“土豆炖牛肉”用英语怎么说?如题.

土豆炖牛肉
入夜的坝上草原,刚过十一,塞北的秋风已经让人寒澈骨髓,回到镇上的农庄大家都已经饥肠辘辘,老板娘端上炖好的土豆牛肉,大块的土豆已经炖得酱黄色,一口下去,唇齿之间已经满是幸福的味道.土豆并没有炖到烂熟,略有些嚼头,恰到好处,恰是这种状态,土豆中心的部分还是保留了原味的醇香,甚至还带着草原上土豆特有的甘甜.光是土豆,已经让我们大呼过瘾了,而里面的牛肉更是让人赞不绝口,牛肉是按照纹理的方向切成的小块,肥瘦搭配的刚刚好,在炖之前应该还用酱油卤过,浅黑的外表下还保留着白里透红的温润,肉香四溢.
一顿饕餮大餐之后,再乘上一小碗牛肉汤,把刚才的味道再浓郁地喝下去,方才知道,真是民以食为天,得此美味,此生无憾了.

呃 你中文讲一边我帮你英文翻译