紫外光谱法 分光光度计 质谱法 均是可以用来测定有机化合物的组成和结构的现代分析方法

当然是A。
注：
A：质谱仪其实是把有机物打成很多小块（有规律的，按照各官能团打开，所以一般有点经验的也能从小数字看出这种物质大概含有哪些官能团），会有很多不同的分子量出现，其中最大的那个就是该有机物的分子量。
红外光谱是用于鉴定有机物中所含的各种官能团的，双键，三键，羟基，羧基羰基等等。
紫外光谱是啥？没听说过。拉来凑数的吧
核磁共振是检验不同环境的H的数量。有多少种不同的H，就有多少个峰，各个峰的高度大致上能显示各种H的数量比例。

一、 实验原理
1、 材料发光原理
光照射在某些物质上时,基态分子吸收光后跃迁为激发态,激发态分子在因转动,振动等损失一部分激发能量后,以无辐射跃迁下降到低振动能级,再从低振动能级下降到基态,过程中激发态分子将以光的形式释放出能量,该光称为荧光.
影响辐射跃迁过程的不仅是该过程的初态和末态的能级位置和性质,在激发过程中涉及的其他能级及有关的非辐射过程也常对辐射跃迁过程有不同程度的影响.
进行辐射跃迁过程的实体是发光中心.若发光过程从吸收到发射光子都在一个中心进行,该发光中心称为分立发光中心.若作为发光中心的离子的外层电子受到晶体场的作用很强,以至在被激发后可以进入导带（空穴进入价带）,被激发了的载流子重新复合而发光叫做复合发光.
半导体的发光主要是辐射复合发光,是光吸收的逆过程,因此通常与半导体的电子激发有关.这种激发是不稳定的,总要回到基态.同样半导体辐射复合发光何光跃迁也是相似的.
荧光分光是一种光致发光,利用氘灯的光作为激发,打在试样池上的试样上,然后用光电倍增管检测样品的荧光,在连接到计算机上进行分析处理.
2、 紫外—可见光分光原理
电子能级的能量差一般为1-20eV,相当紫外和可见光的能量.由于电子能级的跃迁而产生的光谱叫紫外-可见光谱.类似振动能级之间的跃迁产生的光谱叫红外光谱；转动能级之间的跃迁产生的光谱叫红外光谱.
电子光谱是指分子的外层电子或价电子的跃迁所产生的光谱.
物质分子对辐射的吸收,既和分子对这种频率辐射的吸收本领有关,有和分子同光子的碰撞几率有关.可推导出朗伯—比尔定律,即辐射吸收定律
A为吸光度,代表不同物质分子对某种频率辐射的吸收本领,是波长的函数； 是不同物质的浓度,l是光在各向均匀的物质中的通过厚度.固定物质的浓度和吸收池厚度,以吸收度对辐射波长作图,得到物质的吸收光谱曲线.
二、 实验步骤
1、 荧光分光光度计
荧光分光的整个物理过程在主机内完成,计算机用以处理数据和控制主机.
开机程序：开疝灯电源→开主机电源→开计算机电源→测试
关机程序：关计算机电源→关主机电源→关疝灯电源
样品准备→光谱测定→光谱分析
2、 紫外-可见光分光光度计
开启分光光度计的电源,钨灯点燃,开启氘灯电源,经过6秒左右,氘灯点燃；开启计算机电源,自动进入操作系统,同时启用系统应用软件.
样品准备→光谱测定→光谱分析

不是.高效液相色谱法原理是利用物质的极性不同,而导致与固相柱内填料的结合能力不同,然后在一定的流动相中从柱上洗脱下来的时间不同,来达到分离物质的一个目的.高效液相色谱既可以说是一种物质的分离方式,也可以说是一种物质的检测方式,因为它本身能同时达到这两个目的.对于高效液相色谱,物质的洗脱时间（也叫做滞留时间）是一个重要的检测指标,另外一个重要的检测指标则是物质的光谱.高效液相色谱的探测头实际上是一个紫外光谱扫描探头,它对从色谱中随着流动相流出的物质进行实时的光谱扫描.严格来说,从高效液相色谱中分离的物质与标准物质具有同样的滞留时间和紫外光谱的话,才认为是同一物质.不过一般在检测完标准物质后,确定它的吸收波长,然后再检测样品的话,同样的滞留时间和吸收波长的也可以认为是同一物质.
紫外光谱法其实是非常简单的,原理是任何物质的溶液都会在某一特定的紫外波长下有一特异的吸收波长,如果用紫外分光光度计对物质的溶液进行一个波长扫描,那么在它的特异吸收波长附近就会形成一个峰形的曲线,这个曲线的最高点就是该物质的特异吸收波长.如果以吸收值作为纵坐标,波长作为横坐标的话,波长与吸光值对应的曲线就是物质的紫外光谱了.对于单一的物质而言,紫外光谱是特异的,所以对于同样的物质,那么它肯定具有相同的紫外光谱.
但是,如果检测溶液是混合物的话,那么紫外光谱法就显然不能用了.这就是高效液相色谱和紫外光谱法的区别了,高效液相色谱实际上就是在紫外光谱前多了一道程序,这就是将不同物质分离的程序,然后将分离的单一物质进行紫外光谱检测分析.当然,有些人比较懒或者机器不行的话,就只检测物质的最高吸收波长,而不进行波长扫描了.

紫外光谱主要是确定有机物中是否存在双键,或共轭体系.其本质是电子在派轨道上的跃迁,对应的能量在紫外光谱上的位置

甘油的含量测定通常有滴定法、比重法、甘油铜比色法、折光法,很少听说有紫外光谱法.
而且通常C—O（醇、醚）,C-Cl等基团的n→σ*跃迁,吸收光的波长小于200 nm,常用的分光光度计一般包括紫外及可见两部分,波长在200～800 nm(或200～1000 nm),甘油在分光光度计的检测范围中紫外吸收很弱吧.

紫外光谱主要是确定有机物中是否存在双键,或共轭体系.其本质是电子在派轨道上的跃迁,对应的能量在紫外光谱上的位置