麦芽糊精能溶于水吗 它溶于水放置在空气中会不会沉淀?会不会溶于聚羧酸盐减水剂谢谢大哥大姐们帮忙

小锒2022-10-04 11:39:543条回答

麦芽糊精能溶于水吗 它溶于水放置在空气中会不会沉淀?会不会溶于聚羧酸盐减水剂谢谢大哥大姐们帮忙
麦芽糊精的 粘度有多大啊

已提交,审核后显示!提交回复

共3条回复
zdk10 共回答了19个问题 | 采纳率84.2%
麦芽糊精能够溶于水,放置在空气中不会有沉淀,至于会不会溶于聚羧酸盐减水剂需要实验
1年前
怀古生 共回答了4个问题 | 采纳率
聚羧酸盐是水溶性的,应该可以互溶
1年前
笑水 共回答了3个问题 | 采纳率
可以的,北方地区很多都在用
1年前

相关推荐

麦芽糖和麦芽糊精之间的区别
matrix261年前1
Mike7 共回答了14个问题 | 采纳率92.9%
淀粉在受到加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时,将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质,这时的中间小分子物质,人们就把它叫做糊精.
麦芽糖是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得.用作营养剂,也供配制培养基用 在自然界中,麦芽糖主要存在于发芽的谷粒,特别是麦芽中,故得此名称.在淀粉转化酶的作用下,淀粉发生水解反应,生成的就是麦芽糖,它再发生水解反应,生成两分子萄葡糖
英语翻译还有麦芽糊精,植脂奶精的英文名又是什么?
雪64251年前3
欧阳清依 共回答了10个问题 | 采纳率100%
酪朊酸钠(Sodium Caseinate)
麦芽糊精Malt dextrin
植脂奶精vegetable fat powde
麦芽糖精和麦芽糊精是同一种物质吗?
johhanen1年前1
乱入的上帝 共回答了12个问题 | 采纳率91.7%
麦芽糊精是麦芽糖经过一定催化后形成的另一种物质.
麦芽糊精是食品添加剂吗
安徽贵池人1年前2
鳕魂 共回答了19个问题 | 采纳率89.5%
麦芽糊精的定义是:用酸、酶或酸酶结合催化水解,葡萄糖值在20以下的产物,属于化学变性,故属于食品添加剂,而预糊化淀粉是物理变性,属于食品原辅料,
麦芽糊精 DE=28% 中的DE是什么意思?
summergg1231年前1
dndh 共回答了29个问题 | 采纳率89.7%
DE值是还原糖(以葡萄糖计)占糖浆干物质的百分比.
国家标准中,DE值越高,葡萄糖浆的级别越高
中粮玉米淀粉 麦芽糊精 麦芽糖浆 果葡糖浆 骊骅玉米淀粉 葡萄糖 山梨醇 丰原一水柠檬水 丰原柠檬酸钠 西王
爱蕊想她1年前1
方德爱翠花 共回答了19个问题 | 采纳率94.7%
这三家都是 淀粉糖深加工企业 产量中粮最大 其次西王 骊骅 如果说质量的话骊骅的葡萄糖粉不错