“三聚腈氨奶粉”事件,一波未平,一波又起.某检测站对某品牌奶粉进行检测.取该奶粉样品100g,使其中蛋白质中的氮元素完全

dd铺双鱼帮2022-10-04 11:39:541条回答

“三聚腈氨奶粉”事件,一波未平,一波又起.某检测站对某品牌奶粉进行检测.取该奶粉样品100g,使其中蛋白质中的氮元素完全转变成氨气,用50g溶质质量分数为9.8%的稀硫酸恰好完全吸收______.计算并回答下列问题:
(1)产生氨气的质量.
(2)该奶粉中含氮元素的质量分数.
(3)奶粉中蛋白质含量的国家标准为:每100g奶粉中含蛋白质12g-25g. 蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,则合格奶粉中氮元素的质量分数范围为______;通过对比说明上述检测的奶粉是否合格?

已提交,审核后显示!提交回复

共1条回复
kknoxcts 共回答了20个问题 | 采纳率85%
解题思路:(1)欲正确解答本题,需根据化学方程式得出各物质之间的质量比,列出比例式,通过计算得出所需物质的质量.然后根据溶质质量分数公式计算即可.
(2)根据化学方程式的计算出奶粉样品100g中蛋白质中的氮元素完全转变成氨气的质量,然后再求出100g奶粉中氮元素的质量,最后求出该奶粉中含氮元素的质量分数.
(3)根据已知条件计算出合格奶粉中氮元素的质量分数范围,再与该奶粉中的含氮元素的质量分数比较即可.

(1)设产生氨气的质量为x,
2NH3+H2SO4=(NH42SO4
3498
x 50g×9.8%
∴[34/98=
x
50g×9.8%]
解之得:x=1.7g.
(2)该奶粉中含氮元素的质量分数为:
1.7g×
14
17
100g×100%=1.4%.
(3)由题意可知,奶粉中蛋白质含量的国家标准为:12%~25%,
故合格奶粉中氮元素的质量分数范围为:12%×16%~25%×16%,
即:1.92%~4%,
因为1.4%<1.92%,故奶粉不合格.
答:(1)产生氨气的质量为1.7g;(2)该奶粉中含氮元素的质量分数为1.4%;(3)合格奶粉中氮元素的质量分数范围为1.92%~4%,因为1.4%<1.92%,故奶粉不合格.

点评:
本题考点: 根据化学反应方程式的计算;元素的质量分数计算.

考点点评: 本题主要考查学生运用化学方程式和求化学式中某元素的质量分数及溶质质量公式进行计算的能力.此题能锻炼学生分析问题、解决问题的能力.

1年前

相关推荐

“三聚腈氨奶粉”事件,一波未平,一波又起.某检测站对某品牌奶粉进行检测.取该奶粉样品100g,使其中蛋白质中的氮元素完全
“三聚腈氨奶粉”事件,一波未平,一波又起.某检测站对某品牌奶粉进行检测.取该奶粉样品100g,使其中蛋白质中的氮元素完全转变成氨气,用50g溶质质量分数为9.8%的稀硫酸恰好完全吸收______.计算并回答下列问题:
(1)产生氨气的质量.
(2)该奶粉中含氮元素的质量分数.
(3)奶粉中蛋白质含量的国家标准为:每100g奶粉中含蛋白质12g-25g. 蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,则合格奶粉中氮元素的质量分数范围为______;通过对比说明上述检测的奶粉是否合格?
shenzhenglai1年前1
amy11 共回答了21个问题 | 采纳率95.2%
(1)设产生氨气的质量为x,2NH 3 +H 2 SO 4 =(NH 4 ) 2 SO 4 3498x 50g×9.8%∴ 34 98 = x 50g×9.8% 解之得:x=1.7g.(2)该奶粉中含氮元素的质量分数...