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OEC管理指的是什么???????

2023-08-03 19:20:35
TAG: oec ec oe 管理
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慧慧

分类: 商业/理财 >> 财务税务

解析:

OEC管理模式

OEC管理,其中“O”代表Overall(全方位),“E”代表Everyone(每人)、Everything(每件事)、Everyday(每天),“C”代表Control(控制)、Clear(清理)。OEC管理法也可以表示为:日事日毕,日清日高。也就是说,当天的工作要当天完成,天天清理并且天天都有所提高。

一、OEC管理模式的内容

OEC作为一种有效的管理模式,其主要内容体现在下面要做的三个表格中:

1、日清栏 日清栏由下面两部分组成:

① 在每个工作现场设立的大表,将其质量、设备、工艺、生产计划、物耗、劳动纪律和文明生产等方面的实际情况每两小时由巡检人员填写登记一次。

② 职能人员对上述几个方面进行巡检时所做的记录及每天的日清栏考核评价意见,对每天日清栏的全部情况进行汇总及评价,以备存档查询。

2、3E卡 即“3E日清工作记录卡”,“3E”为“每人”、“每事”、“每天”三个英文单词的第一个字母。3E卡将每个人每天工作的七个要素量化,每天由员工自我清理、计算日清内容并填写记录和检查确认,月底由车间主任和职能管理员汇总兑现计件工资。

3、管理员日清表 管理员日清表由各级管理者在下班以后进行清理时填写,主要是对例行管理的受控情况进行清理及分析,及时找出存在问题的原因及责任人,提出修整措施,不断提高受控率。

二、OEC管理模式的具体形式

1、管理工作总账 即企业年度方针目标展开实施对策表,它由总经理签发执行,以工作的目标值、先进目标、现状和难点实施对策、完成期限、责任部门、工作标准、见证材料及审核办法的统一格式,将全企业的产量、质量、经济效益、生产率管理、市场产品和发展作为工作重点进行详细分析、分解,按规定的标准与审核周期进行考核奖惩。

2、管理工作分类账 即分厂、各部门年度方针目标展开实施对策表,由分厂厂长或部门负责人签发执行,按工作分工和总账中所确定的主要责任进行分析和分解,对企业职能部门按其职能确定重点并分解到人。

3、管理工作明细账 即工作控制日清台账,其基本内容为项目、标准和指示价值比率、责任人、每天的完成情况,见证性材料、考核结果、实得总额及考核人。

三、OEC管理模式的体系

1、目标体系 在目标制定出来之后,为确保其目标的执行与实施,需将全体成员认可的目标层层分解落实之后形成各级子目标;然后再将它们进行串接,形成一条完整、系统、有机、目标之间相互关联又相互制约的目标锁链。这一目标锁链的运作有以下几个具体步骤:

① 目标的分解。

② 目标的执行与控制。通过几本账解决目标如何执行和控制这一问题,即从集团到个人的目标细化中,每一级目标都要有一本详尽的“账本”,即OEC台账。通过它将某一个目标执行的详细进度计划按时间先后顺序分解到每一月、每一周乃至每一天,即开成年度OEC台账、月度OEC台账和日清表。

③ 目标的动态管理。

④ 目标的协调一致。

⑤ 目标效果的评价——闸口论。即当预定的目标到达期限时,要对目标实行的结果进行评价,“闸口论”就是指多个被称为“闸口”部门从不同的角度对目标的效果来进行考核和确认。

2、日清控制体系

① “日事日毕”。即当天所发生的各类问题,当天弄清原因、分清责任,及时采取处理措施,避免问题堆积,确保目标及时得以实现。

② “日清日高”。即对工作中的薄弱环节进行不断地改善和提高。

3、有效激励体系

① 公开、公平、公正。每天通过3E卡公布每个员工的收入,不搞模糊工资,使员工在心理上感到相对公平。

② 要有合理的计算依据。

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oec是Overall Every Control and Clear的简称,即全方位优化管理法。是海尔集团于1989年创造的企业管理法。该法为海尔集团创造了巨大的经济效益和社会效益,获得国家企业管理创新“金马奖”、企业改革“风帆杯”,朱_基总理曾批示在全国推广这种管理经验。海尔提出的“日事日毕、日清日高”管理口号,即:每天的工作每天完成,每天工作要清理并要每天有所提高。但海尔却并没有将这句话停留在这么简单的意义上,而是从这句话出发,开发出了一套称为OEC的管理方法,并使之成为海尔文化的一个组成部分。扩展资料基本方法:日清工作法和区域管理法。1、日清工作法包括三方面的内容,即当日工作当日清,班中控制班后清,员工自清为主组织清理为辅。2、区域管理法亦称定置管理法,即依据生产及工作对现场的要求,为便于生产或工作,按照工艺要求或工作要求将区域进行功能划分,并用专门的区域线进行标识。指定专门的区域作为专门用途的场所。在该场所内留下必要的,去除多余的或不必要的,留下的按工艺或工作最便利的要求摆放整齐。
2023-08-03 14:54:021

OEC是指?

分类: 电脑/网络 解析: "OEC"管理法--英文Overall Every Control and Clear的缩写,即全面质量管理法 "OEC"内容-- O--Overall 全方位 EEvery 每人Everyday 每天 Everything 每件事 CControl 控制 Clear 清理 "OEC"管理法也可表示为: 日事日毕 日清日高 即:每天的工作每天完成,每天工作要清理并要每天有所提高。 "OEC"管理法由三个体系构成: 目标体系→日清体系→激励机制 首先确立目标; 日清是完成目标的基础工作; 日清的结果必须与正负激励挂钩才有效。 斜坡球体定律 企业在市场上所处的位置,就如同斜坡上的一个球体,它受到来自市场竞争和内部员工情性而形成的压 力,如果没有止动力,就会下滑,为使海尔在斜玻(市场)上的位置保持不下滑,就需要强化内部基础 管理这一止动力。 "斜坡球体定律"在海尔被奉若神明,大家称其为"海尔发展定律",它也道出了企业发展的一般规律 。"斜坡球体定律"列的公式是:A=(F动-F阻)/M,即企业发展的加速度,与企业发展动力之和与阻力之 和的差值成正比,与企业的规模成反比。其中:A代表企业发展的加速度;F动代表企业发展的动力之和 (F动1+ F动2+F动3)--企业的动力有三个: 一是基础管理的止退力; 二是优质产品、优质服务、科技发展的提升力; 三是创国际名牌、市场占有率扩大的推动力; F阻代表影响企业发展的阻力之和(F阻1+F阻2)--海尔常谈到的阻力有两个: 一是来自企业内部自身情性的下滑力; 二是来自企业外部竞争对手的压力;M代表企业的质量。 即规模。海尔认为,日事日毕解决基础管理的问题,使F动1>F阻1;日清日商解决速度的问题,使F动 2+F动3>F阻2。
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oec是什么意思

oec的意思是全方位管理法。oec是海尔集团于1989年创造的企业管理法。该法为海尔集团创造了巨大的经济效益和社会效益,获得国家企业管理创新“金马奖”、企业改革“风帆杯”。海尔提出oec就是“日事日毕、日清日高”管理口号,即:每天的工作每天完成,每天工作要清理并要每天有所提高。但海尔却并没有将这句话停留在这么简单的意义上,而是从这句话出发,开发出了一套称为OEC的管理方法,并使之成为海尔文化的一个组成部分。oec管理体系的意义。oec管理体系要让企业管理水平和企业综合素质水平以及员工个人素质持续提高,而其基础是“日清”,即使得企业日常工作的每一件事都达到有序状态和受控状态。达到“日高”的目的和巩固“日清”的基础又是通过在每天的日常工作中,全面控制企业里每个人、每件事的具体行为过程而达到的。
2023-08-03 14:54:351

oec是什么职位

oec属于管理者职位,OEC管理法Overall Every Control and Clear,是全方位管理的意思。"OEC"管理法也可表示为日事日毕,日清日高。意思是每天的工作每天完成,每天工作要清理并要每天有所提高。OEC是海尔集团于1989年创造的企业管理法。 扩展资料 oec属于管理者职位,OEC管理法Overall Every Control and Clear,是全方位管理的"意思。"OEC"管理法也可表示为日事日毕,日清日高。意思是每天的工作每天完成,每天工作要清理并要每天有所提高。OEC是海尔集团于1989年创造的企业管理法。
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"OEC" 缩写通常代表 "On-Board Electronic Control",即车辆上的电子控制模块或电子控制单元。车辆的许多系统如引擎管理系统,制动系统,安全气囊系统,电子稳定控制系统等都受到 OEC 模块的控制。这些 OEC 模块可以检测车辆的各种传感器输入,比如转速,车速,加速度,发动机温度,氧气传感器读数等,然后在必要时使用其内部的算法和逻辑控制车辆的行为。不同模块之间进行数据交换,共同工作,从而达到优化车辆性能和提高驾驶安全的目的。
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海尔OEC管理方法

  海尔集团提出的“OEC”管理模式,即“日事日毕、日清日高”的工作准则,体现了企业不断进步和持续改进的特点。“OEC”管理模式是海尔集团管理体系的基石,是其对外并购扩张、推行统一管理的基本模式,也是全国企业到海尔集团学习先进管理经验的主要内容。正是通过这种持续改进使得海尔集团由1984年的亏损企业发展成为世界第四大白色家电制造商、中国最具价值品牌的大规模的跨国企业集团,2007年海尔集团实现全球营业额1 180亿元。  一、 “OEC”管理方法的构成框架OEC是Overall Every Control and Clear的英文缩写,其含义是全方位地对每人、每天所做的每件事进行控制和清理,做到“日事日毕,日清日高”。具体的讲,就是企业每天所有的事都有人管,控制到人不漏项;所有的人均有管理、控制的内容,并依据工作标准,按规定的计划执行。每日对每个过程或每件事进行日控、事事控,把执行结果与计划指标对照、总结、纠偏,确保实现预定的目标。日清日高管理法的实质是:管理不漏项,事事有人管,人人都管事,管事凭效果,管人凭考核。简单的说,  OEC的含义就是:今天的工作必须今天完成;今天完成的事情必须比昨天有所提高;明天的目标必须比今天更高。海尔OEC管理模式的理论依据是“海尔定律”(斜坡球体论):即企业如同爬坡的一个球,受到来自市场竞争和内部职工惰性而形成的压力,如果没有一个止动力它就会下滑,这个止动力就是基础管理和企业持续不断地改进。  “OEC”管理法由三个基本框架构成,即目标系统、日清控制系统和有效激励机制。  (一)“OEC”目标系统企业目标系统指企业发展的方向和要达到的目的。海尔在实施企业目标管理时,将企业总目标分解为各部门目标,各部门再把它的目标细化为每个人的具体目标,目标细化既具体、定量,而且到每个人。具体的说,OEC目标系统将所有的物和事进行分解,强调“三个一”,即分解量化到每一个人,每一天,每一项工作,形成大到机器设备,小到每块玻璃,都清楚地表明责任人和监督人,有详细的工作内容的考核标准,形成环环相扣的责任链,做到奖有理、罚有据,同时追求各项工作的零缺陷、高灵敏度,把管理问题控制、解决在最短时间、最小范围,使经济损失降到最低,逐步实现基础管理的精细化。比如,冰箱车间、办公室、材料仓库有 2964块玻璃,每一块玻璃规定由谁负责擦拭。另外,海尔还把冰箱生产分解为156个工序、545个作业。作业标准和动作、个人责任和奖罚都被明确地规定在《质量价值手册》里。在海尔从管理者到员工,每个人每天都事先清楚应该做什么,按什么样的标准执行,干到何种程度,领取什么报酬。  (二)“OEC”日清控制系统海尔从实践中建立起每人、每天对自己所从事的每件事进行清理、检查的“日日清”控制系统。它包括两个方面:一是“日事日毕”。即对当天发生的各种问题(异常现象),在当天弄清原因,分清责任,及时采取措施进行处理,防止问题积累,保证目标得以实现。如工人使用的“3E”卡,即每人(Everyone)、每事(Everything)、每日(Everyday)记录卡,就是用来记录每个人每天对每件事的日清过程和结果。二是“日清日高”。即对工作中的薄弱环节不断改善、不断提高。要求职工坚持每天提高1%,70天工作水平就可以提高一倍。“日清”控制在具体操作上有两种方式:一是全体员工的自我日清;二是职能管理部门(人员)按规定的管理程序,定时(或不定时)地对自己所承担的管理职能和管理对象进行现场巡回检查,也是对员工自我日清的现场复审。组织体系的日清控制,可以分为生产作业现场(车间)和职能管理部门的日清两条主线。两者结合就形成了一纵、一横交错的日清控制网络体系。无论是组织日清还是个人自我日清,都必须按日清管理程序和日清表进行清理,并将清理结果每天记入日清管理台账。日清体系的关键环节是复审。没有复审,工作只布置不检查,便不可能形成闭环,也不可能达到预期效果,所以在日清中重点抓管理层的一级级复审。复审中发现问题,随时纠偏。在现场设立“日清栏”,要求管理人员每两小时巡检一次,将发现的问题及处理措施填在“日清栏”上。如果连续发现不了问题,就必须提高目标值。在日清控制管理模式的具体运用中,海尔有“三个管理原则”、“九个控制要素”。所谓三个管理原则,其主要内容是:  (1)“闭环原则”。凡事要善始善终,以 PDCA循环,使管理水平螺旋上升。  (2)比较分析原则。纵向与自己的过去比,横向与同行业国际先进水平比,没有比较就没有发展。  (3)不断优化的原则。根据木桶理论,找出薄弱项,并及时整改,提高系统水平。九个控制要素可以概括为5W3Hls。5 w是what(何项工作发生了何问题)、where(问题发生在何地)、when(问题发生在何时)、who(问题由谁负责解决)、why(发生问题的原因);3H是指how many(同类问题有多少)、how muchcost(造成多大损失)、how(如何解决);IS是说safety(安全)。  (三)“OEC”有效激励机制激励机制是日清控制系统正常运转的保证条件。海尔在激励政策方面坚持的原则:一是公开、公平、公正。通过“3E”卡,每天公布职工个人的收入,不搞模糊工资,使员工心理上感到相对公平。二是要有合理的计算依据,如海尔实行的计点工资,从12个方面对每个岗位进行半年多的测评,并且根据工艺等条件的变化不断调整。所谓“计点工资”,是将一线职工工资的100%与奖金捆在一起,按点数分配,在此基础上,又进一步在一、二、三线对每个岗位实行量化考核,从而使劳动与报酬直接挂钩,报酬与质量直接挂钩,多劳多得。有效激励机制的形式有:公司招聘竞争上岗,发现人才并促进人才流动;实行“三工并存、动态转换”的政策 (“三工”即优秀员工、合格员工和试用员工)等。在激励方面海尔更多地采用及时激励的方式,如在质量管理上利用质量责任价值券。员工们人手一本质量价值券手册,整理汇编了企业以往生产过程中出现的所有问题,并针对每一个缺陷,明确规定了自检、互检、专检三个环节应负的责任价值及每个缺陷应扣点数,质检员检查发现缺陷后,当场撕价值券,由责任人签收;操作工互检发现的缺陷经质检员确认后,当场予以奖励,同时对漏检的操作工和质检员进行罚款。质量价值券分红、黄两种,红券用于奖励,黄券用于负激励。管理者巡检生产线时,用价值券进行瞬间管理,价值券的红券、黄券都是一式二联,一份交给被激励员工,一份交给劳资科。到月末,劳资科将员工的质量管理价值券汇总后移交给财务科。财务科再根据每个员工3E卡片及质量管理价值券,计算好工资发给每个员工。每个员工根据3E卡和质量管理价值券,核对自己当月的工资。  二、海尔“OEC”管理的效果从海尔集团下属各公司的实践看,“OEC”的效果体现在四个方面:  其一,管理精细化程度得以提高。不同企业管理的内容大体相当,但管理的精细化水平及其管理的整体水平差别很大。“OEC”方法以追求工作的零缺陷、高敏感度为目标,把管理问题控制、解决在最短时间、最小范围,使经济损失降到最低,逐步实现了管理的精细化。它消除了企业管理的所有死角,并将过去每月对结果的管理变为每日的检查和分析,对瞬间状态的控制,使人、事、时、空、物等因素不断优化和持续改进,为生产提供了优质保证,不良品率、材料消耗大幅下降,管理达到了及时、全面、有效的状态。  其二,流程控制能力得以增强。主要表现在三个方面:  第一,自控能力普遍提高。所有员工都以追求工作零缺陷和经济损失最低、收益水平最高为目标,苦练基本功,提高技术技能,在努力消灭不良产品的同时,自我把关,决不让不良产品流入下道工序。  第二,互控能力普遍提高。即通过实行质量奖惩价值券,各道工序之间的质量互检工作得到了加强。第三,专控能力得到加强。在各生产环节上,各职能部门的巡检人员定时巡检,进行瞬间纠偏,使得各环节始终处于有效控制之中。通过“OEC”管理法,海尔的各项管理工作实现了由事后把关向全过程控制的转化。  其三,企业激励机制更加完善。实行“OEC”管理法,使得海尔形成了对不同层次、不同侧面均有激励作用的激励机制。在分配上,推行了计点到位,绩效联酬的全额计点工资;在用工上,实行“优秀员工、合格员工和试用员工三工并存,动态转换”,对人员的使用,全部实行公开招聘,公开竞争,择优聘用。在这样的机制下,在海尔有许多有理想、有作为的青年脱颖而出,二十多岁的处长、分厂厂长随处可见。在考核上,对员工按日进行七项日清考核,对干部按责任挂钩,对单位按年度兑现。在奖励上,对个人设有海尔奖(分金、银、铜),希望奖(分一等、二等、三等),合理化建议奖;对集体设有合格班组、信得过班组、免检班组、自主管理班组等集体荣誉奖。这极大调动了全体员工奋发向上、追求卓越的积极性。其四,培育了高素质的队伍,这是海尔“OEC”管理法取得的最大效果,也是“日日清”工作得以全面落实的基础。“OEC”管理方法通过每天进行的整理、整顿、清扫和清理,使得全体员工养成了良好的工作习惯和工作作风,一支高素质的队伍迅速成长。三、海尔 “OEC”管理模式对中国企业提高管理水平的启示其一,  “OEC”管理蕴含着持续改进管理的思想,企业在实施时要持之以恒,长期坚持才能取得效果。“OEC”管理所强调的不是短期突击,不是轰轰烈烈的企业再造和管理革命,而是扎扎实实把每一天的工作做好,力求每天有所改进,长期坚持不懈。张瑞敏早在1993年就让从公司领导直至每个员工每天都要问问自己:“我做到了每天工作提高1%了吗?”这是海尔人应该树立的希望与追求,也是每个人每天的意念必修课。张瑞敏指出:坚持每天提高 l%,70天工作水平就可以提升一倍。每个人都这样做,企业就会产生很大威力。  其二,为员工设置工作目标。由于目标设置是激励员工行为的重要因素,目标会使人的行为具有方向性,员工追求目标是为了满足自己的情绪和愿望,因此,实践中不仅要围绕企业总体目标的实现而在不同时期为不同层次的员工设置合理的工作目标,而且要为激励员工创造一个良好的内部环境,要制定一整套行之有效的考核和奖励措施,尤其是要营造一个积极向上的企业文化氛围,坚持以人为本的管理思想,从而在不断激励员工的过程中实现企业的目标。  其三,严格的执行是能否成功实行“OEC”管理模式的关键。OEC模式要求:严、细、实、恒。严,即严格要求,“日清”工作法要求所有的体系、所有的员工必须严格按规定的内容、时间、标准逐13进行清理,对工作中的成绩与缺陷严格奖惩。细和实,即分工细、责任实。“日日清工作法”在对所有的物和事进行分解中,强调三个“一”,即分解量化到每一个人、每一天、每一项工作,大到机器设备,小到一块玻璃,都清楚地标明责任人与监督人,有详细的工作内容及考核标准,形成环环相扣的责任链,做到了奖有理,罚有据。恒,即持之以恒。海尔认为企业和每个员工可以做好一天的工作,而每天都做得好,就是一件难事,“日清工作法”就是要通过每天的清理和总结,持之以恒地做好企业每天的各项工作,实现天天好的理想目标。  参考资料:象牙塔商业经,一个真实的商业问答社区
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肯德基OEC是指肯德基内部一种不预先通知的突击检查,主要对餐厅的表现进行评估。检查的内容包括操作、保质期、产品质量、保温设备温度、服务态度、服务速度和餐厅清洁等几个方面。
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海尔管理模式是什么?

1、OEC管理模式海尔借鉴国外先进的管理方法,创造了 OEC(Overall Every Control and Clear)模式,即目标系统、日清系统和激励机制共同组成的管理模式,称之为海尔的管理模式。2、“市场链”负债机制从1999年开始,海尔又创新管理模式:实行“市场链”SST负债机制。3、80/20责任原则海尔集团灵活地将“马特莱法则”,又称 80:20法则运用于干部管理。即从管理学角度,把80:20作为确定比值,要侧重抓关键的人、关键的环节、关键的项目,即20%,以带动 80%。扩展资料海尔股份有限公司青岛海尔股份有限公司成立于1989年4月28日,它是在对原青岛电冰箱总厂改组的基础上,以定向募集资金方式设立的股份有限公司。公司于1993年10月12日向社会公开发行股票, 并于11月19日在上海证券交易所上市交易,股票简称:青岛海尔,股票代码为:600690。上市十多年来,公司取得了长足的发展。海尔简介海尔集团是世界白色家电第一品牌、中国最具价值品牌。海尔在全球建立了29个制造基地,8个综合研发中心,19个海外贸易公司,全球员工总数超过6万人,已发展成为大规模的跨国企业集团。参考资料来源:百度百科:海尔集团
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棉纱中OEC,C, JC各代表什么?

OEC 气流纺 C 纯棉JC 精梳
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我猜测您想了解OECD的含义。OECD是指经济合作与发展组织(Organization for Economic Co-operation and Development),是一个由37个国家组成的国际组织,致力于促进世界各国之间的经济合作和发展。
2023-08-03 14:58:161

OEC管理法的基本原则

一是闭环原则,即凡事都要讲究善始善终,都必须有一个PDCA循环(即:计划-实施-检查-总结)的过程,达到螺旋式上升的目的; 二是比较分析原则,纵向与自己的过去比,横向与同行业比、与同类企业比、与相关部门比、与其他员工比,认识到没有比较就没有发展的道理;三是不断优化的原则,根据木桶理论,找出薄弱项,并及时整改,以期提高全系统的水平。
2023-08-03 14:58:251

OEC管理法的介绍

OEC管理法(Overall Every Control and Clear),意思为全方位优化管理法,是海尔集团于1989年创造的企业管理法。该法为海尔集团创造了巨大的经济效益和社会效益,获得国家企业管理创新“金马奖”、企业改革“风帆杯”,朱镕基总理曾批示在全国推广这种管理经验。海尔提出的“日事日毕、日清日高”管理口号,即:每天的工作每天完成,每天工作要清理并要每天有所提高。但海尔却并没有将这句话停留在这么简单的意义上,而是从这句话出发,开发出了一套称为OEC的管理方法,并使之成为海尔文化的一个组成部分。
2023-08-03 14:58:411

TRC和ERC和OEC区别

1、TRC(TotalRidgeCount)总脊纹数,是十个手指脊纹数相加的总和,由此可得知“大脑新皮质细胞量”,代表脑神经元细胞数量的多寡,也就是先天学习潜量;2、ERC是用来衡量某一证券的超额市场回报相对于该证券发行公司报告盈利中非预期因素的反应程度;3、OEC是为全方位优化管理法,是海尔集团于1989年创造的企业管理法。
2023-08-03 14:59:051

OEC管理法-日事日毕,日清日高

基本理念: 方法: OEC概念: Overall(全面的);Everyone、Everything、Everyday (每人、每事、每天);Control and Clear(控制和清理)三字之字头,为OEC。即全方位地对每人每天做的每一件事进行控制和清理,称之为“日事日毕,日清日高”管理法,即OEC模式管理法。 OEC内容: 总账不漏项,人人都经营,事事都创新,管事凭效果,管人凭考核。 OEC框架: 企业发展方向的目标系统——管理精细化到位; 日清控制系统——流程控制能力到位; 有效激励机制——考核激励到位。 OEC风格: 严、细、实、恒 6S大脚印: 在整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全六个方面的自我检查站。通过检查、表彰的反复抓、抓反复,实现自主管理是把要我干变成我要干,人人成为自我经营的人。
2023-08-03 14:59:121

海尔OEC管理的OEC管理体系构成

OEC管理法由三个体系构成:目标体系→日清体系→激励机制首先确立目标;日清是完成目标的基础工作;日清的结果必须与正负激励挂钩才有效。OEC管理核心思想提倡的“日事日毕,日清日高”、“事事都经营,人人都创新”、“管事凭效果,管人凭考核”、“即时纠偏、即时激励”、“解决问题在现场”、“抓反复、反复抓”、“事前计划,事中控制,事后检查,事完评价”、“责任到人”等等核心思想,特别适合中国当前企业的管理状况。
2023-08-03 14:59:191

OEC是哪个货代的缩写啊?有哪位达人知道?

海硕国际货代
2023-08-03 14:59:535

OEC工具是做什么的?

OEC工具是世界领先的进出口贸易数据可视化观察工具,以国家、产品和可视化图表的形式,通过几十万的交互式可视化技术,提供了超过50年的国际贸易数据。
2023-08-03 15:00:091

张瑞敏的OEC管理模式是什么?

大诚机械设备经销处的管理很好。专业做设备。。。
2023-08-03 15:00:184

肯德基oec专员怎么应聘

BOOS直聘。肯德基录用的oec专员职位叫做食品安全稽核专员。为了保证oec稽核的权威性,oec专员的流动性,oec专员的录用合同是3年,而且3年之后不续签。1、首先,打开手机的浏览器。2、其次,输入BOOS直聘平台,定位到自己的所在的地方。3、最后,在该平台搜索肯德基oec专员并留下自己的联系方式,即可应聘。
2023-08-03 15:00:261

OEC管理法的管理内涵

OEC是下列英文单词的缩写:O--Overall 全方位E--(1)Everyone 每人(2)Everything 每件事(3)Everyday 每天C--(1)Control 控制(2 ) Clear 清理OEC管理法也可表示为:日事日毕 日清日高即:每天的工作每天完成,每天工作要清理并要每天有所提高。
2023-08-03 15:01:201

OEC 和5S的异同及优劣对比

5S只在于生产现场管理。OEC则是一个全方位的管理系统,其中包含有6S管理。此两种系统一般无法定义它的优劣势,主要看它的适用环境;若一定要评出个123,个人觉得OEC稍强于5S。另,5S已经进化至10S,使生产管理更具体化。
2023-08-03 15:01:421

怎样在psp上玩ps游戏(偶的是oec的)

详细的说就是1.首先把你自己的PS光碟做成虚拟光驱可以识别的ISO镜像格式文件,或者是CCD的,或者是IMG或者是BIN.反正就是转换成一个镜像文件2.用专门的软件转换你自己制作的镜像文件,例如icetea1.3,找到镜像文件,然后定义一下出现在PSP界面里的图标和背景,不定义可以默认~3.之后转换,会生成一个PBP格式的文件,也就是EBOOT.PBP和一个KEYS文件,KEYS文件其实就是一个指针,指向PBP文件.这个就是你的光盘镜像转换之后的PSP可以识别的PS游戏文件4.你一定是3.03OE-C,其实KEYS文件就可以不需要了~如果想要也可以留着.直接把这两个文件拷贝到PSPGAME文件夹中5.运行PSP,在记忆棒里就可以找到游戏了~之后运行,就开始玩了~~虽然PSP可以运行了PS游戏,但是还是有一定数量的游戏是运行不了的,所以看一下列表~
2023-08-03 15:01:491

中财OEc国际本科可靠吗?

就是一个公司主办的项目,去年就是中财的培训学院弄得,今年换了个马甲。我不建议各位同学读这种项目,大家要是真有意向,可以看看中财的4+0项目,这才真是好项目。
2023-08-03 15:01:593

青岛海尔的oec管理是什么设计的典范

企业行为识别系统。根据查询金锄头文库得知,青岛海尔的OEC管理是企业行为识别系统设计的典范,独创了一套管理理论—OEC管理:O(Overall)意为“全面的”;E(Everyone,Everything,Everyday)意为“每个人、每件事、每一天;C(ControlandClear)意为“控制和清理”。
2023-08-03 15:02:131

oec是什么?

Overall Every Control and Clear的缩写,意思是质量管理
2023-08-03 15:02:355

OEC是什么意思

OEC管理模式 OEC管理,其中“O”代表Overall(全方位) ,“E”代表Everyone(每人)、Everything(每件事)、Everyday(每天),“C”代表Control(控制)、Clear(清理)。OEC管理法也可以表示为:日事日毕,日清日高。也就是说,当天的工作要当天完成,天天清理并且天天都有所提高。
2023-08-03 15:03:063

什么是OEC模式

分类: 电子数码 问题描述: 具体解释一下什么是OEC 管理模式 解析: OEC管理模式 OEC管理,其中“O”代表Overall(全方位),“E”代表Everyone(每人)、Everything(每件事)、Everyday(每天),“C”代表Control(控制)、Clear(清理)。OEC管理法也可以表示为:日事日毕,日清日高。也就是说,当天的工作要当天完成,天天清理并且天天都有所提高。 一、OEC管理模式的内容OEC作为一种有效的管理模式,其主要内容体现在下面要做的三个表格中: 1、日清栏 日清栏由下面两部分组成: ① 在每个工作现场设立的大表,将其质量、设备、工艺、生产计划、物耗、劳动纪律和文明生产等方面的实际情况每两小时由巡检人员填写登记一次。 ② 职能人员对上述几个方面进行巡检时所做的记录及每天的日清栏考核评价意见,对每天日清栏的全部情况进行汇总及评价,以备存档查询。 2、3E卡 即“3E日清工作记录卡”,“3E”为“每人”、“每事”、“每天”三个英文单词的第一个字母。3E卡将每个人每天工作的七个要素量化,每天由员工自我清理、计算日清内容并填写记录和检查确认,月底由车间主任和职能管理员汇总兑现计件工资。 3、管理员日清表 管理员日清表由各级管理者在下班以后进行清理时填写,主要是对例行管理的受控情况进行清理及分析,及时找出存在问题的原因及责任人,提出修整措施,不断提高受控率。 二、OEC管理模式的具体形式 1、管理工作总账 即企业年度方针目标展开实施对策表,它由总经理签发执行,以工作的目标值、先进目标、现状和难点实施对策、完成期限、责任部门、工作标准、见证材料及审核办法的统一格式,将全企业的产量、质量、经济效益、生产率管理、市场产品和发展作为工作重点进行详细分析、分解,按规定的标准与审核周期进行考核奖惩。 2、管理工作分类账 即分厂、各部门年度方针目标展开实施对策表,由分厂厂长或部门负责人签发执行,按工作分工和总账中所确定的主要责任进行分析和分解,对企业职能部门按其职能确定重点并分解到人。 3、管理工作明细账 即工作控制日清台账,其基本内容为项目、标准和指示价值比率、责任人、每天的完成情况,见证性材料、考核结果、实得总额及考核人。 三、OEC管理模式的体系 1、目标体系 在目标制定出来之后,为确保其目标的执行与实施,需将全体成员认可的目标层层分解落实之后形成各级子目标;然后再将它们进行串接,形成一条完整、系统、有机、目标之间相互关联又相互制约的目标锁链。这一目标锁链的运作有以下几个具体步骤: ① 目标的分解。 ② 目标的执行与控制。通过几本账解决目标如何执行和控制这一问题,即从集团到个人的目标细化中,每一级目标都要有一本详尽的“账本”,即OEC台账。通过它将某一个目标执行的详细进度计划按时间先后顺序分解到每一月、每一周乃至每一天,即开成年度OEC台账、月度OEC台账和日清表。 ③ 目标的动态管理。 ④ 目标的协调一致。 ⑤ 目标效果的评价——闸口论。即当预定的目标到达期限时,要对目标实行的结果进行评价,“闸口论”就是指多个被称为“闸口”部门从不同的角度对目标的效果来进行考核和确认。 2、日清控制体系 ① “日事日毕”。即当天所发生的各类问题,当天弄清原因、分清责任,及时采取处理措施,避免问题堆积,确保目标及时得以实现。 ② “日清日高”。即对工作中的薄弱环节进行不断地改善和提高。 3、有效激励体系 ① 公开、公平、公正。每天通过3E卡公布每个员工的收入,不搞模糊工资,使员工在心理上感到相对公平。 ② 要有合理的计算依据。
2023-08-03 15:03:161

OEC是指?

指全面质量管理
2023-08-03 15:03:414

OEC是什么意思

OEC是Overall Every Control and Clear的缩写,意思是质量管理O----Overall 全方位E----Ever (one、day、thing) 每人、每天、每事C----Control Clear 控制和清理即:总账不漏项、事事有人管、人人都管事、管事凭效果、管人凭考核
2023-08-03 15:03:501

OEC是什么意思

Overall Every Control and Clear的缩写,意思是质量管理
2023-08-03 15:04:003

必胜客的oec是什么

OEC是Overall Every Control and Clear的缩写,意思是质量管理O----Overall 全方位E----Ever (one、day、thing) 每人、每天、每事C----Control Clear 控制和清理 即:总账不漏项、事事有人管、人人都管事、管事凭效果、管人凭考核
2023-08-03 15:04:092

什么是“OEC”管理模式

O----Overall 全方位   E----Every (one、day、thing) 每人、每天、每事   C----Control Clear 控制和清理   即:总账不漏项、事事有人管、人人都管事、管事凭效果、管人凭考核。
2023-08-03 15:04:193

海尔的OEC管理模式是怎么的?

一、海尔管理模式:从OEC管理到市场链流程再造,到基於“人单合一”的T模式海尔集团2008年实现全球营业额1220亿元,已经从国内企业发展为跨国企业。海尔的成功与其独特的管理模式是密不可分的,从1990年初开始实施“日事日毕、日清日高”的OEC管理模式,到1998年开始实施以市场链为纽带的业务流程再造,再到2005年底开始实施基於“人单合一”的T模式,海尔管理模式就在於管理的不断创新。1、OEC管理模式:日事日毕、日清日高OEC管理模式下,企业每天所有的事都有人管;所有的人均有管理和控制的内容,并依据工作标准,按预定的计划执行。每日对每个过程或每件事进行时时控制,把执行结果与计划指标对照、总结、纠偏,确保实现预定的目标。OEC管理模式由三个基本框架构成:目标系统、日清控制系统和有效激励机制,这三个体系恰好形成了一个完整的管理过程。OEC管理模式的核心在於将对结果的管理转换为对瞬间状态的控制、对过程的管理,以达到精细化、零缺陷。2、以市场链为纽带的业务流程再造市场链主要是指将市场经济中的利益调节机制引入企业内部,在集团公司的调控下,把内部的上下流程、上下工序和岗位之间的业务关系由原来的单纯行政机制转变成平等的买卖关系、服务关系和契约关系,通过这些关系把外部市场订单转变成一系列的内部市场订单,形成以“订单”为中心,上下工序和岗位之间互相咬合、自行调节运行的业务链。以市场链为纽带的业务流程再造,主要是指把市场链和业务流程再造有机集成,以“订单”为凭据,重新整理管理资源和市场资源,在OEC管理平台上形成每一个人(流程)都有自己的顾客,每一个人(流程)都与市场零距离,每一个人(流程)的收入都由“市场”来支付的管理运营模式。市场链的流程再造分两个阶段,即第一阶段的以流程再造、机构重组、资源整合为主的市场链流程再造。1998年9月,海尔开始市场链流程再造。到2000年底,确立了市场链的工作流程,整合了全球供应链资源和用户资源,形成了以订单资讯流为中心,带动物流和资金流运行的市场链流程再造。第二阶段是以开展全员参与市场链并成为创新的“策略事业单元(SBU)”为主要内容的市场链流程再造。从2001年开始启动,以扁平化、网路化和即时化为原则,以物料耗用表为基础,以订单为中心,实施全员的市场链的工资,使每个员工成为市场链的一环,将订单的目标变成每个员工的预算目标,同时为每个员工提供创新的空间,使之成为不断创新的SBU。简言之,市场链流程再造是为了流程再造、机构重组和资源整合。3、基於人单合一的海尔T模式2005年12月26日,海尔正式启动了国际化品牌发展战略阶段。为创造全球化品牌,海尔推出了人单合一的T模式。所谓人单合一是指人要与市场合一,成为创造市场的SBU。其中“人”,就是“自主创新的SBU”,“单”,就是“有第一竞争力的市场目标”。人单合一是海尔在全球市场中取胜的竞争模式。人单合一模式包括“人单合一”、“直销直发”和“正现金流”。其中,人单合一是每一个人都有自己的“订单”(即市场目标),都要为它负责,而每一张订单也都有人负责;直销直发要求直接营销到位,直接发运到位;正现金流就是净现金流是正值的高增长。“人单合一”是全流程的模式,贯穿於企业经营的“创造订单”、“获取订单”和“执行订单”的全流程。海尔T模式是保证“人单合一”目标实现的管理方式。其中的T包含了四个含义为:Time,是时间要准时;Target,是目标,要有第一竞争力的目标;Today,是日清,即每天的工作要日清日毕;Team,是团队,市场目标是由SBU团队来完成。对於T模式的具体要求,可分为两个层面。第一个层面是时间和目标,这是一种约束机制,即满足客户时间需求,同时满足产品的第一市场竞争力目标是每个流程、每个SBU的基本要求;第二个层面是实现第一个层面目标的实现手段,即上述所说的团队和日清,其中团队是以SBU为基本单位,而日清则主要通过OEC管理来实现。可见,T模式就是要在市场目标和时间的约束下,通过SBU、OEC等方法的集成实现整个运行流程的优化改进。 二、联想管理模式:从联想的“房顶图”管理架构到管理三要素2004年12月,联想集团以12.5亿美元收购IBM个人电脑事业部,并购IBM全球个人电脑业务,联想跃升为世界第三大个人电脑厂商。其创始人柳传志认为,有效的管理是联想发展壮大的基础和保证。联想少帅杨元庆认为,运作管理是联想的核心竞争力。可见,联想的成功得益於对企业管理的准确理解和深刻诠释,其中最为经典的要数联想的管理架构及管理三要素。1、联想的管理架构:“房顶图”理论联想的管理架构主要是指联想的“房顶图”理论。“房顶图”理论是柳传志根据其对管理的独特见解提出的。“房顶图”主要涉及企业管理的三个层面,第一个是最上端的“房顶”,指的是运作层面的管理,包括产品的研发、生产、销售等价值链的各个环节。第二个是“围墙”,指的是流程层面的管理,比如物流、资金流、资讯流。第三个是“地基”,指的是企业运行机制和企业文化建设层面的管理,如现代法人治理结构、企业诚信形象的建立、内部激励机制等。在“房顶图”三个层面中,柳传志认为其中最主要的部分是“地基”,如果没有了“地基”,那麽就不会有“房屋”,“围墙”和“房顶”就更不用提了。经营企业也是一样,企业的机制和理念就是“房屋”的“地基”,“地基”对企业来说起著决定生死的作用。可见,联想管理的核心竞争力在於联想管理的“地基”部分。联想能持续发展,靠的就是有一个坚实的“地基”,这也是联想管理模式中不是秘密的秘密。2、联想管理的三要素:建班子、定战略和带队伍除“房顶图”之外,联想管理的核心理念就是联想管理三要素。柳传志认为,联想的核心竞争力就是有一个非常好的管理基础。而这个管理基础就是联想的管理三要素:“建班子”、“定战略”和“带队伍”。“建班子”是指联想要建立以总裁为首的战略管理核心、高层领导班子及各级领导班子。“建班子”的主要内容包括:“一把手是有战斗力的班子的核心,第一把手应该具备什麽条件,应该如何进行自身修养?第一把手应该如何选择班子的其他成员,其他成员不合标准怎麽办?班子的成员如何考核?”在管理三要素中,“建班子”排在首位。可见,有了一个意志统一、有战斗力的班子,才能谈“定战略”和“带队伍”。“定战略”是指公司各级领导干部要有大局观念,要学会长远考虑,形成发展目标以後要学会分解成具体的战术步骤和实施策略,并在发展过程中不断调整。根据具体实践,联想将定战略分为以下五个步骤,即第一步是确定公司的远景;第二步是确立公司中远期发展战略目标;第三步是制定公司发展战略的总体路线;第四步是确定当年的战略目标(总部和各子公司的),并分解成具体战略步骤操作实施;第五步是检查调整,达到目标。简言之,“定战略”,就是依据实际情况,不仅要制定目标,还要研究如何实现目标。“带队伍”是指塑造联想独具特色的企业文化,加强员工的凝聚力,形成爱岗敬业的氛围,培养领军人物,为未来发展奠定基础。对於“带队伍”,在联想主要包括:建立合适的组织架构、落实岗位责任制;制定令行禁止的规章制度;采用充分调动积极性发挥创造力的激励方式;加强公司企业文化建设,增强公司凝聚力;加强内部培训,培养骨干队伍和领军人物。简言之,“带队伍”,就是利用精神及物质激励带动员工,利用组织架构和规章制度有序地管理、选拔和培养人才。 三、对企业的启示综合上述分析,一方面,海尔和联想不断学习和应用国外先进管理体系和管理方法,使企业管理走向科学化和规范化。另一方面,海尔和联想通过多年探索和不断创新,形成了许多好的管理经验和做法,并加以总结和提炼而形成具有企业自身特色的管理理论。这对於我国企业构建特色管理模式有重要的启示作用。第一,构建特色管理模式必须要有一套制度,即管理制度或管理标准体系。管理模式是从管理制度或管理标准体系的构建开始。管理制度建设是企业管理的基础性工作,没有管理制度,企业管理便是无水之源,无本之木。管理创新之源在於管理制度建设。完美的管理制度是成功管理模式的重要保证。例如,联想管理创新也在於对管理制度的构建。第二,构建特色管理模式必须要有以人为本的管理理念。一个企业能否成功,能否持续发展,归根到底是人才的问题。坚持管理创新就要坚持以人为本。例如,海尔的OEC管理和其後的人单合一,都强调管理要以人为中心,海尔不仅培养了高素质的员工队伍,而且通过有效的激励使海尔人达到自主管理,其实这是以人为本的最好体现。在联想三要素中的“建班子”和“带队伍”,虽然指的是如何形成有战斗力的班子,如何调动员工的积极性、提高员工的能力等,但也从侧面反映出联想独到的用人观,即对人才的重视。第三,构建特色管理模式必须要有一种思维,即管理创新。管理模式之所以成功不在於模式本身,而在於不断地管理创新。管理实践因企业不同及环境变化而千差万别,所以说某一企业的成功管理模式,对其他企业并不一定有效;即使同一企业本身,过去成功的管理模式现在使用也不一定有效。因此,任何一种成功的管理模式都只是适合某个时间、某个企业的特色管理模式,而对任何企业来说,更有借鉴意义的是管理模式创新。惟有创新,成功的管理模式才能持续下去。如海尔根据自己不同时期不同情况而设定的发展战略,先後推出OEC管理模式、市场链的业务流程再造、基於人单合一的T模式,正是这种管理上的不断创新造就了如今的海尔。联想的三要素也是在具体实践中不断创新而推出的适合联想的管理模式。总之,企业构建特色管理模式,必须全面构建科学规范的管理制度,坚持以人为本的管理理念,不断地进行管理创新。 补充:OEC管理,其中“O”代表Overall(全方位),“E”代表Everyone(每人)、Everything(每件事)、Everyday(每天),“C”代表Control(控制)、Clear(清理)。OEC管理法也可以表示为:日事日毕,日清日高。也就是说,当天的工作要当天完成,天天清理并且天天都有所提高。  一、OEC管理模式的内容  OEC作为一种有效的管理模式,其主要内容体现在下面要做的三个表格中:  1、日清栏 日清栏由下面两部分组成:  ① 在每个工作现场设立的大表,将其质量、设备、工艺、生产计划、物耗、劳动纪律和文明生产等方面的实际情况每两小时由巡检人员填写登记一次。  ② 职能人员对上述几个方面进行巡检时所做的记录及每天的日清栏考核评价意见,对每天日清栏的全部情况进行汇总及评价,以备存档查询。  2、3E卡 即“3E日清工作记录卡”,“3E”为“每人”、“每事”、“每天”三个英文单词的第一个字母。3E卡将每个人每天工作的七个要素量化,每天由员工自我清理、计算日清内容并填写记录和检查确认,月底由车间主任和职能管理员汇总兑现计件工资。  3、管理员日清表 管理员日清表由各级管理者在下班以后进行清理时填写,主要是对例行管理的受控情况进行清理及分析,及时找出存在问题的原因及责任人,提出修整措施,不断提高受控率。  二、OEC管理模式的具体形式  1、管理工作总账 即企业年度方针目标展开实施对策表,它由总经理签发执行,以工作的目标值、先进目标、现状和难点实施对策、完成期限、责任部门、工作标准、见证材料及审核办法的统一格式,将全企业的产量、质量、经济效益、生产率管理、市场产品和发展作为工作重点进行详细分析、分解,按规定的标准与审核周期进行考核奖惩。  2、管理工作分类账 即分厂、各部门年度方针目标展开实施对策表,由分厂厂长或部门负责人签发执行,按工作分工和总账中所确定的主要责任进行分析和分解,对企业职能部门按其职能确定重点并分解到人。  3、管理工作明细账 即工作控制日清台账,其基本内容为项目、标准和指示价值比率、责任人、每天的完成情况,见证性材料、考核结果、实得总额及考核人。  三、OEC管理模式的体系  1、目标体系 在目标制定出来之后,为确保其目标的执行与实施,需将全体成员认可的目标层层分解落实之后形成各级子目标;然后再将它们进行串接,形成一条完整、系统、有机、目标之间相互关联又相互制约的目标锁链。这一目标锁链的运作有以下几个具体步骤:  ① 目标的分解。  ② 目标的执行与控制。通过几本账解决目标如何执行和控制这一问题,即从集团到个人的目标细化中,每一级目标都要有一本详尽的“账本”,即OEC台账。通过它将某一个目标执行的详细进度计划按时间先后顺序分解到每一月、每一周乃至每一天,即开成年度OEC台账、月度OEC台账和日清表。  ③ 目标的动态管理。  ④ 目标的协调一致。  ⑤ 目标效果的评价——闸口论。即当预定的目标到达期限时,要对目标实行的结果进行评价,“闸口论”就是指多个被称为“闸口”部门从不同的角度对目标的效果来进行考核和确认。  2、日清控制体系  ① “日事日毕”。即当天所发生的各类问题,当天弄清原因、分清责任,及时采取处理措施,避免问题堆积,确保目标及时得以实现。  ② “日清日高”。即对工作中的薄弱环节进行不断地改善和提高。  3、有效激励体系  ① 公开、公平、公正。每天通过3E卡公布每个员工的收入,不搞模糊工资,使员工在心理上感到相对公平。  ② 要有合理的计算依据。
2023-08-03 15:04:291

华为oec干部什么意思

华为的管理者职位。oec属于管理者职位,OEC管理法OverallEveryControlandClear,是全方位管理的意思。“OEC”管理法也可表示为日事日毕,日清日高。意思是每天的工作每天完成,每天工作要清理并要每天有所提高。OEC是海尔集团于1989年创造的企业管理法。
2023-08-03 15:04:471

车上的oec是代表什么意思?

ECO在汽车上代表该汽车可以开启节能模式,更加经济省油。ECO主要是一个节能模式,启动它就可以达到节省能源的效果。ECO这一名称由Ecology(生态)、Conservation(节能)和Optimization(优化)合成而得,从一诞生开始,便是以技术、环保和经济性为设计研发的基本理念,这三大性能也成为ECO智能发动机家族系列产品始终追求的品质
2023-08-03 15:04:551

海尔的OEC管理模式是怎么的?

一、从根本上来说,OEC强调将公司的工作落实到每个人每一天的每一项工作上,并及时检查调整。具体来说,就是每天的事都有人来管,做到:总帐不漏项、事事有人管、管事凭效果、管人凭考核。OEC管理的精髓在与将“日事日毕,日清日高”深化,做到企业信息化管理。这一方面要求企业有良好的目标分解机制,另一方面,要求对员工有良好的个人工作管理。二、OEC的定义:"OEC"管理法--英文Overall Every Control and Clear的缩写,即全面质量管理法:1、O--Overall 全方位2、E Every 每人;Everyday 每天;Everything 每件事。3、C Control 控制;Clear 清理。4、"OEC"管理法也可表示为:日事日毕 日清日高。即:每天的工作每天完成,每天工作要清理并要每天有所提高。三、"OEC"管理法由三个体系构成:目标体系→日清体系→激励机制首先确立目标;日清是完成目标的基础工作;日清的结果必须与正负激励挂钩才有效。四、OEC管理核心思想提倡的“日事日毕,日清日高”、“事事都经营,人人都创新”、“管事凭效果,管人凭考核”、“即时纠偏、即时激励”、“解决问题在现场”、“抓反复、反复抓”、“事前计划,事中控制,事后检查,事完评价”、“责任到人”等等核心思想,特别适合中国当前企业的管理状况。
2023-08-03 15:05:052

OEC模式的理论基础是什么

(null)   OEC模式的理论基础是( )。   A.期望理论   B.双因素理论   C.公平理论   D.需要层次理论 查看答案解析   [答案] A   [解析] 本题考查激励理论在中国的应用。OEC模式的理论基础是期望理论和综合激励理论。  
2023-08-03 15:05:121

OEC的中文含义

能源保护局
2023-08-03 15:05:223

oe检查肯德基一般周末检查吗?

肯德基的oec是在无预先通知的情况下,从午餐到晚餐的任意一个时段,可能会有穿便服的oec稽核专员进入餐厅突击检查。 满分为100分,餐厅得分在80分及以上为达标,80分以下为失效。 打分内容涵盖操作,效期,产品品质,保温设备温度,服务态度,服务速度和餐厅清洁,每一项都会精细到一个近乎苛刻的地步。 其中扣分项分为两类,一般偏差项和明显偏差项。 一般偏差项为产品先进先出错误等不严重影响食品安全问题的项目,比如有两袋物料,先开封使用了一袋后过期的,而先过期的没有使用。 这种检查会精细到前台给客人取用的番茄酱和甜辣酱,一个盒子里面不能出现后过期的酱料摆放在先过期的酱料之前和上方,餐厅开封的两桶洗洁精的保质期。 而明显偏差项包括所有直接影响食品安全的所有项目,出现明显偏差项直接扣20分,几乎确定了餐厅稽核失效。 明显偏差项主要在生熟交叉污染和物料保质期方面,如果餐厅中保存有已经过保质期的任何物料,不论有没有开封使用都是失效,冻库和操作过程中的生熟交叉污染一旦发现也是直接失效。 整个打分基本集中于两个时段:上午10点左右到下午2点左右和下午4点左右到晚8点左右,oec专员观察餐厅午高峰或晚高峰,但也偶有可能会在早上6点非24小时店开店的时候就直接开始打分,观察开店和早高峰。
2023-08-03 15:06:121