脯羹读音
脯羹的意思
词语解释：
肉羹;肉汁。
引证解释
⒈ 肉羹；肉汁。
引《礼记·内则》：“脯羹兔醢。”
孔颖达疏：“‘脯羹兔醢’者，脯羹即上析脯为羹，以兔醢配之。”
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脯羹
脯羹相关词语
- 1 脯羞
- 干制的肉类食品。《汉书·礼乐志》“乾豆上，奏登歌” 唐 颜师古 注：“乾豆，脯羞之属。”
- 2 脯掾
- 宋 陶谷 《清异录·官志》：“ 何敬洙 帅 武昌 时，司仓 彭湘杰 习知膳味，就中脯腊尤殊， 敬洙 檄掌公厨，郡中号为脯掾。”
- 3 脯鮝
- 脯鲞是一个汉语词语，读音是fǔ xiǎng ，是指淡干的乌贼。
- 4 脯斮
- 脯斮是一个汉语词语，读音是fǔ zhuó ，犹切肤。
- 5 脯脡
- 脯脡，读音为fǔ tǐng ㄈㄨˇ ㄊㄧㄥˇ，是一个汉语词语，意思是条状的干肉。
- 6 脯燔
- 《周礼·夏官·量人》：“凡祭祀响宾，制其从献脯燔之数量。” 贾公彦 疏：“燔虽不贯，亦是炙肉。”
- 7 脯脩
- 脯与脩，都是干肉。《周礼·天官·膳夫》郑玄注：“脩，脯也。”唐贾公彦疏：“谓加姜桂锻治者谓之脩，不加姜桂以盐干之者谓之脯。”一说二者的区别是：脯是初作成的干肉，脩是作成时间比较久了的。我国制作脯、脩的历史悠久，《礼记·内则》有“牛脩鹿脯”，《论语·乡党》有“沽酒市脯不食”。
- 8 脯鲞
- 脯鲞是一个汉语词语，读音是fǔ xiǎng ，是指淡干的乌贼。
- 9 蛇羹
- 蛇羹是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。主料是蛇肉。制作工艺比较复杂，蛇肉的处理也比较复杂。先将三蛇宰杀，去皮，头，尾及内脏，煮熟，剥肉成丝，去骨，用熟猪油略炒，烹料酒，下蛇汤，味精，精盐，盛瓦钵加姜片，葱条，入蒸笼用中火蒸约一小时，取出蛇肉丝，与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝，熟果子狸肉丝，香菇丝，鳘鱼肚丝，木耳，高汤，蛇汤同烩煮沸加精盐，胡椒粉，水淀粉，熟猪油即成。
- 10 血蒜羹
- 1.用禽畜的血加大蒜煮成的羹﹐食之可使身体发热。
- 11 血羹
- 唐 段成式 《酉阳杂俎·广知》：“参军 张伯瑜 谘公言：向为血羹，频不能就。” 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“其馀小酒店，亦卖下酒如煎鱼、鸭子、炒鸡兔、煎燠肉、梅汁、血羹、粉羹之类。”
- 12 见墙见羹
- 用法 作谓语、宾语；指念念不忘先贤
- 13 脯氨酸
- 脯氨酸的化学名称为吡咯烷酮羧酸，它是一种环状的亚氨基酸 。脯氨酸是人体的非必需氨基酸。
- 14 脯修
- (2).犹修脯。泛指学费。 清 吴定 《重建古紫阳书院记》：“复约绅士请于所司，于盐荚之例应动支者，岁捐白金三千七百二十两，为多士久长脯脩之费。”参见“ 脩脯 ”。