食用酒精的检验标准和分类我正在经营食用酒精,不知道酒精的检验标准是什么,应该怎么去检验,为什么酒精售价悬殊很大,食用酒精

jianzude2022-10-04 11:39:542条回答

食用酒精的检验标准和分类
我正在经营食用酒精,不知道酒精的检验标准是什么,应该怎么去检验,为什么酒精售价悬殊很大,食用酒精的种类有多少,怎样去检验呢,只检验密度是不行的,回答的越详细越好,最好加我为好友

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sl827 共回答了16个问题 | 采纳率87.5%
食用酒精重金属检验方法目前是采用饱和硫化氢溶液作显色剂的比色测定法,该法毒性大、气味难闻、污染严重、繁琐、耗时.研究了采用硫化钠溶液取代硫化氢作为显色剂的可行性,并确定了最佳的测定条件.与原来的方法相比,本法极大地降低了毒性,大大减少了污染、而且简便、快捷、易于操作.本法适用于食用酒精质量管理中重金属指标的分析检验.
1年前
baihualin110 共回答了1个问题 | 采纳率
饱和硫化氢溶液作显色剂的比色测定法,该法毒性大、气味难闻、污染严重、繁琐、耗时。研究了采用硫化钠溶液取代硫化氢作为显色剂的可行性,并确定了最佳的测定条件。与原来的方法相比,本法极大地降低了毒性,大大减少了污染、而且简便、快捷、易于操作。本法适用于食用酒精质量管理中重金属指标的分析检验。...
1年前

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工业酒精燃烧时的温度比食用酒精燃烧时温度高,高多少就不知道了;
因为工业乙醇含量为95%,而食用酒精含量不超过75%吧?它们分别与氧气反应(燃烧),反应物的浓度越大,反应就更激烈,更充分,放出的热量就越多.
怎么检测乙醇中甲醇的含量?我们使用的是70%的食用酒精,但怀疑送酒精的人往其中加入大量甲醇,请问怎么来检测其中甲醇的含量
怎么检测乙醇中甲醇的含量?
我们使用的是70%的食用酒精,但怀疑送酒精的人往其中加入大量甲醇,请问怎么来检测其中甲醇的含量?
我最近查了一下国标,里面有一个快速的方法是用折光率,不知哪们用过,是否好用.
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一般用的是色谱法,可以用填充柱或毛细管柱,氢焰检测器.
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外焰的温度最高
有一杯酒,食用酒精含量为45%,若添加16克水,酒精含量就变为25%,这杯酒中原来有食用酒精多少克?
awwing1年前1
西门雷人 共回答了18个问题 | 采纳率88.9%
解题思路:设原有酒x克,x×45%=(x+16)×25%,解答求出原来酒精溶液的质量,进而根据一个数乘分数的意义,用乘法解答即可.

设原有酒x克,
x×45%=(x+16)×25%
0.45x=0.25x+4,
x=20;
20×45%=9(克);
答:这杯酒中原来有食用酒精9克.

点评:
本题考点: 百分率应用题.

考点点评: 抓住实用酒精的质量不变,是解答此题的关键所在;用到的知识点:一个数乘分数的意义.

酒和食用酒精都是粮食做的,现在不是有很多的酒都说是用食用酒精勾兑的,为什么,这就好比把50度的白酒
酒和食用酒精都是粮食做的,现在不是有很多的酒都说是用食用酒精勾兑的,为什么,这就好比把50度的白酒
这就好比把50度的白酒提纯到90度再稀释到50度,是不是这样
在说这样做也会增加成本啊,
zhfan9147271年前1
appt 共回答了22个问题 | 采纳率86.4%
传统白酒是纯粮固态发酵酿制,主要原料为高粱.成品酒度在60度左右其成本在8000-20000元/吨(酒精度60度计算)
食用酒精是液态发酵,主要原料为玉米.成品酒度95度其成本在4300元/吨(酒精度60度计算)
食用酒精卫生、安全,成本低,掺入香精香料后可以勾兑任何香型和任何酒度的酒,百姓俗称勾兑酒,酒业美称新工艺酒,国家标准定为液态法白酒.
请问乙醇(95%)可否作为食用酒精?
请问乙醇(95%)可否作为食用酒精?
今天买的 乙醇(95%)分析纯可否作为食用酒精.
主要用于萃取某种物质.萃取之后需要口服的 请问各位专家们我用乙醇(95%)可否用作食用酒精呢?
瓶子上边写的标准 是 GB/T679-2002 这个标准是否可以作为食用酒精啊?
上边技术指标上写着 甲醇的质量分数%---≤0.05 这样的指标可以用作食用酒精吧?
vv本恶663771年前4
指尖之尖 共回答了18个问题 | 采纳率94.4%
完全可以,分析纯都不敢喝啊,晕,拿来,我喝给你看
食用酒精 工业酒精 无水酒精生产工艺有什么区别
weila211年前1
镜暗月 共回答了20个问题 | 采纳率95%
无水酒精是工业酒精制取的.
1食用酒精:淀粉水解葡萄糖,酵母菌等菌类葡萄糖无氧发酵,生成低浓度酒精和菌体以及原料混合物,然后蒸馏得到酒精,不同浓度的就是不同度数的酒.
2工业酒精:微生物法第一部可以用淀粉或者纤维素水解的葡萄糖菌类无氧发酵成酒精,然后蒸馏,和食用酿酒差不多;乙烯水化法(与水加成),C2H4+H2O…催化…C2H5OH.这两种方法是工业最常用的方法,工业酒精初产品无毒.但是因为工业酒精兑假酒不好监管,中丶国相关规定:工业酒精必须添加甲醇.
3无水酒精含乙醇量99.5%.实验室制备无水酒精时,在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加热回流,使酒精中的水跟氧化钙反应,生成不挥发的氢氧化钙来除去水分,然后再蒸馏,这样可得99.5%的无水酒精.如果还要去掉这残留的少量的水,可以加入金属镁来处理,可得100%乙醇,叫做绝对酒精.
  工业上制备无水酒精的方法是在普通酒精中加入一定量的苯,再进行蒸馏.于64.9℃沸腾,蒸出苯、乙醇和水的三元恒沸混合物(比率为74∶18.5∶7.5),这样可将水全部蒸出.继续升高温度,于68.3℃蒸出苯和乙醇的二元混合物(比率为67.6∶32.4),可将苯全部蒸出.最后升高温度到78.5℃,蒸出的是无水乙醇.
  近年来,工业上也使用 强酸性阳离子交换树脂 (具有极性基团,能强烈吸水)来制取无水酒精.
消毒用酒精只能用食用酒精配制吗?
霎那间的永恒1年前3
yyardbird 共回答了17个问题 | 采纳率94.1%
你说的是医用酒精,医用酒精是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成,相当于制酒的过程,但蒸馏温度比酒低,蒸馏次数比酒多,酒精度高,制成品出量高,含酒精以外的醚、醛成分比酒多,不能饮用,但可接触人体医用.是植物原料产品.
怎么能去掉食用酒精的酒精味,有经验的调酒师帮我解答一下
chen19x1年前1
lyx63 共回答了18个问题 | 采纳率94.4%
那要看是为什么要除掉味道吧~
只是为了不那么刺激的话,加冰块使口味柔顺或者用其他有味道的东西(果汁,甜酒等等)掩盖一下.
理化属性上的去味么,可以用活性炭的.印象中斯米诺夫(皇冠)伏特加用的就是这招,并且是全球首创d饿把活性炭用于饮用酒类过滤...好像有点跑题...不过确实能获得很纯净的效果就是了~
但似乎需要注意,活性炭的话,如果有颜色的酒大概颜色也会被吸附的喔,要看具体的需要来决定方法吧.
(2009•上海一模)现有三组实验:①除去混在植物油中的水 ②回收碘的CCl4溶液中的CCl4 ③用食用酒精浸
(2009•上海一模)现有三组实验:①除去混在植物油中的水 ②回收碘的CCl4溶液中的CCl4 ③用食用酒精浸泡中草药提取其中的有效成份.分离以上各混合液的正确方法依次是(  )
A.分液、萃取、蒸馏
B.萃取、蒸馏、分液
C.分液、蒸馏、萃取
D.蒸馏、萃取、分液
go1771年前1
ly791125 共回答了14个问题 | 采纳率78.6%
解题思路:①根据植物油和水互不相溶分析;
②根据CCl4沸点较低,加热易挥发分析;
③根据有机物的相似相溶分析;

①植物油和水互不相溶,可用分液的方法分离;
②CCl4沸点较低,加热易挥发,可用蒸馏的方法回收碘的CCl4溶液中的CCl4
③草药中的有效成分为有机物,易溶于酒精,此为萃取的方法.
以上混合液的分离方法分别为分液、蒸馏、萃取,
故选C.

点评:
本题考点: 物质的分离、提纯的基本方法选择与应用;蒸馏与分馏;分液和萃取.

考点点评: 本题考查物质的分离、提纯方法,题目难度不大,注意基础知识的积累.

有一杯酒,食用酒精含量为45%,若加入160g水,酒精含量就变成了25%,这杯酒中原有酒精多少克?算术法解
A龙腾九天A1年前2
aa天使01 共回答了16个问题 | 采纳率81.3%
原来水是酒精的:(1-45%)/45%=55/45=11/9
现在水是酒精的:(1-25%)/25%=3倍.
所以,原来有酒精是:160/(3-11/9)=90克.