特色美食

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为什么洛阳的特色美食羊肉汤做不到像兰州拉面那样全国都有呢?

因为洛阳的羊肉汤咸香味是比较重的,再加上油脂也比较多,不适合全国人的口味。

三汁鸡翅焖锅是哪里的特色美食呢?在制作时需要注意什么?

最早源于清代,是我国著名的历史名菜;鸡翅在洗净之后要在表面划几刀,放姜丝,生抽料酒和盐,腌制几小时去腥味儿,在调酱汁的时候要将酱料准备齐全,必须加入蜂蜜,而且在做的时候需要用小火焖煮,先和配菜焖煮10分钟之后,加入料汁,再焖煮10分钟左右,即可出锅。

舌尖上的宁夏,特色美食推荐

在宁夏 清真 美食 是一道重要的文化景观 宁夏 美食 历史 悠久 种类众多 如果来到宁夏 可一定要好好尝尝 宁夏清真特色 美食 推荐: 1【羊头泡馍】 去过西安的人大多都吃过哪里的羊肉泡馍,银川的羊肉泡馍没有西安的有名气,它却有着自己独特的风味其实,很多人在提到银川的第一印象就是“羊肉泡馍”,本地人最难忘的是羊肉泡馍的肉烂汤浓。 2【羊杂碎】 有没有一种小时候的记忆是:在宁夏大清早街边摊上,吃羊杂碎的人端着大碗,或站着、或蹲着,就着茴香饼,喝着羊肉汤,大口吃着羊头肉、面肺子、羊肝子。 3【烤全羊】 烤全羊似乎是内蒙的特产,但是由于宁夏盛产优质的羊肉,所以,宁夏的烤全羊与内蒙的烤全羊相比,更加细致、更加美味。吃烤全羊如果你不吃个满嘴油腻,你都不像个西北人! 4【手抓羊肉】 因宁夏有很多回族居住,这里的手抓羊肉也格外正宗,主要是尝起来肉质特别细腻,不用担心塞牙,所以蘸着食盐、蒜蓉吃,显得特别豪放。 5【同心碗蒸羊羔肉】 碗蒸羊羔肉是一道宁夏著名小吃,主要流行于同心、海原一带,许多餐馆都有制作。宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。 6【蒿子面】 “长脖子雁,扯红线,一扯扯到中卫县。中卫县,不一般,丫头都会擀长面。擀的面薄扇扇,切的面细线线,下到锅里嘟噜噜转,舀到碗里一根线……” 这是流传于宁夏回族自治区中卫一带的一首民歌,歌中描述的就是被列入宁夏回族自治区非物质文化遗产名录的中卫蒿籽面。 7【清炖土鸡】 鸡肉亮白鲜嫩,口感筋道不肥腻,鸡汤清淡滑爽,配以平菇、面筋、粉条等佐料,原汁原味,具有丰富的营养价值。 8【黄河鲶鱼】 黄河鲶鱼是宁夏的特产,“天下黄河富宁夏”,黄河水在宁夏境内平稳缓慢,盛产了独特的水产资源,黄河鲶鱼就是其中最有名的。西北人最淳朴的烹饪手法,将大块的黄河鲶鱼炖的汤浓味美、肉质细嫩。 鸡肉亮白鲜嫩,口感筋道不肥腻,鸡汤清淡滑爽,配以平菇、面筋、粉条等佐料,原汁原味,具有丰富的营养价值。 9【水盆羊肉】 水盆羊肉早在明朝崇明年间就有了,因为在农历六月上市,所以又被称为“六月鲜”。经过隋唐、五代、宋元等朝代,各民族间互相通婚,使饮食风俗受到影响,西安市的水盆羊肉后经丝绸之路传到了固原。 10【泾源蒸鸡】 没错,这就是近两年在宁夏尤其是银川流行起来的让众多食客口水流一地的泾源蒸鸡!土豆蒸鸡看上去有点像比萨饼,金黄、鲜嫩、热气腾腾,令人垂涎。 11【固原搅团】 搅团是一种特色杂粮面食,陕甘宁等地均有,被定义为“用面搅成的浆糊”。这道民间面食现已登上大雅之堂,成为许多饭店热卖的特色菜之一。 12【隆德暖锅】 暖锅是隆德地区的特色 美食 ,属于民间的一道煲仔菜肴。顾名思义,暖锅更适合于寒冷的冬天,围坐一桌,边吃边叙谈,不用担心锅中菜肴变冷。将各种食物整齐放在边缘,中间用炭火加热汤汁,汤汁开始翻滚,便能闻到食物的香气,吃一口更是美不胜收。 13【西吉洋芋擦擦】 土豆可以拯救世界。土豆是一种怎么做都好吃到让人泪流的事物,精明的民间 美食 家制作洋芋擦擦也是堪称一绝的。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦,色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光,土豆的清香洋溢开来,吃上一口,既有薯条的口感和嚼头,又有酸菜的酸爽。 1 4【黄渠桥辣爆羊羔肉】 辣爆羊羔肉应该是硬菜里的超级典范了,宁夏的辣爆羊羔肉最有名的莫过于平罗黄渠桥的,在这个小镇上布满了大大小小的主营爆炒羊羔肉的餐馆,声名远扬的黄渠桥爆炒羊羔肉已飘香了近百年。 15【大武口凉皮】 宁夏的凉皮子品种最丰富最好吃,全区各地市都有自己出名的凉皮子,尤以石嘴山大武口区的凉皮子出名,微酸、香辣、软糯诱人 16【啃牛骨头】 这是一道特别具有民族各色的地方风味菜,主要流行于宁夏灵武一带,选用带肉带筋的牛骨头煮制而成。如今许多小店的啃牛骨头仍保留着它江湖菜的本色。 17【回乡馓子】 馓子这道油炸面食据传有一千多年的 历史 。宋代文豪苏东坡诗赞它为“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深”,把馓子的色香味概括无余。回族擅长炸制馓子,并且十分钟爱这种 美食 。每逢开斋节、古尔邦节等民族节日,回族家庭都炸馓子招待客人,馈赠邻里。 18【油香】 油香是回族民间传统食品。回族的油香种类和口味有多种,有发酵面的咸味油香、淡味油香、甜味油香,还有烫面油香,发酵面油旋子等。凡是回族聚居的地方,都有吃油香的习俗,给孩子过满月,过百日、割礼、结婚等,要炸油香庆贺。

舌尖上的新疆:那些你必吃的特色美食

这次来为大家盘点一下新疆的 美食 有哪些 1、烤馕饼 新疆囊饼在新疆的 历史 很悠久了。对于新疆镶饼很多人都喜欢它的口味而且这种饼在古代也被称为胡饼或者炉饼。它是新疆人民最喜爱的主要面食之一,它的主要原材料就是面粉,它的品种很多,常见的有油馕,窝窝囊,芝麻囊,肉囊,酥馕片囊等。馕的味道很不错。2、馕包肉 馕包肉,作为一种面肉合一的风味菜肴,是新疆传统民族特色的典型代表。其食用方式也是多种多样的,既可以作为一种风味菜食,作为当地人接待外来宾客的重头菜,也可以出现在路边的小摊让人解馋,深受顾客的喜欢。不同地方尝到的这道菜味道都不是太一致,普遍认为和田的这道美味是做得最出色的,酥脆的馕,入口醇香回味悠长,可以搭配不同的肉类来食用,诱人的肉汁清晰可见又不显得太油腻。3、大盘鸡 新疆大盘鸡属清真小吃中聚餐方式食用的新派品种,因用大盘盛装鸡块而得名。无论在哪一家饭馆里都可以轻松的品尝到。大盘鸡中的大字确实是非常的符合这一盘菜的特色。大盘鸡是由一整只鸡和大量的土豆和辣椒做成的。这一整只鸡和我们印象中的基本一样,因为它不会去掉鸡身上的任何部位,只做简单处理。当然还有新疆独有的各种香料,这盘鸡变得更加有新疆的味道。所以说这一道菜更适合一帮人去吃饭的时候点。4、新疆拌面 新疆拌面的俗称是拉条子。只是一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的面食,加入了各种蔬菜和牛羊肉,是包括新疆以及西北各省各族群众都喜欢的一种大众面食,驰名中外,深受各国人民喜爱。5、椒麻鸡 新疆少数民族民宗菜品,它恰如其分的体现了新疆民族人性格,狂野、热情、豪放、更包含了创始人对 美食 的理解和智慧。主材料是开膛鸡肉,选用几十种上等的名贵中药秘制而成,吃起来麻而不木,辣而不上火,皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠长、拌面味道绝佳。 6、烤包子 烤包子和薄皮包子是维吾尔族喜爱的食品之一。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。 7、帕尔木丁 帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它的主要材料是肥羊肉,在馕坑烤制而成。它色泽黄亮,形象美观,皮酥脆,肉鲜嫩,咸中带甜,颇受人们欢迎。8、红柳枝烤肉 红柳枝烤肉串可以算是新疆人民日常的主食了。新疆用的是胡杨木做碳。烧烤时,烧烤就有了别处没有的清新草木味道,因为烤制时间长所以就选用了红柳当签子,是在新疆最常见的植剥皮以后,用它制作竹签,把大块大块的羊肉串在上面,分泌着粘稠红柳汁液的红柳,在炭火的熏制下,羊肉之中的膻味不仅仅会消散,而且也会融入红柳枝特有的清新芳香。烤羊肉,则是吧肥瘦各半的羊排切成块,四厘米左右长,再把羊肉也切成同样大小,把两者分别穿在了红柳枝上,肥瘦相间。在烤制的时候,就有油滋滋的冒出,充满了芳香气味,之后会在上面撒上各类香料和调味料。大家一定不要错过。9、新疆烤全羊 烤全羊是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品,它可与北京的烤鸭相媲美。在高级的宴席中可为整场宴席增添异常丰富的色彩,是一道亮丽的美味佳肴。烤全羊选择周岁以内的肥羊糕的主要原料。在制作烤全羊的过程中,会将它的内脏和四肢都被剔除,然后在整个表面涂抹很多的面粉鸡蛋等东西。是一个很复杂的过程,而且最重要的是你要不断的翻动观察对它整个整个肉的烤,通常是在一个小时左右就可以吃到一份美味的烤全羊。 10、新疆手抓饭 抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物。多净手掇食,故汉语称为"抓饭"。这一道菜有许多东西混在一起做成的,有点类似于大杂烩。抓饭营养丰富,具有食补的功效。因为最初是用手抓食的,故得此名。刚出锅的抓饭油亮,味道鲜美,香气扑鼻,营养丰富。那香喷喷的气味,让你垂涎欲滴。新疆 美食 大盘点就为大家介绍到这里啦! (以上图片均来自网上)

舌尖上的甘肃十大特色美食章

随着《舌尖上的中国·第2季》的热播,再度掀起全民美食热潮。才下舌尖,又上心头的不仅仅是美味,还有面对大自然赐予怀有的敬意和感情。舌尖转动,到了甘肃,你期待着怎样的食物,来填满你的辘辘饥肠?1、兰州清汤牛肉面 兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面",是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃,被当地人誉为兰州的麦当劳。兰州牛肉面创始于光绪年间,系回族老人马保子首创。牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红 (辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子等种类。面条用手工现场拉成,一碗面不到两分钟即可做好,再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片,调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜,食之令人叫绝。 2、羊肉泡馍 羊肉泡馍料重、味醇、肉料汤浓,镆筋光滑,香气四溢,食后余味无穹,又有暖胃功能。它的烹饪技术要求很严,煮肉的工艺也特别讲究。与肉合烹的“托托馍"酥脆甘香,入汤不散。用餐之前,须把“托托馍"掰成碎块。掰馍讲究越小越好,这是为了便于五味入馍。然后再由烹饪师烹调。煮馍讲究以馍定汤,调料恰当,武火急煮,适时装碗,以达到原汤入馍,馍香扑鼻的要求。羊肉泡馍不仅讲究烹调,更讲究“会吃"。食用方法有三种:乾泡,要求煮成的馍,汤汁完全渗入馍内,吃后碗内无汤无馍无肉;口汤,要求煮成的馍,吃后碗内仅剩一口汤;水围城。 3、陇西腊肉 陇西腊肉是甘肃地方名特产品,地理标志保护产品。陇西腊肉腌制约始于清朝乾隆年间。其原料,选用岷县山区闾井一带的蕨麻猪,该猪体形小,多不过百斤,腿细、皮薄、肌肉紧密。由于野外牧养,多运动,致瘦肉比例高,且滋味鲜美。走在陇西大街上,随处可见腊肉摊子。整片煮熟的腊肉猪皮朝上摆放在木案上,皮色金黄油亮。朝向顾客的一面是腊肉切开的切面,不用说闻到味道,光看那刀切面,就会令你垂涎……用刀割一片,看起来是透明的。真正是瘦肉艳若红霞,瘦而不柴;肥肉晶莹如玉,肥而不腻。似乎是传统,每个卖肉的老板都会在客人来的时候用刀割一片给客人品尝。陇西腊肉最典型的吃法是“腊肉加馍",此外腊肉还可与其他时鲜蔬菜爆炒,比如“韭菜炒腊肉"、“蒜苔炒腊肉"等都是非常别致可口的菜肴。 4、静宁烧鸡 亦称静宁卤鸡,是静宁传统名食。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻,驰名甘、陕、宁等省(区),是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用,或馈赠亲友,莫不为人称绝,既是筵席美餐,又是滋补佳品。人们形容“闻香千里外,味从鸡肉来。" 5、酿皮子 酿皮子是一种用面粉做的凉食佳品,在甘肃各地均有,而以兰州所产最佳。制作酿皮子时,一是把优质的面粉和成面团,然后陆续加水并加人少许的盐、碱,不断地用手揉洗,将洗出的面浆倒入专门的“酿箩"里推均匀,上笼蒸3至4分钟后,取出即可,吃时切成条状,拌之以芥茉、蒜泥、芝麻酱、辣子油、醋、酱等佐料,五味具全。 6、浆水面 浆水,既可做清凉饮料,又能在吃面条时做汤。再加上葱花、香菜调味.更是脸炙人口。所以,兰州、定西、天水、临夏等地的群众,都喜欢吃浆水面。浆水有清热解暑之功效。在炎热的夏天,喝上一碗浆水,或者吃上一碗浆水面,立即会感到清凉爽快,还能解除疲劳,恢复体力。浆水对某些疾病也有疗效。有的高血压病患者经常吃一点芹菜浆水,能起到降低和稳定血压的作用。据说对肠胃和泌尿系统的某些疾病,浆水也有一定的疗效。有的医院,曾用浆水配合药物,治疗烧伤病人。浆水的制作也很简单。一般用芹菜、莲花菜、“小白菜及其他菜叶为料,煮熟以后加上发酵“引子",盛在盆内盖好,用衣物闷上一天后即可食用。 7、臊子面 臊子面是甘肃又一著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面"演化而来,成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品,含“福寿延年"之意。臊子面做工考究:先用羊肉、黄花、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜苗及各种调料做成臊子;再用碱水和面,反复揉搓,然擀成厚薄均匀的面皮,用菜刀切细,在锅内煮熟。食用时,先捞面条,再舀臊子。汤多面少,则臊子鲜香,汤味酸辣,面条细长,筋韧爽口,成为营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。 8、手抓羊肉 甘肃各地,都可以品尝到美味的手抓羊肉,以临夏制作最为著名,已有上百年的制作历史。过去由于多在沿街摊点售,吃者向以手抓之,这便是“手抓"一词的来历。现已不用手抓着吃了,但仍用“手抓"这个词。手抓羊肉选用肉质佳、无膻味而肥瘦有致的揭羊,当天宰,当天煮,调料上乘,搭配适宜,火候得当,成品味醇可口,肥而不腻初次吃手抓羊肉,会有近乎原始之感,经多次品味,则越吃越馋,使人经久难忘。 9、靖远羊羔肉 靖远羊羔肉是一种独特的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊品种,独特的生长环境,独特的加工方法,独特的药膳滋补价值。靖远县属黄河冲击盆地,黄河流径 154公里,造就了独特的气候环境。境内屈吴山、哈思山、云台山水草丰茂,气候凉爽,生长着柴胡、麻黄、益母、蒲公英、黄苓、桔梗、薄荷、干草等数十种草药,山中水流潺潺,矿物富集,羊羔日食药草,夜饮矿泉,从而使羊肉细胞成分改变,造就了肉质细嫩、味道鲜美的靖远羊羔肉。 靖远羊羔肉作为一道名菜流行于甘肃、青海等地,制作过程辅以10多种中药材为佐料,加入特质的黄色粗粉条,失水率低,系水力强,熟肉率高,汁液丰富,通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工,营养丰富,肉质鲜嫩,味美可口。 10、藏包 去甘南藏族自治州旅游,一定要尝尝这里的一个风味特色,就是藏包,还有一个形象的名字,当地藏民习惯称“牛眼睛包子",因为个大又圆,很像牛眼睛得名。这道民族面食不同之处,就是采用青稞面为皮,用牛羊肉馅蒸制而成的。现在的藏包多用白面为皮,羊肉为馅了,然后加入适量的羊板油,调上葱花、酱油、味精、花椒水等佐料,放在笼上蒸熟就可以吃了。吃的时候一定要趁热,刚出锅的包子外皮雪亮,里边的肉馅清晰可见,很是催动食欲。

舌尖上的重庆美食介绍:重庆有什么特色美食

重庆火锅、重庆面、重庆三角粑是重庆三大经典传统美食,各具特色。重庆特色三角粑是流行于重庆市的地方美食,历史悠久,是重庆经典传统早餐,三角粑是泡粑的升级版,都是以大米为主料,再用专业的锅复煎烤,三角粑得名于直角三角形的形状,刚烤出来的更好吃!

舌尖上的中国向大家介绍了许多特色美食,你最喜欢哪一道?

重庆酸辣粉,特别的好吃、在生活中我就非常喜欢吃酸辣粉,所以在上面我最喜欢吃的就是这个。

舌尖上的青岛特色美食

舌尖上的青岛特色美食   到青岛的第一件事就是要吃吃吃!以下是为大家分享的舌尖上的青岛特色美食,供大家参考借鉴,欢迎浏览!   【青岛的特色菜品】   1、鲅鱼饺子   要说在外的青岛人最念叨的,就数这鲅鱼饺子了。鲜而不腻,堪称至上美味。每年五六月份是下鲅鱼的时候,以前在家总是吃得脑满肚圆。要大吃鲅鱼的亲,可以选好月份来哦~   2、葱拌八带   个人大爱!入口滑滑有嚼劲,八带的新鲜和大葱的凛冽,再溶入酱料的丝丝香咸,所谓"舌尖上的舞蹈"~~~各位莫要担心,这凉拌的八带都是过水撩过的,熟的~~中国人主攻的还是味蕾,不是如何与活物在嘴里逗乐子。啊,这里似乎又要通译一下,"八带"即为章鱼,就是八爪鱼。   3、凉粉   全国各地都有凉粉,而青岛的凉粉应当最是不同,是由海藻做成,听起来就很健康有木有?度娘说可以降血压、降血糖,俺觉得但凡说到这份儿上,总有点儿拔高的意思,不过海藻嘛,总归属于健康食品。青岛人拌凉粉,会加入咸菜末、胡萝卜末、黄瓜条、香菜段、葱花、蒜泥、生抽、醋、香油、精盐、味精、虾皮调制,清凉消暑,虽说以上调料不是每样必加,但香菜这货是肯定会撒,所以不吃香菜的亲,记得提前叮嘱。   4、辣炒蛤蜊   除了深海鱼上岸必死,青岛海鲜基本都现杀现吃,因此,青岛人对于贝壳类很多都是直接烹煮,不加作料,原汁原味。唯独这蛤蜊,青岛人爱辣炒。要问为啥,好吃呗~~   5、大虾烧白菜   本菜重点在于,虾脑在翻炒时须捣碎,如此,虾的"鲜美才能融进白菜层理,这也决定了本菜出锅时必不会红白分明,而是你中有我,我中有你,吃着白菜也能品出虾的鲜美。   6、炸蛎黄   蛎,即指海蛎子,就是牡蛎,但不是生蚝。好吧,此等有文化有内涵有决断的区分说明,是俺临时恶补的。把海蛎子肉扒出,和面搅拌,下油烹炸,外层金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,粘着椒盐,喝着啤酒,个中美味只能自己体会啦!   7、烤鱿鱼   青岛的鱿鱼,非常新鲜,这就是近海的好处,绝不是那等泡出来的鱿鱼干可以比的。青岛人吃鱿鱼,除了整只烹烤外,鱿鱼爪、鱿鱼牙都可以单独成串考食,很特别很好奇有木有~~欢迎品尝!   8、韭菜海肠   很多地方没有海肠,海肠入口爽脆,韭菜调味,更是鲜美。韭菜海肠是胶东名菜,也是本人大爱。但是,请相信我,海肠这货,吃之前莫要好奇,吃完了再到饭店门口围观活物。   【青岛的地道馆子】   1、美达尔烧烤   这是一家非常暴露年龄的店,其鼎盛于俺的学生时代,高中大爱。主要特色是烧烤,菜品也不错。走的是平民路线,价格实,菜量大,烤味香。美达尔门店众多,逛饿了可以来试试哦~   推荐菜品:烤鱿鱼,烤肉,烤脆骨,烤火烧,烤肉筋   店铺地址:分店众多,可根据旅行目的地就近选择   [点评]这的确是暴露年龄的一家店,每次有朋自远方来,第一顿几乎都是去美达尔,坐在露天的位置,吹着海风,喝着原浆青啤,吃着烧烤,人生一大美事!   2、开海红岛海鲜虾水饺   据说是黄渤的店,但它的火爆可并不是因为明星效应。因为确实好吃,鲅鱼饺子好吃,大虾饺子好吃,各种菜品也很走心,唯一的就是价格不低,人也太多,每次去都是长队啊长队u2026   推荐菜品:大虾饺子,煎带鱼,生腌蟹钳,辣炒蛤蜊   地址:新湛路2号、江西路113号   [点评]这家店是我每次回青岛必吃的一家店,工作日午餐11点半就满座,晚餐5点半就满座,周末请自行想象。大厅不接受预订,所以记得一定要早去哦!除了乐乐妈推荐的菜品,小米犹爱外婆擂山茄和青岛小酥肉,唉呦,越写越饿!哈哈   3、楼前食堂   今年这家店特火,看菜谱就知道,胜在菜品创意,花样新颖,大受年轻人的追捧。只可惜俺至今仍未有机会一尝,翎子划下了,有眼力介儿的赶紧哈!   推荐菜品:烤五花肉,脸盆蛤蜊,烤火烧,楼前明月,蜂窝煤   地址:江西路118号   4、海蛋蛋烤鱼   这也是一家俺念想了很久一直无缘得食的店,看着一盆一盆就很有食欲有木有!想吃烤海鲜的,不要放过它。   推荐菜品:各种烤物   地址:奥帆基地情人坝   5、佰蒸鲜   这是近期岛城流行的吃法,桌中间一口大锅,放一个屉子,上面蒸各种海鲜,下面是各种汤,有的时候是鱼,海鲜都是活蹦乱跳,出锅还没吃就先被那阵鲜味给迷醉了~~   推荐菜品:海鲜大杂烩   地址:国信体育中心、九水东路178号   6、船歌鱼水饺   船歌的饺子以墨鱼水饺为招牌,跟开海相比,价格相对低一点,门店也很多。一般来讲,俺吃饺子还是去船歌的,方便。   推荐菜品:墨鱼饺子,鲅鱼饺子,黄花鱼饺子   地址:分店众多,可以根据旅行目的地就近选择   [点评]我感觉船歌和开海是差不多性质滴,胜在分店比较多,大家可以自由选择。   7、Party9无国籍料理   这是无意间走进的一家店,却真真是意外惊喜!两个特点:饭菜好吃、上菜快。所谓无国籍,想来就是中西合璧吧u2026果然,而且还混进了韩国料理,但并未因繁而失真,西餐韩品都各有特色。上图这盘肉,真是让人赞叹,吃完了还让俺回味了好几天~~   推荐菜品:意式烤五花肉,柠檬奶油虾,南瓜粥   地址:佳世客步行街 漳州路132号   8、锦时餐厅   这家西餐厅是教堂改建,所以进门还是很有感觉的。当然,能让俺念念不忘,那还是因着它的pizza确实赞,烤鸭披萨,榴莲披萨都是让人吃得差点连手指头都要吞下去了。这家店味道好,而且还有个台球室,倒是挺适合带孩子来吃。只是地理位置不是很好找,教堂嘛,总是掩映于红瓦绿树间的~~   推荐菜品:烤鸭披萨,榴莲披萨   地址:济宁路31号(近中山路) ;

运城市县美食攻略运城特色美食攻略

2010-2010年运城13个县市有很多特产,比如万荣凉粉煎包,芹菜拌面,葱白拌面,糯米糕,泡泡油饼,北相羊肉酱,解州羊肉小笼包,平陆县油面,稷山麻花半圆饼,永济饺子,闻喜水煮饼,葱油饼。:1.运城特色美食攻略1.永记牛肉饺子,2。永记拉面,3。运城富通汇小吃,4。闻喜煮饼,5。芮城麻片,6片。万荣油伞,7。玉香麻花,8。平陆石油宝塔。:2.运城市美食攻略1.闻喜烧饼是运城市闻喜县著名的特色食品。其外表覆盖着芝麻,甜而不腻,绵软可口,令人回味无穷。第二,揭州羊肉泡馍界州羊肉泡馍是山西界州的著名小吃之一。特制的馅饼撕成碎片,放入羊肉汤中。这汤新鲜可口,所以它看起来很美,吃起来很好吃。三、羊户部北部阶段北香羊户部是运城市北香镇著名的特色食品。一开始我以为是胡萝卜羊肉汤。后来才发现,那是用羊肉和胡卜(面饼)做成的美味菜肴。里面一点萝卜也没有。香喷喷的羊肉配上几块劲道十足的蛋糕和美味的热汤。这碗人间烟火也很珍贵。第四,运城大盘鸡大锅鸡主要分布在山西南部运城地区,又称运城大锅鸡。运城人改良的大锅鸡融入了当地独特的味道。运城大盘鸡是炖制的,当然也少不了爆炒,圆润或大方的面条,软糯的土豆,熟辣的鸡肉。五、积善捻稷山麻花的特殊制作方法保证了这种油炸食品酥而不腻。乾隆皇帝亲自品尝,称赞为形似绳子,香脆可口,风味突出独特。作为稷山特色,不可或缺,属于稷山特色口味。3.山西运城美食特色美食运城十大特产1.郭旺梨,郭旺梨,是运城盐湖区红知驿镇郭旺村的特产。2.山西运城闻喜县的传统美食闻喜花馍,已有1000年历史。3.万荣苹果,运城万荣,属于黄土高原,日照长,温差大,矿物质丰富。万荣苹果很好吃。4.芮城县芮城花椒是著名的大红袍花椒生产基地,畅销国内外。5新疆云雕漆器,始于元代,在山西新疆发展壮大。6.杜马百合,杜马百合,历史悠久,宫廷贡品,中国人参。7.稷山板枣是山西十大名枣之首。8.北京柿子,位于运城市临猗县北京乡,是一种味道香甜的大柿子。9.临猗苹果,临猗苹果色彩鲜艳,又大又爽口,享誉世界。10.晋江的石榴,土壤肥沃,水质甘甜,非常适合石榴的生长,石榴在金金已经生长了两千多年。:4.运城美食推荐1.揭州羊肉泡馍揭州羊肉泡馍是山西省揭州市著名的传统小吃之一。具有烹饪精细、味重、肉厚汤浓、营养丰富、香味浓郁、食后回味无穷的特点。羊肉吃起来甜而不腻,温而不燥。2、闻喜做蛋糕闻喜烧饼是山西省当地的传统名称。正宗的闻喜烧饼,多产于山西省运城市闻喜县。有山西省糕点之王的美誉,也有全国糕点的美誉。在山西南部的民间,煎叫煮。主要原料有面粉、蜂蜜、磨香油、糖和红糖、白糖等。闻喜烧饼形似满月。因为表皮覆盖着白芝麻,所以外表是白色的。它外面包着芝麻,圆圆的,里面是栗色和深红色的白色蛋糕。可以用几厘米的细丝拉出来。吃起来脆、甜、脆、粘、腻,久不变质。3.绵羊喃喃自语。羊杂起源于山西省新绛县的一种著名传统小吃。这是用羊骨架制成的上等羊肉汤。此外,羊肉香肠、肝、肺、血、肚、羊肉等肉类,配以辣椒、香菜、葱花,鲜美、鲜香、爽口。一般山西南部比较有名的麻花或者锅盔都是泡汤的。4.北方羊户部北羊户部,山西汉族著名小吃,已有100多年历史,久负盛名。味道爽口,油而不腻,滋补身体,是当地群众的名吃。运城市北相镇人做的最好,故名。5、南式精细点南溪穴是山西省运城市汉族传统名穴。它从中国南方传入已有400多年的历史,经过长期的发展演变,成为运城的独特产物。精美糕点与山西其他糕点的突出区别在于很好:精细的加工,精致的成品。技术方面,也是细分的。南式细圆点具有多种图案、不同口味、外形美观、层次分明、酥、松、甜、香等特点。南精点也成为山西八大名点之一。6、临沂酱玉瓜玉瓜酱是临猗县著名的特色小吃。第一个用酱料做出这种产品的人是临津镇东关泡菜园的。因其风味突出,流传甚广。它已经生产了一百多年。这种腌瓜色泽黑亮,酱香四溢,爽口可口,味道香甜,真的是很好的佐餐佳品。7.稷山麻花稷山麻花是运城的传统小吃。相传麻花原本是宫廷食品,流传到民间就变成了两股面条粘在一起的形状。现在在洪洞地区可以看到。清朝乾隆年间,翟店镇西圩村的一个商人把它带回老家运城,在那里制作销售,食用者很多。后来,这位商人不断改进制作工艺,将捻度由两股改为三股,再捻成油炸面团,呈现出金色细丝图案。8.闻喜花语运城闻喜馒头已有1000多年的历史。它是由人造面条制成的各种馒头,风格各异,故名花馍。用擀面杖、剪刀、筷子、梳子、竹签等常用工具。大大小小的面片,被揉成你想象的形状。没想到,它们都变成了栩栩如生的手工艺品,可爱到让人无法Idon"我受不了口吃。9.永记饺子山西南部的人们普遍喜欢吃饺子,尤其是在节日期间吃饺子。郓城永吉县,因为穆斯林比较多,自己宰牛做牛肉饺子。饺子的独特之处在于它的材料和馅料。他们独一无二的用自己煮的骨头汤做馅,这在目前的中国是无与伦比的。10.运城大盘鸡大盘鸡的发源地其实是新疆,但是运城人特别喜欢吃,10个运城人中有7个喜欢吃。所以经过爱吃的运城人改良后,加入了运城本地人特有的味道,反而成了运城特有的美味。和新疆大盘鸡最大的区别就是运城大盘鸡更麻,汤更浓。除了土豆和鸡肉,里面还放了粉条和生菜,面条也是有名的河钓面。5.介绍运城美食运城是山西的一个地级市,历史文化非常悠久。它是中华文明的重要发祥地之一。想去运城,一定要知道运城的这些著名特产!1.文西安画膜山西运城的传统特色糕点——闻喜花馍,有着非常悠久的历史。已有一千多年的记载,尤其是明清时期。选用优质面粉为主要原料,经过揉、滚、捻、擀等10多道复杂工序,最后再经过制曲、蒸、插面等100多道复杂小工序,制作出来的闻喜小笼包造型各异,运城人会制作小笼包来庆祝婚礼、生日等重大日子。2008年,闻喜ste的生产技术王酥梨是山西运城的特色水果。运城王国村地理环境非常优越,气候宜人,土壤肥沃,非常适合梨的生长。种植的王国酥梨外形硕大美观,色泽金黄,肉质细嫩,口感甜脆,富含维生素、钙等营养成分,具有止咳化痰、润肺清火的功效。王素梨不仅可以鲜食,还可以做成罐头,榨成果汁,加工成梨酱食用。产品已销往全国各地,是您馈赠亲友的必备产品。3.稷山麻花小米麻花是山西运城的传统小吃,历史非常悠久。它起源于隋朝开元年间,至今已有几千年的历史。它曾经是皇家美食。选用优质面粉和砂糖为主要原料,配以碱粉、明矾、食用盐等配料。最后炸出的积善麻花外表金黄,吃起来香脆爽口。目前,稷山麻花已销往北京、上海等地,深受消费者喜爱,很多人购买作为馈赠亲友的礼品。4.芮城麻片马瑞电影是山西运城的传统特色,历史悠久。它始建于明末清初,至今已有300多年的历史。芮城麻片以优质芝麻、小米麦芽糖、熟面粉为主要原料,辅以白砂糖、植物油等配料,再以传统制作工艺制作而成。最后,芮城麻片薄如纸,甜而不腻,酥脆可口。经证明,长期服用瑞城麻片还能疏肝健脾,缓解疲劳,促进新陈代谢,老少皆宜。5、闻喜做蛋糕闻喜烧饼是山西运城的传统地方,历史悠久。始建于清朝康熙时期,至今已有300多年的历史。制作闻喜烧饼时,应以优质面粉为主要原料,配以白糖、红糖、香油等配料。经过传统制作工艺,闻喜烧饼松软有弹性,吃起来甜而不腻,口感纯正,越嚼越香。6.新疆云雕漆器新疆云雕漆器是山西运城新绛县最传统的工艺瑰宝。它有很长的历史。元代,新疆开始制作云雕漆器,云雕的制作工艺可以追溯到唐朝,距今已有一千多年的历史。云雕漆器的制作工艺非常复杂精美。它是由漆器、绘画和雕刻结合而成的。生产出来的云雕漆器五彩缤纷,古朴典雅,光彩照人。7.酸枣。稷山大枣是山西运城的特产,历史悠久。山西运城的稷山大枣历史非常悠久,已有一千多年的历史。这是历代皇宫的贡品。稷山海拔低,日照强,昼夜温差大,非常适合大枣的生长。种植的大枣色泽红润,皮薄肉厚,味道香甜。它还含有钾、钠、锰等多种微量元素。对降血压、健脑、防癌等也有一定疗效。是高级滋补品,非常适合送给亲朋好友。8.元曲炒菜炒杞是山西省运城市垣曲县著名的传统小吃之一。曲齐超是由白面粉、精盐、芝麻、食用油、鸡蛋、胡椒粉、白糖、五香粉等制成。并制成方形或长块状,用当地的粘土烧制而成。9.临沂苹果临猗苹果是山西省运城市临猗县的特产,是中国地理标志产品。临沂苹果以其外形好、色泽鲜艳、味道鲜美、香甜酥脆而享誉世界。畅销全国25个省市,并出口东南亚、俄罗斯等国家。10.绛县樱桃当地政府依托独特的自然生态环境,积极引导农民种植大樱桃,这是运城市绛县的特产,现已解决6.运城特产美食有麻辣串,煎饼果子,小笼包,串串等。大部分都不是本地的。第一名应该是蛋糕夹。以后,出现什么馒头和蔬菜都可以不要晃动蛋糕夹的位置。蛋糕夹,商店没有不要太多,街边小店就可以。运城是产粮大区,原料便宜,质量好。近几年运城的小吃很多,但蛋糕夹应该是最有名的。

求绍兴饮食文化特点,饮食习惯及绍兴地方特色美食的详细介绍文化

绍兴饮食特色说到绍兴菜,茴香豆肯定是第一个蹦到人们脑海中的。茴字的写法在孔乙己笔下有多种,那绍兴菜有名堂的,你又能说出多少种?在江南水乡菜肴中,绍兴菜比沪菜、杭菜更加清雅纯朴,乡土自然。 绍兴菜的用料大多是鸡、鸭、鱼、虾、蔬菜、竹笋等,讲究的是香酥绵糯,鲜咸入味,轻油忌辣,菜味醇和适中,发醇成鲜,“霉和腌”为其地方特色。 绍兴菜爱用酒,当地有许多菜肴都是用绍酒烹制,因而其菜有一种独特的品性,借酒发威。绍兴菜中最知名的要数“清汤越鸡”了,人称“菜中皇后”。绍兴,古时为越国都城,除了出美姬,也出美鸡,农家散养的越鸡,个头小,肉质嫩,汤鲜无比。我常到绍兴人家做客,逢年过节,一款“清汤越鸡”是少不了的。烹制时,取童子鸡一只,加香菇、火腿、笋干等辅料,文火清炖。成菜后,色泽诱人,汤醇味美,鸡肉细嫩,鸡骨松脆,大补的菜。如今车到绍兴,老食客大都知道,上大路的百年老店“兰香馆”,一罐“清汤越鸡”做得最为地道,不可不尝! 绍兴菜源远流长,有其特有的田园气息,菜肴又与绍酒相辅相成。据说每到冬酿季节,旧时农家总要自酿老酒。酒糟是酿酒的副产品,香味醇和,用酒糟制菜,是绍兴菜的传统特色。一碗“糟溜虾仁”不知“醉”倒过多少吃客。其制法简单,选用当地新鲜河虾,烹入糟汁。成菜后软溜爽滑,虾仁洁白鲜嫩,糟香诱人。除了糟虾,自然会有糟鸡、糟鸭。糟鸡烹制方法颇为独特,清代《随园食单》是这样说的:“越鸡煮熟,飞盐略擦。布包入糟坛,三日可用。”成菜,肉质鲜嫩,酒香扑鼻,为绍兴名肴。据老饕介绍,现在这道菜做得最出名的是沈永和酒家,你若有空,游完沈园,不妨去那儿吃吃糟鸡。 绍兴家常菜的另一特色是“霉”,其实这个“霉”是“腌”的派生词。绍兴人常吃的霉笋、霉毛豆、霉千张、霉豆腐、霉干菜等“霉菜系列”,又咸又香,最适于下饭、佐酒,也迎合农家口味。绍兴的名菜名点绍兴名菜名点纯朴自然、自成体系,对江、浙、沪一带的菜肴又较大的影响。著名的浙江菜就是由杭 州、宁波、绍兴三个地方菜发展而成。 绍兴名菜名点主要有:干菜焖肉(霉干菜毗猪肉)、醉鸡(糟鸡)、醉虾、醉蟹酱鸭、酱鸡、酱肉清汤越鸡、 小绍兴白斩鸡、白鲞扣鸡、鉴湖鱼味、清蒸鳜鱼、清汤鱼圆、头肚醋鱼、鱼烧豆腐、绍式虾球、绍什景、绍式小扣、糟溜虾仁、油臭豆腐、霉苋菜梗、霉千张、干菜鱼、干菜虾汤、喉口馒首、五彩蒸馄饨等,调方法以爆、炒、炸、烤、焖为主,制作精细,变化较多,以清鲜、爽脆而著称。

你的家乡有什么特色美食?

在我的家乡,有着风格独特的物产,也有着令人感觉惊艳的特色美食。……具体来说,我的家乡有清凉香甜的冻梨、口味鲜美的蚕蛹,以及清爽可口的酸菜这三种特色美食。1,冻梨清凉香甜,是我家乡独具特色的美食之一。梨子又脆又甜,非常好吃。……但是,当把梨子冻起来以后,它的外观和口味会发生非常大的变化。……原本脆甜的口感会变得软糯和香甜,吃起来独具特色。……再加上梨子解冻之后的清凉感觉,吃起来具有独特的口味。……这种美食只有我的家乡才有。堪称独具特色。2,我家乡的蚕蛹营养丰富、口味鲜美,是独具特色的美食。我家乡的蚕蛹是柞蚕蛹。……这种柞蚕蛹口味非常鲜美,而且具有丰富的营养,是非常有特色的一道美食。……而且蚕蛹的做法非常简单,只要进行用少量油和葱花以及调味料简单的烹调,就可以得到满口鲜香的一道美食,吃起来满口留香,令人难忘。3,清爽可口的酸菜,是我的家乡最具特色的美食。在我的家乡最具特色的美食就是酸菜。……这是大白菜经过腌渍之后得到的一种美食。……酸菜富含营养,口味酸香可口,用酸菜炖肉,吃起来清爽可口,非常开胃。……这道美食是我家乡最有特色的一道美食。凡是来过我家乡的人都对这道菜赞不绝口,它也成为我家乡各种美味佳肴当中最令人感到惊艳的一道美食。

家乡的特色美食有哪些?

在我的家乡有太多的美食,主要的特色美食有下面这几样1.羊肉串。羊肉串永远是烧烤的精髓,尤其是肥瘦相间的羊肉,吃起来味道刚刚好,而且这种肉质,基本不需要加入什么调料,多放一些盐,味道就很不错了。小编最喜欢的,还是红柳大串,一串羊肉就抵两根普通羊肉串了。2.烤鱿鱼。不是铁板鱿鱼,而是烤鱿鱼。在我看来,烤鱿鱼比铁板鱿鱼好吃多了,因为烤出来的鱿鱼把那种比较熏人的海腥味给去了,加上放了各种香料,吃着特舒服,算得上是烧烤里的硬菜。3.烤金针菇。金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、口感特殊,是药食两用的保健蔬菜,吃法多种多样,可以鲜食,也可以作为原料加工为罐头等。4.金针菇可以用锡纸烤、可以穿成串烤、可以直接放在烤炉上烤、也可以带汤烤,味道鲜美,清香扑鼻。5.烤面筋。面筋是一种质地非常柔软的食物,平时吃的时候一般都是拿来炒着吃,通过急火爆炒才能吃出面筋好的口感。同样的,面筋用来烤着吃也是这个道理,通过炭火的高温烤制,能够使面筋的表皮迅速收紧,最后的口感就是那种外酥里嫩的感觉,再撒上一点孜然或者辣椒面,绝对好吃。6.煎饼卷大葱。用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品,是我们这里的地方传统名吃。食用方法是将大葱洗净蘸上甜酱 黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃,口感辛香辣伴着甜酱的味道。做法主料:玉米面、小麦面粉辅料:土鸡蛋调料选用花生油、食盐、黄酱、香油、芝麻酱制作方法1、把150克细玉米面和50克面粉混合,里面放少许盐拌匀。2、用清水把玉米面和白面搅成面浆,饧一小时搅匀。电饼铛烧热用油擦擦匀,舀一勺面浆倒在上面,用刮板把面浆刮匀。3、煎饼稍一卷边便可翻面,然后取出放到盖帘上备用。基本上是一分钟可烙一张。4、把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀,柴鸡蛋磕开放葱花和盐打匀,用花生油摊鸡蛋。5、先在煎饼皮上抹好酱,再放上葱丝和摊鸡蛋卷起来便可享用。6、夏季吃的时候可配以绿豆粥和小菜,这款快捷、简单、美味、营养的“山东煎饼卷大葱”就做好了。

我们家乡都有哪些特色美食?

你好,关于这个问题,应该说我的家乡有很多令人惊艳的特色美食,其中有以下几道最为令人惊油菜香菇蒸鳕鱼 , 鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量油菜香菇蒸鳕鱼 , 鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量却很低,富含各种身体必须氨基酸,肉多刺少,很容易被消化吸收,富含不饱和脂肪酸和钙磷铁B族维生素。油菜香菇蒸鳕鱼,搭配了油菜和香菇,既健康又美味。柠香鳜鱼:鳜鱼含有丰富的营养物质。鳜鱼肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难。一道柠香鳜鱼,口味酸辣,爽口开胃,给人带来食欲。十三香小龙虾:十三香龙虾又称盱眙龙虾,是江苏盱眙经典的汉族小吃。盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制方法有很大的关系,首先它的配料是独一无二的,即十三香(数十种中草药组成)。鲜虾茄盒:朋友每次放假到我家都嚷嚷着要吃鲜虾茄盒,这位小盆友一口气能吃4个哦,想想都觉得可爱……的确,咬一口酥脆酥脆的茄盒,满嘴的茄香、肉香、鲜虾香味,再抿一抿酸酸甜甜的茄汁,嘻嘻,这么好吃的味道,你们是不是也能一口气吃4个啊?豌豆炒鸡块:豌豆是应季蔬菜,颗粒圆润鲜绿,十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜,它含有丰富的维生素A,有护眼的食疗功效;另外,其维生素C含量比干豆要高得多,好吃又有助于提高免疫力。

你知道家乡的特色美食有哪些?

每一座城市都有独具特色的美食,这些美食形成了这座城市一道独特靓丽的风景,吸引众多顾客的光顾。……在我的家乡,有着众多的特色美食,其中最具代表性的包括酸香美味的酸菜、美味且营养丰富的猕猴桃,以及口味鲜美的羊汤这三种。1,酸香美味的酸菜,是我的家乡最具特色的一道美食。酸菜是一种用大白菜腌渍的美食,具有酸香美味、营养丰富的特点。这种美食也是我的家乡的特色美食之一。……由于气候以及制作工艺等方面原因的综合作用,我家乡的酸菜具有非常美味的口感和味道,因此广受欢迎。用酸菜炖肉,口味香浓、充满酸香美味,令人回味无穷。2,猕猴桃营养丰富、美味可口,是我家乡的另一种特色美食。猕猴桃是一种口味甜美且营养丰富的美食,而我家乡的猕猴桃味道更好。……之所以会出现如此情况,是因为我家乡的气候条件比较适合于猕猴桃的生长,因此我家乡的猕猴桃味道更好,且营养更加丰富。这使得我家乡出产的猕猴桃拥有良好的口碑,成为非常著名的美食。3,香浓美味的羊汤,在我的家乡非常出名,广受欢迎。我的家乡并不是牛羊的盛产之地,但是我家乡的羊汤独具特色。……由于加工工艺独特,因此我家乡的羊汤口味非常鲜美,具有其他地方不具备的独特美味。每一位品尝我家乡羊汤的顾客都对这道美食赞不绝口,因此其名气越来越大,成为一种广受欢迎、且非常著名的美食。……上述这几种美食就是我家乡特色美食的代表,成为我家乡最具特色的亮点之一。

你的家乡有哪些特色美食?

我的老家在华北地区。我的家乡有代表性的美食包括口味酸香的酸菜,美味香甜的南果梨,以及香浓美味的羊汤这三种。一是,驴肉火烧为一种面食,一般为死面做成。死面为未经发酵的面粉,经过发酵的面粉叫做活面,用活面做成的类似东西称为烧饼。将其在饼铛里烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味;趁热用刀劈开,加入热腾腾的熟驴肉,是最正宗的吃法。有些厨师会加入驴板肠提味,吃起来也别有一番风味。 驴肉是一种典型的低脂肪、高蛋白的食品,其100克所含蛋白质高达18.6克。第二,香甜细腻的南果梨,也是我的家乡极具特色的美食。不同品种的梨子拥有不同的口味,其中我们家乡出产的南果梨具有非常高的美味。南果梨口感非常细腻,味道清香甘甜,吃起来非常美味。这是我家乡极具特色的一种美食,凡是来此品尝过南果梨的人无不为之赞叹,因此我认为南果梨可以登上美食地图。第三,口味香浓的羊汤,在我家乡的各种美食当中极具代表性。虽然我的家乡不是适合养羊的地方,但是我家乡的羊汤却独具特色。由于采用了特殊调制的调味料,因此我家乡的羊汤口味香浓,非常美味,与其他地方的烹调方法相比更具特色,因此成为我家乡各种美食当中极具代表性的存在。我觉得这道美食一定可以登上美食地图。

你的家乡有哪些特色美食?

无可替代的著名美食。一起来看看,有没有你的家乡。一、高邮麻鸭咸鸭蛋著名文学家、江苏高邮人汪曾祺老先生,说一句又可爱又狂傲的话:“他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上”。狂傲的底气,来自于他故乡高邮的特色美食——咸鸭蛋。是什么样的味道,能让一生酷爱美食的老先生,产生“除却巫山不是云”之感呢?吃过才能知道答案。邮星的咸鸭蛋,用的是高邮麻鸭,1000亩邮星麻鸭生态园中散养长大,所产鸭蛋钙质丰富,口感更醇厚。老师傅古法腌制,包泥淡盐腌制48天,慢功夫造就好口味,邮星咸鸭蛋出油率高达95%。吃之前摇一下,未敲开蛋壳,就能感觉到鸭蛋内部的油量在震荡。蛋白部分入味,但不过分的咸,蛋黄油润绵密,超级浓香,又沙又糯。我常用这款咸鸭蛋就粥,浓香爽口,营养慢慢,吃起来特别有满足感,不得不承认,的确是我吃过的咸鸭蛋中最好吃的。不知道高邮人是不是现在仍爱吃它,反正我吃过之后觉得,的确不负盛名。二、四川绵阳腊肉给大家选的这款四川腊肉,来自“中国麦冬之乡”、“中国米枣之乡”的绵阳,这种川味腊肉,可是绵阳人引以为傲的特产。过年之前,家家户户开始制腊肉,放眼望去,家家阳台都挂着腊肉,家家都飘着腊肉香。这款蜀腊人家腊肉,用的是肥瘦相间的猪五花和运动率高、瘦肉多的后腿肉,搭配在一起肥瘦比例均衡。选用当地醇麻爽口的花椒,假如多种调味料一起研磨成粉,腌制入味。熏制是用有芬芳香味的柏树枝、橘皮和柚子皮,柴火慢熏,直至腊肉色泽金黄,沾染果木香气,绝不添加色素香精。蜀腊人家腊肉肥瘦相间、色泽油润,超级入味。口口浓香,肉多但不腻,趁着价格实惠,绵阳特色腊肉一定得尝尝。三、老浦家云南宣威火腿说起云南美食,可能很多朋友知道云南人爱吃菌菇和鲜花饼。殊不知,云南美食众多,宣威火腿更是赫赫有名。宣威火腿形如琵琶,肉质有玫瑰色泽,样子秀美品相好,是地道的云南代表火腿,人们称它为“云腿”。老浦家的云腿,是20世纪初就远销香港、新加坡等地的百年品牌。老浦家宣威火腿的制作技艺,是国家级非物质文化遗产保护项目,并且至今在选料和制作上仍延续百年技艺。老浦家火腿只大骨小,皮薄肉厚,肥瘦相间,色泽艳丽,香味浓郁。切片后能看到乳白色的肥肉部分和玫瑰色的瘦肉,被金黄色的薄皮包裹,看着就想吃。爱吃火腿、爱烹饪的朋友,一定要尝尝云南特产——老浦家宣威火腿。现在领券可省10元,券后135元一份2斤装无骨火腿块,买4件可省50元,券后每份折合132.5元。若不差钱,多买几份送人,是隆重又贴心的好礼。

你的家乡有什么特色美食?

在我的家乡,有着风格独特的物产,也有着令人感觉惊艳的特色美食。那么有什么可以安 利一下我们家乡的美食吗?具体来说,我的家乡有清凉香甜的冻梨、口味鲜美的蚕蛹,以及清爽可口的酸菜这三种特色美食。1、冻梨清凉香甜,是我家乡独具特色的美食之一。梨子又脆又甜,非常好吃。但是,当把梨子冻起来以后,它的外观和口味会发生非常大的变化。原本脆甜的口感会变得软糯和香甜,吃起来独具特色。再加上梨子解冻之后的清凉感觉,吃起来具有独特的口味。这种美食只有我的家乡才有。堪称独具特色。2、我家乡的蚕 蛹营养丰富、口味鲜美,是独具特色的美食。我家乡的蚕 蛹是柞 蚕 蛹。这种柞蚕 蛹口味非常鲜美,而且具有丰富的营养,是非常有特色的一道美食。而且蚕 蛹的做法非常简单,只要进行用少量油和葱花以及调味料简单的烹调,就可以得到满口鲜香的一道美食,吃起来满口留香,令人难忘。3、清爽可口的酸菜,是我的家乡最具特色的美食。在我的家乡最具特色的美食就是酸菜。这是大白菜经过腌渍之后得到的一种美食。酸菜富含营养,口味酸香可口,用酸菜炖肉,吃起来清爽可口,非常开胃。这道美食是我家乡最有特色的一道美食。凡是来过我家乡的人都对这道菜赞不绝口,它也成为我家乡各种美味佳肴当中最令人感到惊艳的一道美食。

在家乡有哪些特色美食?

在我的家乡有太多的美食,主要的特色美食有下面这几样1.羊肉串。羊肉串永远是烧烤的精髓,尤其是肥瘦相间的羊肉,吃起来味道刚刚好,而且这种肉质,基本不需要加入什么调料,多放一些盐,味道就很不错了。小编最喜欢的,还是红柳大串,一串羊肉就抵两根普通羊肉串了。2.烤鱿鱼。不是铁板鱿鱼,而是烤鱿鱼。在我看来,烤鱿鱼比铁板鱿鱼好吃多了,因为烤出来的鱿鱼把那种比较熏人的海腥味给去了,加上放了各种香料,吃着特舒服,算得上是烧烤里的硬菜。3.烤金针菇。金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、口感特殊,是药食两用的保健蔬菜,吃法多种多样,可以鲜食,也可以作为原料加工为罐头等。4.金针菇可以用锡纸烤、可以穿成串烤、可以直接放在烤炉上烤、也可以带汤烤,味道鲜美,清香扑鼻。5.烤面筋。面筋是一种质地非常柔软的食物,平时吃的时候一般都是拿来炒着吃,通过急火爆炒才能吃出面筋好的口感。同样的,面筋用来烤着吃也是这个道理,通过炭火的高温烤制,能够使面筋的表皮迅速收紧,最后的口感就是那种外酥里嫩的感觉,再撒上一点孜然或者辣椒面,绝对好吃。6.煎饼卷大葱。用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品,是我们这里的地方传统名吃。食用方法是将大葱洗净蘸上甜酱 黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃,口感辛香辣伴着甜酱的味道。做法主料:玉米面、小麦面粉辅料:土鸡蛋调料选用花生油、食盐、黄酱、香油、芝麻酱制作方法1、把150克细玉米面和50克面粉混合,里面放少许盐拌匀。2、用清水把玉米面和白面搅成面浆,饧一小时搅匀。电饼铛烧热用油擦擦匀,舀一勺面浆倒在上面,用刮板把面浆刮匀。3、煎饼稍一卷边便可翻面,然后取出放到盖帘上备用。基本上是一分钟可烙一张。4、把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀,柴鸡蛋磕开放葱花和盐打匀,用花生油摊鸡蛋。5、先在煎饼皮上抹好酱,再放上葱丝和摊鸡蛋卷起来便可享用。6、夏季吃的时候可配以绿豆粥和小菜,这款快捷、简单、美味、营养的“山东煎饼卷大葱”就做好了。

家乡特色美食有哪些?

应该说我的家乡有很多令人惊艳的特色美食,其中有以下几道最为令人惊油菜香菇蒸鳕鱼 , 鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量油菜香菇蒸鳕鱼 , 鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量却很低,富含各种身体必须氨基酸,肉多刺少,很容易被消化吸收,富含不饱和脂肪酸和钙磷铁B族维生素。油菜香菇蒸鳕鱼,搭配了油菜和香菇,既健康又美味。柠香鳜鱼:鳜鱼含有丰富的营养物质。鳜鱼肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难。一道柠香鳜鱼,口味酸辣,爽口开胃,给人带来食欲。十三香小龙虾:十三香龙虾又称盱眙龙虾,是江苏盱眙经典的汉族小吃。盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制方法有很大的关系,首先它的配料是独一无二的,即十三香(数十种中草药组成)。鲜虾茄盒:朋友每次放假到我家都嚷嚷着要吃鲜虾茄盒,这位小盆友一口气能吃4个哦,想想都觉得可爱的确,咬一口酥脆酥脆的茄盒,满嘴的茄香、肉香、鲜虾香味,再抿一抿酸酸甜甜的茄汁,嘻嘻,这么好吃的味道,你们是不是也能一口气吃4个啊?豌豆炒鸡块:豌豆是应季蔬菜,颗粒圆润鲜绿,十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜,它含有丰富的维生素A,有护眼的食疗功效;另外,其维生素C含量比干豆要高得多,好吃又有助于提高免疫力。

家乡特色美食有哪些

每一座城市都有独具特色的美食,这些美食形成了这座城市一道独特靓丽的风景,吸引众多顾客的光顾。……在我的家乡,有着众多的特色美食,其中最具代表性的包括酸香美味的酸菜、美味且营养丰富的猕猴桃,以及口味鲜美的羊汤这三种。1,酸香美味的酸菜,是我的家乡最具特色的一道美食。酸菜是一种用大白菜腌渍的美食,具有酸香美味、营养丰富的特点。这种美食也是我的家乡的特色美食之一。……由于气候以及制作工艺等方面原因的综合作用,我家乡的酸菜具有非常美味的口感和味道,因此广受欢迎。用酸菜炖肉,口味香浓、充满酸香美味,令人回味无穷。2,猕猴桃营养丰富、美味可口,是我家乡的另一种特色美食。猕猴桃是一种口味甜美且营养丰富的美食,而我家乡的猕猴桃味道更好。……之所以会出现如此情况,是因为我家乡的气候条件比较适合于猕猴桃的生长,因此我家乡的猕猴桃味道更好,且营养更加丰富。这使得我家乡出产的猕猴桃拥有良好的口碑,成为非常著名的美食。3,香浓美味的羊汤,在我的家乡非常出名,广受欢迎。我的家乡并不是牛羊的盛产之地,但是我家乡的羊汤独具特色。……由于加工工艺独特,因此我家乡的羊汤口味非常鲜美,具有其他地方不具备的独特美味。每一位品尝我家乡羊汤的顾客都对这道美食赞不绝口,因此其名气越来越大,成为一种广受欢迎、且非常著名的美食。……上述这几种美食就是我家乡特色美食的代表,成为我家乡最具特色的亮点之一。

我的家乡有哪些特色美食?

你好,关于这个问题,应该说我的家乡有很多令人惊艳的特色美食,其中有以下几道最为令人惊油菜香菇蒸鳕鱼 , 鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量油菜香菇蒸鳕鱼 , 鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量却很低,富含各种身体必须氨基酸,肉多刺少,很容易被消化吸收,富含不饱和脂肪酸和钙磷铁B族维生素。油菜香菇蒸鳕鱼,搭配了油菜和香菇,既健康又美味。柠香鳜鱼:鳜鱼含有丰富的营养物质。鳜鱼肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难。一道柠香鳜鱼,口味酸辣,爽口开胃,给人带来食欲。十三香小龙虾:十三香龙虾又称盱眙龙虾,是江苏盱眙经典的汉族小吃。盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制方法有很大的关系,首先它的配料是独一无二的,即十三香(数十种中草药组成)。鲜虾茄盒:朋友每次放假到我家都嚷嚷着要吃鲜虾茄盒,这位小盆友一口气能吃4个哦,想想都觉得可爱……的确,咬一口酥脆酥脆的茄盒,满嘴的茄香、肉香、鲜虾香味,再抿一抿酸酸甜甜的茄汁,嘻嘻,这么好吃的味道,你们是不是也能一口气吃4个啊?豌豆炒鸡块:豌豆是应季蔬菜,颗粒圆润鲜绿,十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜,它含有丰富的维生素A,有护眼的食疗功效;另外,其维生素C含量比干豆要高得多,好吃又有助于提高免疫力。

我家乡的特色美食

我的家长特色美食有很多,例如炸糕,都是香油炸的,而且非常的环保美味。当然了,还有很多。下面收集了一些其他城市的特色美食,一起来看看。浆面条洛阳浆面条是一道河南特色面食,主料就是平常食用的面条,是不是听起来觉得也没什么特别的,但是吃过的都知道,煮面条的时候用的不是平常的清水,而是一种特别制作的酸浆,但凡人多的地方几乎就有浆面条,吃一碗不一定满足,胃口大的男性通常都会再续一碗,撒上一些配菜,回味无穷。洛阳牛肉汤做工考究,配料奇特,决非一般肉汤可比。煮汤前,须将买来的牛骨头放进清水中泡上一天一夜,且要不断更换泡骨头的水,直到泡骨头的水完全清澈见底,方可将骨头下锅煮之,如此煮出来的汤,洁白如奶。煮骨头时,锅中不能放任何佐料,否则,就会破坏了汤的灵性。胡辣汤胡辣汤,又名糊辣汤,河南传统早餐。中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊,特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合早点进餐。开封灌汤包开封小笼包是河南省开封市的一种特色传统名点,属于豫菜系;该菜品历史 悠 久,风味独特。并且小笼包选料讲究,制作精细,看上去非常的好吃。

谈谈你家乡的特色美食是什么?

我家乡最出名的特色美食就是驴肉火烧,把剁碎的驴肉放进火烧皮里,肉嫩多汁,一口咬下去,满口喷香,真的是人间美味呀!我们这里的驴肉火烧分为很多种,火烧皮有圆的,有方的,还有细细长长的,但是它里面夹的馅儿,只要是驴肉火烧就都是驴肉,那肥美肉火烧一口咬下去,满嘴都是香的,让人很难忘记。我们这里的驴肉火烧火烧皮里夹的不仅有驴肉,还有驴肉焖子,驴肉肠子,鸡蛋火腿等等一系列的食品,但是最出名的就是驴肉火烧,因为他的口味实在是太好吃了。我家乡的特色美食,还有冰糖葫芦,我们这里的冰糖葫芦口味有很多,比如山楂的,也是最传统的冰糖葫芦,红红的山楂,外面一层薄薄的糖,咬下去脆脆的酸酸甜甜的特别好吃。还有香蕉冰糖葫芦,橘子冰糖葫芦,山药冰糖葫芦,圣女果冰糖葫芦,葡萄冰糖葫芦,草莓冰糖葫芦,苹果冰糖葫芦等等等等,把水果穿成串,用熬好的糖做成冰糖葫芦,一口咬下去,脆甜脆甜的,非常好吃,百吃不厌。每个家乡有每个家乡的特色美食,依据当地人的口味做成的美食,在当地人的心中永远是世上最美味的食物。我爱吃驴肉火烧,也爱吃冰糖葫芦,这是我从小到大都在吃,但永远也吃不腻的美食,我喜欢我的家乡,也爱我家乡的美食,看到我家乡的美食,你想到了哪里呢,欢迎大家一起讨论哦!

家乡的特色美食有哪些?

近日,一幅「美食地图」的推出引起了大家的关注,也引起了相关的讨论。……自己的家乡有哪些美食可以登上「美食地图」,关于这个问题,不同的人有不同的答案。……具体到个人来说,自己的家乡有代表性的美食包括口味酸香的酸菜,美味香甜的南果梨,以及香浓美味的羊汤这三种。1,酸香美味的酸菜,是我的家乡最具代表性的特色美食。在我家乡的特色美食当中,最具代表性的特色美食就是酸菜。……这是一种用大白菜腌渍的菜,腌渍好的酸菜口味酸香,且富含营养,与大白菜的口味完全不同。……用酸菜炖肉,口味极其鲜美,是我家乡一道最具代表性的美食。2,香甜细腻的南果梨,也是我的家乡极具特色的美食。不同品种的梨子拥有不同的口味,其中我们家乡出产的南果梨具有非常高的美味。……南果梨口感非常细腻,味道清香甘甜,吃起来非常美味。……这是我家乡极具特色的一种美食,凡是来此品尝过南果梨的人无不为之赞叹,因此我认为南果梨可以登上「美食地图」。3,口味香浓的羊汤,在我家乡的各种美食当中极具代表性。虽然我的家乡不是适合养羊的地方,但是我家乡的羊汤却独具特色。……由于采用了特殊调制的调味料,因此我家乡的羊汤口味香浓,非常美味,与其他地方的烹调方法相比更具特色,因此成为我家乡各种美食当中极具代表性的存在。我觉得这道美食一定可以登上「美食地图」。

你家乡的特色美食有哪些?

每一个地方都有不同的特色美食每一座城市都有独具特色的美食,这些美食形成了这座城市一道独特靓丽的风景,吸引众多顾客的光顾。在我的家乡,有着众多的特色美食,其中最具代表性的包括酸香美味的酸菜、美味且营养丰富的猕猴桃,以及口味鲜美的羊汤这三种。1,酸香美味的酸菜,是我的家乡最具特色的一道美食。酸菜是一种用大白菜腌渍的美食,具有酸香美味、营养丰富的特点。这种美食也是我的家乡的特色美食之一。……由于气候以及制作工艺等方面原因的综合作用,我家乡的酸菜具有非常美味的口感和味道,因此广受欢迎。用酸菜炖肉,口味香浓、充满酸香美味,令人回味无穷。2,猕猴桃营养丰富、美味可口,是我家乡的另一种特色美食。猕猴桃是一种口味甜美且营养丰富的美食,而我家乡的猕猴桃味道更好。……之所以会出现如此情况,是因为我家乡的气候条件比较适合于猕猴桃的生长,因此我家乡的猕猴桃味道更好,且营养更加丰富。这使得我家乡出产的猕猴桃拥有良好的口碑,成为非常著名的美食。3,香浓美味的羊汤,在我的家乡非常出名,广受欢迎。我的家乡并不是牛羊的盛产之地,但是我家乡的羊汤独具特色。……由于加工工艺独特,因此我家乡的羊汤口味非常鲜美,具有其他地方不具备的独特美味。每一位品尝我家乡羊汤的顾客都对这道美食赞不绝口,因此其名气越来越大,成为一种广受欢迎、且非常著名的美食。……上述这几种美食就是我家乡特色美食的代表,成为我家乡最具特色的亮点之一。

你的家乡都有哪些特色美食呢?

在我的家乡有着风格独特的物产,也有着令人感觉惊艳得特色美食,具体来说,我的家乡有清凉香甜的冻梨,口味鲜美的蚕蛹,以及清爽可口的酸菜,这三种特色美食,第一,冻梨清凉香甜,是我家乡独具有特色的美食之一,梨子又脆又甜,非常好吃,但是,当把梨子冻起来以后,他的外观和口味都会发生非常大的变化,原本脆甜的口感会变得软糯和香甜,吃起来独具特色,再加上梨子解冻以后的清凉感觉,吃起来具有独特的口味,这种美食只有我的家长才有,堪称独具特色,第二,我家乡的蚕蛹影响丰富,口味鲜美,是独具特色的美食,我家乡的蚕蛹是炸蚕蛹,这种蚕蛹口味非常鲜美,而且具有丰富的营养,是非常有特色的一道美食,而且蚕蛹的做法非常的简单,只要进行用少量油和葱花自己调味料简单的烹调,就可以得到满口鲜美的一道美食,吃起来满口留香,令人难忘,第三,清爽可口的酸菜,是我的家乡最具特色的美食,在我的家乡最具特色的美食酸菜,这是大白菜经过腌渍之后的一种美食,酸菜富含营养,口味酸香可口,用酸菜炖肉,吃起来清爽可口,非常开胃,这道美食是我家乡最有特色的一道美食凡是来过我家乡的人都对这道菜赞不绝口,它也成为我家乡的各种美味佳肴当中最令人感到惊艳的一道美食了!

我的家乡有哪些特色美食?

以下是我家乡的一些传统美食:1. 烤羊肉串:我们这里的烤羊肉串特别出名,选用新鲜的羊肉,烤制时配以辣椒粉、孜然等香料,口感非常好。2. 带鱼豆腐汤:带鱼是我们这里的特产,与豆腐一起炖制,清淡爽口,非常适合夏天食用。3. 火锅:火锅在中国各地都很流行,我们这里的火锅以麻辣味和牛肉为主要特色,配以各种时令蔬菜和海鲜,味道十分美味。4. 油茶:油茶是我们这里的传统饮品,选用花生、茶叶、芝麻等材料熬制而成,口感浓郁香甜,是冬天取暖的好选择。5. 豆皮:豆皮是一种传统的小吃,选用黄豆面做成,口感柔软,可以与肉类、蔬菜等配料搭配食用,味道十分美味。以上这些美食都是我们这里的特色菜品,如果有机会来到我的家乡,一定要尝尝这些美食。

家乡的特色美食有哪些

每一座城市都有独具特色的美食,这些美食形成了这座城市一道独特靓丽的风景,吸引众多顾客的光顾。……在我的家乡,有着众多的特色美食,其中最具代表性的包括酸香美味的酸菜、美味且营养丰富的猕猴桃,以及口味鲜美的羊汤这三种。1,酸香美味的酸菜,是我的家乡最具特色的一道美食。酸菜是一种用大白菜腌渍的美食,具有酸香美味、营养丰富的特点。这种美食也是我的家乡的特色美食之一。……由于气候以及制作工艺等方面原因的综合作用,我家乡的酸菜具有非常美味的口感和味道,因此广受欢迎。用酸菜炖肉,口味香浓、充满酸香美味,令人回味无穷。2,猕猴桃营养丰富、美味可口,是我家乡的另一种特色美食。猕猴桃是一种口味甜美且营养丰富的美食,而我家乡的猕猴桃味道更好。……之所以会出现如此情况,是因为我家乡的气候条件比较适合于猕猴桃的生长,因此我家乡的猕猴桃味道更好,且营养更加丰富。这使得我家乡出产的猕猴桃拥有良好的口碑,成为非常著名的美食。3,香浓美味的羊汤,在我的家乡非常出名,广受欢迎。我的家乡并不是牛羊的盛产之地,但是我家乡的羊汤独具特色。……由于加工工艺独特,因此我家乡的羊汤口味非常鲜美,具有其他地方不具备的独特美味。每一位品尝我家乡羊汤的顾客都对这道美食赞不绝口,因此其名气越来越大,成为一种广受欢迎、且非常著名的美食。……上述这几种美食就是我家乡特色美食的代表,成为我家乡最具特色的亮点之一。

家乡的特色美食有哪些?

在我的家乡,有着风格独特的物产,也有着令人感觉惊艳的特色美食。……具体来说,我的家乡有清凉香甜的冻梨、口味鲜美的蚕蛹,以及清爽可口的酸菜这三种特色美食。1,冻梨清凉香甜,是我家乡独具特色的美食之一。梨子又脆又甜,非常好吃。……但是,当把梨子冻起来以后,它的外观和口味会发生非常大的变化。……原本脆甜的口感会变得软糯和香甜,吃起来独具特色。……再加上梨子解冻之后的清凉感觉,吃起来具有独特的口味。……这种美食只有我的家乡才有。堪称独具特色。2,我家乡的蚕蛹营养丰富、口味鲜美,是独具特色的美食。我家乡的蚕蛹是柞蚕蛹。……这种柞蚕蛹口味非常鲜美,而且具有丰富的营养,是非常有特色的一道美食。……而且蚕蛹的做法非常简单,只要进行用少量油和葱花以及调味料简单的烹调,就可以得到满口鲜香的一道美食,吃起来满口留香,令人难忘。3,清爽可口的酸菜,是我的家乡最具特色的美食。在我的家乡最具特色的美食就是酸菜。……这是大白菜经过腌渍之后得到的一种美食。……酸菜富含营养,口味酸香可口,用酸菜炖肉,吃起来清爽可口,非常开胃。……这道美食是我家乡最有特色的一道美食。凡是来过我家乡的人都对这道菜赞不绝口,它也成为我家乡各种美味佳肴当中最令人感到惊艳的一道美食。

家乡的特色美食有哪些?

很多人都喜欢旅游,根据自己的喜好和兴趣,有的人喜欢山水,有的人喜欢美食,但是不同的人有不同的答案。具体到个人来说,自己的家乡有代表性的美食包括口味酸香的酸菜,美味香甜的南果梨,以及香浓美味的羊汤这三种。酸香美味的酸菜,是我的家乡最具代表性的特色美食。在我家乡的特色美食当中,最具代表性的特色美食就是酸菜。这是一种用大白菜腌渍的菜,腌渍好的酸菜口味酸香,且富含营养,与大白菜的口味完全不同。用酸菜炖肉,口味极其鲜美,是我家乡一道最具代表性的美食。香甜细腻的南果梨,也是我的家乡极具特色的美食。不同品种的梨子拥有不同的口味,其中我们家乡出产的南果梨具有非常高的美味。南果梨口感非常细腻,味道清香甘甜,吃起来非常美味。这是我家乡极具特色的一种美食,凡是来此品尝过南果梨的人无不为之赞叹,因此我认为南果梨可以登上美食地图。口味香浓的羊汤,在我家乡的各种美食当中极具代表性。虽然我的家乡不是适合养羊的地方,但是我家乡的羊汤却独具特色。由于采用了特殊调制的调味料,因此我家乡的羊汤口味香浓,非常美味,与其他地方的烹调方法相比更具特色,因此成为我家乡各种美食当中极具代表性的存在。所以这些美食在我的家乡非常具体代表性的美食。

你的家乡有什么特色美食?

每一个地方都有不同的特色美食每一座城市都有独具特色的美食,这些美食形成了这座城市一道独特靓丽的风景,吸引众多顾客的光顾。在我的家乡,有着众多的特色美食,其中最具代表性的包括酸香美味的酸菜、美味且营养丰富的猕猴桃,以及口味鲜美的羊汤这三种。1,酸香美味的酸菜,是我的家乡最具特色的一道美食。酸菜是一种用大白菜腌渍的美食,具有酸香美味、营养丰富的特点。这种美食也是我的家乡的特色美食之一。……由于气候以及制作工艺等方面原因的综合作用,我家乡的酸菜具有非常美味的口感和味道,因此广受欢迎。用酸菜炖肉,口味香浓、充满酸香美味,令人回味无穷。2,猕猴桃营养丰富、美味可口,是我家乡的另一种特色美食。猕猴桃是一种口味甜美且营养丰富的美食,而我家乡的猕猴桃味道更好。……之所以会出现如此情况,是因为我家乡的气候条件比较适合于猕猴桃的生长,因此我家乡的猕猴桃味道更好,且营养更加丰富。这使得我家乡出产的猕猴桃拥有良好的口碑,成为非常著名的美食。3,香浓美味的羊汤,在我的家乡非常出名,广受欢迎。我的家乡并不是牛羊的盛产之地,但是我家乡的羊汤独具特色。……由于加工工艺独特,因此我家乡的羊汤口味非常鲜美,具有其他地方不具备的独特美味。每一位品尝我家乡羊汤的顾客都对这道美食赞不绝口,因此其名气越来越大,成为一种广受欢迎、且非常著名的美食。……上述这几种美食就是我家乡特色美食的代表,成为我家乡最具特色的亮点之一。

家乡特色美食有哪些?

第一酸香美味的酸菜是我家乡最具特色的一道美食。酸菜是一种用大白菜腌制的美食,具有酸香美味,营养丰富的特点,这种美食也是我的家乡的特色美食之一,由于气候以及制作工艺等方面原因的综合作用。我家乡的酸菜具有非常美味的口感和味道,因此广受欢迎用酸菜炖肉口味,香浓充满酸香美味,令人回味无穷。第二猕猴桃营养丰富美味,可口是我家乡的另一种特色美食猕猴桃是一种口味,甜美且营养丰富的美食而我家乡的猕猴桃味道更好,之所以会出现如此情况。是因为我家乡的气候条件比较适合于猕猴桃的生长,因此我家乡的猕猴桃味道更好,而且营养更加丰富。这使得我家乡出产的猕猴桃,拥有良好的口碑,成为非常著名的美食。第三香浓美味的羊汤,在我的家乡非常出名,广受欢迎。我的家乡并不是浏阳的盛产之地,但是我家乡的羊汤独具特色由于加工工艺独特,因此我家乡的羊汤口味非常鲜美,具有其他地方不具备的独特美食,每一位品尝我家乡羊汤的顾客都对这道美食赞不绝口。因此,其名气越来越大,成为一种广受欢迎,且非常著名的美食。上述这几种美食就是我家乡特色美食的代表成为我家乡最具特色的亮点。

你的家乡有哪些特色美食?

个人觉得在漫长的时间长河中每个地方都孕育了属于自己的特色美食。今天,我们就一起来看看你的家乡有哪些吧! 1,【成都 · 三大炮】三大炮是川菜系中的传统小吃,其主以糯米为主料,加以芝麻、糖、大豆粉所制而成。因为在抛扔糯米团时,其会发出“当、当、当”三响,如“弹丸”一般,分别为“铁炮、枪炮、火炮”,故而得名为“三大炮”。 2,【新疆 · 驼奶】畅哺优驼是产自新疆的特色高级营养品,其富含优质蛋白、维生素、钙、铁、氨基酸以及牛磺酸与叶酸,营养价值极高。驼奶奶香浓郁,入口会稍微有点咸香感,但却不齁不腻,让你的味蕾如同沐浴春风。 3,【长沙 · 口味虾】口味虾是湘菜系中的传统名小吃,其以小龙虾为主料,配以大料、食盐、干辣椒、胡椒粉等调料,以大火炒制而成。口味虾集鲜、香、麻、辣为一体,色泽鲜亮、质地滑嫩,入口就会深深的刺激味蕾,使人吃了又想吃。 4,【洛阳 · 牛肉汤】牛肉汤是洛阳的特色美食,其以牛骨熬制而成,通常以前一天晚六点,将牛骨敲开置入锅内,加以香料煮沸后以文火通宵达旦熬制,这样能够将牛骨髓、胶原体全部熬进汤里。

你的家乡有哪些特色美食?

在我的家乡,让人感觉惊艳的就是特色美食应该是肥牛火锅第一个,极品肥牛火锅。肥牛的价格一直比较高,但是冬天作为御寒的美食,却是绰绰有余,而且牛肉本身纹理清晰,肥瘦相间,但基本以瘦肉为主,更偏爱牛肉多一些口感更有嚼劲,更有人吃得过瘾。第二个,羊肉冬季补阳当推羊肉羊肉具有强身补血暖身补肾壮阳生机建立抵御风寒之功效能改善人们身体虚弱阳气不足畏寒无力的症状。羊肉能补血虚可以治疗女性气血两亏体型消瘦羊肉也有助于润肤养颜乌须黑发羊肉,还可以促进消化液的分泌有保护胃壁帮助消化的功能。所以不管是羊肉串,羊肉汤,羊肉面都是特别好的,御寒美食。第三个,烩菜将一大锅各色菜在锅内煮一起加上各色辅料做成一碗热气腾腾的烩菜在冬日的午后吃一碗真的是让人回味无穷寒气不在秽菜是用土豆块粉条青菜豆腐腐竹肉等等做成。第四个,麻辣火锅。现吃现烫辣咸鲜油而不腻暴汗淋漓甘畅之极解于厨师适于山川之气候经发展为鸳鸯锅。麻辣清淡各别。各取所需老少皆宜至冬之佳品。第五个,酸菜鱼火锅。火锅绝对是冬天最好的美食,别坐在火锅周围享受着这热气腾腾的美味,别有一番风味。鱼一定要选择黑鱼重量在两斤左右鱼肉配上酸菜加上火锅的底料。真的是让人绕梁三日不绝。

你的家乡有什么特色美食?

你好,我是西北人,我们这里的当地美食有很多。尤其是早餐,那可是五花八门,每一样都是美味可口。这里我就介绍一下我家乡最具有特色的早餐:1、兰州牛肉面。名气最大的美食,也是国内名气最大的面食之一。一清二白三红四绿五黄是兰州牛肉面的特点,有大宽二细毛细韭叶等多种做法,吃的时候来个肉蛋双飞再好不过。兰州牛肉面的面很劲道,早晨的牛肉汤很鲜,油泼辣子香而不辣,需要说明的是,牛肉面在兰州是被当做早餐对待的,想吃牛肉面最好早上去吃。2、靖远羊羔肉。靖远羊羔肉是陇上驰名美食之一,通常在甘肃各市州进城的路上,都能看到靖远羊羔肉的招牌。在靖远当地,羊羔肉选材通常是本地山区产的滩羊,喝着山泉水吃着野生药材长大的羊,肉质鲜嫩,膻味较轻,而用特殊食材做出来的羊羔肉,则不膻不腻美味可口。靖远羊羔肉现有红烧、黄焖、清炖、手抓等多种做法,吃的时候可按个人口味来要求做。3、天水呱呱。如果说牛肉面是兰州人最喜爱的早餐,呱呱则是天水人奉为头牌的早餐,是天水第一美食小吃。天水呱呱在当地方言原叫锅巴,是因在制作过程中锅底部会形成锅巴而得名,久而久之被叫做呱呱。天水呱呱多用荞麦粉做成,做好的呱呱不用刀切手撕碎即可,装碗浇上各种特制的调料就能食用。天水呱呱酸辣适度,香软可口,搭配上天水特产的黄馍一起吃,有种天作之合的仪式感。每次去天水,我都会要上一份呱呱,所谓入乡随俗,呱呱对我来说单纯的是入味入胃。如果你来到我的家乡,这三样美食,必须要尝一尝。

家乡的特色美食有哪些?

你好,关于这个问题,应该说我的家乡有很多令人惊艳的特色美食,其中有以下几道最为令人惊油菜香菇蒸鳕鱼 , 鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量油菜香菇蒸鳕鱼 , 鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量却很低,富含各种身体必须氨基酸,肉多刺少,很容易被消化吸收,富含不饱和脂肪酸和钙磷铁B族维生素。油菜香菇蒸鳕鱼,搭配了油菜和香菇,既健康又美味。柠香鳜鱼:鳜鱼含有丰富的营养物质。鳜鱼肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难。一道柠香鳜鱼,口味酸辣,爽口开胃,给人带来食欲。十三香小龙虾:十三香龙虾又称盱眙龙虾,是江苏盱眙经典的汉族小吃。盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制方法有很大的关系,首先它的配料是独一无二的,即十三香(数十种中草药组成)。鲜虾茄盒:朋友每次放假到我家都嚷嚷着要吃鲜虾茄盒,这位小盆友一口气能吃4个哦,想想都觉得可爱……的确,咬一口酥脆酥脆的茄盒,满嘴的茄香、肉香、鲜虾香味,再抿一抿酸酸甜甜的茄汁,嘻嘻,这么好吃的味道,你们是不是也能一口气吃4个啊?豌豆炒鸡块:豌豆是应季蔬菜,颗粒圆润鲜绿,十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜,它含有丰富的维生素A,有护眼的食疗功效;另外,其维生素C含量比干豆要高得多,好吃又有助于提高免疫力。

家乡的特色美食有哪些?

我的家乡是云南!这里的科技虽然不是很发达,但是这里人美,风景美,特色美食也有很多。今天我就为大家分享一下我家乡的特色美食~第一个特色美食叮叮糖:叮叮糖从表面上看就像一块大豆腐,可是当卖叮叮糖的人拿小锤子把叮叮糖敲碎的时候,你又会觉得叮叮糖很硬,当你把叮叮糖放到嘴边的时候……那味道简直难以形容!不光小孩爱吃,有些大人也爱吃叮叮糖。第2个特色美食凉米线:米线的吃法有很多种,牛肉米线,羊肉米线,炒米线,等等等等……但你听说过凉米线吗?凉米线的制作过程十分简单,省时又省力,而且很好吃!在碗中放入适量的米线,再放入酱油,葱段,凉粉,辣椒油。如果想吃到超美味的凉米线,还可以多放一点佐料。一碗好吃的凉米线就展现在你的面前了。拿筷子轻轻地搅拌搅拌,再把凉米线敄到嘴里。那一根根米线就像一个个小泥鳅,滑溜滑溜的。再咬上一大口凉粉,那味道可真是美味呀!第3个特色美食鲜花饼:鲜花饼是我最爱吃的甜点!他从表面上看着和一个普通的甜点差不多。但是它的外皮酥得不能再酥。它里面包的馅料,居然是一片片花瓣!一口咬下去~你仿佛来到了仙境!旁边到处都是美丽的鲜花,还有许多蝴蝶围着你快活的飞。

我的家乡有哪些特色美食?

我的家长特色美食有很多,例如炸糕,都是香油炸的,而且非常的环保美味。当然了,还有很多。下面收集了一些其他城市的特色美食,一起来看看。浆面条洛阳浆面条是一道河南特色面食,主料就是平常食用的面条,是不是听起来觉得也没什么特别的,但是吃过的都知道,煮面条的时候用的不是平常的清水,而是一种特别制作的酸浆,但凡人多的地方几乎就有浆面条,吃一碗不一定满足,胃口大的男性通常都会再续一碗,撒上一些配菜,回味无穷。洛阳牛肉汤做工考究,配料奇特,决非一般肉汤可比。煮汤前,须将买来的牛骨头放进清水中泡上一天一夜,且要不断更换泡骨头的水,直到泡骨头的水完全清澈见底,方可将骨头下锅煮之,如此煮出来的汤,洁白如奶。煮骨头时,锅中不能放任何佐料,否则,就会破坏了汤的灵性。胡辣汤胡辣汤,又名糊辣汤,河南传统早餐。中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊,特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合早点进餐。开封灌汤包开封小笼包是河南省开封市的一种特色传统名点,属于豫菜系;该菜品历史 悠 久,风味独特。并且小笼包选料讲究,制作精细,看上去非常的好吃。

家乡都有哪些特色美食?

我的家乡得天独厚,有很多农作物都可以种植,比如:小 麦、大 米、各种豆类都可以生长,再加上人们对美食的追求,所以这里就出了很多非常可口让人感觉「惊 艳」的特色美食。接下来我就给大家介绍一下我家乡的特色美食!1:柞水小炒这道菜主要讲究的是“香,酸,辣,脆”四个口感合为一体。所用的食材也非常普通,土豆丝,粉丝,豆腐,白菜,猪肉等,主要还是在佐料和烹饪技术上,一般人做不出来最美味的味道。2:洋芋糍粑这个有点类似于年糕,但是口感和年糕完全不一样,它的汤底非常重要,汤底决定了70%的味道,想吃这道美食可不容易,因为要出很大的力气。把蒸好的土豆放在石板或是石窝里面,然后人就举起大木锤使劲砸,直到砸成糕状为止。最后在浇上烧好的汤底,一道完整的美食就完成了。3:秦镇米皮这道菜是用米做成的,把米碾碎,洗出米浆,然后沉淀过滤,再上锅蒸,冷却后切成条状。最后再淋上本地的辣椒油,大蒜水,和一些香 料,调料,最后再配上一些黄瓜丝,豆芽,面筋。味道十分不错。

你的家乡有哪些特色美食?

我的家乡非常美丽,不仅风光如画,还有许多美味的特色美食。以下,我将介绍一些我家乡的美食,希望各位也可以来亲身体验一下。一、老油条老油条是我家乡的一道特色美食,它由发酵面粉制成,再用油炸至酥脆,口感鲜美。老油条最好是在早上吃,配上一碗粥,这样才能更好地感受到它的香醇与口感。二、麻酱凉皮麻酱凉皮是我家乡的另一道特色美食。这道菜由凉皮、麻酱、葱花等食材制成,口感清爽。麻酱凉皮最好也是在早上吃,凉皮的口感配上香浓的麻酱,让人满口生津。三、鸭肉糊鸭肉糊是一道非常传统的美食。这道菜主要由煮熟的鸭肉和米糊构成,不仅口感鲜美,而且还能够缓解寒冷天气的寒意。如果你来到我家乡冬季难熬的寒冷天气,这道菜会是一个非常好的选择。四、莼菜粉蒸肉莼菜粉蒸肉是我家乡比较有特色的一道粤菜。它是用莼菜、粉蒸猪肉和其他各种香料调制而成的。每一份莼菜粉蒸肉都有独特的味道和口感,非常吸引人。总之,我家乡的美食不仅有着独特的口感,而且有着浓浓的家乡情怀和历史文化底蕴。如果你想品尝新鲜、美味的美食,那就一定要来到我的家乡,享受一次舌尖上的美食之旅!

家乡的特色美食有哪些?

家乡位于安徽的合肥,有好多的美食。如泥鳅挂面、肥西老母鸡汤、庐州烤鸭、三河米饺、板栗炖肉 、炒槐花、香椿头炒蛋等等。一是泥鳅挂面是合肥市肥东县有名的特色小吃。泥鳅挂面这道美食是以泥鳅、挂面等主要食材制作的,挂面是当地纯手工制作的手工挂面,口感十分筋道,配上泥鳅一起,风味十分独特。肥西老母鸡汤,不只是暖心,它还是承载着合肥美食文化的一张靓丽名片。用散养两年以上的老母鸡,洗好沥净后放冰箱里稍微冷冻一会,稀释鸡肉的强酸物质。之后,把鸡放在开水里面,烫上一两分钟,待外皮颜色变了以后捞上来,再用冷水慢炖。炖的时候一开始开大火,保持10分钟,然后关小火煨一个多小时,炖出来的汤方可清澈透底。在一个乳白色的陶瓷盆里,鲜黄的鸡油附着在汤的表面,用勺子轻轻推开鸡油,清澈的鸡汤散发着扑鼻的鲜香味。冒着热腾腾的水汽,携着特有的土鸡香味,令人垂涎。一口清汤轻轻滑入口中,一股暖流瞬间传遍全身。这便是鸡汤让人快意和满足的时刻。二是三河米饺是合肥市肥西县的传统名小吃,是以籼米粉制作饺皮,五花肉、白米虾、豆腐等作馅,包好后放入锅中油炸而成的安徽十大知名小吃之一,吃起来外皮酥脆,内馅鲜嫩,口感极佳。三是庐州烤鸭是安徽合肥代表性的美食,也是合肥的传统名吃之一,其选料严谨,制作方法讲究,制成的烤鸭色泽美观,皮酥肉嫩,吃起来肥而不腻,令人念念不忘。

说一说你家乡的特色美食有哪些吧!

我家乡最出名的特色美食就是驴肉火烧,把剁碎的驴肉放进火烧皮里,肉嫩多汁,一口咬下去,满口喷香,真的是人间美味呀!我们这里的驴肉火烧分为很多种,火烧皮有圆的,有方的,还有细细长长的,但是它里面夹的馅儿,只要是驴肉火烧就都是驴肉,那肥美肉火烧一口咬下去,满嘴都是香的,让人很难忘记。我们这里的驴肉火烧火烧皮里夹的不仅有驴肉,还有驴肉焖子,驴肉肠子,鸡蛋火腿等等一系列的食品,但是最出名的就是驴肉火烧,因为他的口味实在是太好吃了。我家乡的特色美食,还有冰糖葫芦,我们这里的冰糖葫芦口味有很多,比如山楂的,也是最传统的冰糖葫芦,红红的山楂,外面一层薄薄的糖,咬下去脆脆的酸酸甜甜的特别好吃。还有香蕉冰糖葫芦,橘子冰糖葫芦,山药冰糖葫芦,圣女果冰糖葫芦,葡萄冰糖葫芦,草莓冰糖葫芦,苹果冰糖葫芦等等等等,把水果穿成串,用熬好的糖做成冰糖葫芦,一口咬下去,脆甜脆甜的,非常好吃,百吃不厌。每个家乡有每个家乡的特色美食,依据当地人的口味做成的美食,在当地人的心中永远是世上最美味的食物。我爱吃驴肉火烧,也爱吃冰糖葫芦,这是我从小到大都在吃,但永远也吃不腻的美食,我喜欢我的家乡,也爱我家乡的美食,看到我家乡的美食,你想到了哪里呢,欢迎大家一起讨论哦!

你的家乡有哪些特色美食?

酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色,不浓不淡,男女老少皆宜。因为口味比较平和,孩子们很喜欢吃。自己在家中烹饪,其实没有餐馆里那么讲究,只求快捷、好吃即可。主料猪小排500克辅料植物油100毫升食盐3克料酒2汤匙香醋2汤匙老抽1汤匙白糖(黄糖)50克生抽1汤匙鸡精1勺红糖50克芝麻2克步骤1.排骨切成小块,加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋,搅匀,腌20分钟。2.起油锅(油可以稍微多放一点),油八分热时放入腌制好的排骨,煎至排骨变成棕色,盛出,油留到锅里。糖醋排骨3.油锅稍微加热一下,加入小半碗清水和1汤匙香醋(如果有肉汤更好),煮沸,再加入白糖、红糖,小火煮至变成粘稠状,煮的时候不断用筷子搅拌,防止糖粘锅。4.换中火,倒入排骨,让排骨均匀地沾上糖醋汁。同时不断搅拌。再倒入1汤匙老抽、和5克食盐,翻炒,最后调入鸡精,撒上芝麻,即可出锅。

深圳有什么特色美食?

说实在的深圳真没啥特色美食。因为深圳是个移民城市,大多数是外来人口,没有多少本土文化的。你要是想寻找广东美食的话建议你去广州。那才是特色美食多的地方。

你最喜欢吃的家乡特色美食是什么?

我最爱的家乡菜是:百草汤牛肉,百草汤羊肉 ,含有多重草药。凉拌烤鱼,含有多种野菜,营养丰富。腌香猪肉,酸辣开胃。腊鸭肉,炭香味扑鼻。干腌酸菜,狠下饭。腌韭菜瓣,酸甜可口。生吃鱼片,生吃牛肉,山珍野味,味道只可意会,不可言传。水煮土鸡,味道鲜美。血浆鸭,干锅羊肉,野生河鱼粥,腌蕨菜 ,腌芋头杆,煎炸蚂蚱 ,煎炸蜂蛹,醋溜田鱼,灰烤黄鳝等一等山珍野味 ,想想就流口水。配上一杯糯米酒,一杯煨酒 ,或自烧米酒,十米飘香,快乐似神仙。

你觉得你的家乡有哪些特色美食可以推荐给大家呢?

放假啦,我的小伙伴们都回到了自己心心念念的家,让我看看各地的特色家乡菜吧。“你觉得你的家乡有哪些特色美食可以推荐给大家呢?”第一站/重庆“重庆人的生活当然少不了火锅和小面,这是重庆人家喻户晓的美食。”重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式之一,其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔,其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月,“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。图片图片重庆小面是重庆四大特色之一。佐料是重庆小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好的面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。图片图片图片第二站/浙江“作为一个杭州人,我最推荐的就是猫耳朵和定胜糕,是杭州老底子的美味,冬天来上一碗猫耳朵不要太舒服了,定胜糕软糯可口,很难不爱!”猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃,属于浙菜系,该菜品其实是一种面条,因形似猫的耳朵,故名。面瓣形似猫耳,小巧玲珑,火腿丁如玛瑙,鸡丁像琥珀,汤鲜味美。图片图片杭州定胜糕,据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点,因为上面有“定胜”两个字,后来就被称为“定胜糕”。此糕点呈淡红色,松软清香,入口甜糯,到杭州不可错过的美味小吃。图片图片图片第三站/云南“蒸饵丝和过桥米线吧,家家都会做的,欢迎大家来云南尝尝!”蒸饵丝是由曲靖糯米制成的饵块切丝,然后撒上菜籽油,在蒸笼上汽后蒸两到三分钟,然后乘入碗中撒上葱花,淋上酱油,再加上特制炸酱,一碗曲靖蒸饵丝就做好了,吃的时候再配上一碗大骨汤,一顿饵丝就完成了。图片图片过桥米线的汤料由筒子骨、瘦肉和老鸡精心熬制数小时制成,再将熬制的高汤盛放入经过烘烤的滚烫瓷碗,过桥米线除了米线和滚汤还有很多配菜,如菊花、豆芽、鹌鹑蛋、脊肉、脆哨、火腿、鱼片、韭菜等,荤素搭配适宜使得南来北往的人都能找到适合自己的味道,因此过桥米线也在全国范围内广为流传。相传过桥米线是云南一位秀才的妻子给秀才送饭过程中偶然发明的,由于妻子每次送饭途中都会经过一座小桥,过桥米线因此得名。图片图片图片第四站/广西“广西自然是螺蛳粉啊,闻着臭吃着真的香,没吃过的一定要试试!你肯定会爱上的!”螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫、麻的独特风味。2018年,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标;同年,该粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录;2020年,被列入国家级非物质文化遗产名单。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位。第五站/福建“肉燕和福鼎肉片,肉燕可不是我们平时吃的抄手馄饨,它皮薄肉弹,超级好吃!福鼎肉片也是大街小巷随处可见的,好吃到汤汁都不剩!”福州肉燕是福州风俗中的喜庆名菜,俗称“肉包肉”。有一百多年的历史,逢年过节、亲友聚别,必吃肉燕,有“太平”、“平安”的美意。肉燕皮由有经验的老师傅纯手工制作,远超市面普通肉燕皮,内馅更是纯肉制作肉包肉更有嚼劲,配有骨头汤底,煮起来非常美味。加点紫菜虾皮、米醋更有风味!

你的家乡有哪些特色美食?

放假啦,文理的小伙伴们都回到了自己心心念念的家,让我们看看各地文理学子的特色家乡菜吧。“你觉得你的家乡有哪些特色美食可以推荐给大家呢?”第一站/重庆“重庆人的生活当然少不了火锅和小面,这是重庆人家喻户晓的美食。”重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式之一,其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔,其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月,“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。重庆小面是重庆四大特色之一。佐料是重庆小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好的面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。第二站/浙江“作为一个杭州人,我最推荐的就是猫耳朵和定胜糕,是杭州老底子的美味,冬天来上一碗猫耳朵不要太舒服了,定胜糕软糯可口,很难不爱!”猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃,属于浙菜系,该菜品其实是一种面条,因形似猫的耳朵,故名。面瓣形似猫耳,小巧玲珑,火腿丁如玛瑙,鸡丁像琥珀,汤鲜味美。图片图片杭州定胜糕,据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点,因为上面有“定胜”两个字,后来就被称为“定胜糕”。此糕点呈淡红色,松软清香,入口甜糯,到杭州不可错过的美味小吃。第三站/云南“蒸饵丝和过桥米线吧,家家都会做的,欢迎大家来云南尝尝!”蒸饵丝是由曲靖糯米制成的饵块切丝,然后撒上菜籽油,在蒸笼上汽后蒸两到三分钟,然后乘入碗中撒上葱花,淋上酱油,再加上特制炸酱,一碗曲靖蒸饵丝就做好了,吃的时候再配上一碗大骨汤,一顿饵丝就完成了。过桥米线的汤料由筒子骨、瘦肉和老鸡精心熬制数小时制成,再将熬制的高汤盛放入经过烘烤的滚烫瓷碗,过桥米线除了米线和滚汤还有很多配菜,如菊花、豆芽、鹌鹑蛋、脊肉、脆哨、火腿、鱼片、韭菜等,荤素搭配适宜使得南来北往的人都能找到适合自己的味道,因此过桥米线也在全国范围内广为流传。相传过桥米线是云南一位秀才的妻子给秀才送饭过程中偶然发明的,由于妻子每次送饭途中都会经过一座小桥,过桥米线因此得名。图片图片图片第四站/广西“广西自然是螺蛳粉啊,闻着臭吃着真的香,没吃过的一定要试试!你肯定会爱上的!”螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫、麻的独特风味。2018年,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标;同年,该粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录;2020年,被列入国家级非物质文化遗产名单。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位。第五站/福建“肉燕和福鼎肉片,肉燕可不是我们平时吃的抄手馄饨,它皮薄肉弹,超级好吃!福鼎肉片也是大街小巷随处可见的,好吃到汤汁都不剩!”福州肉燕是福州风俗中的喜庆名菜,俗称“肉包肉”。有一百多年的历史,逢年过节、亲友聚别,必吃肉燕,有“太平”、“平安”的美意。肉燕皮由有经验的老师傅纯手工制作,远超市面普通肉燕皮,内馅更是纯肉制作肉包肉更有嚼劲,配有骨头汤底,煮起来非常美味。加点紫菜虾皮、米醋更有风味!

你的家乡有哪些特色美食?

放假啦,文理的小伙伴们都回到了自己心心念念的家,让我们看看各地文理学子的特色家乡菜吧。“你觉得你的家乡有哪些特色美食可以推荐给大家呢?”第一站/重庆“重庆人的生活当然少不了火锅和小面,这是重庆人家喻户晓的美食。”重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式之一,其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔,其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月,“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。重庆小面是重庆四大特色之一。佐料是重庆小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好的面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。第二站/浙江“作为一个杭州人,我最推荐的就是猫耳朵和定胜糕,是杭州老底子的美味,冬天来上一碗猫耳朵不要太舒服了,定胜糕软糯可口,很难不爱!”猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃,属于浙菜系,该菜品其实是一种面条,因形似猫的耳朵,故名。面瓣形似猫耳,小巧玲珑,火腿丁如玛瑙,鸡丁像琥珀,汤鲜味美。图片图片杭州定胜糕,据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点,因为上面有“定胜”两个字,后来就被称为“定胜糕”。此糕点呈淡红色,松软清香,入口甜糯,到杭州不可错过的美味小吃。第三站/云南“蒸饵丝和过桥米线吧,家家都会做的,欢迎大家来云南尝尝!”蒸饵丝是由曲靖糯米制成的饵块切丝,然后撒上菜籽油,在蒸笼上汽后蒸两到三分钟,然后乘入碗中撒上葱花,淋上酱油,再加上特制炸酱,一碗曲靖蒸饵丝就做好了,吃的时候再配上一碗大骨汤,一顿饵丝就完成了。过桥米线的汤料由筒子骨、瘦肉和老鸡精心熬制数小时制成,再将熬制的高汤盛放入经过烘烤的滚烫瓷碗,过桥米线除了米线和滚汤还有很多配菜,如菊花、豆芽、鹌鹑蛋、脊肉、脆哨、火腿、鱼片、韭菜等,荤素搭配适宜使得南来北往的人都能找到适合自己的味道,因此过桥米线也在全国范围内广为流传。相传过桥米线是云南一位秀才的妻子给秀才送饭过程中偶然发明的,由于妻子每次送饭途中都会经过一座小桥,过桥米线因此得名。图片图片图片第四站/广西“广西自然是螺蛳粉啊,闻着臭吃着真的香,没吃过的一定要试试!你肯定会爱上的!”螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫、麻的独特风味。2018年,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标;同年,该粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录;2020年,被列入国家级非物质文化遗产名单。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位。第五站/福建“肉燕和福鼎肉片,肉燕可不是我们平时吃的抄手馄饨,它皮薄肉弹,超级好吃!福鼎肉片也是大街小巷随处可见的,好吃到汤汁都不剩!”福州肉燕是福州风俗中的喜庆名菜,俗称“肉包肉”。有一百多年的历史,逢年过节、亲友聚别,必吃肉燕,有“太平”、“平安”的美意。肉燕皮由有经验的老师傅纯手工制作,远超市面普通肉燕皮,内馅更是纯肉制作肉包肉更有嚼劲,配有骨头汤底,煮起来非常美味。加点紫菜虾皮、米醋更有风味!

特色美食小吃

如下所示:1、鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼,是一种很受欢迎的街头小吃,以前一直以为把鸡蛋灌到饼里好神奇,在路边摊上才能吃到。饼皮金黄酥脆,里面鸡蛋鲜香。刷点酱料,卷上生菜和香肠或里脊肉,有面有肉有菜有蛋,真是一种营养丰富的好早餐。2、卤肉饭是江南一带的传统名小吃,制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等,肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉,配上一碗蒸的不软不硬的白饭,每一粒米都吸透黑红的汤汁。3、章鱼小丸子章鱼小丸子,又名章鱼烧,是日本民间一种流传很久的风味小吃。如今,在我国许多城市的街头巷尾也出现了一些推着小车的商贩沿街贩售,小车前总是围满了大孩子、小孩子以及半大不小的孩子们。4、驴打滚是老北京的传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因在其外表要撒一层黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。做好的驴打滚外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味。5、炸鸡柳炸鸡柳是东北家家户户的年夜餐桌上不可缺少的一道美食,不仅好吃,还寓意着“黄金满地”,这个可以说是在家最容易完美复刻的街头小吃了,只需要用到鸡脯肉,放到油锅里炸,炸好的鸡柳就可蘸酱食用了。外酥里嫩,越吃越香。

特色美食小吃

特色美食小吃有:1、驴打滚是老北京的传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因在其外表要撒一层黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。做好的驴打滚外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味。2、炸鸡柳炸鸡柳是东北家家户户的年夜餐桌上不可缺少的一道美食,不仅好吃,还寓意着“黄金满地”,这个可以说是在家最容易完美复刻的街头小吃了,只需要用到鸡脯肉,放到油锅里炸,炸好的鸡柳就可蘸酱食用了。外酥里嫩,越吃越香。3、鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼,是一种很受欢迎的街头小吃,以前一直以为把鸡蛋灌到饼里好神奇,在路边摊上才能吃到。饼皮金黄酥脆,里面鸡蛋鲜香。刷点酱料,卷上生菜和香肠或里脊肉,有面有肉有菜有蛋,真是一种营养丰富的好早餐。4、卤肉饭是江南一带的传统名小吃,制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等,肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉,配上一碗蒸的不软不硬的白饭,每一粒米都吸透黑红的汤汁。5、章鱼小丸子章鱼小丸子,又名章鱼烧,是日本民间一种流传很久的风味小吃。如今,在我国许多城市的街头巷尾也出现了一些推着小车的商贩沿街贩售,小车前总是围满了大孩子、小孩子以及半大不小的孩子们。

特色美食小吃有哪些?

特色美食小吃有广西的桂林米粉,柳州螺蛳粉,四川重庆的火锅,湖北的鸭脖子,顺德双皮奶和鱼皮,广东肠粉,北京的烤鸭等等。

湖北十大特色美食小吃

湖北十大特色美食小吃有热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、东坡饼、云梦鱼、襄阳牛肉面、面窝、孝感米酒、黄石港饼、咸宁桂花糕。1、热干面热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最著名的小吃之一,有多种做法,通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁,卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。2、三鲜豆皮三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一,豆皮是湖北传统的乡土风味,也是民间极具特色的地方传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成的,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。其色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美。3、四季美汤包四季美汤包是湖北武汉著名的小吃,属于苏式汤包,是百年老字号四季美汤包馆招牌美食。四季美汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色,有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种,花样繁多,风味独特。4、东坡饼东坡饼,又名空心饼、千层饼,是为纪念苏东坡而命名的,是湖北地区特色传统美食小吃之一。关于“东坡饼”名称的由来,充满了人文色彩,相传与苏东坡有关,是苏东坡贬黄州时常过江求食之物,并因而得名。东坡饼不但包含着奇特的饮食文化,还蕴藏着浓郁的乡情文化。5、云梦鱼云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃之一,也是是湖北省云梦县的地方传统特色面食,采用面粉及青鱼、鲤鱼(或草鱼)鱼肉为主料制作而成食品,切出来的面条,色白丝细,故又称“银丝鱼面”。煮熟的面条鱼香浓郁,风味独特、鲜而不腻。6、襄阳牛肉面襄阳牛肉面是襄阳人最喜欢的早餐,是襄阳著名的特色小吃,它的特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。牛肉面做法简单:水开后将面下入锅内,煮开后捞起,加香油凉拌。7、面窝面窝是武汉美食之一,也是武汉特有的传统小吃,通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间,至今也有百年历史。8、孝感米酒孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特,价格低廉,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。9、黄石港饼黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一,黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成的,以其起锣弦鼓边,麻色黄亮,松酥爽口,甜润清香,顺气开胃,回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北,畅销全国。10、咸宁桂花糕咸宁桂花糕是湖北荆门的传统糕点,也是湖北著名的传统小吃之一,是一种以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的糕点。其历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香。湖北特色小吃1、红菜薹炒腊肉是一道菜品,经典鄂菜,制作原料主要有腊肉、红菜薹、蒜苗等。炒至辣椒香味溢出,再加入蒜苗翻炒至熟即可出锅。红菜薹,别名紫菜薹、红油菜薹,红菜薹色紫红、花金黄,是武汉地区的特产。据史籍记载,红菜薹在唐代是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产。2、红烧鮰鱼湖北经典名菜之一,“不吃鮰鱼,不知鱼味”。在武汉,提起湖北名菜红烧鮰鱼几乎无人不晓,红烧鮰鱼是武汉餐饮老字号老大兴园的当家名菜,该店始创于清同治十四年,红烧鮰鱼至少已有百年以上的“菜龄”,武汉由此产生过四代“鮰鱼大王”。3、红烧瓦块鱼红烧瓦块鱼是湖北省传统名菜,属于鄂菜系,又称为红烧木琴鱼。此菜鱼块芡汁明亮,软嫩透味,醇香滑爽,咸鲜味美,略带酸甜。红烧瓦块鱼以青鱼为主要材料。“红烧瓦块鱼天门人称为“红烧木琴鱼”。

西安有什么特色美食小吃

古都西安是一个非常有魅力的城市,浓浓的西北风情,还有吃不完的特色小吃,西安特色小吃种类繁多,泡馍,面食都有,那么西安十大特色小吃有哪些呢?为你推荐西安十大特色小吃排行榜。NO1凉皮西安街市上面,凉皮是很常见的一种小吃,西安凉皮是到当地一定要吃的。西安凉皮有三种比较有名,岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。岐山擀面皮是名气最大的,面皮选择最好的材料制作,工艺讲究,面皮白、薄、光、软、筋、香,吃起来凉爽可口,口感筋斗、柔软。NO2肉丸胡辣汤肉丸胡辣汤是很多西安人喜欢吃的早餐之一,胡辣汤本身就是很有名的小吃,西安的肉丸胡辣汤也很有特色。肉丸胡辣汤是一种清真小吃,它的特点就是汤味比较毕燃浓郁,汤色浓厚、汤汁粘稠,胡辣汤是香辣口味,配合一些其他的早点一起吃,是西安人的习惯。NO3羊肉泡馍羊肉泡馍应该是大家都知道的,在西安羊肉泡馍是必吃的西安特色小吃,有悠久的历史,尤其是西安回民街的羊肉泡馍,得到了国内外游客的追捧。羊肉泡馍是典型的西北小吃,颇具西北风味,经过精工细制,羊肉泡馍料重味醇,汤浓肉香,肥而不腻,是很营养健手判虚康的一道小吃。NO4肉夹馍肉夹馍是传统西安特色小吃,就是将肉夹在馍馍之间。肉夹馍外观呈现出焦黄色,饼体发胀,肉夹馍皮酥里嫩,喜欢吃的人很多,肉夹馍是西安最常见的小吃之一,很多西安人会拿他当早餐,大部分的游客到西安都会去品尝一下地道的西安肉夹馍,肉夹馍好吃而且便宜,香而不腻。NO5锅盔西安八大怪之一的锅盔,锅盔在全国很多地方都有卖,每一个地方有每一个地方的特色。西安的锅盔制作工艺讲究,以“干、酥、白、香”闻名,干硬并且耐嚼,内酥外脆,色泽金黄,皮薄膘厚。锅盔好吃而且可以存放很长时间,吃法也比较多样,椒盐锅盔、葱香锅盔、五香锅盔??口感丰富。NO6烤油馍烤油馍又叫做烤饼,还被叫做烤干饼。烤油馍的做法其实很简单,将烧烤在炉子上烤一烤,然后撒上准备好的调味料和辣子面就可以了,将饼切开就可以吃了,西安大部分的烤油馍做法并没有什么区别,主要是调味方面有不同,还有就是火候,好吃的烤油馍口感酥脆。NO7镜糕镜糕是很常见的一种西安特色小吃,街头巷尾都可以看到一些做镜糕的小摊贩,镜糕小如镜,像圆圆的镜子,采用的是江米制作而成,把江米研磨成粉,在竹木笼屉里填上江米粉,撒上红糖、绿色和黄色的糖,摞起来蒸熟,待到蒸汽一冲,发出长长的响声就做好了,镜糕好看又好吃。NO8酸汤饺子北方人都很喜欢吃饺子,南方人对饺子也是情有独钟,饺子可以说是一种大众美食了,西安的酸汤饺子是当地的一大特色,喜欢吃的人很多。酸汤饺子是用面粉,猪肉和配菜制作而成,口味酸咸。酸汤水饺是一道传统风味小吃,至今已经有上千年的历史了。NO9葫芦头葫芦头在陕西地区很常见,也是当地人都喜欢的一道小吃,因猪大肠油脂厚,外观看起来像葫芦,所以取名叫葫芦头。葫芦头历史悠久,吃的时候将馍掰碎,再把猪肠肚和海参、鱿鱼等食材放在馍块上,葫芦头的汤头是大骨汤,加上糖蒜、辣酱等佐料,肥而不腻,是很好的滋补美食。NO10金线油塔金线油塔在陕西西安是很有人气的传统风味小吃,它特殊鲜明,层多丝细、松绵不腻,受到了很多人的喜爱,因为“提起似金线,放下像松塔”,所以取名金丝油塔。油塔蒸好后,放在盘子里,加上甜面酱和葱花等配料,别有一番风味。以上就是西安十大特色小吃排行榜,这些美食都是西安冲携传统风味,受到了大家的喜爱,你都吃过几种呢?

特色美食小吃有哪些

学习小吃技术可以考虑一下:(烧烤、卤味、酱香饼、小面)1. 学习技术可以先从自己的兴趣爱好来考虑,毕竟这与读书是有区别的,学了技术一定程度上决定着今后你的工作类别,如果你有一门技术,那就往擅长的哪方面去发展,这样上手快,相对应的工资也会好一点点。当然,如果你没有特别明显的技术或者长处,那就先培养技术。2.首先,考虑好自己的爱好,喜欢做什么类型的工作,那份工作需要什么技能,然后去学习,去培养。3.考虑今后几年或者5年的发展趋势,往热门行业(厨师),热门行业和新行业在未来几年都会有人才短缺的现象。4.慎重考虑,有始有终,持之以恒,祝你成功

特色美食网络营销广告语(精选23句)

1、Summer Shack Food is Love 2、不闻人间烟火,但食人间美味。 3、众筹百家美味,口福天下吃货。 4、传承饮食文化,传播特色美味。 5、全民追美味,食尚“饪”我行。 6、智造风味独特,诚就美食美客。 7、生活尽早追求,美味尽可享受。 8、下个世纪吃什么?——英国nn食品 9、Carls Jr Slogans little place BIG TASTE卡尔 10、Dunkin Donuts Slogans America Runs On Dunkin 11、它的苦更甜美——福尔吉咖啡公司 12、“比萨饼买一送一”——比萨饼广告 13、天下好享受,“我家小厨”最美味! 14、把美味和营养卷起来——康莱蛋酥卷 15、挡不住的诱惑——佳宝九制陈皮广告 16、美味私家珍藏,共享浪漫“食”光。 17、“我家xx(店名”,多元化餐饮服务专家 18、美味带动,情难自控。——营多方便面 19、不一样的烧烤体验,烤出不一样的新意。 20、串串香,杯杯酒,浓浓情皆在老土墙火锅 21、美食是爱情,是艺术,是技术 皮耶·加尼叶餐厅 22、一饼惊人,甜薄脆—都得利饼干。 ——都得利饼干广告 23、德克士—有它就有新鲜事”“德克士—有它就有快乐事”“德克士—非饭不可”

有诱惑力特色美食促销广告语(精选25句)

1、我家xx(店名饭店的魅力没法挡 2、不闻人间烟火,但食人间美味。 3、众筹百家美味,口福天下吃货。 4、全民追美味,食尚“饪”我行。 5、智造风味独特,诚就美食美客。 6、火锅,辣的让你爽,香的让你睡 7、生活尽早追求,美味尽可享受。 8、美食美客,有你有我欣赏不如品尝 9、“比萨饼买一送一”——比萨饼广告 10、美味私家珍藏,共享浪漫“食”光。 11、享人间风情,品天下美食,在老土墙。 12、到成都看三观亭,吃老土墙休闲小火锅 13、把美味和营养卷起来。――康莱蛋酥卷 14、美味带动,情难自控。——营多方便面 15、不一样的烧烤体验,烤出不一样的新意。 16、串串香,杯杯酒,浓浓情皆在老土墙火锅 17、君到“我家xx(店名”,享受变得如此简单 18、妈妈的口味,当然忘不了――xx休闲食品! 19、广告语二:温暖你的是服务,感动你的是美食 20、一饼惊人,甜薄脆—都得利饼干。 ——都得利饼干广告 21、家就是最具味道的地方。――台湾长青味全食品公司广告 22、健康烧烤,时尚味好;不闻人间烟火,但食人间美味;不一样的烧烤体验,烤出不一样的新意。 23、尝百味烧烤,品人生百味;超凡的味道,超凡的体验,超凡的享受;吃喝玩乐不失之雅,色香味形自成一格。 24、他回湖南又带回了好多腊肉,每次堂食看到他的食材塞满冰箱,都能回想起,读书时被我塞满糖果的书桌,特满足。 25、赏万亩荷花品三湖美食味道棒极了。节食广告新春新意新鲜新趣,可喜可贺可口可乐。可口可乐迎接新世纪的换代饮料珍品。百龙六珍“如此感觉无以伦比。”可口可乐胖子一样有口福。减肥优姿牌饼干广告晶晶亮,透心凉。雪碧一嗑就开心。中国某瓜子公司广告完美祝福来自今日广东今日有限公司你越吃越想吃。杰克斯饼干真正的口味。可口可乐咬一口琼斯顿饼干。琼斯顿饼干公司广告好孩子就应有好礼物,麦可达就应属于好孩子。麦可达乳酸菌饮料食华丰,路路通。华丰方便面

米兰必吃特色美食指南米兰西点大众点评

1.米兰西点大众点评双台子的餐厅相对多一些~~~米兰西点,川街客栈,丽湖蒸菜,都不错~~,不过说实话~~it不太好~~这s不划算,菜也少~~It这都是为了喝酒。我给你推荐一家咖啡店,在辽河广场的另一边。2.米兰西点总店在哪里在承德还不错。价格和口味都比鹿港镇的好。基本上都是点黑胡椒牛排,性价比更高。一般来说,它节假日最好预约,不然就没地方了。它it"很感性。当然,这比大城市的那些西餐厅差多了~~3.米兰西点是西餐吗,自然在热河府的咖啡种植园。九楼。个人觉得这是一款不错的奶昔。假日西餐厅小童沟。个人认为这是一块不错的牛排。米兰西点武烈路。我还没有我没去过那里。所以不敢乱说。蓝岛下的天津客户。我还没有我没去过那里。但这是很多人。它据说味道很好。:米兰西点4.米兰西点菜单和价钱可可厨房,兰桂坊西餐厅5.米兰好吃的中餐馆涉外商务会所,又名米兰自助餐厅,位于武玛特东20米,午餐29元,晚餐39元。可以自己做披萨,烤牛排,零食,果蔬沙拉,饮料,果汁,牛奶啤酒,鸡翅,鸡腿,咖喱鸡,意大利面,中式粥,番茄汤。最近好像加了一些海鲜头条。当前位置城西市场有几个酒吧,其中一个叫雨吧。环境还可以。如果你不不要点太多,否则不会成功。t花费不多,一般是爆米花,瓜子等。你不如果你没有钱,你就没有多少钱。不要喝酒。那里的好处是环境安静,人不多,可以听歌。有时候晚上有歌手,一般白天放音乐。也可以找一些自己喜欢听的歌,老板不要我不在乎人多不多。它它位于矿务局总医院东门,它it"它一直向东。它在路的南边,边上有餐馆。其他地方,比如米兰的西点,太贵了。它这没什么意思。肯德基是能省一点的,但是它it"很吵。新天地的二楼还可以。6.米兰西点介绍朝阳楼餐厅、香满楼、香园楼、百馅烧烤、清源阁餐厅、府城肥牛、红宾楼餐厅、米兰西点、穆斯林餐厅、Caan小吃店时尚主题餐厅莱阳头条7.米兰西点店内图片年冬天,男生女生第一次见面当然是西点餐厅。它天气很暖和。首先,它冬天很冷,尤其是在我们的东北。它这是一种冰和雪。它站在北风中很可怜,而且大部分人都在瑟瑟发抖,所以温暖的小屋是首选。另外西餐厅有浪漫的音乐,环境温馨,连空气都是甜甜的,特别适合男生女生见面聊天。这种环境也能让人放松,缓解初次见面的紧张和尴尬。我和女朋友的第一次是在Sa米兰西点!

龙口特色美食攻略大众点评龙口美食攻略

1.龙口美食攻略大众点评龙口是个不错的旅游目的地。它it"玩一两天比较合适,夏秋两季风景最好。首先是住宿。建议留在主城区,也就是东城区。龙口宾馆,工商联宾馆,幸福里宾馆等高档酒店都不错。还有一些经济型酒店,价格不高,周围也有很多有特色的酒店,在那里可以品尝到美食。当然,如果经济条件好,也可以住南山国际会议中心或者东海月亮湾,都是五星级的。至于玩,可以早上去南山景区看看。有亚洲最大的铜坐佛和玉佛。香是好的。没有疫情的时候,人还挺多的。一般来说,它早上也差不多。午餐可以选择一些特色餐厅,试试海鲜或者黄县肉盒、鲅鱼饺子等特色美食。半个下午可以去海边,下海游泳,晚上海边烧烤。它非常愉快。如果有足够的时间,第二天可以去黄山关镇的薰衣草花海、徐静心故居,或者路透镇的安夼村看看田园风光,吃吃农家菜,尝尝王屋水库的淡水鱼,看看卫龙酒堡,又是一大特色。2.龙口市美食攻略:马贝大火,老百姓做的酱油菜s家,黄县肉盒子,大鲭鱼饺子,和各种海鲜,以及龙口大草莓,都是出口。苹果还不错,也是烟台苹果主产区,葡萄也不错。如果你喜欢吃辣,生姜产量也很高。王五水库周围的山上长满了海洋梨,就在王五水库边上。龙口粉丝3.龙口必吃美食龙口市的这家海鲜馆值得一去。龙口市作为一个靠近渤海的小城市,一直以来海鲜都很丰富,海鲜非常丰富,我们都喜欢和喜爱。很多人也喜欢吃龙口市的海鲜,价格自然也很便宜。那么来龙口市应该去哪家海鲜店呢?今天,我想推荐龙口的一家海鲜酒家,叫王s海鲜火锅。是的,确实是火锅店,但是因为靠近海边,所以有很多当地的海鲜。在众多海鲜产品中,王s海鲜火锅,他们的海鲜相当好吃,而且每一种海鲜都是当天捕捞的。4.龙口有什么吃的一袋龙口粉丝等于1碗米饭。龙口粉丝热量高。一般龙口粉丝的热量在338大卡/100g左右,所以龙口粉丝属于高热量食品。人体需要慢跑35分钟才能消耗100克龙口粉丝。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸以及钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条的味道很好,能吸收各种美味汤汁的味道,粉条本身软滑,更爽口宜人,凉拌更佳。5.龙口当地特色美食烟台龙口的特色菜有:鲅鱼饺子、排骨包子、马贝烧腊等。1.鲅鱼饺子是韦偃汉族的传统名吃,是以鲅鱼为馅的饺子。好吃又独特。新鲜的鲅鱼,沿着脊骨切肉,去皮,加入姜末,切碎。鲅鱼肉只能加水捣碎。2.排骨包子,龙口著名的汉族传统小吃,家家户户都会做。龙口有过生日吃包子的习俗。一般家里有人过生日,都会包一锅大包子。排骨和馒头用白菜、芸豆等蔬菜剁成小块,特别是用大锅蒸出来的。它们又大又薄又好吃,每个人都喜欢吃。3.北马来西亚大火。据说,以黄县马贝镇为中心,有几十万亩优质高产田。老黄县的人称之为小麦窝来赞美它的高产小麦。老家的长辈吃面食的机会比外地多,做面食的技术也比较高。最著名的是用杠铃烧烤。其特点是面团较硬(面团中倒入大量干面粉),不容易徒手操作。必须使用类似擀面杖的杠铃,一端固定在墙上,利用杠杆原理使身体重量加倍来揉面。压条的技术也用于制作馒头,主要用作新年的蛋糕,但在平日里很少见。新烤的马贝是如此的甜,以至于它不甚至不需要烹饪。如果炖着吃就更好了。目前,马贝街上有几家制作杠铃的消防车间,但它们只是放弃了杠铃,而是机械化了。最有名的一家每天加工几百斤面粉,来这里的多是客户或买家,火了往往马上就卖光了。6.龙口美食一条街在哪广州美食街的地方太多了越秀区汇福东美食街鱼山路至汇福东路的盘福刘桦美食街区人民北路及其周边东山区环市东国际商务美食区环市东路杜东世界美食街环市东路杜东世界荔湾区广州美食园潘塘路及其周边沙面异域美食区沙面芳村区华地休闲美食世界华蕾路及其周边天河区龙口西美食街体育东路北段的粤垦路美食街、粤垦汉发的丰潭富凯路白云区、白云大道美食走廊、白云大道黄埔区、丰乐北美食街、丰乐北路番禺区、燕州河生鲜美食街、清河东路洛溪特色美食街、洛溪新城花都区、花都美食街、新华镇站前路从化市、温泉美食街、温泉镇增城市。一条街全是广州的美食,各种口味,各种连锁店,传统老店,总有一款合你心意!7.龙口美食推荐龙口位于山东省烟台市。龙口美食包括龙口粉丝、黄县肉盒、酱菜、面鱼、鲅鱼饺子、排骨包子和马贝烤肉。的特别促销龙口粉丝。因为我们湖南人过年,婚丧嫁娶几乎都是作为配菜,所以我我想介绍他们认识。龙口粉丝的产地其实不是龙口。明末清初,招远人开始用绿豆制作粉丝。这种粉丝细、白、透明、有弹性、遇水柔软,但不易断。吃起来很顺滑,味道很棒。那么,招远生产的粉丝为什么叫龙口粉丝呢?这是因为龙口是一个叫龙口港的港口。这是一个进出口贸易的地方。此时生产出来的粉丝大多通过龙口交易。龙口粉丝得到了它的名字。因为龙口粉丝素质很好,目前市面上很多粉丝都是龙口粉丝。龙口粉丝通常以绿豆、豌豆为原料,磨成粉,发酵得到高纯度的淀粉。它是通过推粉、漏粉、烘干工序制成的。8.龙口市特色美食老店烟台龙口的好酒店,还有一部分在呵呵拉拉,很多人远道而来,名牌车。

湖北有哪些地方特色美食小吃?

热干面,三鲜豆皮,东坡饼,四季美汤包,面窝都是非常好吃,有当地特色的美食。

你知道中国每个地方都有哪些特色美食吗?

 中国是美食大国,并且每个城市都有它的美食!  1.成都  特征美食代表:龙抄手、豆花、担担面、钟水饺、串串香、三大炮、麻辣兔头  川菜风行全国乃至国外,成都小吃风味共同,品类繁复。最有特征的的还是龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。成都还有豆花、担担面、串串香等各式小吃,川菜不光以辣为主,也有许多甜的美食,最有名的醉八仙、甜烧白、红糖糍粑等等。  2.重庆  特征美食代表:牛油火锅、酸辣粉、麻辣小面、抄手、鸡杂、豆花  说到重庆美食,当属火红热辣的火锅,重庆火锅发源于长江之滨,开始为船夫和纤夫所创。重庆当地最为闻名的火锅品牌有德庄、刘一手、秦妈、巴乡鱼头、小天鹅等等。当然重庆还有许多路旁边老字号火锅也是很不错的。与火锅齐名的还有重庆小面,所谓小面并不是指面条本身的大小,是指面条不放任何肉类和其他材料,只放一些佐料和少数青菜,然后拌开来吃。  3.长沙  特征美食代表:火宫殿臭豆腐、毛氏红烧肉、口味虾、杨裕兴面馆  长沙是一座舌尖上的城市,吃货的福地,长沙的小吃不计其数,街头巷尾随处可见,小吃街会集在坡子街、火宫殿、黄兴路步行街、南门口等等。说道长沙的小吃,臭豆腐自然是一绝,外焦里嫩,鲜辣可口。长沙这座城市许多散落在冷巷中的小吃摊滋味也是相当不错的。  4.厦门  特征美食代表:沙茶面、海蛎煎、花生汤、土笋冻、烧肉粽、春卷  去厦门旅游的人当属最多了,厦门的小吃也有许多,有东南亚舶来但已成为厦门代表的沙茶面,也有本土的蚵仔煎、土笋冻、米线糊、烧肉粽、花生汤等。厦门中山路一带是老字号和各种小吃的集聚地。厦门因为南普陀的原因,斋菜和素饼也成了厦门的一大特征,素饼更成为了伴手礼的最佳选择。  5.北京  特征美食代表:北京烤鸭、炸酱面、瓷瓶儿酸奶、炒肝、爆肚、豆浆焦圈、涮羊肉  北京美食交融了汉、回、蒙、满、等多民族风味菜系以及明、清宫殿小吃,品种多,风味共同。北京特征美食最闻名的当属烤鸭了,肉质肥而不腻,外脆里嫩,被誉为国宴专属菜,如今的烤鸭分为挂炉烤鸭和焖炉烤鸭两大门户。  6.丽江  特征美食代表:腊排骨、水性杨花菜、酥油茶、鸡豆凉粉、黑山羊火  丽江的小吃滋味好,价格亲民。其特征代表为腊排骨。制作腊排骨讲究天气状况,丽江的天气最适合制作腊排骨,因而这道菜是丽江独有的甘旨。腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜,一般是招待贵客或许过年的时候才干吃到。不过,现在只要想吃,随时都可以吃到。上好的腊排骨,应干爽紧实、黄里透红。色泽发亮,表面无霉菌,闻起来有股淡淡的肉香。  7.西安  特征美食代表:肉夹馍、灌汤包、凉皮、羊肉泡馍、酸菜炒米  在西安肉夹馍要吃樊记的,泡馍要吃老孙家或许同盛祥的,凉皮都基本一样,西安美食最多并且好吃的基本上都在回民街,各种美食应有尽有,24小时营业,回民街最知名的有贾三灌汤包、红红酸菜肉丝炒米饭。马永信黄桂柿子饼和回族烤肉小吃。别的回民街旁边的大皮院和西羊市的小吃也很不错。  8.广州  特征美食代表:广式靓汤、叉烧、烧鹅、乳猪  广州的饮食文化文明全国,所谓“食在广州”,是指粤菜精致甘旨,食之可谓天下一大享用。广州有许多百年老字号和新式名店,传统和立异的名菜、名店、名小食、名风味食物不计其数,饮茶喝汤更是成为当地一种共同的文化。广州靓汤是广府人传承千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。广州靓汤种类繁复,最常见最闻名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。汤料种类丰厚,滋味鲜美,且营养价值高。  9.南京  特征美食代表:鸭血粉丝汤、盐水鸭、鸡汁汤包、牛肉锅贴、赤豆元宵、桂花糖芋苗、  鸭血粉丝汤是南京闻名风味小吃,几乎街头巷尾都找到它的身影,可谓是没吃过鸭血粉丝汤就等于没到过南京,不只是鸭血粉丝汤,南京人嗜鸭,南京烤鸭。板鸭、盐水鸭、都是最闻名的,相传北京烤鸭便是从南京烤鸭改进而成的,别的外脆里嫩,馅料汁多,咸中带甜的南京牛肉锅贴也是其另一大特征美食。  10.武汉  特征美食代表:热干面、三鲜豆皮、武昌鱼、麻辣鸭脖  因为武汉什么口味都能介绍所以成为了一个小吃的会集地,全国各地的小吃都武汉的美食街呈现。武汉当地的小吃以早点为主,武汉人又把吃早饭叫“过早”。过早的食物有热干面、面窝窝、米粑粑、鱼汁糊粉、重油烧麦、欢欣坨、发糕、锅贴饺等。热干面是其中最负盛名的传统早点,历史上虽以“蔡林记”最为知名,可街头巷尾的各色热干面也风格各异毫不逊色。

每个地方都有自己的特色美食,你知道你们哪里的特色是什么吗?

山西的特色是面食,四川的特色是担担面,北京的特色是北京烤鸭,山东的特色是德州扒鸡,湖南的特色是臭豆腐,这就是每个地方的特色食品。

中国各个城市的特色美食都有什么呀?

北京的北京烤鸭,甘肃省兰州市的兰州拉面,云南的过桥米线,广西省柳州市的螺蛳粉,天津的煎饼果子

怎样让地方特色美食成为地方名片呢?

我觉得通过不断的努力,杭州能推出很多属于自己城市的美食怎样退出自己城市的美食地标美食往往凝聚了深厚的历史文化,有让人难忘的味道,采用的是地方独特的食材和技艺制作。正所谓“城如其食”,独特的地标美食,可以把城市的风土人情以感性的味道呈现在大众面前。目前,很多地方都在琢磨如何将自家的美食打造成城市名片,让自己的城市能更有吸引力。笔者认为,其中关键的一点是要精心挑选品类,打造美食品牌,赢得大众认可。金杯银杯不如大众的口碑,只有获得广泛的群众基础,赢得大众的认可,地标美食这张名片才能树得起来,打得出去,叫得响亮。  地标美食就像一个城市的地标建筑,宜精不宜多。想要拥有广泛的群众基础,先须听取民意。各地在树立自己的地标美食品牌时,不单要听专家领导的意见,更要广泛征求群众意见,从中挑出最能代表城市风味,最具地方特色的美食。  广泛的群众基础,意味着不能是小众化的。要把地标美食的品牌树起来,提升知名度,必须让更多的人吃得到、吃得起。例如柳州螺蛳粉,当初在推进螺蛳粉走出柳州“进京入沪”的同时,当地加速螺蛳粉工业化技术的研发和上下游产业链的培育,最终实现螺蛳粉的产业化。通过把一包包螺蛳粉热销出去,成功让螺蛳粉从一个地方小吃,华丽变身为一个驰名中外的地标美食。此次中华(南宁)美食地标产品发展大会也提出,要通过传统技艺+工业化生产、地道美食+品牌化包装、小作坊制造+规模化运营等模式,做好产品的批量生产和外销工作,这是正确之道。  地标美食,是远方游子的乡愁,是外地游客的念想。把地标美食打造成城市名片,守住的是城市的那份烟火味,传承的是城市的文脉

各个地方的特色美食有哪些?

1、重庆老火锅、香山蜜饼、麻圆、九园包子、熨斗糕、担担面、鸡丝凉面、吴抄手、鸡汁锅贴、油醪糟、鸡丝豆腐脑、泉水鸡、乌江鱼、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香肠、重庆小面、山城小汤圆、酸辣粉、毛血旺、油醪糟、万州烤鱼、陈麻花、凉糕、酱香饼、羊角豆干、辣子鸡。2、湖南小吃臭豆腐、糖油粑粑,剁椒鱼头、农家小炒肉、小炒河虾、热卤、刮凉粉、口味虾小摊,蕨根糍粑、擂茶、唆螺、口味虾、酱板鸭、甜酒糍粑、栖枫渡鱼粉。3、湖北热干面、精武鸭脖、面窝、红烧虾球、酸辣藕带、潜江油焖大虾、烧烤干子、珍珠肉丸、豆皮、杂酱面、海陆空麻辣锅、锅中锅、肥仔虾庄、烧卖、口味堂、酸辣粉、变态鸡翅、周黑鸭、甲鱼锅仔、豆腐脑、狮子头、粉蒸肉、华美达、铁板烧、卷饼。4、广东蜜汁叉烧、艇仔粥、马蹄糕、蒸肠粉、乳猪、盐焗鸡、白云猪手、鱼丸、牛丸、鱼肚、烧鹅烧鸭、手撕鸡、早茶、萝卜牛腩、鹅肠、各种点心、各种海鲜、燕窝鱼翅鲍鱼、酥皮莲蓉包、马蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鸭、布拉肠粉、姜撞奶、叉烧包、云吞面。5、广西柠檬鸭、老友粉、八宝饭、柳州狗肉、螺蛳粉、桂林米粉、巴马香猪、桂林米粉、壮家五色糯米饭、阳朔啤酒鱼、竹筒饭、椰子饭、肠粉、生煎、海鲜大肉田螺、八大碗、猪脚粉。

国内有哪些地方特色美食?

一、西藏: 巴里熊青稞芽胚,火烧蕨麻猪,牦牛肉,清蒸巴河鱼,酥油茶二、北京:热大叔热干面,老北京炸酱面,南馆烤串三、上海:南翔小笼馒头,生煎包、蟹壳黄、小笼包四、长沙:臭豆腐,肉夹馍五、武汉:武昌鱼、老通城豆皮、四季美汤包、棉花糖、老大兴鲴鱼六、杭州:杭州煨鸡、西湖醋鱼、幸福环、猫耳朵、虾爆鲒鳝面、肉粽、油渣面。七、广州:开煲狗肉、炒田螺、烧鹅、叉烧包、虾饺子、沙河粉八、台湾:甜不辣、卤肉饭、肉圆、担仔面、牛肉面、凤梨酥九、山东:水饺、春饼、五仁包、荠菜春卷、八批果子、玫瑰糖炸糕

中国各地有什么特色美食?

1.小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,需要保留。糖醋排骨2.用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌制20分钟。3.捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。4.锅内放排骨、腌排骨的水(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。5.小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口味就出来了。6.临出锅撒葱花芝麻,少许味精。[1]

中国的地方特色美食有哪些?

每个地方都有独自的特色美食,非常著名的地方特色美食有下面这六种,是我无法接受的1、东北大酱这种用黄豆霉变发酵制作而成的大酱是东北美食的重要组成部分,东北人特别喜欢大酱,但对于第一次吃的外地朋友来说,大酱那种特殊的发酵味道真的有点接受不了。而且大酱的咸度非常高,吃惯了清淡口味的朋友估计也吃不下去。2、鱼腥草也叫折耳根,有着一股说不清的奇怪味道,真心让很多人受不了,但身边也有好多朋友很爱吃,这个相对来说也是两极分化的一种美食。很多人都喜欢吃凉拌鱼腥草,四川路边的很多小店也会有这道菜。3、童子蛋外表看上去与茶叶蛋无异,但其实却是以小孩尿液煮成,是浙江东阳地区的传统小吃。童子蛋价格比茶叶蛋贵出一倍,还常常供不应求。有的东阳人一口气就买上几十颗给全家人吃,还有些老人坚持一天要吃两颗。味道嘛,这个你自己去体会吧,反正我是不吃的。4、臭鳜鱼作为徽菜的代表,臭鳜鱼的名气很大。散发这微微的臭味,但鱼肉雪白紧致如同蒜瓣,个人觉得非常好吃。但是也有朋友不习惯臭鳜鱼的臭味,避之唯恐不及。5、酒醉黄泥螺这种海边城市比较常见的美食,在内陆朋友看来实在是非常可怕的。像带着粘液的脱壳蜗牛,咬在嘴里还会有碎螺壳和你沙,又咸又腥。但是喜欢的人却觉得鲜美无比,开胃解腻。6、北京豆汁看上去有点像豆浆,但喝在嘴里真的非常像馊掉的泔水发出的气味。这种用绿豆做成的北京特色小吃是北京人非常喜欢的经典美食,但对外地朋友来说,绝对是尝试过一次就终身后悔的。

各个地方的特色美食

各个地方的特色美食如下:1.河南胡辣汤。胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊,其特点是胡椒味重,咸香辛辣,搭配油条、油饼风味更佳。目前,已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一。2.南京鸭血粉丝汤。顾名思义里面有鸭血,还有鸭肠、鸭肝等以及香菜提味,搭配上等的鸭汤和粉丝一同熬煮制成。出锅前撒上切碎的葱末、香菜末提鲜增味。刚出锅的鸭血粉丝汤热气腾腾,轻轻搅拌,香气扑鼻,一口下去,暖身暖胃。3.新疆大盘鸡。新疆的鸡肉块大部分都是纯肉,馕在大盘鸡的汤汁里吸饱了汤汁,泡得软软的。拿馕裹着鸡肉辣皮子吃起来最爽,秘制的汤汁越扒拉越香。4.西藏酥油茶。酥油茶是中国西藏的特色饮品,酥油加上浓茶熬煮,少许食盐调味,煮至浓稠即可。一般搭配藏族特色糌粑食用,高原生活必备良方,可以起到很好地御寒作用,同时缓解高原反应,去腻抗饿。5.西安肉夹馍。肉夹馍陕西西安的特色美食之一,16年入选陕西省非物质文化遗产名录,内陷采用陈年老汤精心卤煮制成,用料精细,火候刚好,使得肉馅软糯弹牙而不腻,入口咸香流汁,馍酥肉嫩,唇齿留香。

地方特色美食有哪些

1,豆腐脑豆腐脑一道著名的汉族传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。2,春卷春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。3,酒酿圆子酒酿圆子,是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子软糯,汤品甜香。酒酿圆子属于甜点,主要原料是糯米、酒酿等。4,藕粉圆子藕粉圆子,是传统特色美食,已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料,而藕粉圆的制作可谓独具匠心。5,麻仁奶糖麻仁奶糖是湖南长沙著名的特色小吃。麻仁奶糖主要以白砂糖、葡萄糖浆、奶油、奶粉、芝麻,可可白脱油、味精、食盐、香草粉等为原料,经过溶糖,熬糖、冷却、成型等主要工序制成

各个地方有哪些特色美食?

1、北京:烤鸭一提到北京美食,相信百分之八九十的人首先就想到“北京烤鸭”——其肉色泽红润、肉质肥而不腻、外焦里嫩,被称为“天下美味”。所以北京烤鸭是当之无愧的北京招牌菜。除此之外,老北京的涮羊肉、北京炸酱面、京酱肉丝等美食也是让人闻之就垂涎三尺啊!2、天津:狗不理包子天津美食汇集八方特色,最出名的莫过于天津的狗不理包子了,鲜而不腻,清香适口,与桂发祥十八街麻花、耳朵眼炸糕被誉为“津门三绝”。3、河北:驴肉火烧河北的冀菜被誉为中国第九大菜系,每样都别具特色。驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面,口感酥脆。4、山西:刀削面山西是晋菜的发源地。说到山西美食首先想到的就是山西的面食,尤其是山西的刀削面更是名冠天下,可谓面食中的佼佼者,口味筋道,软而不粘。其实除了面食,山西还有很多名菜——糖醋鱼、过油肉等也是非常值得一吃得美食。5、内蒙古:手扒肉一提到内蒙在脑海中能联想到的画面就是一望无际的青青草原,草原上成群结队的羊群,,,,,,自然而然内蒙古的招牌菜当属“羊肉”了,手抓羊肉、爆炒羔羊肉、烤全羊、羊肉串、、、、、、6、黑龙江:锅包肉记得在外地上大学时,第一次吃锅包肉就被惊艳到,用一句形容就是:甚得我心呐!是我喜欢的口味。锅包外观色泽金黄,肉质外焦里嫩,口味酸甜。听东北的同学说她们那还有杀猪菜、小鸡炖蘑菇也非常有名,但最为东北菜我最爱的还属这酸酸甜甜的锅包肉。7、吉林:小鸡炖蘑菇吉林由于地理位置的缘故,它的饮食既具有浓烈的东北风味,还夹杂了朝鲜民族的一些特点。相信每一位爱吃的吉林吃货心中最经典的当属这道:小鸡炖蘑菇了。8、辽宁:猪肉炖粉条这道菜听东北的朋友说也叫杀猪菜,但是这道菜其实最早发源于四川,但是在唐朝的时候,薛仁贵被发配到东北,而他又很喜欢四川菜,所以把四川菜带到了东北,随着发展揉合了当地的饮食习惯慢慢发展成了东北菜系。9、上海:生煎包上海小吃是中国饮食文化一个重要的流派。它的口味有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口著称。上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品种很多,最为消费者喜爱的,莫过于是:汤包、百叶、油面筋。这是人们最青睐的“三主件”。上海生煎包外皮底部煎得金黄色,肉馅鲜嫩,中有卤汁,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁。10、江苏:盐水鸭江苏菜又称淮扬菜,是汉族八大菜系之一,主要由淮扬、苏锡、徐海三个地方风味组成。江苏地方代表菜有三套鸭、荷包鱼、清炖甲鱼、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、蛋烧卖、松鼠桂鱼、三虾豆腐等。11、浙江:宁波汤圆江南物产丰富,也造就了浙江美食的多样性。宁波的汤圆、金华的火腿、西湖的醋鱼......无一不让人“魂牵梦绕”。12、安徽:臭鳜鱼安徽作为徽菜的发源地,在吃上自然也不输其他地方。其风味以咸鲜为主,酥嫩香鲜。其中最有名的臭鳜鱼也是螺蛳粉一样的存在,闻起来臭,吃起来香。13、福建:沙茶面福建小吃分为福州小吃、泉州小吃、漳州小吃、沙县小吃、厦门小吃,莆田小吃、龙岩小吃、南平小吃、三明小吃、宁德小吃等名目繁多。每天当晨曦微露之时,各地的小食店、小食摊便陆续开张营业,顾客纷至沓来,那各种各样的精致食品——厦门沙茶面、沙县小吃、漳州卤面、泉州烧肉粽......应有尽有。14、江西:粉蒸肉江西菜历史悠久,菜系丰富,以南昌、九江、鄱阳 湖、景德镇等等地区分流派细化构成,有很多“出生名门”的江西菜。其中的这道粉蒸肉尤为地让人耳熟能详。15、山东:杂粮煎饼山东人在全国的朋友眼中是出了名的“好客”,那好客必然也得有它杠杠的实力,好酒好菜那是最基本的。在八大菜系中,鲁菜就凭借着一己之力为咱们北方美食赢得了牌面。杂粮煎饼、九转肥肠......这一道道“实在”而又美味的美食无一不彰显出山东人的好客本性。16、河南:胡辣汤河南是华夏文明和中华民族的发祥地,华夏历史文化的中心,长期地发展过程中,不仅留下了丰富的文物古迹,还留下了河南特色小吃,,扒、烧、炸、熘、 爆、炒、炝别有特色,葱椒炝和凹,独树一帜。河南菜也就是豫菜,曾被称之为中华菜系之母。最为著名的就是这碗胡辣汤了,是最为常见的北方早餐汤类名吃,汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。17、湖北:热干面湖北小吃由武汉小吃、荆州小吃、襄阳小吃、宜昌小吃、恩施民族小吃等组合而成,湖北的美食取料广、技法多样, 能满足南北各地人的口味。湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色,有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情。像武汉热干面、老通城三鲜豆皮、带有浓郁地方特色的沔阳荷香粉蒸肉、 扬子江糕点、蔡甸豆丝、孝感麻糖, 以及酒香不怕巷子深的神舟皮蛋、 潜江龙虾都是绝妙之选。18、湖南:臭豆腐有这样一句话:四川人不怕辣,贵州人怕不辣,湖南人辣不怕。很多人一提到到辣首先想到的是川菜,但其实以剁椒、豆瓣酱来调味的湘菜才具有原汁原味的生辣。

中国有哪些地方特色美食?

官方认证“全国美食地图”来了,我的家乡美食上榜了。3月29日,工信部、国家发展改革委等十一部门联合发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》,除了具体的发展目标和重点任务,《指导意见》还推出了“全国美食地图”。一、山东东阿阿胶二、荣成大鲅鱼水饺三、乳山海蛎子四、龙口粉丝五、德州扒鸡俺是山东人,今天就来聊一聊俺们家乡的上榜美食,保证让你馋涎欲滴。一、山东东阿阿胶东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证,阿胶的应用迄今已有3000年的历史,阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”,历代《本草》皆将其列为“上品”,称其为“圣药”,我国首部药物学专著《神农本草经》称其“久服,轻身益气”。经过整理,关于东阿阿胶的古代经典名方更是多达3200余首。阿胶的吃法不是只能做阿胶糕打粉,如果想让阿胶更美味,那就给它做成美味的佳肴吧u2757ufe0f【阿胶粥】取大米或小米100g,阿胶砸碎后的小块15g,冰糖50g做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。经常食用补气血益肾,强身健体【阿胶梨蜜汤】梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴【阿胶炖肉】阿胶10克,砸碎,瘦猪肉100克,陈皮5克,肉桂3克,加水适量,先炖猪肉,熟后加入阿胶等炖化,低盐调味,服用即可。适于年老体衰,煲汤长期服用,效果显着。【阿胶鱼】生鱼一条,阿胶30-50克,砸碎,先熬化阿胶,根据个人口味,可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。健体强身,适于身体虚弱,浑身酸软无力者。二、荣成大鲅鱼水饺胶东第一饺——鲅鱼水饺。胶东半岛上,家家户户都爱吃,家家户户都会做。在威海,有一句谚语,心情好吃水饺,谁家吃了鲅鱼水饺,说明他家一定有好事、有喜事。煮好的躺在盘子里,白白胖胖的还冒着热气,看着就让人迫不及待。沾一点醋,吹一吹凉,咬上一口。舌尖首先感受到又嫩又滑的口感,紧接着味蕾上传来鲅鱼肉极致的鲜美,多种调料的加入提升了饺子馅的味觉层次和香气,而且完全没有鱼腥味。这胶东第一饺的称号,可真是名不虚传。配料:鲅鱼3条、韭菜100克、料酒1勺、鸡蛋1枚、花椒粉1克、白糖1勺、盐适量、花生油2勺、小葱1根、香菜1根、饺子皮适量制作方法:1ufe0fu20e3 首先备齐包鲍鱼饺子的食材,把鲅鱼去除内脏洗净后,用刀一直切到鱼肚子的上面,鱼头去掉不用,把鲅鱼的另外一面,也用同样的方法把鱼肉片下来。2ufe0fu20e3 把片下来的鲅鱼,用刀把鱼肉片出来,把所有的鲅鱼肉都片下来以后,把鲅鱼肉用刀剁成鱼泥,放入盆里。3ufe0fu20e3 放入白糖,料酒、花椒粉,再打散的一枚鸡蛋,用筷子先顺时针方向搅打上劲,分次加入适量清水来搅打鱼馅、因为鲅鱼的新鲜度不一样、我加了200克清水。4ufe0fu20e3 把鱼馅打到这个程度,做出来的饺子口感最好。这个时候先加入花生油和适量的盐调味,然后还是顺时针方向搅拌上劲。5ufe0fu20e3 继续顺时针方向搅拌上劲,直至鱼馅打出鱼茸,韭菜和香菜,小葱摘洗干净后,用刀切碎放入搅拌好的鱼馅里,把所有的食材搅拌均匀即可。6ufe0fu20e3 饺子皮放入适量的馅料,包成自己喜欢的模样就可以了,锅里倒入适量清水煮沸后、放入包好的鱼饺子、大火烧开后点少许清水、反复3次、直至所有的饺子都漂浮在水面上即可关火。三、乳山海蛎子在西起乳山口、东至浪暖口的约186公里的绵延海岸线上,有50万亩国家一类海水水质标准养殖海区,这片优质的水域和其中丰富的饵料,成就了一种全国瞩目的美味:乳山生蚝。“炭烤生蚝,多加蒜蓉,烤到吱吱冒水就赶紧上……”张嘉佳《从你的全世界路过》里这么写,到底应该怎么吃海蛎子/生蚝?生吃:吃海蛎子,就吃的鲜甜味,一定要试试生吃,配上芥末、柠檬。不是所有的牡蛎都是可以生吃的,一定要U0001f53a新鲜干净的。清蒸:蒸的时候注意要想凸起的那一面朝下,才能喝到鲜美的汁水。水开后5分钟即可。油炸:裹上面糊6成油炸,再复炸一次即可。配不配调料,看自己口味哦~我一般都是清蒸,直接吃~四、龙口粉丝这龙口粉丝可是老有历史了。据史料记载,已有三百多年的历史,最早产地是招远,以后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。听村里的老人说,这龙口粉丝早在一百多年前就已经出口了。民国的时候,这个龙口港就开埠了,直接把粉丝运往香港和东南亚各国,然后招远、龙口生产的粉丝,绝大多数卖给龙口粉丝庄,龙口成为粉丝的集散地,因而得名龙口粉丝。这龙口粉丝丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。五、德州扒鸡这个山东的扒鸡真的绝了!!!让人因为一只鸡去一个城市的冲动。德州特产!巨香!脱骨入味!又辣又过瘾!总共有3种口味:熏鸡!五香鸡!麻辣鸡!每种口味都很惊艳,地道的德州扒鸡,它是山东游子在外拼搏、念念不忘的家乡味。剥开扒鸡外包装,肉香直入鼻腔,老汤卤制的扒鸡,结合鸡肉的鲜香,融合得恰到好处,咬下去外酥里嫩,肥而不腻,耐人回味。骨肉轻轻一扯就能分离,吸着骨头,大口吃肉,一只鸡吃完还不过瘾,要把骨头咬开细细品味中间的骨髓,香味久久不散。

中国的地方特色美食,您吃过几种?

关于中国的地方特色美食的确有很多,目前为止,我也是只吃过几种。比如:1、北京烤鸭北京烤鸭是在世界上都非常有声誉的一道北京传统特色美食,它起源于我国南北朝时期。北京烤鸭色泽红润,肉质肥而不腻,外焦里嫩,非常受欢迎。2、武汉热干面武汉热干面是武汉具代表性的特色美食小吃之一,它的主要原料是碱水面,搭配食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油、葱、蒜、萝卜丁等干拌而成的一种面食,味道鲜美,营养丰富。3、长沙臭豆腐长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃,它的颜色墨黑,并且臭味扑鼻,食用则外焦里嫩、鲜而香辣,非常的开胃。4、重庆酸辣粉重庆酸辣粉是重庆非常受欢迎的特色地方传统名小吃,它的主要原材料是手工红薯粉,口感非常的筋道。用红薯粉制作而成的酸辣粉麻辣酸爽、香味浓郁,非常的开胃。当然还有很多,希望以后有机会品尝这些特色美食。

全国各地都有地方特色美食,你觉得最有特色的是什么?

其实我就是觉得江西一个小县城,新国里面做出来的粉龙床都是非常好吃的,然后也是由毛泽东亲自提名,非常的美味,叫四星望月。

茂名地区的地方特色美食、农产品、景点有哪些?

茂名的特色小吃有高州盐焗鸡、信宜鲜凉粉、善莲蓬、信宜食惯嘴粉皮、化州隔水蒸鸡、化州拖罗饼、信宜豆饼、簸箕炊。水果类:荔枝、龙眼、香蕉、树菠萝(菠萝蜜)、柑橘、山楂等等,蔬菜类:通菜、青椒、心菜、水东芥、麦菜、小白菜等等;景点:天马山生态旅游区、放鸡岛、浪漫海岸旅游度假区、高州仙人洞风景区、信宜市甲门旅游、御水古温泉度假村内、中国第一滩、石根山、海洋公园、虎头山、玉湖、西江温泉、大雾岭。

河南特色美食 河南特色农产品有那些

1、羊肉烩面,一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原。 2、胡辣汤,是洛阳小吃系列中的一绝。它源于宋代中叶,大兴于民国初年,之后花样不断翻新。 3、长寿鱼,是以黄河鲤鱼为原料的一道名菜,河南省的黄河鲤鱼以肉质鲜嫩而驰名。长寿鱼即是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成,咸、甜、酸三味俱全,色泽红亮,极具药用价值。 4、烫面饺,已有70多年的历史,在千里陇海线上闻名。新安烫面饺,用精白粉作皮,猪前胛后臀肉作主馅,配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。 5、河南特色农产品有巩义的石榴,新密的大枣,中牟的大蒜西瓜,焦作的四大怀药,怀山药、怀菊花、怀牛膝,南阳驻马店周口的白芝麻,商丘的黑芝麻,河南特色的小磨香油,信阳的板栗毛尖,全省的花生,总之比较多了啊,全省有50多种特色农产品。

天津有许多的特色美食,你知道的都有哪些呢?

天津大麻花、狗不理包子、煎饼果子、糖炒栗子、炸糕、芝麻烧饼、果仁糕等等

云南建水特色美食攻略

云南建水作为一处绝佳旅游景点,在这里不仅可以观赏到风景宜人的景致,还能品尝到多种好吃的美食。那么在这里究竟可以品尝到哪些当地特色美食呢?它们分别有哪些特点呢?接下来想,小编为大家整理了一些相关的内容,快来一起瞧瞧吧!汽锅鸡始创于建水的汽锅鸡,以做法独特、肉质细嫩、汤味香醇、鲜美适口而享誉国内外,荣登《中国名菜》,入选国宴菜单。汽锅鸡当属建水美食美味中的花魁,一直被建水人视为家珍。“此味只应天上有,世间能有几人尝”。建水出产一种别致的土陶蒸锅,叫汽锅,是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是将鸡块与佐料一道放入汽锅内,置于放满水的汤锅之上,蒸汽会通过汽锅中的汽嘴将鸡蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。烧豆腐建水是出了名的烤豆腐胜地,《舌尖上的中国》就曾经介绍过建水的豆腐。建水豆腐自清代中后期就享有盛名,其选料上等、全手工操作,更绝世仅有的是豆腐用水来自贵甲全滇美誉的建水西门大板井水。民谣云:烧豆腐,要数临安府(临安府即建水),闻着臭,吃着香,胀鼓圆圆黄灿灿,四棱八角讨人想,三顿不吃心慌慌。建水的街头巷尾,烧豆腐随处可见。几个人坐在小板凳上,围着一个小火盆,上面架个铁箅子,寸方豆腐就在上面烤得焦黄,每个人都拿着筷子蘸着调料,吃得津津有味。草芽草芽也叫象牙菜,口感甜脆清新,是建水县所特有的食物。新鲜的草芽出水后,要马上转存于桶底水中,并在尽量短的时间内抵达厨房和餐桌,否则便老了。因此,这也是建水一份带不走的美食。过桥米线据老人说,建水人的祖先从中原到建水后,借鉴中原粮食加工的方式制作出了米线。那时,建水朝阳楼外的鸡市街和马市街出现了一批专卖米线的餐馆。到清代中期,米线的吃法更加独特。据说把吃米线推上了另一个高度的,是一个名叫李景椿的举人。一天,他从东城外的锁龙桥到桥边的一个刘记食馆去吃米线,要求店家按照四川涮火锅的方法,做出一种别有风味的米线。当店家按照他的方法制作后,就问是什么吃法,走南闯北的举人就说,我从桥上过来,就叫过桥米线。精明的商家立即抓住这一极好的创意,打出了过桥米线的招牌。从此,过桥米线就借助南来北往的客商,传遍云南,成了一个饮食文化品牌。酸甜石榴酸甜石榴是建水种植的传统地方名特果树,已有三百年以上栽培历史。建水石榴含有丰富的微量元素、维生素等,在解放前就小有名气,著名小说《红岩》里就有建水石榴的描述。酸石榴果实大,皮薄,籽粒饱满红亮、晶莹剔透。刚入口时,感觉甜滋滋的,稍后渐觉微酸、酸中带甜,然后越吃越甜。凉勺粉凉勺粉为建水沙莜淀粉制成的半透明状粗粉丝,在炎热的天气里,一碗配料丰富、酸甜可口的凉勺粉是建水人消暑的小食品。

各地的特色美食有什么

一、云南的: 饵丝或饵块,便宜又美味。老豆腐绵软和气,下饭得很;凉鸡米线,调味不见得比四川的凉面少。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称;而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃;丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。 二、四川名小吃: 四川名小吃有2000多种,著名的有龙抄手、赖汤圆、毛血旺、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干等。 三、湖北名小吃: 先武汉老通城的三鲜豆皮,四季美的汤包,小桃园的煨汤,老谦记的豆丝,蔡林记的热干面,谈炎记水饺,顺香居的烧梅,福庆和的米粉,鲁源兴的米酒,五芳斋汤圆,四启恒的糊汤粉,谢荣德的面窝。 湘妃糕、孝感麻糖 、黄石港饼粽子 。 四、湖南名小吃: a 油炸臭豆腐 将豆腐片于青矾水中浸过,然后泡入特制卤水中,再下油锅煎炸。成品呈青灰色,焦脆鲜辣。 b 冰糖湘莲 为滨湖一带特色风味,以岳阳所制最佳。用湘白莲与冰糖水同蒸,涨发后浮于汤面。粉糯香甜,营养丰富。 c 脑髓卷子 用酵面与白糖伏油馅制成。将酵面擀皮,抹以白糖伏油馅,卷成筒,切成瓦状,蒸熟,形如脑髓。甜润如蜜,入口即化。 d 龙脂猪血 用新鲜猪血、干辣椒粉、排冬菜制成。多辣爽口,冬夏皆宜。因猪血细嫩,喻如龙凤脂,故名。 e 和记米粉 粉皮由手工制成,洁白柔软,粗细均匀,盖码选料严格,充分煨后,肉质鲜美,汤汁浓郁,尤以牛肉米粉,滋味最佳。创始于20年代初。 五、西安名小吃: 凉皮(擀面皮 米皮) 泡馍(牛羊肉,葫芦头) 肉夹馍 腊牛肉 。 六、重庆名小吃: 1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陈凉粉 3 竹楼珍珠田螺 4 竹楼泉水鸡 5 余记红蜻蜓香辣鱼头 6 味兆鲜羊角风味豆干 7 黄二娃鸡汤铺盖面 8 木洞油酥鸭 9 金雁牌油酥米花糖 10 康记手工肥肠鲜粉 11 射雕牌洪七公叫化鸡 12 任记乡巴兔 13 重庆陶然居“小黄粑” 14 重庆陶然居“杏仁豆腐” 15 郑记宫廷桃酥 16 赖氏肥肠猪杂粉 17 黄记白家肥肠粉 18 黄记清真一品牛肉拉面 19 渝北惹人香卤鸭 20 刘记香港撒尿牛丸 七、 北京 *北京烤鸭 *吊炉烧饼,也就是马蹄烧饼 *驴打滚,也叫豆面糕 *爆肚 *灌肠 *焦圈 *豆汁 *炒肝 *褡裢火烧 *糊饼 *麻豆腐 *艾窝窝 *排叉儿 *面茶,茶汤 *奶油炸糕 *糖耳朵 *豆腐脑 *炒疙瘩 *豌豆黄 *芸豆卷 *卤煮火烧 *馓子麻花 *豆馅烧饼,也叫蛤蟆吐蜜 *糖葫芦 *凉果,又叫果脯 *糖炒栗子 八、 河南名小吃: 洛阳九州刀拨面,郑州萧记牛肉灌汤包、合记烩面,开封马豫兴桶子鸡、双麻饼,新乡烧饼、春风小笼包子、姜庄野味兔肉,南阳侯氏烧鸡以及驻马店明宫三茹鸡,南阳名吃“蛤蟆疙瘩面”,方城烧麦,丁家粉蒸肉,秦氏熏肉,江米切糕,开封炒凉粉,五香风干兔肉 ,风味炒冰,羊肉炕馍,扣碗酥肉,连汤肉片,五香兔肉,桶子鸡,杏仁茶,大京枣,烧鸡,锅贴,老洛阳老浆面条,黄焖鱼,花生糕,大刀面,老庙牛肉,洧川锅盔,安阳三熏,内黄灌肠,油浓赤酱白吉馍,菊花火锅,景家麻花,大营麻花,靳贤书烧饼,水煎包子,信阳勺子馍,粉浆饭,伊府面,三不沾,夏邑糁汤,鲤鱼被面,一品包子,武陟油茶,少林八宝酥,关家酥烧饼,郑州豌豆黄 ,潢川特色食品,第一楼小笼包,香而不腻的红薯泥,曹马芝麻糖。 九、黄山名小吃: 1. 芙蓉糕:2. 绿豆兜:徽州风味小吃。3. 徽州状元饭:状元饭又叫枣子饭,据传是明朝状元刘若宰家中吃的菜。4. 歙县豆腐脑髓:豆腐脑髓是安徽歙县的传统风味小吃。5. 葛粉圆子:徽州山区盛产葛根,性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉,又名山粉,徽州民间常用以制作点心类食品。 6. 火焙豆腐:火焙豆腐是黄山市屯溪区和休宁县一带的特产。 7. 苞芦松:苞芦松是著名零食性小吃。用山区的山苞芦为主原料制成。 8. 徽州裹粽:民间小吃。米粽全国各地都有,粽子却独具风味,在包法、形状、内容上都与众不同。 9. 秤管糖:徽州糕点名。这是一种有特色的饴糖制品,其形状象一根根切断了的大秤管,故称之为“秤管糖”。 10. 屯溪醉蟹:此系屯溪传统小食品,自鸦片战争开始,即已蜚声邻近许多省、市、浙商贩多整桶贩卖,也有买去作为礼物赠送亲友的。 十、厦门名小吃~ 1、 春卷——厦门习惯称其 " 薄饼 " 。2、 油葱果——中秋节俗称 " 七月半 " ,有以咸仔果祭祖的旧民俗。 3、 土笋冻——系用生长在海滩泥中的一种俗名 " 土笋 " ,状似陆上的蚯蚓的星虫,压破洗净熬煮,然后连同富有胶质的汤汁装入小酒盏,冷却冻成小圆块。 4、海蛎煎——海蛎煎选用海蛎中的上品 " 珠蚝 " 为主要原料。 5、韭菜盒 6、炒面线——厦门独特名菜, 7、芋包——芋包夏秋季节小吃。 8、炸五香——系将瘦肉配上青葱、扁鱼、孛荠、鸭蛋、味精、上等酱油、白糖、五香粉。 9、花生汤——厦门花生汤系花生米先剔去疵粒,用滚汤开水浸泡后去膜,加水置砂锅中以文火熬煮,等花生熟了始能放糖,续熬使花生仁烂透为止。 10、面线糊——面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤,与面线煮成糊。 11、炸 枣--厦门同安著名的古老小吃,为同安三宝(马蹄酥、封肉、炸枣)之一。 12、碗仔果 厦门同安传统小吃。 13、马蹄酥 厦门同安传统特产,盛行于同安。 14、番薯粉果 厦门同安传统小吃,盛行于同安新店镇一带。 15、 封 肉--厦门同安传统小吃。 16、进士芋--同安汀溪褒美的槟榔芋,久负盛名。有“褒美进士芋”的美称。 17、甘 蔗--同安大同镇田洋村的甘蔗,久负盛名。 18、文昌鱼--厦门同安区特产。鱼皮花生 厦门同安素有盛誉特产之一,因表皮裹有鱼肉而故名。 19、烧肉粽--同安传统小吃。 20、铁观音--厦门同安名茶。 21、桔红糕--同安传统食品。外观光滑如玉,润泽细腻。入口松软耐嚼,清香爽口。 22、龙 眼--同安一大特产。曾为上奉帝王的贡品。 23、黄金桂--厦门同安名茶,又名黄 ,是乌龙茶中的珍贵品种,曾获全国优质名茶之冠。 24、米 酒--厦门同安传统名酒,产于竹坝酒厂。 25、印尼风味小吃-- 厦门同安竹坝华侨农场最具特色的东南亚美食。最常见的有黄饭、咖喱鸡、海蛎片、什菜汤、印尼肉串、印尼春卷、美果鱼丝、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、万隆粉丝、巴东牛肉、苦瓜肉丸、海南白斩鸡、索托牛肉汤等。 26、百味果酒--产于厦门同安竹坝百味果酒庄。 27、壕--壕的书名叫牡蛎。 27、壕仔煎--厦门同安最具家乡风味的小吃。原料主要用韭菜、海蛎、拌点地瓜粉、油放到锅里煎即可。 十一、中国各地名小吃 北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚 上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥 天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉 太原: 栲栳、刀削面、揪片 西安: 牛羊肉泡馍、乾州锅盔 兰州: 拉面、油锅盔 新疆: 烤羊肉、烤馕、抓饭 山东: 煎包 江苏: 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦 浙江: 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭 安徽: 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭 福建: 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊 台湾: 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉 海南: 煎堆、竹简饭 河南: 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷 湖北: 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼 湖南: 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐 广东: 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等 广西: 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫 四川: 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉 贵州: 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑 云南: 卤牛肉、烧饵块、过桥米线

中国特色美食英文

麻辣烫 Spicy Hot Pot / Sichuan Hot Pot煎饼果子 Chinese Crepes / Jianbing麻辣小龙虾 Spicy Crayfish肉夹馍 Chinese Hamburger臭豆腐 Stinky tofu蚵仔煎 Oyster Omelet肠粉 Rice Noodle Rolls手抓饼 Shredded Pancake冰糖葫芦 Candied Gourd on a Stick鸡蛋仔 Egg Puffs驴打滚 Rolling Soybean Cake早餐类:馒头 steamed buns包子 steamed stuffed buns饭团 rice and vegetable roll蛋饼 plain omelet豆浆 soybean milk饭类:白饭 plain white rice糯米饭 glutinous rice卤肉饭 braised pork rice蛋炒饭 egg fried rice酱油炒饭 fried rice with soy sauce地瓜粥 sweet potato congee小米粥 millet congee面类:阳春面 plain noodles馄饨面 wonton and noodles刀削面 sliced noodles凉面 cold noodles凉皮 cold rice noodles乌冬面 Udon noodles热干面 hot, dry noodles重庆小面 Chongqing spicy noodles牛肉拉面 hand-pulled noodles with beef米粉 rice noodles炒米粉 fried rice noodles甜品类:红豆牛奶冰 red bean with milk ice芝麻糊 sesame paste豆花 tofu pudding奶昔 milk-shake银耳莲子汤 white fungus soup with lotus seeds双皮奶 milk custard蛋挞 egg tart提拉米苏 tiramisu芒果慕斯 mango mousse拿破仑蛋糕 Napoleon cake饮料类:甘蔗汁 sugar cane juice酸梅汁 plum juice椰子汁 coconut milk芦荟汁 asparagus juice葡萄柚汁 grapefruit juice姜汁汽水 ginger ale绿茶 green tea红茶 black tea茉莉花茶jasmine tea柠檬茶 lemon tea苏打水 soda water大麦茶 barley tea

郴州特色美食小吃有哪些

1、东江鱼,东江鱼是湖南郴州四大特产之一。它是一般淡水鱼所不能及的,东江是湘江源头之一,这里的水很清澈,无污染,是天然矿泉水。东江湖出产的鱼,它们是以藻类、浮游植物为食,所以它们的肉质非常的鲜嫩、甜美,堪称绿色食品。2、烧鸡公,烧鸡公这道菜可以说是火遍了郴州的大街小巷,是家喻户晓,享誉郴州的特色名菜。也是很多外地人来当地做客必不可少的一道美食,一般都是以肥美的公鸡为主要食材烹饪的,吃起来皮脆肉嫩、鲜辣浓郁,令人回味无穷。3、安仁抖辣椒,抖辣椒是郴州安仁县的一道名菜。它是以辣椒、豆油、松花皮蛋、香葱等作为主要原料,经多道工序制作而成的。它的吃法多样,有爆法,清蒸法,柴火焙法等等,但不论是哪种方法做出来的抖辣椒都是非常美味的,烧出来的鸡肉软嫩,浸入在浓浓的汤汁中,吃着香辣入味,特别好啃咬,只要吃过的人无不赞不绝口,可以作为下饭菜吃,特别开胃。4、栖凤渡鱼粉,栖凤渡鱼粉属于湘菜系,是湖南郴州的著名小吃。它是以新鲜鲢鱼、干切粉、豆膏、茶油、五爪朝天红椒为主要原料制作而成。它吃起来带着一股浓烈的鱼香和辛辣味,吃完让人念念不忘,回味无穷,说起栖凤渡鱼粉会让人口水直流。5、桂东黄糍粑,每年过年的时候桂东人家家家户户就要开始做黄糍粑了,做出来的黄糍粑你可以蒸、烤、炸、炒、下火锅等,是桂东人最爱的一道美食。该美食号称“桂东三宝”之一,寓意齐全,吉祥富贵,看着黄亮亮,金灿灿的,吃着软糯弹牙,细密滑腻,不粘牙,不腻人,令人回味。6、资兴米粉鹅,米粉鹅是湖南郴州资兴的一道传统特色美食,也是当地的十大名菜之一,以香味出名,这道菜米粉和鹅肉完美融合,米粉入口即化,鹅肉嫩而鲜,胃口大的人,可以配着它吃,一口气干完三大碗饭。7、临武鸭,临武鸭是湖南郴州临武县的一种特产鸭,是我国八大名鸭之一,更是中国地方麻鸭之首,当地人也叫“勾嘴鸭”,这种鸭肉肉质特别细嫩,味道鲜美,可以炖、烧、炒,做成板鸭、盐水鸭。这种鸭还曾是历代朝廷的贡品,当它搭配特制的秘方煨制1小时做成酱鸭,口感也是相当不错,咸鲜微辣,色泽酱红,非常美味。
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