消毒柜的原理

家用消毒柜是现代厨房必备的家电之一，目前，市场上普遍销售的家用消毒柜消毒方式为高温消毒，紫外线消毒及臭氧消毒。我们常见的在立式消毒柜中上层为臭氧保洁，下层为红外线加热的设计方式较为普遍。家用消毒柜消毒方式1.高温高温消毒一般采用加热温度大于100℃，并持续时间15min以上，使包括细菌、病毒在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭细菌、病毒的目的。高温消毒柜的加热方式一般是采用远红外线方式，电热元件通过加热空气或产生辐射热，食具受高温持续作用一段时间后，表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形，从而被杀灭。臭氧消毒柜是利用臭氧的强氧化性进行消毒。臭氧在常温下为带蓝色的爆炸性气体，有特臭，为已知最强的氧化剂之一，是一种光谱杀菌剂。但是臭氧泄漏会危害人体健康，作业现场空气中允许的阀限值为0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保证臭氧不泄漏的情况下，保持柜内臭氧的浓度，以确保消毒效果。氧加紫外线食具消毒柜是利用紫外线和臭氧作为消毒手段的消毒柜。消毒灭菌使用的紫外灯应是高臭氧紫外灯，紫外线的波长范围是200～275nm，其中杀菌作用最强的波段是250～270nm。用于消毒的紫外灯在电压为220V时，辐射的253.7nm紫外线强度应不低于70μW/cm2。紫外线辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。紫外灯同时产生臭氧，也起到杀菌作用。2.紫外线紫外线是波长在可见范围之外的短波，根据辐射学原理产生的一种可见“蓝色光”，是不起消毒作用的。紫外线按波长范围可分为A、B、C三个波段和真空紫外线。A波段320～400nm；B波段275～320nm；C波段200～275nm；真空紫外线100～200nm；其中真正具有杀菌作用的是C波紫外线，尤以波长253.7nm的紫外线最佳。紫外线可以杀灭各种微生物，包括细菌繁殖体、芽胞、分支杆菌、病毒、真菌、立克次体和支原体等，具有广谱性。其杀菌原理是通过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射，以破坏其机体内DNA（去氧核糖核酸）的结构，使其立即死亡或丧失繁殖能力。DNA对波长253.7nm的紫外线吸收最强。紫外线的杀菌效果与其照射强度和总的照射量有关，一般可达杀灭率≥99％。照射剂量（照射强度和照射时间的乘积）增加时，杀死细菌的数量增多，但被杀死细菌的百分比并不与照射剂量成比例的增加。相当小的剂量也可杀死少数细菌；如细菌量多，甚至用相当大的剂量照射仍有部分细菌免于死亡。其缺点是紫外线只能沿直线传播，辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此消毒时尽量应使消毒部位充分暴露于紫外线下。由于消毒柜本身的结构和碗盘置放排列较密的特点，紫外线辐射被碗盘自身遮挡，碗盘的许多部位不能被紫外线光照射，这些部位的细菌、病毒将不能被紫外线杀死，因此，国家标准规定，食具消毒柜不能仅以紫外线作为单一的消毒手段。通常，直接接触紫外线，对人们是有伤害的。但是普通玻璃和钢化玻璃的紫外线透光率只有0.01~0.1%。因此，使用是绝对安全可靠的。由于紫外线辐射对人体有害，因此绝对不允许有泄漏，如能从机器任何不透光部位直接看到紫外线，应立即停止使用，检修。家用消毒柜常见问题答疑问：消毒柜是高温杀毒还是紫外线杀毒,对人体有无危害！答：市场上消毒柜一般有两种消毒方式,一种是臭氧加紫上线消毒,一种就是用高温消毒,这两种消毒方式对人体都没有伤害,这两种消毒方式都是无害的,市场上的消毒柜一般都是这两种消毒方式,这两种方式都是国家标准认同的.但高温消毒柜对好一点问：家庭用的餐具多长时间消一次毒较合理?本文由城市猎房编辑整理，转载自谢您转保答：具体要看您使用的次数,一般三四个人的家庭,一个星期消毒两到三次就可以了.问：餐具消毒柜是否能杀灭肝炎病毒?答：高温消毒柜,能做到消毒温度达到125度恒温15分钟就可以杀灭问：有烘干功能的消毒柜可以当碗柜吗？答：可以,但是你不烘干的话对消毒柜的寿命有一定影响.问：选购消毒柜的时候应该注意些什么？答：消毒柜的方式,消毒柜的倒轨,内胆使用材料,是否有了泡层...问：哪些餐具不宜放到消毒柜内消毒？答：臭氧紫外线消毒方式的消毒柜基本上没有什么限制.,高温柜内塑料,木质等易燃碗具不能放在消毒柜内问：我家的消毒柜里为什么打开后会有股很难接受的异味？这是臭氧的味道吗？对人体有害吗？答：大量吸进臭氧是有害的.可能你家的消毒柜紫外线有问题,一般紫外线会把臭氧分解掉的.消毒柜消毒停止后一般要过十分种后才适使用碗具.问：高温和紫外线的消毒柜，哪一种比较好？答：臭氧紫外线消毒和高温消毒都无害的,一般市场消毒柜消毒方式都这两中。高温的杀毒较果比较理想.问：考虑到做橱柜的需求，是不是在设计橱柜尺寸的时候就得把消毒柜买好了，是吗？答：可以买好,或把尺寸拿回去都可以.一般买橱柜时他们都会问你要不要留消毒柜位置的.问：嵌入式燃气灶下面安装消毒柜是否符合安全要求呢？我觉得按理来说电气要相隔一定距离的。答：是可以做到电气分离的,现在的消毒柜一般都会有阻燃的保护层的.而燃气灶现在引用的大我数也是上进风,所以安全系数比较高.问：家庭购买消毒柜是否实惠。每次实用的成本呢？答：我个人认为这不能用实惠来表达吧,这要看你个人的习惯,我认为注意家庭饮食卫生是有必要的.至于他的实用成本我个人认为它能达到便较果.能使家庭的人分健康得到保证,这就是最大的实用了。问：消毒柜怎样挑选？消毒柜的好坏通过哪些方式来鉴别？答：消毒柜一般都用有两种,一种是上下分层,分开工作的,这种消毒柜包含臭氧紫外线和高温两种消毒方式.一种是内胆一体的.只有一种臭氧紫外线消毒方式.再有就是看它的设计,箱体是否有整体发泡达到真正的阻燃和能确实温度恒温。

当消费者在使用消毒柜时可能遇到这样或那样的问题，然而消毒柜的原理你知道多少呢?正确的消毒柜使用方法又知道多少呢?别急，下面我们就说说关于消毒柜的原理以及消毒柜的使用方法！消毒柜的原理：①消毒柜原理—臭氧消毒柜:其实臭氧消毒柜是利用臭氧的强氧化性进行杀毒。臭氧在常温下为带蓝色的爆炸性气体，有特臭，为已知最强的氧化剂之一，是一种光谱杀菌剂。但是臭氧泄漏会危害我们身体健康，作业现场空气中允许的阀限值为0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保证臭氧不泄漏的情况下，保持柜内臭氧的浓度，以确保消毒效果。②消毒柜原理—臭氧加紫外线食具消毒柜：关于臭氧加紫外线食具消毒柜是利用紫外线和臭氧作为消毒方式的消毒柜。消毒灭菌使用的紫外灯应是高臭氧紫外灯，紫外线的波长范围是200～275nm，其中杀菌作用最强的波段是250～270nm。紫外线辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。紫外灯同时产生臭氧，也起到杀菌作用。③消毒柜原理—电热型消毒柜：对于电热型消毒柜是利用高温发挥杀菌作用。高温对细菌有致死作用。细菌中的蛋白质因为受热而发生变性凝固，活性消失，代谢发生障碍，导致死亡。电热型消毒柜的消毒温度应≥100℃，消毒时间应≥15分钟。消毒柜的使用方法：1.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。2.塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。3.彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些物质是比较稳定的，但遇到高温则容易溢出。而消毒柜的在工作状态下，内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染，危害健康。4.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。5.使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。6.消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30CM。7.消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果8.消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。以上是我们总结出来关于消毒柜的原理以及消毒柜的使用方法，希望对你在了解消毒柜知识方面有所帮助。

导语：消毒柜应该是每家每户都会用的厨房电器，一般会使用远红外线、高温、紫外线等方式对餐具、衣物、毛巾等日常用品进行消毒、杀菌、除湿、保温的器具。这篇文章为大家介绍的是紫外线消毒柜，紫外线消毒柜一般是家庭消毒柜的首选，因为利用紫外线，衣物、餐具能够在不易受损的前提下进行杀菌消毒。但是，大家知道紫外线消毒柜的工作原理是什么吗？现在就让小编来为大家介绍一下吧~紫外线消毒柜简介紫外线消毒柜是利用紫外线给毛巾、餐具等日常用品进行消毒、杀菌，一般用于学校、酒店、食堂等特定的人多的公共场所。紫外线消毒柜的杀菌能力比较强，杀菌率在90%以上，具有较高的实用性。不仅如此，紫外线消毒柜的价格较为便宜，又很安全，是一款性价比比较高的消毒柜，一般是家庭购买的首选。紫外线消毒柜的工作原理想要了解紫外线消毒柜的工作原理，首先，你需要了解普通的消毒柜的工作原理。大多数情况下，大家都会选择两种消毒柜，一种是高温消毒柜，一种是紫外线消毒柜。高温消毒柜主要是把柜子内的温度加热到100℃，并且将高温保持15分钟以上，利用细菌不能在高温下生存的生物原理来达到杀菌的目的。高温消毒柜一般是采用远红外线来加热温度，器具后受到电热元件加热气温后产生的辐射作用，持续一段时间后，表白的病毒、细菌的微生物的蛋白质组织分解、变形，从而消灭。而紫外线消毒主要是用波长253.7nm的C波紫外线来消灭细菌、芽孢、病毒、分支杆菌等微生物，这样能破坏这些微生物的机体内的去氧核糖核酸（即DNA）的结构，让它们失去繁殖能力或者是死亡，具有广谱性。紫外线光是沿着直线传播的，因此它的穿透力比较弱，辐射能量比较低，只能杀灭被直接暴露在紫外线下的细菌，因此，在消毒时，尽量把要消毒的东西都放在紫外线下。但是，紫外线消毒柜用于餐具消毒时，由于餐具的摆放较密集，部分碗具会被遮挡而难以杀菌，因此，国家标准规定食具消毒不能只采取紫外线消毒一种方法。通过这篇文章，大家是不是对紫外线消毒有了更全面、深入的了解呢？但是大家也要记住，在对餐具进行消毒的时候，还要采取其他的消毒手段才能彻底杀菌哦~

导语：消毒柜应该是每家每户都会用的厨房电器，一般会使用远红外线、高温、紫外线等方式对餐具、衣物、毛巾等日常用品进行消毒、杀菌、除湿、保温的器具。这篇文章为大家介绍的是紫外线消毒柜，紫外线消毒柜一般是家庭消毒柜的首选，因为利用紫外线，衣物、餐具能够在不易受损的前提下进行杀菌消毒。但是，大家知道紫外线消毒柜的工作原理是什么吗？现在就让小编来为大家介绍一下吧~紫外线消毒柜简介紫外线消毒柜是利用紫外线给毛巾、餐具等日常用品进行消毒、杀菌，一般用于学校、酒店、食堂等特定的人多的公共场所。紫外线消毒柜的杀菌能力比较强，杀菌率在90%以上，具有较高的实用性。不仅如此，紫外线消毒柜的价格较为便宜，又很安全，是一款性价比比较高的消毒柜，一般是家庭购买的首选。紫外线消毒柜的工作原理想要了解紫外线消毒柜的工作原理，首先，你需要了解普通的消毒柜的工作原理。大多数情况下，大家都会选择两种消毒柜，一种是高温消毒柜，一种是紫外线消毒柜。高温消毒柜主要是把柜子内的温度加热到100℃，并且将高温保持15分钟以上，利用细菌不能在高温下生存的生物原理来达到杀菌的目的。高温消毒柜一般是采用远红外线来加热温度，器具后受到电热元件加热气温后产生的辐射作用，持续一段时间后，表白的病毒、细菌的微生物的蛋白质组织分解、变形，从而消灭。而紫外线消毒主要是用波长253.7nm的C波紫外线来消灭细菌、芽孢、病毒、分支杆菌等微生物，这样能破坏这些微生物的机体内的去氧核糖核酸（即DNA）的结构，让它们失去繁殖能力或者是死亡，具有广谱性。紫外线光是沿着直线传播的，因此它的穿透力比较弱，辐射能量比较低，只能杀灭被直接暴露在紫外线下的细菌，因此，在消毒时，尽量把要消毒的东西都放在紫外线下。但是，紫外线消毒柜用于餐具消毒时，由于餐具的摆放较密集，部分碗具会被遮挡而难以杀菌，因此，国家标准规定食具消毒不能只采取紫外线消毒一种方法。通过这篇文章，大家是不是对紫外线消毒有了更全面、深入的了解呢？但是大家也要记住，在对餐具进行消毒的时候，还要采取其他的消毒手段才能彻底杀菌哦~土巴兔在线免费为大家提供“各家装修报价、1-4家本地装修公司、3套装修设计方案”，还有装修避坑攻略！点击此链接：【https://www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo_zhidao_m_jiare&wb】，就能免费领取哦~

导语：消毒柜应该是每家每户都会用的厨房电器，一般会使用远红外线、高温、紫外线等方式对餐具、衣物、毛巾等日常用品进行消毒、杀菌、除湿、保温的器具。这篇文章为大家介绍的是紫外线消毒柜，紫外线消毒柜一般是家庭消毒柜的首选，因为利用紫外线，衣物、餐具能够在不易受损的前提下进行杀菌消毒。但是，大家知道紫外线消毒柜的工作原理是什么吗？现在就让小编来为大家介绍一下吧~紫外线消毒柜简介紫外线消毒柜是利用紫外线给毛巾、餐具等日常用品进行消毒、杀菌，一般用于学校、酒店、食堂等特定的人多的公共场所。紫外线消毒柜的杀菌能力比较强，杀菌率在90%以上，具有较高的实用性。不仅如此，紫外线消毒柜的价格较为便宜，又很安全，是一款性价比比较高的消毒柜，一般是家庭购买的首选。紫外线消毒柜的工作原理想要了解紫外线消毒柜的工作原理，首先，你需要了解普通的消毒柜的工作原理。大多数情况下，大家都会选择两种消毒柜，一种是高温消毒柜，一种是紫外线消毒柜。高温消毒柜主要是把柜子内的温度加热到100℃，并且将高温保持15分钟以上，利用细菌不能在高温下生存的生物原理来达到杀菌的目的。高温消毒柜一般是采用远红外线来加热温度，器具后受到电热元件加热气温后产生的辐射作用，持续一段时间后，表白的病毒、细菌的微生物的蛋白质组织分解、变形，从而消灭。而紫外线消毒主要是用波长253.7nm的C波紫外线来消灭细菌、芽孢、病毒、分支杆菌等微生物，这样能破坏这些微生物的机体内的去氧核糖核酸（即DNA）的结构，让它们失去繁殖能力或者是死亡，具有广谱性。紫外线光是沿着直线传播的，因此它的穿透力比较弱，辐射能量比较低，只能杀灭被直接暴露在紫外线下的细菌，因此，在消毒时，尽量把要消毒的东西都放在紫外线下。但是，紫外线消毒柜用于餐具消毒时，由于餐具的摆放较密集，部分碗具会被遮挡而难以杀菌，因此，国家标准规定食具消毒不能只采取紫外线消毒一种方法。通过这篇文章，大家是不是对紫外线消毒有了更全面、深入的了解呢？但是大家也要记住，在对餐具进行消毒的时候，还要采取其他的消毒手段才能彻底杀菌哦~