酸奶发酵的条件我把鲜牛奶放到酸奶里,在常温20℃多下也能发酵,为什么呢?
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yidefang 共回答了14个问题
|采纳率85.7%- 一般要到40度是最好的 酸奶发酵剂活性最好 适量的发酵剂在8h左右就可以发酵 但如果在20度速度可能慢点 但发酵剂如果比较多的话也是有可能发酵的啊 也可以用酸奶代替发酵剂 一般为1:1
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6x+1.6=10.6
6x=10.6-1.6
6x=9
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x=1.5
1.5+0.8=2.3(元)
答:每瓶酸奶2.3元.
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售,每吨可获取利润1200元;制成奶片销售,每吨可获利2000元,该工厂的生产能力是:制成酸奶,每天可加工3吨;制成奶片,每天可加工1吨,受人员限制,两种加工方式不可同时进行;受气温制约,这批牛奶必须在4天内全部销售或加工完毕,为此,该厂设计了两种可行的方案:
方案一:尽可能多的制成奶片,其余鲜牛奶直接销售;
方案二:将一部分制成奶片,其余制成酸奶销售,并恰好4天完成.
你认为选择哪种发难获利较多?为什么 列方程_失魂人_1年前1
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冰河水 共回答了23个问题
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方案一:4天只能生产3天的奶片,第4天销售鲜奶
3天*1吨生产量=3吨奶片*2000元/每吨=6000元
鲜奶9吨—3吨奶片=6吨鲜奶*500元=3000元
合计方案一获利:9000元
方案二:4天第前1天生产1吨奶片,第2天生产3吨酸奶,第3天生产3吨酸奶,第4天生产2吨酸奶
第1天生产1吨奶片*2000元=2000元
第2、3、4天 生产8吨酸奶*1200元=9600 元
合计方案二获利:11600元1年前查看全部
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|采纳率78.9%食品超市有鲜奶和酸奶共280盒,鲜奶的数量是酸奶的四分之三,那么食品超市有酸奶(160)盒
280÷(1+3/4)=160(盒)
(*^__^* *^__^* *^__^*)你好,能够帮助你是我最大的快乐!1年前查看全部
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酸奶中含有大量蛋白质,其中的N是-3价,明显的还原性,所以很容易被KMnO4氧化.1年前查看全部
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|采纳率100%五月有31天,零售价每瓶1.5元,每天三瓶,一个月就是31*3=93瓶,一共93*1.5=139.5元,
一共便宜了139.5-120.9=18.6元,每瓶批发价比零售价便宜18.6/93=0.2元1年前查看全部
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小兰在店A用12.5元买了若干瓶酸奶,但在店B,同样的酸奶每瓶便宜0.2元,故第二次在店B用了18.4元,瓶数比第一次的多3/5倍,则第一次买了多少瓶?
请写详细过程~~~谢谢啦~lulufan19801年前3
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秋日丝宇 共回答了25个问题
|采纳率84%设她在A买了X瓶酸奶,B买的比A多3/5倍,即:1.6X由题意得:
A的单价是12.5/X
所以B的单价是(12.5/X)-0.2
B买的瓶数是1.6X瓶
所以可列方程:
1.6X×(12.5/X-0.2)=18.4
化简为: 12.5-0.2X=11.5
所以X=5
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(2)从图中可以发现B种酸奶的销售量越来越少,A种酸奶的销售量越来越多.A种酸奶的月平均销售量:
(130+180+200)÷3
=510÷3
=170(箱)
B种酸奶的月平均销售量:
(180+160+140)÷3
=480÷3
=160(箱)
160<170,所以A种酸奶的月平均销售量多,
170-160=10(箱).
答:A种酸奶的月平均销售量多,多10箱.
(2)从图中可以发现B种酸奶的销售量越来越少,A种酸奶的销售量越来越多.点评:
本题考点: 以一当五(或以上)的条形统计图;平均数的含义及求平均数的方法.
考点点评: 本题主要考查了学生根据统计图分析数量关系解答问题的能力和对求平均数方法的掌握情况.1年前查看全部
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解题过程如下:
假设酸奶每盒为x元,
则王阿姨的钱总共为(6x-1.6),
由题列出方程:5*3+3x=6x-1.6,
解出x=16.6/3,
带入王阿姨的总钱=6*(16.6/3)-1.6=31.6(元).1年前查看全部
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夏天到了,我将酸奶放进至3~4摄氏度的冷饮室,结果拿出来时酸奶不住地从吸管里往外冒,我很奇怪,刚开始以为是酸奶的热胀冷缩,于是便吸了几口,但它还是往外冒,我将瓶子向下甩了一下,依据惯性定律,酸奶应从管子里直接涌上来,但是它反而往下了,然后再重新往上涌,这些现象会与里面的成分有关吗?最主要的是否与嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌有关呢?我又将水放进冷饮室中,经过一段时间后再拿出来,室温也是30摄氏度,水却不会从吸管里涌出来,这又是为什么呢?
配料表是这样的:
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墨水瓶的容积约是
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(
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酸奶盒的容积约是
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(
)
教室的占地面积约是
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(
)
2
、在○里填上“﹥”
、
“﹤”或“
=
”
.
4
3
×
9
5
4
3
+
9
5
38
÷
19
1
38
×
19
1
17
3
+
17
3
+
17
3
+
17
3
17
3
×
4
10
7
÷
3
2
10
7
3
、
小明的年龄比小华大
12
1
,
小明的年龄是小华的
(
)
.
4
、
一个长方体(如右图)
,如果高增加
3
厘米,就变成棱长为
8
厘米的正方体.原长方体的体积是(
)
5
、
至少需要(
)个同样的小正方体,才可以拼成一个稍大的正方体.
6
、
800cm3=
(
)
dm36.07dm
³=
(
)
L
=
()ml
7
、
用一根长
24cm
的铁丝做成一个正方体模型,它的棱长是
(
)
.
8
、
右面图中的盒子里放着红、白两种颜色的球,
从盒子里任意摸出一个球,摸到红球的可能性
为
4
1
.
请你在图中括号里填上适当的数.
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瓶号 处理措施 是否密封 实验结果 A 煮沸后不冷却 密封 B 煮沸后冷却 不密封 C 煮沸后冷却 密封 D 煮沸后不冷却 不密封
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制作酸奶时,对材料要进行煮沸处理,高温可以杀菌,防止杂菌的污染,然后还要冷却后接种,因为乳酸菌需要适宜的温度,乳酸菌是厌氧菌,在无氧的条件下才能发酵产生乳酸,因此制造装置要密封.可见C符合题意.
故选:C点评:
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8x+600=300
x=300克
答:一瓶酸奶重300克,一瓶牛奶重200克
, 。◕ˇ◡ˇ◕。很高兴为你回答问题
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【另外,采用多次测量取平均值的设计,也不切实际.】
具体操作步骤是:
1、先用天平测量液体与烧杯的总质量(m1);
2、将烧杯内的液体适量倒入一部分在量筒内,测量液体的体积(V);
3、再用天平测量剩余液体与烧杯的总质量(m2);
4、求出液体的密度:ρ=(m1-m2)/V .1年前查看全部
- 牛奶5元一罐王阿姨买6盒酸奶还差1.6元买3盒牛奶和3盒酸奶的钱正好相等,王阿姨一共有多少元钱
demon_jing1年前3
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tpklin 共回答了21个问题
|采纳率85.7%简便算法:
3盒牛奶比3盒酸奶少1.6元,6盒牛奶=30元
3盒牛奶+3盒酸奶=30+1.6=31.6元
这是王的钱数1年前查看全部
- 相对标准偏差(RSD)是什么?如题.实验报告里面要计算.酸奶中纳他霉素含量的测定那个实验里面的.问题是实验报告里面需要计
相对标准偏差(RSD)是什么?
如题.实验报告里面要计算.
酸奶中纳他霉素含量的测定那个实验里面的.
问题是实验报告里面需要计算.能不能把计算方法弄上来?戴绮年1年前1
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skyyifan 共回答了18个问题
|采纳率100%酸奶中的纳他霉素含量是有标准的,你说的这个相对标准偏差应该是相对于国家标准定的差别吧.1年前查看全部
- 请问蒙牛酸奶是碱性还是酸性的啊?请懂的人给予回答,
vv楼上砸rr楼下1年前1
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草莓NIKO 共回答了19个问题
|采纳率89.5%酸奶都是是碱性食物
食物是酸性还是碱性,并不是以味道来区分的,而是取决于食物中所食的元素种类和数量,采用燃烧的方法,测量残灰水溶液,便可知食物的酸碱性.1年前查看全部
- (2012•威海)微生物可导致人患病,也可应用于食品制作.制作酸奶和泡菜所利用的微生物是( )
(2012•威海)微生物可导致人患病,也可应用于食品制作.制作酸奶和泡菜所利用的微生物是( )
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.醋酸菌
D.曲霉l_liu1年前1
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墨夕 共回答了26个问题
|采纳率84.6%解题思路:微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用,据此解答.酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品.泡菜也是美味的小吃,制泡菜也要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜出现一种特殊的风味,还不降低菜的品质.蒸馒头、做面包、酿酒要用到酵母菌,制醋要用到醋酸菌,制酱要用到曲霉.可见B符合题意.
故选:B点评:
本题考点: 发酵技术在食品制作中的作用.
考点点评: 了解发酵技术在食品的制作中的应用以及原理,掌握常见的微生物与食品制作的例子,即可解答.1年前查看全部
- 某乳制品厂,现有鲜牛奶10吨,若直接销售,每吨可获利500元;若制成酸奶销售,每吨可获利1200元;若制成奶粉销售,每吨
某乳制品厂,现有鲜牛奶10吨,若直接销售,每吨可获利500元;若制成酸奶销售,每吨可获利1200元;若制成奶粉销售,每吨可获利2000元,本工厂的生产能力是:若制成酸奶,每天可加工鲜牛奶3吨;若制成奶粉,每天可加工鲜牛奶1吨(两种加工方式不能同时进行).受气温条件限制,这批鲜牛奶必须在4天内全部销售或加工完成.为此该厂设计了以下两种可行方案:
方案一:4天时间全部用来生产奶粉,其余直接销售鲜奶;
方案二:将一部分制成奶粉,其余制成酸奶,并恰好4天完成.
你认为哪种方案获利最多,为什么?凌玉凤051年前1
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椎间盘良药 共回答了20个问题
|采纳率90%解题思路:由题意可知方案一可直接列算式计算;在方案二中,可设x天制成奶粉,则(4-x)天制成酸奶.首先根据4天内全部加工完成,可求出时间,从而进一步算出奶粉和酸奶的吨数.最后算出利润.方案一:4×2000+6×500=11000(元)
方案二:设制奶粉x天,
则:1×x+(4-x)×3=10,
解得:x=1(天),
故:1×1×2000+3×3×1200=12800>11000,
故选方案二.点评:
本题考点: 一元一次方程的应用.
考点点评: 该题文字比较多,主要是理解题意比较困难.理解题意后就可依等量关系列方程求解.1年前查看全部
- 阅读下列资料,回答相关问题.“上得了厅堂,下得了厨房,爬得了高山,涉得了水塘,制得成酸奶,压得成胶囊,2012,皮鞋很忙
阅读下列资料,回答相关问题.
“上得了厅堂,下得了厨房,爬得了高山,涉得了水塘,制得成酸奶,压得成胶囊,2012,皮鞋很忙!”这是网民们在调侃工业明胶变药用胶囊.业内人士透露,“臭皮鞋”摇身一变成为亮晶晶的“食用明胶”的加工流程:①生石灰加水浸泡;②多次清洗;③盐酸浸泡;④熬煮融胶;⑤冷却漂白;⑥晾晒粉碎.在鞣制的过程中使用了铬鞣剂,导致工业明胶的铬含量十分高,而所有铬的化合物都有毒性.其中,常用的铬鞣剂为商品铬盐精,有效成分是碱式硫酸铬,其化学式为Cr(OH)SO 4 .
(1)Cr(OH)SO 4 中Cr元素的化合价为______;
(2)Cr(OH)SO 4 由______种元素组成,其中硫、氧元素的质量比为______.bendanyu1年前1
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含雅韵雯 共回答了14个问题
|采纳率92.9%(1)根据在化合物中正负化合价代数和为零,氢氧根化合价为-1价,硫酸根化合价为-2价,设铬元素化合价为x,则x+(-1)+(-2)=0,解得x=+3;
(2)Cr(OH)SO 4 由Cr、O、H、S四种元素组成;硫、氧元素的质量比为32:16×5=2:5.
故答案为:(1)+3;(2)四;2:5.1年前查看全部
- 小明的妈妈昨天买了5袋酸奶,今天又买了10袋酸奶,已知单价相同,付了20元,找回2元,每袋酸奶多少钱方程
czf4721061年前1
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青春无悔nana 共回答了24个问题
|采纳率91.7%每袋酸奶x钱 5x+10x=20-2 15x=18 x= 1,2
希望采纳1年前查看全部
- 1种酸奶采用长方体塑料封纸盒包装,从外面量这种纸盒,长6.4厘米,宽4厘米,搞8.5厘米.这种酸奶盒上的净含
1种酸奶采用长方体塑料封纸盒包装,从外面量这种纸盒,长6.4厘米,宽4厘米,搞8.5厘米.这种酸奶盒上的净含
220毫升,请问标注是否真实.要算式也要答案一步一步的算,谢谢你们了.蓝柠雪1年前1
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乐天X 共回答了15个问题
|采纳率100%6.4*4*8.5=217.6立方厘米
220毫升=220立方厘米
标注不真实,因为这个包装盒的体积只有217.6立方厘米,而它标注的容积却是220立方厘米,体积应该比容积大,所以不真实.1年前查看全部
- 牛奶变成酸奶的物理反应过程,
lightwind19851年前2
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非非非要飞 共回答了19个问题
|采纳率100%酸奶发酵剂利用牛奶为底物进行厌氧发酵(主要发酵产物是乳酸),经过乳酸发酵的酸牛奶中的一些营养物质比新鲜牛奶更容易被人体吸收.有些酸奶发酵剂中含有更多的益生菌,比如核仁格双歧杆菌型酸奶发酵剂,含天然六菌益生菌,除了保加利亚杆菌和湿热链球菌,还有乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、 鼠李糖乳杆菌,是目前市场上含有益生菌最多的酸奶发酵剂菌粉.1年前查看全部
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