蛋人读音
蛋人的意思
词语解释：
1.南方沿海从事渔业的水上居民。蛋﹐同"蜑"。
引证解释
⒈ 南方沿海从事渔业的水上居民。蛋，同“蜑”。
引清王韬《请建蒋祠议》：“甚或勾蛋人以助虐，串蠧弁以均肥。”
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蛋人相关词语
- 1 蛋清
- 蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌，会呈现泡沫状像海棉般有弹性，是做蛋糕的首要步骤。
- 2 蛋家
- 蜑户。蛋﹐同'蜑'。
- 3 蛋圆
- 椭圆。
- 4 蛋家公
- 蛋家公，是汉语词汇，拼音是dàn jiā gōng，指蜑家男子。
- 5 蛋黄
- 蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质，鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。
- 6 蛋丁
- 蜑丁。蛋﹐同"蜑"。
- 7 蛋市
- 1.蜑人的集市。蛋﹐同"蜑"。
- 8 蛋丘
- 蛋丘，拼音是dàn qiū，是一个汉语词汇，释义为鼓丘。
- 9 蛋白酶
- 蛋白酶是水解蛋白质肽链的一类酶的总称。按其降解多肽的方式分成内肽酶和端肽酶两类。前者可把大分子量的多肽链从中间切断，形成分子量较小的朊和胨；后者又可分为羧肽酶和氨肽酶，它们分别从多肽的游离羧基末端或游离氨基末端逐一将肽链水解生成氨基酸。
- 10 蛋花
- 酸辣汤的要点在于大量的胡椒粉和醋，其它的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外，还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等。此菜也可不先炝锅，直接加水，有清汤更好；可用鸡粉代替味精；使用炒锅便于翻炒，避免勾入水淀粉后凝结不匀，粘锅底；下鸡蛋液时要均匀，煮太久蛋花不嫩。
- 11 蛋羹
- 做法：鲜蛋去壳打成糊状，加入适当的水和佐料，蒸成的食物。
- 12 蛋划
- 1.蛋人用的小船。蛋﹐同"蜑"。
- 13 蛋白
- 蛋白又名鸡子白，异名鸡卵白（《别录》）、鸡子清（《食疗本草》）。为雉科动物家鸡的蛋白，是常见的食品。营养优良、润肺利咽、清热解毒。
- 14 蛋壳
- 卵生动物的卵外壳，起保护卵生动物的卵作用。构成蛋壳主要有两部分：一是由蛋白质纤维所构成的基质，二在蛋白质基质上堆积钙质的结晶物。