brown rice 是黑米还是糙米

supersnak2022-10-04 11:39:549条回答

brown rice 是黑米还是糙米
brown rice 是黑米还是糙米阿?

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dajay8 共回答了26个问题 | 采纳率92.3%: 糙米
n.（名词）
The whole grain of rice,from which the germ and outer layers containing the bran have not been removed; unpolished rice.
糙米：指没去掉含麦麸的胚和外层表皮的谷子；糙米; 1年前

lzh824 共回答了328个问题 | 采纳率: 糙米.
brown rice
糙米就是去掉了外壳，但是没有完全去掉coating的米，从颜色来看就是棕色的，部分品种有暗红色; 1年前

求教jasmine rice与brown rice还有fragrant rice各是什么意思,有何区别 sk1980111年前1: npl9527 共回答了11个问题 | 采纳率81.8%

jasmine rice-泰国香米
泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种.因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界.是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种
http://baike.baidu.com/view/1833724.htm
brown rice-糙米
糙米是稻米经过加工后所产的一种米.日本人则称糙米为玄米.去壳后仍保留存些许外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽.上述的外层组织内含丰富的营养,比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维,所以糙米向来被视为是一种健康食品.糙米也可制成谷片,通常是搭配牛奶一起当早餐食用.米糠的部分内涵许多螯形化合物作用强烈的植酸.植酸和矿物质结合成为植酸盐.近期的研究发现在矿物质缺乏的情况下食用,植酸会阻碍矿物质的吸收.
fragrant rice-一般香米吧

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