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清明菜青团的正宗做法

2023-07-23 19:45:32
TAG: 清明
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清明菜青团是清明时节流行于江浙沪一带的时令食品,用艾草汁拌入糯米粉制成青色的面团,包裹豆沙或莲蓉等馅料,蒸熟后食用。清明菜青团的做法有多种,以下是一种简单的方法:

1、艾叶洗净,开水焯熟,捞起,放凉后切碎,揉成团。

2、在艾叶团中加入适量糯米粉,加温开水,揉到不黏手时停止加水,反复揉搓,成鲜绿色面团。

3、面团分成小剂子,搓圆压扁,包入豆沙或莲蓉等馅料,收口捏紧。

4、锅中放入水,水开后放入青团,大火蒸10分钟左右即可。

相关推荐

青团做法和配方 怎么做青团好吃

1、艾草、糯米粉、粘米粉、豆沙馅、色拉油少量、白糖少量。 2、新鲜艾草清洗干净放入锅中加水煮烂,煮烂到易碎,捞出将其剁碎或者搅拌稀碎,加入少许白糖调一下味道。 3、将糯米粉和粘米粉放入容器中,倒入青汁搅拌,加入少量食用油,食用油可以使口感更加顺滑。搅拌均匀。 4、将其揉捏,做成圆饼状,将红豆沙取适量放入青团饼中间,再用青团将其包裹在其中,捏成团即可。 5、制作好后就是生青团的形状!艾草汁的量决定青团的颜色深浅。将粽叶垫入蒸笼底部,再将青团放在粽叶上,间隔不要太紧,避免蒸发后黏在一起。用粽叶垫底味道会更好! 6、放入蒸笼冷水蒸上15分钟以上即可出笼,非常香糯的艾草青团就做好了。
2023-07-23 13:16:571

自制青团的做法 青团要怎样做

1、材料:艾草与糯米的比例可以1:3的量、粘米粉(大米粉)可以加入1:5(粘米:糯米)、豆沙馅适量(至少准备糯米的2分之1的量)、色拉油少量、白糖少量、吸油纸或者其他可以用于蒸笼的物品(粽叶最佳) 2、首先将采摘的新鲜艾草清洗干净放入锅中加水煮烂 3、煮烂到易碎,捞出将其剁碎或者搅拌稀碎,加入少许白糖调一下味道,因为艾草属于中草药,会有些微苦涩的味道。 4、将糯米粉和粘米粉放入容器中,倒入青汁搅拌,加入少量食用油,食用油可以使口感更加顺滑。搅拌均匀。 5、将其揉捏,做成圆饼状,将红豆沙取适量放入青团饼中间,再用青团将其包裹在其中,捏成团即可。 6、制作好后就是生青团的形状!艾草汁的量决定青团的颜色深浅。将粽叶垫入蒸笼底部,再将青团放在粽叶上,间隔不要太紧,避免蒸发后黏在一起。 7、放入蒸笼冷水蒸上15分钟以上即可出笼,非常香糯的艾草青团就做好了。
2023-07-23 13:17:041

最正宗的青团做法

最正宗的青团做法如下:食材:糯米粉300克、白糖90克、板栗泥420克、澄面澄粉60克、艾草500克、开水80克、熟猪油30克。具体步骤:1、准备好所有材料后,将艾草清洗并用开水焯烫一。2、焯烫后的艾叶稍微挤去水份,(水不要倒掉)用刀大概的切。3、艾叶连同挤下的汁水,取30克放进料理机,一同打成浓。4、先将澄面中加入白糖,开水40克,搅拌均匀后,倒入准备好的糯米。5、然后分次加入约100克左右的艾青汁,揉成一个绿色的面团。6、揉面团的过程中,不断加入剩余的艾青汁和开水,这样可以揉均匀,同时也不会让面团一下子太湿,揉成光滑的面团后,盖上湿布静置一会。7、将绿色的团子,分成大约50克左右的一。8、板栗泥馅料控制在20-25克之间,搓成一个小团备。9、然后包入板栗馅放一小块两三克的熟猪油包起来,如果不会包的话,可以提前做好馅料放在冰箱冻硬后取出再包会很容易,猪油最好也先冻一下。10、包成团后,在澄粉上滚一下防。11、每一个做好的青团,下面要放一张油纸不会粘的,移到蒸笼上开中火蒸制15分。12、蒸好后,用刷子在表面上刷一层。13、稍冷却之后,撕掉油纸,包上一层保鲜膜即可。
2023-07-23 13:17:111

手工青团的做法和配方 手工青团怎么做

1、用料:艾草粉20g、澄粉90g、粘米粉100g、糯米粉300g、糖粉60g、咸蛋黄若干、肉松适量、红豆沙适量、料酒适量、色拉油适量、沙拉酱适量、蜂蜜适量、盐渍樱花适量、白芝麻适量、食用色素粉适量。 2、温水将艾草粉调成糊状。 3、开水倒入澄面中,搅拌成很厚重的浆糊状态。 4、糯米粉混合粘米粉、糖粉,加少许色拉油和蜂蜜,再把浆糊状的澄面和艾草糊也加入进来。 5、湿布包住面团待用。 6、平底锅内倒入少许油,倒入咸蛋黄炒出泡泡后加入一小勺蜂蜜。 7、关火,根据自己的喜好加入肉松拌匀后出锅。 8、再加入少许沙拉酱(粘合作用),拌匀待用. 9、将面团搓成长条状,切下一个个剂子。 10、用手压扁,抓取适量的馅料放在饼皮上。 11、以虎口慢慢收拢的方式将面团包好。 12、不同颜色的青团加以造型,用白糯米粉压成花型贴在青团表面,放上一朵盐渍樱花,纯绿色的可以在表面撒上一些白芝麻等等造型。 13、蒸锅内水开后放入青团,中火蒸15分钟左右出锅。 14、出锅后在青团表皮刷上一层油(为了美观也防止表皮发硬)。 15、春日最佳食品青团就做好了。
2023-07-23 13:19:061

青团做法和配方 怎么做青团好吃

1、艾草、糯米粉、粘米粉、豆沙馅、色拉油少量、白糖少量。 2、新鲜艾草清洗干净放入锅中加水煮烂,煮烂到易碎,捞出将其剁碎或者搅拌稀碎,加入少许白糖调一下味道。 3、将糯米粉和粘米粉放入容器中,倒入青汁搅拌,加入少量食用油,食用油可以使口感更加顺滑。搅拌均匀。 4、将其揉捏,做成圆饼状,将红豆沙取适量放入青团饼中间,再用青团将其包裹在其中,捏成团即可。 5、制作好后就是生青团的形状!艾草汁的量决定青团的颜色深浅。将粽叶垫入蒸笼底部,再将青团放在粽叶上,间隔不要太紧,避免蒸发后黏在一起。用粽叶垫底味道会更好! 6、放入蒸笼冷水蒸上15分钟以上即可出笼,非常香糯的艾草青团就做好了。
2023-07-23 13:19:131

最正宗的青团做法?

【材料】:青团预拌粉250克,红豆沙28克,食用油25克,糯米粉50克【做法】:1、250克青团预拌粉倒入盆中,加入25克食用油,搅拌均匀后分次加入140克开水,揉成光滑不粘手的面团,水要分次加,不要一下子全部加进去。2、把揉好的面团分成30克一个小剂子,红豆沙分成20克一个小剂子。3、取一个小剂子,按扁,包入一个豆沙馅,用虎口收起,捏紧收口处。4、50克糯米粉加入38克开水,揉成面团后擀成薄片,用模具压出小花朵用来做装饰。5、做好的青团,表面用压出的花朵装饰一下,全部做好后码入蒸笼,放入蒸锅,水开后蒸12分钟左右即可。
2023-07-23 13:19:213

青团的配方以及做法 青团怎么做

1、艾草粉 20g澄粉90g,粘米粉100g,糯米粉300g,糖粉60g,咸蛋黄若干,肉松适量,红豆沙适量,料酒适量,色拉油适量,沙拉酱适量,蜂蜜适量,盐渍樱花适量,白芝麻适量,食用色素粉适量。2、温水将艾草粉调成糊状。3、开水倒入澄面中,搅拌成很厚重的浆糊状态。4、糯米粉混合粘米粉、糖粉,加少许色拉油和蜂蜜,再把浆糊状的澄面和艾草糊也加入进来。5、手和面成面团状态。6、湿布包住面团待用。7、将咸鸭蛋黄蒸熟后戳散。8、平底锅内倒入少许油,倒入咸蛋黄炒出泡泡后加入一小勺蜂蜜。9、关火,根据自己的喜好加入肉松拌匀后出锅,再加入少许沙拉酱(粘合作用),拌匀待用。将面团搓成长条状,切下一个个剂子。10、用手压扁,抓取适量的馅料放在饼皮上。以虎口慢慢收拢的方式将面团包好。不同颜色的青团加以造型,蒸锅内水开后放入青团,中火蒸15分钟左右出锅即可。
2023-07-23 13:22:171

青团的做法和配方

青团的做法和配方如下:主料:糯米粉300克、艾草500克。辅料:白糖90克、板栗泥420克、澄面粉60克、开水80克、熟猪油30克。1、准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下。2、焯烫后的艾叶稍微挤去水份,(水不要倒掉)用刀大概的切碎。3、艾叶连同挤下的汁水,取30克放进料理机一同打成浓汁。4、先将澄面中加入白糖,开水40克,搅拌均匀后,倒入准备好的糯米粉。5、然后分次加入约100克左右的艾青汁,揉成一个绿色的面团。6、在揉面团的过程中,不断加入剩余的艾青汁和开水,这样可以揉均匀,同时也不会让面团一下子太湿,揉成光滑的面团后,盖上湿布静置一会。7、将绿色的团子分成大约50克左右的一个。8、板栗泥馅料控制在20至25克之间搓成一个小团备用。9、然后包入板栗馅,放一小块两三克的熟猪油包起来,如果不会包的话,可以提前做好馅料放在冰箱冻硬后取出再包会很容易,猪油最好也先冻一下。10、包成团后在澄粉上滚一下防粘,每一个做好的青团下面要放一张油纸不会粘的,移到蒸笼上开中火蒸制15分钟,蒸好后用刷子在表面上刷一层油,就可以可以美美的品尝了。
2023-07-23 13:22:251

青团的最简单做法

青团的最简单做法如下:主料:糯米粉300克、艾草500克。辅料:白糖90克、板栗泥420克、澄面澄粉60克、开水80克、熟猪油30克。1、准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下。2、焯烫后的艾叶稍微挤去水份,(水不要倒掉)用刀大概的切碎。3、艾叶连同挤下的汁水,取30克放进料理机一同打成浓汁。4、先将澄面中加入白糖,开水40克,搅拌均匀后,倒入准备好的糯米粉。5、然后分次加入约100克左右的艾青汁,揉成一个绿色的面团。6、在揉面团的过程中,不断加入剩余的艾青汁和开水,这样可以揉均匀,同时也不会让面团一下子太湿,揉成光滑的面团后,盖上湿布静置一会。7、将绿色的团子分成大约50克左右的一个。8、板栗泥馅料控制在20至25克之间搓成一个小团备用。9、然后包入板栗馅,放一小块两三克的熟猪油包起来,如果不会包的话,可以提前做好馅料放在冰箱冻硬后取出再包会很容易,猪油最好也先冻一下。10、包成团后在澄粉上滚一下防粘,每一个做好的青团下面要放一张油纸不会粘的,移到蒸笼上开中火蒸制15分钟,蒸好后用刷子在表面上刷一层油,就可以可以美美的品尝了。
2023-07-23 13:23:501

青团的配方以及做法 青团怎么做

1、艾草粉 20g澄粉90g,粘米粉100g,糯米粉300g,糖粉60g,咸蛋黄若干,肉松适量,红豆沙适量,料酒适量,色拉油适量,沙拉酱适量,蜂蜜适量,盐渍樱花适量,白芝麻适量,食用色素粉适量。 2、温水将艾草粉调成糊状。 3、开水倒入澄面中,搅拌成很厚重的浆糊状态。 4、糯米粉混合粘米粉、糖粉,加少许色拉油和蜂蜜,再把浆糊状的澄面和艾草糊也加入进来。 5、手和面成面团状态。 6、湿布包住面团待用。 7、将咸鸭蛋黄蒸熟后戳散。 8、平底锅内倒入少许油,倒入咸蛋黄炒出泡泡后加入一小勺蜂蜜。 9、关火,根据自己的喜好加入肉松拌匀后出锅,再加入少许沙拉酱(粘合作用),拌匀待用。将面团搓成长条状,切下一个个剂子。 10、用手压扁,抓取适量的馅料放在饼皮上。以虎口慢慢收拢的方式将面团包好。不同颜色的青团加以造型,蒸锅内水开后放入青团,中火蒸15分钟左右出锅即可。
2023-07-23 13:25:251

青团的制作方法是怎样的?

做法:1、准备食材,新鲜艾草200克,豆腐干 100克 / 腊肉 150克 / 糯米粉 250克 / 粳米粉 100克,食用油 30毫升 / 盐 适量 / 蒜苗 6棵 / 蒸笼 / 料理机,蒜苗洗净切碎,腊肉洗净切丁,豆腐干也洗净切丁备用;2、艾草洗净,锅里烧开水加点盐,把艾草下锅里焯水,可以去除艾草的苦涩味,同时保持青绿色,捞起艾草放冷水,把水挤干,稍微切小段,料理机先洗净,把切好的艾草放料理机中加100毫升纯净水打碎成泥;  3、糯米粉和粳(jing)米粉混合,打碎的艾草泥少量多次加入一起均匀混合。再加一小勺盐,如果水不够可以再加一点水直到能揉成面团即可;  4、取一口锅下油烧热炒馅料,先放切好的腊肉丁炒香(腊肉最好选用肥瘦相间的那种吃起来才不会柴),接着放豆腐丁和切好的蒜苗下锅一起翻炒均匀,尝一尝如果够咸就不用再放盐,一般有腊肉的菜品我都不怎么加盐,如有重口味的宝贝们可以要按个人口味来,炒好的馅料起锅装盘备用;5、开始包青团,先取约30克的青团,揉成团子,揉成圆形,用手捏一个窝放馅料,把炒好的馅料放在捏好的面团里,最后捏好封口类似成窝窝头的形状,蒸笼先上锅蒸热,把捏好的青团上锅蒸15分钟,起锅后就可以开吃啦!
2023-07-23 13:25:352

艾草青团的做法和配方

艾草青团的做法和配方:食材用料:糯米粉200g、粘米粉100g、艾草、白糖相克食物、花生米相克食物、白芝麻、猪油艾草青团的做法:1、新鲜艾草叶,留叶去柄,开水中汆烫后捞起。2、切成小段,加入适量的水料理机打成糊。3、准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中。4、加入艾草糊和适量的白糖水(白糖加水煮溶后待凉)。5、搓成光滑面团。6、搓成长条。7、小刀切成均等的小剂子。8、取一个捏成圆形,包入馅料。9、收口捏圆做成生胚。10、放于荷叶片。11、面上蘸水,点上炒香的黑芝麻。12、置于出汽的蒸锅15分钟即可。
2023-07-23 13:26:011

青团的家常做法 青团的两种家常做法

1、方法一 青团的做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的面胚,摘成每个大约重75克的面团,搓成长条,逐个按扁,包入豆沙馅等馅料,捏拢收口,搓成圆球,即成青团生坯。笼内铺上湿布,放入青团生坯,上锅蒸约15-20分钟至熟,再在青团上涂些芝麻油即成。 2、方法二 麦青加少量水,放入搅拌机,打成青汁。将麦青汁(或艾草、浆麦草、马兰头等绿色食用植物)加少量盐,入锅中煮沸,去除涩味。把青汁趁热混入糯米粉后揉成面团。将粉团和豆沙分成数量相等的小剂子。将豆沙包入粉团中,搓圆,放入刷油或者垫粽叶的蒸屉中,蒸20分钟左右。
2023-07-23 13:28:551

青团的做法最佳配方是怎样的

青团做法青团皮(艾草汁155克)或(清水140克+艾草粉10克泡成艾草汁) |水磨糯米粉165克| 糖28克| 玉米油10克| 开水75克|澄 粉(粘米粉)50克艾草汁糯米粉糖玉米油全部加入搅拌成团即可澄粉倒入开水快速搅拌均匀3把澄粉加入到刚刚揉好的青团面团中,揉成一个团,分成38g一个的青团,盖上保鲜膜备用■黑芝麻馅料脱皮绿豆250克|黑芝 麻100克|白砂糖150g| 玉米油50g|麦芽糖100g口脱皮绿豆煮熟打成泥,黑芝麻十白砂糖打碎2绿豆打成泥后放入不粘锅里炒至浓稠,分两次加入玉米油炒,每一次加入都要玉米油完全吸收后,再加入黑芝麻和白糖炒均匀加入麦芽糖,炒至成团,不粘刮刀,不粘锅分成30g一团备用■肉松咸蛋黄馅30克( 12个)咸蛋黄120克|肉松150克| 沙拉 酱88克咸蛋黄蒸熟压碎2加入肉松沙拉酱搅拌成团,分成--个30g盖保鲜膜备用我一般会先准备好馅料,再去做青团皮包好的青团,上锅蒸15分钟左右出炉立刻刷_上一层玉米油温热后包.上保鲜膜即可
2023-07-23 13:29:041

青团的做法

青团的做法:是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的面胚;摘成每个大约重75克的面团,搓成长条,逐个按扁,包入豆沙馅等馅料,捏拢收口,搓成圆球,即成青团生坯。笼内铺上湿布,放入青团生坯,上锅蒸约15-20分钟至熟,再在青团上涂些芝麻油即成。青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史,每逢清明几乎都要蒸青团,古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但现在它作为祭祀品的功能以日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃。现在做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游小吃。
2023-07-23 13:29:261

青团的做法最佳配方是怎样的?

1、青团做法:青团的做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的面胚,摘成每个大约重75克的面团,搓成长条,逐个按扁,包入豆沙馅等馅料,捏拢收口,搓成圆球,即成青团生坯。笼内铺上湿布,放入青团生坯,上锅蒸约15分钟至熟,再在青团上涂些芝麻油即成。2、菜品特色:青团油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻,肥而不腴,是一款天然绿色的健康小吃。 蒸熟以后绿绿的松软的皮儿,豆沙馅心甜而不腻,带有清淡艾草香气,香糯可口。3、青团:江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游小吃。
2023-07-23 13:29:441

青团子的做法

1、准备材料。 2、所有材料分别称重。 3、菠菜取菜叶洗净,水烧开加入一点点盐,放入菠菜汆烫变色捞出,放入冷开水中过凉,用料理机打成细泥(越细越好),用细筛滤掉汁水,菠菜泥留用。 4、糯米粉加入绵白糖(若豆沙味甜的话可不加)及温水搅成半湿状,澄粉冲入开水搅成透明状;再将糯米粉与澄粉混合,乘热加入熟猪油揉捏均匀;没有猪油的话,可分次加入食用油; 5、放入容器里,尽量摊薄一点容易熟,冷水上锅蒸10~15分钟左右。 可用筷子拨开察看,若内部粉团还是白色的,就再多蒸一会儿。 6、熟透的糯米团呈透明色,热的时候黏度较高。 7、将过滤出来的菠菜泥加入刚出锅的糯米团中,使劲搅拌使糯米团上色。 再次重申,这里要用的是菠菜泥而不是菠菜汁!觉得太干的话,可以适当加一点菠菜汁。 8、待糯米团温热后,戴上一次性手套,抹上一点食用油,反复揉捏成均匀的青绿色糕团。 只要耐心揉捏,效果一定会很均匀的;手套抹油、面团抹油,都可以有效减轻黏度,还可以延长成品柔软的天数。 9、将做好的青团坯等分成若干份(每份30克左右),包入事先准备好的红豆沙(每份20克左右);有厨友问量可以做几个,这完全可以自己决定,大小不同个数自然不同;你可以将整团面均分成你想要的个头。 10、只要青团坯制作成功,操作过程戴手套、抹油,且等糕团冷却,包起来非常顺利,完全不会粘手。 11、包好的青团表面刷上食用油(可以有效缓解变硬),用裁剪好的保鲜膜包裹起来,既方便,又卫生,隔2~3天吃都很柔软。 如果青团变硬了,那是糯米的特性所致,只要将蒸锅水烧开熄火,放入青团焖10分钟回软即可... 注意事项: 因为艾草不容易找,也不太喜欢那个气味,于是就用绿叶蔬菜来代替。 这个菜谱采用先蒸后包的方法,将菠菜泥揉入蒸熟的糯米粉团中,于是便有了青翠诱人的色泽。 之前也试过将菠菜汁揉入生粉团再入锅蒸,颜色就如煮过头的绿叶菜不再翠绿,两种方法可随意。 糯米粉中添加澄粉,可以中和黏度,增加透明质感,使青团看上去有光泽,吃口更有嚼劲。 红豆沙不要炒制过干,湿湿的如半流质状,咬在嘴里能与糯米团融在一起,感觉才不腻。 青团的传说: 青团,是清明节气流行于江浙沪等地最有特色的节令食品。 最传统的是用艾草汁揉入糯米粉,包上豆沙馅儿做成的碧绿团子。 传说有一年清明节,太平天国将领李秀成被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将李秀成化装成农民模样,与自己一起耕地。 没有抓到李秀成,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给李秀成带吃的东西。 回家后,那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。 他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。 然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。 李秀成吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。 天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。 后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。 吃青团的习俗就此流传开来。
2023-07-23 13:29:591

青团的家常做法

备用食材:糯米粉300克,粘米粉150克,食用碱2克,鲜艾草叶100克,开水240克,细砂糖20克,食用油少许,熟花生米180克,熟黑芝麻80克;第一步,首先准备出适量的艾草,将其嫩叶子摘下来,然后仔细冲洗干净,在锅中添上水,加上点食用碱,待将水煮开后,放入洗干净的艾草叶子,焯烫30秒钟,即可捞出;第二步,控干艾草中的水分,然后将艾草叶子放入在料理机中,加上250克的开水,然后将艾草叶打成汁,再用筛网将其过滤好,用比较细腻的艾草汁即可,准备一个容器放入糯米粉、粘米粉;第三步,然后再加入少许的细砂糖,将其混合好,分次少许倒入打好的艾草汁,一边倒入一边不停搅拌,没有干面粉的时候,用手揉成面团,用一张保鲜膜覆盖好,放在一旁静置一会;第四步,同时将花生和芝麻事先准备到位,将其烤熟后,和白砂糖混合在一起,然后将其用擀面杖擀碎,松弛好的面团分成一个个大小适中并且均匀的面剂子,取一份揉圆后捏成小碗状;第五步,然后放入适量的馅料,收好口,整理成圆球,摆放在蒸屉上面,在锅中添上水,水开后上锅蒸18分钟,蒸熟后关火焖一会,即可出锅。注意事项:1、艾草焯水的时候,加上点食用碱,可以帮助去除其中的涩味,还能使得艾草的色泽变得更加翠绿,注意焯水的时间不宜过长,焯过水的艾草便可以打成汁;2、冲入面粉中的水一定要烫,这样做的面团会更加有黏性,做好的青团口感才会更加好,揉面的时候可以适当加上点食用油,面团更加油润,做的食物效果更好;3、开水上锅蒸青团,待将其蒸熟后别急着取出,焖一会防止回缩,另外待将其出炉后趁热在青团的表面涂抹薄薄一层色拉油,并且用保鲜膜包裹好,这样可以保湿防粘,更加方便保存。
2023-07-23 13:30:081

家庭自制青团怎么做 自制青团做法教程

1、准备材料:麦青草200克、糯米粉300克、豆沙馅200克。2、锅中放入适量清水煮沸,放入麦青草煮3分钟去除涩味,用纱布挤出青汁。3、把青汁趁热混入糯米粉后揉成青面团。4、将青面团和豆沙分成数量相等的小剂子。5、将豆沙包入面团中,搓圆,放入刷油或者垫粽叶的蒸屉中,蒸20分钟左右即成。
2023-07-23 13:31:031

青团的做法教程

青团制作的具体步骤如下:1、准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下,2、焯烫后的艾叶稍微挤去水份,(水不要倒掉)用刀大概的切碎,3、艾叶连同挤下的汁水取30克放进料理机一同打成浓汁4、先将澄面中加入白糖,开水40克,搅拌均匀后,倒入准备好的糯米粉,5、然后分次加入约100克左右的艾青汁,揉成一个绿色的面团。6、在揉面团的过程中,不断加入剩余的艾青汁和开水,这样可以揉均匀,同时也不会让面团一下子太湿,揉成光滑的面团后,盖上湿布静置一会。7、将绿色的团子分成大约50克左右的8、一个板栗泥馅料控制在20-25克之间搓成一个小团备用。9、然后包入板栗馅放一小块两三克的熟猪油包起来,如果不会包的话,可以提前做好馅料放在冰箱冻硬后取出再包会很容易,猪油最好也先冻一下。10、包成团后在澄粉上滚一下防粘。11、每一个做好的青团下面要放一张油纸不会粘的,移到蒸笼上开中火蒸制15分钟。12、蒸好后用刷子在表面上刷一层油。13、出锅啦,可以美美的品尝啦。14、稍冷却之后,撕掉油纸,包上一层保鲜膜。油纸一定要等稍等却了之后撕。
2023-07-23 13:31:111

青团的制作方法

艾草青团的制作步骤:所需材料:艾草与糯米的比例可以1:3的量(如果喜欢多点艾草味道或者颜色深一点可以根据自己喜好加艾草量)粘米粉(大米粉)可以加入1:5(粘米:糯米) 注意:觉得麻烦或者喜欢更软糯可以选择不放粘米粉豆沙馅适量(至少准备糯米的2分之1的量)色拉油少量白糖少量吸油纸或者其他可以用于蒸笼的物品(粽叶最佳)1、首先将采摘的新鲜艾草清洗干净放入锅中加水煮烂2、煮烂到易碎,捞出将其剁碎或者搅拌稀碎,加入少许白糖调一下味道,因为艾草属于中草药,会有些微苦涩的味道。(不喜欢有艾草可以将其用滤网纱布滤除青汁,或者可以直接购买超市制作好的青汁)3、将糯米粉和粘米粉放入容器中,倒入青汁搅拌,加入少量食用油,食用油可以使口感更加顺滑。搅拌均匀。4、将其揉捏,做成圆饼状,将红豆沙取适量放入青团饼中间,再用青团将其包裹在其中,捏成团即可。5、制作好后就是生青团的形状!艾草汁的量决定青团的颜色深浅。将粽叶垫入蒸笼底部,再将青团放在粽叶上,间隔不要太紧,避免蒸发后黏在一起。用粽叶垫底味道会更好!6、放入蒸笼冷水蒸上15分钟以上即可出笼,非常香糯的艾草青团就做好了,喜欢别的口味如肉松,咸蛋黄口味的可以将红豆沙换掉制作即可。7、想要存放的可以等到青团蒸熟之后放置温热用保鲜膜裹上,放入冰箱保鲜即可,这种情况下,2-3天青团还是软糯的,要是有些生硬可以热蒸10分钟,微波炉热上半分钟口感更加。
2023-07-23 13:31:192

怎样做青团?

学习青团可以去专业的学校去学习
2023-07-23 13:31:403

青团是用什么做的?

青团做法青团皮(艾草汁155克)或(清水140克+艾草粉10克泡成艾草汁) |水磨糯米粉165克| 糖28克| 玉米油10克| 开水75克|澄 粉(粘米粉)50克艾草汁糯米粉糖玉米油全部加入搅拌成团即可澄粉倒入开水快速搅拌均匀3把澄粉加入到刚刚揉好的青团面团中,揉成一个团,分成38g一个的青团,盖上保鲜膜备用■黑芝麻馅料脱皮绿豆250克|黑芝 麻100克|白砂糖150g| 玉米油50g|麦芽糖100g口脱皮绿豆煮熟打成泥,黑芝麻十白砂糖打碎2绿豆打成泥后放入不粘锅里炒至浓稠,分两次加入玉米油炒,每一次加入都要玉米油完全吸收后,再加入黑芝麻和白糖炒均匀加入麦芽糖,炒至成团,不粘刮刀,不粘锅分成30g一团备用■肉松咸蛋黄馅30克( 12个)咸蛋黄120克|肉松150克| 沙拉 酱88克咸蛋黄蒸熟压碎2加入肉松沙拉酱搅拌成团,分成--个30g盖保鲜膜备用我一般会先准备好馅料,再去做青团皮包好的青团,上锅蒸15分钟左右出炉立刻刷_上一层玉米油温热后包.上保鲜膜即可
2023-07-23 13:31:472

青团做法 青团怎么做

1、准备、菠菜叶可以用艾叶、咸蛋黄上锅蒸熟、大概15分钟左右。2、下锅焯水2分钟左右。3、糯米粉和粘米粉,焯好的菠菜叶入搅拌杯中打成汁。4、放入粉中、加入一勺猪油,揉成光滑面团。5、蒸熟的咸蛋黄压碎、加入肉松、沙拉酱搅拌。6、揉揉,取一团、大概小笼包大小个、包上馅儿、用手团圆。7、搓成圆形,入蒸笼,冷水上锅,大火蒸二十分钟左右即可。
2023-07-23 13:33:011

黄冈青团子做法

材料糯米粉280g,小麦草(绿叶菜汁)650g(220g),红豆400g,黄油30g,冰糖106g,水900g,玉米油18g做法1、红豆洗净,泡水一天后,锅里加水烧开,转小火焖4小时。2、将小麦草洗净,用榨汁机榨出汁后,烧开保温。3、红豆关火后过滤可以喝红豆汤,根据个人喜欢,可以将红豆去皮,也可以不去皮,再用绞肉机打成红豆泥。4、红豆泥放锅里加入黄油及冰糖,不断翻拌至炒干,就成豆沙了,装盘待凉。5、都准备好了后就可以上称称出水磨糯米粉的用量,再加入80度温度的麦草汁拌好。6、然后加入玉米油揉光滑,再分等份大小揉圆,压扁,也可以用擀面棒擀。7、将25g的豆沙包入55g左右的皮里粘好揉圆。这个配方的量一次做10个。要做多点的,可以根据配方多加点量就行了。8、蒸锅里垫上油纸防粘,将青团放蒸锅里蒸15分钟即可。9、蒸好的青团子可以用裁剪好的保鲜膜包好,吃起来方便些,也不会变形,更防相互粘在一起!呵呵,完工!
2023-07-23 13:33:081

青团的做法啊

这个主要是艾草的做法,预先把艾草摘来,入锅时加一点食用碱主要是为了色泽,起锅后把艾草用刀背剁细,放在通风处晾干,要用时用温水泡开,合入米粉中就行了,团子与其他一样做。不知是否正确。
2023-07-23 13:33:197

青团材料配方

以豆沙青团为例,糯米粉300g,澄面90g,细艾草粉12g,猪油30g,豆沙500g,细砂糖20g(根据自己口味),开水300g左右,温水80g左右。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心。 青团是什么 青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香。 古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃。 营养价值方面,艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效,而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效,同时还能起到美容的作用。
2023-07-23 13:35:581

如何制作青团

如何制作青团介绍如下:【面团材料】:艾青(也叫艾草,每到清明节市场里可以买到) 200克、大米粉 80克、糯米粉 300克、油 30克、白糖 20克、热水 200ml + 120ml、小苏打粉少量。【馅】:豆沙馅 400克 或者其它馅料。【做法】艾青先摘去老叶清理干净,称量出200克漂洗干净沥干备用。这时候把粉类称好备用。取一个大锅里,放半锅水煮开,往水里加一点点小苏打(作用是做出来颜色好看很绿,如果家里没有不加也可),融化后把洗净的艾青放入锅中 汆烫。大概一分钟后,把烫好的艾青捞出,马上用冷水冲凉,然后挤干水份备用。处理好的艾青,加200毫升温水,放入搅拌机里搅打成细腻的艾青糊。把大米粉、糯米粉和白砂糖放入大盆中混合好,倒入刚才打好的艾青糊,用筷子搅拌一下。慢慢往盆里倒热水,边倒边用筷子搅拌,直到面糊比较厚,但是并不干的状态(这里我用了120毫升热水)。往盆中倒入30克食用油,用筷子再次搅拌均匀。取一个蒸锅放足量水,放入一个蒸架,把搅拌好的面糊盆搁在上面,盖上盖子用中大火蒸。锅里水煮滚开始计时,5分钟后打开锅盖,搅拌面糊一次,然后继续盖上锅盖蒸。再蒸5分钟,重复上一个步骤把面糊搅拌一次,每蒸5分钟搅拌一次,这个步骤至少要重复两次。锅中面糊大概蒸了20分钟后,基本全部熟了,这时候可以看到颜色变成均匀的深绿色,关火取出降温。蒸好的面糊放凉到双手可以承受的温度,左手上摊一张保鲜膜,保鲜膜上可以稍微涂点油防粘,然后用勺子挖一勺面团(约40克)放在保鲜膜中间,右手蘸凉开水把面团按扁。 放20克搓圆的豆沙馅在面团中间。拎起保鲜膜四个角,收拢,拧紧包成包子样,保鲜膜收口朝下放置。一个青团就 包好了,我这点食材的量大约能做20个青团。
2023-07-23 13:36:111

青团都有哪一些做法?

做法:1、准备食材,新鲜艾草200克,豆腐干 100克 / 腊肉 150克 / 糯米粉 250克 / 粳米粉 100克,食用油 30毫升 / 盐 适量 / 蒜苗 6棵 / 蒸笼 / 料理机,蒜苗洗净切碎,腊肉洗净切丁,豆腐干也洗净切丁备用;2、艾草洗净,锅里烧开水加点盐,把艾草下锅里焯水,可以去除艾草的苦涩味,同时保持青绿色,捞起艾草放冷水,把水挤干,稍微切小段,料理机先洗净,把切好的艾草放料理机中加100毫升纯净水打碎成泥;  3、糯米粉和粳(jing)米粉混合,打碎的艾草泥少量多次加入一起均匀混合。再加一小勺盐,如果水不够可以再加一点水直到能揉成面团即可;  4、取一口锅下油烧热炒馅料,先放切好的腊肉丁炒香(腊肉最好选用肥瘦相间的那种吃起来才不会柴),接着放豆腐丁和切好的蒜苗下锅一起翻炒均匀,尝一尝如果够咸就不用再放盐,一般有腊肉的菜品我都不怎么加盐,如有重口味的宝贝们可以要按个人口味来,炒好的馅料起锅装盘备用;5、开始包青团,先取约30克的青团,揉成团子,揉成圆形,用手捏一个窝放馅料,把炒好的馅料放在捏好的面团里,最后捏好封口类似成窝窝头的形状,蒸笼先上锅蒸热,把捏好的青团上锅蒸15分钟,起锅后就可以开吃啦!
2023-07-23 13:37:152

如何做传统青团的做法步骤图,怎么做好吃

青团的做法1.100克糯米粉放入盆里2.加入30克澄粉混合3.加开水先用筷子搅拌,我大概加了95克水左右,尽作参考4.稍稍凉后用手和成面团5.加了点斑斓叶香精6.揉均匀,加5克色拉油揉匀,最好加猪油我家没有,就加了植物油,发现颜色太绿太艳了7.就加了5克抹茶粉8.再次揉均匀分8等9.豆沙馅儿也分好搓圆10.取一个粉团先搓圆再压扁,中间放入豆沙馅儿11.用虎口慢慢包好12.放入蒸笼,冷水上锅蒸10分钟13.蒸好后,用加热过冷却的植物油,刷在表面14.青团完成,冷却后可以用保鲜膜单独包好!
2023-07-23 13:38:132

青团怎么做好吃,有没有馅料?

.准备食材鲜艾草200,糯米粉1000,豆沙馅200克。2.将艾草洗净焯水,切段加少许水,放入料理机打成汁备用。3.将艾叶汁倒入糯米粉中搅拌,用手揉成条,切成均匀大小的济子,压平。4.包馅,把压平的饼中放入一小勺豆沙,用手收囗捏紧,揉成圆球。5.上锅蒸40分钟,一盘美味的青团就做好了,
2023-07-23 13:38:224

青团是怎么做成的

青团是闽台、江浙和客家人的传统小吃,青团油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻。年年清明时节,家家户户都要蒸青团。古时候,青团主要是为了祭祀,清明扫墓时携带的点心,发展到现在祭祀的功能日益淡薄,而被人们当作春天的时令点心来食用。    青团之所以是绿色的,因为是用艾草汁拌和糯米粉制成的外皮。外皮除了用艾草以外,还可用麦苗、鼠麴草,或者其它的绿叶蔬菜比如菠菜,这些都是早春的青草,也因此它是春天时令小吃。    【青团馅有哪些】  青团的馅料从最传统的芝麻和豆沙馅,发展到今天也是五花八门了,没有什么不可以包进去的了,只有你想不到的。    甜口的有:豆沙馅、莲蓉馅、花生芝麻馅、南瓜馅、红薯馅、紫薯馅、香芋馅、巧克力馅、水果馅、燕窝馅,甚至还有冰淇淋的,变成西餐后的甜点。  咸的馅料有咸蛋黄肉松、佛跳墙、腌笃鲜、荠菜猪肉、鲜肉笋丁、金华火腿、鸡汤鲍鱼、咸菜、豆腐干、素什锦等口味。    【红豆沙青团制作】    材料:糯米粉160克、粘米粉30克、冻菠菜30克、蜂蜜15克、油15克、清水170克、红豆沙280克  备注:糯米粉里掺少量的粘米粉,或玉米淀粉、澄粉、木薯粉为了不要太粘牙,并且能够增加Q弹口感。    制作:  1.冻菠菜加150克清水煮开,然后用调理机打成汁。    2.糯米粉160克、粘米粉30克、蜂蜜15克和油15克倒入料理盆中拌拌,趁热倒入菠菜汁,用筷子拌成絮状。  根据实际需要加些水在料理机桶中晃晃,加入面团中,揉成软硬适合的面团。    3.揪一块面团,约30克,按个窝,放1个豆沙球约20克,用虎口收拢法包起来。    4.依次做好全部,每个青团下面垫一张小油纸,排列在蒸笼中,彼此间要有空隙。  冷水上锅,大火将水烧开,水开计时,中火蒸10分钟(火太大,蒸出来的糯米食不好吃)。  
2023-07-23 13:39:051

青团怎么做好吃,青团的家常做法

食材明细艾叶适量糯米粉适量豆沙适量咸菜适量笋丝适量肉丝适量原味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度青团的做法步骤1艾叶采新鲜的尖端,洗净,开水焯熟,捞起,放凉后切碎,揉成团,备用。2在艾叶团中加入适量糯米粉,加温开水,揉到不黏手时停止加水,反复揉搓,使艾草和糯米粉分布均匀,成鲜绿色面团。3咸菜、笋丝、肉丝切碎,快火翻炒。作为馅料,备用。4绿色面团搓成长条,切成剂子。搓圆剂子,在中间用大拇指按出一个坑,填入馅料,封口,做成窝窝头状。5也可将剂子按成圆饼形,放入馅料,对折后封口,用手指按出绞型花纹,成为菜饺。6上锅蒸15-20分钟即可。7尖头的是豆沙馅~以示区分使用的厨具:蒸锅
2023-07-23 13:40:111

香糯可口的青团的做法步骤图,怎么做好吃

1. 采来的艾草2.艾草洗净后摘去老叶,下锅焯水,可以放少许小苏打粉3. 捞出后加适量水搅打成菜泥4. 澄粉用开水搅团5. 将菜汁倒进糯米粉里,加上澄粉一起揉成团6. 糯米粉炒熟成糕粉7. 用糕粉把豆沙揉成一个个小团8. 把面团切成小剂子9.像包汤圆那样把豆沙馅包进去10.轻轻搓圆,放进蒸锅里蒸上15分钟左右小贴士菜汁要打碎才面团均匀,最好趁热倒进糯米粉里口感才好
2023-07-23 13:40:192

艾草青团的做法

端午节的艾草最好用,把艾叶晒干,揉成团可以放在姜片上,点燃艾草团,这叫隔姜灸,哪里疼就灸哪里,特别是因为受凉引起的腿痛很管用,艾和姜的精油是热性的可以起到温经通咯的作用。
2023-07-23 13:40:294

做青团放多少碱合适

青团是比较常见的一种传统美食,它的做法比较多,不同的做法会放不同的食材和配料,有些做法会放一些碱面,这样做出来的青团颜色会比较绿,不会变黄变暗。那么做青团放多少碱合适呢?下面让我们具体来看看吧! 一、做青团放多少碱 一般放1—2克食用碱就可以了。 刚开始的时候,艾草焯水也是为了让艾草的味道更好,但是它去除不了上面的苦味,所以青团会觉得有点苦。在热水中多加一点食用碱,可以去除艾草的苦味,保持其绿色。青团的颜色也会油腻。 焯水时,加入小苏打或碱面,也叫食用碱。煮沸后,加入小苏打或碱软化鼠曲草,这样蒸出来的青团不会变黄。如果不加小苏打或食用碱,蒸好的面团很容易变暗或暗黄色,颜色也不会变绿。 二、做青团碱放多了怎么办 碱通常用于艾草中。如果你放更多的碱,你可以添加一些其他成分,如更多的水,更多的艾草等。 青团的做法不是很难,只要青团的面和面好,包馅要蒸在锅上。也可使用艾草汁或麦草浆。艾草要嫩,这样榨出的汁会更绿。将制备好的艾草洗净,放入蒸笼中蒸干,加碱,然后将碱水漂走,留青汁备用。这时,将适量的糯米粉放入容器中,取青汁,倒入糯米粉中,用筷子搅拌。搅拌成絮状物后,用手搅拌成面团,就像我们通常做面团一样,但水变成绿汁,面团变绿。然后把面团搓成长条,切成大小相近的小剂型,最后裹上你喜欢吃的馅料,在锅里蒸。 三、青团的做法 青团皮:艾叶100克,碱水半勺,糯米粉200克,白开水(糯米粉)110克,澄粉60克,白开水(澄粉)80克,白糖30克,猪油20克 馅料:豆沙150克,咸蛋黄2个,肉松半碗,沙拉酱2茶匙。 方法: 1、先做馅,再把生蛋黄做成白酒味,再蒸。将肉松、色拉酱和咸蛋黄混合,用豆沙馅包好,揉成小球备用。 2、新鲜艾叶洗净晾晒。把艾叶放在锅里烫一下。烫的时候,往锅里倒1勺碱水,以保持艾草叶子的绿色。热烫后,将艾叶放入冷开水中泡,然后晾干。将艾蒿叶放入搅拌机,加入少量水,将艾蒿叶打成泥状,滤出残渣。 3、糯米粉200g加白糖30g,加沸水110g,搅成絮状物,成粉60g,加沸水80g,戴上手套,趁热揉匀,小心烫伤!然后将糯米粉、成粉和20克食用油均匀揉搓至面团干而不粘盘。然后用盘子把面团推开,在锅里蒸15分钟。面团蒸好后,稍凉,趁热加入艾蒿叶渣数次,揉匀。这个过程比较长,所以要坚持下去! 4、把面团扫成小块,然后揉成好馅儿! 小贴士:因为面团蒸好后,揉成艾草渣就可以吃了,所以操作时要注意卫生,别担心,做一点蒸汽冷却就可以吃了!但不要蒸太久,只要3-5分钟!
2023-07-23 13:40:481

求咸蛋黄肉松青团做法

【材料】青团皮:糯米粉130克、粘米粉20克、猪油/黄油/玉米油10克、糖粉10克、艾草汁125-135克内馅:咸蛋黄150克(约12颗)、肉松125克、沙拉酱60克【步骤】1、咸蛋黄喷白酒,烤箱180度烤10分钟,碾碎后加入肉松、沙拉酱混合均匀,均分10份。2、青团皮所有材料混合均匀,均分10份,滚圆。3、取一个小面团,压扁,放入内馅,收口捏紧,底下垫一层油纸。4、青团放入蒸锅,上汽后蒸大约7分钟,出锅后趁热刷一层无味植物油。
2023-07-23 13:41:021

“本性都很花心 太难搞定 不要浪费一段感情”是哪一首歌的歌词?

DoubleFace词:李三木曲:张铠麟唱:谢容儿前一秒还拥抱手抓牢说爱我装微笑情绪刚好Wo下一秒说无聊玩逃跑不理我很糟糕莫名又奇妙Wo是不是我错觉这么快就Stop就算是宠物也会雷倒疯掉很帅气一张脸原来拥有双面白天黑夜搞不清说变就变看清你每个侧面花言巧语都变老套DoublefaceDoubleUIdontwanna(wanna)crazyboy弄懂你古怪逻辑每张脸孔都很想要搞不好自己也乱掉赌一场爱情游戏上瘾就赔命DounlefaceUDoubleface投入太尽兴结局通常是悲情DounlefaceDounleface男人不能乱信本性都很花心太难搞定不要浪费一段感情DoublefaceDoubleUIdontwanna(wanna)crazyboy要看清放聪明前一秒还拥抱手抓牢说爱我装微笑情绪刚好Wo下一秒说无聊玩逃跑不理我很糟糕莫名又奇妙Wo是不是我错觉这么快就Stop就算是宠物也会雷倒疯掉很帅气一张脸原来拥有双面白天黑夜搞不清说变就变看清你每个侧面花言巧语都变老套DoublefaceDoubleUIdontwanna(wanna)crazyboy弄懂你古怪逻辑每张脸孔都很想要搞不好自己也乱掉赌一场爱情游戏上瘾就赔命DounlefaceUDoubleface投入太尽兴结局通常是悲情DounlefaceDounleface男人不能乱信本性都很花心太难搞定不要浪费一段感情DoublefaceDoubleUIdontwanna(wanna)crazyboy要看清放聪明赌一场爱情游戏上瘾就赔命DounlefaceUDoubleface投入太尽兴结局通常是悲情DounlefaceDounleface男人不能乱信本性都很花心太难搞定不要浪费一段感情DoublefaceDoubleUIdontwanna(wanna)crazyboy要看清放聪明
2023-07-23 13:40:581

兰州交通大学博文学院怎么样啊?

我就读于兰州理工大学,离兰州博文科技学院并不是很远,就在一个市区。我的高中同学他就读于于兰州交通大学博文科技学院工程造价专业。这个学校高考二本线以下20分录取,因为我经常去他们学校找他,所以对这个学校的学校环境、住宿条件、餐厅食堂以及学风建设还是相对有所了解的,下面我就带大家来认识一下这所学校!学校环境。本学院有两个校区,一个北校区,一个南校区,风景秀丽,景色宜人。开学第一天我去送他,校车在火车站开出后,新生在北校区报到。刚进去北校区,就被眼前的景色给震撼到了,一座座教学楼巍然挺立。此外,学校的绿化也相对不错,教学设施和体育馆也比较完善,篮球场、排球场、羽毛球场、足球场地都有。住宿条件。大三开始北校区八号女生宿舍修好了,楼还没干,学校开始让我们搬宿舍了,于是整栋培训楼以及三号女生宿舍楼搬去北校区八号公寓。成为了第一届住上新楼的学生,值得一提的是我们的一个宿管曲阿姨很好很好很负责任,还有一个阿姨天天一副别人骗她八百万的感觉。八号公寓以及北校区所有的公寓楼说实话条件还可以,独立的卫生间和阳台,基本都是六个人所以拥挤程度一般,八个人的宿舍我也不清楚。餐厅食堂。后来北校区开了澡堂,人均7块,食堂就在公寓楼旁边,有一家大超市,但购物基本满足。对了, 食堂三楼还有一家大超市但由于学生少可能倒闭了。北校区出门有公交车站。南校区地处繁华,出门就是市场和美食城各种吃的用的应有尽有,而且美食城有很多女生爱吃的东西又很便宜。物价总体来说比安宁的学校低。离学校300米左右就是农村,各种居民自建小三层满足学子情侣居家小日子的幻想,故又名:博文村。交通上南校区比北校区方便很多,但整个和平就那两个公交车,经常人满为患人均五块。学风建设。我们专业也算是博文的好专业了。工科类都是依托兰州交大设立的专业,以前就业很好使因为当时国家基建发展需要大量相关人员,在一个是挂了兰交的名沾着光。后来国家建设慢慢转型再加之学校一些热搜的骚操作将毕业生推向就业的深渊,导致我们两届的学生就业困难之极。最近两年就业率也一直持续下滑。土木交运相关专业要是救不了业别的专业基本还不如这些。至于教学,工科的课程要是念书就可以的话,只能说这个学生是爱因斯坦转世智商180,但偏偏我们有一门公路工程的专业课学校不知道从哪弄来一个油头垢面的女老师天天站在两台上念书,念就算了还念出好多白字,水平超出天际的秀。当然我们也有好老师,比如高数魏刚老师,为人一丝不苟对待教学十分严谨,上课如果你瞌睡了不好意思你得去后面站着,好多人诋毁老师过于严格,不知道他们需要怎样的老师。还有杜娟老师也很认真。总之,22届的学弟学妹们,兰州博文科技学院宿舍有四人间,六人间,八人间,宿舍内部空间足够,不用担心人挤人的问题。学长学姐在此等候你们哟!!!同时也祝贺你们来这所学院哦!
2023-07-23 13:40:591

神奇的flex布局

在最近的学习中,接触到了flex布局,发现flex很好用,所以今天决定写一写关于flex的一些内容。 在之前的探索中,当一列有很多元素的时候,我通常是通过修改元素的百分比来进行排布。但是当某些时候(例如需要给他们添加等间距时会撑到下一行,或者定位到一定的位置)会很难办。 这时候就要用到 先来看看这个整体属性。它的语法如下 来看看各个属性都是什么意思吧 看完这个表之后,我们来细讲一下各个属性。 flex-grow用来规定项目将相对于其他flex的项目进行扩展的量。 如果元素不是flex盒对象的元素,则该属性不起作用。 语法: 这个属性可以在flex元素的子元素下设置,设置后的值是相对于同级子元素来说的。利用这个属性,我们可以很方便的排布出各种比例宽度的排版。 这个属性的值就是相对于grow将数字变为倒数。例如在flex-grow中 表示的是将该元素设为同级flex元素的3倍 那么 则是将该元素设为同级元素的三分之一。 这个就不多讲了,和flex-grow差不多。 flex-basis属性用于设置或检索flex盒伸缩基准值。 如何理解呢?差不多就是有一堆flex的元素,你只想要调整其中一个的宽度(例如第四个),就可以使用d 来调整。 这个属性用于规定flex项目的方向。 这个属性可以很便利的将一行显示的元素变为竖向的一列,或者将元素倒置过来。你也可以通过嵌套div实现某部分倒置或者在某处拐弯。 这个属性让flex元素在必要的时候拆行(碰到浏览器边界或者div边界。)同时横轴的方向决定了新行堆叠的方向。 这个属性是flex-direction和flex-wrap属性的复合属性。语法如下 由于这两个属性的值已经说过,所以就不列表显示了,只要注意使用顺序就好了。
2023-07-23 13:40:591

儿童美术虎鲸怎么画

儿童美术虎鲸画法:参照素材图片,画出虎鲸和水花的线稿。2.用黑色、黄色和淡蓝色为虎馀铺色,注意使用黑色时用笔要轻。再用蓝色、淡蓝色和深绿色轻轻为水花铺色,注意画出层次感并保留高光。3.用蓝色和之前的颜色丰富虎鲸和花纹的颜色,并加深暗部,增加它们的体积感。4.用紫色、蓝色和黑色加深虎鲸的暗部并刻画出细节,增加它们的质感。虎鲸(学名:Orcinus orca):是哺乳纲、海豚科中体型最大的物种。头部呈圆锥状,没有突出的嘴喙。身体大小、鳍肢大小和背鳍高度有明显的性二型。大而高耸的背鳍位于背部中央,雄性成体的背鳍直立,高可达1.0-1.8米,雌性的背鳍明显地镰刀形,高低于1米。胸鳍大而宽阔,大致呈圆形。上、下颚各有10-14对大而尖锐的牙齿。虎鲸的体色图样主要由黑与白这两种对比分明的色彩组成,位于身体腹面的白色区域自下颚往后延伸至尾部处,在全黑的胸鳍之间变得狭窄,到了肚脐后方产生分歧,尾鳍腹面亦为白色。背部与体侧皆为黑色,但在生殖裂附近的侧腹处有白色斑块,眼睛斜后方亦有明显的椭圆形白斑。在背鳍后方有呈灰至白色的马鞍状斑纹。虎鲸是一种高度社会化的动物,有一些群体组成的家族是动物界中最稳定的家族。虎鲸的一些复杂社会行为,捕猎技巧和声音交流,被认为是虎鲸拥有自己的文化的证据。它们是食肉动物,性情凶猛,善于进攻猎物,是企鹅、海豚、海豹等动物的天敌。有时它们还袭击其它鲸类,甚至大白鲨,可称得上是海上霸王。分布于几乎所有的海洋区域,从赤道到极地水域。水温或深度没有限制其范围。分布延伸到许多封闭或半封闭的海域,如地中海、鄂霍次克海、加利福尼亚湾、墨西哥湾、红海和波斯湾。虎鲸按照栖息环境和习性等可以分为不同的生态型,不同生态型的虎鲸外形略有差别,习性各不相同。
2023-07-23 13:41:031

我也想要double face的链接,谢了。。

寓意
2023-07-23 13:41:051

钟汉良是歌手还是演员出道

钟汉良(Wallace Chung),1974年11月30日出生于中国香港,影视演员、歌手、舞者 。1993年于香港无线电视台出道。1995年发行首张专辑《OREA》,连续两年被评为“台湾十大最受欢迎偶像”,并成立“花花草草音乐工作室”。2010年发行专辑《视觉动物》,2011、2012年两度获得“中国歌曲排行榜年度最佳舞台演绎男歌手奖”。2011年举办“S-party”个人演唱会 。1999年后将工作重心转向影视剧表演。2012年凭借《一触即发》获得第26届中国电视金鹰奖“观众喜爱男演员”提名,成为金鹰历史上第一个入围该奖项的港澳台演员,并获得2012年金鹰电视艺术节“观众最喜爱的港澳台演员奖”。2014年凭借《天涯明月刀》再次入围该奖项 。2015年主演杜琪峰导演电影《三人行》,11月25日宣布首次担任导演执导青春电影《沙漏》,12月31日发行新专辑《乐作人生》。2016年2月20日钟汉良“乐作人生Sing For Life巡回演唱会”首站在上海举行。
2023-07-23 13:41:063

flex有那些优势?

对Web开发人员,过去的一段时间绝对是难忘的。因为现在在RIA开发平台领域,除了Adobe业已推出许久的Apollo和Flex,微软正式推出了Silverlight产品,帮助开发人员创建丰富的可交互Web应用。在刚结束的JavaOne大会上,Sun公司首席技术官Bob Brewin又宣布推出基于Java平台的JavaFX,目标同样是直指RIA开发。每一个平台都有自己忠实的拥泵,但是这些技术之间的区别是什么?   Techie在他最近写的一篇博客中,从定义、大小、应用平台、授权许可等方面深入比较了这几种技术的不同。  Silverlight是一个跨浏览器和跨平台的插件,能在微软的.NET上交付炫目的多媒体体验和有丰富交互功能的Web应用;  JavaFX Script可以让用户利用JRE“一次编写,处处运行”的优势,在现有知识的技术上创建跨设备的应用;  Flex产品能帮助应用程序开发者利用强大的Flash运行时创建数据驱动的RIA,而且开发者还可以用Flash和Flex构建器一起为基于Flex的应用增加富交互元素。  目前来看,这三种技术各有优势,Flex先入为主,目前已经有了一个很大的市场,但是Silverlight的先天优势是有Windows平台的支持,而JavaFX作为后起之秀,其优势是它的开源策略。  Silverlight虽然较Flash推出的时间很晚,但已经给Flash造成很大的压力:  Flash前景堪忧,就看Adobe如何应对了,RIA是个非常大的市场,个人觉得Flash在技术上优势不大,相反Silverlight的一些特性对Flash是致命的打击,比如搜索引擎友好等。Flash最大的优势是培养了大量的开发者,微软想要拉拢这些真正的市场推动者还要花不小的力气。  有竞争总是件好事情,RIA开发平台之间的竞争才刚刚开始.
2023-07-23 13:41:071

一、flex布局

任何一个容器都可以指定为 Flex 布局。 行内元素也可以使用 Flex 布局。 采用 Flex 布局的元素,称为 Flex 容器(flex container),简称"容器"。它的所有子元素自动成为容器成员,称为 Flex 项目(flex item),简称"项目"。 属性决定主轴的方向(即项目的排列方向) 项目中 ,一般row和column用的比较多。
2023-07-23 13:40:521

double face 谢容儿的 能放空间的链接, 能用的.

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2023-07-23 13:40:511

钟汉良为什么离婚?

钟汉良离婚原因并没有进行公布,据说女方是净身出户。离婚事件最终的结局,是钟汉良的妻子谢易桦净身出户,孩子的抚养权归钟汉良所有。据说为了能够拿到孩子的抚养权,钟汉良付出所有的心血,与对方开启大战。女方没有得到财产,也没有得到孩子的抚养权,所以情绪非常不稳定。钟汉良为了不让谢易桦将事情闹大,也费了很多的时间和精力,用来安慰对方的情绪。外界猜测万分,不过也有消息说,钟汉良在很久之前就已经传出了离婚的消息,距离现在大概已经有8年的时间了。可钟汉良本人还没有站出来给予澄清,如今又传出了他离婚的消息。钟汉良简介1992年,考入香港无线电视舞蹈训练班,并获选担任香港无线电视一线舞蹈艺员。同年被借调到艺员部,担纲演出香港无线电视剧集《少年五虎》,饰演温拿乐队中钟镇涛年轻时期。1994年,先后参与了香港无线电视剧集《第三类法庭》、《刑事侦缉档案1》等剧集的演出,在《亲恩情未了》中饰演的弱智少年张家强一角中展现出令人印象深刻的表演天赋。1995年,被台湾音乐人邰正宵发掘,与艺能动音唱片(后被BMG唱片收购)及台湾爱与诚创意制作签约,并于同年7月在台湾推出首张国语专辑《OREA》,以《OREA》、《是爱还是伤害》等主打歌进入台湾歌坛;12月,推出第二张国语专辑《在你身边》,并以小太阳封号成为台湾新生代香港男歌手。在台湾成立亚洲歌迷会小太阳能源俱乐部,歌迷超过3000人。
2023-07-23 13:40:481

虎鲸的牙齿好像很短

8-14cm正常大小。捕猎时虎鲸很少撕咬猎物,因为哺乳动物牙齿脱落了就不能在生长。,主要是靠群体撞击和把猎物压到水下淹死。没有鳄鱼鲨鱼这些锋利
2023-07-23 13:40:484

兀型滤波电路原理是什么

兀型滤波电路是一种带通滤波器,又称为带通滤波器。它允许在一个特定频率范围内的信号通过,而在其他频率范围内的信号被抑制。兀型滤波电路的基本结构由一个滤波器电路和一个阻抗变换电路组成。滤波器电路是通过使用电容器和电感器来实现的,它们可以通过改变其阻抗来改变滤波器的频率响应。阻抗变换电路的作用是在输入端和输出端之间实现阻抗匹配。这样可以使得信号在经过滤波器之后损失最小。兀型滤波器的频率响应由带通和带阻两部分组成。带通部分是滤波器允许的频率范围,而带阻部分则是滤波器抑制的频率范围。带通滤波器的频率响应通常由一个低通滤波器和一个高通滤波器相结合而成。兀型滤波器常用于电信、音频和视频等领域,滤除高频干扰、低频噪声等。带通滤波器的类型有很多,如Butterworth,Chebyshev,ellipticfilter等,根据应用场景和需求选择不同类型的带通滤波器。Butterworth滤波器具有平坦的带通响应,其阻带响应的衰减速率是相同的,这使得它在信噪比和阻带响应上都是优秀的。它通常用于音频和通信系统中。Chebyshev滤波器具有高阻带响应的衰减速率,它的阻带响应的衰减速率是不均匀的,这使得它在阻带响应上是优秀的,但它的信噪比略逊于Butterworth滤波器。它通常用于控制系统和信号处理系统中。ellipticfilter滤波器具有最快的阻带响应衰减率,在阻带响应和信噪比上都是优秀的,但它的带通响应是不平坦的,这使得它的设计比较复杂。带通滤波器的选择应该根据应用场景和要求来决定。在选择滤波器时需要考虑的因素包括频率响应、阻带响应、信噪比、相位响应等。
2023-07-23 13:40:471

Vue 中 Flex布局

Flex是Flexible Box的缩写,意为”弹性布局”,用来为盒状模型提供最大的灵活性。 display: flex; display: inline-flex; 注意,设为Flex布局以后,子元素的float、clear和vertical-align属性将失效。 采用Flex布局的元素,称为Flex容器(flex container),简称”容器”。它的所有子元素自动成为容器成员,称为Flex项目(flex item),简称”项目”。 容器默认存在两根轴:水平的主轴(main axis)和垂直的交叉轴(cross axis)。主轴的开始位置(与边框的交叉点)叫做main start,结束位置叫做main end;交叉轴的开始位置叫做cross start,结束位置叫做cross end。 项目默认沿主轴排列。单个项目占据的主轴空间叫做main size,占据的交叉轴空间叫做cross size。 以下6个属性设置在容器上。 flex-direction属性决定主轴的方向(即项目的排列方向)。 它可能有4个值。 默认情况下,项目都排在一条线(又称”轴线”)上。flex-wrap属性定义,如果一条轴线排不下,如何换行。 它可能取三个值。 (1)nowrap(默认):不换行。 (2)wrap:换行,第一行在上方。 (3)wrap-reverse:换行,第一行在下方。 flex-flow属性是flex-direction属性和flex-wrap属性的简写形式,默认值为row nowrap。 justify-content属性定义了项目在主轴上的对齐方式。 它有5个值,具体对齐方式与轴的方向有关。下面假设主轴为从左到右。 align-items属性定义项目在交叉轴上如何对齐。 它可能取5个值。具体的对齐方式与交叉轴的方向有关,下面假设交叉轴从上到下。 align-content属性定义了多根轴线的对齐方式。如果项目只有一根轴线,该属性不起作用。 该属性可能取6个值。 小结: justify 是对主轴对齐方式。 align开头的都是对交叉轴进行排列的项目。 以下6个属性设置在项目上。 order属性定义项目的排列顺序。数值越小,排列越靠前,默认为0。 flex-grow属性定义项目的放大比例,默认为0,即如果存在剩余空间,也不放大。 如果所有项目的flex-grow属性都为1,则它们将等分剩余空间(如果有的话)。如果一个项目的flex-grow属性为2,其他项目都为1,则前者占据的剩余空间将比其他项多一倍。 flex-shrink属性定义了项目的缩小比例,默认为1,即如果空间不足,该项目将缩小。 如果所有项目的flex-shrink属性都为1,当空间不足时,都将等比例缩小。如果一个项目的flex-shrink属性为0,其他项目都为1,则空间不足时,前者不缩小。 负值对该属性无效。 flex-basis属性定义了在分配多余空间之前,项目占据的主轴空间(main size)。浏览器根据这个属性,计算主轴是否有多余空间。它的默认值为auto,即项目的本来大小。 它可以设为跟width或height属性一样的值(比如350px),则项目将占据固定空间。 flex属性是flex-grow, flex-shrink 和 flex-basis的简写,默认值为0 1 auto。后两个属性可选。 该属性有两个快捷值:auto (1 1 auto) 和 none (0 0 auto)。 建议优先使用这个属性,而不是单独写三个分离的属性,因为浏览器会推算相关值。 align-self属性允许单个项目有与其他项目不一样的对齐方式,可覆盖align-items属性。默认值为auto,表示继承父元素的align-items属性,如果没有父元素,则等同于stretch。 该属性可能取6个值,除了auto,其他都与align-items属性完全一致。 接下来需要添加一些Css弹性盒子:桃园三兄弟之:flex-grow、flex-shrink、flex-basis详解 参考文章: https://blog.csdn.net/m0_46267097/article/details/108576784 https://blog.csdn.net/m0_37058714/article/details/80765562
2023-07-23 13:40:451