油脂氢化为什么会选择镍作为催化剂?

泡泡啤酒2022-10-04 11:39:541条回答

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石头2003 共回答了18个问题 | 采纳率94.4%: 一般来说!加氢催化剂是多种多样的有很多种!有镍、钴、钯、等...很多种但是由于要氢化产生的目的产物不同往往选择的催化剂也不同!镍到多数用于饱和加氢!它既可以加双键也可以加羰基的!油脂大多数为不饱和脂肪酸!要把它加氢生成饱和脂肪酸.还由于镍的价格便宜!催化剂热稳定性好.; 1年前

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解释一下乙烯被空气氧化,油脂氢化?最好有方程式 曲行森1年前1: 爱新觉罗可可共回答了15个问题 | 采纳率86.7%

乙烯能够在空气中燃烧
CH2==CH2+3O2---（点燃）2CO2+2H2O
油脂的氢化
C57H104O6+3H2---(催化剂、加热、加压）C57H110O6

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油脂氢化遵循的反应机制是什么? heisedemon1年前2: kittyxj 共回答了14个问题 | 采纳率85.7%

油脂氢化的反应机制是：酰基甘油上不饱和脂肪酸的双键在镍、铂等地催化作用下,在高温下与氢气发生加成反应,不饱和度降低,从而把在室温下呈液态的油变成固态的脂.

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不饱和油脂氢化反应式自发的吗例如亚麻酸氢化式自发的吗? iefha1年前2: 楼盘ff 共回答了19个问题 | 采纳率94.7%

不是自发反应,必须要加催化剂.在相当的温度和氢气分压下进行反应.
所以不是自发反应,是需要提供过量的氢气,催化剂才能进行的反应.

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