电磁炉的工作原理

电磁炉是家用小电器，许多家庭都购买了电磁炉，虽然电磁炉可以做饭，但是质量不好的电磁炉很容易坏，所以有必要了解电磁炉的工作原理，使用方法，以及维修知识。那么电磁炉工作原理是什么?电磁炉不加热的原因是什么?出现问题又该如何维修?今天我们就和大家一起讨论一下这些问题。一、电磁炉工作原理1、电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。2、其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。二、电磁炉不加热是什么原因?1、外部自然因素条件保护a、电网电压保护：电压高或电压低于电磁炉的工作电压范围时，出现保护。保护性质是强制待机。并显示故障代码(如有显示功能时)。b、电磁炉内部过热保护：保护触发温度多在90到95度，解除温度在60到70度。保护性质为暂停性停机，并显示故障代码。如果监测到温度达到110度时，保护电路强制关机。(过热保护时，容易被误认为是“间断加热”故障。)2、内部因素条件保护a、温度传感器开路、短路保护：这类保护会强制关闭工作中的电磁炉，并使电磁炉在没有排除故障前都处于关闭状态，任何键不起作用，并显示故障代码。b、IGBT管超压保护：当某种原因导致IGBT集电极电压升高并达到保护触发条件时，超压保护动作，迫使电磁炉降低输出功率，IGBT集电极电压随即降低。此类保护电路动作时会出现“间断加热”、“输出功率降低”等现象。c、IGBT过流保护：过流保护强制减小输出功率或直接暂停工作，延时一段时间后再次启动进入工作状态。此类保护动作时会出现“有规律地间断加热”现象三、电磁炉的维修方法?1.整机无反应但没有爆机，试机，整机不工作，拆开电磁炉，发现保险丝完好。这种情况一般是电磁炉的电源转换芯片烧坏了，它一般产生18V电压，再经7805变成+5V电压供CPU工作，没了+5V，CPU不工作，整机当然不工作了。电磁炉中这类芯片一般都用viper12a、viper22a、thx203h等。电磁炉的维修测电源转换芯片外围，看是不是有连带损坏的小器件，如果有，更换之。2.能开机但显示故障代码。这类故障要先搞清代码的含义，然后再有目的的维修。网上的电磁炉故障代码很多，我们可以充分利用。这类故障一般都是那些大阻值大身材的电阻变值了，可以一个个地测，有变值的就更换。同时要查互感器、300v/5uF电容、热敏电阻和电磁炉中唯一的那个电位器。只要这几个地方查到了，这类故障一般也可以排除。电磁炉的维修少数的也可能是由LM339损坏所致，可通过代换的方法验证。以上介绍的是关于电磁炉的相关事项，了解了电磁炉的工作原理以后以及不加热的原因以后，是不是在使用上要多注意一些，不过可以学习一下简单的维修方法，这样一些小毛病自己也可以搞定了。

　　电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能(故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。　　[工作过程]由于电磁炉是由锅底直接感应磁场产生涡流来产生热量的，因此应该选择对磁敏感的铁来作为炊具，由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是对人体健康有益的物质，也是人体长期需要摄取的必要元素。　　工作过程　　当一个回路线圈通予电流时，其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场N-S极的产生，亦即有磁通量穿越。若所使用的电源为交流电，线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化。　　当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时，此时金属面就会感应电流(即涡流)，涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能　　感应的电流越大则所产生的热量就越高，煮熟食物所需的时间就越短。要使感应电流越大，则穿越金属面的磁通变化量也就要越大，当然磁场强度也就要越强。这样一来，原先通予交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。 因为使用高强度的磁场感应，所以炉面没有电流产生，因此在烹煮食物时炉面不会产生高温，是一种相对安全的烹煮器具。

大功率电磁炉实现了清洁厨房，保护环境。舒适。人性化设计，作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。大功率电磁炉的工作原理是理氏维基商用大功率电磁炉作为商用厨具市场的一种新型炉(灶)具。它打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理，电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，由整流电路将50HZ/60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流，通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿，导磁又称导电材料，加热部位金属体内产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，从而将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。电磁加热技术的热效率高达98%，比传统的电热丝加热高出40%。大大节约了能源，应用非常广泛。

生活在快节奏的我们，对于事物的要求都是快速的，厨房电器也不例外。而对于我们常见的电磁炉也是一样的。在我们选择的时候发现我们对它并不了解。那么大家知道电磁炉的工作原理吗?我们就跟大家一起来看看电磁炉的工作原理及电磁炉的使用要点有哪些吧!一、电磁炉使用要点1、证气孔通畅:工作中的电磁炉随锅具的升温而升温,因此在厨房安放电磁炉时,应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫(堆)放可能损害电磁炉的物体、液体。2、止电磁炉辐射从选锅入手:理想的电磁炉专用锅具,应该是以铁和钢制品为主,这一类铁磁性材料会使加热过程中加热负荷(锅体及炉具)与感应涡流相匹配,能量转换率比较高,相对磁场外泄较少。在使用电磁炉时不要靠得太近,靠得越近越容易被辐射。3、测炉具保护功能是否完好:电磁炉虽具有良好的自动检测及自我保护功能,它可以检测出如炉面器具使用是否得当,炉温是否过高。但也不能过分依赖,使用时间长了会产生老化失效的可能,应注意检测炉具的保护功能是否完好。丧失自动保护功能的电磁炉使用起来是很危险的。4、源线要符合要求：电磁炉由于功率大,在配置电源线时应选能承受15A电流的铜芯线,配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。因其用电量大,较好不要同其他电器并联使用同一插座。二、电磁炉的工作原理电磁炉是选择厨房新的电器之一，它拒绝了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流，涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境大家都知道它是通过锅底直接感应磁场产生涡流来产生热量的，因此应该选择对磁敏感的铁来作为炊具，由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。铁是对人体健康有益的物质，也是人体长期需要摄取的必要元素。不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。三、电磁炉使用注意事项1、注意电磁炉用电的安全性。2、保证电磁炉周围的使用环境足够安全。3、使用电磁炉时应当选择电磁炉专用锅具。4、电磁炉在使用过后应当及时清洁，保证炉面的干净整洁。5、将锅具放置在电磁炉上时应当轻拿轻放，避免力道过重破坏炉面。6、在烹饪完食物之后，电磁炉上还有余热，应当避免手直接和炉面相接触，防止烫伤。电磁炉给我们的生活带来了很多的方便，但是在我们使用的时候还是要多注意安全。以上就是小编今天为大家介绍的电磁炉的工作原理及电磁炉的使用要点有哪些到这里就结束了。

电磁炉的加热原理 电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流（一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流），使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。 对于电磁炉的发热原理我们可以这样简单的理解： 锅和电磁炉内部发热线圈盘组成一个高频变压器，内部线圈是变压器初级，次级是锅。当内部初级发热线圈盘有交变电压输出后，必然在次级锅体上产生感应电流，感应电流通过锅体自身的电阻发热（所以锅本身也是负载），产生热量。假如：当内部初级发热盘有交变电压输出，若次级及负载（锅）不存在，则输出功率将非常低。当然在实际电路中，我们必须要很快的检测到此功率的变化，并将输出到发热线圈盘的交变电流关断。 由于非导磁性材料不能有效汇聚磁力线，几乎不能形成涡流（就像一个普通变压器如果没有硅钢片铁心，而只有两个绕组是不能有效传送能量的），所以基本上不加热；另外，导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高，产生的涡流电流也很小，也不能很好产生热量。所以：电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好，铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。一般采用的锅有：铸铁锅，生铁锅，不锈铁锅。纯不锈铁锅材料由于其导磁性能非常低，所以在电磁炉上并不能正常工作。 你到商场就会有人给你推荐了,主要是选择那些名厂产品售后会有保障. 现在奔腾了,格兰仕,等等都是可以的

电流通过电阻会发热！

利用涡流加热

电磁炉的加热原理电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流（一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流），使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。对于电磁炉的发热原理我们可以这样简单的理解：锅和电磁炉内部发热线圈盘组成一个高频变压器，内部线圈是变压器初级，次级是锅。当内部初级发热线圈盘有交变电压输出后，必然在次级锅体上产生感应电流，感应电流通过锅体自身的电阻发热（所以锅本身也是负载），产生热量。假如：当内部初级发热盘有交变电压输出，若次级及负载（锅）不存在，则输出功率将非常低。当然在实际电路中，我们必须要很快的检测到此功率的变化，并将输出到发热线圈盘的交变电流关断。由于非导磁性材料不能有效汇聚磁力线，几乎不能形成涡流（就像一个普通变压器如果没有硅钢片铁心，而只有两个绕组是不能有效传送能量的），所以基本上不加热；另外，导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高，产生的涡流电流也很小，也不能很好产生热量。所以：电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好，铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。一般采用的锅有：铸铁锅，生铁锅，不锈铁锅。纯不锈铁锅材料由于其导磁性能非常低，所以在电磁炉上并不能正常工作。

1.1 电磁加热原理电磁灶是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。在电磁灶内部，由整流电路将 50/60Hz 的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为 20-40KHz 的高频电压，高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿 ( 导磁又导电材料 ) 底部金属体内产生无数的小涡流，使器皿本身自行高速发热，然后再加热器皿内的东西。

电磁灶还是比较的好用的

电能转变成热能。能量转换

电磁炉工作原理电磁炉主要是利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器，当电磁炉在 正常工作时，由整流电路将 50Hz 的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将 直流电压转换成频率为 20-40KHz 的高频电压，电磁炉线圈盘上就会产生交变磁 场在锅具底部反复切割变化，使锅具底部产生环状电流（涡流），并利用小电阻 大电流的短路热效应产生热量直接使锅底迅速发热，然后再加热器具内的东西。 这种振荡生热的加热方式，能减少热量传递的中间环节，大大提高制热效率。

电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流，使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。

粒子加速器、磁流体发电机——带电粒子在复合场中的运动。

电饭锅主要是靠里面那块磁铁控制开关的，当饭里的水分没了时，也就是饭熟了时，温度超过105度，磁铁就会消磁，从而开关断开。其它的没什么。 就是利用涡流电流。 其工作过程如下：交流电经过整流转换为直流电，高频振荡电路又使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源

电磁炉的线圈通电后产生磁场当铁质的器具放再磁场当中时磁力线切割铁质锅底在锅底铁质内部产生大量磁滞涡流由于铁质的磁阻较大磁力线受到阻力做功发热且涡流较多就是利用累积发热的原理好比变压器的铁心会发热一样只是为了减少铁心的发热量将铁心做成片状和选用磁阻小的钢片而电磁炉锅具则是为了加大磁阻专用磁阻较大的大块铁质来产生更多的热量

现如今，电磁炉是我们家具生活中不可缺少的一款家用电器，但是电磁炉在使用的过程中难免都是会出现一些小问题的，但是有的问题开机就是可以恢复正常的，但是有的故障就是需要仔细排查的，最常见的就是电磁炉不加热的问题，那么，电磁炉不加热的原因有哪些呢？电磁炉工作原理是什么呢？一、电磁炉不加热的原因1、首先可能是因为电磁炉内部原因的导致不加热，包括温度传感器开路、短路保护IGBT管超压保护IGBT过流保护。这些问题出现之后可以不用担心，过段时间再重启一次就足够。2、也有可能是因为电磁炉的外部原因导致不加热，包括外部电网电压高于或低于电磁炉的工作电压范围，那么电磁炉内部的保护机制就会强制断电加热。如果电磁炉内部温度过高，那么温度报警机制启动也会强制关闭加热功能。还有一种是锅具防干烧，电磁炉也会强制断电。3、电磁炉是间断加热，IGBT过流保护，过流保护强制减小输出功率或直接暂停工作，延时一段时间后再次启动进入工作状态。此类保护动作时会出现“有规律地间断加热”现象。4、如果电磁炉突然停止加热是属于浪涌保护;浪涌是电网中电压在瞬时升高或降低时产生的一种危害比较大的尖峰脉冲，过大的浪涌一般都会被压敏电阻泄放掉，只有一些较小的浪涌会触发浪涌保护电路动作。保护性质为短时暂停。如果电网陈旧，并且有接触不良的情况时，可能会出现不定时的暂停现象。5、电磁炉无端停止加热是因为浴室锅具超温保护;这一种超温保护又被称为“防干烧保护”，触发温度为280到300度，也就是说一道280度，就会自动强制关机，解除温度为70到80度，这种情况只要等到70度，就可以重新启动使用了。二、电磁炉工作原理1、电磁炉所采用的是电磁感应原理对食品进行加热的，电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。2、电磁炉的工作过程：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。3、电磁炉是现代家庭烹饪食物的先进电子炊具。它使用起来非常方便，可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调操作。特点：效率高、体积小、重量轻、噪音小、省电节能、不污染环境、安全卫生，烹饪时加热均匀、能较好地保持食物的色、香、味和营养素，是实现厨房现代化不可缺少的新型电子炊具。电磁灶的功率一般在700-1800W左右。以上就是小编为大家介绍的电磁炉不加热的原因和电磁炉工作原理，如果有想了解电磁炉不加热的朋友们就可以参考一下小编为大家所介绍的，希望可以帮助到大家。

电磁技术，手不会烫着

简单的讲就是电磁原理，通过线圈产生磁场，然后加热锅底，在加热食物下面是详细解释：电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理， 他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时， 即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。 电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。 电磁炉加热原理 　　电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。其工作过程如下：交流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。

电磁波产生涡流，电流转化为热能把食物加热煮熟。

电磁炉的工作原理不需要懂的

主要是利用电磁感应原理讲电能转换为热能，

电阻丝通电受热

日常生活中，会使用电磁炉炒菜做饭，非常方便。然而，电磁炉的工作原理是什么？PChouse带大家一起了解下吧。电磁炉的工作主要是使用电磁感应原理来加热食物的。而电磁炉的炉面采用了耐热陶瓷板，交变电流的时候使用陶瓷板下面的线圈产生磁场，然后磁场内的磁力线直接穿过铁锅，当不锈钢到了底部的时候，就会产生涡流，让锅底马上发热，接下来就可以快速的加热食物了。其工作过程如下：交流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。

原理是电磁感应现象，利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场从而实现加热。有点儿像我们人类跑步身体发热那样。

电磁炉工作原理简单来说是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。即：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部自身发热而不是电磁炉本身发热传导给锅具。空烧：一般是指锅具中不添加任何加工物，这种情况之下，会导致锅具温度过高，从而导致电磁炉微晶板在高温情况下破裂，即会产生漏电的情况，一般电磁炉微晶板下面多有，温控检测，在温度过高之前就自动产生故障切断加热，但是如果温控检测失效，就会导致线盘烧坏，控制板部分二极管烧坏，严重的会将主板烧坏，总之，空烧会导致锅具温度过高然而照成机器内部温度过高，最后使机芯零件烧坏，严重的会导致漏电。

原理：220V 50HZ正弦交流电经过整流滤波转换成直流电，再经过振荡电路转换成上万HZ的交流电，高速变化的电流通过线圈盘，产生无数杂乱无章的小磁场，使得线圈盘上方放置的铁质锅具中的铁分子高速无规则运动，互相碰撞做功，动能转化为热能。物理学对热能的定义——物体内部所有分子无规则运动的动能。电磁炉又被称为电磁灶，第一台家用电磁炉1957年诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。上海隆美实业电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁分子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。

电磁炉的工作原理是：电磁炉是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。它有两种类型：一种是利用工频电流进行感应加热;另一种是利用15kHz以上的高频电流进行感应加热。前者称为"工频电磁炉",后者称为"高频电磁炉"。工频电磁炉无需进行工频到高频的变换电路,电路复杂性较小;但是,需要特殊的复合材料(一般为不锈钢、铁、不锈钢、铝四层复合)制成的烹饪锅具才能正常工作。高频电磁炉需要设置高频变换和控制电路,但无需复合材料制成锅体。家用电磁炉一般采用高频模式。高频电磁炉热效率高达83％。在电磁炉内部的主谐振部分,由整流电路将50Hz／60Hz的交流电压变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20～50kHz的高频电压。高速变化的电流流过线圈时,产生高速交变的磁场;当磁场内的磁力线通过金属器皿时,底部会产生巨大的涡流,使器皿本身自行高速发热,然后再加热器皿内的物质。你不妨参考参考。希望对你有所帮助啊。

近几年来，火锅已经受到了无数年轻人的青睐。由于人们对火锅的需求量比较大，所以大多数人都会购买电磁炉在家中自己煮火锅吃了。那么，电磁炉的工作原理是什么呢？电磁炉品牌有哪些呢？下面我们就一起来探索答案吧！一、电磁炉的工作原理是什么？其实电磁炉的工作主要是使用电磁感应原理来加热食物的。而电磁炉的炉面采用了耐热陶瓷板，交变电流的时候使用陶瓷板下面的线圈产生磁场，然后磁场内的磁力线直接穿过铁锅，当不锈钢到了底部的时候，就会产生涡流，让锅底马上发热，接下来就可以快速的加热食物了。二、电磁炉品牌有哪些？1、富士宝富士宝创建于1998年，起源于广东省，是我们中国非常有名的电器企业。经过这些年的发展，富士宝一直坚持对小家电的经营，其产品主要包含了电饭煲、饮水机、电磁炉等系列的产品。2、海尔相信大家都知道，海尔是我们中国十分有名的电器制造商，创建于1984年，公司总部是在山东省的青岛市内。经过这几十年的努力，海尔一直坚持品质第一的经营理念，而且它的家电产品一直都是使用最高端的研发技术的，希望带给每位消费者的产品都属于精致产品。但需要注意的是：因为海尔品牌的不断扩大，现在市面上已经出现了很多海尔山寨品了，所以大家一定要去正规场所购买海尔电磁炉哦。编辑总结：上文给大家介绍了电磁炉的工作原理是什么的相关内容，希望能够给到大家一些小小的帮助。如需探索更多与电磁炉有关的信息，就可以继续锁定我们的网站，后续内容一定会更加丰富哦！

电磁炉在应用上采用的是一种科学原理，这种原理就是涡流加热原理，就是我们常说的磁场感应电流所产生的加热。电磁炉的里面有一块电子线路板，上面构成的是一个线圈，当电磁炉通电之后，所产生的电流就会通过这个线圈，产生了我们所需要的磁场。我们都知道电磁炉使用的时候，只有用铁做得锅才能使用，使用其他材质做得锅是没有反应的。这是因为，当铁质做得锅放在电磁炉上面之后，就会产生很多的小涡流，这就可以使得 铁锅 里面的铁分子快速运动，通过铁分子之间的相互摩擦、相互碰撞，就可以产生热量。所以，这里面就有一个误区，大家都以为是电磁炉产生的热量，然后导热到锅底，从而加热食物。其实并不是这样的，是铁锅里面所蕴含的分子运动所产生的热量从而加热食物。电磁炉的使用者们要记住哦，购买烹饪工具的时候，一定要买铁质的，不然就不能在电磁炉上面使用。　　电磁炉有着很多的特点，比方说，加热食物的速度很快，可以在15秒的时间里面就可以将锅底的温度提升到300度;电磁炉所采用的是锅体自身发热，这就不会出现废气造成污染，这就保护了环境;电磁炉清理起来很方便，只要用抹布擦拭就可以了;电磁炉使用的是电力，而不是煤气，非常安全，即使是忘记烧干了，它也会自动停机，对电磁炉给予一种保护;电磁炉上面有很多的按键，煲汤、炒菜、火锅、烧水等多种模式可以选择，只需要一键选择就可以了，使用起来非常方便;相比较煤气的价格，电力使用起来更加便宜，而且烹饪时间还减短了，这就更加节约了。

分类: 教育/科学 问题描述: 铁原子的相互摩擦还是所谓涡流？又是怎样的涡流？ 解析: 电磁炉的加热原理 电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流（一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流），使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。 对于电磁炉的发热原理我们可以这样简单的理解：锅和电磁炉内部发热线圈盘组成一个高频变压器，内部线圈是变压器初级，次级是锅。当内部初级发热线圈盘有交变电压输出后，必然在次级锅体上产生感应电流，感应电流通过锅体自身的电阻发热（所以锅本身也是负载），产生热量。假如：当内部初级发热盘有交变电压输出，若次级及负载（锅）不存在，则输出功率将非常低。当然在实际电路中，我们必须要很快的检测到此功率的变化，并将输出到发热线圈盘的交变电流关断。 由于非导磁性材料不能有效汇聚磁力线，几乎不能形成涡流（就像一个普通变压器如果没有硅钢片铁心，而只有两个绕组是不能有效传送能量的），所以基本上不加热；另外，导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高，产生的涡流电流也很小，也不能很好产生热量。所以：电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好，铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。一般采用的锅有：铸铁锅，生铁锅，不锈铁锅。纯不锈铁锅材料由于其导磁性能非常低，所以在电磁炉上并不能正常工作。

电磁炉的工作原理是基于电磁感应的原理。电磁炉的工作过程中，将交流电通过线圈产生高频交变磁场，这个磁场会在炉面上方形成一个磁场，磁场的大小和形状与线圈有关。当放置在磁场内的适合使用电磁炉的锅具底部是由铁、铸铁、不锈钢等磁性材质时，锅底会被电磁感应产生涡流，使锅底迅速加热并传热给食物。涡流是一种高频电流，是通过电磁感应的作用产生的，其强度和频率与磁场强度和频率有关。锅底和磁场之间的磁阻抗会导致锅底内部涡流的形成，从而使锅底加热并传热到食物。同时，电磁炉还可以通过内置的传感器实时感应锅底温度，通过控制电流的大小和频率，调节锅底的温度，从而控制烹饪过程中的温度和时间。总的来说，电磁炉的工作原理是通过电磁感应产生高频交变磁场和涡流，从而使锅底迅速加热并传热给食物。这种工作原理使得电磁炉具有高效、安全、环保等优点，但需要注意选择适合使用电磁炉的锅具，以确保电磁感应的正常进行。

电磁炉是家用小电器，许多家庭都购买了电磁炉，虽然电磁炉可以做饭，但是质量不好的电磁炉很容易坏，所以有必要了解电磁炉的工作原理，使用方法，以及维修知识。那么电磁炉工作原理是什么?电磁炉不加热的原因是什么?出现问题又该如何维修?今天我们就和大家一起讨论一下这些问题。一、电磁炉工作原理1、电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。2、其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。二、电磁炉不加热是什么原因?1、外部自然因素条件保护a、电网电压保护：电压高或电压低于电磁炉的工作电压范围时，出现保护。保护性质是强制待机。并显示故障代码(如有显示功能时)。b、电磁炉内部过热保护：保护触发温度多在90到95度，解除温度在60到70度。保护性质为暂停性停机，并显示故障代码。如果监测到温度达到110度时，保护电路强制关机。(过热保护时，容易被误认为是“间断加热”故障。)2、内部因素条件保护a、温度传感器开路、短路保护：这类保护会强制关闭工作中的电磁炉，并使电磁炉在没有排除故障前都处于关闭状态，任何键不起作用，并显示故障代码。b、IGBT管超压保护：当某种原因导致IGBT集电极电压升高并达到保护触发条件时，超压保护动作，迫使电磁炉降低输出功率，IGBT集电极电压随即降低。此类保护电路动作时会出现“间断加热”、“输出功率降低”等现象。c、IGBT过流保护：过流保护强制减小输出功率或直接暂停工作，延时一段时间后再次启动进入工作状态。此类保护动作时会出现“有规律地间断加热”现象三、电磁炉的维修方法?1.整机无反应但没有爆机，试机，整机不工作，拆开电磁炉，发现保险丝完好。这种情况一般是电磁炉的电源转换芯片烧坏了，它一般产生18V电压，再经7805变成+5V电压供CPU工作，没了+5V，CPU不工作，整机当然不工作了。电磁炉中这类芯片一般都用viper12a、viper22a、thx203h等。电磁炉的维修测电源转换芯片外围，看是不是有连带损坏的小器件，如果有，更换之。2.能开机但显示故障代码。这类故障要先搞清代码的含义，然后再有目的的维修。网上的电磁炉故障代码很多，我们可以充分利用。这类故障一般都是那些大阻值大身材的电阻变值了，可以一个个地测，有变值的就更换。同时要查互感器、300v/5uF电容、热敏电阻和电磁炉中唯一的那个电位器。只要这几个地方查到了，这类故障一般也可以排除。电磁炉的维修少数的也可能是由LM339损坏所致，可通过代换的方法验证。以上介绍的是关于电磁炉的相关事项，了解了电磁炉的工作原理以后以及不加热的原因以后，是不是在使用上要多注意一些，不过可以学习一下简单的维修方法，这样一些小毛病自己也可以搞定了。

大家都知道电磁炉是日常生活中厨房必不可少的电器，那么，电磁炉的工作原理是什么呢？电磁炉常见故障又有哪些呢？下面跟随小编一起看看吧。一、电磁炉的工作原理是什么电磁炉的工作原理是采用磁场感应涡流加热的原理，通过内部电路板控制产生交变电流，利用高频的电流，通过环形线圈产生磁场，将锅具放置在磁场中，当磁场内的磁力线穿过导磁(铁质锅或不锈钢锅)的底部时，产生无数小涡流，使锅底迅速发热，从而加热了食物。二、电磁炉常见故障有哪些1、电磁炉上电无反应(不通电)引起电磁炉不通电的原因主要在于高压主回路、低压供电回路以及单片机电路这几个电路单元。2、电磁炉无法开机电磁炉无法开机，首先应排除电网电压，环境温度等使用环境的因素，其次再重点检查锅具温度检测电路、IGBT温度检测电路、电网电压检测电路，按键电路这几类保护电路。3、电磁炉可以开机，有报警信号，但不加热电磁炉可以开机，但不加热，说明电磁炉的振荡控制部分因某种原因停止工作了，故障点主要在于同步振荡电路、浪涌保护电路、单片机电路、IGBT驱动电路、、IGBT使能控制电路这几类电路。4、电磁炉可以开机，但是出现间断加热电磁炉出现间断加热，说明电磁炉在工作过程中因某种因素不符合要求而被迫停止工作，大部分电路还是正常运作的，故障点主要在于同步振荡电路、IGBT C极高压保护电路、PWM调制电路、IGBT驱动、电流检测电路、单片机电路这几类电路。小编总结：有关电磁炉的工作原理是什么，电磁炉常见故障有哪些的知识，小编就简单的介绍到这里，希望能帮助到大家，如需了解更多精彩内容，请继续关注齐家网。

微波炉和电磁炉工作原理不一样的,电磁炉是利用电磁变换产生热量的(相当于变压器发热的原理)用热传递加热的.微波炉是产生微波让食物分子间发生震动互相摩擦产生热量的.