卤菜读音
卤菜的意思
词语解释：
1.用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。
引证解释
⒈ 用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。
引沙汀《困兽记》一：“他故意做出一副贪馋的神气，掀起鼻子，咂响着嘴，更加认真的察看着最后一盘卤菜。”
国语词典
用酱油、香料等卤汁烹制而成的菜食。
词语翻译
网络解释
卤菜
卤菜造句
- 用途：适用于各便利店，商场，超市，农贸市场，食品厂陈列销售凉菜，卤菜及食品的保鲜。
- 他家卤菜都是热的，这点非常喜欢，特别像鸡翅尖鸭脚脚猪尾巴这种带皮的肉，一定要热热的软软的吃，蘸点海椒面在嘴巴里面慢慢的嚼。
- 介绍了一种优质卤水的配方、工艺及家庭自制卤菜的方法。
- 旅游出发前，卤菜类食品最好当天购买，如前一天购买应放在冰箱内，外出前应加热。
- 卤汁部分：五香、八角跟酱油的味道比较香，微微的偏甜。卤菜推荐：毽子肉，大肠，粉肝，鸡翅膀。
- 店家自制的卤菜，隐约有着精武鸭脖的味道传承，但又少了一些辛辣多了一些回味，特别是猪蹄弹透味且辣口不辣心。
- 我从楼下的超市里扛上来一箱二十四罐青啤，顺便买了若干卤菜，准备过一个淋漓畅快的足球之夜。
- 问君何欲，墨鱼乾菜炒泥虫;知汝所思，黄豆飞螺烹卤菜。
- 产品用途：广泛应用于各类卤制品，如卤鸡、卤鸭、卤猪肉、及各种卤菜中。
- 灵凤想，母亲的心里一直都是有定盘星的吧!夏父把夏母准备的祭灶的卤菜都放在盘子里，放在灶边，摆成一排。
卤菜相关词语
- 1 卤化
- 卤化是一种化工单元过程，是向有机化合物分子中引入卤素原子的过程，最常用的是向烃分子中引入卤素原子，形成“卤烃”，由于卤烃相当活泼，很容易被其他原子或“基”置换，因此常用于有机合成制造中间体的过程。卤化也可以指无机化合物（例如金属）引入卤素原子的过程。
- 2 卤子
- 卤子又叫面筋汤或胡辣汤，河北邯郸武安特色小吃。早晨，小吃摊上都是喝卤子的人，大人小孩都待见。把白面和成很软的面，为增加弹性，可以放点盐，然后使劲用手抓面，反复揉揣，提出面筋。把剩余的面汤倒入滚开的锅里，做成面汤。如果很稀，可以放点用淀粉勾的欠，这样就更黏糊了。然后提取的面筋做成小条状，放入锅里，再放入煮熟的花生米，海带、粉条、食盐、醋、酱油等继续煮，煮开后，各种材料便浑然一体了。舀一碗热乎乎的卤子，吃上一口，又滑又香，酸咸可口，回味无穷。
- 3 卤族
- 周期系ⅦA族元素，包括氟(F)、氯(Cl)、溴(Br)、碘(I)、砹(At)和Uus，简称卤素。它们在自然界都以典型的盐类存在，是成盐元素，卤halogen的含义在希腊语中是“制造盐”的意思。
- 4 卤汁
- 卤制时放入的砂仁、豆蔻、草果、陈皮、肉桂、丁香、良姜、厚朴、茴香等十多味药物，不但味美可口，还营养丰富，具有健胃、顺气、促进食欲之功能。
- 5 卤咸
- 1.即卤盐。见明李时珍《本草纲目．金石母．卤咸》。参见"卤盐"。
- 6 卤桶
- 卤桶是一个汉语词语，读音是lǔ tǒng ，是指盐场盛卤水的木桶。
- 7 卤缸
- 卤缸是一个汉语词语，读音是lǔ gāng ，是指盛放卤水的缸。
- 8 卤丁
- 卤丁是一个汉语词语，读音是lǔ dīng ，是指海边制盐者。
- 9 卤烟
- 卤烟是一个汉语词语，读音是lǔ yān ，是指熬煮卤水冒出的烟。
- 10 卤质
- 土壤中所含的碱质。
- 11 卤掠
- 卤掠是汉语词汇，拼音为lǔ lüě，意思是掳掠。
- 12 卤脉
- 卤脉是一个汉语词语，读音是lǔ mài，是指地下卤水的脉系。
- 13 卤气
- 卤气是一个汉语词汇，拼音为lǔ qì，基本意思是指海水蒸发后产生的不助燃气体。
- 14 卤莽灭裂
- 卤莽即鲁莽。卤莽灭裂是一个汉语成语，读音为lǔ mǎng miè liè，形容做事草率粗疏。