橄榄油是公认的绿色保健食品,请问它是怎么加工出来的呢?它被成做"液体黄金"还是"液体蛋糕"?

吃火锅的筷子2022-10-04 11:39:541条回答

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悟追伤 共回答了18个问题 | 采纳率100%
橄榄油的加工过程 采摘下的果实必须在最短的时间内送达工厂,洗净后用全部果实即果肉和内核一起压碎,打烂成糊状.由于果实很容易发酵变质,传统的做法是在快速的捣糊状后,再摊在席子般的筛网上用水力为动力的压力器具压榨出油.机械化的方法是用双相或三相向心机械横向运动,在同一水平的杆式倾汲器作用下,把油水汲出.在这两种过程之后,经过油水自然分离,最后再多次过滤.在分离出杂质后,灌装封存.这就是特级初榨橄榄油的制作过程.橄榄油是唯一一种在生产、食用时处于纯净和自然状态下的食用油.它是在常温下直接从新鲜橄榄果中榨取的“果汁”,是100%绿色天然食品.它不同于其他种籽类食用油,需要压榨和溶剂萃取或热处理方法.也不用经过脱胶、脱色、脱臭、脱水、除杂、脱酸等精炼过程,避免了许多对人体有益的营养成分流失.而榨取橄榄油则是在特定条件下,常温物理方法榨取的,保持了原有风味和营养物质,富含人体所需的多种微量元素和维生素,其单不饱和脂肪酸,其营养成分类似母乳,食用后易被吸收,即可增加营养,又不会在血管中沉积.因而国际上称其为“液体黄金”“食用油皇后”,是人类健康之友.
1年前

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甘油含有维生素吗?含维生素b和e吗?用甘油该如何护发?不要告诉我用橄榄油.我家有一大瓶甘油.
baduoduo1年前1
baofeng84 共回答了15个问题 | 采纳率100%
甘油,就是丙三醇.维生素是复杂的有机物,没关系.
橄榄油标准中riviera olive oil,中文具体是什么标准.
橄榄油标准中riviera olive oil,中文具体是什么标准.
例如:the extra virgin olive 是 特级初榨橄榄油
气味 纯正
滋味 极好
色泽 淡黄~黄绿
透明度(20℃,24h) 透明
酸度(以油酸含量计,m/m),% ≤1.0
过氧化值,(m mol/kg油) ≤10
jalenlyx1年前2
单恋一族 共回答了12个问题 | 采纳率100%
是个橄榄油品牌,这恐怕不好说.
橄榄油中的丁羟甲苯对人体有害吗?
一个BARRY在途上1年前2
若-可 共回答了18个问题 | 采纳率83.3%
有,但是这个东西用量一般很小
毒理学依据
1.LD50 大鼠口服2.0g/kg体重.
2.GRAS FDA-21CFR 182.3173.
3.ADI 0.3mg/kg体重(FAO/WHO,1995).
遇低温10C度左右就凝固的橄榄油质量有问题吗?
遇低温10C度左右就凝固的橄榄油质量有问题吗?
我原来买的百叶初榨橄榄油常年清澈透明,质量很好,最近买的捷森Jason特级初榨橄榄油味道还不错,就是低温(10C)凝固,
theanswer1年前1
cindychenl 共回答了18个问题 | 采纳率83.3%
亲 特级初榨橄榄油 在低于约8摄氏度的时候会有结晶的,肉眼观察是漂浮物或沉淀. 温度升高到大于8摄氏度以后会自然消失. 这也是鉴定特级初榨橄榄油的一个好方法.
因为我们就是专业做 希腊进口特级初榨橄榄油的,有兴趣可以搜下“戴蒙蒂诺”,我们的橄榄油品牌.
500毫升橄榄油等于多少斤
fmcndragon1年前1
198212521 共回答了12个问题 | 采纳率75%
500毫升=1斤啊!
关于流体的运动设橄榄油的黏度为1.8P,流过长度为50cm,半径为1.0cm的管子,管两端的压强差为100mghg,求其
关于流体的运动
设橄榄油的黏度为1.8P,流过长度为50cm,半径为1.0cm的管子,管两端的压强差为100mghg,求其流量
chilli221年前1
吉祥的月亮 共回答了19个问题 | 采纳率84.2%
泊肃叶方程:η=πPR4t/8lV.
η是液体的黏度;R为管的半径;P为促使液体在管中流动的压力;t是流出时间;V是流过的体积;l是管的长度.
带入数据,v/t就是流量了
条码开头数字的含义我买橄榄油的时候,服务员说条码头一位6的是国产的,8是进口的.结果我又发现有3、5开头的 不知道什么意
条码开头数字的含义
我买橄榄油的时候,服务员说条码头一位6的是国产的,8是进口的.结果我又发现有3、5开头的 不知道什么意思,请达人详细指点,我以后好辨别各个开头数字的的含义,谢谢!
杰伦妹1年前1
舞衣轻曳 共回答了16个问题 | 采纳率100%
同意一楼的说法.
在产品正确的前提下,6是国产的,8是进口的,3,5也是进口的
英语翻译Spring olives(春天橄榄油,品牌名) produce the big bright chardonn
英语翻译
Spring olives(春天橄榄油,品牌名) produce the big bright chardonnay(霞多丽,著名的优良葡萄品种) of olive oils.
这句怎么翻译,重点是produce..of
叽里咕噜9091年前3
windy915 共回答了16个问题 | 采纳率81.3%
Spring olivers(春天橄榄油)生产橄榄油中的霞多丽.
produce 生产,后面的那个of时说chardonnay是属于olive oil的.
护肤霜中各成分的作用?主要是十六醇,单硬脂酸甘油,橄榄油,羊毛脂,甘油,十二醇硫酸脂钠,水,苯甲酸钠,香精,柠檬汁在护肤
护肤霜中各成分的作用?
主要是十六醇,单硬脂酸甘油,橄榄油,羊毛脂,甘油,十二醇硫酸脂钠,水,苯甲酸钠,香精,柠檬汁在护肤霜中的作用?
haier0361年前1
指尖冰冰 共回答了23个问题 | 采纳率73.9%
十六醇:
也叫棕榈醇,用于制造香料、化妆品、洗涤剂、增塑剂等,也用作气相色谱固定液.
单硬脂酸甘油:
别名,单甘油酯.白色蜡状薄片或珠粒固体,在化妆品及医药膏剂中用作乳化剂,使膏体细腻,滑润.
橄榄油:
使膏体油性而滋润,作为柔润剂
羊毛脂:
自羊毛中取得之动物性脂类,呈黄色,其成份包含胆固醇、酯及脂肪酸,对皮肤有滋润效果,附着性佳,常用于彩妆用品、护肤护发产品,部份人对羊毛脂含量过高的产品会产生过敏现象.
甘油:
柔软、保湿、卸妆溶剂及润滑剂,用于肌肤时,绝不可直接使用未经稀释的甘油,会造成反效果.
十二醇硫酸脂钠:
这个我只知道十二醇,抱歉.用于有机合成,制造高效洗涤剂及纺织、皮革加工助剂.
水:
作为其他成份之溶媒、溶剂,一般常见的为纯水(Pure Water)、蒸馏水(Distilled Water)及去离子水(Deionized water).
苯甲酸钠:
化学分析用试剂,用于医药工业和植物遗传研究 .苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用.
香精:
香料、香水之统称,并非为单一成份之名词,一般可分动物性、植物性及人工合成.
柠檬汁:
柠檬皮可萃取精油,用于香水,或用于芳香疗法中,具有收敛作用,能舒缓不适、提神、消除疲劳.
由新鲜柠檬萃取而得,含有约8%的柠檬酸,用于调整化妆品的酸度,具有收敛作用,可调理油性肌肤;其成份中之果酸,具促进细胞再生、抗老化、美白等功能,
一桶某品牌的食用油橄榄油,重10kg,用去他的3/5,还剩( )千克;再用去3/5kg,最后剩下( )千克?
铜镜冢1年前3
无香水榭614 共回答了12个问题 | 采纳率75%
10×(1-3/5)=4(千克)
4-3/5=3.4(千克)
一桶某品牌的食用油橄榄油,重10kg,用去他的3/5,还剩( 4)千克;再用去3/5kg,最后剩下( 3.4)千克
饱和脂肪酸高温加热会生成什么物质?有关橄榄油炒菜的
饱和脂肪酸高温加热会生成什么物质?有关橄榄油炒菜的
主要是想弄懂橄榄油炒菜时会不会产生有害物质.买的是特级初榨橄榄油,最大酸度0.4%,反式脂肪酸含量≤0.05,总脂肪100g.
饱和脂肪酸13g,多不饱和脂肪酸8g,单不饱和脂肪酸79g.
这种油炒菜会对产生反式脂肪酸吗
fuertina1年前1
lsh163lsh 共回答了20个问题 | 采纳率95%
油温应该是200度左右的,炒菜是没有问题的,一样健康.
手工皂如何拉丝请问下面这个配方能拉丝吗椰子油20% 橄榄油46%棕榈油20% 酪梨30% 黄蜂蜡 4% 如果不行请给我一
手工皂如何拉丝
请问下面这个配方能拉丝吗
椰子油20% 橄榄油46%
棕榈油20% 酪梨30% 黄蜂蜡 4% 如果不行请给我一个拉丝手工皂的配方啊 感谢
老广有话说1年前2
shift169 共回答了25个问题 | 采纳率96%
晕哦,这位同学,你数学不太好吧?你这比例是怎么安排的呢?20+20+46+30
4=120了(这还叫百分比?)
这个配方硬油太多了!用开水泡也不一定能拉出丝来!
如果是洗脸的话椰子和棕榈都不需要这么高的比例就算是油性皮肤!
由于酪梨油的INS值是这几种油里最低的所以
如果你需要酪梨油的话配方你把椰油改成:8%、棕榈油改成:12% 、酪梨油:30% 橄榄:50%
如果不需要酪梨油就把30%加在橄榄上面.
100%橄榄油不适合新手做!
需要的时间太长,可能会导致半途而废、油水分离、酸败等,降低做皂兴致.
上面我说的这个配方至少都要搅拌3-5小时
如果是纯橄榄那就不好说!
高分求翻译高手(关于食用橄榄油) 机翻勿扰!
高分求翻译高手(关于食用橄榄油) 机翻勿扰!
1,Harvested from the end of october to the end of november, a really early
harvest. Arbequina olives are processed the same day at night. Maximum
mixer temperature 25º. Very low yield of 12%. Maximum acidity 0,15º. Bottle
specially designed for Gourmet sotores and high end Restaurants and Hotels.
Each bottle comes with a plated pourer and a label tag that explains both uses
and processing. Bottle in transparent available.

2, Organic extra virgin olive oil 0,15º acidity.

3, The same extra virgin olive oil but unfiltered. Due to a shorter shelf live (one year
and a half), this EVOO is only available from November to May. Acidity 0,2º.
cooljeansun1年前4
罗钦文 共回答了16个问题 | 采纳率81.3%
250毫升早收特级初榨橄榄油
1 收获时间是从10月底到11月底,确属早收,Arbequina 橄榄在收获的当夜进行加工,榨机温度最高为25摄氏度.出油率非常低,只有12%.最高酸度0.15度,瓶子专为精品商店和高端餐馆及酒店设计,每瓶都有镀膜的倒油嘴以及解释用途和方法的标签.
2 有机特级初榨橄榄油酸度0.15度
3,同等级未经过滤的特级初榨橄榄油,由于架存时间更短(一年半),该特级初榨橄榄油从11月到5月有货,酸度为0.2度.
英语翻译1 黑椒牛扒 材料:牛扒,洋葱,橄榄油,黑椒,面粉,牛油 (butter),牛高汤(beef broth),香菜
英语翻译
1 黑椒牛扒
材料:牛扒,洋葱,橄榄油,黑椒,面粉,牛油 (butter),牛高汤(beef broth),香菜碎
1.牛扒两面抹上胡椒和盐腌一会.
2.融化稍许牛油,混合1勺面粉,成糊状.(用作汤汁)
3.烧热橄榄油,放入牛扒,每面煎5分钟左右.(生熟视个人口味)牛扒捞起盛盘.
4.锅中留少许油,放入洋葱丝稍炒,只洋葱变成半透明.加入牛高汤,加盐,黑椒,在加入牛油面粉收成浓汁.
5.将汁浇在牛扒上,在洒上香菜碎,配上蔬菜.
2 黑椒牛扒
材料:
牛扒4块、蛋1只、柠檬1个、面包糠适量、酿水榄2粒、薯仔泥6两(240克)、牛油1汤匙、腌料:洋葱盐适量、o急汁适量、蛋面糊:蛋2只、面粉2汤匙、薯茸调味:蛋黄1只、豆蔻粉少许、蛋汁(涂薯茸用)
--------------------------------------------------------------------------------
1、牛扒用保鲜纸包着,拍至极保
2、加入腌料拌匀片刻,上蛋面糊后再滚上面饱糠.
3、放热油中炸至金黄盛起,沥油后置碟中.
4、蛋分开蛋白及蛋黄,然后压碎备用;柠檬去黄色皮,切片,上饰以蛋黄及蛋白,然后放在手扒***.
5、薯茸加入牛油及薯茸调味搅成稠酱状,用唧袋加五星形唧咀,唧成大花形,涂上蛋汁,放炉中,至金黄色后,拌在牛扒旁,即成.
3 黑椒牛扒
主料:牛里脊 配料:土豆饼、鲜西红柿、小葱头
调料:黑椒碎、布朗少量、白兰地酒、鲜奶油
制作:将牛里脊改刀成牛扒,上火煎至5-6成熟,配奶油土豆饼、西红柿、 红酒小葱头即可
口味:嫩,酒味较浓
吃牛排的礼仪
刀叉:正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉,使用窍门是依次从两边由外侧向内取食.吃甜品的刀叉一般横向放在用餐者正前方.
餐匙:个头较大的叫餐匙,通常放在用餐者右册最外端.另一个较小的餐匙叫甜品匙,一般情况下,应横向摆放在甜品刀叉正上方.
餐巾:餐巾可以用来擦拭口部、剔牙时掩口,当女主人铺开餐巾时则表示可以用餐,而当女主人将餐巾放到桌上时表示用餐结束.
佐餐酒:为红或白葡萄酒,鱼肉等海鲜和鸡肉配白葡萄酒,牛肉、羊肉、猪肉等配红葡萄酒.
斟酒:按顺时针方向或从尊长开始斟酒,洋酒不讲究斟满.
干杯:正规的西餐中,祝酒干杯只用香摈酒,应先饮去一半的杯中酒,绝不能以葡萄酒或啤酒充数.
饮茶:喝红茶和奶酒时,不要用茶匙舀茶,也不要将其插放在茶杯中,放在杯托上即可.
面包:吃面包时注意不能用面包擦着盘子里的杯底吃.
菜序:开胃菜、面包、汤、主菜、点心、甜品、果品、热饮料,西便餐则是开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡.
翱翔天宇1年前1
lfamd 共回答了20个问题 | 采纳率95%
1 Heijiaoniupa
Materials:Niuba,onion,olive oil,Heijiao,flour,butter (butter),beef broth (beef broth),coriander broken
Steps:1.Niupa both applied and pepper and salted for a while.
2.Melt a little bit butter,mixed a spoon flour,a paste.(For soup)
3.Hot olive oil,Add to Niuba,fry each side about five minutes.(Depending on personal tastes of raw and cooked) Shing-Niupa salvage.
4.Remove to stay a little oil,silk Add to onion slightly speculation,only onions become translucent.Join cattle broth,salt and Heijiao and adding butter in the flour harvest Nongzhi.
5.Will be pouring in Niupa juice,coriander in Sashang broken,coupled with vegetables.
2 Heijiaoniupa
Material:
Niupa four,one egg,a lemon,bran bread amount rugby two brewing water,mud Shuzi 6 2 (240 grams),1 tablespoon butter,Yanliao:onion salt appropriate,O radical moderate juice And egg batter:2 eggs,2 tablespoons flour,potato Velvet seasoning:1 egg yolk,a little nutmeg powder,Danzhi (Velvet coated with sweet potato)
-------------------------------------------------- ------------------------------
Practices:
1,Niuba with the preservation Zhibao,the extreme-shoot
2,to join Yanliao拌匀a while and then rolling on the egg batter above eat bran.
3,heat oil in Zhazhi golden-sheng,Lek after home plate in the oil.
4,separate protein and egg yolk,then crushed standby; lemon to yellow skin,slice,decorated with egg yolk,and protein,and then on the central hand expense.
5,potato and potato Rong Rong adding butter flavoring Jiaocheng thick sauce-like,plus five-star bags with jack-jack Tsui,National Cheng Kung University jack-shaped flowers,painted Danzhi and let furnace,to yellow,mix in the next Niupa ,The top.
3 Heijiaoniupa
Zhuliao:Niu Li Ji ingredients:potato cakes,fresh tomatoes,small onion
Seasoning:Heijiao broken,a small amount of Brown,cognac,milk oil
Production:Niu Li Ji to knife into Niuba,Shanghuojianzhi 5-6 mature,potato cakes with cream,tomatoes,red wine can be small onion
Taste:tender,alcohol Jiaonong
Chi Niupai ritual
Knife and fork:the food is usually stress the informal eating a dish for a knife and fork,use the tips from both sides is followed by the lateral inward feeding.The knife and fork to eat dessert in general who are horizontal Dining on the front.
Key meal:The larger head is the key meal,usually on the right to dine outside on the side.Another smaller meal is dessert spoons keys,under normal circumstances,should be cross-cutting knife and fork is placed in the top of dessert.
Napkins:napkins can be used to clean the mouth,Tiya,Yankou,when the hostess said that when spread napkins can dine,and when the hostess will put napkins dining table that end.
Table wine:red or white wine,fish and other seafood and chicken with white wine,beef,mutton,pork with red wine,and so on.
Zhenjiu:the clockwise direction or from the beginning Zhenjiu Zunzhang,wine does not pay attention Zhenman.
Cheers:regular food,only toasted toast-Bin wine,should first half of the Cup to drink wine,must not be a sufficient number of wine or beer.
Tea:black tea and milk wine to drink,do not use teaspoon of tea scoop and do not put into his cup,placed on the Cup to care.
Bread:to eat bread when attention can not use bread Cazhuo plate of Beidi eat.
Cooking sequence:appetizers vegetables,bread,soup and main courses,snacks,desserts,fruit,hot drinks,the West is the snack bar food appetizers,soups,main courses,dessert and coffee.
一立升橄榄油等于多少公斤
齐有姜1年前1
whmyq 共回答了30个问题 | 采纳率90%
比一升水稍微轻一点点,0.96的样子,但考虑到包装,基本多少升就是多少斤
橄榄油是否可以加热食用?我喜欢用橄榄油(pure olive oil)炒菜,但是今天看到报纸上面写橄榄油不能加热,如果加
橄榄油是否可以加热食用?
我喜欢用橄榄油(pure olive oil)炒菜,但是今天看到报纸上面写橄榄油不能加热,如果加热会氧化会产生致癌物质,所以请教哪位高人知道橄榄油到底可不可以加热.
小忙1年前1
道士清尘 共回答了19个问题 | 采纳率100%
先提醒楼主,Pure Olive Oil是劣质的橄榄油系列产品.一般橄榄油应该是virgin extract,好一点的是extra virgin extract,意思是初榨油.你买的是纯净橄榄油,是橄榄经过初榨后,剩下的渣滓,继续加工出来的,非常低级的产品.
橄榄油和所有的油一样,加热到一定温度都会产生有害物质,但橄榄油所需温度更高,所以安全.但橄榄油加热后营养破坏,所以尽量低温吃.
英语翻译1:时时呵护你的肌肤,让你拥有婴儿般的肌肤2:深层滋润,快速吸收不油腻,时时刻刻保护你3:橄榄油精华提取4:薰衣
英语翻译
1:时时呵护你的肌肤,让你拥有婴儿般的肌肤
2:深层滋润,快速吸收不油腻,时时刻刻保护你
3:橄榄油精华提取
4:薰衣草精华提取
alkling1年前4
雨夜烟火 共回答了21个问题 | 采纳率95.2%
给你个专业级的~
1:时时呵护你的肌肤,让你拥有婴儿般的肌肤
Nourish your skin around the clock and make it as tender and soft as a baby's.
2:深层滋润,快速吸收不油腻,时时刻刻保护你
The greasyless lotion gives your skin deep moisture and constant care with fast absorption.
3:橄榄油精华提取
Essence extracted from olive oil
4:薰衣草精华提取
Essence extracted from lavende
①水和酒精是否溶解②水和酱油是否溶解③水和橄榄油是否溶解④水和花生油是否溶解⑤水和醋是否溶解
①水和酒精是否溶解②水和酱油是否溶解③水和橄榄油是否溶解④水和花生油是否溶解⑤水和醋是否溶解
还有水和白酒呢?
ziyue831年前1
晋煤今美长跑队 共回答了19个问题 | 采纳率78.9%
①水和酒精是否溶解
溶解
②水和酱油是否溶解

③水和橄榄油是否溶解
不溶
④水和花生油是否溶解
不溶
⑤水和醋是否溶解
溶解
水和白酒
翻译如下50个字(英文)本公司经营意大利原装进口甘蒂全系列橄榄油、百朵怡意大利面、润尔饮用水及意大利果酱、果汁等各类食品
翻译如下50个字(英文)
本公司经营意大利原装进口甘蒂全系列橄榄油、百朵怡意大利面、润尔饮用水及意大利果酱、果汁等各类食品.
(控制在300个字母之内)
参考翻译:甘蒂:costadoro 百朵怡:bianconi 润尔:nerea
GNFGBY1年前3
cs至尊 共回答了19个问题 | 采纳率100%
Our company markets original Italian Costadoro olive oil,Bianconi pasta,Nerea drinking water,Italian jam and fruit juice and other various types of food.
一升橄榄油等于多少斤
随意1191年前2
白菜花18 共回答了17个问题 | 采纳率82.4%
1升=1000立方厘米,食用油的比重约为0.8克/立方厘米.
那么,一升橄榄油等于800克.也就是一斤六两左右.
美丽心情就您回答
有疑问请追问
(2009•昆山市二模)一种食用凉拌蔬菜由①蔬菜②少量白糖③番茄汁④橄榄油⑤食盐⑥食醋等调配而成.此菜肴中不含有的营养素
(2009•昆山市二模)一种食用凉拌蔬菜由①蔬菜②少量白糖③番茄汁④橄榄油⑤食盐⑥食醋等调配而成.此菜肴中不含有的营养素是(  )
A.蛋白质
B.糖类
C.油脂
D.维生素C
kgb8822331年前1
西西兮兮 共回答了15个问题 | 采纳率86.7%
解题思路:食物中的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.

蔬菜中含有丰富的维生素,白糖中含有糖类物质,番茄汁含有维生素和水,橄榄油中含有油脂,食盐属于无机盐,食醋中含有大量的水.此菜肴中不含有的营养素是蛋白质.
故选:A

点评:
本题考点: 生命活动与六大营养素.

考点点评: 解答本题的关键是要充分理解食物中含有的营养物质的种类,只有这样才能对问题做出正确的判断.

一道智力计算题 A、B、C三个人在数橄榄油一共有多少瓶
一道智力计算题 A、B、C三个人在数橄榄油一共有多少瓶
A说:“我数的时候是5个5个数的,最后又多了一瓶."
B说:“我数的时候是4个4个数的,最后又多了一瓶."
C说:“我数的时候是3个3个数的,最后又多了一瓶."
已知这批橄榄油总数不超过70,请问,这批橄榄油一共多少瓶?
lijingabc0001年前4
子夜1 共回答了20个问题 | 采纳率85%
先用代数法:(5a+1=4b+1=3c+1)
为什么橄榄油不能加热?
痴情之狼1年前1
liulangke 共回答了16个问题 | 采纳率87.5%
人们通常有一种误解,认为橄榄油不能加热,大豆油反而可以加热,这是一种误解.实际上,橄榄油以单不饱和脂肪酸为主,而大豆油、葵花籽油、红花油、玉米油等以多不饱和脂肪酸为主.脂肪酸的不饱和度越高,它们的耐热性越差,受热时更容易发生氧化聚合和水解、裂解、环化等反应,对人体更为有害.工业油炸食品时用棕榈油、牛油等,正是因为其中饱和脂肪酸多,油脂的热稳定性强.
英语翻译将锅加热,锅里放些橄榄油,放入番茄、洋葱和意大利面,加入盐,翻炒大约三分钟即可,翻译成英文,今天晚上就要的.
亦小虫1年前1
lylvft 共回答了19个问题 | 采纳率94.7%
Heat the pan,Guo Lifang some olive oil,add tomatoes,onions and pasta,add salt,stir fry about three minutes,translated into English