蒸米饭时米和水的比例是多少?

在电压力锅内蒸米饭时,放入密封铁饭盒(内有肉与蔬菜),能同时蒸好.
完全密封的铁饭盒可能会爆炸.但是,只要不是完全密封,哪怕只有针尖那么大的通气空间就不会爆炸.

做作业时蒸米饭用时30分钟,之后各自用时10 5 20
即30+10+20+5=65分钟

体积膨胀,因为米饭在沸煮的过程中,它的有些成分发生了化学变化,例如蛋白质在高温下变性、淀粉被轻微水解成为葡萄糖等等；也掺杂了一些物理变化,体积膨胀、闻到饭香（分子热运动）等等

今天，妈妈走近厨房，准备做米饭。我悄悄地跟着她，也想来试试。当我舀米时，却泛起了愁：该舀多少米？放多少水？我觉得每次都吃半电饭煲那么多的饭，加那么多米应该差不多。妈妈似乎看出来我的心思，她一边微笑一边说：“咱们家四口人最多吃一平碗的米，水呢，就高出米上一小指肚的水来做饭就够了。”我半信半疑地点了点头，随后就照妈妈说的去办了。我舀好整好一平碗的米，慢慢地倒进了锅里。又盛了半锅的水，开始一遍遍地淘米。我小心翼翼地用胳膊挡着米，生怕米被水冲下去。尽管我如此小心，可还是有些米粒被冲跑了。三遍后，米终于洗好了，我往米里插了一个小指，加了一小指肚的水，放入电饭煲，插上电源，按下启动按钮。电饭煲就开始工作了。电饭煲“工作”非常慢，我等了40多分钟它才“嘟嘟”叫，我正要打开电饭煲，妈妈阻止了我，她说：“再等一会儿，焖出来的饭更香。”我等了一分钟，就迫不及待地打开电饭煲，给每个人盛了一碗。全家人都同声称赞饭香。吃着香喷喷的米饭，我既体会到了劳动的辛苦，又意识到应该珍惜别人的劳动。

是作文么？

高出米一厘米左右的水就好,好了以后别马上断电,保温等15分钟左右,让水充分蒸发.

热蒸汽的流动作用大；热蒸汽和米饭就如同核反应堆里的热交换器一样,热量的直接转换,冷凝作用在较低温度下才起作用

1：1.5最好,太多会发粘

15分钟?煮饭的时候炒上菜,炒完等着减压就ok了 统筹安排,就是这个意思

教你一个比较简单快捷的方法
一般的电压力锅来说
放好米以后,水要比米大约高出一个指甲盖的高度,这样蒸出来的米饭软硬程度比较适中…
如果喜欢稍软一点儿或者硬一点的适量加减水好了…
另外补充一点:在米里放一点儿南瓜红薯会很好吃哦～
答的这么完整～

水的高度＝米的高度

蒸米饭不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次,如 果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少.记住洗米不要超过3次.
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时.这样可以让米粒充分的吸收水分.这样蒸出来米饭会粒粒饱满.
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时,米和水的比例应该是1：1.2.有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以.
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道.就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的.只要在锅里加入少许就可以.现在,可以插上电,开始蒸.蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益.
1.加醋蒸饭法.蒸米饭时如果担心吃不下剩下,可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋.这样蒸出的米饭并无酸味,相反饭香更侬；而且即使剩些米饭,不放入冰箱内一两天也不会便馊,甚至再次蒸后,剩饭也象新蒸的一样好吃.
2.加酒蒸法.此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用.当发现蒸出的米饭夹生后,尽快向蒸锅内滴加几滴白酒,然后在用文火略蒸一会儿,便可食用.
3.加盐蒸饭法.此法适用于陈米作原料蒸饭使用,在蒸饭前加入少量食盐,然后用筷子将其搅匀,这样蒸出的米饭色泽光亮,似新米蒸的.
4.加油蒸饭法.在盖上锅盖之前,向米水中加入少量食油或着西餐用的沙拉油,可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜.
5.“斜度”蒸饭法.三代同堂,合家欢乐.可就是蒸饭时不方便,长者想吃软饭,少者爱吃硬饭.有些孝顺的孩子在盛饭时往往给长辈装饭锅中央的饭,以为中央的米饭松软可口,其实不然.如果在蒸饭前有意将入锅的米粒堆出斜度,使厚端浸水少,薄端浸水多,那么蒸出来的米饭便软硬兼的,既浸水少的部分米饭略硬,浸水多的部分米饭松软,众口不在难调.

妈妈下班回家做饭,淘米3分钟,蒸米饭要30分钟,洗菜要8分钟,切菜要5分钟,炒菜要10分钟.如果蒸米饭和炒菜可以用不同的锅子和炉子.妈妈做完这些事最少要用（ 33 ）分钟.
蒸米饭要30分钟的时间里可以洗菜切菜炒菜.30>8+5+10=23
30+3=33

是“甑”字,蒸饭的.见百度：②甑子,蒸米饭等的用具,略像木桶,有屉子而无底（有图）.
用甑一次能做一大桶的饭,人多的时候用,而且蒸出来饭比较好吃.这种方法的名称就说“甑蒸饭”应该就可以吧（知道甑的人应该听得懂）

你好，分别回答一下问题：
1、两者方法都对，可以兼容，可以相互独立
2、第一种方法相对时间较长，第二种方法蒸完后米水分较充足，需要时间相对较短
3、蒸米饭跟量有关，一般三人吃的米饭，第1种方法大概需要20-25分钟，第二种需要15-20分钟左右
4、上述两者方法可以先将米浸泡1小时，而后用1:1、2的比例来做，不过没有必要那么严谨，1:1.2的比例根本无法掌握，就以水没过米一节手指为宜。
希望对你有用，望采纳~

1.8+8+15+15+12+15+15=88
19:28吃上饭
2.25和24
3.根据你的描述,那答案就多了,202,303,404,505...很多都可以啊

蔬菜米饭
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材料
饭、马铃薯、青椒/红椒、红辣椒、大葱、玉米粒
调味：盐、意大利香料、Mozarella芝士
做法1.把饭放在烤盘里,然后铺上各式蔬菜
2.撒上少许盐和意大利香料
3.表层撒满芝士
4.放进烤箱以上火200度,烤约10～20分钟
（因为担心马铃薯不够软,所以我预先把马铃薯蒸软才放入烤盘里）
小诀窍:
蔬菜随个人喜好,也可随意添加其他肉类材料哦～