地沟油

　　为有效地规范“地沟油”在全市境内流通，切实保障人民群众生命健康安全，根据保定市人民政府办公厅印发的《保定市2012年开展打击“地沟油”专项整治行动实施方案》要求，制定本方案。 　　一、工作目标 　　紧紧围绕国家、省、市“地沟油”专项整治相关要求，立足本部门职责，全面整治“地沟油”产生和处置环节环境违法行为，促进全市废弃油脂和餐厨废弃物无害化处理健康有序发展。 　　二、工作任务 　　全面排查集体食堂和大中型餐饮服务单位废弃油脂排放及污染情况，建立监管台帐，确定重点监管对象，加强对食品经营单位废弃油脂污染防治的监督管理，全面推行安装油水隔离池、油水分离器和废弃油脂回收装置，进一步强化环境执法，依法查处超标排放污染物的违法行为。 　　三、工作安排 　　第一阶段：排查整治阶段（11月30日前） 　　1、各县（市、区）环保局、直属分局要制定具体实施方案、细化整治目标，安排部署，将排查整治工作落实到具体部门、站所。 　　2、对辖区内所有集体食堂和大中型餐饮服务单位进行全面检查，摸清餐厨废弃油脂污染防治情况，建立监管台帐，确定重点监管对象。 　　3、对餐厨废弃物产生及处理单位的污染防治设施达不到环保要求的，下达限期整改通知，限期时间应控制在一个月之内。 　　4、开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理单位的.监督检查，限期整改，全部达到环保要求。 　　第二阶段：总结验收阶段（12月15日前） 　　对相关单位限期整改情况进行验收，经整改仍达不到环保标准的停业整顿，并就辖区专项整治工作进行总结。 　　四、工作要求 　　1、强化组织领导。市局成立了“地沟油”专项整治行动领导小组，主管副局长为组长，污染防治处处长及相关人员为成员。各县（市、区）环保局、直属分局也要成立相应机构，以对人民群众身体健康和生命安全高度负责的态度，加强领导，严密部署，落实责任，将目标、责任和任务细化分解，做到责任到位、人员到位、措施到位，确保整治取得实效。 　　2、要加大宣传力度，做好动员，争取餐厨垃圾产生单位的支持与配合；要高度重视群众投诉举报，及时核实举报线索，发现涉及“地沟油”环境违法行为的要及时查处。 　　3、到今年12月15日前，确保辖区内集体食堂和大中型餐饮服务单位全面安装油水隔离池、油水分离器和废弃油脂回收装置。 　　4、实行开展“地沟油”专项整治月报制度，各县（市、区）环保局、直属分局每月25日前将本月进展情况报市环保局污染防治处，重大情况随时上报。专项整治结束后，专项整治行动工作总结于12月20日前报市环保局污染防治处。

地沟油专项整治标语 　　1、安全食品联万家，食品安全靠大家。 　　2、保障食品安全，共建和谐社会。 　　3、标本兼治，着力治本，构筑食品安全监管长效机制。 　　4、彻底杜绝地沟油流入餐饮服务单位，切实保障食品安全和人民群众身体健康，维护社会稳定。 　　5、大力开展地沟油专项整治行动，严厉打击销售地沟油违法行为。 　　6、杜绝地沟油回流餐桌，保护人民群众身体健康。 　　7、杜绝地沟油、泔水油和烤鸭油作为食用油销售和使用这一不法行为的发生。 　　8、构建食品安全网，谱写和谐社会曲。 　　9、构筑食品安全防火墙，撑起群众健康保护伞。 　　10、净化食用油市场，让广大群众健康消费、放心消费、安全消费。 　　11、控制生产源头，净化市场环境。 　　12、民以食为天，食以安为先。 　　13、齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康。 　　14、全面实施食品放心工程，促进经济社会协调发展。 　　15、群众利益无小事，食品安全是大事。 　　16、深入开展打四黑、除四害专项行动。 　　17、食品安全，你我共同的责任；安全食品，你我共同的"心愿。 　　18、食品安全从严把关，关爱生命责任如。 　　19、食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家。 　　20、食品安全是金，百姓健康是福。 　　21、严格落实索证索票制度，切断地沟油的供应渠道，切实提高食品安全日常监管效能。 　　22、严厉打击地沟油违法犯罪，确保广大群众饮食安全。 　　23、严厉打击将餐厨废弃物提炼的地沟油经非法渠道流到餐桌的违法行为，保障公众健身体健康和生命安全。 　　24、严厉打击将地沟油作为食用油出售和使用的不法行为，确保人民身体健康和生命安全。 　　25、严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂。 　　26、严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食用油的违法行为。 　　27、了解地沟油的危害，增强广大群众的食品安全意识和健康消费意识。