- CarieVinne
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你好!
大蒜
garlic 英[ˈgɑ:lɪk] 美[ˈgɑ:rlɪk]
n. 大蒜; 蒜头;
[例句]Boil the chick peas, add garlic and lemon juice
把鹰嘴豆放在开水中煮,并加入大蒜和柠檬汁。
- cloudcone
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Garlic 大蒜 英 ga:like 美 ga:rlik
英语中“大蒜”可数吗?
no2023-08-14 05:45:277
大蒜的拼音怎么写
大蒜的拼音:dà suàn。大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称Allium sativum L.)是百合科、葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用。分类大蒜按照蒜瓣大小分类法可分为大瓣蒜和小瓣蒜,按照大蒜鳞茎外皮颜色分类法可分为紫皮蒜和白皮蒜,按照大蒜鳞茎解剖分类法可分为单层蒜衣变种和双层蒜衣变种,按照生态适应性分类法大蒜可分为低温敏感型、低温中间型、低温迟钝型 。起源大蒜起源于中亚和地中海地区,汉朝时期被引种到中国,9世纪传入日本和南亚地区,16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培,18世纪传入北美洲,现已在世界各地广泛栽培。近年来,中国大蒜种植和加工产业发展迅速,主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。2023-08-14 05:45:441
大蒜知识简短
大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称Allium sativum L.),为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物[1]。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等[2]。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用2023-08-14 05:46:012
葱姜蒜英文怎么说
onion ginger garlic2023-08-14 05:46:124
有谁知道“青菜或者白菜”和大蒜的英语怎么写???
白菜cabbage 大蒜garlic2023-08-14 05:47:053
什么什么什么是由少数民族地区传入内地的?
棉花,芝麻,大蒜是由古代边疆地区的少数民族传入内地的。1、棉花:棉花,是锦葵科(Malvaceae)棉属(Gossypium)植物的种籽纤维,原产于亚热带。植株灌木状,在热带地区栽培可长到6米高,一般为1到2米。花朵乳白色,开花后不久转成深红色然后凋谢,留下绿色小型的蒴果,称为棉铃。棉铃内有棉籽,棉籽上的茸毛从棉籽表皮长出,塞满棉铃内部,棉铃成熟时裂开,露出柔软的纤维。纤维白色或白中带黄,长约2至4厘米(0.75~1.5寸),含纤维素约87~90%,水5~8%,其他物质4~6%。棉花产量最高的国家有中国、美国、印度等。2、芝麻:芝麻,又名脂麻、胡麻(学名:Sesamumindicum),是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。芝麻,被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。3、大蒜:大蒜来源于百合科植物大蒜的鳞茎。大蒜味道辛,药性温。归脾、胃、肺经。大蒜的主要成分为含硫有机化合物和皂苷,其中皂苷为主要发挥作用的成分。2023-08-14 05:47:141
大蒜发芽过程图片
大蒜的发芽周期是一周左右。把它种入土壤,前2天是看不出变化的。到第3天的时候,底部会先长出须根。之后2天内须根会一直生长,顶部也会萌发新芽。它的新芽长的很快,2-3天就会长到5厘米左右。2023-08-14 05:48:272
水培的大蒜第二天会长根吗?
一般1~2天换次水,保持水的新鲜!初期可以连续3天不换水,以利于固定!生根固定后,换水的次数可以频繁些! 一般水培后,当天就能生根,2~4天后可以见着绿色!2023-08-14 05:49:486
大蒜国际 的英文缩写
Garlic international2023-08-14 05:56:443
大蒜是轻货还是重货
大蒜是轻货。每立方米的大蒜小于1吨。轻货和重货主要是按重量和体积比例来界定,凡每立方米货物的重量大于1吨的为重货。小于1吨的为轻抛货。大蒜(英文名:Garlic),百合科葱属植物的地下鳞茎,原产于西亚和中亚。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,是食药两用植物。它属浅根性作物,无主根包括叶身和叶鞘,叶鞘管状。叶生未展出前呈折叠状,展出后扁平而狭长,为平行叶脉;叶互生,为1/2叶序,排列对称。叶鞘相互套合形成假茎,具有支撑和营养运输的功能。2023-08-14 05:56:551
玉米、士豆、茄子、辣椒、白菜、大蒜、萝卜是什么植物?
可以理解为是一年生草本植物,蔬菜类 ,只是科系不同2023-08-14 05:57:073
优良大蒜、营养大蒜、好吃大蒜的英文翻译(准确的)
good garlic utrient garlic asted garlic2023-08-14 05:58:114
葱姜蒜辣香菜英语
大葱(英式英语)spring onions,姜ginger,蒜garlic,辣椒chilli,香菜(英式英语)coriander以上词汇来自牛津高阶英汉双解词典2023-08-14 05:58:331
大蒜常温能放多久
1、大蒜常温能放一个月的时间。另外打算一般都会保存在冰箱里面,这样能够达到延长保质期。将大蒜装入塑料袋中,密封袋口。这样被封在袋里的大蒜,其呼出的二氧化碳气体散发不出去,提高了袋中二氧化碳的浓度,相对地降低了氧的含量,同时又缺乏水分的吸收,大蒜则会处于休眠状态。2、大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称AlliumsativumL.),为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。更多关于大蒜常温能放多久,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/9c3a671616107010.html?zd查看更多内容2023-08-14 05:58:411
葱、生姜、大蒜等含有挥发性的油类,具有抗氧化、抗菌、抗炎等作用?
葱(学名:Allium fistulosumL.),为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生,圆柱状,稀为基部膨大的卵状圆柱形;鳞茎外皮白色,稀淡红褐色,膜质至薄革质,不破裂。花果期4-7月。葱起源于半寒地带,喜冷凉不耐炎热。原产自中国,中国南北各地广泛栽培,国外也有栽培。作蔬菜食用,鳞茎和种子亦入药。葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱。长葱白辣味浓厚,著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等;短葱白葱白短粗而肥厚,著名品种有山东章丘鸡腿葱、河北的对叶葱。葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质,对人体有很大益处。1、解热,祛痰。葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用。2、促进消化吸收。葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。3、抗菌,抗病毒。葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。4、防癌抗癌。香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。5、葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用:如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。适用人群:一般人群均可食用,脑力劳动者更适宜。食用禁忌:胃肠道疾病患者。患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。表虚、多汗者也应忌食大葱。眼疾患者。过多食用葱还会损伤视力,因此眼睛不好的人也不宜过多食用大葱。生姜,是姜科、姜属的多年生草本植物(高40~100cm)的新鲜根茎。根茎肥厚,断面黄白色,有浓厚的辛辣气味。品种有:尉丰生姜,山东昌邑面姜、青州竹根姜,山农一号生姜,青州小黄姜。全国大部分地区有栽培,主产于四川、广东、山东、陕西等地。生姜为常用调料类食物,也可用于做酱菜及小吃等,一般做酱菜和小吃用嫩姜,做调料和药用以老姜为佳。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。可食用部分95%。药用价值:散寒解表,降逆止呕,化痰止咳,解鱼蟹毒。属解表药下属分类的辛温解表药。大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称Allium sativum L.),影响食物消化, 为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用。中国大蒜种植和加工产业发展迅速,主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。大蒜所含化学成分十分复杂,除大蒜特有的活性物质含硫有机化合物之外,还含有丰富的多糖、蛋白质、挥发油、氨基酸、维生素、皂苷类化合物、黄酮类化合物、多酚类化合物、凝集素、前列腺素、生物活性酶以及丰富常量和微量元素等物质。大蒜所含有的这些复杂的成分是大蒜药理活性的物质基础。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。大蒜中还含有丰富的含硫化合物,其中大蒜素具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老等医疗保健功能。大蒜素的前体物质是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以稳定无臭的形式存在,在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状物大蒜素。大蒜素具有杀菌力强,抗菌谱广的特性,因此大蒜素也被称为“植物性天然广谱抗生素”。只有当大蒜被切开或被挤压后,细胞壁遭到破坏,才能激活其中蒜酶,进而催化蒜氨酸分解产生大蒜素。当蒜的组织结构破坏得越严重、越完全,大蒜素就越容易释放,同时味道也更辛辣,才能更好地杀菌抑菌。大蒜最适宜生吃,而且最好捣成蒜泥食用。生吃大蒜也有讲究,切开或捣碎后一定要放置15分钟,大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶才能互相接触,充分形成大蒜素。用蒜生拌凉菜,吃饺子时候用醋和少量芝麻油调制蒜泥都是最健康的吃法。独头蒜被称为“地里长出的青霉素”,比起分瓣蒜,“孤身一蒜”的独头蒜所含蒜素更多,因此性烈温中,是杀菌解毒、治百病的天然药。1、大蒜之中有“蒜素”,摄入“蒜素”营养补充剂的高血压患者的血压有所降低以及稳定,而且血压越高的患者,在服用该营养补充剂之后,其血压降低的幅度肯定也就越大。2、大蒜也有抗菌消炎的作用,每天吃上几瓣的生大蒜,可以有效地防止急性肠炎的发生,尤其是对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染也都有非常显著的功效。3、大蒜之中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,而其杀菌的能力可以达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫也都有非常良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口的感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。大蒜刺激性较强,眼病患者、非细菌性腹泻患者以及肝炎患者都最好不要吃大蒜,以免加重病情。最好是可以每天生吃三、四瓣,熟食也不要超过六瓣为好。加红糖—止泻、加醋—抗衰助消化、泡酒—补肾活血、加蜂蜜—减轻蒜味护肝养胃、加油—减轻肠道负担。2023-08-14 05:58:521
大蒜的主要成分是什么
大蒜的营养成分及其保健作用 现代医学研究证实,大蒜集100多种药用和保健成分于一身,其中含硫挥发物43种,硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。另外,蒜氨酸是大蒜独具的成分,当它进入血液时便成为大蒜素,这种大蒜素即使稀释10万倍 仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等。蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素,具有消除疲劳、增强体力的奇效。大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分,对精液的生成也有作用,可使精子数量大增,所谓吃大蒜精力旺盛即指此而言。大蒜还能促进新陈代谢,降低胆固醇和甘油三酯的含量,并有降血压、降血糖的作用,故对高血压、高血脂、动脉硬化糖尿病等有一定疗效。大蒜外用可促进皮肤血液循环,去除皮肤的老化角质层,软化皮肤并增强其弹性,还可防日晒、防黑色素沉积,去色斑增白。近年来国内外研究证明,大蒜可断亚硝胺类致癌物在体内的合成到目前为止,其防癌效果在40多种蔬菜、水果中,按金字塔排列,大蒜位于塔顶。在100多种成分中,其中几十种成分都有单独的抗癌作用。 大蒜中保健作用很高的大蒜精油是蒜中所有含硫化合物的总称,这些物质中的硫原子具有高度的活性,能自发地转变成多种有机硫化合物。这些有机硫化合物在物理的、化学的、生物的因素作用下,又可转变成其他的含硫化合物。大蒜中的所有含硫化合物大多具有广泛药理、药效作用,也是构成大蒜特有辛辣气味的主要风味物质。大蒜精油成分中研究较多的有蒜氨酸、大蒜辣素和大蒜新素。 此外,日常食物中含有机锗最丰富的也是大蒜,有研究证明,有机锗化合物和一些抗癌药物合用,无论在抑制肿瘤局部生长,还是防止肿瘤转移方面,均有协同作用;有机锗化合物能够刺激体内产生干扰素,而干扰素的抗癌作用已被医学所证实;有机锗化合物对受损的免疫系统具有不同程度的修复作用,可激活自然杀伤细胞和巨噬细胞,有利于癌症的控制!有机锗化合物能降低血液的黏稠度从而减少了癌细胞黏附、浸润和破坏血管壁的机会,这对阻止癌细胞的扩散起着很重要的作用。 大蒜还富含硒,这种物质同样具有强大的抗癌效应。实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。另外,硒以谷胱甘肽过氧化酶的形式发挥抗氧化作用,从而起到保护膜的作用。大蒜中还富含超氧化物歧化酶在抗氧化方面也有着不可低估的作用。此外,大蒜中含有17种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸的含量较高,蛋氨酸的含量较低,白皮蒜的必需氨基酸含量低于紫皮蒜,但氨基酸总量百分比略高于紫皮蒜。大蒜中矿物元素含量以磷为最高,其次为镁、钙、铁、硅、铝和锌等的含量为高。 大蒜为什么有特殊的气味 吃过生大蒜后,口腔往往会散发出一股难闻的特有臭味,在日常交往中较忌讳。完整的大蒜是没有气味的,只有在食用、切割、挤压或破坏其组织时才有气味。这是因为在完整大蒜中所含蒜氨酸无色、无味,但大蒜细胞中还存在有一种蒜苷酶,二者接触则形成有强烈辛辣气味的大蒜辣素。大蒜辣素就是大蒜特殊气味的来源。 大蒜神奇的杀菌效果 大蒜中含硫化合物具有较强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。1982年科学家通过对大蒜的抑菌、杀菌、抗病毒、杀虫以及抑制酶活性等方面的研究,证明了大蒜抑酶杀菌的作用以及作用物质。现代研究发现,大蒜的挥发油、汁、浸出液及蒜素对多种球菌、杆菌(如百日咳等)、霉菌、真菌(如隐球菌脑膜炎等)、病毒等均有抑制和杀灭作用。在食品防腐方面,日本学者研究发现,大蒜对几十种食品卫生和食品腐败细菌有较强的抑制和杀灭作用,科学家还通过大蒜水溶液对几十种常见污染食品真菌的抑制和杀灭作用研究,发现大蒜对腐败真菌有很强的抑制和杀灭作用,其作用强度相当于甚至强于化学防腐剂苯甲酸、山梨酸是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。 大蒜的减肥效果 近日韩国研究指出,大蒜不仅具有抗癌、抗菌效果,在控制肥胖方面也具有意想不到的效果。韩国一个教授研究组对动物进行实验从而得出结论。研究组对老鼠做了为期四天的实验。根据该实验结果,食用高脂肪食物及大蒜汁的老鼠每天体重增加量为0.09g,而只食用高脂肪食物的老鼠体重日增加量为0.20g。而只食用大蒜汁的老鼠比只食用高脂肪食物的老鼠的可导致肥胖的蛋白质瘦体素含量少一半以上。尼日利亚的一些学者在给小鼠喂食油腻饲料一段时间后,发现其血液、肝脏和肾脏里胆固醇的含量急剧增加。当在油腻的饲料里加进一点蒜泥时 ,它们的胆固醇含量便不再增高 ,是酶参与脂肪酸和胆固醇的合成 ,而大蒜对酶的形成恰好起阻止作用。可见,大蒜具有抑制肥胖的作用。专家指出,加工大蒜比生大蒜的效果要略差一些,但由于刺激性弱,对身体反而更好一些。 我国大蒜的利用现状 我国的大蒜产量很高,常年的种植面积为20.0-26.7万公顷,产量为400万吨, 居世界首位,约占世界总产量的1/4。大蒜以直接生食为最多,营养价值最高,生理功效明显。但是,大蒜在60-80的休眠期结束后,当自然环境适宜时,会迅速抽芽而消耗所贮存的营养物质,品质会急剧恶化而不能食用。因此,可将大蒜加工成各种产品。这方面可开发的产品很多,如脱水蒜片、蒜粒、蒜粉,基本上全部出口到世界各地;进一步加工成系列产品,如保健食品、化妆品、饲料添加剂等可达几十种产品。大蒜这一被世界许多国家视为珍品的物产,在我国却一直未能被真正形成产业开发。 大蒜虽好,但不要贪吃 大蒜对防病治病虽有如此功能,但绝不是吃得越多越好。过多生吃大蒜,易动火,耗血,影响视力,对胃肠道也有刺激作用。所以,阴虚火旺,患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者不宜多吃。由于大蒜有较强的杀伤力,在杀死肠内致病菌的同时,也会把肠内的有益菌杀死,引起维生素B2缺乏症,易患口角炎、舌炎、口唇炎等皮肤病。因此,专家建议,每日食用3-4瓣蒜较科学,但不能空腹食用,也不可与蜂蜜同时服用。 生活中,不少人都很怕吃大蒜,因为每次吃完,嘴里都会有一股蒜臭味,久久不散。其实,我们身边一些常见的东西,都是大蒜味的“克星”,读者不妨一试。 有些人会尝试嚼口香糖或茶叶来缓解口气,但还是不能彻底去除蒜味。在这里,给大家介绍一个好方法:吃完大蒜后,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应,就可以有效去除蒜味了。不过,喝牛奶时,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留一会儿,而且最好喝温牛奶,这样效果会更好。 此外,还有一些简单易行的方法,也能减轻蒜味。比如,吃了大蒜后,嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物,让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合,就可以使口中的蒜味去除;用醋或酒漱口也能减轻大蒜的味道2023-08-14 05:59:032
大葱英文怎么说?
大葱的应为是(spring onion)。读音:英式读音:[spru026au014b u02c8u028cnju0259n]美式读音:[spru026au014b u02c8u028cnju0259n]释义:大葱是指一种多年生的葱科植物,具有紧密叠合的鳞茎和长而细的绿色叶子。它常用作调味品或食材,具有辛辣的味道。用法:大葱可作为蔬菜,在烹饪中用于增添香味和口感;也可作为调味料,用于制作汤、炒菜等。词形变化:大葱的复数形式为spring onions。词语搭配:1. chop spring onions (切碎大葱)2. stir-fried spring onions (炒大葱)3. spring onion pancake (大葱饼)4. spring onion dip (大葱蘸酱)5. grilled spring onions (烤大葱)词义解析:大葱是一种常见的蔬菜,属于葱科植物。它具有强烈的辛辣味道和清新的香气,常用于亚洲和其他地区的烹饪中。大葱的鳞茎和叶子均可食用,可以生食或经过加热处理。双语例句:1. I need to buy some spring onions for the stir-fry dish.(我需要买一些大葱来做炒菜。)2. The grilled chicken is served with a side of spring onion dip.(烤鸡配有一碟大葱蘸酱。)3. She chopped the spring onions finely and added them to the soup.(她把大葱切碎后加入了汤中。)4. Spring onion pancakes are a popular street food in Taiwan.(大葱饼是台湾流行的街头小吃。)5. The dish is garnished with thinly sliced spring onions for added flavor.(这道菜上撒上了切成薄片的大葱,增添了风味。)2023-08-14 05:59:251
吃大蒜有那些好处
吃大蒜有那些好处 吃大蒜有那些好处?相信大家对大蒜都不陌生,因为不管在南方还是北方都会有人吃大蒜,只不过是北方居多,其实大蒜具有很多很好的功效,大蒜虽然看起来很普通,但是作用却不小,那么吃大蒜有那些好处? 吃大蒜有那些好处1 吃大蒜简介 大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称AlliumsativumL。),为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。 大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。 大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。 大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用。 吃大蒜的好处 大蒜是日常生活中不可缺少的佐料类食物,也是中医食疗文化中药食同源的佳品。 蒜头、蒜苗和蒜苔均可作蔬菜食用。 具有杀菌消炎的作用,被人们称为天然的"抗生素。 大蒜含有很多对人体有益的成分:含硫有机化合物、多糖、蛋白质、挥发油、皂苷类化合物、黄酮类化合物、多酚类化合物及维生素和矿物质等。 大蒜中含有一种特有的植物营养素——蒜氨酸,在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状物大蒜素,大蒜素具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老等保健功能。 经常吃大蒜对身体健康有很多的好处: 1、大蒜具有广谱抗菌和消炎作用,有很强的抗病毒能力,其活性成分大蒜素在医药上已用于临床; 2、大蒜具有提升免疫力、抗肿瘤的功效。 大蒜中的含硫有机物等功能成分不仅能抑制致癌物质亚硝胺类在体内的合成,而且对肿瘤细胞有明显的抑制作用; 3、大蒜对血管有保护作用:有效降低血脂、预防动脉粥样硬化、防止血小板聚集、扩张血管辅助降血压等作用; 4、增强细胞活力,促进能量生成,加速新陈代谢,扩张血管,改善血液循环,缓解疲劳等作用; 5、大蒜不仅具有独特的药理活性,而且无过敏反应、无副作用、无毒性,已经成为重要的保健食品之一,在生物医药领域具有很大的开发潜力。 同是大蒜,为何独头蒜价格那么高,到底比大蒜独特在哪里? 人啊就喜欢折腾,吃饱淫私欲就是这个道理,人经常穷一点大家都是实实在在,一旦能吃饱就开始折腾,有个县令问衙役,怎么叫要饭的满足,衙役说叫他吃饱饭就行,县令把乞丐弄回家,每天吃好穿舒服,没过几天,乞丐说大人,你带我转转吧! 好!县令带着乞丐转一圈,又过几天乞丐说大人你给我找个媳妇吧!县令大怒,你给我滚蛋,所以人没有知足的。 以前大家都知道土鸡营养价值高,土鸡蛋供不应求,后来央视报道,土鸡蛋和普通鸡蛋没有任何区别,营养价值是一样,于是农民的土鸡蛋滞销了,城里去农村买土鸡的没有了。 就像独头蒜一样,大家说独头蒜和大蒜有什么区别,都是一块地种的,只是形态不同难道营养价值就有很大差别吗?根本原因是独头蒜好剥,这是根本原因,至于营养价值肯定是一样的,大家说对吗? 1958年的时候估计没有人说独头蒜和大蒜,那时候饥肠辘辘,温饱都解决不了,所以人折腾的根本原因是吃饱饭了,这是这样。 人穷不折腾,人富淫私欲,之所以折腾是因为吃饱饭了,这绝对是真实道理,希望大家理解。 大蒜可以加工成什么? 大蒜可以加工蒜米,蒜片,蒜粒,蒜粉,蒜酥,蒜油,蒜醋,蒜酒,蒜蓉,蒜泥等,还可以制作富硒大蒜,富硒黑蒜,富硒胶囊等。 吃大蒜有那些好处2 吃大蒜的禁忌 1、腹泻时忌食蒜。这是因为病人腹泻时,由于受凉或食用有致疾菌的不洁食物后,引起肠内局部粘膜组织炎性浸润肠壁血管的通透性变异,肠腺体分泌亢进,酿成蛋白质、水盐代谢紊乱,使大量体液渗入肠腔,同时细菌及毒素刺激肠壁,使肠蠕动加快而产生腹泻。 这时,整个肠腔均处于“过饱和”的紧张应激状态中,再进食大蒜这一辛辣物,便会更加激惹肠壁,促成血管进一步充血、水肿,使更多的组织液涌入肠内,加重腹泻。 2、忌空腹食蒜,以防引起急性胃炎。 3、忌过量食蒜。每日成年人以吃生蒜二、三瓣,熟蒜四、五瓣即可,小孩减半,多食也无益。 4、忌长期食用大蒜。大蒜有使肠道变硬的作用,这往往是造成便秘的一个原因,而且能杀死大量的肠内常在菌,由此还能引起某些皮肤病。 5、忌外用,以免造成皮肤皲裂。 6、有些人对大蒜有特殊的反应,因此如食用后有不适感,则应忌食。 哪些人不能吃大蒜 肝病患者不宜吃:很多人认为,大蒜能抗菌抗病毒,于是就用吃大蒜来预防肝炎,甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利,因为大蒜对肝炎病毒没什么作用,相反,大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,影响食物消化,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。 另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。 非细菌性腹泻不宜吃:发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症,肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加, 机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔,大量液体刺激肠道,使肠蠕动加快,因而出现腹痛、腹泻等症状。如果再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。如果已经发生了腹泻,食用大蒜更应该慎重。 眼病患者不宜吃:中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”,因此,眼病患者应尽量不吃大蒜,特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意,否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。有些人患了近视眼或其他眼病,需要服用中药治疗,这时千万要忌口,否则直接影响疗效。2023-08-14 05:59:381
大蒜吃多了上火吗
大蒜吃多了会上火了。aqui te amo。2023-08-14 05:59:494
大蒜头是荤菜还是素菜
佛道之戒,蔬菜一类,也属调料品吧2023-08-14 06:00:007
大蒜英语怎么读 怎么读大蒜英语
1、大蒜用英语读garlic。大蒜;蒜头。 2、例句:(1)Boil the chick peas, add garlic and lemon juice 把鹰嘴豆放在开水中煮,并加入大蒜和柠檬汁。(2)、From the rafters of the thatched roofs hung strings of dried onions and garlic.茅草屋顶的椽子上挂着几串干洋葱和蒜。(3)、Add the crushed garlic and remaining diced vegetables.加入捣碎的大蒜和剩余的蔬菜丁。(4)、The generous amount of garlic adds flavour蒜多了能提味。(5)、Peel and crush the garlic. 把蒜剥皮并捣碎。2023-08-14 06:01:051
蒜头怎么写
蒜头这样写2023-08-14 06:01:131
大蒜是植物吗 为什么
大蒜 [dà suàn]:蒜类植物的统称大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称Allium sativum L.),为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用。2023-08-14 06:01:271
洋葱,生姜,大蒜 英文都怎么说
onion,ginger,garlic洋葱,生姜,大蒜2023-08-14 06:02:412
请问,哪里产的大蒜最好?
甘肃民乐紫皮大蒜饱满多汁,香味浓郁,甘肃民乐2021现挖新鲜高蒜素紫皮蒜独头大蒜黑蒜糖蒜腊八蒜独头蒜2023-08-14 06:02:515
50个常见蔬菜英语单词
以下是50个常见蔬菜的英语单词及其释义:carrot:胡萝卜potato:土豆onion:洋葱garlic:大蒜tomato:番茄cucumber:黄瓜lettuce:莴苣spinach:菠菜cabbage:卷心菜broccoli:西兰花cauliflower:花椰菜bell pepper:甜椒chili pepper:辣椒green bean:豆角snap pea:荷兰豆请点击输入图片描述corn:玉米zucchini:西葫芦eggplant:茄子mushroom:蘑菇asparagus:芦笋artichoke:洋蓟pumpkin:南瓜sweet potato:红薯yam:山药okra:秋葵radish:萝卜turnip:芜菁beet:甜菜ginger:生姜leek:韭葱fennel:茴香请点击输入图片描述celery:芹菜kale:羽衣甘蓝arugula:芝麻菜endive:菊苣watercress:西洋菜bok choy:白菜mustard greens:芥菜collard greens:羽衣甘蓝swiss chard:甜菜叶escarole:苦菊radicchio:红苦菜chicory:菊苣taro:芋头lotus root:莲藕bamboo shoots:竹笋bean sprouts:豆芽snow peas:荷兰豆seaweed:海藻kelp:海带2023-08-14 06:03:411
火蒜和普通蒜头有什么区别
区别:1、火蒜和普通蒜头比较:保存时间长,火蒜的发芽周期长;有一点特殊的烟味;蒜味较浓香,炒菜时比其它品种的大蒜少放三到五倍;火蒜含有的水份少。2、普通蒜头食药两用。延伸:大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称Allium sativum L.),为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用。参考资料来源:百度百科-火蒜参考资料来源:百度百科-蒜头2023-08-14 06:04:101
大蒜的拼音
大蒜的拼音是:dàsuàn释义即蒜。多年生宿根草本植物。蒜头、蒜苗、蒜苔均可作蔬菜。蒜头中含大蒜素,可供药用。大蒜(Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。2023-08-14 06:04:231
大蒜发芽全过程
大蒜为百合科、葱属植物的地下鳞茎,大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。 大蒜为弦线状浅根性根系,无主根,主要根群分布在5~25cm内的土层中,横展直径为30cm,在植物形态学上,鳞茎本身是由变态枝条发育而来,茎盘的基部和边缘着生根系,其抄上部长叶和芽的原始体。 大蒜的叶包括叶身和叶鞘。叶鞘呈管状,在茎盘上环状着生。多层叶鞘相互抱合形成假茎,具有机械支撑和向鳞茎输送营养物质的作用。2023-08-14 06:04:592
大蒜含锌元素吗
大蒜含锌元素,但是含量较少,每100公克大蒜的锌含量仅仅是0.88毫克。 大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称AlliumsativumL.)为百合科(Liliaceae)、葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株都具有强烈辛辣的蒜臭味。2023-08-14 06:06:101
家里如何种大蒜
家里种大蒜的方法如下:1、准备盆土家里种植大蒜要准备好盆土,花盆的大小根据要栽种的多少决定就行。土壤的选择可以随意一些,备好土后装进花盆中,适当浇水,但不能让土壤成为泥巴状。2、挑选蒜瓣种植之前要挑选好大蒜,最好使用外皮没有破损的蒜头,不能用已经烂掉的打算。将蒜放进水中浸泡一下,再将它剥成一瓣一瓣的,带着外皮种进土中就可以,不然在种植后比较容易腐烂。3、进行种植在准备好的盆土里面挖几个小坑,把掰好的蒜瓣向上种进土中,也可以直接将蒜按进土壤里。用土壤将蒜头盖好,微微露出土壤即可,然后适当的浇一些水,不要将蒜瓣冲走就行。4、种植养护种植完成之后要将培育盆放进暖和一点的地方,养殖环境要有明亮的光线,等待一周左右就会发芽了,稍微晚一些的可能会推迟3-4天。大蒜大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称AlliumsativumL.)是百合科、葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。2023-08-14 06:06:201
种大蒜是大一点的种子好还是小的种子好
大的好。2023-08-14 06:06:303
大蒜发芽过程
大蒜的发芽周期是一周左右。把它种入土壤,前2天是看不出变化的。到第3天的时候,底部会先长出须根。之后2天内须根会一直生长,顶部也会萌发新芽。它的新芽长的很快,2-3天就会长到5厘米左右。2023-08-14 06:07:023
大蒜是百合科吗
是的。。。。。2023-08-14 06:08:143
天价大蒜是哪一年
2010年7月。全国大蒜价格持续上涨,“蒜你狠”猛发力变得更“狠”了,在短短半个月时间,从之前的6元一斤猛窜到10元一斤,在部分超市,甚至买出了12元一斤的高价。截至7月25日累计涨幅达24.8%,至每斤7.19元,已高于5月上旬的波峰价格。从省区市来看,所有省区市大蒜价格均出现上涨,其中山西涨幅居首,达51.3%,河北、辽宁、山东、江苏、海南、陕西、甘肃、宁夏、新疆的涨幅在30.2%—42.8%。大蒜介绍大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称Allium sativum L.),为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用。2023-08-14 06:08:351
大蒜发芽的过程
大蒜发芽的过程如下:1、萌芽期大蒜的发芽时间是从第一片叶子开始发芽,到第二片叶子开始发芽,这段时间不一样,一般要7-30天,而不同的品种,发芽的时间也不一样。2、幼苗期在发芽的时候,就会进入幼苗阶段,这个时候,叶片就会停止分化,变成花蕾,叶片的面积会越来越大,而叶片的数量却会越来越少,而根部则会从垂直方向发展到横向,下面的侧根也会随之出现。这时,根系对土壤的吸收能力会逐步提高,能够从土壤中吸取足够的养分。3、花芽和鳞芽分化期之后就开始分化出花芽,进入到花芽和鳞芽的分化期,从开始分化到分化结束就属于这个时期,时间一共能持续15-35天左右,要是时间较长的话,此时期能到100多天。这个时期是生育的关键时期,要是分化晚的叶子会早衰枯黄。4、蒜薹伸长期等到分化完成后,蒜薹开始逐渐的伸长。5、鳞茎膨大期底下的鳞茎也就是底下的蒜头,开始逐渐的膨大。6、生理休眠期等到植株枯萎后,地上部分枯黄,就进入到了生理休眠期。大蒜简介大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称Allium sativum L.)是百合科、葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。以上内容参考:百度百科——大蒜2023-08-14 06:08:541
蒜头和一瓣蒜的英文是什么啊!急!!
Garlic one garlic2023-08-14 06:10:084
为什么去皮的大蒜比带皮便宜
去皮的大蒜比带皮的大蒜的存放时间变短了,也影响了大蒜的味道,所以就便宜一些。大蒜的皮可以保护大蒜里面的水分不被快速的流失。大蒜剥了皮以后水分的蒸发就会加快,长时间的存放会导致蒜肉变干瘪,影响大蒜的味道。剥了皮的蒜头为了保证有较强的新鲜感,容易将大蒜浸水或洒水,而不剥皮的大蒜不能浸水,蒜肉也比较新鲜。大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称Allium sativum L.),为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用。2023-08-14 06:10:191
有关蒜的英文短语
garlic bread蒜包,white garlic白蒜2023-08-14 06:10:471
为什么吃大蒜会家里到处臭
为什么吃大蒜就是家里会到处臭,这是因为大蒜本来就是臭的,所以你要是吃了,那么肯定也是会臭的,这不是很正常的嘛。下面是关于大蒜的扩展资料。大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称Allium sativum L.),为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物[1]。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等[2]。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用[3]大蒜为弦线状浅根性根系,无主根,主要根群分布在5~25cm内的土层中,横展直径为30cm。在植物形态学上,鳞茎本身是由变态枝条发育而来,其节间短缩为―“鳞茎盘”,茎盘的基部和边缘着生根系,其上部长叶和芽的原始体。经过花芽分化后,顶芽形成花薹,侧芽膨大形成蒜瓣。大蒜的繁殖方式为无性繁殖,繁殖器官为母体上的一个侧芽,即鳞芽。一个成龄的大蒜植株,由根、假茎、叶、花薹、鳞茎等组成[4]。大蒜的叶包括叶身和叶鞘。叶鞘呈管状,在茎盘上环状着生。多层叶鞘相互抱合形成假茎,具有机械支撑和向鳞茎输送营养物质的作用[4]。大蒜的花薹由花轴和总苞两部分组成。总苞中着生花和气生鳞茎,但多数品种的只抽薹不开花或虽可开花但发育花器官发育不完全,不能形成种子。一般品种在总苞能形成数个或几十个气生鳞茎,气生鳞茎可用于繁殖大蒜植株,当年一般形成独头蒜,用于独头蒜的农业生产。再利用独头蒜播种即可获得分瓣均匀、个头大且营养品质优良的鳞茎,通过这种有性繁殖方式来生产大蒜,即可消除大蒜长期生产积累的毒素,又可提高大蒜种性和蒜种活力,实现蒜种的复壮,增加产量,提高品质[4]。大蒜的鳞芽又叫蒜瓣,在植物学上是短缩茎盘的侧芽,是大蒜的营养贮藏器官和繁殖器官。鳞芽是由两层鳞片和一个幼芽组成的。鳞芽着生在短缩茎上,大瓣品种多集中于靠近蒜薹的1~2片叶腋间,一般每个叶腋发生2~3个鳞芽,中间为主芽,两旁为副芽,主、副芽均可肥大形成产品器官鳞茎;小瓣品种主要在1~4个叶腋形成鳞芽,每一叶腋形成3~5个鳞芽,形成的蒜瓣数多且个体较小,外层鳞芽大于内层鳞芽[4]。根据蒜瓣在茎盘上排列的轮数,可分为2种类型:一种在茎盘上交错排列一轮蒜瓣,一般为4~15个蒜瓣,这种蒜种多为大瓣品种,如紫皮蒜;另一种是在茎盘上排列两轮及以上的蒜瓣,一般为20~35个蒜瓣,多为小瓣品种,如狗牙蒜[4]2023-08-14 06:11:564
我家院子里种的大蒜一个多月了,没扎根没发芽是怎么回事?
这可能是选种,在播种前的大蒜受到机械损伤,故而造成其不发芽;也有可能是养分不足:土壤养分供应不足也会造成大蒜没扎根和发芽。拓展资料大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称Allium sativum L.),为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。营养价值:大蒜营养成分相当的丰富,而且还具有很好的食疗以及药用价值。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。大蒜中还含有丰富的含硫化合物,其中大蒜素具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老等医疗保健功能。大蒜素的前体物质是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以稳定无臭的形式存在,在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状物大蒜素。近年来,人们越来越重视大蒜。大蒜制品也成为当今世界被人们最推崇的保健食品之一。自从19世纪巴斯德明确的提出了大蒜素具有一定的抗菌活性后,许多学者对这方面的研究产生了兴趣,由于大蒜素具有杀菌力强,抗菌谱广的特性,因此大蒜素也被称为“植物性天然广谱抗生素”。近年来,国内的外学者对大蒜素在医药以及畜牧业等多个领域进行了研究。药理作用:(1)具有广谱抗菌灭菌和消炎作用,有很强的抗病毒能力,其中活性成分大蒜素在医药上已用于临床;(2)提高免疫功能,抗肿瘤。大蒜中的含硫有机物等功能成分不仅能抑制致癌物质亚硝胺类在体内的合成,而且对肿癌细胞有直接杀伤作用;(3)保护心血管系统:抗高血脂和动脉硬化、抗血小板聚集、增强纤维蛋白溶能活性和扩张血管产生降压作用;(4)活化细胞,促进能量产生,加快新陈代谢,扩张血管,改善血液循环,缓解疲劳等作用;(5)保护肝脏调节血糖水平,降低血粘度、预防血栓。大蒜不仅具有独特的药理活性,而且无过敏反应、无副作用、无毒性,已经成为重要的保健食品之一,在生物医药领域具有很大的开发潜力。2023-08-14 06:12:142
一品蒜花鸡的英文怎么说
一品蒜花鸡的英文:Top Class Chicken with Garlicclass是什么意思:n. 班级;阶级;种类v. 分类;把…分等级adj. 很好的It is a step class.这是踏板操训练班。The class dismissed.下课了。The class teacher sectioned the class for dialogues. 老师把班级分组进行对话练习。 chicken是什么意思:n. 鸡,鸡肉;胆小鬼adj. 鸡肉的;胆怯的Don"t be a chicken!别当个懦夫!Three of the chickens hatched today.今天有三只小鸡出壳。I made a chicken sandwich. 我做了个鸡肉三明治。garlic是什么意思:n.1.[U]蒜,大蒜,蒜头He is pestling garlic.他在捣蒜。BROCCOLI WITH MUSEED GARLIC蒜泥西兰花 This salad tastes of garlic. 这色拉有大蒜味。2023-08-14 06:12:301
大蒜怎么种水种
水种蒜苗前需要先准备好容器,要用口比较大的器皿。挑选颗粒较大且没有病虫害和破损的大蒜,剥瓣之后去掉外皮,接着把它底部朝下放在器皿中,要尽量摆放整齐。最后加上至少一半的水,放置在光线良好的地方,差不多一周的时间就能长出蒜苗了。大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称AlliumsativumL.),为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。2023-08-14 06:12:402
关于大蒜的英语作文 完整文章
I am extremely happy, because I planted garlic sprouted. Garlic buds are green, the end bit is white. Just germination, pointed buds drilled from the soil like a green sword. A few days later, I also see the garlic, found another one of the seeds germinate, but germination of that one first, then issued a bud of garlic. I am even more careful to take care of them. I silently said to myself: "garlic, ah, to grow up and it, not long after that I can eat their own species of fresh garlic, that"s how wonderful!" 译文:我高兴极了,因为我种的大蒜发芽了.大蒜的芽是绿的,末端有点儿是白色的.刚发芽时,尖尖的芽就像从土壤中钻出的一把绿色的剑. 几天以后,我又去看大蒜,发现另一颗种子也发芽了,而且先发芽的那一片大蒜又发出了一片芽. 我更加细心地照顾它们.我默默地对自己说:“大蒜啊,快长大吧,再过不久我就可以吃上自己种的新鲜的大蒜了,那多好啊!”2023-08-14 06:13:251
大蒜头是荤菜还是素菜
在学术界是素的,其他情况特殊对待。大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称Allium sativum L.),为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。扩展资料:大蒜的营养功效:1、抗癌防癌同时也能够抗炎灭菌大蒜能够有效的保护肝脏,能够有效的阻断亚硝酸胺在身体里面的合成,预防肝癌的产生,另外大蒜里面含有的硒和锗能够抑制恶性肿瘤。大蒜里面含有硫化丙烯,具有一定的杀菌功效,能够有效的杀灭寄生虫以及病原菌,只有预防流感的功效,同时也能够防止伤口感染,辅助治疗感染性疾病。2、预防关节炎,调节胰岛素大蒜具有除风湿以及破冷风的功效,同时也能够医治风寒湿性的关节炎。不合理的饮食结构会下降胰岛素的合成能力,大蒜里面含有的硒能够调节胰岛素的功能,能够辅助治疗糖尿病。3、降低血脂延缓衰老大蒜里面含有的有效成分能够预防动脉硬化和冠心病的发生,同时也能够降低血脂,防止血栓。经常吃大蒜能够延缓衰老,因为里面含有的抗氧化性很高,适合于经常吸烟以及铅中毒的人群。参考资料来源:百度百科-大蒜参考资料来源:人民网-大蒜有3大功效 正确吃大蒜会营养翻倍2023-08-14 06:13:561
葱、蒜头、洋葱、姜英文怎么说?搞懂这四个下厨常见蔬菜单字
葱、蒜头、洋葱、姜英文 怎么说? 葱、蒜头、洋葱、姜是下厨时,常常会用到的四种蔬菜或配料,如果你还不知道葱、蒜头、洋葱、姜的英文怎么说,那就赶快学起来吧! 下面整理了「葱、蒜头、洋葱、姜」的英文例句与中文意思,赶快学起来吧! 1.spring onion 葱、青葱 spring onion的意思是指「a long, thin, green and white onion that is often eaten uncooked」,也就是青葱的意思啦,常常用于做汤或是其他料理的配料。 下面列出spring onion 英文例句与中文意思。 例: We have spinach, Chinese cabbage, onion and spring onion. 我们有菠菜,大白菜,洋葱和青葱。 2.garlic 蒜头 garlic的意思是指「蒜头」。 下面列出garlic 英文例句与中文意思。 例: We have garlic, Chinese cabbage, onion and spring onion. 我们有蒜头,大白菜,洋葱和青葱。 3.onion 洋葱 onion的意思是指「洋葱」。 下面列出onion 英文例句与中文意思。 例: We have garlic, Chinese cabbage, onion and spring onion. 我们有蒜头,大白菜,洋葱和青葱。 最后一个单字是姜,姜的英文是ginger。 garlic, garlic 中文, garlic 意思, Ginger, ginger 中文, ginger 意思, onion, onion 中文, onion 意思, spring onion, spring onion 中文, spring onion 意思, 洋葱 英文, 蒜头 英文, 葱 英文, 姜 英文2023-08-14 06:14:141
卧室有大蒜味找不到根源
可能是氨的气味。可能是氨的气味,房屋施工时是否在冬季?混凝土里加了防冻剂会有这个问题,可以找室内空气检测单位来检测一下,确认后治理。大蒜的简介大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称Allium sativum L),为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用。2023-08-14 06:14:341
为什么去皮的大蒜比带皮便宜
去皮的大蒜比带皮的大蒜的存放时间变短了,也影响了大蒜的味道,所以就便宜一些。大蒜的皮可以保护大蒜里面的水分不被快速的流失。大蒜剥了皮以后水分的蒸发就会加快,长时间的存放会导致蒜肉变干瘪,影响大蒜的味道。剥了皮的蒜头为了保证有较强的新鲜感,容易将大蒜浸水或洒水,而不剥皮的大蒜不能浸水,蒜肉也比较新鲜。大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称Allium sativum L.),为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用。2023-08-14 06:14:501
所有食物英语翻译
all the food2023-08-14 06:15:102
大蒜为什么种下去会变成淡栗子色
因为大蒜和土里面的微元素起了化学反应,大蒜泡在醋里还会变成绿色,泡在酱油里也会变色。大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称Allium sativum L.),为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。大蒜药理作用:1、具有广谱抗菌灭菌和消炎作用,有很强的抗病毒能力,其中活性成分大蒜素在医药上已用于临床。2、提高免疫功能,抗肿瘤。大蒜中的含硫有机物等功能成分不仅能抑制致癌物质亚硝胺类在体内的合成,而且对肿癌细胞有直接杀伤作用。3、保护心血管系统:抗高血脂和动脉硬化、抗血小板聚集、增强纤维蛋白溶能活性和扩张血管产生降压作用。4、活化细胞,促进能量产生,加快新陈代谢,扩张血管,改善血液循环,缓解疲劳等作用。2023-08-14 06:15:191