鸡蛋羹是冷水蒸还是开水蒸

chenyuwxc2022-10-04 11:39:541条回答

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儇罂共回答了20个问题 | 采纳率85%: 　　我喜欢用开水蒸.速度快,效果好.
　　鸡蛋打散,加热水（50度左右）二倍,放花椒水、油、盐粉、葱花搅拌均匀.水开后上屉蒸10钟左右（视量而定）即可.; 1年前

不绣钢餐具加热后为什么会掉色我买了两个不绣钢汤盘!一个贵一个便宜!把它们放在电饭褒里蒸鸡蛋羹!结果发现熟了的鸡蛋羹被染黑 不绣钢餐具加热后为什么会掉色 我买了两个不绣钢汤盘!一个贵一个便宜!把它们放在电饭褒里蒸鸡蛋羹!结果发现熟了的鸡蛋羹被染黑了!有朋友知道这是什么原因吗!是不是不绣钢不耐温啊 吕探花1年前1: 215188345 共回答了21个问题 | 采纳率76.2%

转木青易人的
用电饭锅蒸鸡蛋超过10分钟后,鸡蛋就会逐渐变黑,进而变绿.用不绣钢的碗也会变色,不锈钢的碗中所含的金属元素会与鸡蛋中的蛋白质发生化学变化,鸡蛋会变色,目前没听说吃了会有害
蒸蛋最好用瓷碗

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鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿都可以吃这个来补充营养．周日，茗茗在家做鸡蛋 鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿都可以吃这个来补充营养．周日，茗茗在家做鸡蛋羹，她把鸡蛋往碗沿上一磕，蛋就破了，说明力的作用是______的，也说明力能改变物体的______． momokosama1年前1: QoRoHi 共回答了16个问题 | 采纳率93.8%

解题思路：（1）物体间力的作用是相互的；
（2）力的作用效果有两个：①力可以改变物体的形状即使物体发生形变．②力可以改变物体的运动状态，包括物体的运动速度大小发生变化、运动方向发生变化．
（1）把鸡蛋往碗沿上一磕，蛋就破了；可见蛋给碗施加力的同时，也受到碗的作用力；即说明物体间力的作用是相互的；
（2）蛋破了，说明蛋的形状发生了变化，体现了力的作用效果之一：力可以改变物体的形状．
故答案为：相互；形状．

点评：
本题考点：力作用的相互性；力的作用效果．

考点点评：此题是一道综合题，考查了力学的几个知识点；运用力的作用特点、力的作用效果知识；．

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蒸鸡蛋羹为什么会蛋水分离啊?我蒸的鸡蛋羹总是能看到碗里有很多清水``` xiaoyao-051年前1: psjwdd 共回答了15个问题 | 采纳率100%

你的鸡蛋时间蒸长了,适当的缩短一点就成,还有就是注意不要放太多的水在里面.水多了鸡蛋蒸的太稀,容易碎.
时间的饿控制只要平时多看着点,慢慢的你就会有经验了.

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