求解机械原理试题答案

我就知道重合度＝〔z1（tana1-tanα"）＋z2（tana2-tanα"）〕/(2π)

属于周转轮系。差数器的工作原理——用简单语言难以表达清楚，按图就好讲。在直线行走时，两轮转速相同。在拐弯时，两轮转速不相同（——运动分解），这可以从转速计算公式中得到答案。你可以翻翻教材看一看。

这里有：http://www.golden-book.com/product/MoreInfo.asp?id=780176&sid2=a96c74cbc6a8&tid=6。不知道是不是你要的

机械的原理。如果说第七本应该东南大学的机械学应该可以有个政学委。

大学学习资料免费下载网 有在 机械/自动化/地矿/能源动力/仪器仪表 版块标题：西北工业大学《机械原理》教学视频/授课录像 在线、下载 还有很多相关资料：机械原理（第七版）全程导学及习题全解/课后答案（电子书＋纸质书） 机械设计（第八版） 课后答案/习题解答 濮良贵 纪名刚 ......下载不用积分

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要注意，这种齿轮的强度，结构尺寸，压力角

你说的是PPT吧。

楼主，可以留个邮箱什么的，我直接发给你。或者到我们学校的琥珀课后资源网下。地址就是我的名字百度下就有了

给你发了一个，只有少部份课后题的答案，但总比没有好课后题不用太在意，考研指南和历年真题才是王道

我有 我传到我的共享文档里去 ， 你去下载

可以用电驴下载！网址http://www.verycd.com/

哥，你现在找到答案没，能你能给我一份

楼上那个为什么附件一直加载不出来啊

你好请问是问机械原理第八版与第七版区别是什么吗？机械原理第八版与第七版区别是内容不一样。因为811机械原理：《机械原理》（第七版）郑文纬、吴克坚主编，高等教育出版社，是很平常的一版，而机械原理（第八版）》是在孙桓、陈作模、葛文杰主编的普通高等教育“十一五”国家级规划教材《机械原理（第七版）》的基础上，根据高等工科院校机械原理课程最新教学基本要求，并结合多年来的教学实践经验及中国机械工业发展的需要修订而成的。第八版修订基本上维持了《机械原理（第七版）》总的体系，只是在各章的具体内容方面进行了适当的增删与更新，引入了一些新概念和新知识。

建立一个表,直接用查表啊 movcLED table db 0c0h,0f9h,0a4h,0b0h,99h,92h,82h,0f8h db 80h,90h,88h,83h,0c6h,0c1h,86h,8eh mov dptr, #LEDmovc a,@a+dptra是几就传几,比如说,a是1,执行完后,a变为0f9h

811机械原理：《机械原理》（第七版）郑文纬、吴克坚主编，高等教育出版社，1997820机械原理：①机械原理（第7版），孙垣主编，高等教学出版社，2006②《机械原理》（第2版），邹慧君等主编，高等教育出版社，2006

1、剪刀——利用了杠杆原理2、转椅——包含有螺旋机构、气弹簧3、嗮衣架（架设在阳台上的、用绳子拉的那种）——运用了滑轮机构4、嗮衣架（架设在阳台上的、有交叉铰链杆拉的那种）——运用了平行四连杆机构5、盘子钳（从蒸锅里夹取盘子的工具）——运用了连杆滑块机构希望以上能够帮到你

不知

齿轮传动的类型很多，按照不同的分类方法可分为不同的类型。1、按传动比根据一对齿轮传动的传动比是否恒定来分，可分为定传动比和变传动比齿轮传动。变传动比齿轮传动机构中齿轮一般是非圆形的，所以又称为非圆齿轮传动，它主要用于一些具有特殊要求的机械中。而定传动比齿轮传动机构中的齿轮都是圆形的，所以又称为圆形齿轮传动。定传动比齿轮传动的类型很多，根据其主、从动轮回转轴线是否平行，又可将它分为两类，即平面齿轮传动和空间齿轮传动。2、按齿廓形状按齿廓曲线的形状不同，可分为渐开线齿轮传动、摆线齿轮传动、圆弧齿轮传动和抛物线齿轮传动等。其中渐开线齿轮传动应用最为广泛。3、按工作条件按齿轮传动的工作条件不同，可分为闭式齿轮传动、开式齿轮传动和半开式齿轮传动。开式齿轮传动中轮齿外露，灰尘易于落在齿面；闭式齿轮传动中轮齿封闭在箱体内，可保证良好的工作条件，应用广泛；半开式齿轮传动比开式齿轮传动工作条件要好，大齿轮部分浸入抽池内并有简单的防护罩，但仍有外物侵入。4、按齿面硬度根据齿面硬度不同分为软齿面齿轮传动和硬齿面齿轮传动。当两轮（或其中有一轮）齿面硬度≤350HBW时，称为软齿面传动；当两轮的齿面硬度均>350HBW时，称为硬齿面传动。软齿面齿轮传动常用于对精度要求不太高的一般中、低速齿轮传动，硬齿面齿轮传动常用于要求承载能力强、结构紧凑的齿轮传动。齿轮传动的类型虽然很多，但渐开线直齿圆柱齿轮传动是其中最简单、最基本的类型。

亲，如果按照你的计算方法的话是17个呢，A，B，E，D，H，J，I，G各有一个转动副，此外10还有一个移动副，K处2个转动副，C，F处各3个转动副，总共17个。建议你不要用这种方法，最好先将虚约束去掉再计算。

华北电力大学机械工程考研分享1. 关于择校和定专业我选择了华北电力大学的机械工程专硕，考虑的因素有很多，其中最重要的就是华北电力大学为老牌985大学，以工科实力著名，华北电力大学的机械也在全国排名20+，另外华北电力大学坐落于北京繁华的市中心和平区，相比于大多数学校位于城市的郊区，华北电力大学地理环境十分优秀。华北电力大学机械的专硕招人十分多，每年北京校区要招将近200人，而且招录比为1：1.2，所以只要你进入复试，就基本能确定你已经一只脚踏进了华北电力大学，当然复试你不能出大问题。学硕的话统招每年大概招60人左右，专硕和学硕的区别现在其实差别不那么大，并不是说你选择了专硕就不能读博了，另外由于大多数人都认为专硕好考。因为华北电力大学机械的专硕考的是数学二，英语二，所以复习起来会更轻松一些，所以目前专硕的竞争压力不弱于学硕的竞争压力，2022年考研来说专硕上岸的分数至少要360分，学硕上岸的分数至少要330分，所以综合来看，选择学硕和专硕并不是能影响你是否能够成功上岸的因素，最关键的因素则是同学们准备考研的耐心以及决心。整理了近三年学硕和专硕对应的复试线、报考人数还有报录比，可以看出报考华北电力大学机械工程的难度还是不小的。初考经验分享数学数学二：数学是最重要的科目，也是最需要时间的科目，但是只要好好学，天道酬勤，会收获很多的，可以分为三个阶段进行准备备考，基础巩固阶段，刷题强化阶段，冲刺回顾阶段。第一个阶段，大致6月份前，先进行基础巩固和一定量的练习题。基础部分需要慢慢来，而且要细致，不能有自己不会的、不理解的内容或题，基础建议任何一个老师都可以，可以自己进行选择，老师们都大差不差，讲的都比较好理解书籍的话，我建议汤家凤老师、张宇老师的配套辅导讲义，书里各方面讲的都很好，而且比较全面。同时，在基础巩固的时候，也要做相应的练习题，也要多做，夯实自己的基础能力，而且要做到计算快速和准确，这个对于解题能力很有帮助。比如汤家凤1800、张宇1000的基础部分，其他部分可以有的放矢，题目我觉得不错。之后也可以做李永乐的660，但是可能会较难，应该把基础先过扎实了再考虑做其他习题集。第二个阶段，在10月份以前，包括暑假期间，数学要进行全方面的刷题强化。进行全方面的刷题强化。我在强化阶段，高数跟的是武忠祥老师，线代跟着李永乐，同时还有他们配套的书籍，辅导讲义，我认为他们帮助了我很多，讲解细致，做题思路清晰，我从中收获颇多。至于刷题的部分，我认为李林880必做，同时也可以做李永乐660进行巩固。在此给同学们提个醒，针对自己做的习题集要标注错题和难题，刷题完成之后也要不断针对此回顾和整理，进行二刷三刷。完成这些之后，在10月左右，对真题开始进行全真模拟，认真检测自己的不足，及时反思处理。第三个阶段，总体来说，在考试以前，就有两点，第一就是对自己的所有做过的题和做过的讲义进行再审视，再回顾，多整理多分析，第二就是进行市面上模拟题刷题，一定要多刷。我推荐余丙森5套卷，李林的6套卷4套卷，李永乐的6套卷3套卷，一定要精做、多做。优先做李林的卷子，其次余宾森，第三个阶段做李永乐。除此以外，可以尝试几次卡时间进行全职模拟考试，检测一下自己的能力水平。英语单词书：前期推荐王江涛的《十天搞定考研词汇》这里面有大纲里要求的基本词汇，后期何凯文的《1575必考词汇》这个里面主要是从真题里面提炼出来的词汇。单词表格是用来记录每一套真题里你自己遇到的所有你未掌握或者你觉得有价值的单词或词组。2.阅读英语二:考研真相（基础差的）or张剑黄皮书英语二:考研圣经因为学姐本人是考英语一，一战的时候用过黄皮书，二战用的考研真相，区别就是考研真相的解析更加详细，详细到每一个段落到每一句的翻译。（1）希望大家严格按照单词表的十天或者二十天的背单词计划进行，整本单词书至少3遍以上。单词的背诵不是背背停停哟，是要从开始的那一天一直坚持到考试。上面的步骤结束后，大家可以做真题结合1575背诵。（2）英语真题建议大家买09--21年的即可，这本书有三套，买最后两套就可以，因为考研英语从2010年开始改革的，买之前的意义不大，也有可能做不完，个人建议哟。大家根据自身情况来定。（3）语法：很多同学背完单词就做题可能会觉得难以上手，所以我建议在背单词的同时，每天可以花费1h30分钟的时间倍速看刘晓艳老师的语法课。（4）阅读可以看唐迟的视频，前期做阅读，可以留最后3套考前一周做，但是一定要把所有年份的阅读都做了，因为越往后的年份价值越大，千万不要等到上考场了最后几套还没来得及做。阅读里面的单词重复率是很高的，所以你有时间做2遍都可，不要相信那些什么做多了把答案记下来了这种话，我一战就是教训！！！（5）做题时间，可以在6或7月就开始，先大块的时间做阅读，这样能让你快速的找到做题的感觉，我建议从一开始就给自己定时，四篇阅读的时间要控制在75分钟以内，最开始看不懂文章很正常，结合唐迟的阅读课找到方法，慢慢就适应了。（6）后期再进行其他版块的专项训练，完型—新题型—翻译—作文，我推荐大家看刘晓艳老师的课程，是我在看了很多视频后选择的她，个人觉得没有废话，做题很有技巧和方法，尤其是作文是最后自己整理的模板，准备充分话题即可，不需要背很多篇作文。政治复习资料：肖秀荣老师的一千题，徐涛老师的核心考案and全程班（重点是强化班），肖八，肖四，肖老师或徐涛老师的时政资料其实，政治对于我们来说并不是特别困难的一门学科。在初期只要每天爱它一点点，跟着老师把教材的框架逻辑理清楚，基本内容过一遍，基础知识理解透彻，打下一个不错的基础。然后在后期猛发力，会取得一个不错的成绩的。我当时前期主要是把时间留给专业课的，因为我是垮考生。政治开始的时间也相对来说比较晚，我会在自己状态不是特别好，或者困的时候学一下政治，也会先学政治让自己逐渐进入学习的状态。具体阶段性的时间安排如下：6～8月份：跟着徐涛老师的强化班和核心考案走，把基础打好。9～10月份：(1).刷题。刷肖老师的一千题（至少刷三遍，因为很重要，一千题里面的题也会偶尔出现在肖八里面），有时间可以刷徐涛老师的优题库。（2）.跟着徐涛老师背一下冲刺背诵笔记，就那本张剑黄皮书。总之，在10月份，黄皮书一定要过一遍。11月份：(1).可以补一下前面还没完成的任务。(2).最重要的是肖八，肖八选择题要多看多刷，有可能会押中考题，还有后面的大题，可以自己估摸着押题背一下，因为每年的政治大题都会根据时事热点考，有些必考题是大家都知道的。( 3).市面上也会出现好多卷子，可以根据自己的时间，选择性地做几套其他老师的卷子。12月份：一定要重视政治，跟专业课一样重要，甚至这个时候留给政治的时间比重可以跟专业课一样的。肖四一定要背（肖秀荣老师的一千题，肖四和肖八yyds，包括肖老师的时政课押题都是特别好的）。这个时候徐涛老师也会有押题班，时政讲解课。具体还是根据个人具体情况，具体选择。机械原理参考教材：《机械原理》第七版 郑文纬 吴克坚 主编 高等教育出版社基础阶段（6月份-8月份）：提前把课本的内容看了一遍，然后看完知识点就要多刷题，因为知识点很多看了根本就没有感觉，只有对应到题目中去，才能够加深印象。强化阶段（9月份-11月份）：开始做真题，模拟考场的状态，总结专业课的常用考点，看看题目是怎么出的，答题方式是怎样的。注意答题规范，另外要严格控制答题时间。不会的题目就要找课本对应的知识点，再巩固理解，同时课本和课后习题还一直要做着。冲刺阶段（12月份）：把真题里面的题型总结整理，把课本知识点多看看，课后习题挑选着和真题类似的做了一下。复试经验21年考研的时候，进入复试的分数线是329，而到了22年，分数已经涨到了350+，可见目前考研的竞争是越来越大的，但东大的招录比为1:1.2，也就是说复试刷的人只有小几十个，所以当你进入复试，你就离成功只差一点了，东大之前复试的内容为4本书选2本，但今年改革为指定互换性和机械制造，其实就算不指定，这两本书优先级也是很高的，机械制造说白了就是读书做课后题，了解一些理论知识，互换性也是如此，当你读懂了之后，这本书会变得非常简单。而最近几年都是线上复试，需要准备英文翻译一段机械相关的段落，两本书的简答题以及最后一段设计类的大题，也就是给你一个要求，你要用你毕生所学的机械机构（如棘轮机构、凸轮机构）来设计出来一个能实现要求的设备。复试情形就是，几个老师坐在教室里，你紧张的表情会被投在大屏幕上，很清楚，所以大家一定不要紧张，其实复试很简单，每个老师都喜欢说话清清楚楚，端端庄主的学生，哪怕有的题你不是很明白，但你一定要敢于说，但不要乱说，如果你实在不明白这道题，你可以和老师说，老师这道题我不太清楚，等我结束面试我会去查一查。表情也一定要自然、冷静，其实复试老师坐在教室里一天了，有可能他们都听不进去你说啥了，更多看的是你的临场表现，如果你端庄大方，非常自然的叙述你的想法，让老师们耳目一新，那你一定会成功上岸的。最后谈一谈总结与个人感悟。考研绝不仅仅是对于学习能力或者说努力程度的考察。在这个过程中会遇到各种问题，都需要自己去灵活的去解决。例如，情绪管理就很重要，备考过程中有焦虑，有各种各样意想不到的情绪波动很正常，不用强制性地去抑制情绪的迸发，用自己的方法掌控好情绪就行，别被情绪掌控。而对于类似的问题，一个很大的原因就是缺乏自信，所谓的自信大概就是，清楚地知道自己想要什么，并且相信自己有能力去实现它，而自信是需要靠一次又一次的成功建立起来的。在整个考研历程中，从去年3月到今年4月，我也算是感受到了自己的成长，在认识和认清自己的道路上更近了一步。这个过程所学到的，绝不仅是课本上的那些知识。人生就是一场一场的考试，考研只是人生中的一个节点，在未来我们会面临更大的挑战和精彩。于我而言，最终的结果不是最重要的，我真正希望拥有的是面对困难举重若轻的洒脱和面对未来一往无前的勇气。人生中的各种经历，无论好坏，都是财富。也在此感谢那些一路走来真心支持和陪伴着我的人们，所有的美好和感动，一切的一切，都留在了我的心里。星光不问赶路人，时光不负有心人。最后祝愿考研的学弟学妹们，尤其是那些真正付出了努力和有才华的人，能够如愿上岸!

哦明第一张（火星人）5333

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雷纳多，纳多雷，。。。。。。

此公式现已淘汰，在西北工大《机械原理》第七版和东南大学《机械原理》第七版中此公式已简化为：F=3n-2PL-PH.注：虚约束，和局部自由度在计算时本来就是应该去掉的，原公式纯粹是多此一举。

一般的外槽轮机构。槽数z345、6≥7圆销数n1~61~41~31~2参考：《机械原理》西北工业大学机械原理第七版p242

机械原理和理论力学以及材料力学的关系不是很大，至于一些概念性的问题你可以随便找一本书看看就可以了，或者到网上查查也行，没有必要花很多精力学这两门课

这个也有答案呀，除非你去找系里的老师要

【机械原理】两个平面运动简图的自由度计算题，求完成解题理解怕头饿啦咯的。不是因为别人知道了、

我有机电传动的答案其它的都扔没了！

去南京理工网站上下真题不就行了吗，把大纲里的东西全都明白理解，不就好了吗，再做点别的学校的真题。好好规划一下，祝你好运。

B也是活动构件，是移动副

这两个极限位置分别是AB杆与BC杆在平行关系时确定的。C1：当AB杆的B点运动到B1点时，AB与BC平行(此时AB与BC的一段重合了)，此时滑块在整个运动中能走到最左边的位置就是这里了，这个位置是C1点。C2：当AB杆的B点运动到B2点时，AB与BC平行，此时滑块在整个运动中能走到最右边的位置就是这里了，这个点是C2点。C1和C2点是滑块能走到的最左边和最右边的极限位置，所以就是极限点了。

.孙恒 陈作模 葛文杰 . 机械原理(第七版). 北京:高等教 育出版社,20062.濮良贵 陈国定 吴立言 . 机械设计(第九版). 北京:高等 教育出版社,20133.赵卫军 任金泉 陈钢 . 机械设计基础课程设计 . 北京:科学 出版社,20104.安琦 王建文 . 机械设计课程设计 . 上海:华东理工大学出 版社,2012

B 因为这样路程长,坡度较小,机械效率大． 行驶相等的高度的两个路段,汽车克服重力做功相等,但有W＝FS,路程S越大,所需的力F越小.由于汽车功率一定,所输出的力也有个极限.为避免过载,所以减缓坡度,增加路程,才够力爬……

朋友不好意思啊，前面的那位朋友只是让我做了机械原理中的一个题目，我的答案也是在百度上找的。并且现在都是第二版本了。百度上基本是没有第二版本的课后答案。有好像也不对了。真是不好意思。

机械原理没有保留三位小数结果不会扣分。最后的计算结果必须保留成小数，否则扣分，一般保留2位(具体根据题目要求）没有保留三位小数并没有错，不会扣掉答案分数。

现在是网络化的时代，很多朋友遇到不会的题目，也可以寻求网络的帮助，一般通过搜题软件就可以，只要把题目拍一下，答案自然就能出来了。有些朋友需要做机械制图，这时候可能会遇到各种各样的问题，也可以通过机械制图的搜题软件来解决。下面给大家详细介绍机械制图拍照搜题app，判断题搜索软件有哪些。机械制图拍照搜题app有这些： 1、看图王cad，能快速的看图，还能顺畅的打开各版本CAD的图纸，完美显示真矢量的CAD图纸，提供CAD字库，避免出现乱码困扰，同时还可以进行语音、照片、文字等多种批注，除了这些，还拥有绘制、测量、标注、文字查找、图块统计等功能，满足不同的需求。 2、AutoCAD，具有精确、快速的优势，能直接从电子邮件或外部存储上载和打开二维 DWG 图形，并查看 DWG 文件的各个方面，包括外部参照、图层和图像参考底图等。 判断题搜索软件有这些： 1、题拍拍app，通过一键拍照就能查到判断题的准确答案，上面还带有详细的解析，使用起来是很方便的。同时还提供了习题分类、错误归纳、定制测试、错题分享等功能。 2、阿凡提作业神器app，这是专为中小学生打造的一款学习搜题神器，对于不会做的题目拍照上传到app中，就能快速找到解题方法，并且有详细的解题过程，题库资源是十分丰富的，让学习变得更加简单。

材料力学容易一些，机械原理因为要涉及到理论力学的一些知识，有一点难理解

机械原理、理论力学、然后是自动控制和机械设计2选1

自拍镜像是指使用手机前置摄像头进行拍摄，这样的话会发现手机的镜像和真实的画面左右是相反的，但是用自拍镜像功能，就可以使其恢复正常的。也就是可用于自拍的前置摄像头。自拍镜像的原理：通常情况下，手机在使用前部摄像头拍摄照片时，也就是自拍的时候，取景画面是镜像，照片就会恢复正像。这其实是一个特殊的设计。因为自拍的时候，取景方的方向与画面被记录的方向是相反的。如果不加处理的话，整体的画面就会出现人往左偏，取景画里的人往右偏的情况，这样不符合人的视觉习惯，给取景左右调整位置带来了很大难度。所以手机设计上，会将取景画面镜像，最后成像一般会恢复正像。为什么自拍一定要镜像之后才好看：拍照的时候不仅要注意像素，还跟光，角度有关系。所以自拍镜像就是属于已经调好了光线，所以看起来会很好看，而关了自拍镜像以后，整个人因为光影的关系就没有了立体感，拍照不好看。

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问题一：“卤水点豆腐”中“卤水”的成分是什么？ 卤水中含有大量的氯化镁、氯化钠和金属离子。因为对胃有强烈的腐俯作用，使人体器官的蛋白质凝固，而且镁离子被吸收后能抑制心血管和神经系统。故对人有毒性。做豆腐时，阳离子已与豆浆中的蛋白质起凝固作用，故无毒 问题二：卤水点豆腐的卤水是什么？怎么制作的 卤水学名为盐卤，是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液，主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等，味苦。蒸发冷却后析出氯化镁结晶，称为卤块。是我国北方制豆腐常用的凝固剂，能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶，把水分析出来。用盐卤做凝固剂制成的豆腐，硬度、弹性和韧性较强，称为老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。 要使胶体溶液变成豆腐，必须点卤。点卤用盐卤或石膏，盐卤主要含氯化镁，石膏是硫酸钙，它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿，成了白花花的豆腐脑。再挤出水分，豆腐脑就变成了豆腐。豆腐、豆腐脑就是凝聚的豆类蛋白质。 问题三：卤水点豆腐――什么意思 卤水豆腐的意思并不是卤豆腐，它是指给加热过的豆腐点卤，卤只是一种让豆腐成型的辅料。全国豆腐的点卤方式不同的地区也是不同的，有的是用石膏、有的用醋。 问题四：卤水点豆腐，卤水怎么做 卤水 学名为盐卤，用卤盐水熬盐后，剩下的黑色液体即为盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物,由于可以使蛋白质凝固成胶体，因此对人体是有毒的，喝卤水是民间自杀的主要方式之一^.^。卤水是做豆腐的重要原料，使豆浆中的蛋白质凝结成胶体，把水分 析出来，制成豆腐。用卤水制成的豆腐及其美味。谚语云：卤水点豆腐一物降一物。 卤水是中国粤菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。材料主要包括花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等，肴制数小时即可制成。香港很多食店，都会将卤水重复使用，因为一般相信卤水煮得越久便越美味。 卤水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。近年，香港出现了一种瑞士鸡翼，其瑞士汁其实只是较甜的卤水。 成分和做法： 用料：川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。 做法：卤水料，沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚，慢火煲至一小时半至两小时 2、用料：八角（两粒）、小茴、花椒（各两茶匙）、甘草（六片）、桂皮（一片）、草果（一个）、陈皮（1／4个） 做法：卤水料用布袋载着，加十二杯水煮三十分钟取出。 3、用料：猪肉，猪骨，加入老霉豆豉，桂皮，陈皮，甘草，小茴香，八角，罗汉果。 做法：加水熬一小时。 4、用料：酱油精、八角、桂皮、草果各50克，沙姜、花椒、丁香各25克，甘草50克，开水500克。 做法：先将酱油、料酒、冰糖、精盐、味精放在瓦盆放在慢火上，约煮1小时后便成。香料和药材包须经常泡在盆中。卤水制成后，最好是隔日使用。 5、用料:川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、肥肉500克、老抽1500克、鱼露500克、冰糖150克、精盐500克、南姜250克、青蒜250克、炸蒜头150克、芫荽250克、绍酒250克 做法:将川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、装入“药袋”；肥肉500克切片，炸出猪油后弃渣。取大不锈钢锅，倒入清水12.5千克，老抽1500克，生抽1500克，鱼露500克，冰糖150克，精盐500克，用旺火烧开后，放入猪油，南姜250克，青蒜250克，炸蒜头150克，芫荽250克，绍酒250克，“药袋”煮开20分钟，便成卤水。卤水存放时间愈长愈香。 保存方法：每天早、晚需烧沸一次，“药袋”一般15天换一闪，每天还要根据用量的损耗，适当按比例加入生抽、鱼露、老抽、盐、糖、酒，每天卤制后，需将南姜、蒜头、青蒜、芫荽捞起，清除泡沫杂质。不能有水份混入防止变质。(这是做潮汕卤水鹅的卤水方) 6、用料:老鸡、汤骨、桂圆、生抽、老抽、冰糖、红糖、鱼露、盐、南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。 做法: （1）用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。 （2）将煲好的汤倒入桶内，加少许生抽、老抽、冰糖、红糖，滴入少许鱼露，使汤变为淡咖啡色，加盐，略微咸一点，放入南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。 （3）将汤烧开，倒入香油即可。 7、香料：八角60克，桂皮50克，干草45克，陈皮50克，鲜姜200克，香茅草75克，蛤蚧1对，丁香10克，草果30克，小茴35克，花椒25克，花旗参30克，党参15克，阴阳贝[中药店有售]25克，罗汉果4个，枸杞20克，红枣50克，干葱头100克，生姜30克。 汤料：老母鸡2只，老鸦1只，猪棒子骨3000克，桂圆[带壳]300克，化猪油500克，芹菜300克，香菜50克......>> 问题五：点豆腐的卤水的成分是啥? 卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石点制的豆腐，质嫩味鲜，还用作部分食品食物的添加剂。 指 标 名 称 化学成份 杂质含量(%) so4-2 k+na cacl2 cacl2 其它 mgcl2〉46% mgcl2.6h2o〉97% 0.4 1.5 0.4 balanc骸 1.5 mgcl2〉44% mgcl2.6h2o〉95% 0.5 1.5 0.5 balance 2.0 卤水中含有大量的氯化镁、氯化钠和金属离子。因为对胃有强烈的腐蚀作用，使人体器官的蛋白质凝固，而且镁离子被吸收后能抑制心血管和神经系统。所以对人具有毒性。做豆腐时，阳离子已与豆浆中的蛋白质起凝固作用，所以吃豆腐没有危险。 问题六：一物降一物,卤水点豆腐是什么意思 指有一种事物，就会有另一种事物来制服它。卤水点豆腐就不知到了！ 问题七：怎么做点豆腐的卤水 卤水学名为盐卤，是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液，主要成分有氯化镁弧硫酸钙、氯化钙及氯化钠等，味苦，有毒。蒸发冷却后析出氯化镁结晶，称为卤块。是我国北方制豆腐常用的凝固剂，能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶，把水分析出来。用盐卤做凝固剂制成的豆腐，硬度、弹性和韧性较强，称为老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。谚语云：卤水点豆腐，一物降一物。 用盐卤作凝固剂制作豆腐时，浓度一般为18～22°Be′，用量约为原料大豆重量的2％～3.5％。 问题八：卤水点豆腐根据的是什么原理？ 豆腐是这么制作的：把黄豆浸在水里，泡胀变软后，磨成豆浆，再滤去豆渣，煮开。这时候，黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动，聚不到一块儿，形成了“胶体”溶液。要使胶体溶液变成豆腐，必须点卤。点卤用盐卤或石膏，盐卤主要含氯化镁，石膏是硫酸钙，它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿，成了白花花的豆腐脑。再挤出水分，豆腐脑就变成了豆腐。豆腐、豆腐脑就是凝聚的豆类蛋白质。 卤水点豆腐有一物降一物的意思。卤水的学名为盐卤，用卤盐水熬盐后，剩下的黑色液体即为盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物，这也是它能要人命的原因。吃豆腐没事是因为豆腐内的盐卤含量非常低。

n级是指客户的等级，所享受的待遇不同。 n级分为不同的字母表示，所代表的意思如知下：1.RD的意思是：县级经销商，2.PD的意思是：省级经销商（省包商），3.ND的意思是：全国总代理商（国包商），4.FD的意思是：厂商直供经销商（一内级经销商），5.WKA的意思是：批发重点客户（厂商指定二级容代理商），6.RKA的意思是：零售重点客户。

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Rode to Asia

既是管理一个地区的领班人

所代表的意思如知下：1.RD的意思是：县级经销商，2.PD的意思是：省级经销商（省包商），3.ND的意思是：全国总代理商（国包商），4.FD的意思是：厂商直供经销商（一内级经销商），5.WKA的意思是：批发重点客户（厂商指定二级容代理商），6.RKA的意思是：零售重点客户。