箭干白的拼音,箭干白的近反义词,箭干白是什么意思

  • jiàn
  • gàn
  • bái

箭干白读音

  • 读音:jiàn gàn bái
  • 注音:ㄐ一ㄢˋ ㄍㄢ ㄅㄞˊ
  • 结构:箭(上下结构)干(独体结构)白(独体结构)

箭干白的意思

词语解释:

1.亦作"箭竿白"。 2.蔬类﹐菘的一种﹐似芜菁﹐质柔味美。经霜后可做腌菜﹐越一二月取食﹐味极爽适。

引证解释

⒈ 亦作“箭竿白”。蔬类,菘的一种,似芜菁,质柔味美。经霜后可做腌菜,越一二月取食,味极爽适。

《正字通·艸部》:“菘:又今南京京口之菘为上,曰箭竿白。”
清潘荣陛《帝京岁时纪胜·腌菜》:“霜降后醃菜,除瓜茄、芹芥、萝卜、擘蓝、箭干白、春不老之外,有白菘菜者,名黄芽菜,乃都门之极品,鲜美不减富阳冬笋。”

国语词典

词语翻译

网络解释

箭干白

  • 箭干白学名菜苔又称菜心、菜花。起源于我国南部,由易抽苔白菜品种经长期选择和驯化栽培而来,是我国的特产蔬菜之一。食用部分为菜苔,品质柔嫩,风味可口。
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