在膨化食品的包装袋中,常装有一个小纸袋,上面写着“干燥剂”,其主要成分是生石灰(CaO).

honghu781532022-10-04 11:39:541条回答

在膨化食品的包装袋中,常装有一个小纸袋,上面写着“干燥剂”,其主要成分是生石灰(CaO).
(1)从物质的简单分类看,生石灰属于哪类物质?______.
(2)生石灰可作干燥剂的理由是______(用化学方程式表示).
(3)小纸袋中的生石灰能否长期持续地做干燥剂?______(填“能”或“不能”),其原因是______.
(4)在你所认识的化学物质中,还有很多物质可用做干燥剂,请根据所属类别各举出一例:酸______,碱______,盐______.

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bothman 共回答了19个问题 | 采纳率94.7%
(1)CaO是两种元素构成的其中一种是氧元素,属于氧化物,
故答案为:氧化物;
(2)生石灰可以与水反应生成氢氧化钙,所以能用作干燥剂,其化学方程式为:CaO+H 2 O=Ca(OH) 2
故答案为:CaO+H 2 O=Ca(OH) 2
(3)生石灰可以与水反应生成氢氧化钙,氢氧化钙不具有吸水性,不能作干燥剂,所以生石灰不能长期持续地做干燥剂;
故答案为:不能;氧化钙与水反应生成氢氧化钙,氢氧化钙不具有吸水性;
(4)常见的干燥剂有浓硫酸、氢氧化钠、五氧化二磷、氯化钙等,属于酸的为浓硫酸,属于碱的为氢氧化钠,属于盐的是氯化钙;
故答案为:浓硫酸;NaOH;CaCl 2
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A.膨化食品开封一段时间后不再松脆,是因为吸收了空气中的水蒸气
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解题思路:A、根据膨化食品吸收了空气中的水蒸气进行解答;
B、根据肥料混合使用后肥效的变化进行解答;
C、根据肥皂水检验硬水和软水时,泡沫多的是软水进行解答;
D、根据水中加入乙二醇后凝固点的变化来解答.

A、膨化食品吸收了空气中的水蒸气开封一段时间后不再松脆,故A正确;
B、铵态氮肥和熟石灰混合使用,可以生成氨气逸出,降低肥效,故B正确;
C、肥皂水检验硬水和软水时,泡沫多的是软水,泡沫少的是硬水,故C错误;
D、因为水中加入乙二醇,可以使混合物的凝固点降低,冬天在汽车的水箱中加入少量乙二醇之类的化合物,可以防止水箱中的水结冰,故D正确.
故选:C.

点评:
本题考点: 铵态氮肥的检验;硬水与软水;溶液的概念、组成及其特点.

考点点评: 本题主要考查学生利用化学知识分析解决生产生活中具体问题的能力.

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实验1 根据步骤和结论“猜想一:包装袋内气体为二氧化碳”不正确,推测实验现象.
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实验3考虑利用红磷验证空气中氧气含量的实验,正确书写反应的化学方程式.

【查阅资料】充气包装是现代常用的食品包装方式,是为了防止膨化食品在运输、储存时发生挤压或变质;故充气包装除了能保鲜外,还能防止食品在运输、储存时发生挤压.
【猜想与假设】根据实验1的步骤:甲同学用注射器从两种膨化食品包装袋内抽取等量的气体,分别注入装有澄清石灰水的试管中,则推测是为了验证二氧化碳,故作出猜想一:包装袋内气体为二氧化碳;
【设计并完成实验】
实验1 根据步骤“甲同学用注射器从两种膨化食品包装袋内抽取等量的气体,分别注入装有澄清石灰水的试管中”和结论“猜想一:包装袋内气体为二氧化碳”不正确,则推测实验现象:澄清石灰水不变浑浊.
实验2 根据步骤“乙同学用排水法收集2瓶等体积的A、B膨化食品袋内的气体,分别将燃着的小木条伸入”和结论“①A食品包装袋内气体是空气;②B食品包装袋内气体是氮气”,则推测实验现象:A中木条安静燃烧;B中木条熄灭;
实验3丙同学用排水法收集一瓶膨化食品A包装袋内气体,在燃烧匙内加入过量的红磷,连接如图2装置,验证该气体中氧气体积分数;现象为:瓶内产生大量白烟;冷却后打开水夹,水回流约至容积的五分之一处;则得出结论:A食品包装袋内气体是空气;该反应化学方程式为4P+5O2

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2P2O5
故答案为:【查阅资料】保鲜,防止食品在运输、储存时发生挤压;
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【设计并完成实验】现象:澄清石灰水不变浑浊;观察到的现象:A中木条安静燃烧;B中木条熄灭;
实验3 红磷;4P+5O2

点燃
.
2P2O5

点评:
本题考点: 食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究;常见气体的检验与除杂方法;书写化学方程式、文字表达式、电离方程式.

考点点评: 本题难度不大,将常见气体的性质与生活应用相联系,体现了化学就在我们身边,掌握常见气体的性质与检验方法是正确解答本题的关键.

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铝作为食品污染源之一,广泛存在于各种膨化食品中,成人每日摄入量应控制在4mg以下.炸油条时需加入明矾晶体作为膨松剂.已知明矾晶体的化学式为KAl(SO 4 ) 2 ·12H 2 O,相对分子质量为474.
(1)题目中所说的铝是指___________(填序号)
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(2)计算明矾晶体中铝元素的质量分数;
(3)在1kg炸成的油条中,含有明矾晶体2g,试通过计算说明成人每日食用100g油条,铝元素是否超过安全摄入量?
ll流浪狗1年前1
h6rct2 共回答了20个问题 | 采纳率80%
(1)C
(2)(27/474)×100﹪=5.7﹪
(3)(2×5.7﹪×100/1000)×1000 mg =11.4mg ;11.4mg>4mg ;超过安全标准
食品包装袋是铝么?比如说薯片啦,等等一些膨化食品的包装袋.
zyzannie1年前1
西域绝地 共回答了16个问题 | 采纳率87.5%
是镀铝的,在pet膜上,在中间,接触不到食品.
小东去超市购物,他发现兴发烧鸡用真空包装袋,而一些膨化食品却膨胀着.里面充满了什么气体?
小东去超市购物,他发现兴发烧鸡用真空包装袋,而一些膨化食品却膨胀着.里面充满了什么气体?
两种食品为什么要采取不同的包装?
wangyan198209211年前2
啊啦嗖 共回答了11个问题 | 采纳率81.8%
这两种包装都是为了隔绝氧气防止食物变质,膨化食品是充的氮气,是利用氮气的惰性气体的不易与氧等物质发生反应的特点.真空包装是把气体抽出,真空包装容器内部气体已排除,加速了热量的传导,这即可提高热杀菌效率,也避免了加热杀菌时,由于气体的膨胀而使包装容器破裂.
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一些零食的英文话梅 果冻 饼干 薯片 膨化食品 小甜点 麻花 泡泡糖 棒棒糖 棉花糖 奶片 瓜子 果丹皮 奶茶 还有很多
一些零食的英文
话梅 果冻 饼干 薯片 膨化食品 小甜点 麻花 泡泡糖 棒棒糖 棉花糖 奶片 瓜子 果丹皮 奶茶
还有很多别的没想到的 只要是零食就可以 平时超市买得到的
yangchuanl1年前3
lincyxx 共回答了19个问题 | 采纳率84.2%
waxberry--话梅
jelly---果子冻
biscuits/cookies ------饼干
potatoflakes-----薯片
Puffing Food/extruded food----膨化食品
cookie/dessert---小甜点
Bread twist---麻花
bubble gum----泡泡糖
lollipop---棒棒糖
candy floss/cotton candy-----棉花糖
milk tablet---奶片
melon seeds---瓜子
tea with milk---奶茶
HAWTHORN COIL--果丹皮
膨化食品一定要冲氮气吗
雨殊1年前1
浪漫狒狒 共回答了27个问题 | 采纳率88.9%
是的
防止食品的氧化变质!
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A.膨化食品开封一段时间后不再松脆,是因为吸收了空气中的水蒸气
B.打开汽水瓶盖,会有气体往上冒,是因为压强减小,气体在水中的溶解能力减弱
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D.烧杯中的干冰敞口放在空气中,会看到烧杯上方有白雾,是因为干冰升华吸热,空气中的水蒸气遇冷液化,形成水雾
黑胖1年前1
认为人 共回答了25个问题 | 采纳率92%
解题思路:A、根据空气中含有水蒸气进行解答;
B、根据压强减小,气体在水中的溶解能力减弱进行解答;
C、根据电解水可以得到氧气,是因为水中含有氧元素进行解答;
D、根据干冰升华吸热进行解答.

A、空气中含有水蒸气,所以膨化食品开封一段时间后不再松脆,故A正确;
B、压强减小,气体在水中的溶解能力减弱,所以打开汽水瓶盖,会有气体往上冒,故B正确;
C、电解水可以得到氧气,是因为水中含有氧元素,故C错误;
D、烧杯中的干冰敞口放在空气中,会看到烧杯上方有白雾,是因为干冰升华吸热,空气中的水蒸气遇冷液化,形成水雾,故D正确.
故选:C.

点评:
本题考点: 空气的成分及各成分的体积分数;二氧化碳的物理性质;电解水实验;气体溶解度的影响因素.

考点点评: 本题主要考查学生利用化学知识分析解决生产生活中具体问题的能力.

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B.铵态氮肥和熟石灰混合使用会降低其肥效
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C、肥皂水检验硬水和软水时,泡沫多的是软水,泡沫少的是硬水,故C错误;
D、因为水中加入乙二醇,可以使混合物的凝固点降低,冬天在汽车的水箱中加入少量乙二醇之类的化合物,可以防止水箱中的水结冰,故D正确.
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