- 南yi
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马来西亚是食客的天堂。形形色色辛辣的马来食品、色香味俱全、种类繁多的中餐、南北印度风味美食以及惹娘与葡萄牙美食呈献你眼前。而人人喜爱的沙爹(Satay)、咖喱饭(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、印度煎面包(Roti Canai)、(murtabak)、力沙(Laksa)、鸡饭(Chinchen rice)、各式炒面粉(FRIED Noodles)及西方美食应有尽有。甚至,国际连锁店快餐业在各大城镇设馆营与数以千记的路边熟食档与美食市集各显风味。但既然来到这里,最主要的还是品尝马来菜。
马来西亚人的主食除米饭外还有桑粑,桑粑是将虾发酵后做成虾酱,拌上辣椒,放在石臼里捣碎,浇上酸橙汁使之略带药味。米饭、桑粑加蔬菜是最基本的饭菜,若再加上洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等,就是比较丰盛的一餐。
特色名菜
菜式简介沙爹串烧
特点 沙爹有独特的味道和香味,很有东南亚特色
原料 肉类、沙爹酱
制作 肉类先要洗干净,拿盐腌制一会,然后就可以放置于火上烧,一边烧一边涂上事先准备好的沙爹酱,烧熟即可食用。
菜式简介咖喱饭
特点 咖喱香浓,米饭有营养
原料 咖喱、肉类、大米
制作 大米先洗干净并煮成米饭,然后熟好咖喱汁,再里面加入肉类、土豆等,一起煮熟就可以食用。
菜式简介炒面粉
特点 好吃而易做,大众化食品深受当地人欢迎
原料 面粉、调味料
制作 面粉先做成面条,然后煮熟,放入油锅内炒,注意掌握火候,加入调味料等即可食用。
地方小吃
小吃简介印度煎面包
特点 香酥口感好,食用非常方便
原料 面粉、馅料
制作 面粉先要做成很薄很薄的面纸,这道工序是最难得,然后加入喜欢的馅料,在锅里加入油,煎熟后即可可以食用。
小吃简介力 沙
特点 是一种汤面,辣辣的,有东南亚特色
原料 面、汤、肉等
制作 力沙的制作是非常简单的,只要准备好特色东南亚的汤底,然后把面煮熟,放入盛好汤的碗中即可食用。
小吃简介鸡 饭
特点 清香可口,营养健康,大众食品
原料 鸡、大米
制作 大米和鸡油煮成饭,这样的饭有一种鸡香味,然后把煮好的鸡切成块放在饭上面就可以端上桌食用。
沙嗲的正确读音是什么?
沙嗲的正确读音是shā diǎ。shā,声母sh,韵母a,声调一声。diǎ,声母d,韵母ia,声调三声。沙嗲(Satay)是传统马来西亚美食,是南洋风味的烧肉串,其制作方式是把特别配料腌制的厚肉片穿在竹签上以炭火烧烤,再配上沙嗲酱沾着食用。吉隆坡的餐馆和大排档都会卖沙嗲,马来族通常是吃牛肉沙嗲和鸡肉沙嗲,而华人也会吃猪肉沙嗲。起源据史实记载,沙嗲的原型取自中东烤肉料理“卡博串(Kebab)”,据说印尼文及马来文的称呼“Sate”,正是源自坦米尔语的“Catai(肉)”。18世纪以来,大量来自印度、阿拉伯的穆斯林商人到印尼经商,引进家乡饮食文化。他们把卡博串跟在地食材融合后,沙嗲就在印尼诞生了。肉块腌制过后串到炭火上烤,烤后再沾花生酱或咖哩酱吃。这吃法从爪哇传遍印尼各个角落,不同岛屿发展起各自的特色沙嗲。随后在19世纪末,沙嗲传入马来半岛,成为马来西亚、新加坡的家常菜。2023-08-01 16:14:471
"沙嗲"的正确读音是什么???
satay2023-08-01 16:15:105
沙嗲牛肉干的嗲怎么读?是什么意思
哦,还有这个学问啊!2023-08-01 16:16:025
不能吃海鲜可以吃沙茶酱吗?
可以啊,,2023-08-01 16:16:262
沙爹是什么意思呀?
就是烧烤2023-08-01 16:16:376
s开头第三个是t共有5个字母的英文单词有哪些
satin缎子2023-08-01 16:16:534
急急,请问一下,有谁知道“沙茶”是一种怎样的茶叶啊??
沙子泡的水2023-08-01 16:17:045
马来西亚最好吃的是什么
马来西亚是一个美食天堂,拥有各种独特的当地美食和文化。以下是一些可能会让您觉得好吃的马来西亚美食:1.沙爹(Satay):沙爹是马来西亚著名的烤肉串,通常由牛肉、鸡肉、羊肝等肉类配上各种香料和椰浆制成的酱料烤制而成。沙爹的味道鲜美,口感嫩滑,是马来西亚的代表性美食之一。2.炸香蕉(BananaFritters):炸香蕉是马来西亚常见的小吃之一,由香蕉切成块状,沾上蛋液和面包屑,再用油炸至金黄色而成。炸香蕉的味道香甜可口,外酥里嫩,非常适合作为甜点或下午茶点心。3.海南鸡饭(HainaneseChickenRice):海南鸡饭是马来西亚著名的美食之一,由鲜嫩多汁的鸡肉、香糯的米饭和各种调味料组成。海南鸡饭的味道清淡爽口,适合各种人群食用。4.肉骨茶(BakKutTeh):肉骨茶是马来西亚的代表性汤品之一,由猪骨、茶叶、姜片、葱段、党参、枸杞等药材熬制而成。肉骨茶的味道鲜美,有清热解毒、滋补强身的功效,是马来西亚人的最爱之一。5.喇沙(Laksa):喇沙是马来西亚著名的汤面之一,由米粉、肉片、海鲜、豆腐、鸡蛋等食材和咖喱汤混合而成。喇沙的味道辛辣可口,是马来西亚的代表性美食之一。以上是一些可能会让您觉得好吃的马来西亚美食,具体口感和价格还需根据个人口味和实际情况进行选择。2023-08-01 16:17:191
马来西亚好吃名小吃
马来西亚是一个美食天堂,拥有各种不同的美食文化。以下是一些马来西亚的著名小吃:1.沙爹(Satay):沙爹是马来西亚著名的烤肉串,通常由牛肉、鸡肉、羊肝等食材组成。沙爹的烤制方式独特,需要用炭火烤制,使其味道更加香醇。2.炸香蕉(BananaFritter):炸香蕉是马来西亚常见的小吃之一,由香蕉切成小块,沾上蛋液和面包屑,再用油炸至金黄色。炸香蕉外酥内软,口感香甜,非常受欢迎。3.roticanai:这是一种薄饼,通常由面粉、水和其他材料制成。roticanai可以搭配各种不同的食材,如咖喱、肉、蔬菜等,口感丰富。4.nasilemak:这是马来西亚的国民美食之一,由米饭、椰浆、肉类、蔬菜等组成。nasilemak的味道独特,口感丰富,非常适合早餐或午餐。5.肉骨茶(BakKutTeh):肉骨茶是一种传统的马来西亚汤,由猪肉骨、茶叶、姜片、葱等食材组成。肉骨茶味道鲜美,营养丰富,是马来西亚人非常喜欢的美食之一。6.福建面(FujianNoodles):福建面是马来西亚常见的小吃之一,由面条、肉、蔬菜等组成。福建面口感丰富,味道鲜美,非常适合午餐或晚餐。以上是一些马来西亚的著名小吃,您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的美食。2023-08-01 16:17:261
你吃过巴厘岛的海鲜吗?
印度尼西亚由上千个不同文化的岛屿组成,所以难怪这里的食物多种多样。为了不使巴厘岛度假体验留有遗憾,这里的各种美食是您不容错过的。 这些美食有“果蔬什锦”、“土窑烤鸭”、名为“sate lilit”的巴厘岛沙爹版本,以及岛上有名的在火上叉烤烹制的“烤乳猪”,每一种都很有意思且带有异国风情。巴厘岛美食中还有各种各样的点心、蛋糕和甜品,满足喜爱甜食的您! 1. 各种沙爹烤肉 沙爹(“sate”或“satay”)烤肉是将经过腌制的肉穿起来烤熟,蘸着辣椒酱汁享用的一种美味,鸡肉片或鸡肉块、山羊肉、绵羊肉、牛肉、猪肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋或者绞碎的混合肉丸都可以制作成沙爹烤肉。 巴厘岛自成风格的是 sate lilit,是用绞碎的牛肉、鸡肉、鱼肉、猪肉,有时甚至有海龟肉等制作而成,然后在上面加上椰肉、椰汁以及各种蔬菜和香料加以混合。Sate lilit 不是穿在竹签、甘蔗杆或是柠檬香草棒上,而是先包好,再进行烧烤,可以搭配酱汁享用也可以单独享用。 2. 鸡肉饭和什锦拼盘饭 巴厘岛独特的鸡肉饭 (nasi ayam) 和什锦拼盘饭 (nasi campur) 在岛上许多小餐馆 (warungs) 和餐厅中都能找到。这道佳肴主要是白米饭,再根据巴厘岛人的喜好加上一些不同的食材一起烹制的。里面主要的肉类可以是一小块烤乳猪或者蕉叶鸡,搭配各种蔬菜和一点点巴厘岛标志性的超辣咖喱调味酱,有时也搭配一碗汤享用。如果您不想让食物太辣,只要告诉服务员不放咖喱辣椒酱即可。 3.必不可少的海鲜 来巴厘岛旅游不去飞龙餐厅吃海鲜的话就算白来了。飞龙餐厅在巴厘岛已经是最有名的海鲜餐厅了,从很久以前就一直经营活海鲜,他们的餐厅品牌已经做出来了,很多游客都是慕名而来的,还有一些当地人也会在这里聚餐,生意非常好,停车场都是满的,大家还是忙里露出微笑的,非常有礼貌的为我们安排座位,上菜单,点菜,都有中文接待人员。印象最深的就是这海鲜大餐了,香辣的味道伴随着蟹肉独特的松软但又有嚼劲的口感,鲜美蟹肉味,吃完了还有一种意犹未尽之感。老字号真的不愧是老字号,味道绝对一流。2023-08-01 16:17:461
马来西亚张洪食品老店有哪些食品?
马来西亚是食客的天堂。形形色色辛辣的马来食品、色香味俱全、种类繁多的中餐、南北印度风味美食以及惹娘与葡萄牙美食呈献你眼前。而人人喜爱的沙爹(Satay)、咖喱饭(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、印度煎面包(Roti Canai)、(murtabak)、力沙(Laksa)、鸡饭(Chinchen rice)、各式炒面粉(FRIED Noodles)及西方美食应有尽有。甚至,国际连锁店快餐业在各大城镇设馆营与数以千记的路边熟食档与美食市集各显风味。但既然来到这里,最主要的还是品尝马来菜。马来西亚人的主食除米饭外还有桑粑,桑粑是将虾发酵后做成虾酱,拌上辣椒,放在石臼里捣碎,浇上酸橙汁使之略带药味。米饭、桑粑加蔬菜是最基本的饭菜,若再加上洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等,就是比较丰盛的一餐。特色名菜菜式简介沙爹串烧特点 沙爹有独特的味道和香味,很有东南亚特色原料 肉类、沙爹酱制作 肉类先要洗干净,拿盐腌制一会,然后就可以放置于火上烧,一边烧一边涂上事先准备好的沙爹酱,烧熟即可食用。菜式简介咖喱饭特点 咖喱香浓,米饭有营养原料 咖喱、肉类、大米制作 大米先洗干净并煮成米饭,然后熟好咖喱汁,再里面加入肉类、土豆等,一起煮熟就可以食用。菜式简介炒面粉原料 面粉、调味料制作 面粉先做成面条,然后煮熟,放入油锅内炒,注意掌握火候,加入调味料等即可食用。地方小吃小吃简介印度煎面包特点 香酥口感好,食用非常方便原料 面粉、馅料制作 面粉先要做成很薄很薄的面纸,这道工序是最难得,然后加入喜欢的馅料,在锅里加入油,煎熟后即可可以食用。小吃简介力 沙特点 是一种汤面,辣辣的,有东南亚特色原料 面、汤、肉等制作 力沙的制作是非常简单的,只要准备好特色东南亚的汤底,然后把面煮熟,放入盛好汤的碗中即可食用。小吃简介鸡 饭特点 清香可口,营养健康,大众食品原料 鸡、大米制作 大米和鸡油煮成饭,这样的饭有一种鸡香味,然后把煮好的鸡切成块放在饭上面就可以端上桌食用。2023-08-01 16:18:061
沙茶面的英文
sacha noodles2023-08-01 16:18:142
沙嗲牛肉读dia还是die
die,原本英文就是Satay,读一下就知道音译过来读die跟加贴合而且最新引入是潮汕人引入,然后经过改良变为现在的沙茶酱,而潮汕话里的“茶”发音就是和die差不多2023-08-01 16:18:232
马来西亚沙巴旅游必吃的几大美食
春节期间出国旅游的家庭是越来越多,对于资金预算不是很多而且护照又是白本的朋友,可以试试去马来西亚旅游。那么是否想去沙巴旅游的吗?可以享受哪些美食呢?下面我就给大家介绍一下吧。 沙巴简介 来到沙巴,除了让人胃口大开、相比国内有着极高性价比的海鲜必须尝试外,作为一个多元文化国度融合了华人、马来人、印度人美食精髓,本地美食自然种类丰富,能让你流连忘返。 除了海鲜外,沙巴还有两种类别美食。 一是本地马来西亚风味美食,包括印度餐,如椰浆饭、飞饼、咖喱饭、叻沙等口味较重的佳肴; 二是中国风味美食,包括肉骨茶、海南鸡饭、牛杂面等口味清淡、偏广粤风味的食物。 当然这里还有许多华人开的茶餐厅和冰室,点上一杯橘子冰或者沙巴拉茶,配上特烘吐司,又是一个舍意的下午! 沙巴本地美食吃什么? 中国风味美食 一、肉骨茶Bak Kut Teh 肉骨茶:是一道专属于马来西亚这一发源地的美食。 历史由来:这必须追溯到早期马来西亚的华人移民劳动者,当时到达大马后水土不服,但甚是贫穷潦倒的他们对昂贵药材根本不敢奢望。中国成语中有绝处逢生之说,因此他们最终冥想出一个方法:将滋补强身药材与蒜、猪肉浸泡一起进行炖煮,如此一来,补品天天有,哪里还有愁。 这配方沿用至今,除却历史文化深远之外,也因其味道有着特殊的味道。一般餐厅多以猪肉、猪骨配合中药煲成汤底,药材香渗入猪肉,和肉香形成绝配。据说现分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派,海南派有较重胡椒味,而福建派则有较重药材味。如今的原料、方法都有加以扩展,有肉丸、猪肚、排骨、五花肉等肉骨茶。 PS:独特招牌的肉骨茶是马来西亚人向海外旅客必然介绍的特色,因为它也是马来西亚人心中的一道美丽风景,也深受各地游客喜爱。 二、海南鸡饭 Chicken Rice 小简介:马来西亚海南鸡饭号称是马来西亚的国饭,口味相当鲜美,是马来西亚的特色美食之一。 特点:利用煮鸡肉时的鸡汤和油来煮饭,使饭粒也非常入味,有嚼头。鸡肉第一口会有惊艳感,鸡皮和鸡肉层次感十足,配合盘子底部的酱汁,绝对原汁原味,有姜油汁,辣酱,酱油,三种酱料根据自己的序曲随意拿取。一套新加坡海南鸡饭里面,有白斩鸡,米饭,鸡清汤,辣椒酱,姜酱,甜酱油,青葱酱,亚渣等八样东西。 PS:亚渣是属于一种开胃小菜,主要是去腻,一般上吃鸡饭的时候,都会配有。 三、牛杂面Ngiu Chap Noodle 小简介:牛杂对于国民来说非常熟悉,就是把牛肉、牛肚、牛腱、牛舌及牛身上的其他可食用部位,什锦杂件式地混在一起。 PS:沙巴这里的牛杂通常是以牛肉汤面的吃法上桌,份量足用料丰富,连汤底都是非常浓郁,一口面一口汤,简直享受。 四、炒粿条Char Kway Teow 历史由来:炒粿条源自于中国福建的炒河粉,经过马来西亚华侨的改良,用平板米条与切碎的大蒜一起搅拌后,再加上新鲜的明虾、豆芽及鸡蛋,以酱油及辣椒酱调味,用中国食材炒出了马来异国风情。 五、生肉面Kedai Kopi Melanian 小简介:猪肉是生肉面的主要用料,厨师将猪肉放入高汤里烫至稍熟便拿起,因此感觉上猪肉并没有熟透,称之为生肉面。生肉面常备浓郁高汤面佐以新鲜生肉、肉丸与内脏(可自行点选取舍),再蘸点上独门秘方配制的辣椒酱,让人胃口大开。如今,当地人都非常喜欢倾向“捞”式吃法:也就是酱油乾拌面,面条用特制酱油和好了之后,再把烫熟的生肉、肉丸、内脏等佐料以另外一个碗盘盛上,搭配一碗高汤即成。别小看那汤头,店家准备起来还是必须费尽不少周章的,至少要在清晨四点半就得开始熬煮,堪比广东的老火靓汤。 马来风味美食 一、叻沙Laksa 小简介:叻沙是马来西亚最受欢迎的美食之一。这种娘惹(华人与马来西亚人通婚后代女性统称)文化的汤面,是华人和马来美食交融的结晶。 叻沙其实分好几种, 沙巴的叻沙汤头主要是由咖哩粉、虾酱与椰浆组合而成,味道相当特别也很温和。这种叻沙味道除了咖喱味,还有的就是重重的椰浆的香味、鲜虾的甜味、还有虾酱以及辣椒油的味道。配料有鱼腐、鱼丸虾丸、鲜虾、炸豆腐等。口感非常丰富,味道香浓,尝一口便能体会马来文化大杂烩的精髓; 另外一种叻沙则是马来西亚北部槟城的亚森叻沙,汤底与沙巴沙捞越叻沙不一样,但同样重口刺激。 二、椰浆饭Nasi Lemak 小简介:椰桨饭可以说是当地人早餐食用频率极高、最受欢迎的食物之一,因为传统上,椰浆饭是以早餐的形式呈现,清晨时分,无论是马来西亚的路边档口还是早餐餐厅都供应椰桨饭,常常以香蕉叶包住的形式进行销售。当然许多餐厅如今也在午餐和晚餐为大家提供,也是人们常常选择的对象。它虽称不上马来西亚的正式国肴,却是马来西亚十分常见的一道地道美食。 传统模样:一盘椰浆饭中含有黄瓜切片、小凤尾鱼、烤花生、炸蕹菜、熟蛋、腌菜和辣酱料等佐料构成。而今,在保持原有的主要特色基础上,加以延伸,每个餐馆椰浆饭的配料都有点不太一样,建议可以多尝试几家。椰桨饭,简简单单的样貌,但椰香淡淡,自然而特别,令人味蕾实在无法安静下来。 三、罗惹Rojak 小简介:罗惹这个名字的来源和其语言文化息息相关。首先,用马来语是“混合物”之意,是当地相当得到重视的餐前开胃菜和配菜。其次,由于马来西亚各族群之间说话方式采用多种语言混杂,是一种“罗惹”的方式,而这道大杂烩的沙律方式上如出一辙,于是套用了“罗惹”这一称呼。 在马来半岛,罗惹的用料有些类似中国式的沙拉,它用的是东南亚各式新鲜水果和蔬菜,如黄梨、青瓜、青苹果、生芒果、沙葛、甜萝卜、豆芽、通菜等,以及不可或缺的酸橘子皮和山姜花作为调味,随之将材料切成细块,再与油豆腐等诸多材料混和,最后拌入虾膏酱等各种酱汁,搅拌均匀。而沙巴地区又有些不同,它主要是指淋上花生酱,加入牛肉块与白水煮蛋的面食,是沙巴人最热爱的一种印尼爪哇式美食,而这里的茶餐室几乎也都有供应。 四、印度飞饼 Roti Canai 小简介:印度飞饼是由印度裔移民在马来西亚、新加坡、香港等地为了迎合当地居民的口味而改良的,有很多种类。 印度抛饼是将面和好,做成小片,然后用类似“摊桌布”的手法旋转着向上抛,每抛一次由于离心力的作用饼坯就会变大一次,经过多次抛上,饼坯变得很大而薄,,一般沾着印度咖喱一起吃。 五、沙爹肉串 Satay 小简介:沙爹,即炭烤肉串,这地道的马来西亚风味烤肉美食,已是风靡沙巴的任何一个角落,在沙巴,大街小巷都能找到销售沙爹的摊贩,炭炉上不断散发出烘烤肉串的香味,应接不暇之景实在难以形容,这也足以证明其受宠的程度。 炭烤沙爹对肉类材料的选用不再只是单纯的受食客称道的鸡肉和牛肉,而是延伸到凡是可食用的肉类皆可以炭烤,也使顾客可选择的美食种类增加。但是所取用的肉类需要经过一些工序,首先切成薄片,接下来用黄姜、辣椒、大蒜、洋葱、茴香粉、亚参果果汁、罗望果果汁等香料腌制肉块,腌好后将肉块串在细木棒或竹签上,然后用炭火来烧烤。最后沾以花生酱食用,令人回味无穷。 六、拉茶Teh Tarik 小简介:拉茶其实就是奶茶,马来西亚人称为:“飞茶”。 拉茶制作“拉”是关键技术。正是由于对茶汤的反复拉制,使茶汤和炼乳、拉茶的混合更为充分,并且使牛乳颗粒因受到反复撞击而破碎,形成乳化状态,使其既能与茶汤有机结合,又能使茶香和奶香获得充分的发挥。入口的味道,与普通的奶茶就是不同,奶味、茶味,互不影响,恰到好处,滑滑的。2023-08-01 16:18:302
新加坡美食
黑胡椒蟹2023-08-01 16:18:474
高手翻译!快!中翻英!
(LZ可以无视) -BY PrinceSingapore is more than a nationality"s country, has the Chinese people, the Malay, the Indian, as well as the westerner and so on, because of its race multiplication, Singapore"s diet thus richly colorful.Regardless of is the Chinese type cooked food, the western-style fast-food, Japan attends to, South Korea bakes, Thailand meal, Indonesia meal, the Malaya flavor, the Indian flavor diet, here all has.Singapore is called the good food heaven, does not need in here to go out, may eat the foreign land the diet. Singapore also has its own characteristics vegetables, which are long lived Malaysia, Singapore, Chinese, Malay and Chinese food fusion cuisine developed by the dishes, called Nyonya. In addition, the representative of the Singapore Food: Hainanese chicken rice, fried noodles, Fujian, fresh fruit fried clams, fried carrot cake, stuffed bean curd, sand pot of rice, pork wonton noodles, shrimp noodles, Lu Mian, fish fruit Article face, Beef powder, rice head, Bak Kut The, Shan Shui Tang, head furnace, and so on, in addition to these, various types of congee and dim sum are also very delicious, such as fried bananas, Spiced Xia Bing, crystal package, spring rolls, Chaozhou-style pizza, Yellow Pear cake, porridge preserved eggs, pork soup, fish soup, Ji Yu, duck soup, and so on. These foods are from the early Chinese immigrants, followed by Fujian and Guangdong over there eating habits, style, coupled with their own style, gradually formed its own characteristics Singapore food.In recent years, as more and more Chinese people come to Singapore, Singapore recently began a rise of Sichuan, Chongqing hot pot craze. In the heat of summer all year round in Singapore, hot pot or so, would not have imagined.Below I introduced several comparisons have characteristic Singapore food: Laksa (Laksa)This vegetable model mother annoys the style, has inherited the Chinese dish tradition, also has the Malaya flavor. The partner is eats is not used to this kind of flavor.This food prescription is becomes by the curry and the coconut tree thick liquid mix.The Singaporean person likes this food very much, but very many outside areas come all to eat are not used to that kind of sweet sweet spicy flavor.Fried Kway Teow(Fried Kway Teow) This also compares and my food. However sold has differed many, just started to see this food time, thought dark one, but ate the flavor was also good, pushed again sour citrus reticulata juice, the flavor is better. Sand father (Satay) This a little looks like China"s barbecued mutton. Sha Die is the Malay, is Malaya flavor food. After the salt good beef, the mutton, chicken string Cheng Chuanyi the moderate duration and degree of cooking coal roasts, most important is must dip Sha Diejiang or the curry juice together entrance. This I can accept, the flavor is good. Hainan chicken food (Hainanese Chicken Rice) This one which of Singapore foods is I most likes. It is said is passes on by the Hainan that side, but I knew the Hainan people actually said that Hainan this kind of flavor the chicken food, had not estimated also had has poured into Singapore own characteristic. The known far and wide Hainan chicken food, looked that resembles a ordinary boiled chicken slices food, only then tastes personally can know only eats for free, is the delicacy. Hot pepper crab and black pepper crab (Chilli Crab & Black Pepper Crab) Moreover Singapore other characteristic is the stall keeper center, here does not have the shop front, everywhere does business the peddler concentrates sometimes in together, is also called “the good food center”. Singapore calls this place is “Pakistan checks”, is Malay literal translation. Such stall keeper center counts with difficulty, person"s many places certainly have the stall keeper, especially in apartment area. For instance from starts as scenic site"s Niu circle to tall buildings, has by this locality artificial customer"s stall keeper group, these stall keepers manage the cooked food form is rich, from the Chinese dish, the Malaya vegetable, the Indian vegetable and even the western-style food, Japan attends to, has everything expected to find. The price small advantage, the flavor is delicious. “the stall keeper center” is in the Singapore diet culture an indispensable page. The friends who ate meal to the meeting has also provided conveniently, might choose food which at will oneself liked.2023-08-01 16:18:573
沙巴岛旅游攻略
沙巴分为仙本那和亚庇,先说亚庇的景点,再说仙本那的。神山公园神山(Mount Kinabalu)又称为神山公园,是马来西亚首个世界自然遗址,这里生长着四季都能生存的植物。神山的花草树木都有着上亿年的历史,仅仅是兰花就有100多种。美人鱼岛美人鱼岛(Mantanani Island)是沙巴地区的著名海岛,沙滩洁白细软,海水清澈见底,因附近海域曾经有两只野生的海牛,也就是俗称的“美人鱼”而得名。如果你时间允许的话,还可以在这里住上一晚,尽情体验无敌海景的美妙风光。仙本那跳岛游这几个海岛各有各的特色,马达京岛(Mataking)海水能见度惊人地高,珊瑚群众多且保护得很好,有一千多种,吸引了很多罕见的鱼类,蝎子鱼和海龟是常客;汀巴汀巴岛(Timba-Timba Island)有一流的沙滩质量;邦邦岛(Pom Pom Island)点缀着清澈苏拉威西海的平坦沙地小岛屿,以海龟保护项目而著名;潘达南岛(Pandanan)远离尘嚣,让人感觉别人一番海岛意境。卡帕莱卡帕莱岛是坐落在诗巴丹岛和马布岛之间的一块沙洲。经历过严重的侵蚀,这块沙洲在2013年已经变成了躺卧在利吉丹珊瑚群顶端的海滩,广泛舒展的顶部毗邻着浩大的西里伯斯海。 其海底景观可以称之为喜欢“漫潜”的人们的天堂。马布岛马布岛(称Mabul Island ),是一处在菲律宾和东马来西亚之间的海洋中的海岛,马布岛外面海域的适宜浮潜和岛上休闲,是世界上顶级“漫潜”的地点之一。岛上一半是度假村,另外一半则住着巴夭族原居民。岛屿海域生活着大群的海洋微小生物,有许多形形色色的生物,如虾、鳗鱼和虾虎鱼等等。敦沙卡兰海洋公园珍珠岛:当地人称它为“Bohaidulang”是一座宁静的火山岛,上岛需要爬山,山路上尽管陡峭,到达山顶整个海洋公园一览无余。水天一色,来自大自然的蓝,成为了每一个到过敦沙卡兰海洋公园最美好的经历。军舰岛:外形似军舰,因而得名军舰岛,为无人小海岛,景色非常美,高大的椰子树直插入天空,洁白的沙滩缓流入湛蓝的海水,为了保护当地的环境,政府不允许在这个岛上住人,都要当天返回的,而且每个上岛的人都要登记姓名。曼达布安岛:岛上居民为巴夭族,传统的生活方式使得这里的人们与自然环境完美的和谐统一。精致的奶蓝色海水美的令人沉迷,洁白细长的沙滩让人内心平静。2023-08-01 16:19:094
大学生打卡新加坡美食
经典小吃新加坡特色美食肉干(Bakk wa)BakK wa在闽南话里是肉干的意思, 泛指烟熏猪肉干, 是许多新加坡人童年时最喜爱的零食之一,同时也是新加坡华人走亲访友必备佳品。新加坡的肉干可谓是独具特色,几乎每一家店都是人工精心炭烤而成。看着铺在铁丝网上正在炭烤的一大块红红的肉干,滋滋地往外冒着油气,当肉干的外表渐渐变得焦脆,那就说明这块肉干已经烤好啦。撕下一小块细细品尝,浓浓的肉香扑面而来。外表是焦脆的,但内里还是非常有嚼劲,淡淡的烟熏味让它吃起来甜而不腻,吃上一口就停不下来!啰惹(Rojak)啰惹(Rojak) 是印度尼西亚、马来西亚和新加坡常见的水果沙拉。和西方甜甜的水果沙拉不太一样,这道小吃充满了浓浓的东南亚风情。啰惹的主要原料是新鲜的水果和蔬菜,一般来说苹果、芒果和黄瓜等食材的出现率比较高,配菜还会搭上一些脆油条和炸豆腐等等。最有特点的也是它的调料,香甜的棕榈糖浆与辛辣的辣椒籽混合在一起,融合出了一种甜辣鲜香的口感,最后再洒上一些香脆的花生碎,独特水果沙拉就做好了~咖椰吐司((Kaya Toast)咖椰吐司可谓是新加坡人最喜欢的早餐之一了。两片平平无奇的面包经过炭烤之后,变得香脆可口,再夹上一块冰冰凉凉的冷冻牛油,最后抹上一层厚厚的以椰浆和鸡蛋作为原料制成的咖椰酱,就可以开动啦。冰冷的牛油被烤面包的温度渐渐融化,与香甜的咖椰酱混合在一起,一口下去超级满足。若能再配上一颗半熟鸡蛋和温热的南洋“Kopi”(咖啡) , 就变成了一套新加坡人的国民早餐。水粿(Ch week u eh)新加坡这边有很多种“粿”,泛指将米浆蒸熟后得到的软糯小吃,其中还分为“甜粿”和“咸粿”。而水粿,就属于一种咸粿,被潮汕地区的人民远渡重洋带来了新加坡。水粿的做法是先将米研磨成浆,再将米浆倒入摆好的小茶杯里,然後再放到锅炉上猛火蒸熟,熟之后待冷却,取出蒸熟的米浆就会呈小飞碟状。最后在自然凹陷的窝窝里放上菜脯粒,浇上甜酱就可以食用啦。沙嗲(Satay)作为新加坡的邻国,马来西亚可谓是和新加坡在文化上有着深深的羁绊, 在美食传承上也毫不例外。沙嗲(Satay) 就是一道在新加坡发扬光大的传统马来美食,也是东南亚一带的特色烤肉串。将腌好的牛肉、羊肉或鸡肉串以适度的火候慢慢炭烤,等到油脂的香味迸发出来之后,再蘸上厚厚的一层沙嗲酱一起入口。沙喙酱由香气浓郁的花生酱、椰酱以及虾酱调制而成。丝滑醇厚的沙嗲酱包裹着了油香四溢的烤串,一口下超级满足。加喱饺(Curry puff)大家都知道,咖喱起源于印度。那么,这道咖喱饺其实也是新加坡融合了印度美食文化的一道菜。咸香十足的咖喱饺有着酥得掉渣的外壳,里面包裹着香浓的鸡肉咖喱馅,鸡肉、土豆泥、蘑菇和洋葱等配料使内馅散发出咖喱特有的复合香味,闻着就忍不住让人食指大动。经过贩卖咖喱饺的店铺时,你会发现大老远的就能闻到烘烤面食特有的小麦香气,尤其在刚出炉的那一瞬间。饿了的时候来上一口,感觉身心都会得到满足。2023-08-01 16:21:101
一分钟了解新加坡代表美食
新加坡是一个多元民族的国家,华人占新加坡公民人口比重较大,还有马来人、印度人和欧亚裔等多个民族人口,形成了美食大杂烩。和看看一分钟了解新加坡代表美食。 一、辣椒螃蟹Chill Crab: 很久以前,人们的生存习惯已经从狩猎改成采集,但只有一个例外:海洋,人类最后的狩猎场。在新加坡,各式海鲜是餐桌上常见的食材,其中最出名的就是辣椒螃蟹。新鲜的螃蟹肉质鲜嫩弹牙,特色酱汁香辣中带着微甜,这就是新加坡人为之骄傲的“国菜”。 辣椒螃蟹的超级魔力就是让不敢吃辣的人,无可救药的爱上它!将辛红浓稠的西红柿辣椒汁淋在鲜美香熟的螃蟹上,酸甜诱人。 二、肉骨茶BakKutTeh: 肉骨茶并不是茶,而是以带肉的骨配合中药煲成的汤,它在新加坡颇受欢迎。肉骨茶的做法有流派之分:福建派,汤浓,用中药材和香料,加老抽,药香浓郁;潮州派,汤清,用猪骨和胡椒主调味,加生抽,又香又甜。 三、海南鸡饭 千百年来,食物是随着人们的脚步,不停迁徙,不断流变。新加坡的海南鸡饭就是由早期中国海南移民带来新加坡;它做法简单,但很见功力。白斩鸡要口感滑嫩,鸡汤煮的米饭要松软有嚼头,酱汁中的黑酱油浓稠,辣椒酱要味重香辣,太辣太淡都会影响整个菜的成败。 最原始的海南鸡饭是以白饭搭配蒸煮鸡肉和姜蓉而成,不过受到新加坡多元种族的饮食文化熏陶后,形成"新加坡海南鸡饭"。其做法是鸡肉放进水中慢慢煮熟后,切块后排列在白饭上,白饭则以鸡汤和鸡油一起蒸煮,食用可蘸点黑酱油,蒜末或辣椒酱,被选为新加坡的美食代表。 四、椰浆饭(NasiLemak): 椰浆饭(NasiLemak)是新加坡很常见到的一道美食,椰浆饭颜色奶白,散发浓浓的椰子清香。椰浆饭颜色奶白,散发浓浓的椰子清香。 五、拉茶TheTarik: 拉茶又被称为:"飞茶",是用两个杯子拉来拉去,拉得越长,起泡越多,味道就会越好,是人们最喜爱和饮用最普遍的含茶饮料。 六、沙爹Satay: 沙爹是将腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,再蘸一层厚厚的沙爹酱一起入口。 沙爹是将腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,再蘸一层厚厚的沙爹酱一起入口。 七、叻沙Laksa: 叻沙是最具代表性的娘惹美食,在咖喱汤汁中混合椰浆、辣椒、虾米、蛤肉、鱼饼以及油豆腐等食材,调制成汤头,加入细白的粗米粉,就是一碗令人喷火的呛辣料理。2023-08-01 16:22:121
sungai petani有什么好吃介绍
娘惹菜“娘惹”原本是指华人与马来人婚配的后代子裔,尤其是指女性,尔后演变成泛指华人与马来人相融的文化,这也包含饮食在内,因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中,嚼头儿足着呢。虾面虾面是由面和米线放在一起煮的,(当地人吃面有个习惯,喜欢将两种不同的面放在一起煮。可供选择的面也很多,最有意思的要算老鼠粉了,也不知为何要叫这个名字,可能因为形状有些像老鼠尾巴。)浇头有虾仁、鱼饼、肉、墨鱼、蔬菜。面汤浓浓厚厚的,面上隐隐飘着一层红油。一口汤下去那个鲜哪,好像不仅是要掉眉毛的问题了。西刀鱼丸这西刀鱼丸实在是同乒乓球有得一比,轻轻往桌上一扔,便弹得好几下。雪白的鱼丸入口有些脆脆的,我觉得什么佐料都不用加,不然反而糟蹋了鱼丸的天然鲜味。在大马最正宗的西刀鱼丸要算“亚坤西刀鱼丸”了,全马来西亚只有四家,吉隆坡两家,苏邦在野一家,新山一家。喜欢吃鱼丸的朋友一定不要错过了。沙爹(SATAY)闻名的沙爹(SATAY)是将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒,然后在炭火上烧烤,佐以甜中带辣的花生酱汁,再配上黄瓜、洋葱和一种称为KETUPAT的马来饭团(裹上棕叶煮成的)一起食用。椰浆饭广受欢迎的马来风味早餐椰浆饭是一种既香又辣的饭食。其中,饭是以椰浆蒸煮而成,佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼,以及黄瓜、炒江鱼仔以及三巴辣椒酱,整齐地端放在香蕉叶片里,是一道不可抗拒的美食。烧鱼其实就是烤鱼。扁扁的鱼,皮烤得很脆很香,肉质非常鲜嫩,最特别的是骨头也能吃。鱼骨头很粗,嚼上去有点脆。煎蕊是一种由Pandan叶汁制成的绿色细条,有浓浓的青草味,它本来是马国印度人的著名甜点,现在的Pandan材料已改为天然的绿豆粉。吃的时候配上沙冰,淋上特制的椰浆和黑糖,清新爽口。白咖啡马来西亚白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低温烘焙,时间是高温炭烤的2.5倍,研磨成咖啡粉。就是由于这一工序去除了一般高温热炒及炭烤的焦枯、酸涩味,而且保留了原始咖啡的自然风味及浓郁的香气,令人回味无穷,香浓顺口而心动,泡出来的咖啡色泽奶白金黄,称其为“白咖啡”,味道芳郁香滑顺喉。2023-08-01 16:22:211
马来西亚好吃又地道的40大美食
马来西亚菜系主要包括:中国菜、印度菜、马来菜。马来西亚的食物在某种程度上,与印度尼西亚的食物相似,因两国共享许多相同的菜肴。 在大马,考虑每餐吃什么并不是一件容易的事情,因为这里悠久的 美食 历史 和灿烂的 美食 文化会左右你的选择,从而在吃饭这件原本很轻松的事情上,你也变得犹豫不决! 所以,为了减轻你在马来西亚的 美食 选择困难症,我们特地精挑细选了地道又好吃的40道大马 美食 ,接下来一一介绍。当然,这些 美食 并不存在什么先后排名,因为它们都很好吃! 1 印度面包 Roti canai 印度面包是受到印度煎饼的启发,食材包括面粉、黄油和水,有些会掺入入牛奶,会让味道稍微香甜可口一点。印度面包整体平整而有层次感,经煎锅油煎以后,大饼会变得蓬松可口,外面一层更是鲜脆无比!吃的时候可以什么都不添加,或者蘸着咖喱肉汤吃。 2 马来卤面 Mee rebus 不知道你注意到没有,马来西亚在传统中国面的基础上,开发了不少特色面,马来卤面就是其中一道特色面,制作这道面,首先要取漂白过的黄面,浸泡在咖喱土豆肉汤中,并加入柠檬草香料和生姜。马来卤面这道菜跟马来炒面很像,面里还添加了大虾、羊肉和小鱼,以及青檬、豆芽、煎蛋等配菜。 3 咖喱汤土鸡 Gulai ayam kampung 咖喱汤鸡肉有很多种烹饪方式,比如乡村风格、传统香草土豆风格等。咖喱汤鸡肉之所以好吃在于它的味道好,姜黄粉、泰国柠檬叶和柠檬草使得咖喱汤鸡肉发出阵阵香味,棕榈糖和椰浆更是起到了画龙点睛之效。 4 五香卤肉 Lor bak 五香卤肉是一道来自槟城的娘惹菜,制作这道菜的时候,先用五味香粉卤制焖肉,然后包在豆腐皮里面,放入锅中慢煎。五香卤肉配有两种蘸料,一种是红辣椒酱汁,另一种是玉米淀粉肉汤汁。 5 烤鱼 Ikan bakar 这是一道美味的海鲜烧烤,先用最重要的参巴酱腌制鱼肉,然后用香蕉叶包好,放在火上烤。这道菜很时候跟家人好友一起享用。 6 炒粿条 Char kuey teow 炒粿条绝对是马来西亚最欢迎的 美食 之一,也是东南亚最火的一道面食,这道菜必须感谢马来西亚的华人移民们。炒粿条用的食材是扁平的河粉,经猪油爆炒之后,加入黄豆酱、辣酱、扇贝、虾肉、豆芽、香葱和鸡蛋一起下锅。火候掌握对于炒粿条的味道起到很重要的作用。 7 炒萝卜糕 Chai tow kway 这道菜先将米粉和白萝卜碎混合放入蒸锅中做成糕点,然后将白萝卜糕切成块状,配上豆酱、鱼酱、鸡蛋、大蒜和洋葱一起上桌。 8 炸香蕉 Goreng pisang 炸香蕉一道很出名的马来风味 美食 ,世界各地都有不同风味炸香蕉,经深炸之后的香蕉可以焦化香蕉中的天然糖分,这比原味的香蕉口感更香甜;大马华人版的炸香蕉更加酥软香脆。 9 甲必丹咖喱鸡 Chicken curry kapitan 甲必丹咖喱鸡不是一道普通的咖喱鸡,而是一种风味浓浓的娘惹 美食 ,配料有罗望子汁、石栗、姜黄粉、虾肉酱等。这道菜的名字“甲必丹”来源于一位住在槟城的印度或中国首领,据说这位首领有一天问他的厨子:“今晚吃什么?”厨子答:”咖喱鸡,甲必丹(首领的音译)!“于是,甲必丹咖喱鸡这道菜就有了。 10 马来粽子 Ketupat 这道 美食 也是马来西亚必须要介绍的小吃,马来粽子不止一口味,在大马有很多种做法。马来粽子最基本的做法是在;用棕榈叶编织一个个荷包,然后包住手掌大小的米饭团,用力压一压就成型了。吃的时候可以蘸着咖喱或椰浆牛肉一起吃。 11 娘惹沙拉 Jeu hoo char Jeu hoo char是一种美味的娘惹沙拉,食材有胡萝卜、洋葱、蘑菇、猪肉和墨鱼等,这道菜在节假日的时候很流行,尤其是农历新年的时候很受欢迎。 12 咖椰土司 Kaya toast 伽椰土司是一种椰蓉奶油果酱涂抹到黄油面包上的 美食 ,吃的时候配上一杯浓浓的咖啡,绝对是一道精致的 美食 。很多大马本地人早餐都是吃伽椰土司配上两个软煮蛋。 13 红豆冰 Ais kachang 红豆冰是一种冰和各种豆子的混合 美食 ,一般都是加上糖盛在小碗或小杯子里面,然后撒上奶油玉米、炼乳、果冻以及各色甜味剂,炎炎夏日很适合来一碗。 14 甘蔗汁 Air tebu 在亚洲很多地区,很多人都喜欢啃甘蔗,但也有很多人喜欢喝甘蔗汁,马来西亚人喜欢榨汁机里面榨出的甘蔗汁,一般先用瓶子装好,然后就可以很方便地享用了。 15 云吞面 Wonton mee 云吞面有很多版本,最初来自中国,后来风靡全亚洲,马来西亚最好吃的云吞面在槟城,弹性十足的鸡蛋面配上粘性十足的豆酱和猪油,再加上一勺热热的参巴酱,味道好极了。云吞面的配菜一般有:甘蓝叶、洋葱片、腌制的绿辣椒等。 16 马来春卷 Popia basah 马来春卷是一种比较大个的春卷,相对于一般香脆的小吃而言,马来春卷是没有经过油煎的,所以比较 健康 。跟越南春卷虽然相似,但是马来春卷还是有自己的特色,配菜有大头菜、油煎葱和豆芽。 17 清粥 Bubur 卖清粥的摊位很容易发现,通常不锈钢大锅配上长铁勺的摊位就是卖粥的。清粥通常是椰奶或者是糖水熬制,并混有蔬菜、肉和团圆。当然啦,大马不同地方的清粥,口味也是不同的。 18 网面 Roti jala 网面也叫网格面包,是面粉经过Z字形的煎锅制作而成,堆放在盘子里像法式煎饼,吃的时候配上咖喱鸡肉,一日三餐都适合吃。 19 煎蘑菇 Cendawan goreng 马来西亚煎蘑菇比一般的深煎蘑菇还要好吃,撒上辣辣的胡椒粉或者烤肉酱,是一道很开胃的小吃,能满足你对于油煎的所有美好想象。 20 三巴虾 Sambal udang 三巴虾是一道娘惹菜,由15-16世纪的移民华人后代发明的。娘惹和称海峡华人的祖先主要来自中国东南方的福建,定居在槟城、马六甲、泰国、新加坡和印度尼西亚,他们通常以 美食 而闻名,三巴虾就是其中一道很受欢迎的菜,辣椒酱配虾米,淋上罗子望汁,太好吃了。 21 印度煎饼 Murtabak 印度煎饼是由填满肉碎和洋葱的面包香煎而成,淋上辣酱,绝对能填饱你的肚子,所以很适合胃口大的人。最好吃的印度煎饼是由很大份的肉末制作而成,一口就可以让你爱不释口,辣辣的,想不卷舌都不行! 22 酸辣亚参鱼 Asam pedas 著名的槟城烹饪学校Nazlina Spice Station的创始人说,酸辣亚参鱼是她心目中大马最好吃的 美食 之一,这是马来西亚半岛很受欢迎的一道咖喱鱼,主要由魟鱼或淡水鱼制作而成。酸辣的配料主要是:罗子望、生姜、虾米膏、大蒜、辣椒和香草。 23 马来竹筒饭 Lemang 马来竹筒饭是粘性的米饭混合椰奶在竹筒中加热而成,吃的时候配上肉和蔬菜。竹筒饭的制作比较耗费时间,挖空竹子并内衬香蕉树叶,加入米,小火慢煮而成。最终的米饭,香香的、粘粘的。 24 乌达 Otak-otak 命名乌达这道菜的人不是一般的幽默,“乌达”在马来文中是“大脑”的意思,菜名是从外形而非味道和食材而得来。鱼糕、香料和洋葱块懒散地抱在一起,罩上香蕉树叶,放在木炭火上烤,等绿色的外衣被烤黑了,里面浅粉色的食材也开始变热了。吃的时候很简单,从叶子里取出来入口即可。记得牙齿嚼一下,不是直接吞哦! 25 蕉盒软膏 Tepung pelita 蕉盒软膏是一种马来风味的油酥糕点,能轻松取代饭后其他甜点的C位,很多人都会沉溺于这个双层的椰奶糕点。蕉盒软膏的上层是厚厚的加盐椰奶,下层是牛奶液体混合物和班兰绿色的糖。 26 花生脆饼 Rempeyek 马来西亚很少有 美食 比花生脆饼更咸更招人喜欢,这道大马 美食 主要是由面团深煎成香薄脆饼,并镶上一颗颗的花生米和小鱼,盐的多少可以变化,也有用虾米和大蒜代替小鱼的。 27 沙嗲 Satay 很多人认为沙嗲来自于泰国,其实这道烤肉来自于印度尼西亚。撇开起源不说,应该没人反驳这道肉串串很好吃吧?肉可以是鸡肉、牛肉也可以是猪肉,酱汁每个地方不一样。 28 罗惹 Rojak 罗惹在马来文里面是“混合物”的意思,这是一道面团碎+水果+蔬菜的混合菜,大马不同的地方,配方会 不太一样,但都会配有很受欢迎的虾米膏。总之,这是一道酸甜辣而不苦的混合 美食 。 29 马来椰丝糕 Putu piring 马来椰丝糕在印度和马来西亚很受欢迎,有蛋糕的味道、也有棕榈糖的味道,外形酷似盘子,加热的时候用白布包好放在锥形的蒸锅里面。 30 萨塔 Satar 如果说乌达是个大杂烩,各种热狗配烤鱼,那么萨塔会青出于蓝而胜于蓝。在雪兰莪州八打灵再也的格拉纳再也集市,一个摊位上写着“来自东海岸的鲭鱼萨塔“,这道 美食 也是用香蕉树叶包裹烤制,制作过程跟乌达简直如出一辙,但是萨塔配有更多的鱼肉、更少的佐料和更大的分量。 31 叻沙 Laksa 作为马来西亚菜肴中的一道主菜,叻沙餐馆都已经开到国外了,近一点的话,曼谷、上海都可以看到叻沙的身影。叻沙有很多变种,对于那些辣味很重的人来说,火辣辣的叻沙咖喱面汤可以让你体验到辣的“高潮”!可以选择的配菜主要有鱼肉和虾。我最喜欢的叻沙是槟城亚叁叻沙,酸辣的鱼汤里面加了很多罗望子,够劲! 32 扁担饭 Nasi kandar 扁担饭基本上是米饭配可供选择的配料,这些配料通常包括咖喱、鱼肉、鸡蛋、秋葵等。每一样东西都像自助餐一样的,想点多少就点多少,很自由风格。扁担饭在马来西亚非常受欢迎,遍布大马全国各地,基本上是24小时营业,多数是印度裔穆斯林老板掌管生意。 33 粿糕 Kuih 多样化是粿糕的特色,Kuih是马来特色的甜食。大小刚好,一口一个,甜味也刚好,Kuih一般是小摊贩摊位上最多彩的 美食 。这种软软的甜食,一般在天黑之前就会被买完。 34 椰浆牛肉咖喱 Rendang (beef) 虽然有时被错误地称为咖喱菜,但是大马的食物爱好者指出椰浆牛肉咖喱绝非厚实的椰浆和香料那么简单。不同的椰浆牛肉咖喱做法是不同的,比如有些是细火慢炖,让牛肉充分吸收香料的香味,直到玫瑰色的液体完全蒸发掉。在节假日里,马来西亚各地都有椰浆牛肉咖喱卖。 35 约翰汉堡 Roti john 不管约翰是谁,很显然他喜欢三明治的长条面包中有烤肉碎、鸡蛋,然后沾满甜果酱。蛋黄酱、蕃茄酱、烧烤酱和辣椒酱,这些都是你可以选择的调味料。 36 椰浆饭 Nasi lemak 有部分人称呼椰浆饭为马来西亚非官方的国民 美食 ,剩下的那部分人都说它很好吃!顾名思义,椰浆饭就是用椰汁烹饪的米饭。不同地方的椰浆饭会有一点差异,因此吃椰浆饭要看你所在的地方是大马哪个地区。比如,有些椰浆饭会有半切的煮蛋、花生米、蔬菜、羊肉或鸡肉或咖喱牛肉、海鲜、三巴酱。椰浆饭传统上是作为早餐的,但现在任何时间都有人点椰浆饭,因为太好吃了。 37 鸡溅 Ayam percik 对于熟悉Ayam percik的人来说,KFC在本地比其他快餐更受欢迎并不难理解。通常,Ayam percik是香香的烤鸡加上多汁的辣椒和姜蒜并混合新鲜的椰汁。只要percik的酱汁分量刚刚好,这道马来西亚小摊贩主餐Ayam percik比其他任何食物都能激起你的兴趣。 38 哥拉卜饭 Nasi kerabu 如果蓝宝石色的饭没有激起你的好奇心和食欲,我想大马随处可见的排队点这道吉兰丹美味佳肴的人群,应该会吸引你的注意。Nasi kerabu那迷人的蓝色来自马来北部半岛的吉兰丹telang花,这些花被压碎并融入米饭就变成了蓝宝石色。蓝宝石色的米饭上还镶嵌了豆芽、油煎椰肉,并被多汁的鱼酱浇透了。其实在真正的吉兰丹文化中,你得用手吃这道 美食 。 39 慢煎糕 Apam balik 如果你没有品尝这道 美食 ,那么你的味蕾在大马并没有真正的打开!Apam balik是带有蛋卷的煎饼小吃,配料除了糖之外,还有花生、爆米花等,这是一道不断与时俱进的 美食 。 40 风味炒面 Mee goreng mamak 这道印式穆斯林 美食 的食材包括:黄面条、牛肉或鸡肉、虾、酱油、鸡蛋和蔬菜,以及少许的辣椒 。听起来很简单,是不是?你可以回家尝试自己做这道菜,但是味道可能与大马小摊贩的正宗味道相差很大! 最后 介绍完了大马最好吃最地道的40道 美食 ,这么多 美食 ,总有一道是你喜欢的!如果你说都不喜欢,鬼才信你呢! 参考资料 [1] 大马之声2023-08-01 16:22:291
马来西亚有哪些好吃的美食呢?
首先是吃的 这里的美食分很多种类===马来食品口力(两个字在一起怎么读我忘记咯 = =|||)沙 :融合辣味咸味甜味 加了椰浆咖喱辣椒呼叫虾米等等马来特产的东西熬成的汤料 加上比较粗的粉条 非常马来的一道菜 沙爹烤肉串:个人非常喜欢的一道菜 也很有名 特制味道的烤鸡肉串加上沙爹酱 甜咸兼备的味道很不错~椰浆饭:马来语的读音是“辣死你吗” 椰浆煮成的白饭配合辣味的鸡肉 有咸味鱼味的辣椒酱 小鱼干 黄瓜片 我男友相当喜欢的===印度食品煎饼:roti或者loti 印度人或者马来人早餐非常喜欢吃的一种食物 如果是小餐馆现做的 可以选择白味 鸡蛋 香蕉 沙丁鱼等等各种味道 不过都有咖哩酱沾着吃 很不错的早餐选择拉茶:锡兰红茶加炼乳 很香浓的味道 下午茶休息时间尝尝不错 我是很喜欢的===中式食物:肉骨茶:猪肉加了各种中药材熬制的汤和肉 这边华人很喜欢的一道菜 虽然名为茶实际上是类似国内“煲”一类的 一小锅砂锅上桌热腾腾 (东马那边哥打京那巴鲁市区有家肉骨茶当地人很推荐的)海南鸡饭:个人不是很喜欢 不过这边华人也很喜欢这倒饭菜 饭是用鸡汤蒸出来的鸡肉也比较可口 再配上一些小辣椒===水果:果王榴莲 果后山竹 这边都很便宜的火龙果肉是上等的红色不是国内常见的白色品种 吃起来更好吃如果是红毛丹上市的日子 几块钱买一大串回去晚上在宾馆薄着吃 口感和荔枝很像 但不会上火哦 是清火的~===还有想起的我再补充===============================================然后是用的:锡器 马来西亚的锡器全球都很有名 世界第一大的锡器啤酒杯也在马来西亚 指环王电影里面的所有锡器啤酒杯都是从马来西亚进的---蜡染 马来原住民特产里面也挺有名的 挺好看的 不过能买到的都蛮贵的---马来风筝 在马来西亚5角钱背面都有这种风筝的图案 可见这种风筝在马来人心中地位非常高的 和国内的风筝不太一样 非常有特色---马来刀 据说是全世界最凶狠的刀还是什么 你去百科一下也就知道 现在是马来西亚皇家象征---因为不知道你是想旅游购买纪念送人 还是到马来西亚日常需求所以大概提一些比较有名的东西2023-08-01 16:22:392
沙嗲怎么读?
沙声母sh,韵母a,声调一声。嗲声母d,韵母ia,声调三声。沙嗲是传统马来美食——腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,最重要的就是要蘸一层厚厚的沙嗲酱一起入口。沙嗲酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比。扩展资料沙茶酱可以直接蘸食佐餐,还可以调制别有风味的复合味,用以烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴。它还可以配制港式新潮“沙咖汁”美味,以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明虾等港派名菜,适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法。沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。2023-08-01 16:23:252
沙茶酱的英文名是什么?
有4种 barbeque saucebarbequesauce satay pastesauce2023-08-01 16:23:513
谁有新加坡自由行的攻略
圣淘沙主要是休闲和玩,乌节路主要是购物所以建议第一、二天去圣淘沙,一天在环球影城,第二天再海边和附近转。第三天可以去市内,牛车水(chinatown)和小印度(little india)可以白天去,晚上可以去克拉码头(clark quey),这三个地方地铁站都能到 离得很近。第四天可以根据个人安排吧,金沙那里有很大一片,garden by the bay很漂亮,还有购物商场,赌场,高级餐厅,无边泳池都在那里,也可以看看榴莲壳。或者植物园(botanic garden)看胡姬花。第五天就是购物日啦,乌节路买买买,整条街 从ion到义安城takashimaya到百丽宫等。。。新加坡吃饭的话,可以试试当地的辣椒螃蟹,海南鸡饭,沙爹(satay),肉骨茶,海鲜自助等费用的话因人而异,新加坡好酒店一般一晚300新币++ 环球影城门票72新币+ 地铁费用人均大概20新币 吃饭的话 高级自助餐人均50-80新币 当地食格(food court)和小贩中心(hawker center)就很便宜,人均5-15新币2023-08-01 16:24:121
马来西亚有什么好吃的水果?
由于马来西亚地处热带,水热条件非常好,所以盛产水果。在马来西亚,一年四季都可以吃到各式各样的热带水果:榴莲(Durian):榴莲原产于马来西亚,其中以产于槟榔屿的为最佳。这种水果像中国的臭豆腐一样,闻起来臭烘烘的,吃起来却香美无比。马来人都爱吃榴莲。榴莲很贵,又非吃不可,于是就有"脱了纱笼换榴莲"的说法,决心可谓大矣。据说有吃上瘾的,简直以榴莲为主食,乃至倾家荡产。每到榴莲飘香的季节,人们扶老携幼,全家出动,上街购买榴莲。榴莲的品种有好几百种,名种有"震雳皇"、"葫芦"、"坤宝"等。芒果(Mangoes):在马来西亚可以发现品种繁多的芒果,其中最著名的是香蕉屿的芒果,驰名东南亚。果肉不生虫,是其特色。果肉甜中带酸,味道芳香,与众不同。木瓜(Papaya):木瓜是味道很不错的水果。吃时对半切开,再配以些许柠檬汁来当早餐,味道非常好。柚子(Pomelo):柚子像哈密瓜大小,是柑橘类水果中最大的。杨桃(Starfruit):一种香甜且多汁的水果。种类繁多,盛产在霹雳州。其基本形状是横切如星星状,人们称之为"星星果"。红毛丹(Rambutan):果实外皮布满了红色和黄色的短毛,如同奇异果般大小,味道尝起来像荔枝。莲雾(JambuAir):个头小小的,是一种有着粉红色外皮的钟形水果,在炎炎午后最能解渴。芭乐(Guava):如果在霹雳州,一定要尝尝在Bidor最有名的芭乐。它富含维生素C,果肉香脆耐嚼,是当地最受欢迎的水果之一。撒上酸甜的调味料,味道更佳。杜古(Duku):有金棕色的厚皮,高尔夫球大小,是季节性水果,可以在8月到9月间吃到,但种子味道苦。人参果(Ciku):果形有如奇异果一般大小,果肉香甜,咖啡色,适合用来做水果沙拉。山竹(Mangosteen):果形有如橘子般大小,有厚的紫色外皮,果肉纯白,也是季节性的水果,产季为10月到3月。2023-08-01 16:24:2311
槟城有哪些便宜又好吃的美食
如果说哪里的食物物美价廉又符合我们中国人的口味那么槟城绝对能排上前三,潮汕小吃,印度小吃,泰国小吃,马来小吃,福建台湾小吃可以说是要什么有什么而且价格非常便宜哦,简直就是我们四线城市的物价了,去了槟城一定不要错过以下的美食哦。【煎蕊Cendol-强推!】槟城驰名潮州煎蕊有点像刨冰,不过味道就大不一样,又咸又甜。淋上焦糖和椰奶,再配上绿色的粉条(好像台湾的米台目)和红豆等,在炎热的天气里,吃着这样的甜品,消暑又满足。超级超级好吃!!!【沙爹(SATAY)-烤肉串,有羊肉、牛肉、猪肉】“马来西亚的沙爹十分出名,是将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒,然后在炭火上烧烤,佐以甜中带辣的花生酱汁,再配上黄瓜、洋葱和一种称为KETUPAT的马来饭团(裹上棕叶煮成的)一起食用,喷香美味,入口难忘。”【叻沙Asamlaksa】叻沙在马来西亚有很多不同的味道,槟城的叻沙味道是以酸辣为主,配上咸香的虾膏,味道浓郁。叻沙是一种类似米线,但又更有嚼劲的面,煮在浓浓的鱼汤里,配上沙丁鱼块、菠萝、洋葱、蔬菜和薄荷叶等,非常开胃,让人吃了一碗还想再来一碗。超级好吃!!!强推,特别是在极乐寺门前的路边摊,叻沙好吃到哭。酸酸辣辣的咖喱味配上薄荷味,说不出的那种清爽的感觉,又开胃又不撑肚子。【红豆牛奶冰】超级好吃好吃!!!主要是解渴,甜而不腻,爽口,味道层次很丰富,有各种甜味相拥,入口即化,沙冰很细腻,好像才3.5马币,强推【鸭粥_汁】鸭粥_汁是将_汁(类似_条,但是更宽扁)在浓郁的汤头里煮,配上鸭肉和鸭内脏,外加半粒卤蛋,可以解馋但又不会吃到很饱。可以简单理解成是鸭内脏卤味加上裸条,组合搭配,味道还不错,推荐~【虾蛄炒_条】这里的炒_条除了必放的虾之外,还要放虾蛄。虾蛄是虾的一种,肉质和口感又与普通虾肉不同。分量不大的一份炒_条,料却非常足。【四果汤-强推!】槟城小吃,四大天王之一!!!汕头街的四果汤的摊位,就是卖自制糖水的,除了有卖手工磨制杏仁茶、龙眼水等简易又好吃的糖水外,要尝的当然还有出名的四果汤。小小一碗四果汤,里面的龙眼,白果,莲子和红豆可不少。味道不会太甜,料多解暑,算是一款养生糖水。PS.加冰好喝2023-08-01 16:24:481
沙爹酱和沙茶酱有什么区别
你好!二者不一样。一: 沙茶酱:http://cimg2.163.com/cnews/2007/6/27/20070627131004971b4.jpg沙茶酱原是印度尼西亚的一种风味食品。原义是烤肉串,多用羊肉、鸡肉或猪肉,所用的调料味道辛辣。 后来传入我国后,只取其辛辣特点,用花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等原料经磨碎或炸酥研末,然后加油、盐熬制而成的一种调味品,称为沙茶酱。沙茶酱的制作过程相当烦琐.制作好的沙茶酱色泽金黄,与原来的东南亚风味不同的是,沙茶香而不辣,略带甜味.是潮汕闽南地区做菜常用的调味品。 二: 沙爹酱:http://tv.3eat.net/upimg/oldimg/kr/photo/1095498297850478.jpg沙爹酱不等于沙茶酱,因为沙茶酱多有花生;而沙嗲酱多常包含很多香料例如黄姜粉、花椒、八角等等。谢谢!2023-08-01 16:24:596
马来西亚饮食文化,让你感受异国美食的特色,具体有哪些美食呢?
咖喱鸡,叻沙,罗惹,酸辣鱼,椰浆饭,这些都是非常不错的食物,特别的美味。2023-08-01 16:26:055
求厦门的英语作文
自己写一篇中文的,然后翻译2023-08-01 16:27:133
朋友要去沙巴旅游,想问去沙巴可以买到什么特产,比如衣物、饰品等,还有去沙巴的机场有免税店吗?
化妆品bodyshop和face shop比较便宜,内衣华歌尔比较便宜,但是款式一般。沙巴有名的锡器,但是假的多。不建议买。吃的特产,榴莲巧克力。2023-08-01 16:27:238
请求英语达人支援 翻译食品
牛肉干Dried beef2023-08-01 16:29:334
沙茶酱难道都是辣吗难道就没有无辣沙茶酱吗?
是起源于潮汕,盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。沙茶(印尼语:Satay)在闽南,潮汕,台湾也被称为沙嗲。原是印度尼西亚的一种风味食品。在北方如果超市买不到沙茶酱可以直接淘宝买,潮汕人喜欢牛肉丸、猪肉丸蘸沙茶酱。辣是沙茶酱的灵魂如果没有了辣就没有开胃的功效,可以自己在家试着做2023-08-01 16:29:571
“沙爹”牛肉干这个名字是怎么来的?
沙爹 沙爹(Satay),就是南洋风味的烧肉串。目前有许多沙爹摊位都是向批发商购买腌好的肉串,所以难免口味类似。但是这档的肉串都是档主亲自腌制的,自然加了独门秘方。 其实,除了腌肉的方法之外,烧烤的工夫也很重要。档主说,烤沙爹有两种手法,要香脆口味的,就会在烧烤后才在肉串上涂油;要软嫩口味的,得在烧烤前涂上油。 不管你要什么口味的,档主一定为你准备。如此个人服务,很周到吧!这里的羊肉沙爹膻味不重,怕羊膻味的朋友大可放心。沙爹是传统马来美食——腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙爹酱一起入口。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,吃了肯定令人眷恋不已。享用一串串沙爹的同时,再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等,入口的沙爹味道更加分明。2023-08-01 16:30:072
沙嗲是什么意思?
沙嗲牛肉干中的“沙嗲”是什么意思啊 马拉话沙嗲是串烧肉的意思 也就是烤肉味道,有专门的沙嗲酱,就是烤肉味调料 沙嗲是什么? 沙爹是传统马来美食——腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙爹酱一起入口。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,吃了肯定令人眷恋不已。享用一串串沙爹的同时,再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等,入口的沙爹味道更加分明。 沙嗲的读音和相关 沙嗲一词出自于广东的潮汕话,嗲一字是由茶的潮州话发音演变而成的,因为潮州话的茶字读音就是die,然后广东人都比较拟声用字,所以就在爹前面多加个口了,超市里面有种酱料叫沙嗲酱,有的是叫沙茶酱,其实是一种东西来。沙嗲 是什么东西? 沙嗲(不等于沙茶,沙茶有花生,沙嗲没有)是印尼爪哇的著名菜式,在东南亚一带很受欢迎。在马来西亚东岸,沙嗲是早餐;但是在马来西亚其他地方却当作晚餐。 沙嗲材料虽然因地而异,但常常包含很多香料例如黄姜粉、花椒、八角等等。沙嗲的菜式总有肉片,并且放在蕉叶或椰子叶上烧烤。(目前马来西亚的沙爹是直接放在烤架上烤,可以说是“用火烧”,并无用叶子之类的。) 传闻沙嗲是由当地华侨发明的,他们在街上卖烤肉,称为三叠(即厦门话:satay)。另有说法是由马来人受到 *** 的烤肉影响而发明的。第三个说法就是 *** 移民带入后,由华人改良,以猪肉鸡肉为主。 沙嗲味牛肉干是什么味?好吃吗? 沙爹味,很好啊2023-08-01 16:30:141
新加坡饮食文化
新加坡是一个多民族的国家,有华人、马来人、印度人、以及西欧人等,因其种族的多元化,新加坡的饮食因而丰富多彩。无论是中式菜肴、西式快餐、日本料理、韩国烧烤、泰国餐、印尼餐,还是马来风味、印度风味的饮食,这里都有。新加坡被称为美食天堂,在这里不用出门,就可以吃到异国的饮食。新加坡也有自己的特色菜,这是由长住马来西亚、新加坡的华侨,融合中国菜与马来菜所发展出来的家常菜,称为娘惹。另外,具有代表性的新加坡食物有:海南鸡饭、福建炒面、鲜蛤炒果条、炒萝卜糕、酿豆腐、沙煲饭、云吞叉烧面、虾面、卤面、鱼丸果条面、牛肉粉、鱼头米粉、肉骨茶、山瑞汤、鱼头炉等,除了这些,各式点心和粥类也很可口,如炸香蕉、五香虾饼、水晶包、春卷、潮州式薄饼、黄梨饼、皮蛋粥、猪肉粥、鱼粥、鸡粥、鸭粥等。这些食物,都是早期过来的中国移民,沿用了福建,广东那边的饮食习惯,风味,加上自己的风格,逐渐形成了新加坡自己的特色食物。 近几年,随着越来越多的中国人,来到新加坡,新加坡最近开始兴起了四川,重庆火锅的热潮。在一年四季都是炎炎夏日的新加坡,火锅还是如此火爆,真的不敢想象。 下面我介绍几个比较有特色的新加坡食物: 叻沙(Laksa)这道菜典型的娘惹风格,继承了中国菜的传统,又有马来风味。 偶是吃不惯这种味道。这道食物的汤头是由咖喱和椰浆混合而成的。新加坡人很喜欢这道食物,不过很多外地来的都吃不惯那种甜甜辣辣的味道炒?@条(Fried Kway Teow) 嗯,这个还比较和我的食物。不过卖相差了很多,刚开始看到这道食物的时候,就觉得黑乎乎的一盘,但是吃起来的味道还不错,再挤一点酸柑汁,味道就更好了。沙爹(Satay) 这个有点像中国的烤羊肉。沙爹是马来语, 是马来风味的食物。腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,最最重要的就是要蘸着沙爹酱或者咖喱汁一起入口。这个我还是能接受的,味道不错的。海南鸡饭(Hainanese Chicken Rice) 这个是我最喜欢的新加坡食物之一。据说是由海南那边传过来的,可是我认识的海南人却说海南没有这种味道的鸡饭,估计也有注入了新加坡自己的特色吧。闻名遐迩的海南鸡饭,看似不过一盘普通的白斩鸡饭,只有亲自品尝就能知道只吃白饭,都是很美味的。辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹 (Chilli Crab Black Pepper Crab)另外新加坡另外一个特色就是摊贩中心,这里没有店面,到处营业的小贩集中在一起,有时也称为“美食中心”。新加坡叫这个地方为“巴刹”,是马来语直译的。这样的摊贩中心难以计数,人多的地方就一定有摊贩,尤其在组屋区。比如从作为旅游景点的纽顿圈开始到高楼大厦的一层,都有以本地人为顾客的摊贩群,这些摊贩经营的菜肴形式非常丰富,从中国菜、马来菜、印度菜乃至西餐、日本料理,应有尽有。价格便宜,味道可口。“摊贩中心”是新加坡饮食文化中不可或缺的一页。这样也给聚会吃饭的朋友们提供了方便,可以随意选择自己喜欢的食物。摘自阿里巴巴2023-08-01 16:30:251
急!国外菜单翻译!谢谢!
鸡肉水饺 糖醋泰国香酥鸭 牛肉炒泰国罗勒 鸡肉炒泰国罗勒 双泰国喜悦 红烧龙虾与粉丝沙锅 红烧对虾与粉丝沙锅 红烧牛肉和茄子沙锅 红烧豆腐蘑菇粉丝沙锅 双熟猪肉最高法院 刘春猪肉 年轻议员猪肉 泰国炒饭 垫泰国面条 沙爹牛肉糯米面 沙爹虾糯米面 沙爹鸡肉糯米面 猪肉和豆芽炒面 鸡肉和豆芽炒面 炒福玩具心脏 佛教喜悦 四川风格豆腐猪肉 俞香茄子 福玩具与豆腐咖喱 中文椰菜咖喱 素食主义者高兴2023-08-01 16:30:353
厦门有什么特色小吃?能用英语翻译出来吗?
Noodle with satay sauce沙茶面Traditional chinese rice-pudding with meat烧肉粽xiamen style jelly seaworm土笋冻Duck soup鸭肉粥2023-08-01 16:30:561
沙嗲牛肉干中的“沙嗲”是什么意思啊
沙嗲(不等於沙茶,沙茶有花生,沙嗲没有)是印尼爪哇的著名菜式,在东南亚一带很受欢迎。在马来西亚东岸,沙嗲是早餐;但是在马来西亚其他地方却当作晚餐。 沙嗲材料虽然因地而异,但常常包含很多香料例如黄姜粉、花椒、八角等等。沙嗲的菜式总有肉片,并且放在蕉叶或椰子叶上烧烤。(目前马来西亚的沙爹是直接放在烤架上烤,可以说是“用火烧”,并无用叶子之类的。) 传闻沙嗲是由当地华侨发明的,他们在街上卖烤肉,称为三叠(即厦门话:satay)。另有说法是由马来人受到阿拉伯的烤肉影响而发明的。第三个说法就是阿拉伯移民带入后,由华人改良,以猪肉鸡肉为主。2023-08-01 16:31:063
谁有关于泰国沙拉特点的资料吗?急求!
泰式大虾沙拉 1.橄榄油加热,放入大虾翻炒,加盐和黑胡椒以及金不换。 2.绿色和金色奇异果切成鼓状,青菜用开水氽熟。 3.将所有原料放在一起,加柠檬汁、酸甜酱和鱼露搅拌。如果爱吃辣,也可放入一点小辣椒。 4.装盘。做半个焦糖烤青柠檬,将汁水轻轻挤在沙拉上。 奇异果鱼扒 1.在生鱼扒上斜切几刀,然后抹上盐和黑胡椒腌渍5分钟后两面煎熟。 2.青菜两颗用开水氽熟。 3.馄饨皮一片,对角线切开成两片,放入油锅炸香。 4.绿色奇异果切丁。 5.盘子上先放两颗青菜,上加馄饨皮两片,再放奇异果丁。最后放上煎熟的鱼扒。 好了,还有:下面是泰式木瓜沙拉的做法材料:青木瓜,小番茄,大蒜(泰国的小蒜最好),青红辣椒(泰国小辣椒),生豇豆,花生米(去衣在干锅中炕熟即可),鱼露,棕糖,Tamarind汁(即酸枣汁,若无,则用青柠檬汁和盐代替),对窝做法:1.将木瓜切丝,最好的方法是:左手木瓜右手刀,用敲木鱼的方法在木瓜上砍出条纹,再片下细丝则可。2.将小蒜、青红辣椒、棕糖、Tamarind汁依次放入对窝中,每放一种要仔细踵茸后再放下一种,倒入鱼露成汁后尝味调整。3.放入木瓜丝,踵,再放生豇豆,踵、踵、踵,差不多就成了。4.最后放入花生米,踵烂即可成盘。注:此沙拉之美味,拿成都话来讲是:吃得找不到舌头。2023-08-01 16:31:153
西方菜谱命名特点
特点。。。?就是看不懂啊。。。2023-08-01 16:31:264
小吃怎么样,马来西亚小吃推荐,马来西亚小吃美食攻略
NO.1沙爹Satay沙爹是传统的马来美食,其实就是南洋风味的烤肉串,但是很多人来马来西亚都会去尝一尝。大家都爱吃,一定有他的道理啦。沙爹的做法很简单,就是将羊肉或牛肉串成串,然后再以火碳烤,吃的时候要蘸上一层厚厚的沙爹酱,特色就在这沙爹酱上了!沙爹酱是用花生酱、椰酱、幼虾调成,味道香醇可口。沙爹摊贩在大马的大街小巷都能看到,不愁找不到哒。NO.2扁担饭Nasi Kandar扁担饭,听到这个名字你可能会觉得一定是属于当地华人的美食,但其实,这是印度回教徒的食物哦。以前印度小贩会担着扁担叫卖食物,扁担的一边挂的是米饭,另一边则是咖喱菜,然后卖的时候就将咖喱菜浇在米饭上吃。现在做法上已经更多样了,可以浇在饭上的咖喱菜种类非常的多,什么咖喱鱼头、咖喱虾、咖喱薯条之类,你能想到的他们基本都能提供。NO.3炒粿条Char Kway Teow炒粿条就是咱们的华人美食啦,是潮州人的小吃,后来流传到马来西亚并被发扬光大,尤其在槟城一带很受欢迎。炒粿条其实有点类似我们常吃的炒河粉,槟城用的粿条是宽一点的,吉隆坡人炒的都是细长的粿条,但是做法上差别不大,一般都是放虾仁、鸡蛋、腊肠、鱼饼之类,然后用黑酱油、耗油炒,喜欢吃辣还可以要求放点辣椒酱,这样吃起来甜中带辣,也很不错。查看攻略8.6万人想去NO.4娘惹菜娘惹菜不是一道菜,应该算是一种菜系,它是融合了中国菜系和马来菜系的马六甲菜肴,算是南洋独具特色,自成一派的佳肴。娘惹菜口味比较重,用的酱料都是至少由10种以上的香料配成,吃起来多是辛香、微辣、甜酸的风味。娘惹美食里最有名的是叻沙面线,甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉也都是很好吃的娘惹菜。喜欢吃甜品的还可以去尝尝看娘惹糕。NO.5煎蕊Cendol东南亚国家因为天气炎热,所以冰品向来都很受欢迎。煎蕊就是非常畅销的一种冰食,跟沙爹一样,在大马的大街小巷都能找到。煎蕊,也叫晶露,里面除了会放冰,还有一种由Pandan叶汁制成的绿色细条,吃起来会有浓浓的青草味,最后还会在上面淋上一层特制的椰浆和黑糖,这样就是一道完整的煎蕊啦。马来最有名的煎蕊据说是开在槟城景贵街的潮州煎蕊,想吃还要排队的说。NO.6椰浆饭Nasi Lemak椰浆饭是传统马来美食,号称已经有600多年的历史了,据说马来人每天早上的主食都离不开这道美味的椰浆饭。椰浆饭就是先用椰奶将米饭蒸熟,然后再撒上一些参巴酱或是辣椒酱,再配以小黄瓜、炒江鱼仔、鸡蛋,最后一起用芭蕉叶包起来。吃起来不仅有椰香、辣味,还会有股淡淡的芭蕉叶香,真心好吃到不行。现在不只是早上,马来很多地方全天都有椰浆饭卖。NO.7西刀鱼丸西刀鱼丸就是指用西刀鱼肉做的鱼丸,纯手工打制而成的,吃起来口感相当的Q弹,弹到号称是往桌上轻轻一扔,它都能弹好几下。西刀鱼丸个头不大,看上去像是小小的糯米丸子,表面看起来很平滑,但是吃起来却有脆脆的口感,而且鱼香味非常鲜美,爽口弹牙,让人欲罢不能。在大马卖西刀鱼丸比较有名的店是“亚坤西刀鱼丸”,可以去尝一尝。2023-08-01 16:31:351
selamathariketupat马来西亚怎么说端午节
马来西亚的多元社会,在食物等方面同样表露无遗。这里汇集了中国、印度、西方、马来西亚本土民族的食物,使得各种风味的美食琳琅满目,任君选择。 马来西亚人民的主要食物是饭米,但面类也相当普遍。华人食物从街边小摊子到酒店中菜馆,从小食到昂贵的酒席,不一而足,任君选择。小食方面有酿豆腐、虾面、炒猓条、加厘面、清汤粉、薄饼、海南鸡饭、瓦煲鸡饭、馄饨面、香港点心、肉骨茶、槟城辣沙等,种类繁多。 马来人的食物以辣为主,其中较出名的食物有椰浆饭、香喷喷的沙爹(鸡肉、牛肉及羊肉串)、马来糕点、竹筒饭、黄姜饭等。 印度人的食物也以辣为主味,最普遍的莫过于其拉茶及各类煎饼。其他印度食物还有查巴迪(capati)、打拜(tapai)、多屑(tosei)等。印度人的香蕉饭也是有名的。 除此之外,在马来西亚也有不少西餐厅及快餐店。年青人最喜欢上的快餐店有肯德基家乡鸡、麦当劳快餐店、皮萨屋等等。 马来西亚的饮食与东南亚其他国家的饮食相比,口味更加浓重一些,喜欢放咖喱和辣椒。因为当地气候炎热潮湿,吃一些辛辣的食物,人体排汗会感到爽快些。由于信奉伊斯兰教,所以马来人不吸烟,不吃猪肉、自死物或运动血液。马来人习惯用右手抓饭,进餐前必把手洗干净,用餐时十分讲究卫生和礼节。 马来西亚民族众多,多元文化丰富了马来西亚的饮食传统。马来西亚的美食极为多样。有人这样形容,您可以每天更换一种佳肴,长达一年之久而不觉厌烦。总体来说,马来西亚的马来菜肴和印度菜肴比中国菜口味辛辣。同时您也会在这里发现有少数民族的美食及不同口味的国际美食。在马来西亚,除了食物丰富以外,更吸引您的是食物的价格相当便宜。 沙爹(Satay):在马来西亚、沙爹是最受欢迎的美味佳肴,系用切成块并卤上香料的羊肉、牛肉、鸡肉,用细竹签串起,拿到炭火上烘烤而成。沙爹配着米糕( Ketupat)和含有小黄瓜、凤梨及洋葱的生菜沙拉,另外可蘸上香甜的花生酱和肉汁一起吃。 椰浆饭(Nasi Lemak):即加了椰奶的米饭,配上小鱼干、水煮蛋、烤花生和小黄瓜丝等,也是一道很受欢迎的早餐。 马来煎饼(Roti Canai):在马来西亚境内随时都能叫到的早点。这是由小麦面团,加上打过的鸡蛋和碎洋葱包裹起来所做成的香脆馅饼。 手扒饭(Nasi Dagang):在吉兰丹和丁加奴地区受欢迎的早点。里面的主要填充物是长占米和咖喱鱼。 炒饭(Nasi Goreng):即大火炒米饭。配料主要有少量的肉、明虾、鸡蛋和青菜。 扁担饭(Nasi Kandar):其名称来源于十年前槟城的小贩将米饭和咖喱分别吊在棍子的两端。这道菜的配料主要有猪肉、鸡肉、鱼肉和蔬菜。 马来辣沙拉(Rojak):用凤梨、小黄瓜、豆腐、切碎了的明虾肉及煮好的鸡蛋切丝后制成,用花生酱调好,味道非常好. 炒稞条(Char Kway Teow):系用平板米条和切碎了的大蒜一起搅拌后,再加上新鲜的明虾、豆芽和蛋丝,用酱油和辣椒酱调味而成。 鸡饭(Chicken Rice):有许多花样,但其中最受欢迎的一种是海南鸡饭,系用香嫩多汁的鸡肉配上已用鸡汤烹调过的米饭,拌上大蒜辣椒酱,再加小黄瓜丝的Coriander叶子制作而成。 咖喱叻沙(Curry Laksa):即在面条上浇上咖喱酱,配料加上鸡肉块、豆腐和豆芽一起烹制而成,口味比较辛辣。 炒面(Fried Noodles):所用的面条是用糯米粉制成的。炒面由于做法不同,有各种不同口味,例如马来口味、中国口味、印度口味和素食口味。 福建面(Hokkien Mee):华人的传统佳肴。用宽宽的黄色面条搭配以明虾、乌贼、豆芽,用口味很重的酱油膏调味。 印度煎饼(Murtabak):印度饼的一种。肉馅用碎牛肉、洋葱和蛋丝混合烹制成成,通常以咖喱膏调味。 酸辣咖喱饭(Nasi Vlam):通常是在Ramadan禁食月吃的食物,但在吉兰丹和丁加奴则是随时可吃的食物。 椰浆牛肉咖喱(Rendang):一种需要花长时间烹调的佳肴美味,是用肉、椰子奶、辣椒、洋葱及香料比如肉桂、苜蓿、肉豆蔻等用文火烹调而成,配上米饭、米糕或Lemang用椰子奶煮成的糯米),味道香甜而且鲜嫩爽口。 火锅(Steamboat):与中国的火锅相类似,基本上无甚差别。用餐者围坐在中间放一只盛汤的深锅的圆桌旁,锅底下有火加热,保持滚烫。用餐者可以将生明虾肉、鸡肉、鹌鹑蛋、海参、鸡肝或猪肝放入滚汤中享用。 印度糕(Thosai):一种用米粉制成的清爽的糕点,馅内包含有马铃薯和综合蔬菜等,食用时一般再配以椰子及扁豆咖喱。 云吞面(Wanta Mee):港澳及东南亚地区的一种面条,是配上猪肉及虾肉云吞煮成的面条。2023-08-01 16:31:451
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他说。扩展资料:何恩培,传神公司总裁,何恩培1995年获华中理工大学固体电子学硕士学位,曾创立铭泰科技发展有限公司(交大铭泰软件有限公司)并任总裁,现任传神联合(北京)信息技术有限公司总裁。从1997年开始,带领公司从一个4名员工的“小蚂蚁”,发展到拥有亿元资产的“大象”。他既有从商的智慧,也有科学的头脑,中国翻译工具软件市场品牌“东方快车”就是出自何恩培之手。从“北京铭泰”到“实达铭泰”再到“交大铭泰”,何恩培经历了数次波折,但是福祸相依,亿万富翁何恩培的成功之路仍具有“标本”意义。交大铭泰(北京)信息技术有限公司(下称交大铭泰)的通用软件上市公司、亚洲“信息本地化概念股”、2004年香港股市上市企业。1997年,从4名员工、不足9平米的地下室开始创业,8年后,交大铭泰已拥有亿元巨额资产,员工150余人。何恩培打造了他的软件:翻译软件(东方快车)、播放软件(东方影都)和网络软件(东方三王、东方虹)。2005年, 创立传神联合信息技术有限公司。致力于成为客户的虚拟语言部门(VLD)。参考资料:何恩培_百度百科新加坡旅行简介新加坡概况新加坡,旧称为新嘉坡、星洲或星岛,别称狮城,是东南亚的一个岛国。位于马来半岛南端,毗邻马六甲海峡南口,其南面有新加坡海峡与印尼相望,北面有柔佛海峡与马来西亚紧邻,并以新柔长堤与第二通道等桥梁相连于新马两岸之间,是全球富裕的国家之一,亚洲四小龙之一。新加坡地处热带雨林气候区,全年气候湿热昼夜温差小,平均温度在23至34℃之间,年均降雨量在2400毫米左右,湿度介于65%到90%之间。在这几个季候风交替月里,地面风弱多变,阳光酷热,岛内最高温度可以达到35℃,紫外线指数也颇高,许多人都以“常年是夏,一雨成秋”来形容新加坡的天气,因此出门要记得带防晒膏和雨具。新加坡是典型的城市国家,以“花园城市”著称,孕育了亚洲四小龙之一,其经济模式被称作为“国家资本主义”,并以稳定的政局、廉洁高效的政府而著称,发达与纯朴,东方与西方,传统与现代的种种因素融合在一起,形成了狮城独特的魅力与气质。她用自己的繁荣、整洁、娱乐、民风、气候吸引着游客纷至沓来。这里到处是树木葱茏,绿草如茵,不仅街道旁,马路边,就连人行天桥、甚至高耸的路灯柱都披上了绿装。明媚的阳光下,树枝迎风摇曳,花香四溢扑鼻,真不愧是名副其实的“花园岛国”呢。虽然华人占新加坡总人口的四分之三,但有着异域风情的马来人、印度人、印尼人等还是随处可见。多元化的民族也使得新加坡的文化丰富多彩。庄严典雅的白色教堂尖顶,富丽堂皇的印度庙宇,在鳞次栉比的高楼大厦间显出它们特有的韵致。东方的传统与西方的风情就这样自然地融汇在一起,摩天大楼下的红砖青瓦,或是哥特式的圆顶建筑,时空的交错可能会让你有些恍惚了却又和谐而迷人,一点也不觉得突兀。也许,这就是新加坡带来的惊喜与魅力。新加坡的自然生态好,很难相信在一个现代都市中能环抱中一个天然保护区,并拥有着世界上首个夜间动物园。因此,新加坡每天都吸引着将近12000名来自世界各个国家的旅行者前来旅游观光。新加坡美食推荐辣椒蟹新加坡地处热带,据说当地人为了排暑去毒,所吃的各种料理口味自然就偏重麻辣口味。而在各种新加坡传统麻辣口味的料理中,又以辣椒螃蟹最为出名。辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开,连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起来,蟹肉的鲜嫩伴着茄汁的甜和辣椒的冲,非常过瘾,堪称绝配。海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜”。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用,妙不可言。海南鸡饭的鸡肉绝对不能全熟。要骨头周围的肉略微桃色,鸡的骨髓还是带着血的,才算合格。肉骨茶热气腾腾的大碗鲜汤,碗中有五六块排骨,加一碗香喷喷的白米饭,还有一盘切成寸把长的油条,茶客根据各自口味,可加入胡椒粉、醋、盐等调味品。吃完一大碗肉骨,接着是一小盅潮州的功夫茶,茶杯极小,泡的是很浓微带苦味的普洱茶,而喝起来却是滋味浓醇,馨香入肺。炒_条炒_条是将扁平的米粉(类似意大利面)与生抽及老抽、马来煎(belachan)、罗望子汁、豆芽、韭菜、腊肠以及鸟蛤一起翻炒而成。在原来的制法中,米粉是以猪油进行炒制,因此独具一种鲜香的美味。炒_条的样子不起眼,但是让很多人沉迷于它。椰浆饭(nasi lemak)椰浆饭虽然是一道传统的马来经典菜肴,但这不妨碍它成为新加坡华人和印度民众最喜爱的早餐选择。用椰浆烹煮米饭,再用一点香兰叶略微调味,为米饭赋予扑鼻的清香。沙爹(Satay)沙爹(烤鸡肉牛肉猪肉或羊肉串),是新加坡有名的美食。炭火烤制的肉串,配上洋葱,黄瓜和甜丝丝的酱料,吃着到很新鲜。我们平常习惯了吃咸辣布满孜然肉串,可以尝试一下这种甜丝丝的肉串。娘惹菜是新加坡的地道美食。中国人与马来人通婚的后代,男的称为“蓑蓑”(巴音),女的称为“娘惹”。蓑蓑人、娘惹人的饮食融合了马来菜与中国餐的烹调美味,他们平常吃的菜便叫“娘惹菜”。新加坡交通情况简介出发与到达:航空——新加坡是东南亚地区联系欧洲、美洲、大洋洲的航空中心,航线通达54个国家(地区)、127个城市。从中国的北京、广州、厦门、深圳等城市都可直航新加坡。新加坡樟宜机场位于新加坡东部的樟宜区,距离市中心20公里,现已开通了飞往80个国家和地区的航线。铁路——新加坡火车站Woodland Train Checkpoint(兀兰火车关卡)现已开通了开往吉隆坡、柔佛州新山市等马来西亚主要城市的线路,到吉隆坡的票价从19新元到68新元之间不等(通过官方网站可以查询和订购火车票),除了普通列车,新加坡火车站还开通了一班豪华旅行列车 -- 亚洲东方快车,票价较高。水运——新加坡有两个主要的轮渡码头,HarbourFront和Tanah Merah。HarbourFront主要运营从新加坡到印度尼西亚巴淡岛和丹绒巴莱的线路。Tanah Merah主要运营从新加坡前往印度尼西亚巴淡岛和民丹岛的航线,以及从新加坡前往马来西亚丹戎本哥利的航线。公路——新加坡有通过Woodlands检查站以及Tuas直达吉隆坡(KL)和马来西亚其他地方的大巴。不过新加坡没有统一的汽车站,不同的大巴运营公司会从不同的汽车站发车。主要的运营公司有:Aeroline、First Coach、NiCE、Transnasional、Transtar等。本地交通:地铁——狮城的地铁系统不仅经济快速,并且规划完善,带你去大部分景点都没问题。新加坡地铁的正常运行时间为早上5:30(工作日)或6:00(周日和公共假日)至到凌晨0:30结束。地铁服务班次约5分钟一次。节假日服务时间通常会延长。票价根据乘车路程计算,在1-3新币之间。另外,新加坡地铁里不许吃东西,抓到要罚1000新加坡币。公交——新加坡的市内公交车主要有普通公交车、新航观光巴士、新捷运市内巴士三种,公交车的运营时间为早上6点到凌晨12点,票价从0.7新元到1.4新元不等,空调车为0.8新元到1.7新元不等。出租车——新加坡出租车有三种,起价1公里之内2.2-3.2新元,1公里之后每200-225米加0.1新元,各公司计价方式略有不同。此外还有各种附加费,附加费不显示在计价器上,因此你会发现司机收费高出发票金额。新加坡旅行购物特色产品:猪肉干:选用三层肉,切成薄片后,以鱼露、糖及其他香料腌制过后,再用炭火烘焙至香嫩可口,略带焦脆。肉干是新加坡人农历新年时不可缺少的食品。美珍香和林志源是两个最有名的品牌。金狮子油:金狮子油是采用新加坡医学古方,精选名贵药材配制而成,其气味芳香,缓解疼痛奏效迅速。能纾解肌肉疼痛,腰酸背痛,关节炎疼,风湿骨疼,坐骨神经痛扭伤和肌肉拉伤,颈肩疼痛等。新加坡鳄鱼皮制品:新加坡的鳄鱼皮和爬虫类的皮革制品,养殖鳄鱼到加工皮革都在新加坡国内进行,所以价格便宜,具有吸引力,也确立了其在新加坡的特产地位。其中鳄鱼皮的皮包、鞋子、小装饰品等等,种类也很丰富。蜡染:一种蜡染的印花布,有新加坡产品、马来西亚产品、印尼产品,各具特色,其中以新加坡产的最便宜也最为时髦,它由机器印染,花色相同的较多。购物场所:武吉士武吉士是平民购物的天堂,街上小商店琳琅满目,其中星洲女人街人气尤其旺盛,游客在此地可购买到电子产品、服饰、装饰品等,价格低廉,是年轻人最喜欢去的购物地点之一。甘榜格南甘榜格南是马来人的聚集地,充满了浓郁的伊斯兰气息,其中亚拉街是主要的购物场所,游客可以在此购买到阿拉伯地毯、香水、各种精致的藤制品及宝石。此外,隐藏在甘榜格南的Haji Lane是追求潮流时尚的热点,有很多另类的商品供选购。牛车水牛车水是新加坡重要的商业区,也是华人聚集的场所,因此牛车水的大街小巷非常热闹。牛车水出售的商品五花八门,有丝绸、金银首饰、药材、瓷器、民族工艺品、香料等,是游客购买纪念品的好去处。新加坡旅行注意事项天气新加坡位于东南亚,地处热带,长年受赤道低压带控制,为赤道多雨气候,长夏无冬,年平均温度在24度至34度之间:最冷月为1月,新加坡的平均低温徘徊在摄氏23至24度左右。这里的湿度较高,每日平均相对湿度为84%。降雨充足,也常有雷暴,每年11月到2月为雨季。签证需准备签证资料申请表、户口本复印件、在职证明(如学生或退休人员须提供学生证及退休证复印件)、两寸白底彩色照片、半年以上有效期的护照、护照首页复印件、如自由职业或退休人员还需提供银行存款证明原件两万元即可。办理时间为3-4个工作日。习俗没有时差 旅客在餐厅、酒店消费,须付10%的服务费与7%的消费税,小贩中心或小吃店不收服务费和小费,为了大众健康,有空调的餐厅一律禁止吸烟。穿着在参观庙宇和回教堂时,衣着必须端正,手脚都得有衣物遮盖。到访印度寺庙和回教堂,都得在进门之前脱鞋,到本地人家里作客也是如此。进餐在吃印度餐或马来餐时,请用右手。新加坡旅行娱乐活动新加坡的娱乐节目丰富多彩,既有迷人的艺术表演,也有精彩的体育活动。一到夜幕降临,各种夜间娱乐场所也就活跃了起来,众多的夜总会、歌舞表演和迪斯科使整个夜晚都充满了动感和魅力,而夜间去逛逛动物园和码头更是一种新奇的体验丰收节1月15日的丰收节为期四天,是南印度庆祝丰收的感恩节日。在寺庙里,众人在钟鼓齐鸣、木萧及响螺号角声中齐声祷告。活动于上午6:30在兴都庙举行。宝森节是新加坡兴都教教徒答谢神恩的日子。每年的1月18日,都有多名男女信徒自愿以苦行僧的方式抬杠针座、头顶奶壶,赤脚完成四公里的艰苦路程。美食节每年四月举办的并不仅仅吸引新加坡人,来自世界各地的众多游人都会乘此机会品尝风味独特的新加坡美食。您既能享受到国际风味的烹饪,也能享受到当地的佳肴。特别推销活动、展览会和提供精美菜肴的旅游机会是这个活动的最大特色。汇聚东西方一流烹饪技术的这个节日,将持续一个月左右。新加坡大赛车季每年9月份, 在新加坡滨海湾会有全球唯一的夜间F1赛车比赛。街头赛道比赛路线围绕众多新加坡地标,挑战性十足,车迷们有机会亲睹疾速赛车、迷人都会风景线交相映衬的完美画面。蝴蝶园与昆虫王国蝴蝶园与昆虫王国位于新加坡南端的圣淘沙度假小岛上,这里拥有一个70米长的洞穴。您可在萤火虫的萤光陪伴下,与昆虫展开亲密的接触。圣淘沙圣淘沙名胜世界占地49公顷(约占圣淘沙总面积的十分之一)。圣淘沙名胜世界拥有东南亚独一无二的环球影城主题乐园、全球最大的海洋生物园、名厨餐馆和名牌店铺、各类娱乐演出以及六家风格各异的星级酒店等等。2023-08-01 16:31:521
bugis有什么好吃的
Bugis是新加坡的一个地区,也是一个著名的旅游景点,在这里你可以享受到多种风味的美食。首先是娘惹菜,它是马来文化和华人文化的结合,使用传统的医草和香料,以咖喱、椰浆和酸辣酱为调料,让人垂涎三尺。你可以去娘惹街品尝传统的娘惹美食,比如laksa(咖喱蛤蜊面)、nasilemak(椰浆饭)和chickensatay(沙爹鸡肉串)。除了娘惹菜,Bugis还有许多其他美食。如果你喜欢日本料理,那么你一定不能错过TanukiRaw。这家餐厅的生鱼片、龙虾片和酱汁非常有特色。如果你喜欢中式烤肉,那么你可以前往韩国烤肉店Ssikkek,这里的烤牛肉和烤猪肉超级美味,还有一些配菜可以和肉搭配。最后,如果你想吃甜点,那么你可以去theJourney,这里的冰淇淋和糕点非常出色。他们的制作师傅使用的是最高质量的原材料和最传统的制作方法,所以你一定尝不出比这更美味的东西了。在Bugis,你可以找到各种类型的美食选择。所以,无论你是否有食欲,你都可以在这里找到适合你的美食享受!2023-08-01 16:31:591
吉隆坡哪好吃的多
吉隆坡是一个美食天堂,无论您喜欢什么口味的食物,这里总有一道适合您的美食。以下是介绍吉隆坡最好吃的餐厅和美食。第一段:阿市食坊(AhHuaTeochewRestaurant)阿市食坊是一家著名的潮汕菜餐厅,以其新鲜食材和地道口味而受到人们的喜爱。这里的招牌菜包括煮熟的咸鱼和炖猪肚。此外,这家餐厅还有许多其他的菜肴供您尝试,包括炒菜、炖汤和蒸鱼等。无论您是本地居民还是游客,都不要错过这家必试餐厅。第二段:焦耳餐厅(ChayoKoreanBBQRestaurant)焦耳餐厅是吉隆坡最好的韩国烤肉餐厅之一,它为客人提供正宗的韩国烤肉体验。这家餐厅的配料非常新鲜,肉类的质量也非常高。这里的菜谱包括各种各样的烤肉,还有汤、饭和炒饭等。无论您是喜欢辣的还是不喜欢辣的,这里都有适合您的菜肴。与家人或朋友一起来到焦耳餐厅,用餐时更为愉快。第三段:尚慕斯(ChangsSatay)尚慕斯是吉隆坡一个非常受欢迎的马来西亚沙爹餐厅,价格实惠。它所制作的沙爹与马来西亚其他餐厅的不同之处在于,它使用了更多新鲜的配料。这里的沙爹包括各种各样的肉类,如鸡肉、牛肉和猪肉。这里的沙爹还有不同的味道,包括中辣和非常辣的口味。来到尚慕斯,您可以品尝到马来西亚的美味,体验地道的马来西亚餐饮文化。以上是吉隆坡最好吃的餐厅和美食。无论您喜欢哪种菜肴,吉隆坡都会是您需要尝试的美食天堂。2023-08-01 16:32:201
马六甲周边旅游去哪里好玩
马六甲(英Malacca,马来文Melaka。Jawi:或Malacca),另一个_法是麻六甲,是马来西亚的一个州,在马来半岛南部,濒临马六甲海峡。下面是小编为大家整理的马六甲周边旅游好去处,希望对大家有帮助!马六甲周边旅游景点1.鸡场街(JONKERSTREET)鸡场街是马六甲市中心最热闹的街,尤其是傍晚时分过后。Jonker一词源自荷兰语Jonkvrouw,意为荷兰贵族,所以直译街名的话为“荷兰贵族街”。华人讲的马六甲的鸡场街、古董街、会馆街、荷兰街都是指这里。曾经的鸡场街,住的都是马六甲有钱有势的__娘惹(Babanyonya)。沿街的一排排大房子里,格局、摆设、家具和建筑材料全是由中国运来。鸡场街最热闹是在周末晚上。此时,鸡场街禁止汽车通行,老街两边摆满各式各样的摊子,吃的喝的穿的用的都有。很多平时没见过的小吃饮品,叫不出名的水果,会不断地带给你惊喜。顺着人流走到鸡场街的尽头,那里搭有一个表演舞台。鸡场街最让人流连忘返的还有各式糕饼和手信。街头入口处的三叔公糕点铺,以独特的手艺制成的糕点,成了人们从马六甲购买手信的不二选择。还有海南鸡饭粒、娘惹糕、马六甲白咖啡等等,都是游客们在鸡场街的最爱。2.圣地亚哥古城门(A’FAMOSAPORTADESANTIAGO)15世纪,因为马六甲苏丹拒绝了葡萄牙人的不平等贸易要求,葡萄牙人以武力占领了马六甲,并修建了A’Famosa城堡用来防卫苏丹军队的进攻。其中的圣地亚哥古城门是进入葡萄牙A’Famosa古堡四大通道的其中一条。但是后来葡萄牙又被荷兰击败,马六甲易主,城堡也跟着被重建及扩大,并且在城门上加了“VOC”(荷兰东印度公司)的标志。随后英国人入侵,坚固厚实的城堡差一点令英国军队全军覆灭,所以在战争胜利之后,英国人决定要毁掉这座城堡。后来因为多方干涉,城堡虽然被毁,但是圣地亚哥古城门还保留了下来。这座坚固的城门如今依然孤独的屹立着,在它身上,再一次见证了马六甲多舛的历史。3.海上之花号博物馆(MARITIMEMUSEUM)海洋博物馆位于一艘仿造的FlordelaMar(海上之花号)内,收藏了许多苏丹、葡萄牙、荷兰和英国统治时期所留下来的遗迹文物图片资料,包括当时的地图及航海图等。老旧笨重的货柜箱也在展示之列。马六甲美食推荐1.佳必多沙爹佳必多沙爹(CapitalSatay),是马六甲公认的沙爹朱律老字号,营业已经超过40年了,现在是马六甲最出名的沙爹朱律馆,味道跟国内的一般的火锅很不一样,吃的人很多,多数是游客和老顾客,经常是要等的。从店外面看就像个超市,店内墙上有很多明星或者娱乐节目来录制的照片。2.Jonker88Jonker88,鸡场街88号,一家非常有名气的吃Laksa(马来西亚米粉)和Cendol(珍多冰)的地方。门口经常有两条长长的人龙,一条是排队买主餐,一条排队买甜品。大门口就竖着餐牌,中英文都有。它还有个“博物馆餐室”的绰号,因为餐馆里还有各种旧版纪念钱币。3.Nancy"sKitchenRestaurant娘惹风味餐厅,很受欢迎,餐厅外会挂一个竹制的中英文菜单牌子,内部环境很不错,墙上挂了很多照片,就是空间有点小。他们的菜确实挺好吃的,在大多数网友中的口碑也挺好。老板人很好,对于不知道要点什么的,他倒是很乐意建议。菜色价格适中,不过手工黄梨塔之类的有点贵。马六甲历史与文化历史马六甲是马来西亚最古老的城市,有着源远流长的历史文化。马六甲苏丹王朝建立至今已有600多年,悠久的殖民岁月为这里的遗迹披上了浓浓的殖民色彩。你一定不会错过马六甲象征地标——马六甲____堂(ChristChurchMelaka)与荷兰红屋(Stadthuys),古色古香的荷兰广场(TheDutchSquare)上让人流连不已,回味无穷;见证葡萄牙殖民时期的圣地亚哥古城门(PortadeSantiago)和圣保罗教堂(St.Paul"sChurch)也是重要的怀古之地,虽斑驳古旧却不失庄严。此外,明代三保太监郑和曾多次在马六甲登陆,你不妨沿着三保街探访为纪念郑和而建造的三保庙(TempleofBrightclouds),遥想当年郑和下西洋的磅礴岁月。文化马六甲地区除了传统的马来文化外,还有着浓厚的娘惹文化。马来西亚人与中国人结婚后生出的子孙后代,男人成为__(baba),女子成为娘惹。__娘惹在延续华族古老传统文化的基础上,加入了马来文化特色,形成了独特的__娘惹文化,集中体现在服饰、习俗和饮食文化上。猜你喜欢:1.马来西亚旅游安全吗20172.2017去马来西亚旅游安全吗3.2017新马泰十日游攻略4.马来西亚柔佛旅游攻略5.马来西亚槟城旅游攻略2023-08-01 16:32:281
印尼人喜欢吃什么菜?
印度尼西亚人都吃什么? 从历史来说印尼的食物紶集中了,从西方国家,东方(中国),印度,还有印尼当地和最后澳大利亚的风俗。印尼的小吃主要是以辣,炸,烤为主,另外一些香料是印尼最出名的特产。第一位兄弟可能对印尼的食物不是很理解吧,因为印尼其实关于吃的非常多。在古代时代,希望的香料都是从印尼来的,然后到印度,最后到土耳其去交换。印尼的小吃还有用椰浆的特色。 印尼人一般吃什么 大米是主食,肉除了猪肉以外基本都吃,比较多的是鸡和鱼。 他们做菜比较辣,还喜欢放胆种香料,烹饪方法较多时烤、炸、烩 印尼老百姓平时吃什么 以油炸食品、咖喱为主, *** 民是不吃猪肉的,主要吃鱼、牛肉、羊肉,其他民族的话,也会吃猪肉和狗肉;印尼最常见的菜肴有杂拌什锦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate,即沙嗲)、烤鱼(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。汤则常用牛肉汤(sotosapi)、羊肉汤(sotokambing)和鸡肉汤(soto ayam)。印尼人喜欢吃甜食,餐后点心品种较多,常见的有炸香蕉及用米粉、糯米粉、面粉、木薯粉、豆粉加椰蓉、糖等制做的各种糕点来招待客人。 印尼市场上水果品种齐全。印度尼西亚的几样美食: 印尼什锦饭(Nasi Campur)、手抓巴东菜 。望采纳。印度尼西亚吃什么东西 印尼的小吃主要是以辣,炸,烤为主,另外一些香料是印尼最出名的特产。 印尼人喜欢吃大米饭和中国菜,爱饮红茶和葡萄酒、香槟等果酒饮料,喜欢吃牛、羊、鱼、鸡之类的肉及内脏。但由于印尼人大部分信仰 *** 教、所以一般不宜介绍猪肉食品;带骨的菜肴也不受欢迎,印尼无论是肉类、鱼类都要加上很多的辣椒或胡椒为佐料。 印尼人口味及习俗 印度尼西亚国家名:印度尼西亚来自希腊文,意为“水中岛国”。另一种说法是:16世纪末荷兰侵占这里后,称这些岛屿为“荷属东印度”。19世纪末,德国民族学者巴斯廷才把印度尼西亚作为地理名称首先使用。一批留学荷兰的印尼学生正式倡仪以印度尼西亚作为他们的国名,并将自己所建立的民族主义组织命名为“印度尼西亚协会”。1928年印度尼西亚青年代表大会决议:“印度尼西亚是一个国家,一个民族。”从那时起,印度尼西亚就作为国名使用了。1945年8月17日,成立印度尼西亚共和国。1949年11月改为印度尼西亚联邦共和国,属于荷印联盟。1950年8月,正式宣布成立“印度尼西亚共和国。” 国家习俗:印尼人初次见面都要交换名片。由于多数信奉 *** 教,他们在拿东西给人家或者向别人拿东西的时候,都要用右手而不用左手,也不用双手。左手是拿“不干净”的东西。很少喝烈性酒。印尼人喜欢客人到他们的家中做客访问,而且在一天中任何一个时间去拜访他们,都是受欢迎的。在印尼人家里,当你看到长相可爱的小孩,切忌摸小孩的头,如果你抚摸他的头,对方一定反脸相向。在印尼,进行裸体太阳浴是非法的,和他们交谈应避开政治、宗教等话题。和别人谈话或进别人家里都要摘下太阳镜。拜访印尼商人时要带上礼物,收下礼物即意味着承担了某种责任。如果你去的印尼人家里铺着地毯,那你在进屋前要把鞋脱掉。进入圣地特别是进入 *** 寺,一定要脱鞋。参观庙宇或 *** 寺,不能穿短裤、无袖服、背心或 *** 的衣服。进入任何神圣的地方,一定要脱鞋。在巴厘,进入寺庙必须在腰间束腰带。印尼人爱吃大米饭和中国菜,早餐一般吃西餐,爱喝红茶、葡萄酒、香槟酒、汽水等。副食爱吃牛、羊、鱼、鸡之类的肉和内脏。印尼人忌讳夜间吹口哨,认为它会招来游荡的幽灵和挨打。印尼人大多数信奉 *** 教,所以不可以用左手拿东西给他们。忌讳吃猪肉食品,忌饮烈性酒,不爱吃海参,也不吃带骨范汁的菜和鱼肚等。 卬尼人喜欢吃什么菜 印尼地处热带、不产小麦,所以居民的主食是大米、玉米或薯类,尤其是大米更为普遍。大米除煮熟外,印尼人喜欢用香蕉叶或棕榈叶把大米或糯米,包成菱形蒸熟而吃,称为“克杜巴”。印尼人也喜欢吃面食、如吃各种面条、面包等。 印尼是一个盛产香料的国家,印尼制作菜肴喜欢放各种香料,以及辣椒、葱、姜、蒜等。因此印尼的特点,一般是辛辣味香。印尼人喜欢吃“沙爹”、“登登”、“咖喱”等。“沙爹”是牛羊肉串。 印尼盛产鱼虾,吃鱼虾也很讲究。除了煎、炸之外,有的鱼开膛后,在鱼肚里涂上香料和辣酱,然后烤熟吃。吃虾时,把活虾放在玻璃锅内,倒上酒精、点上火,盖锅盖,片刻便把活虾煮熟,然后蘸辣酱吃。 印尼风味小吃种类很多,主要有煎香蕉、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点。印尼人还喜欢吃凉拌什锦菜和什锦黄饭。印尼人视黄色为吉祥的象征,故黄米饭成为礼饭,在婚礼和祭祀上必不可少。 印尼人吃饭不用筷子,而是用勺和叉子,有时也喜欢用手抓饭。抓饭时,先把米饭盛在盘上,然后用右手指将饭捏成小团,送到嘴里一口一口地吃。饭桌边上要放一碗清水,边抓饭,边不时用手沾沾清水,以免使米饭沾粘在手指上。 印尼的日常饮食习惯是吃什么一价格如何 巴东菜是印尼最具有代表性的菜系。其上菜的方式很特别,介于点菜和自助餐之间。客人入座后,服务人员开始上菜。无需客人点菜,服务员会给你上十几盘或几十盘,有时摆放好几层,荤素搭配,供客人选食。除了菜外,还有水果和米饭、饮料等。不愿意吃的饭菜,不要动它。结账时,服务员根据动过的菜计价。未动过的菜撤回,然后,摆放到其它餐桌上,供别人选食。这种饮食上菜的方式追溯起来,应该是过去氏族部落群居生活的饮食习惯的一种演变。 走进印尼:吃饭不点菜 吃多少给多少钱 印尼人的饮食还颇有一些与众不同,其最大特点就是不论菜品还是菜量都不算多。印尼人的饮食主要以鸡肉和牛肉为主。做法则以煎炸见长,而咖喱也是印尼人比较喜欢的配料。在雅加达的街头随处可见装修简陋的小饭店,但无论你走进哪一家,有几道菜都是相同的,比如咖喱鸡肉、咖喱牛肉、烤鱼、辣椒酱鸡蛋。 最有意思的是,这些菜无一例外地被统一放在非常小的塑料小碟子里,菜量虽小但也算丰富。对一个普通的印尼人而言,这样的一顿饭最多花七八元人民币。 走进印尼:吃饭不点菜 吃多少给多少钱 另外,印尼人的上菜方式很有趣。当客人坐下后,老板并不会招呼你点菜,而是把店里所有的菜都端到你的面前,你喜欢吃什么就吃什么。 走进印尼:吃饭不点菜 吃多少给多少钱 等结账的时候,老板会根据你吃掉的菜算钱,而那些没有动过的则被端下去继续出售。老实讲,这样独特的算账模式总会让人觉得有点不太卫生。不过印尼人做生意的实诚劲儿倒也可见一斑。 走进印尼:吃饭不点菜 吃多少给多少钱 走近雅加达的超市,你会发现,印尼人不仅正餐吃得少,就连普通的零食也“少得可怜”。瓜子、方便面、花生是当地人最爱吃的零食,而包装的分量仅有国内正常包装的1/2甚至1/3。 印尼有哪些代表美食啊? 巴东菜是印尼最具有代表性的菜系。其上菜的方式很特别,介于点菜和自助餐之间。客人入座后,服务人员开始上菜。无需客人点搐,服务员会给你上十几盘或几十盘,有时摆放好几层,荤素搭配,供客人选食。除了菜外,还有水果和米饭、饮料等。不愿意吃的饭菜,不要动它。结账时,服务员根据动过的菜计价。未动过的菜撤回,然后,摆放到其它餐桌上,供别人选食。这种饮食上菜的方式追溯起来,应该是过去氏族部落群居生活的饮食习惯的一种演变。 马来西亚的人最喜欢吃的饭菜是什么? 马来西亚的料理通称为马来菜,口味较重,一向以香辣闻名,味道香浓,而且香料种类繁多,酱料以椰汁、咖喱及辣椒为主,又辣又香,既 *** 又过瘾。色彩鲜明、口味浓郁是马来西亚美食两大独家特色,香料与蔬果的搭配更是发挥诱人垂涎的奇妙魔力。形形 *** 辛辣的马来食品,色香味俱全、种类繁多。当人人喜爱的沙嗲(Satay)、咖喱饭(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、煎面包(Roti Canai)、力沙(Laksa)、鸡饭(Chinchen rice)、各式炒面粉(FRIED Noodles),以及家常菜炸鸡、炸鱼及咖哩牛肉、马来口味的炒饭、炒面及沙爹等呈献在眼前,吃过一次绝对让你迫不及待再吃第二次。马来菜主食为米,并且马来人多半是 *** ,所以马来菜大多不用猪肉,而以鸡肉、羊肉、鱼肉为主。主要开胃菜是“肉骨茶”,马来人只要有“肉骨茶”便可下饭,家常菜还有炸鸡、炸鱼及咖喱牛肉等,常见的马来海鲜如小龙虾拼盘。肉类加上蔬菜,拌或沾上辣椒调味,配以咖喱饭,这是马来西亚最普通的饭菜。品尝丰富的马来菜如同细数它丰富的历史渊源,在与印度、 *** 、葡萄牙、中国等多国的交流中,马来西亚发展出多种族饮食文化的特色。辛辣的印度菜、中西合璧的欧亚餐、地中海风味的葡萄牙菜、中国闽南料理、广式点心、潮州大菜,都是马来美食撷取精华的来源,不论是正餐、点心或甜品,除了风味独到之外,吃得出精湛的厨艺,更看得到用料的实在。料多味美重口味,马来菜向来以调味的艺术而闻名。马来香料不胜枚举,菜肴中最常使用的香料有:蓝莓、石古仔、椰浆、柑叶、枸杞子、香茅、黄姜、香兰菜等。香料王国不仅出产种类繁多的各式香料,更将自产香料恰到好处地运用在饮食烹调上,烧煮出一道道 *** 食欲又美观的佳肴。不论是增色、添香还是强化口味,调料都带给马来西亚菜多样化的新口感,可以说“调料”在马来西亚扮演着化妆师的角色。各种香料与调味料,如辣椒、豆蔻、肉桂、丁香等,被马来厨师运用得淋漓尽致。食物好吃又美味,关键在于调味品是否搭配得宜,有时候琳琅满目的作料甚至会抢了主菜的风头,成为老饕们的最爱。混合小葱头、红辣椒、鱼虾酱,再加上酸柑汁调味而成的“亚参酱”,最能激发出烧烤食物和煎炸鱼的美味。而以胡椒和浓郁咖喱调味的酱料,则是马来小吃“沙嗲串”的最佳配角,若能在入口前沾一点花生酱,吃起来又香又辣就更过瘾了。放眼全球名菜料理,马来西亚美食真可说是香料与蔬果最速配的完美呈现。肉骨茶是马来西亚最为盛行的风味小吃,有点药味。这是用虾发酵,再把排骨配合包有胡椒、八角、当归、茶叶等各种香辛料及辣椒的茶包同煮,成菜后放上蒜头,喝汤吃肉,再佐以一小碟酱泡红辣椒,既美味又有营养。柠檬鱼是用新鲜的鲈鱼清蒸后,淋上柠檬汁再加上香菜梗、蒜头、小辣椒等,吃起来酸、甜、辣三种味道融合在一起,很是特别。喜欢吃辣椒的人则可点加多加多(Gado Gado),这是一道印尼马来式蔬菜沙拉。用小黄瓜、甘蓝、豆干、豆芽菜加蛋混合后,拌入花生椰奶酱与少许炸熟的虾末一起食用的冷盘,清爽可口。麦片虾则是东南亚游客必尝的一道小吃,把麦片与蛋丝同炒,炒熟后加上咖喱叶,有浓郁的马来风味,因为马来人最喜欢咖喱叶。说起饮食文化,真正的马来西亚菜另有一番“意境”,曾看过一道叫做“心事”的马来西亚菜,旁边标注道:“心有很多事,心没有结,心有很多事,都是尤利鱼的心事”,是不是有点意思?不过,要论上浓辣带劲辛香四溢的马来美食得首推虾面,以鲜美的虾汁为汤底,混合油面烹调,鲜虾的甜美滋味十足,再加入鲜橙色的浓辣油及虾油,摆上少许鸡丝、碎蛋和豆芽点缀,色香味俱全的虾面就漂漂......2023-08-01 16:32:361
SayatIsembayev是哪里人
SayatIsembayevSayatIsembayev是一名演员,代表作品有《敲诈》。外文名:SayatIsembayev职业:演员代表作品:《敲诈》合作人物:AkanSatayev2023-08-01 16:32:431
马来西亚人喜欢什么
问题一:马来西亚的人最喜欢吃的饭菜是什么? 马来西亚的料理通称为马来菜,口味较重,一向以香辣闻名,味道香浓,而且香料种类繁多,酱料以椰汁、咖喱及辣椒为主,又辣又香,既 *** 又过瘾。色彩鲜明、口味浓郁是马来西亚美食两大独家特色,香料与蔬果的搭配更是发挥诱人垂涎的奇妙魔力。形形 *** 辛辣的马来食品,色香味俱全、种类繁多。当人人喜爱的沙嗲(Satay)、咖喱饭(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、煎面包(Roti Canai)、力沙(Laksa)、鸡饭(Chinchen rice)、各式炒面粉(FRIED Noodles),以及家常菜炸鸡、炸鱼及咖哩牛肉、马来口味的炒饭、炒面及沙爹等呈献在眼前,吃过一次绝对让你迫不及待再吃第二次。马来菜主食为米,并且马来人多半是 *** ,所以马来菜大多不用猪肉,而以鸡肉、羊肉、鱼肉为主。主要开胃菜是“肉骨茶”,马来人只要有“肉骨茶”便可下饭,家常菜还有炸鸡、炸鱼及咖喱牛肉等,常见的马来海鲜如小龙虾拼盘。肉类加上蔬菜,拌或沾上辣椒调味,配以咖喱饭,这是马来西亚最普通的饭菜。品尝丰富的马来菜如同细数它丰富的历史渊源,在与印度、 *** 、葡萄牙、中国等多国的交流中,马来西亚发展出多种族饮食文化的特色。辛辣的印度菜、中西合璧的欧亚餐、地中海风味的葡萄牙菜、中国闽南料理、广式点心、潮州大菜,都是马来美食撷取精华的来源,不论是正餐、点心或甜品,除了风味独到之外,吃得出精湛的厨艺,更看得到用料的实在。料多味美重口味,马来菜向来以调味的艺术而闻名。马来香料不胜枚举,菜肴中最常使用的香料有:蓝莓、石古仔、椰浆、柑叶、枸杞子、香茅、黄姜、香兰菜等。香料王国不仅出产种类繁多的各式香料,更将自产香料恰到好处地运用在饮食烹调上,烧煮出一道道 *** 食欲又美观的佳肴。不论是增色、添香还是强化口味,调料都带给马来西亚菜多样化的新口感,可以说“调料”在马来西亚扮演着化妆师的角色。各种香料与调味料,如辣椒、豆蔻、肉桂、丁香等,被马来厨师运用得淋漓尽致。食物好吃又美味,关键在于调味品是否搭配得宜,有时候琳琅满目的作料甚至会抢了主菜的风头,成为老饕们的最爱。混合小葱头、红辣椒、鱼虾酱,再加上酸柑汁调味而成的“亚参酱”,最能激发出烧烤食物和煎炸鱼的美味。而以胡椒和浓郁咖喱调味的酱料,则是马来小吃“沙嗲串”的最佳配角,若能在入口前沾一点花生酱,吃起来又香又辣就更过瘾了。放眼全球名菜料理,马来西亚美食真可说是香料与蔬果最速配的完美呈现。肉骨茶是马来西亚最为盛行的风味小吃,有点药味。这是用虾发酵,再把排骨配合包有胡椒、八角、当归、茶叶等各种香辛料及辣椒的茶包同煮,成菜后放上蒜头,喝汤吃肉,再佐以一小碟酱泡红辣椒,既美味又有营养。柠檬鱼是用新鲜的鲈鱼清蒸后,淋上柠檬汁再加上香菜梗、蒜头、小辣椒等,吃起来酸、甜、辣三种味道融合在一起,很是特别。喜欢吃辣椒的人则可点加多加多(Gado Gado),这是一道印尼马来式蔬菜沙拉。用小黄瓜、甘蓝、豆干、豆芽菜加蛋混合后,拌入花生椰奶酱与少许炸熟的虾末一起食用的冷盘,清爽可口。麦片虾则是东南亚游客必尝的一道小吃,把麦片与蛋丝同炒,炒熟后加上咖喱叶,有浓郁的马来风味,因为马来人最喜欢咖喱叶。说起饮食文化,真正的马来西亚菜另有一番“意境”,曾看过一道叫做“心事”的马来西亚菜,旁边标注道:“心有很多事,心没有结,心有很多事,都是尤利鱼的心事”,是不是有点意思?不过,要论上浓辣带劲辛香四溢的马来美食得首推虾面,以鲜美的虾汁为汤底,混合油面烹调,鲜虾的甜美滋味十足,再加入鲜橙色的浓辣油及虾油,摆上少许鸡丝、碎蛋和豆芽点缀,色香味俱全的虾面就漂漂......>> 问题二:马来西亚人喜欢什么颜色 ?? 马来人和印度人多数是青色 华人是浮色 不过还是需要搞清楚对象,每个人喜好都不同! 问题三:马来西亚人的生活习惯?喜欢或忌讳什么 一、马来西亚人的生活习惯 马来西亚人无论男女头上都戴着各种各样的头饰。在去村里或城里 *** 寺的路上,经常可见戴圆锥型天鹅绒帽子的男性,这表明他是 *** 徒。而到麦加朝过圣,获得“哈吉”称号的人都戴一种叫做可达雅的白色帽子。马来语“通可罗”即是指妇女用的头巾,也是表演传统文艺或体育活动时不可缺少的头饰,其式样可根据本人喜好而千变万化。马来西亚国王的通可罗幅在马来式头饰中是最有名的,它是国王身份的标志,他人不得随意模仿。国王的头巾甚至还被起了个名字叫做“永远的回忆”,据说这原来是森美兰州苏丹用过的。苏丹及其继承人、大臣、阁僚的头巾一般使用代表高贵的黄色和白色,头巾包裹也有特定的方式,一般人不得模仿(舞台上除外)。 马来西亚人见面时互相摩擦一下对方手心,然后双掌合十,摸一下心窝互致问候。任何人都不可触摸马来人的头和背部。马来人认为左手是不清洁的,用膳时右手五指并拢抓饭,用拇指将饭填入口中,对女士不能先伸出手要求握手,不可随便用手指指人。 蜡染花布做的长袖上衣是马来西亚的“国服”。男子一般上身穿无领长袖衬衫,下着沙笼,公共场合男子不能露胳膊和腿。女子习惯穿长袖连衣裙。 二、马来西亚人的生活禁忌 *** 教在马来西亚具有举足轻重的影响。马来西亚虽为东南亚国家,但却是一个地地道道的 *** 国家。 *** 教的教规教义在马来西亚具有法律效力,并为人民所严格遵守。在日常生活里,该教的作用几乎无所不在。例如,尽管深受西方文化的影响,并且一年四季气候炎热,马来西亚人平时却非常讲究着装严谨,衣冠端正。在公共场合,过分 *** 肢体绝对是不允许的。 在马来西亚,人们还有男女授受不亲的讲究。在社交场合,不准许男女进行身体接触。即使夫妻或情侣在大庭广众之前勾肩搭背,挽臂而行,或是拥抱亲吻,也在禁止之列。跟马来人接触时,不要触摸被其视为神圣不可侵犯的头部与肩部;不要在其面前翘腿、露出脚底,或用脚去挪动物品,因为他们认为在人体上脚的地位最为低下;不要用一手握拳,去打另一只半握的手,这一动作在马来西亚人来看是十分下流的;与马来西亚人交谈时,不要将双手贴在臀部上,不然有勃然大怒之疑;不要当众打哈欠,万不得已要打哈欠时,务必要以手遮挡住口部,否则便是失敬于人的。 问题四:马来西亚人一般喜欢什么颜色 清纯的浅蓝色 又称粉蓝色或婴儿蓝,是蓝色颜色之一,介乎蓝色和青色之间为人所知的一种淡色;是博大的色彩,天空和大海这辽阔的景色都呈蔚蓝色; 蓝色是永恒的象征; 纯净的蓝色表现出一种美丽、文静、 理智、安祥与洁净。 问题五:马来西亚人喜欢什么中国特产 因人而异。一般手信带些中国茶叶或你们当地的特产都行。礼轻情意重。 问题六:和马来西亚人说话应注意些什么忌讳什么?? 注意的(一)交往礼仪 特的见面礼: 马来人的见面礼十分独特。他们互相摩擦一下对方的手心,然后双掌合十,摸一下心窝互致问候。 在马来西亚,对女士不可先伸手要求握手,不可随便用食指指人,这被认为是不礼貌的行为。 马来人忌讳摸头,认为摸头是对人的一种侵犯和侮辱。除了教师和宗教人士之外,任何人不可随意触摸马来人的背部。如果背部被人触摸过,那将意味着恶运来临。 交往切忌用左手: 在马来西亚与马来人交往,要尊重他们的习俗,否则便会被视作对他们不礼貌。同马来人握手、打招呼或馈赠礼品,千万不可用左手,因为马来人认为左手最脏,用左手和他们接触,是对他们不敬,犹如某种侮辱。在吉隆坡,所有公厕除了提供手纸之外,每个厕所必有一支自来水管,水笼头上必套上一条胶管,那是专门供马来人洗 *** 用的。看来马来人大便后从不用手纸而用左手及自来水清洗。这就是他们认为左手最脏的原因。 不要求客人送礼: 马来人待客人热情,通常用糕点、茶、咖啡和冰水款待。客人必须吃一点,以示领受主人的热情和善意。如果客人不吃也不喝,主人则认为是对他或她的不尊敬。马来西亚人不要求客人送礼,如果向主人送一些日常食品如椰子、槟榔、香蕉、糕点、饼干、糖果之类,表示友好情谊,主人会高兴地收下。(二)习俗与禁忌 马来人是热情、谦恭、大方、讲究礼节的民族。在马来人家中作客应注意举止得体,尊重长者。如果双方都是 *** ,宾主要用 *** 教特定的问候语打招呼。进门时除非得到主人的许可,客人必须把鞋脱在门口或楼梯口,方可进屋。进屋后,宾主双方要互相问候和握手。握手时,双手仅仅触摸一下,然后把手放到额前,以表示诚心。当发现屋里还有其他客人,而自己又必须从他们面前经过时,必须略低下头,并说对不起,请借光,然后走到自己的位置上。坐在椅子上不能跷起二郎腿,尤其是在老人面前更不应如此,女子则应并拢双脚,表现得更加文雅。如果席地而坐,男子最好盘腿,女子则要跪坐,不得伸直腿。主人摆出饮料、点心招待客人,客人如果推辞,主人反而会不高兴。客人要走时,应向主人告辞,主人一般把客人送出门外。在黄昏时登门拜访是不受欢迎的,因为这时 *** 都要做祷告,晚上拜访通常应在8:30以后。 马来人用餐时习惯用手取食,因而在用餐前须把手洗干净。进餐时必须用右手,否则会被视为不礼貌。如不得不用左手用餐或取餐具,应先向他人道歉。用餐时一般不坐在椅子上,而是把食物放在席子上,围坐而食。男人盘腿而坐,女人则跪坐,身体稍向右偏。上了年纪的妇女可以像男人一样盘腿而坐。 *** 教信徒禁酒,招待客人一般不用酒,饮料多为热茶、白开水或椰汁。马来人还有咀嚼槟榔的习惯。有客人到访,主人除了热情招呼外,最先向宾客表示殷勤和诚意的礼节就是捧上槟榔盘,请客人共嚼槟榔。 马来西亚人的习俗与中国习俗相异处甚多,所以必须加以留意,以免无意中犯了禁忌,造成失礼,或引起误会与无谓的纷争。相异之处主要有:马来人视左手为不洁,因此见面握手时,一定要用右手。平时接递东西时,也必须用右手而不能随便用左手,用左手便是失礼。在不得不用左手时,一定要说声:对不起。 对女士不可先伸出手要求握手。 头被认为是神圣的部位,在亲近儿童时,不可触摸他的头部,否则会引起不快。 和 *** 教徒一起用餐时,不要劝酒,更应避免点猪肉做的菜肴。 马来人不喜欢别人问自己的年龄。若问年纪,会被视为不礼貌。 马来西亚并不禁止一夫多妻制,所以不要随便闲谈他人的家务事。 对年长者不能直接称呼&......>> 问题七:马来西亚人的重要生活习惯 1 生活习惯上因为是 *** 教比较通行。。所以很多的 *** 教的规矩都要遵守。。2 来马来西亚一年四季都不需要带冬装。。因为年夏季。。因此就要带防晒霜和驱蚊水。。3 这边有三种官方语言马来语,英语,华语。。马来语为国语。。本地的马来华人祖籍多为福建省广东省。。所以他们也会广东话,福建话,潮州话,客家话,汕头话等等的方言。。4 马来本地女人都要包头巾。。有自己的民族服装。。皮肤也略比中国人黑。。但是马来人比印度人要白点。。 问题八:马来西亚人喜欢做什N事 这个问题很难回答,因为人上一百,形形,各有各的爱好。就像你问中国人喜欢什么?你自己也不好回答吧!如果非要回答我就回答全世界人都喜欢的“钱” 问题九:马来西亚人喜欢什么样的小礼物 我曾经收过钥匙扣、扇子、U盘、文件夹、毛绒娃娃、手电筒、相架、马克杯、书签、环保袋、原子笔等等。不过一些广东人就不喜欢时钟,因为“送钟”跟“送终”谐音。 还有如果是当地的马来人就避忌送跟猪和狗有关的东西,因为他们是 *** ,甚至是那些用到猪皮或猪毛为原料的产品也要避免。 大致上就是这些。 问题十:马来西亚人喜欢什么首饰? 100分 黄金2023-08-01 16:33:031