品科

客观的讲啊，目前地位不怎么的，但是有逐渐向好的一面发展的趋向。未来前景应该还不错。

尊一品科技是国内知名的集研发、设计、生产、销售于一体的电子烟科技公司。尊一品以不断向消费者推出健康、安全、环保的电子烟产品为己任，并努力为全球消费者创造更美好的体验感而不懈努力！尊一品的经营理念为：科技创新、资源整合、人才管理持续发展。尊一品致力于厂商价值一体化建设，追求与各位合作伙伴长期、和谐、共赢发展，努力打造 “科技力电子烟”第一品牌。

西北农林科技大学食品科学与工程考研经验分享本人2022年报考西北农林科技大学食品科学与工程专业，初试400+，成功上岸西北农林科技大学。下面分享一下这么久以来的复习心得：一、关于择校我是写毕业论文时候了解到食品科学与工程这个专业。食品科学与工程在我国它被归为理工农医下面，全国都没有开始本科专业。我首先按照专业实力来选学校的，因为我个人以后的计划是读博，所以想选一个学科实力强一点的院校。西北农林科技大学相对于中科大来说，竞争难度要小得多，一方面是因为西北农林科技大学每年招生计划为20人（今年扩招3人为23人）远多于中科大；另一方面是中科大的初试复试五五开，而且其专业课一科技史议论文的主观性太强（三个论文题目选一个写），一篇论文定分数。就这样，我初步选择了西北农林科技大学作为最终的目标院校，后来又去研究院官网上看了看导师介绍，有一个导师我特别喜欢，跟我的研究方向很是契合，于是更加坚定了西北农林科技大学。悄悄说一句，食品科学与工程其实还是西北农林科技大学的双一流学科，可以说是王牌专业之一，但这个专业就是无人问津……二、政治：从八月份开始复习，先从马原开始复习，可以看徐涛的视频（我就看了马原部分的视频），有助于理解，每天看精讲精练，做1000题，大概每天花一个半小时左右。将马原、毛概、史纲、思修精讲精练过一遍，1000题刷一遍后，对照着精讲精练或知识点提要，再刷一遍1000题。到了11月份左右，肖八出来后，以及各个押题老师的模拟卷（微信小程序）也出来了，刷上面的选择题，每一套都多刷几遍，留下印象，真正考试时有很多题目会押中，所以选择题要靠平时的积累、1000题以及各大老师的模拟卷，很多很多题目，肯定足够啦，马原要靠理解的，一定要多做，多理解，会了以后就很简单了，掌握各个原理，其他的就比较紧跟时事，所以要多做模拟卷、押题卷，然后多背、多记，政治就是背的越多，做得越好。十二月份肖四出来以后，就背肖四大题，努力背，背完后，考试的时候会有很多话可以写，也会有押到题目，就算没押到也能有很多能写的话。考试不用紧张，政治大题就算没有见过，也能凭借着材料写很多字，反正字一定要尽量多写，像马原就算不会，就把可能的原理都写上去，能写几个写几个，多写答到的点数就越多，把序号标好，越有几率得高分。我当时选择题做得不错，很多题都有印象，第一次见也不用怕，也有很多人都不会的，所以不会就蒙一个就行。大题目虽然没有很多完全一样的题，但是肖四的很多话和表达都可以运用上去，至少有话能写，然后材料也很重要，一定要结合材料，很多答案材料中都有，所以一定要多写，有次序地写，分好一二三四，字要写清楚一些，方便老师找答案。二、英语：三月份开始，每天做一篇阅读理解（做的吃力可以看唐迟的视频，不喜欢看视频的，跟我一样，就多练，多刷题，自己总结方法、技巧），先做完题目再查生词。精读文章，将文章全部翻译出来，将长难句翻译好，不会的单词查出来写上去。然后每天记单词（大纲词汇，5500，大概50个左右，根据自身能力调整，用app）。过完一轮单词后，继续背第二轮，第三轮，不要停，每天都要记一定量的单词，临近考试的时候，背核心单词，每天都要背，单词认识了，做阅读、做完型、做翻译就轻松很多了。阅读做完一遍后，继续做第二遍，有时间还可以做第三遍，后期阅读做的就比较快，可以一次做两篇，做四篇，真题足够了，不用做其他书上的题目。阅读做完后，开始新题型、完型、翻译的专项练习，多练，也可以看老师的技巧视频。最后是准备作文，十一月份开始，多看一些真题作文，看看标准作文的好词好句，积累起来，多背一些好词好句，然后自己整理几个属于自己的模板，对照着作文题目套进去，作文就是要靠多写多练多背，语言实力上去了，看到一个题目就能冒出很多句子来，作文就不用担心了。实在觉得吃力的就去背王江涛作文模板和预测作文，那么多篇作文总能用得上去，就算没有用上，也能用它的格式，它的好句，套句，什么开头句，第一段开头句，结尾句，连接词，都是有套路的。临近考试前，就是每天做一篇阅读，背背单词，作文句子，练练翻译，考前留一两套卷子模拟一下，按考试时间来，要练习一下做阅读，写作文的速度，真正考试时时间很紧的，一定要合理分配好。一般先写作文，五十分钟以内写完，阅读要一篇二十分钟以内，然后新题型，翻译，最后完型。要多模拟几遍，保证时间充足。阅读很多题目考的是同义替换，就是文章是一种表达，答案是另一种表达，但其实是同一种意思，一般看到这种，基本上就能确定答案了，可以多背一背同义替换词。然后态度的单词多记一记，还有客观，公正，中立，批评，消极，积极，很多会考到。三、数学：三月份开始复习，高数我没有看视频，遇到不会的再看视频，先做高数书，按照大纲把书过一遍，课后题都做一遍，打好基础。线代看了李永乐的视频，讲的很详细，对基础很有帮助。大概复习到暑假前，基础篇做完。（按照进度自己调整，也可以做做全书，刷刷题，结合自身情况）七月份开始，进入强化阶段，开始刷题。我用的李正元全书，现代辅助讲义，李永乐660题，李林880，（这些都可以根据自身的进度提前做，最好过个两遍，一遍印象不深）一直做到10月份。10月份开始刷真题，真题要精做，特别有用，（最好要思考同一题目的不同方法，很多真题会真题复现，但是方法会不一样，可能改个条件你就不会做了，平时做选择题也要完全搞懂才行，因为它这一年选择题的常规解题方法，可能下一年会出到大题目里去，假如你是凑出答案的，这个方法在大题里你就不会，就做不出来）考试的时候会有许多重复的方法可以用上去，真题要刷两遍以上，加深印象。考试前留一两份卷子模拟，三个小时内完成，提前适应考试氛围。考试的时候时间还是很紧的，选择题和填空题要快点做，选择题能用特殊值就用特殊值法，很多都能凑出来的，不要太纠结，不会的就先跳，卡选择题题很浪费时间，还影响心情。填空题一般都不难，但一定要仔细，我就有一道很简单的填空题做错了，很可惜，因为正确答案的数值很奇怪，所以我觉得不对又算了一遍，算出一个很简单的数字（就是我想要的），然后错了，其实他是故意出这种数字的，所以做题一定要仔细，别上了出题老师的当。写大题目一定要仔细写过程，一步一步来。什么连续得到极限存在这种，也要写，我过程分竟然被扣了6分，实在是太可惜了，所以写大题目要按顺序，一步一步写，写得仔细些。四、有机化学：从七月份开始复习，先看高鸿宾的有机化学书，把书本过一遍，把课后题都做一遍，整理笔记，加深知识点印象。第一遍会比较痛苦，因为什么都不会，所以要坚持住，学会之后就会觉得有机化学很有意思了。九月多的时候，书本过完了，开始做真题，我用的是红果研的真题资料以及笔记，答案还是比较全面与详细的，而且买资料还附送会员群高分学姐答疑和讲座，可以了解复习规划，不会的问题也能在群里问学长，所以真题资料以及售后服务还是很不错的，教会了我许多知识。从最早的开始做，一直做到最新的一年，一般一两天做一套，做完后对照答案，改正错题，不会的知识点在书本上找出来，加深印象，过完一遍真题后再过一遍书本和课后题，这一次就会快很多，也会轻松很多，再次仔细整理笔记，按照题型整理，根据真题上的重点有详有略地看书本。学有余力也可以看看李小瑞辅导全书，做做上面的合成体、机理题，会比书上难一些，或者古或者刑的有机化学书，做里面的课后题，反正题目做得越多，知识点掌握得越到位，按自己的进度来。过完书本后做第二遍真题，现在做的就比之前要快很多，一天一套试卷，把重复错误整理出来，加深印象。临近考试，就是整理反复错误的真题，整理笔记，回顾书上的知识点，保持平常心，不要太紧张，考试不会考很难的，也会有很多往年重复的真题，当遇到重复题目时，一定要更加仔细，看看他有没有改条件，如果因为改条件你做错了，那就太可惜了。把真题好好做一做，只要知识点都掌握到位，题目都能解出来。也要多看一些书本上的机理，最近几年很多机理题都是书本上有的的。而且实验题操作考的也很多，有时间也可以看一看实验操作。合成体就是多练，多合成，一个产物应该是有不同合成方法的，要多思考，想想不同的方法，找出最优方法。李小瑞辅导书上有个逆推法就挺好用的，可以学习一下。五、食品化学与食品微生物食品化学的参考书是赵国华老师的绿色封面的书和阚健全老师的蓝色封面的书食品微生物是贺稚非老师的书，6月份开始看书，我把两本书过了两遍，第一遍啥也没记住，第二遍看的时候总结了思维导图，把大概的框架和内容记住了。然后买了一些资料，里面有笔记，复习题库和历年真题，看书的同时也在看笔记，然后做了题库的题，不会的就翻书找答案，然后把知识点记在旁边。之后开始做真题，近些年的真题没有了填空选择判断，只有名词解释，简答与论述题。但是重要的知识点不变，做真题会发现每年出题的重复率还是比较高的，食品化学里面：水分活度，滞后效应，淀粉糊化老化，蛋白质变性，食品护色等知识点为常考内容。近些年又出了维生素那一章节的题目，都是书上的内容。微生物里面就是根据一些真实例子来出题，微生物的生长曲线（今年就考了），防治大肠杆菌污染的办法，酱油制作常涉及的微生物及质量因素，酸奶制作关键控制因素等等。所以大家要有重点的记忆，背诵。两本专业课都不难，但是需要背的内容较多，一定要背名词解释和真题里面经常出到的知识点，一定要记牢。六、复试心得：复试我就看了大纲上的食品生物化学和食品加工与保藏，还有食品分析，然后还有红果研的复试资料，和初试资料一样，还是会有会员群答疑的，真题也比较全面。线上复试还是比较简单的，复试时一定要有礼貌一些，要说老师好，谢谢老师，请老师批评指正，老师再见。不要紧张，老师问什么你答什么就好，相信自己，一定可以取得好成绩。七、总结最后，用考研界很流行的一段话结束吧：考研备考就像在黑屋子里洗衣服，你不知道洗干净了没有，只能一遍一遍的去洗。等到上了考场那一刻，灯光亮了，你发现，只要你认真洗过了，那件衣服光亮如新。而后你每次穿这件衣服都会想起那段岁月。祝大家如愿以偿！

食品加工与安全就是食品科学的一种工程管理。

不算，全国教育专业分类中食品加工与安全属于轻工纺织类

用科学的想象，用绘画语言。根据查询中国文艺网显示。1、可以运用科学的想象和绘画语言，表达未来人类社会生活和科学技术的遐想。2、也可以通过科学的知识，用绘画语言表达出对科学的好奇和理解。

都好。产品技术员和工艺技术员的没有区别。所以说，产品技术员也就是说，产品的技术员，而工艺技术员也就是说，工艺的技术员，无论怎么说，产品技术员和工艺技术员也就是说，产品的技术员和工艺的技术员。他们都是工程师，但是技术侧重点不同。技术工程师，又称为产品设计工程师，他的工作重点是设计产品和改进产品。而工艺工程师的工作重点是如何生产出产品，解决生产中的技术问题。并和技术工程师共同商讨产品设计的改进问题。因此，技术工程师和工艺工程师没有好和不好的区别，只是工作的侧重点不同而已。

都好。产品技术员和工艺技术员的没有区别。所以说，产品技术员也就是说，产品的技术员，而工艺技术员也就是说，工艺的技术员，无论怎么说，产品技术员和工艺技术员也就是说，产品的技术员和工艺的技术员。他们都是工程师，但是技术侧重点不同。技术工程师，又称为产品设计工程师，他的工作重点是设计产品和改进产品。而工艺工程师的工作重点是如何生产出产品，解决生产中的技术问题。并和技术工程师共同商讨产品设计的改进问题。因此，技术工程师和工艺工程师没有好和不好的区别，只是工作的侧重点不同而已。

近年来，随着消费需求的变化持续推动食品行业供给侧改革。有行业人士称，我国食品科技与行业深度对接的黄金期已经到来。近日，2020年度中国食品科学技术学会科技创新奖颁奖仪式隆重举行，共有48个项目分获一二三等奖。其中，技术发明奖一二三等共有5项，技术进步奖一二三等共有29项，产品创新奖二三等则有14项。据了解，中国食品科学技术学会科技创新奖评审工作于2006年11月由科技部批准，在国家科学技术奖励办公室登记备案的社会力量奖。评审工作自2013年3月启动，每两年评审一次，下设技术发明奖、技术进步奖、突出贡献奖、产品创新奖等6个专项奖。现如今，中国食品科学技术学会科技创新奖已形成了单年份人物奖和论文奖、双年份项目奖的固定表彰格局。2020年度中国食品科学技术学会科技创新奖表彰包括技术发明奖、技术进步奖、产品创新奖3个专项奖。并且秉承公开、公平、公正的原则，采用初评推荐、专业评审、综合评审、奖励委员会批准、网上公示等6个程序，共有48个项目分获一二三等奖。技术发明奖一二三等共有5项，技术进步奖共有29项，产品创新奖二三等有14项。笔者了解到，在技术发明奖中，一等奖2项，包括镇江香醋发酵过程的可视化检测技术及应用和基于多种纳米材料速测关键技术的创新及应用；二等奖2项，有特色新型速冻米面食品创制及配套装置开发和传统蛋制品纳米涂膜保鲜品质控制关键技术装备研发及应用示范；三等奖1项，是黄秋葵深加工技术及装备。而技术进步奖共有29项，一等奖12项，其中包括小米关键组分健康效应研究与行业化应用、玉米食用品质提升关键技术与应用、传统蔬菜制品现代化加工关键技术与装备集成、减盐增味酵母抽提物生产关键技术及应用、特色乳品行业质量安全保障与协同创新、岭南特色水果高效加工关键技术及行业化、米面加工副产物功能成分增值利用关键技术及行业化等等。二等奖11项，其中包括传统主食(挂面、米粉)智能化加工关键技术装备研发与集成应用、葡萄酒行业真实性识别关键技术研究与应用、高效智能化酶解制备植物源活性多肽关键技术研究与应用、食品工业用茶精深加工在线监控及产品数字化评价技术开发、淡水水产品加工技术创新与应用、电解功能水食品杀菌保鲜关键技术研发与应用等。三等奖6项，具体包括生物协同增效中华面制品营养关键技术与智能化制造、广式传统肉制品绿色加工关键技术及行业化、斑马鱼功能与安全性快速评价系统在健康食品中的应用、食品安全数字化系统的建立和应用、黑果腺肋花楸发酵饮品生产关键技术及应用、大红枣枸杞酸奶饮品开发及其关键技术的应用研究。同技术发明奖、技术进步奖相比，产品创新奖未有一等奖项，二、三等共有14项，二等奖4项，三等奖10项。其中，产品创新奖包括植物蛋白肉创新产品、悦鲜活乳制品开发、低粘度饮用型风味发酵乳产品的关键技术创研与行业化、含生物活性乳成分及收腰罐身包装设计婴幼儿配方奶粉的研发与应用、哎呦米面系列荞麦面关键技术及行业化研究等。科技是支撑食品工业在急速变化中的动力和定力。中国食品科技界从十五至十三五，用20年时间的科学积累，支撑起行业的快速发展。正是在科技与行业逐渐对接的20年，优化了食品工业的发展环境和发展质量。相信2020年度的48个中国食品科学技术学会科技创新奖项目定能为食品工业带来健康、安全、美味可口的食品。

福建天鲜港食品科技有限公司好。福建天鲜港食品科技有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品企业，专业生产销售调味品、南北干货、粮油制品等各类食品。公司拥有一流的生产基地和先进的设备，技术力量雄厚，管理体系完善，秉承“绿色、健康、安全、营养”的理念，致力于为消费者提供高品质的食品，福建天鲜港食品科技有限公司是一家非常值得信赖的食品企业。

14800元/年。拓展：学校设有食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检测、生物工程、生物制药、环境工程、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、物流管理、市场营销等10个专业，涵盖了食品、生物、机械、计算机等多个领域。学校拥有一支高水平的教师队伍，其中硕士、博士研究生占比达到了40%以上。学校注重实践教学，拥有一批现代化的实验室和实训中心，为学生提供了良好的实践环境。学校还与多家知名企业建立了校企合作关系，为学生提供实习和就业机会。在学校的引导下，学生们积极参加各种科技创新活动，不断提高自身的综合素质和创新能力。学校注重国际化发展，与多所国外高校建立了合作关系，开展了留学生招生和交流项目。学校还积极参与国际学术交流和合作，为学生提供了广阔的国际视野和交流平台。总之，潍坊食品科技职业学院是一所优秀的高职院校，以其专业特色和实践教学为特色，为学生提供了广阔的发展空间和就业机会，是山东省食品科技教育和人才培养的重要基地之一。

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14800元/年。拓展：学校设有食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检测、生物工程、生物制药、环境工程、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、物流管理、市场营销等10个专业，涵盖了食品、生物、机械、计算机等多个领域。学校拥有一支高水平的教师队伍，其中硕士、博士研究生占比达到了40%以上。学校注重实践教学，拥有一批现代化的实验室和实训中心，为学生提供了良好的实践环境。学校还与多家知名企业建立了校企合作关系，为学生提供实习和就业机会。在学校的引导下，学生们积极参加各种科技创新活动，不断提高自身的综合素质和创新能力。学校注重国际化发展，与多所国外高校建立了合作关系，开展了留学生招生和交流项目。学校还积极参与国际学术交流和合作，为学生提供了广阔的国际视野和交流平台。总之，潍坊食品科技职业学院是一所优秀的高职院校，以其专业特色和实践教学为特色，为学生提供了广阔的发展空间和就业机会，是山东省食品科技教育和人才培养的重要基地之一。

潍坊食品科技职业学院在安丘市经济开发区齐鲁酒地文化创意产业园内，由国开教育集团承建，景芝酒业参与。该项目以“校企合作、产教融合”的模式，以培训现代化食品储藏、加工、管理、检测、营销等相关理论知识为基础，依托合作企业的食品车间、食品理化分析实训室、仪器分析实训室、电子商务综合实训中心等现代化实训基地，专注于应用技术型人才的培养,为全省食品企业提供急需的专业应用人才。学院计划2021年秋季高职专科招生，争取2028年本科招生，将以高质量的职业教育，满足我市对高素质高层次应用技能型人才的需求。据了解，山东国开世纪教育科技有限公司是一家有资金实力的企业，主要以基础教育为主，以国际教育、学前教育为辅，同时开发在线教育、中考高考研究、艺术品推广及赛事组织等文化教育产业的综合性国际教育机构，已成为山东省民办基础教育规模最大的机构之一。同时，山东景芝酒业全程参与、全力支持搞好学院建设，为学校建设提供充足资金保障。

职业学校专业有哪些？这是很多学生都关心的问题。其实，职业学校专业很多，可以根据自己的兴趣爱好和未来职业目标来选择。例如，商务管理专业、设计专业、IT专业等。这些专业都是很有前景的，如果你想要有一份好的工作，就应该考虑职业学校。 上海食品科技学校官网： 上海食品科技学校就业好不好？学校坚持融职高、中专、高职为一体、升学与就业并举、职前与职后联动发展的多层次、多规格、多元化的办学体系，以“明志修德，自强不息”为校训，努力培养知识型、发展型技能人才。近年来，学生就业率始终保持98%以上，升学率始终保持95%以上，赢得了社会、企业及学生家长的一致好评。 上海食品科技学校食品加工工艺专业介绍所属学校：上海食品科技学校专业大类：食品药品与粮食大类专业名称：食品加工工艺专业代码：690101专业方向：食品加工、食品营养与检测专业性质：品牌专业，精品特色专业，重点建设专业对应职业工种：食品检验员、西式面点师毕业时职业技能所能考 出的职业资格证书：食品检验员、西式面点师对应开放实训中心：农产品加工与检测开放实训中心级别：市级专业介绍：专业方向：食品加工、食品营养与检测。 培养目标：本专业主要面向食品加工和检测等行业的企事业单位，培养具备食品加工与检测相关职业领域文化习俗理解与沟通能力，掌握焙烤制品加工、乳制品加工、及食品检测业务中通用的技术与工作方法，能胜任食品保鲜、焙烤制品加工、乳制品加工、食品检测、食品安全管理等工作，具有公民基本素养和职业生涯发展基础的中等应用型技能人才。 就业方向：食品生产加工人员，如乳品加工人员、饮料制作人员、西式面点制作人员等；食用农产品初加工人员，如蔬菜加工工、果类产品加工工等；食品检验人员，如食品检验工、畜禽产品检验工、粮油质量检验工、水产品质量检验员、饲料检验工等；食品质量安全管理人员，如质量管理员、食品安全管理员等；食品流通人员，如营业员、营销员、保鲜员、冷藏工等。 专业特色：1. 以就业岗位群为切入点，根据食品加工、食品检测等工作岗位对从业人员的知识、能力和素质的要求，构建“四段培养、能力递进”的人才培养模式。2. 以工作过程为导向，形成“一融、二实相结合”的专业教学特色。“一融”，即融工作和学习为一体的课程设计理念；“二实”，即真实的工作任务和工作过程设计教学内容，真实的工作环境全面提升学生职业能力。 核心课程：食品化学、常规检测、食品通用设备操作、食品贮藏、食品安全与营养、焙烤原料应用、焙烤食品制作、乳制品加工、饮料加工、食品理化检验检测、食品微生物检验检测。 师资团队：专业现有专业教师27名，其中高级讲师9名，讲师12名，具有高级技师职业资格的有4名，具有技师职业资格的有5名，具有双师型教师的比例88.5%，兼有中职和高校的教师资格证书的比例51.8%。该专业有上海市名师、职教集团名师和金山区导师4名，上海食品协会专家组成员及上海市教委课程中心组成员2名。 合作办学：上海农林职业技术学院和上海食品科技学校中高贯通“农产品加工与质量检测”专业；上海应用技术大学和上海食品科技学校中职-应用本科贯通培养“食品科学与工程”专业；上海艾丝碧西食品有限公司和上海食品科技学校现代学徒制试点办学。 实训基地：紧密型校企合作企业20家，校外固定实践基地10家、企业产品（食品）协作研发联合体3家，学校先后成为上海市第54职业技能鉴定所、上海市食品药品监督局食品从业人员010考核站、上海市人社局“上海市职业院校类食品高技能人才培养基地、上海市“学生实践和创新基地建设工程”优秀基地。 就业质量：近三年，招生生源稳定且稳步上升；就业率达98.3%以上。 职业资格考试通过率（近三年）：西式面点师鉴定合格率为91.4%，食品检验工鉴定合格率为92.4%，平均合格率为92.0%。专业建设成果：2013年 星光计划职业院校技能大赛 市级 西式面点师 团体一等奖 星光计划职业院校技能大赛 市级 药物检验 二等奖1人次 上海市中等职业学校第三届校本教材展示交流评比活动 市级 乳制品加工 优秀校本教材 2014年 上海市职业培训教学研究成果奖 市级 教案类 二等奖2人次 上海市职业培训教学研究成果奖 市级 课件类 二等奖1人次 上海市金山区职业技能竞赛 区级 食品检验工（高级） 三等奖1人次 上海市中等专业教育研究会第十七届论文评审 市级 论文评审 三等奖1人次 2015年 金山区职教集团教学技能大赛 职教集团 教学技能大赛 二等奖1人次，三等奖1人次 上海市第二届中等职业学校班主任基本功大赛 市级 班主任基本功大赛 一等奖1人次 上海市金山区职业技能竞赛 区级 食品检验工（高级） 一等奖1人次 金山区职成教系统“提升职业能力成果奖”区级 提升职业能力成果奖 一等奖1人次，二等奖2人次 上海市中等专业教育研究会第十八届论文评审市级论文评审 二等奖3人次，三等奖2人次 星光计划职业院校技能大赛 市级 西式面点师 三等奖1人次 星光计划职业院校技能大赛 市级 药物检验 三等奖1人次 2016年 上海市第七届教师教学法改革交流评优活动 市级 教学法评优 三等奖1人次 上海市职业培训教学研究成果 市级 论文类 二等奖1人次 上海市职业培训教学研究成果 市级 课件类 三等奖1人次 上海市教育委员会委课题 市级 课题类 评审优秀 普析杯学生技能大赛 职教集团 技能大赛 一等奖1人次，三等奖1人次 第四届应技杯食品创意大赛食品协会 技能大赛 一等奖1人次，三等奖1人次 上海市中等职业学校“微课程”制作大赛市级 微课程制作 二等奖1项，三等奖2项 金山区职成教系统“提升职业能力成果奖” 区级提升职业能力成果奖 一等奖1项，二等奖3项，三等奖10项自考/成考有疑问、不知道如何总结自考/成考考点内容、不清楚自考/成考报名当地政策，点击底部咨询官网，免费领取复习资料：https://www.87dh.com/xl/

潍坊食品科技职业学院在安丘市经济开发区齐鲁酒地文化创意产业园内，由国开教育集团承建，景芝酒业参与。该项目以“校企合作、产教融合”的模式，以培训现代化食品储藏、加工、管理、检测、营销等相关理论知识为基础，依托合作企业的食品车间、食品理化分析实训室、仪器分析实训室、电子商务综合实训中心等现代化实训基地，专注于应用技术型人才的培养,为全省食品企业提供急需的专业应用人才。学院计划2021年秋季高职专科招生，争取2028年本科招生，将以高质量的职业教育，满足我市对高素质高层次应用技能型人才的需求。据了解，山东国开世纪教育科技有限公司是一家有资金实力的企业，主要以基础教育为主，以国际教育、学前教育为辅，同时开发在线教育、中考高考研究、艺术品推广及赛事组织等文化教育产业的综合性国际教育机构，已成为山东省民办基础教育规模最大的机构之一。同时，山东景芝酒业全程参与、全力支持搞好学院建设，为学校建设提供充足资金保障。

现代食品科技

学院坚持 以学科建设为龙头，以教学工作为中心，不断转变教育观念，深化教学改革，改进和提高教学方法，增强实践教学环节，着力培养基础知识扎实，具有创新意识，善于自主学习，实践能力强，综合素质高、适应性强的复合型人才 。学生工作坚持 三个代表的重要指导思想，运用现代教育理念，在加强知识和技能教育的同时，注重学生的创新素质教育，结合学科特色，发挥专业优势,利用多种载体,开展科技创新教育以及丰富多彩的校园文化活动，多年来学生工作和社会实践活动受到省、市、校各级表彰.培养的学生因综合素质高、实践技能强，在考研和就业中均表现了较强的竞争能力，受到了行业的一致好评。

江苏好利森食品科技有限公司的工作时间为上午8点到下午6点。江苏好利森食品科技有限公司成立于2012年，位于江苏省宿迁市，是一家以研发、生产和销售食品为主的公司，主要产品包括烘焙蛋糕、面包等。公司拥有现代化的生产设备和技术，采用优质的原材料，生产出高品质、安全、健康的食品。公司秉承“质量第一，诚信至上”的经营理念，致力于为客户提供优质的产品和服务。根据查询江苏好利森食品科技有限公司官方网站可知，江苏好利森食品科技有限公司的工作时间为上午8点到下午6点。

好。根据查询职友集显示。1、工资：4500到6000。性质：民营公司。规模：50至99人。公司行业：快速消费品(食品、饮料、化妆品)、新能源。公司全称：江苏喜富食品科技有限公司。2、江苏喜富食品科技有限公司是一家专注早餐油条研发与生产的现代化大型工厂，位于长三角美丽的城市常州，拥有现代化的生产设备和产品技术，采取优质原料经过严格的生产工艺和质量品管系统。

潍坊食品科技职业学院在安丘市经济开发区齐鲁酒地文化创意产业园内，由国开教育集团承建，景芝酒业参与。该项目以“校企合作、产教融合”的模式，以培训现代化食品储藏、加工、管理、检测、营销等相关理论知识为基础，依托合作企业的食品车间、食品理化分析实训室、仪器分析实训室、电子商务综合实训中心等现代化实训基地，专注于应用技术型人才的培养,为全省食品企业提供急需的专业应用人才。学院计划2021年秋季高职专科招生，争取2028年本科招生，将以高质量的职业教育，满足我市对高素质高层次应用技能型人才的需求。据了解，山东国开世纪教育科技有限公司是一家有资金实力的企业，主要以基础教育为主，以国际教育、学前教育为辅，同时开发在线教育、中考高考研究、艺术品推广及赛事组织等文化教育产业的综合性国际教育机构，已成为山东省民办基础教育规模最大的机构之一。同时，山东景芝酒业全程参与、全力支持搞好学院建设，为学校建设提供充足资金保障。

在原食品科学系及食品工程系的基础上于2002年7月正式成立，下设果蔬与饮料加工、畜水产品加工、粮油食品与植物蛋白加工、食品工程等4个学科组。学院有教职工37人，其中，教授12人，副教授14人，具有博士学位14人。系主任崔建云教授，主要研究领域为现代食品加工技术与装备。系副主任任发政教授，主要研究领域为畜产品加工理论与技术。教学及科研方向主要包括：果蔬加工理论与技术、畜产品加工理论与技术、粮油与植物蛋白加工理论与技术、天然产物提取与食品添加剂、新食品资源开发、现代农产品品质检测技术、功能食品、现代农产品加工技术与装备、食品品质与食品安全控制、现代农产品流通理论与产业发展战略。学生培养特色：本系设置的本科专业为食品科学与工程，包括食品工艺和食品工程两个专业方向。在培养过程中，根据国际竞争和我国食品生产现代化水平不断提高的需要，在传统食品专业知识结构的基础上，强调融入现代食品开发与加工理论与技术，并扩展相关领域知识的学习，强化实践教学环节，注重创新能力和合作精神的培养，全面提高综合素质，使得毕业生较强的择业竞争能力和就业适应能力。通过学习，本专业毕业生具有化学、生物学、食品化学、食品工程原理和食品加工与贮藏技术方面的知识，能在现代食品加工及相关领域内从事科学研究、产品开发、生产技术管理、品质控制、工程设计、设备管理等工作的食品科学与工程方面的高级工程技术人才。本系设有14个教授实验室，内容涉及本系科研及教学的各个领域，另外还设有果蔬加工、功能食品、肉品加工、乳品加工、现代分离技术、食品工程装备等专业实验室，总面积约4,000m2。科研课题：本系承担了大量纵向及横向科研与开发课题，其中，6项国家十五攻关课题、4项国家十五重大专项课题、6项国家自然科学基金项目、4项国际合作项目。 食品营养与安全系成立于2002年5月，是食品科学与营养工程学院最年轻的系，其主要教学和研究内容是营养学、食品安全和功能食品。现有教师19名，其中教授3人，副教授7人，副研究员1人，高级实验师2人。营养学方向主要研究食品营养、公共营养、人类营养三个方面，主要研究内容包括食品营养价值及其评价检测技术、食品中功能成分的分离提取、纯化、结构及对食品感官及营养品质的影响、食品中的营养成分开发利用、平衡膳食设计及营养强化技术、食物与营养政策和效益分析、营养、功能成分与慢性疾病的关系等。食品安全方向主要研究食品中危害或潜在危害人体健康因素的控制与预防措施，主要研究内容包括食品卫生质量控制、食品加工过程中有害因素的消长规律、食品安全性评价，食品有害因素检验检测技术，以及危害分析与评估技术等。本系设有食品质量与安全本科专业，专门培养掌握营养与食品安全的基本理论、知识和技能，具备食品生产的基础知识，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域，从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划及食品生产工作的专门人才。主要专业课程包括：营养学、食品卫生学、食品化学、食品分析、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品等。 食品生物技术系是在2002年7月经学科整合成立的。现教职工总数25人，其中教授8名、副教授7名、具有博士学位者21名。下设三个学科组：果蔬采后生理与生物技术、食品微生物学、食品生物工程。本系设有生物工程本科专业，专门培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基本理论、基本技能，能在生物技术与工程领域内从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的高级工程技术人才。现有在读本科生150余名、硕士研究生60余名、博士研究生30余名。本系教师承担有973、863、国家杰出青年基金、国家自然科学基金重点项目、国家科技支撑计划、国家自然科学基金面上课题、国际合作项目、部省市课题、横向课题等150多项。近五年获得全国百篇优秀博士论文2篇，教师发表SCI、EI收录论文累计100多篇；获奖80多项，科研经费4000多万元。

读技校有前途吗？这个问题困扰着很多学生，因为技校的学制短，学费便宜，很多人都想通过技校接受专业教育。但是，技校的学历是否受到社会认可呢？技校的学历虽然不受到社会认可，但是这并不意味着技校的学生没有前途。 上海食品科技学校专业有哪些：序号专业名称所属类别1劳动与社会保障公共管理与服务上海食品科技学校食品加工工艺介绍所属学校：上海食品科技学校专业大类：食品药品与粮食大类专业名称：食品加工工艺专业代码：690101专业方向：食品加工、食品营养与检测专业性质：品牌专业，精品特色专业，重点建设专业对应职业工种：食品检验员、西式面点师毕业时职业技能所能考 出的职业资格证书：食品检验员、西式面点师对应开放实训中心：农产品加工与检测开放实训中心级别：市级专业介绍：专业方向：食品加工、食品营养与检测。 培养目标：本专业主要面向食品加工和检测等行业的企事业单位，培养具备食品加工与检测相关职业领域文化习俗理解与沟通能力，掌握焙烤制品加工、乳制品加工、及食品检测业务中通用的技术与工作方法，能胜任食品保鲜、焙烤制品加工、乳制品加工、食品检测、食品安全管理等工作，具有公民基本素养和职业生涯发展基础的中等应用型技能人才。 就业方向：食品生产加工人员，如乳品加工人员、饮料制作人员、西式面点制作人员等；食用农产品初加工人员，如蔬菜加工工、果类产品加工工等；食品检验人员，如食品检验工、畜禽产品检验工、粮油质量检验工、水产品质量检验员、饲料检验工等；食品质量安全管理人员，如质量管理员、食品安全管理员等；食品流通人员，如营业员、营销员、保鲜员、冷藏工等。 专业特色：1. 以就业岗位群为切入点，根据食品加工、食品检测等工作岗位对从业人员的知识、能力和素质的要求，构建“四段培养、能力递进”的人才培养模式。2. 以工作过程为导向，形成“一融、二实相结合”的专业教学特色。“一融”，即融工作和学习为一体的课程设计理念；“二实”，即真实的工作任务和工作过程设计教学内容，真实的工作环境全面提升学生职业能力。 核心课程：食品化学、常规检测、食品通用设备操作、食品贮藏、食品安全与营养、焙烤原料应用、焙烤食品制作、乳制品加工、饮料加工、食品理化检验检测、食品微生物检验检测。 师资团队：专业现有专业教师27名，其中高级讲师9名，讲师12名，具有高级技师职业资格的有4名，具有技师职业资格的有5名，具有双师型教师的比例88.5%，兼有中职和高校的教师资格证书的比例51.8%。该专业有上海市名师、职教集团名师和金山区导师4名，上海食品协会专家组成员及上海市教委课程中心组成员2名。 合作办学：上海农林职业技术学院和上海食品科技学校中高贯通“农产品加工与质量检测”专业；上海应用技术大学和上海食品科技学校中职-应用本科贯通培养“食品科学与工程”专业；上海艾丝碧西食品有限公司和上海食品科技学校现代学徒制试点办学。 实训基地：紧密型校企合作企业20家，校外固定实践基地10家、企业产品（食品）协作研发联合体3家，学校先后成为上海市第54职业技能鉴定所、上海市食品药品监督局食品从业人员010考核站、上海市人社局“上海市职业院校类食品高技能人才培养基地、上海市“学生实践和创新基地建设工程”优秀基地。 就业质量：近三年，招生生源稳定且稳步上升；就业率达98.3%以上。 职业资格考试通过率（近三年）：西式面点师鉴定合格率为91.4%，食品检验工鉴定合格率为92.4%，平均合格率为92.0%。专业建设成果：2013年 星光计划职业院校技能大赛 市级 西式面点师 团体一等奖 星光计划职业院校技能大赛 市级 药物检验 二等奖1人次 上海市中等职业学校第三届校本教材展示交流评比活动 市级 乳制品加工 优秀校本教材 2014年 上海市职业培训教学研究成果奖 市级 教案类 二等奖2人次 上海市职业培训教学研究成果奖 市级 课件类 二等奖1人次 上海市金山区职业技能竞赛 区级 食品检验工（高级） 三等奖1人次 上海市中等专业教育研究会第十七届论文评审 市级 论文评审 三等奖1人次 2015年 金山区职教集团教学技能大赛 职教集团 教学技能大赛 二等奖1人次，三等奖1人次 上海市第二届中等职业学校班主任基本功大赛 市级 班主任基本功大赛 一等奖1人次 上海市金山区职业技能竞赛 区级 食品检验工（高级） 一等奖1人次 金山区职成教系统“提升职业能力成果奖”区级 提升职业能力成果奖 一等奖1人次，二等奖2人次 上海市中等专业教育研究会第十八届论文评审市级论文评审 二等奖3人次，三等奖2人次 星光计划职业院校技能大赛 市级 西式面点师 三等奖1人次 星光计划职业院校技能大赛 市级 药物检验 三等奖1人次 2016年 上海市第七届教师教学法改革交流评优活动 市级 教学法评优 三等奖1人次 上海市职业培训教学研究成果 市级 论文类 二等奖1人次 上海市职业培训教学研究成果 市级 课件类 三等奖1人次 上海市教育委员会委课题 市级 课题类 评审优秀 普析杯学生技能大赛 职教集团 技能大赛 一等奖1人次，三等奖1人次 第四届应技杯食品创意大赛食品协会 技能大赛 一等奖1人次，三等奖1人次 上海市中等职业学校“微课程”制作大赛市级 微课程制作 二等奖1项，三等奖2项 金山区职成教系统“提升职业能力成果奖” 区级提升职业能力成果奖 一等奖1项，二等奖3项，三等奖10项自考/成考有疑问、不知道如何总结自考/成考考点内容、不清楚自考/成考报名当地政策，点击底部咨询官网，免费领取复习资料：https://www.87dh.com/xl/

学校有两份核心目录，一个是中国知网和北大数据库发布的核心期刊目录总览，一个是北大核心期刊目录，两个不一样，这个现代食品科技在北大核心期刊目录中，没在目录总览里，要了命了

后者

1 撰写顺序及格式1.1 中文题名中文题名一般不超过20个汉字，用语严谨规范，简明适度，能确切地反映文章中最重要的特定内容。题名中不得使用非公知公用的缩写词、字符、代号和商品名称，并尽量不出现数学式和化学式。1.2 作者中文姓名姓名只写实质性参与了论文研究工作的人员，各作者名之间以逗号（，）间开。并在文章的第一页地脚处提供第一作者的简单信息，内容包括姓名、出生年、性别、职称、学历及主要研究方。1.3 作者中文地址包括工作单位、单位所在城市及邮政编码。1.4 中文摘要摘要能简单概括文章的内容，内容应包括：研究目的、研究方法、结果和结论，采用第三人称撰写。中文摘要以200字左右为宜。摘要中不得出现图表及非公知公用的符号或术语，不得引用图、表、公式和参考文献的序号。1.5 中文关键词关键词（3~8个）应反映论文的主题内容，为词或词组。应尽量从汉语主题词表中选取关键词，一般不采用英文缩写词。1.6 中图分类号、文献标识码参见有关书籍。1.7 英文题名英文题名应与中文题名含义一致，以不超过10个实词为宜，各实词首字母应大写。1.8 作者姓名拼音作者姓名拼音按姓前名后的顺序书写，双名间以连字符连接，人名用（，）隔开。1.9 作者英文地址写明作者工作单位英文名、邮政编码。1.10 英文摘要(Abstract)英文摘要应与中文摘要文意一致，采用被动语态。1.11 英文关键词(Key words)英文关键词应与中文关键词相对应。1.12 正文1.12.1 正文格式正文按以下层次格式书写（编号从“1”开始，用阿拉伯数字）：11.11.1.1……各层次标题号与标题名之间空两个字符。1.12.2 内容正文主要内容应包括前言、材料与方法、结果与分析、结论等四方面内容。文中的外文缩写除公知公用的外，均应在首次出现时用括号标明其中文名或外文全称。1.12.3 插图要求清晰、具自明性，图形按工程图标准绘制，照片应清晰、层次分明。中英文图题列于图下，图注置于图题下方。插图分别用阿拉伯数字连续编号。1.12.4 表格表格应具有自明性，并采用三线表。中英文表题列于表格上方，表注置于表格下方。表分别用阿拉伯数字连续编号，表中量的名称、量纲应齐全，文字、符号及数据应与文中一致。1.12.5 计量单位采用GB 3100－93规定的法定计量单位和GB3101－93规定的物理量符号，国标中未做规定的物理量，其名称、符号和单位的书写应符合国际惯例。文中数字用法应符合GB/T15834－1995的规定。1.12.6 其它文稿中外文字母的大小写、正斜体应区分清楚，并保持前后一致。上下角标应清晰、位置正确、区别明显。1.13 参考文献参考文献按在正文中出现的先后顺序编号，并用方括号标注在文章相应位置的右上角。参考文献著录格式应符合GB 7714－87的规定及中华人民共和国新闻出版署发布的CAJ-CDB T1－1998《中国学术期刊（光盘版）检索与评价数据规范》。具体示例如下：①专著、论文集、学位论文、报告 [序号]作者．题名[文献类型标识]．出版地：出版者，出版年．起止页码．②期刊论文 [序号] 作者．题名[文献类型标识]．刊名，年，卷（期）：起止页码．③论文集中的析出文献 [序号]作者．题名[文献类型标识]．见（英文用In）:编者.论文集名[文献类型标识]．出版地：出版者，出版年．起止页码．④报纸文章 [序号] 作者．题名[文献类型标识]．报纸名，出版日期（版次）．⑤技术标准 [序号] 标准编号，标准名称[文献类型标识]．⑥专利 [序号] 专利所有者．题名[文献类型标识]．专利国别：专利号，出版日期．⑦电子文献 [序号] 作者．题名[文献类型标识]．文献出处或可获得地址，发表或更新日期/引用日期（任选）．⑧各种未定义类型的文献 [序号] 作者．题名[文献类型标识]．出版地：出版者，出版年．文献类型标识如下：标准--S 专著--M 论文集--C 报纸文章--N 期刊论文--J 学位论文--D 报告--R 专利--P 数据库--DB计算机程序--CP 电子公告--EB 未定义类型--Z论文集析出文章——A文献作者有多个的，仅列出前3位作者，第4位起以等（英文用et al）代替，作者名的书写遵循姓前名后的原则。英文文章的格式参见中文文章。2 其它说明（1）来稿必须是作者自身创造性的科研成果，文字简练、论点明确、数据可靠，具有科学性、实用性及时效性。涉及配方时须注明配料的名称和配比，勿用代号。（2）文责自负。本刊不参与由于作者原因引起的著作权纠纷，不承担由此产生的任何连带责任，编辑部有权根据有关法规对违反规定者进行适当处理。（3）来稿请勿一稿多投。编辑部收到稿件后，会给作者发电子邮件确认。编辑部将来稿送有关专家审定后，一般于收稿之日起三个月内给作者予初步答复，若三个月内未确定稿件能否发表，作者有权另行处理稿件，但须通知本刊。（4）属于基金项目论文，并在作者标明受何种基金资助及项目编号。（5）编辑部有权对刊用的稿件进行适当的修改和删节，有权安排稿件栏目及发表时间。来稿一经刊用，将视情况收取一定的版面费，并付稿酬及赠送样刊。来稿一 经录用，即被认为同意收录于《中国学术期刊（光盘版）等数据库及上网发布，与此有关的作者著作权使用费与稿酬一次性给付。作者如有异议，请在投稿时声明，本刊将做适当处理。 1、所有稿件请用现代食品科技投稿模板规范，请使用Word格式，不接受Word以外的其他格式，如pdf、rar等。2、谨慎投稿，文责自负。稿件数据务必真实可靠，署名时请认真考虑是否会产生著作纠纷或对其它作者不利的影响，本刊不参与由于作者原因引起的著作权纠纷，不承担由此产生的任何连带责任。编辑部有权根据有关法规对违反规定者进行适当处理。3、本刊不接收一稿多投稿件。4、本刊对录用稿件需收取一定的版面费，超页按整页收取。具体页码以编委会专家审核后的预排稿的页码为准。5、来稿一经录用，即被认为同意收录于英国科学技术文摘、美国化学文摘、《中国学术期刊（光盘版）等数据库及上网发布，与此有关的作者著作权使用费与稿酬一次性给付。

都好。分析科学学报和现代食品科技学报都是教育部主管，提供的内容都是学术性期刊，十分具有研究价值和代表性，是两份很好的学报期刊。分析科学学报是武汉大学，北京大学和南京大学三校共同主办的分析科学领域的综合性学术期刊。

招工广告怎么写！？方法如下:说明招聘单位,给人一个良好的开端和印象并思考对方看后是否能心动。招聘广告中应该说明自己公司的实力,让求职者看见自身价值被实现的希望。同时还应当描述下公司的工作环境,毫无疑问,好的工作环境会让求职者很心动。写明对本职业的要求,这一点一定要写清楚,方便求职者做决定。招聘广告还应该指出,对于胜任这个岗位的员工,职业发展空间是怎样的,没有人不希望自己的岗位在未来仍有很大的提升空间的。是否需要指定的要求和条件:1)是否需要限制年龄和学历等。2)口头表达能力较好、沟通能力较强等,有经验者优先。3)做事认真、细心、勤劳、负责。4)薪资待遇为:底薪+抽成+奖金。最后应该留下联系方式并注明:1)合则邀请,勿电勿访,否则一律取消应聘资格。2)很多招聘单位都会用这一句,因为咨询和没有预约的来访,会影响了工作效率。在写完招聘广告之后,你可以选择贴外面较显眼的地方或者发布在网上去,就有人自然而然的来对你的招聘广告进行询问了。招工广告怎么写！？方法如下:说明招聘单位,给人一个良好的开端和印象并思考对方看后是否能心动。招聘广告中应该说明自己公司的实力,让求职者看见自身价值被实现的希望。同时还应当描述下公司的工作环境,毫无疑问,好的工作环境会让求职者很心动。写明对本职业的要求,这一点一定要写清楚,方便求职者做决定。招聘广告还应该指出,对于胜任这个岗位的员工,职业发展空间是怎样的,没有人不希望自己的岗位在未来仍有很大的提升空间的。是否需要指定的要求和条件:1)是否需要限制年龄和学历等。2)口头表达能力较好、沟通能力较强等,有经验者优先。3)做事认真、细心、勤劳、负责。4)薪资待遇为:底薪+抽成+奖金。最后应该留下联系方式并注明:1)合则邀请,勿电勿访,否则一律取消应聘资格。2)很多招聘单位都会用这一句,因为咨询和没有预约的来访,会影响了工作效率。在写完招聘广告之后,你可以选择贴外面较显眼的地方或者发布在网上去,就有人自然而然的来对你的招聘广告进行询问了。2022天津利达食品科技有限公司招聘简章（2人）天津利达食品科技有限公司隶属于天津利达粮油有限公司,是一家集生产加工食品研发、销售及物流配送于一体的国有企业。公司以速冻食品加工、米面粮油销售为主营业务,结合公司业务发展,现面向社会公开选聘运营、内控岗位各1名。一、招聘岗位及名额运营岗位职员:1名内控岗位职员:1名二、招聘条件运营方向职员1.具有相关运营经验,大学专科以上文化程度。2.有独立产品运营能力,有商品供应链资源管理、活动策略、流量规划等相关经验,具备优秀的市场导向思维。3.对数据敏感,具有良好的数据监控和分析能力,能够根据数据提出合理优化建议。内控方向职员1.具有相关内审经验,大学专科以上文化程度。2.熟悉内控工作流程及风险管理相关法律法规,具有良好的行业分析能力,能够对风险进行评估并提出控制策略。3.具有较强的判断和决策能力,良好的人际沟通能力与执行力。四、招聘程序(一)报名1.报名时间:2022年4月1日至2022年4月13日2.报名所需材料:身份证、户口本、相关工作经历、学历证明3.报名方式:将简历发送至企业邮箱421678474@。(二)考试1.考试采取面试方式。面试采取结构化面谈形式;根据面试成绩择优录取。2.面试时间另行通知。(三)聘用面试结束后按照招聘名额由高分到低分排序聘用。五、用工方式及待遇与天津利达食品科技有限公司签订劳动合同,初次签订劳动合同期限为一年。薪酬待遇执行利达食品科技公司相关待遇规定。六、联系方式联系人:高艳联系电话:27725852

绝大多数人毕业后都木有从事本专业

求好评，好评后回答

食品，医学，工程，这样排序

食品科学与工程更好。食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。课程体系：《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品质量与安全》、《食品发酵工程》、《食品发酵工艺学》、《食品工艺设计》、《果蔬产品工艺学》、《食品工厂机械与设备》。就业方向：食品科学与工程专业毕业生的就业去向基本在“大食品行业”范围内，主要去向包括到大专院校、科研院所、食品企业及相关行业从事科学研究、技术开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作；报考公务员到国家机关、海关、商检、食品安全管理等政府和事业单位从事行政监管工作。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。以上内容参考：百度百科——食品科学与工程

食品科学与工程本科药店工作三年后能考执业药师吗？ 报名条件 一、凡中华人民共和国公民和获准在我国境内就业的其他国籍的人员具备以下条件之一者，均可报名参加执业药师资格考试。 1、取得药学、中药学或相关专业（化学专业、医学专业、生物学专业）中专学历，从事药学或中药学专业工作满七年。 2、取得药学、中药学或相关专业（化学专业、医学专业、生物学专业）大专学历，从事药学或中药学专业工作满五年。 3、取得药学、中药学或相关专业（化学专业、医学专业、生物学专业）本科学历，从事药学或中药学专业工作满三年。 4、取得药学、中药学或相关专业（化学专业、医学专业、生物学专业）第二学士学位研究生班毕业或取得硕士学位，从事药学或中药学专业工作满一年。 5、取得药学、中药学或相关专业博士学位。 二、免试条件 按照国家有关规定评聘为高阶专业技术职务，并具备下列条件之一者，可免试药学（或中药学）专业知识（一）、药学（或中药学）专业知识（二）。 1、中药学徒、药学或中药学专业中专毕业，连续从事药学或中药学专业工作满20年。 2、取得药学、中药学专业或相关专业大专以上学历，连续从事药学或中药学专业工作满15年。 急啊！非药学专业如何考取执业药师？我是食品科学与工程的。能靠吗？ 可以报，问题是西药的考试科目你准备起来困难会很大。 可以呀，你要报西药就是看自身情况，西药对化学方面的知识有所要求，要不然学起来比较吃力，不过 食品科学与工程的能考一建吗 专业对照表中未出现，建议向当地住房和城乡建设部、人力资源和社会保障部确认。 食品科学与工程本科生有必要考研吗 1-考研可以提升未来发展的能力 2-考研可以开阔自己的眼界 3-在未来找工作中 更加有资本 食品科学与工程热门吗 很有前景的专业吧，全国这个专业比较好的有4个大学，江南大学（研发力比较强），中国农业大学（地理位置好，在北京，学校实力不错），华南理工大学（在广州，地理位置也不错），南昌大学（研发能力比较强，特别是营养学方面和食品工程方向）我就是南昌大学的。 食品科学与工程综述 食品科学与工程 业务培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高阶工程技术人才。 业务培养要求：本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术； 2.掌握食品分析、检测的方法； 3.具有工艺设计、装置选用、食品生产管理和技术经济分析的能力； 4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规； 5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态； 6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。 主干学科：化学、生物学、食品科学与工程 主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与装置和 食品技术原理等 主要实践性教学环节：包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等，一般安排30周。 主要专业实验：原料预处理、灭菌、成型等 修业年限：四年 授予学位：工学或农学学士 相近专业：生物工程 食品科学与工程能考二级建造师吗 不可以。需要工程类或工程经济类专业才能报考。 "工程类或工程经济类"专业包括： 土木工程、建筑学、电子资讯科技与技术、电子科学与技术、电脑科学与技术、采矿工程、矿物加工工程、勘察技术与工程、测绘工程、交通工程、港口航道与海岸工程、船舶与海洋工程、水利水电工程、水文与水资源工程、热力与运动工程、冶金工程、环境工程、安全工程、金属材料工程、无机非金属材料工程、材料成形及控制工程、石油工程、油气储运工程、化学工程及工艺、生物工程、制药工程、给水排水工程、建筑环境与装置工程、通讯工程、电子资讯工程、机械设计制造及其自动化、测控技术与仪器、过程装备与控制工程、电气工程及其自动化、工程管理、工业工程等36个专业。 建造师报考条件： 1、凡遵纪守法并具备工程类或工程经济类中等专科以上学历、从事建设工程专案施工管理工作满2年，均可报名参加二级建造师执业资格考试。 2、符合报名条件并满足下列条件之一者，可以免考相应科目： （1）具有中级及以上专业技术资格，从事建设专案施工管理工作满15年，可免试《建设工程施工管理》科目。 （2）取得一级专案经理资质证书，并具有中级及以上专业技术资格；或取得一级专案经理资质证书，从事建设专案施工管理工作满15年，可免试《建设工程施工管理》和《建设工程法规及相关知识》科目。 3、已取得某一个专业二级建造师执业资格的人员，可根据工作实际需要，选择另一个《专业工程管理与实务》科目的考试。考试合格后核发相应专业合格证明。该证明作为注册时增加执业专业类别的依据。 只要是工科类学历并且学历、相关工作经验符合二级建造师报考条件，就能参加二级建造师考试。 二级建造师执业资格考试报名条件： 凡遵纪守法，具备工程类或工程经济类中等专科以上学历并从事建设工程专案施工管理工作满2年的人员，可报名参加二级建造师执业资格考试。 注：各别省市满5年相关工作经验，对报考二级建造师的考生，没有专业要求；满15年相关工作经验，可以直接参加二级建造师考试。 二级建造师执业资格考试分综合考试和专业考试: 综合考试包括《建设工程施工管理》、《建设工程法规及相关知识》两个科目，这两个科目为各专业考生统考科目。 专业考试为《专业工程管理与实务》一个科目，该科目分为6个专业，即：建筑工程、公路工程、水利水电工程、矿业工程、机电工程和市政公用工程。 考试报名时根据工作需要和自身条件选择一个专业进行考试。 食品科学与工程本科毕业，最好是就业还是找工作啊？ 你问的不是一回事吗？你是不是想问考研还是找工作啊？我觉得这是个你自己决定的问题，好多学生都问过我，其实我觉得考研和工作是一个问题，只不过是早晚的问题，食品这个学科不是一个高阶行业，但是是关乎国计民生的大产业，没有问天下太平，出了问题天下大乱，三鹿就是个好例子。所以我建议你还是要早定目标，是要从事研究还是想从事工作，如果想搞研究，就别想别的，刹下心来考研，读博；如果是工作，那就丰富自己，考一些证书证明自己的就业力，下面给你推荐一些可以考得证书，仅供参考，以下是原创，呵呵 一、公共营养师 1. 职业定义：公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。 2. 行业定位：医护人员、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社群保健人员、敬老院保健人员、宾馆、饭店营养配餐人员。 3. 适用人群：食品、医学及相关专业本科生及研究生，上述行业相关从业人员。 4. 颁发部门：中华人民共和国人力资源和社会保障部统一印制，人力资源和社会保障部门发。 5. 证书性质：国家职业资格证书，一本证书 6. 证书分级：五个等级，即初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级，专科生可考）、高阶（国家职业资格三级，本科生，研究生可考）、技师（国家职业资格二级，持三级证的人员可考）、高阶技师（国家职业资格一级，持二级证的人员可考） 7. 培训机构：各地人力资源和社会保障部门授权的单位（ps. 太多了，呵呵，不过和社会相比大学还是比较稳妥的，学起来也方便！因为比较了解黑龙江，就写哈市大学里的培训机构：黑龙江中医药大学成教学院、东北农业大学食品学院、哈尔滨商业大学、黑龙江生物职业技术学院、绥化学院、黑龙江八一农垦大学等都有）。 8. 考证成本：三级2700~3300元左右（社会力量往往价钱低些，不过可信性差些，表骂我，个人观点！这是北方价，南方听说还有5，6K的，太TM黑了）；二级3000~3600元左右！其他级别因为人少就没写。 9. 考试时间：时间比较随意，随学随考；闭卷考试。 10. 证书点评：公共营养师是2005年列入新职业之一，其后发展迅猛，其实与食品专业相关的含金量很高的一个证书（ps. 从价钱上就能看出来），但是一些机构以挣钱为目的，有没有条件都上，而且鱼龙混杂，还有一些假证（不是人保部门发的，盖章要好好核对，一般有省级或省级以上职业技能鉴定中心章和钢印），致使含金量有所下降，但据说国家马上要严格管理，关闭一些无资质的培训机构，就要规范了！ 二、食品安全师 1. 职业定义：食品安全师是指具备食品安全管理的相关知识，运用相关技术方法按照国家标准实施食品安全管理的从业人员。 2. 行业定位：食品生产、加工、经营、流通企业负责人及职业经理、品控经理、培训经理、质检员、食品工程师、质量监督、化验员、食品研发人员等。 3. 适用人群：食品、公共卫生及相关专业本科生及研究生，上述行业相关从业人员。 4. 颁发部门：中华人民共和国人力资源和社会保障部统一印制，人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心统一核发；中国食品工业协会 5. 证书性质：两本证书，国家职业岗位培训证书（中国就业培训技术指导中心，CETTIC）和食品安全师资格证书（中国食品工业协会）。 6. 证书分级：三个等级，即助理食品安全师（专科生可考）、食品安全师（本科生，研究生可考）、高阶食品安全师（持食品安全师的人员可考）。 7. 培训机构：中国食品工业协会授权的单位（ps. 管理的很规范，一般一个省或地区就一个培训中心，一个考试中心，考培分离，目前比较少）查了一些，如下（按音序）： 东北农业大学乳品科学教育部重点实验室；广东省食品学会；广州大学化学化工学院；贵州大学生命科学学院；河北省食品工业协会；河南省高技术创业服务中心；江苏常熟理工学院生物与食品工程学院；辽源市食品安全监管中心；南昌大学中德联合研究院；南京农业大学食品科技学院；山东省食品工业协会；上海交通大学成人教育学院弄学院分院；上海理工大学；深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院；四川省食品工业协会；天津现代职业技术学院；西安工程技术学校；郑州轻工业学院食品与生物工程学院；中国农业大学食品科学与营养工程学院。 8. 考证成本：助级1800元左右（专科生）；中级1300~2500元左右（有在校学生价，食品安全专业学生最便宜，毕业了就贵了，呵呵，可能是因为挣钱了吧）！高阶6000~7000元左右（这个还是挣两年钱再说吧，或者工作后让老板报销，呵呵）。 9. 考试时间：每年6月和12月各一次（和四六级差不多啊，呵呵）全国统考，闭卷考试。 10. 证书点评：食品安全师是伴随着国家《食品安全法》出台应运而生的，2006年开始试点，在北上广深推行良好，《食品安全法》中规定：从事食品生产经营的企业必须配备规定数量的食品安全管理人员，从事食品相关行业的经营者必须取得高阶食品安全从业资格证书，从学习涉及的内容来看，涉及食品安全基础知识，食品安全保障技术和ISO9000和HACCP管理体系，以及食品安全政策与标准，属于培养和认证管理层面的人员。由此看来，这个证书还是很有发展潜力的，特别是现从事食品行业管理方面的人员，以后升高管就靠它了，希望不要像营养师似地弄滥了！ 三、ISO9000，ISO14000，ISO22000（HACCP），QS体系等认证稽核员 1. 职业定义：ISO9000（质量管理体系），ISO14000（环境管理体系），ISO22000（食品安全管理体系），QS（质量安全）等体系执行内审员全称叫内部质量稽核员，通常由既精通ISO国际标准又熟悉本企业管理状况的人员担任。按照ISO9000标准的要求，凡是推行上述体系的组织每年都要进行一定频次的内部质量稽核，内部质量稽核由经过培训的有资格的内审员来执行稽核任务。故凡是推行ISO9000，ISO14000，ISO22000的组织，通常都需要培养一批内审员。内审员可以由各部门人员 *** 担任。 2. 行业定位：推行ISO9000，ISO14000，HACCP（ISO22000），QS等体系的组织内部或第三方稽核机构人员等。 3. 适用人群：食品、公共卫生及相关专业本科生及研究生，上述组织相关人员。 4. 颁发部门：国家认证认可监督管理委员会认可的培训机构自行颁授（内审员）；国家认证认可监督管理委员会（国家注册稽核员，即外审员） 5. 证书性质：内审员培训证书（培训机构）；外审员资格证书（国家认监委）。 6. 证书分级：二个层次，即内审员（学生和相关组织内部人员可考）；外审员（有一定工作经验人员，与内审员前后关系）。 7. 培训机构：国家认证认可监督管理委员会认可的培训机构（ps. 认监委管理的很规范）查了一些，如下： 中国质量认证中心（ISO9000，ISO14000，HACCP）；国培认证培训(北京）中心（ISO9000，ISO14000）；中食恒信（北京）质量认证中心有限公司（HACCP）；方圆标志认证集团有限公司（ISO9000，ISO14000，HACCP）；华夏认证中心有限公司（ISO9000，ISO14000）；深圳市国信认证培训中心有限公司（ISO9000，ISO14000），北京华思联认证中心（ISO9000，ISO14000，HACCP认证）等 8. 考证成本：内审员每个体系400~1000不等（培训机构自定）；外审员每个体系3000元左右。 9. 考试时间：时间比较随意，随学随考；开闭均有。 10. 证书点评：内审员即企业内部稽核员，是按照ISO认证规范要求对企业工作实行内部稽核的人员，除了对于认证企业要求必须有内部稽核员外，由于内审员熟知各项国际标准，内审员在企业内要监控几乎所有的工作流程和环节，因此在工作的同时也是对自身能力的检验与提升，如果没有到企业后还要培训！ 四、检验员 1. 职业定义：熟悉化学、食品检测、微生物检测、质量监控等知识的食品检、化验人员。 2. 行业定位：食品生产、加工、经营、流通企业的检化验人员。 3. 适用人群：食品、化学、公共卫生及相关专业本科生及研究生，上述组织相关人员。 4. 颁发部门：国家质检总局质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心 5. 证书性质：国家职业资格证书，一本证书 6. 证书分级：五个等级，即初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级，专科生可考）、高阶（国家职业资格三级，本科生，研究生可考）、技师和高阶技师（另行安排） 7. 培训机构：国家质检总局质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心授权的单位（ps. 各省不同！哈市的培训机构：黑龙江食品工业协会、东北农业大学食品学院、黑龙江广播电视大学等都有）。 8. 考证成本：高阶600~1000元左右； 9. 考试时间：时间比较随意，随学随考。 10. 证书点评：国家对化学检验人员必须要求持证上岗，如果有想从事这方面工作的同学是非常有必要的，因为如果没有到企业后还要培训后，持证上岗。 五、CETTIC其他与食品相关的岗位证书 餐饮业经理人，高阶物流师，运动营养师和食品企业经理助理/营销助理等，这些专案都是新兴的，开展的单位很少，而且均在北京，感兴趣的可以考察一下。目前“食品机械工程师”也是个新型职业，不过中国就业培训技术指导中心并没有将其纳入职业培训的专案中来，不过伴随着食品机械领域的不断需求，相信不久的将来会有相关的职业出台。此外人保部还有“乳品品鉴师”的职业介绍，不过相关培训也未开展，不过据了解国家乳品工程技术中心有几个，呵呵，可以关注一下。 以上就是笔者的一些总结，掺杂的本人的一些看法，仅供参考，希望能对比较犹豫的你有所帮助，如有错误，不可避免，还望海涵。 食品科学与工程好学吗？ 食品科学与工程：隶属于工科，学习的内容大多数是工程相关，特别是机械制图，需要丰富的空间想象力，工程类的占比较大。 食品质量安全：隶属于理科，试验的课程较多，分析化学，仪器分析等等，需要心细、认真。 但两者有很多的基础课程是一样的，如食品化学、有机化学等等。 食品既是朝阳产业又是夕阳产业，自己理解了！ 就业其实对于本科生来说差别不大，一般的食品公司这两个专业都会要的，干管理还是技术看个人兴趣吧。 女生依我看还是学食品质量与工程吧，这个专业女生特别多的.

农大师资力量最强的专业，本科毕业都蛮好找工作的，研究生就更不用说了

院长：毕阳毕阳，男，1962年3月出生，河北人，博士，教授，博士生导师，院长。主要从事采后生物学与技术、食品风味化学方面的教学和科研工作。1996年获甘肃省中青年教师成才奖，1999年入选甘肃省“333科技人才工程第一层次人选”。中国科学院植物研究所高级访问学者，法国国家农业研究院(INRA)食品质量研究所高级访问学者。社会兼职：教育部高等学校高职高专食品类专业教学指导委员会副主任委员 《甘肃农业大学学报》副主编、编委 《中国农业科学》编委书记：李双奎李双奎，男，汉族，1969年1月生，中共党员。1991年7月毕业于甘肃农业大学并留校从事学生政治辅导员和教学工作，1994年8月—1996年7月在北京科技大学文法学院法学专业双学位班学习，获法学双学士。2000年12月—2004年1月任甘肃农业大学党委学生工作部副部长、学生处副处长。2004年1月—2005年1月任甘肃农业大学学校办公室副主任。2003年11月评聘为副教授。现为食品科学与工程学院党总支书记，人文学院公共管理系教师，中国高等教育学会会员，中国乡村经济研究会会员，甘肃农业大学思想政治教育研究会副秘书长。副院长：杨富民杨富民，男，1961年12月24日生，甘肃省庆阳县人，1992年加入中国共产党，教授，博士，主要从事食品科学与工程专业的教学与科研工作。现为甘肃农业大学食品科学与工程学院副院长，硕士研究生导师，甘肃省畜产品工程技术研究中心副主任、高级专家；甘肃荣华实业股份有限公司核心技术智囊团专家；甘肃中食食品科技开发有限公司技术顾问、总工程师；甘肃省“555”创新人才工程第一层次人选；甘肃省工程咨询委员会专家；甘肃省食品添加剂协会常务理事。副院长：韩舜愈韩舜愈副教授：男，1963年3月出生，甘肃省会宁县人。1985年7月西北农业大学果树毕业，获学士学位，在职博士。1985年留校执教至今。1998年10月评聘为甘肃农业大学副教授，2004年就任食品科学与工程学院副院长，硕士生导师。

哪个都不好，怎么选这么两个专业啊，选药剂吧，想学食品去东北农大吧

低值易耗品按其用途一般可以分成 一般工具：直接用于生产过程的各种工具。如刀具、夹具、模具及其他各种辅助工具。 专用工具：指专门用于生产各种产品或仅在某道工序中使用的各种工具。如专门模具、专用夹具等。 替换设备：指容易磨损、更换频繁或为生产不同产品需要替换使用的各种设备。如轧制钢材用的轧锟、浇铸钢锭的锭模。 包装容器：指用于企业内部周转使用，既不出租、也不出借的各种包装物品。如盛放材料、储存商品的木桶、瓷缸等。 劳动保护用品：指发给工人用于劳动保护的安全帽、工作服和各种防护用品。 管理用具：指管理部门和管理人员用的各种家具和办公用品。如文件柜、打字机等。 其他低值易耗品：指不属于以上各类的低值易耗品。工作服可以用低值易耗品 五金也可以用低值易耗品 下面有几个例子希望对你有帮助 1．低值易耗品购入核算 某物业管理企业购入三轮车一辆，价值860元，以支票付款。根据购车发票及支票存根，编制付款凭证， 借：低值易耗品--在库 860 贷：银行存款 860 低值易耗品领用和摊销的核算 根据企业财务制度规定，低值易耗品的摊销方法: （A）一次摊销法, （B）分次摊销， （C）五五摊销法。 (1)一次摊销法。一次摊销是指在低值易耗品领用时，将其价值一次转入"管理费用""主营业务成本"帐户的摊销方法。这种方法手续简便，适用于价值较低、使用期短、一次领用数量不变的物品。某物业管理企业绿化职工领用工作服4套，每套60元。根据"领用单"，作会计分录如下： 借：主营业务成本 240贷：低值易耗品 240 (2)分期摊销法。分期摊销法是指在低值易耗品领用时，按预计的使用时间，分次将平均价值摊入费用的摊销方法。这种摊销方法，费用负担比较均衡，适用于单位价值较高，使用期限较长的物品。采用这种方法，在核算上，领用时将低值易耗品的实际成本全部转入 "待摊费用"帐户，以后分期从"待摊费用"转入"管理费用"或"营业成本"帐户中。 2某物业管理企业清洁队领用垃圾桶6个，每个240元，分10个月摊销。 领用垃圾桶时： 借：待摊费用 1440 贷：银行存款 l 440 每月摊销时： 借：主营业务成本 144贷：待摊费用 144 (3)五五摊销法。 五五摊销法即五成摊销法，是指在领用低值易耗品时摊销一半，废弃时再摊销一半的摊销方法。设置"在库低值易耗品"、"在用低值易耗品"、"低值易耗品摊销"三个明细帐。 环宇物业管理企业，6月份领用办公桌4台，每台价值200元，采用五五摊销法。 借：低值易耗品--在用低值易耗品 800 贷：低值易耗品--在库低值易耗品 800 同时摊销一半价值， 借：管理费用 400贷：低值易耗品--低值易耗品摊销 400 报废时，摊销剩余价值，同时残料收入100元收到现金。 借：现金 100管理费用 300贷：低值易耗品--低值易耗品摊销 400 同时，注销低值易耗品明细帐，分录如下： 借：低值易耗品--低值易耗品摊销 800贷：低值易耗品--在用低值易耗品 800 (三)低值易耗品修理、报废、出售的核算 1 某物业管理企业绿化部修理割草机，支付修理费及修理零件费50元，以现金支付。 借：管理费用 50贷：现金 50 (1)一次摊销法。将报废的残料价值作为低值易耗品摊销的减少，冲减管理费用。 某物业管理企业绿化班领用的工作服到期报费残料收入10元，收到现金。作会计分录如下： 借：现金 10 贷：管理费用 10 (2)采用分期摊销法。该方法将剩余价值扣除残料的数额，作为报废的低值易耗品的摊销数。 某物业管理企业清洁队领用的垃圾捅6个，每个240元现已报废，实际总成本l440元，分10个月摊销，现已摊销9个月，摊销金额l296元，残料收入80元。 借：物料用品 80管理费用 64贷：待摊费用 144 (3)五成摊销法。 该方法将报废低值易耗品实际成本的50％，扣除残料价值后的差额计入管理费用。 某物业管理企业总务科领用2辆自行车，每辆600元，已摊销50％，报废后残料收入130元。 借：物料用品 130低值易耗品--低值易耗品摊销 600管理费用 470贷：低值易耗品--在用低值易耗品 l200 3．低值易耗品出售的核算 环宇物业管理企业出售2台吊扇，每只实际成本2400元，已摊销50％，按帐面摊余价值出售，款已收到，存入银行。 借：银行存款 400低值易耗品--低值易耗品摊销 400贷：低值易耗品--在用低值易耗品 800 出售吊扇2台，每台售价220元。吊扇帐面摊余价值每只200元。则根据出售结算凭证及低值易耗品摊余价值， 借：银行存款 440低值易耗品--低值易耗品摊销 400 贷：管理费用 40低值易耗品--在用低值易耗品 800

为什么要选择食品行业呢？选择生物工程岂不是更好 食品行业就业之后工资很低的，我现在很后悔为什么当初不选择个英语 文秘 企业管理 人力资源之类的专业，哪怕是中文 教育业可以 别选择劳动力密集型的专业上，不然等你找工作就会后悔

首先这两个专业都与化学相关，所以如果高中阶段不是特别喜欢化学或者对于化学的学习比较吃力，建议谨慎报考。 食品科学与工程就业对口就业方向是食品厂生产线的监督和控制，研发/检验部门。如果想考公务员的话就是海关，食药监局。 食品质量与安全专业对口方向是产品质量的检验和研发。如果想考公务员的话就是海关，食药监局。 这两个专业前2年学习的科目完全一样，第三年的话会有细微差别。 专业工作的时候薪水比较低，也比较辛苦，建议女生慎重报考。 大学推荐：大连工业大学有食品的院士在。

1、食品质量与安全主要为检测、检验，质量管理，食品法律法规方向，主要课程为食品检测（理化检测、微生物检测、卫生检测等），质量管理（质量工程、HACCP、ISO等）食品法律（食品法）。2、食品科学与工程主要为食品的加工存藏方向，更偏向于工艺研究。主要课程为食品的加工存藏工艺，食品品质学，包装等。其实关键还是要看自己有没有兴趣，工作好不好找是相对的，大学里表现出色什么专业都很好找工作的。

食品科学与工程更好。食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。课程体系：《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品质量与安全》、《食品发酵工程》、《食品发酵工艺学》、《食品工艺设计》、《果蔬产品工艺学》、《食品工厂机械与设备》。就业方向：食品科学与工程专业毕业生的就业去向基本在“大食品行业”范围内，主要去向包括到大专院校、科研院所、食品企业及相关行业从事科学研究、技术开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作；报考公务员到国家机关、海关、商检、食品安全管理等政府和事业单位从事行政监管工作。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。以上内容参考：百度百科——食品科学与工程

食品科学与工程专业和食品质量与安全专业的区别为：培养方向不同、就业方向不同等。一、培养方向不同1、食品科学与工程专业：培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。2、食品质量与安全专业：培养学生具备安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能，能从事食品安全分析检测、动物检验检疫、农产品和食品质量管理等技术工作，以及食品原料及相关产品质量控制、质量检测、质量管理、质量认证等应用技术和管理技术工作。二、就业方向不同1、食品科学与工程专业：学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作。2、食品质量与安全专业：毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。食品科学与工程的专业课程介绍：1、核心课程：食品保藏原理、食品工程原理、食品营养学、食品安全与质量控制概论、食品工厂设计、食品机械设备、果蔬加工工艺学、肉品工艺学、乳品工艺学、粮油加工工艺概论、食品包装学、制冷原理与冷库设计、食品标准与法规等。2、其他课程：食品生物化学、食品化学、食品微生物学、蛋品科学与技术、水产品加工学、畜产品副产物综合利用和畜产品卫生检验、软饮料工艺学、果酒加工工艺学、膨化与焙烤工艺学、淀粉蛋白加工工艺学、谷物油脂加工工艺学、菌类食品贮藏加工学、园产品采后生理与贮运学、食品毒理学、计算机在食品工程中的应用、食品调味与感官分析等。

区别不大，培养方向都是工厂几层劳工！

差别不大，后者更注重检测和实验方面，结果都差不多，就业钱景都挺差食品科学与技术，江南大学、南昌大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学等院校这块不错；上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学、浙江工商大学等这块也挺不错；只是得提醒下，食品就业容易起薪挺低，食品名校的硕士也就3000 -- 3500吧 食品行业确实有搞出名堂的，比如读博后爬到教授级的那批，还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批，都是出类拔萃；不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；一定要选对专业，男怕入错行，女也怕入错行的！不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大太大了，计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑等工科就业好多了，起薪也高多了拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱说了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出.................. 那些不知情的人们，你们了解食品科学与工程么？你们读过该专业的本科和硕士么？你们对该专业的博士就业又了解多少么？不清楚的，麻烦还是不要掺和说我是愤青什么的吧！以一个食品人（某211食品院校，全国排名60以内，硕士）身份告诉你们一些所见所闻！高校众多专业中，食品和生物专业转行的最多，只因就业困难、起薪非常低，工作相当辛苦！食品专业和生物专业在国内是臭名昭著的烂专业了！说句难听话，在中国，这些专业就是一坨烂泥巴；除非你读到名校的博士或许运气好能进一所不怎么样的大学做教师；一般情况，即便中国农大、江南大学、南京农大、华南理工、浙大等食品顶尖学校的毕业生也无一幸免不景气的就业和狭窄的发展空间，江南大学拥有食品科学与工程全国唯一的一级学科国家重点学科，按说应该挺强了，可就业呢？一样无法例外！本人本科同学有江南大学、中国农大、有南京农业大学的食品硕士毕业，他们实验室待遇和起薪都不大好，普遍起薪3000 --3500，在一线城市这让人怎么生存？？学食品当下最好出路无非考公务员去食品药品海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）；更多品类毕业生不得不为生产和独立而选择与自己专业相关的食品、饮料、药物等企业，不得不选择没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、紧张的节奏、高度的精神压力、疲惫的身心...........，按说如此辛苦应该高薪才对，错！大错特错！！这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的？ 康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧！！食品第一学府江南大学，食品研究生毕业也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右；这样的待遇就连计算机、软件工程、通信等优势院校的本科生都不如的，走访调查过吉林大学、北大等院校的IT类本科就业起薪基本在4000 ---6000！这样的行业差距你能看下去么？你觉得公平么？你觉得为之付出值得么？我们的政府也应该睁开一只眼吧！！！ 否则民族食品真的完蛋，彻底的全军覆没！ 关注下国人的健康吧！！！！！！这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是领导人，有特供！！改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这只有辛酸、不公、黯淡的行业吧！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天而努力！

食品科学与工程更好。食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。课程体系：《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品质量与安全》、《食品发酵工程》、《食品发酵工艺学》、《食品工艺设计》、《果蔬产品工艺学》、《食品工厂机械与设备》。就业方向：食品科学与工程专业毕业生的就业去向基本在“大食品行业”范围内，主要去向包括到大专院校、科研院所、食品企业及相关行业从事科学研究、技术开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作；报考公务员到国家机关、海关、商检、食品安全管理等政府和事业单位从事行政监管工作。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。以上内容参考：百度百科——食品科学与工程

食品科学与工程本专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。食品质量与安全本书围绕食品生产、加工和销售的相关环节着重阐述影响食品质量与安全的潜在因素和污染来源，以及相应的控制措施。本书主要包括植物源性食品的安全性、动物源性食品的安全性、加工食品的安全性、食品安全性评价、食品生产过程和加工过程的安全质量保证、食品流通和服务环节的安全质量控制、食品卫生安全法规标准、食品安全监管的机构和制度等内容。 本书可作为食品专业及相关专业的本科生和研究生教材，也可供从事食品安全管理的研究人员和管理人员参考。

食品科学与工程更好。食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。课程体系：《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品质量与安全》、《食品发酵工程》、《食品发酵工艺学》、《食品工艺设计》、《果蔬产品工艺学》、《食品工厂机械与设备》。就业方向：食品科学与工程专业毕业生的就业去向基本在“大食品行业”范围内，主要去向包括到大专院校、科研院所、食品企业及相关行业从事科学研究、技术开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作；报考公务员到国家机关、海关、商检、食品安全管理等政府和事业单位从事行政监管工作。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。以上内容参考：百度百科——食品科学与工程

食安与食科是食品的两大研究方向，前面的仁兄回答的“食品科学:食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面，为高级工程技术人才。涉及到具体操作如食品保藏、加工和利用等。在食品学科中是最基础的。食品质量与安全:与食品质量密切相关。范围比食品科学要小，在食品加工流通和质量检验等领域从事食品及相关产品的质量安全检测、质量安全管理、质量安全研究。”基本正确，但食安并非不能进入企业，食品质量安全在新产品开发，工艺程序上所学内容确实不如食科但我在这里做以下重要更正:食品质量安全并非如大家所想象的整天摆弄化学物理仪器，当个检验员而已，1.在大学课程中，食品质安专业是设置有食品工程课程的，也可从事开发工作2.食品质安人员在企业中可从事质监系统建立的工作，HaccP质量控制体系是现在流行的质监体系，在正规食品企业中都会建立，其中负责这部分工作的人员都是由质安专业毕业生从事的;目前企业仍是需要大量质安人员的

食工偏向食品制造工艺，流程食安偏向安全检测

食品科学与工程更好。食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。课程体系：《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品质量与安全》、《食品发酵工程》、《食品发酵工艺学》、《食品工艺设计》、《果蔬产品工艺学》、《食品工厂机械与设备》。就业方向：食品科学与工程专业毕业生的就业去向基本在“大食品行业”范围内，主要去向包括到大专院校、科研院所、食品企业及相关行业从事科学研究、技术开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作；报考公务员到国家机关、海关、商检、食品安全管理等政府和事业单位从事行政监管工作。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。以上内容参考：百度百科——食品科学与工程

食品科学与工程专业分为畜产品加工、发酵技术、园产品加工三个方向，培养具有食品生化、食品化学、食品（畜产品、发酵食品、园产品）加工、检验等技术知识，能在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术人才。食品质量与安全专业培养具备生物学、食品科学以及营养与食品安全的基本知识和技能，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域，从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产及教学、研究等相关工作的高级科学技术人才。两个专业学习的基本的东西差不多，就是偏重点不同，科学与工程侧重生产工艺，质量与安全侧重检验，他们学习的课程内容差不多的。两个专业算一个专业也无所不可，本人比较看重工程，因为会工程的人更容易学习质量管理与安全，并且管理起来更能找到关键点；质量安全专业学习工艺要差一点，但是家里有关系的，可以到事业部门工作的学这个专业有优势。

食品科学与工程专业和食品质量与安全专业的区别为：培养方向不同、就业方向不同等。一、培养方向不同1、食品科学与工程专业：培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。2、食品质量与安全专业：培养学生具备安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能，能从事食品安全分析检测、动物检验检疫、农产品和食品质量管理等技术工作，以及食品原料及相关产品质量控制、质量检测、质量管理、质量认证等应用技术和管理技术工作。二、就业方向不同1、食品科学与工程专业：学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作。2、食品质量与安全专业：毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。食品科学与工程的专业课程介绍：1、核心课程：食品保藏原理、食品工程原理、食品营养学、食品安全与质量控制概论、食品工厂设计、食品机械设备、果蔬加工工艺学、肉品工艺学、乳品工艺学、粮油加工工艺概论、食品包装学、制冷原理与冷库设计、食品标准与法规等。2、其他课程：食品生物化学、食品化学、食品微生物学、蛋品科学与技术、水产品加工学、畜产品副产物综合利用和畜产品卫生检验、软饮料工艺学、果酒加工工艺学、膨化与焙烤工艺学、淀粉蛋白加工工艺学、谷物油脂加工工艺学、菌类食品贮藏加工学、园产品采后生理与贮运学、食品毒理学、计算机在食品工程中的应用、食品调味与感官分析等。

食品科学与工程考研方向如下：食品科学与工程是一个多学科的领域，结合了化学、微生物学、工程和营养学等多个学科的知识，以了解食品加工、保鲜和安全的原理。对于想要在食品科学与工程领域攻读研究生学位的学生来说，有几个专业方向可供选择。本文将讨论一些受欢迎的专业方向，以供学生参考。1.食品化学食品化学是食品科学的一个分支，涉及食品的化学成分、结构和性质的研究。食品化学是对于想要在食品行业工作的学生来说一个重要的专业方向。食品化学家负责开发新的食品产品，改善现有食品产品的质量，并确保食品产品的安全性。食品化学还涉及研究食品加工、储存和制备过程中发生的化学反应。2.食品微生物学食品微生物学是食品科学的一个分支，涉及食品中存在的微生物的研究。食品微生物学对于想要在食品行业工作的学生来说是一个重要的专业方向。食品微生物学家负责通过研究存在于食品中的微生物来确保食品产品的安全性。他们还开发新的食品保鲜和加工方法，以防止食品中有害微生物的生长。3.食品加工与保鲜食品加工与保鲜是对于想要在食品行业工作的学生来说是一个重要的专业方向。食品加工与保鲜涉及研究用于加工和保鲜食品产品的方法。食品加工与保鲜还涉及研究加工和保鲜过程中影响食品产品质量和安全性的因素。4.食品工程食品工程是食品科学的一个分支，涉及将工程原理应用于食品加工设备和系统的设计和开发。食品工程师负责设计和开发新的食品加工设备和系统，以提高食品加工操作的效率和质量。他们还开发新的食品加工方法，以降低食品生产成本。5.食品安全与质量控制食品安全与质量控制对于想要在食品行业工作的学生来说是一个重要的专业方向。食品安全与质量控制涉及研究用于确保食品产品安全和质量的方法。食品安全与质量控制还涉及研究加工、储存和运输过程中影响食品产品安全和质量的因素。6.食品营养学食品营养学是食品科学的一个分支，涉及食物如何影响人体健康和营养需求的研究。食品营养学家负责研究食物的成分和如何影响人体的代谢过程。他们还研究如何通过食物来预防和治疗疾病，以及如何制定适合不同人群的饮食计划。7.食品生物技术食品生物技术是食品科学的一个分支，涉及使用生物技术来改善食品产品的质量和安全性。食品生物技术家负责研究和开发使用微生物、酵母菌和其他生物材料来改善食品产品的方法。他们还研究如何使用基因工程技术来改善食品产品的营养价值和口感。8.食品分析与检测食品分析与检测是食品科学的一个分支，涉及使用化学和生物技术方法来分析和检测食品中的成分和污染物。食品分析与检测师负责开发新的分析和检测方法，以确保食品产品的质量和安全性。他们还负责检测食品中的污染物和有害物质，以保护公众健康。9.食品营销与管理食品营销与管理是食品科学的一个分支，涉及食品产品的市场营销和管理。食品营销和管理人员负责开发和实施食品产品的市场营销策略，以及管理食品产品的生产和销售过程。他们还负责监管食品产品的质量和安全性，以确保符合相关法规和标准。总之，食品科学与工程是一个多学科的领域，为想要攻读研究生学位的学生提供了几个专业方向。每个专业方向都为想要在食品行业工作的学生提供了独特的机会和挑战。想要攻读食品科学与工程研究生学位的学生应仔细考虑自己的专业方向。

　　食品生物技术（food biotechnology）是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科。　　生物技术是生物工程在产品生产上的应用,实际上是利用了自然的生物反应过程。由于微生物技术及化学工程原理已经建立,基因工程、蛋白质工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等生物技术在食品工业中的应用及最新研究近况表明食品生物技术作为一项高新技术将为食品工业的发展起着重要推动作用。

1、基因工程在食品工业中应用：改良食品加工的原料、改良微生物菌种性能、应用于酶制剂的生产、改良食品加工工艺、应用于生产保健食品的有效成分2、发酵食品生产、食品中发酵成分制备3、食品工业废水处理

江南大学第一

开设食品科学与工程的高校由于专业侧重有差别，所以在课程设置上有所区别。以浙江大学为例，食品科学与工程专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，并接受食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练。专业核心课程有食品化学与分析、食品营养学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺概论、食品装备与工厂设计等。中国农业大学食品科学与工程专业的主要课程包括有机化学、生物化学、物理化学、食品化学、食品微生物学、食品保藏原理、食品工程原理、生物统计与试验设计、营养学、食品分析、农产品加工工艺学、农产品加工工艺学课程设计、食品安全与质量控制、食品机械与设备、食品工厂设计等。华南理工大学食品科学与工程专业的主干课程有无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、食品微生物学、食品生物化学、食品分析、食品加工与保藏原理、食品工程设备。总体来说，该专业普遍开设的课程有化学、生物学、食品化学、食品分析、食品微生物学、食品营养学、食品工程原理、食品工艺学和食品安全等等。

唉

食品科学与工程属于什么专业类别食品科学与工程属于工学类。专业介绍如下图： 专业课程： 《食品工艺学》、《食品分析》、《食品物料学》、《食品工程原理》、《食品机械与设备》、《食品营养学》、《食品保鲜》、《食品包装》等；《无机化学》、《有机化学》、《分析化学》、《物理化学》、《生物化学》、《食品化学》、...专业类别应该是工学门类。拓展：本专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。参考资料：...展开全部 根据国家公布的学科分类，食品科学与工程属一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位。它具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物是属于工科专业，与化工、数学、物理、天文、生物、等基础学科属同等地位。食品科学与工程 本专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。...食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、根据国家公布的学科分类，食品科学与工程属一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位。它具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与...食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代

工作好找，工资不高。想要工资高，工作两班倒。要嘛加班，晚班费。工资一高，忙到你没时间吃饭。当然这个是刚开始的时候。

我就是食科毕业的，现在转行了...怎么说呢，基本都会说食品行业很有前途，但是没“钱途”，未来会大热，但是一直在预热。对口的工作很好找，但是你不一定愿意干，因为薪资水平普遍很低。我们一个班找工作的全跳行业了...不过，找工作问题在很大一定程度上也看你个人能力问题，你掌握的能力不一定要限定到你所学专业。多学点东西，不会有坏处的。多点准备，路更好走。祝你好运！

该专业还是非常有前途的，因为现在的市场上对食品的要求越来越高。

食品科学与工程专业毕业生的就业去向基本在“大食品行业”范围内，主要去向包括到大专院校、科研院所、食品企业及相关行业从事科学研究、技术开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作;报考公务员到国家机关、海关、商检、食品安全管理等政府和事业单位从事行政监管工作。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。食品加工类岗位包括肉品加工、饮料加工、速冻食品加工、乳制品加工、焙烤食品制作、食品加工和调味品生产等工作岗位。这些岗位要求毕业生能熟练、准确、快速进行单元操作，对食品的配方和新技术能够实际应用;能操作与维护常见的食品加工设备。食品检验类岗位包括食品营养成分检测、食品添加剂检测、食品中有害成分检测、食品中微生物检验等。这些岗位要求毕业生能够严格按照检验流程，对食品原辅料、半成品和成品进行取样、处理和检测;会常规检验用药品、试剂和样品的保管，检验用溶液、指示剂和培养基的配制;能使用和维护常用的分析仪器设备;能正确处理食品分析与检测的数据，会写出规范的检验报告。食品质量管理类岗位包括食品安全生产管理、食品营养与卫生等。这些岗位需要毕业生会进行食品企业QS、ISO9000、ISO22000等认证的申请和管理;熟知生产车间的规范操作和卫生管理。食品销售类岗位包括食品市场开发与维护、食品销售与服务等。这些岗位需要毕业生会做调查市场、分析市场;进行产品宣传和推销方案的制定。食品研发类岗位包括新产品开发、新技术应用等。这些岗位要求毕业生了解食品科技最新动向，具备市场分析、预测能力;按照食品质量安全法律法规和营养知识开发新产品。自考/专升本有疑问、不知道自考/专升本考点内容、不清楚当地自考/专升本考试政策，点击底部咨询官网，免费获取个人学历提升方案：https://www.87dh.com/xl/

专业不错。目前就业很普通，算有些冷啦。最新冷门专业排名 报考指南——十大冷门专业 十大冷门专业(仅供参考) 专业名称 冷门程度 采矿工程 ★★★★★ 植物保护 ★★★★★ 矿物加工工程 ★★★★★ 地质工程 ★★★★☆ 食品科学 ★★★☆☆ 给排水工程 ★★★☆☆ 船舶工程技术 ★★☆☆☆ 机械制造及自动化 ★★☆☆☆ 油气储运 ★★☆☆☆ 石油工程 ★☆☆☆☆ 不过现在农产品加工行业的发展，以后就业前景还是乐观的。如果喜欢就学吧。

学习食品专业一些基本知识~~~从无机化学、有机化学、分析化学、生物化学一直学到食品化学~~~还有一些基本的实验技能。

你们了解食品科学与工程么？你们读过该专业的本科和硕士么？你们对该专业的坑爹啊。

食品科学大致分为食品化学、食品工程、食品微生物学等几个分支。　食品化学：从化学角度和分子水平上研究食品的化学组成、结构、理化性质、营养和安全性质以及他们在生产、加工、贮存和运销的过程中的变化及其对食品品质和食品安全性影响的科学，是为改善食品品质、开发食品新资源、革新食品加工工艺和贮运技术、科学调整膳食结构、改进食品包装、加强食品质量控制及提高食品原料加工和综合利用水平奠定理论基础的学科。

主要是一些食品企业啊，当然，要是够牛，可以考公务员之类的，当然，据我所知，这个行业工资相对较低，同学毕业后转行的很多

开设食品科学与工程的高校由于专业侧重有差别，所以在课程设置上有所区别。以浙江大学为例，食品科学与工程专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，并接受食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练。专业核心课程有食品化学与分析、食品营养学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺概论、食品装备与工厂设计等。中国农业大学食品科学与工程专业的主要课程包括有机化学、生物化学、物理化学、食品化学、食品微生物学、食品保藏原理、食品工程原理、生物统计与试验设计、营养学、食品分析、农产品加工工艺学、农产品加工工艺学课程设计、食品安全与质量控制、食品机械与设备、食品工厂设计等。华南理工大学食品科学与工程专业的主干课程有无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、食品微生物学、食品生物化学、食品分析、食品加工与保藏原理、食品工程设备。总体来说，该专业普遍开设的课程有化学、生物学、食品化学、食品分析、食品微生物学、食品营养学、食品工程原理、食品工艺学和食品安全等等。

食品科学与工程的主要学什么？ 这个涉及的挺多的，比如有食品化学，食品分析，食品营养，食品感官评价，食品工厂涉及，食品工程原理，食品包装，食品生物化学，食品添加剂等等，这个专业好的学校当然是中国农大了，江南大学也可以。将来也可以从事一些食品研发和食品检测，如果添加剂学的好的话也挺有用的，其实每门课学好的话都是一种特长呢。民以食为天，所以这个专业还是挺好的，但是将来做企业的话，一定要做良心企业啊。呵呵 食品科学与工程到底学什么？ 食品科学与工程专业 业务培养目标： 业务培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。 业务培养要求：本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1．掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术； 2．掌握食品分析、检测的方法； 3．具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力； 4．熟悉食品工业发展的方针、政策和法规； 5．了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态； 6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。 主干课程： 主干学科：化学、生物学、食品科学与工程。 主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。 主要实践性教学环节：包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等，一般安排30周。 修业年限：四年 授予学位：工学或农学学士 相近专业：食品科学与工程 轻化工程 包装工程 印刷工程 纺织工程 服装设计与工程 葡萄与葡萄酒工程 食品质量与安全 食品科学与工程专业主要学什么课程 基础课程：大学英语、普通化学、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、机械与工程制图、工程力学、高等数学、线性代数、法律基础、毛概邓论等。 专业课程：食品工程原理、普通微生物学、现代食品加工新技术、食品专业英语、食品工艺学原理、食品分析与卫生检验、食品添加剂化学、果蔬保鲜贮运技术、果蔬产后生理、水蓄产品加工技术、食品发酵与酿造工艺学、食品包装、果蔬加工技术、功能性食品设计与评价、发酵工程概论、食品质量与安全、食品工厂设计、食品机械与设备、制冷技术等食品科学与工程专业需要掌握哪些技能？ 培养要求 本专业主要培养具有食品科学、食品工程技术、化学、物理学、生物学、计算机应用技术和管理学的基本知识，良好的知识结构和较强的创新精神，能独立从事食品开发、食品生产技术管理、质量控制、工程设计和市场营销等相关企事业部门工程技术和工程管理的高级人才。 知识技能 1．掌握生物化学、埂品化学、微生物学的基本理论与实验技术； 2．掌握食品分析、检测的方法； 3．具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力； 4．熟悉食品工业发展的方针、政策和法规； 5．了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态； 6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。 食品科学与工程是属于什么系的专业啊？ 工科，轻化工程与食品科学工程。食品工程研究食品机械，食品科学主要研究食品研发等，以化学为主。 食品科学与工程是干什么的 就是学食品方面的基础和专业知识，基础有化学、微生物、数学等，专业有冷饮、食品工程原理、焙烤食品、食品营养学、食品检测、果蔬学、肉制品、乳制品等等，毕业后可从事食品方面的检测、开发、生产、品质管理等。 读食品科学与工程专业到底学个啥 学科难度算是传统理工科里比较容易的。 食品科学与工程这个专业是一个很繁杂的东西。首先科学与工程就是完完全全的两个方向，科学偏重实验或理论研究，工程要求数学的东西很多，还有有统计建模的东西。再回到食品领域，这个真的很繁杂。每个学校开食品专业的侧重也不同，综合说，你可以走，化学方向 （蛋白质化学，糖，甚至生物乙醇，几乎就是每天与LC-MS，GC-MS为伍），微生物方向（基因，发酵，每天和PCR，qPCR，DGGE打交道），物理化学方向（胶体化学，这个我觉得也是比较难的，做流变学，分子颗粒电性，大小，用化学的原理借助物理的手段考虑问题，基本上和rheology,DLS这些东西打交道）。当然又可以走营养 （代谢，分子，算是医学，生化，化学的结合），或者纯工程，机械方向，那就是另外的范畴了。其实说道底，你是搞化学，或微生物或物理化学的只不过是往食品应用上靠拢而已 基本上圈内公认的好学校三个，中农，江南，华南理工。当然，上海交大，和浙大也有，这个专业一般，但学校牌子亮。 就业前景，和发展方向，坦率的说不好，尤其没有工作经验，刚毕业工资很低，比较累，人才供应量远大于人才需求量，但是要是真学出名堂，以后在行业里干好的话，以后的日子会很好。前途曲线属于先慢后快型的，要是的性格踏实肯干那种学这个不错。要是好面子，喜欢赚快钱，这个专业不适合。 另外想说一下的是，一般这种生命科学领域的东西，想走科研真正做出点成绩出来的话，或者想在公司研发部门独当一面的话硕士是不够用的，也不会很受重视。学这个专业，有创业精神的以后在社会上打拼几年会不错，没有创业精神考公务员也是个不错的选择。 女生学也可以，不是什么体力活，也不是很难。 食品科学与工程开设哪些课程? 开设食品科学与工程的高校由于专业侧重有差别，所以在课程设置上有所区别。以浙江大学为例，食品科学与工程专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，并接受食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练。专业核心课程有食品化学与分析、食品营养学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺概论、食品装备与工厂设计等。 中国农业大学食品科学与工程专业的主要课程包括有机化学、生物化学、物理化学、食品化学、食品微生物学、食品保藏原理、食品工程原理、生物统计与试验设计、营养学、食品分析、农产品加工工艺学、农产品加工工艺学课程设计、食品安全与质量控制、食品机械与设备、食品工厂设计等。 华南理工大学食品科学与工程专业的主干课程有无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、食品微生物学、食品生物化学、食品分析、食品加工与保藏原理、食品工程设备。 总体来说，该专业普遍开设的课程有化学、生物学、食品化学、食品分析、食品微生物学、食品营养学、食品工程原理、食品工艺学和食品安全等等。 食品科学与工程专业的学位课有哪些？ 这个专业有大方向班和小方向班： 大方向班的专业课有：食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品营养学、食品质量与安全、食品添加剂开发、食品工程原理、食品机械与设备、发酵工程原理、食品酶学、食品包装、市场学、企业经营管理等。 小方向班就如食品科学与工程专业（食品营养方向），专业课有：生物化学、食品化学、人体生理学、微生物学、营养学、食品原料学、营养配餐设计、烹饪理论与技术、餐饮卫生与酒店管理等 食品科学与工程属于什么专业类别 根据国家科技局的学科分类，食品科学与工程属一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位。它具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。 食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生关注的加深。食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。为社会培养集营养师、工程师、研发员、质量检测员于一体的高级复合型工程技术人才。现代食品工业中，加工和储藏各个环节的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。国外发达国家将食品的工程设计与人类健康安全和社会生产的发展一直u4653在首要位置，随着我国物质生活水平的不断提高，特别是我国加入WTO后，我国 *** 对于食品产业的发展也将进一步加大投入力度，这对于食品的资源充分利用，解决粮食危机，规范食品安全卫生，促进社会生产力发展具有重要意义。学制　　四年（本科）授予学位：工学学士学位

百度百科http://baike.baidu.com/link?url=g8yFTz1AprS1ONiQzE_7pttpSxzymA_5iJuk77vFmAfYnkaZpgYtHWDJJSfcn7hJCg2w9D3_RE71CMc6V8rpbNBZ5YAxbcaH2iwOm3LI1eG 食品科学：借用Food Science （Norman）的定义，食品科学可以定义为应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。 食品科学大致分为食品化学、食品工程、食品微生物学等几个分支。　 食品化学：从化学角度和分子水平上研究食品的化学组成、结构、理化性质、营养和安全性质以及他们在生产、加工、贮存和运销的过程中的变化及其对食品品质和食品安全性影响的科学，是为改善食品品质、开发食品新资源、革新食品加工工艺和贮运技术、科学调整膳食结构、改进食品包装、加强食品质量控制及提高食品原料加工和综合利用水平奠定理论基础的学科。 食品工程：食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。一般会从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。 食品微生物学：是微生物学的分支学科。它是自工业微生物学、微生物生态学和卫生学中转化出来的，主要研究微生物与食品制造、保藏等方面内容的一门科学。

英语四级以上，具备良好的听说读写译能力；有良好的沟通能力，较强的适应性及压力承受能力；重视团队合作，富有开拓精神，熟练操作HPLC、GC、AAS、AFS等精密分析仪器

给我吧，我知道你已经复试完了。

你们辅导员说的是真的。食品科学与工程专业是一个典型的由冷遇热的专业，由过去的无人问津，门前冷落到现在的争先恐后，热度大增。这是因为食品科学与安全已经上升到了国家的战略高度。随着我国综合国力的增强和国际地位的不断提升以及经济 社会 的不断发展，国家把食品安全已经纳入到了国家的战略高度，所以，在全国不仅建立了完备的法律，法规，制度，而且建立和健全的强大的相关机构，需要大量的专业的人员来从事相关的工作。目前来说，食品科学与工程专业的毕业生就业供不应求，待遇相当优越。 食品科学与工程专业主要培养具备食品科学，食品工程，食品质量管理与安全监控等方面的基础理论知识和专业技能，能在食品领域从事食品生产，技术管理，品质控制，产品开发，科学研究，工程设计，食品市场拓展和感官评定，食品安全监督执法等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。 这个专业的学生以后能够从事各类食品生产企业的生产，工艺设计，质量检测，新产品开发，经营管理等工作；也可以从事海关，商检，卫生，检疫，食品质量监督，进出口等部门的产品分析检测工作；也可以到国家的相关机关，大专院校科研院所工作；还可以在相关的新闻媒体，网络平台，从事相关的节目制作，采编，设计，规划等工作。 导语：食品科学与工程好不好就业，我可以很肯定的告诉你，好就业，但是好找工作和找好工作是两回事，作为曾经学食品科学与工程，现在是升学规划的自己，非常有资格回答这个问题的。就业是没问题，但是能拿到高收入的是少数人。具体赵老师从以下几个方面来分析。 食品科学与工程专业简介 食品科学与工程被称为“舌尖上”的学问，该专业是 以化学、工程学和生物学为学科基础，研究食品及其原材料的物理、化学和生物学特性，食品营养、质量与安全，食品工程化加工技 术的一门多学科交叉的应用性专业。学习食品专业，就是为了研发和生产更营养、更 健康 、更安全的食品，满足人们对美好生活的需要。 食品科学与工程的就业方向 大部分的学生初次择业都是选择所在院校的地域，那么在本区域的大型食品企业就是专业对口的方向。就业方向一般有以下几个方向。 该专业未来的趋势建议 本专业就业这些是没得问题哈，看自己喜欢喜欢而已，还有想要的待遇达得到自己的预期不。另外这个专业不是大家说的烤面包什么的，要学的东西很多，食品工程原理、普通微生物学、现代食品加工新技术、食品专业英语、食品工艺学原理、食品分析与卫生检验、食品添加剂化学、果蔬保鲜贮运技术、果蔬产后生理、水蓄产品加工技术、食品发酵与酿造工艺学、食品包装、果蔬加工技术、功能性食品设计与评价、发酵工程概论、食品质量与安全、食品工厂设计、食品机械与设备、制冷技术等 最后，给大家一点建议，如果不喜欢，那么就到大学想办法转专业，喜欢这个专业啊，基础一定学扎实，以后用的地方还是很多，发展方向看个喜欢什么？如果想做科研，那么考个研是很有必要的。如果想走企业的管理方向，那么第一份工作到外资企业或者台资企业学习3-5年，出来随便到那个企业你都是重要的人，系统知识很重要。比如笔者，在康师傅学得管理工具现在还在用，分析问题解决问题的方式很好。考个营养师还是很有必要，出来工作几年后就可以考一个高级的了。最后一个关键点，跟你的导师把关系处好，导师的资源很多，基本上都是多个食品企业有关联的。 END 好找工作好就业肯定是真的，公务员和事业单位每年也有不少名额，但是工作好找但是不一定是好工作，毕竟类似这样的工作待遇好的，门槛肯定高，相对对学历要求越高！ 食品是刚需，所以任何时候都是重要的，那么行业需求来讲，也是居高不下的。由食品衍生而来的很多专业也会有很多岗位，因此岗位都是比较多的。食品安全问题是民生问题，也会有很多工作要做，所以好就业来讲，是对的。不过，食品作为附加值比较低的一个产品，基本上工作也都是一般化的，不能一夜暴富，希望你也知晓。 你还是要有点前瞻性，往往大一时候好就业的专业，等你大四毕业了么也许人才市场就饱和了。 是真的。 就像马斯克说的，未来只有两个方向就业是有优势的，一个是计算机学科，一个是基础物理学科。我基本同意这两个观点，也就是说出了这两个方向会有些许优势，其他都不会说因为行业好就业。同时，好就业的意思是好找工作吗，我个人觉得找到好的工作更重要，尤其是第一份工作，把自己的工作态度，学习能力，社交能力培养起来。我所说的这三个点真正培养起来了，其实在哪一行你都能做的很优秀，不会拘泥于哪个行业。上面说的都是我过往工作经验，希望能帮到你。 听的话不一定。经验也行不通。去我的微博里有专门对选择未来学习就业方向的文章。希望对你有启发帮助。 食品科学与工程被称为“舌尖上”的学问，因为这个专业的研究对象就是食品原料和食品。该专业以工学、理学、农学和医学作为主要科学基础，研究食品原材料和食品的物理、化学和生物学特性，营养，品质，安全，工程化技术的一门多学科交叉的应用学科。 食品科学与工程专业注重科学基础与工程实践教学，培养掌握现代食品科学基础理论和食品工程技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的复合型高级工程技术人才。 学习食品专业，就是为了研发和生产更营养、更 健康 、更安全的食品，保障消费者的安全。 就业前景 1、食品行业迎来转型期,将吸纳更多专业人才 食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业。2016年前三季度全国规模以上食品工业企业累计完成主营业务收入7.9万亿元，同比增长6.1%，实现利润总额5千亿元，同比增长8.2%，食品产业经济运营保持了稳中有进的良好态势。 另外，进入“十三五”之后，食品行业将迎来关键的转型期，由以往的生存性消费向 健康 性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。 2、毕业生就业去向及5大类就业岗位 食品科学与工程专业毕业生的就业去向基本在“大食品行业”范围内，主要去向包括到大专院校、科研院所、食品企业及相关行业从事科学研究、技术开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作；报考公务员到国家机关、海关、商检、食品安全管理等政府和事业单位从事行政监管工作。 食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。 食品加工类岗位 包括肉品加工、饮料加工、速冻食品加工、乳制品加工、焙烤食品制作、食品加工和调味品生产等工作岗位。这些岗位要求毕业生能熟练、准确、快速进行单元操作，对食品的配方和新技术能够实际应用；能操作与维护常见的食品加工设备。 食品检验类岗位 包括食品营养成分检测、食品添加剂检测、食品中有害成分检测、食品中微生物检验等。这些岗位要求毕业生能够严格按照检验流程，对食品原辅料、半成品和成品进行取样、处理和检测；会常规检验用药品、试剂和样品的保管，检验用溶液、指示剂和培养基的配制；能使用和维护常用的分析仪器设备；能正确处理食品分析与检测的数据，会写出规范的检验报告。 食品质量管理类岗位 包括食品安全生产管理、食品营养与卫生等。这些岗位需要毕业生会进行食品企业QS、ISO9000、ISO22000等认证的申请和管理；熟知生产车间的规范操作和卫生管理。 食品销售类岗位 包括食品市场开发与维护、食品销售与服务等。这些岗位需要毕业生会做调查市场、分析市场；进行产品宣传和推销方案的制定。 食品研发类岗位 包括新产品开发、新技术应用等。这些岗位要求毕业生了解食品 科技 最新动向，具备市场分析、预测能力；按照食品质量安全法律法规和营养知识开发新产品。 首先要了解什么是食品科学与工程专业？ 食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。 根据国家学科分类，食品科学与工程学科属国家一级学科，食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域，营养 健康 领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。为 社会 培养集营养师、质量检测员、工程师、研发人员于一体的高级复合型工程技术人才。 主干课程 食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化；食品各种危害因素及其检测和 控制的基本概念、基本原理、基本技术；各类食品加工基本技术及质量安全控制技术、加工机械与 设备、食品工厂设计与环境保护。 培养目标 以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政 治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基 本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、 安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产 品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专 门人才。 专业背景 生命科学的研究对食品的营养素多样化提出要求，为满足不同层次水平上的生命对营养的需求，这是食品研制中需要解决的问题。信息技术、生命科学与饮食文化的变革已经将未来食品产业全球化一体化趋势展现在我们面前，人口的急剧膨胀给农业带来的压力，还需要在食品工程上分担；我国是个农业大国，农业资源的合理利用与贮藏是制约农业发展的关键；饮食从文化、 科技 高速发展的那一天起，就不再是琐碎的事情；食品科学与工程学科的出现、发展、高峰，是自然科学与工程科学所共同决定的。食品科学与工程的目的是培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识。在研究与实践中运用化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，从事食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；掌握食品分析、检测的方法；具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态等。本着得天独厚的条件，食品科学在我国很快地发展，在粮油/油脂及植物蛋白工程领域取得一定的成就，尤其是对植物蛋白分子的研究取得很大的突破。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。食品科学与工程的发展同化学工程、生物工程紧密相关，她的发展方向是新包装手段和装备改善食品包装技术，提高食品保藏性能和货架寿命；完善蒸煮技术、无菌包装技术；研究合理的节能装置以降低冷冻食品的成本；食品工程单元操作的最优化、自动化及计算机的应用。 食品科学与工程虽然是年轻的技术学科，但她在现代 社会 早已成为经济发展、文明程度提高的主要标志。未来的发展趋势是借鉴基因技术的发展成果，研制出营养更加丰富、味道更加鲜美、保质期更科学的食品。比如，科学家正在试图把鱼的基因和西红柿的基因结合，培养一种能更加适应寒冷环境的新品种（转鱼抗冻蛋白基因番茄）。这的确是一个特别新兴的领域，虽然关于基因食品的利弊人们一直争论不休，也有待科学的定量分析，但我们相信这个发展方向具有良好的市场前景和 社会 效益。我们完全可以充分发挥自己的想像，使食品工程生产出花样繁多的新新食品，丰富我们的餐桌，美化我们的生活。 新时期有许多高校开设了这个专业，比如中国农业大学，江南大学，华南理工大学，南昌大学，浙江大学、北京林业大学、南京农业大学、天津商业大学、延边大学等农业、轻工、工商业高校。该专业学生要掌握食品分析、检测的方法；具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论和发展动态。毕业生适宜到有关食品研究机关、设计部门、检验单位、食品工厂、企业从事设计、研究、生产技术管理、检测工作。当然，如果不想进入具体的生产部门，也可在高等院校、研究机构从事教学科研工作，虽然可能清苦一点，但是会有很丰富的精神生活。 在2017年学科评估，一级学科中，全国具有“博士授权”的高校27共所，本次参26评所；部分具有“硕士授权”的高校也参加了评估；参评高校共计 79 所（注：评估结果相同的高校排序不分先后，按学校代码排列）。

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。 课程 食品科学与工程专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，并接受食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练。专业核心课程有食品化学与分析、食品营养学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺概论、食品装备与工厂设计等。 就业方向 食品科学与工程专业的学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作； 食品科学与工程专业的学生毕业后也能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等岗位找到工作；也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。

　　在高考志愿填报时，很多考生对食品科学与工程专业的相关情况很关心。下面是由编辑为大家整理的“食品科学与工程专业怎么样 就业方向有哪些”。 　　食品科学与工程专业培养目标 　　培养适应21世纪社会、经济、科学技术发展需要，知识、能力、素质协调发展，具有宽厚的学科基础知识、创新精神和实践能力，有充实的文化底蕴、较强的社会责任心、较高的道德水平和良好的个性心理，掌握食品科学与工程基础理论、基本实验方法和生产技能，能从事食品生产技术和管理、品质控制、产品开发、工程设计等工作的高级工程技术人才，以及能承担本专业及相关专业教学、科研的高级专门人才 　　食品科学与工程专业就业方向 　　本专业学生毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。 　　从事行业： 　　毕业后主要在快速消费品、制药、农业等行业工作，大致如下： 　　1 快速消费品(食品、饮料、化妆品); 　　2 制药/生物工程; 　　3 农/林/牧/渔; 　　4 餐饮业; 　　5 新能源; 　　6 贸易/进出口; 　　7 互联网/电子商务; 　　8 其他行业。 　　从事岗位： 　　毕业后主要从事化验员、食品研发工程师、研发工程师等工作，大致如下： 　　1 化验员; 　　2 食品研发工程师; 　　3 研发工程师; 　　4 销售培训生; 　　5 业务员; 　　6 品控官; 　　7 研发经理; 　　8 质检员。 　　食品科学与工程专业主要课程 　　大学化学、有机化学、生物化学、分析化学、食品微生物学、食品化学、食品工程原理、现代工程制图、食品生物技术、食品机械与设备、食品质量与安全、水产食品学、食品发酵学、食品分析与检验、食品营养与卫生、罐头食品加工与软饮料工艺学、海洋生物资源综合利用工艺学、食品工艺原理、食品工厂设计基础、粮油加工学、畜产品加工、食品添加剂。

以食品科学与工程为例：食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。根据国家学科分类，食品科学与工程学科属国家一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。为社会培养集营养师、质量检测员、工程师、研发人员于一体的高级复合型工程技术人才。扩展资料：食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生关注的加深。食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。为社会培养集营养师、工程师、研发员、质量检测员于一体的高级复合型工程技术人才。现代食品工业中，加工和储藏各个环节的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。国外发达国家将食品的工程设计与人类健康安全和社会生产的发展一直摆在首要位置，随着我国物质生活水平的不断提高，特别是我国加入WTO后，我国政府对于食品产业的发展也将进一步加大投入力度，这对于食品的资源充分利用，解决粮食危机，规范食品安全卫生，促进社会生产力发展具有重要意义。参考资料来源：百度百科-食品科学与工程参考资料来源：百度百科-食品科学与工程

食品科学大致分为食品化学、食品工程、食品微生物学等几个分支。　食品化学：从化学角度和分子水平上研究食品的化学组成、结构、理化性质、营养和安全性质以及他们在生产、加工、贮存和运销的过程中的变化及其对食品品质和食品安全性影响的科学，是为改善食品品质、开发食品新资源、革新食品加工工艺和贮运技术、科学调整膳食结构、改进食品包装、加强食品质量控制及提高食品原料加工和综合利用水平奠定理论基础的学科。食品工程：食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。一般会从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。食品微生物学：是微生物学的分支学科。它是自工业微生物学、微生物生态学和卫生学中转化出来的，主要研究微生物与食品制造、保藏等方面内容的一门科学。

这个专业还是很不错的，下面就给大家介绍一下从朋友那里了解到的吧。食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。1、食品科学与工程专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。2、食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。3、食品科学与工程专业学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作;能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。

食品科学与工程专业就业方向有哪些？ 　　快车教育，某名企人力资源总监曾先生表示，食品科学与工程培养具有化学、生物化学、微生物学、食品工程和食品技术知识，强化实践教学环节，注重实践能力的培养，提高学生的综合素质，能在现代食品深加工领域内从事相关科学研究、食品生产技术与设备操作管理、品质控制、产品研发、工程设计及管理、产品检疫等工作的应用型高级工程技术人才。 　　高考在即，那么食品科学与工程的就业方向有哪些？下面让快车教育我综合了快车教育的建议，为各位看官介绍一下食品科学与工程就业方向分析吧，仅供参考！ 食品科学与工程就业方向分析： 　 食品科学与工程专业几大方向：1、食品检测，包括各中食品基本营养成分测定。毕业后具备食品检验员资格，可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。2、食品工艺，范围比较广。比如肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等，细分后专业针对性比较强毕业出来可以到相关企业就业。3、市场营销，从事食品方面的销售工作。4、其他，比如食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等等 技术员、品控员、化验员、生产管理、销售员秘等等。 　　以上是食品科学与工程就业方向分析情况，更多高考专业食品科学与工程就业方向分析资讯敬请关注快车教育职业规划频道。