豆腐皮读音
豆腐皮的意思
词语解释：
豆腐皮，豆腐衣
(1) 煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭下晾干后供食用
英
(2) 〈方〉千张
英
引证解释
⒈ 煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭起晾干后供食用。
引梁斌《红旗谱》三一：“江涛拎起篮子，帮她在大集上买了猪肝、肉、黄芽韭、豆腐皮和灌肠什么的。”
国语词典
煮熟的豆浆，表面凝结成的薄膜，揭下晾干后可供食用。
词语翻译
德语
网络解释
豆腐皮
豆腐皮造句
- 当中国售出有价豆腐皮券时，他们所得的美元将比他们抛出的美元要多。
- 原料虾仁、鱿鱼、洋葱、胡萝卜、特级豆腐皮、蛋黄酱。
- 此时油汤碗内立即放入各种蔬菜、豆腐皮、米线。
- 上班太难了！别干了，真太难了！工作干好了威胁领导，工作干不好领导威胁；工作干多了同事嫉妒，工作干少了同事气愤，工作干不了自己倒霉。不如改行做豆腐吧！做豆腐保险：做硬了是豆腐干，做稀了是豆腐脑，做薄了是豆腐皮，万一卖不出去搁臭了还可以做臭豆腐。
- 我做的是拌豆腐皮，爸爸做得是凉拌粉条。
- 她穿着灰色哔叽的长夹衣，长才过膝，橙黄色的的丝袜子，豆腐皮似的的旋卷在两截胖腿上。
- 豆腐干、豆腐丝、豆腐皮等都是豆制品家族的一员，除了能提供优质的蛋白质外，它们还各有各的营养优势。
- 金华市浦江县郑家坞镇吴大路村豆腐皮制作已有百年历史。
- 电渗透脱水在豆制品加工中，特别是豆腐皮加工中的应用，正处在研究阶段。
- 单说这素鸡，确是以豆腐皮为原料，哪里有半点的鸡肉，但是食将起来松软味香，咸中带甜，食后余味无穷。
豆腐皮相关词语
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- 豆浆（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
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- 豆荚（多指鲜嫩可做菜的）。
- 5 豆觞
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- 8 豆角
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- 10 豆腐干
- 豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
- 11 豆登
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