面粉厂

原因是多方面的。面粉的组成中含有碳、氢等元素，它是可以发生燃烧的物质。它们爆炸的重要条件是粉尘的颗粒特别细。 　　生产过程中，产生大量的面粉的极细的粉尘，这些粉尘又到处飞扬飘动。当这些粉尘悬浮于空中，并达到很高的浓度时，比如每立方米空气中含有9.7g面粉时，一旦遇有火苗、火星、电弧或适当的温度，瞬间就会燃烧起来，形成猛烈的爆炸 　　粉尘爆炸

汪曼春在那个挂钟里面装了炸弹的，

面粉厂粉尘爆炸的原理是：1.悬浮可燃粉尘（面粉）在热源作用下迅速地被干馏或气化而产生可燃气体。2.可燃气体与空气混合而燃烧。 3.燃烧产生的热量从燃烧中心向外传递，引起邻近的粉尘进一步燃烧。如此循环下去，反应速度不断加快，最后形成猛烈的爆炸。　　面粉爆炸，是指面粉颗粒遇明火产生爆炸的现象。生产过程中，产生大量的面粉的极细的粉尘，当这些粉尘悬浮于空中，并达到很高的浓度时，比如每立方米空气中含有9.7g面粉时，一旦遇有火苗、火星、电弧或适当的温度，瞬间就会燃烧起来，形成猛烈的爆炸，其威力不亚于炸弹。　　粉尘之所以会成为“炸药”，是因为粉尘具有较大的表面积。与块状物质相比，粉尘化学活动性强，接触空气面积大，吸附氧分子多，氧化放热过程快。当条件适当时，如果其中某一粒粉尘被火点燃，就会像原子弹那样发生连锁反应，爆炸就发生了。