香草醛是一种食品添加剂,可由愈创木酚作原料合成,合成路线如图所示.下列说法正确的是( )
![](images/u2507.png)
![](upload/img/f5bd41e8c6d5e15adf7d973c594b3073_thumb.jpg)
A.在上述三步反应中,理论上只有①生成②的反应原子利用率为100%
B.氯化铁溶液和碳酸氢钠溶液都能鉴别①④
C.②③分子内含手性碳原子
D.在氢氧化钠溶液中,①③分别消耗NaOH物质的量之比为1:2
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雨夜盏灯 共回答了14个问题
|采纳率92.9%- 解题思路:A.根据反应物原子是否全部转化为生成物判断,结合有机物的结构判断;
B.氯化铁可用于检验酚羟基、酚羟基与碳酸氢钠不反应;
C.C原子连接4个不同的原子或原子团,则该铁原子为手性碳原子,结合有机物的结构判断;
D.能与NaOH反应的官能团为酚羟基和羧基,结合含有官能团的数目判断.A.从质量守恒的角度分析,①生成②的反应为加成反应,反应物原子全部转化为生成物,原子利用率为100%,②→③转化中有水生成,③→④转化中C原子减少,故A正确;
B.物质①、④中都含有酚羟基,加入氯化铁溶液都呈紫色,不能鉴别,碳酸氢钠与酚羟基、醛基等不反应,不能鉴别,故B错误;
C.②中基团连接-OH的C原子连接4个不同的原子或原子团,为手性碳原子,③中不含手性碳原子,故C错误;
D.能与NaOH反应的官能团为酚羟基和羧基,1mol酚羟基消耗1molNaOH、1mol-COOH消耗1molNaOH,1mol物质①和③分别与足量NaOH反应,物质①消耗NaOH1mol,物质③消耗NaOH2mol,二者消耗NaOH物质的量之比为1:2,但二者物质的量不一定相等,故D错误.
故选A.点评:
本题考点: 有机物的结构和性质.
考点点评: 本题考查有机物的合成以及有机物的结构和性质,难度不大,注意把握有机物的官能团,根据官能团的结构和性质判断. - 1年前
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香草醛是一种食品添加剂,可由愈创木酚作原料合成,合成路线如图:
下列说法正确的是( )
A.1→2发生的是取代反应
B.化合物2在一定条件下可发生加聚反应
C.检验制得的香草醛中是否混有化合物3,可选用浓溴水
D.等物质的量四种化合物分别与足量NaOH反应,消耗NaOH物质的量之比1:2:2:1sky2341年前1
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ouyezi 共回答了20个问题
|采纳率100%解题思路:A.1→2发生的反应中,发生-CHO的加成反应,没有副产物;
B.化合物2分子中含有酯基、醇羟基,可以通过酯化反应发生缩聚反应生成高聚物;
C.香草醛与化合物3中都含有酚羟基;
D.化合物1中酚羟基与NaOH反应,1mol化合物1含有1mol酚羟基,化合物2含有酚羟基、羧基与NaOH反应,1mol化合物2含有1mol酚羟基、1mol羧基,化合物3含有酚羟基、羧基与NaOH反应,1mol化合物3含有1mol酚羟基、1mol羧基,化合物4中含有酚羟基与NaOH反应,1mol化合物1含有1mol酚羟基,据此计算判断.A.由原子守恒可知,化合物1与HOOC-CHO的原子全部生成化合物2,没有其它物质生成,反应1→2中原子利用率为100%,为加成反应,故A错误;
B.化合物2分子中含有酯基、醇羟基,可以通过酯化反应发生缩聚反应生成高聚物,不含双键,不能发生加聚反应,故B错误;
C.香草醛与化合物3中都含有酚羟基,加浓溴水均生成白色沉淀,现象相同,不能鉴别,故C错误;
D.化合物1中酚羟基与NaOH反应,1mol化合物1含有1mol酚羟基,化合物2含有酚羟基、羧基与NaOH反应,1mol化合物2含有1mol酚羟基、1mol羧基,化合物3含有酚羟基、羧基与NaOH反应,1mol化合物3含有1mol酚羟基、1mol羧基,化合物4中含有酚羟基与NaOH反应,1mol化合物1含有1mol酚羟基,故1mol的化合物1、化合物2、化合物3、化合物4分别与足量NaOH反应,消耗NaOH物质的量之比为1mol:2mol:2mol:1mol=1:2:2:1,故D正确;
故选D.点评:
本题考点: 有机物的合成;有机物的结构和性质.
考点点评: 本题以有机物合成为载体,考查有机物的结构、官能团性质等,难度中等,选项D掌握官能团性质是解题关键.1年前查看全部
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A.香草醛的分子式为C8H8O3
B.加FeCl3溶液,溶液不显紫色
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|采纳率100%解题思路:该有机物含有醛基,可发生加成、氧化反应,含有酚羟基,可发生取代、氧化和显色反应,以此解答该题.A.由结构简式可知有机物的分子式为C8H8O3,故A正确;
B.分子中含有酚羟基,可与FeCl3溶液发生显色反应,故B错误;
C.含有酚羟基,具有酸性,可与NaOH发生中和反应,故C正确;
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故选B.点评:
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,下列说法不正确的是( )
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sccshh 共回答了21个问题
|采纳率95.2%解题思路:香草醛的结构简式为:,该有机物含有醛基,可发生加成、氧化反应,含有酚羟基,可发生取代、氧化和显色反应,以此解答该题.
A.由结构简式可知有机物的分子式为C8H8O3,故A错误;
B.香草醛分子中含有酚羟基,可与FeCl3溶液发生显色反应,故B错误;
C.香草醛分子中含有酚羟基,具有酸性,可与NaOH发生中和反应,故C正确;
D.含有醛基,具有还原性,可发生银镜反应,故D正确.
故选AB.点评:
本题考点: 有机物分子中的官能团及其结构.
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化学将对人类解决资源问题作出重大贡献.乙基香草醛()是食品添加剂的增香原料,其香味比香草醛更加浓郁.
(1)写出乙基香草醛分子中的含氧官能团的名称:醛基、______;
(2)乙基香草醛不能发生下列反应中的______(填序号);
①氧化②还原③加成④取代⑤消去⑥显色⑦加聚
(3)乙基香草醛有多种同分异构体,写出符合下列条件乙基香草醛所有同分异构体的结构简式______;
①属于酯类;②能与新制氢氧化铜加热后反应生成红色沉淀;③苯环上有两个处于对位的取代基,其中一个是羟基
(4)尼泊金乙酯是乙基香草醛的一种同分异构体,可通过以下过程进行合成:
(a)写出A和B的结构简式:A______,B______;
(b)写出第⑥歩反应的化学方程式______.
-小胡子1年前1
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爱栎梁的月亮 共回答了11个问题
|采纳率81.8%(1)乙基香草醛的结构简式为,该物质中含有醛基、酚羟基和醚键,故答案为:醚键和酚羟基;
(2)乙基香草醛含有醛基、酚羟基和醚键和苯环,醛基能发生氧化反应、还原反应、加成反应,苯环上含有酚羟基,所以能发生显色反应、取代反应,苯环能发生加成反应和还原反应,所以不能发生的反应是消去反应、加聚反应,故答案为:⑤⑦;
(3))①属于酯类,说明含有酯基;②能与新制氢氧化铜加热后反应生成红色沉淀,说明含有醛基;③苯环上只有两个处于对位的取代基,其中一个是羟基,所以其结构简式为或
,
故答案为:或
;
(4)由合成流程可知,①为苯的取代反应生成溴苯,②为水解反应生成A为,③为酚-OH与Na或NaOH反应,④为酚钠对位C上的H被取代生成B为
,⑤为酸化,⑥为酯化反应生成尼泊金乙酯为
,
(a)由上述分析可知,A和B的结构简式分别为、故答案为:
;
;
(b)第⑥歩反应的化学方程式为,
故答案为:.
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A.1→2、2→3的转化分别为取代反应和消去反应, B.化合物2在一定条件下可发生加聚反应 C.可用FeCl 3 溶液检验制得的香草醛中是否混有化合物3 D.等物质的量的四种化合物分别与足量NaOH反应,消耗NaOH物质的量之比为1∶2∶2∶1 junglexj1年前1
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原花色素(也称缩合单宁)是黄烷-3-醇的寡聚体与多聚体,属多酚类化合物。与其他酚类化合物不同,黄烷醇(缩合单宁,单体,双体等)在酸性介质中可与香草醛反应,生成在500nm处有最大吸收的有色物质,可通过比色测其含量。
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|采纳率90.9%解题思路:由结构简式可知,该有机物中含-CHO、酚-OH及醚结构,利用醛、酚的性质来解答.A.由结构可知,香草醛的分子式为C8H8O3,故A正确;
B.含酚-OH,则加FeCl3溶液,溶液显紫色,故B正确;
C.含-CHO,则能与银氨溶液发生银镜反应,故C正确;
D.含酚-OH,具有酸性,能与NaOH溶液发生反应,故D错误;
故选D.点评:
本题考点: 有机物的结构和性质;有机物分子中的官能团及其结构.
考点点评: 本题考查有机物的结构与性质,明确有机物中的官能团及性质的关系即可解答,注意把握醛、酚的性质来解答,题目难度不大.1年前查看全部
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优先顺序 基团化合物母体名称的选择 作官能团母体名 作取代基名
1 -COOH 羧酸 羧基
2 -SO3H 磺酸 磺基
3 -COOR 酯 烃氧羰基
4 -COX 酰卤 卤甲酰基
5 -CONH2 酰胺 氨基甲酰基
6 -CN 腈 氰基
7 -CHO 醛 甲酰基
8 -CO(R) 酮 酮羰基
9 -OH 醇 羟基
10 -NH2 胺 氨基
11 -OR 醚 烃氧基
12 C≡C 炔 炔基
13 C=C 烯 烯基
14 -R 烷基
注:-X、-NO2、-NO只作为取代基出现在命名中,分别称为卤素、硝基、亚硝基.1年前查看全部
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故选C.点评:
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C.香草醛与化合物3中都含有酚羟基,遇氯化铁溶液都变紫色,故C错误;
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故选D.点评:
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(2)写出香草醛符合下列条件的所有同分异构体的结构简式:______.
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(3)合成肉桂醛,利用苯甲醛和乙醛发生醛的加成反应,生成中间体,再脱水生成烯烃,以此来解答.(1)由结构可知,含酚-OH和C=O,名称为羟基、羰基(酮基),故答案为:羟基、羰基(酮基);
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故答案为:;
(3)合成肉桂醛,利用苯甲醛和乙醛发生醛的加成反应,生成中间体,再脱水生成,则两种原料的结构简式分别为C6H5CHO、CH3CHO,
故答案为:C6H5CHO;CH3CHO.点评:
本题考点: 有机物的结构和性质;有机物分子中的官能团及其结构;同分异构现象和同分异构体.
考点点评: 本题考查有机物合成,为高频考点,注意信息中结构的变化,把握结构中官能团与性质的关系为解答的关键,侧重同分异构体及醛性质的考查,题目难度不大.1年前查看全部
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下列说法正确的是A.反应1→2中原子利用率为90% B.检验制得的香草醛中是否混有化合物3,可用氯化铁溶液进行检验 C.化合物2在一定条件下可发生氧化反应 D.等物质的量四种化合物分别与足量NaOH反应,消耗NaOH物质的量之比1∶4∶3∶2 边关云1年前1
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香草醛是一种食品添加剂,可由愈创木酚作原料合成,合成路线如下图所示.下列说法正确的是
( )
A.在上述三步反应中理论上只有①生成②的反应原子利用率为100%
B.氯化铁溶液和碳酸氢钠溶液都能鉴别③④
C.②分子中C原子不可能在同一平面上
D.等物质的量的①②分别与足量NaOH溶液反应,消耗NaOH的物质的量之比为1:3心椎1年前1
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B.③④均含酚-OH;
C.苯环为平面结构,与苯环直接相连的原子一定在同一平面内;
D.①中只有酚-OH与NaOH反应,②中酚-OH、-COOH与NaOH反应.A.三步反应分别为为醛的加成反应、氧化反应、结构中脱去1分子二氧化碳,只有①生成②的反应原子利用率为100%,故A正确;B.③④均含酚-OH,则不能利用氯化铁溶液鉴别,但碳酸氢钠溶液能鉴别③④,故B错误;C.苯环...
点评:
本题考点: 有机物的结构和性质.
考点点评: 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质的关系为解答的关键,侧重酚、醛、羧酸性质的考查,题目难度不大.1年前查看全部
- 香草醛是一种食品添加剂,可由愈创木酚作原料合成,合成路线如图所示.下列说法正确的是( )
香草醛是一种食品添加剂,可由愈创木酚作原料合成,合成路线如图所示.下列说法正确的是( )
A.理论上反应1→2中原子利用率为100%
B.化合物2在一定条件下可发生缩聚反应
C.检验制得的香草醛中是否混有化合物3,可用氯化铁溶液
D.等物质的量的四种化合物分别与足量NaOH反应,消耗NaOH物质的量之比为1:3:2:4精力旺盛1年前1
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catking518 共回答了13个问题
|采纳率92.3%解题思路:A、根据化合物1、与化合物2的分子组成判断;
B、化合物2分子中含有酯基、醇羟基,可以通过酯化反应发生缩聚反应生成高聚物;
C、香草醛与化合物3中都含有酚羟基,遇氯化铁溶液都变紫色;
D、化合物1中酚羟基与NaOH反应,1mol化合物1含有1mol酚羟基,化合物2含有酚羟基、羧基与NaOH反应,1mol化合物2含有1mol酚羟基、1mol羧基,化合物3含有酚羟基、羧基与NaOH反应,1mol化合物3含有1mol酚羟基、1mol羧基,化合物4中含有酚羟基与NaOH反应,1mol化合物1含有1mol酚羟基,据此计算判断.A、由原子可知,化合物1、
的原子全部生成化合物2,没有其它物质生成,反应1→2中原子利用率为100%,故A正确;
B、化合物2分子中含有酯基、醇羟基,可以通过酯化反应发生缩聚反应生成高聚物,故B正确;
C、香草醛与化合物3中都含有酚羟基,遇氯化铁溶液都变紫色,故C错误;
D、化合物1中酚羟基与NaOH反应,1mol化合物1含有1mol酚羟基,化合物2含有酚羟基、羧基与NaOH反应,1mol化合物2含有1mol酚羟基、1mol羧基,化合物3含有酚羟基、羧基与NaOH反应,1mol化合物3含有1mol酚羟基、1mol羧基,化合物4中含有酚羟基与NaOH反应,1mol化合物1含有1mol酚羟基,故1mol的化合物1、化合物2、化合物3、化合物4分别与足量NaOH反应,消耗NaOH物质的量之比为1mol:2mol:2mol:1mol=1:2:2:1,故D错误;
故选AB.点评:
本题考点: 有机物的合成.
考点点评: 本题以有机物合成为载体,考查有机物的结构、官能团性质等,难度中等,选项D掌握官能团性质是解题关键.1年前查看全部
- 5%香草醛浓硫酸显色剂怎么配
黑蚁1年前1
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替换的用处 共回答了14个问题
|采纳率92.9%配制方法:15g香草醛+250ml乙醇+2.5ml浓硫酸
5g香草醛,硫酸溶解后定容至100ml这样配置会出现这样的结果(水与硫酸在一起配置会把香草醛炭化掉).我是这样配制配制5%香草醛硫酸试液:5g香草醛,用10%硫酸乙醇100ml(无水乙醇).显色效果很好1年前查看全部
- 香草醛是一种食品添加剂,可由愈创木酚作原料合成,合成路线如下图所示。下列说法正确的是
香草醛是一种食品添加剂,可由愈创木酚作原料合成,合成路线如下图所示。下列说法正确的是
A.在上述三步反应中理论上只有①生成②的反应原子利用率为100% B.氯化铁溶液和碳酸氢钠溶液都能鉴别③④ C.②分子中C原子不可能在同一平面上 D.等物质的量的①②分别与足量NaOH溶液反应,消耗NaOH的物质的量之比为1∶3 盘中餐_ll1年前1
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lx_emill77 共回答了13个问题
|采纳率76.9%A
1年前查看全部
- 5%香草醛-冰乙酸溶液配制方法,香草醛是固体,冰乙酸是液体,比例应该怎么配比呢?
zsx111111年前1
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y12443 共回答了15个问题
|采纳率80%5克香草醛95克冰醋酸1年前查看全部
- 单选8.用于区别甲型和乙型强心苷的反应是( )A.醋酐-浓硫酸反应 B.香草醛-浓硫酸反应 C.三氯化铁-冰醋酸反应D.
单选
8.用于区别甲型和乙型强心苷的反应是( )
A.醋酐-浓硫酸反应 B.香草醛-浓硫酸反应 C.三氯化铁-冰醋酸反应
D.三氯醋酸反应 E.亚硝酰铁氰化钠反应
多选
5.温和酸水解可以切断的苷键有( )( )( )( )( )
A.苷元与2-去氧糖之间 B.2-去氧糖之间 C.2-羟基糖之间
D.苷元与6-去氧糖之间 E.2-去氧糖与2-羟基糖之间
6.即可以检测皂苷又可以检测强心苷的试剂有( )( )( )( )( )
A.香草醛-浓硫酸 B.25%三氯醋酸反应 C.五氯化锑反应
D.α-萘酚一浓硫酸反应 E.Liebermann-Burchard反应
7.鉴别甲型强心苷与乙型强心苷的试剂有( )( )( )( )( )
A.碱性苦味酸 B.3,5-二硝基苯甲酸 C.醋酸镁
D.盐酸-对二甲氨基苯甲醛 E.亚硝酰铁氰化钾
上面是单选 下面是多选公主的世界1年前1
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红儿5zz 共回答了17个问题
|采纳率94.1%8.用于区别甲型和乙型强心苷的反应是E(原因:活性亚甲基试剂)
5.温和酸水解可以切断的苷键有ABD(补充:由于氨基和羟基均可与苷键原子争夺质子,特别是2-NH2和2-OH糖,当2位被质子化后使端基碳原子的电子云密度降低,不利于苷键原子的质子化,故氨基糖尤其是2-氨基糖苷最难水解,其次是2-OH糖苷然后依次是6-去氧糖苷,2-去氧糖苷和2,6-去氧糖苷.其中温和酸条件下水解去氧糖苷苷键,而2-羟基糖苷在温和酸条件下不易断裂,2,6-去氧糖苷用0.02~0.05mol/L HCl即可将其水解)
6.即可以检测皂苷又可以检测强心苷的试剂有BCE(即甾体母核的显色反应)
7.鉴别甲型强心苷与乙型强心苷的试剂有ABE(原理:甲型强心苷由于C17侧链上有一个不饱和五元内酯环,在碱性溶液中双键转位能形成活性次甲基,从而与上述试剂发生显色反应,而乙型强心苷在碱性溶液中则不能产生活性次甲基)1年前查看全部
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