工作原理

整体交流发电机的工作原理当外电路通过电刷使励磁绕组通电时，便产生磁场，使爪极被磁化为N极和S极。当转子旋转时，磁通交替地在定子绕组中变化，根据电磁感应原理可知，定子的三相绕组中便产生交变的感应电动势。这就是交流发电机的发电原理。由原动机（即发动机）拖动直流励磁的同步发电机转子，以转速n(rpm)旋转，三相定子绕阻便感应交流电势。定子绕阻若接入用电负载，电机就有交流电能输出，经过发电机内部的整流桥将交流电转换成直流电从输出端子输出。交流发电机分为定子绕组和转子绕组两部分，三相定子绕组按照彼此相差120度电角度分布在壳体上，转子绕组由两块极爪组成。当转子绕组接通直流电时即被励磁，两块极爪形成N极和S极。磁力线由N极出发，透过空气间隙进入定子铁心再回到相邻的S极。转子一旦旋转，转子绕组就会切割磁力线，在定子绕组中产生互差120度电度角的正弦电动势，即三相交流电，再经由二极管组成的整流元件变为直流电输出。当开关闭合后，首先由蓄电池提供电流。电路为：蓄电池正极充电指示灯调节器触点励磁绕阻搭铁蓄电池负极。此时，充电指示灯由于有电流通过，所以灯会亮。

发电机和电动机是完全相同的，通常由定子、转子、端盖.电刷.机座及轴承等同步发电机的工作原理转子是旋转的,其中装设的转子励磁绕组线圈两端与两个彼此

就是电磁感应啊

发电机是将动能转化为电能；电动机是将电能转化为动能。发电机（英文名称：Generators）是将其他形式的能源转换成电能的机械设备，它由水轮机、汽轮机、柴油机或其他动力机械驱动，将水流，气流，燃料燃烧或原子核裂变产生的能量转化为机械能传给发电机，再由发电机转换为电能。电动机（Motors）是把电能转换成机械能的一种设备。它是利用通电线圈（也就是定子绕组）产生旋转磁场并作用于转子鼠笼式式闭合铝框形成磁电动力旋转扭矩。电动机按使用电源不同分为直流电动机和交流电动机，电力系统中的电动机大部分是交流电机，可以是同步电机或者是异步电机（电机定子磁场转速与转子旋转转速不保持同步速）。电动机主要由定子与转子组成，通电导线在磁场中受力运动的方向跟电流方向和磁感线（磁场方向）方向有关。电动机工作原理是磁场对电流受力的作用，使电动机转动。不懂请追问，满意请采纳。谢谢！

发电机工作原理：柴油发电机柴油机驱动发电机运转，将柴油的能量转化为电能。在柴油机汽缸内，经过空气滤清器过滤后的洁净空气与喷油嘴喷射出的高压雾化柴油充分混合，在活塞上行的挤压下，体积缩小，温度迅速升高，达到柴油的燃点。柴油被点燃，混合气体剧烈燃烧，体积迅速膨胀，推动活塞下行，称为“做功”。汽油发电机汽油机驱动发电机运转，将汽油的能量转化为电能。在汽油机汽缸内，混合气体剧烈燃烧，体积迅速膨胀，推动活塞下行做功。无论是柴油发电机还是汽油发电机，都是各汽缸按一定顺序依次做功，作用在活塞上的推力经过连杆变成了推动曲轴转动的力量，从而带动曲轴旋转。将无刷同步交流发电机与动力机曲轴同轴安装，就可以利用动力机的旋转带动发电机的转子，利用‘电磁感应"原理，发电机就会输出感应电动势，经闭合的负载回路就能产生电流。

通过磁芯轴转动切割磁场，旁边的线圈产的感应交变电动势，就会有输出电压，然后在发电机外部经过整流电路，稳压，就出来可以进蓄电池的直流电。

发电机（英文名称：Generators）是将其他形式的能源转换成电能的机械设备，它由水轮机、汽轮机、柴油机或其他动力机械驱动，将水流，气流，燃料燃烧或原子核裂变产生的能量转化为机械能传给发电机，再由发电机转换为电能。发电机在工农业生产、国防、科技及日常生活中有广泛的用途。发电机的形式很多，但其工作原理都基于电磁感应定律和电磁力定律。因此，其构造的一般原则是：用适当的导磁和导电材料构成互相进行电磁感应的磁路和电路，以产生电磁功率，达到能量转换的目的。柴油机驱动发电机运转，将柴油的能量转化为电能。在柴油机汽缸内，经过空气滤清器过滤后的洁净空气与喷油嘴喷射出的高压雾化柴油 充分混合，在活塞上行的挤压下，体积缩小，温度迅速升高，达到柴油的燃点。柴油被点燃，混合气体剧烈燃烧，体积迅速膨胀，推动活塞下行，称为‘作功"。希望我能帮助你解疑释惑。

发电机的工作原理是将柴油的能量转化为电能。在柴油机汽缸内，经过空气滤清器过滤后的洁净空气与喷油嘴喷射出的高压雾化柴油 充分混合，在活塞上行的挤压下，体积缩小，温度迅速升高，达到柴油的燃点。柴油被点燃，混合气体剧烈燃烧，体积迅速膨胀，推动活塞下行，称为作功。主要特性1、工作特性：表征同步发电机性能的主要是空载特性和负载运行特性。这些特性是用户选用发电机的重要依据。2、空载特性：发电机不接负载时，电枢电流为零，称为空载运行。此时电机定子的三相绕组只有励磁电流If感生出的空载电动势E0（三相对称），其大小随If的增大而增加。但是，由于电机磁路铁心有饱和现象，所以两者不成正比。反映空载电动势E0与励磁电流If关系的曲线称为同步发电机的空载特性。

高频机又成高周波塑胶熔接机，应用范围十分广泛。通过电子管震荡通将电能转换成电磁场，并经过金属模具压住被焊接介质电流扰乱介质内部分子运动达加热到熔点，从而达到焊接目的。可用于纯PVC或含有30%PVC以上之任何软硬胶片，人造皮或帆布类之特殊用途均可加工。火花压制火花产生时，特殊之电子回路自动切断高频，以保护电极和制品。保护装置过电流时，过负荷电流继电器自动保护振荡管和整流器。周率稳定此类机振荡周率采用国际工业波段27 想了解更多相关信息可咨询苏州华日金菱机械有限公司，产品服务：苏州华日金菱机械有限公司：是一家以自主研发为主的企业.2006年公司在苏州投资建厂，随后总部迁至苏州，2012年被评为高新技术企业，同年被评为江苏名牌产品，并被认定为苏州市高周波熔接机设备工程技术研究中心谢谢！

柴油发电机柴油机驱动发电机运转，将柴油的能量转化为电能。在柴油机汽缸内，经过空气滤清器过滤后的洁净空气与喷油嘴喷射出的高压雾化柴油充分混合，在活塞上行的挤压下，体积缩小，温度迅速升高，达到柴油的燃点。柴油被点燃，混合气体剧烈燃烧，体积迅速膨胀，推动活塞下行，称为“做功”。汽油发电机汽油机驱动发电机运转，将汽油的能量转化为电能。在汽油机汽缸内，混合气体剧烈燃烧，体积迅速膨胀，推动活塞下行做功。无论是柴油发电机还是汽油发电机，都是各汽缸按一定顺序依次做功，作用在活塞上的推力经过连杆变成了推动曲轴转动的力量，从而带动曲轴旋转。将无刷同步交流发电机与动力机曲轴同轴安装，就可以利用动力机的旋转带动发电机的转子，利用‘电磁感应"原理，发电机就会输出感应电动势，经闭合的负载回路就能产生电流。

工作原理柴油发电机柴油机驱动发电机运转，将柴油的能量转化为电能。在柴油机汽缸内，经过空气滤清器过滤后的洁净空气与喷油嘴喷射出的高压雾化柴油 充分混合，在活塞上行的挤压下，体积缩小，温度迅速升高，达到柴油的燃点。柴油被点燃，混合气体剧烈燃烧，体积迅速膨胀，推动活塞下行，称为‘作功"。汽油发电机汽油机驱动发电机运转，将汽油的能量转化为电能。在汽油机汽缸内，混合气体剧烈燃烧，体积迅速膨胀，推动活塞下行作功。无论是柴油发电机还是汽油发电机，都是各汽缸按一定顺序依次作功，用电问题，可咨询科建建机转业务人员，作用在活塞上的推力经过连杆变成了推动曲轴转动的力量，从而带动曲轴旋转。将无刷同步交流发电机与动力机曲轴同轴安装，就可以利用动力机的旋转带动发电机的转子，利用‘电磁感应"原理，发电机就会输出感应电动势，经闭合的负载回路就能产生电流。

什么是空气能热水器？工作原理及组成从热水器发明到现在，中国的热水器市场已经经历了三十年的发展历程，热水器经历了从燃气热水器，到电热水器，再到太阳能热水器这样三个重要的发展阶段，空气能热水器被称为继燃气热水器、电热水器、太阳能热水器之后的“第四代热水器”。什么是空气能热水器？下面我们将带来空气能热水器的工作原理以及组成，希望对您能有所帮助。什么是空气能热水器？空气能热水器，也称“空气源热泵热水器”“冷气热水器”等。“空气能热水器”把空气中的低温热量吸收进来，经过压缩机压缩后转化为高温热能以此来加热水温。空气能热水器具有高效节能的特点，制造相同的热水量，空气能热水器消耗费用的成本仅为电热水器的1/4、燃气热水器的1/3，比电辅助太阳能热水器利用能效高。空气能热水器的工作原理：空气能热水器是按照“逆卡诺”原理工作的，形象地说，就是“室外机”像打气筒一样压缩空气，使空气温度升高，然后通过一种-17℃就会沸腾的液体传导热量到室内的储水箱内，再将热量释放传导到水中。简单来说是吸收空气中的热量来加热水温，被吸收热量的空气被运用到厨房，解决闷热问题。运用热泵工作原理制热，与空调制冷相反——国家制冷标准是1000瓦，电制冷2800瓦。根据热平衡的原理，同时最少产生2800瓦的热量，加上输入的1000瓦电，实际产生的热量在3000——4000瓦，把这些热量输送到保温水箱，其耗电量只是电热水器的四分之一（电热水器即使热效率100%，输入1000电也只有1000瓦的热）。空气能热水器则不需要阳光，因此放在家里或室外都可以。太阳能热水器储存的水用完之后，很难再马上产生热水。如果电加热又需要很长的时间，而空气能热水器只要有空气，温度在零摄氏度以上，就可以24小时全天候承压运行。这样一来，即使用完一箱水，一个小时左右就会空气能热水器再产生一箱热水。同时它也能从根本上消除了电热水器漏电、干烧以及燃气热水器使用时产生有害气体等安全隐患，克服了太阳能热水器阴雨天不能使用及安装不便等缺点，具有高安全、高节能、寿命长、不排放毒气等诸多优点。空气能热水器的寿命一般可以达到15至20年。空气能热水器的组成：压缩机压缩机是空气能热水器的核心部件，相当于电脑的CPU，人体的心脏，最好选择专用热泵压缩机。换热器换热器是将热流体的部分热量传递给冷流体的设备，又称热交换器。换热器是实现化工生产过程中热量交换和传递不可缺少的设备。空气能热水器主要是通过空气中的热量交换来加热水。在热量交换中常有一些腐蚀性、氧化性很强的物料，因此，要求制造换热器的材料具有抗强腐蚀性能。蒸发器主要由加热室和蒸发室两部分组成。加热室向液体提供蒸发所需要的热量，促使液体沸腾汽化；蒸发室使气液两相完全分离。加热室中产生的蒸气带有大量液沫，到了较大空间的蒸发室后，这些液体借自身凝聚或除沫器等的作用得以与蒸气分离。通常除沫器设在蒸发室的顶部。冷凝器用于直接加热保温水箱内的水，主要分为浸泡式和外缠绕式两种。节流装置节流装置是制冷和热泵系统不可或缺的4大部件之一，起着调节制冷剂流量，建立系统高低压力差的重要作用，节流装置的结构极其简单，如毛细管；也可以相对复杂，如热力膨胀阀、电子膨胀阀和膨胀机等。保温水箱用于存储保温热水。机组配置选购空气能热水器的配置最好采用1∶1黄金配置，大功率制热速度更快，有效保证压缩机的使用寿命。行业内部分产品为小功率主机配大容量水箱，如此小马拉大车让压缩机不停运转，直接导致空气能热水器寿命缩短，是不可取的方法。以上就是什么是空气能热水器？工作原理及组成的全部内容。

空气能热水器主要向空气要热能，具有太阳能热水器节能、环保、安全的优点，又解决了太阳能热水器 依靠阳光采热和安装不便的问题。由于空气能热水器通过介质交换热量进行加热，不需要电加热元件与水接触，没有电热水器漏电的危险，也消除了燃气热水器中毒和爆炸的隐患，更没有燃油热水器排放废气造成的空气污染。　空气能热水器最大的优点是“节能”。拿具体数据来说：30℃温差热水价格分别为：电热水器1.54分钱/升热水(电价0.42元/度)；燃气热水器1分钱/升热水(气2元/立方米)；热泵热水器是通过大量获取空气中免费热能，消耗的电能仅仅是压缩机用来搬运空气能源所用的能量，因此热效率高达380%-600%，制造相同的热水量，热泵热水器的使用成本只有电热水器的1/4，燃气热水器的1/3。

目前知道的就是燃气热水器，空气能是否有开发还不是太清楚的。

空气能热水器的工作原理压缩机排出的高温高压的制冷剂气体在水换热器中冷凝成液体，同时放出大量的冷凝热，冷凝热被水吸收，使得水的温度得以升高，制冷剂液体经过膨胀阀以后压力大幅降低，在蒸发器中吸热蒸发，蒸发所需热量全部来自于空气，全部蒸发完毕的低压制冷剂气体被压缩机吸入，通过压缩机工作后，变成了高温高压的制冷剂气体，重新由压缩机排气口排出，如此往复循环。转移到高温热源中的热量包括消耗的高品质热量和从低温源中吸收的热量。与空调原理相反

空气(热泵)热水器工作原理如何?通过压缩机系统运转工作,吸收空气中热量制造热水。具体过程是：压缩机将冷媒压缩，压缩后温度升高的冷媒，经过水箱中的冷凝器制造热水。热交换后的冷媒回到压缩机进行下一循环。在这一过程中，空气热量通过蒸发器被吸收导入水中，产生热水。这样的通过压缩机空气制热的新一代热水器，即是空气（热泵）热水器。空气（热泵）热水器正是这样的产品。空气（热泵）热水器的工作原理即是如此。空气能热泵在运行中，蒸发器从空气中的环境热能中吸取热量以蒸发传热工质，工质蒸气经压缩机压缩后压力和温度上升，高温蒸气通过永久黏结在贮水箱外表面的特制环形管冷凝器冷凝成液体时，释放出的热量传递给了空气源热泵贮水箱中的水。冷凝后的传热工质通过膨胀阀返回到蒸发器，然后再被蒸发，如此循环往复。空气能热泵传热工质是一种特殊物质，常压下其沸点为零下40℃,凝固点为零下100℃以下，该物质冷的时候是液体，但很容易被蒸发成气体，反之亦然。在实际运行中，空气源热泵中传热工质的蒸发极限温度为零下20℃左右，因此5℃的环境温度对如此低的温度也是“热”的，甚至下雪的温度，比如说0℃，相比之下也是热的，因此，仍可交换一些热能。

空气能热水器的本质原理跟空调一样，只是换一个说法，也是要用电的。空气能热水器是一种新型的热水器，主要由几大部分组成：蒸发器，压缩机，冷凝器，储液罐，膨胀阀等等，整套设备中贯穿着一种物质，冷媒，现实中最常见的就是氟利昂，工作原理就是冷媒在蒸发器中与空气进行热交换，吸收空气的热量，（为什么会吸收空气的热量，是因为这种物质的沸点很低，一般是零下40几度。由于物体由液态变成气态要吸收大量的热量，所以这里的空气相对来说温度已经很高，所以一定会吸热），在蒸发器中吸热以后由液态变为气态，进入压缩机，由压缩机把这种冷媒加工成为高温高压的蒸汽，然后进入冷凝器，在冷凝器中，冷媒与水进行热交换，冷媒的温度下降，由高温高压的气态变成液态，释放大量的热量，而水就可以吸收这种热量，冷媒就又回到储液罐中，等待下一次的循环，正是因为冷媒的这种周而复始的循环，把大量的热能源源不断的从空气中带到水中，所以叫空气源热泵热水器。首先空气源是因为我们能量的大量的来源是空气，其次为什么中间还要加个热泵，是因为在我们的理解中，泵本来是提高水的位能恶的一种设备，即把水从地处抽到高出的一种设备，同理这种设别是将热量从低的地方带到高的地方的设备，所以就叫空气源热泵，最后因为这是一种热水的设备，所以叫热水器，所以全名就叫空气源热泵热水器

空气能热水器，也称“空气源热泵热水器”。“空气能热水器”把空气中的低温热量吸收进来，经过氟介质气化，然后通过压缩机压缩后升温增压，再水通过换热器转化给水加热，压缩后的高温热能以此来加热水温。空气能热水器具有高效节能的特点，制造相同的热水量，是电热水器的4-6倍，其年平均热效比是电加热的4倍，利用能效高。那么，空气能热泵热水器的工作原理是什么呢？接下来，小编就给大家讲讲关于空气能热泵热水器的相关内容。空气能热泵热水器工作原理空气能热水器是按照“逆卡诺”原理工作的，形象地说，就是“室外机”像打气筒一样压缩空气，使空气温度升高，然后通过一种-17℃就会沸腾的液体传导热量到室内的储水箱内，再将热量释放传导到水中。简单来说是吸收空气中的热量来加热水温，被吸收热量的空气被运用到厨房，解决闷热问题。运用热泵工作原理制热，与空调制冷相反国家制冷标准是1000瓦，电制冷2800瓦。根据热平衡的原理，同时最少产生2800瓦的热量，加上输入的1000瓦电，实际产生的热量在30004000瓦，把这些热量输送到保温水箱，其耗电量只是电热水器的四分之一（电热水器即使热效率100%，输入1000电也只有1000瓦的热）。空气能热水器则不需要阳光，因此放在家里或室外都可以。太阳能热水器储存的水用完之后，很难再马上产生热水。如果电加热又需要很长的时间，而空气能热水器只要有空气，温度在零摄氏度以上，就可以24小时全天候承压运行。这样一来，即使用完一箱水，一个小时左右就会空气能热水器再产生一箱热水。同时它也能从根本上消除了电热水器漏电、干烧以及燃气热水器使用时产生有害气体等安全隐患，克服了太阳能热水器阴雨天不能使用及安装不便等缺点，具有高安全、高节能、寿命长、不排放毒气等诸多优点。空气能热水器的寿命一般可以达到15至20年。空气能热泵热水器优缺点一、优点1、节能先行毋庸置疑，空气能热水器最大的优点就是节能。将空气中的低温热能通过压缩机转化为高温热能，以相同的热水制造量为基准，和电热器热水器相比，最大化节约电能，使用成本只有电热水器的1/4，而和传统的燃气热水器比，不用耗用任何的煤气燃料，使用成本只是燃气热水器的1/3。以空气为主体，节约能量，不仅可以节约人们的使用成本，更是顺应了世界节能的主体，这就是空气能热水器最大的亮点之一。2、使用便捷空气能热水器的卖点是空气，空气无处不在，无时不在，而对于家居用品来说，人们最基本的需求之一就是使用方便，因此，便捷成为了空气能热水器的第二大亮点。因为空气的数量不受室内室外、晴天阴天的影响，和太阳能热水器相比，空气能热水器就显得非常便捷，无论是安装在室内或室外，更不论阴天晴天，只要有空气，温度在零摄氏度以上，都可以轻松使用。此外，用完一箱水后，空气能热水器只需要不超过一小时的时间便可以再制造一箱热水，可供一家人全天候使用。3、安全无忧电热热水器存在漏电的安全隐患，燃气热水器存在煤气中毒的忧患，和这两种热水器相比，空气能热水器通过介质换热，避免了电加热元件和水直接接触，这样一来就解决了电热热水器存在的漏电隐患，其次，因为原料是空气，因此也排除了燃气热水器煤气爆炸或者煤气中毒的可能性，让人们使用得更加舒适无忧。4、环保加分节能和环保是相辅相成的，而环保是空气能热水器在节能优势上的又一加分点。首先，空气能热水器利用空气制造热能，不排放废气和有毒气体，不仅安全，更营造了一个无污染的沐浴环境。其次，空气能热水器的使用时间长达15-20年，高寿命不仅可以减少人们更换热水器的成本和麻烦，在某种意义上来说，更是减少了垃圾制造，这也是环保的一个重要方面。空气能热水器作为一款新科技的产品，在品种众多的热水器市场中脱颖而出。在人们的节能环保意识和消费者意识越来越高的今天，相信空气能热水器凭借高效、便捷、安全、环保的优势定能为热水器市场带来一番新面貌！二、缺点1、环境适应性问题空气能热水器的热量来源就是我们都必须要的空气，而作为一种节能产品，其节能程度的好坏都与COP值能效比密切相关。由于当今市场上大部分的空气能热水器设计正常工作温度在0-40℃，故在环境温度比较高的南方，空气能热水器往往有上佳的表现。而在冬季气温只有-10℃的北方城市，空气能热水器很难达到设计中预想的效果。如果气温为-20℃机组甚至都不能启动。2、空气能热水器安装问题家用空气能热水器往往需要一个水箱来加热和储存热水。以一家3-5口人为例需要120L-150L的水箱。这样大尺寸的水箱不容易与整体家居协调，这样消费者只能将空气能热水器安装在阳台上。但随着人们对家居环境要求的提高，阳台上的这个大家伙消费者是不愿意接受的。3、消费者对热泵热水器认知程度热泵热水器在国内市场是一个新生事物，消费者对它的认知程度还很低。有很多人认为用一份的热量就能得到三份的热量是不可能实现的，而且对有关热采技术应用的其它产品也是一样，虽然热泵空调器普及率已经非常高。人们的认识仅仅局限在空调器是耗电大户，却不知道其比烧煤球炉更节能。当今，因为一些较大的商场还没有空气能热水器销售，所以消费者对空气能热水器的认知还是很低。

空气能热水器是按照“逆卡诺”原理工作的，形象地说，就是“室外机”像打气筒一样压缩空气，使空气温度升高，然后通过一种-17℃就会沸腾的液体传导热量到室内的储水箱内，再将热量释放传导到水中。简单来说是吸收空气中的热量来加热水温，被吸收热量的空气被运用到厨房，解决闷热问题。运用热泵工作原理制热，与空调制冷相反——国家制冷标准是1000瓦，电制冷2800瓦。根据热平衡的原理，同时最少产生2800瓦的热量，加上输入的1000瓦电，实际产生的热量在3000——4000瓦，把这些热量输送到保温水箱，其耗电量只是电热水器的四分之一（电热水器即使热效率100%，输入1000电也只有1000瓦的热）。空气能热水器则不需要阳光，因此放在家里或室外都可以。太阳能热水器储存的水用完之后，很难再马上产生热水。如果电加热又需要很长的时间，而空气能热水器只要有空气，温度在零摄氏度以上，就可以24小时全天候承压运行。这样一来，即使用完一箱水，一个小时左右就会空气能热水器再产生一箱热水。同时它也能从根本上消除了电热水器漏电、干烧以及燃气热水器使用时产生有害气体等安全隐患，克服了太阳能热水器阴雨天不能使用及安装不便等缺点，具有高安全、高节能、寿命长、不排放毒气等诸多优点。空气能热水器的寿命一般可以达到15至20年。

空气能热水器节能原理：电热水器消耗1度电只能产出0.95kw热量，而空气能热水器同样用电，为何比电热水器节能呢?答案在于，空气能热水器消耗电能并非直接用于烧水，而是驱动压缩机压缩做功，把吸收了空气热量的低温冷媒提升温度成为高温冷媒，高温冷媒释放热量加热自来水或保温水箱内冷水。冷媒介质在空气能热水器工作中起到“吸收”热量、“搬运”热量、“转移”热量的作用，从而实现高效节能的目的。吸收了热量的冷媒变成低温低压气体，再由压缩机吸入进行压缩，如此往复循环，不断地从空气中吸热，而在水侧换热器放热，制取热水。这个循环过程由空气能热泵(主机)机组来完成。空气能热泵作为高效集热并转移热量的系统装置，可以把压缩机所消耗的电力变为五倍范围内的热能(即Q1+Q2=Q3的道理)。ps：主机和水箱配置是根据地区最低气温及使用人数设计的，耗电量指初始加热用电量(不包含恒温加热的耗电量)。

近年来，越来越多的家庭安装了空气能热水器。空气能热水器最大的特点就是具有别的热水器不具有的优点。空气能热水器与太阳能相比，不受气温环境的影响；空气能热水器与电热水器相比，安全，没有漏电现象而且非常省电;与燃气热水器相比，环保，不会有任何有害气体的排放，老人孩子独自洗澡也不会有任何担心。接下来我为大家介绍空气能热水器工作原理。 低压气态工质进入压缩机，经过压缩成为高温高压气体，这时工质沸点随压力升高也升高(就像水在海平面烧开时温度最高的性质一样)。高沸点的工质进入冷凝器开始液化，这时工质放出热量，变成液体。接下来在进入蒸发器前先经过节流阀，节流阀又使工质压力降低，压力降低的工质在蒸发器中又开始蒸发，这时工质吸收热量，又变为低压的气体。再进入压缩机， 冷媒就这样一直回圈下去。 说的简单一点就是，通过压缩机系统运转工作，吸收空气中热量制造热水，具体过程是：压缩机将冷媒压缩，压缩后温度升高的冷媒，经过水箱中的冷凝器制造热水。热交换后的冷媒回到压缩机进行下一回圈。在这一过程中，空气热量通过蒸发器被吸收导入水中，产生热水。 热泵对于国内大多数人来说还是个陌生的名词，但热泵理论在19世纪已经问世。逆卡诺回圈热泵热水器是利用逆卡诺回圈原理来工作。工质(冷媒)指的是在一定环境状态下的液态低温介质，因各种介质的化学性质不同，它们的蒸发温度也不同。我们的热泵热水器使用的工质蒸发温度在-35℃~-25℃。 举一个简单的例子，把一块冰放到比它自身温度高的环境中会融化，环境温度越高融化速度越快，如果再用风扇对着冰吹的话融化速度会更快，因为这时冰是在和空气环境寻找“热平衡”，可想而知热泵热水器中的工质象冰一样在空气中寻找“热平衡”，它利用压缩机将已吸取热量的工质压缩后迅速膨胀并与水换热，水吸收了工质的热量，然后通过节流装置使已经汽化的工质收缩变成液态，再回到蒸发器中与空气进行热交换，同时使用风扇提高其换热效率，而后又回到压缩机，如此周而复始的工作。

摘要：空气源热泵热水器也被称为空气能热水器，它利用了逆卡诺原理来工作，能通过一种吸热介质，将外界空气中的热能吸收进来，转换为其他能量。用空气源热泵热水器可以节省很多能源，还具有便捷、安全、环保等优点，但也存在环境适应性差、占用面积大、价格昂贵等缺点，接下来就和小编一起来了解一下空气能热水器的原理以及用空气源热泵热水器的利与弊吧。一、空气能热泵热水器的工作原理是什么空气源热泵热水器是按照逆卡诺原理来工作的，它里面有一个吸热介质，可以吸收外界的热能。空气源热泵热水器工作时，室外机作为热交换器从室外空气吸热，加热低沸点工质（冷媒）并使其蒸发，冷媒蒸汽经由压缩机压缩升温进入水箱，将热量释放至其中的水并冷凝液化，随后节流降压降温回到室外的热交换器进入下一个循环。空气源热泵热水器的原理简单来说是吸收空气中的热量来加热水，被吸收热量的空气也可被运用到厨房，解决闷热问题。空气源热泵热水器则不需要阳光，因此放在家里或室外都可以。太阳能热水器储存的水用完之后，很难再马上产生热水。如果电加热又需要很长的时间，而空气源热泵热水器只要有空气，温度在零摄氏度以上，就可以24小时全天候承压运行。这样一来，即使用完一箱水，一个小时左右就会空气源热泵热水器再产生一箱热水。二、用空气源热泵热水器的好处1、节能毋庸置疑，空气源热泵热水器最大的优点就是节能。将空气中的低温热能通过压缩机转化为高温热能，以相同的热水制造量为基准，和电热器热水器相比，最大化节约电能，使用成本只有电热水器的1/4，而和传统的燃气热水器比，不用耗用任何的煤气燃料，使用成本只是燃气热水器的1/3。以空气为主体，节约能量，不仅可以节约人们的使用成本，更是顺应了世界节能的主体，这就是空气源热泵热水器最大的亮点之一。2、便捷空气源热泵热水器的卖点是空气，而对于家居用品来说，人们最基本的需求之一就是使用方便，因此，便捷成为了空气源热泵热水器的第二大亮点。因为空气的数量不受室内室外、晴天阴天的影响，和太阳能热水器相比，空气源热泵热水器就显得非常便捷，无论是安装在室内或室外，更不论阴天晴天，温度在零摄氏度以上，都可以使用。此外，用完一箱水后，空气源热泵热水器只需要不超过一小时的时间便可以再制造一箱热水，可供一家人全天候使用。3、安全电热热水器存在漏电的安全隐患，燃气热水器存在煤气中毒的忧患，和这两种热水器相比，空气源热泵热水器通过介质换热，避免了电加热元件和水直接接触，这样一来就解决了电热热水器存在的漏电隐患，其次，因为原料是空气，因此也排除了燃气热水器煤气爆炸或者煤气中毒的可能性，让人们使用得更加舒适无忧。4、环保节能和环保是相辅相成的，而环保是空气源热泵热水器在节能优势上的又一加分点。首先，空气源热泵热水器利用电能压缩空气制造热能，不排放废气和有毒气体，不仅安全，更营造了一个无污染的沐浴环境。其次，空气源热泵热水器的使用时间长达15-20年，高寿命不仅可以减少人们更换热水器的成本和麻烦，在某种意义上来说，更是减少了垃圾制造，这也是环保的一个重要方面。三、用空气源热泵热水器的弊端1、环境适应性差空气源热泵热水器的热量来源就是我们都必须要的空气，而作为一种节能产品，其节能程度的好坏都与COP值能效比密切相关。由于当今市场上大部分的空气源热泵热水器设计正常工作温度在0-40℃，故在环境温度比较高的南方，空气源热泵热水器往往有上佳的表现。而在冬季气温只有-10℃的北方城市，空气源热泵热水器很难达到设计中预想的效果。如果气温为-20℃机组甚至都不能启动。基本上冬天只能电加热（大号电水壶，而且温度低了会自动加热）2、占用面积大家用空气源热泵热水器往往需要一个水箱来加热和储存热水，以一家3-5口人为例需要120L-150L的水箱。这样大尺寸的水箱不容易与整体家居协调，这样消费者只能将空气源热泵热水器安装在阳台上。但随着人们对家居环境要求的提高，阳台上的这个大家伙消费者是不愿意接受的。3、价格昂贵一台空气源热泵热水器可以购买很多其他热水器了，虽说空气源热泵热水器节能，但这个成本可以用来交电费或燃气费好几年。

空气能热水器是按照“逆卡诺”原理工作的，具体来说，就是“室外机”作为热交换器从室外空气吸热，加热低沸点工质（冷媒）并使其蒸发，冷媒蒸汽经由压缩机压缩升温进入水箱，将热量释放至其中的水并冷凝液化，随后节流降压降温回到室外的热交换器进入下一个循环。简单来说是吸收空气中的热量来加热水，被吸收热量的空气也可被运用到厨房，解决闷热问题。空气能热水器则不需要阳光，因此放在家里或室外都可以。扩展资料：优点1、节能空气能热水器最大的优点就是节能。将空气中的低温热能通过压缩机转化为高温热能，以相同的热水制造量为基准，和电热气热水器相比，最大化节约电能，使用成本只有电热水器的1/4，而和传统的燃气热水器比，不用耗用任何的煤气燃料，使用成本只是燃气热水器的1/3。2、便捷因为空气的数量不受室内室外、晴天阴天的影响，和太阳能热水器相比，空气能热水器就显得非常便捷，无论是安装在室内或室外，更不论阴天晴天，温度在零摄氏度以上，都可以使用。缺点1、空气能热水器安装问题家用空气能热水器往往需要一个水箱来加热和储存热水。以一家3-5口人为例需要120L-150L的水箱。这样大尺寸的水箱不容易与整体家居协调，这样消费者只能将空气能热水器安装在阳台上。2、环境适应性问题由于当今市场上大部分的空气能热水器设计正常工作温度在0-40℃，故在环境温度比较高的南方，空气能热水器往往有上佳的表现。而在冬季气温只有-10℃的北方城市，空气能热水器很难达到设计中预想的效果。参考资料来源：百度百科-空气能热水器

空调在制热模式下的原理一样

空气能热水器，也称“空气源热泵热水器”。“空气能热水器”把空气中的低温热量吸收进来，经过氟介质气化，然后通过压缩机压缩后升温增压，再通过换热器转化给水加热，压缩后的高温热能以此来加热水温。空气能热水器具有高效节能的特点，制造相同的热水量，是电热水器的4-6倍，其年平均热效比是电加热的4倍，利用能效高。 万和的空气能热水器与一般电热水器有4个特点：安全性更高、功能更全、恒温更好、更加省电。

　　空气能热水器工作原理其实很少有人去了解，但是有人问过这样的问题，小编就在这里说明一下。空气能热水器是把空气中的低温热能吸收，经过压缩机压缩后转化为高温热能，加热水温，同时释放失去热量的空气到室外实现制冷功能，然后再进行循环。下面来看看详细介绍吧。　　简单来说，空气能热水器工作原理就是采用空气能热泵吸热原理，吸收空气中的热量，然后将热量传递到保温水箱中，水箱中的水吸收热量之后，温度就会升高。虽然简单地了解了空气能热水器的工作原理，相信你对空气能热水器如何实现将空气能转化为热能，并将水加热的原理也很感兴趣吧!下面我们就从专业的角度来讲解一下空气能热水器的工作原理。　　相信大家都了解空调，空调制冷的同时主机排出的是热风，而空气能热水器制取热水排出的是冷风，工作原理相反，也就是学术界说的逆卡诺循环原理。热泵压缩机把低温低压气态冷媒转换成高压高温气态，压缩机压缩功能转化的热量为Q1，高温高压的气态冷媒与水进行热交换，高压的冷媒在常温下被冷却、冷凝为液态。这过程中，冷媒放出热量用来加热水，使水升温变成热水。水吸收的热为Q3，高压液态冷媒通过膨胀阀减压，压力下降，回到比外界低的温度，具有吸热蒸发的能力。低温低压的液态冷媒经过蒸发器(空气热交换器)吸收空气中的热量自身蒸发，由液态变为气态，冷媒从空气中吸收的热为Q2。吸收了热量的冷媒变成低温低压气体，再由压缩机吸入进行压缩，如此往复循环，不断地从空气中吸热，而在水侧换热器放热，制取热水。这个循环过程由空气能热泵(主机)机组来完成。空气能热泵作为高效集热并转移热量的系统装置，可以把压缩机所消耗的电力变为五倍范围内的热能(即Q1+Q2=Q3的道理)。　　可能从专业的角度来讲解空气能热水器的原理，很多人都会不明白。那么我们就用比喻的方法，让大家了解得更加清楚明白。我们可以将低温空气比喻成一杯水，然后将水烧开，水就会变成高温的气体。空气能热水器的原理就是利用压缩机将低温低压的空气烧开，变成高温高压的气体。然后将高温高压的气体输入到冷凝器中，高温高压的气体遇冷变成液体，并且释放热量，这些热量供给到水箱中，就将水加热了起来。空气能热水器是继燃气热水器、电热水器、太阳能热水器之后的最新一代热水器，以其节能环保而受市场青睐!　　以上就是小编为您介绍的空气能热水器工作原理，希望能够帮助到您。更多关于空气能热水器工作原理的相关资讯，请继续关注土巴兔装修网。

是逆卡诺原理工作的，形象地说，就是“室外机”像打气筒一样压缩空气，是空气温度升高，然后通过一种零下17°C就会沸腾的液体传导热量到室内的储水箱内，再将热量释放传导到水中。运用热泵原理制热，与空调制冷相反。

空气能热水器的工作原理：空气能热水器是由一台室外机和保温水箱组合而成，室外机一般由压缩机、膨胀阀、蒸发器、冷凝器等主要部件组成。简单而言，空气能热水器的工作原理就是由压缩机系统内的低温冷媒不断吸收空气中的热量转移到水中。空气能热水器安装：1、安装在空气流通处空气能热水器是靠吸收空气中的热量来制热水的原理，所以在安装时，不像太阳能热水器那么受限制，不需要安装在太阳直射的位置。但是，空气能热水器在不同的位置，吸收空气的效率也是截然不同的。为了更好的满足热水器的制热，空气能热水器最好安装在空气流通性好的位置，而且距离周围的墙壁不要太接近。常见的选择有客厅、阳台还有室外空调位等等。2、距离用水端不要太远技术人员是这么解释的：“许多人购买空气能热水器，图的是节能和省电。而一旦用水点距离热水器过远，在热水运输的过程中就会产生热量损耗。尤其是冬天，气温低，这会大大增加热量的流失速度，导致空气能热水器需要制取更多的热水，造成电能的浪费。3、减震固定措施要做好由于空气能热水器内部装配有压缩机，所以在运转的时候必然会产生一定的声音。根据国家相关规定，空气能热水器的噪音会被限制在55分贝以内，属于疗养院级别，对正常生活不会形成干扰。扩展资料：空气能热水器的优点1、外观。造型属于欧式设计，和家庭装修十分吻合，不会破坏原有的装修风格。2、安全。从原理上杜绝了水和电的接触，大大改进了以往电热水器和燃气热水器的不足。3、安装。一般推荐安装在厨房阳台上，安装方便，工序简单，可靠性高。4、舒适。相比燃气热水器，它具有水温恒定无波动;相比电热水器，它具有家庭中央热水功能，可以实现全家中央热水器，即开即用，同时还可以免费为厨房提供冷气，彻底改善了厨房生活环境。5、省钱。依靠吸收大量空气中的热量给水加热的，所以其加热效率高达400%，综合对比运行费用，比电热水器节省70%，比燃气热水器节省60%，比太阳能热水器节省50%。6、环保。整个加热过程无燃烧，无任何废弃物排放，对环境无污染。参考资料：百度百科-空气能热水器

　　空气能热水器工作原理其实很少有人去了解，但是有人问过这样的问题，小编就在这里说明一下。空气能热水器是把空气中的低温热能吸收，经过压缩机压缩后转化为高温热能，加热水温，同时释放失去热量的空气到室外实现制冷功能，然后再进行循环。下面来看看详细介绍吧。　　简单来说，空气能热水器工作原理就是采用空气能热泵吸热原理，吸收空气中的热量，然后将热量传递到保温水箱中，水箱中的水吸收热量之后，温度就会升高。虽然简单地了解了空气能热水器的工作原理，相信你对空气能热水器如何实现将空气能转化为热能，并将水加热的原理也很感兴趣吧!下面我们就从专业的角度来讲解一下空气能热水器的工作原理。　　相信大家都了解空调，空调制冷的同时主机排出的是热风，而空气能热水器制取热水排出的是冷风，工作原理相反，也就是学术界说的逆卡诺循环原理。热泵压缩机把低温低压气态冷媒转换成高压高温气态，压缩机压缩功能转化的热量为Q1，高温高压的气态冷媒与水进行热交换，高压的冷媒在常温下被冷却、冷凝为液态。这过程中，冷媒放出热量用来加热水，使水升温变成热水。水吸收的热为Q3，高压液态冷媒通过膨胀阀减压，压力下降，回到比外界低的温度，具有吸热蒸发的能力。低温低压的液态冷媒经过蒸发器(空气热交换器)吸收空气中的热量自身蒸发，由液态变为气态，冷媒从空气中吸收的热为Q2。吸收了热量的冷媒变成低温低压气体，再由压缩机吸入进行压缩，如此往复循环，不断地从空气中吸热，而在水侧换热器放热，制取热水。这个循环过程由空气能热泵(主机)机组来完成。空气能热泵作为高效集热并转移热量的系统装置，可以把压缩机所消耗的电力变为五倍范围内的热能(即Q1+Q2=Q3的道理)。　　可能从专业的角度来讲解空气能热水器的原理，很多人都会不明白。那么我们就用比喻的方法，让大家了解得更加清楚明白。我们可以将低温空气比喻成一杯水，然后将水烧开，水就会变成高温的气体。空气能热水器的原理就是利用压缩机将低温低压的空气烧开，变成高温高压的气体。然后将高温高压的气体输入到冷凝器中，高温高压的气体遇冷变成液体，并且释放热量，这些热量供给到水箱中，就将水加热了起来。空气能热水器是继燃气热水器、电热水器、太阳能热水器之后的最新一代热水器，以其节能环保而受市场青睐!　　以上就是小编为您介绍的空气能热水器工作原理，希望能够帮助到您。更多关于空气能热水器工作原理的相关资讯，请继续关注土巴兔装修网。土巴兔在线免费为大家提供“各家装修报价、1-4家本地装修公司、3套装修设计方案”，还有装修避坑攻略！点击此链接：【https://www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo_zhidao_m_jiare&wb】，就能免费领取哦~

目前市面上销售的热水器包含电热水器、燃气热水器、空气能热水器以及太阳能热水器几种，其中空气能热水器的使用并不广泛，那么对于有欲选购的朋友来说，对于空气能热水器好吗？有很多的疑惑与顾虑，正对这些质疑，下面我为大家介绍一下家庭空气能热水器工作原理。　　低压气态工质进入压缩机，经过压缩成为高温高压气体，这时工质沸点随压力升高也升高（就像水在海平面烧开时温度最高的性质一样)。高沸点的工质进入冷凝器开始液化，这时工质放出热量，变成液体。接下来在进入蒸发器前先经过节流阀，节流阀又使工质压力降低，压力降低的工质在蒸发器中又开始蒸发，这时工质吸收热量，又变为低压的气体。再进入压缩机，冷媒就这样一直循环下去。　　说的简单一点就是，通过压缩机系统运转工作，吸收空气中热量制造热水，具体过程是：压缩机将冷媒压缩，压缩后温度升高的冷媒，经过水箱中的冷凝器制造热水。热交换后的冷媒回到压缩机进行下一循环。在这一过程中，空气热量通过蒸发器被吸收导入水中，产生热水。　　热泵对于国内大多数人来说还是个陌生的名词，但热泵理论在19世纪已经问世。逆卡诺循环热泵热水器是利用逆卡诺循环原理来工作。工质（冷媒）指的是在一定环境状态下的液态低温介质，因各种介质的化学性质不同，它们的蒸发温度也不同。我们的热泵热水器使用的工质蒸发温度在-35℃~-25℃。举一个简单的例子，把一块冰放到比它自身温度高的环境中会融化，环境温度越高融化速度越快，如果再用风扇对着冰吹的话融化速度会更快，因为这时冰是在和空气环境寻找“热平衡”，可想而知热泵热水器中的工质象冰一样在空气中寻找“热平衡”，它利用压缩机将已吸取热量的工质压缩后迅速膨胀并与水换热，水吸收了工质的热量，然后通过节流装置使已经汽化的工质收缩变成液态，再回到蒸发器中与空气进行热交换，同时使用风扇提高其换热效率，而后又回到压缩机，如此周而复始的工作。　　以上的内容就是家庭空气能热水器工作原理的介绍，大家了解了多少呢？或许还不明白，其实多多的接触就会有所了解的，对于机器的工作原理其实也就不难弄明白了。希望以上介绍对我们在装修后选择热水器时能有所帮助。

　　空气能热水器工作原理是什么呢?空气能热水器缺点有哪些呢?如果你对这两个问题不甚清楚，下面我将会一一为大家介绍。相信大家看完文章后一定会学有所获的，以后对空气能热水器就有了新的了解和更深的认识。 　　一、空气能热水器工作原理 　　首先我将会给大家介绍空气能热水器工作原理。空气能热水器是把空气中的低温热能吸收，经过压缩机压缩后转化为高温热能，加热水温，同时释放失去热量的空气到室外实现制冷功能，然后再进行循环。其具有高效节能的特点，其节能效果是电热水器的4倍，是太阳能热水器的2倍左右。 　　二、空气能热水器缺点 　　空气能热水器有其很多的优点，这是毋庸置疑的，但是任何物体都有两面性，缺点还是有一定的，比如空气能热水器的缺点有：体积大，冬天易结霜、压缩机易烧坏、换热器和套管热器易结垢断裂等 　　虽然空气能热水器有这些缺点，但是优点也有很多，所以人们在购买时要根据家居需求和自己的喜好而选购，相信大家能买到适合自己的空气能热水器。 　　三、 空气能热水器 优点： 　　1.高效节能 　　空气能热水器由于是吸收空中的低能热量，经过中间介质的热交换，并压缩成高温气体。通过管道循环系统对水加热，所以耗电量极少，约为电热水器的四分之一。制造相同的热水量，是电热水器的4-6倍，其年平均热效比是电加热的4倍，利用能效高。 　　2.使用便捷 　　空气能热水器不需要阳光，因此放在家里或室外都可以。 太阳能热水器 储存的水用完之后，很难再马上产生热水，如果电加热又需要很长的时间，而空气能热水器只要有空气，温度在零下20摄氏度以上，就可以24小时全天候承压运行，非常便捷。 　　3.安全环保 　　由于空气能热水器的工作是通过介质换热，因此其不需要电加热元件与水直接接触，避免了电热水器漏电的危险，也防止了燃气热水器有可能爆炸和中毒的危险，更有效控制了燃气热水器排放废气造成的空气污染。 　　四、如何选空气能热水器 　　1.选压缩 　　作为空气能热水器的.核心驱动器，选择空气源热水器时，一定要注意其采用的压缩机品牌。除了品牌外，还要看它的制热量、额定功率及相应的水箱容量配比。 　　2.水箱有恒温保温功能 　　这个功能可以说是切身考虑到客户需求的重要功能，恒温功能可保证洗浴时水不会出现忽热的现象，避免出现烫伤，特别是对于有老人和小孩的家庭。而且保温功能好的能起到节约能源的作用，无形中也会省很多电。 　　3.检修是否方便 　　空气能热水器一般有一体机和分体机两种，现在客户选择较多的是一体机，但一体机有个缺点，就是维修比较麻烦;所以对于家中安装热水器的地方不是特别小额话，建议使用分体机，这样利于维修保养。 　　4.空气能保温水箱容量选择 　　空气能热水器容量选择主要是考虑热水用量。一般来说，每人每天大概需要50-60升水，客户可根据自己家庭的实际人口进行计算，为了预防来客等各种特殊因素，可根据实际情况选择大一点容量的水箱。

空气能热水器由一台室外机和保温水箱组合而成，室外机称之为空气能热泵机组，空气能热泵机组一般由压缩机、膨胀阀、蒸发器、冷凝器等主要部件组成。简单而言，空气能热水器工作原理就是由压缩机系统内的低温冷媒不断吸收室外空气中的低品位热量带回压缩机提升为可用的高品位热量加热冷水。空气能热水器制热原理与空调制热原理一样，只是产品配置上有所区别，空气能热水器主要用于制热烧水，加大了蒸发器和冷凝器的换热面积，采用耐高温耐高压的压缩机系统。热泵压缩机把低温低压气态冷媒转换成高压高温气态，压缩机压缩功能转化的热量为Q1，高温高压的气态冷媒与水进行热交换，高压的冷媒在常温下被冷却、冷凝为液态。这过程中，冷媒放出热量用来加热水，使水升温变成热水。水吸收的热为Q3，高压液态冷媒通过膨胀阀减压，压力下降，回到比外界低的温度，具有吸热蒸发的能力。低温低压的液态冷媒经过蒸发器(空气热交换器)吸收空气中的热量自身蒸发，由液态变为气态，冷媒从空气中吸收的热为Q2。吸收了热量的冷媒变成低温低压气体，再由压缩机吸入进行压缩，如此往复循环，不断地从空气中吸热，而在水侧换热器放热，制取热水。这个循环过程由空气能热泵(主机)机组来完成。空气能热泵作为高效集热并转移热量的系统装置，可以把压缩机所消耗的电力变为五倍范围内的热能(即Q1+Q2=Q3的道理)。ps：主机和水箱配置是根据地区最低气温及使用人数设计的，耗电量指初始加热用电量(不包含恒温加热的耗电量)。空气能热水器节能原理：电热水器消耗1度电只能产出0.95kw热量，而空气能热水器同样用电，为何比电热水器节能呢?答案在于，空气能热水器消耗电能并非直接用于烧水，而是驱动压缩机压缩做功，把吸收了空气热量的低温冷媒提升温度成为高温冷媒，高温冷媒释放热量加热自来水或保温水箱内冷水。冷媒介质在空气能热水器工作中起到“吸收”热量、“搬运”热量、“转移”热量的作用，从而实现高效节能的目的。

　　简而言之，空气能热水器工作原理就是由压缩机系统内的低温冷媒不断吸收室外空气中的低品位热能，带回压缩机提升为可用的高品位热能加热冷水。空气能热水器与空调的制热原理是一样，只是产品配置上有所区别，空气能热水器主要用于制热烧水，加大了蒸发器和冷凝器的换热面积，采用耐高温耐高压的压缩机系统。

空气能热水器工作原理是什么呢？不知道的小伙伴来看看小编今天的分享吧！空气能热水器工作原理：空气能热水器是按照“逆卡诺”原理工作的，采用少量的电能驱动压缩机运行，高压的液态工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并从空气中吸收大量的热能；气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的液态，然后进入冷凝器放热而把水加热，如此不断地循环加热，可以把水加热至50°C~65°C。具体来说，就是“室外机”作为热交换器从室外空气吸热，加热低沸点工质（冷媒）并使其蒸发，冷媒蒸汽经由压缩机压缩升温进入水箱，将热量释放至其中的水并冷凝液化，随后节流降压降温回到室外的热交换器进入下一个循环。简单来说是吸收空气中的热量来加热水，被吸收热量的空气也可被运用到厨房，解决闷热问题。使用空气能热水器的优点：1、节能毋庸置疑，空气能热水器最大的优点就是节能。将空气中的低温热能通过压缩机转化为高温热能，以相同的热水制造量为基准，和电热器热水器相比，最大化节约电能，使用成本只有电热水器的1/4，而和传统的燃气热水器比，不用耗用任何的煤气燃料，使用成本只是燃气热水器的1/3。以空气为主体，节约能量，不仅可以节约人们的使用成本，更是顺应了世界节能的主体，这就是空气能热水器最大的亮点之一。2、便捷空气能热水器的卖点是空气，而对于家居用品来说，人们最基本的需求之一就是使用方便，因此，便捷成为了空气能热水器的第二大亮点。因为空气的数量不受室内室外、晴天阴天的影响，和太阳能热水器相比，空气能热水器就显得非常便捷，无论是安装在室内或室外，更不论阴天晴天，温度在零摄氏度以上，都可以使用。此外，用完一箱水后，空气能热水器只需要不超过一小时的时间便可以再制造一箱热水，可供一家人全天候使用。3、安全电热热水器存在漏电的安全隐患，燃气热水器存在煤气中毒的忧患，和这两种热水器相比，空气能热水器通过介质换热，避免了电加热元件和水直接接触，这样一来就解决了电热热水器存在的漏电隐患，其次，因为原料是空气，因此也排除了燃气热水器煤气爆炸或者煤气中毒的可能性，让人们使用得更加舒适无忧。4、环保节能和环保是相辅相成的，而环保是空气能热水器在节能优势上的又一加分点。首先，空气能热水器利用电能压缩空气制造热能，不排放废气和有毒气体，不仅安全，更营造了一个无污染的沐浴环境。其次，空气能热水器的使用时间长达15-20年，高寿命不仅可以减少人们更换热水器的成本和麻烦，在某种意义上来说，更是减少了垃圾制造，这也是环保的一个重要方面。以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

如今大家生活水平高了，要求的生活质量也高了，就说我们的洗澡，日常用到热水，都有对应的高效科技产品。下面介绍下空气热能热水器，我们看下空气热能热水器有什么样的优点好处，主要也想大家了解空气热能热水器的工作原理是什么。相信看过下面文章内容的朋友们，以后会去商场购买空气热能热水器。一、空气热能热水器工作原理1、空气能热水器是按照“逆卡诺”原理工作的，具体来说，就是“室外机”作为热交换器从室外空气吸热，加热低沸点工质(冷媒)并使其蒸发，冷媒蒸汽经由压缩机压缩升温进入水箱，将热量释放至其中的水并冷凝液化，随后节流降压降温回到室外的热交换器进入下一个循环。简单来说是吸收空气中的热量来加热水，被吸收热量的空气也可被运用到厨房，解决闷热问题。2、运用热泵工作原理制热，与空调制冷相反——国家制冷标准是1000瓦，电制冷2800瓦。根据热平衡的原理，同时最少产生2800瓦的热量，加上输入的1000瓦电，实际产生的热量在3000——4000瓦，把这些热量输送到保温水箱，其耗电量只是电热水器的四分之一(电热水器即使热效率100%，输入1000电也只有1000瓦的热)。3、空气能热水器则不需要阳光，因此放在家里或室外都可以。太阳能热水器储存的水用完之后，很难再马上产生热水。如果电加热又需要很长的时间，而空气能热水器只要有空气，温度在零摄氏度以上，就可以24小时全天候承压运行。这样一来，即使用完一箱水，一个小时左右就会空气能热水器再产生一箱热水。二、空气热能热水器的优点1、空气热能热水器优点省电，因为空气能热水器的热效率高达300%-500%，比一般的热水器高4-5倍，所以它制热水的成本就很低，也就省电。空气能热水器每天的电费在1-2元钱，与一般热水器相比，每月可节省电费费用约70-80%。2、空气热能热水器优点方便舒适，全年候不管阴晴雨雪，全天候24小时不间断连续自动提供热水，比一般太阳能热水器还要方便。高效除湿，每天24小时最大除湿量在6-8公斤，梅雨及阴雨天气效果更加明显，尤其适合潮湿的南方天气。噪音小，空气能热水器选用封闭式静音压缩机，并在内部采用吸音处理，所以噪音极小。3、空气热能热水器优点可以供多人使用，空气能热水器温度控制设定达到55℃时就会自动停机，当开始使用热水后，就会有冷水进入，直至温度降至一定温度时，系统又会自动启动，每小时可连续产生45-55℃的热水100-700升。经过测试，每人淋浴水温需42℃，40-50升热水量，空气能热水器可以一次性连续提供3人以上淋浴。但正常3人淋浴时间会有1小时，所以补充的热水又可以再供更多人使用。4、空气热能热水器优点空气能热水器适用范围大，工业生产用热水;工厂洗浴用热水、饮用热水预热;医院洗涤、洗浴用热水;学校或私人学生宿舍、公司员工宿舍淋浴用热水;酒店、宾馆、招待所大量中央集中供热水;洗浴中心、餐厅饭店厨房用热水;美容美发业用水、幼儿园学校饮用水预热;家庭淋浴、浴缸、按摩浴缸、使用热水，尤其适合中高层、别墅住户及大用热水量用户;家庭地板式、散热片式、风机式采暖用热水;洗车、洗涤等所有生活用热水。大家所看到的这些就是空气热能热水器的优点介绍，大家是不也和小编一样觉得空气热能热水器很好非常实用，大家还多了解了空气热能热水器的空作原理是什么。

空气能热水器的工作原理：空气能热水器是由一台室外机和保温水箱组合而成，室外机一般由压缩机、膨胀阀、蒸发器、冷凝器等主要部件组成。简单而言，空气能热水器的工作原理就是由压缩机系统内的低温冷媒不断吸收空气中的热量转移到水中。空气能热水器安装：1、安装在空气流通处空气能热水器是靠吸收空气中的热量来制热水的原理，所以在安装时，不像太阳能热水器那么受限制，不需要安装在太阳直射的位置。但是，空气能热水器在不同的位置，吸收空气的效率也是截然不同的。为了更好的满足热水器的制热，空气能热水器最好安装在空气流通性好的位置，而且距离周围的墙壁不要太接近。常见的选择有客厅、阳台还有室外空调位等等。2、距离用水端不要太远技术人员是这么解释的：“许多人购买空气能热水器，图的是节能和省电。而一旦用水点距离热水器过远，在热水运输的过程中就会产生热量损耗。尤其是冬天，气温低，这会大大增加热量的流失速度，导致空气能热水器需要制取更多的热水，造成电能的浪费。3、减震固定措施要做好由于空气能热水器内部装配有压缩机，所以在运转的时候必然会产生一定的声音。根据国家相关规定，空气能热水器的噪音会被限制在55分贝以内，属于疗养院级别，对正常生活不会形成干扰。扩展资料：空气能热水器的优点1、外观。造型属于欧式设计，和家庭装修十分吻合，不会破坏原有的装修风格。2、安全。从原理上杜绝了水和电的接触，大大改进了以往电热水器和燃气热水器的不足。3、安装。一般推荐安装在厨房阳台上，安装方便，工序简单，可靠性高。4、舒适。相比燃气热水器，它具有水温恒定无波动;相比电热水器，它具有家庭中央热水功能，可以实现全家中央热水器，即开即用，同时还可以免费为厨房提供冷气，彻底改善了厨房生活环境。5、省钱。依靠吸收大量空气中的热量给水加热的，所以其加热效率高达400%，综合对比运行费用，比电热水器节省70%，比燃气热水器节省60%，比太阳能热水器节省50%。6、环保。整个加热过程无燃烧，无任何废弃物排放，对环境无污染。参考资料：百度百科-空气能热水器

空气能热水器的工作原理是什么？空气能热水器主要分为两个部分，一个是制造冷气部分，另一个是加热热水部分。内部结构包含4个核心部件组，分别是压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器。下面来和大家说一说它的工作原理。工作原理压缩机将回流的低压冷媒进行压缩，再变高温高压的气体排出，高温高压的冷媒气体流经水箱外面的铜管，热量经过铜管传导到水箱里面，冷却下来的冷媒在压力的持续作用下会变液态，经膨胀阀后又进入蒸发器。这个时候蒸发器的压力会骤然降低，液态的冷媒就会马上蒸发变气态，同时在这个过程中吸收大量的热量。另外，在风扇作用下，大量的空气流过蒸发器的外表面，空气中的能量被蒸发器吸收，空气温度快速降低，在变冷气后排进厨房。随后吸收了一定能量的冷媒会回流到压缩机，并进入下一一个循环。关于空调制冷开到几度合适就介绍到这里了。

空气能热水器工作原理是按照逆卡诺原理工作的。具体来说，就是室外机作为热交换器从室外空气吸热，加热低沸点工质（冷媒）并使其蒸发，冷媒蒸汽经由压缩机压缩升温进入水箱，将热量释放至其中的水并冷凝液化，随后节流降压降温回到室外的热交换器进入下一个循环。空气能热水器，也称为空气源热泵热水器，其工作原理与空调器极为相似，采用少量的电能驱动压缩机运行，高压的液态工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并从空气中吸收大量的热能；气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的液态，然后进入冷凝器放热而把水加热。如此不断地循环加热，可以把水加热至50°C~65°C。在这一过程中，消耗1份的电能驱动压缩机运行，同时可从环境空气中吸收转移约4份的热量到水中。空气能热水器的优点毋庸置疑，空气能热水器最大的优点就是节能。将空气中的低温热能通过压缩机转化为高温热能，以相同的热水制造量为基准，和电热器热水器相比，最大化节约电能，使用成本只有电热水器的1/4。空气能热水器的卖点是空气，而对于家居用品来说，人们最基本的需求之一就是使用方便，因此，便捷成为了空气能热水器的第二大亮点。因为空气的数量不受室内室外、晴天阴天的影响，和太阳能热水器相比，空气能热水器就显得非常便捷。电热水器存在漏电的安全隐患，燃气热水器存在煤气中毒的忧患，和这两种热水器相比，空气能热水器通过介质换热，避免了电加热元件和水直接接触，这样一来就解决了电热水器存在的漏电隐患。

　　空气能热水器工作原理其实很少有人去了解，但是有人问过这样的问题，小编就在这里说明一下。空气能热水器是把空气中的低温热能吸收，经过压缩机压缩后转化为高温热能，加热水温，同时释放失去热量的空气到室外实现制冷功能，然后再进行循环。下面来看看详细介绍吧。　　简单来说，空气能热水器工作原理就是采用空气能热泵吸热原理，吸收空气中的热量，然后将热量传递到保温水箱中，水箱中的水吸收热量之后，温度就会升高。虽然简单地了解了空气能热水器的工作原理，相信你对空气能热水器如何实现将空气能转化为热能，并将水加热的原理也很感兴趣吧!下面我们就从专业的角度来讲解一下空气能热水器的工作原理。　　相信大家都了解空调，空调制冷的同时主机排出的是热风，而空气能热水器制取热水排出的是冷风，工作原理相反，也就是学术界说的逆卡诺循环原理。热泵压缩机把低温低压气态冷媒转换成高压高温气态，压缩机压缩功能转化的热量为Q1，高温高压的气态冷媒与水进行热交换，高压的冷媒在常温下被冷却、冷凝为液态。这过程中，冷媒放出热量用来加热水，使水升温变成热水。水吸收的热为Q3，高压液态冷媒通过膨胀阀减压，压力下降，回到比外界低的温度，具有吸热蒸发的能力。低温低压的液态冷媒经过蒸发器(空气热交换器)吸收空气中的热量自身蒸发，由液态变为气态，冷媒从空气中吸收的热为Q2。吸收了热量的冷媒变成低温低压气体，再由压缩机吸入进行压缩，如此往复循环，不断地从空气中吸热，而在水侧换热器放热，制取热水。这个循环过程由空气能热泵(主机)机组来完成。空气能热泵作为高效集热并转移热量的系统装置，可以把压缩机所消耗的电力变为五倍范围内的热能(即Q1+Q2=Q3的道理)。　　可能从专业的角度来讲解空气能热水器的原理，很多人都会不明白。那么我们就用比喻的方法，让大家了解得更加清楚明白。我们可以将低温空气比喻成一杯水，然后将水烧开，水就会变成高温的气体。空气能热水器的原理就是利用压缩机将低温低压的空气烧开，变成高温高压的气体。然后将高温高压的气体输入到冷凝器中，高温高压的气体遇冷变成液体，并且释放热量，这些热量供给到水箱中，就将水加热了起来。空气能热水器是继燃气热水器、电热水器、太阳能热水器之后的最新一代热水器，以其节能环保而受市场青睐!　　以上就是小编为您介绍的空气能热水器工作原理，希望能够帮助到您。更多关于空气能热水器工作原理的相关资讯，请继续关注土巴兔装修网。土巴兔在线免费为大家提供“各家装修报价、1-4家本地装修公司、3套装修设计方案”，还有装修避坑攻略！点击此链接：【https://www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo_zhidao_m_jiare&wb】，就能免费领取哦~

　　空气能是根据逆卡诺循环原理，（与空调相反的原理）以少量电能为驱动力，以制冷剂为载体，源源不断地吸收空气中难以被利用的低品位热能，转化为可用的高品位的热能，实现低温热能向高温热能的转移；再将高品位的热能释放到水中， 实现加热的过程。http://www.tianshile.com/kqnjj.aspx仅供参考

热水器是我们每个家庭都必须要选择的用品之一，它的存在给我们的生活带来了很多的方便。现在热水器的种类有很多，在我们选择的时候大家都不知道该怎么样去选择一款合适自己家使用的，而空气能热水器只是其中的一种，那么大家知道它的工作原理是什么吗?我们就跟大家一起来看看空气能热水器工作原理及选购技巧吧!空气能热水器工作原理1、空气能热水器是按照“逆卡诺”原理工作的，形象地说，就是“室外机”像打气筒一样压缩空气，使空气温度升高，然后通过一种-17℃就会沸腾的液体传导热量到室内的储水箱内，再将热量释放传导到水中。简单来说是吸收空气中的热量来加热水温，被吸收热量的空气被运用到厨房，解决闷热问题。2、运用热泵工作原理制热，与空调制冷相反——国家制冷标准是1000瓦，电制冷2800瓦。根据热平衡的原理，同时最少产生2800瓦的热量，加上输入的1000瓦电，实际产生的热量在3000——4000瓦，把这些热量输送到保温水箱，其耗电量只是电热水器的四分之一(电热水器即使热效率100%，输入1000电也只有1000瓦的热)。3、空气能热水器则不需要阳光，因此放在家里或室外都可以。太阳能热水器储存的水用完之后，很难再马上产生热水。如果电加热又需要很长的时间，而空气能热水器只要有空气，温度在零摄氏度以上，就可以24小时全天候承压运行。4、同时它也能从根本上消除了电热水器漏电、干烧以及燃气热水器使用时产生有害气体等安全隐患，克服了太阳能热水器阴雨天不能使用及安装不便等缺点，具有高安全、高节能、寿命长、不排放毒气等诸多优点。空气能热水器的寿命一般可以达到15至20年。空气能热水器选购技巧1、大家都知道，热水器的功能较为单一，就是提供持续稳定的热水，并且需要较高的品质，不出毛病，保证有足够的使用寿命就可以了。比如美的空气能热水器，它由于采用了更环保、质量更高的E+蓝钻内胆，使用寿命可达15年之久，目前是公认的最好的空气能产品之一。2、每个品牌都有不同的型号，而不同的型号也有着不同的价格，仍以美的空气能热水器为例，虽然其水箱内胆全部采用的是E+蓝钻内胆，但也有一体化设计、分体式、容量、功率等多种区分。如果预算足够的话，建议在选购时尽量追求性能和品质更高的型号，这样的产品故障率要低很多，会为日后使用节省不少的麻烦。3、所谓“三分产品，七分安装”，产品再好，但是企业的售后服务不给力，仍然会给你带来很大的困扰。在这方面，像美的这样的大品牌有着健全的服务体系，优势更为明显。热水器是我们每个家庭都需要的，在我们选择的时候还是要根据自己的需要来进行选择。以上就是小编今天为大家介绍的空气能热水器工作原理及选购技巧到这里就结束了。

空气能热水器工作原理空气能热水器，是把空气中的低温热量吸收进来，然后经过氟介质气化，然后通过压缩机压缩后增压升温，再通过换热器转化给水加热，压缩后的高温热能以此来加热水温。空气能热水器工作原理，是按照“逆卡诺”的原理进行工作的。通过空气能热泵机组的通电工作，将周围空气的热量吸收到换热器上。通过换热器，将热量通过热传递原理将热量传递到水里，达到加热的作用。空气能热泵机组工作时，在风机的吸力作用下，室外普通空气从进风口进入机组内腔，流过换热器，此时空气中的能量被换热器吸收，并转移到保温水箱中，给水加热。失去能量的空气温度降低，变成冷空气从风机吹出来。

空气能热水器工作原理是什么呢？不知道的小伙伴来看看小编今天的分享吧！空气能热水器工作原理：空气能热水器是按照“逆卡诺”原理工作的，采用少量的电能驱动压缩机运行，高压的液态工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并从空气中吸收大量的热能；气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的液态，然后进入冷凝器放热而把水加热，如此不断地循环加热，可以把水加热至50°C~65°C。具体来说，就是“室外机”作为热交换器从室外空气吸热，加热低沸点工质（冷媒）并使其蒸发，冷媒蒸汽经由压缩机压缩升温进入水箱，将热量释放至其中的水并冷凝液化，随后节流降压降温回到室外的热交换器进入下一个循环。简单来说是吸收空气中的热量来加热水，被吸收热量的空气也可被运用到厨房，解决闷热问题。使用空气能热水器的优点：1、节能毋庸置疑，空气能热水器最大的优点就是节能。将空气中的低温热能通过压缩机转化为高温热能，以相同的热水制造量为基准，和电热器热水器相比，最大化节约电能，使用成本只有电热水器的1/4，而和传统的燃气热水器比，不用耗用任何的煤气燃料，使用成本只是燃气热水器的1/3。以空气为主体，节约能量，不仅可以节约人们的使用成本，更是顺应了世界节能的主体，这就是空气能热水器最大的亮点之一。2、便捷空气能热水器的卖点是空气，而对于家居用品来说，人们最基本的需求之一就是使用方便，因此，便捷成为了空气能热水器的第二大亮点。因为空气的数量不受室内室外、晴天阴天的影响，和太阳能热水器相比，空气能热水器就显得非常便捷，无论是安装在室内或室外，更不论阴天晴天，温度在零摄氏度以上，都可以使用。此外，用完一箱水后，空气能热水器只需要不超过一小时的时间便可以再制造一箱热水，可供一家人全天候使用。3、安全电热热水器存在漏电的安全隐患，燃气热水器存在煤气中毒的忧患，和这两种热水器相比，空气能热水器通过介质换热，避免了电加热元件和水直接接触，这样一来就解决了电热热水器存在的漏电隐患，其次，因为原料是空气，因此也排除了燃气热水器煤气爆炸或者煤气中毒的可能性，让人们使用得更加舒适无忧。4、环保节能和环保是相辅相成的，而环保是空气能热水器在节能优势上的又一加分点。首先，空气能热水器利用电能压缩空气制造热能，不排放废气和有毒气体，不仅安全，更营造了一个无污染的沐浴环境。其次，空气能热水器的使用时间长达15-20年，高寿命不仅可以减少人们更换热水器的成本和麻烦，在某种意义上来说，更是减少了垃圾制造，这也是环保的一个重要方面。以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

空气能热水器是一种利用空气中的热量进行加热的设备，其工作原理主要分为两个步骤：第一步是吸收空气中的热量。空气能热水器内部装有一个蒸发器，通过压缩机和冷凝器的循环系统，将室外空气中的热量吸收到制热剂（如R410A）中，使其从液态变成气态。第二步是利用制热剂释放热量进行加热。在经过蒸发器吸收空气中的热量后，制热剂进入压缩机进行压缩，从而使其温度升高。接着，制热剂通过冷凝器放出热量，将热量传递给热水器内的水箱或管道，从而将水加热。因此，空气能热水器的工作原理就是利用空气中的热量进行加热，通过循环系统和制热剂的相互作用来完成水的加热过程。这种加热方式比较环保节能，对于使用热水的家庭来说是一种不错的选择。

无线充电和变压器一个工作原理吗？无线充电有电磁感应无线充电，磁共振无线充电和无线电波微波充电等几种方式，其中电磁感应式无线充电的原理类似于变压器的原理。

无线充电器的工作原理：采用电磁感应原理，通过线圈进行能量耦合实现能量的传递。系统工作时输入端将交流市电经全桥整流电路变换成直流电，或用24V直流电端直接为系统供电。经过电源管理模块后输出的直流电通过2M有源晶振逆变转换成高频交流电供给初级绕组。通过2个电感线圈耦合能量，次级线圈输出的电流经接受转换电路变化成直流电为电池充电。变化的磁场会产生变化的电场，变化的电场会产生变化的磁场，其大小均与它们的变化率有关系，而正弦函数的变化率是另外一个正弦函数，所以电磁波能够传播出去，而感应电压的产生与磁通量的变化相关，所以线圈内部变化的磁场产生感应电压，从而完成充电过程。手机无线充是比较新颖的充电方式，其原理其实很简单，就是将普通的变压器主次级分开来达到无线的目的。当然，无线充的工作频率比较高，甚至可以抛弃铁心直接线圈之间就可以达到能量传递的作用。更多关于无线充电器的工作原理，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/db56911615829888.html?zd查看更多内容

手机的无线充电大多采用的是电磁感应原理。电磁感应式无线充电，当电源的电流通过线圈（无线充电器的送电线圈）会产生磁场，其他未通电的线圈（手机端的受电线圈）靠近该磁场就会产生电流，为手机充电。

拦河大坝是利用了连通器原理。连通器原理：连通器的特点是只有容器内装有同一种液体时各个容器中的液面才是相平的.如果容器倾斜,则各容器中的液体即将开始流动,由液柱高的一端向液柱低的一端流动,直到各容器中的液面相平时,即停止流动而静止。如用橡皮管将两根玻璃管连通起来,容器内装同一种液体,将其中一根管固定,使另一根管升高、降低或倾斜,可看到两根管里的液面在静止时总保持相平.其原理在生产实践中有着广泛的应用,例如,水渠的过路涵洞、牲畜的自动饮水器、水位计,以及日常生活中所用的茶壶、洒水壶等都是连通器。

步进电机是一种将电脉冲信号转换成相应角位移或线位移的电动机。每输入一个脉冲信号，转子就转动一个角度或前进一步，其输出的角位移或线位移与输入的脉冲数成正比，转速与脉冲频率成正比。因此，步进电动机又称脉冲电动机。[1]中文名步进电机外文名stepping motor属性感应电机的一种别称脉冲电动机[1]工作原理按电磁学原理，将电能转为机械能快速导航主要分类主要构造控制策略简介步进电机又称为脉冲电机，基于最基本的电磁铁原理，它是一种可以自由回转的电磁铁，其动作原理是依靠气隙磁导的变化来产生电磁转矩。其原始模型是起源于1830年至1860年间。1870年前后开始以控制为目的的尝试，应用于氢弧灯的电极输送机构中。这被认为是最初的步进电机。二十世纪初，在电话自动交换机中广泛使用了步进电机。由于西方资本主义列强争夺殖民地，步进电机在缺乏交流电源的船舶和飞机等独立系统中得到了广泛的使用。二十世纪五十年代后期晶体管的发明也逐渐应用在步进电机上，对于数字化的控制变得更为容易。到了八十年代后，由于廉价的微型计算机以多功能的姿态出现，步进电机的控制方式更加灵活多样。[2]步进电机相对于其它控制用途电机的最大区别是，它接收数字控制信号（电脉冲信号）并转化成与之相对应的角位移或直线位移，它本身就是一个完成数字模式转化的执行元件。而且它可开环位置控制，输入一个脉冲信号就得到一个规定的位置增量，这样的所谓增量位置控制系统与传统的直流控制系统相比,其成本明显减低，几乎不必进行系统调整。步进电机的角位移量与输入的脉冲个数严格成正比，而且在时间上与脉冲同步。因而只要控制脉冲的数量、频率和电机绕组的相序,即可获得所需的转角、速度和方向。[2]我国的步进电机在二十世纪七十年代初开始起步，七十年代中期至八十年代中期为成品发展阶段，新品种和高性能电机不断开发，目前，随着科学技术的发展，特别是永磁材料、半导体技术、计算机技术的发展，使步进电机在众多领域得到了广泛应用。[2]步进电机控制技术及发展概况作为一种控制用的特种电机，步进电机无法直接接到直流或交流电源上工作，必须使用专用的驱动电源（步进电机驱动器）。在微电子技术，特别计算机技术发展以前，控制器（脉冲信号发生器）完全由硬件实现，控制系统采用单独的元件或者集成电路组成控制回路，不仅调试安装复杂，要消耗大量元器件，而且一旦定型之后，要改变控制方案就一定要重新设计电路。这就使得需要针对不同的电机开发不同的驱动器，开发难度和开发成本都很高，控制难度较大，限制了步进电机的推广。[2]由于步进电机是一个把电脉冲转换成离散的机械运动的装置，具有很好的数据控制特性，因此，计算机成为步进电机的理想驱动源，随着微电子和计算机技术的发展，软硬件结合的控制方式成为了主流，即通过程序产生控制脉冲,驱动硬件电路。单片机通过软件来控制步进电机，更好地挖掘出了电机的潜力。因此，用单片机控制步进电机已经成为了一种必然的趋势，也符合数字化的时代趋。[2]主要分类步进电动机的结构形式和分类方法较多，一般按励磁方式分为磁阻式、永磁式和混磁式三种；按相数可分为单相、两相、三相和多相等形式。[1]在我国所采用的步进电机中以反应式步进电机为主。步进电机的运行性能与控制方式有密切的关系，步进电机控制系统从其控制方式来看，可以分为以下三类：开环控制系统、闭环控制系统、半闭环控制系统。半闭环控制系统在实际应用中一般归类于开环或闭环系统中。[2]主要构造三相磁阻式步进电动机模型的结构示意图如图所示。它的定、转子铁心都由硅钢片叠成。定子上有六个磁极，每两个相对的磁极绕有同一相绕组，三相绕组接成星形作为控制绕组；转子铁心上没有绕组，只有四个齿，齿宽等于定子极靴宽。[1]步进电机加减速过程控制技术正因为步进电机的广泛应用,对步进电机的控制的研究也越来越多，在启动或加速时如果步进脉冲变化太快，转子由于惯性而跟随不上电信号的变化，产生堵转或失步在停止或减速时由于同样原因则可能产生超步。为防止堵转、失步和超步，提高工作频率,要对步进电机进行升降速控制。[2]步进电机的转速取决于脉冲频率、转子齿数和拍数。其角速度与脉冲频率成正比，而且在时间上与脉冲同步。因而在转子齿数和运行拍数一定的情况下，只要控制脉冲频率即可获得所需速度。由于步进电机是借助它的同步力矩而启动的，为了不发生失步,启动频率是不高的。特别是随着功率的增加,转子直径增大，惯量增大，启动频率和最高运行频率可能相差十倍之多。[2]步进电机的起动频率特性使步进电机启动时不能直接达到运行频率，而要有一个启动过程，即从一个低的转速逐渐升速到运行转速。停止时运行频率不能立即降为零，而要有一个高速逐渐降速到零的过程。[2]

连通器原理的内容:在g≠0且其相对于连通器内的各个部分的值都相等的情况下，向连通器内注入同一种密度均匀的液体，当液体相对于连通器静止时，连通器的各个容器内的液面保持相平。连通器原理的证明:先来看特殊情况，当连通器为U形管时，在g≠0且其相对于U形管内的各个部分的值相等的情况下，向U形管内注入同一种密度均匀的液体，当液体相对于U形管静止时，在U形管内的液体中假想有一片薄膜将其两侧的液体完全隔离，显然，此时薄膜是平的，即薄膜一侧的液体（设为a）对薄膜的压强等于薄膜另一侧的液体（设为b）对薄膜的压强，即pa=pb，又因为液体压强的公式为p=ρgh，且已知ρa=ρb，g≠0且其为定值，所以ha=hb，即U形管的两个容器内的液面保持相平。一般情况同理。（注：g≠0且其相对于连通器内的各个部分的值都相等u21d2g≠0且其为定值，同一种密度均匀的液体u21d2ρa=ρb。）（另：连通器原理_百度百科）连通器原理

连通器的原理可用液体压强来解释。若在U形玻璃管中装有同一种液体，在连通器的底部正中设想有一个小液片AB。假如液体是静止不流动的。左管中之液体对液片AB向右侧的压强，一定等于右管中之液体对液片AB向左侧的压强。因为连通器内装的是同一种液体，左右两个液柱的密度相同，根据液体压强的公式p=ρgh可知，只有当两边液柱的高度相等时，两边液柱对液片AB的压强才能相等。所以，在液体不流动的情况下，连通器各容器中的液面应保持相平（摘自百度百科）

液体压强，和大气压无关，但可以用于测量大气压

连通器指上端开口不连通，下部连通的容器。例如U型管就是一种典型的连通器。若向连通器内倒水，则当水停止流动时，连通器的液面会相平。因为水面到器底同一水平面上的深度相同，压强相同，液体便能保持静止状态。扩展资料：连通器内装的是同一种液体，左右两个液柱的密度相同，根据液体压强的公式P=ρgh可知，只有当两边液柱的高度相等时，两边液柱对液片AB的压强才能相等。所以，在液体不流动的情况下，连通器各容器中的液面应保持相平。

直接作用于物体的分子结构，让其产生高频谐振来加热

1、冰块放进微波炉会融化。 2、微波对塑料是穿透作用，（即没有加热作用），对金属是反射作用（也没有加热作用），其他的都是可以加热的， 微波炉不是就有一个解冻功能吗，那个不就是能把冰块加热融化么。 3、微波加热的原理简单说来是：当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，放整个物体受热均匀，升温速度也快。

利用电磁波 电能转换为内能 好像是这样

顾名思义，微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且还很有"个性"：微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收。微波炉正是利用微波的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，可以阻挡微波从炉内逃出，以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器，它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物"煮"熟了。这就是微波炉加热的原理。用普通炉灶煮食物时，热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪，热量则是直接深入食物内部，所以烹饪速度比其它炉灶快4至10倍，热效率高达80%以上。目前，其他各种炉灶的热效率无法与它相比。而微波炉由于烹饪的时间很短，能很好地保持食物中的维生素和天然风味。比如，用微波炉煮青豌豆，几乎可以使维生素C一点都不损失。另外，微波还可以消毒杀菌。

发射微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。原理详细介绍：微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。通俗地讲，微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHZ的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。微波加热的原理简单说来是：当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率，深入食物5cm进行加热，加速分子运转。该答案适用于苏泊尔K35FK602等大多数微波炉型号。

1946年，斯潘瑟还是美国雷声公司的研究员。一个偶然的机会，他发现微波溶化了糖果。事实证明，微波辐射能引起食物内部的分子振动，从而产生热量。1947年，第一台微波炉问世。顾名思义，微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且还很有"个性"：微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收。微波炉正是利用微波的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，可以阻挡微波从炉内逃出，以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器，它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物"煮"熟了。这就是微波炉加热的原理。用普通炉灶煮食物时，热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪，热量则是直接深入食物内部，所以烹饪速度比其它炉灶快4至10倍，热效率高达80%以上。目前，其他各种炉灶的热效率无法与它相比。而微波炉由于烹饪的时间很短，能很好地保持食物中的维生素和天然风味。比如，用微波炉煮青豌豆，几乎可以使维生素C一点都不损失。另外，微波还可以消毒杀菌。使用微波炉时，应注意不要空"烧"，因为空"烧"时，微波的能量无法被吸收，这样很容易损坏磁控管。另外，人体组织是含有大量水分的，一定要在磁控管停止工作后，再打开炉门，提取食物。摘自《科学改变人类生活的100个瞬间》微波炉的基本结构微波炉的基本外形和构造①门安全联锁开关——确保炉门打开，微波炉不能工作，炉门关上，微波炉才能工作；②视屏窗——有金属屏蔽层，可透过网孔观察食物的烹饪情况；③通风口——确保烹饪时通风良好；④转盘支承——带动玻璃转盘转动；⑤玻璃转盘——装好食物的容器放在转盘上，加热时转盘转动，使食物烹饪均匀；⑥控制板——控制各档烹饪；⑦炉门开关——按此开关，炉门打开。详细工作原理(1)炉腔。炉腔是一个微波谐振腔，是把微波能变为热能对食品进行加热的空间。为了使炉腔内的食物均匀加热，微波炉炉腔内设有专门的装置。最初生产的微波炉是在炉腔顶部装有金属扇页，即微波搅拌器，以干扰微波在炉腔中的传播，从而使食物加热更加均匀。目前，则是在微波炉的炉腔底部装一只由微型电机带动的玻璃转盘，把被加热食品放在转盘上与转盘一起绕电机轴旋转，使其与炉内的高频电磁场作相对运动，来达到炉内食品均匀加热的目的。国内独创的自动升降型转盘，使得加热更均匀，烹饪效果更理想。(2)炉门。炉门是食品的进出口，也是微波炉炉腔的重要组成部分。对它要求很高，即要求从门外可以观察到炉腔内食品加热的情况，又不能让微波泄漏出来。炉门由金属框架和玻璃观察窗组成。观察窗的玻璃夹层中有一层金属微孔网，既可透过它看到食品，又可防止微波泄漏。由于玻璃夹层中的金属网的网孔大小是经过精密计算的，所以完全可以阻挡微波的穿透。为了防止微波的泄漏，微波炉的开关系统由多重安全联锁微动开关装置组成。炉门没有关好，就不能使微波炉工作，微波炉不工作，也就谈不上有微波泄漏的问题了。为了防止在微波炉炉门关上后微波从炉门与腔体之间的缝隙中泄漏出来，在微波炉的炉门四周安有抗流槽结构，或装有能吸收微波的材料，如由硅橡胶做的门封条，能将可能泄漏的少量微波吸收掉。抗流槽是在门内设置的一条异型槽结构，它具有引导微波反转相位的作用。在抗流槽入口处，微波会被它逆向的反射波抵销，这样微波就不会泄漏了。由于门封条容易破损或老化而造成防泄作用降低，因此现在大多数微波炉均采用抗流槽结构来防止微波泄漏，很少采用硅橡胶门封条。抗流槽结构是从微波辐射的原理上得到的防止微波泄漏的稳定可靠的方法。广东格兰仕企业（集团）公司生产的格兰仕微波炉所采用的就是国际上最先进的抗流槽结构和生产工艺，加上其开发研制的多重防微波泄漏技术，使微波泄漏控制技术达到国际先进水平。(3)电气电路。电气电路分低压电路、控制电路和高压电路三部分。高压变压器次级绕组之后的电路为高压电路，主要包括磁控管、高压电容器、高压变压器、高压二极管。(4)磁控管。磁控管是微波炉的心脏，微波能就是由它产生并发射出来的。磁控管工作时需要很高的脉动直流阳极电压和约3～4V的阴极电压。由高压变压器及高压电容器、高压二极管构成的倍压整流电路为磁控管提供了满足上述要求的工作电压。高压变压器初级绕组之前至微波炉电源入口之间的电路为低压电路（也包括了控制电路），主要包括保险管、热断路器保护开关、联锁微动开关、照明灯、定时器及功率分配器开关、转盘电机、风扇电机等。(5)定时器。微波炉一般有两种定时方式，即机械式定时和电脑定时。基本功能是选择设定工作时间，设定时间过后，定时器自动切断微波炉主电路。(6)功率分配器。功率分配器用来调节磁控管的平均工作时间（即磁控管断续工作时，“工作”、“停止”时间的比例），从而达到调节微波炉平均输出功率的目的。机械控制式一般有3～6个刻度档位，而电脑控制式微波炉可有10个调整档位。(7)联锁微动开关。联锁微动开关是微波炉的一组重要安全装置。它有多重联锁作用，均通过炉门的开门按键或炉门把手上的开门按键加以控制。当炉门未关闭好或炉门打开时，断开电路，使微波炉停止工作。(8)热断路器。热断路器是用来监控磁控管或炉腔工作温度的元件。当工作温度超过某一限值时，热断路器会立即切断电源，使微波炉停止工作。

就是一个盒子

　　导语：在使用微波炉进行食物加热时大家应该都没有去了解过微波炉的工作原理是什么吧。说到微波炉原理图比较专业的人员应该都了解这是什么东西。有了微波炉原理图我们就能够大致的了解到微波炉在进行工作时有哪些元件在进行工作，同时当微波炉出现问题的时候我们也能够更好的进行维修。下面我就来为大家介绍一下微波炉原理图和微波炉工作原理吧。 　　微波炉的工作原理是什么 　　微波炉在工作过程中主要是让食物在微波场中吸收微波热量进行自身加热的烹饪器具。微波炉中的微波发生器在工作过程中会产生微波，在微波炉腔中建立起微波电场，通过一些措施让微波电场均匀的分布在微波炉腔中。在进行食物加热的.过程中，微波炉的控制中心会进行烹饪时间和微波电场强度的控制最终实现食物的加热。 　　微波炉在食物加热过程中将微波辐射到食物上，一般食物中都含有一定的十分水分，而水又是由极性分子所组成，这一种极性分子在微波加热过程中会随着微波磁场的变动而发生变化。分子在进行运动的过程中，相邻分子之间的相互作用会产生一定的摩擦，让食物中水分温度升高，这时食物的温度也就相应的上升。使用微波加热的食物，因为其内部也在同时被加热，所以它的受热更加的均匀，食物的升温速度也就更快。

电磁波形式发射

「导读」 微波炉是家居常用电器，很多家庭主妇都喜欢，因为它可以快速加热饭菜，节省时间，而且能做出各种美食。如果是第一次使用微波炉，最好了解一下它的工作原理。那微波炉为什么能加热食物呢？微波炉加热有什么好处？一起来看看吧。 微波炉工作原理 在家中，经常用到的电器之一就是微波炉。每天早上起来，想要把馒头蒸热，需要用到微波炉。中午在公司，想要把带来的饭菜加热，需要用到微波炉。微波炉使用频率非常高，使用前最好先了解其工作原理。 微波炉主要利用微波来加热食物，而微波能穿透介质内部。在穿透过程中，微波炉能量被消耗转化为热能，场强也会随着穿透深度指数衰减。此外，如果要对食物进行均匀加热，要求微波炉电场分布十分均匀。如果由于电场的分布不均匀造成加热不均匀时，温度高的地方损耗大，吸收的微波能量大，会出现局部烤焦的现象。因此，加热食物时，要求微波炉场分布均匀，还要求适当降低微波加热功率，使过热部分通过热传导及水分蒸发等扩散热量，以达到热均衡。 并非所有的物质都能采用微波加热，比如铜、铁、铝等金属物质，不能利用微波加热，因为微波场作用于其表面，尤如光线从镜子上反射一样，能够几乎全部被反射回来。而且，金属物质不吸收微波能量，所以，不要用于盛装食物。而陶瓷、玻璃等耐高温的物质能用于微波炉加热，不会产生损害人体的物质，所以，可以放心使用。 微波炉磁控管工作原理 磁控管是微波炉重要零部件，可以把直流电能直接转化为微波振荡输出。它不仅能用于雷达设备发射机的主要振荡器，同时也可用于微波加热。在家用的微波炉中，全部采用磁控管作为微波源。为了合适使用磁控管，使它处于稳定、可靠和高效率的工作状态，对磁控管的结构、工作原理和特性必须有所了解。 按其工作状态，磁控管可分为脉冲磁控管和连续波磁控管两类。工作时，前者在阳极与阴极之间施加的是脉冲电压，而后者则是直流电压。在各类微波炉中，连续波磁控管获得了广泛的应用。所以，大部分微波炉内置的都是连续波磁控管。 磁控管由管芯部分和磁铁部分组成。当在磁控管的轴向加恒定磁场时，该磁场与阳极、阴级间的电场相互垂直，常把两者称为正交场。阳级与阴级之间的空间常称为相互作用空间。在这种情况下，从阴级发射出来的电子，一方面受电场力的作用，向阳极作加速运动，速度不断增大；另一方面，运动的电子在磁场中将受到基洛伦兹力的作用，该力的方向与电子运动的方向和磁场方向相互垂直。三者的方向符合左手定则，所以，能输出微波。 微波炉炉腔原理 炉腔是微波炉的主要部件，也是微波加热物体的场所。通常，微波炉的炉腔是一个多模微波谐振腔。当磁控管产生微波能量，会经波导馈给炉腔，在炉腔内形成微波场。然后电磁波在腔内壁间多次反射，叠加形成驻波场。 而家用的微波炉炉腔一般是方形结构。腔体是实现微波场和被加热食物相互作用的空间。腔内能量应尽量分布均匀，这样才能达到均匀加热食物的目的。炉腔也有分大炉腔和小炉腔。相比小炉腔，大炉腔谐振模式多，均匀性好，适合处理体积较大的物品，空载时，输入端的电压驻波也比较小。但制造大炉腔所需的材料多，造价高，体积笨重，所以，炉腔也不需要太大。 如果炉腔内可能存在的谐振模式数多，能量分布均匀，物体被加热的均匀也就越好。如果炉腔的模式谐振模式少，分布均匀性很差，则有可能出现磁控管的振荡频率正好落在模式稀疏区，工作不稳定，加热质量差的情况。但如果炉腔的模式谐振频率分布较均匀，就不会出现这种情况，证明产品质量一般比较好。 微波炉炉门原理 炉门也是家用微波炉重要部件之一。炉门设计是否合理，加工和装配质量的优劣等，都会对整机的性能和使用寿命产生极大影响。因此，要对微波炉的炉门有所了解，这样才有助于选对产品。 在结构上，要保证炉门具有足够的强度。一般要保证炉门能经受十万次以上的开关使用，仍不出现变形和断裂的情况，并且不会因其电器密封性而变坏。在电气方面，对炉门的基本要求是保证微波能量不会通过门缝泄露，即使泄露也要低于国家规定的安全标准，这样才能保证使用者的安全性。 需记住的是，炉门必须有严格的电气密封性。在整个使用期间，不会产生过量的微波能量泄露。即使在遭受轻微损伤时，或被灰尘玷污、氧化等情况下，微波炉炉门也应保持零号的电气能量。 微波炉工作注意事项 微波炉经常要用到，在其运行过程中，有很多事项需要注意，因为如果不留心，可能会留下隐患，或引发故障。那微波炉工作时要注意什么呢？以下几点速mark： 1、插座电源电压与微波炉要求的一致，正常通电的情况下，不要随意把插头拔下来。 2、旋转旋钮，开关炉门，力度不要太大，以免造成损坏，重新更换，给自身带来麻烦。 3、微波炉内不要放置带壳的食物，或者封闭的容器，因为很容易突然膨胀，空气难以排出，引起保障。 4、微波炉运行过程中，不要打开炉门取物，应等定时器转动到“0”，停止加热再取物。 5、最好不要把微波炉放置在小孩容易触碰的地方，因为小孩贪玩时不小心触碰到，很容易受伤。 6、放置在微波炉内的食物，加热时间不要太长，否则食物很容易被烤焦。 7、油炸食物也不要放置在微波炉中，一旦油光飞溅，会损伤炉腔，引发火灾等。

就是让生活更方便

微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从而加热食物。

微波辐射穿透性

微波加热的原理简单说来是：当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率，深入食物5cm进行加热，加速分子运转。详见百度百科http://baike.baidu.com/view/9668.htm?fr=ala0_1_1#3

微波炉的构造与微波特性由于微波炉的应用日益广泛，功能与型式也日益复杂，不过其基本构造与原理大同小异。微波炉之右上方有一磁电管，受到电流冲击后就会产生微波振动；所以磁电管可说是微波发生源。此振波振动透过金属管传至扇叶形搅拌器，在透过搅拌器将微波均匀的散发至微波炉内金属内壁上，不断反射，直至食物将此波动吸收转为热能。微波本身并不是游离辐射，所以不具有一般所说的放射性。微波正如同其它电磁波——如日光、雷射光、X光一样，皆以光速直线前进，不同的是他们的波长（频率）。微波波长介于数毫米至数米之间——介于较短的可见光与较长的无线电波之间。其频率则介于三百万赫兹到三十亿赫兹之间，所以它同时具有较短波的反射现象与较长波的加热效应。传统的烹饪方式是利用热的传导、辐射等原理来加热，所以必需先将容器、介质加热后，才可使食物加热。微波加热的方式和传统由外而内的方式不同，微波是每秒数一次的电磁波震荡，形成电磁场。因此将具极性物质（如食品中之水、脂肪、蛋白质）置于磁场中，分子会随着磁场的振荡而来回碰撞，互相摩擦而产生热。物质缺乏极性者如空气、玻璃、陶瓷及一些塑料制品对微波较不产生作用。所以每每食物已由生至热、冷至热时，包装食品的容器（如玻璃或瓷器）本身温度并没有发生太大的改变。在明白微波炉的加热原理后，让我们来看看到底它会产生何种危害？微波炉对人体所可能产生的潜在危险我们可以将微波炉所产生的危害细分为二类：一、微波泄散所造成的人体危害：人体是由大部分的水、蛋白质、脂肪所构成，微波本身显然对人体产生危害。虽然微波对人体所造成确实的影响，现在尚未完全研究出来，但科学家目前大都同意会有以下的非累积性危害：（1）眼部的危害：眼睛部分水分极为丰富，极易受微波影响；加上眼球许多部分（如角膜、水晶体）之血流量极有限，散热能力较差，所以一旦受到微波的侵袭，无法有效于短时间热量驱散，而造成热的残留。长期暴露可能会有发生白内障的危险。（2）生殖器官的危害：主要是指男性的睾丸而言。男子睾丸若受微波之热，容易温度升高而伤害到精子的产生。所以使用微波炉时，要将它放置在妥当的地方，且避免鼠蹊部直接暴露于微波可能泄漏之处。如果微波炉久失维护，有泄漏可能时，那么孕妇也不适合接近，以免可能影响胎儿。（3）皮肤与皮下组织：一般说来，微波所具的危害性与频率高低成反比，频率越高（波长越短），穿透力越弱，伤害层面通常越小。虽然微波本身对人体会产生危害，但微波炉本身有害与否端视其是否会将微波逸散出微波炉，亦即微波炉本身构造是否密合？是否有可能泄漏微波之缝隙？为了确保微波炉的密合，绝大部分炉门的设计是双重锁或联锁（inter-lock）装置。当炉门没有关紧，或无法紧闭时，微波发生器自动锁定，无法开动。换句话说，若没有同时关紧炉门，且开动微波炉，根本不会有微波产生。缝隙的产生可能由于使用不当，或年久失修所致。缝隙大时，可用肉眼观察得知；但可能因缝隙过小或炉内背景所致，所以无法以肉眼辨识得知。在英美先进国家有专门人员来负责检验微波炉，于炉门五公分处的任何一点所测知微波能量，不得超越每平方公分五米u2027瓦特，此标准远低于已知会造成人体危害的最低剂量；目前有些商誉良好的公司，对于家电微波炉的标准更提升至不得超过每平方公分一米u2027瓦特的程度。在国内相关法令与专责机构未充分设置之前，消费者使用时，必需格外小心；要定期请维护厂商至家中检查，看有无泄漏，通常家用微波炉一年至少一次，商用者每半年至少一次。二、包装容器不当：被加热的物品中如含有金属膜、金属板之类，不但不能使里面包装物热起来，如果有细长的金属存在，则可能会发生火花。绘有金、银丝线之碗碟，可能会由于接受磁波，发出火花使这部分掉下来。而飞散下来的金属屑片会散在食物内，有被食入的可能。微波炉烹调时，所使用的耐热塑料袋与保鲜膜应能耐热至130°C以上，方不会使包装物内成分流出或变质，而污染食品。含油脂较多的食品在微波加热时，食品本身的温度会高至160°C，已超过特制塑料袋或保鲜膜的耐热上限，其中的有害物质可能会流至食品，而导至食品本身的卫生堪虑。

微波炉的工作原理：利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。通俗地讲，微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHz的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。选购微波炉的基本要求1、微波炉是列入第一批国家强制性安全认证（CCC认证）目录的产品，消费者在选购时一定要选择贴有“CCC”认证标志并标有相应工厂代码和认证证书编号的产品。为了验证认证标志和认证证书的真伪，可登录中国国家认证认可监督管理委员会官方网站进行认证证书的网上查询。2、检查产品的使用说明书、合格证、保修卡以及附件是否齐全。3、仔细查看产品的标志和使用说明书。4、检查外观。外观应平整光滑、色泽均匀、无明显色差。另外微波炉都会产生微波，选购时应特别注意其门的密封状况，门连锁装置是否正常。5、加水试烧。可以用玻璃杯加适量水通电试烧，微波炉通电后，炉内的水应变热，加热时间越短，水温越高，说明微波炉加热性能越好。同时让微波炉工作一段时间后，触摸器具外壳是否发烫，如器具外壳烫手，则说明器具散热条件不好。

就是将电磁能量转变为热能，然后进行一些食物的加热。使用方法非常简单，也是家中必备的家用电器。

现代人的生活节奏是过得越来越快了，微波炉的出现，使得人们煮饭的时间变得更短，而且也不用花太多的时间洗锅热饭之类的。那微波炉怎么用？微波炉的工作原理是什么？下面让装修网我来为您解答吧！ 微波炉怎么用 其实微波炉的使用方法是很简答的，相信只要你用过一次就知道了。不过现在市面上的微波炉的种类有不少，有一些功能比较强大的稍微会复杂一些，不过用过两三次就应该很熟悉了。一般的微波炉就是只需要将插头插上，然后打开微波炉，将要热的东西放进去，选定好时间直接打热就可以了;有的微波炉可能设计要独特一些，在开微波炉要按照说明书上的来。 微波炉的工作原理 微波炉的磁控管将电能转化为微波能，当磁控管以 2450MHZ 的频率发射出微波能时， 置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟 24.5 亿千次的变化频率进行振荡运行， 产生高频电磁场的核心元件是磁控管。食物分子在高频磁场中发生震动， 分子间相互碰撞、 磨擦而产生热能，结果导致食物被加热。微波炉正是利用这一加热原理来进行食物的烹饪 。微波是一种电磁波，这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达 5cm 深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物 " 煮 " 熟了。这就是微波炉加热的原理。而且这种微波还很有“个性”：微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它;微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑胶等绝缘材料，但不会消耗能量;而含有水分的食物，微波不但不能透过， 其能量反而会被吸收，还有就是用普通炉灶煮食物时，热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪，热量则是直接深入食物内部，所以烹饪速度比其它炉灶快 4 至 10 倍，热效率高达 80% 以上 。 以上是我为大家介绍的微波炉怎么用_微波炉的工作原理，相信大家对于微波炉有更多的了解，有助于自己的使用。

1946年，斯潘瑟还是美国雷声公司的研究员。一个偶然的机会，他发现微波溶化了糖果。事实证明，微波辐射能引起食物内部的分子振动，从而产生热量。1947年，第一台微波炉问世。 顾名思义，微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且还很有"个性" ：微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收。 微波炉正是利用微波的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，可以阻挡微波从炉内逃出，以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器，它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物"煮"熟了。这就是微波炉加热的原理。用普通炉灶煮食物时，热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪，热量则是直接深入食物内部，所以烹饪速度比其它炉灶快4至10倍，热效率高达80%以上。目前，其他各种炉灶的热效率无法与它相比。 而微波炉由于烹饪的时间很短，能很好地保持食物中的维生素和天然风味。比如，用微波炉煮青豌豆，几乎可以使维生素C一点都不损失。另外，微波还可以消毒杀菌。 使用微波炉时，应注意不要空"烧"，因为空"烧"时，微波的能量无法被吸收，这样很容易损坏磁控管。另外，人体组织是含有大量水分的，一定要在磁控管停止工作后，再打开炉门，提取食物。 摘自《科学改变人类生活的100个瞬间》 微波炉的基本结构 微波炉的基本外形和构造 ①门安全联锁开关——确保炉门打开，微波炉不能工作，炉门关上，微波炉才能工作； ②视屏窗——有金属屏蔽层，可透过网孔观察食物的烹饪情况； ③通风口——确保烹饪时通风良好； ④转盘支承——带动玻璃转盘转动； ⑤玻璃转盘——装好食物的容器放在转盘上，加热时转盘转动，使食物烹饪均匀； ⑥控制板——控制各档烹饪； ⑦炉门开关——按此开关，炉门打开。 详细工作原理 (1)炉腔。炉腔是一个微波谐振腔，是把微波能变为热能对食品进行加热的空间。为了使炉腔内的食物均匀加热，微波炉炉腔内设有专门的装置。最初生产的微波炉是在炉腔顶部装有金属扇页，即微波搅拌器，以干扰微波在炉腔中的传播，从而使食物加热更加均匀。目前，则是在微波炉的炉腔底部装一只由微型电机带动的玻璃转盘，把被加热食品放在转盘上与转盘一起绕电机轴旋转，使其与炉内的高频电磁场作相对运动，来达到炉内食品均匀加热的目的。国内独创的自动升降型转盘，使得加热更均匀，烹饪效果更理想。 (2)炉门。炉门是食品的进出口，也是微波炉炉腔的重要组成部分。对它要求很高，即要求从门外可以观察到炉腔内食品加热的情况，又不能让微波泄漏出来。炉门由金属框架和玻璃观察窗组成。观察窗的玻璃夹层中有一层金属微孔网，既可透过它看到食品，又可防止微波泄漏。由于玻璃夹层中的金属网的网孔大小是经过精密计算的，所以完全可以阻挡微波的穿透。 为了防止微波的泄漏，微波炉的开关系统由多重安全联锁微动开关装置组成。 炉门没有关好，就不能使微波炉工作，微波炉不工作，也就谈不上有微波泄漏的问题了。 为了防止在微波炉炉门关上后微波从炉门与腔体之间的缝隙中泄漏出来，在微波炉的炉门四周安有抗流槽结构，或装有能吸收微波的材料，如由硅橡胶做的门封条，能将可能泄漏的少量微波吸收掉。抗流槽是在门内设置的一条异型槽结构，它具有引导微波反转相位的作用。在抗流槽入口处，微波会被它逆向的反射波抵销，这样微波就不会泄漏了。 由于门封条容易破损或老化而造成防泄作用降低，因此现在大多数微波炉均采用抗流槽结构来防止微波泄漏，很少采用硅橡胶门封条。抗流槽结构是从微波辐射的原理上得到的防止微波泄漏的稳定可靠的方法。广东格兰仕企业（集团）公司生产的格兰仕微波炉所采用的就是国际上最先进的抗流槽结构和生产工艺，加上其开发研制的多重防微波泄漏技术，使微波泄漏控制技术达到国际先进水平。 (3)电气电路。电气电路分低压电路、控制电路和高压电路三部分。 高压变压器次级绕组之后的电路为高压电路，主要包括磁控管、高压电容器、高压变压器、高压二极管。 (4)磁控管。磁控管是微波炉的心脏，微波能就是由它产生并发射出来的。磁控管工作时需要很高的脉动直流阳极电压和约3～4V的阴极电压。由高压变压器及高压电容器、高压二极管构成的倍压整流电路为磁控管提供了满足上述要求的工作电压。 高压变压器初级绕组之前至微波炉电源入口之间的电路为低压电路（也包括了控制电路），主要包括保险管、热断路器保护开关、联锁微动开关、照明灯、定时器及功率分配器开关、转盘电机、风扇电机等。 (5)定时器。微波炉一般有两种定时方式，即机械式定时和电脑定时。基本功能是选择设定工作时间，设定时间过后，定时器自动切断微波炉主电路。 (6)功率分配器。功率分配器用来调节磁控管的平均工作时间（即磁控管断续工作时，“工作”、“停止”时间的比例），从而达到调节微波炉平均输出功率的目的。机械控制式一般有3～6个刻度档位，而电脑控制式微波炉可有10个调整档位。 (7)联锁微动开关。联锁微动开关是微波炉的一组重要安全装置。它有多重联锁作用，均通过炉门的开门按键或炉门把手上的开门按键加以控制。当炉门未关闭好或炉门打开时，断开电路，使微波炉停止工作。 (8)热断路器。热断路器是用来监控磁控管或炉腔工作温度的元件。当工作温度超过某一限值时，热断路器会立即切断电源，使微波炉停止工作。 微 波 炉 , 顾 名 思 义 是 用 微 波 来 加 热 ， 用 的 频 率 是 24. 5亿 赫 左 右 的 超 短 波 ， 它 由 磁 控 管 产 生 ， 经 微 波 炉 金 属 器 壁 反 射 再 反 射 后 ， 被 炉 中 的 食 物 吸 收 。 食 物 能 吸 收 微 波 是 因 为 食 物 中 含 有 水 分 。 水 分 子 为 极 性 分 子 ， 一 端 为 正 极 ， 一 端 为 负 极 ， 而 微 波 是 电 磁 波 ， 有 正 半 周 与 负 半 周 。 24. 5亿 赫 即 表 示 该 微 波 在 一 秒 钟 内 变 换 正 负 极 达 24. 5亿 次 ， 每 换 一 次 ， 水 分 子 即 跟 随 反 转 一 次 ； 由 于 水 分 子 一 直 振 动 反 射 ， 也 就 摩 擦 生 热 ， 热 被 食 物 分 子 吸 收 ， 食 物 就 会 变 热 、 变 熟 。 并 不 是 任 何 容 器 都 适 合 装 食 物 放 进 微 波 炉 内 加 热 的 ， 譬 如 金 属 容 器 就 不 能 。 这 是 因 为 金 属 会 反 射 微 波 ， 使 食 物 中 的 水 分 子 无 法 吸 收 ， 且 会 发 出 刺 耳 的 声 音 。 微 波 容 器 必 须 能 让 微 波 穿 透 ， 进 入 食 物 ， 又 能 耐 高 温， 不 致 燃 烧 或 分 泌 出 毒 素 ， 所 以 纸 木 餐 具 (燃 烧)、 漆 器 (毒)、 某 些 塑 胶 (毒) 等 都 不 适 合 ， 瓷 器 、 陶 器 、 耐 热 玻 璃 、 聚 丙 烯 、 聚 乙 烯 以 及 微 波 炉 适 用 的 保 鲜 纸 都 可 以 使 用 。 微波炉的工作原理为：微波炉的磁控管将电能转化为微波能，当磁控管以 2450MHZ 的频率发射出微波能时， 置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟 24.5 亿千次的变化频率进行振荡运行，产生高频电磁场的核心元件是磁控管。食物分子在高频磁场中发生震动， 分子间相互碰撞、 磨擦而产生热能，结果导致食物被加热。微波炉正是利用这一加热原理来进行食物的烹饪 。微波是一种电磁波，这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达 5cm 深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运 动产生了大量的热能，于是食物 " 煮 " 熟了。这就是微波炉加热的原理。而且这种微波还很有“个性”：微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收，还有就是用普通炉灶煮食物时，热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪，热量则是直接深入食物内部，所以烹饪速度比其它炉灶快 4 至 10 倍，热效率高达 80% 以上 需要注意的:微波炉只能蒸煮，不能烤。别说烤鸭了，就是烤白薯、烤馒头也不行。馒头被加热了，外皮也软了，而且常常是外皮没烤焦，馒头芯先烤焦了。 为什么呢？因为在热学中我们学过，热传递有三种方式：传导、对流和辐射。烧开水是靠热的传导和对流。蒸馒头是热的传导和对流。炒菜主要是热传导，烤馒头是热辐射。热辐射主要靠红外线的辐射传播。我们在太阳下觉得阳光晒得肉皮疼，觉得烤的慌，就是太阳光中红外线的辐射造成的。热辐射的特点是不经过任何媒价物而直接传递，此外是由表及里。烤白薯时，外面先热，里边后热；外皮烤焦了，里边也烤熟了。 微波炉内显然不是这样，微波炉内不产生热能，也不发生热传递，没有红外线。它是靠一种高频电磁波，也就是微波作为传递能量的媒介。微波的波长1毫米到1米（频率为300兆赫到300千兆赫）。微波炉实际上就是一台产生微波的振荡器，它产生的微波，波长122毫米，频率2450兆赫。 微波在微波炉内振荡，并且使食物中所含的水分子和它一起用相同的频率振荡。从而引起分子与分子互相摩擦。摩擦能够生热。振荡频率愈高，振幅愈大，分子间摩擦愈剧烈，产生的热量也就愈多。显然，这种加热的方式与烘烤的红外线辐射的方式效果不同，它可以使食物的内部和外表面同时受热，这种加热方式效率很高，煮熟一盒米饭，只要几分钟，但是，你也绝对得不到“外焦里嫩”的效果。要烤面包、烤羊肉串、烤白薯，只能用电烤箱。有的同学也许注意到，微波炉不仅没有“外焦里嫩”，有时反而出现“里焦外嫩”。加热馒头的时间稍微长一点，馒头的芯就会变硬变焦。这是为什么呢？主要因为微波磁控管发出微波并非均匀地分布在微波炉中，而是“聚焦”于炉中的某一位置，也就是说，这里的微波强度是其它部位的上百倍。这个聚集位置大约在转盘中心的上部几厘米处，呈蘑菇形的位置。如果你把一个大馒头放在这里加热，你会发现，馒头表面还没烫手，馒头的心中已经烧干，形成一个蘑菇状的里心。为了避免食物的不均匀加热，微波炉内设一个转盘，开机时，它就自动地不停旋转，使食物被均匀加热。 微波炉内用的食品容器是很挑剔的。一般可以用陶瓷的或专用塑料的。而不能用金属的或搪瓷的。这是因为微波碰上金属制品将发生“短路”和反射现象。如果把食物盛在金属容器里加热，即使烧上一个小时，容器中的食物温度也不会升高，这是因为微波遇到金属容器后立即全部反射回去，食物得不到热源加热。更危险的事还在后头，因为高频微波全部反射回去，就形成了电子技术上的“高频短路”，这会导致发射微波的电子管阳极产生高温，烧到发红而损坏。 有人说微波会伤害人的身体，那么使用微波炉有危险吗？应该说，微波肯定会对人体有害的，关键在于人们设计微炉时，考虑到了这一点，防止了微波线露，使微波炉十分安全，它的金属壳和玻璃窗都可以挡住微波，而当炉门没有关严时，微波炉立即会停止工作，所以微波炉是很安全的。 微波炉产生的微波功率较大，一般从600瓦～2000瓦，食物分子在高频微波中每秒钟振动24.5亿次。因此被加热的食品在很短的时间内就熟了，微波炉本身并没有个把炉体或空气加热的过程，而是直接把电磁能转化成食物的热能，因而效率很高，能量损失很小。 注意事项 1、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物 会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。 2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。 3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。 4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。 5、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。 6、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。 7、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。 8、忌将微炉置于卧室：同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。 9、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。 在微波炉的使用和维护上也要注意以下几点： [一]微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。 [二]炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。不可使微波炉空载运行，否则会损坏磁控管，为防止一时疏忽而造成空载运行，可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。 [三]凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内。 [四]微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率(温度)旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。 [五]带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调。以免爆炸。 [六]一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关的闭合。微波炉关掉后，不宜立即取出食物，因此时炉内尚有余热，食物还可继续烹调，应过1分钟后再取出为好。 [七]炉内应经常保持清洁。在断开电源后，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中。 [八]定期检查炉门四周和门锁。如有损坏、闭合不良，应停止使用，以防微波泄漏。不宜把脸贴近微波炉观察窗，防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间受到微波照射，以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状，使人体受损 电磁波依照波长的长短以及产生电磁辐射的方式进行分类 电磁波的分类 范围，，，，，波长(cm)，，，，，，，频率（Hz），，，，，，波数（cm-1） 无线电波，，，，>30，，，，，，，，， 3 x 1019 ，，，，，，，>1x108 微波炉原理 概述 微波能量是由微波发生器产生的，微波发生器包括微波管和微波管电源两个部分。其中微波管电源（简称电源或微波源）的作用是把常用的交流电能变成直流电能，为微波管的工作创造条件。微波管是微波发生器的核心，它将直流电能转变成微波能。 微波管有微波晶体管和微波电子管两大类。微波晶体管输出功率较小，一般用于测量和通讯等领域。微波电子管种类很多，常用的有磁控管、速调管、行波管等。它们的工作原理不同、结构不同、性能各异，在雷达、导航、通讯、电子对抗和加热，科学研究等方面都得到广泛的应用。由于量转变成微波能量，从而达到产生微波能的目的。 磁控管种类很多，这里主要介绍多腔连续波磁控管。磁控管的结构简单、效率高、工作电压低、电源简单和适应负载变化的能力强，因而特别适用于微波加热和微波能的其他应用。磁控管由于工作状态的不同可分为脉冲磁控管和连续波磁控管两类。微波加热设备主要工作于连续波状态，所以多用连续波磁控管。 磁控管是一种用来产生微波能的电真空器件。实质上是一个置于恒定磁场中的二极管。管内电子在相互垂直的恒定磁场和恒定电场的控制下，与高频电磁场发生相互作用，把从恒定电场中获得能 磁控管由管芯和磁钢（或电磁铁）组成。管芯的结构包括阳极、阴极、能量输出器和磁路系统等四部分。管子内部保持高真空状态。下面分别介绍各部分的结构及其作用。 1 阳极 阳极是磁控管的主要组成之一，它与阴极一起构成电子与高频电磁场相互作用的空间。在恒定磁场和恒定电场的作用下，电子在此空间内完成能量转换的任务。磁控管的阳极除与普通的二极管的阳极一样收集电子外，还对高频电磁场的振荡频率起着决定性的作用。 阳极由导电良好的金属材料（如无氧铜）制成，并设有多个谐振腔，谐振腔的数目必须是偶数，管子的工作频率越高腔数越多。阳极谐振腔的型式常为孔槽形、扇形和槽扇型，阳极上的每一个小谐振腔相当于一个并联的2C振荡回路。以槽扇型腔为例，可以认为腔的槽部分主要构成振荡回路的电容，而其扇形部分主要构成振荡回路的电感。由微波技术理论可知，谐振腔的谐振频率与腔体的几何尺寸成反比。腔体越大其工作频率越低。于是，我们可以根据腔体的尺寸来估计它的工作频段。磁控管的阳极由许多谐振腔耦合在一起，形成一个复杂的谐振系统。这个系统的谐振腔频率主要决定于每个小谐振腔的谐振频率，我们也可以根据小谐振腔的大小来估计磁控管的工作频段。 磁控管的阳极谐振系统除能产生所需要的电磁振荡外，还能产生不同特性的多种电磁振荡。为使磁控管稳定的工作在所需的模式上,常用"隔型带"来隔离干扰模式.隔型带把阳极翼片一个间隔一个地连接起来,以增加工作模式与相邻干扰模式之间的频率间隔。 另外,由于经能量交换后的电子还具有一定的能量,这些电子打上阳极使阳极温度升高,阳极收集的电子越多(即电流越大),或电子的能量越大(能量转换率越低),阳极温度越高,因此,阳极需有良好的散热能力.一般情况下功率管采用强迫风冷,阳极带有散热片.大功率管则多用水冷,阳极上有冷却水套。 2 阴极及其引线 磁控管的阴极即电子的发射体,又是相互作用空间的一个组成部分。阴极的性能对管子的工作特性和寿命影响极大，被视为整个管子的心脏。 阴极的种类很多，性能各异。连续波磁控管中常用直热式阴极，它由钨丝或纯钨丝绕成螺旋形状，通电流加热到规定温度后就具有发射电子的能力。这种阴极具有加热时间短和抗电子轰击能力强等优点，在连续波磁控管中得到广泛的应用。 此种阴极加热电流大，要求阴极引线要短而粗，连接部分要接触良好。大功率管的阴极引线工作时温度很高，常用强迫风冷散热。磁控管工作时阴极接负高压，因此引线部分应有良好的绝缘性能并能满足真空密封的要求。为防止因电子回轰而使阳极过热，磁控管工作稳定后应按规定降低阴极电流以延长使用寿命。 3 能量输出器 能量输出器是把相互作用空间中所产生的微波能输送到负载去的装置。能量输出装置的作用是无损耗，无击穿地通过微波，保证管子的真空密封，同时还要做到便于与外部系统相连接。小功率连续波磁控管大多采用同轴输出在阳极谐振腔高频磁场最强的地方。放置一个耦合环，当穿过环面的磁通量变化时，将在环上产生高频感应电流，从而将高频功率引到环外。耦合环面积越大耦合越强。 大功率连续波磁控管常用轴向能量输出器，输出天线通过极靴孔洞连接到阳极翼片上。天线一般做成条状或圆棒也可为锥体。整个天线被输出窗密封。 输出窗常用低损耗特性的玻璃或陶瓷制成。它不须保证微波能量无损耗的通过和具有良好的真空气密性。大功率管的输出窗常用强迫风冷来降低由于介质损耗所产生的热量。 4 磁路系统 磁控管正常工作时要求有很强的恒定磁场，其磁场感应强度一般为数千高斯。工作频率越高，所加磁场越强。磁控管的磁路系统就是产生恒定磁场的装置。磁路系统分永磁和电磁两大类。永磁系统一般用于小功率管，磁钢与管芯牢固合为一体构成所谓包装式。大功率管多用电磁铁产生磁场，管芯和电磁铁配合使用，管芯内有上、下极靴，以固定磁隙的距离。磁控管工作时，可以很方便的靠改变磁场强度的大小，来调整输出功率和工作频率。另外，还可以将阳极电流馈入电磁线包以提高管子工作的稳定性。 5 磁控管的正确使用 磁控管是微波应用设备的心脏，因此，磁控管的正确使用是维护微波设备正常工作的必要条件。磁控管在使用时应注意以下几个问题： 一、负载要匹配。 无论什么设备都要求磁控管的输出负载尽可能做到匹配，也就是它的电压驻波比应尽可能的小。驻波大不仅反射功率大，使被处理物料实际得到的功率减少，而且会引起磁控管跳模和阴极过热，严重时会损坏管子。跳模时，阳极电流忽然出现跌落。引起跳模的原因除管子本身模式分隔度小外，主要有以下几个方面： ; （1) 电源内阻太大，空载高而激起非π模式。 （2）负载严重失配，不利相位的反射减弱了高频场与电子流的相互作用，而不能维持正常的π模振荡。 （3）灯丝加热不足，引起发射不足，或因管内放气使阴极中毒引起发射不足，不能提供π模振荡所需的管子电流。 为避免跳模的发生，要求电源内阻不能过大，负载应匹配，灯丝加热电流应符合说明书要求 二、冷却。 冷却是保证磁控管正常管工作的条件之一，大功率磁控管的阳极常用水冷，其阴极灯丝引出部分及输出陶瓷窗同时进行强迫风冷，有些电磁铁也用风冷或水冷。冷却不良将使管子过热而不能正常工作，严重时将烧坏管子。应严禁在冷却不足的条件下工作。 三、合理调整阴极加热功率。 磁控管起振后，由于不利电子回轰阴极使阴极温度升高而处于过热状态，阴极过热将使材料蒸发加剧，寿命缩短，严重时将烧坏阴极。防止阴极过热的办法是按规定调整降低阴极加热功率。 五、保存和运输 磁控管的电极材料为无氧铜、可伐等，在酸、碱湿气中易于氧化。因此，磁控管的保存应防潮、避开酸碱气氛。防止高温氧化。包装式磁控管因带磁钢，应防止磁钢的磁性变化，存在时应在管子周围10厘米内 不得有铁磁物质存在。管子运输过程中应放入专用防振包装箱内，以防止受振动撞击而受损坏。

微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且还很有"个性"：微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收。微波炉正是利用微波的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，可以阻挡微波从炉内逃出，以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器，它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物"煮"熟了。这就是微波炉加热的原理。用普通炉灶煮食物时，热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪，热量则是直接深入食物内部，所以烹饪速度比其它炉灶快4至10倍，热效率高达80%以上。目前，其他各种炉灶的热效率无法与它相比。而微波炉由于烹饪的时间很短，能很好地保持食物中的维生素和天然风味。比如，用微波炉煮青豌豆，几乎可以使维生素C一点都不损失。另外，微波还可以消毒杀菌。

微波炉的工作原理1946年，斯潘瑟还是美国雷声公司的研究员。一个偶然的机会，他发现微波溶化了糖果。事实证明，微波辐射能引起食物内部的分子振动，从而产生热量。1947年，第一台微波炉问世。顾名思义，微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且还很有"个性"，微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收。微波炉正是利用微波的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，可以阻挡微波从炉内逃出，以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器，它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物"煮"熟了。这就是微波炉加热的原理。用普通炉灶煮食物时，热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪，热量则是直接深入食物内部，所以烹饪速度比其它炉灶快4至10倍，热效率高达80%以上。目前，其它各种炉灶的热效率无法与它相比。而微波炉由于烹饪的时间很短，能很好地保持食物中的维生素和天然风味。比如，用微波炉煮青豌豆，几乎可以使维生素C一点都不损失。另外，微波还可以消毒杀菌。使用微波炉时，应注意不要空"烧"，因为空"烧"时，微波的能量无法被吸收，这样很容易损坏磁控管。另外，人体组织是含有大量水分的，一定要在磁控管停止工作后，再打开炉门，提取食物。微波炉的基本结构微波炉的基本外形和构造①门安全联锁开关--确保炉门打开，微波炉不能工作，炉门关上，微波炉才能工作；②视屏窗--有金属屏蔽层，可透过网孔观察食物的烹饪情况；③通风口--确保烹饪时通风良好；④转盘支承--带动玻璃转盘转动；⑤玻璃转盘--装好食物的容器放在转盘上，加热时转盘转动，使食物烹饪均匀；⑥控制板--控制各档烹饪；⑦炉门开关--按此开关，炉门打开。工作原理(1)炉腔。炉腔是一个微波谐振腔，是把微波能变为热能对食品进行加热的空间。为了使炉腔内的食物均匀加热，微波炉炉腔内设有专门的装置。最初生产的微波炉是在炉腔顶部装有金属扇页，即微波搅拌器，以干扰微波在炉腔中的传播，从而使食物加热更加均匀。目前，则是在微波炉的炉腔底部装一只由微型电机带动的玻璃转盘，把被加热食品放在转盘上与转盘一起绕电机轴旋转，使其与炉内的高频电磁场作相对运动，来达到炉内食品均匀加热的目的。国内独创的自动升降型转盘，使得加热更均匀，烹饪效果更理想。(2) 炉门：炉门是食品的进出口，也是微波炉炉腔的重要组成部分。对它要求很高，即要求从门外可以观察到炉腔内食品加热的情况，又不能让微波泄漏出来。炉门由金属框架和玻璃观察窗组成。观察窗的玻璃夹层中有一层金属微孔网，既可透过它看到食品，又可防止微波泄漏。由于玻璃夹层中的金属网的网孔大小是经过精密计算的，所以完全可以阻挡微波的穿透。为了防止微波的泄漏，微波炉的开关系统由多重安全联锁微动开关装置组成。炉门没有关好，就不能使微波炉工作，微波炉不工作，也就谈不上有微波泄漏的问题了。为了防止在微波炉炉门关上后微波从炉门与腔体之间的缝隙中泄漏出来，在微波炉的炉门四周安有抗流槽结构，或装有能吸收微波的材料，如由硅橡胶做的门封条，能将可能泄漏的少量微波吸收掉。抗流槽是在门内设置的一条异型槽结构，它具有引导微波反转相位的作用。在抗流槽入口处，微波会被它逆向的反射波抵销，这样微波就不会泄漏了。由于门封条容易破损或老化而造成防泄作用降低，因此现在大多数微波炉均采用抗流槽结构来防止微波泄漏，很少采用硅橡胶门封条。抗流槽结构是从微波辐射的原理上得到的防止微波泄漏的稳定可*的方法。广东格兰仕企业（集团）公司生产的格兰仕微波炉所采用的就是国际上最先进的抗流槽结构和生产工艺，加上其开发研制的多重防微波泄漏技术，使微波泄漏控制技术达到国际先进水平。(3) 电气电路：电气电路分高压电路、控制电路和低压电路三部分。(a) 高压电路：高压变压器次级绕组之后的电路为高压电路，主要包括磁控管、高压电容器、高压变压器、高压二极管。(b) 磁控管：磁控管是微波炉的心脏，微波能就是由它产生并发射出来的。磁控管工作时需要很高的脉动直流阳极电压和约3～4V的阴极电压。由高压变压器及高压电容器、高压二极管构成的倍压整流电路为磁控管提供了满足上述要求的工作电压。(c) 低压电路：高压变压器初级绕组之前至微波炉电源入口之间的电路为低压电路，也包括了控制电路。主要包括保险管、热断路器保护开关、联锁微动开关、照明灯、定时器及功率分配器开关、转盘电机、风扇电机等。(4) 定时器。微波炉一般有两种定时方式，即机械式定时和计算机定时。基本功能是选择设定工作时间，设定时间过后，定时器自动切断微波炉主电路。(5) 功率分配器。功率分配器用来调节磁控管的平均工作时间（即磁控管断续工作时，"工作"、"停止"时间的比例），从而达到调节微波炉平均输出功率的目的。机械控制式一般有3～6个刻度文件位，而计算机控制式微波炉可有10个调整档位。(6) 联锁微动开关。联锁微动开关是微波炉的一组重要安全装置。它有多重联锁作用，均通过炉门的开门按键或炉门把手上的开门按键加以控制。当炉门未关闭好或炉门打开时，断开电路，使微波炉停止工作。(7) 热断路器。热断路器是用来监控磁控管或炉腔工作温度的组件。当工作温度超过某一限值时，热断路器会立即切断电源，使微波炉停止工作。使用、维护上的禁忌[一]微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。[二]炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。不可使微波炉空载运行，否则会损坏磁控管，为防止一时疏忽而造成空载运行，可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。[三]凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内。[四]微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味。按照食物的种类和烹饪要求，调节定时及功率（温度）旋钮，可以仔细阅读说明书，加以了解。[五]带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调。以免爆炸。[六]一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关的闭合。微波炉关掉后，不宜立即取出食物，因此时炉内尚有余热，食物还可继续烹调，应过1分钟后再取出为好。七]炉内应经常保持清洁。在断开电源后，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中。[八]定期检查炉门四周和门锁，如有损坏、闭合不良，应停止使用，以防微波泄漏。不宜把脸贴近微波炉观察窗，防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间受到微波照射，以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状，使人体受损。使用微波炉的9个禁忌1.忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，2.忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。3.忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。4.忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。5.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。6.忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。7.忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。8.忌将微炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。9.忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。如何清除微波炉顽垢微波炉用过后若不随即擦拭，很容易在内部结成油垢，所以只好用特别的招数除垢：将一个装有热水的容器放入微波炉内热两三分钟，让微波炉内充满蒸气，这样可使顽垢因饱含水分而变得松软，容易去除。清洁时，用中性清洁剂的稀释水先擦一遍，再分别用清水洗过的抹布和干抹布作最后的清洁，如果仍不能将顽垢除掉，可以利用塑料卡片之类来刮除，千万不能用金属片刮，以免伤及内部。最后，别忘了将微波炉门打开，让内部彻底风干。摘自另一回答者：（并机遇古 - 经理 五级 11-4 14:01）

微波炉加热食物的原理是用微波辐射来加热食物。 微波和我们平时所见的光一样，都是一种电磁波。微波专门指的是波长在1毫米到1米之间的电磁波。可见光指的是波长在400到700纳米之间的电磁波。一般的家用微波炉产生的微波的频率是2.45GHZ左右，波长在12厘米左右。当用微波炉加热食物的时候，食物的分子会吸收微波所携带的能量，吸收了能量的食物分子会发生振动，这种振动在宏观上的表现就是食物温度的升高。微波炉是利用微波来加热食物的。更具体的说，微波炉采用的是介电加热。介电加热指的是指利用电磁辐射来加热介电质的一种方式，介电质是一种可被电极化的绝缘体，例如水。当把水放入微波炉加热时，微波炉发出的微波的电场不断变换着方向，水分子的氧原子和氢原子就不断的变换位置，这种位置的变化可以理解成水分子的振动。随着时间的流逝，水中大多数分子都会产生这种振动，水温就会变高。另外，脂肪和糖也是电介质，但是它们的分子在电场中移动的位置比水小，因此加热它们需要更长的时间。

微波炉工作原理如下：微波炉工作原理简单说来是：当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。它以每秒24、5亿次的频率，深入食物5cm进行加热，加速分子运转。微波炉的注意事项有这些：1、不要加热带壳的封闭食物，可能爆炸。比如带壳的鸡蛋和板栗，微波炉辐射会使它们的内部产生大量的热量，当超过外壳的承受范围时，可能会发生爆炸。2、不要用锡箔、铝箔纸包裹食物，可能着火。微波炉中的电场会流过金属，特别是有尖锐边缘的锡箔纸还可能产生火花，导致微波炉起火。牛皮纸袋、报纸也容易因为高温而起火，最好不要使用纸包装袋。3、不要让微波炉空转或加热过久，可能着火。如果什么都不放，空转的微波炉释放的大量微波会被微波炉自身的磁电管吸收，理论上过热保险就会起作用，停掉微波炉。但如果不起作用，或者没有这个保险，就可能会导致电路零件烧毁，引起着火。4、不要在微波炉上放置物品，可能起火。微波炉的上方一般会设有散热口，不要将饭盒袋、塑料袋或者其他杂物放在上面，容易导致其内部温度过高而加速老化，严重的还可能发生短路，引起着火。

虽然很多人都使用过微波炉，但是关于它的工作原理不太了解，那具体是什么呢？PChouse带大家一起了解下吧。微波炉工作原理是利用了微波加热，微波是一种电磁波，它的频率为300~300GHZ，微波可以被富含水分的蛋白质、脂肪物质吸收，电磁能量转变为热能，而加热的物体通常有无极性分子电介质和有极性分子电介质两种物质。有极性分子在微波炉的磁场中会沿着磁场有序排列，磁场方向改变，排列顺序也随之改变，这过程中就有分子的运动，运动中的分子就会把动能转化为热能。大部分微波炉的频率是2450MHz，磁场方向一秒钟改变24.5亿次，足够其产生大量热量来加热食物。微波炉中的磁控管把微波发射到微波炉的各个位置，从而得到食物加热的效果。

微波炉工作原理如下：微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以每秒2450MHZ的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子即被吸引，并以每秒钟24.5亿次的速度快速振荡，使得分子间互相碰撞而产生大量的摩擦热，从而快速加热食物的。微波炉利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热，微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔中建立起微波电场，并使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子组成的，这种极性分子的取向将随微波场的变化而变动，由于食品中水的极性分子的这种运动，以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。因此，用微波加热食品，食品内部外部同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。微波炉使用方法：1、如果是电脑型的微波炉，就需要我们把东西放进去，先按“微波”或“烧烤”之类的键，然后按时间，比如10秒等，再按启动就OK了。要停的话就直接按“停止”就可以了。2、如果微波炉是机械式的，就先调火候，比如扭“大火”“中火”“小火”，然后转动时间，转动到了时间它自己会启动的，到了你所设定的时间后它会自动跳转，直到发出“叮”的一声就好了。

1、微波加热的原理简单说来是：当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的。这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。 2、微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。 3、在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。

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