3.42克蔗糖和3.24克淀粉的混合物完全水解后共生成m克葡萄糖和n克果糖，则m：n为（　　）

狼狼恶狗2022-10-04 11:39:541条回答

3.42克蔗糖和3.24克淀粉的混合物完全水解后共生成m克葡萄糖和n克果糖，则m：n为（　　）
A. 5：1
B. 1：5
C. 3：1
D. 1：3

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lgqlgq71 共回答了21个问题 | 采纳率85.7%: 解题思路：根据蔗糖水解的化学方程式C₁₂H₂₂O₁₁+H₂O→C₆H₁₂O₆（葡萄糖）+C₆H₁₂O₆（果糖）和淀粉水解的化学方程式（C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O→nC₆H₁₂O₆解题．
由蔗糖水解的化学方程式C₁₂H₂₂O₁₁+H₂O→C₆H₁₂O₆（葡萄糖）+C₆H₁₂O₆（果糖），3.42克蔗糖可以水解得到0.01 mol葡萄糖和0.01 mol果糖；
由淀粉水解的化学方程式（C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O→nC₆H₁₂O₆知，3.24克淀粉可以水解得到0.02 mol葡萄糖．则m：n为3：1．
故选C．

点评：
本题考点：淀粉的性质和用途；蔗糖、麦芽糖简介．

考点点评：本题考查糖类的性质，难度不大，注意根据方程式中各物质的量的关系解题．; 1年前

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一分子麦芽糖水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖
C12H22O11+H2O=C6H12O6+C6H12O6
一分子蔗糖水解产生两分子葡萄糖
C12H22O11+H2O=2C6H12O6
所以产生葡萄糖n=3.42/342+2*3.42/342=0.03mol
产生果糖n=3.42/342=0.01mol
所以M=0.03*180=5.4
N=0.01*180=1.8

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纯锌质量=3.42g*(1-5%)=3.25g
Zn+H2SO4==ZnSO4+H2(气体)
65 2
3.25g x
65/2=3.25g/x
x=0.1g
所以含杂质5％的锌3.42克跟足量的稀盐酸反应能得氢气0.1克.

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