2002年4月，以杭州华大基因研究中心和浙江大学生物信息学研究中心为主体的科学家成功破译了水稻基因组，下列有关遗传物质叙

A、基因是染色体上控制具体性状的DNA片断，因此“水稻基因实质上是水稻DNA分子上起遗传作用的遗传物质”的说法正确．
B、生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状，生物的性状由基因决定；因此“水稻抗病、抗倒伏、高产优质等一系列可遗传的性状均由基因决定”的说法正确．
C、DNA是生物大分子物质，相对质量较大，C正确．
D、基因突变、染色体变异是生物界中普遍存在的，因此“水稻、人类等生物体的基因、DNA、染色体不可能发生变化”的说法是错误的．
故选：D

点评：
本题考点： 细胞核中的遗传信息载体-DNA．

考点点评： 正确理解遗传物质的含义是解答的关键．