雁膳的拼音,雁膳的近反义词,雁膳是什么意思

  • yàn
  • shàn

雁膳读音

  • 读音:yàn shàn
  • 注音:一ㄢˋ ㄕㄢˋ
  • 结构:雁(半包围结构)膳(左右结构)

雁膳的意思

词语解释:

1.亦作"鴈膳"。 2.菰米的别称。《管子·地员》﹕"其种雁膳黑实﹐朱跗黄实。"郭沫若等集校﹕"杨慎云﹕菇﹐《管子》谓之雁膳﹐以雁食之也。"一说﹐即青稞。张佩纶曰﹕"《说文》'稞﹐谷之善者﹐一曰无皮谷'﹐《周礼·膳夫》'膳之言善'﹐膳﹑善通。《四民月令》'青稞麦与大麦同■冱■﹐麺美﹐磨尽无麸'﹐此即《说文》所谓无皮稞为谷之善者﹐且与大麦同﹐与雁味相宜﹐故名之曰'雁膳'。"

引证解释

⒈ 亦作“鴈膳”。菰米的别称。

《管子·地员》:“其种鴈膳黑实,朱跗黄实。”
郭沫若等集校:“杨慎云:菰,《管子》谓之雁膳,以雁食之也。”
一说,即青稞。 张佩纶曰:“《説文》‘稞,穀之善者,一曰无皮穀’,《周礼·膳夫》‘膳之言善’,膳、善通。 《四民月令》‘青稞麦与大麦同时熟,麺美,磨尽无麩’,此即《説文》所谓无皮稞为穀之善者,且与大麦同,与雁味相宜,故名之曰‘雁膳’。”

国语词典

词语翻译

网络解释

雁膳

  • 雁膳,ㄢˋ ㄕㄢˋ,yàn shàn ㄧ,亦作“鴈膳”。菰米的别称。
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