下表是福建盐业有限责任公司销售的一种“加碘盐”包装袋上部分文字说明，请根据此表，结合你学过的化学知识，回答下列问题： 配

（1）碘酸钾是由不同种元素组成的纯净物，属于化合物．
（2）碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大．
（3）根据加碘盐图中标签信息，烹调时待食品熟后加入碘盐，可得碘酸钾的一种化学性质是：受热易分解．
故答案为：（1）化合物；（2）甲状腺；（3）分解．

点评：
本题考点： 标签上标示的物质成分及其含量；单质和化合物的判别；化学性质与物理性质的差别及应用；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．

考点点评： 本题难度不大，以食盐加碘为载体考查了同学们新信息获取、处理及灵活运用化学知识进行分析问题、解决实际问题的能力．