2008年6月6日的《扬子晚报》刊登了营养专家向考生特别推荐的一份早餐食谱:一杯酸牛奶,一个鸡蛋,适量的馒头、面条和蔬菜
1000052022-10-04 11:39:541条回答
2008年6月6日的《扬子晚报》刊登了营养专家向考生特别推荐的一份早餐食谱:一杯酸牛奶,一个鸡蛋,适量的馒头、面条和蔬菜、水果等.下列说法错误的是( ) A.馒头、面条中含有淀粉 B.酸牛奶的pH>7 C.鸡蛋中含有蛋白质 D.蔬菜、水果中含有维生素 |
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- baiyang61035 共回答了16个问题
|采纳率81.3% - A、淀粉主要存在于植物和种子和块茎中,故馒头、面条中含有淀粉,所以A正确.
B、酸牛奶呈酸性,pH<7,所以B错误.
C、蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类、蛋类、豆类及制品中,所以正确.
D、维生素主要存在于蔬菜和水果中,所以正确.
故选B. - 1年前
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B.酸牛奶的pH >7
C.鸡蛋中含有蛋白质
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A.馒头、面条中含有淀粉
B.酸牛奶的pH>7
C.鸡蛋中含有蛋白质
D.蔬菜、水果中含有维生素leerock9301年前1 -
KO银翼cc 共回答了20个问题
|采纳率95%解题思路:A、根据糖类的主要食物来源判断.
B、酸牛奶呈酸性判断.
C、根据蛋白质的主要食物来源判断.
D、根据维生素的主要食物来源判断.A、淀粉主要存在于植物和种子和块茎中,故馒头、面条中含有淀粉,所以A正确.
B、酸牛奶呈酸性,pH<7,所以B错误.
C、蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类、蛋类、豆类及制品中,所以C正确.
D、维生素主要存在于蔬菜和水果中,所以D正确.
故选:B.点评:
本题考点: 生命活动与六大营养素;溶液的酸碱性与pH值的关系.
考点点评: “民以食为天”,在生活水平不断提高的今天,人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程,所以对六大营养素的考查也成了热点之一,特别是六大营养素包括的种类、代谢过程、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等.1年前查看全部
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