sso

前者是主题科目后者是第几课感觉有帮助，请采纳！！！！！！还有什么疑问继续追问！

Missouri Military Academy 是指 密苏里军事学院 ；这是美国的一所声誉很高的非盈利住宿中学。在这毕业的学生考上大学的概率是100%。而且每年毕业生获得的奖学金总额都超过100万美元。这所学校有特权向各军事学院提名毕业生进入学院，如您提到的 US Army Academy（西点陆军学院）、US Navy Academy （美国海军学院）、还有US Airforce Academy （美国空军学院）。 不过大多数的 MMA毕业生都不进入军事学院，而是到其他著名大学进修。MMA 接纳全球的优秀学生，提供9个高级课程和数个双学分课程 。

肯定是没死成啊，不然整个系列的剧情就连接不起来了

哎，你说的只是一种架构吧，cpu的结构，还有好几个公司的cpu都是这种架构，你说什么型号有点困难，还有，384m到1512m这个区间啊，太大啦，几乎就是0.4到1.5季奥，谁知道是几核的，你应该说出你的cpu型号来确定几核

KTV调音的机子 不知道怎么调音 想搜索一下什么牌子的 更想知道怎么调试音效 。，谢谢了 麻烦知道的告知一下

T.TEST(array1,array2,tails,type)T.TEST 函数语法具有下列参数 （参数:为操作、事件、方法、属性、函数或过程提供信息的值。）： Array1 必需。第一个数据集。Array2 必需。第二个数据集。Tails 必需，指示分布曲线的尾数。如果 tails = 1，函数 T.TEST 使用单尾分布。如果 tails = 2，函数 T.TEST 使用双尾分布。Type必需，要执行的 t 检验的类型。参数 如果 type 等于 检验方法 1 成对2 等方差双样本检验3 异方差双样本检验说明 ：如果 array1 和 array2 的数据点个数不同，且 type = 1（成对），则 T.TEST 返回错误值 N/A。 参数 tails 和 type 将被截尾取整。 如果 tails 或 type 为非数值型，则 T.TEST 返回错误值 VALUE!。 如果 tails 不为 1 或 2，则 T.TEST 返回错误值 NUM!。 T.TEST 使用 array1 和 array2 中的数据计算非负值 t 统计。如果 tails=1，假设 array1 和 array2 为来自具有相同平均值的总体的样本，则 T.TEST 返回 t 统计的较高值的概率。假设“总体平均值相同”，则当 tails=2 时返回的值是当 tails=1 时返回的值的两倍，且符合 t 统计的较高绝对值的概率。

应该是有被磨过字的吧

基本三种都可以用。手工焊接建议用：M。后缀字母“L”、“M”和“N”表示焊盘伸出为最小、最大或中等的几何形状变化。

SSOP SOP DIP QFN，BGA，都是封装类型，FPGA是可编程逻辑器件，如果要封装类型，可以发个文件给你，百度文库中也可以搜索到。

MC33078为德州仪器双运放，8脚封装，共有三种通孔封装，双列直插DIP，2.54mm脚间距，最外轮廓约8mmX10mm表面贴封装，小外形SOIC，1.27mm脚间距，最外轮廓约5mmX6mm表面贴封装，微小外形MSOP，0.65mm脚间距，最外轮廓约3mmX5mmMC33078没有SSOP（3mmX6.4mm）封装，但MSOP封装脚间距与SSOP封装相同，宽度更窄，相当于8脚的T-SSOP封装。

不一样，都是根据企业实际编制的

ssop是食品的标准化作业 SOP是标准化作业 其中的相应标准化作业的范围不同

SSOP封装脚距是0.635mm，TSSOP封装脚距是0.65mm。一、特点不同1、TSSOP封装：装配高度不到1.27mm的SOP。2、SSOP封装：引脚中心距小于1. 27mm的SOP。二、封装方式不同1、TSSOP封装：引脚更密，相同功能的话封装尺寸更小。2、SSOP封装：表面贴装型封装之一，引脚从封装两侧引出呈海鸥翼状(L 字形)三、用处不同1、TSSOP封装：通过SMD制作成SD卡、MiniSD卡、CF卡或是集成到MP3/MP4、移动存储器等不同的终端产品中，具有柔韧性。2、SSOP封装：采用塑料封装，应用范围很广，主要用在各种集成电路中。参考资料来源：百度百科-SOP封装参考资料来源：百度百科-TSSOP

GMP和SSOP是实施HACCP的前提，企业只有具备了前两者，才能说要不要实施 HACCP。

这个问题我知道!SSOP是SMDIC的一种封装，脚距是2.5MIL，SOP(smallOut-Linepackage)小外形封装。表面贴装型封装之一，引脚从封装两侧引出呈海鸥翼状(L字形)。材料有塑料和陶瓷两种。另外也叫SOL和DFP。SOP除了用于存储器LSI外，也广泛用于规模不太大的ASSP等电路。在输入输出端子不超过10～40的领域，SOP是普及最广的表面贴装封装。引脚中心距1.27mm，引脚数从8～44。另外，引脚中心距小于1.27mm的SOP也称为SSOP；装配高度不到1.27mm的SOP也称为TSOP。还有一种带有散热片的SOP。MSOP，SOIC，TSSOP，DIP14，“扁平封装”、“圆形封装”、“大规模封装”和“黑胶封装”

1．水和冰的安全2．食品接触表面的卫生3．防止交叉污染4．洗手，手消毒和卫生设施的维护5．防止外来污染物造成的掺杂6．化学物品的标识，存储和使用7．雇员的健康状况8．昆虫与鼠类的扑灭及控制

HACCP：Hazard Analysis Critical Control Points “危害分析及关键控制点” HACCP是一种对食品安全性特别关注的系统的、科学的过程控制模式。HACCP是通过在生产和分销过程中可能发生危害的环节应用相应的控制方法来防止食品安全问题发生的一种体系。 GMP：Good Manufacturing Practice “良好作业规范”或是“优良制造标准” GMP是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。GMP要求食品生产企业应具备良好的生产设备，合理的生产过程，完善的质量管理和严格的检测系统，确保最终产品的质量（包括食品安全卫生）符合法规要求。 SSOP：Sanitation Standard Operating Procedure“卫生标准操作程序” SSOP是食品加工厂为了保证达到GMP所规定要求，确保加工过程中消除不良的因素，使其加工的食品符合卫生要求而制定的，用于指导食品生产加工过程中如何实施清洗、消毒和卫生保持。SSOP的正确制定和有效执行，对控制危害是非常有价值的。企业可根据法规和自身需要建立文件化的SSOP。SSOP和GMP是进行HACCP认证的基础。 ISO：International organization for standardization“国际标准化组织” ISO9000由ISO国际标准化组织下属的ISO/TC176技术委员会（质量管理和质量保证技术委员会）所制定的一系列关于 质量管理体系的系列国际标准。 2000版ISO9000族标准包括以下一组密切相关的质量管理体系核心标准： -ISO9000《质量管理体系 基础和术语》 -ISO9001《质量管理体系 要求》 -ISO9004《质量管理体系 业绩改进指南》 -ISO19011《质量和（或）环境管理体系审核指南》 ISO14000和ISO9000一样，是一套系统管理的方法模式。ISO9000针对质量管理，ISO14000针对环境管理。已正式发布的ISO14000标准有 ISO14001 环境管理体系 规范及使用指南 ISO14004 环境管理体系 原则、体系和支持技术 通用指南 ISO14010 环境审核指南 通用原则 ISO14011 环境审核指南 审核程序 环境管理体系审核 ISO14012 环境审核指南 环境审核员资格要求 ISO14040 生命周期分析 原理和实践 ******************************************************************* SSOP和HACCP的关系 SSOP在对HACCP系统的支持性程序中扮演着十分重要的角色。有了SSOP，HACCP就会更有效，因为它可以更好地把重点集中在与食品或加工有关的危害上。SSOP的设计因企业各异。 SSOP和GMP的关系 良好的生产工艺规范是保障食品安全和质量而制定的贯穿食品生产全过程的一系列技术要求、措施和方法。在我国有类同于GMP的“食品企业卫生规范”和“保健食品良好生产规范” 等19个国家标准。 SSOP必须形成文件，这在GMP是没有要求的。不过GMP通常与SSOP的程序和工作指导书是密切关联的，GMP为它们明确了总的规范和要求。食品企业必须首先遵守了GMP的规定，然后建立并有效地实施SSOP。GMP和SSOP是相互依赖的，只强调满足包含8个主要卫生方面的SSOP及其对应的GMP条款，而不遵守其余的GMP条款，也会犯下严重的错误。 GMP和HACCP的关系 GMP和HACCP系统都是为保证食品安全和卫生而制定的一系列措施和规定。GMP是适用于所有 相同类型产品的食品生产企业的原则，而HACCP则依据食品生产厂及其生产过程不同而不同。GMP体现了食品企业卫生质量管理的普遍原则，而HACCP则是针对每一个企业生产过程的特殊原则。 GMP的内容是全面的，它对食品生产过程中的各个环节各个方面都制定出具体的要求，是一个全面质量保证系统。HACCP则突出对重点环节的控制，以点带面来保证整个食品加工过程中食品的安全。形象地说，GMP如同一张预防各种食品危害发生的网，而HACCP则是其中的纲 。 从GMP和HACCP各自特点来看，GMP是对食品企业生产条件、生产工艺、生产行为和卫生管理提出的规范性要求，而HACCP则是动态的食品卫生管理方法；GMP要求是硬性的、固定的，而HACCP是灵活的、可调的。 GMP和HACCP在食品企业卫生管理中所起的作用是相辅相成的。通过HACCP系统，我们可以找出GMP要求中的关键项目，通过运行HACCP系统，可以控制这些关键项目达到标准要求。掌握 HACCP的原理和方法还可以使监督人员、企业管理人员具备敏锐的判断力和危害评估能力，有助于GMP的制定和实施。GMP是食品企业必须达到的生产条件和行为规范，企业只有在实施GMP规定的基础之上，才可使HACCP系统有效运行。控制CCP并不是孤立的，单抓这一点就万事大吉了。一个缺乏基本卫生和生产条件的企业是无法开展HACCP工作的，试想一个企业如果连完整的厂房、能正常运行的生产设备、合适的质量管理人员都没有，还有建立HACCP系统 的必要和可能吗?所以说，GMP和HACCP对一个想确保产品卫生质量的企业来讲是缺一不可的。 三者的关系 GMP和SSOP是制定和实施HACCP计划的基础和前提条件。如果企业没有达到GMP法规的要求，或者没有制定有效的SSOP并有效实施，那么HACCP计划就是一句空话。

GMP是良好操作规范(Good Manufacturing Practice)的简称,强制性的食品生产、贮存的卫生法规。它是食品生产、加工、包装、运输和销售的规范性文件，是一种具体的食品质量保障体系。SSOP既卫生标准操作程序(Sanitation Standard Operation Procedure)是食品生产加工企业根据有关法律法规及GMP的要求制定控制生产加工全过程卫生污染的指导性文件,它主要通过卫生监控、纠正及各种记录来实现对生产加工过程中的卫生污染进行控制。HACCP危害分析和关键控制点(Hazard Standard Operation Procedure)是一种全面分析食品状况预防食品问题的控制体系,涉及农田、养殖厂到餐桌全过程食品安全的预防体系。具有科学性、高效性、操作性、易验证性，但不是零风险，有效的HACCP体系可以最大限度把食品安全危害降至可接受水平并可持续改进。SSOP和HACCP的关系SSOP在对HACCP系统的支持性程序中扮演着十分重要的角色。有了SSOP，HACCP就会更有效，因为它可以更好地把重点集中在与食品或加工有关的危害上。SSOP的设计因企业各异。SSOP和GMP的关系GMP良好操作规范是保障食品安全和质量而制定的贯穿食品生产全过程的一系列技术要求、措施和方法。GMP是政府强制性的食品生产、贮存卫生法规。1994年卫生部按照《食品卫生法》的规定，参照国际粮农组织／世界卫生组织（FAO/WHO）食品法典委员会《食品卫生通则》[CAC/RCP Rev.3(1997)]，结合我国国情制定了《食品企业通用卫生规范》(GB14881-1994)，作为我国食品企业必须执行的国家标准发布。在我国有类同于GMP的“食品企业卫生规范”和“保健食品良好生产规范” 等19个国家标准目录如下：1 GB/T16764-1997 配合饲料企业卫生规范 11 GB8953-1988 酱油厂卫生规范2 GB12694-1990 肉类加工厂卫生规范 12 GB8954-1988 食醋厂卫生规范3 GB12698-1990 黄酒厂卫生规范 13 GB8955-1988 食用植物油厂卫生规范4 GB13122-1991 面粉厂卫生规范 14 GB8957-1988 糕点厂卫生规范5 GB17403-1998 巧克力厂卫生规范 15 GB16330-1996 饮用天然矿泉水厂卫生规范6 GB19303-2003 熟肉制品企业生产卫生规范 16 GB12697-1990 果酒厂卫生规范7 GB19304-2003 定型包装饮用水企业生产卫生规范 17 GB12696-1990 葡萄酒厂卫生规范8 GB8950-1988 罐头厂卫生规范 18 GB17404-1998 膨化食品良好生产规范9 GB8951-1988 白酒厂卫生规范 19 GB17405-1998 保健食品良好生产规范10 GB8952-1988 啤酒厂卫生规范SSOP必须形成文件，这在GMP是没有要求的。不过GMP通常与SSOP的程序和工作指导书是密切关联的，GMP为它们明确了总的规范和要求。食品企业必须首先遵守了GMP的规定，然后建立并有效地实施SSOP。GMP和SSOP是相互依赖的，只强调满足包含8个主要卫生方面的SSOP及其对应的GMP条款，而不遵守其余的GMP条款，也会犯下严重的错误。GMP和HACCP的关系GMP和HACCP在食品企业卫生管理中所起的作用是相辅相成的。通过HACCP系统，我们可以找出GMP要求中的关键项目，通过运行HACCP系统，可以控制这些关键项目达到标准要求。掌握 HACCP的原理和方法还可以使监督人员、企业管理人员具备敏锐的判断力和危害评估能力，有助于GMP的制定和实施。GMP是食品企业必须达到的生产条件和行为规范，企业只有在实施GMP规定的基础之上，才可使HACCP系统有效运行。控制CCP并不是孤立的，单抓这一点就万事大吉了。一个缺乏基本卫生和生产条件的企业是无法开展HACCP工作的，试想一个企业如果连完整的厂房、能正常运行的生产设备、合适的质量管理人员都没有，还有建立HACCP系统 的必要和可能吗?所以说，GMP和HACCP对一个想确保产品卫生质量的企业来讲是缺一不可的。GMP和HACCP系统都是为保证食品安全和卫生而制定的一系列措施和规定。GMP是适用于所有相同类型产品的食品生产企业的原则，而HACCP则依据食品生产厂及其生产过程不同而不同。GMP体现了食品企业卫生质量管理的普遍原则，而HACCP则是针对每一个企业生产过程的特殊原则。GMP的内容是全面的，它对食品生产过程中的各个环节各个方面都制定出具体的要求，是一个全面质量保证系统。HACCP则突出对重点环节的控制，以点带面来保证整个食品加工过程中食品的安全。形象地说，GMP如同一张预防各种食品危害发生的网，而HACCP则是其中的纲 。从GMP和HACCP各自特点来看，GMP是对食品企业生产条件、生产工艺、生产行为和卫生管理提出的规范性要求，而HACCP则是动态的食品卫生管理方法；GMP要求是硬性的、固定的，而HACCP是灵活的、可调的。HACCP、GMP和SSOP三者的关系GMP构成了SSOP的立法基础，GMP规定了食品生产的卫生要求，食品生产企业必须根据GMP要求制定并执行相关控制计划，这些计划构成了HACCP体系建立和执行的前提。计划包括：SSOP、人员培训计划、工厂维修保养计划、产品回收计划、产品的识别代码计划。SSOP具体列出了卫生控制的各项指标，包括食品加工过程及环境卫生和为达到GMP要求所采取的行动。HACCP体系建筑在以GMP为基础的SSOP上，SSOP可以减少HACCP计划中的关键控制点(CCP)数量。事实上危害是通过SSOP和HACCP共同予以控制的。GMP、SSOP是制定和实施HACCP计划的前提和基础，也就是说，如企业达不到GMP法规的要求或没有制定有效的、具有可操作性的SSOP或有效的实施SSOP，则实施HACCP计划将成为一句空话。由此可看出GMP是食品安全控制体系的基础

GAP:为中药材良好种植规范GMP：为药品或保健食品良好生产规范SSOP：为卫生标准操作规范ISO：为族管理体系HACCP：食品安全管理体系，危害分析及关键控制点。他们的对象不同，且有的为体系，有的为规范。

二十世纪90年代，美国频繁爆发食源性疾病，造成每年七百万人次感染和七千人死亡。调查数据显示， 其中有大半感染或死亡的原因与肉、禽产品有关。这一结果促使美国农业部（USDA）重视肉、禽产品的生产状况，并决心建立一套涵盖生产、加工、运输、销售所有环节在内的肉禽产品生产安全措施，从而保障公众的健康。1995年2月颁布的《美国肉、禽产品HACCP法规》中第一次提出了要求建立一种书面的常规可行程序 – 卫生标准操作程序（SSOP），确保生产出安全、无掺杂的食品。同年12月，美国FDA颁布的《美国水产品的HACCP法规》中进一步明确了SSOP必须包括的八个方面及验证等相关程序，从而建立了SSOP的完整体系。从此，SSOP一直作为GMP和HACCP的基础程序加以实施，成为完成HACCP体系的重要前提条件。

GMP是良好操作规范(Good Manufacturing Practice)的简称,强制性的食品生产、贮存的卫生法规。它是食品生产、加工、包装、运输和销售的规范性文件，是一种具体的食品质量保障体系。SSOP既卫生标准操作程序(Sanitation Standard Operation Procedure)是食品生产加工企业根据有关法律法规及GMP的要求制定控制生产加工全过程卫生污染的指导性文件,它主要通过卫生监控、纠正及各种记录来实现对生产加工过程中的卫生污染进行控制。HACCP危害分析和关键控制点(Hazard Standard Operation Procedure)是一种全面分析食品状况预防食品问题的控制体系,涉及农田、养殖厂到餐桌全过程食品安全的预防体系。具有科学性、高效性、操作性、易验证性，但不是零风险，有效的HACCP体系可以最大限度把食品安全危害降至可接受水平并可持续改进。SSOP和HACCP的关系SSOP在对HACCP系统的支持性程序中扮演着十分重要的角色。有了SSOP，HACCP就会更有效，因为它可以更好地把重点集中在与食品或加工有关的危害上。SSOP的设计因企业各异。SSOP和GMP的关系GMP良好操作规范是保障食品安全和质量而制定的贯穿食品生产全过程的一系列技术要求、措施和方法。GMP是政府强制性的食品生产、贮存卫生法规。1994年卫生部按照《食品卫生法》的规定，参照国际粮农组织／世界卫生组织（FAO/WHO）食品法典委员会《食品卫生通则》[CAC/RCP Rev.3(1997)]，结合我国国情制定了《食品企业通用卫生规范》(GB14881-1994)，作为我国食品企业必须执行的国家标准发布。在我国有类同于GMP的“食品企业卫生规范”和“保健食品良好生产规范” 等19个国家标准目录如下：1 GB/T16764-1997 配合饲料企业卫生规范 11 GB8953-1988 酱油厂卫生规范2 GB12694-1990 肉类加工厂卫生规范 12 GB8954-1988 食醋厂卫生规范3 GB12698-1990 黄酒厂卫生规范 13 GB8955-1988 食用植物油厂卫生规范4 GB13122-1991 面粉厂卫生规范 14 GB8957-1988 糕点厂卫生规范5 GB17403-1998 巧克力厂卫生规范 15 GB16330-1996 饮用天然矿泉水厂卫生规范6 GB19303-2003 熟肉制品企业生产卫生规范 16 GB12697-1990 果酒厂卫生规范7 GB19304-2003 定型包装饮用水企业生产卫生规范 17 GB12696-1990 葡萄酒厂卫生规范8 GB8950-1988 罐头厂卫生规范 18 GB17404-1998 膨化食品良好生产规范9 GB8951-1988 白酒厂卫生规范 19 GB17405-1998 保健食品良好生产规范10 GB8952-1988 啤酒厂卫生规范SSOP必须形成文件，这在GMP是没有要求的。不过GMP通常与SSOP的程序和工作指导书是密切关联的，GMP为它们明确了总的规范和要求。食品企业必须首先遵守了GMP的规定，然后建立并有效地实施SSOP。GMP和SSOP是相互依赖的，只强调满足包含8个主要卫生方面的SSOP及其对应的GMP条款，而不遵守其余的GMP条款，也会犯下严重的错误。GMP和HACCP的关系GMP和HACCP在食品企业卫生管理中所起的作用是相辅相成的。通过HACCP系统，我们可以找出GMP要求中的关键项目，通过运行HACCP系统，可以控制这些关键项目达到标准要求。掌握 HACCP的原理和方法还可以使监督人员、企业管理人员具备敏锐的判断力和危害评估能力，有助于GMP的制定和实施。GMP是食品企业必须达到的生产条件和行为规范，企业只有在实施GMP规定的基础之上，才可使HACCP系统有效运行。控制CCP并不是孤立的，单抓这一点就万事大吉了。一个缺乏基本卫生和生产条件的企业是无法开展HACCP工作的，试想一个企业如果连完整的厂房、能正常运行的生产设备、合适的质量管理人员都没有，还有建立HACCP系统 的必要和可能吗?所以说，GMP和HACCP对一个想确保产品卫生质量的企业来讲是缺一不可的。GMP和HACCP系统都是为保证食品安全和卫生而制定的一系列措施和规定。GMP是适用于所有相同类型产品的食品生产企业的原则，而HACCP则依据食品生产厂及其生产过程不同而不同。GMP体现了食品企业卫生质量管理的普遍原则，而HACCP则是针对每一个企业生产过程的特殊原则。GMP的内容是全面的，它对食品生产过程中的各个环节各个方面都制定出具体的要求，是一个全面质量保证系统。HACCP则突出对重点环节的控制，以点带面来保证整个食品加工过程中食品的安全。形象地说，GMP如同一张预防各种食品危害发生的网，而HACCP则是其中的纲 。从GMP和HACCP各自特点来看，GMP是对食品企业生产条件、生产工艺、生产行为和卫生管理提出的规范性要求，而HACCP则是动态的食品卫生管理方法；GMP要求是硬性的、固定的，而HACCP是灵活的、可调的。HACCP、GMP和SSOP三者的关系GMP构成了SSOP的立法基础，GMP规定了食品生产的卫生要求，食品生产企业必须根据GMP要求制定并执行相关控制计划，这些计划构成了HACCP体系建立和执行的前提。计划包括：SSOP、人员培训计划、工厂维修保养计划、产品回收计划、产品的识别代码计划。SSOP具体列出了卫生控制的各项指标，包括食品加工过程及环境卫生和为达到GMP要求所采取的行动。HACCP体系建筑在以GMP为基础的SSOP上，SSOP可以减少HACCP计划中的关键控制点(CCP)数量。事实上危害是通过SSOP和HACCP共同予以控制的。GMP、SSOP是制定和实施HACCP计划的前提和基础，也就是说，如企业达不到GMP法规的要求或没有制定有效的、具有可操作性的SSOP或有效的实施SSOP，则实施HACCP计划将成为一句空话。由此可看出GMP是食品安全控制体系的基础

1、与食品接触或与食品接触物表面接触的水（冰）的安全2、与食品接触的表面（包括设备、手套、工作服）的清洁度3、防止发生交叉污染4、手的清洗与消毒，厕所设施的维护与卫生保持5、防止食品被污染物污染6、有毒化学物质的标记、储存和使用7、雇员的健康与卫生控制8、虫害的防治

SSOP是Sanitation Standard Operating Procedure,中文意思为“卫生标准操作程序”。 SSOP是食品加工厂为了保证达到GMP所规定要求，确保加工过程中消除不良的因素，使其加工的食品符合卫生要求而制定的，用于指导食品生产加工过程中如何实施清洗、消毒和卫生保持。SSOP的正确制定和有效执行，对控制危害是非常有价值的。企业可根据法规和自身需要建立文件化的SSOP。卫生标准操作程序至少包括8项内容：1、与食品接触与食品接触物表面接触的水（冰）的安全；2、与食品接触的表面（包括设备、手套、工作服）的清洁度；3、防止发生交叉污染；4、手的清洗与消毒，厕所设施的维护与卫生保持；5、防止食品被污染物污染；6、有毒化学物质的标记、贮存和使用；7、雇员的健康与卫生控制；8、虫害的防治。

GMP是良好操作规范(Good Manufacturing Practice)的简称,强制性的食品生产、贮存的卫生法规。它是食品生产、加工、包装、运输和销售的规范性文件，是一种具体的食品质量保障体系。SSOP既卫生标准操作程序(Sanitation Standard Operation Procedure)是食品生产加工企业根据有关法律法规及GMP的要求制定控制生产加工全过程卫生污染的指导性文件,它主要通过卫生监控、纠正及各种记录来实现对生产加工过程中的卫生污染进行控制。HACCP危害分析和关键控制点(Hazard Standard Operation Procedure)是一种全面分析食品状况预防食品问题的控制体系,涉及农田、养殖厂到餐桌全过程食品安全的预防体系。具有科学性、高效性、操作性、易验证性，但不是零风险，有效的HACCP体系可以最大限度把食品安全危害降至可接受水平并可持续改进。SSOP和HACCP的关系SSOP在对HACCP系统的支持性程序中扮演着十分重要的角色。有了SSOP，HACCP就会更有效，因为它可以更好地把重点集中在与食品或加工有关的危害上。SSOP的设计因企业各异。SSOP和GMP的关系GMP良好操作规范是保障食品安全和质量而制定的贯穿食品生产全过程的一系列技术要求、措施和方法。GMP是政府强制性的食品生产、贮存卫生法规。1994年卫生部按照《食品卫生法》的规定，参照国际粮农组织／世界卫生组织（FAO/WHO）食品法典委员会《食品卫生通则》[CAC/RCP Rev.3(1997)]，结合我国国情制定了《食品企业通用卫生规范》(GB14881-1994)，作为我国食品企业必须执行的国家标准发布。在我国有类同于GMP的“食品企业卫生规范”和“保健食品良好生产规范” 等19个国家标准目录如下：1 GB/T16764-1997 配合饲料企业卫生规范 11 GB8953-1988 酱油厂卫生规范2 GB12694-1990 肉类加工厂卫生规范 12 GB8954-1988 食醋厂卫生规范3 GB12698-1990 黄酒厂卫生规范 13 GB8955-1988 食用植物油厂卫生规范4 GB13122-1991 面粉厂卫生规范 14 GB8957-1988 糕点厂卫生规范5 GB17403-1998 巧克力厂卫生规范 15 GB16330-1996 饮用天然矿泉水厂卫生规范6 GB19303-2003 熟肉制品企业生产卫生规范 16 GB12697-1990 果酒厂卫生规范7 GB19304-2003 定型包装饮用水企业生产卫生规范 17 GB12696-1990 葡萄酒厂卫生规范8 GB8950-1988 罐头厂卫生规范 18 GB17404-1998 膨化食品良好生产规范9 GB8951-1988 白酒厂卫生规范 19 GB17405-1998 保健食品良好生产规范10 GB8952-1988 啤酒厂卫生规范SSOP必须形成文件，这在GMP是没有要求的。不过GMP通常与SSOP的程序和工作指导书是密切关联的，GMP为它们明确了总的规范和要求。食品企业必须首先遵守了GMP的规定，然后建立并有效地实施SSOP。GMP和SSOP是相互依赖的，只强调满足包含8个主要卫生方面的SSOP及其对应的GMP条款，而不遵守其余的GMP条款，也会犯下严重的错误。GMP和HACCP的关系GMP和HACCP在食品企业卫生管理中所起的作用是相辅相成的。通过HACCP系统，我们可以找出GMP要求中的关键项目，通过运行HACCP系统，可以控制这些关键项目达到标准要求。掌握 HACCP的原理和方法还可以使监督人员、企业管理人员具备敏锐的判断力和危害评估能力，有助于GMP的制定和实施。GMP是食品企业必须达到的生产条件和行为规范，企业只有在实施GMP规定的基础之上，才可使HACCP系统有效运行。控制CCP并不是孤立的，单抓这一点就万事大吉了。一个缺乏基本卫生和生产条件的企业是无法开展HACCP工作的，试想一个企业如果连完整的厂房、能正常运行的生产设备、合适的质量管理人员都没有，还有建立HACCP系统 的必要和可能吗?所以说，GMP和HACCP对一个想确保产品卫生质量的企业来讲是缺一不可的。GMP和HACCP系统都是为保证食品安全和卫生而制定的一系列措施和规定。GMP是适用于所有相同类型产品的食品生产企业的原则，而HACCP则依据食品生产厂及其生产过程不同而不同。GMP体现了食品企业卫生质量管理的普遍原则，而HACCP则是针对每一个企业生产过程的特殊原则。GMP的内容是全面的，它对食品生产过程中的各个环节各个方面都制定出具体的要求，是一个全面质量保证系统。HACCP则突出对重点环节的控制，以点带面来保证整个食品加工过程中食品的安全。形象地说，GMP如同一张预防各种食品危害发生的网，而HACCP则是其中的纲 。从GMP和HACCP各自特点来看，GMP是对食品企业生产条件、生产工艺、生产行为和卫生管理提出的规范性要求，而HACCP则是动态的食品卫生管理方法；GMP要求是硬性的、固定的，而HACCP是灵活的、可调的。HACCP、GMP和SSOP三者的关系GMP构成了SSOP的立法基础，GMP规定了食品生产的卫生要求，食品生产企业必须根据GMP要求制定并执行相关控制计划，这些计划构成了HACCP体系建立和执行的前提。计划包括：SSOP、人员培训计划、工厂维修保养计划、产品回收计划、产品的识别代码计划。SSOP具体列出了卫生控制的各项指标，包括食品加工过程及环境卫生和为达到GMP要求所采取的行动。HACCP体系建筑在以GMP为基础的SSOP上，SSOP可以减少HACCP计划中的关键控制点(CCP)数量。事实上危害是通过SSOP和HACCP共同予以控制的。GMP、SSOP是制定和实施HACCP计划的前提和基础，也就是说，如企业达不到GMP法规的要求或没有制定有效的、具有可操作性的SSOP或有效的实施SSOP，则实施HACCP计划将成为一句空话。由此可看出GMP是食品安全控制体系的基础

HACCP：翻译成中文就是危害分析和关键控制点。 GMP：翻译成中文就是良好生产规范，是政府强制性的有关食品生产、加工、包装、贮存、运输和销售的卫生要求，以法律、法规、规章或管理文件等形式出现。

1、与食品接触或与食品接触物表面接触的水（冰）的安全2、与食品接触的表面（包括设备、手套、工作服）的清洁度3、防止发生交叉污染4、手的清洗与消毒，厕所设施的维护与卫生保持5、防止食品被污染物污染6、有毒化学物质的标记、储存和使用7、雇员的健康与卫生控制8、虫害的防治

SOOP(Shrink Small-Outline Package)窄间距小外型塑封1968～1969年飞利浦公司就开发出小外形封装（SOP）。以后逐渐派生出SOJ（J型引脚小外形封装）、TSOP（薄小外形封装）、VSOP（甚小外形封装）、SSOP（ CH340T ）（缩小型SOP）、TSSOP（薄的缩小型SOP）及SOT（小外形晶体管）、SOIC（小外形集成电路）等。MSOP，Miniature Small Outline Package，翻译为微型小外形封装，是一种电子器件的封装模式，就是两侧具有翼形或J形短引线的一种表面组装元器件的封装形式。微型小外形封装MSOP广泛应用于8个脚、10个脚、12个脚以及最多16个脚的集成电路的封装。微型小外形封装MSOP的两个相邻引脚之间的间距仅为0.5毫米，区别于小外形封装Small Outline Package(SOP)的1.27毫米间距

SSOP是由食品加工企业帮助完成在食品生产中维护GMP的全面目标而使用的过程，尤其是SSOP描述了一套特殊的与食品卫生处理和加工厂环境的清洁程度及处理措施满足它们的活动相联系的目标。在某些情况下，SSOP可以减少在HACCP计划中关键控制点的数量，使用SSOP减少危害控制而不是使用HACCP计划。实际上危害是通过SSOP和HACCP关键控制点的组合来控制的。一般来说，涉用到产品本身或某一加工工艺、步骤的危害是由HACCP来控制，而涉及到加工环境或人员等有关的危害通常是由SSOP来控制。在有些情况下，一个产品加工操作可以不需要一个特定的HACCP计划，这是因为危害分析显示没有显著危害，但是所有的加工厂都必须对卫生状况和操作进行监测。建立和维护一个良好的“卫生计划”（sanitation program）是实施HACCP计划的基础和前提。如果没有对食品生产环境的卫生控制，仍将会导致食品的不安全，美国21 CFR part 110 GMP中指出：“在不适合生产食品条件下或在不卫生条件下加工的食品为掺假食品（adulterated）这样的食品不适于人类食用”。无论是从人类健康的角度来看，还是食品国际贸易要求来看，都需要食品的生产者在建立一个良好的卫生条件下生产食品。无论企业的大与小、生产的复杂与否，卫生标准操作程序都要起这样的作用。通过实行卫生计划，企业可以对大多数食品安全问题和相关的卫生问题实施最强有力的控制。事实上，对于导致产品不安全或不合法的污染源，卫生计划就是控制它的预防措施。在我国食品生产企业都制定有各种卫生规章制度，对食品生产的环境、加工的卫生、人员的健康进行控制。为确保食品在卫生状态下加工，充分保证达到GMP的要求，加工厂应针对产品或生产场所制订并且实施一个书面的SSOP或类似的文件。SSOP最重要的是具有八个卫生方面（介不限于这八个方面）的内容，加工者根据这八个主要卫生控制方面加以实施，以消除与卫生有关的危害。实施过程中还必须有检查、监控，如果实施不力不还要进行纠正和记录保持。这些卫生方面适用于所有种类的食品零售商、批发商、仓库和生产操作。 生产用水（冰）的卫生质量是影响食品卫生的关键因素。对于任何食品的加工，首要的一点就是要保证水（冰）的安全。食品加工企业一个完整的SSOP计划，首先要考虑与食品接触或与食品接触物表面接触的水（冰）的来源与处理应符合有关规定，并要考虑非生产用水及污水处理的交叉污染问题。1）食品加工者必须提供在适宜的温度下足够的饮用水（符合国家饮用水标准）。对于自备水井，通常要认可水井周围环境、深度，井口必须斜离水井以促进适宜的排水，它们也就密封以禁止污水的进入。对贮水设备（水塔、储水池、蓄水罐等）要定期进行清洗和消毒。无论是城市供水还是自备水源都必须有效地加以控制，有合格的证明后方可使用。2）对于公共供水系统必须提供供水网络图，并清楚标明出水口编号和管道区分标记。合理地设计供水、废水和污水管道，防止饮用水与污水的交叉污染及虹吸倒流造成的交叉污染。要检查期间内，水和下水道应追踪至交叉污染区和管道死水区域。在加工操作中易产生交叉污染的关键区域包括：水管龙头需要一个典型的的真空中断器或其他阻止回流装置以避免产生负压情况。如果水管中浸满水，而水管没有防止回流装置保护，脏水可能被吸入饮用水中。清洗/解冻/漂洗槽：水位不应进入低于水边缘之间有两倍于进水管直径的空气间隙以防止回吸。要定期对大肠菌群和其他影响水质的成分进行分析。企业至少每月1次进行微生物监测，每天对水的PH值和余氯进行监测，当地主管部门对水的全项目的监测报告每年2次。水的监测取样，每次必须包括总的出水口，一年内做完所有的出水口。取样方法：先进行消毒并放水5 min。对于废水排放，要求地面有一定坡度易于排水，加工用水、台案或清洗消毒池的水不能直接流到地面，地沟（明沟、暗沟）要加篦子（易于清洗、不生锈），水流向要从清洁区到非清洁区，与外界接口要防异味、防蚊蝇。当冰与食品或食品表面相接触时，它必须以一种卫生的方式生产和储藏。由于这种原因，制冰用于水必须符合饮用水标准，制冰设备卫生、无毒、不生锈，储存、运输和存放的容器卫生、无毒、不生锈。食品与不卫生的物品不能同存于冰中。冰必须防止由于人员在其上走动引起的污染，制冰机内部应检验以确保清洁并不存在交叉污染。若发现加工用水存在问题，应终止使用，直到问题得到解决。水的监控、维护及其他问题处理都要记录保存。 保持食品接触表面在清洁是为了防止污染食品。与食品接触表面一般的包括：直接（加工设备、工器具和台案、加工人员的手或手套、工作服等）和间接（未经清洗消毒的冷库、卫生间的门把手、垃圾箱等）两种。1）食品接触表面在加工前和加工后都应彻底清洁，并在必要时消毒。加工设备和器具的清洗消毒：首先必须进行彻底清洗（除去微生物赖以生长的营养物质、确保消毒效果），再进行冲洗，然后进行消毒（首先82℃水如肉类加工厂、消毒剂如次氯酸钠100~150mg/L、物理方法如紫外线、臭氧等）。加工设备和器具的清洗消毒的频率：大型设备在每班加工结束之后，工器具每2~4h，加工设备、器具（包括手）被污染之后应立即进行。2）检验者需要判断是否达到了适度的清洁，为达到这一点，他们需要检查和监测难清洗的区域和产铝残渣可能出现的地方，如加工台面下或钻在桌子表面的排水孔内等是产品残渣聚集、微生物繁殖的理想场所。3）设备的设计和安装应易于清洁，这对卫生极为重要。设计和安装应无粗糙焊缝、破裂和凹陷，表里如一，以防止避开清洁和消毒化合物。在不同表面接触处应具有平滑的过渡。另一个相关问题是虽然设备设计得好，但已超过它的可用期并已刮擦或坑洼不平以至于它不能被充分地清洁，那么这台设备应修理或替换掉。设备必须用适于食品表面接触的材料制作。要耐腐蚀、光滑、易清洗、不生锈。多孔和难于清洁的木头等材料，不应被用作为食品接触表面。食品接触表面是食品可与之接触的任意表面。若食品与墙壁相接触，那么这堵墙是一个产品接触表面，需要一同设计、满足维护和清洁要求。其他的产品接触表面还包括那些人员的手接触后不再经清洁和消毒而直接接触食品的表面，例如不能充分清洗和消毒的冷藏库、卫生间的门把、垃圾箱和原材料包装。4）手套和工作服也是食品接触表面，手套比手更容易清洗和消毒，如使用手套的话，每一个食品加工厂应提供适当的清洁和消毒的程序。不得使用线手套，且不易破损。工作服应集中清洗和消毒，应有专用的洗衣房，洗衣设备、能力要与实际相适应，不同区域的工作服要分开，并每天清洗消毒（工作服是用来保护产品的，不是保护加工人员的）。不使用时它们必须贮藏于不被污染的地方。工器具清洗消毒几点注意事项：固定的场所或区域；推荐使用热水、注意蒸汽排放和冷凝水；要用流动的水；注意排水问题；注意科学程序，防止清洗剂、消毒剂的残留。在检查发现问题时应采取适当的方法及时纠正，如再清洁、消毒、检查消毒剂浓度、培训员工等。记录包括检查食品接触面状况；消毒剂浓度；表面微生物检验结果等。记录的目的是提供证据，证实工厂消毒计划充分，并已执行。发现问题能及时纠正。 交叉污染是通过生的食品、食品加工者或食品加工环境把生物或化学的污染物转到移食品的过程。此方面涉及到预防污染的人员要求、原材料和熟食产品的隔离和工厂预防污染的设计。1）人员要求。适宜的对手进行清洗和消毒能防止污染。手清洗的目的是去除有机物质和暂存细菌，所以消毒能有效地减少和消除细菌。但如果人员戴着珠宝或涂抺手指。佩带管形、线形饰物或缠绷带，手的清洗和消毒将不可能有效。有机物藏于皮肤和珠宝或线带之间是导致微生物迅速生长的理想部位，当然也成为污染源。个人物品也能导致污染并需要远离生产区存放。他们能从加工厂外引入污物和细菌，存放设施不必是精心制作的小室，它甚至可以是一些小柜子，只要远离生产区。在加工区内吃、喝或抽烟等行为不应发生，这是基本的食品卫生要求。在几乎所有情况下，手经常会靠近鼻子，约50%人的鼻孔内有金黄色葡萄球菌。皮肤污染也是一个相关点。未经消毒的肘、胳膊或其他裸露皮肤表面不应与食品或食品接触表面相接触。2）隔离。防止交叉污染的一种方式是工厂的合理选址和车间的合理设计布局。一般在建造以前应本着减小问题的原则反复查看加工厂草图，提前与有关部门取得联系。这个问题一般是在生产线增加产量和新设备安装时发生。食品原材料和成品必须在生产和储藏中分离以防止交叉污染。可能发生交叉污染的例子是生、熟品相接触，或用于储藏原料的冷库同样储存了即食食品。原料和成品必须分开，原料冷库和熟食品冷库分开是解决这种交叉污染的最好办法。产品贮存区域应每日检查。另外注意人流、物流、水流和气流的走向，要从高清洁区到低清洁区，要求人走门、物走传递口。3）人员操作。人员操作也能导致产品污染。当人员处理非食品的表面，然后又未清洗和消毒手就处理食物产品时易发生污染。食品加工的表面必须维持清洁和卫生。这包括保证食品接触表面不受一些行为的污染，如把接触过地面的货箱或原材料包装袋放置到干净的台面上，或因来自地面或其他加工区域的水、油溅到食品加工的表面而污染。若发交叉污染要及时采取措施防止再发生；必要时停产直到改进；如有必要，要评估产品的安全性；记录采取的纠正措施。记录一般包括：每日卫生监控记录，消毒控制记录、纠正措施记录。 手的清洗和消毒的目的是防止交叉污染。一般的清洗方法和步骤为：清水洗手，擦洗洗手皂液，用水冲净洗手液，将手浸入消毒液中进行消毒，用清水冲洗，干手。手的清洗和消毒台需设在方便之处，且有足够的数量，如果不方便的话，它们将不会被使用，流动消毒车也是一种不错的方式。但它们与产品不能离得太近，不应构成产品污染的风险。需要配备冷热混合水，皂液和干手器，或其他适宜的比如像热空气的干手设备。手的清洗台的建造需要防止再污染，水龙头以膝动式、电力自动式或脚踏式较为理想。检查时应该包括测试一部分的手清洗台以确信它能良好工作。清洗和消毒频率一般为：每次进入车间时；加工期间每30min至1h进行1次；当手接触了污染物、废弃物后等。一种普通的操作是在工作台上消毒液的作用。这是为了加工人员弄脏他们的手或设备时消毒，以保持微生物的最低数量。但即使在最好的消毒状况时，这也不是彻底有效的。因为手和设备带有有机物质，其可能使细菌免于消毒剂的作用。在通常情况下，消毒剂在氧化有机物时就被用光，而没有剩余的消毒剂阻止细菌生长。这样子，这些消毒剂实际上成为一个污染源，不应鼓励。卫生间需要进入方便、卫生和良好维护，具有自动关闭、不能开向加工区的门。这关系到空中或飘浮的病原体和寄生虫进入。检查应包括每个工厂的每个厕所的冲洗。如果便桶周围的不密封，人员可能在鞋上沾上粪便污物并带进加工区域。卫生间的设施要求：位置要与车间相连接，门不能直接朝向车间，通风良好，地面干燥，整体清洁；数量要与加工人员相适应；使用蹲坑厕所或不易被污染的坐便器；清洁的手纸和纸篓；洗手及防蚊蝇设施；进入厕所前要脱下工作服和换鞋；一般情况下要达到三星酒店的水平。 食品加工企业经常要使用一些化学物质，如润滑剂、燃料、杀虫剂、清洁剂、消毒剂等，生产过程中还会产生一些污物和废弃物，如冷凝物和地板污物等。下脚料在生产中要加以控制，防止污染食品及包装。关键卫生条件是保证食品、食品包装材料和食品接触面不被生物的、化学的和物理的污染物污染。加工者需要了解可能导致食品被间接或不被预见的污染，而导致食用不安全的所有途径，如被润滑剂、燃料、杀虫剂、冷凝物和有毒清洁剂中的残留物或烟雾剂污染。工厂的员工必须经过培训，达到防止和认清这些可能造成污染的间接途径。可能产生外部污染的原因如下：1）有毒化合物的污染：非食品级润滑油被认为是污染物，因为它们可能含有毒物质；燃料污染可能导致产品污染；只能用被允许的杀虫剂和灭鼠剂来控制工厂内害虫，并应该按照标签说明使用；不恰当的使用化学品、清洗剂和消毒剂可能会导致食品外部污染，如直接的喷洒或间接的烟雾作用。当食品、食品接触面、包装材料暴露于上述污染物时，应被移开、盖住或彻底的清洗；员工们应该警惕来自非食品区域或邻近的加工区域的有毒烟雾。2）因不卫生的冷凝物和死水产生的污染：被污染的水滴或冷凝物中可能含有致病菌、化学残留物和污物，导致产品被污染；缺少适当的通风会导致冷凝物或水滴滴落到产品、食品接触面和包装材料上；地面积水或池中的水可能溅到产品、产品接触面上，使得产品被污染。脚或交通工具通过积水时会产生喷溅。水滴和冷凝水较常见，且难以控制，易形成霉变。一般采取的控制措施有：顶棚呈圆弧形；良好通风；合理用水；及时清扫；控制车间温度稳定；提前降温；拉干等。包装材料的控制方法常用的有：通风、干燥、防霉、防鼠；必要时进行消毒；内外包装分别存放。食品贮存时物品不能混放，且要防霉、防鼠等。化学品的正确使用和妥善保管。任何可能污染食品或食品接触面的掺杂物，建议在开始生产时及工作时间每4h检查1次，并记录每日卫生控制情况。 食品加工需要特定的有毒物质，这些有害有毒化合物主要包括：洗涤剂、消毒剂（如次氯酸钠）、杀虫剂（如1605）、润滑剂、试验室用药品（如氰化钾）、食品添加剂（如硝酸钠）等。没有它们工厂设施无法运转，但使用时必须小心谨慎，按照产品说明书使用，做到正确标记、贮存安全，否则会导致企业加工的食品被污染的风险。所有这些物品需要适宜的标记并远离加工区域，应有主管部门批准生产、销售、使用的证明；主要成分、毒性、使用剂量和注意事项；带锁的柜子；要有清楚的标识、有效期；严格的使用登记记录；自己单独的贮藏区域，如果可能，清洗剂和其他毒素及腐蚀性成分应贮藏于密贮存区内；要有经过培训的人员进行管理。 食品加工者（包括检验人员）是直接接触食品的人，其身体健康及卫生状况直接影响食品卫生质量。管理好患病或有外伤或其他身体不适的员工，他们可能成为食品的微生物污染源。对员工的健康要求一般包括：不得患有碍食品卫生的传染病（如肝炎、结核等）；不能有外伤；不能将化妆品、首饰等个人物品带入生产车间；必须穿戴工作服、帽、口罩、鞋等，并及时洗手消毒。应持有效的健康证，制订体检计划并设有体检档案，包括所有和加工有关的人员及管理人员，应具备良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。涉及到有疾病、伤口或其他可能成为污染源的人员要及时隔离。食品生产企业应制定有卫生培训计划，定期对加工人员进行培训，并记录存档。 害虫主要包括中啮齿类动物、鸟和昆虫等携带某种人类疾病源菌的动物。通过害虫传播的食源性疾病的数量巨大，因此虫害的防治对食品加工厂是至关重要的。害虫的灭除和控制包括加工厂（主要是生区）全范围，甚至包括加工厂周围，重点是厕所、下脚料出口、垃圾箱周围、食堂、贮藏室等。食品和食品加工区域内保持卫生对控制害虫至关重要。去除任何产生昆虫、害虫的滋生地，如废物、垃圾堆积场地、不用的设备、产品废物和未除尽的植物等是减少吸引害虫的因素。安全有效的害虫控制必须由厂外开始。厂房的窗、门和其他开口，如开的天窗、排污洞和和水泵管道周围的裂缝等能进入加工设施区。采取的主要措施包括：清除滋生地和预防进入的风幕、纱窗、门帘，适宜的挡鼠板、翻水弯等；还包括产区用的杀虫剂、车间入口用的灭蝇灯入粘鼠胶、捕鼠笼等。但不能用灭鼠药。家养的动物，如用于防鼠的猫和用于护卫的狗或宠物不允许在食品生产和贮存区域。由这些动物引起的食品污染构成了同动物害虫引起的类似风险。存在的主要问题：不注重日常工作，应付检查为主，记录不真实，方法不当，效果不佳。在建立SSOP之后，企业还必须设定监控程序，实施检查、记录和纠正措施。企业要在设定监控程序时描述如何对SSOP的卫生操作实施监控。它们必须指定何人、何时及如何完成监控。对监控结果要检查，对检查结果不合格的还必须要采取措施加以纠正。对以上所有的监控行动、检查结果和纠正措施都要记录，通过这些记录说明企业不仅制订并实行了SSOP，而且行之有效。食品加工企业日常的卫生监控记录是工厂重要的质量记录和管理资料，应使用统一的表格，并归档保存。卫生监控记录表格基本要素为；被监控的某项具体卫生状况或操作，以预先确定的监控频率来记录监控状况，记录必要的纠正措施。监控程序应该包括：实行了什么程序和规范，如何实行```````；由谁对实施卫生程序负责```````；实施卫生操作的频率和地点``````；建立卫生计划的监控记录。卫生计划中的监控和纠正措施的记录，将说明卫生计划中运转在控制之下。另外，记录也可以帮助指出存在的问题和发展的趋势，还可以显示出卫生计划中需要改进的地方。遵守SSOP是必要的，SSOP能极大地提高HACCP计划的效力。

SSOP是食品企业在卫生环境和加工要求等方面所需实施的具体程序，是食品企业明确在食品生产中如何做到清洗、消毒、卫生保持的指导性文件。SSOP和GMP是进行HACCP认证的基础。

HACCP危害分析与关键控制点，是一种食品中危害控制方法的第二方第三方认证。GMP一般没有食品企业做，都是药企做的。ssop是卫生标准操作程序，是HACCP的一个基础，ISO就是国际标准化组织，比如ISO9001是质量管理体系，ISO22000是食品安全管理体系，是一种第三方认证。基本就这样吧

1、卫生标准操作规范(SSOP)...卫生标准操作规范(SSOP)实际上是GMP中最关键的基本卫生条件，也是在食品生产中实现GMP全面目标的卫生生产规范。1996年美国农业部FSIS发布的法规中，要求肉禽产品生产企业在执行HACCP时，发展和执行SSOP，即把执行卫生操作规范作为改善其产品安全、执行HACCP的主要前提。...SSOP强调食品生产车间、环境、人员及与食品接触的器具、设备中可能存在的危害的预防以及清洗(洁)的措施。SSOP与HACCP的执行有密切的关联，且HACCP体系是建立在牢固地遵守现行的GMP和可接受的SSOP的基础上。我国食品卫生法及对各类型食品工厂的卫生规范都有类似国外SSOP和CMP的相关内容，《食品企业通用卫生规范》(GBl4881—1994)、《罐头厂卫生规范》(GBT8956—1988)和《糕点厂卫生规范》(GB8957--1988)等都属于我国食品生产的SSOP，也应该是国内执行HACCP体系的基本措施2、Shrink Small-Outline Package原件封装形式

SSOP是“卫生标准 操作程序”英文缩写。 SSOP是由食品加工企业帮助完成在食品生 产中维护GMP的全面目标而使用的过程，尤其是SSOP描述了一套特殊的与食品卫生处理和加工厂环境的清洁程度及处理措施满足它们的 活动相联系的目标。 SSOP可以减少在HACCP计划中关键控制点的数量，使用SSOP减少危害控制而不是HACCP计划 ，不减少其重要性或显示更低的优先权。实际上危害是通过SSOP和HACCP关键控制点的组合来控制的。一般来说，涉用到产品本身或某 一加工工艺、步骤的危害是由CCP来控制，而涉及到加工环境或人员等于有关的危害通常是由SSOP来控制比较合适。在有些情况下，一 个产品加工操作可以不需要一个特定的HACC计划，这是因为危害分析显示没有显著危害，但是所有的加工厂都必须对卫生状况和操作 进行监测。建立和维护一个良好的“卫生计划”是实施HACCP计划的基础和前提。无论是从人类健康的角度来看，还是食品 国际贸易要求来看，都需要食品的生产者在建立一个良好的卫生条件下生产食品。无论企业的大与小、生产的复杂与否，卫生标准操 作程序都要起这样的作用。 SSOP八个卫生方 面（介不限于这八个方面）的要求： 一、水 或冰的要求： 对于任何食品的加工，首要的一点就是要保证水/冰的 安全。安全性生产用水/冰的卫生质量是影响食品卫生的关键因素。食品加工企业一个完整的SSOP计划，首先要考虑与食品接触或与食 品接触物表面接触的水/冰的来源与处理应符合有关规定，并要考虑非生产用水及污水处理的交叉污染问题，考虑范围和要求如下： 1）食品加工组织必须提供在适宜的温度下足够的饮用水（符合国家 饮用水标准）。对于自备水井，通常要认可水井周围环境、深度，井口必须斜离水井以促进适宜的排水，它们也就密封以禁止污水的 进入。对贮水设备（水塔、储水池、蓄水罐等）要定期进行清洗和消毒。无论是城市供水还是自备水源都必须有效地加以控制，有合 格的证明后方可使用。 2）对于公共供水系统必须提供供水网络图， 并清楚标明出水口编号和管道区分标记。合理地设计供水、废水和污水管道，防止饮用水与污水的交叉污染及虹吸倒流造成的交叉污 染。要检查期间内，水和下水道应追踪至交叉污染区和管道死水区域。要定期对大肠菌群和其他影响水质的成分进行分析。企业至少 每月1次进行微生物监测，每天对水的PH值和余氯进行监测，一般当地主管部门对水的全项目的监测报告每年2次。对于废水排放，要 求地面有一定坡度易于排水，加工用水、台案或清洗消毒池的水不能直接流到地面，地沟，水流向要从清洁区到非清洁区，与外界接 口要防异味、防蚊蝇。当冰与食品或食品表面相接触时，它必须以一种卫生的方式生产和储藏。由于这种原因，制冰用于水必须符合 饮用水标准，制冰设备卫生、无毒、不生锈，储存、运输和存放的容器卫生、无毒、不生锈。食品与不卫生的物品不能同存于冰中。 冰必须防止由于人员在其上走动引起的污染，制冰机内部应检验以确保清洁并不存在交叉污染。若发现加工用水存在问题，应终止冰 的使用，直到问题解决。水/冰监控、维护及其他问题处理都要记录保持。 二、 食品接触表面的卫生要求 食品接触表面在清洁是为了防止污染食品。与食品接触表面一般的 包括：直接和间接两种。可通以下进行控制 1）食品接触表面在加工 前和加工后都应彻底清洁，并在必要时消毒。加工设备和器具的清洗消毒：首先必须进行彻底清洗，再进行冲洗，然后进行消毒（清 除微生物生长的营养物质）。 2）检验者需要判断是否达到了适度的 清洁，为达到这一点，需要检查和监测难清洗的区域和产品残渣可能出现的地方，如加工台面下或相关设备表面的排水孔内等是否清 洁。 3）设备的设计和安装应充分考虑易于清洁。设计和安装应确保 无粗糙焊缝、破裂和凹凸，在不同表面接触处应具有平滑的过渡。设备的制作必须用适于食品表面接触的材料，要耐腐蚀、光滑、易 清洗。食品接触表面是食品可与之接触的任意表面。若食品与墙壁相接触，那么这堵墙是一个产品接触表面，需要一同设计、满足维 护和清洁要求。 4）手套和工作服也是食品接触表面，手套比手更容 易清洗和消毒，如使用手套的话，每一个食品加工厂应提供适当的清洁和消毒的程序。不得使用线手套，且不易破损。工作服应集中 清洗和消毒，应有专用的洗衣房，洗衣设备、能力要与实际相适应，不同区域的工作服要分开，并每天清洗消毒。不使用时它们必须 贮藏于不被污染的地方。 5）工器具清洗消毒应有固定的场所或区域 ；推荐使用热水、注意蒸汽排放和冷凝水；要用流动的水；注意排水问题；防止清洗剂、消毒剂的残留。在检查发现问题时应采取适 当的方法及时纠正，如再清洁、消毒、检查消毒剂浓度、对员工进行培训等。记录包括检查食品接触面状况；消毒剂浓度；表面微生 物检验结果等。您好 三、 交叉污染的防止 交叉污染是通过生产的食品、食品加工组织或食品加工环境把生物 或化学的污染物转到移食品的过程。此方面涉及到预防污染的人员要求、原材料和熟食产品的隔离和工厂预防污染的要求。 1）人员要求：适宜的对手进行清洗和消毒能防止污染。手清洗的目 的是去除有机物质和暂存细菌，所以消毒能有效地减少和消除细菌。但如果人员戴着珠宝或涂抺手指。佩带管形、线形饰物或缠绷带 ，手的清洗和消毒将不可能有效。有机物藏于皮肤和珠宝或线带之间是导致微生物迅速生长的理想部位，当然也成为污染源。个人物 品也能导致污染并需要远离生产区存放。他们能从加工厂外引入污物和细菌，存放设施不必是精心制作的小室，它甚至可以是一些小 柜子，只要远离生产区。在加工区内吃、喝或抽烟等行为不应发生，这是基本的食品卫生要求。在几乎所有情况下，手经常会靠近鼻 子，约50%人的鼻孔内有金黄色葡萄球菌，未经消毒的肘、胳膊或其他裸露皮肤表面不应与食品或食品接触表面相接触。 2）隔离：防止交叉污染的一种方式是工厂的合理选址和车间的合理 设计布局。问题一般是在生产线增加和新设备安装时发生。食品原材料和成品必须在生产和储藏中分离以防止交叉污染。可能发生交 叉污染的例子是生、熟品相接触，或用于储藏原料的冷库同样储存了即食食品。原料和成品必须分开，原料冷库和熟食品冷库分开是 解决这种交叉污染的最好办法。产品贮存区域应每日检查。另外注意人流、物流、水流和气流的走向，要从高清洁区到低清洁区，要 求人走门、物走传递口。 3）人员操作：人员处理非食品的表面，然 后又未清洗和消毒手就处理食物产品时易发生污染。食品加工的表面必须维持清洁和卫生。这包括保证食品接触表面不受一些行为的 污染，如把接触过地面的货箱或原材料包装袋放置到干净的台面上，或因来自地面或其他加工区域的水、油溅到食品加工的表面而污 染。若发交叉污染要及时采取措施防止再发生；必要时停产直到改进；如有必要，要评估产品的安全性。 四、 手清洁、消毒和卫生间设施的要求： 1）手的清洗和消毒的目的是防止交叉污染。一般的清洗方法和步骤 为：清水洗手，擦洗洗手皂液，用水冲净洗手液，将手浸入消毒液中进行消毒，用清水冲洗，干手。手的清洗和消毒台需设在方便之 处，且有足够的数量，流动消毒车也是一种不错的方式。但它们与产品不能离得太近，不应构成产品污染的风险。需要配备冷热混合 水，皂液和干手器，或其他适宜的比如像热空气的干手设备。手的清洗台的建造需要防止再污染，水龙头以膝动式、电力自动式或脚 踏式较为理想。检查时应该包括测试一部分的手清洗台以确信它能良好工作。清洗和消毒频率一般为：每次进入车间时；当手接触了 污染物、废弃物后等。一种普通的操作是在工作台上消毒液的作用，这是为了加工人员弄脏他们的手或设备时消毒，以保持微生物的 最低数量。 2）卫生间需要进入方便，卫生应维护好，卫生间的门应 为具有自动关闭、不能开向加工区。这关系到空中或飘浮的病原体和寄生虫进入。检查应包括每个工厂的每个厕所的冲洗。卫生间的 设施要求：位置要与车间相连接，门不能直接朝向车间，通风良好，地面干燥，整体清洁；数量要与加工人员相适应；使用蹲坑厕所 或不易被污染的坐便器；清洁的手纸和纸篓；应配置洗手及防蚊蝇设施；进入厕所前要脱下工作服和换鞋。 五、 防止外来污染物污染： 食品加工企业经常要使用一些化学物质，如润滑剂、燃料、杀虫剂 、清洁剂、消毒剂等，生产过程中还会产生一些污物和废弃物。下脚料在生产中要加以控制，防止污染食品及包装。关键卫生条件是 保证食品、食品包装材料和食品接触面不被生物的、化学的和物理的污染物污染。加工者需要了解可能导致食品被间接或不被预见的 污染，而导致食用不安全的所有途径，如被润滑剂、燃料、杀虫剂、冷凝物和有毒清洁剂中的残留物或烟雾剂污染。工厂的员工必须 经过培训，达到防止和认清这些可能造成污染的间接途径。可能产生外部污染的原因如下： 1）有毒化合物的污染：非食品级润滑油被认为是污染物，因为它们 可能含有毒物质；燃料污染可能导致产品污染；只能用被允许的杀虫剂和灭鼠剂来控制工厂内害虫，并应该按照标签说明使用；不恰 当的使用化学品、清洗剂和消毒剂可能会导致食品外部污染，如直接的喷洒或间接的烟雾作用。当食品、食品接触面、包装材料暴露 于上述污染物时，应被移开、盖住或彻底的清洗；员工们应该警惕来自非食品区域或邻近的加工区域的有毒烟雾。 2）因不卫生的冷凝物和死水产生的污染：被污染的水滴或冷 凝物中可能含有致病菌、化学残留物和污物，导致产品被污染；缺少适当的通风会导致冷凝物或水滴滴落到产品、食品接触面和包装 材料上；地面积水或池中的水可能溅到产品、产品接触面上，使得产品被污染。脚或交通工具通过积水时会产生喷溅。水滴和冷凝水 较常见，且难以控制，易形成霉变。一般采取的控制措施有：顶棚呈圆弧形；良好通风；合理用水；及时清扫；控制车间温度稳定； 提前降温；拉干等。包装材料的控制方法常用的有：通风、干燥、防霉、防鼠；必要时进行消毒；内外包装分别存放。食品贮存时物 品不能混放，且要防霉、防鼠等。化学品的正确使用和妥善保管。 六、 有毒化合物的处理： 贮存和使用食品加工需要特定的有毒物质，这些有害有毒化合物主 要包括：洗涤剂、消毒剂（如次氯酸钠）、杀虫剂（如1605）、润滑剂、试验室用药品（如氰化钾）、食品添加剂（如硝酸钠）等。 没有它们工厂设施无法运转，但使用时必须小心谨慎，按照产品说明书使用，做到正确标记、贮存安全，否则会导致企业加工的食品 被污染的风险。所有这些物品需要适宜的标记并远离加工区域，应有主管部门批准生产、销售、使用的证明；主要成分、毒性、使用 剂量和注意事项；带锁的柜子；要有清楚的标识、有效期；严格的使用登记记录；自己单独的贮藏区域，如果可能，清洗剂和其他毒 素及腐蚀性成分应贮藏于密贮存区内；要有经过培训的人员进行管理。 七、雇员的健康状况 食品加工组织（包括检验人员）是直接接触食品的人，其身体健康 及卫生状况直接影响食品卫生质量。管理好患病或有外伤或其他身体不适的员工，他们可能成为食品的微生物污染源。对员工的健康 要求一般包括：不得患有碍食品卫生的传染病（如肝炎、结核等）；不能有外伤、化妆、佩带首饰和带入个人物品；必须具备工作服 、帽、口罩、鞋等，并及时洗手消毒。应持有效的健康证，制订体检计划并设有体验档案，包括所有和加工有关的人员及管理人员， 应具备良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。涉及到有疾病、伤口或其他可能成为污染源的人员要及时隔离。生产组织应有卫生培训 计划，定期对加工人员进行培训。 八、害虫 的灭除： 控制害虫主要携带某种人类疾病源菌的动物。通过害虫传 播的食源性疾病的数量巨大，因此虫害的防治对食品加工厂是至关重要的。害虫的灭除和控制包括加工厂（主要是生区）全范围，甚 至包括加工厂周围，重点是厕所、生产区进出口、垃圾箱周围、食堂、贮藏室等。食品加工区域内保持卫生对控制害虫至关重要。去 除任何产生昆虫、害虫的滋生地，如废物、垃圾堆积场地、不用的设备、产品废物和未除尽的植物等是减少害虫的有效方法。安全有 效的害虫控制必须由厂外开始。厂房的窗、门和其他开口，如开的天窗、排污口和水泵管道周围的裂缝等能进入加工设施区。采取的 主要措施包括：清除滋生地和预防进入的风幕、纱窗、门帘，适宜的挡鼠板等；还包括产区用的杀虫剂、车间入口用的灭蝇灯、捕鼠 笼等。但不能用灭鼠药。家养的动物，如用于防鼠的猫和用于护卫的狗或宠物不允许在食品生产和贮存区。由这些动物引起的食品污 染构成了同动物害虫引起的类似风险。 加工者根据这八个主要卫生 控制方面加以实施，以消除与卫生有关的危害。实施过程中还必须有检查、监控，如果实施不力不还要进行纠正和记录保持。这些卫 生方面适用于所有种类的食品零售商、批发商、仓库和生产操作。 在建立SSOP之后，企业还必须设定监控程序 ，实施检查、记录和纠正措施。企业要在设定监控程序时描述如何对SSOP的卫生操作实施监控。它们必须指定何人、何时及如何完成 监控。对监控结果要检查，对检查结果不合格的还必须要采取措施加以纠正。

SSOP是Sanitation Standard Operating Procedure,中文意思为“卫生标准操作程序”。 SSOP是食品加工厂为了保证达到GMP所规定要求，确保加工过程中消除不良的因素，使其加工的食品符合卫生要求而制定的，用于指导食品生产加工过程中如何实施清洗、消毒和卫生保持。SSOP的正确制定和有效执行，对控制危害是非常有价值的。企业可根据法规和自身需要建立文件化的SSOP。SSOP和HACCP的关系 SSOP在对HACCP系统的支持性程序中扮演着十分重要的角色。有了SSOP，HACCP就会更有效，因为它可以更好地把重点集中在与食品或加工有关的危害上。SSOP的设计因企业各异。 HAPPY TO YOU

以下俩种意思：1、SSOP(Shrink Small-Outline Package)即窄间距小外型塑封，是1968～1969年飞利浦公司开发出的小外形封装（SOP）设备。2、SSOP卫生标准操作程序是食品生产企业为了使其加工的食品符合卫生要求，制定的指导食品加工过程中如何具体实施清洗、消毒和卫生保持的作业指导文件，以SSOP文件的形式出现。型号以后逐渐派生出SOJ（J型引脚小外形封装）、TSOP（薄小外形封装）、VSOP（甚小外形封装）、SSOP（缩小型SOP）、TSSOP（薄的缩小型SOP）及SOT（小外形晶体管）、SOIC（小外形集成电路）等。

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E 安全、卫生事项– 入车间前的注意事项– 工作前的注意事项– 工作中的注意事项– 工作后的注意事项 入车间前的注意事项E 健康检查01 食品生产经营人员每年必须进行健康检查；新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员上岗前必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。01 凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。E 个人健康和伤病– 当身体不适时，如：感冒、咳嗽、呕吐、腹泻等，要向车间负责人报告，并根据负责任人的指示行事。– 当手部受伤时要马上汇报车间负责人，处理相应的产品和机械、工器具，并根据情况看是否可以继续工作。患有以下伤病人员不得继续从事食品生产：61 黄疸；61 腹泻；61 呕吐；61 发烧；61 伴有发烧的喉痛；61 可见性感染皮肤损伤(烫伤、割伤等)；E 个人卫生管理61 要注意身体的清洁卫生，勤洗澡，勤理发，勤剪指甲，勤换衣服和被褥。61 不要把个人的物品带进车间，工作时不要佩戴手表、项链、饰针和其他的装饰品，不得化妆。61 上班前严禁喝酒，上班时严禁在车间或更衣室吸烟、饮食，或做其它有碍食品卫生的活动。61 在车间内（包括车间周围）严禁吐痰、对着食品或食品接触面打喷嚏或咳嗽。61 不得穿工作服、鞋外出车间、入厕等。61 入厕严格按照规定的程序进行，换下工作服、鞋→换入厕拖鞋→入厕→洗手消毒→换工作服。E 工作服的管理：– 进入车间要穿着干净的工作服。 – 更衣室内工作服和便服分开放置；脏的工作服和干净的工作服分开放置。– 工人工作服11月至次年4月每周更换两次，5月至10月每周更换三次。。– 要按照指定的方法佩戴工作帽、口罩和工作服、水鞋。– 水鞋要保持清洁，并放在更衣室中指定的鞋架上。– 入车间前洗手后进车间前，水鞋在300ppm次氯酸钠中浸泡消毒。正确穿着工作服的方法：整理好头发-戴口罩-戴发网-穿工作服-换工作鞋在进入车间之前要把工作服上的毛发和灰尘除掉。– 使用滚轮，结合视检 – 使用风淋E 洗手消毒洗手消毒程序为：清水冲洗 皂液清洗 清水冲洗 50ppm消毒液消毒1min 清水冲洗工作前的注意事项以上问题确认无误，现在进入车间。61 确认工作用的设备、装置和工器具61 确认清洁度61 进行确认E 对使用的设备、装置和器具进行清洗和消毒由卫生班负责将车间内所有的工作台、工器具、用具、单冻机板带等冲刷一遍，并用100ppm的消毒液消毒，然后用清水冲净。卫生班长要对清洗消毒情况进行检查，将结果记录在每日卫生检查记录中。 工作中的注意事项61 不要在车间内追逐、跑动、嬉闹。61 发现别人正在进行危险作业时，要对当事人及时提醒。61 对操作方式不了解的设备不能随便操作。61 不能把手伸到正在运转的设备中去。61 当设备出现异常情况时，要立即停止运转的设备，并向负责人汇报。61 工作中去卫生间要按规定的程序进行：工人在进入卫生间前要换上专用的拖鞋，同时设专人对出入人员进行登记和检查，出来后所采取的洗手程序为：清水冲洗 皂液清洗 清水冲洗 50ppm消毒液消毒1min 清水冲洗。进入车间时再戴好口罩、帽子、穿好工作服、水鞋再按洗手消毒程序进行洗手消毒，填写《入厕人员登记记录》。61 工人的手的清洗消毒：至少第半小时由流动的消毒车清洗消毒1次，手接触了污染物后或因手套破损更换手套后重返生产线前须进行手的清洗消毒， 洗手消毒程序为：清水冲洗 皂液清洗 清水冲洗 50ppm消毒液消毒30s 清水冲洗每两小时对洗手消毒设施进行检查，保证正常使用，及时添加和更换消毒水（包括车间内的固定洗手消毒池）。61 设备、工器具受到污染，要清洗消毒处理后才能继续使用：生产过程中每个操作工至少每2小时一次对自己的工器具如案板、刀等彻底清刷一次，再用100ppm消毒液消毒，然后用清水冲洗干净。车间所用的周转筐由卫生班工作人员专人刷洗，使用一次洗刷一次，程序为：洗洁净水刷洗 清水冲洗 消毒（100ppm消毒液） 清水冲洗，最后的清水冲洗槽要用流动水。原料筐、半成品筐用不同颜色进行区分，在不同区域进行洗刷消毒，生产中严禁混用和不经过消毒重复使用。卫生班长负责检查消毒剂浓度以及是否清洗和消毒过。监测频率：随时。61 充分考虑原料及其包装、毛发、玻璃和硬质塑料带来的异物隐患并加预防：车间粘头发每半小时循环一次，同时检查操作工人的工作服、口罩、大襟和手套的清洁卫生情况和破损情况，要求完整无破损，如有破损要及时进行更换,手套破损更换情况要记录在《车间手套管理记录》中。车间内所有的照明设施都配有防护罩，防止因灯泡破裂带来的下班碎片；使用的周转筐注意检查有无毛边毛刺等，每周对下班及塑料制品进行一次检查，填写在《》中。车间使用刀具由专人负责每天发放、回收，防止混入产品中，并填写《工器具发放回收记录》，成品必须要求过金属探测仪。61 为了避免与原料的接触，原料、半成品、成品要分区域放置，不得混放。61 当发现产品有异常情况时要立即停止生产，并向负责人报告。61 确认产品已全部入库，并办理入库手续。61 确认未使用完毕的原料、辅料已按规定处理。61 按照规定对车间进行打扫，保持整洁。确认设备、装置和工器具已进行清洗消毒，并放在规定的位置，生产结束后，每个工序按照清水冲洗 用刷子加洗洁净刷洗干净 清水冲洗干净 300ppm消毒液消毒 清水冲洗干净的程序对地面、工器具和设备进行彻底清洗消毒，并用300ppm的次氯酸钠溶液消毒墙壁、门窗、地面、下水道，检查并保证地面无污物、无积水、下水道畅通。完工后的注意事项61 确认设备和装置的电源是否关闭。 61 将自己的大襟、靴子洗刷干净，工作服和大襟悬挂在更衣室内的相应位置，靴子放于指定的鞋架上，用臭氧消毒1小时。61 更衣室保持清洁。61 对车间、更衣室空气进行臭氧杀菌

在实施HACCP体系的时候，有五个预备步骤和七项原则要求必须执行。这些步骤和原则在法规/新加坡标准"风险分析和临界控制点（HACCP）体系和实施导则"中有详细描述。 HACCP体系的建立和有效实施，特别重要的是要得到企业最高管理者的重视和管理承诺。只有得到他的支持，HACCP体系的建立才有资源保证，才能得到有效实施。企业实施HACCP是由上而下的过程，各个部门中从负责人到车间操作人员都有相应的职责，因此，当企业的HACCP体系作为独立的质量保证体系运行时，在HACCP计划书中，最好应附上组织结构图，明确各部门职责和接口关系。 成立HACCP小组，确定内审员名单。HACCP小组负责HACCP体系的建立和实施。企业领导应赋予HACCP小组相应的职责和权限。HACCP小组应有多学科和多个部门的人员组成，并且小组成员应接受过HACCP及有关法规和标准知识的培训。企业可以请HACCP专家或外部咨询机构进行HACCP培训，指导HACCP小组进行体系策划和文件编写，以及指导如何付诸实施。同时也可以辅导企业进行认证前的准备。内审员可以参加外部HACCP内审员培训班的培训，也可由咨询机构培训，通过内审员考试，取得内审员资格证书。 文件编写是HACCP体系建立的重要阶段。HACCP小组负责SSOP计划、HACCP计划书、作业指导书以及记录表格等文件的编写。HACCP小组成立后，首先确定HACCP体系覆盖的产品及现场、GMP现状，对GMP进行完善和改进，以满足相关法规的要求。其次收集整理企业现行质量管理以及卫生控制情况。建立HACCP体系不是对企业原有管理模式的否定，而是将原来好的管理制度和卫生控制，揉和在HACCP体系文件中，将不好的方面进行规范和改进，以便规范管理。 书面的SSOP计划虽然不是HACCP的必备要素，但为了便于控制和管理，鼓励建立和使用书面的SSOP计划。SSOP计划应：描述企业使用的卫生程序；提出卫生程序的计划表；提供支持例行监测程序的基础；提前做好计划，确保及时采取纠正措施；确认问题发生的倾向，并防止问题的再次发生；确保每个人，从管理层到生产员工都理解卫生的概念；提供一个连续培训员工的工具；为购买者和检查者做出承诺；指导改善工厂的卫生操作和状况。HACCP小组在编写SSOP前应首先回顾工厂原有的卫生操作规程和车间卫生设施，对照GMP要求的八个关键卫生条件，看其是否全面和完善，然后加以整理和充实，以保证所有的操作和设施均符合强制性的良好操作规范（GMP）的要求。在编写SSOP过程中，对有卫生记录要求的地方，小组还应设计出一套具有可操作性的卫生记录表格。 在完成以上基础活动后，HACCP小组可以按以下步骤编制HACCP计划： 产品描述、识别拟定用途、绘制流程图、流程图的现场确认、进行危害分析和制定预防控制措施、确定关键控制点（CCP）、为每个CCP建立关键限值和操作限值、　对各个CCP建立监控系统、建立纠正措施程序、建立记录保持程序、建立验证程序。对每个步骤及程序的具体要求，在前面的系列文章中都有详细的讲述，在此不再重复。 HACCP体系文件从编写到定稿，期间可能要经过反复的讨论和修改，文件定稿发布前，最高管理者应签署发布令，文件一旦发布实施，就成为企业必须遵守的法规。在体系运行前，应对全体员工进行全面培训，以使每个人明确自己的职责和权限，特别是对卫生监控人员和关键控制点上的监控人员，要对他们进行监控方法、频率、纠正措施程序和记录等方面的培训。待体系运行一段时间后，可进行内审，以确定所建立的HACCP体系的适宜性、可操作性以及有效性。对内审时发现的不合格实施确认、整改及跟踪验证，达到持续改进的目的，同时为认证做好准备。

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SSOP是食品企业在卫生环境和加工要求等方面所需实施的具体程序，是食品企业明确在食品生产中如何做到清洗、消毒、卫生保持的指导性文件。目标：满足食品安全的要求SSOP的基本内容1．水和冰的安全2．食品接触表面的卫生3．防止交叉污染4．洗手，手消毒和卫生设施的维护5．防止外来污染物造成的掺杂6．化学物品的标识，存储和使用7．雇员的健康状况8．昆虫与鼠类的扑灭及控制SSOP是由食品加工企业帮助完成在食品生产中维护GMP的全面目标而使用的过程，尤其是SSOP描述了一套特殊的与食品卫生处理和加工厂环境的清洁程度及处理措施满足它们的活动相联系的目标。在某些情况下，SSOP可以减少在HACCP计划中关键控制点的数量，使用SSOP减少危害控制而不是使用HACCP计划。实际上危害是通过SSOP和HACCP关键控制点的组合来控制的。SSOP最重要的是具有八个卫生方面（介不限于这八个方面）的内容，加工者根据这八个主要卫生控制方面加以实施，以消除与卫生有关的危害。实施过程中还必须有检查、监控，如果实施不力不还要进行纠正和记录保持。这些卫生方面适用于所有种类的食品零售商、批发商、仓库和生产操作。

HACCP（危害分析与关键管控点）是一个基于科学的食品安全管理方法，旨在预防和控制食品生产过程中的危害，确保其质量与安全。ISO 22000、GMP和SSOP则是三个不同的标准，分别代表国际标准化组织对食品安全的认证与规范要求、生产规范和清洁卫生规范。它们之间的关系主要如下：1. HACCP与ISO 22000的关系ISO 22000是一种食品安全管理认证标准，它与HACCP有相当多的联系，可以理解为ISO 22000是在HACCP基础上进行延伸和整合形成的一种标准。ISO 22000从食品安全管理的角度来考虑企业的各种操作、风险，采用HACCP方法进行危害分析，并对企业的食品安全控制进行详细规划和管理，确保企业的食品安全达到国际认可的标准。2. HACCP与GMP的关系GMP通常指的是药品的生产规范，也可以用于食品生产领域。HACCP是在GMP的基础上，通过危害分析与关键管控点的方案，进一步确保食品生产过程的安全和稳定性。因此，HACCP与GMP通常可以看作是互补的概念，HACCP可在GMP标准基础上实现升级。3. HACCP与SSOP的关系SSOP是指食品加工生产中的清洁卫生规范，其关注点是生产设备的清洗、消毒、通风和人员的卫生操作，防止污染和交叉污染，使得产品品质和安全得以保证。HACCP方法强调危害预防和控制，两者是相互补充的关系，这意味着在生产线中实施SSOP是HACCP控制卫生和安全的必要先决条件。综上所述，HACCP、ISO 22000、GMP、SSOP这些标准和方法都是为了确保食品质量和安全。各有自己独特的侧重点和适应对象，但都共同为食品生产、加工、运输和销售链的安全和可靠性服务。在实际应用中，应结合企业生产规模、经营类型和所处地理位置的特点，综合考量选择使用的标准和管理方法，以达到最佳的效果。

神农医药论坛中讲到了SSOP 与GMP的区别。SSOP是卫生标准操作程序（Sanitation Standard Operation Procedures ）的简称，是食品企业为了满足食品安全的要求，在卫生环境和加工过程等方面所需实施的具体程序，是实施HACCP的前提条件。 SSOP一直作为GMP或HACCP的基础程序加以实施，成为完成HACCP体系的重要前提条件。 而GMP适用于药品的生产，但两者没有本质的产品，都是为了保证食品或药品的安全，避免污染、交叉污染或差错。GMP 要求内容比SSOP更多，更严格，更具有强制性。

SSOP和HACCP的关系 SSOP在对HACCP系统的支持性程序中扮演着十分重要的角色。有了SSOP，HACCP就会更有效，因为它可以更好地把重点集中在与食品或加工有关的危害上。SSOP的设计因企业各异SSOP和GMP的关系 良好的生产工艺规范是保障食品安全和质量而制定的贯穿食品生产全过程的一系列技术要求、措施和方法。在我国有类同于GMP的“食品企业卫生规范”和“保健食品良好生产规范” 等19个国家标准。 SSOP必须形成文件，这在GMP是没有要求的。不过GMP通常与SSOP的程序和工作指导书是密切关联的，GMP为它们明确了总的规范和要求。食品企业必须首先遵守了GMP的规定，然后建立并有效地实施SSOP。GMP和SSOP是相互依赖的，只强调满足包含8个主要卫生方面的SSOP及其对应的GMP条款，而不遵守其余的GMP条款，也会犯下严重的错误。GMP和HACCP的关系 GMP和HACCP系统都是为保证食品安全和卫生而制定的一系列措施和规定。GMP是适用于所有 相同类型产品的食品生产企业的原则，而HACCP则依据食品生产厂及其生产过程不同而不同。GMP体现了食品企业卫生质量管理的普遍原则，而HACCP则是针对每一个企业生产过程的特殊原则。 GMP的内容是全面的，它对食品生产过程中的各个环节各个方面都制定出具体的要求，是一个全面质量保证系统。HACCP则突出对重点环节的控制，以点带面来保证整个食品加工过程中食品的安全。形象地说，GMP如同一张预防各种食品危害发生的网，而HACCP则是其中的纲 。 从GMP和HACCP各自特点来看，GMP是对食品企业生产条件、生产工艺、生产行为和卫生管理提出的规范性要求，而HACCP则是动态的食品卫生管理方法；GMP要求是硬性的、固定的，而HACCP是灵活的、可调的。 GMP和HACCP在食品企业卫生管理中所起的作用是相辅相成的。通过HACCP系统，我们可以找出GMP要求中的关键项目，通过运行HACCP系统，可以控制这些关键项目达到标准要求。掌握 HACCP的原理和方法还可以使监督人员、企业管理人员具备敏锐的判断力和危害评估能力，有助于GMP的制定和实施。GMP是食品企业必须达到的生产条件和行为规范，企业只有在实施GMP规定的基础之上，才可使HACCP系统有效运行。控制CCP并不是孤立的，单抓这一点就万事大吉了。一个缺乏基本卫生和生产条件的企业是无法开展HACCP工作的，试想一个企业如果连完整的厂房、能正常运行的生产设备、合适的质量管理人员都没有，还有建立HACCP系统 的必要和可能吗?所以说，GMP和HACCP对一个想确保产品卫生质量的企业来讲是缺一不可的。 三者的关系 GMP和SSOP是制定和实施HACCP计划的基础和前提条件。如果企业没有达到GMP法规的要求，或者没有制定有效的SSOP并有效实施，那么HACCP计划就是一句空话。

SSOP是卫生标准操作程序，包含八个基本卫生要求。HACCP是食品安全控制体系。两者侧重面不一样。但又有很多共同的地方。HACCP的建立需要SSOP来支持。

企业在推行食品安全管理体系认证的过程及审核员在认证审核过程中,总是被HACCP危害分析、GMP （良好操作规范）、SSOP（标准卫生操作程序）三者所困扰，其抽象性和关联性使审核员感到比较茫然，也是业内经常探讨的一个问题，笔者收集有关资料，对三者的关系做如下描述供业内人士参考。 GMP是良好操作规范(Good Manufacturing Practice)的简称,强制性的食品生产、贮存的卫生法规。它是食品生产、加工、包装、运输和销售的规范性文件，是一种具体的食品质量保障体系。 SSOP既卫生标准操作程序(Sanitation Standard Operation Procedure)是食品生产加工企业根据有关法律法规及GMP的要求制定控制生产加工全过程卫生污染的指导性文件,它主要通过卫生监控、纠正及各种记录来实现对生产加工过程中的卫生污染进行控制。 HACCP危害分析和关键控制点(Hazard Standard Operation Procedure)是一种全面分析食品状况预防食品问题的控制体系,涉及农田、养殖厂到餐桌全过程食品安全的预防体系。具有科学性、高效性、操作性、易验证性，但不是零风险，有效的HACCP体系可以最大限度把食品安全危害降至可接受水平并可持续改进。 SSOP和HACCP的关系 SSOP在对HACCP系统的支持性程序中扮演着十分重要的角色。有了SSOP，HACCP就会更有效，因为它可以更好地把重点集中在与食品或加工有关的危害上。SSOP的设计因企业各异。 SSOP和GMP的关系 GMP良好操作规范是保障食品安全和质量而制定的贯穿食品生产全过程的一系列技术要求、措施和方法。GMP是政府强制性的食品生产、贮存卫生法规。1994年卫生部按照《食品卫生法》的规定，参照国际粮农组织／世界卫生组织（FAO/WHO）食品法典委员会《食品卫生通则》[CAC/RCP Rev.3(1997)]，结合我国国情制定了《食品企业通用卫生规范》(GB14881-1994)，作为我国食品企业必须执行的国家标准发布。在我国有类同于GMP的“食品企业卫生规范”和“保健食品良好生产规范” 等19个国家标准目录如下： 1 GB/T16764-1997 配合饲料企业卫生规范 11 GB8953-1988 酱油厂卫生规范 2 GB12694-1990 肉类加工厂卫生规范 12 GB8954-1988 食醋厂卫生规范 3 GB12698-1990 黄酒厂卫生规范 13 GB8955-1988 食用植物油厂卫生规范 4 GB13122-1991 面粉厂卫生规范 14 GB8957-1988 糕点厂卫生规范 5 GB17403-1998 巧克力厂卫生规范 15 GB16330-1996 饮用天然矿泉水厂卫生规范 6 GB19303-2003 熟肉制品企业生产卫生规范 16 GB12697-1990 果酒厂卫生规范 7 GB19304-2003 定型包装饮用水企业生产卫生规范 17 GB12696-1990 葡萄酒厂卫生规范 8 GB8950-1988 罐头厂卫生规范 18 GB17404-1998 膨化食品良好生产规范 9 GB8951-1988 白酒厂卫生规范 19 GB17405-1998 保健食品良好生产规范 10 GB8952-1988 啤酒厂卫生规范 SSOP必须形成文件，这在GMP是没有要求的。不过GMP通常与SSOP的程序和工作指导书是密切关联的，GMP为它们明确了总的规范和要求。食品企业必须首先遵守了GMP的规定，然后建立并有效地实施SSOP。GMP和SSOP是相互依赖的，只强调满足包含8个主要卫生方面的SSOP及其对应的GMP条款，而不遵守其余的GMP条款，也会犯下严重的错误。 GMP和HACCP的关系 GMP和HACCP在食品企业卫生管理中所起的作用是相辅相成的。通过HACCP系统，我们可以找出GMP要求中的关键项目，通过运行HACCP系统，可以控制这些关键项目达到标准要求。掌握 HACCP的原理和方法还可以使监督人员、企业管理人员具备敏锐的判断力和危害评估能力，有助于GMP的制定和实施。GMP是食品企业必须达到的生产条件和行为规范，企业只有在实施GMP规定的基础之上，才可使HACCP系统有效运行。控制CCP并不是孤立的，单抓这一点就万事大吉了。一个缺乏基本卫生和生产条件的企业是无法开展HACCP工作的，试想一个企业如果连完整的厂房、能正常运行的生产设备、合适的质量管理人员都没有，还有建立HACCP系统 的必要和可能吗?所以说，GMP和HACCP对一个想确保产品卫生质量的企业来讲是缺一不可的。 GMP和HACCP系统都是为保证食品安全和卫生而制定的一系列措施和规定。GMP是适用于所有相同类型产品的食品生产企业的原则，而HACCP则依据食品生产厂及其生产过程不同而不同。GMP体现了食品企业卫生质量管理的普遍原则，而HACCP则是针对每一个企业生产过程的特殊原则。 GMP的内容是全面的，它对食品生产过程中的各个环节各个方面都制定出具体的要求，是一个全面质量保证系统。HACCP则突出对重点环节的控制，以点带面来保证整个食品加工过程中食品的安全。形象地说，GMP如同一张预防各种食品危害发生的网，而HACCP则是其中的纲 。 从GMP和HACCP各自特点来看，GMP是对食品企业生产条件、生产工艺、生产行为和卫生管理提出的规范性要求，而HACCP则是动态的食品卫生管理方法；GMP要求是硬性的、固定的，而HACCP是灵活的、可调的。 HACCP、GMP和SSOP三者的关系 GMP构成了SSOP的立法基础，GMP规定了食品生产的卫生要求，食品生产企业必须根据GMP要求制定并执行相关控制计划，这些计划构成了HACCP体系建立和执行的前提。计划包括：SSOP、人员培训计划、工厂维修保养计划、产品回收计划、产品的识别代码计划。 SSOP具体列出了卫生控制的各项指标，包括食品加工过程及环境卫生和为达到GMP要求所采取的行动。HACCP体系建筑在以GMP为基础的SSOP上，SSOP可以减少HACCP计划中的关键控制点(CCP)数量。事实上危害是通过SSOP和HACCP共同予以控制的。 GMP、SSOP是制定和实施HACCP计划的前提和基础，也就是说，如企业达不到GMP法规的要求或没有制定有效的、具有可操作性的SSOP或有效的实施SSOP，则实施HACCP计划将成为一句空话。由此可看出GMP是食品安全控制体系的基础，SSOP计划是根据GMP中有关卫生方面的要求的卫生控制程序，HACCP计划则是控制食品安全的关键程序。

自己看：http://www.blog.edu.cn/user2/tsinghe/archives/2005/1018782.shtml

老大，又是我来回答问题了。 先来说一下封装的两大霸主：SOP DIP 。 TSSOP和SSOP 均为SOP衍生出来的封装。TSSOP的中文解释为：薄的缩小型SOP封装。 SSOP的中文解释为：缩小型SOP封装。 所以，TSSOP和SSOP这两种封装的差别就是带T （THIN：扁平）的比SSOP要更薄。 谢谢。希望对你有帮助。平时我们也可以私底下探讨探讨。呵呵

药品生产质量管理规范（GMP）是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。它是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准，要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求，形成一套可操作的作业规范帮助企业改善企业卫生环境，及时发现生产过程中存在的问题，加以改善。 卫生标准操作规范(SSOP)实际上是GMP中最关键的基本卫生条件，也是在食品生产中实现GMP全面目标的卫生生产规范。

SOP为贴片封装，SSOP为密脚，个头要比SOP一些。TSSOP体积之前几种，更小，也更薄。

SSOP是Sanitation Standard Operating Procedure,中文意思为“卫生标准操作程序”。 SSOP是食品加工厂为了保证达到GMP所规定要求，确保加工过程中消除不良的因素，使其加工的食品符合卫生要求而制定的，用于指导食品生产加工过程中如何实施清洗、消毒和卫生保持。SSOP的正确制定和有效执行，对控制危害是非常有价值的。企业可根据法规和自身需要建立文件化的SSOP。卫生标准操作程序至少包括8项内容：1、与食品接触与食品接触物表面接触的水（冰）的安全；2、与食品接触的表面（包括设备、手套、工作服）的清洁度；3、防止发生交叉污染；4、手的清洗与消毒，厕所设施的维护与卫生保持；5、防止食品被污染物污染；6、有毒化学物质的标记、贮存和使用；7、雇员的健康与卫生控制；8、虫害的防治。

GMP是良好操作规范(Good Manufacturing Practice)的简称,强制性的食品生产、贮存的卫生法规。它是食品生产、加工、包装、运输和销售的规范性文件，是一种具体的食品质量保障体系。SSOP既卫生标准操作程序(Sanitation Standard Operation Procedure)是食品生产加工企业根据有关法律法规及GMP的要求制定控制生产加工全过程卫生污染的指导性文件,它主要通过卫生监控、纠正及各种记录来实现对生产加工过程中的卫生污染进行控制。HACCP危害分析和关键控制点(Hazard Standard Operation Procedure)是一种全面分析食品状况预防食品问题的控制体系,涉及农田、养殖厂到餐桌全过程食品安全的预防体系。具有科学性、高效性、操作性、易验证性，但不是零风险，有效的HACCP体系可以最大限度把食品安全危害降至可接受水平并可持续改进。SSOP和HACCP的关系SSOP在对HACCP系统的支持性程序中扮演着十分重要的角色。有了SSOP，HACCP就会更有效，因为它可以更好地把重点集中在与食品或加工有关的危害上。SSOP的设计因企业各异。SSOP和GMP的关系GMP良好操作规范是保障食品安全和质量而制定的贯穿食品生产全过程的一系列技术要求、措施和方法。GMP是政府强制性的食品生产、贮存卫生法规。1994年卫生部按照《食品卫生法》的规定，参照国际粮农组织／世界卫生组织（FAO/WHO）食品法典委员会《食品卫生通则》[CAC/RCP Rev.3(1997)]，结合我国国情制定了《食品企业通用卫生规范》(GB14881-1994)，作为我国食品企业必须执行的国家标准发布。在我国有类同于GMP的“食品企业卫生规范”和“保健食品良好生产规范” 等19个国家标准目录如下：1 GB/T16764-1997 配合饲料企业卫生规范 11 GB8953-1988 酱油厂卫生规范2 GB12694-1990 肉类加工厂卫生规范 12 GB8954-1988 食醋厂卫生规范3 GB12698-1990 黄酒厂卫生规范 13 GB8955-1988 食用植物油厂卫生规范4 GB13122-1991 面粉厂卫生规范 14 GB8957-1988 糕点厂卫生规范5 GB17403-1998 巧克力厂卫生规范 15 GB16330-1996 饮用天然矿泉水厂卫生规范6 GB19303-2003 熟肉制品企业生产卫生规范 16 GB12697-1990 果酒厂卫生规范7 GB19304-2003 定型包装饮用水企业生产卫生规范 17 GB12696-1990 葡萄酒厂卫生规范8 GB8950-1988 罐头厂卫生规范 18 GB17404-1998 膨化食品良好生产规范9 GB8951-1988 白酒厂卫生规范 19 GB17405-1998 保健食品良好生产规范10 GB8952-1988 啤酒厂卫生规范SSOP必须形成文件，这在GMP是没有要求的。不过GMP通常与SSOP的程序和工作指导书是密切关联的，GMP为它们明确了总的规范和要求。食品企业必须首先遵守了GMP的规定，然后建立并有效地实施SSOP。GMP和SSOP是相互依赖的，只强调满足包含8个主要卫生方面的SSOP及其对应的GMP条款，而不遵守其余的GMP条款，也会犯下严重的错误。GMP和HACCP的关系GMP和HACCP在食品企业卫生管理中所起的作用是相辅相成的。通过HACCP系统，我们可以找出GMP要求中的关键项目，通过运行HACCP系统，可以控制这些关键项目达到标准要求。掌握 HACCP的原理和方法还可以使监督人员、企业管理人员具备敏锐的判断力和危害评估能力，有助于GMP的制定和实施。GMP是食品企业必须达到的生产条件和行为规范，企业只有在实施GMP规定的基础之上，才可使HACCP系统有效运行。控制CCP并不是孤立的，单抓这一点就万事大吉了。一个缺乏基本卫生和生产条件的企业是无法开展HACCP工作的，试想一个企业如果连完整的厂房、能正常运行的生产设备、合适的质量管理人员都没有，还有建立HACCP系统 的必要和可能吗?所以说，GMP和HACCP对一个想确保产品卫生质量的企业来讲是缺一不可的。GMP和HACCP系统都是为保证食品安全和卫生而制定的一系列措施和规定。GMP是适用于所有相同类型产品的食品生产企业的原则，而HACCP则依据食品生产厂及其生产过程不同而不同。GMP体现了食品企业卫生质量管理的普遍原则，而HACCP则是针对每一个企业生产过程的特殊原则。GMP的内容是全面的，它对食品生产过程中的各个环节各个方面都制定出具体的要求，是一个全面质量保证系统。HACCP则突出对重点环节的控制，以点带面来保证整个食品加工过程中食品的安全。形象地说，GMP如同一张预防各种食品危害发生的网，而HACCP则是其中的纲 。从GMP和HACCP各自特点来看，GMP是对食品企业生产条件、生产工艺、生产行为和卫生管理提出的规范性要求，而HACCP则是动态的食品卫生管理方法；GMP要求是硬性的、固定的，而HACCP是灵活的、可调的。HACCP、GMP和SSOP三者的关系GMP构成了SSOP的立法基础，GMP规定了食品生产的卫生要求，食品生产企业必须根据GMP要求制定并执行相关控制计划，这些计划构成了HACCP体系建立和执行的前提。计划包括：SSOP、人员培训计划、工厂维修保养计划、产品回收计划、产品的识别代码计划。SSOP具体列出了卫生控制的各项指标，包括食品加工过程及环境卫生和为达到GMP要求所采取的行动。HACCP体系建筑在以GMP为基础的SSOP上，SSOP可以减少HACCP计划中的关键控制点(CCP)数量。事实上危害是通过SSOP和HACCP共同予以控制的。GMP、SSOP是制定和实施HACCP计划的前提和基础，也就是说，如企业达不到GMP法规的要求或没有制定有效的、具有可操作性的SSOP或有效的实施SSOP，则实施HACCP计划将成为一句空话。由此可看出GMP是食品安全控制体系的基础

GMP是药品的，SSOP是食品的。

SOP是Standard Operation Procedure三个单词中首字母的大写 ，即标准作业程序； SSOP 卫生标准操作专程序是 Sanitation Standard Operaring Procedure 的英文缩写属。卫生标准操作程序，卫生标准操作程序(SSOP)是企业用于指导食品生产加工过程中如何实施清洗、消毒和卫生保持的作业指导书，是确保HACCP计划实施的基础和前提，是以GMP为法律依据的企业内部管理性文件。第一节卫标准操作程，1工水的安全与卫生11加工用水的安全1.1.1水源:公司使用的水源为自来水，各项指标均符合《生活引用水卫生标准》112设施:供设完好备，损坏后立即维修完好。管道设计具有防止冷凝水集聚下滴设施，以防止污染裸露的加工食品。1121公司保存有详细的供水网络图，以确保对生产供水系统的管理和维护。1122 车间内使用的软水管为无毒水管，装有水管架，水管头不能落在地面上使用后及时放置在专用架上。112.3防虹吸措施:水管离水面距离大于2倍水管直径，安有防水回流阀。11.2.4车间内洗手消毒用水龙头为脚踏式开关。1.1.3 供水设施的监控1131设备管理由维修部负责对供水设施的维护和维修。113.2生产前设备部派专人对供水设施进行检查、检修。

SSOP与GMP的区别如下：1、内容不同SSOP是食品企业在卫生环境和加工要求等方面所需实施的具体程序，是食品企业明确在食品生产中如何做到清洗、消毒、卫生保持的指导性文件。GMP是生产质量管理规范，要求制药、食品等生产企业应具备良好的生产设备，合理的生产过程，完善的质量管理和严格的检测系统，确保最终产品质量符合法规要求2、层次不同SSOP是GMP和HACCP的基础程序，也是完成HACCP体系的前提条件，而GMP是国家规定食品和药品需要达到的一个标准。3、主管事项不同SSOP根据每个厂家的情况不同，可以自行做出一些调整，而GMP作为一个管理规范，是强制性的，要求产品以及企业的卫生达到国家标准。

卫生标准操作规范(SSOP)...卫生标准操作规范(SSOP)实际上是GMP中最关键的基本卫生条件，也是在食品生产中实现GMP全面目标的卫生生产规范。1996年美国农业部FSIS发布的法规中，要求肉禽产品生产企业在执行HACCP时，发展和执行SSOP，即把执行卫生操作规范作为改善其产品安全、执行HACCP的主要前提。...SSOP强调食品生产车间、环境、人员及与食品接触的器具、设备中可能存在的危害的预防以及清洗(洁)的措施。SSOP与HACCP的执行有密切的关联，且HACCP体系是建立在牢固地遵守现行的GMP和可接受的SSOP的基础上。我国食品卫生法及对各类型食品工厂的卫生规范都有类似国外SSOP和CMP的相关内容，《食品企业通用卫生规范》(GBl4881—1994)、《罐头厂卫生规范》(GBT8956—1988)和《糕点厂卫生规范》(GB8957--1988)等都属于我国食品生产的SSOP，也应该是国内执行HACCP体系的基本措施

SSOP的意思是指： 1、是食品企业在卫生环境和加工要求等方面所需实施的具体程序。 2、是指食品企业明确在食品生产中如何做到清洗，消毒，卫生保持的指导性文件。 3、是进行HACCP认证的基础。 4、是危害分析与关键控制点的前提条件。 5、是食品加工厂为了保证达到GMP所规定要求。

　　SSOP是卫生操作标准程序的简称，是四大食品质量管理体系之一。全名是SanitationStandardOperationProcedure，是食品加工企业为了保证所生产加工的食品符合卫生要求而制定的指导食品生产加工过程中如何实施清洗、消毒和卫生保持的作业指导文件。　　SSOP文件制定需要切合企业实际，易于使用和遵守。其文件需根据8个卫生方面的内容来制定，内容具体但不要过于详细，包括水和冰的安全性；食品接触表面的清洁；交叉污染的防止；手清洁、消毒和卫生间设施的维护；防止外来污染物污染；有毒化合物的处理、贮存和使用；雇员的健康状况；害虫的灭除和控制。　　建立SSOP文件之后，企业还需要在日常工作中进行检查、记录和纠正。检查是指专人进行监控和检查，检查过程中需要有相应的记录文件，记录文件需要归档保存。对检查结果不合格的必须要采取措施加以纠正。通过这些记录文件来证明企业不仅制订并实行了SSOP，而且行之有效。

建议：1.安装intel编译器；2.基于Intel编译器编译openmpi或mpich2；3.基于第二步编译的mpi编译eq；最好不要用GCC，优化能力不如Intel，更要命的是即使成功编译，运行时也会遇到令人抓狂的段错误。最好不要用软件源里的qe和mpi，这两者可能对不上，比如qe基于mpich2，而mpi却是openmpi。

身高：163cm

水星 Mercury 金星 Venus 地球 Earth 火星 Mars 木星 Jupiter 土星 Saturn 天王星 Uranus 海王星 Neptune 冥王星 Pluto 冥王星现在是准行星

相关性直接使用相关分析，列联系数与相关系数由少许差异

新概念英语第一册Lesson125~126重点句型及语法 　　一、重要句型或语法 　　情态动词 　　本课侧重的是情态动词must和need的用法，同时对比了have to的用法。其中，需要注意的是must与have to的区别以及must的否定表达。如： 　　1)Do you have to water it now? I"m afraid I must. 　　问句采用have to，强调的是客观上是否不得不，而回答时采用must，强调是自己主观认为必须。 　　2)That means you don"t need to water the garden. 　　句中的don"t need to用作must的否定表达。 　　二、课文主要语言点 　　Can"t you come in and have tea now, Peter? 　　Not yet. I must water the garden first. 　　1)Can"t you... 反问句，往往用来提出建议或质疑。 2)not yet，还没有、还没好 3)water the garden，给花园浇水。water在此用作动词，表示浇水的意思，如water the flowers，浇花。 　　Do you have to water it now? I"m afraid I must. 注意have to与must的区别：have to强调是出于客观原因“不得不”做某事，而must则偏重的是主观上认为“必须”。另外，have to不是情态动词，就是一般的动词短语，之所以会放到情态动词里一起讲解，只是因为它可以表“必须”。 　　Look at it! It"s terribly dry. terribly是terrible(可怕的)的副词，但在此处相当于very，表示非常、很。 　　What a nuisance! 1)nuisance，讨厌的东西或人。 2)注意复习what和how引导的感叹句。 　　Last summer it was very dry, too. 　　Don"t you remember? I had to water it every day. 　　1)因为句中用了last summer，所以系动词be要用一般过去时was。 2)Don"t you... 反问句，意为“难道你...” 3)可提问学生为什么句中的have to要用一般过去时had to的形式(因为本句话说的还是去年夏天的事情)。 　　Well, I"ll have tea by myself. by oneself，独自。 　　That was quick! 可提问学生为什么这句话要用一般过去时(因为该句话说的是Peter刚才浇水的动作很快，是过去的动作。 　　Have you finished already? Yes. 注意句中的already的位置。一般情况下，already要放在助动词后面、实义动词前面，即：Have you already finished? 本句话把already放到句末，起到一定的强调作用。 　　Look out of the window. 注意对比look out of(从里往外看)和look through(从外往里看)的区别。 　　That meas you don"t need to water the garden. 1)mean用作动词，表示“意思是，意味着”。 2)mean后面接的是宾语从句you don"t need to water the garden，省略了连接词that。 3)don"t need to，是need作为实义动词的否定表达，也是must的否定表达。另外一种表达形式是needn"t，此时的need用作了情态动词。 　　That was a pleasant surprise. 1)可提问学生为什么本句动词要采用一般过去时(因为本句话说的是刚才发生的事情，即Peter不用给花园浇水了)。 2)a pleasant surprise，意外的惊喜。 　　It means I can have tea, instead. 1)本句话的结构与That means you don"t need to water the garden是一样的，mean后面接的是省略that的宾语从句。 2)instead，用作副词，表示“反而”。注意instead of，是介词短语，表示“代替，反而”。 　　三、双课补充内容 　　继续操练have to、must和don"t need to的用法。 新概念英语第一册Lesson127~128重点句型及语法 　　一、重要句型或语法 　　情态动词 　　本课开始学习的是情态动词表猜测的用法，本课侧重点的是must和can"t对现在发生的动作或状态的猜测。如： 　　It must be Karen Marsh, the actress. 　　It can"t be Conrad Reeves, the actor. 　　二、课文主要语言点 　　Can you recognize that woman, Liz? 1)此处的can表示的是“能够”。 2)recognize，认出。注意其发音(尤其要注意其重音在第一个音节)和拼写。 　　I think I can, Kate. 　　It must be Karen Marsh, the actress. 　　1)注意I think I can后面省略了recognize that woman。 2)must be表对现在状态的肯定猜测。注意must只有肯定形式才能表猜测，否定形式mustn"t不能表猜测。 3)the actress(女演员)，用作Karen Marsh的同位语，补充说明其身份。注意actress的构词方式：act+ess 字母r是出于音节发音的需要而额外增加的。 　　I thought so. 可提问学生为什么此处的谓语动词think要用过去式thought(Kate想表达的是，她刚才就是这么想的，也就是说她刚才就认为那个女的应该就是Karen Marsh。这是过去的事情，所以动词要用一般过去时。 　　Who"s that beside her? 　　That must be Conrad Reeves. 　　1)beside，在旁边。 2)注意that的远指功能，即用来指代离说话较远的人或物。 3)本句中的must be也是对现在状态的肯定猜测。 　　Conrad Reeves, the actor? It can"t be. 1)注意the actor用作Conrad Reeves的同位语，补偿说明其身份。 2)第一个问句其实是口中的省略结构，其完整形式可能是“That is Conrad Reeves, the actor?” 3)注意can的肯定形式不能表猜测，只有否定形式can"t才能表猜测。 　　Let me have another look. 1)have a look (at)，看一看。have another look，再看一眼。 2)Let sb. do sth.让/允许某人做某事。 　　Isn"t he her third husband? No. 　　He must be her fourth or fifth. 　　可复习一下1-12的序数词的用法和拼写。 　　Doesn"t Karen Marsh look old! 　　She does, doesn"t she! 　　1)注意这两句话其实都是疑问句，但句末都用了感叹号，这是因为Kate和Liz都认为Karen Marsh年纪够大是毋庸置疑的。 2)look此处用作了系动词，表示“看上去”。可借此机会简单复习一下感官系动词的用法。 3)第二句话是反义疑问句的用法，可在此复习一下反义疑问句的用法。 　　I read she"s twenty-nine, but she must be at least forty. 1)注意句中的read使用了一般过去时，是因为Liz表达的是她过去在报纸等媒体上读到过。但是，read后面的宾语从句的谓语却采用了一般现在时she"s(she is)，这是因为Liz是在转述媒体中的描述，媒体认为Karen Marsh的年龄是29岁，这是个事实，所以不受主语动词的时态影响。可借此机会复习宾语从句(间接引语)的用法，尤其是当主句动词采用的是一般过去时的时候，宾语从句(间接引语)中谓语动词的时态变化。 2)at least，至少。 　　I"m sure she is. 1)I"m sure，我肯定。 2)she is后面其实省略了at least forty。整句话的意思是，Kate肯定Karen Marsh不可能只有29岁，而是至少有40岁了。 　　She was a famous actress 　　when I was still at school. 　　1)be at school，上学、读书。Liz此处应该指的是她还在读中小学的时候，以此来证实Karen Marsh的年纪不小了。 2)famous，的。 　　That was a long time ago, wasn"t it? 这句话进一步证实了Liz所指的school应该是中小学阶段。 　　Not that long ago! 　　I"m not more than twenty-nine myself. 　　1)注意此处的that是斜体，要重读。that用作了副词，表示“那么;那样”。 2)myself用作强调。本句话也较为诙谐地反映出女孩子的共同心理：怕变老!所以，Liz在最后急着补充道说，其实也没那么久，因为她自己都还不到29岁呢!要知道，女孩子都很害怕过30岁的呢! 　　三、双课补充内容 　　继续操练must be和can"t be的用法。 新概念英语第一册Lesson129~130重点句型及语法 　　一、重要句型及语法 　　情态动词 　　本课仍然是有关情态动词表猜测的用法，侧重点的是must和can"t对过去发生的动作或状态的猜测，其结构基本为：must/can"t have been/done/been doing。如： 　　You must have been driving at seventy miles an hour. 　　I can"t have been. 　　I must have been dreaming. 　　二、课文主要语言点 　　Look, Gary! That policeman"s waving to you. He wants you to stop. 1)当look被用作提示语时，其后的句子的谓语动词经常要采用现在进行时。 2)wave to sb.，向某人招生示意。 3)want如果后接动词有两种用法，即sb. want to do sth.和sb. want sb. else to do sth.。前者表示某人自己想做什么，而后者表示某人想要其他人做什么。注意对比：He wants to stop. vs. He wants you to stop. 　　Where do you think you are? On a race track? You must have been driving at seventy miles an hour. 1)“Where do you think you are?”中的do you think后面接的是where引导的疑问句。注意本句其实是个反诘句，不需要回答的，注意朗读时语气要把警察强烈的责备语气读出来。 2)“On a race track?”是个省略疑问句，其完整形式为：“Do you think you are on a race track?” 3)an hour中的an不是表示数量，而是表单位，意思为“每...” 4)注意“drive at+速度”的用法，速度前要用介词at。 5)注意本句话中的must have been doing其实是使用了完成进行时，这要到第二册才会正式学习，在此不宜作拓展解释。建议只给学生提供中文意思解释。 　　I can"t have been. 这是一句简略回答，其完整形式为：I can"t have been driving at seventy miles an hour。 　　I was doing eighty when I overtook you. 1)可提问学生为什么本句话中的谓语动词都采用了过去的时态(因为警察描述的是当时Gary超速驾驶时，警察追赶他时的情景)。 2)“do+速度(数字即可)”，相当于“drive at+速度”。 3)overtake，从后面超越，超车。 4)可复习一下在过去时间的背景下when和while的用法。 　　Didn" you see the speed limit? 1)可提问学生此处为什么使用一般过去时didn"t(因为警察反问的是当时Gary超速驾驶时看没看到限速牌)。 2)speed limit，限速。 3)注意本句为反问句。 　　I"m afraid I didn"t, officer. I must have been dreaming. 对警察的称呼一般都用officer(军官，警官)。注意与official(官员)的区别。 　　He wan"t dreaming, officer. I was telling him to drive slowly. 注意两句话的谓语动词都采用了过去进行时，是因为Ann描述的是当时Gary一直在开小差，而她又一直在劝他要开慢点。 　　That"s why I didn"t see the sign. 1)注意句中的why前面省略了先行词reason，从这个意义上讲，why引导的是定语从句。但是，就这个句子本身来讲，why是直接跟在That"s后面的，所以其引导的是表语从句。 2)注意有的学生无法理解这句话的涵义，建议老师跟学生做解释。Gary之所以说那就是他没看到路牌的原因，其实他暗示的是一路上Ann一直不断提醒他要开慢点，他反倒因此觉得啰嗦而烦躁分了神，所以没看到路牌。 　　Let me see your driving licence. 1)let sb. do sth.，让某人做某事。 2)driving licence，驾照。注意licence为英式英语的拼写，美式英语拼作license。 　　I won"t charge you this time. But you"d better not do it again! 1)charge sb.罚某人的款。 charge可以表示“收费”。 2)注意复习had better()的用法，即：had better do sth.和had better not do sth. 　　Thank you. I"ll certainly be more careful. 需要注意careful虽然是两音节单词，但其比较级还是要用more，这是因为careful属于派生词，即通过加后缀构成的。 　　I told you to drive slowly, Gary. 1)可提问学生为什么Ann此处的使用了一般过去时(因为Ann描述的是说话前发生的事情)。 2)注意tell后接动词的用法，即：tell sb. to do sth.其否定形式为：tell sth. not to do sth. 　　You always tell me to drive slowly, darling. 注意因为Gary使用了always，说明他要描述的是Ann一直做的事情，所以谓语动词要采用一般现在时。 　　Well, next time you"d better take my advice! 1)next time，下次。 2)take one"s advice，采纳某人的建议。 　　三、双课补充内容 　　继续操练must/can"t have been的用法：注意第129课侧重的是must/can"t have been doing(表动作)的用法，而第130课里出现了must/can"t have been(表状态)的用法。

相互协作

经典对话 A:Next,please. A：下一位，请。 B:I want to see a dentist. B：我想看牙医。 A:Certainly. This is your first time here, isn"t it? A：可以。您是初诊。对吗？ B:Yes. B：对。 A:Here,please fill this form out. A：来。请把这份表格填好。 B:Here you are. (After filling it out.) B：给您。（填好表格后。） A:OK. Take a seat and wait for a few minutes,please. I"ll call you. A：好的。请坐下等一会儿。我会叫您的。 王牌句型 1.Please pull the bad tooth out. It"s too painful. 请把这颗坏牙拔掉吧，太痛苦了。 2.I"ve been suffering from a bad toothache for a week. 我牙疼已有一个星期了。 3.What about the pain at present? 那现在这么疼可怎么办呢？ 4.I"ll prescribe some gargle for you. 我给你开些漱口药吧。 5.Will it hurt? 会疼吗？

VINO是葡萄酒的意思, ROSSO 是红色的意思。这种酒档次比较低。大概在几十元左右。

意大利康迪红

是意大利产的。。。但是别的帮不了了。我对法国的葡萄酒还算了解

你好：barbera（巴贝拉） vino （葡萄酒）rosso（红）这句话是意大利语意思是巴贝拉红葡萄酒，巴贝拉是一种葡萄酒品种，目前只有少数国家在种植一般在市面上的巴贝拉酒都是意大利酒。派森蒂尼这个是 一个产区的名字，是巴贝拉这个葡萄品种的著名产区，自然出产的酒也是比较贵的。因为没有酒的图片，也不知道是什么牌子的酒，这种派森蒂尼巴贝拉普通的酒零售价格在67百元之间。

Notes on the text课文注释 1 The idea that… is mistaken. 此处that引导的从句作idea的同位语。 2 take no interest in…，作“对……不感兴趣”解。 3 cannot have failed to notice, 不至于没注意到。 “cannot+have+过去分词”表示对于过去的事所作的不肯定的推测。 4 move in response to a gust of wind，随风飘荡。 in response(to)作“回答"、“响应”、“作出反应”讲。此处是“（展品）随风而动”的意思。 5 be familiar to…是“为……所熟悉”的意思。 6 Lined up against the wall, 靠墙排列着。 7 like traffic lights which have gone mad, 就像失去控制的红绿灯一样。 go mad作“发疯”、“发狂”讲。 8 on and off（亦作 off and on）作“断断续续地”、“有时”讲。 9 These peculiar forms not only seemed designed…，其中seemed是系动词，seemed designed 作用与were designed是一样的。 参考译文 现代雕塑不再使我们感到惊讶了。那种认为现代艺术只能在博物馆里才能看到的观点是错误的。即使是对艺术不感兴趣的人也不会不注意到在公共场所展示的现代艺术品。公园里、大楼和商店外竖立着的奇形怪状的雕塑，对这些，我们已经司空见惯了。有些所谓的“现代”艺术品在那里已经陈列了近80年了。 尽管如此，最近举办的一次现代雕塑展览还是使一些人（包括我在内）大吃了一惊。走进展厅首先看到的是一张告示，上面写着：“切勿触摸展品，某些展品有危险！”展品都是些活动的雕塑。人们所熟悉的是悬挂在天花板上、造型奇特、随风飘荡的雕塑品。这些展品却使人大开眼界。靠墙排列着许多细长的电线，而电线又连着金属球。金属球经过磁化，互相之间不停地相互吸引或相互排斥。展厅中央是装有彩色灯泡的许多高高的构件，灯泡一刻不停地闪烁着，就像失去了控制的红绿灯。小黑盒子里迸出火花，红色灯泡发怒似地忽明忽暗。这儿倒像是在展览古老的电子设备。好像设计这些奇形怪状的展品不仅是为了给人感情上的强烈刺激，而且还想给人以电击似的！ Summary writing 摘要写作 In not more than 80 words describe what the writer saw from the moment he entered the art gallery. Do not include anything that is not in the last paragraph. Answer these questions in note form to get your points: 1 What did the writer see when he entered the art gallery? 2 Why did it forbid people to touch the exhibits? 3 What did the exhibition consist of? 4 What did the writer see against the wall? 5 What did the spheres do? 6 What did the tall structures in the centre of the hall contain? 7 What did the coloured lights do? 8 What was emitted from black boxes? 9 Did red lamps go on and off or not? Vocabulary 词汇 Give another word or phrase to replace the following words as they are used in the passage: on display(1. 4);oddly(1. 10); suspended(1. 11); response(1. 11); familiar (1. 11）; attached(1. 12); flickered continuously (1. 15). Composition 作文 In not more than 200 words describe an exhibition of modern paintings(real or imaginary). Use the ideas given below. Do not write more than three paragraphs. Title: An interesting exhibition. Introduction: Work of many artists exhibited----great public interest----you went to the art gallery. Development: Description of some of the pictures on display----the picture you liked best ----the strangest picture of them all. Conclusion: People"s comments overheard---- your opinion of the paintings at the exhibition. Letter writing 书信写作 Write a letter of about 80 words to a friend accepting an invitation to go with him to an exhibition. Supply a suitable Introduction and Conclusion. Use the following information to write the Purpose: thank him for invitation----looking forward to meeting him again soon----particularly interested in exhibition----why----where you will meet your friend: time and place. Key structures关键句型 介词(IKS 94) （参见第2册第 94课关键句型）Exercise 练习 Supply the missing words in the following sentences. Do not refer to the passage until you finish the exercise. 1 Even people who take no interest ______ art cannot have failed to notice examples of modern sculpture ______ display in public places. 2 We have got quite used ______ them. 3 Oddly shaped forms that are suspended ______ the ceiling and move ______ response ______ a gust of wind are quite familiar ______ everybody. 4 There were long thin wires attached ______ metal spheres. Special difficulties 难点 Spelling 拼写 Note the spelling of the words in italics: I"ll pay the bill. He never pays his bills. He owns a donkey. I own two donkeys. You"ll wake up the baby. Babies often cry. Will he try again? He never tries very hard. Exercise 练习 Add－s or－ies to the following words. Make any other necessary changes: lady, supply, valley, qualify, story, day, say, reply, marry, way, chimney, hurry, stay, enjoy, buy, body, bury, fry. Multiple choice questions 多项选择题 Choose the correct answers to the following questions. Comprehension 理解 1 Modern sculpture rarely surprises us any more because ______ . a．even if not in museums, we see it in and around other public places b．despite people"s lack of interest in art, it is put on display c．people not only display it in their houses but in their gardens also d．museums have been exhibiting it for nearly eighty years 2 What surprised the writer when he visited a recent exhibition of modern sculpture? a．The tact that people were forbidden to touch the exhibits. b．The oddly shaped forms that were suspended from the ceiling. c．The way in which electrical energy was used to produce mobile effects. d．The prehistoric electronic equipment used to activate the exhibits. 3 The pieces of sculpture on display at the exhibition were ______ . a．noticed because they were dangerous b．either hung on wires or built into the middle of the hall c．flickering continuously with different coloured lights d．such that one could not pass them unnoticed though it seemed wiser to pass them untouched Structure 结构 4 ----‘modern"pieces ______ on display nearly eighty years ago. (11. 6－7) a．have been b．are first c．were first d．had been 5 The first thing I saw ______ to the art gallery…(1. 9) a．on my arrival b．on entering c．at the entrance d．having arrived 6 The notice prohibited people ______ the exhibits. (11. 9－10) a．to touch b．from touching c．touching d．not to touch 7 The spheres had been magnetized ______ attracted or repelled each other…(1. 13) a．so that they b．so they were c．so as they had d．in order that they 8 These peculiar forms ______ to shock people emotionally and to…(11. 17－18) a．both seemed designed b．seemed both designed c．seemed both designed and d．seemed designed both Vocabulay 词汇 9 ----forms that are suspended from the ceiling and move ______ are…(11. 10－11)a．at one blow b．all of a sudden c．with a light touch d．at the slightest breath 10 Small black boxes ______ sparks…(1. 15) a．gave off b．sent by c．gave over d．throw off 11 There were a number of tall structures ______ in different colours. (1. 14) a．enlightened b．illuminated c．alighted d．burning 12 These peculiar forms not only seemed ______ to shock people…(11. 17－18) a．drawn b．planned c．intended d．created

你好，目前雷迪森（Landison）是雷迪森旅业集团有限公司旗下的一个打造具有国际水准的民族品牌企业，隶属于浙商集团，业主为国大集团有限公司。原名为Radisson，第一家杭州国大雷迪森广场酒店是美国卡尔森集团挂名的国际品牌精品旗舰店，位于杭州市中心，目前国内所有的雷迪森品牌酒店均已改为Landison，但是中文不变。

ti:UNIT 1 You Can Write Poetry Lesson 2 Poems About Nature][0:00.817]UNIT 1 第一单元[0:02.117]You Can Write Poetry 你可以写诗[0:04.361]Lesson 2: 第2课:[0:06.077]Poems About Nature 关于自然的诗歌[0:08.878]THINK ABOUT IT! 想一想！[0:10.351]· Have you read any poems in English? · 你读过英语诗吗？[0:13.342]Which one do you like best? 你最喜欢哪一首？[0:15.741]Why? 为什么？[0:17.035]· What should you do first if you want to write a poem about winter? · 如果你想写一首关于冬天的诗，首先应该做什么？[0:22.414]When you read this poem, do you see a picture in your mind? 当你读这首诗的时候，你的脑子里有这样一幅画吗？[0:28.295]Hills, loud with new water, 青山中，喧哗的泉水，[0:31.420]running swiftly under ice as clear as glass. 在像玻璃一样透明的冰层下快速地流淌。[0:35.493]Flowers, tiny, brave and bright in the old snow. 小小的花儿，勇敢的，在积雪中灿烂地绽放。[0:40.101]Trees, smelling fresh with life, 树木，带着新鲜的生命气息，[0:42.568]leaves opening slowly under the pale blue sky. 叶子在淡蓝色的天空，慢慢地舒展。[0:46.853]Sun, warm and golden, 金黄色的太阳，暖暖的，[0:49.023]softly kissing the earth. 轻轻地亲吻着大地。[0:52.322]Does the poem make you think of spring? 这首诗有没有让你想到春天？[0:54.795]Can you hear the water running down the hills? 你能听见泉水从山上流下来吗？[0:57.880]Do you see the flowers? 你看见那些花儿了吗？[0:59.773]Can you smell the trees? 你闻到那些树的味道了吗？[1:02.063]Do you feel the warmth of the sun? 你感觉到太阳的温暖了吗？[1:04.504]The poem is about nature. 这首诗是关于大自然的。[1:06.851]It is a description of a spring scene. 它描绘了一幅春天的景象。[1:10.087]You can write a poem about nature, too. 你也可以写一首关于自然的诗。[1:12.952]Here are some ideas for a nature poem: 这里有一些关于大自然的诗的想法：[1:16.087]a winter scene, 冬天的景色、[1:17.431]a mountain scene, 大山的景色、[1:18.920]a forest scene, 森林的景色、[1:20.528]a desert scene, 沙漠的景色、[1:22.017]a morning scene 清晨的景色[1:23.519]and a storm scene. 和暴风雨的景色。[1:25.745]Start each line in your poem with a word related to the scene, 每一行用一个与景象有关的词开头。[1:29.947]something you would see: 一些你能在景象中看到的事物的单词：[1:31.625]hills, flowers, trees or sun. 山，花，树，阳光。[1:35.606]Then, describe each word. 然后，描述一下每个词。[1:38.161]You can express yourself by telling how something looks, 你可以表达你自己的想法，通过告诉我们事物外观，[1:41.523]feels, sounds, smells or tastes. 感觉，声音，气味或味道。[1:46.375]Before you start writing your poetry, 在你开始写诗之前，[1:48.974]think about your topic. 想一想你的主题。[1:50.645]For example, 例如，[1:52.147]if your poem is about winter, 如果你的诗是关于冬天的，[1:54.450]think about what winter is like. 想一想冬天是什么样子的。[1:57.131]Name things about winter that you can say in English. 列出你能用英语说出的事物，[2:00.954]For example: 例如：[2:02.096]snow, ice, cold, 雪，冰，冷，[2:05.187]trees without leaves, 落了叶的树，[2:07.168]boots, jackets and mitts. 靴子，夹克和手套。[2:10.467]Write these words in a list. 把这些词写在表中。[2:12.839]Now, describe each word. 现在，开始描述每一个词。[2:15.388]You can describe how it looks, tastes or smells. 你可以写它的外观，味道或气味。[2:19.568]Use your imagination and have fun! 发挥你的想象，尽情享受吧！[2:22.687]This photo shows a river in spring. 这张照片展示的是春天时的一条河流。[2:25.709]Do you think it would be noisy or quiet beside this river? 你觉得河边是喧闹还是安静呢？[2:30.320]What words describe this storm? 什么词可以描述这场风暴？[2:32.938]Maybe you could use these words: cloud, wind, rain and thunder. 或许你可以用这些词：云、风、雨和雷。[2:38.630]LET"S DO IT! 做一做！[2:40.503]Try to write a poem about one of the seasons. 试着写一首关于一个季节的诗，[2:44.464]Use the poem about spring on this page to help you. 用本页关于春天的诗来帮助你。[2:48.885]Read your poem in a group of four or six. [2:53.019]Choose the best poem in your group and read it to the whole class.[2:53.019][2:53.019]______________________________________________________.[2:53.019]

你是问这个地址的翻译还是什么？地址的话翻译没什么意思的。Couleurs du monde 这个是公司名字，后面的才是地址，这是一家从事家居用品的批发商。

1. shoppingI"m making a shopping list, Tom. TOM，我在列购物单。 Most girls like shopping very much. 很多女孩子都非常喜欢购物。 This is the biggest shopping centre in town. 这是镇上的购物中心。 2. listYou must make a list of all the things you want to buy. 你必须给你要买的东西列一个清单。 Please put all their names on the list. 请把他们的名字在列表上写下来。 3. vegetableWhat about vegetables? 蔬菜怎么样？ Vegetables are important to our health. 蔬菜有利于我们的健康 Eat more vegetables. 多吃蔬菜。 4. needWhat do we need? 我们需要什么？ Dad, I need help. 爸爸，我需要你的帮助。 Tell me what you need. 请告诉我你需要什么。 5. hopeI hope that you"ve got some money. 希望你能获得一些钱。 I hope you will be well soon. 希望你快点好起来。 Hope to see you soon. 期待能够很快见到你。 6. thingWe need a lot of things this week. 这个星期我们需要很多东西。 Am I doing the right thing? 我在做正确的事吗？ Time is the most important thing. 时间是最重要的东西。 7. moneyI don"t have enough money to go travelling. 我没有足够的钱去旅游。 He bought a new car again; he has a lot of money. 他又买了一辆新车；他真有钱。

OAK 橡树Espresso 浓咖啡应该就是像橡树树干和浓咖啡的颜色吧。深棕色

答案：C翻译：患心脏病长达5年之久，怀特教授不得不去哪儿都带着一些药物在身边。解释：此题考查非谓语动词做状语的语法。句子主语Professor White和suffer from...（意思是”患上...病“）之间明显是主动关系，所以不能单独使用表示被动关系的过去分词suffered，由此排除AD；C having suffered并不表示被动，它是现在分词suffering的完成形式。BC区别就在于having done强调状语动作（suffer from...）发生在谓语动作（take some medicine）之前。根据句意，答案C比B更加准确。

原句：意思：一节滑冰课。一般skate表示这个动作的时候，不直接用skate，这里表示动作，所以用skating。分词具有动词及形容词二者特征的词，尤指以-ing或-ed，-d，-t，-en或-n结尾的英语动词性形容词，具有形容词功能，同时又表现各种动词性特点。一、skating1、含义：n. 溜冰。动词skate的现在分词。2、用法：skate的基本意思是“溜冰”“滑冰”，引申可表示“一带而过”“掠过”等。skate既可用作及物动词，也可用作不及物动词。用作及物动词时接名词、代词作宾语。用作不及物动词时,多与 over〔 around ，round〕连用，意思是“(口头或书面提及某事时)轻描淡写地带过”“回避”“略过”等。Skating on the skating rink is good fun.在溜冰场溜冰是很有趣的。二、lesson1、含义：n. 教训；课，功课，课业；榜样，典范。2、用法：lesson的基本意思是“功课，课”，也可指具体的“一堂课，一节课”，有时还可指课文，引申可表示“教训，经验”或“榜样”。用于宗教可指教堂礼拜中诵读的“圣经选段”。Such a lesson should be treasured in our memories.这样的宝贵教训应该铭记在心。lesson近义词：class一、含义：n. 等级；阶级；阶层；班级；课；[生]纲；<口>出色的风度。v. 分类。二、用法：class用作名词意思是“阶级，社会等级”，指具有政治、社会或经济地位的群体，是集合名词，可与单数或复数的动词连用，多用复数形式，作“社会等级制度”解时不可数。All of us are working class.我们都是工人阶级。

要么是老师傅；要么是懂韩语的人能进入韩国论坛找，否则，我看是找不到

ssop和prp的区别在于定义和建立的依据，在包含的要求上有联系。PRP通常由以下文献提出：相关的法律法规要求；顾客要求；公认的指南；国际食品法典委员会的法典原则和操作规范；国家、国际或行业标准等等。同时，PRP应与组织在食品链中的位置及类型、组织在食品安全方面的需求、组织运行的规模和类型以及产品性质相适应。从外延看，PRP通常包括以下方面：建筑物和相关设施的构造和布局；厂房布局；空气、水、能源和其他基础条件的供给；废弃物和污水处理；设备的适宜性和清洁保养；对采购材料、供给、权利和产品处置的管理；交叉污染的预防措施。卫生标准操作程序（SSOP）建立的依据以GMP的要求为基础，以法律、法规为依据制定 。适用时，包含以下要求：水（冰）的安全；与食品接触的表面（包括设备、手套、工作服）的清洁度；防止发生交叉污染；手的清洗与消毒，厕所设施的维护与卫生保持。食品危害的分类：一、生物性危害常见的生物性危害包括细菌、病毒、寄生虫以及霉菌。2．病毒病毒非常微小，不仅肉眼看不见，而且在光学显微镜下也看不见，需用电子显微镜才能察觉到。病毒对食品的污染不像细菌那么普遍，但一旦发生污染，产生的后果将非常严重。3．寄生虫在寄生关系中，寄生虫的中间宿主具有重大的食品安全意义。畜禽、水产是许多寄生虫的中间宿主，消费者食用了含有寄生虫的畜禽和水产品后，就可能感染寄生虫。4．霉菌霉菌可以破坏食品的品质，有的产生毒素，造成严重的食品安全问题。例如黄曲霉素、杂色曲霉素、赭曲霉素可以导致肝损伤，并具有很强的致病作用。