在高山上煮饭煮不熟,为什么?

dutree2022-10-04 11:39:543条回答

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oooppp 共回答了20个问题 | 采纳率95%
高处气压下降,水沸点降低,不到100摄氏度水就开了,实际不热.因此煮不熟.
1年前
wecomcn 共回答了1个问题 | 采纳率
高山上压强小。
1年前
UvinG_cc 共回答了17个问题 | 采纳率76.5%
压强小、沸点低、不然为什么要用高压锅呢
1年前

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(2010•扬州二模)载重量大的汽车常常装有很多车轮,这是通过______的方法来减小压强;在高山上做饭通常要使用高压锅,是因为高山上气压低,液体沸点随之______的缘故.
w85wswk1年前1
hehe呵呵 共回答了13个问题 | 采纳率100%
解题思路:减小压强的方法:在压力一定时,增大受力面积来减小压强;在受力面积一定时,减小压力来减小压强.
液体的沸点跟气压有关,气压跟海拔有关.

载重量大的汽车常常装有很多车轮,是在压力一定时,增大受力面积来减小压强.
高山海拔高,气压低,液体的沸点低,所以在高山上做饭通常使用高压锅.
故答案为:增大受力面积;降低.

点评:
本题考点: 减小压强的方法及其应用;沸点及沸点与气压的关系.

考点点评: 掌握压强大小的影响因素,利用控制变量法解释生活中有关增大和减小压强的问题.
掌握海拔--气压--沸点的关系.

为了否定自然发生说,巴斯德曾把曲颈瓶实验在公开的场合,甚至在高山上进行.但是自然发生说拥护者却提出,煮沸的肉汤在曲颈瓶中
为了否定自然发生说,巴斯德曾把曲颈瓶实验在公开的场合,甚至在高山上进行.但是自然发生说拥护者却提出,煮沸的肉汤在曲颈瓶中如果多放几天仍会变质浑浊.
请你针对自然发生说拥护者的论据,设计一个实验,彻底否定他们的观点
z0s0y71年前1
jiangxiaoyi72216 共回答了21个问题 | 采纳率90.5%
很简单,就继续等几天,再等一年也没有问题,如果猪肉是高温消毒过的,在密封容器中哪怕是放置一年半载,也不会有什么变化.
下列关于生活中常见热现象的解释,错误的是 [ ] A、在高山上烧水,水温
下列关于生活中常见热现象的解释,错误的是
[ ]
A、在高山上烧水,水温低于100℃就沸腾了,这是因为高山上气压低,水的沸点低
B、天热时,狗常把舌头伸出口,这实际上是利用蒸发致冷
C、衣柜里防蛀虫的樟脑丸越来越小,这是因为樟脑丸汽化了
D、夏天,室外的自来水管外会有湿润现象,这是空气中水蒸气液化形成的
法律之导读1年前1
倒霉的摩的 共回答了17个问题 | 采纳率88.2%
C
在高山上烧水,水沸腾了,其温度一定要()100°C,这是因为高山上空气稀薄,气压要()标准大气压
pnutz1年前6
流浪的眼镜蛇 共回答了21个问题 | 采纳率95.2%
这两个空都是 填小于 .原因是我们平常说的大气压实际上是单位面积上(1平方米)上的空气柱的重力所产生的压强.气压分布的主要特征是,接近地面的空气密度大,所以越接近地面,压强越大.高山上,空气稀薄,气压明显小于地面的.标准大气压的定义是海平面(高度为0)上在0 摄氏度条件下静止大气压.显然高山(海拔高度大于海平面)气压是小于标准气压的.
再者,沸点随大气压强是成正比的.气压越大,沸点越高,反之也成立.
故答案为 都是 小于
水的沸点跟水面上的气压有关,当气压增大时,水的沸点__________。在高山上烧水,水的沸点__________100
水的沸点跟水面上的气压有关,当气压增大时,水的沸点__________。在高山上烧水,水的沸点__________100℃,所以,在高山上很难把饭煮熟(选填“高于”、“等于”或“低于”)。
柳柳_aa1年前1
楚留香1977 共回答了17个问题 | 采纳率88.2%
升高,低于
一个老人在高山上高喊是什么成语
liuyulin11年前1
1387011 共回答了18个问题 | 采纳率83.3%
一个老人在高山上高喊,成语是【一呼百应】
下列有关大气压的说法和现象中,表述正确的是 [ ] A、在高山上用普通锅
下列有关大气压的说法和现象中,表述正确的是
[ ]
A、在高山上用普通锅煮不熟饭,因为高山上大气压小,锅内的水更容易沸腾
B、马德堡半球实验测出了大气压,其大小等于76 cm高水银柱产生的压强
C、用吸管喝瓶装饮料时,实际上是靠大气压把饮料从瓶中“压”上来的
D、人潜水的深度不能太大,这是因为大气压随着水的深度的增加而增大
tianhaiyizhou1年前1
莫欧 共回答了16个问题 | 采纳率93.8%
AC
离海平面越高,大气压强越 ______.如图所示为某物理兴趣小组的同学,在高山上某处做的托里拆利实验,此处的大气压强是
离海平面越高,大气压强越 ______.如图所示为某物理兴趣小组的同学,在高山上某处做的托里拆利实验,此处的大气压强是 ______,最早测出大气压的科学家是 ______.
applejing1年前1
xiabing88080 共回答了17个问题 | 采纳率88.2%
解题思路:要解答本题需掌握:①海拔高度越高,大气压越小;②托里拆利测出了大气压的值,以及大气压值等于管内外水银面高度差.

离海平面越高,高度越高,大气压就越小;
大气压值等于管内外水银面高度差,由图知道管内外水银面的高度差是740mm,所以大气压强是相当于740mm高的水银柱产生的压强.最早测出大气压值的科学家是:托里拆利.
故答案为:小,740mm水银柱,托里拆利.

点评:
本题考点: 大气压强与高度的关系;大气压强的测量方法.

考点点评: 本题主要考查学生对:大气压强与高度的关系,以及大气压的测量方法的了解和掌握,是一道基础题.

在高山上用普通锅煮不熟饭,是因为高度越高大气压强越______(填“大”或“小”),且普通锅的气密性不好,锅内气压受外界
在高山上用普通锅煮不熟饭,是因为高度越高大气压强越______(填“大”或“小”),且普通锅的气密性不好,锅内气压受外界气压影响,从而使水的______低于100℃.
vox罗宾1年前1
便再没见你笑过 共回答了13个问题 | 采纳率84.6%
高山上海拔升高,气压降低,沸点降低,普通锅的气密性不好,锅内压强和锅内的压强相等,锅内压强低于一标准大气压,所以水的沸点低于100℃,饭需要在一定的温度下,才能煮熟,所以即使火力再大,加热时间再长,也不会煮熟饭.要想煮熟饭需要利用高压锅.
故答案为:小;沸点.
为什么在高山上要用压力锅才能把水烧开
sunjj20061年前1
红粉佳人2002 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%
水沸腾时的温度叫做水的沸点,我们平常说“水的沸点是100℃”,那是指在一个大气压下(标准大气压)水沸腾时的温度.那么水的沸点是不是一成不变呢?不是的.水的沸点是随大气压强的变化而变化的:气压增大了,沸点就升高.因为水面上的大气压力,总是要阻止水分子蒸发出来,所以气压升高的时候,水要化成水蒸气必须有更高的温度.一般在海拔不高的地面上,大气压强基本上是一个大气压.低于海平面的地方(如很深的矿井),气压高于一个大气压,在那里烧水,水的沸点要升高,据测定,深度增加一公里,水的沸点就提高3度.
相反,气压减小,沸点也就降低.如海拔越高的地方,空气越稀薄,气压也越低,这个地方水的沸点就降低了.在世界之巅的珠穆朗玛峰上烧水,只要烧到73.5℃,水就被烧“开”了.这样的“开水”,不能把饭菜煮熟,也不能杀死某些细菌.因此,地质工作者和登山队员在高山上工作时,都要使用高压炊具——高压锅.它是利用高压下沸点升高的原理制成的.密封的锅盖使锅内的蒸气无法逸出,因此气压增大,沸点提高,饭菜就熟得快了.家用高压锅在正常使用的情况下,锅内气压是1.3个大气压,温度一般在125℃左右.当锅内的气压过高时,锅上的安全阀就自动打开,放掉一部分蒸气,使气压降低
由于温度太低,一般在高山上沸水的水温会只有70多度的情况下,无法煮熟食物.高压锅可以达到120度,可以加速食物熟的速度.
“开水”常常与“烫手”联系在一起.当你在高山上烧水时,明明看到水沸腾了,却没有山下的开水烫手.关于其原因,下列解释正确的
“开水”常常与“烫手”联系在一起.当你在高山上烧水时,明明看到水沸腾了,却没有山下的开水烫手.关于其原因,下列解释正确的是(  )
A.高山上气压高,水的沸点高
B.高山上气压低,水的沸点低
C.高山上气压高,水的沸点低
D.高山上气压低,水的沸点高
qfhcfs1年前1
紫贪在卯 共回答了20个问题 | 采纳率100%
解题思路:大气压强随海拔高度的增加而减小,液体沸点随液面上气压的减小而减小.

气压增大时,水的沸点会升高;气压减小时,水的沸点会降低.
高山上,气压比较低,低于标准大气压,所以水的沸点就低于100℃,因此,明明看到水沸腾了,却没有山下的开水烫手.
故选B.

点评:
本题考点: 沸点及沸点与气压的关系.

考点点评: 此题考查了液体沸点与大气压强间的关系.海拔影响气压,气压影响液体的沸点.气压越小,沸点越低.

让我们爬上云端,来到了大自然,我们在高山上,度过快乐的一天,我们爬得高,我们看得远,把快乐美好的
柯莫虾1年前1
我是咖喱 共回答了12个问题 | 采纳率100%
呵呵,会当临绝顶,一览众山小阿.这壮扩的美景让人不由自主的快乐起来.倘若能爬上云端,那是多美妙,美尽收眼帘.
在高山上发现了海洋生物化石,可证明这里曾经是__________;若海底发现煤层,说明这里曾是__________.所
紫蝶舞轻影1年前1
rainbow-land 共回答了17个问题 | 采纳率100%
海洋;森林
下列关于生活中常见热现象的解释,错误的是 [ ] A. 在高山上烧水时,
下列关于生活中常见热现象的解释,错误的是
[ ]
A. 在高山上烧水时,温度不到90℃水就沸腾了,是因为水的沸点与气压有关
B. 天热时,狗常把舌头伸出口,实际上是利用蒸发致冷
C. 衣柜里防虫的樟脑丸越来越小,这是升华现象
D. 春季植树时剪除大量的枝叶是为了加快液体的蒸发。
阿盟可可1年前1
wangxinfa 共回答了20个问题 | 采纳率85%
D
在高山上用普通锅煮不熟饭,是因为高度越高大气压强越
在高山上用普通锅煮不熟饭,是因为高度越高大气压强越 (填“大”或“小”),且普通锅的气密性不好,锅内气压受外界气压影响,从而使水的 低于100℃。
mayi02041年前1
砖富五车1 共回答了12个问题 | 采纳率100%
小,沸点
在高山上用普通锅煮不熟饭,是因为高度越高大气压强越______(填“大”或“小”),且普通锅的气密性不好,锅内气压受外界
在高山上用普通锅煮不熟饭,是因为高度越高大气压强越______(填“大”或“小”),且普通锅的气密性不好,锅内气压受外界气压影响,从而使水的沸点______(填“低于”、“高于”、“等于”)100℃.
lele7891年前1
文人阿飞 共回答了16个问题 | 采纳率87.5%
解题思路:沸点与气压有关,气压越大,沸点越高.气压与海拔有关,气压随海拔升高而降低.

高山上海拔升高,气压降低,沸点降低,普通锅的气密性不好,锅外压强和锅内的压强相等,锅内压强低于一标准大气压,所以水的沸点低于100℃.
故答案为:小;低于.

点评:
本题考点: 大气压强与高度的关系;沸点及沸点与气压的关系.

考点点评: 本题考查了:大气压与海拔高度的关系、大气压的应用,考查的是基础知识,是一道基础题.

在高山上烧水时,温度不到90度水就沸腾了,是因为水的沸点与气压有光 这句话对吗?
在高山上烧水时,温度不到90度水就沸腾了,是因为水的沸点与气压有光 这句话对吗?
那物体吸热时温度不一定升高是对的吗?
百战宝刀1年前4
fatmanwang 共回答了13个问题 | 采纳率92.3%
对,压强低,沸点低
求生物设计一个实验为了否定自然发生说,巴斯德曾把曲颈瓶实验在公开的场合,甚至在高山上进行.但是自然发生说拥护者却提出,煮
求生物设计一个实验
为了否定自然发生说,巴斯德曾把曲颈瓶实验在公开的场合,甚至在高山上进行.但是自然发生说拥护者却提出,煮沸的肉汤在曲颈瓶中如果多放几天仍会变质浑浊.
请你针对自然发生说拥护者的论据,设计一个实验,彻底否定他们的观点
olivejeff1年前3
lvkexin12 共回答了25个问题 | 采纳率96%
那就在真空状态下多放几天.
在高山上煮鸡蛋总是不熟.这是因为高山上的大气压强小.
在高山上煮鸡蛋总是不熟.这是因为高山上的大气压强小.
我们可以增大压强或用沸点较高的水溶液煮.可是措施呢?我们怎样增大压强?用压力煲可以增大么?而沸点较高 的又可以用什么?
那你们知道在同一温度下比水的沸点高的溶液有什么吗?
风同狂21年前1
tm0202zl 共回答了15个问题 | 采纳率93.3%
高原人民都用高压锅呢..
大气压的知识测得一高山的大气压的值为730mm汞柱,欲在高山上用离心式抽水机从10m深的水井中把水抽上来,下列说法正确的
大气压的知识
测得一高山的大气压的值为730mm汞柱,欲在高山上用离心式抽水机从10m深的水井中把水抽上来,下列说法正确的是(
)
A.因为大气压能将水压上10.336m的高度,所以水一定能抽出来
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永久的尘封 共回答了20个问题 | 采纳率80%
由于水银的密度是水的13.6倍,
所以能抽水的高度为:13.6*730mm=9.928m
在高山上利用托里拆利实验装置测量大气压强时,当玻璃管内的水银柱稳定后,水银柱的高度将______760mm,水的沸点将_
在高山上利用托里拆利实验装置测量大气压强时,当玻璃管内的水银柱稳定后,水银柱的高度将______760mm,水的沸点将______100℃.(两空均选填“大于”、“小于”或“等于”)
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解题思路:大气压随着高度的增大而减小,液体的沸点随着气压的减小而减小.

在高山上利用托里拆利实验装置测量大气压强时,当玻璃管内的水银柱稳定后,水银柱的高度将小于760mm,水的沸点将小于100℃.
故答案为:小于;小于.

点评:
本题考点: 大气压强与高度的关系;沸点及沸点与气压的关系.

考点点评: 此题主要考查大气压与高度、水的沸点与大气压的关系,属于基础知识.

一块大石头,在高山上稳稳不动,它有没有重力势能?
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同题~
老农名1年前10
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一条带子长又长,弯弯曲曲闪银光,一头扔进大海里,一头搭在高山上. [江]
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解题思路:根据物理学史和常识解答,记住著名物理学家的主要贡献即可.

A、在实验的基础上进行科学推理是研究物理问题的一种方法,通常称之为理想实验法或科学推理法,如伽利略采用了这种方法,故A错误;
B、牛顿认为,在高山上水平抛出一物体,只要速度足够大就不会再落在地球上,故B错误;
C、卡文迪许测出了万有引力常量,故C错误;
D、法拉第首先引入电场线和磁感线,极大地促进了他对电磁现象的研究,故D正确;
故选:D.

点评:
本题考点: 物理学史.

考点点评: 本题考查物理学史,是常识性问题,对于物理学上重大发现、发明、著名理论要加强记忆,这也是考试内容之一.

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解题思路:沸点与气压有关,气压越大,沸点越高.气压与海拔有关,气压随海拔升高而降低.

高山上海拔升高,气压降低,沸点降低,普通锅的气密性不好,锅外压强和锅内的压强相等,锅内压强低于一标准大气压,所以水的沸点低于100℃.
故答案为:小;低于.

点评:
本题考点: 大气压强与高度的关系;沸点及沸点与气压的关系.

考点点评: 本题考查了:大气压与海拔高度的关系、大气压的应用,考查的是基础知识,是一道基础题.

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例2:牙科医生使用口腔镜对病人做检查前,常把镜子用火烤一下.主要目的是什么?
注:我要思路和答案.关键是思路.这样才能提高.
77yybaiyan1年前3
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例1是压强的问题
高山的压强小.只有通过增压才能煮熟
为什么在高山上煮饭,水易沸腾,但饭不易熟
唯妮1年前1
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由于气压的原因,越高的地方,水沸腾的温度越低.
在高山上利用托里拆利实验装置测量大气压强时,当玻璃管内的水银柱稳定后,水银柱的高度将______100℃.(两空均选填“
在高山上利用托里拆利实验装置测量大气压强时,当玻璃管内的水银柱稳定后,水银柱的高度将______100℃.(两空均选填“大于”、“小于”或“等于”)
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解题思路:要解答本题需掌握:①海拔高度越高,大气压越小;②托里拆利测出了大气压的值,以及大气压值等于管内外水银面高度差.

离海平面越高,高度越高,大气压就越小;
大气压值等于管内外水银面高度差,由图知道管内外水银面的高度差是740mm,所以大气压强是相当于740mm高的水银柱产生的压强.
p=ρgh=13.6×103kg/m3×9.8N/kg×0.74m≈9.86×104Pa;
最早测出大气压值的科学家是:托里拆利.
故答案为:小;740;9.86×104;托里拆利.

点评:
本题考点: 大气压强与高度的关系;大气压强的测量方法.

考点点评: 本题主要考查学生对:大气压强与高度的关系,以及大气压的测量方法的了解和掌握,是一道基础题.

为什么在高山上煮饭,水易沸腾,但饭不易熟
为什么在高山上煮饭,水易沸腾,但饭不易熟
沸点降低了
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