禁忌

1、忌辛辣刺激性食物。辣椒、胡椒、生葱、生蒜、芥末、生姜等食物，能刺激直肠肛门黏膜，引起肠管痉挛，血管充血和扩张，使痔疮和肛裂加重，造成排便时的刺痛和坠胀感，还可加剧或诱发细菌感染，使肛瘘迁延难愈。 2、忌暴饮暴食。许多人养成了“看菜吃饭”的不良习惯，菜差少吃，菜好就猛吃，过食肥甘厚味，主食则以精细粮为主。如此饥饱不均，偏嗜饮食，影响胃肠功能，使脾胃受损，以致湿热火毒内生、气血壅滞，常常造成大便秘结、痔疮下血、肛裂疼痛加剧或肛瘘脓液增加，不易愈合。尤其是暴饮暴食后，腹腔内压力增大，使直肠肛门静脉血液回流受到影响，而加重病情。 3、忌饮酒。中医学认为肛裂、痔疮、肛瘘的发病多与湿热下注有关，酒为大辛大热之品，尤其是烈性酒辛热更炽，饮酒可助其湿热为患。临床上发现许多患者对酒特别敏感，一般在饮酒后半小时就会感到肛门不适，次日即可出现便血，肛门肿痛，或排便疼痛加剧，或瘘管脓液增多等病情加重的症状。倘若酗酒，后果更为严重。 4、忌坚硬不易消化的食物。开花豆、麻花等坚硬食物在胃肠中难以消化，排便时易损伤直肠、肛门的黏膜，造成便血或疼痛加重。 5、忌食“发物”。痔瘘患者忌食猪头肉、公鸡肉、羊肉、狗肉、虾蟹等发物，以及芥菜、南瓜。前者易生风动血，后者易使气滞湿阻，蕴生湿热，均可诱发或加重病情。

1.忌偏食防营养不良。2.忌零食：常吃零食破坏胃肠道消化活动规律，容易引起胃肠疾病。3.忌暴食：暴饮暴食会产生胃肠疾病。4.忌快食：快食咀嚼不细，食物在口腔停留时间短，唾液分泌不足，食物不易消化，吸收困难。5.忌咸食：食物过咸，会使体内水钠潴留，水肿，增加心脏负荷，容易引起高血压和肾脏病。6.忌甜食：糖吃得过多（特别是蔗糖）易得肥胖症、糖尿病和心脏病。7.忌看食：一边吃饭一边看书读报，会影响消化液的分泌，造成胃肠消化不良。8.忌蹲食：蹲着吃饭，腹部受压，胃肠消化腺分泌受阻，蠕动不良，而影响消化吸收。9.忌走食：边走边吃，不文明不卫生，空气中的微生物、尘土及有害气体进入食道有害健康。10.忌笑食：边吃边说边笑，不卫生，不文明，饮食中发笑，食物易呛入气管。

饮食的禁忌有哪些 　　饮食的禁忌有哪些，饮食是与我们息息相关的事情，尤其是不正确的饮食习惯还会伤害我们的身体健康，饮食还有一些禁忌事项也需要我们注意，下面和大家分享饮食的禁忌有哪些。 　　饮食的禁忌有哪些1 　　 日常饮食注意事项 　　忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。 　　忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。 　　忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。 　　 牛奶、豆浆 　　这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。 　　 酸奶 　　空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。 　　 白酒 　　空腹饮酒会刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外，人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷。 　　 茶 　　空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。 　　饮食的禁忌有哪些2 　　 1、饮食宜淡 　　吃淡食可延长血管的“青春期”，推迟其硬化。从生理角度讲，每餐吃1克食盐就够了，每天三餐吃盐量应限制在6克以下。无数事实证明少吃食盐能长寿。 　　 2、饮食宜少 　　节制进食量，每餐只吃七分饱，是一个很有效的延年措施，每餐少吃一口，正是为了保持自身的“进出口平衡”。 　　有关专家认为，吃得越多，就需要越多的能量去消化，并且越容易造成细胞老化，使人老得快，同时因为堆积过多脂肪而影响健康。我国历来有“冬补”和节日“大吃大喝”的习惯，这对身体极为不利，更谈不上益寿。国内外的调查资料表明，凡是活到90岁以上的老年人，约77%以上都有着长期节食的良好饮食习惯。需要指出的是，少食的原则主要是减少主食的摄入，至于蔬菜和水果，不仅不能少吃，还应多吃一点，以满足人体对养分及水分的需求。 　　 3、饮食宜生 　　研究表明，生食既保留了大量的维生素，还有未被高温破坏的干扰诱生素，这是一种有效的抗癌物质。当然，生食也要讲究科学和卫生，就其品种而言，限于无农药污染的蔬菜瓜果，至于绿叶蔬菜，洗净后再放入温热的开水中浸泡2小时为好。研究表明，长期坚持每天早晨空腹服1小碗生菜汁，可清除体内污染，起到“大扫除”的.作用。 　　 4、饮食宜杂 　　人体对养分的需求是多种多样的，单靠某一类或某几种食物来提供人体全部的营养是行不通的，即使是人体内含量不到体重的1/10000的微量元素，也明显地影响着人的生老病死。因此，利用这些元素多方面的生理功能及其相互的作用，调节体内免疫功能和激素效应，是饮食养生的一大妙招。 　　随着人们生活水平的提高，不少人对饮食越来越要求高、精、细，而忽视了对“粗”食的摄入，这不能不说是饮食中的一个误区。“粗”食里面含有大量的纤维素、食物纤维素，它们被营养学家誉为神奇的营养素，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、降胆固醇、调节血糖、解毒抗癌、防胆结石、健美减肥等生理功能，它们大量存在于五谷杂粮，麦麸，豆类，淀粉，瓜果，蔬菜的叶、茎、根以及薯类之中。日常膳食应粗细搭配、荤素结合，品种应多样化，越杂越好，并注意科学调配，这样才能避免营养过剩或营养不良带来的副作用。 　　饮食的禁忌有哪些3 　　 1、零食。 　　不少人终日瓜子、糖果、饼干、饮料、巧克力、薯片等零食不断，没有正常的饮食规律，消化系统没有建立定时进餐的条件反射，使胃肠得不到休息，可导致食欲减退，影响进食。久而久之，易造成各种营养素的缺乏。尤其是会影响正餐的食物摄入，刚吃了2盒薯片，又嗑了一包瓜子，再吃饭吃菜就吃不下了，因此这样的人身体很缺乏优质蛋白质和维生素。 　　 2、偏食。 　　一日三餐就吃蔬菜、不吃荤菜，害怕长胖，久而久之，身体感觉没力气，打不起精神，吃了总感觉到饿。这样做会让优质蛋白质的食物来源会大大受到限制。偏吃荤菜，不吃蔬菜，又会导致热量过剩和各种维生素及矿物质的缺乏。 　　建议可以这样吃，一口荤，三口素。这样荤素搭配，平衡饮食。 　　 3、暴食。 　　好些人平时随便吃，但是一旦应酬就大吃大喝。或者连续好几天大吃大喝，这样不但可引起胃肠功能紊乱，还可诱发各种疾病，如急性胃扩张、胃下垂等。大量油腻食物的摄入迫使胆汁和胰液大量分泌，使发生胆道疾病和胰腺炎的风险增加。这些疾病会严重影响人体对营养素的摄取。 　　 4、快食。 　　和人一起吃饭，我发现好多人三下五除二几分钟就把一餐饭给解决了，吃的快又多，食物来不及在嘴里咀嚼，产生不了更多的酶，来消化食物。这样“狼吞虎咽”的吃法不仅加重了胃的负担，而且容易导致胃炎和胃溃疡。同时，由于食物咀嚼不细，必然导致食物消化吸收不全，从而造成各种营养素的损失。 　　 5、烫食。 　　老人们都喜欢趁热吃，但是，太热也会伤到食管的。一般30-40°的温度的水和食物比较合适。太烫的食物容易烫伤舌头、口腔黏膜和食道等，对牙齿也可能造成损害。食道烫伤留下瘢痕和炎症，也会影响对营养素的消化。 　　 6、咸食。 　　早餐很多人喜欢吃一小碟咸菜，每餐必吃，觉得下饭，其实这是很不好的做法。咸菜含有大量的氯化钠，吃多了，容易引起血压高、胃病等等。爱吃咸食的人每天食盐量大大超过正常人需要的水平，由于体内水、钠潴留，血液循环加快而使心脏和肾脏负担过重，可引起高血压等疾病。

常见病饮食禁忌 　　常见病饮食禁忌，都市生活的紧张运转，让各种健康小毛病屡见不鲜，日常生活中常见病都有相对应的禁忌，您都知道多少。接下来我给大家分享常见病饮食禁忌，给大家提个醒。 　　常见病饮食禁忌1 　　 咳嗽 　　1、忌烟、酒及一切辛辣刺激品； 　　2、忌肥甘油腻、粘滞、海腥等食物，如肥肉、油煎炙炒等； 　　3、忌食物过咸。 　　 哮喘 　　1、忌烟、酒等辛辣刺激物； 　　2、忌海腥、油腻食物，如虾、螃蟹、桂鱼、黄鱼、带鱼、鲥鱼、肥肉、鸡蛋等； 　　3、忌食芥菜、黄瓜、米糟、酒酿等发物，调味不宜过咸、过甜，冷热要适中； 　　4、忌食易产气食物，如豆类、红薯、土豆、汽水等，产气易致腹胀，上顶及胸腔，加重喘促； 　　5、寒喘忌食生冷瓜果。 　　 失音 　　1、忌烟、酒熏蒸； 　　2、忌辛辣、油炙、肥甘厚腻之品。 　　 头痛 　　1、忌烟、酒、茶等刺激物； 　　2、忌肥甘厚腻； 　　3、忌公鸡、螃蟹、虾、鹅肉、羊肉、狗肉等食物。 　　 发热 　　1、忌油腻、煎炸食物及生冷、硬固、不易消化食物； 　　2、忌食物过量； 　　3、忌烟、酒及辛辣有刺激的食物。 　　 胸痛 　　1、忌肥腻类食物，如肥肉、海鲜等； 　　2、忌寒凉性的食物。 　　 黄疸 　　1、忌酒； 　　2、忌油腻、辛辣、海鲜不易消化食物，如鱼、虾、肥肉、煎蛋、葱、蒜及生冷瓜果。 　　 腹胀 　　1、忌过咸食物，如咸鱼、腐乳、咸肉等； 　　2、忌油腻荤腥、油炸坚硬食物，如肥猪肉、羊肉、狗肉等，但动物内脏可吃，如猪肝、猪肺、猪肾、猪心及瘦肉等，但忌多吃； 　　3、忌海鲜、发物、寒凉生冷食物以及含水量多的食物，如海鱼、蟹、虾、公鸡、菠萝、醋等； 　　4、忌食过饱。 　　 水肿 　　1、忌过咸食物，限制水分摄入； 　　2、忌烟、酒及醋等刺激性食物，忌葱、蒜、姜等辛辣食物； 　　3、忌油腻、海腥、生冷水果，如虾、蟹、海鱼、南瓜等。 　　 牙龈出血 　　1、忌食油煎炙炒、辛辣刺激、生硬的食品，以免动火出血，如大椒、生姜、洋葱、韭菜、胡椒之类以及酸醋腌过的食物； 　　2、忌烟、酒，以免助长火热之势，生热动火，加重出血； 　　3、忌食海腥等发物，以免动血，加重病情，如虾、蟹、海鱼等。 　　 鼻出血 　　1、忌食辛辣刺激食品，如辣椒、生姜、胡椒、花椒等； 　　2、忌食油煎炒炸、海鲜等发物。 　　 便血 　　1、大量出血时禁食。小量出血时亦忌食鸡汤、肉汤、甜羹； 　　2、忌烟、酒、葱、蒜、韭菜、辣椒等辛辣刺激食物； 　　3忌油煎、炙炒食物。 　　 吐血 　　1、吐血量多时禁食； 　　2、忌食生冷、生硬、辛辣和温热食品，如生瓜果、薯类、辣椒、花椒、煎炙食物； 　　3、忌食酸性食物，如橙汁、酸果，以免刺激胃酸分泌，血不易止； 　　4、忌食肉汤、鸡汤和甜品，减少胃酸分泌； 　　5、忌烟、酒。 　　 咯血 　　1、忌烟、酒； 　　2、忌一切辛辣刺激物，如辣椒、生姜、洋葱、韭菜、胡椒等； 　　3、忌食酸醋及酸醋腌过的食物； 　　4、忌海腥等发物，如海鱼、虾、螃蟹等易动血食物； 　　5、忌油煎炙烤等热性食物。 　　 尿血 　　1、忌食一切辛辣刺激食品，如酒、烟、葱、蒜、韭菜、辣椒等； 　　2、忌食煎炙、烧烤、肥甘厚腻食物； 　　3、忌食海腥、虾、蟹、羊肉等发物； 　　4、少食温热性食物，如狗肉、羊肉等。 　　 腹痛 　　1、忌油腻、海腥等肥甘厚腻食物，如狗肉、肥猪肉、羊肉、海鱼、虾、蟹等； 　　2、忌生冷、酸醋、坚硬不易消化、粘滞食物，如冰制品、酸菜、坚果、糯米类。 　　 胃痛 　　1、忌酸辣、过冷、过热及含渣食物以及具有促进胃酸分泌的食物，如浓肉汁、肉汤、辣椒、浓茶、酒、味精、粗粮、芹菜、韭菜、藕、豆芽、蒜、泡菜等； 　　2、忌油腻、腥味、硬固食物； 　　3、胃酸过多者，忌吃酸性食物。 　　 呃逆 　　1、忌肥甘油腻、饱食过量； 　　2、实热者忌一切辛辣刺激、油煎炙烤食品； 　　3、虚寒证忌一切生冷瓜果。 　　 呕吐 　　1、忌烟、酒及葱、蒜、韭菜等刺激性食品及海腥，有特殊气味的食物亦应避免食用、闻及； 　　2、忌甘味、油腻、坚硬不易消化食物及生冷、水果等。 　　 痢疾 　　1、切忌油腻、荤腥、生冷、坚硬食物； 　　2、忌饮食过饱，以免有伤脾胃。 　　 泄泻 　　1、忌油腻厚味、生冷瓜果及坚硬难消化之食物，如肥肉、海鲜等； 　　2、忌辛辣刺激之品，如辣椒、葱、蒜等； 　　3、少食粗纤维食物。 　　 眩晕 　　1、忌吃辛辣刺激品，如酒、葱、蒜、韭菜、洋葱、辣椒等，以免生痰火；少吃煎炒、炙烤、油腻、肥厚的食物，如肥肉、羊肉等； 　　2、虚症眩晕忌生冷瓜果； 　　3、忌烟、酒。 　　 心悸 　　1、忌烟、酒及浓茶、咖啡； 　　2、忌一切辛辣刺激品和肥甘厚味； 　　3、忌咸食，如咸鱼、咸肉等。 　　 小便不通 　　1、忌肥腻厚味、油炸食物； 　　2、忌生冷水果、烟酒。 　　 遗x 　　1、忌动火助阳食物，如公鸡、虾、葱、蒜、韭菜、羊肉、雀肉、狗肉等温热性、刺激食物； 　　2、忌酒、烟。 　　 阳痿 　　1、忌生冷、寒性食物； 　　2、忌酒、烟。 　　 便秘 　　1、热性便秘者，忌酒、咖啡、浓茶、大蒜、辣椒等热性辛辣刺激品； 　　2、虚寒性便秘者，忌食生冷瓜果及冷饮。 　　 多梦 　　1、忌食辣椒、葱、韭菜、大蒜、酒、烟等刺激性食物； 　　2、忌食油腻、煎炸、烧烤等燥热性食物。 　　 健忘 　　1、忌肥甘厚腻，如动物脂肪等； 　　2、忌刺激性食物，姜、葱、蒜、胡椒、辣椒、茶、咖啡、可可等； 　　3、忌偏食或暴饮暴食及过冷过热食物； 　　4、忌烟、酒。 　　 痛经 　　忌生冷食物。 　　 慢性咽炎 　　忌辛辣食物，忌饮酒，因为这些食品有刺激性，不利于清火消火。 　　 感冒 　　1、忌冷饮冷食； 　　2、忌油腻食物、油炸食物； 　　3、忌酸、腥、辣刺激性食物； 　　4、忌烟、饮； 　　5、忌浓茶，因茶叶含有咖啡因，不利退热。 　　 肺结核 　　1、忌进食辣椒、洋葱、韭菜、生姜； 　　2、忌烟、酒。 　　 病毒性肝炎 　　1、忌吃山芋、芋头、海味、羊肉及辛辣、油炸、高脂肪食物； 　　2、忌烟、酒。 　　 高血压 　　1、忌进食肥肉、辣椒、白薯、浓茶、咖啡； 　　2、忌烟、酒。 　　 脂肪肝 　　1、忌吃油腻、海鲜及生冷食品，因为这些食物难以消化，加重肝脏负担； 　　2、忌酒； 　　3、忌饮食过量。 　　 胆囊炎 　　1、忌油炸的食物、鸡蛋、肥肉、辛辣食物； 　　2、忌酒。 　　 慢性结肠炎 　　忌吃海鲜、水果、鲜奶，但酸奶可吃。 　　 风湿病 　　忌吃各种动物肉类、豆制品以及饮酒，因为这些食物可使血液中尿酸增高，风湿痛加重。 　　 中风 　　狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜，热性鱼，如黄鳝、泥鳅、草鱼、胖头鱼、白鲢鱼。因有助火动血作用，所以皮肤疮痒、眼疾、中风等患者皆不能食用。 　　常见病饮食禁忌2 　　 头痛 　　忌：奶酪、巧克力、柑橘类食物、以及腌渍沙丁鱼、鸡肝、西红柿、牛奶、乳酸饮料等；腊肉、腊鱼、香肠、热狗、火腿等腌熏肉类、味精少吃；红酒少喝。 　　宜：杏仁、芝麻、低脂酸奶、菠菜、全谷物面包、燕麦粥、土豆、西瓜、黄瓜、甜瓜、西红柿和莴苣等果蔬。 　　 头晕 　　忌：生冷瓜果、甜食和油腻味重的食物。 　　宜：冬瓜、玉米、小米、荷叶粥、萝卜、豆类及豆制品、黑木耳、茄子、豌豆苗、西红柿、莴笋、橘子、柚子、桃、豆油、茶、鲤鱼、海蜇、金橘、橘饼和萝卜等；黑木耳、海带、发菜、紫菜、香菇、猪肝等，其次为豆类、肉类、血、蛋等。 　　 耳鸣 　　忌：糖果、巧克力；少吃各种动物内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子、油炸食品等富含脂类的食物。 　　宜：青鱼、豆制品、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品；苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。 　　 失眠 　　宜：百合、芹菜、莴笋、藕、海参、牡蛎肉、黑木耳、银耳、核桃、桂圆、荔枝、莲子、枸杞子、苹果、大枣、桑椹、猪心、猪脑、羊心、羊髓、牛骨髓、牛奶、蜂乳、鸡蛋、鸽蛋、小麦、芡实、米醋等。 　　 高血脂 　　忌：牛肉、羊肉、火腿、贝类、鱿鱼、墨鱼、动物内脏如肚、肠、肝等、蛋黄。禁止食用猪肥肉、羊肥肉、肥鸭、肥鹅、鱼子、小虾、冰淇淋、巧克力、奶油等。 　　宜：鱼肉、蛋清、豆制品、菌藻类、谷类、含膳食纤维多的蔬菜、新鲜水果、核桃、瓜子；芝麻油、菜油、豆油、玉米油、葵花籽油等。 　　 高血压 　　忌：忌烟、动物内脏、辛辣调味品、红茶。 　　宜：灵芝、黑木耳、白木耳、香菇；芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等；茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；苹果、西瓜、鲜梅、柠檬。 　　 手足麻木 　　忌：不宜多吃牛奶、肥肉及海带、海参、海鱼、海虾等海产品；少吃过咸的食品如咸菜、咸蛋、咸鱼等。 　　 冠心病 　　忌：戒烟限酒；少吃鸡皮、甜食。 　　宜：黄色的玉米、豆芽、豆腐以及豆制品、大蒜、洋葱、茄子、燕麦、荞麦、生姜、甘薯、胡萝卜、芹菜、山楂、海带、紫菜、海蜇、石花菜等；苹果、香蕉、樱桃。 　　预防中风：柚子、橘子、橙子、柠檬。 　　忌：动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉等。 　　 防治癌症的食物： 　　青叶卷心菜、花椰菜等能防治肠癌、胃癌。 　　禽畜的肝脏、蛋黄、胡萝卜、杏子、甘薯、菠菜等能抑制肿瘤生长，使癌细胞消退，并保护肠道、呼吸道和膀胱的上皮细胞，预防肺癌、肠癌、膀胱癌。 　　香蕈和鲜蘑菇还可治疗胃癌及子宫癌。 　　其他抗癌食物还有：绿豆、大蒜、海藻、无花果、地耳、乌梅、扁豆、蚌肉、田螺、银耳、黄精、猪鹅血、红枣、韭菜、莴笋、白萝卜、黄瓜等。 　　 防治心血管疾病的食物： 　　生姜、甲鱼，海藻、豆荚、蘑菇、黄豆、大蒜、洋葱、蜜橘、山楂、牛奶、大麦粉，葵瓜子等能降血脂； 　　黑木耳、蜂蜜、红枣、茄子、白薯、玉米等能软化并保护血管； 　　菠菜、芹菜、甜菊、苹果、香蕉、西瓜子、绿豆、青萝卜汁、荸荠、海蜇头等能降低血压。 　　 总的原则： 　　1、在有水肿时，控制食盐摄入； 　　2、在有血证时，忌吃辛辣燥热食品； 　　3、在有高血压、高血脂、动脉硬化时，忌食甘肥粘腻之物； 　　4、在有热证、阴虚时，忌吃辛辣、温补、燥热之品； 　　5、在有寒证、阳虚时，忌食苦寒、咸寒、生冷等； 　　6、在服参类补剂时，忌食寒凉蔬菜、萝卜； 　　7、在服p砂、铁剂时，忌饮茶剂等。 　　常见病饮食禁忌3 　　 一、吃什么增加免疫力 　　 1、蛋白质粉 　　人体抗体的制造需要蛋白质，免疫蛋白具有维持机体免疫功能的作用。蛋白质充足的情况下，当碰到体外异蛋白入侵(比如细菌和病毒)时，身体就会启动免疫系统，制造抗体和白细胞来对抗。而食用蛋白质粉就能保证人体所需蛋白质的充足。补充蛋白粉还有助于身体向细胞输送营养，维持细胞的正常功能和新陈代谢，调节身体机能，促进疲劳恢复。同时还能促进人体对食物中铁的吸收，从而改善贫血所致的.抵抗力低下，防止重症感染的发生。 　　 2、蜂王浆 　　蜂王浆的主要原料由有机农场中放养的蜜蜂采集新鲜蜂王浆直接制成的，含有丰富的多种蛋白质、氨基酸、维他命和矿物质。蜂王浆中含有各类蛋白质，能提高机体非特异性的细胞免疫和体液免疫功能，让机体营养回复平衡，对机体的造血和免疫功能有较强的促进作用，能明显的提高免疫力。此外，蜂王浆中的磷质类，可提高人们大脑的记忆力，使头脑稳定，增强活力。 　　 3、维生素C 　　维生素C能参与免疫球蛋白的合成，促进干扰素的产生，干扰病毒信使核糖核酸的转录，抑制病毒的增生，多方面提高人体的抗病能力。实验证明：经常补充维生素c可大大降低感冒的次数。而且维生素C还能促进皮肤胶原蛋白的形成，从而保持皮肤弹性与润泽，维持皮肤细腻光滑，呈现质感和透明感，能预防肌肤老化的问题;牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、维生素C时易产生牙龈萎缩、出血的症状。维生素C有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血，长期服用对牙齿、牙龈有利而无害。 　　 4、大蒜素 　　大蒜素可以显着提高人体淋巴T细胞，巨噬细胞等免疫系统转化能力，提高机体细胞的免疫功能，从而提高人体免疫力。而且大蒜素还具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌、病毒均有抑制或杀灭作用，尤其适合用于肺、胃部感染及微生物感染;大蒜素具有降低胃内亚硝酸盐含量和抑制硝酸盐还原菌、幽门螺杆菌(HP)的作用，对慢性胃炎、萎缩性胃病、HP相关性消化性溃疡有一定的治疗作用，大蒜素还能增强肝细胞存活性，从而提高肝脏解毒能力，保护肝脏。 　　 二、增加免疫力的方法 　　 1、借助睡眠 　　睡眠与人体免疫力密切相关。良好的睡眠可使体内的两种淋巴细胞数量明显上升。睡眠时人体会产生一种称为胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白血球增多，巨噬细胞活跃，肝脏解毒功能增强，从而将侵入的细菌和病毒消灭。 　　 2、保持乐观情绪 　　乐观的态度可以维持人体于一个最佳的状态，尤其是在现今社会，人们面临的压力很大，巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵袭。 　　保持乐观的情绪是非常重要的，若是经常处在一个悲观的情绪里，很容易造成疾病的发生。 　　 3、限制饮酒 　　每天饮低度白酒不要超过100毫升，黄酒不要超过250毫升，啤酒不要超过1瓶，因为酒精对人体的每一部分都会产生消极影响。即使喝葡萄酒可以降低胆固醇，也应该限制每天一杯，过量饮用会给血液与心脏等器官造成很大破坏。 　　 4、参加运动 　　每天运动30到45分钟，每周5天，持续12周后，免疫细胞数目会增加，抵抗力也相对增加。运动只要心跳加速即可，晚餐后散步就很适合。 　　 5、补充维生素 　　 三、免疫力差的表现 　　 1、经常感到疲劳 　　工作经常提不起劲，稍做一点事就感到累了，去医院检查也没有发现什么器质性病变，休息一段时间后你的精力又缓解，可持续不了几天，疲劳感又出现了。 　　 2、感冒不断 　　感冒成了你的家常便饭，天气稍微变冷、变凉，来不及加衣服你就打喷嚏，而且感冒后要经历好长一段时间才能治好。 　　 3、伤口容易感染 　　身体哪个部位不小心被划伤后，几天之内伤口就会红肿，甚至流脓，正常人很快就可以好，而你却因此要拖许久;或者你的某个部位，比如臀部长个又痛又痒的小疖子，过几天头上又长了。 　　 4、肠胃易得病 　　在外面餐馆吃了一个普通的菜，其他的人安然无恙，而你却上吐下泻都是免疫力低的表现。

　　相信大家都知道“吃”究竟有多重要，食物是维持生命的必需品。在当下这样的时代，食物很多，很多人甚至会因为太多的食物而变得肥胖，所以最重要的就是如何挑选食物，要了解多吃以及少吃什么东西才有益于健康。 平常饮食的几点禁忌 　　现在有很多的快餐食物，代表性的是方便面。很多人都会为了方便经常吃泡面，其实要知道，吃太多的方便面是不利于身体健康的。首先是因为方便面里并没有足够丰富的营养，经常吃方便面而忽略了其它食物的话，慢慢就会导致身体内营养的缺失。另外，方便面具有一定的刺激性，而且里面一般都含有一些添加剂，多吃会伤害人的肠胃。 　　为了健康，不宜吃太多刺激辛辣的食物。现在的花花世界，什么都有。各种各样的食物，每个人爱好不一样，选择也不一样。有一些人就很喜欢吃辣的食物，喜欢吃臭豆腐什么的等等。其实这样一些具有刺激性的食物，吃多了会直接刺激到人的肠胃，甚至会造成肠胃疾病。 　　饮食不宜过量。食物有时候会令人感觉到“爽”，有些人有时候会因此吃过量的食物，好像把肚子吃撑得大大的才是真正的幸福。吃得多并不一定是好事，其实是不利于人的健康的，会直接加重肠胃的负担。古人说，饭吃七分饱，也就是说，我们平时吃东西的时候感觉到稍饱就可以了。 健康饮食注意事项 　　健康的饮食首先是要有规律的，吃饭的时间不要时早时晚，我们平时应该保持每天都在相同的时间段里进餐才最好；健康的饮食应该是适量的，除了不能吃得太多，也不能吃得太少，保持食物的多样性，保证摄入足够的营养就可以了。另外注意一点，中医对饮食的建议是：咸食折寿，淡食延年。

饮食养生3大禁忌 　　饮食养生3大禁忌，我们日常生活中的饮食是非常重要的，饮食对我们人体的健康有好多的影响，对我们的身体有好处也有坏处，那么，饮食养生3大禁忌有什么呢？下面一起来了解一下吧。 　　饮食养生3大禁忌1 　　 1、忌强刺激性食品 　　空腹进食过辣、过酸、过咸及冷冻等强刺激性食品，这些食品会破坏胃黏膜或肠壁，造成胃肠痉挛、绞痛，诱发胃肠疾病。 　　而对于月经期间的女性，空腹进食强刺激性食品，还会引起月经紊乱、痛经。 　　 2、忌蛋白质含量高的食品 　　空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。 　　此外，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利身体健康。 　　 3、忌高糖食品 　　由于人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，因此，空腹过量进食白糖、红糖、点心、红薯等糖类食品，容易引起血糖骤然升高。 　　空腹过量进食糖类食品还会破坏机体内的酸碱平衡，会造成胃部不适，出现烧心、吐酸水等症状。 　　 饮食养生注意事项 　　不同季节的饮食禁忌 即根据不同季节适当选用寒凉、温热、平和等不同类型的食物。如夏季天气炎热，不宜食用辣椒、肉桂等辛热食品，还要适当限制温性的肉类摄入量以免助阳动火;冬季天气寒冷，应忌用寒凉类的食物。 　　不同体质的饮食禁忌 即根据人体的不同体质适当选择食物。如体质健壮者，不宜过多食用膏粱(肥肉和细粮)厚味及辛辣之品。体质虚弱者，少些食用寒凉的蔬菜水果等。因阳虚而有畏寒肢冷，神疲乏力等症状者，而应忌用田螺、蟹肉等寒凉之品。阴虚而有五心烦热，口燥咽干等症状者，饮食应以清淡为主，而忌用辛辣生热及温热之品。 　　不同疾病的饮食禁忌 即根据所患疾病的性质适当地选用食品。如热性疾病，忌用辛热食品，如羊肉、狗肉、辣椒、花椒等。患有疮痈肿毒者，应禁食鱼虾类食品。 　　饮食养生3大禁忌2 　　 1、饮食养生补益法 　　传统饮食养生的补益方法主要有平补法、清补法、温补法和峻补法四种，其本质是根据食物的寒热温凉平的性质适当选用不同的食品。 　　（1、平补法：是指应用性质平和的食物进行补益的方法，较适用于普通人群中身体偏虚的人群。此法多采用大多数谷类、豆类、大多数的蔬菜水果及禽蛋肉乳等食物。这些食物不寒不热、性质平和、滋补气血且有阴阳双补的作用，一年四季均可食用。 　　（2、清补法：是指应用性质偏凉或具有泻实（邪气盛则实、作用的食物进行补益的方法，较适用于偏于实热体质的人群，或在夏秋季采用。本法采用的多为小米、萝卜、冬瓜、西瓜、梨等偏于寒凉的食物，这些食物有清热通便、促进胃肠蠕动、增强吸收功能、泻中求补、祛实和补虚共用等作用。 　　（3、温补法：是指应用温热性食物进行补益的方法，较适用于因阳气虚弱的人，（如有畏寒肢冷、神疲乏力等症状、的人群，宜在冬春季采用。羊肉、牛肉、河虾、海虾、大枣、龙眼肉等偏温的食物具有温补肾阳，御寒增暖，增强性功能等作用，都是温补法可以选取的食物。 　　（4、峻补法：是指应用补益作用较强，显效较快的食物进行补益的方法，较适用于体虚而需要尽快进补的人群，但应注意体质、季节、病情等条件适当进补。峻补法常常选用的食物有狗肉、鹿肉、动物肾脏、甲鱼、龟肉、鳟鱼、黄花鱼等。 　　 2、饮食养生的3个禁忌 　　饮食禁忌，就是平时大家说的"“忌口”，是指在饮食中要禁止或忌用那些与机体不相宜的饮食或不合理的饮食搭配。 　　何医生在临床中，发现9成以上的患者关注忌口的问题，者个忌口好像成了中医的代名词。 　　 一般认为，饮食养生有如下三个禁忌： 　　1、忌生冷：大量地生食蔬菜和水果，虽然能够获得较多的维生素，（均衡营养最重要！超过量后，水溶性维生素C也会中毒:有腹胀/皮疹/胃酸分泌失调/泌尿系结石/溶血反应等、中医讲是生冷的东西是易伤脾胃，脾胃功能欠佳的人不能随便大量吃蔬菜水果。 　　2、忌油腻：过多食用荤油、肥肉、油煎、烧烤食品，易引起血脂异常及动脉粥样硬化，也是容易导致脾胃功能受损，热性过强的食物容易导致人体阴阳失衡。 　　3、忌粘滑：过多食用糯米、大麦等食品，易引起消化不良。 　　三个禁忌，都是关注脾胃功能，因为“脾为后天之本”，没有脾胃根本的稳固，所有的养生努力都白费。如同健康是根本，没有根本，那么财富也好，名声也好，都是空的。 　　 3、辨证施膳 　　根据中医治病也好，调理也好，原则都是一样的，如“虚者补之”、“实者泻之”、“热者寒之”、“寒者热之”的治疗原则，虚证患者以其阴阳气血不同之虚，分别给予滋阴、补阳、益气、补血的食疗食品治之；实证患者应根据不同实证的证候，给予各种不同的祛除实邪的食疗食品，如清热化痰、活血化瘀、攻逐水邪等；寒性病证，给予温热性质的食疗食品治之；热性病证，给予寒凉性质的食疗食品治之。 　　饮食养生3大禁忌3 　　 1、饮食要多样化 　　为维护人类的生长发育与健康，人体至少需要七大类营养素：即蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水及膳食纤维等共计40多种营养素。它们都是我们必须拥有的营养素。各种食物所含的营养成分不尽相同，没有一种食物能提供人体所需的全部营养素。因此人类膳食必须包括多种食物，才能得到所需的多种营养素。正如我们购买的新鲜农产品，都是为了作饭或外出而准备。如果午餐我们吃了非常油腻的食物，那么我们的晚餐就要以简单为主。合理的搭配菜肴，不但可得到营养互补，获得人体需要的各种各样营养，还有利于体内酸碱平衡，使新陈代谢保持在最佳状态。 　　 2、应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物 　　人们每天摄入的热量大部分都来自碳水化合物，如面包，面条，大米，谷物和土豆。对于简单碳水化合物，饮用牛奶和果汁，食用适量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害。对于复杂碳水化合物，应避免仅仅食用低纤维碳水化合物，淀粉(如土豆)和精加工的谷物(如白米饭，通心粉和白面包)。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。相反，应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物。特别是豆类和全麦类食品会对人体健康有益。 　　 3、多吃水果和蔬菜 　　同样，我们应该多吃水果和蔬菜，每天也应该吃五种不同的种类，来摄取不同的营养。多吃蔬菜和水果的人，可以减轻癌症与心脏病的风险。建议你，把蔬果放在最容易看到、随手就可以拿到的地方，提醒自己多吃蔬果，也可以把蔬果切丁，当做点心，代替那些会令你发胖的饼干、零食。因为它们的纤维质为果胶物质，有益排便;纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能。因为水果和蔬菜可以增加人体的排泄和代谢，因此有益塑身。 　　 4、保持适宜的体重才健康 　　适宜的体重取决于很多因素，如：性别，大小，年龄和遗传。体重偏胖的人容易危极身体健康，例如：心脏病或癌症。而过多的摄入食物，更会使卡路里偏高，导致肥胖。这些热量是通过蛋白质，脂肪，碳水化合物来摄取的，而脂肪的来源正是如此(9千卡/克相当于4个碳水化合物和蛋白质)。经常运动是增强我们的体质和抵抗力的一个很好的方式，经常运动和少吃食物可以减轻我们的体重。 　　 5、合理的饮食 　　如果我们养成合理的饮食习惯，我们便可以轻松的吸收到所有食物的营养。100克肉，少量水果，一点面食(饭前)和五十毫升冰淇淋都是我们可以享受的美味。所有的菜我们也都可以很好的控制，所以说合理的饮食可以满足机体对营养素的需求，可以起到调节情绪，愉悦心情，美貌修饰，减肥健身，预防疾病，增进健康。 会进一步提高你的生活质量的作用。 　　 6、均衡营养 　　合理饮食，倘若不吃早餐，会导致饥饿引起的食物摄入过胜。所以吃早餐会使我们更好的摄入营养，解除饥饿。平衡膳食需要同时在几个方面建立起膳食营养供给与机体生理需要之间的平衡：热量营养素构成平衡，氨基酸平衡，各种营养素摄入量之间平衡及酸碱平衡，动物性食物和植物性食物平衡。否则，就会影响身体健康，甚而导致某些疾病发生。不要忘了，过多的吃零食只会导致我们热量增加。 　　 7、补充足够的水份 　　我们每天至少喝1、5公升的水，水份能很自然地抑制你的食欲并加强脂肪代谢的功能，人体水份摄取不足时，肾脏就无法正常运作，当肾脏功能有问题，便会将废物累积到肝脏。累积过多废物的肝脏，不能100%的正常运作，会累积越来越多的脂肪。所以，请给您身体足够的水份来进行脂肪代谢，做一个健康的现代人!

72种相克食物饮食禁忌是 　　72种相克食物饮食禁忌是，万物相生相克，是亘古不变的道理，很多的事情和东西都能够体现，包括我们经常吃的食物也是一样，有些食物一起吃就会危害身体健康。以下分享72种相克食物饮食禁忌是？ 　　72种相克食物饮食禁忌是1 　　《1》鸡蛋与糖精同食中毒，多食死亡。 　　《2》鸡蛋与消炎片同食会中毒。 　　《3》豆腐与蜂蜜同食耳聋。 　　《4》土豆/地瓜与香蕉同食生雀斑。 　　《5》牛肉与红糖同食胀死人。 　　《6》牛肉与橄榄同食会引起身体不适。 　　《7》菠菜与豆腐同食生结石 　　《8》番茄与绿豆同食腹泻，伤元气。 　　《9》螃蟹与柿子同食腹泻。 　　《10》鸭梨与蟹多食死亡 　　《11》红薯与鸡蛋同食引发肠梗阻及腹胀。 　　《12》山楂与海鲜同食导致腹痛便秘。 　　《13》猪肉与绿豆同食痢疾。 　　《14》白萝卜与水果同食诱发甲状腺病。 　　《15》啤酒与烧烤同食可引发不同程度癌变。 　　《16》人参与萝卜同食无营养，积食滞气。 　　《17》白酒与柿子同食心闷。 　　《18》豆浆牛奶鸡蛋同食产生便秘、异致心脑血管病。 　　《19》蜂蜜与大葱同食引起中毒。 　　《20》鹅鸭肉与梨子同食伤脾导致肾炎。 　　《21》鹅肉与柿子同食严重会导致死亡。 　　《22》鸡蛋与土豆同食伤元气、重者中毒。 　　《23》羊肉与南瓜同食导致胸膜炎、肺气肿。 　　《24》生花生与黄瓜同食导致腹泻、结肠炎。 　　《25》香蕉与哈密瓜同食导致糖尿病。 　　《26》西红柿与河虾同食有剧毒，重者死亡。 　　《27》桔子与柠檬同食导致胃溃疡、胃穿孔。 　　《28》白萝卜与木耳同食导致皮癣老人斑。 　　《29》白酒与啤酒同饮，过量易造成血管破裂。 　　《30》狗肉与鱼同食引发心脑血管病。 　　《31》狗肉与姜同食会腹痛。 　　《32》狗肉忌大蒜同食会引起中毒，可以用人乳、豉汁治疗。 　　《33》牛奶与米汤同食，影响视力。 　　《34》羊肉与西瓜伤元气、导致多种疾病。 　　《35》葱与豆腐同食导致人体钙质流失 　　《36》竹笋与羊肉同食引起中毒。 　　《37》白酒与胡萝卜同食产生毒素，损害肝脏。 　　《38》丝瓜与白萝卜同食导致糖尿病、早泻等。 　　《39》烂姜与冻姜诱发肝癌和食管癌。 　　《40》牛奶与菠菜同食引起痢疾。鱼与咸菜同食导致癌症 　　《41》过量食用鲜黄花菜易产生秋水仙碱的中毒。 　　《42》西红柿与地瓜同食易生结石病、腹泻。 　　《43》酸牛奶与香蕉同食产生致癌物。 　　《44》鸡肉与芹菜同食，免疫力低下，易引发疾病。 　　《45》鸡肉与糯米相克同食会引起身体不适。 　　《46》鸡肉忌芝麻同食严重会死亡，用甘草用水煎服。 　　《47》鸡肉与菊花相克同食会中毒。 　　《48》无根豆芽转化亚硝胺，是致癌物。 　　《49》牛奶与药物同食影响疗效。 　　《50》鹌鹑蛋营养高，但高血脂高血压病人不能吃。 　　《51》松花蛋含铅，影响智力发育，儿童不能吃。 　　《52》鸡蛋与菊花同食会中毒，重者死亡。 　　《53》羊肉与醋同食引发心脏病。 　　《54》炒、炸花生应去皮，否则会引起血管堵塞。 　　《55》猪肉与豆类相克，形在成腹胀、气壅、气滞。 　　《56》猪肉与茶相克同食易产生便秘。 　　《57》猪肉与菊花相克同食导致严重后果。 　　《58》猪肉与百合相克同食会引起中毒。 　　《59》狗肉与茶相克同食产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。 　　《60》狗肉与绿豆相克同食会胀破肚皮。 　　《61》栗子忌鸭肉同食会中毒。 　　《62》大蒜忌大葱同食会伤胃。 　　《63》菠菜忌黄瓜：维生素C丰富的食品搭配吃，就会把维生素C破坏尽。 　　《64》黄瓜忌芹菜同食会减少营养成分的吸收。 　　《65》花生忌黄瓜同食会伤身，可以用地浆水解毒，也可以吃霍香丸。 　　《66》蜂蜜忌大米同食会胃痛。 　　《67》胡萝卜相克白萝卜：胡萝卜含有维生素的分解酶，白萝卜中含有非常丰富的维生素C,同食用营养成分会被破坏。 　　《68》洋葱忌蜂蜜同食伤眼睛。 　　《69》皮蛋忌红糖同食发呕。 　　《70》西红柿相克土豆（红薯）：西红柿中含有大量酸类物质，能与土豆在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛，腹泻和消化不良。 　　《71》醋相克南瓜：醋中含有丰富的醋酸，南瓜中含有大量维生素，同食会破坏南瓜中的营养物质。 　　《72》菠菜相克大豆（豆腐）：菠菜中含有大量草酸，大豆（豆腐）中含有丰富的钙质，同食用会形成草酸钙沉淀，影响消化吸收。 　　72种相克食物饮食禁忌是2 　　1、虾+维C=中毒 　　2、感冒药+可乐=中毒 　　3、鸡蛋忌糖精-同食中毒、死亡 　　4、豆腐忌蜂蜜-同食耳聋 　　5、海带忌猪血-同食便秘 　　6、土豆忌香蕉-同食生雀斑 　　7、牛肉忌红糖-同食胀死人 　　8、狗肉忌黄鳝-同食则死 　　9、羊肉忌田螺-同食积食腹胀 　　10、芹菜忌兔肉-同食脱头发 　　11、番茄忌绿豆-同食伤元气 　　12、鹅肉忌鸭梨-同食伤肾脏 　　13、洋葱忌蜂蜜-同食伤眼睛 　　14、黑鱼忌茄子-同食肚子痛 　　15、甲鱼忌苋菜-同食中毒 　　16、皮蛋忌红糖-同食作呕 　　17、人参忌萝卜-同食积食滞气 　　18、白酒忌柿子-同食心闷 　　19、红薯和柿子-会得结石 　　20、萝卜和木耳-皮肤发炎 　　21、芋头和香蕉-腹胀 　　22、花生和黄瓜-伤害肾脏 　　23、牛肉和栗子-引起呕吐 　　24、螃蟹和柿子-腹泻 　　25、鲤鱼和甘草-会中毒 　　26、羊肉忌西瓜-同食 伤元气 　　27、鹅肉忌鸡蛋-同食伤元气 　　28、猪肉忌菱角-同食肚子痛 　　29、狗肉忌绿豆-同食多吃易中毒 　　30、马肉忌木耳-同食得霍乱 　　31、牛肉忌毛姜-同食中毒死亡 　　32、羊肉忌梅干菜-同食生心闷 　　33、鸡肉忌芥菜-同食伤元气 　　34、驴肉忌黄花-同食心痛致命 　　35、兔肉忌小白菜-同食易呕吐 　　36、海蟹忌大枣-同食易得疟疾 　　37、芥菜忌鸭梨-同食发呕 　　38、萝卜水果不利甲状腺 　　39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌 　　40、鸡蛋再吃消炎片相冲 　　41、豆浆营养不宜冲鸡蛋 　　42、菠菜豆腐色美实不宜 　　43、胡萝卜白萝卜相互冲 　　44、蕃茄黄瓜不能一起食 　　 不宜吃的食物 : 　　1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃 　　2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。 　　3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。 　　4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。 　　5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。 　　6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。 　　7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。 　　8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。 　　9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。 　　10、久煮的"水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。 　　11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。 　　12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。 　　13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。 　　14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。 　　15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。 　　16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。 　　 食疗歌 : 　　盐醋防毒消炎好， 　　韭菜补肾暖膝腰。 　　萝卜化痰消胀气， 　　芹菜能降血压高。 　　胡椒去寒又除湿， 　　葱辣姜汤治感冒。 　　大蒜抑制肠胃炎， 　　绿豆解暑最为妙。 　　梨子润肺化痰好， 　　健胃补肾食红枣。 　　蕃茄补血美容颜， 　　禽蛋益智营养高。 　　花生能降胆固醇， 　　瓜豆消肿又利尿。 　　鱼虾能把乳汁补， 　　动物肝脏明目好。 　　生津安神数乌梅， 　　润肺乌发食核桃。 　　蜂蜜润肺化痰好， 　　葡萄悦色人年少。 　　香蕉通便解胃火， 　　苹果止泻营养高。 　　海带含钙又含磺， 　　蘑菇抑制癌细胞。 　　白菜利尿排毒素， 　　菜花常吃癌症少！ 　　72种相克食物饮食禁忌是3 　　 调料饮品类常见的相克食物： 　　1、蒜：一般不与补药同食;忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。 　　2、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。 　　3、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。 　　4、醋：忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎，可致命。 　　5、糖、忌虾，不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。 　　6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻;忌地黄、何首乌。 　　7、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶;不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。 　　9、花椒：忌防风、附子、款冬。 　　8、牛奶：⑴忌牛奶中放钙粉;⑵勿用牛奶冲鸡蛋;⑶不宜与酸性饮料同食;⑷不宜与糖同食;⑸不宜与巧克力、四环素同食。

食物相克与饮食禁忌 食物相克与饮食禁忌，食物是我们人体获取营养物质的主要来源，在我们的生活中可以了解到的食物种类也是相对比较繁多的，不同的食物营养价值不同，以下了解食物相克与饮食禁忌。 　　食物相克与饮食禁忌1 　　 一、哪些食物一起吃的话是相克的 　　1、菠菜+乳酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化。 　　2、菠菜+瘦肉：菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。 　　3、海带+猪血： 同食会便秘。 　　4、碱+粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。 　　5、鱼肉+西红柿： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 　　6、白酒+牛肉：同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。 　　7、羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。 　　其实，如果我们平时多加注意，多多了解食物的相克和禁忌，还是有好处的，就能够避免很多事故的发生，避免很多悲剧的发生。我们应该多查找点资料，了解食物的特性，这样既养生，又能够避免事故的发生。还有就是了解日常生活中的很多谚语也能解释食物的禁忌与相克。 　　 二、不能与牛奶一起吃的食物 　　1、 橘子与牛奶：在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 　　2、 果汁与牛奶：牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 　　3、 牛奶与糖：牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶稍凉后再加糖不迟。 　　4、 牛奶与巧克力：牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 　　5、牛奶与药：有人喜用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶明显影响人体对药物的吸收，牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质， 从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。 　　 三、食物相克的种类大全 　　 与蔬菜水果相克种类 　　 1、萝卜禁食水果 　　白萝卜严禁与橘子同食，可能会导致患甲状腺肿;白萝卜不能与苹果、梨、葡萄等水果同食;白萝卜忌和何首乌、地黄混食;服人参时禁食白萝卜。 　　 2、黄瓜坏维生素 　　黄瓜花生同食腹泻，黄瓜性寒而花生油腻，同食会增加润滑不要同食。 黄瓜番茄不宜同吃，黄瓜破坏食物维生素C，不宜和富含维生素C食物同食。 　　 3、苹果海鲜同食 　　苹果不宜与海鲜同食，凡海味均不宜与含鞣酸的水果同食，否则会发生腹痛、恶心、呕吐等。 苹果和萝卜不利于甲状腺，苹果和牛奶导致呕吐。 　　 与肉类饮品相克种类 　　 1、猪虾禁止同食 　　猪肉与虾同食易损精。这是由于虾性温，具有温肾壮阳，兴奋性功能作用;而猪肉助湿热而动火中，因而两者不可同食，尤忌猪肉与虾配食。 　　 2、啤酒海鲜结石 　　啤酒不宜与海鲜同食，否则会增加人体血液中的尿酸含量，形成难排的尿路结石。 　　 3、热牛奶加果糖 　　牛奶与花椰菜、菠菜相克，花椰菜化学成分影响钙的消化吸收，与波菜同食会引起痢疾。牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸。 　　 四、常见蔬菜的饮食禁忌大全 　　 1、餐前吃西红柿 　　容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。 　　 2、香菇过度浸泡 　　香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗，就会损失麦角甾醇等营养成分。 　　 3、炒豆芽菜欠火候 　　未炒透的豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。 　　 4、炒苦瓜不焯 　　苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒菜。 　　 5、胡萝卜汁与酒同饮 　　美国食品专家发现，如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内，可在肝脏中产生毒素，引起肝病。 　　 6、绿叶菜存放过久 　　剩菜存放过久会产生大量亚硝酸盐，即使表面上看起来不坏，也能使人发生轻微的食物中毒，尤其是体弱和敏感者。 　　食物相克与饮食禁忌2 　　 食物相克的8大真与假 　　 1、菠菜+豆腐影响钙吸收？ 　　“小葱拌豆腐”、“菠菜豆腐汤”是家常菜式，但在一些养生栏目里常听到，不建议把小葱、菠菜与豆腐放一起，因为小葱和菠菜中的草酸，易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。 　　专家解析 　　说影响人体对钙的吸收没错，但这并不是坏事。如果菠菜没有和高钙食物一起吃，那吃下去的草酸就会和身体中存在的钙离子，如尿里的钙离子相结合，反而更容易形成结石。 　　因此，最好的方法就是：把菠菜用沸水焯一下，可去除菠菜中的草酸。 　　菠菜+豆腐影响钙吸收 　　 2、豆浆+鸡蛋降低营养？ 　　早餐吃个鸡蛋，喝杯豆浆，估计是不少人的搭配。然而，网上说豆浆不能与鸡蛋同吃。因为豆浆中有胰蛋白酶抑制物，能够抑制蛋白质的消化，降低营养价值。这是真的吗？ 　　专家解析 　　没有人会喝生豆浆的。而豆浆煮熟后，里面的酶抑制剂就会失去活性，根本不能抑制蛋白质的消化。 　　豆浆+鸡蛋降低营养 　　 3、维生素C+虾会毒死人？ 　　吃完海鲜，再吃水果，这个程序没问题吧？可网上说不行哦！按照网上“相克”说法，吃完虾、蟹等海鲜，再吃含有维生素C的水果，会毒死人的。 　　原理是虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，与含有维生素C的水果同食，会转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。 　　专家解析 　　五价砷是低毒，三价砷是高毒，这没错。但维生素C的促还原功能是极低的，海鲜中砷的含量也很低，含量太低难有化学反应。而且在胃里面那么短的时间，怎么可能突然转化。 　　维生素C+虾会毒死人 　　 4、肉+茶致消化不良？ 　　吃完肉，喝点茶，想必是爱美女士保持身材的做法。但是网传：茶叶中所含的鞣酸能够与蛋白质结合，生成具有收敛性的靴酸蛋白质，不利于蛋白质的吸收。 　　专家解析 　　目前没有任何实验证据证实茶叶会影响蛋白质的吸收。而且按照人的正常饮食，蛋白质一天摄入量60g-80g，而摄入茶叶中的鞣酸最多是几百毫克。即使能结合，那也只能与微不足道的蛋白质相结合，影响不大。 　　肉+茶致消化不良 　　 5、土豆+牛肉致胃肠功能紊乱？ 　　土豆烧牛肉，网上说，由于消化土豆和牛肉所需的`胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，引起胃肠消化吸收时间的变长。久而久之，导致胃肠功能的紊乱。真的吗？ 　　专家解析 　　胃排空食物的时间与含油脂的多少有关。含油脂越少，排空的时间越短，因此牛肉比土豆慢。但这并不代表对消化功能有任何影响。如果按照上述说法有影响的，那蔬菜和肉、蛋的滞留时间都不一样，都会有影响，这是不符合实际的。 　　土豆+牛肉致胃肠功能紊乱 　　 6、橘子+柠檬致消化道溃疡？ 　　网传，橘子和柠檬对于胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。因为橘子与柠檬的果酸高于一般水果，大量食用会促进胃酸分泌，使溃疡加重，严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。 　　专家解析 　　没有人吃柠檬是整个吃下去的，一般都是冲水喝或滴几滴柠檬汁。在这样的情况下，与胃酸相比较，其酸性并没有胃酸高，因此不必太介意。 　　橘子+柠檬致消化道溃疡 　　 7、哈密瓜+香蕉会致肾衰？ 　　有养生栏目说，由于哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高；香蕉含钾也很丰富。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜。 　　专家解析 　　肾衰者其实是不能吃任何含水量高的食物，与这两种食物没有关系。如果说到钾，那青菜里的钾更高。如果青菜都能吃，其中的钾能排出来，为什么香蕉、哈密瓜不可以？ 　　哈密瓜+香蕉会致肾衰 　　 8、食醋+胡萝卜破坏维生素A？ 　　有人称，食醋和胡萝卜一起食用，会破坏胡萝卜中的维生素中。 　　专家解析 　　如果说食醋会破坏维生素A，那胃酸的强度远高于食醋。即使不吃醋，营养也被破坏掉了。因此这种说法是站不住脚的。 　　食醋+胡萝卜破坏维生素A 　　食物相克与饮食禁忌3 　　 哪些食物相克不能与水果一起吃 　　 一、水果不能同食的食物 　　水果和萝卜不宜同食：可能诱发和导致甲状腺瘤。萝卜具有较高的营养价值和药用价值，水果也含大量维生素，但两者不能同时食用。因为萝卜被摄入人体后，会在体内产生一种叫“硫化氰盐”的物质，并很快代谢成硫氰酸； 　　而柑橘、苹果、葡萄和梨等含大量植物色素的水果中有黄酮类物质，该物质在人体肠道内能被细菌分解转化成羟苯甲酸和阿魏酸，两者可加剧硫氰酸的抑制甲状腺作用，日久，可能诱发和导致甲状腺瘤。因此，萝卜与水果不宜同食。 　　 二、吃水果的禁忌 　　 1、吃水果忌不漱口 　　有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。 　　 2、忌食水果过多 　　过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。 　　 3、吃水果忌不卫生 　　食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。 　　 4、水果忌用酒精消毒 　　酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。 　　 5、生吃水果忌不削皮 　　一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。 　　 6、忌用菜刀削水果 　　因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。 　　 三、如何健康吃水果 　　 1、吃水果的时机 　　当血糖控制比较理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，没有经常出现高血糖或低血糖，就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想，可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃，等病情平稳后再选择水果。 　　 2、吃水果的时间 　　水果一般在两次正餐中间（如上午10点或下午3点）或睡前一小时吃，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。 　　 3、吃水果的种类 　　各种水果碳水化合物的含量约为6%～20%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。后者对不同的糖尿病人可能有一定的差异，可根据自身的实践经验作出选择。一般而言，西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低，对糖尿病人较为合适，而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高，糖尿病人不宜食用。 　　 4、吃水果的数量 　　根据水果对血糖的影响，每天可食用200克左右的水果（可提供约90千卡的热量），同时应减少半两（25克）的主食，这就是食物等值交换的办法，以使每日摄入的总热量保持不变。 　　按上述四个要素去做的同时，糖尿病人还应自己摸索规律，如果能在吃水果前后2小时测一下血糖及尿糖，对了解自己能不能吃这种水果，吃得是否过量会很有帮助。 　　 四、不能空腹吃的水果 　　1、西红柿：含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。 　　2、鲜荔枝：荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。 　　3、香蕉：含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成年人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。 　　4、桔子：含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。 　　5、柿子：空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。 　　6、黑枣：含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。 　　7、山楂：味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。 　　8、菠萝：内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。

鸡蛋忌糖精（易中毒，多食亡） 豆腐忌蜂蜜（同食耳聋） 葱类忌蜂蜜（同食伤眼睛） 土豆忌香蕉（同食生雀斑） 牛肉忌红糖（同食胀死人） 黄鳝忌狗肉（同食伤肝） 芹菜忌兔肉（同食脱头发） 狗肉忌绿豆（同食伤元气） 螃蟹忌柿子（腹泻，多食死亡） 鹅肉忌鸭梨（同食忌伤肾脏） 黄瓜忌花生米（同食伤脾） 甲鱼忌苋菜（同食中毒） 皮蛋忌红糖（同食呕吐） 人参忌萝卜（同食伤元气） 白酒忌柿子（同食心闷，多食亡） 豆腐忌菠菜（同食生结石） 鸡肉忌菊花（多食死亡） 鲤鱼忌甘草（同食死亡） 羊肉忌南瓜（同食腹胀难忍） 栗子忌牛肉（同食麻木） 鸭肉忌梅子（多食发老病） 山芋忌白酒（同食生胃病） 梨子忌开水（同食泄泻） 蛇肉忌萝卜（同食死亡） 田螺忌蚕豆（多食肠绞痛） 羊肉忌西瓜（多食肝腹水） 海带忌洋葱（多食便秘） 西药片忌酒（同食胃穿孔） 猪肉忌麻花植物（同食死亡） 雀肉忌香蕉（多食过敏）

72种相克食物饮食禁忌是什么 　　72种相克食物饮食禁忌是什么，我们在饮食的时候都是非常注重食物的搭配的，因为有的食物是不可以在一起食用的，会危害身体健康，下面为大家分享72种相克食物饮食禁忌是什么。 　　72种相克食物饮食禁忌是什么1 　　《1》鸡蛋与糖精同食中毒，多食死亡。 　　《2》鸡蛋与消炎片同食会中毒。 　　《3》豆腐与蜂蜜同食耳聋。 　　《4》土豆/地瓜与香蕉同食生雀斑。 　　《5》牛肉与红糖同食胀死人。 　　《6》牛肉与橄榄同食会引起身体不适。 　　《7》菠菜与豆腐同食生结石 　　《8》番茄与绿豆同食腹泻，伤元气。 　　《9》螃蟹与柿子同食腹泻。 　　《10》鸭梨与蟹多食死亡 　　《11》红薯与鸡蛋同食引发肠梗阻及腹胀。 　　《12》山楂与海鲜同食导致腹痛便秘。 　　《13》猪肉与绿豆同食痢疾。 　　《14》白萝卜与水果同食诱发甲状腺病。 　　《15》啤酒与烧烤同食可引发不同程度癌变。 　　《16》人参与萝卜同食无营养，积食滞气。 　　《17》白酒与柿子同食心闷。 　　《18》豆浆牛奶鸡蛋同食产生便秘、异致心脑血管病。 　　《19》蜂蜜与大葱同食引起中毒。 　　《20》鹅鸭肉与梨子同食伤脾导致肾炎。 　　《21》鹅肉与柿子同食严重会导致死亡。 　　《22》鸡蛋与土豆同食伤元气、重者中毒。 　　《23》羊肉与南瓜同食导致胸膜炎、肺气肿。 　　《24》生花生与黄瓜同食导致腹泻、结肠炎。 　　《25》香蕉与哈密瓜同食导致糖尿病。 　　《26》西红柿与河虾同食有剧毒，重者死亡。 　　《27》桔子与柠檬同食导致胃溃疡、胃穿孔。 　　《28》白萝卜与木耳同食导致皮癣老人斑。 　　《29》白酒与啤酒同饮，过量易造成血管破裂。 　　《30》狗肉与鱼同食引发心脑血管病。 　　《31》狗肉与姜同食会腹痛。 　　《32》狗肉忌大蒜同食会引起中毒，可以用人乳、豉汁治疗。 　　《33》牛奶与米汤同食，影响视力。 　　《34》羊肉与西瓜伤元气、导致多种疾病。 　　《35》葱与豆腐同食导致人体钙质流失 　　《36》竹笋与羊肉同食引起中毒。 　　《37》白酒与胡萝卜同食产生毒素，损害肝脏。 　　《38》丝瓜与白萝卜同食导致糖尿病、早泻等。 　　《39》烂姜与冻姜诱发肝癌和食管癌。 　　《40》牛奶与菠菜同食引起痢疾。鱼与咸菜同食导致癌症 　　《41》过量食用鲜黄花菜易产生秋水仙碱的中毒。 　　《42》西红柿与地瓜同食易生结石病、腹泻。 　　《43》酸牛奶与香蕉同食产生致癌物。 　　《44》鸡肉与芹菜同食，免疫力低下，易引发疾病。 　　《45》鸡肉与糯米相克同食会引起身体不适。 　　《46》鸡肉忌芝麻同食严重会死亡，用甘草用水煎服。 　　《47》鸡肉与菊花相克同食会中毒。 　　《48》无根豆芽转化亚硝胺，是致癌物。 　　《49》牛奶与药物同食影响疗效。 　　《50》鹌鹑蛋营养高，但高血脂高血压病人不能吃。 　　《51》松花蛋含铅，影响智力发育，儿童不能吃。 　　《52》鸡蛋与菊花同食会中毒，重者死亡。 　　《53》羊肉与醋同食引发心脏病。 　　《54》炒、炸花生应去皮，否则会引起血管堵塞。 　　《55》猪肉与豆类相克，形在成腹胀、气壅、气滞。 　　《56》猪肉与茶相克同食易产生便秘。 　　《57》猪肉与菊花相克同食导致严重后果。 　　《58》猪肉与百合相克同食会引起中毒。 　　《59》狗肉与茶相克同食产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。 　　《60》狗肉与绿豆相克同食会胀破肚皮。 　　《61》栗子忌鸭肉同食会中毒。 　　《62》大蒜忌大葱同食会伤胃。 　　《63》菠菜忌黄瓜：维生素C丰富的食品搭配吃，就会把维生素C破坏尽。 　　《64》黄瓜忌芹菜同食会减少营养成分的吸收。 　　《65》花生忌黄瓜同食会伤身，可以用地浆水解毒，也可以吃霍香丸。 　　《66》蜂蜜忌大米同食会胃痛。 　　《67》胡萝卜相克白萝卜：胡萝卜含有维生素的分解酶，白萝卜中含有非常丰富的维生素C,同食用营养成分会被破坏。 　　《68》洋葱忌蜂蜜同食伤眼睛。 　　《69》皮蛋忌红糖同食发呕。 　　《70》西红柿相克土豆（红薯）：西红柿中含有大量酸类物质，能与土豆在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛，腹泻和消化不良。 　　《71》醋相克南瓜：醋中含有丰富的醋酸，南瓜中含有大量维生素，同食会破坏南瓜中的营养物质。 　　《72》菠菜相克大豆（豆腐）：菠菜中含有大量草酸，大豆（豆腐）中含有丰富的钙质，同食用会形成草酸钙沉淀，影响消化吸收。 　　72种相克食物饮食禁忌是什么2 　　 食物相克禁忌表 　　 1、鸡蛋忌糖精——同食中毒，多食死亡 　　糖精的主要成分是糖精钠(学名:邻磺酰苯酰亚胺钠，糖精钠属芳香族化合物，即苯的衍生物，是一种无营养型的甜味剂味.如果糖精加鸡蛋等于砒霜。 　　 2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋 　　豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。 　　 3、土豆忌香蕉——同食生雀斑 　　两者一起吃，因为两者所含的物质会发生化学反应，产生毒素刺激身体细胞病变，长雀斑，但是如果吃了香蕉后几分钟之后再吃土豆一般不会有事的，偶尔一次两次也没有关系的，是不会马上长雀斑的，时间长了才会见作用，以后小心就好。 　　 4、芹菜忌兔肉——同食脱头发 　　兔肉酸冷性寒，凉血解毒，不易冷食，芹菜性凉，清热利尿，两者同食易导致脱发。 　　 5、狗肉忌绿豆——同食伤元气 　　肉与绿豆一起吃，不会产生毒素。但狗肉与绿豆在一起，绿豆会使狗肉发胀到几倍的体积，如果吃得多，会把胃撑大甚至把胃撑裂至人死亡。 　　72种相克食物饮食禁忌是什么3 　　 相克食物 　　 1、萝卜和水果： 　　两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。 　　 2、牛奶和果珍： 　　牛奶中蛋白质丰富，80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4.6的`酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。 　　 3、海味和水果： 　　鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 　　 4、肉类和茶： 　　茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。 　　 5、白酒和胡萝卜： 　　胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。 　　 6、咸鱼和乳酸饮料： 　　咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。

早餐忌只吃干食、早餐忌只吃鸡蛋、午餐忌吃得太饱、自带午餐不宜带绿叶蔬菜、晚餐不宜过油腻、晚餐忌暴饮暴食、晚餐忌吃含糖过多的食物、晚餐不宜过晚 温馨提示：忌饭后喝汤、忌吃饱即睡、忌饭后即吃水果、忌饭后吸烟、喝茶、忌饭后即刻洗澡、忌饭后松裤带、忌“饭后百步走” 鸡蛋的禁忌：鸡蛋忌生吃、吃鸡蛋不宜多 蔬菜吃法的几种禁忌：青菜忌久存、豆芽忌未炒熟、忌吃菜不喝汤、忌吃素不吃荤、忌给孩子过多吃菠菜、忌边看电视边进食 温馨提示：蔬菜饺子馅不要挤掉菜汁 食法禁忌：忌烫食、忌快食、忌暴饮暴食、忌咸食、晨起忌喝盐开水、忌喝酒御寒、忌吃刚屠宰的猪、牛肉、海带忌长时间浸泡、忌多吃汤泡饭、忌用咖啡提神、忌浓茶解酒、忌喝醋解酒、忌生食“醉虾” 滋补的误区：忌“虚”一定要补、妇女、儿童忌乱补、备考时忌乱补 温馨提示：补品不可当饭吃 饮食卫生的禁忌：忌用酒消毒餐具、忌用餐巾纸擦拭餐具、忌将变质食物煮沸后再吃、忌把水果烂掉的部分去掉再吃、忌饮食过于清淡 油脂食用禁忌：忌完全不吃动物油、忌用胆固醇含量来衡量油质、忌用大火煎猪油、忌食用变质食油、忌多吃油炸食品、忌依赖甜食解压 几种食物忌吃新鲜：鲜海蜇、鲜黄花菜、鲜木耳、鲜咸菜、桶装水、 空腹吃食物有禁忌：牛奶、豆浆、酸奶、白酒、茶、糖、柿子、西红柿、香蕉、山楂、橘子、大蒜、白薯、冷饮 水果蔬菜不可相互替代；人参不宜乱补 补钙禁忌：忌过多摄人磷、忌补钙不补镁、忌大鱼大肉、忌只喝骨头汤补钙 大暑宜食老鸭汤；夏日食姜有益健康；夏季忌过食生冷；夏季多吃凉性蔬菜 食枣的禁忌：红枣进补忌过量、腐烂变质忌食用、忌与维生素类同食、服用退热药时忌食枣 食蟹的禁忌：不宜食用死蟹、不宜食用生蟹、不宜食蟹过多、食蟹后不宜饮茶、蟹与柿子不宜同食、吃螃蟹忌用水煮 钙片忌与牛奶同服；忌食用未煮熟的豆类食物；菠菜豆腐汤不宜吃；小葱忌豆腐；臭豆腐忌多吃；豆腐不宜单独吃；面包不宜趁热吃；运动后的饮食禁忌；吃带鱼忌刮鳞；忌吃生鱼；忌活吃鲤鱼；忌食腌鱼；忌滥食鱼胆；冰箱中的鱼忌存放太久；忌吃煎焦了的鱼；蜂胶不宜长期服用；粉丝忌多食；膨化食品忌多吃；关节炎患者忌多吃海鲜；食海鲜不宜饮啤酒；海鲜忌与一些水果同食；虾类忌与维生素C同食；粗粮虽好不宜多吃； 吃火锅的禁忌：忌忽视安全隐患、忌烫食即吃、忌用变质原料、忌喝火锅汤、忌食碱量过重的原料、忌在卤汁中放酱油、火锅忌装得太满、涮肉时间忌太短、涮羊肉忌太嫩 黄瓜当水果不宜多吃；胡萝卜、白萝卜忌同吃；胡萝卜下酒会中毒；忌多食苦瓜；忌食发芽土豆；忌食隔夜熟白菜、韭菜；忌吃烂白菜；忌用热水泡发木耳；忌食蓝紫色的紫菜；忌长时间吃腌菜

你该知道的家居生活禁忌日常饮食禁忌1忌经常不吃早饭有些人不吃早饭或饭吃得很少便去学习或工作，长此以往，不但影响身体健康，而且还可能会使学习或工作成绩下降。脑是记忆的物质基础，人的一切思维活动都是靠脑来完成的。人脑时刻要有充足的氧气及营养物质供应。一个人记忆力的强弱，除与遗传、环境有一定关系之外，还与脑细胞的营养状况有直接关系。人的记忆靠人脑中各种物质协作来实现，人的思维越集中，消耗的营养物质越多，如不及时给以补充，便会造成更多的神经细胞早衰或死亡，从而影响人的记忆力。如果不吃早饭或早饭吃得少，到上午10点之后，就会因脑细胞营养供应不足，而出现精力分散、心跳加快、头胀、乏力、浑身虚弱、饥饿感等现象，从而影响学习或工作效果。因此，应设法创造条件，每日三餐吃饱、吃好，从而保证身体正常发育，以及精力充沛。2早晨忌光吃干食清晨初起，人的胃肠功能尚未由夜间的抑制状态恢复过来，消化功能弱，光吃干食不容易消化。此外，人通过一夜睡眠，消耗了不少水分，应该及时补充。因此，早餐宜干稀食搭配，不仅有利于食物的消化，而且有助于补充水分。3忌边走路边吃东西有的人为了“争取时间”，特别是早晨，常常边走路边吃东西，以为这样既节省了时间，不耽误上班，又吃了早餐，是一举两得的事儿,殊不知这是一种不讲卫生、有害健康的坏习惯。这是因为:(1) 路上人来车往，尘土飞扬，汽车排出的有害物质很多，都在低层空气中飘荡，沿着路边走边吃东西，必然会随着食物食入不少有害物质。(2) 食物的消化、吸收要在大脑统一指挥下来完成，而边走路边吃东西，大脑既要指挥运动系统，又要指挥消化系统，不但难以将吃下的食物很好地消化，而且很容易发生呛食、咬舌、引起入管异物等。因此，是不宜边走路边吃东西的。4忌边吃饭边看电视(1)影响食物的消化和营养的吸收在吃饭时，需要全身大部分血液集中到胃肠等消化系统，才能保证完成消化食物和吸收营养的任务。如果边吃边看电视，眼睛、耳朵必然要不断往大脑里传递信号，大脑就得不断地分析、综合、判断这些信号，同时需要有更多的血液为脑服务。那么，流经胃肠的血液就相对减少了，会导致消化和吸收功能受到影响。此外，看电视有时哈哈大笑或争论，会把吃饭时间拖延得很长，使热平平的饭菜变凉，同时还会出现咬舌、呛饭和咀嚼不细等现象。时间长了消化器官功能会减迟，引起慢性胃肠病，影响营养吸收。(2) 容易影响食欲饥饿是引起食欲的主要原因，但食物的色、香、味、形也可以通过条件反射来增强食欲。而边吃边看电视，往住是以看电视为主，香喷喷的饭菜也会变得食不甘味，使本来已经出现的食欲降低或消失，甚至会把吃饭当作负担而草草了事，减少饭量。特别是少年儿童更会如此，往往半饥半饱就放下碗筷，久而久之会出现营养不良现象。为了保证身体健康，吃饭时不要看电视，最好是吃完饭后休息10分钟再看。5忌吃饭时说笑人们呼吸空气和吃进食物时，有一个共同通道，也就是咽腔。空气与食物通过咽腔的下部分别进入气管和食道气管的入口是喉，喉是发音器官的主要部分，喉腔上而有一个树叶状的软骨为主体的东西叫会厌。会厌的茎部固定在甲状软骨一-喉结前内壁上，叶形部分可以上抬或下倒。说话、唱歌或哭笑时就上抬，这时喉腔放开，进食时就下倒，遮盖喉腔，使食物不致进入喉内，这是人体内保护食物不误入气管的巧妙装置。如果口腔含着食物说话、哭笑，会厌上抬，喉腔开放，食物就很容易被吸入喉内及气管、支气管内，造成气管、支气管异物症。旦出现气管异物之后，应该及时到医院排出，以免发生意外。6忌用矮桌或蹲着进餐无论是矮桌进餐，还是蹲着吃饭，都不符合生理卫生要求。因为腹部受挤，胃肠不能够正常蠕动，从而影响消化吸收。此外，腹主动脉受到压迫，胃部毛细血管得不到足够的新鲜血液补充，终可导致消化功能减退7忌进食偏嚼长期使用一侧牙齿咀嚼食物，医学上叫做“偏嚼”。偏嚼现象多见于儿童，主要原因是，有的儿童的一侧乳磨牙过早脱落。成人因一侧龋齿或磨牙脱落，或其他原因使一侧牙齿不便咀嚼，也会养成偏嚼的习惯。长期偏嚼是有害的。这里因为，长期一侧偏嚼，会使该侧牙列、领骨和面部咀嚼肌发育丰满，而另一侧则发育较差，甚至消瘦塌陷，使面部一侧大一侧小，从而形成“歪脸”。此外，还会因下领牙列向咀嚼方向移位，引起牙齿错位。偏脸和牙齿错位，会改变面容和影响牙齿功能因此，具有进食偏嚼习惯的人，要尽快将此习惯改掉。8忌吃烫食有人吃饭时喜欢喝很热的汤、吃很烫的饭，觉得只有这样，才能吃出饭的“香味”。其实，这也是一种不健康的饮食习惯，对口腔、食管和胃都有害无益。太烫的汤饭除了容易将口腔和舌黏膜烫伤之外，有时还会将食管黏膜烫伤。造成食管黏膜坏死，形成假膜，脱落后就成为溃疡。这种溃疡愈合后，能形成瘀痕，使食管狭窄，影响正常的进食，这是食管炎的一种。得这种病的人，会经常感觉胸骨后面疼痛和有灼热感，有时甚至出现吞咽困难的症状，还可引起急性单纯性胃炎。经常吃热烫的汤饭与食管癌的发生亦有关系。研究表明，在食管癌高发区，多数患者有爱吃烫食的习惯，人的口腔、食管和胃黏膜的耐受温度为50°C~60°C。为了避免对口腔、食管黏膜的烫伤，减少食管炎、急性胃炎、食管癌的发生，应养成良好的饮食习惯，不要吃热烫的汤饭。9忌睡前吃夜宵。很多人喜欢在睡前吃顿夜宵，认为只有吃得饱才能睡好，其实这样做反而影响睡眠效果睡前吃夜宵，因食物不能被充分消化，容易出现胃胀、胃痛等一系列消化不良症状同时，入睡时胃内充满食物，会使隔肌位置上升，造成肺的活动受限，引起大脑部分中枢神经兴奋，易做恶梦。夜宵最好安排在睡前1小时之前，且食物应易于消化。10饭后八忌(1) 忌立即喝茶有些人习惯放下饭碗就端起茶杯，吃完饭后即喝茶，这实在是弊多利少的不良习惯。因为喝茶固然能增加胃液的分泌，促进食物,尤其是肉类的消化吸收，但是茶叶中含有大量的单宁，它进入胃肠道后，能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，妨碍人体对蛋白质、铁质及其他营养物质的吸收，日久天长就会导致人体营养不良。有饭后饮茶习惯的人，不妨改为饭后用茶水漱口，这样既可以去油解腻、爽口洁齿，又可因茶水中含氟元素而预防龋齿。(2) 忌马上睡觉由于饭后消化器官血流量增加，脑部血液供应相对减少，使人容易感到疲倦，甚至昏昏欲睡。这种现象在午饭后表现得最为明显。如果饭后马上睡觉，则胃肠道的蠕动减慢，消化液分泌减少，食物就不能得以充分消化。特别是婴幼儿可引起消化功能紊乱、消化吸收不良，久之可引起营养缺乏症。再者，食物停滞在胃里，还会促使大脑兴奋性提高，使人不易入睡，即使是睡着了也会发生咬牙说梦话、做恶梦等“胃不和则卧不安”的现象，因此，饭后要等一段时间睡觉。(3) 忌立即吃冷饮饭后立即吃冷饮，会对消化道产生很强的冷刺激，从而引起消化道强烈的蠕动，这样就可能引起腹痛腹泻。同时，冷热的强烈变化会使胃部血管突然收缩，长此以往就会导致胃的消化机能失调，甚至造成消化不良或其他疾患。(4) 忌剧烈运动民间有“饭后百步走，能活九十九”的谚语，意思是说饭后适当运动能帮助消化，有益于人体健康。但若饭后立即进行剧烈活动，如打球、跑步、从事重体力劳动等，则会影响食物的消化吸收，于健康不利。因为剧烈运动或劳动时四肢肌肉需要有较多的血液供应。胃肠道的血液供应就会相对减少，消化吸收必然会受到影响。另外，饭后胃里食物较多，重量也较大，如果运动或劳动过度，容易造成腹痛、胃下垂等病变。故运动或劳动应安排在饭后1小时之后为宜。(5) 忌马上洗澡、游泳饭后，人的消化系统即开始紧张的消化吸收工作，所需要的血液大大增加。如果此时马上洗澡或游泳，则皮肤血管扩张、血流量增加，消化道的血液供应就要减少，消化能力就会减弱。而洗澡、游泳时的全身运动，也促使各运动器官血流量增加，会进一步削弱胃肠的消化活动。另外，游泳时人体浸没在水里，一方面由于水的压力影响了胃的蠕动，妨碍食物与胃液的充分混和;另一方面，腹部血管受到冷水刺激会引起收缩，导致胃部血供不足，容易产生胃痉挛，发生呕吐或消化不良。所以，饭后应休息15分钟再去洗澡，休息半小时后再去游泳。如果是剧烈的比赛，则应在进餐2小时后举(6) 忌立即吸烟有吸烟嗜好的人常说:“饭后一支烟，赛过活神仙。”其实，饭后吸烟，祸害无穷。据有关人员测定，饭后吸1支烟所吸收的毒物，比平时吸10支烟的毒物还多。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，全身的毛细血管全都处于舒张状态，此时人体吸收烟雾的能力“最佳”，烟中的有毒物质比平常更易进入人体，从而可加重对人体的危害。(7) 忌立即大便许多人有饭后立即大便的习惯，这对人体健康十分不利。因为吃饭后胃酸、消化酶分泌增多，胃的蠕动功能增强，若在胃内装满未消化的食物时排解大便，腹内压力会骤然加大，胃酸、消化酶有可能返流至食道，久之可形成返流性食道溃疡。食入硬质食物后用力大便，腹内压力很高，硬质食物易损伤胃黏膜，久之可形成糜烂性慢性胃炎。饭后马上大便还可促使幽门平滑肌功能紊乱、胆汁返流，导致胃黏膜充血、水肿、发炎。故有饭后立即排便习惯的人应逐渐改正过来。(8) 忌饭后松裤带谚语有云:“饭后松裤带，别提多畅快。”是说吃饱饭后，裤带有些紧了，把裤带放松一下，顿觉肚皮有些“解放了”的快感。但是这样做，是不利于健康的。饭后松解裤带，会使腹腔内压下降，而对消化道的支持作用减弱。这样会导致消化器官的活动度和韧带的负荷量增加，促使肠蠕动加剧，因而易引起肠扭转，发生腹胀、腹痛、呕吐，甚至罹患冒下垂等疾病。

　　1.限制高胆固醇食物。痛风患者应少吃或不吃胆固醇含量高的食物，例如动物内脏、蛋黄、五花肉、鱿鱼等。　　2.限制盐的摄入量。痛风患者应控制盐的摄入量，摄入过多的盐，会使小动脉痉挛，血压升高，促使肾小动脉硬化过程加快。痛风患者适当减少食盐的摄入，有助于降低血压，减少体内钠水潴留。痛风患者每天应把食盐摄入量控制在2~3克。对于酸菜、豆腐乳、咸蛋等腌制品，痛风患者应少吃或不吃。　　3.减少蛋白质的摄入。痛风患者摄入过多的蛋白质会使嘌呤合成增加，而且蛋白质代谢产生含氮物质，可引起血压波动。　　4.限制高脂肪食物。高脂肪饮食容易导致动脉硬化，高脂肪还有阻碍肝肾排泄尿酸的作用，使尿酸升高。痛风患者平时烹调时应选用橄榄、玉米等植物油，植物油含维生素E和较多亚油酸，对预防血管破裂有一定的作用。　　5.增加含钾食物的摄入。钾有对抗钠引起的升压和血管损伤作用，能促进尿液中的尿酸溶解，减少尿酸沉淀，增加尿酸排出量，防止尿酸性结石形成。痛风患者可以增加香蕉、桃子、苹果、西芹、芥菜等含钾丰富的食物的摄入。

38种常见病饮食禁忌，感冒咳嗽需要忘口吗？38种常见病饮食禁忌!1.感冒:香蕉，橘子，芦荀汁，冰，羊肉，姜母鸭，烟酒。2.咳嗽:冰淇淋，橘子，炸，烤，辣，花生，酒，甜。3.急性胃炎:油炸食物，酒，辣椒，糯米。4.慢性胃炎:生冷食物，酸酵食物，甜食。5.肠炎:香蕉，蕃石榴。6.急慢性肝炎:鹅(鸡，鸭)肉皮，肥猪肉，烟酒，不熬夜。7.心脏病:暴饮暴食，高胆固醇，太咸食物。8.肾脏病:啤酒，汽水，咸鱼，笋干，咸菜。9.糖尿病:甜，酒，油腻，炸烤，高热量食物。10.低血压:芹菜，宜早睡多运动。11.高血压:太咸食物，蛋黄，动物内脏。12.消化性溃疡:豆类，竹笋，咸菜，糯米类品，酒，菠萝，辣椒，番石榴。13.跌打骨膜炎:香蕉，竹笋，酒，酸菜，辣椒。14.跌打损伤:猪头骨肉，醋，花生，甜食，香蕉，啤酒。15.痔疮便血:烟，酒，辣椒，油炸食物。16风湿性关节炎:啤酒，香蕉，肉类，避寒露水。17.过敏性体质:(荨麻疹，湿疹，哮喘，过敏性鼻炎)海产，芋头，芒果，冰，桂圆，荔枝。18.脑神经衰弱(失眠症):辣椒，酒，咖啡，葱，蒜。19.胆囊炎、胆结石:鸡蛋、肥肉、辛辣食物。20.慢性结肠炎:海鲜、水果、鲜奶，但酸奶可吃。21.头痛:烟、酒、茶、公鸡、螃蟹、虾、鹅肉、羊肉、狗肉。22.胸痛:肥肉、海鲜等。23.腹胀:咸鱼、腐乳、咸肉、肥猪肉、羊肉、狗肉等、海鱼、蟹、虾、公鸡、菠萝、醋等。24.腹痛:狗肉、肥猪肉、羊肉、海鱼、虾、蟹等;冰制品、酸菜、坚果、糯米类。25.胃痛:浓肉汁、肉汤、辣椒、浓茶、酒、味精、粗粮、芹菜、韭菜、藕、豆芽、蒜、泡菜等。26.呕吐:烟、酒及葱、蒜、韭菜等27.腹泻:肥肉、海鲜等;辣椒、葱、蒜等。28.哮喘:烟、酒、海腥、虾(尤其是油爆虾、醉虾)、螃蟹、桂鱼、黄鱼、带鱼、鲥鱼、肥肉、鸡蛋等;雪里蕻、芥菜、黄瓜、米糟、酒酿等发物;豆类、红薯、土豆、汽水等29.牙龈出血:油煎炙炒、大椒、生姜、洋葱、韭菜、胡椒及酸醋腌过的食物;虾、蟹、海鱼。30.鼻出血:辣椒、生姜、胡椒、花椒等;油煎炒炸、海鲜等发物。31.便血:鸡汤、肉汤、甜羹;烟、酒、葱、蒜、韭菜、辣椒。32.水肿:烟、酒及醋、葱、蒜、姜等;虾、蟹、海鱼、南瓜、雪里蕻等。33.眩晕:酒、葱、蒜、韭菜、洋葱、辣椒等;肥肉、羊肉等。34.心悸:烟、酒及浓茶、咖啡;咸鱼、咸肉等。35.便秘:热性便秘者，忌酒(啤酒、汽酒除外)、咖啡、浓茶、大蒜、辣椒等热性辛辣刺激品;虚寒性便秘者，忌食生冷瓜果及冷饮。36.肺结核:辣椒、洋葱、韭菜、生姜;烟、酒。37.黄疸:酒、鱼、虾、肥肉、煎蛋、葱、蒜及生冷瓜果。38.中风:狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜，热性鱼，如黄鳝、泥鳅、草鱼、胖头鱼、白鲢鱼。

不能吃狗肉

中医特别讲究饮食禁忌，认为食物总是搭配着食用的，食物的配伍是指为了增强食物的食疗效果和可食性，以及营养保健作用，把不同的食物搭配起来应用。食物搭配的禁忌食物禁忌，是关于吃的“纪律”。该“纪律”对人的健康和生命非常重要，吃得合适，食物可在人体内得到充分利用，能促进健康；吃得不当，不仅可以降低营养成分，还可能产生一些有害物质，从而损害健康。饮食中“食物相克”的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，营养科学观点看，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。一是两种食物在吸收和代谢过程中发生拮抗作用，互相排斥。二是两种食物在分解过程中产生有害物质，如河虾不宜与辣椒、番茄、橙子等富含维生素C的蔬菜水果配吃，因为虾肉中的无毒五价砷会被Vc还原为剧毒的三价砷，即“砒霜”，吃多了会危及生命。三是从中医角度来讲，食物分寒冷温热四性，如果两种大寒食物同食就会把人吃倒，大热食物吃多了就会上火，只有四性食物搭配着吃，才不致使人寒热失衡。不过，人本身有解毒和调节平衡的能力，偶尔、少量摄入有害物质，也不会对身体造成大碍。四是尽量不吃已被证实有毒的食物，如含铅的松花蛋，街头卖的毛鸡蛋，脏油炸的油条等。

俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，最好要间隔2小时以上。 蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎 牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 一、蔬菜类： 1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。 2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。 3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。 4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。 5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食。 6、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。 7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。 8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。 9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。 10、香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。 11、苦菜：不可与蜂蜜同食。 12、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。 13、芹菜：不宜与黄瓜同食。 14、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。 15、豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。 二、肉禽蛋类： 1、猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。 2、猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 3、猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食； 3、羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。 4、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。 5、鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。 6、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。 7、牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。 8、鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。 9、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。 10、鹅肉：不宜与鸭梨同食。 11、鸡蛋：忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食； 三、水产类： 1、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。 2、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。 3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末；青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝鱼一次食用250克，可致死。 4、海带；不宜与甘草同食。 5、泥鳅：不宜与狗肉同食。 6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食。 7、带鱼、黄花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。 8、虾：禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。 四、水果类： 1、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。 2、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。 3、芒果：不宜与大蒜等辛物同食。 4、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。 5、山楂：不宜与海鲜、鱼类同食； 6、石榴：服人参时忌用。 7、葡萄：忌与四环素同食； 8、苹果：不宜与海味同食。 9、香蕉：不宜与白薯同食。 10、柿子：禁与蟹、水獭肉同食；同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。 11、杨梅：忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食， 12、柑子：忌与蟹同食。 13、杏：忌与小米同食、否则令人呕吐。 14、桔子：忌与箩卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。 15、银杏：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30--40颗可致命；不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。 五、谷物类： 1、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。 2、大米（梗米）：不可与马肉同食；不可与苍耳同食。 3、小米：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。 4、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。 5、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。 6、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用。 六、调料饮品类： 1、蒜：一般不与补药同食；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。 2、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。 3、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。 4、醋：忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。 5、糖、忌虾，不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。 6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；忌地黄、何首乌。 7、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶；不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。 9、花椒：忌防风、附子、款冬。 8、牛奶：⑴忌牛奶中放钙粉；⑵勿用牛奶冲鸡蛋；⑶不宜与酸性饮料同食；⑷不宜与糖同食；⑸不宜与巧克力、四环素同食。 相生相克说食物搭配 在日常生活中，并非所有食物都可以同时食用。“搭配得宜能益体，搭配失宜则成疾”。换句话说，食物也有“相克”的时候。 鞣酸与蛋白质 相克若在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质，会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。因此人们在吃海鲜后，应隔4小时以上再吃这类水果。吃完肉不要马上喝茶也是这个道理。 纤维素、草酸与铁相克 动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，都不能与含纤维素多的芹菜、萝卜、甘薯同吃，也不宜与含草酸多的蕹菜、苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。 蛋白质与糖相克 牛奶中的赖氨酸与糖在高温下会产生反应，使氨基酸遭到破坏。鸡蛋与糖不宜同煮也是这个道理。但是把牛奶烧开、鸡蛋煮熟后，晾一会儿再放入糖就不会出现这个问题了。 胡萝卜素与醋酸相克 炒胡萝卜忌放醋，是因为醋酸会破坏胡萝卜素。同样，富含胡萝卜素的雪里蕻、菠菜、油菜等也不要用醋炒。 草酸与钙、镁相克 豆腐忌与菠菜同食。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，还容易诱发结石症。 中国农业科学院蔬菜花卉研究所副研究员张学杰推荐适宜搭配的食物 五谷加红枣，胜似灵草； 精粮合口味，粗粮润胃； 豆腐配海带，常吃除害； 白菜萝卜汤，益寿保康； 心虚气不足，桂圆米煮； 口渴心烦躁，粥加猕猴桃。 吃饭，重视食物搭配 ，随着人们对健康的关注，食物的营养高低越来越受重视，但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养，比如“豆角有补肾的作用”、“多吃苦瓜能降血糖”，中华医学会营养学分会主任委员鲁纯静告诉记者，从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理会起到营养互补、相辅相成的作用，发挥其对人体保健的最大效果，然而，长期以来这一点都被大家忽视了。 现代营养学：讲究营养素的互补 “我们常吃的‘西红柿炒鸡蛋"其实就是食物搭配中最成功的例子之一，”中国中医研究院广安门医院食疗营养部主任王宜对记者说，“因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素，比如B族维生素、尼克酸、卵磷脂等，但惟独缺少维生素C，西红柿中含有大量的维生素C，正好弥补了它的缺陷，所以二者放在一起吃能起到营养互补的作用，这也正是现代营养学讲究食物搭配的重点所在。” 像这样的例子在我们的生活中比比皆是，王宜说，比如我们提倡大家要吃杂粮，也是从营养互补的角度来考虑的，最典型的就是豆类。豆类是蛋白质含量丰富的食物，但不同种类的豆子氨基酸含量有高有低，所以平时最好别只吃一种，混吃更能提高蛋白质的吸收利用率和生物价值。 由于不了解食物的营养成分而导致搭配错误的例子也不少，鲁纯静指出，有些食物搭配只从口味考虑，很可能会造成对健康的损害。比如人们常吃的茶叶蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收。而吃“大丰收”这道菜时最好别加黄瓜，这一点是王宜特别强调的，因为黄瓜中含有一种酶，会破坏人体对其他蔬菜中维生素C的吸收。“可惜，现在餐馆中的‘大丰收"几乎没有不加黄瓜的，”王宜对这种因食物搭配不当而造成的营养损失，感到尤其惋惜。 传统医学：搭配好了加强食疗作用 食物搭配的重要性，2000多年前在中医里就有所论述，北京中医药大学养生室教授张湖德告诉记者，其主要依据就是食物的“气”和“味”。他说，中医认为食物有“四气”（寒、热、温、凉）和“五味”（辛、甘、酸、苦、咸），食物搭配的原则就是寒与热、辛与甘等达到平衡。 具体来说，张教授指出，中医在食物搭配上有4种情况，前两种可以增强食疗效果：一是相须相使，即性能基本相同或某一方面性能相似的食物配合，能够不同程度地增强原有的食疗功效。如“当归生姜羊肉汤”中，温补气血的羊肉与补血止痛的当归和温中散寒的姜配伍，可增强补虚散寒止痛之功，同时还可以去掉羊肉的腥膻味。二是相畏相杀，即当两种食物同用时，一种食物的毒性或副作用能被另一种食物降低或消除。如大蒜可防治蘑菇、扁豆中毒，橄榄解河豚、鱼、蟹引起的轻微中毒。 张教授说，食物搭配中还有两种情况可能削弱食疗效果，因此要尽量避免：一是相恶，即两种食物同用后，由于相互牵制，使原有的功能降低甚至丧失。如吃羊肉、狗肉之类温补气血的食物，尽量不要同时吃绿豆、鲜萝卜、西瓜等，否则会减弱前者的温补作用。二是相反。即两种食物同用时，能产生毒性反应或腹泻等明显的副作用，比如蜂蜜反生葱、黄瓜反花生、鹅肉反鸭梨等。 生活中应该怎么搭配 不管从现代营养学还是中医传统理论的角度讲，要想了解食物的搭配，都需要一定的专业知识，对于普通的老百姓来说，在生活中有没有简便的方法，能让食物搭配得更科学呢？ 北京军区总医院主任营养师、我国著名营养学家李瑞芬认为，食物搭配的目的就是要最大限度地达到膳食和营养平衡，因此，在生活中尽量多吃不同种类的食物，是最基本的搭配原则。比如，我国营养学家建议，人每天除了水以外，还要吃30—35种食物。这个数字看起来多，实际上并不难达到，因为食物中的调料如花椒、大料等都算其中的一种。除了“多”以外，还要注重“远”和“杂”。“远”就是一天内所吃食物的种属越远越好，比如鸡、鱼、猪搭配就比鸡、鸭、鹅或猪、牛、羊搭配要好；“杂”就是蔬菜、肉、粮食等不同种类的食物都要吃，让营养素共同发挥作用。 此外，还有几种搭配也是必不可少的，李瑞芬说，一是要注重主食与副食平衡搭配。小米、燕麦、高粱、玉米等杂粮中的矿物质营养丰富，人体不能合成，只能靠从外界摄取，因此不能只吃菜、肉，忽视主食。二是酸性食物与碱性食物平衡搭配。酸性食物包括含硫、磷、氯等非金属元素较多的食物，如肉、蛋、禽、鱼虾、米面等；碱性食物主要是含钙、钾、钠、镁等金属元素较多的食物，包括蔬菜、水果、豆类、牛奶、茶叶、菌类等。酸性食物吃多了会让人感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛，增加患病的几率，需要一定的碱性食物来中和。三是干与稀的平衡。只吃干食会影响肠胃吸收，容易形成便秘；而光吃稀的则容易造成维生素缺乏。李瑞芬认为，饮食中只要掌握了这些食物搭配的大原则，基本上就能保证营养均衡了。 粳米煮粥宜加入茶叶;茶叶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养和茶香风味，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。 玉兰花宜与鲫鱼或兔肉等搭配食用 : 玉兰花与鲫鱼搭配，具有益肺气、健脾胃、补虚损的功效。适合于治疗食欲不振、消化不良、体瘦乏力、阴虚咳嗽、脾虚水肿等病证。玉兰花与补气养阴、清热凉血的兔肉相配，具有滋阴养气、清热凉血的功效。适合于治疗阴虚咳嗽、口渴、体弱、吐血、便血等病证。 鱼腥草宜与母鸡或猪肺等搭配食用 :鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咳血及肺瘘等病患者的辅助食疗品。 月季花宜与大虾或蚕豆等搭配食用 : 月季花与大虾一起食用，具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疸、血瘀肿毒等病证。月季花与健脾、止血、利尿的蚕豆相配食用，具有健脾利湿、活血调经、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、跌打损伤、水肿、慢性肾炎等病证。 丝瓜宜与鸡蛋或虾米等搭配食用 : 丝瓜性味甘平，可清暑凉血、解热毒、润肤美容。丝瓜含有丰富的营养物质，它所含的蛋白质、淀粉、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等在瓜类蔬菜中都是较高的。鸡蛋可润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥、养血息风。二者搭配同食，具有清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的功效。适合于治疗热毒、咽痛、目赤、消渴、烦热等证，常食还能使人肌肤润泽健美。 虾米具有补肾壮阳、通乳、托毒的功效，与可止咳平喘、清热解毒、凉血止血的丝瓜搭配，具有滋肺阴、补肾阳的功效，常吃对人体健康极为有利。适合于辅助治疗肺虚咳嗽、体倦、腰膝酸软等病证。 荸荠宜与香菇或黑木耳等搭配食用 :荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效；香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病证。特别适合作高血压病、高血脂症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。 黑木耳能补中益气、降压、抗癌，配以清热生津、化痰、消积的荸荠烹调，具有清热化痰、滋阴生津的功效。对温热病口干渴、胸中烦热、咽喉肿痛以及湿热黄疸、咳嗽痰多、肝热目赤、心火口疮等病患难与共的者均有辅助治疗作用。 菜花宜与猪肉或玉米等搭配食用 : 菜花含有极为丰富的维生素C，含量是西红柿的8倍。从食物药性来看，菜花性味甘平，具有补肾填精、健脑壮骨的作用，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，二者素荤搭配，可为人体提供丰富的维生素C、蛋白质、脂肪等营养物质，具有强身壮体、滋阴润燥的功效。适合于治疗体虚、乏力、营养不良、阴虚干咳、口渴等病证。 菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。也可作为脾胃虚弱、脘痞胀闷、食少瘦弱、黄疸水肿等病患者的食疗菜肴。 牡丹花宜与桂鱼或鸡肉搭配食用 :从食物药性来看，牡丹花性味苦淡平，具有调经活血的功效。桂鱼又名鳜鱼，为常见的食用鱼，具有补气血、益脾胃的功效。牡丹花与桂鱼搭配，具有益气血、健脾胃肠风泻血等病证。 牡丹花与温中益气、补髓添精的鸡肉相配，具有活血、益精的功效。适合于治疗妇女月经不调、行经腹痛、气血虚弱、病后体虚等病证。 桂花宜与鸭肉或核桃仁等搭配食用:从食物药性来看，桂花性味辛温，具有化痰、散瘀的功效，是治疗痰瘀、咳喘、牙痛、口臭的良药。鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效。两者搭配合用，可滋阴补虚、化痰散瘀、利尿消肿。最适合于阴虚、多痰、水肿等病人食用。亦可作为肺气肿、肺心病等病人的辅助饮食。 核桃仁具有壮腰补肾、敛肺定喘、润肠通便的功效。桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效。最适合于治疗痰饮喘咳、百H咳、腰腿酸痛、小便频数、阳痿、遗精等病证。 胭脂菜宜与猪蹄或母鸡等搭配食用 :胭脂菜又名木耳菜、落葵、藤菜。胭脂菜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪及丰富的钙、磷、铁，还含有多种维生素如B2、B6、C、胡萝卜素等营养成分。从食物药性来看，胭脂菜性味甘酸寒，具有清热、滑肠、凉血、解毒的功效。配以滋补阴液、补益气血的猪蹄，具有清热解毒、补脾胃的功效。民间用以治疗手脚关节风湿疼痛。最适合于治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病证。 胭脂菜与温中益气、补髓添精的母鸡搭配，可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓添精的功效。最适合于治疗胃呆食少、消渴水肿、便秘、小便频数等病证。 鸭舌草或夏枯草宜与猪肉搭配食用 :鸭舌草为雨久花科植物鸭舌草的嫩茎叶，又名水锦葵。鸭舌草含有蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷及多种维生素。鸭舌草性味苦凉，具有清热解毒的功效。鸭舌草与滋阴润燥的猪肉相配，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。可用于治疗吐血证。最适合于治疗虚弱干咳、体虚乏力、疔疮、丹毒、便秘等病证。 夏枯草为唇形科植物夏枯草的嫩茎叶。夏枯草含有极丰富的维生素如维生素C、B2、B6及胡萝卜素等。夏枯草与滋阴润燥、补中益气的猪肉搭配食用，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素B1、B2、C等营养成分，具有散结、滋阴的功效。最适合于治疗消渴、烦热、咳嗽、营养不良、身体羸瘦、瘰疬等病证。 金雀花宜与竹笋或鸡肉等搭配食用:金雀花为豆科植物锦鸡儿的花。金雀花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等营养成分。从食物药性来看，金雀花性味微温甜，具有滋阴、和血、健脾的功效。竹笋也有一定的营养价值，具有清热消痰、利膈和胃的功效。两者搭配同食，具有润肺化痰、健脾补肾的功效。最适合于治疗肺热咳嗽、头晕头痛、耳鸣眼花、腰膝酸痛、白带增多等病证。 金雀花与温中补气、补髓添精的鸡肉相配，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴补阳、健脾益气的功效。最适合于治疗虚劳咳嗽、头晕头痛、腰膝酸软、耳鸣眼花、胃呆食少等病证。 枳椇与猪心、猪肺搭配食用 :枳椇肉质鲜嫩，甘甜酸口，可食可药。枳椇 含有蛋白质、糖、脂肪、维生素等多种营养成分，其中含糖量极高，高达29%左右。从食物药性来看，枳椇性味甘酸平，具有清热、止烦渴、补中益气、润五脏、舒筋络的功效。猪心具有补血养心的功效，猪肺具有补肺的功效。 三者搭配，可为人体提供丰富的营养成分，椇有补中益气、滋阴润燥、补肺养血的功效。最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等病证。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等病证。 苋菜宜与猪肝或鸡蛋等搭配食用 :苋菜含有丰富的维生素C、赖氨酸和铁，我国民间一向视苋菜为补血蔬菜。苋菜能清热解毒、补血止血、通利小便。而猪肝则含有丰富的蛋白质、B族维生素、矿物质元素铁等，也常被作为补血佳品，可补肝、养血、明目。苋菜与猪肝搭配同食，可供给人体极其全面的营养素，适合于肝虚头昏、目花、夜盲、贫血等病证，有助于增强人体免疫功能。 鸡蛋能滋阴润燥、养血安胎。苋菜与鸡蛋搭配同食，具有滋阴润燥、清热解毒的功效，对人体生长发育有益，还能提高人体防病抗病的能力。适合于治疗热毒烦闷、声音嘶哑、目赤咽痛、尿道炎、小便涩痛、赤白二痢等病证。 大巢菜宜与猪肉或猪蹄等搭配食用 :大巢菜又名野苕子、野豌豆，多生于田边及灌木林间，可做汤或炒食。大巢菜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷等多种营养成分。从食物药性来看，大巢菜性味甘寒，具有清热利湿、和血祛瘀的功效。大巢菜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴健中、和血利湿的功效。最适合于治疗干咳、口渴、浮肿、心悸、体倦、乏力、便秘等病症。 猪蹄可滋阴、补益气血。大巢菜与猪蹄搭配，也可为人体提供丰富的营养成分，具有补益气血、清神强智的功效。适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病证。 我国古代医学家和养生学家把粥称为“世界第一补人之物”。据海军总医院原副院长、粥文化的研究者冯理达教授说，粥因其柔软细腻、富于营养、容易消化且可生津而成为养生佳品，在熬煮的过程中，如果添加具有营养价值的食物，或对某种疾病有疗效的药物，则可达到食补或食疗的功效。 据冯教授介绍，粥的种类很多，但大致可分为两大类，即养生类和治病类。养生类多指以五谷杂粮为原料，以单纯或多种粮食和水熬制而成。一般谷类多含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质等营养物质，经文火熬煮之后，质地糜烂稀软、甘淡适口，很容易消化和吸收。日常生活中经常食用的养生类粥五花八门，人们可以有目的地选择食用。治病类的粥，也就是药粥，是在粥中有选择地加入相应的药。冯教授提示，药粥虽然有食疗和食补的效果，但是，食用药粥时一定要在医生的指导下对症入药，切莫自作主张擅自入药，以免发生不良反应。 养生粥一般宜温热食用，治疗粥则要因人、因症而异，治疗热证宜冷服，治疗寒证宜热食，以辨证为准。我国北方冬季寒冷，可进食温补性粥，如羊肉粥、生姜粥、葱白粥、狗肉粥等。南方温暖多湿，则以清补、化湿粥为宜。另外，根据不同情况，也可以与不同粥合用，如慢性泄泻患者则宜用山药粥和扁豆粥合用，止泻效果较好；习惯性便秘的人，可选择芝麻粥与松子仁粥合食，以增强通便作用；高血压与高血脂患者可选用芥菜粥、荷叶粥、玉米粉粥、何首乌粥等交替使用，疗效更好。

饮食禁忌有哪些 　　饮食禁忌有哪些，都市人整天生活很匆忙，特别注重营养与保健，但是有时因为选择不好，而把一些本来不能搭配一起的食材放在一起，导致身体的不适，一起看看饮食禁忌有哪些。 　　饮食禁忌有哪些1 　　高血压的患者不可以吃高盐、高热量、狗肉、不可以喝浓茶、不可以吃高胆固醇和高脂肪的食物。糖尿病的患者可以吃适量的主食，吃点低糖分的水果。高血脂患者不可以吃高脂食物，不可以喝酒，不可以吃高糖食物。高尿酸的患者应该少吃高果糖的食物，少吃调料品，不可以喝咖啡浓茶，少吃种子类食物，少吃内脏和鱼类，吃火锅多喝水。 　　大家都对三高非常的熟悉，高血压、高血脂、高血糖，那么四高大家知道都是哪四高吗?其实是高血压、高血脂、高血糖以及高尿酸。这四种疾病都会对身体造成极大的伤害。而它们的并发症也是非常的多的，所以平时一定要注意。那么接下来我就给大家介绍一下对于“四高”饮食禁忌有哪些 专家总结“四高”不能吃的九类食物。 　　高血压：高血压患者不可以吃高盐的食物，因为食盐的主要成分就是氯化钠，会导致细胞外液变多，导致血压升高，引起中风，心梗等危险。常见的高盐食物有腌菜、腊肉、香肠、烧烤、油炸食物、酱料等。 　　不能吃高热量的食物：高热量的食物会导致发胖，肥胖的人高血压的发病率会比普通人高出很多。 　　不能吃狗肉：虽然导致高血压的病因有很多，但是大部分都是属于阴虚阳亢，而狗肉温肾助阳，会加重病情的，不管是什么原因导致的高血压，吃狗肉都会加重病情，不会有什么好处的。 　　不能喝浓茶：高血压患者不可以喝浓茶，特别是浓红茶。因为红茶当中的茶碱很多，喝了以后很容易导致大脑处于一种兴奋的状态，会导致失眠，心跳加速等，这样就会导致血压变高，可以少泡点茶叶，喝点绿茶。 　　不能吃高脂肪高胆固醇的`食物：吃肉的时候尽量吃些瘦肉，肥肉、猪蹄等胆固醇很高，很容易导致动脉硬化的。而且油炸食物也要避免。 　　糖尿病：糖尿病患者可以吃主食，但是每天五六两就够了，不可以过量。也可以在饭后吃点水果，水果有饱腹感，而且对人体也有好处，但是不建议吃热带的水果，甜份大的水果就尽量不要吃了。 　　高血脂：不能吃高脂食物：肥肉、排骨、肥牛肥羊等脂肪都很高，少吃。比如核桃、瓜子、腰果、夏威夷果等这些脂肪含量都很高的，可以少吃点，但是不要多吃。 　　不能喝酒：血脂高的患者应该把酒戒了，不管是葡萄酒，白酒，红酒还是啤酒鸡尾酒等都不可以。酒精会伤害肝脏，还会导致高密度脂蛋白胆固醇和血清三酰甘油变高。 　　不能吃高糖的食物：就算不吃肉只吃饭的话，人体还会把多余的营养化为脂肪，血脂照样不好控制。所以这些高糖的食物还是尽量少吃。 　　高尿酸：少吃高果糖的食物：吃了高嘌呤的食物以外，果糖的食物的伤害也是很大的。尿素高的患者应该少吃点甜分大的水果。这会导致血液当中的果糖变多，导致血尿酸和尿液当中的尿酸变多。 　　少吃调料味：尿酸高的患者少吃海鲜，而一些调味料嘌呤也是很多的，比如耗油、海鲜酱等。吃这些调味料会导致体内嘌呤变高，很容易导致痛风的发作的。 　　咖啡浓茶不能喝：虽然这些饮品当中没有嘌呤，但是喝了以后会导致神经兴奋，会导致痛风变得严重。 　　少吃种子类的食物：虽然蔬菜是个不错的选择，但是不是所有的蔬菜都可以吃的，比如想花菜、菠菜以及种子类的食物是不可以吃的，因为含有很高的嘌呤。 　　少吃内脏和鱼类：不管是急性痛风还是慢性痛风，都需要控制嘌呤摄入的量，比如动物内脏、沙丁鱼、虾等，这些痛风的患者都不可以吃的。 　　吃火锅多喝水：如果痛风患者吃了火锅一定要多喝点水，因为大量的喝水可以保证尿酸及时的排出体外，可以防止因为火锅而导致体内嘌呤升高引起痛风发作。 　　因此以上就是对于“四高”饮食禁忌有哪些 专家总结“四高”不能吃的九类食物的所有介绍了，希望可以对大家有所帮助。希望通过以上的介绍大家可以了解四高的患者不可以吃哪些食物，在平时生活当中注意一下！四高的并发症很多，所以平常除了要积极接受治疗以外，还需要注意配合饮食。 　　饮食禁忌有哪些2 　　 一：蜂蜜、豆腐同食会导致腹泻 　　因为豆腐味甘、性寒、且有小毒，可以清热散血，下大肠的浊气。蜂蜜甘凉、滑利，且含有多种酶类。豆腐中还含有多种矿物质及有机酸，二者若混食易产生不利人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能再食用蜂蜜，更加不可同时食用。 　　 二：大葱跟大枣同食将导致脾胃不和 　　大枣维生素含量高，可以补脾和胃，滋心润肺，悦颜色，通九窍及助十二经。而大葱具有刺激性气味的挥发油和辣素，可以去除腥膻等油腻菜肴中的异味，会产生特殊的香气，会刺激消化液的分泌，增进人的食欲。大枣可以补脾和胃，大葱会刺激消化液的分泌，但是如果两者一旦结合起来，就会导致脾胃的不和。 　　 三：白萝卜跟胡萝卜同食会导致败血症 　　很多人喜欢用红白萝卜同煮做汤食用，白萝卜中维生素C的含量非常高，但如果和胡萝卜一起混着吃，就会损失掉大量的维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸的解酵素，此类物质可以把白萝卜中的维生素C破坏掉，也会有败血症的出现。 　　 四：哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰 　　哈密瓜和香蕉是不可以放在一起食用的，因为哈密瓜的含糖量在15%左右，钾离子的含量很高。香蕉中含的钾也很丰富，每100克香蕉中含钾约283-472毫克。所以肾衰者尿少时不可同食含钾量高的香蕉和哈密瓜，以避免雪上加霜。 　　 五：鸡蛋和豆奶同食会影响营养吸收 　　蛋白质进入胃肠后，经过胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解成为氨基酸，而后被小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶的`抑制物质，可以破坏胰蛋白酶的活性，影响到蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性的蛋白，可以和胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去部分作用，导致蛋白质的分解。 　　 六：橘子、柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔 　　橘子和柠檬虽都可以健脾消食，但胃溃疡和胃酸过多的人不可同时食用。橘子与柠檬的果酸要高于多数水果，大量食用将促进胃酸的分泌，使得溃疡加重。特别是柠檬，酸性比较强，PH值达到2.8以下，所以千万不要空腹食用，那样极易伤胃，从而导致胃黏膜受损。严重时还会发生溃疡性胃穿孔。 　　 七：马铃薯、香蕉同食会面部生斑 　　马铃薯含有蛋白质、糖、脂肪、维生素B1、B2、C，、少量龙葵碱。香蕉中含有果糖、葡萄糖、蛋白质、维生素B1、B2、C、E，烟酸、果胶、钙、磷、铁、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分。马铃薯和香蕉一同食用，两者在一起会发生化学反应，产生些毒素，导致面部会生斑。不过，如果在食用时相差15分钟以上就可避免脸上长斑。 　　 八：胡萝卜与醋同食就会破坏胡萝卜素 　　胡萝卜中富含的胡萝卜素可以防止皮肤的粗糙，可以增强免疫功能与骨骼的生长。醋，是减肥圣品，能减肥排毒，治疗失眠，但是如果与胡萝卜一起吃，醋的酸性就会破坏胡萝卜中的胡萝卜素。因此在吃胡萝卜的时候要尽量避免食用醋，让吃到的营养能够被身体更好的吸收。 　　 九：汽水、辛辣食物会使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛 　　很多人喜欢在吃火锅的时候喜欢来点汽水，但是喝多了其实不好。汽水、辛辣食物都是刺激性的食物，人的胃部由于辛辣食物的刺激加快蠕动的时候，汽水里的气体就会对胃部产生很大的损害，轻则出现恶心胃胀的症状，重则会导致胃脘的疼痛。 　　 十：河虾、番茄同食很容易食物中毒 　　河虾与番茄混在一起，就像柠檬虾一样，因为饱含着维生素c，同虾中的钾、砷元素会产生化学反应转变为有毒的三钾砷，会麻痹毛细血管、抑制巯基梅的活性。但是吃很少一点，也并不会有很强烈的中毒迹象，就看你个人的选择了。

　　食物的禁忌不仅仅是混吃上，混放也是不可以的，有些食物放在一起会产生对人体有害的物质或者加速变质，下面大家一起来看看吧。 　　 1、粮食和水果 　　当粮食和水果存放在一起的时候，粮食容易发热，水果受热之后就会变得干瘪，但是粮食吸收水分之后容易发霉变烂。 　　 2、蛋和生姜、洋葱 　　蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱有强烈的气味，容易透进小气孔，造成蛋类的变质。 　　 3、面包和饼干 　　面包的水分比较多，而饼干又是发干而且松脆的，把它们放在一起，很容易使面包边的发硬，饼干发软失去原有的酥脆感。 　　 4、茶叶与香烟 　　茶叶对气味的吸附作用特别强，如遇香烟混放在一起，会把香烟的辛辣味吸收，使得沏出的茶水味道不正。 　　所以，食品并不是可以随意混放，大家要注意，自己的饮食健康是由自己说了算的。 　　 5、黄瓜与西红柿忌放在一起 　　黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，两者放在一起会使黄瓜变质腐烂。 　　 储存食物禁忌 　　冰箱是生活中常见的"家电，当然大家在使用的时候可要注意，要知道哪些食物不应冷藏?不同食物在冰箱里都能保存多久?这些你都知道吗?不同的食物有着不同的冷藏期限，大家应尽量按照以下介绍的不同食物不同天数冷藏，避免食物变质甚至中毒。 　　剩饭：冷藏不超过3天。 　　鱼类：冷藏1至2天，冷冻90至180天。 　　肉排：冷藏2至3天，冷冻270天。 　　鸡肉：冷藏2至3天，冷冻360天。 　　梨：冷藏1至2天。 　　柑橘：冷藏7天。 　　苹果：冷藏7至12天。 　　鲜蛋：冷藏30至60天。 　　 不同食物怎么放冰箱最健康 　　 肉类 　　1.短期内食用的生肉应“住在冷藏室下层，且最好是温度更低的后壁处;暂时不食用的肉类应放入冷冻层。 　　2.专门辟出一层空间用来放生肉，不要生熟混放，防止生肉当中的病菌污染其他食物。 　　3.冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后，不能再放入冰箱二次冷冻，否则易滋生细菌和变质，因此，大块肉类最好切成小块再冷冻。 　　 面包、馒头、包子等淀粉类主食 　　1.面包、馒头等如需长期保存，应该让它们“住进冷冻室，不仅可以延长保存期，还可以避免变得干硬。 　　2.放入冷冻室之前，将它们分装到保鲜袋里并封好口。 　　 水果、蔬菜 　　1.“住在冷藏室下层的抽屉里，或下层靠门的位置。 　　2.水果和蔬菜不能放在一起，否则一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬菜变蔫。 　　 剩菜剩饭 　　1在冷藏室上层后壁处。 　　2.素菜不适合放在冰箱，建议现烧现吃。 　　 有些食物别放冰箱 　　1.腊鸡、火腿等肉类腌制品：放在阴凉通风的地方即可。 　　2.香蕉、芒果等热带水果和亚热带水果：对低温适应性差，放冰箱会影响口感。 　　3.番茄、洋葱、南瓜和土豆：存放在阴凉干燥处就可以。 　　4.黄瓜、青椒：长时间放在冰箱容易变黑、变软、变味。 　　 冰箱储存食物几大禁忌 　　1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。 　　2.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。 　　3.食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。 　　4.鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。 　　5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。 　　6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。 　　 结语： 以上就是为大家介绍哪些食物不能一起存放的全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了存放食物的一些禁忌和技巧了吧，冰箱不是万能的，存储不当反而是会滋生细菌，伤害身体，大家一定要注意了。

　1、萝卜(莱菔、芦菔)　　严禁与橘子同食， 否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。　　2、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)　　不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命;也不宜与香蕉同食。　　3、韭菜(起阳草、懒人菜)　　不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻;不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛;不可与牛肉同食，同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友，炒蔬菜时注意不要放韭菜，况且色泽搭配也不科学。　　4、茄子(落苏、昆仑紫瓜)　　忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃，并且，一般过老熟的茄子不宜食，易引起中毒。　　5、菠菜(菠棱莱、赤根菜)　　不宜与豆腐同食，易使人缺钙，当然亦忌与韭菜同食。　　6、南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)　　不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。　　7、竹笋(笋)　　不宜与豆腐同食，同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。　　8、茭白(茭瓜、茭笋)　　不宜与豆腐同食，否则易形成结石。　　9、芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)　　忌同醋食，否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。二、食物搭配9大注意事项　　一、哪些症状遇到海鲜会遭殃?　　痛风：有些海鲜含高普林，会造成人体代谢功能紊乱，加重痛风的病况，因此含高普林的海鲜，如白带鱼、吴郭鱼、鲳鱼、虱目鱼、草鱼、鲤鱼、乌鱼、鲢鱼、鲨鱼、银鱼等，痛风患者皆不宜食用。　　白血病：患有白血病等出血性疾病者，不宜多吃脂肪含量高的海鲜。　　肝硬化病人：像沙丁鱼、秋刀鱼、鲔鱼、鲭鱼这类鱼油含量丰富的海鲜，肝硬化病人应尽量减少食用。　　二、其他海鲜饮食禁忌　　有些食物不宜与海鲜同吃，所以要先了解食用海鲜时的禁忌，才能放心享用美食喔!　　螃蟹+柿子、茄子：螃蟹不宜与柿子、茄子同吃，以免损伤肠胃。　　白带鱼、银鱼、黄花鱼、青鱼+牛、羊油：这类鱼不宜用牛、羊油煎炸，一来是因牛、羊油膻味稍重，易影响鱼肉的味道;二来是这些鱼属于发物，过敏体质者吃多了容易发痒，而牛、羊油冷却后易凝结发硬，天气冷时用牛、羊油炒菜，食用后嘴部周围易有发皱感，二者加在一起，感觉更明显。　　三、肉类与疾病间的禁忌　　中风、心脏病、高血压患者，不宜多吃肉类：肉类性热，有较高的脂肪、蛋白质，因此如中风、心脏病、高血压患者等，便不宜多吃。　　热性疾病患者：中医认为患有热性疾病的人在服药期间，应该禁食或少吃肉类，因为肉类有油腻易生热、助湿、生痰的作用，食后会助长病邪，使病情加剧。　　四、肉类与其他食物间的饮食禁忌　　肉类的食用历史悠久，因而发现有许多与其他食物搭配间的宜忌，不妨多注意，或尽量分隔两个小时以上，等消化差不多了以后再食用。　　五、羊肉饮食禁忌　　1、不宜与豆酱、荞麦面同食：因易引起腹胀不适。　　2、不宜与醋同食：羊肉益气补虚，而醋味酸性温，含蛋白质、维生素、醋酸及有机酸，能消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。但少量醋可去除羊骚味。　　3、不宜与南瓜同食：和南瓜同食会加乘助火效果，阳盛阴虚者忌食。　　六、牛肉饮食禁忌　　1、不宜与栗子同食：牛肉高油脂、而栗子淀粉含量高，二者同属温热食品，同食易引起腹胀、消化不良。　　2、不宜与酒同食：牛肉味甘性温，可补气助火，而酒为大温之品，同食易上火且易引起牙齿发炎。　　七、猪肉饮食禁忌　　不宜与田螺同食，因同食性凉、滋腻易伤胃。　　鸭肉饮食禁忌：不宜与鳖肉同食，同食易便秘。　　八、蛋奶与疾病间的禁忌　　乳糖不耐症：乳糖不耐症的人须慎饮奶类，每次可饮用少量，或借食用乳酪等乳制品慢慢适应。　　高血脂、动脉硬化、冠心病患者及老年人：蛋类最为人诟病的是胆固醇高，因此有这类的人不宜吃蛋的说法。

婴幼儿饮食五忌1.忌硬、粗、生婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完整，消化能力较弱，不能充分消化吸收营养。因此，供给的辅食或饮食应软、细、熟，如将蔬莱挤出菜汁，切成菜泥，瘦肉切成肉末等。2.忌咀嚼喂养咀嚼喂养是一种不卫生的习惯，它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子，而孩子抵抗能力差很容易因此而引起疾病。3.忌饮食单调。为了增进婴幼儿的食欲和避免偏食，保持充分合理的营养，使食物品种丰富多样，色香、味俱全，主食粗细交替，辅食荤素搭配。这样可以增进孩子的食欲又可以达到平衡膳食的目的。4.忌强填硬塞。婴幼儿在正常情况下不知道饥饱，当孩子不愿吃时，不要强填硬塞。中国有句俗话，抚养孩子要“三分饥饿，三分寒”，孩子才能生长得更好。家长应多尊重孩子的意愿。过于强求还容易使孩子产生消化不良。5.忌给幼儿吃反季节水果市面上出现许多反季节水果，都是用一些化学物质催熟，保鲜的。这些“问题水果”儿童要谨慎食用。因为使用了激素的反季节水果会让孩子性早熟。

糯米： （1）不宜食用冷指来水所煮的饭 （2）不宜常吃剩油炒饭 高梁： （1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 （2）不宜加碱煮食 黄豆： （1）不宜多食炒熟的黄豆 （2）对黄豆过敏者不宜食用 （3）服用四环素类药物时不宜食用 （4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 （5）服用左旋多巴时不宜食用 （6）不宜煮食时加碱 （7）食用时不宜加热时间过长 （8）服用铁制剂时不宜食用 （9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 （10）不宜与猪血、蕨菜同食 （11）不宜多食 豆浆： （1）饮用时加热时间不宜过短 （2）不易和鸡蛋同时煮食 （3）豆浆不易加红糖饮用 （4）暖水瓶装豆浆不宜饮用 （5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 （6）不宜多饮 绿豆： （1）服温热药物时不宜食用 （2）服用四环素类药物时不宜食用 （3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 （4）服用铁制时不宜食用 （5）煮食时不宜加碱 （6）老人、病后体虚者不宜食用 （7）不宜与狗肉、榧子同食。 红豆： （1）忌与米同煮，食之发口疮 （2）不宜与羊肉同食 （3）蛇咬伤，忌食百日 （4）多尿者忌用 油类 猪油： （1）服降压药及降血脂药时不宜食用 （2）不宜用大火煎熬后食用 （3）不宜久贮后食用 （4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 菜籽油： （1）菜籽油经高温处理后贮存 （2）带有蛤喇的菜籽油不应食用 蔬菜类 大白菜： （1）不宜食用霉烂变质的白菜 （2）服用维生素K时不宜食用 （3）不宜食用久放的熟白菜 （4）不宜焖煮后食用 （5）不宜水浸泡后食用 （6）不宜烫后挤汁作菜馅用 （7）不宜食用酸菜过多 （8）不宜和猪、羊肝同时食用 （9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜 （10）不宜多食偏食 胡萝卜： （1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 （2）服用双氢克尿塞时不宜食用 （3）食用时不宜加醋太多 （4）未油炒者不宜食用 （5）食时咀嚼时间不宜过短 （6）不可红白萝卜同时食用 （7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。 （8）禁忌生食

冬季饮食的四个禁忌1，忌寒食不要吃粘和冷的食物，尤其是老年人和儿童，因为生冷食物不消化，会损伤脾胃。2，忌吃苦寒食物苦寒食物可引起腹泻，但也不宜吃性热的食物，容易上火，如榴莲，火锅，羊肉等适量吃。3，忌烈性酒可适当喝低度白酒，最好喝葡萄酒，也不要喝过热的饮料，容易造成皮肤和粘膜损伤。4，忌吃太多橘子一次吃橘子太多，易出现口干、喉咙痛等症状，因此橘子不宜吃太多。

　　都市人整天生活很匆忙，特别注重营养与保健，但是有时因为选择不好，而把一些本来不能搭配一起的食材放在一起，导致身体的不适，下面总结了十项生活中比较常见的饮食禁忌，都是尽量不可一起食用的，跟我一起来看一下吧。 　　十大饮食禁忌 　　一：蜂蜜、豆腐同食会导致腹泻 　　因为豆腐味甘、性寒、且有小毒，可以清热散血，下大肠的浊气。蜂蜜甘凉、滑利，且含有多种酶类。豆腐中还含有多种矿物质及有机酸，二者若混食易产生不利人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能再食用蜂蜜，更加不可同时食用。 　　二：大葱跟大枣同食将导致脾胃不和 　　大枣维生素含量高，可以补脾和胃，滋心润肺，悦颜色，通九窍及助十二经。而大葱具有刺激性气味的挥发油和辣素，可以去除腥膻等油腻菜肴中的异味，会产生特殊的香气，会刺激消化液的分泌，增进人的食欲。大枣可以补脾和胃，大葱会刺激消化液的分泌，但是如果两者一旦结合起来，就会导致脾胃的不和。 　　三：白萝卜跟胡萝卜同食会导致败血症 　　很多人喜欢用红白萝卜同煮做汤食用，白萝卜中维生素C的含量非常高，但如果和胡萝卜一起混着吃，就会损失掉大量的维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸的解酵素，此类物质可以把白萝卜中的维生素C破坏掉，也会有败血症的出现。 　　四：哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰 　　哈密瓜和香蕉是不可以放在一起食用的，因为哈密瓜的含糖量在15%左右，钾离子的含量很高。香蕉中含的钾也很丰富，每100克香蕉中含钾约283-472毫克。所以肾衰者尿少时不可同食含钾量高的香蕉和哈密瓜，以避免雪上加霜。 　　五：鸡蛋和豆奶同食会影响营养吸收 　　蛋白质进入胃肠后，经过胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解成为氨基酸，而后被小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶的抑制物质，可以破坏胰蛋白酶的活性，影响到蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性的蛋白，可以和胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去部分作用，导致蛋白质的分解。 　　六：橘子、柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔 　　橘子和柠檬虽都可以健脾消食，但胃溃疡和胃酸过多的人不可同时食用。橘子与柠檬的.果酸要高于多数水果，大量食用将促进胃酸的分泌，使得溃疡加重。特别是柠檬，酸性比较强，PH值达到2.8以下，所以千万不要空腹食用，那样极易伤胃，从而导致胃黏膜受损。严重时还会发生溃疡性胃穿孔。 　　七：马铃薯、香蕉同食会面部生斑 　　马铃薯含有蛋白质、糖、脂肪、维生素B1、B2、C，、少量龙葵碱。香蕉中含有果糖、葡萄糖、蛋白质、维生素B1、B2、C、E，烟酸、果胶、钙、磷、铁、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分。马铃薯和香蕉一同食用，两者在一起会发生化学反应，产生些毒素，导致面部会生斑。不过，如果在食用时相差15分钟以上就可避免脸上长斑。 　　八：胡萝卜与醋同食就会破坏胡萝卜素 　　胡萝卜中富含的胡萝卜素可以防止皮肤的粗糙，可以增强免疫功能与骨骼的生长。醋，是减肥圣品，能减肥排毒，治疗失眠，但是如果与胡萝卜一起吃，醋的酸性就会破坏胡萝卜中的胡萝卜素。因此在吃胡萝卜的时候要尽量避免食用醋，让吃到的营养能够被身体更好的吸收。 　　九：汽水、辛辣食物会使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛 　　很多人喜欢在吃火锅的时候喜欢来点汽水，但是喝多了其实不好。汽水、辛辣食物都是刺激性的食物，人的胃部由于辛辣食物的刺激加快蠕动的时候，汽水里的气体就会对胃部产生很大的损害，轻则出现恶心胃胀的症状，重则会导致胃脘的疼痛。 　　十：河虾、番茄同食很容易食物中毒 　　河虾与番茄混在一起，就像柠檬虾一样，因为饱含着维生素c，同虾中的钾、砷元素会产生化学反应转变为有毒的三钾砷，会麻痹毛细血管、抑制巯基梅的活性。但是吃很少一点，也并不会有很强烈的中毒迹象，就看你个人的选择了。 　　注：内容仅供参考，详情请咨询专业医生

在生活中有很多常见的食物，其本身是含有毒素的，在食用的时候一定要注意这些问题，否则很容易对健康带来不利影响，甚至出现食物中毒，那么常见食物的饮食禁忌是什么？哪些常见食物的禁忌不可忽视？下面就来详细了解常见食物的饮食禁忌吧。1、常见食物的饮食禁忌1、番茄毒物：生物碱有毒部位：茎和叶番茄本身是没有毒的，而且番茄还非常受欢迎，但不能否认番茄的茎和叶却含有一种配糖生物碱的化学物质，但现在人工培育的番茄这种东西含量较少，野生的番茄含量更高。毒性就在于会导致肠胃功能紊乱和神经的焦虑，如果想要用茎和叶来做调味品，一定要在食用前祛除，一般用来驱虫！番茄鸡蛋杯2、苹果毒物：氰化物有毒部位：果核“一天一苹果，医生远离我”苹果无论在哪都非常受欢迎，但是却不知苹果也含有有毒的化学物质，苹果也含有氰化物，但含量不高。果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。当然，如果你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。3、土豆毒物：生物碱有毒部位：茎和叶土豆如果你仔细观察过土豆，那你可能会发现有些土豆呈微绿色，这是配糖生物碱的毒性所致(不用担心偶尔吃到的绿色土豆片)。土豆植物的茎和叶是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉，不要再去烧煮食用，特别要小心别给小孩吃。4、樱桃毒物：氢氰酸有毒部位：果核尽管樱桃好处多多，但樱桃是有毒的，正确来说樱桃没有毒，但是樱桃核是有毒的。如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来，你很可能就吞下了氢氰酸。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了，他就会自动产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。5、蘑菇毒物：蝇蕈素等有毒部位：5%蘑菇因为蘑菇的本质是真菌而又有那么多个种类，所以很难判断哪种有毒那种没毒。蘑菇的种类千千万万，其中约百多种据说有毒，而能致死的不到十个。尽管如此，蘑菇还是可能导致肠胃不适。凭经验来看，通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒。蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素之一，它能造成肝脏严重损伤。我们所说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。蘑菇鸡肉_饭6、杏仁毒物：氰化物有毒部位：生杏仁多数人总是认为杏仁是一种坚果，但实际上它是种子，而且在全世界的烹饪界特别流行，和腰果类似，如果不经过某种形式加热的话，杏仁是剧毒的。而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物，在许多国家，出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。7、红辣椒毒物：辣椒素有毒部位：红辣椒当然吃一个红辣椒问题不大，但你如果吃得太多到一定量的话，可能会有生命危险。你一生中多多少少吃过红辣椒，不管吃的是特别辣的还是不怎么辣的，你吃的每个红辣椒都含有一种化学物质叫做辣椒素。在红辣椒里，辣椒素是辣味的始作俑者。这种化学物质很是给力，人们用他们来作脱漆剂甚至做警方用的胡椒喷雾。8、腰果毒物：漆酚有毒部位：生腰果当你在商店里买“生腰果”的时候，一定要买蒸过、不完全生的。这是因为生腰果含有漆酚，这也是毒藤里能找得到的同种有毒化学物质，这种物质能使身体产生与接触毒藤和毒橡树同样的反应。摄入大量漆酚可能致命。虽然腰果中毒的案例比较少见，但是给他们去壳生产的工人由于亲密接触，有时候会有副作用的隐患。蜜瓜腰果鸡丁9、河豚鱼毒物：河豚毒素有毒部位：某些器官河豚鱼吃不好的很和容易中毒，这是很多人都知道的。河豚鱼是世界上第二毒的脊椎动物。虽然你在美国吃不到，但许多韩国人和觉得这种鱼的部分肉质非常鲜美。但是，某些器官比如肝脏，是剧毒致命的。这种鱼体内的毒素学名为河豚毒素，它能造成高血压、肌肉麻痹等症状，并导致中毒者由于隔膜肌麻痹、呼吸中止而死亡。许多亚洲人对于河豚这一危险的美味还是难以拒绝。2、吃土豆的禁忌事项1、忌连皮吃土豆皮含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。这种有毒物质，多集中在其皮里，红皮或紫皮多于黄皮，光照使皮色变青者又随着色深而增多，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，因为即使将土豆带皮煮熟后再剥皮，也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉。而发生中毒后，应迅即去医院诊治。2、忌吃久放的土豆久放的土豆有龙葵素，如果经常食用龙葵素含量较高的土豆，会引起中毒。同时产妇也不宜多吃土豆，吃多会胀气。3、忌吃冷冻的土豆土豆宜存放在阴凉处，不可曝晒，也不可冷冻，冻伤的土豆不能食用。4、脾胃虚寒忌多食土豆有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。5、对紫外线过敏、皮肤瘙痒或眼部充血的人不能吃土豆。土豆是感光了食物，其感光性物质在体内达到一定浓度时，人体裸露部位(面、手、足)的皮肤经过太阳光的直射，即可导致代谢障碍而发生皮炎。主要表现为局部皮肤有瘙痒感、灼热感，并可见到急性水肿、淤斑或水泡，且有刺痛，严重者口唇、眼睑及颜面肿胀呈紫红色。同时可伴有头痛、乏力、发热、恶心、呕吐、食欲减退等全身性反应。所以有此状况的人不宜吃土豆。6、糖尿病人不宜吃土豆。因为土豆是高淀粉食物，其碳水化合物被人体吸收可以转换为能量（糖分），所以糖尿病患者不宜吃土豆。7、对土豆过敏的人不宜吃土豆。土豆有可能成为过敏原的，如果是对土豆过敏的话，食用土豆就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用土豆。

忌偏食，防营养不良。忌零食，常吃零食破坏胃肠道消化活动规律，容易引起胃肠疾病。忌暴食，暴饮暴食会产生胃肠疾病。忌快食，快食咀嚼不细，食物在口腔停留时间短，唾液分泌不足，食物不易消化，吸收困难。忌咸食，食物过咸，会使体内水钠潴留，水肿，增加心脏负荷，容易引起高血压和肾脏病。忌甜食，糖吃得过多（特别是蔗糖）易得肥胖症、糖尿病和心脏病。忌看食，一边吃饭一边看书读报，会影响消化液的分泌，造成胃肠消化不良。忌蹲食，蹲着吃饭，腹部受压，胃肠消化腺分泌受阻，蠕动不良，而影响消化吸收。忌走食，边走边吃，不文明不卫生，空气中的微生物、尘土及有害气体进入食道有害健康。忌笑食，边吃边说边笑，不卫生，不文明，饮食中发笑，食物易呛入气管。

饮食禁忌搭配 　　饮食禁忌搭配，相信有很多小伙伴和我一样都是吃货，但是在吃食物的同时，大家也要注意什么食物之间是不能一起进食的，接下来我分享一些关于饮食禁忌搭配，欢迎大家阅读。 　　饮食禁忌搭配1 　　 饮食搭配禁忌 　　 1、蔬菜类 　　黄瓜：不能与花生同食。 　　白萝卜：不能与红萝卜混吃，因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。严禁与桔子同食，如同食会患甲状腺肿。同时也不能与梨、苹果、葡萄等水果同食。忌与何首乌、地黄混食。服人参时禁食萝卜。 　　胡萝卜：不得与酒同食，因为胡萝卜素与酒精一同进入人体，会在肝脏产生毒素，引起肝病。还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用，因胡萝卜中含有分解酶，可使其他果菜中的维生素失去。胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。 　　甘薯：不能与柿子同食，二者同食会形成难溶性的硬块，即胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，甚至可危及生命。甘薯还不宜与香蕉同食。 　　韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。不可与蜂蜜同食。 　　竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石。不可与鹏鸽肉同食，同食会令人腹胀。不可与糖同食。 　　英白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。香菜：忌与一切补药同食;忌白术、牡丹皮等。 　　茄子：忌与黑色、蟹同食。过老的茄子不能吃，食后易中毒。 　　南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疽和脚气。 　　芹菜：忌与醋同食，否则易损牙齿。 　　芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易发生水肿。 　　蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同食。 　　菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。 　　山药：忌与鲫鱼等同食。 　　豆腐(豆浆)：不能与糖同食，不要与菠菜、牛奶同食，忌用豆浆冲鸡蛋。 　　木耳：忌与田螺、野鸡、鹌鹑同食。 　　苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食。 　　花生：忌蕨菜。 　　马齿苋：忌鳖鱼。 　　香瓜：忌与鳖鱼、田螺同食，忌油饼。 　　葱：忌杨梅、蜜糖，如同食会产生胸闷。忌枣，忌常山、地黄。 　　蒜：一般不与补药同用，忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。 　　 2、肉类 　　猪肉：忌与鹌鹑同食，同食会使人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食会使人滞气;忌与英麦同食，同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、威菜同食;忌与桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食。 　　猪脑髓：忌与酒、盐同食，如同食会影响男子性功能。其胆固醇含量为猪身之最，故高血压、冠心病、肾炎、高血脂、动脉硬化等患者均应忌食。 　　猪肝：忌与养麦、黄豆、豆腐同食，同食后易发病疾;忌与鱼肉同食，否则会伤神。 　　猪血：忌与黄豆同食，同食会使人气滞;忌地黄、何首乌。 　　猪肺：不宜与白花菜和馆糖同食。 　　猪油：忌与梅子同食。 　　牛肉：不可与鱼肉一同烹调;不可与栗子同食;不可与黍米同食;忌与蜜同食。 　　羊肉：不可与南瓜同食;忌与豆浆、乔麦粉、乳酪同食;忌与梅干菜、赤豆同食;忌铜、丹砂。与西瓜不能合并多吃。 　　羊肝：不宜与梅子、小豆、生椒、苫苟等同用。 　　狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥掀同食，狗肉食后忌用茶。 　　鸭肉：忌木耳、胡桃，不宜与鳖肉同食。 　　鹅肉：忌与鸭梨同食。 　　驴肉：忌与猪肉同食，否则易致腹泻。 　　马肉：忌与大米(梗米)同食;忌生姜、苍耳。 　　免肉：不能与姜同煮。忌鸡肉、小白菜、水獭肉、芥末、橘皮，兔脑能催生，滑胎孕妇忌服。 　　鹧鸪肉：忌与竹笋同食。 　　鸡肉：不可与葱、葫蒜、芥子同食;不可与獭肉、兔肉同食;不可与糯米同食。老鸡鸡头不能吃，因鸡的毒素滞留在脑细胞内。 　　龟肉：不可与猪肉、苋菜、瓜菜同食。 　　鳖肉：不可与鸡肉、鸭肉、兔肉、苋菜同食。 　　蛙肉：不宜用辛辣脂油煎食。 　　 3、鱼类 　　鳝鱼：忌狗肉;忌荆芥，同食会令人吐血。青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝每次食用250克有致死危险。 　　鲤鱼：忌朱砂、狗肉;忌葵菜。 　　鲫鱼：忌芥菜，与其同食会发生水肿;忌猪肝;忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 　　青鱼：忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥、白术、苍术同用。 　　鲶鱼：忌与牛肝同食;忌用牛羊油煎炸;不可与荆芥同用。 　　带鱼：平鱼、银鱼、黄花鱼忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥同用。 　　水鱼：不可与觅菜、鸡蛋同食。 　　鱼鳔：食欲不振和痰湿盛者忌用。 　　海鳗鱼：不可与白果、甘草同食。 　　鳗鲡：忌与银杏同食。 　　泥鳅：忌狗肉。 　　饮食禁忌搭配2 　　 1、热牛奶与糖 　　有些人习惯饮用牛奶的时候加一些糖，殊不知，牛奶在加热的情况下会与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，对人体有害。 　　 2、牛奶与巧克力 　　牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。 　　 3、豆浆与蜂蜜 　　豆浆与蜂蜜冲对在一起饮用时，蜂蜜中的有机酸与豆浆中的蛋白质相结合会产生沉淀，不能被人体吸收，所以喝豆浆时不要加蜂蜜。 　　 4、鸡蛋与豆浆 　　鸡蛋里丰富的蛋白质要经过胃蛋白酶和胰蛋白酶分解为氨基酸，然后由小肠吸收，但豆浆里含有一种胰蛋白酶的抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收，所以鸡蛋与豆浆最好不一起食用。 　　 5、鸡蛋与茶 　　浓茶中的单宁酸能使鸡蛋中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用，鸡蛋的营养价值被白白浪费。茶叶中的茶叶碱还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁，影响人体对于铁质的吸收和利用，造成贫血症状。所以平时不宜用茶水煮鸡蛋食用。 　　 6、西红柿与黄瓜 　　平时很多人喜欢将西红柿和黄瓜一起食用，但其实这是很不科学的。西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用，而黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。 　　 7、萝卜与葡萄 　　食用萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的葡萄、橘子、苹果等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺【肿大】。 　　 8、酒与胡萝卜 　　酒精可能使某些类胡萝卜素由抗氧化物变成促氧化物，所以胡萝卜中的类胡萝卜素如果和酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒。 　　 9、菠菜与豆腐 　　豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，而且还容易患结石症。如果两者能分开吃，营养吸收会比较好。 　　 10、绿茶与枸杞 　　绿茶与枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有些人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质，所以二者最好不一起冲泡。 　　 11、海鲜与啤酒 　　海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的"食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。 　　 12、水果与海鲜 　　吃海鲜的同时若再吃猕猴桃、葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等状况。这是因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。 　　 13、黑木耳与咖啡 　　铁是细胞的组成部分，构成血红蛋白携养的血红素，帮助身体将养料运送到细胞内，严重缺铁会引起贫血。铁在黑木耳、海藻类、动物肝脏中含量比较多，进食这类食物同时饮用含有单宁酸的咖啡、茶、红酒等，就会降低人体对铁的吸收。 　　 14、羊肉与茶水 　　羊肉与茶水一起食用容易引发便秘。这是因为羊肉含有丰富的蛋白质，能同茶叶中的鞣酸结合，生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。各种肉类的蛋白质含量基本相同，所以，除了羊肉，在吃其他肉类食品时也最好不要边吃边喝茶。 　　 15、羊肉与醋 　　醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血。羊肉大热，能益气补虚。醋应与寒性食物配合食用，如螃蟹等，与羊肉等热性食物一起食用则不宜。平时心脏功能不好及血液病患者更应该注意。 　　 16、火腿与乳酸饮料 　　常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心了，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质──亚硝胺，所以火腿与乳酸饮料一起食用容易致癌。

食物和食物之间存在着一些联系，不同的食物具有的营养功效有所不同，但是有些营养之间可能会相克，这些相克的食物尽量少在一起吃，有些虽然不会造成太大的影响，但是可能会降低食物的营养吸收，还有些食物一起吃可能会引起不适，要注意了。1、食物禁忌大全1.土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。2.小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成年人体对钙的吸收困难。3.豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。4.茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。5.炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。6.红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。7.萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。8.海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。9.牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。10.酒与胡萝卜同食：最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。11.白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。12.吃肉时喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。13.饭后的要命事儿：（1）饭后喝茶=喝毒药“茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。”药物研究院研究员表示，胃液和肠液是人体消化食物必不可少的，可当鞣酸进入胃肠道后，会抑制它们的分泌，从而导致消化不良。此外，鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。需要特别提醒的是，如果吃的食物当中含有金属元素，如铁、镁等，鞣酸还有可能与它们发生反应，长年累月就可能形成结石。专家表示，白开水是最好的饭后饮品，即可清口又不影响消化，饭后过半小时就可以喝一些淡茶了。（2）饭后吃水果=胃肠不适饭后吃水果，好像是很多人的爱好，但这是一种错误的生活习惯。因为水果中富含单糖类物质，他们通常在小肠吸收。饭后吃的水果会被食物阻滞在胃内，一是，影响食物消化，二是停留时间过长的话，单糖就会发酵而引起腹胀、腹泻或胃酸过多、便秘等症状。同时，吃了鱼、虾后不宜立即食用葡萄等酸性水果，因为鱼、虾等含有高蛋白和钙等物质，与含有鞣酸的水果很快同食，容易形成不易消化的物质，引起胃肠不适。吃水果最好在饭后2～3小时或饭前1小时。如果吃了肠类熟制食品，再吃一些桔子、柠檬则有益处，因为熟食制品中有些含有亚硝酸钠作防腐剂，而桔子等含有丰富的维生素C，可有效抑制亚硝酸钠的合成，有利健康。（3）饭后洗澡、刷牙、松裤带=消化不良、胃下垂饭后洗澡，体表血流量就会增加，胃肠道的血流量便会相应减少，从而使肠胃的消化功能减弱，引起消化不良。有些人很喜欢饭后刷牙，但立即刷牙的话，会使松弛的牙釉质受损。另外，松裤带虽然让肚子舒服了，却会造成腹腔内压的下降，逼迫胃部下垂，致使消化器官和韧带的负荷增大，促使胃肠蠕动加剧，容易发生肠扭转，肠梗阻，以及导致胃下垂等。（4）饭后卡拉OK=胃肠不适虽然“饭后百步走”有道理，但对于老年人，最好还是不要运动，因为饭后半小时内，胃因接纳了食物而变得十分沉重。此时参加运动会使胃饱受“动荡”之苦，使消化功能受到影响;饭后立即散步对患有冠心病、心肌梗塞的老人可导致头昏、乏力、眩晕、肢体麻木;对患有消化道溃疡和胃下垂的病人则会加重病情。饭后宜静坐30分钟再活动。对于年轻人，最好不要饱食之后唱歌，俗话说“饱吹饿唱”，因为，饱食后唱歌，会使膈膜下移，腹腔压力增大，轻则引起消化不良，重则引发胃肠不适等其他病症。（5）饭后立刻就睡觉=中风、发胖刚吃了饭，胃内充满食物，消化机能正处于运动状态，这时睡觉会影响胃的消化，不利于食物的吸收。同时，饭后脑部供血不足，如果饭后立即上床，很容易因大脑局部供血不足而导致中风。另外，入睡后，人体新陈代谢率降低，易使摄入食物中所含热量转变为脂肪而使人发胖。2、秋季排毒吃什么好海带——吸脂去浮肿海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗中毒、浮肿等症，海带是理想的排毒养颜食物。凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。黄瓜——清热促代谢《本草纲目》中记载，黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状，都有帮助。现代医学认为，黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。但黄瓜偏寒，脾胃虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜，或者做黄瓜馅儿水饺。白萝卜——消食防便秘萝卜味辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。芦笋——清热防口干芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。黑木耳——血管清道夫黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃涤肠、和血止血等功效。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。同时，还因富含铁质等营养成分，有令肌肤红润的功效，并可防治缺铁性贫血。木耳拿来清炒、凉拌、做汤均可。关于吃蔬菜排毒，其实更多的也是蔬菜中含有很多的营养，同时有利于毒素排出的功能，详细如上。

食物禁忌大全 　　食物禁忌大全。世界上有着各种各样的食物，有的食物单独吃是没关系的，但是搭配在一起就会对我们的身体造成危害。接下来就由我带大家了解下食物禁忌大全的相关内容。 　　食物禁忌大全1 　　1、虾+维C=中毒 　　2、感冒药+可乐=中毒 　　3、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 　　4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 　　5、海带忌猪血┄┄同食便秘 　　6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 　　7、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 　　8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 　　9、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 　　10、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 　　11、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 　　12、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 　　13、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 　　14、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 　　15、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 　　16、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 　　17、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 　　18、白酒忌柿子┄┄同食心闷 　　19、红薯和柿子——会得结石 　　20、萝卜和木耳——皮肤发炎 　　21、芋头和香蕉——腹胀 　　22、花生和黄瓜——伤害肾脏 　　23、牛肉和栗子——引起呕吐 　　24、螃蟹和柿子——腹泻 　　25、鲤鱼和甘草——会中毒 　　26、羊肉忌西瓜———同食 伤元气 　　27、鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 　　28、猪肉忌菱角———同食肚子痛 　　29、狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 　　30、马肉忌木耳———同食得霍乱 　　31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 　　32、羊肉忌梅干菜——同食生心闷 　　33、鸡肉忌芥菜———同食伤元气 　　34、驴肉忌黄花———同食心痛致命 　　35、兔肉忌小白菜——同食易呕吐 　　36、海蟹忌大枣———同食易得疟疾 　　37、芥菜忌鸭梨———同食发呕 　　38、 萝卜水果不利甲状腺； 　　39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌 　　40、鸡蛋再吃消炎片相冲； 　　41、豆浆营养不宜冲鸡蛋 　　42、菠菜豆腐色美实不宜 　　43、胡萝卜白萝卜相互冲， 　　44、蕃茄黄瓜不能一起食。 　　 不宜吃的食物 : 　　1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。 　　2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。 　　3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。 　　4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。 　　5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。 　　6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。 　　7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。 　　8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。 　　9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。 　　10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。 　　11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。 　　12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。 　　13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。 　　14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。 　　15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。 　　食物禁忌大全2 　　 7大食物搭配禁忌须牢记 　　 土豆烧牛肉 　　土豆与牛肉混合在一起会延长食物在胃中的消化时间，这是因为土豆和牛肉被消化所需的胃酸浓度不同，如果肠胃长时间保持这种状态，最后很容易导致肠胃功能紊乱。 　　 小葱拌豆腐 　　有句歇后语说：“小葱拌豆腐——一清二白”，但是豆腐与葱真的能一起吃吗？豆腐中的钙质与葱所含的草酸极易发生化学反应生成白色沉淀物草酸钙，不但不利于人体对钙质的吸收，还很容易在人体内产生结石。 　　 豆浆冲鸡蛋 　　豆浆、鸡蛋或者牛奶鸡蛋是很多人都喜欢的营养早餐，但是千万不要把一个生鸡蛋冲泡到一杯热豆浆中，因为鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。 　　 茶叶煮鸡蛋 　　想想从去年到今年，因为台湾人们认为大陆人民吃不起鸡蛋，所以早上吃一个茶叶蛋成了土豪的象征，但是茶叶蛋从健康学的角度来讲是不应该存在的。茶叶中除生物碱以外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。 　　 炒鸡蛋放味精 　　鸡蛋中本身就含有味精所含成分谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精不仅不能增加鲜味，还会破坏和掩盖鸡蛋本身的`鲜味。 　　 红白萝卜混吃 　　白萝卜中的维生素C含量特别高，而红萝卜中含有一种抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，胡萝卜与维生素C丰富的蔬菜一起烹调都会对其营养造成破坏，其他具有破坏维生素C效果的蔬菜还有木瓜、南瓜。 　　 汽水与酒同饮 　　白酒与汽水混合饮用后会让酒精在人体内迅速扩散，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也会造成损害。 　　 温馨小贴士 　　所以，以后在生活中一定要注意饮食细节，因为思维惯性的影响你认为十分美味又健康的食物搭配可能会对身体造成危害。 　　食物禁忌大全3 　　 坐月子的饮食禁忌 　　一、禁食寒凉、辛辣。产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。生冷多伤胃，寒凉则血凝，恶露不下，会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。产后失血伤津，多阴虚内热，故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食。如果进食辛辣的食物，不仅容易引起便秘、痔疮等，还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能。 　　二、产后饮食不宜大补。和动物的生育一样，人类在妊娠期间已经为日后生产作好了准备。滋补过量的产妇易患肥胖症，从而引发多种疾病。产妇肥胖还可以造成乳汁中脂肪含量增多，最终导致婴儿的肥胖或腹泻。 　　三、蔬菜、水果不可少。对于蔬菜和水果，传统的观念认为，二者“水气大”，吃了会伤身体，殊不知新鲜的蔬菜和水果，不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素c和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。 　　四、中药食疗也要对症，不可自行乱补。专家认为，身体正常的产妇不需要药物进补，可针对症状用些中药，配合食疗调理。如缺奶可用王不留、通草、猪蹄、桔梗等以通经下乳；产后腹痛、便秘可酌加当归、桃仁、核桃仁、黄酒以活血化淤，润肠通便。 　　五、少吃盐，因为吃盐较多会影响乳汁，孩子吃了会容易出现咳嗽、红屁屁、还伤孩子的肾脏，另外会让产妇出现水肿发胖；但也不能完全忌盐，不吃盐，产妇因产后出汗多，体内盐分不足会出现身体乏力，反而影响产妇的精神状态，导致影响下奶。 　　六、坚决不要吃锅盔、炸馍片等焦糊的东西，切记不要喝大麦茶，这些都容易造成回奶。 　　七、剖宫产的产妇切忌在伤口愈合前食用虾、鲫鱼、醪糟等发物。 　　 坐月子不能吃什么 　　 一、不要吃巧克力 　　产妇整天在嘴里嚼着巧克力，会影响食欲，使身体发胖，而必需的营养素却缺乏，这当然会影响产妇的身体健康。所以产妇最好不要吃巧克力。 　　产后妈妈们如果食了过多的巧克力，那么对于哺乳期的新生儿的发育会产生不良的影响的，这主要是因为巧克力中所含有的可可碱，是会渗入到母乳并在婴儿体内蓄积，能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，结果会使婴儿消化不良、哭闹不停、睡眠不稳。 　　 二、过咸食物 　　因咸食中含盐较多，可引起产妇体内水钠潴留，易造成浮肿，并易诱发高血压。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，排出盐分也增多，需要补充一定量的盐。 　　 三、其他应节制的食物 　　葱、姜、辣椒等辣物，一次不能过量；冷冻食品过量容易引起下痢，晒干的食品和多纤维蔬菜，过量时不容易消化，浓茶、浓咖啡、红茶、酒精等饮料，如酱菜、腌菜等咸品含盐丰富的食品。都应该节制进食。 　　在坐月子期间冷、辣、咸、酸等食物都是禁止的，对于刚生产完的产妇来说，补充营养才是关键，辛辣、生冷的食物会加重气虚，对身体不利，会影响身体恢复，想要快速恢复就要知道哪些食物是坐月子期间不能吃的哦！

常见的饮食禁忌 　　常见的饮食禁忌，并不是所有的食物都可以混搭着吃，生活中也有很多常见的食物是不能混合在一起吃的，下面就为大家科普一下生活中常见的饮食禁忌有哪些，仔细查看，都是能用上的。 　　常见的饮食禁忌1 　　 虾+维C=中毒 感冒药+可乐=中毒 　　1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 　　2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 　　3、海带忌猪血┄┄同食便秘 　　4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 　　5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 　　6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 　　7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 　　8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 　　9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 　　10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 　　11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 　　12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 　　13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 　　14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 　　15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 　　16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 　　17、白酒忌柿子┄┄同食心闷 　　1、红薯和柿子——会得结石 　　2、鸡蛋和糖精——容易中毒 　　3、洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 　　4、豆腐和蜂蜜——引发耳聋 　　5、萝卜和木耳——皮肤发炎 　　6、芋头和香蕉——腹胀 　　7、花生和黄瓜——伤害肾脏 　　8、牛肉和栗子——引起呕吐 　　9、兔肉和芹菜——容易脱发 　　10、螃蟹和柿子——腹泻 　　11、鲤鱼和甘草——会中毒 　　 以下食物在两小时内一定不要同吃： 　　羊肉忌西瓜———同食 伤元气 　　牛肉忌栗子———同食呕吐 　　柿子忌螃蟹———同食腹泻 　　鸡蛋忌糖精———同食中毒 　　兔肉忌芹菜———同食脱发 　　鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 　　洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛 　　黄瓜忌花生———同食伤身 　　香蕉忌芋头———同食腹胀 　　猪肉忌菱角———同食肚子痛 　　豆腐忌蜂蜜———同食耳聋 　　萝卜忌木耳———同食得皮炎 　　狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 　　马肉忌木耳———同食得霍乱 　　牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 　　羊肉忌梅干菜——同食生心闷 　　鸡肉忌芥菜———同食伤元气 　　驴肉忌黄花———同食心痛致命 　　兔肉忌小白菜——同食易呕吐 　　鹅肉忌鸭梨———同食好生热病 　　黑鱼忌茄子———同食易得霍乱 　　海蟹忌大枣———同食易得疟疾 　　芥菜忌鸭梨———同食发呕 　　马铃薯忌香蕉———同食面部生斑 　　 一些荤素不能搭配吃的 : 　　猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵； 　　狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺； 　　鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒； 　　甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲； 　　柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋； 　　洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎； 　　豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜； 　　胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食； 　　香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。 　　 还有一些不宜吃的食物 : 　　1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。 　　2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。 　　3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。 　　4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。 　　5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。 　　6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。 　　7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。 　　8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。 　　9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。 　　10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。 　　11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。 　　12、未熟透的`豆浆不能吃，吃易中毒。 　　13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。 　　14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。 　　15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。 　　16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋 　　方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃 　　常见的饮食禁忌2 　　 10种常见食物的饮食禁忌 　　 一、忌生吃鲜黄花菜。 　　鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。 　　 二、忌生吃荸荠。 　　常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。 　　 三、忌生吃白糖。 　　白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见，螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道，就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内，会引起咯血、哮喘。若进入尿道，可引起尿路炎症。因此，白糖最好不要生吃，食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了)。 　　 四、忌生吃蜂蜜。 　　蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中，又很容易被细菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。 　　 五、忌生吃新鲜木耳。 　　新鲜木耳含叶林类光感物质，生吃新鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。 　　 六、忌生吃豆浆。 　　豆浆味美可口，其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆，可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味;皂素刺激消化道，引起呕吐、恶心、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒。 　　 七、忌生吃河鱼。 　　肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴，并寄生在鱼体内，若吃了生的河鱼，肝吸虫就会进入人体发育成虫，可使人体产生胆管炎，甚至发展成肝硬化。 　　 八、忌生吃螃蟹和龙虾。 　　生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌，龙虾则是肺吸虫的中间寄主，生吃螃蟹和龙虾后，肺吸虫进入人体，会造成肺脏损伤，严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血。 　　 九、忌吃生鸡蛋。 　　蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌，会使人呕吐、腹泻。 　　 十、忌生吃豆角。 　　豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因为豆角里面含有一种毒蛋白“凝集素”，这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上，这样“凝集素”就会被除掉。吃炒豆角或者用豆角做馅时，要充分加热，吃凉拌豆角也要煮10分钟。 　　常见的饮食禁忌3 　　 常见蔬菜的饮食禁忌 　　蔬菜本是含有丰富营养的东西，但食用方法不当的话，不但吸收不了营养，可能反而会有害健康。蔬菜的6种不当吃法，请大家一定要注意！ 　　 餐前吃西红柿 　　餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。 　　胡萝卜汁、酒同饮 　　美国食品专家发现，如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内，可在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒，或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。 　　 香菇过度浸泡 　　香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗，就会损失麦角甾醇等营养成分。 　　 炒豆芽菜欠火 　　豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。 　　 绿叶菜存放过久 　　剩菜（尤其是韭菜等绿叶蔬菜）存放过久会产生大量亚硝酸盐，即使表面上看起来不坏、嗅之无味，也能使人发生轻微的食物中毒，尤其是体弱和敏感者。因此，对绿叶蔬菜既不要长时间烹调，也不能做好后存放过久。 　　 炒苦瓜不焯 　　苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此，在炒苦瓜之前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒菜。

食物是我们日常不可缺少的部分，由于食物的性味不同，有些食物是不能一起同吃的，有些食物一起吃会产生不良的反应，如果食用了，轻者会腹泻，严重的会出现中毒的症状，那有哪些食物不能一起吃呢？下面，给大家介绍几种不能同吃的食物。1、日常饮食禁忌1.啤酒忌白酒。因为啤酒中含有大量的二氧化碳，所以容易挥发;如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。最好多饮一些水，以助排尿。2.酒精忌咖啡。而酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化;如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。3.解酒忌浓茶。但是有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。4.鲜鱼忌美酒。由于含维生素d高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素d吸收量的六七成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。5.虾蟹类忌维生素。我们吃的海鲜中虾、蟹等食物中含有5价砷化合物，如果与维生素c同食，会令砷发生变化，转化成3价砷，也就是剧毒的砒霜，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。6.牛奶煮沸时忌加糖。而牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。7.菠菜忌豆腐。因为菠菜中所含的草酸，而与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。8.牛奶忌朱古力。所谓的朱古力中含有草酸，所以与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。那么以上就是八种常见的错误饮食搭配，对照一下，看看您的生活中有没有类似的错误?请及时纠正错误的饮食观念，让我们吃得更加健康!2、老年人饮食禁忌肉食类冠军鹅肉：不推荐推荐理由：鹅肉、鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏健康有益。专家解读：鹅肉对心脏健康确实有益。但我并不推荐，因为鹅肉属于发物，是禽肉中的红肉，很多慢性病、慢性炎症、肿瘤患者都不宜食用。其实，对于国人而言，最好的肉食是鱼肉。禽肉中，我认为最好的是鸭肉，鸭肉性温，比鸡肉滋补，慢性病人也适合吃。蔬菜类冠军红薯：最好熟吃推荐理由：红薯中的化学物质含量较低，纤维含量高，有抗癌的作用。专家解读：红薯有防癌功效，在抗肿瘤的食物排行中，我认为也应排在首位。红薯最好熟吃，因为经过蒸煮后，与生食相比可增加40%左右的食物纤维。我们也可以将它和米饭、面条放在一起煮着吃，这也符合国人的口味。水果类冠军木瓜：老人少吃推荐理由：木瓜第一次取代苹果，成为健康水果的第1名，苹果则降到了第7位。原因是木瓜中含有木瓜酵素，有抗氧化的作用。专家观点：木瓜好处虽多，但老年人应该少吃，因为木瓜含糖量非常高。其实作为大众水果，苹果还是不错的选择。在选择时，脆苹果比粉苹果营养价值高。食用油冠军橄榄油：有缺陷推荐理由：橄榄油、玉米油和米糠油都含有大量不饱和脂肪酸，能清除人体血管壁上的胆固醇，有助于预防高血脂、动脉硬化及冠心病。专家解读：对于玉米油，我有不同的看法。玉米油中的欧米茄6含量较多，它是慢性炎症的导火索，摄入量多了的话，会加重慢性炎症的症状。橄榄油也存在自身缺陷，不能耐高温，适合凉拌。米糠油则比较少见。对于国人而言，其实花生油、茶油都是不错的选择。世界卫生组织发布了一个健康食品的名单，其中包括红薯、木瓜等食物，称这些食物是最有益身体健康的食物。然而有专家表示，上健康食品排行榜的食物不一定适合我国老年朋友，站在老年人角度来看，有些食物推荐并不符合我国人的饮食习惯。以上是我们为您推荐的几类典型食物，也许您在不推荐列表中会看到自己恰好爱吃的食物，这个时候可要狠下心来了。在平时可以适当的吃一点，但是为了自己的身体健康，绝对不能超过合理的限度，否则就会对身体造成不利的影响，损耗您的身体健康，不利于老年保健。

茶文化是一种中国的传统，它的历史可以追溯到几千年前。它有着丰富而深厚的文化内涵，体现了中国人民独特的理念和习惯。我们在喝茶的时候也要学会正确的泡茶方法 。正确泡茶的七个步骤：一、烫壶在泡茶之前需用开水烫壶，一是可以去除茶壶中的异味；二是烫壶有助挥发茶香。二、置茶也叫做“投茶”。即将称好的一定数量的干茶叶置入茶杯或茶壶，以备冲泡。用盖杯的时候可以直接用茶则置茶，投茶量也要看所冲泡的茶叶种类类以及个人的口味。三、高冲　　冲泡茶叶需高提水壶,水自高处注入茶壶,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。一般一冲需要倒掉（洗茶）。四、低泡泡好的茶就可以倒入茶盅，茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶内的香气过度散发,俗称"低泡"。一般一泡茶汤与二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;三泡茶汤与四泡茶汤混合。五、分茶茶盅中的茶分别倒入客人的杯子中，一般杯中的茶以七分满为宜。六、奉茶将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为奉茶，也叫敬茶。七、闻香品茶品茶之前，可以先观察茶的颜色，闻茶的香味，最后才品尝。品尝有个礼仪、“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑以示感谢。茶道里的五大禁忌：一、忌讳茶具不清洁宾客来访，先请坐后备茶。泡茶前，忌讳茶具不清洁，一定要把茶具清洗干净。然后再用开水冲烫一遍茶具。这是最基本的茶道礼仪。二、忌讳茶水浓度不恰当茶叶用量要适当，不宜过多或太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，泡出的茶没有味道。泡茶前不妨先询问宾客的饮茶习惯，然后根据客人的喝茶口味、浓淡习惯来进行冲泡。三、忌讳茶水过满倒茶给宾客，不管是大茶杯还是小茶杯，都忌茶水倒得太满。茶水量应以七分满为宜，留下三分人情给客人，是茶道的传统礼仪。四、忌讳端茶不得法中国的传统习俗是只要两手健全，端茶给宾客都必须是用双手奉上。对有杯耳的茶杯，最有礼节的做法是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端送给客人。五、忌讳添茶不及时待客过程中，要时刻关注到宾客的茶杯，需要添茶时，一定要义不容辞及时去添茶。添茶时，要分先后，必须先给客人添茶，最后再给自己添。在茶道礼仪中，忌讳添茶不及时，是不尊重宾客的表现。

吃黄瓜籽粉是一种很健康的饮食习惯，它富含营养，对身体有很多好处。但是，也有一些人不能吃黄瓜籽粉，因为它可能会引起一些不适。下面我来告诉你吃黄瓜籽粉的禁忌事项。如果你有花生过敏或其他坚果类过敏的问题，那么最好不要吃黄瓜籽粉。因为黄瓜籽属于坚果类食物，含有与花生类似的蛋白质成分，容易引发过敏反应。如果你吃了黄瓜籽粉后出现皮肤红肿、咳嗽、呼吸困难等症状，应该立即停止食用，并就医寻求专业意见。对于一些消化系统不太健康的人来说，吃黄瓜籽粉也需要谨慎。因为黄瓜籽富含纤维素，如果你的胃肠功能不好，容易引发胀气、腹胀、腹泻等消化问题。建议在食用之前先咨询医生的意见，选择适合自己消化系统状况的摄入量。如果你正在服用一些特殊药物或处于特殊身体状况下，也需要注意黄瓜籽粉的摄入。比如，孕妇、哺乳期妇女、患有肾脏疾病、消化道溃疡等人群，在食用黄瓜籽粉之前最好咨询医生的建议。因为黄瓜籽粉中含有一些活性物质，可能与药物发生相互作用，影响药效或加重身体不适。无论你是不是属于上述禁忌人群，都应该注意适量食用黄瓜籽粉。因为过量摄入可能会导致肠胃负担加重，引发腹泻等问题。所以建议开始时从少量开始，并观察身体反应，逐渐增加摄入量。吃黄瓜籽粉虽然对大多数人来说是健康的饮食习惯，但还是需要根据自身情况来判断是否适合食用。如果你有任何健康问题或担心黄瓜籽粉的摄入，最好咨询医生的意见。只有在确保安全的前提下，才能享受黄瓜籽粉带来的营养和健康益处。吃黄瓜籽粉是一种很健康的饮食习惯，但也需要注意适量和个人身体情况。对于花生过敏、消化系统不健康、特殊身体状况的人来说，最好避免或谨慎食用。要记得咨询医生的建议，并观察自己的身体反应。只有在确保安全的情况下，才能享受黄瓜籽粉给我们带来的健康益处。希望我的回答能够对你有所帮助！

培训的重要性决定了讲师的重要性。讲师的水平直接影响到学员的接受程度和培训效果。作为一名培训讲师应当清楚在授课时忌讳以下十五点：一忌故弄玄虚有些讲师一出场便“先声夺人”，自我介绍占去一堂课的四分之一还多。学历、资历不等于水平，讲师最终要靠培训效果。二忌高深莫测有的讲师故意将课题讲得很高深，似乎这样才能体现自己的水准，但对于一些新学员来说这不亚于在“说天书”，华而不实。比如在讲涉及到分红知识的条款课时，讲师从分红保险产生的背景，讲到分红保险的红利来源和演算……学员听不懂，感到可望而不可及，学习的自信心也会受挫。三忌照本宣科培训教材只是一种授课工具，仅此而已！一堂课照本宣科、平铺直述、中心不突出、目地不明确、脱离实际地讲下来没有多大实际意义。培训关键是讲解，通过讲师的“讲”达到学员“解”，学员们听懂理解才是目的。四忌念流水账有些讲师课讲得十分呆板，从大标题到小标题，从大概念到小概念，一、二、三、四、五依次下来，面面俱到，全面开花，虽然条理清晰，泾渭分明，但平淡无味，象和尚念经书，勾不起学员的学习兴趣来，很难达到培训的预期效果。五忌满堂灌有的培训课堂一讲到底，全部都是课程内容，不给学员一点讨论、思考和交流的时间，学员的脑子里装不了，本子上记不完，应接不暇，没有一点轻松愉快的“小插曲”，讲师讲得累，学员听得更累。六忌拖延课时一节课45分钟，必须严格控制。善于掌控时间是一个名优秀讲师的必备条件之一。在有限的课时里，自我介绍、课程导入、内容展开、问题讨论、课程结尾各用多长时间必须严格掌握。不可在某个自己感兴趣的环节上任意发挥，造成课时的拖延，挤掉课间休息时间，造成学员听课后非常疲惫，给下节课的讲师造成不便，严重时会打乱了班主任的整体培训计划，造成整个培训环节的失调。七忌语言障碍讲师应当用一口流利的普通话讲课，但有些人讲起课来口语太多，象“是不是?是不是?……”，语气词过多使用“呢、啦、吧、啊”等等。讲师过去长期形成的不良口语习惯，带到课堂上会大大降低授课效果。八忌离题太远有的讲师总是不自觉地按自己的思路信马由缰，任意发挥，在讲寿险的意义与功用课时会讲到保险的起源，又从保险的起源扯到那没有保险的久远年代，课程中心内容被冲淡了。讲课应围绕课题中心发挥而不能太随意，离题太远，山南海北不着边际，学员如坠云里雾里。九忌死气沉沉学员年龄、学历、经历、阅历不尽相同，其接受能力、理解能力大相径庭。所以，讲师须善于调节课堂氛围，设法吸引每个学员的注意力，切忌枯燥乏味，死气沉沉，催人欲睡。十忌无限煽情讲师以精彩讲解去感染学员，打动学员，但切勿为了做到这一点而一味煽情。如有些讲师还没上台就开始煽情：一边往讲台上小跑一边有节奏地击掌，喊着：“来--来--来--，大家跟我一起来，动起来……！！！”确实够煽情的，切不可运用过多。在新人培训班上尤其不宜。互动的目的不是好玩，为动而动，是为课程内容服务的，不可无限煽情，否则就有哗众取宠之嫌了。十一忌做笑话篓子有的讲师喜欢讲故事和笑话，俨然一个故事笑话篓子，嘻嘻哈哈一节课，热闹得很，学员笑声不断，但挤掉了很多课程内容，未免喧宾夺主。活跃是为了使学员注意力集中，提高学习兴趣，所讲的故事、笑话也要与课程内容有关，而且不要在一次培训中由不同的讲师重复使用同一个故事或者笑话。当然，那些低级趣味的故事笑话就更不宜搬到培训课堂上来。十二忌当众批评学员不同于在校学生，他们的生活阅历、社会地位、品质个性有很大的区别，加之成年人自尊心都很强，所以，一般不宜当众提出批评，否则容易造成尴尬局面，使学员产生抵触情绪和逆反心理。十三忌居高临下许多原来在学校讲了七八年课的老师反而没有兼职讲师的课讲得好，原因就在于受众不同，但他讲课的方式方法却没有改变。学员不喜欢被说教，不希望被灌输，他们喜欢接受平等的相互交流式的讲课方式。“教学相长”在寿险营销课堂上体现的淋漓尽致。十四忌衣饰不得体“师者，传道授业解惑也”，这是讲师的神圣使命。而为师者的“为人师表”则体现在各个方面，其中讲师的衣着和身上的饰物是一个很重要的方面。不可以开着上衣扣、领带歪斜、皮鞋脏兮兮；而女讲师则不宜带饰物过多、过大或者过艳。整体上必须做到稳重简洁、儒雅得体、洽到好处。十五忌肢体语言不当肢体语言是讲师重要的辅助语言，大有讲究。不可以没有也不可以太夸张，更不可以太随意，如讲课时两手插兜，倒背两手，两手交叉抱臂，两手叉腰，或者用手指指向某位学员等等，都是不懂肢体语言的表现。

回族女性存在着一些性禁忌，比如不在公共场合与男性单独相处、不允许与非亲属男性握手或站在相近距离等。 此外，回族女性在月经期间也需要遵守相关的禁忌，比如不能参加宗教活动和进入清真寺，以及需要隔离一段时间避免接触男性等。这些性禁忌大多是由伊斯兰教的教义和传统文化所形成的。

　　1、注意回族的风俗，尊重当地习俗。 　　回族在饮食习惯、服饰装饰、诞生命名、成年仪式、婚姻和丧葬、节日等习俗上，都有浓厚的伊斯兰教色彩。 　　2、食物禁忌 　　根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。日常生活中，回族不抽烟、不饮酒，但特别喜欢饮茶和用茶待客。 　　3、由于分散各地，形成了不同的饮茶习俗，北方回族地区有罐罐茶；云南回族中有烤茶；湖南回族中有擂茶。盖碗茶是西北回族的一种特殊嗜好。最有代表性的是“八宝盖碗茶”，即盖碗内泡有茶叶、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、红枣、桂圆、葡萄干（或苹果干）等。

1、注意回族的风俗，尊重当地习俗。 回族在饮食习惯、服饰装饰、诞生命名、成年仪式、婚姻和丧葬、节日等习俗上，都有浓厚的伊斯兰教色彩。 2、食物禁忌 根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。日常生活中，回族不抽烟、不饮酒，但特别喜欢饮茶和用茶待客。 3、由于分散各地，形成了不同的饮茶习俗，北方回族地区有罐罐茶；云南回族中有烤茶；湖南回族中有擂茶。盖碗茶是西北回族的一种特殊嗜好。最有代表性的是“八宝盖碗茶”，即盖碗内泡有茶叶、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、红枣、桂圆、葡萄干（或苹果干）等。

1、注意回族的风俗，尊重当地习俗。 回族在饮食习惯、服饰装饰、诞生命名、成年仪式、婚姻和丧葬、节日等习俗上，都有浓厚的伊斯兰教色彩。 2、食物禁忌 根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。日常生活中，回族不抽烟、不饮酒，但特别喜欢饮茶和用茶待客。 3、由于分散各地，形成了不同的饮茶习俗，北方回族地区有罐罐茶；云南回族中有烤茶；湖南回族中有擂茶。盖碗茶是西北回族的一种特殊嗜好。最有代表性的是“八宝盖碗茶”，即盖碗内泡有茶叶、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、红枣、桂圆、葡萄干（或苹果干）等。

1、注意回族的风俗，尊重当地习俗。 回族在饮食习惯、服饰装饰、诞生命名、成年仪式、婚姻和丧葬、节日等习俗上，都有浓厚的伊斯兰教色彩。 2、食物禁忌 根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。日常生活中，回族不抽烟、不饮酒，但特别喜欢饮茶和用茶待客。 3、由于分散各地，形成了不同的饮茶习俗，北方回族地区有罐罐茶；云南回族中有烤茶；湖南回族中有擂茶。盖碗茶是西北回族的一种特殊嗜好。最有代表性的是“八宝盖碗茶”，即盖碗内泡有茶叶、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、红枣、桂圆、葡萄干（或苹果干）等。

注意回族的风俗。回族在饮食习惯、服饰装饰、诞生命名、成年仪式、婚姻和丧葬、节日等习俗上，都有浓厚的伊斯兰教色彩。回族忌说“死”，将“逝世”一般称为“无常”，有些地方称“归真”或“毛提”。“归真”是回族群众对笃信宗教和宗教职业人员以及宗教上层人士的称法。葬礼要经过停尸、善面、备殓、净身、下葬、纪念亡人等程序。其中殡礼（站者那则）是回族丧葬中最重要的一部分。凡参加殡礼的人必须洗大净，殡礼的领导者，一般都是由本坊清真寺里的教长担任，也有的根据亡人的遗嘱来确定，不论辈分、地位，只要懂伊斯兰教规，在群众中有较高的威信即可。扩展资料回族实行土葬，提倡快葬、薄葬。一般晨亡午葬，晚亡次日晨葬，停尸最多不超过三天。入殓前要念经，“着水”，用白布裹身，移入抬尸木架，由死者亲友抬至清真寺履行葬礼后，即抬往坟地埋葬。回族的传统节日主要有“大尔吉”(即肉孜节)、“小尔吉”(即古尔邦节)和圣纪节。圣纪节在回历三月十二日，为伊斯兰教创始人穆罕默德诞辰和逝世的纪念日。届时，信教虔诚的回族群众和宗教人士聚集到清真寺沐浴、礼拜，“诵经赞圣”。回族人民除过本民族的节日外，一般也过汉族的节日。参考资料来源：百度百科-回族

回族信仰伊斯兰教，禁忌较多。1. 回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。2. 回族禁食一切腐败变质食物。3. 回族禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。4. 回族禁食一切腐败变质食物。以上是回族的一些禁忌，希望对您有所帮助。

回民的饮食禁忌：回族禁食猪肉，马、驴、骡、狗等不反刍的动物肉、性情凶残的禽兽如鹰、虎等肉、自死禽兽的肉和一切动物的血，都在禁食之列。不抽烟，不喝酒。水果蔬菜没有禁忌，而且回民特别爱喝茶。回民吃的动物种类有：牛、羊、骆驼及鸡禽。回族的主要饮食是面食和牛羊肉。回族讲究饮茶，每有客登门，先端出“盖碗子”来敬茶，接着是瓜果、馓子、油饼招待。盖碗茶俗称抓盅杞、芝麻、果干和葡萄干、桂元肉等，五颜六色，味道醇香，营养丰富。喝茶时左手托盅，右手抓盖，用盖将浮在上面的白芝麻轻轻吹刮，边饮茶边嚼芝麻，茶毕可将盅内干果吃尽。回族食清真食品，通常除清真菜系外，主要指清真蛋糕，月饼，饼干，芝麻酥饼，夹心面包，清真牛、羊、鸡、兔、鱼肉罐头，肉干以及豆制品，奶制品，糖果及面食等。传统面点如油香、麻花、干粮馍、糖酥馍、锅盔、馄馍、千层饼等，以炸、烙、烤、蒸见长，具有咸甜酥脆软、色泽分明等特点。据不完全统计，宁夏各种清真食品已达200余种。凡回族饮食摊点、饭馆、茶馆等店铺门口都挂清真牌。有木制和玻璃的两种。长约0.5米，宽约0.3米，四角写有“清真回回”，正中绘有汤瓶壶和盖碗盅子，牌子上或下端书有阿拉伯短文，有的在店前屋檐下挂着蓝色横幅，书写阿汉两种文字，以表示清真。

回民只吃反刍动物不懂车瞎说U0001f92c

回族的禁忌习俗，主要有三大类：在饮食方面，禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽，自死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜，禁止抽烟、喝酒等；在信仰方面，禁止崇拜偶像等；在社会行为等方面，禁止放高利贷，玩赌等。下面就一些主要禁忌习俗的来源、发展等作一概要论述。一 回族的禁猪习俗猪是回族群众最为敏感的一个问题，也是回族风俗习惯中最主要的问题之一。长期以来，无论遇到什么压力和阻力，始终未改变回族禁养猪，禁食猪肉的习惯。回族为什么禁食猪肉呢？这得从古阿拉伯的习俗说起。犹太教、伊斯兰教创立之前，在阿拉伯半岛就已经有禁食猪肉的习俗，因为阿拉伯半岛气候炎热，且多为沙漠，不利于猪的生长和发展，猪的传染病很多。所以当时阿拉伯半岛上的闪米特人以牧羊、驼为主，不养猪。古埃及人也视猪是不洁和厌恶之物。古希腊历史学家希罗多德在他的《历史》一书中记载埃及、中东的所见所闻：“在埃及人的眼里，豚是一种不洁的畜类，如果一个人走路时偶然触着了一只豚，他立刻要赶到河边，穿着衣服跳到河里去，即使牧豚人是土著的埃及人，也没有人愿意把自己的女儿嫁给他”这说明古埃及人当时禁猪很严格，不但不吃猪肉，连摸、碰猪都不行，而且对牧猪人也讨厌。犹太教创立后，为了适应当时阿拉伯地区禁养猪的习俗，把禁食猪肉当作戒律写进圣经《旧约全书》中的《未利篇》第十一章中：“凡蹄分两半，倒嚼走兽，你们都可以吃猪因为蹄分两半，却不反刍，就与你们不洁净。这些兽的肉你们不可吃，死的你们不可摸，都与你们不洁净。”这里强调的戒律，已不是一般的卫生清洁，而具有浓厚的宗教的圣洁观念。公元七世纪，穆罕默德创立了伊斯兰教，为了消除频繁的战争，促进在宗教信仰、风俗习惯等方面的统一，顺应了当时阿拉伯地区禁食猪肉的习惯，吸收了犹太教《旧约全书》中有关禁食猪肉的戒律，并在此基础上加以补充、完善，列入《古兰经》中，先后四次反复强调。如《古兰经》第三章一百七十二节中指出：“他（指安拉）只禁止你们吃自死物、血液、猪肉，以及诵非安拉之名而宰的动物。”《古兰经》在强调禁食猪肉的时候，也说明了在迫不得已的情况下，为了活命适当吃一点，真主是宽恕的。这些禁令都是以安拉的名义颁布的，穆斯林必须无条件接受和遵守，不能有半点的怀疑。由于伊斯兰教的这些规定适应了当时人民的生活习惯，顺应了当时阿拉伯地区社会发展的客观要求，因而，使伊斯兰教逐步扩大，传播于亚、非广大地区。我国唐人杜环在《经行记》中讲到：“大食法不食猪、狗、驴、马等肉。”唐宋时期，阿拉伯和波斯的穆斯林到中国经商，因他们信仰伊斯兰教，所以把禁食猪肉的习俗也带到了中国。宋人朱或在《萍洲可谈》中已记载了这一习俗：“至今番人但不食猪肉而已非手刃六畜则不食。”经过几百年历史的发展，他们中的大多数人成为后来的回族。十三世纪初叶，由于成吉思汗西征而被迫东迁的中亚、西亚、波斯、阿拉伯等地的穆斯林，后来也基本都发展成为回族。他们对伊斯兰教的戒律特别重视，严格遵守其规定，并逐步发展成一种风俗习惯，“西域夷人安插中原者，多从驾而南，号色目种，隆准深眸，不啖豕肉诵经持斋，归于清真”。可见，元时江南一带聚居的回族已形成不吃猪肉的习惯。明代开始时，由于回族建功立业，加上明武宗时，后宫娶了“白皙而美”的回族女子，对回族在一个时期内还比较亲近，回族的风俗习惯也受到了尊重。在正德年间有“禁民间畜猪，著为令”之事。但后来，回族在政治上受到压迫，回族的宗教信仰和风俗习惯也开始受到限制和歧视，甚至诬蔑。这说明明末回民不食猪肉的风俗习惯，已遭到统治阶级的破坏。清代，回民不吃猪肉的风俗习惯更是受到嘲弄和污蔑。统治阶级在残酷镇压西北回民起义后，为了区分出回民与汉民，以是否吃猪肉来检验，以致引起更多回民的反抗与斗争。越是在有压力的情况下，回民越保持自己的习惯。清代著名的回族学者刘智在他的《天方典礼》中解释《古兰经》中有关禁食猪肉的戒律时说：“猪是畜类中最污浊的，其性贪，其气浊，其心迷，其食秽，其肉无补而多害，乐从卑污，有锯牙，好攫，啮生肉，愈壮愈惰，老者能附邪魁为祟，乃最不司食之物也。”国民党统治时期，回民不吃猪肉同样遭到污辱。《南华文艺》公然刊载文章，造谣说回族清真寺里供有猪像，这是回族的祖先等等，引起了回民的强烈反抗，以至发展到全国回族的反抗运动。回族经过长期的历史发展和在与历代反动统治阶级的压迫、歧视的斗争中，对猪的禁止更加严格。现在我国回族群众不仅禁吃猪肉，而且还禁养猪，甚至从思想意识和感情上反感和见不得猪。有些回民见了猪就背转过脸，有些嗅到猪肉味就恶心、呕吐。碰到卖猪．肉的铺子、饭馆，就赶紧躲开。凡是做过猪肉的锅、碗、盆、筷、案板等一律不用，也不去接触。在不得已用时，要用火烧锅，用滚开水烫碗、盆等。宁夏、甘肃等地的回族连“猪”字提也不提，把猪称作“狠宰惹”，把猪肉称作“孩代丝肉”或“大肉”，猪油称作大油。对猪和猪皮制作的系列产品也很少用。如不用猪鬃、猪毛刷子，不用猪毛牙刷，不用猪油制作的肥皂、香皂。宁夏径源、西吉、同心、吴忠，甘肃临夏、平凉等许多回民聚居地的回民连猪皮鞋、猪皮夹克也不穿，甚至有些属猪相的自称为属黑的，姓朱的因与猪谐音，也改为姓黑的。这一切已成为我国回族人民一项重要的风俗习惯。二 回族禁食自死物及其他习俗回族在饮食方面，除了禁食猪肉外，还禁食狗、驴、骡等不反刍动物的肉，禁食凶猛禽兽和自死的牛、驼、羊等牲畜，禁食一切动物与飞禽、家禽的血，禁食非穆斯林和诵非真主之名屠宰的动物等。回族这种严格的禁食习俗，也与伊斯兰教有很大关系，《古兰经》第五章第三节中强调指出：“对你们列为禁戒的是自死物、血、猪肉，以及诵非真主之名而宰杀的、勒死的、捶死的、跌死的、抵死的、野兽吃剩下的动物，但宰后才吃的仍然可以，禁止你们吃神石上宰杀的凡为势所迫，而无意犯罪的（虽吃禁物，毫无罪过），因为真主确实是至赦的，确实是至慈的。” 禁食血液。在伊斯兰教还未产生之前，古阿拉伯人就把血液作为一种宗教禁忌。他们认为人的灵魂存在于血液之中，吃血是渎神行为。禁食自死物，是人们在生活中积累的一种经验，怕食物中毒，后来被写进《古兰经》，带上了宗教色彩。中国伊斯兰教学者刘智在解释禁食自死物等规定时说：“自死物不可食的原因有二：一是凡物自死必有毒。二是一切生物均有二性，本然之性和气质之性。本然之性对人生有益，而气质之性是由血气而生，为贪恶嗜欲之性，有累于人心者也，所以生物必宰而后食，这是为了去其血气。”回族由于受伊斯兰教的影响，经过长期的发展，非常注意饮食的选择。清代我国回族学者刘智在他的《天方至圣实录》中指出：“六畜中可以驱使而不可食者三，马、骡、驴也；可以驱使而复可以食者二，驼与牛也；只可供食不可驱使者，羊也。”这就逐步养成了回族不吃自死物、血液的习惯，也养成了不吃马、骡、驴肉的习惯。现在回族对那些性情恶劣，喜吃污秽，形状怪异、暴目、锯牙、钩爪、吃生肉者皆不吃。如虎、狼、豹、狸、狮、猿、猴、猫、鹰、鹞、鸷、刺猬、熊、蛇、田鸡、黄老鼠等等，对这些东西一律不吃，除非在万般无奈，保全生命时，可以少吃一点维持生命，但不能吃饱。 回族对可以食的牛、羊、骆驼、鹿、鸡、鸭、鹅、鸽、鹑、兔等畜禽，也要请阿匐或懂得宰牲规戒的穆斯林来宰，形成了宰牲定制，即宰前，要洗大净和小净。如宰牛、羊、驼时，须用绳子捆绑其两条前腿和一条后腿。并将这些可食畜禽摆成头南、尾北、面西的姿势，宰牲时必须先念诵真主名，俗称“道太斯米耶”：“比思敏俩习，安拉乎艾克白尔！”即：“以安拉之名，安拉至大！”然后切断畜禽的食管、血管、气管，待控净血液之后方可剥皮或拔毛收拾，禁止用滚水烫皮、烫毛。回族不吃非穆斯林宰杀的牛、羊、鸡等畜禽。 回族这种特别讲究的宰牲习惯，从古至今一直没有改变过。在元代，成吉思汗开始制定了一条重要的禁令严格禁止用断喉法杀羊，凡宰羊必须按蒙古族的破腹法宰之，违者要处以死刑。到了元太宗窝阔台和元世祖忽必烈仍然坚持这条禁令。由于这条禁令有悻于回族宰牲的风俗习惯，所以，遭到了回族的抵制和反对。他们不向朝廷献贡物，迫使统治者收回了这条禁令。 回族对食海里的动物也有很多讲究，不吃形状不端的水族鳞蚧、螃蟹、鲂鲨、鲸、鳘等，不吃那些食小鱼的大鱼。要吃有头有尾、脊有刺、腹下有翅、身上有鳞的鱼。如鲤、鲫、草、链等鱼。对这些鱼类吃时也不屠宰，认为鱼的血气在水，离开水，血气之性即无，更重要的是穆罕默德曾说过：“我们可以食用两种非屠宰动物：鱼和蚂蚱。”回族一般不多吃鸽子肉，传说鸽子保护过穆罕默德，所以回族当中有“吃鸽子肉要用金刀来宰”的说法。三 回族禁烟酒习俗回族不喝酒，在家里也不备酒具，家里来客人一律不摆酒，有时为了接待客人，在参加宴会时，别人敬酒和碰杯时，回族多以水、橘子汁、高橙等饮料代替。有些回族本身就不愿意和饮酒者同桌聚餐。回族对酒不像对猪那样憎恶，城市里的回民现在也有喝酒的，但他们都背过父母去喝。回族禁酒主要是受了伊斯兰教的影响，因为饮酒为伊斯兰教所严禁。古代阿拉伯人素有饮酒的习惯。公元622年，穆罕默德从麦加迁到麦地那以后，遇到几次喝酒的人，开始，有人去问穆罕默德许可不许可？穆罕默德回答说：“他们对于饮酒和赌博问你，你说其中都会有大罪，对人都有益处，而其害处比益处更大。”没有明确禁酒。后来有人继续喝酒，而且劝说不听，酒醉后呕吐、胡说，不能礼拜等等。穆罕默德说：“众信的人们哪！你们酒醉的时候不要作礼拜，直到你们知道自己所说的是什么话。”这就是说在礼拜外的时间还可以喝酒。后来饮酒者继续饮酒，且酒醉后，出手打人，伤害他人和物，并相互成为冤家。穆罕默德曾命令用蜜枣树枝和皮鞭抽打饮酒者。在阿布?伯克尔时代鞭笞饮酒者 40鞭，后来鞭笞 80鞭。最后穆圣开始下禁令，并且以安拉的名义写进《古兰经》：“众信的人们哪！饮酒、赌博、求签只是一种秽行，只是恶魔的行为，故当远离，以便你们成功，恶魔惟愿你们因饮酒和赌博而互相仇恨。” 回族由于受《古兰经》的影响，严格禁酒，毫无变通办法。长期以来，养成了不饮酒的良好习惯，而且也认识到酒的危害。笔者调查时，回族群众认为，酒是一种麻醉饮品，饮酒不但对身体健康不利，而且在历史和现实当中，因饮酒耽误国家大事、败家、丧身、违法乱纪、为非作歹、毁坏自己声誉的不胜枚举。所以，回族认为饮酒是不光彩、不应该的，必须严格禁止。对孩子从小就进行教育，不许饮酒。现在回族无论是烈性酒，还是甜酒、啤酒，都在禁止之列。回族也不抽烟，认为抽烟，特别是抽鸦片是一种犯罪，所以过去回族抽鸦片的很少，“百里无一”，男女老少皆知道它的毒害。因此，长辈对晚辈，妇对夫都常常进行劝导教育、敲警钟。如回族民间有一首歌谣就是妇劝郎不要抽鸦片：“你不要抽洋烟，抽上洋烟光花钱，到老受艰难，一时发了痛，浑身乏瘫困，走在人前短精神，说话无人听。”回民抽纸烟的也不多，即使有，也多是城市里面的年轻回民。现在遇到结婚等喜庆日子，适当准备点纸烟，招待兄弟民族。回民不抽烟，这是一种卫生习惯。他们认为，抽烟一是痰多、肮脏、不卫生；二是抽烟可致肺癌等多种疾病，对人的健康十分不利，这是很有科学道理的；三是抽烟的人寿命短。据有关专家统计，25岁以上的人，每天抽40支烟，其平均寿命比非吸烟者短8岁，所以回族群众不喜欢抽烟。有的回族老人还反对别人到自己礼拜的屋抽烟。著名记者范长江在《在中国的西北角》中说：“惟人事方面则汉人身体孱弱，衣服褴褛，鸦片残害后的苍黄瘦脸，挂在多半的汉人头上！凡是身体壮实，衣服整齐，骑高骡大马者，都是回回。”由于回族不抽烟、不喝酒，所以回民一个个红光满面，面目清秀，身体强壮，不吐痰，不喘息，即使年届古稀的老人，也能照常骑自行车，参加劳动，因此，长寿老人颇多。在1983年人口普查中，宁夏共有22位百岁老人，其中22位就是回民，而回族人口还不到全区人口的三分之一。四 回族禁求签、玩赌、拜偶像习俗回族禁止求签、玩赌、拜偶像。自古至今，男女老少均不让阴阳、算命先生给自己算命，也不去给别人算命，不揣骨相面，不信风水阴宅，不求仙方神药，不搞驱鬼治病等等。回民认为求签、算命等这一切都是不正当的污秽行为。因为回民受伊斯兰教的影响，认为人的命运是真主安排的，人的一切都由真主前定，所以不搞其他的迷信活动。回族禁止拜任何偶像，在回民聚居的村寨一般不搞人头雕塑像，家里忌摆各种人物和动物塑像，墙上也不愿挂人头画像，只挂山水风景画。有的回民家虽挂了人物或动物画像，但礼拜时，在画像的眼睛上盖一张白纸。因为回民只信真主不信其他一切神灵，也不去崇拜一切偶像，养成了在家里不摆偶像的习惯。回民还严禁玩赌，认为玩赌对己、对别人、对社会都不利，认为玩赌是“核俩目”，所赚之钱不劳而获，是不义之财，使不得。过去回族当中也有个别人玩赌，其结果是家破人亡，妻离子散。新中国成立前，有首回族民歌形象地表现了“十人玩赌九人穷”的下场。如“一病未好百病危，腰子曲得像笼袢，头上枕的半截子砖，屁股上盖的是窟窿毡”。回民当中如发现玩赌的，左邻右舍相劝，父母抡起棍子追打。由于众回民皆反对玩赌，所以现在回民当中玩赌的人极少。回民还禁忌放高利贷，认为放高利贷使不得，但现在民间有人却实行变通办法。另外回民还禁止用食物开玩笑；禁止妇女袒胸露臂；忌汉民到回民家借餐具；回民还禁止男子戴金饰，不许过度装饰，严禁扎青（黥墨、文身）、拔部分眉毛，等等。五 回族禁忌民俗的特点回族的禁忌民俗，主要有以下几个特点：第一，全民性。回民虽然大分散、小集中在全国各地，但基本上是全民性的禁食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉等，禁食一切动物的血和自死物，禁饮酒等。当然任何事情都不是绝对的，随着时代的发展变化，在城市也有极少数与汉民杂居的回民饮酒，甚至也有个别吃猪肉的。但这种全民族性的禁食习俗，却是回族特点的一种主要表现。 第二，稳定性。回族从唐代信仰伊斯兰教的先民开始，到元明时代形成为一个民族，一直发展到今天，虽然受到了汉族和其他民族文化等方面的影响，也受到了历代反动统治阶级的诬蔑、强迫与镇压，但回族的禁忌习俗仍未改变，而且形成为一种老规矩，代代相传。特别是回族的禁食习俗每遇到一次歧视、诬蔑或镇压的时候，回族人民总是强烈反抗，顽强斗争，更加保持这种禁食习俗。这似乎成了一种传统，体现了回族的民族心理，也充分说明回族的禁食习俗靠强迫命令是难以改变的。只有随着经济建设的发展，科学技术水平的提高，回族人民对有些禁忌习俗自己认为需要改变时，才能逐步改变。 第三，回族的禁忌习俗，虽然源于伊斯兰教，但是经过长期的历史发展，有的已超出了伊斯兰教原有的含义，变成了本民族的一种传统习惯。如《古兰经》中只规定穆斯林禁食猪肉，尚未规定不用猪毛刷子，不穿猪皮鞋等，但现在回民养成了一种习惯，一闻到猪肉味就感到不舒服，厌恶猪身上的一切东西。这就像北京有些汉族厌食蛇肉、青蛙肉一样，属于正常的生活现象和习惯，不能简单地把回族的禁忌习俗看成是宗教信仰，更不能看成是封建迷信。 第四，不能简单地把回族的禁忌习俗说成是落后的习惯。关键要看它的社会效果如何，是否对健康有害，对社会是有害还是无害。如回民不抽烟、不喝酒、不玩赌、不信卜卦等，这都是文明进步的表现，是对身体健康有益的，对社会道德、社会秩序有好处的。至于说不吃猪肉就是落后，这更是错误的。伟大的无产阶级革命导师卡尔?马克思、俄国无产阶级革命家斯维尔德洛夫、卡阿诺维奇等他们都不吃猪肉，但他们都是先进思想的代表人物。世界上信仰伊斯兰教的民族很多，他们都不吃猪肉，不能说他们都是落后的。总之，我们必须正确地、实事求是地、不带任何偏见地去看待回族的禁忌习俗。

1、回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血；2、忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；3、禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻，如不得形容辣椒的颜色像血一样红等；4、禁止在人前袒胸露臂；8、凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸或洗衣服。

忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉。忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒。禁用食物开玩笑。禁在人前袒胸露臂。凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。禁止拜任何偶像。严禁玩赌。禁止放高利贷。禁求签、算命。禁踩蚂蚁。禁坐门槛。回族的禁忌习俗，主要有三大类：在饮食方面，禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽，自死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜，禁止抽烟、喝酒等；在信仰方面，禁止崇拜偶像等；在社会行为等方面，禁止放高利贷，玩赌等。

回族的风俗习惯：回族必须知道的禁忌习俗。回族作为中华大家庭的一员，在长期吸收伊斯兰文化、阿拉伯文化、波斯文化、中国汉文化等多种文化因素的过程中，形成了一套独特的风俗习惯，成为传统与现实、物质生活与精神生活相衔接的基本民族文化。回族的通用语言是汉语，第二语言是阿拉伯语，在回族中占有重要地位。在日常交流和宗教活动中，回族保留了大量的阿拉伯语和波斯语词汇。回族的这些禁忌习俗一定要知道。回族禁忌习俗主要有三大类：饮食方面，禁止猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛的动物，自行死亡的牲畜，非穆斯林宰杀的动物，禁止吸烟饮酒；信仰方面，禁止崇拜偶像等。在社会行为方面，禁止高利贷和赌博。一、回族禁猪习俗是猪里回民最敏感的问题，也是回民习俗中最重要的问题之一。长期以来，无论什么压力和阻力，回族禁猪禁食猪肉的习惯都没有改变。第二，回民斋戒免死物等习俗。在饮食方面，回族不仅禁食猪肉，还禁食狗、驴、骡等非反刍动物的肉，凶猛的动物以及自己死亡的牛、骆驼、羊等牲畜，所有动物、鸟、家禽、非穆斯林以及奉真主之名宰杀的动物等。空腹血在伊斯兰教产生之前，古代阿拉伯人把血缘视为宗教禁忌。他们认为人的灵魂存在于血液中，吃血是亵渎神明的。禁食自我死亡是人在生活中积累的一种经验，害怕食物中毒。后来被写成《古兰经》，带有宗教色彩。中国伊斯兰学者刘智解释斋戒和自死的规则时说：“自死不可食用有两个原因：第一，自死的东西一定有毒。第二，一切生物都有两重性，自然和性情。性善为命，性情则由肉身而生，贪恶好色，有厌人之心。因此，生物必须宰杀后再食用，才能去其肉。”由于伊斯兰教的影响，回族经过长期的发展，非常注重饮食的选择。清代回族学者刘智在《天方至圣实录》一书中指出：“六畜中，能赶不能吃的有三种，包括马、骡、驴；两个能赶又能吃的人，骆驼和牛也；唯能食而不能驱者，羊也。”这逐渐形成了回民不吃死东西和血的习惯，也形成了不吃马、骡、驴肉的习惯。现在的回民都不吃那些脾气坏的，喜欢吃秽物，形状怪异，眼神暴戾，牙齿锯，爪子勾，生肉的。如虎、狼、豹、浣熊、狮子、猿、猴、猫、鹰、猫头鹰、刺猬、熊、蛇、青蛙、黄鼠等。这些东西都不要吃，除非你拼命保命，可以少吃点维持生命，但是吃不饱。对于回族可以食用的畜禽，如牛、羊、骆驼、鹿、鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、兔子等。他们还应该请懂得屠宰动物的规章制度的阿里人或穆斯林来屠宰，从而形成一种定制的屠宰，即在屠宰之前，要洗大洗小。比如宰杀牛、羊、骆驼，必须用绳子绑两条前腿和一条后腿。并把这些食用畜禽摆成头南、尾北、面朝西的姿势。宰杀动物时，一定要先默念神的名字，俗称“道台斯米耶”:“比司敏，安拉比阿克巴！”即：“以真主的名义，真主是最伟大的！”然后切下畜禽的食道、血管、气管，清洗血液后剥皮或拔毛。禁止用开水烫伤皮肤和头发。回族不吃非穆斯林宰杀的牛、羊、鸡等牲畜。回族人屠宰动物的特殊习惯自古以来就没有改变过。到了元朝，成吉思汗开始颁布一项重要的禁令，严格禁止割喉杀羊。凡是杀羊的，必须按照蒙古人的破肚法宰杀，违者处以死刑。在元太宗窝阔台和元世祖忽必烈仍然坚持这一禁令。由于回民有祭祀动物的习俗，这一禁令遭到回民的抵制和反对。他们不向朝廷进贡，迫使统治者收回禁令。回民吃海中动物也很讲究。它们不吃形状不良的水族馆鳞、螃蟹、鲨鱼、鲸鱼和鲽鱼，也不吃吃小鱼的大鱼。吃有头、有尾、有刺、腹部有翅、身上有鳞的鱼。如鲤鱼、鲫鱼、草、链等鱼类。这些鱼吃的时候不宰杀。人们认为鱼的血气在水中，但没有水就没有血气。更重要的是，穆罕默德曾经说过，“我们可以吃两种不被宰杀的动物：鱼和蚱蜢。”一般回民不怎么吃鸽子肉。传说鸽子保护了穆罕默德，所以回族中有“吃鸽子肉要用金刀宰”的说法。第三，回族禁止吸烟和饮酒的习俗回族人不喝酒，家里也不准备酒具。家里的客人都不上酒。有时，为了接待客人，在宴会上别人敬酒碰杯时，回族人用水、橙汁、高橙等饮料代替。有些回族人不愿意和喝酒的人一起吃饭。回民没有猪那么讨厌酒。城市里的回民现在也喝酒，不过都是背着父母去喝。回族禁酒主要是受伊斯兰教的影响，因为伊斯兰教严禁饮酒。古代阿拉伯人有饮酒的习惯。公元622年，穆罕默德从麦加搬到麦地那后，遇到了几个酒徒。起初，有人问穆罕默德是否会允许。穆罕默德回答说：“他们问你喝酒赌博的事，你说其中必有大罪，对大家都有好处，但弊大于利。”没有明确禁止饮酒。后来有人继续喝，劝也不听。喝醉后呕吐，胡言乱语，不能礼拜，等等。穆罕默德说：“信徒们！不要在你喝醉的时候崇拜，直到你知道你在说什么。”也就是说，周外还是可以喝的。后来喝酒的人继续喝，喝多了就打人，伤害别人和东西，互相成了仇人。穆罕默德下令用蜜枣和鞭子抽打饮酒者。在阿布比尔克尔的时代，喝酒的人被鞭打40下，后来又被鞭打80下。最后，先知开始实施禁令，以安拉《古兰经》的名义写道：“信徒们！喝酒、赌博、要签证都只是不雅的行为，只是魔鬼的行为，所以远离，这样你才能成功。魔鬼只希望你们因为喝酒赌博而互相仇恨。”由于《古兰经》的影响，回民严格禁酒，别无选择。长期以来，我养成了不喝酒的好习惯，也意识到了酒精的危害。笔者调查期间，回民认为酒是麻醉性饮料，饮酒不仅有害健康，而且历史和现实中，因饮酒耽误国家大事、失去家园、丢掉性命、违法乱纪、作恶多端、败坏名声的事例数不胜数。所以回族人认为喝酒是不光彩的，不合适的，必须严格禁止。从小教育孩子，不要喝酒。现在回族禁止白酒，利口酒，啤酒。回族人也不抽烟，认为抽烟，尤其是抽鸦片是犯罪。所以过去很少有回民吸鸦片，“百里无事”，男女老少都知道它的毒。所以长辈经常对晚辈进行劝导教育，女人经常敲响警钟。比如有一句回族的民间歌谣，就是一个女人劝郎不要抽鸦片：“你不要抽洋烟，抽吧，花钱。年纪大了会吃苦，一会儿疼，一会儿累，一会儿困，一会儿走在别人前面，没人听你的。”抽香烟的穆斯林不多。即使有，大多数也是ar现在，当涉及到婚礼和其他节日的时候，我们应该适当地准备一些香烟来招待我们的兄弟和国家。穆斯林不抽烟，这是卫生习惯。他们认为吸烟是痰多，肮脏，不卫生；第二，吸烟会引起肺癌等疾病，对人的健康非常有害。这是很科学的。第三，抽烟的人寿命短。据有关专家统计，25岁以上的人每天吸40支烟，平均寿命比不吸烟的人短8年，所以回族人不爱吸烟。一些回族老人也反对其他人在他们的礼拜场所吸烟。著名记者范长江在《在中国的西北角》中说：“但是在人事上，汉人是弱小的，他们的衣服是破烂的，他们那张鸦片滥用后的淡黄色的脸，挂在大多数汉人的头上！凡是身体强壮、衣着整洁、骑着高大的骡子或马的人都会回来。”因为回族人不抽烟不喝酒，都是满脸通红，帅，壮，不吐口水，不喘气。甚至老年人也能像往常一样骑自行车和参加劳动。所以长寿老人很多。在1983年的人口普查中，宁夏共有22位百岁老人，其中回族有22位，回族人口不到总人口的三分之一。四。回族被禁止签名、赌博和崇拜偶像。禁止回族签名、赌博、拜偶像。自古以来，男女老少都不允许阴阳师、算命师自己算命，或者别人算命。他们不信风水阴宅，不问仙方，驱鬼治病，等等。认为穆斯林的求签证、算命等。都是不正当的污秽行为。因为回族受伊斯兰教的影响，相信人的命运是真主安排的，一切由真主决定，所以不搞其他迷信活动。禁止回族崇拜任何偶像。在回族聚居的村落，一般没有人头雕像。家里禁止摆放人和动物，墙上也不愿意挂人头像，只挂山水画。有些回族人挂着人或动物的画像，但他们崇拜时，会用一张白纸遮住画像的眼睛。因为回族人只信神而不信其他一切神，不崇拜一切偶像，所以养成了不把偶像放在家里的习惯。穆斯林也禁止赌博，认为赌博对自己、他人和社会都是有害的，赌博是“双重目的”。他们赚的钱是不劳而获的，是不义之财。过去，一些回族人玩赌博。结果，他们的家庭被摧毁，他们的妻子被拆散。建国前有一首回族民歌，形象地表现了“十人戏九人穷”的命运。比如“腰弯如笼圈，头枕半砖，底盖洞毡”。回民中，如果发现赌博，邻居劝，父母用棍子打。因为回民都是反对赌博的，所以现在回民中玩赌博的人很少。回民也忌讳高利贷，认为高利贷是不允许的，但现在民间也有人实行变通。此外，禁止穆斯林拿食物开玩笑；禁止女性露出乳房和手臂；避免汉人向回民家借餐具；回民还禁止男性佩戴金饰、过度装饰、扎绿、拔去部分眉毛等等。回族的“见面礼”习俗是什么俗，“和合三分”。无论回族，男女老少，见面打招呼时，一般都用一句问候语，也叫见面语。次强调见面礼仪的重要性，说“如果你觉得有安全感，就应该比他回答得更好。”一般来说，问候是由先说“平安，两只眼睛，阿莱库木”的送礼者来说，表示主会给你平安，而回答者说“我的眼睛，两只眼睛”，表示神也会给你平安。这种风俗文化起源于阿拉伯。根据宗教传说，易卜拉欣和他的妻子在晚年得到了一个“儿子”。天使事先告诉他“两只彩色的眼睛”，从此人们纷纷效仿。在穆罕默德传教期间，这一习俗开始流行，并被视为“神圣之举”。阿拉伯人和人宁夏、甘肃、青海等地的一些回族人把问候语简称为“两眼彩”。回民见面，发件人说“两眼彩”，回民说“两眼彩”。《古兰经》，《西域番国志》在回忆穆斯林见面的礼仪时，他们说：“我们见面时，根本没有什么礼仪，只有鞠躬和鞠躬，而‘萨利玛马里"两个字只是”。“萨利马力”的意思是“有两只眼睛来图书馆”和“只有鞠躬”。回民说“有两眼两眼”，微微鞠躬。这说明回族的见面礼早已成为一种习惯。说到相互“色眯眯”还是有很多要注意的。一般是晚辈先给长辈“两眼放光”。同行的亲朋好友见面，年轻人给年长的人“两眼放光”。教民遇到Atsu，教民先给“两眼颜色”。客人见主人，客人先给“两眼颜色”。如果是外出，先把注意力放在留在当地的人身上。骑手先给了行人一个“两眼”。先给男女“两眼”。先给夫妻“两只眼睛”。在西北的一些地方，是女人对彼此有两眼一抹黑。少数人先给很多人“两眼”。如果一个人去清真寺或者遇到婚礼，他应该对大多数人喊“两眼有色”，大多数人听到什么都会有所反应。这样，少数人就不会再给所有人同样的眼神了。回族人互相说“两眼同色”时，也会握手。有些地方，回族人把右手放在胸前，微微鞠躬，表示发自内心的对对方的尊重，真诚地祝福对方。在一些地方，回族人双手握拳或平举双手，以示友善和庄重。还有回民，给“两眼彩”时伸出右手，互相握手。左手碰对方右臂，表示关系很亲密，像一家人。如果有人出门遇到一个不认识的回族人，跟他们打招呼，对方就知道你也是回族人。有什么事就热心帮忙。回民反对说“有两只眼睛是彩色的”时，就摇头：高兴，开心，哈哈等等。年轻人不“盯着老人看”被认为是一种不礼貌的行为，受到人们的鄙视和议论。听到别人给“两眼有颜色”却不回“两眼有颜色”，被认为是傲慢无礼的行为，被大家辱骂过。回族人不裸身相见，不上厕所，不拜神，都不说“两眼”。遇到汉族等其他不信仰伊斯兰教的民族同胞，只握手问好，不“打情骂俏”。回族男女有两眼不握手。回族人的问候不仅仅是见面就说，有时候还会互相说“两眼变色”。一些离家在外的回族人在给长辈和老人写信时，会在问候语上写上“代表‘两只彩色的眼睛"的问候”。现在，在庆祝回族节日和举行宗教会议时，有关的回族人在说话时也说“两只彩色的眼睛”，简称“彩蓝”，这使回族人感到一种亲切感。回族有哪些习俗？有什么意义？服装习俗：回族的服饰与汉族基本相同，但区别主要体现在头饰上。回族男子多戴白色或黑褐色无喙帽。妇女戴盖头，尤其是在中国西北地区：女孩和新婚夫妇穿绿色，中年妇女穿黑色，青色和老年妇女穿白色。回族男性喜欢在节日或婚丧嫁娶时戴小白帽，女性则戴前端遮下巴、背面垂肩的披肩。饮食习俗：在饮食上，回族一般吃牛、羊、骆驼等反刍的偶蹄类草食动物，不吃马、驴、骡、猪、狗肉，不吃动物血和自杀动物。尤其是禁食猪肉。回族讲究饮食卫生，讲究淋浴和洗漱。走进农村回族干净整洁的房屋，经常可以看到门后的横梁上挂着一个水缸，下面有一个浅坑通向下水道，人们经常在这里洗澡、打扫卫生。平时洗脸、洗手时，用汤瓶代替脸盆。汤瓶，又称洗锅，最早是从阿拉伯传入的。现在城市里的清真餐厅，经常会挂一个清真的木牌，上面有一个“汤瓶”的图片。他们中的一些人甚至在汤帆F上加上一根“老虎画白”或阿拉伯语的“真理”，以表明这是一种正宗的伊斯兰文化。回族忌吃猪肉、狗肉、马肉、驴肉、骡肉，不吃非穆斯林宰杀的东西。其他人被禁止在自己家里抽烟喝酒；食物是禁止开玩笑的，不能用禁食来比喻。如果你无法形容辣椒的颜色像血一样红；禁止在人前袒胸露臂；在所有人饮用的井和泉中，不准牲畜饮用，也不准任何人在附近洗脸或洗衣服。喝水前一定要洗手。水容器中剩余的水不能倒回井中。回族在日常饮食中非常注重卫生。只要有可能，他们应该在饭前饭后用流动的水洗手。大多数回族人不抽烟不喝酒。吃饭时，他们的长辈应该坐在前面的桌子上。晚辈不能和长辈坐在炕上，必须坐在炕沿或地上的凳子上。另外，不能舀水，也不能舀饭。回族是一个全民信仰伊斯兰教的民族。伊斯兰教是讲究卫生的宗教，讲究卫生，有一定的饮食禁忌。最重要的禁忌源于《哈烈志》的规定，即：死动物、放血、猪肉、奉真主之名宰杀的动物、酒精。伊斯兰教之所以禁止信徒食用和使用这些东西，是因为他们“重视人的精神纯洁和身体安全”。动物不会因为疾病、衰老或中毒而自杀或死亡；血液是输送身体所需各种营养物质的通道，往往存在有害物质；猪丑，不选饮食，懒。这三类都属于不洁，所以不应该吃。至于禁食“奉真主之名宰杀的牲畜”，那是因为当时多神教徒宰杀牲畜时，要念诵他们偶像的名字。为了从思想上消灭一切形式的多神教，伊斯兰教禁止食用以偶像名义宰杀的动物，并要求信徒在宰杀动物时念诵安拉的名字以示区别。至于酒，在伊斯兰教早期，只限于不喝醉。后来因为有人喝醉了，耽误了生意，影响了团结，就宣布禁止喝酒。伊斯兰教关于饮食的禁忌是每个穆斯林都必须遵守的教规。久而久之，教规的内容逐渐成为信仰它的各族成员的饮食习惯。对于一个全民信仰伊斯兰教的国家来说，这已经成为这个国家传统生活方式不可或缺的一部分。世界上所有信仰伊斯兰教的个人和国家都禁食猪肉。中国信仰伊斯兰教的回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、塔塔尔族、乌孜别克族、柯尔克孜族、撒拉族、塔吉克族、保安族等十个少数民族都遵守这一习惯。因此，虽然信仰伊斯兰教的少数民族的个别成员已经放弃了他们的宗教信仰，但仍然很难改变他们从祖先那里继承的这种生活标准。现在，伊斯兰饮食已经成为全世界十几亿穆斯林共同的生活习惯，这是民族的，也是国际的。穆斯林使用的“清真食品”的特点是不含猪肉、猪油、自杀动物肉、酒精或其他有毒物质。宗教习俗：我习惯在住处建一个“拜庙”，我就住在庙的周围。礼拜逐渐被统称为清真寺。“清真”是“伊斯兰教”在中国的中文意译。“清真”一般解释为“干净、正宗”。以米饭和面条为主，吃牛、羊、鸡、鱼等。逢年过节“香油”“痱子”等油炸食品。回族人爱喝茶。招待客人时，要在茶里加入冰糖和红枣。穆斯林小吃享有很高的声誉。服装：一般中年以上男性戴白帽子，穿白衬衫，黑马甲；妇女戴黑色、白色或绿色盖头，老年妇女喜欢穿黑色开衫和外套，农村妇女喜欢穿色彩鲜艳的衣服。葬礼：土葬和快速土葬被广泛采用。一般早上死，中午埋；晚上死，第二天早上埋。请阿訇主持葬礼，将死者用白布包裹掩埋，用尸箱运至墓地。主要节日有开斋节、宰牲节和圣日。开斋节是伊斯兰教重要而盛大的节日，在伊斯兰历10月1日举行。在新疆，开斋节被称为肉食节，肉食节是波斯语，意为斋戒。穆斯林每年斋戒一个月。斋戒期间，穆斯林要在日出前吃好斋饭，可以吃饱喝足；从日出到日落，不准吃东西，不准喝水。在斋月，穆斯林被要求克制所有自私的欲望。儿童、老人、病人和孕妇不能禁食。斋戒期满后，是开斋节。清晨，穆斯林聚集在清真寺进行礼拜，然后开始节日活动。宰牲节是伊斯兰教的传统节日，在每年伊斯兰教历的12月10日举行。Kubang的意思是牺牲和奉献。宰牲节又称宰牲节，是一个以宰杀和祭祀为特征的节日。回族人很讲卫生：饭前便后洗手；一般家庭都很干净，一尘不染；特别注意水源的卫生。所有供人饮用的井、泉禁止牲畜饮水，附近不准任何人洗衣、洗漱、洗澡。所有井都盖上了，取水前一定要洗手。水容器中剩余的水不能倒回井中。禁忌：不吃未经穆斯林宰杀或处死的猪、狗、马、骡的肉，牲畜和家禽，或动物的血等。其他人被禁止在自己家里抽烟喝酒；吃馒头、煎饼、馕时，不要一坨一坨地吃，一定要掰成两块以上的小块；禁用美食笑话；不能用禁食来比喻，比如形容辣椒的颜色像血一样红等等；在人前袒胸露臂；避免背后中伤，说别人的缺点。节日习俗：回族有两大节日，即开斋节和宰牲节，源于伊斯兰教。斋戒是穆斯林“伊斯兰教五大支柱”之一。开斋节是斋戒到期的日子。一般来说，斋戒在回历的第九个月举行，开斋节在10月1日。宰牲节在开斋节后的第70天，回历的第10天举行。因为12月10日是前往麦加朝圣的最后一天，我们宰杀牛羊庆祝并举行晚宴。

1、饮食回族人喜欢吃面食，善于经营面食业。回族人的肉食以牛、羊等反刍类偶蹄食草动物和鸡为主，牛羊屠宰加工业普遍。回民出售清真食品的商店或摊贩，常在广告和招牌上画一把汤瓶壶，作为清真的标志。汤瓶壶系由阿拉伯国家传入。回民喜饮绿茶。2、清洁卫生回族人有爱好清洁卫生的习惯。男子剃须时露上唇，以示卫生和方便。进行宗教活动前须沐浴，分大净和小净，沐浴时不用回流的水。大净用淋浴的方式，小净用一把汤瓶壶洗浴。男孩出幼时，须行割礼(割包皮)以求卫生。3、语言文字回族人一般使用汉语、汉文。民间日常生活中迄今仍保留许多阿拉伯、波斯语汇，如多斯蒂(朋友)，赛瓦布(施舍)、阿訇(教长)，都瓦(祈福语)等。虔诚穆斯林见面互道色俩目，互祝安宁。宗教教职人员诵经通用阿拉伯语。4、婚姻回族人习惯本民族内部通婚，实行一夫一妻制。回族传统婚礼，由男女双方各两名家长代表和阿訇主持。新郎新娘到场，阿訇诵经，撒喜果。男女双方用语言明确表示同意结婚，证婚人作证，并由阿訇用阿拉伯文写一份宗教内容的婚约。男方赠给新娘聘金，多少不等，仪式而已。5、服饰常到清真寺礼拜或节日参加会礼的回民，男性一般戴黑、白色礼拜帽；女性戴黑、白色盖头，不露耳饰。6、殡葬回族实行土葬深埋，不用棺木，葬礼从简，殡期不超过3天。不看风水。墓地一般选在地势较高、土层坚实的地方。各地有回民公墓。病人临危时，请阿訇为其作忏悔，提念作证言。弥留者头北脚南，面西仰卧，或头东脚西，抬高头部面西仰卧。人死后，将其脱去衣服，平放在专用的水溜子上，再用一块洁净的白布覆盖，由子女守灵。7、传统节日回族除与当地汉族共度春节、仲秋等民间节日外，传统上遵循伊斯兰教的规定，每年过开斋节、宰牲节等节日。开斋节和宰牲节现已演化为隆重的民族节日。开斋节在伊斯兰教历十月一日，是回族成年人封斋一个月后庆祝斋功完成的日子。山东省回民很重视这个节日，此日成年人要去清真寺沐浴并参加会礼。

回门宴是汉族自古以来就有了一个婚礼习俗，在回门的时候会有一些禁忌，一起来看看回门宴禁忌有哪些? 一、回门宴禁忌 1、回门的时间 回门的时间都是在结婚后的第三天，第六天或者是第七、第八、第九天，有的地方是满一个月再回门。因此具体的回门时间，建议根据当地的习俗来。 2、回门的装扮 回门当天一般新娘都不用再穿婚纱礼服了，但是两位新人也要注意装扮，最好保持一个美丽的姿态，而新郎字啊当天也要打扮帅气一些。如果是在酒店办回门宴的话，建议新娘还是穿一个简单的礼服或者是旗袍，看起来更加高贵有气质，颜色建议是红色系列，比较端庄大气。 3、回门的礼物 在回门的时候，新人也不够懈怠，该讲礼数还是要讲的。新郎需要携带一些礼物回家，孝敬岳父岳母，并且礼物最好是准备双数，这样寓意好事成双，以后婚姻生活会更加美满幸福。 4、仪式不要重复 在新人婚礼的当天，如果已经拜过堂、喝过交杯酒了，那么在回门宴上就不用再重复这些仪式了。主要是简单地讲几句话，对父母的养育之恩表示感谢，对在场宾客表示感谢。 二、3天回门4样礼 1、常见四样礼 在中国人的传统中，四样礼一般都是香烟、名酒、糖果和茶叶，这些礼物一般都是要选择知名品牌的，这样送出去才有面子。 2、其他四样礼 (1)保健品 除了小孩子要补身体之外，一般中老年人也是需要补身体的。中老年人的身体一般都有一些小毛病，所以可以适当送一些保健品给对方父母，不过在有的地方 有的人认为保健品不太吉利，所以在送之前先要了解当地的习俗。 (2)水果牛奶 水果和牛奶是永远不会错的礼物，同时也体现了你比较贴心，也表达了你的一份心意，所以可以购买一些高档点的牛奶，和贵一点的水果。 (3)按摩仪器 中老年人的腰椎、颈椎都不是很好，所以需要经常按摩来放松身体，因此建议大家可以选择按摩仪器，这样对方父母一定会非常喜欢的。 (4)家乡特产 在回门的时候，可以带一些当地的特产送给女方父母，毕竟每个地方特产风味不同，这样也好让女方父母更加放心。 总结： 本文详细为大家介绍了关于回门宴禁忌和3天回门4样礼品有什么，相信大家都会回门宴有了更多的了解，希望能够帮助到大家。 花嫁电子请帖 ，提供多种婚礼请帖模板，让你轻轻松松Get超美婚礼请帖，艳压朋友圈让你倍有面儿!

肖大志先生谈：对联格律的六要素和六禁忌：对联是一种讲究格律的文学形式，要欣赏与写作对联，必须了解其基本的格律要求。所谓对联格律(简称联律)，指对联中有关平仄、词性、语法修辞，以及书写张贴等方面的格式与规律，其核心是对仗。对联的基本格律可概括成六要素，即:字数相等，内容相关，词性相当，结构相称，节奏相应，平仄相谐。这六要素又可以分别从基础、语法、声律三方面来加以理解：1.字数相等,内容相关。这是对联格律的两个基础要素。从全联来看，原则上，只要上下联字数相等，不论多少字数均可。如上下联各四个字,则称四言联,上下联各五个字，则称五言联，等等。但在实践中,对联多为四字以上,因汉字一般需要四字以上才能组成句子。而限于对联特殊的形式要求，亦难有上千字的长联。在要求全联字数相等的同时，还要求各分句字数相等。换言之，如果上联是由几个分句组成，则下联也应是由字数上与之一一相等的几个分句组成。总之，如果连字数都不能相等，那无论如何也难以称得上是名副其实的对联。从内容上看，一副对联的上下联之间,内容应当相关,也就是意思要互相对应，以起到相反相成或相辅相成的效果。大多数对联上下联之间的内容对应属于互相衬托的关系。这种衬托或者是从相同的角度互相映衬、互相补充(即所谓“正对”),或者是从相反的角度互相反衬、互相对照(即所谓“反对”),通俗地说，正对即上下联立意相近，如:觉行圆满；功德庄严。反对即上下联立意相反，如:心平积福；欲重招殃。还有少数对联上下联之间的内容对应属于互相衔接的关系(即所谓“串对”,或称“流水对”),也就是上下联两个分句共同构成一个复句,上下联存在一种连贯、递进、选择、转折、因果、假设、条件、目的等复合关系。如:若无前世心中毒；哪有今生意外灾。除了香甜苦辣咸酸涩；无非柴米油盐酱醋茶。如果上下联内容毫不相关,彼此“风马牛不相及”，会使人觉得非常别扭和生硬,则起不到对联应有的文学效果，也难以称得上是合格的对联。当然，上下联之间的对应关系不一定要求都很密切。再者，还有一种特殊的对联形式,即所谓“无情对”。它指的是上下联形式上(字面上)对仗工整,而内容上(意义上)却有意不相关,从而造成一种特殊的效果。如:三星白兰地；五月黄梅天。(常用无情对)总之，字数相等，内容相关，是对联在形式和内容方面最起码的要求，故将二者称为基础要素。2.词性相当、结构相称这是对联格律的两个语法要素，也是对联格律最关键的两个要素。因此，也可以称之为核心要素。所谓词性相当,指上下联相对的词语性质应当尽可能相同或相近。如名词对名词、动词对动词、形容词对形容词，以及连词对连词、介词对介词，等等。如：大行绝俗忘荣辱；至道无情空是非。此联中,“大”与“至”都是形容词,“行”与“道”、“俗”与“情”都是名词,“绝”与“无”、“忘”与“空”都是动词。“荣辱”与“是非”都是名物化的形容词。所谓结构相称，指上下联语句的语法结构(或者说其词组和句式之结构)应当尽可能相同，也即主谓结构对主谓结构、动宾结构对动宾结构、偏正结构对偏正结构、并列结构对并列结构,等等。如:一心常忍辱；万事且随缘。此联上下联皆为主谓宾结构。其中，“一心”对“万事”皆为偏正结构，“忍辱”对“随缘”皆为动宾结构。3．节奏相应，平仄相谐这是对联格律的两个声律要素。节奏，本是一个音乐术语，指音乐中交替出现的有规律的强弱、长短等现象。在联律中，则是指对联语句中有规律的停顿现象。对联行文多以二字(有时也以一字或三字以上)为一节奏。所谓节奏相应，指上下联在节奏的停顿上应当尽可能同步。如：漏尽-飞身-去；心空-及第-归。当然，节奏和音步还是有密切联系的，二者经常是一致的（如“漏尽飞身去”等三联）。所谓平仄相谐，又称平仄协调，狭义地说,就是指对联在音调上的两大要求:平仄相对与平仄交替。广义地说，也包含句脚安排等其他一些平仄问题。要弄清这些问题，首先必须区分什么是平声、什么是仄声。这又有两种划分标准。在对联创作中，一般是运用“古四声”,即古汉语将音调分为平、上、去、入四声,除平声外,上声、去声、入声皆为仄声。现在，也有少数人运用“新四声”,即现代汉语将音调分为阴平、阳平、上声、去声四声。其中，阴平、阳平为平声，上声、去声为仄声。两种声韵的不同，关键在于入声字。入声字的掌握和识别，大体上还是有规律可循，在此恕不赘述。对初学者来说，最简单易行的办法是先在运用时借助工具书，然后逐渐熟练掌握。要注意的是，虽然上述两种用法可并行不悖，但在同一副对联中,最好不要同时混用两种标准。现在再回过头来谈平仄协调的两大要求。所谓平仄相对, 就是上下联的各音步以及各分句句脚要平声对仄声、仄声对平声。反之,如果平声对平声,仄声对仄声,就叫平仄失对（又称同声相对或串声）。对联脱胎于格律诗,在平仄方面，对联与格律诗中的对仗句基本相同。而且，对音步的安排也有“一三五不论,二四六分明”之说。因为在实际上,并不一定要求整个音步平仄相对，只是要求在音步位上平仄相对。所谓音步位，就是每个音步的末位字，这是决定整个音步性质的重点声。由于汉字的绝大多数音步为二字音步,因此,音步位一般指的就是每句的第二、四、六等字数。所以便有了“一三五不论，二四六分明”之说（要注意的是，在一句之中，第一三五字不能同时不论，即所谓“一三不论五要论”）。如：心莲-清净○○ ○△性海-圆融(注:平声用“○”表示,仄声用“△”表示,下同。)△△ ○○心驰-有外-实迷-有○○ △△ △○ △身处-空中-不见-空○△ ○○ △△ ○此二联中,一三五不一定平仄相对,二四六皆平仄相对,即属工对。所谓平仄交替,它与平仄相对实际上是同一个问题的两个方面,指的是一个句子自身的音步（或者说音步位）之间,平仄应交替使用,否则就是平仄失替（又称串调）。只有各分句的句脚与前一音步之间,可以不考虑交替问题。如:真身已过凡间望○ △ ○△妙法不堪小智听△ ○ △○又如:无所从来何有相△ ○ △△得成于忍不生心○ △ ○○在平仄问题上也允许拗格存在。对联之平仄不依常格者，谓之拗格或拗体，如“相粘格”、“全平全仄格”等。所谓“相粘格”，是律诗中的“相粘”格式在对联中的体现，指上下联除不能同声收尾外，在音步上不考虑平仄相对，而是采用同声相对，亦即相粘。如：两表酬三顾△ ○△一对足千秋（尤俊题成都武侯祠联）△ ○○此联就是比较典型的“相粘格”。所谓“全平全仄格”，指上联全用仄声、下联全用平声的特殊格式。在平仄问题上还有一些禁忌,如忌“同声落脚”、忌“同声收尾”、忌“三平尾”或“三仄尾”,忌“孤平”或“孤仄”等,留待下面再谈。1．忌同声落脚这是就上联或下联各分句句脚之间的关系而言。由多个分句组成的对联，各分句句脚的平仄安排，严格说，可以马蹄韵为规则。所谓马蹄韵，指的是句脚平仄安排如马之走步，后脚踏着前脚印走。其平仄格式为：平仄仄平平仄（仄平……），或仄平平仄仄平（平仄……）。但是，作者认为，从对联的现状和发展趋势出发，考虑到对联“联无定句，句无定字”的特点，以及对联句式的复杂性等因素，其句脚平仄安排的格律要求亦可以“忌同声落脚”为规则。准确一点说，此规则有两点要求：（1）、每边二至三个分句者，要求各分句不能全是同声落脚。（2）、每边四个以上分句者，要求各分句不能连续三句（上下联起句及中间分语段时可以例外）或三句以上同声落脚。这种规则理论上简洁明了，运用上灵活多变，既体现了原则性和理论性相结合，又能包容在句脚平仄问题上的几种主要不同意见。以每边五分句长联之上联为例，按“马蹄韵”的规则，只有仄仄平平仄、仄平平平仄（中间分语段时）两种正格，另有仄平平仄仄一种变格，共三种格式。按“忌同声落脚”的规则，那么，仄仄平平仄、仄平平平仄（中间分语段时）、仄平平仄仄、仄仄平仄仄、仄平仄平仄、仄仄仄平仄、平平平仄仄、平平仄平仄、平仄仄平仄、平仄平平仄、平仄平仄仄等十一种格式皆为合格，且无须分正格与变格。2．忌同声收尾这是就上联联脚与下联联脚之间的关系而言。准确一点说，此规则也有两点要求：（1）一副对联不管长短如何、分句多少，都要求上联仄声收尾，即上联最后一字应是仄声；下联则要求平声收尾。一般不能上联平声收尾，下联仄声收尾。（2）上下联不能同声收尾，即上下联最后一字不能同是仄声或同是平声。3．忌三平尾或三仄尾指的是在一个句子的最末三个字，应尽可能避免都是平声或都是仄声。如“缘深因厚坐莲台”,若将“坐”改为“登”,就成了三平尾。又如“依法修行能入道”,若将“能”改为“可”就成了三仄尾。三平尾或三仄尾，在平仄单调上并无二致，为体现理论上的一致性，应将二者都作为禁忌，不能只忌三平尾而不忌三仄尾。4．忌孤平或孤仄指的是在五言或六言的句子中,应尽可能避免全句只有一个平声字，或只有一个仄声字。如：“万事皆如意”，若改为“万事俱如意”，即是孤平；又如：“菩提当下现成”，若改为“菩提当下圆成”，即是孤仄。在此，作者对孤平问题拟略加论述。作者认为，联律不必完全依从传统诗律，从联律来说，“在五言或六言的句子中，若只有一个平声，就犯孤平”，此定义更加简洁合理。因为：其一，此定义对平仄的要求，总的看是宽松了一些，符合对联格律的发展趋势。其二，依传统诗律，所谓孤平，还要除句脚外，但对联与近体诗有一个较大的不同，就是尾字（句脚）的平仄要求有所不同，且不要求押韵，所以在联中，尾字（句脚）不一定要单独划出。其三，以字面看，孤，就是一个，孤平的字面含义和实际含义若完全一致，有利于理解和操作。传统诗律的孤平是：在五言平起、七言仄起的句式中，除韵脚的平声字外，如果句中只有一个字是平声字，就犯“孤平”。这种定义，实际上，已经把孤平定死在一两个句式上了（具体说，五言“平平仄仄平”变为“仄平仄仄平”，七言“仄仄平平仄仄平”变为“仄仄仄平仄仄平”，就是孤平）。因此，对孤平二字，必须加以附带补充说明，人们才能实际理解和操作。其四，以五言联而言，若只有“仄平仄仄平”是孤平的话，那么，再来看看“仄仄仄平仄”，比较这两种格式，从平仄的死板、单调来看，究竟哪一种更死板、更单调？其五，近体诗，主要是五、七言，因此，在六言联中，传统诗律的孤平概念就不能加以解释，而六言联中，同样可能存在孤平现象。另外，孤平或孤仄，在平仄单调上，也没有什么不同。古今诗联作者，不管对于孤平，还是对于孤仄，实际上，都是能避免就避免。因此，将二者同时作为禁忌，不仅体现理论上的一致性，也是源于现实情况的。附带指出，依作者上述定义，孤平或孤仄的现象，实际上只存在于五言和六言句中，因为在七言以上的句子中，如果遵守了平仄交替的基本要求，是不会出现孤平或孤仄的。5．忌同位重字和异位重字对联中允许出现叠字或重字,这是对联中常用的修辞手法，只是在重叠时要注意上下联保持一致。如“世事纷纷”对“红尘滚滚”，其中，“纷纷”对“滚滚”，就是叠字相对；又如：修道是修心，心空即是涅盘岸；见因如见果，果苦莫如地狱人。其中，“修”对“见”、“是”对“如”、“心”对“果”，就是重字相对。但是，对联中应尽量避免同位重字和异位重字。同位重字,就是同一字出现在上下联同一位置,如“法界”对“世界”、“成道”对“成魔”。但有些虚词（之乎也者而矣哉，等等）的同位重字是允许的，如:漏网之鱼，世间时有；脱天之鸟，宇内尚无。异位重字，就是同一字出现在上下联不同位置。如:业流不住勿贪境；命运相同莫恨人。若将下联的“莫”改为“不”,就与上联的“不”字异位重字。同位重字和异位重字是对联之忌。不过，有一种特殊的异位互重格式是允许的，如:本无月缺月圆，它随顺你；虽有花开花落，你任由它。联中的“它”对“你”，就是异位互重。6．忌同义相对同义相对，又称为合掌。所谓忌同义相对，指上下联相对的语句，其意思应尽量避免雷同。如“旭日”对“朝阳”、“史册”对“汗青”、“神州千古秀”对“赤县万年春”等，就属合掌。当然，出现个别非中心词语（尤其是虚词）的合掌，或者合掌部分在联中比重很小，无伤大雅。一些含义相近的语句相对，也未尝不可。综观对联基本格律的六要素和六禁忌，作者认为，由于现代文学的主流是散文体（或者说自由体），其总趋势也是进一步向散文化方向发展。处于时代潮流中的对联，不可能摆脱这种影响。因此，对联的基本格律，虽然不能被人为地废除和否定，也确实有宽松、灵活、变通的必要和客观趋势，特别是在其平仄方面。但不管怎样，语言之声调是一个必然存在的客观现象，因此，对联的平仄要求，尽管可以宽松些，却没有必要也不可能人为地加以取消。同时，由于对联的平仄要求，是在继承传统诗律的基础上发展变通而来，对此，楹联界目前的看法还不尽一致，就更有必要进行适当的探讨和界定。

当今 社会 ，不得不说信用卡是一个非常好用的工具，没钱花的时候信用卡可以救急，花了信用卡以后有了积分还可以给我们兑换礼物，平时出去吃个饭买个东西用信用卡都还会有不错的折扣。 总而言之，信用卡用得好，可是一把可以省钱的刀，分分钟让你省下大半个月的工资。 不过在使用信用卡的时候，也是有很多禁忌的，一旦触碰可能让你成了卡奴，具体哪些禁忌呢？接下来我们一一来看，看完以后一定要避免，从而与卡奴说再见。 一、办理的信用卡较多 信用卡办理的越多额度越大，使用时确实更加的得心应手，但信用卡办理太多，管理上多半就有了一些难度。 怡心认识一个朋友，信用卡大概有20多张，最开始花起来确实比较得心应手，仿佛自己就是一个有钱人，今天想刷这张信用卡就用这张，明天想刷那张信用卡就用那张，总之刷起来很过瘾。 但到了还款的时候就比较痛苦了，先还哪张呢？钱从哪里来呢？有的时候还着还着竟然就把一些信用卡给忘记了。 因此，千万别办理太多信用卡，你根本就管理不过来，信用卡只要办理2-3张即可，根据自己的需要办理信用卡。 二、信用卡透支多 有些人办了信用卡以后觉得信用卡就像是不用还钱了一样，每次都是大笔大笔的去刷卡，甚至都把信用卡刷透支了。 有个做生意的朋友，去年因为疫情生意相对来说比较难做，手头上钱比较紧张，于是便开始刷信用卡，而且是越刷越多，后来自己还不上信用卡了，银行直接把他的信用卡给封了起来。 后面再想办理信用卡就比较难了，人家直接就拒绝了他的办卡申请。 三、信用卡分期不宜太多 信用卡分期本身还是一个不错的福利，但是信用卡分期是需要手续费的，而且你在分期的时候没有把分期当月的金额还上。 那么此后的利息就是一个无底洞，通过利滚利手续费就非常高了。 所以说分期虽好但不能贪杯，适当的分期可以有助于我们提额，但分期时间过长，又没有还钱能力，这样便会让你一度轮为卡奴。 我们可以在信用卡推出活动时，或者选择信用卡分期时间短金额少的时间短来做分期，这样才不会让你论为卡奴。 四、信用卡千万别逾期 信用卡的这个禁忌大家一定要牢记，信用卡一旦逾期了，严重一点便是上征信。 我们都知道征信对于我们来说的重要性，一旦开始有了征信不良，那么对于你的生活也是有影响的，相当于给自己的生活添了一些污点。 对于以后贷款买房买车甚至是出行都会带来非常大的不便。 在使用信用卡时一定要记得及时还清上个月的消费账单，避免逾期。 五、信用卡不能一味追求高额度 信用卡也不能一味地去追求较高的额度，首先你要衡量自己一个月能够挣多少钱。 假如你一个月挣3000元，信用卡额度却20万。 那么在使用信用卡的时候，往往容易刷超支，一旦超过自己的工资，你在还款的时候就会非常有压力，从而导致你还不起款，甚至逾期。 信用卡额度够用就行，不要盲目追高。 总而言之，信用卡在使用的过程中也要遵守信用卡使用原则，才能避免成为卡奴。

1、黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，2、作用：可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。其骨入药，兼治臁疮，疗效颇显著。其血滴入耳中，能治慢性化脓性中耳炎；滴入鼻中可治鼻衄（鼻出血）；特别是外用时能治口眼歪斜，颜面神经麻痹。3、禁忌：口燥咽干，唇舌干燥，大便秘结，尿少而黄赤者慎食。

黄鳝粥的功效与禁忌 　　黄鳝粥的功效与禁忌，黄鳝是一种营养价值特别高的食材，它可以入药，也可以当保健食材服用，而外我们常常会做成黄鳝粥来使用，营养会更加的丰富，以下分享黄鳝粥的功效与禁忌。 　　黄鳝粥的功效与禁忌1 　　 祛风除湿 　　从中医食疗的角度来看，黄鳝性味甘、温，入肝、脾、肾经，有补虚损、除风湿、强筋骨之功效，因此黄鳝粥对于风湿所致的四肢活动受限、筋脉拘挛等病症具有很好的缓解作用。 　　 滋补肝肾 　　黄鳝能入肝、肾经，且所含的蛋白质质优、齐全，易于人体消化吸收，是肝肾疾病患者良好的蛋白质来源，因此黄鳝粥食用后还可以起到滋补肝肾的功效，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、须发早白、四肢无力等症具有良好的缓解作用。 　　 健脾开胃 　　性味甘温的食物，多具有滋补、和中、散寒、助阳等作用，且能入脾经，所以黄鳝粥能够起到健脾胃的功效，对于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良等症都具有良好的缓解作用。 　　 补虚益气 　　具《本草拾遗》记载，黄鳝主湿痹气、补虚损，妇人产后淋沥、血气不调、羸瘦、止血、除腹中冷气肠鸣，所以黄鳝粥食用后可以起到补虚益气的作用，尤其适用于产后体虚的妇女。 　　 增强免疫力 　　黄鳝粥富含蛋白质、碳水化合物以及大量的微量元素，食用后可以为机体提供足够的能量，促进各项组织的新陈代谢，使机体的抗病能力提高，因此黄鳝粥非常适于一些体质较差的人群食用。 　　 食用方式 　　1、直接吃：黄鳝在清洗干净后切断，然后用油和蒜一起煎至两面金黄，再放入适量清水，加入一些料酒煮开，再放入淘好的米进去熬煮至粘稠，最后放入姜末、盐、葱花进行调味即可。 　　 注意事项 　　适宜人群：一般人群均适宜。 　　禁忌人群：婴儿。 　　不宜同食：无特殊同食禁忌。 　　黄鳝粥的.功效与禁忌2 　　 孕妇吃黄鳝有什么好处 　　 1、帮助胎儿大脑发育 　　黄鳝中富含DNA和卵磷脂，这些是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，可以补充怀孕期间胎儿发育所需的DNA。而经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%，孕妇食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。 　　 2、调节孕期血糖 　　妊娠糖尿病是孕妇常有的事，很多女性在怀孕期间突然发现自己血糖无缘无故高了起来。近年来孕妇已经成为糖尿病危害的主要目标。而黄鳝体内含有一种特有的“鳝鱼素”，它能对人体起到调节血糖的作用，因此很适用患有妊娠糖尿病的孕妇食用，还可预防孕妇妊娠高血压。 　　 3、补充维生素A 　　黄鳝含有能增进视力，促进皮膜新陈代谢的维生素A，孕妇可以食用鳝鱼来补充维生素A促进自身和宝宝的营养吸收。维生素a有助于促进胎儿生长发育供应不足的时候可能会引起胚胎发育不良严重的情况下可导致胎儿骨骼和其他器官畸形。因此部分孕妇在怀孕期间都会选择补充维生素a。 　　注意：部分孕妇在怀孕期间会选择补充维生素a。不过，过多的维生素a却会妨碍胎儿骨骼的正常发育。一般饮食均衡的孕妇不需要特意补充维生素a，如果孕妇早孕反应严重，胃口不佳或饮食调节不够而导致维生素a缺乏的情况下可适当补充。补充维生素a也不是越多越好，切记不能过量，过量也会影响孕妇和胎儿的健康。所以，孕妇得适量吃黄鳝。 　　 4、增加免疫力 　　由于怀孕时胎儿会吸收母体的营养一般孕妇的抵抗力会低下。所以在怀孕期间需多补充各方面的营养，以增强免疫力。而黄鳝中含有胆固醇，具有维持细胞的稳定性、增加血管壁柔韧性、维持正常性功能、增加免疫力的作用。 　　 孕妇吃黄鳝的注意事项 　　1、应选择野生、无污染、闻起来没有臭味的鳝鱼；以鲜活鳝鱼为宜，在宰后即刻烹煮食用。 　　2、孕妇本身对鳝鱼过敏的，就不要吃；还有，患有瘙痒性皮肤病者忌食。以及有些孕妇体征是偏热型的，不能吃温热型的食物，但是黄鳝就是这类的食材，这时候吃黄鳝会加重身体虚弱，导致疾病的产生。 　　3、孕妇在食用鳝鱼时要注意鳝鱼不能和狗肉一起吃，容易使旧病复发。 　　4、孕妇在食用鳝鱼时要注意鳝鱼不能和菠菜一起吃，容易导致腹泻。 　　5、孕妇在食用鳝鱼时不能和含鞣酸多的食材一起吃。黄鳝富含蛋白质和钙等营养成分，而若那些食物（如葡萄、柿子、山楂等）中含有较多的鞣酸，鞣酸和蛋白质结合会生成鞣酸蛋白，使蛋白质失去原有营养价值；与钙结合，生成一种新的不易消化的物质，会使鳝鱼失去原有的营养价值。 　　6、鳝鱼不宜食之过量，否则不易消化，而且还可能引发旧症。一般人一周吃两到三次差不多了，每次一条。 　　燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。 　　黄鳝粥的功效与禁忌3 　　 【黄鳝的功效与作用】 　　鳝鱼是个很好的食物，它可以补大脑，降低血糖和调节血糖，是良好的补品，在中药中，鳝鱼被认为是有补气养血、温阳健脾的功能，特别适合产后之人服用，但是，在处理鳝鱼之时，要处理干净，不能吃不干净的鳝鱼。 　　 【黄鳝的营养价值，黄鳝的功效与作用有哪些？】 　　吃鳝鱼的好处有以下几点，第一，鳝鱼中含有大量维生素A，它是一种人体必须的脂溶性维生素，在人体的肝脏和视网膜上发挥终于作用，能延缓肝细胞衰老，增强肝脏功能，同时还能增强视力。第二，鳝鱼是非常好的滋补品，在病后、产后等虚弱时期最适合食用。 　　第三，鳝鱼中含有少量脂肪成分，但是其中大部分都是不饱和脂肪酸，这类脂肪酸是促进脑力发育的有效物质，并对老年人记忆力退化有很好的抑制作用。 　　 【黄鳝什么人不能吃？】 　　有以下疾病患者需禁食：瘙痒性皮肤病患者，红斑狼疮患者，肠胃不佳者千万不能吃黄鳝，一方面会引起旧疾发作，另一方面对于肠胃不佳者难以消化~所以以上人群要特别忌食。野生的黄鳝很难得，家养的黄鳝要慎吃 　　鳝对于有的人是营养好，效果好，但对于某些疾病患者则不建议食用，因为对身体有害，所以食物有两面性，多了解一些对我们更有利~黄鳝的副作用：黄鳝不能与菠菜同食，否则会引起腹泻。 　　禁忌人群黄鳝动风，有瘙痒性皮肤病者忌食；有痼疾宿病者，如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用；另凡病属虚热，或热证初愈，痢疾，腹胀属实者不宜食用黄鳝。

1、黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，2、作用：可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。其骨入药，兼治臁疮，疗效颇显著。其血滴入耳中，能治慢性化脓性中耳炎；滴入鼻中可治鼻衄（鼻出血）；特别是外用时能治口眼歪斜，颜面神经麻痹。3、禁忌：口燥咽干，唇舌干燥，大便秘结，尿少而黄赤者慎食。

黄鳝的营养价值及功效与禁忌 　　黄鳝的营养价值及功效与禁忌，黄鳝是我们生活中常见的一种食物，营养价值高口感佳，是大部分的人都喜欢的，当然大家也都知道，每种食物都会有优缺点，以下黄鳝的营养价值及功效与禁忌。 　　黄鳝的营养价值及功效与禁忌1 　　 鳝鱼的营养价值及禁忌 　　鳝鱼的肉质相对来说比较滑嫩，那么鳝鱼的营养价值及禁忌是什么呢？ 　　黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。其骨入药，兼治臁疮，疗效颇显著。其血滴入耳中，能治慢性化脓性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特别是外用时能治口眼歪斜，颜面神经麻痹。有人说“鳝鱼是眼药”，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。 　　但是鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而柿子中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白质失去了原有的营养价值。此外，鞣酸还可以与鳝鱼中的钙结合成一种新的不容易消化的物质，使鳝鱼原有的营养价值降低。所以不宜同食。 　　 黄鳝的营养价值高吗 　　鳝鱼中比较常见的就是黄鳝，黄鳝是有一定的营养的，那么黄鳝的营养价值高吗？ 　　黄鳝的营养价值高。经常吃黄鳝还可以有效地保护视力，黄鳝的.营养价值有很多，它里面含有的维生素非常丰富，对我们的视力有一定的保护作用尤其是经常用电脑工作的人群，会导致眼睛的疲惫感，干涩那么经常吃黄鳝就可以改善这样的状况，有助于提升视力，防止眼部炎症。 　　鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。 　　 鳝丝营养价值及功效 　　有些人做菜的时候会选择鳝丝来做菜，那么鳝丝营养价值及功效是什么呢？ 　　鳝丝是用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。石三友 《金陵野史·刘长兴面馆》：“‘刘长兴"的浇头随时令变化而变化，如夏季的鳝丝，秋季的蟹黄。”鳝丝可补气益精，适用于肾阳亏虚、阳痿，伴有腰痛、腰膝酸软、畏寒肢冷、面色苍白等症，久服可收意想不到之功效。 　　鳝丝有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品；患有风恶气、体虚出汗、食肉后消化不良的人，可以食用鳝丝。另外鳝丝治各种痔、瘘、疮疡。 　　 黄鳝煮鸡蛋的功效与作用 　　黄鳝煮鸡蛋是比较好的一种搭配，那么黄鳝煮鸡蛋的功效与作用是什么呢？ 　　黄鳝是一种高蛋白的营养食物，鸡蛋中也富含蛋白质，两者一起食用不会造成身体伤害，可以放心食用，而且，黄鳝和鸡蛋一起吃还是一道非常适合有蛋白质需求和能量需求的能量大餐。 　　做的时候用油布将煎蛋锅毫无遗漏地擦一下，然后将好鸡蛋的1/3一点一点倒入锅内，向四周摊开。鸡蛋半熟时，将鳝鱼横放在摊开的鸡蛋上并卷上。 　　用油布往锅上擦油，将卷好的鸡蛋卷往涂上油的地方挪动一下，使没涂上油的地方也涂上，然后将剩下的鸡蛋倒一半进锅里，将刚才卷好的鸡蛋卷作芯，再按刚才的顺序卷一遍。同样，将剩下的1/3的鸡蛋再按上述做法卷一遍。趁热将煎好的鸡蛋放在竹帘上整形，切成适当的大小放在盘子中即可。 　　黄鳝的营养价值及功效与禁忌2 　　 黄鳝鱼的简介 　　鳝鱼，又名黄鳝、长鱼、无鳞公子、海蛇、蛆鱼、黄蛆等，味鲜肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以长江流域、辽宁和天津产量较多，产期在6～10月，以6～8月所产的最肥。鳝鱼体型似蛇，圆筒状。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护去，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基本消失，全身只有一根三棱刺，肉嫩味美。 　　 黄鳝季节吃最好 　　一般情况下，黄鳝是在每年夏季吃最好，这个时候的黄鳝最肥美，痒痒价值最高。 　　黄鳝高产期在每年的6到10月之间，尤其是6到8月的黄鳝最肥美。这时期的黄鳝味道很鲜美，刺少而且肉厚。因为毕竟经过了春季的觅食，黄鳝圆肥丰满，肉嫩鲜美，口感最棒。 　　而且，夏季黄鳝胜人参，民间素有“夏令之补，黄鳝为首”、“小暑黄鳝赛人参”的谚语。夏天也是吃黄鳝进行温补的好时机。所以，不止口感，从养生营养价值上，夏天也是最宜吃黄鳝的。 　　 夏天吃黄鳝的独到养生好处 　　经过春季的觅食，黄鳝圆肥丰满，不仅肉嫩鲜美，而且营养丰富，滋补作用最强。再者，暑天中湿气较重，对寒性、虚性、湿性的人尤为不利。此时吃补气的黄鳝，与传统医学“春夏养阳”的养生思想是一致的，可达到改善不良体质、“冬病夏治”的良好效果。 　　每个季节都有滋补身体的时令食物，夏天吃黄鳝属于夏补范畴，此时的黄鳝体壮肥美，母黄鳝正是产卵期，滋补功能达到顶峰，是一年之中最适合吃黄鳝的季节。 　　 黄鳝鱼的营养价值 　　鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。 　　 孕妇能吃鳝鱼吗 　　黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。黄鳝又称长鱼，鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品。它性温味甘无毒，入肝、脾、肾三经，能够补中益气，治虚疗损，是身体羸弱、营养不良者的理想滋补品。 　　1、黄鳝富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养，可以补充孕期胎儿发育所需的DHA。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。 　　2、黄鳝特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品，很适合患有妊娠糖尿病的孕妇食用。 　　3、黄鳝含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢，孕妇可以进食鳝鱼来补充维生素A。 　　4、孕妇常吃黄鳝可以防治妊娠高血压。膳鱼头能够治疗痢疾与积食不消。其皮可以治疗妇女乳房硬肿疼痛。其血甘咸无毒，可以祛风、活血、壮阳，还可以治疗面神经麻痹所引起的口眼歪斜。日本营养学家熊本正一的研究表明：清炖黄膳可以治疗糖尿病。 　　黄鳝的营养价值及功效与禁忌3 　　 食用黄鳝要注意什么？鳝鱼的饮食宜忌有什么？ 　　 1、食用黄鳝要注意什么 　　1、未满1岁之前，宝宝不爱食用。 　　2、如果对鳝鱼过敏最好不要吃。 　　3、供食用的鳝鱼应该由鲜活鳝鱼烹调。 　　4、鳝鱼血清有毒，但毒素不耐热，能被胃液和加热所破坏，鳝鱼一定要煮熟再吃。 　　 2、鳝鱼的饮食宜忌 　　鳝鱼和五味子一起吃：可治疗慢性肝炎 　　鳝鱼和豆腐一起吃：可加倍吸收钙 　　鳝鱼和西瓜一起吃：可补虚损、祛风湿 　　鳝鱼和核桃一起吃：可降血糖 　　鳝鱼和莲藕一起吃：可强肾壮阳、滋阴健脾 　　鳝鱼和黄花菜一起吃：可通血脉、利筋骨 　　鳝鱼和苹果一起吃：可治疗腹泻 　　鳝鱼和青椒一起吃：可降血糖、降脂 　　鳝鱼不能和银杏一起吃：会易中毒 　　鳝鱼不能和狗肉一起吃：会温热助火 　　鳝鱼不能和菠菜一起吃：会导致腹泻 　　关于吃黄鳝的一些注意问题啊，还有它的搭配方法，上面我已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是鳝鱼的营养价值高，和很多的食物一起搭配可以起到保健的作用的，但是也要注意一些禁忌问题哦。 　　 3、泡椒鳝鱼 　　材料： 　　主料：鳝鱼500克， 　　调料：泡椒50克，姜8克，白皮大蒜8克，大葱8克，酱油8克，醋8克，盐15克，味精5克，料酒8克，白砂糖8克，植物油30克 　　做法： 　　1、将经过宰杀洗净的鳝鱼切成3.5厘米长的段； 　　2、泡红辣椒、姜剁细成末备用； 　　3、蒜切片，蒜切短段； 　　4、将锅内油烧至七成热，放入鳝段煸干水气，加剁细的泡红辣椒和姜、蒜片，炒出香味，烹料酒炒匀，加酱油、盐、白糖和肉汤500毫升； 　　5、烧开后移微火上将鳝鱼烧软； 　　6、待锅内汤汁基本烧干时，加味精、葱段、醋，将汁收干亮油，起锅晾凉，装碟即成。

鳝鱼的功效与作用禁忌 　　鳝鱼的功效与作用禁忌，鳝鱼的营养价值是很高的，而且很多人喜欢吃鳝鱼吗，鳝鱼的做法很多，不同的做法的味道是不一样的，鳝鱼可以提高记忆力，还有健身补脑的作用，以下分享鳝鱼的功效与作用禁忌。 　　鳝鱼的功效与作用禁忌1 　　 鳝鱼的功效与作用 　　 降血糖 　　鳝鱼中含有一个特殊成分——鳝鱼素，这是一种鳝鱼体内的活性激素，在人体中能发挥出胰岛素的功效，有一定的降血糖功效，十分适合糖尿病患者食用，辅助对疾病的作用。 　　 保肝明目 　　鳝鱼中也含有很多的维生素A，维生素A是一种人体必需的脂溶性维生素，在人体中的肝脏和视网膜上发挥重要作用，能缓解肝细胞的衰老，增强肝脏功能，同时也属于视紫红质主要合成原料，增强视力。 　　 促进恢复 　　鳝鱼和泥鳅一样，都属于常用的滋补品，在病后、产后等虚弱时期最为适合食用，鳝鱼属于高蛋白食物，含有大量的蛋白质，在身体虚弱时食用能促进恢复。 　　 增强脑力 　　鳝鱼中含有少量的脂肪成分，但是其中大部分都属于不饱和脂肪酸，这类脂肪酸促进脑力发育的有效物质，并且对老年人的记忆力衰退也有很好抑制作用。 　　 美容养颜 　　鳝鱼中维生素A和维生素C的含量都较高，都属于强效抗氧化物质，在食用之后能清除身体的自由基，缓解各个脏器及皮肤的衰老，有很强的养颜美容效果。 　　 补血 　　鳝鱼中含有大量的蛋白质，同时也含有较多的矿物质铁，这两种物质都是血红蛋白的主要合成原料，在食用之后有一定的补血效果。 　　 鳝鱼的禁忌人群有哪些 　　瘙痒性皮肤病者、支气管哮喘、淋巴结核、红斑性狼疮等患者、痢疾,腹胀者不宜食用。 　　一般人群都可食用。特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用;脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食;风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂,冠心病、动脉硬化者都可多食。 　　鳝鱼的功效与作用禁忌2 　　 鳝鱼的营养价值 　　1、鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养; 　　2、鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品; 　　3、鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。 　　 吃鳝鱼的注意事项 　　鳝鱼是不错的滋补佳品，备孕妈妈和孕产妇都可以食用，不过在食用过程中不宜过量，否则不易消化，易引起身体不适。具体的孕妇吃鳝鱼注意事项我们来看看吧。 　　1、孕妇本身对鳝鱼过敏的，最好不要吃。 　　2、供食用的鳝鱼应当由鲜活鳝鱼烹调，不宜采用死了好几个小时的鳝鱼，否则食用后会引起中毒。 　　3、有瘙痒性皮肤病者忌食。 　　4、鳝鱼不宜与菠菜搭配，易导致腹泻;鳝鱼也不宜与银杏搭配，会引起中毒，孕妇食用需了解。 　　5、鳝鱼特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良的孕妇食用，可增强抵抗力和增加营养的吸收，孕妇可适量食用。 　　 鳝鱼的清洗方法 　　水产类的食物，卖回来食用清洗过程是很重要的，不然遗留大量的细菌会对身体造成伤害，下面我们就来看看食用鳝鱼前，如何清洗鳝鱼。 　　1、买回后把鳝鱼倒入一个盆，先用清水清洗干净表面的血水。 　　2、把水倒干净，准备盐若干，撒在鳝鱼上，然后开始抓搓，这样可以彻底去除鳝鱼表面的粘液。 　　3、待看抓搓出的泡沫丰富时，即可用清水彻底清洗(边抓搓边用流动的`水最好)，反复多清洗几遍为佳。 　　4、待水变得清澈后，沥去盆里多余的水分，撒上白胡椒、料酒腌制去腥备用。 　　 鳝鱼的药用价值 　　黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。 　　黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。其骨入药，兼治臁疮，疗效颇显著。其血滴入耳中，能治慢性化脓性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特别是外用时能治口眼歪斜，颜面神经麻痹。 　　有人说“鳝鱼是眼药”，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。 　　鳝鱼血清有毒，但毒素不耐热，能被胃液和加热所破坏，一般煮熟食用不会发生中毒。民间用鳝鱼血治病，是否为血中毒素的作用所致，尚待深入研究。 　　黄鳝的血液有毒，误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用，严重的会损害人的神经系统，使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡。 　　鳝鱼的功效与作用禁忌3 　　 哪些人不宜吃黄鳝 　　黄鳝是一种营养丰富、口感鲜美的鱼类，含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及钙、铁等营养元素。通常来说大部分人群适量食用黄鳝对于身体的营养摄入有一定的好处，但对于某些特殊的人群来说，不适宜食用黄鳝，即使少量食用也可能会有一定影响。 　　1、过敏体质人群：黄鳝中含有较为丰富的组氨酸，对于有过敏体质的人群来说易引发皮肤瘙痒、皮疹等过敏反应。某些正处于高敏状态的免疫疾病患者，例如过敏性紫癜、系统性红斑狼疮以及支气管哮喘患者等，如果食用黄鳝，即使少量食用，也可能会加重病情； 　　2、胃肠较弱人群：黄鳝中的脂肪、蛋白质含量较高，对于胃肠功能较弱的人来说，食用过多的话可能会不易于消化，出现腹胀、嗳气等消化不良症状，所以如果是平时消化较慢或胃肠功能较差的人群，应注意尽量少食用黄鳝； 　　3、高尿酸血症、痛风人群：黄鳝嘌呤含量高，高尿酸血症、痛风患者限制食用，防止病情加重。 　　另外，由于在中医上黄鳝属于温性、味甘食物，适量的进食黄鳝，可以补中益血、缓解虚损，对于患有内热、外感风邪所导致的感冒、痢疾等疾病的人群，应当慎重食用黄鳝，以免加重疾病。 　　在购买黄鳝时应选择新鲜的黄鳝，以免黄鳝死亡时间过久，产生有毒物质对人体造成损伤。在烹饪黄鳝时应注意健康的方法，避免使用油炸、辣炒等方式，以免加重胃肠道负担。

　　鳝鱼的营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素以及其他营养元素，可以保肝明目，降低血糖，补血养颜，增强免疫力。那么鳝鱼的营养价值功效有哪些?禁忌又是什么呢?下面让我们具体来看看吧! 　　鳝鱼的营养价值 　　鳝鱼富含不饱和脂肪酸 　　鳝鱼属于河鲜之一，和很多陆生动物不同，鳝鱼中含有很多的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是大脑的必须元素，经常食用对记忆力有很好的增强作用，尤其适合青春期、老人食用，能增强脑力，缓解记忆力衰退。 　　鳝鱼含有鳝鱼素 　　黄鳝中含有特有的营养素——鳝鱼素，这种特殊成分具有胰岛素的作用，在食用之后能抑制体内血糖的升高，十分适合糖尿病患者食用。 　　鳝鱼富含大量的维生素A 　　鳝鱼中维生素A的含量极高，这种维生素是人体肝脏和眼睛中的最为重要的物质，维生素A在食用之后能发挥很强的抗氧化性，能缓解肝脏细胞的衰老，增强肝脏的功能，并且维生素A也是视网膜的上视紫红质的主要合成原料，增强视力效果也很好。 　　鳝鱼蛋白质含量极高 　　鳝鱼中蛋白质的含量也极高，和泥鳅一样都属于高蛋白食物，尤其以鳝鱼汤的蛋白质吸收最高，也是常用的滋补品，适合孕妇、病后的人群食用，增强体力、免疫力。 　　吃鳝鱼的好处 　　降血糖 　　鳝鱼中含有一个特殊成分——鳝鱼素，这是一种鳝鱼体内的活性激素，在人体中能发挥出胰岛素的功效，有一定的降血糖功效，十分适合糖尿病患者食用，辅助对疾病的治疗。 　　保肝明目 　　鳝鱼中也含有很多的维生素A，维生素A是一种人体必需的脂溶性维生素，在人体中的肝脏和视网膜上发挥重要作用，能缓解肝细胞的衰老，增强肝脏功能，同时也属于视紫红质主要合成原料，增强视力。 　　促进恢复 　　鳝鱼和泥鳅一样，都属于常用的滋补品，在病后、产后等虚弱时期最为适合食用，鳝鱼属于高蛋白食物，含有大量的蛋白质，在身体虚弱时食用能促进恢复。 　　增强脑力 　　鳝鱼中含有少量的脂肪成分，但是其中大部分都属于不饱和脂肪酸，这类脂肪酸促进脑力发育的有效物质，并且对老年人的记忆力衰退也有很好抑制作用。 　　美容养颜 　　鳝鱼中维生素A和维生素C的含量都较高，都属于强效抗氧化物质，在食用之后能清除提捏的自由基，缓解各个脏器及皮肤的衰老，有很强的养颜美容效果。 　　补血 　　鳝鱼中含有大量的蛋白质，同时也含有较多的矿物质铁，这两种物质都是血红蛋白的主要合成原料，在食用之后有一定的"补血效果。 　　增强免疫力 　　黄鳝富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力。 　　调节体内平衡 　　黄鳝富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。 　　吃鳝鱼的注意事项 　　1.鳝鱼也野生的质量最好，口味和营养价值也最高，但是野生的鳝鱼中寄生虫的风险也较高，食用前需进行充分的灭虫处理。 　　2.目前餐桌上的鳝鱼多以养殖的为主，很多不法养殖场为了鳝鱼的快速生长，以避孕药等激素养殖，因此，这种鳝鱼不能多吃，以免体内激素水平失衡，尤其是小孩，食用过多可能引起性早熟。 　　吃黄鳝的禁忌 　　黄鳝不仅营养丰富，而且有滋补强身的功用，深受人们喜爱。许多人在烹调加工时，为了味鲜脆嫩，下锅炒几下便起锅，这对人体健康存在隐患。鳝鱼体内常有线虫的囊幼寄生，爆炒不能杀死，通常进入人体半个月后发病，有体温升高、厌食，同时颈颌部、腹部及腋下的皮下出现肿块等中毒症状。 　　另外，黄鳝捕获后还可存活一段时间，但因离开了自然环境，其生命力逐渐减弱，当处于濒死状态时，体内蛋白质便开始崩解，体内外的细菌开始向肌肉深处侵袭繁殖，一旦黄鳝死亡后，体内蛋白质很快分解，细菌大肆扩张，将蛋白质中的组氨酸转化为组胺，并产生一些其他有害物质。人食入组胺的量达到100毫克时即可引起中毒，几分钟后就会出现头痛头晕症状，严重时出现恶心、呕吐、腹泻、心跳加快等。所以，千万不要吃死黄鳝。

野生黄鳝的作用与禁忌 　　野生黄鳝的作用与禁忌，我们经常会看到市场上有卖鳝鱼，鳝鱼的营养价值是很高的，而且很多人喜欢吃鳝鱼吗，鳝鱼的做法很多，黄鳝粥非常的受欢迎以下分享野生黄鳝的作用与禁忌。 　　野生黄鳝的作用与禁忌1 　　 野生黄鳝的营养价值 　　1.野生黄鳝是一种肉嫩味鲜的一种食物，野生黄鳝的营养价值很高，同时野生黄鳝还含有珍贵的DHA和卵磷脂，这些都是人体各器官的组织细胞膜的重要组成成份，同时也是形成脑细胞的必不可少的营养，所以说野生黄鳝是可以提高记忆力的。 　　如果你经常食用野生黄鳝，可以补脑健身，同时野生黄鳝还含量有“鳝鱼素”，这是一种清热解毒的物质，同时也可以凉血止痛，野生黄鳝是一种很不错的祛风消肿和、润肠止血等功效。 　　 黄鳝的功效与作用 　　 1、预防高血糖 　　黄鳝的身体内含有一种独特的鳝鱼素，这是一种天然的药用成分，它能稳定血糖防止血糖升高，正常人群食用黄鳝能预防高血糖，糖尿病人和高血糖人群食用黄鳝以后则能让血糖下降，能让它尽快恢复到正常水平，可以稳定病情防止病情恶化。 　　 2、保护眼睛 　　黄鳝含有一定数量的磷脂和丰富的维生素A,这些物质都能促进眼部发育也能提高视力，预防视力下降，平时人们多吃黄鳝能预防视网膜病变也能缓解眼疲劳，另外它含有的营养成分还能促进皮肤细胞代谢，能滋养细嫩肌肤延缓皮肤衰老。 　　 3、健脑益智 　　平时人们多吃一些黄鳝对大脑发育也有很大的好处，它含有的"DHA以及卵磷脂等营养成分都能促进脑细胞再生，也能提高脑细胞活性，平时人体吸收这些营养成分以后既能防止大脑功能退化，也能促进智力发育还能提高记忆力，它健脑益智的作用特别明显。 　　 4、补虚强身 　　黄鳝中含有大量的高质量蛋白还含有一些维生素和矿物质，人们食用以后能滋补强壮身体可以缓解体虚，平时它最适合那些体质虚弱和体弱多病的人群食用。但从中医的角度上看黄鳝是一种发物，平时那些患有慢性疾病和感染性疾病的人群是不能吃黄鳝的，不然会让病情加重。 　　黄鳝是比较受欢迎的一种美食，它的做法多样，味道鲜美，具有很好的食用价值，深受人们喜欢。那么哪些人不能吃黄鳝呢？吃黄鳝的又有什么禁忌呢？ 　　 瘙痒疾病不宜吃黄鳝 　　因为黄鳝属于海鲜性的食物，皮肤比较敏感的人会容易对海鲜产生过敏的现象，会产生更加严重的瘙痒的症状，对患者的恢复是非常不利的。 　　 肠胃不佳的患者不宜吃黄鳝 　　因为黄鳝会对肠胃出现一定的刺激性的作用，肠胃不好的会让肠胃出现更加不适的症状，对患者的健康是非常不利的。 　　野生黄鳝的作用与禁忌2 　　黄鳝能起到补中益气的作用。黄鳝体内的dha和卵磷脂特别丰富,可以促进大脑发育,健脑益智,黄鳝中的维生素a可以改善视力,保护眼睛,还能起到保护眼睛的作用,还能使人的脑部发育更快 　　而且黄鳝中含有维他命,对糖尿病患者来说是非常好的,而且黄鳝鱼中的维他命a能改善视力,对眼睛有保护作用。 　　 黄鳝的功效与作用禁忌 　　其中含有丰富的维他命B和维他命E。还具有养血固脱的功效。毛发稀少,气虚则可服黄鳝补肾,也有治疗面瘫的功效。但黄鳝属温补之品,若体质虚弱,则不宜食用,寒性体质者亦不宜。此外,黄鳝还具有双向调节血糖的作用,因此,平时血压高的人也可服用。 　　 吃黄鳝的禁忌 　　在我国民间，关于黄鳝有很多的说法，有的地方的人说，黄鳝是一种有灵性的动物，不是每个人都可以食用，下面来看一下关于吃黄鳝的一些禁忌。 　　 一、不要吃死的黄鳝 　　黄鳝都应该吃活的，死的黄鳝体内的组氨酸会被细菌分解发生反应，生成一种叫做组氨的一种有毒的物质，这种物质如果被我们吃了，会出现中毒的现象。 　　 二、不要吃没完全熟透的黄鳝 　　不要吃没有完全煮熟的黄鳝，如果黄鳝没有煮熟，其体内的囊蚴就不会死亡，这个时候，如果吃了黄鳝，进入我们的消化道，经过消化液溶化掉囊蚴的外壳之后，其尾蚴就会穿过我们的肠壁从而进入我们的体内，这时候就会引起很多的疾病。 　　症状大约会在半个月之后，出现发烧、厌食、全身困乏无力等症状，而且还会在颈部、腹部皮下、腑部等部位出现节状的疙瘩，而且这些疙瘩还会移动 　　这种症状在医学上被我们称为“蒲兴诊”，也就是说，囊蚴已经在我们的体内发育成成虫了，如果出现了这样的病症，必须要通过手术才能将其取出我们的体内。 　　 三、有发烧以及痢疾等病症的人不要吃黄鳝 　　对于患有发烧以及痢疾等相关病症的人，最好不要吃黄鳝，否则不仅不会对我们的身体有任何的好处，反而会导致我们的病情加重，甚至患上其他的疾病。 　　 四、不要吃太多的黄鳝 　　尽管黄鳝的味道十分鲜美，但是黄鳝仍然不适宜吃太多，否则可能会导致消化不良等症状，严重的时候，可能会导致我们的旧病复发。 　　野生黄鳝的作用与禁忌3 　　 鳝鱼的功效与作用 　　 降血糖 　　鳝鱼中含有一个特殊成分——鳝鱼素，这是一种鳝鱼体内的活性激素，在人体中能发挥出胰岛素的功效，有一定的降血糖功效，十分适合糖尿病患者食用，辅助对疾病的防治。 　　 保肝明目 　　鳝鱼中也含有很多的维生素A，维生素A是一种人体必需的脂溶性维生素，在人体中的肝脏和视网膜上发挥重要作用，能缓解肝细胞的衰老，增强肝脏功能，同时也属于视紫红质主要合成原料，增强视力。 　　 促进恢复 　　鳝鱼和泥鳅一样，都属于常用的滋补品，在病后、产后等虚弱时期最为适合食用，鳝鱼属于高蛋白食物，含有大量的蛋白质，在身体虚弱时食用能促进恢复。 　　 增强脑力 　　鳝鱼中含有少量的脂肪成分，但是其中大部分都属于不饱和脂肪酸，这类脂肪酸促进脑力发育的有效物质，并且对老年人的记忆力衰退也有很好抑制作用。 　　 美容养颜 　　鳝鱼中维生素A和维生素C的含量都较高，都属于强效抗氧化物质，在食用之后能清除体内的自由基，缓解各个脏器及皮肤的衰老，有很强的养颜美容效果。 　　 补血 　　鳝鱼中含有大量的蛋白质，同时也含有较多的矿物质铁，这两种物质都是血红蛋白的主要合成原料，在食用之后有一定的补血效果。 　　 鳝鱼的食用禁忌有哪些 　　黄鳝的在宰杀后一定要把血放干净，其血液有一定的毒害。烹饪的时候一定要煮熟，以利于杀手病菌和破坏血清中的毒素，这两种都是不耐热的，很容易被高温杀死。 　　死亡的黄鳝一定不要食用，其死亡后产生的组胺对人体健康有影响。疟疾、痢疾和口干舌燥的人尽量不要食用，不利用自己身体的恢复。 　　黄鳝味道虽好，但可不要贪吃，吃多了不容易消化还可能会导致一些旧病的复发。另外野生黄鳝的寄生虫数量会比较多，所以建议大家买人工养殖的。

喝黄酒的四大禁忌是不宜空腹、不宜快饮、不宜混饮、不宜洗澡。若一日中赴酬数次，即使酒量再好也难以应付。而且有时候可能有的人会混合饮用，黄酒、啤酒、白酒等等，这也是不妥的。有的人可能会在喝酒后去洗澡，方便去除身上的酒味，让自己清醒，但是殊不知这样做是大忌。黄酒是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。黄酒源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸。黄酒的文化寓意黄酒是吴越文化中最典型的代表之一，具有两千多年的历史。黄酒文化众所周知，以惠泉黄酒为代表的吴文化和以绍兴黄酒为代表的越文化，是中华黄酒文化中的两支风格各异的杰出流派。惠泉黄酒作为苏式老酒的典范，它以江南地下泉水和江南优质糯米作为原料，主要采取半甜型黄酒的酿造工艺，经过数千年文化积淀和工艺完善，终于成为明代的江南名酒。到了近现代，由于结合了现代技术、科学管理，“苏式老酒”的风格更臻至完美，其味温雅柔和、甘爽上口，饮后让人怡神舒畅、回味悠长。

　　中国是礼仪之邦，人们重视礼节、礼貌，吃饭的礼节和礼数在我国经历了5000年 文化 文明传承。“吃”——我们每天要都要做的课题，其中的大学问你了解多少呢?下面是我为大家整理的餐桌礼仪的知识，希望能够帮到大家哦! 　　餐桌礼仪五大禁忌 　　1.食不言寝不语 　　切记不要在饭菜还含在嘴里未下咽的时候就同别人讲话，这一点是非常忌讳且不礼貌的。如过对方很着急得到答案，你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴，反过来讲，如果你看到别人正在咀嚼食物，也不要去跟别人讲话，看到别人在夹菜的时候也不要去敬酒。 　　2.学会礼让和安静 　　很多小孩子总是想吃什么就吃什么，会把喜欢吃的东西顺其自然地拖到自己面前，大人也任由孩子挑选自己喜欢的食物。孩子们在餐桌旁跑来跑去大声喧哗，这是非常不礼貌的行为。 中餐礼仪 ，是教会孩子“懂礼貌”重要的一步。 　　3.坐有坐相 　　魔法导师顾薇薇很欣赏这句话——“坐有坐相”。现在很多年轻人都是弓腰驼背的，她的恩师国际时尚礼仪专家周思敏老师，就无时无刻提醒她一定要坐直。 　　跟随周思敏老师学习的多年的时间里，不管她是在镁光灯下、荧幕前还是平时聊天的场合，背都是笔直的。所以在餐桌上，你也一定要注意仪态，不仅是给人留下一个好印象，也可避免胃部囤积食物导致身体不适。 　　说到周思敏老师，顾薇薇导师给大家分享了一个她保持好身材的秘诀——吃饭时小口小口地吃，吃一会儿就停下来。这样吃得比较慢也会比较少，吃饭时候细嚼慢咽不仅仅提升自己的气质，也是对身体比较健康的方式。 　　4.关于夹菜 　　在有玻璃转盘的中餐餐桌上，夹菜的时候应顺时针转。这一方面寓意着顺意顺利，另一方面也是根据人体的运动方向习惯规定的。当每个人都顺时针转动转盘的时候，如果你逆时针转动就会显得很突兀，并且要注意的是在上菜品时应先转到主宾或尊长面前。 　　在讲究老规矩的人家吃饭，还有主坐、次坐等很多区别。虽然现代人普遍不在乎这些了，但我们研究的时尚礼仪是非常科学化的礼仪。不管是那种礼仪，它都是一个心态的问题——只有能考虑到别人，注意到别人的不便时，你才能从内心里成为一个真正讲礼貌懂礼仪的人。 　　5.腹有诗书气自华 　　一个人读过的书、走过的路、遇到过的人，包括吃到过的美食，都是足以撑起Ta与众不同气质的东西。地理地貌的不同、餐饮文化的不同、祖国各地种族的不同，都是导致我们生活性格特点迥异的原因。 一个人想要变得在礼仪上更自信，一定要多学习，并且多出去走一走让自己的视野变得宽阔。 　　如何保持优雅和自信、所有在外人展露出的细节美，都是平时锻炼出来的。在此，我们希望每一个人都能将时尚礼仪传播出去，让时尚礼仪文明之花开遍大江南北，让所有人都成为知礼懂仪的一份子。 　　餐桌礼仪常识 　　一、入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排)。 　　二、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。 　　三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。 　　四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。 　　五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。 　　六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。 　　七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。 　　八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。 　　九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。 　　十、应等长者坐定后、方可入坐。 　　十一、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。 　　十二、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。 　　十三、离席时，应帮助隔座长者或女士托拉座椅。 　　十四、喝汤要用汤匙，千万不要端起碗来喝。 　　十五、喝汤的 方法 汤匙由身边向外舀出，由内向外方向舀着喝。 　　十六、喝汤时，第一次舀汤宜少，先测试温度，浅尝。喝汤不要出声。 　　十七、喝汤时，不要任意搅合热汤和用口吹凉。 　　十八、汤舀起来，不能一次分几口喝。 　　十九、喝完汤，汤匙应搁在汤盘上或汤杯的碟子上。 　　二十、面包要撕成小片吃，吃一片撕一片。不可用口咬。 　　二十一、如要涂牛油，并非整片先涂，在撕下来吃，宜先撕下小片，再涂在小片上，送入口吃。 　　二十二、撕面包时，碎屑应用碟子盛接，切勿弄脏餐桌。 　　二十三、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。 　　二十四、面包切用刀子割。 　　二十五、如面包是烤热的，可以整片先涂牛油，再撕成小片吃。 　　二十六、汤将见底，可将汤盘用左手拇指和食指托起，向桌心，即向外倾斜，以便取汤。 　　二十七、在饭店用餐，应由服务生领台入坐。 　　二十八、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。 　　二十九、必须等大家坐定后，才可使用餐巾。 　　三十、餐巾摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系入腰带，或挂在西装领口。 　　三十一、切忌用餐巾擦拭餐具。 　　三十二、餐毕，宜将餐巾折好，置放餐桌上再离席。 　　三十三、多汁的水果如西瓜、柚子等，应用匙取食。 　　三十四、粒状水果如葡萄，可用手抓来吃。 　　三十五、葡萄连子吞吃，如欲吐子，应吐于掌中再放入碟里。 　　三十六、汁少较脆的水果如苹果、柿子、梨，可将之切成四片，再削皮用刀叉取食。 　　三十七、桃及瓜类，削皮切片后，用叉取食。 　　三十八、香蕉可用刀从从中划开，将皮向两旁剥开后，用刀吃一口切一口。 　　三十九、台湾的柑，用手剥皮后，，可用手一片一片的撕下来吃。 　　四十、草莓类多放于小盘中，用叉取食。 　　四十一、西餐在吃水果时常上洗手钵，所盛的水，常撒花瓣一玫，供洗手用。但记住，只用来洗手尖，切勿将整个手伸进去。 　　四十二、刚吃完水果的手，不宜用餐巾擦手，应先洗手指，再用餐巾擦干。 　　四十三、一般 蛋糕 及派，用叉分割取食，较硬的用刀，切割后用叉取食。 　　四十四、入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不可以任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。 　　四十五、用餐时须温文尔雅,从容安静,不能急躁. 　　四十六、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其是招呼两侧的女宾。 　　四十七、口内有食物，应避免说话。 　　四十八、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。 　　四十九、必须小口进食，不要大口的塞，食物未咽下，不能再塞入口。 　　五十、取菜舀汤，应使用公筷公匙。 　　五十一、吃进口的东西不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。 　　五十二、送食物入口时，两肘应向内靠，不宜向两旁张开，碰及邻座。 　　五十三、自己手上拿刀叉时，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。 　　五十四、好的吃相是食物就口，不可将口就食物，食物带汁，不能匆忙入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。 　　五十五、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。 　　五十六、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、放屁。万一不禁，应说声“对不起”。 　　五十七、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。 　　五十八、如餐具坠地，可请侍者拾起。 　　五十九、遇有意外，如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。 　　六十、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可身手横越，长驱取物。 　　六十一、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。 　　六十二、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。 　　六十三、 主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。 　　六十四、在餐厅就餐，不要抢着付账，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能抢付账，未争得朋友同意亦不宜代友付账。 　　六十五、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，也不宜太慢。 　　六十六、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。 　　六十七、食肉时，两唇合拢，不要出声。口中食物未吞下，不要再送入口中。 　　点击下页查看>>>餐桌基本礼仪、餐桌礼仪须知

1、食不言寝不语切记不要在饭菜还含在嘴里未下咽的时候就同别人讲话，这一点是非常忌讳且不礼貌的。如过对方很着急得到答案，你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴，反过来讲，如果你看到别人正在咀嚼食物，也不要去跟别人讲话，看到别人在夹菜的时候也不要去敬酒。2、学会礼让和安静很多小孩子总是想吃什么就吃什么，会把喜欢吃的东西顺其自然地拖到自己面前，大人也任由孩子挑选自己喜欢的食物。孩子们在餐桌旁跑来跑去大声喧哗，这是非常不礼貌的行为。中餐礼仪，是教会孩子“懂礼貌”重要的一步。3、坐有坐相魔法导师顾薇薇很欣赏这句话——“坐有坐相”。现在很多年轻人都是弓腰驼背的，她的恩师国际时尚礼仪专家周思敏老师，就无时无刻提醒她一定要坐直。跟随周思敏老师学习的多年的时间里，不管她是在镁光灯下、荧幕前还是平时聊天的场合，背都是笔直的。所以在餐桌上，你也一定要注意仪态，不仅是给人留下一个好印象，也可避免胃部囤积食物导致身体不适。说到周思敏老师，顾薇薇导师给大家分享了一个她保持好身材的秘诀——吃饭时小口小口地吃，吃一会儿就停下来。这样吃得比较慢也会比较少，吃饭时候细嚼慢咽不仅仅提升自己的气质，也是对身体比较健康的方式。4、关于夹菜在有玻璃转盘的中餐餐桌上，夹菜的时候应顺时针转。这一方面寓意着顺意顺利，另一方面也是根据人体的、运动方向习惯规定的。当每个人都顺时针转动转盘的时候，如果你逆时针转动就会显得很突兀，并且要注意的是在上菜品时应先转到主宾或尊长面前。在讲究老规矩的人家吃饭，还有主坐、次坐等很多区别。虽然现代人普遍不在乎这些了，但我们研究的时尚礼仪是非常科学化的礼仪。不管是那种礼仪，它都是一个心态的问题——只有能考虑到别人，注意到别人的不便时，你才能从内心里成为一个真正讲礼貌懂礼仪的人。5、腹有诗书气自华一个人读过的书、走过的路、遇到过的人，包括吃到过的美食，都是足以撑起Ta与众不同气质的东西。地理地貌的不同、餐饮文化的不同、祖国各地种族的不同，都是导致我们生活性格特点迥异的原因。一个人想要变得在礼仪上更自信，一定要多学习，并且多出去走一走让自己的视野变得宽阔。

1、不可以插筷子。这是中国餐桌礼仪中，最严重的一箱忌讳。 2、吃面时不能夹断。吃面时绝对不可以，用筷子或者别的东西故意把面条夹断，只能咬断。 3、盛饭的时候不能问。当你想要帮别人盛饭时，你只能问“还要吃吗？”千万不能说“你还要饭吗？” 4、不能敲碗筷。在吃饭的时候不可以，用筷子或者勺子去敲击饭碗。 5、吃饭要用手扶。“要以食就口，不要以口就食”意思是说吃东西时，要把食物拿到嘴边吃，而不是嘴巴凑上去吃手也不拿。 6、长辈要先动筷子。在餐桌上除了先让长辈动筷子之外，还需要不管什么动作先从长辈开始。 7、喝汤不能出声。不能嘴巴大开大合的，喝汤不能弄出声响。 8、吃饭不许抖腿。“男抖穷，女抖贱”不想在餐桌上被打断腿的话，最好老老实实的坐着只管吃。 9、吃饭不能哭。意思很好理解，就是在吃饭的时候，不可以哭。 10、上双不上单。上菜时只会上双数的菜碟，不会上单数的。

和客户沟通时，建议首先要考虑客户的工作时间，不要在别人休息的时候打扰别人，这样会使人感觉很反感，另外最好言简意赅，不要说太多的废话。

尽量不要喝浓茶，少喝一些新茶，不要一直喝茶，不要喝隔夜的茶，不要喝过度炒制的茶。

抛开端午节必吃粽子的风俗不谈，粽子本身就软滑清香，是极好的风味吃食。但需要注意的是，用糯米做成的粽子黏度高、不易消化，含过多的脂肪、盐、糖且缺乏纤维质，因此切勿贪食粽子，以下人群更应该不食或少食：什么人不能吃粽子？胃、肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。患十二指溃疡的病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血。如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜。心脑血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时有生命危险。胆结石、胆囊炎和胰腺炎患者：有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，建议不要吃肉粽、蛋黄粽等过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子，可能引起消化不良、胀气。当然，除了以上五种人不能多吃粽子外，其他人若食后感到胃部不适，也应立即停止食用。专家建议，女性一天最好不要超过3个粽子，男性最好不要超过5个。另外，吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果、茶水可帮助吞咽和消化。望采纳！！

古时我国各地风俗不一，我国北方一些地方民俗认为农历五月为毒月。出于对入夏以后自然与生态所产生的各种巨大变化，人们心理上有诸多的恐惧，从而产生了“掩身，毋躁，止生色”等诸多禁忌。其实这是由于夏季天气燥热，人易生病，瘟疫也易流行，加上蛇虫繁殖，易咬伤人，所以要十分小心，这才让人们逐渐形成端午“避五毒”、“躲端午”等习俗。

各地端午节习俗有所不同，但是大部分地区的传统文化以及习俗，端午节已婚的女性可以回娘家。不过，有几个需要注意的点：首先，女方的家庭应该尊重婆家的想法，如有不同意见，应当先解决，达成一致的看法。其次，女方的最终决定应该遵循严谨的理由，比如说探亲、照顾老人或者是其他一些不可抗拒的因素。最后，要注意自己的言行举止，不要给家庭带来不便。除了决定是否回家，已婚女性在回娘家的时候，还需要注意一些细节。例如，应该携带一些礼物、糕点等小礼品，表达对家庭的感激之心。其次，要在丈夫的允许下回家，避免引起不必要的矛盾和纷争。最后，要尽量避免把与婆家的亲戚们相互做比较，以免引起不必要的情感波动。端午节的忌讳也有一些，例如，忌讳生娃，因为人们认为在端午节出生的孩子命硬。五月为“恶月”，而五月初五则是“恶月恶日”，所以在这一天出生的孩子运气都不好。农村有一句俗语:“端午之日不生子,生子父母必克死”。古人认为，五月为“恶月”，而五月初五则是“恶月恶日”，所以在这一天出生的孩子运气都不好。而且端午节不宜生娃的说法由来已久，早在战国时期，孟尝君因为出生于端午节这天，就被父亲弃养。好在母亲舍不得，才想办法把他寄养在外面，等到孟尝君长大后才将他带到田婴面前。

在端午这天不应该去游泳，因为自古以来在端午这天游泳是非常不吉利的事情，端午节尽量不要做一些坏事，否则会对你这一年都会造成非常大的影响，在端午节需要吃粽子，但是粽子这种食物不宜消化，应该适量吃，小心积食过严重。

　　在 节日 借钱的话大家还是比较忌讳的，但是如果是两相愿的话，借钱还是没什么问题的。那么 端午 节 可以借钱吗？当天又有哪些禁忌呢？ 　　端午节可以借钱吗 端午节日期是每年的五月初五，按黄历的宜忌来看的话，并没有禁忌这方面的相关信息，所以，要是有人肯借钱给你，是可以借的。但建议最好不要节日借钱，因为有的人觉得节日借钱出去会影响运气，而且有时候借钱就是在拿友情当赌注，理应谨慎钱来钱往。 　 　端午节有哪些禁忌 忌恶日 五月在风水习俗中称为恶月，是不吉利的月份，五月初五端午节又称为重五，是恶上加恶，是五月中最不吉利的一天。所以端午节这天有躲午的习俗，没有满周岁的小孩必须送到外婆家驱凶避祸。 　　忌游泳 有一些地方在端午节是忌游泳的，尤其是那些曾经有人淹死过的地方。有的地方的习俗认为端午节这天，很多溺死鬼都会回到阳间找替身，所以要把粽子丢到水里，与他们分享，让他们不要找上自己。 　　忌丢失儿童的香包 在一些地方，端午这一天，小孩子会佩戴香包来辟邪。端午节过后，必须要把小孩子带的香包烧掉，代表把晦气清除。如果把佩戴的香包丢失了。小孩子这一年都有可能不消停。 　　忌吃娘家的粽子 已经出嫁的闺女不能在娘家过端午节，更不能吃娘家做的粽子，如果吃了就会倒大霉。俗话说吃了娘家端午粽，一个家人都不剩。

粽子里面的红枣都有枣核，吃的时候切记不要直接就吞。而且在熟子没有彻底熟透的情况下不要吃。粽子一定要放在冷藏下，如果坏了的话也不要再吃了。粽子里面还有特别多的脂肪和蛋白，一定不要吃的太多。

在我国端午节的时候会有吃粽子的习俗，粽子是一种用糯米制作而成的食物，里面还可以适当加入红枣、红豆等食物，而且还能制作成甜食或者咸的食物，等多种多样的食物，所以很受人们的喜爱。但是由于粽子是一种用糯米制成的食物，所以饱腹感较强，所以在吃的时候需要注意，那吃粽子要注意什么呢？1、粽子在未熟时不能吃看着可口的粽子就在眼皮底下，袅袅青烟，粽叶飘香，让人忍不住想“趁热吃”一把，殊不知，粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟，而不熟的粽子不仅味道不佳，且极难消化，对人的胃产生极大的负荷作用。2、不能吃储存已久的粽子制的粽子未经过真空处理，保质期是极其短暂的，如是天气炎热，最好及时吃掉，万一不行才存储在冰箱中，但最好在4天内吃完，且再次吃时一定要再次煮熟，要不会硬邦邦的，一点粽子的味道也没有了。当然，若是准备多存储些时日，可以选择真空包装的粽子，其的保值期一般是180天。3、忌未熟先吃包粽时，我们不要将粽包得太大，否则便难以将它弄熟。必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。4、忌保存太久已包好的粽最好尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃时亦要再次加热。此外，保存粽的地方亦要清洁卫生，最好放于阴凉通风的地方。5、忌过量食用粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子，含米量约一至一碗半的饭，热量约为400～500卡路里。因此，专家建议，每次可以少吃一点，或者选择小一点的粽子。尤其是正在减肥的MM更不能多吃，在食用中务必要控制数量。对于成年人来说，一餐食用50g，1~2个粽子左右就可以满足正常的能量需求了。6、忌小孩或老人食用粽子主要成分是糯米的，孩子和老人肠胃消化功能相对较差，不建议多服用的，不利于肠胃的消化，可适量服用，同时多喝水，多吃些蔬菜水果，利于消化，饮食上需要搭配合理的。7、粽子最宜趁热吃专家还提醒，吃新包出来的热粽子比较健康，不要把它放冷后再反复加热。因此最好自己动手制作，吃刚包好的热粽子。包粽子时要注意，粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的。不要选皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子，因为粽叶很可能是经过硫酸铜处理，安全性没有保障。在粽子保存上，粽子可以放在冷冻柜里速冻后长期保存，吃的时候要重新蒸透，或用微波炉化冻。存放时最好分成一次吃完的小包，用塑料袋包严实，和其他肉类等生食品分开放，避免交叉污染。8、注意搭配着吃吃粽子的同时搭配蔬菜、水果可帮助肠胃蠕动，避免因吃粽子引起的消化不良。也可搭配麦芽水、白萝卜或白萝卜水，能促进消化，或者多搭配吃些动物血、黑木耳、香蕉、洋葱、土豆、菠菜等具有通便功效的食物。或者吃些山药，山药有补脾胃益肺肾的功能，可以帮助减轻肠胃负担。也可配一碗清淡的汤，如冬瓜、丝瓜汤等，最后再来一份水果，增加纤维质的摄取，达到营养均衡。9、怎样吃不伤身（1）粽子是高能量食物，瘦身要注意据一项影响调查显示，吃一个的粽子相当于吃了一碗半米饭--看到这个正在减肥的您还敢吃粽子不？所以，对于减肥人士来说，粽子要选个头小的，或者一次只吃半个为妙。尤其是那些有肉或蛋黄粽子，分和糖分相对来说都是比较高的，不太适合肠胃功能差、需要减肥瘦身以及三高人士。（2）凉粽子不易消化，吃粽子要趁热粽子大多以糯米为主料，同时添加一些肉啊、蛋黄啊或者各种豆子花生等等各种馅料，如果趁热吃的话，软糯的粽子还是比较好消化的，但是如果放凉了就不易消化吸收。这是因为糯米的淀粉含量高，冷却后容易老化回生，分子间凝固加强，所以凉棕子吃起来会比较硬、比较黏，也不容易消化。如果平时胃口就不太好、有慢性胃炎或者其他慢性肠胃病的话，最好就管住嘴，不要吃放凉的粽子。（3）粽子虽好吃，三高人士要慎选对于高血压、高血脂及患有糖尿病的人群来说，粽子所含的盐分、糖分比较大，能量比较密集，不太适合三高人士食用，容易引发高血糖等反应。所以建议少吃。在吃的时候最好选择八宝这样甜度相对比较低、热量比较低的品类，不要选择红枣、豆沙以及鲜肉粽子。同时如果能搭配一些青菜、水果等来吃的话会更好一些。

吃粽子有哪些禁忌：一、粽子在未熟时不能吃看着可口的粽子就在眼皮底下，袅袅青烟，粽叶飘香，让人忍不住想“趁热吃”一把，殊不知，粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟，而不熟的粽子不仅味道不佳，且极难消化，对人的胃产生极大的负荷作用。二、吃粽子时不能太快或太多每年都有一些因为吃粽子太快或太多而发生消化不良甚至有类似窒息事件，尤其是老人和小孩，由于消化能力较差的原因，极其容易因为吃得快或者多而使身心受到极大的伤害，家佳福食品公司提醒您，在吃粽子时，最好是一旁佐以茶，一边细嚼慢咽的品尝粽子，一边喝茶，这样有助于吞咽和消化，而且，每次少吃一点，由于粽子时的主要原材料是糯米，其极不易消化，建议可以吃迷你粽子。三、不能吃储存已久的粽子自制的粽子未经过真空处理，保质期是极其短暂的，如是天气炎热，最好及时吃掉，万一不行才存储在冰箱中，但最好在4天内吃完，且再次吃时一定要再次煮熟，要不会硬邦邦的，一点粽子的味道也没有了。当然，若是准备多存储些时日，可以选择真空包装的粽子，其的保值期一般是180天。四、以下3种人切忌吃粽子1、心血管病患者患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。2、胃肠道病患者 ：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。3、糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时会有生命危险。所以，明祖食品提醒您以上人千万不可随性而吃，实在想吃了，尽量少吃。

端午节结婚有禁忌吗？ 端午节是在每年的农历五月月初五。而农历五月初五当天是属于杨公十三忌中的一天，所以则是不建议在端午节当天结婚的。 但是如果说已经决定是在端午节当天结婚的朋友，那么，我们需要注意的就是一定不可以进行同房的。 端午节同房是属于风水禁忌之一的。 从传统的习俗上来看，古人觉得在端午节这天是属于阴阳之气争雄的，在端午节当天也是属于阴气大于阳气，所以说，在当天鬼魅、邪祟、瘟疫、毒气猖獗一时。 如果说在端午节当天进行房事，那么，则是对身体会造成一定的影响的，也就是所谓的会倒阳，或谓会中毒，所以说，在端午节结婚的朋友则是不建议同房的。 从现实的角度上来看，在农历五月这个月份是属于细菌繁殖的比较的频繁的时间段。相信大家也都是知道，如果说性生活对人的身体是会造成一定的消耗的。而农历五月是外邪比较的厉害的月份，选择在端午节进行性生活，那么，则就是会造成正气耗损，从而给了外邪入侵的机会，自然也是非常的容易造成生病的情况出现的。 所以说，在端午节结婚的则是一定不可以进行同房的。 端午节结婚不吉利？ 是的，在端午节这一天是不建议结婚的，在这一天结婚也是属于不吉利的。 端午节结婚不吉利的原因一： 端午节是在每年的农历的五月初五，而当天是属于杨公忌日的，所谓的杨公忌日则是属于大凶之日，所以则是不建议结婚的，结婚是属于喜庆的日子，自然是需要挑选一个合适的时间的 端午节结婚不吉利的原因二： 因为农历五月被称之为毒月，在农历五月也是有分为九毒日的，而端午节则是属于九毒日之首。所以在端午节当天也是属于比较的容易造成毒气攻身的，并且当天也是属于邪气非常的旺盛的，如果说在当天行房事，那么，则是容易对身体造成不好的影响。而结婚当天晚上则就是需要洞房的，所以是不建议在端午结婚 端午节结婚不吉利的原因三： 虽然说端午节是属于小长假中的一个节假日，但是因为端午节只放假了三天，远在他乡的朋友和亲戚也是有可能不会赶回来参加婚礼，所以建议挑选其他的日子举办婚礼的。

端午节就要到了，相信很多已婚的小伙伴，都在考虑能不能回娘家这一件事，那么下面就来看看为什么端午节不能回娘家？ 一、为什么端午节不能回娘家 1、其实端午是可以回娘家的，端午节的习俗之一叫做归宁，也就是回娘家。 2、但是在山东一带，因为民间俗话说，“吃了娘家的端午粽，死得全家都不剩”。因此山东一带是不能回的。 3、因此端午节不能回娘家，很可能是习俗在作祟，现代已经不再那么忌讳了，还是有不少嫁出去的女儿能回家和父母一起过节。 二、端午节回娘家有哪些禁忌 1、成都 妇女带孩子回娘家前，给孩子挂上香包，又带上婆家的礼物出发。在娘家吃午饭之后，带着娘家回赠的礼物，返回婆家。 2、武汉 旧俗是五月初六回娘家，比别处晚一天。 3、北京 自农历五月一日至五日，人们把自家的小姑娘打扮得尽态极妍。而已出嫁的女儿也都在这期间归宁--回娘家。 4、苏州 妇女端午节要带着未满周岁的孩子回娘家，称为“躲午”，就是让孩子躲过端午节的邪气。 5、陕西 出嫁的女儿端午要回娘家。娘家回送的礼物可以包括夏令衣物、扇子、凉帽等，但必不可少的是绣有蛤蟆的花裹肚兜。 6、河南 农村多有姻亲于端午走动的习俗。在光山县、新县，新出门的女儿由女婿陪同，带礼物回娘家。娘家设宴款待。临行前，娘家要赠送夏衣、雨伞、扇子、草帽及食物。 7、湖北 在湖北秭归民间有“端午比年大，姑娘回娘家”之说，端午节甚至比春节还隆重，已婚女子要带着丈夫和小孩回到娘家，拜见父母。 总结： 以上就是关于为什么端午节不能回娘家，端午节回娘家有哪些禁忌的全部内容了，相信大家看完本文后也对端午节不能回娘家有了更多的了解，希望能帮到你。

端午节即将到来了，大伙是不是也准备要吃粽子了呢？吃粽子本来是一种美好的享受，不过大伙要懂得正确的吃法，如若犯了忌讳，可能会影响到身体健康。那么，端午节吃粽子要忌讳什么呢？一起来了解一下。 01 要注意吃的量。 端午节的粽子虽然很美味，不过却不可以吃得过多，若是吃多了，就不容易消化，而且还可能会导致腹胀，毕竟端午节的粽子都是糯米包的嘛，糯米不容易消化大家可都是知晓的。 02 不要空腹吃。 不要直接空腹吃粽子，不然糯米很有可能会在你的胃部停留挺长时间的，这样有可能会带来慢性胃炎或者引发食道炎这样的旧疾。 03 冰过的粽子不可直接食用。 如果你的粽子是放在冰箱里边保存了较长时间，此时拿出来后感觉有点冷，也有点硬的话，就不要直接吃了，不然对于胃不好的人而言，这无疑会加重胃负担，让胃病复发。 04 不要跟冷饮同食。 在吃粽子的时候，千万不要直接跟冷饮一起吃喝，不然喝冷的饮料进到肚子里，更容易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。 05 睡前不吃粽子。 如果你打算晚上十点钟就睡觉了的话，最好在八点之前吃粽子，若是超过八点后就不要吃粽子了，避免粽子在肚子里不好消化，影响到睡眠，也影响你的健康。 06 病弱的人慎吃粽子。 如果你是老人或者小孩的话，尽量少吃粽子；如果你患有胃肠疾病、糖尿病或者心血管疾病的话，建议慎吃粽子。

不宜祝福快乐！因为端午节是纪念屈原而流传下来的，就如清明节类似。可以祝福安康、平安、健康、顺利等等。仅供参考！郭书泰

但粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子，含米量约1碗左右，热量约为40-500卡路里。所以吃粽子的时候不要过量食用。粽子最好不要在早上吃不少人喜欢吃粽子，而且每天还把粽子作早饭吃，个别酷爱粽子的市民甚至放弃了正餐，顿顿都把粽子当饭吃。消化内科医生告知：“食物消化从胃到肠，至少需要停留6个小时。粽子是糯米做的，本来就不容易消化，一大早就吃粽子，停留在胃里的时间则更长，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。粽子要热透再吃粽子最好不要凉着吃，吃前要彻底加热。一是糯米和粽子馅都是容易变质的食物，加热不充分，很容易发生食物中毒;二是因为变凉的粽子过油、过黏，更容易引起消化不良。还有一点要注意，粽子剥开后如有黏丝，则表示粽子可能放很久不新鲜了，最好别食用。吃粽子要适量不宜多吃每天吃粽子别超过50克，基本上是不超过1个。吃多了会消化不良，尤其胃肠道疾病最好少吃，严重的糖尿病患者还是不吃为佳，对于老年人千万不要一下子吃的太多太快，最好分小块慢慢食用。下面这些人不宜多食粽子心血管病患者肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。老人和儿童老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。宜选小粽子，尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子。胃、肠道病患者粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化负担。糖尿病患者因为糯米升糖指数高，不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用，而且粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒。粽子到底应该怎么吃？☑ 粽子属于容易让人产生油腻饱胀感的食物，所以不要辅以大鱼大肉。☑ 粽子要充分加热，煮热变软后才能吃。☑ 因体质不同，胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服，有烧心感，吃咸味的肉粽略好一些。☑ 吃粽子不能配冷饮，否则容易让糯米凝固，不易消化。☑ 吃粽子的同时，可搭配蔬菜、水果帮助肠、胃蠕动，此外，睡前两小时最好别吃粽子，以免增加肠胃负担，造成消化不良。

端午节搬家有哪些讲究？ 端午搬家要选择吉日 位理学上有句话吉地也要良辰催，择吉日吉时是必须的。通常搬家时宜选择水日，最好不要用火日，阳日选择阴时，阴日配合阳辰。选择好吉日，还要看吉日这天是否与家人生肖相冲，如果有冲害也要调整；另外，在择日基础上还要找出当天具体的适宜时辰，定出适宜的搬家时间。 端午搬家要带新枕头 位理学认为入伙是人丁气场的转移，因此需要枕头先入伙：按照家人的数量，用新的枕头开门入宅，按照个人床位分别摆放。 端午搬家要说吉祥话 在我们的文化中，一直有安土重迁的观念，迁居新宅，意味着生活的新开始，所以搬家当天一定要说吉祥话、做吉祥事，意在开头有个好运势，接下来的运势会更加顺顺利利。 端午搬家要在日落前完成 搬家当天入住新宅的时间最好是在早上也可以是中午，但是一定要赶在下午日落之前，尽量避免夜间进入新宅。否则风水知识中有早出晚归，日夜操劳的不利寓意。 端午搬家要请人来做客 中国人向来有搬家稳居一说，搬了新家之后，主人都喜欢邀请朋友来家里稳居做客，这是非常正确的，如果搬家当天太忙可在一周内选个日子请客。家里人气越旺，越容易提升主人运势。 端午搬家要放鞭炮 入宅前放鞭炮对于我们搬入新家来说也是非常重要的一个步骤的哦，需要家中辈份最高之人手上捧着火盆带领一家人进去，意为暖屋暖宅，也称旺宅旺屋，即生机之意。然而，这些繁琐的仪式正在慢慢被简化，一来年青人讲究时尚，在他们看来，手上捧着一个大火盆既古板也无趣，不如省事点。二来，有些风俗习惯或仪式正在慢慢被人遗忘淡化之中。 端午节有哪些禁忌？ 端午节禁忌一： 已婚女人不在娘家过夜，民间的说法是出嫁的闺女走娘家，必须在端午节之前回婆家，也就是不在娘家过端午节。 端午节禁忌二： 孩子戴的香包不要弄丢了：在北方，端午节孩子都佩戴香包，要戴一整天，都说对孩子有庇护作用。 端午节禁忌三： 要办大张旗鼓的事情：这一天不要办开业、结婚等隆重的事情。 入住新房后需要驱邪？ 是的 入住新房的第一天也是需要进行驱邪的。 入住新居要驱邪，入住时取21枝香点着， 从屋的左方入，让浓烟上下熏扫厅房及厕浴厨灶，天花板，墙壁及至墙脚，从屋的右方出， 到外间安全的地方， 把它弄熄弃掉。 以次去掉邪气，尤其对于那些盖在风水一般的地基上的房子尤为重要。 所以说，入住新房也是需要进行驱邪的。

端午节可以借钱吗？ 可以 从节日习俗上来看，在端午节当天并没有不可以借钱的习俗和禁忌，所以是可以借钱的。 不过大家需要注意的一件事，借钱这回事向来都是借急不借穷，也有一句话说得好，借钱是兄弟，让还钱就是冤家。 借钱其实是非常的考验两人之前的感情，所以建议大家在借钱之前需要考虑清楚。 端午节当天有哪些禁忌？ 1、不能游泳 在端午节当天有禁忌游泳的习俗，其实这个主要的是因为在端午节那天溺死鬼最凶，要找替身还阳。为了自身的安全，不建议在端午节游泳。 2、不能在奶奶家过端午 由于五月为恶月，重五是个不吉利的日子，所以这天又有躲午的习俗，即周岁以内的婴儿要送到外婆家去躲藏以逃脱灾祸。 3、不能出远门 不要出远门。这一天老人都不会让儿女出远门，尽量在家呆着，很有家人一起聚聚的意思，陪陪老人。 端午节和屈原有关的古诗介绍 屈原是战国诗人及政治家，因主张政治改革，触犯到贵族大臣们的利益，遭到排挤和流放，最后楚国被秦国打败，屈原悲愤难耐，跳入汨罗江，以身殉国，老百姓为了纪念屈原，就把他跳江的日子定为端午节。

　　1、粽子必须彻底煮熟 　　现在家里自己包粽子的人越来越少了,自己包粽子乐趣更多。煮粽子的时候,一定要彻底的煮熟,很多人闻到淡淡粽子清香的时候,食欲马上就被挑起来,想着趁热来一个。其实,粽子并不是煮开了就已经煮熟了,而是要在小火慢熬之后才能真正的熟透。没有煮熟的粽子很难消化,一定要彻底的煮熟才能食用。 　　2、一次不宜吃太多 　　粽子美味,总是让人忍不住吃了又吃,一个不小心就导致消化不良的问题产生。每天的端午节,总是会有因为吃粽子太快太多而导致消化不良好,甚至是窒息事件的发生,让喜庆的日子变成悲剧。尤其是老人和小孩,更要注意控制食用量,本身他们的消化能力就较差,吃得太快太多容易对健康产生影响。 　　吃粽子的时候,最好是搭配茶水,细嚼慢咽的品尝粽子,喝茶又注意吞咽和消化。另外每次不宜吃得太多,建议可以吃迷你粽子,或者和家人分着吃。 　　3、注意保存 　　自己包的粽子好吃,但是没有经过真空的处理,所以保质期很短,尤其是现在天气已经非常炎热,最好是及时的吃掉。如果确实没有办法的话,可以放进冰箱中保存,但是最好在4天之内吃完,再次食用之前一定要彻底的煮熟。如果希望粽子可以储存时间长一点的话,可以选择真空包装的,保存时间可以长达180天。 　　4、不吃没有加热的粽子 　　将粽子放进冰箱中保存,有人喜欢拿出来之后就直接食用,冰冰的,但是这样的粽子变得又硬又冷,更加难以消化,尤其是对于本身就有胃病的人来说简直就是雪上加霜。建议取出之后的粽子,解冻之后,充分加热,变热之后才能食用。 　　5、吃粽子不喝冷饮 　　夏天大家喜欢喝冷饮,但是注意吃粽子的时候不能喝,喝冷的东西更容易让糯米凝固,因此会变得更加难以消化,吃完之后容易有饱胀的不适感。 　　6、晚上不宜吃粽子 　　因为粽子粘度高,不容易消化,又缺乏纤维质,含有过多的脂肪、盐、糖,因此建议晚餐最好不吃粽子,消化慢,导致睡觉时候还在消化中,影响睡眠质量。