硫酸铵

明矾净水:Al3++3H2O=Al(OH)3(胶体) +3H+氢氧化铝胶体具有吸附性，可以吸附水中的杂质泡沫灭火器：Al3++3HCO3-=Al(OH)3+3CO2产生大量的二氧化碳气体具有灭火功能硫酸铵显酸性：NH4++H2O=NH3.H2O+H+以上都是可逆反应。

原理就是溶液中的离子强度不同时，不同蛋白质的溶解度不同，步骤就是不断加硫酸铵…以血浆为例：加到盐浓度20~30%时纤维蛋白原沉淀，再加到浓度50%时球蛋白沉淀，饱和时清蛋白沉淀…一，基本原理硫酸铵沉淀法可用于从大量粗制剂中浓缩和部分纯化蛋白质。用此方法可以将主要的免疫球从样品中分离，是免疫球蛋白分离的常用方法。高浓度的盐离子在蛋白质溶液中可与蛋白质竞争水分子，从而破坏蛋白质表面的水化膜，降低其溶解度，使之从溶液中沉淀出来。各种蛋白质的溶解度不同，因而可利用不同浓度的盐溶液来沉淀不同的蛋白质。这种方法称之为盐析。盐浓度通常用饱和度来表示。硫酸铵因其溶解度大，温度系数小和不易使蛋白质变性而应用最广。二，试剂及仪器1.组织培养上清液、血清样品或腹水等2.硫酸铵（NH4）SO43.饱和硫酸铵溶液（SAS）4.蒸馏水5.PBS(含0.2g/L叠氮钠)6.透析袋7.超速离心机8.pH计9.磁力搅拌器三，操作步骤以腹水或组织培养上清液为例来介绍抗体的硫酸铵沉淀。各种不同的免疫球蛋白盐析所需硫酸铵的饱和度也不完全相同。通常用来分离抗体的硫酸铵饱和度为33%—50%。（一）配制饱和硫酸铵溶液（SAS）1.将767g（NH4）2SO4边搅拌边慢慢加到1升蒸馏水中。用氨水或硫酸调到硫酸pH7.0。此即饱和度为100%的硫酸铵溶液（4.1mol/L,25°C）.2.其它不同饱和度铵溶液的配制（二）沉淀1.样品（如腹水）20000′g离心30min，除去细胞碎片；2.保留上清液并测量体积；3.边搅拌边慢慢加入等体积的SAS到上清液中，终浓度为1：1（4.将溶液放在磁力搅拌器上搅拌6小时或搅拌过夜（4°C），使蛋白质充分沉淀。（三）透析1.蛋白质溶液10000′g离心30min（4°C）。弃上清保留沉淀；2.将沉淀溶于少量（10-20ml）PBS-0.2g/L叠氮钠中。沉淀溶解后放入透析袋对PBS-0.2g/L叠氮钠透析24-48小时（4°C），每隔3-6小时换透析缓冲液一次，以彻底除去硫酸氨；3.透析液离心，测定上清液中蛋白质含量。四，应用提示（一）先用较低浓度的硫酸氨预沉淀，除去样品中的杂蛋白。1.边搅拌边慢慢加SAS到样品溶液中，使浓度为0.5:1(v/v)；2.将溶液放在磁力搅拌器上搅拌6小时或过夜（4°C）；3.3000′g离心30min（4°C），保留上清液；上清液再加SAS到0.5:1(v/v)，再次离心得到沉淀。将沉淀溶于PBS，同前透析，除去硫酸氨；4.上清液再加SAS到0.5:1(v/v)，再次离心得到沉淀。将沉淀溶于PBS，同前透析，除去硫酸氨；5.杂蛋白与欲纯化蛋白在硫酸氨溶液中溶解度差别很大时，用预沉淀除杂蛋白是非常有效（二）为避免体积过大，可用固体硫酸氨进行盐析（硫酸氨用量参考表1）；硫酸氨沉淀法与层析技术结合使用，可得到更进一步纯化的抗体。

话说那个真的叫盐析·······大量中性轻金属盐沉淀蛋白质的原理在于大量的电解质破坏蛋白质溶于水中时表面的那一层水化膜，使蛋白质聚集沉淀形成盐析盐析出的蛋白质仍旧可以溶解在水中P.s.少量的中性盐能促进蛋白质的溶解称盐溶

盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程。硫酸铵不是重金属盐，不会使得蛋白质变质蛋白质的盐析。硫酸铵浓溶液可降低蛋白质的溶解。盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程。硫酸铵不是重金属盐，不会使得蛋白质变质蛋白质的盐析。硫酸铵浓溶液可降低蛋白质的溶解度使蛋白质脱水凝聚而盐析。这个过程是物理变化，不是化学变化，蛋白质分子没有改变。向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后，可以降低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用叫作盐析，是物理变化，可复原。向某些蛋白质溶液中加入某些重金属盐，可以使蛋白质性质发生改变而凝聚，进而从溶液中析出，这种作用叫作变性，性质改变，是化学反应，无法复原。把动物脂肪或植物油与氢氧化钠按一定比例放在皂化锅内搅拌加热，反应后形成的高级脂肪酸钠、甘油、水形成混合物（胶体）。盐析结晶是指在盐溶液体系中，加入某种电解质盐析剂,这种加入的盐析剂，其离子的水合作用比原溶液中其它盐较强。它使溶液中自由水分子数减小,从而提高溶液中欲结晶物质在溶液中的有效浓度，使欲结晶物质在溶液中结晶析出，这就是盐析结晶。盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程。比如在蛋白溶液中加入高浓度的硫酸铵使蛋白质溶解度降低而析出的过程。很多中性盐都可以使蛋白质发生盐析，比如硫酸铵，氯化钠等等。

基本原理：硫酸铵沉淀法可用于从大量粗制剂中浓缩和部分纯化蛋白质。用此方法可以将主要的免疫球从样品中分离，是免疫球蛋白分离的常用方法。高浓度的盐离子在蛋白质溶液中可与蛋白质竞争水分子，从而破坏蛋白质表面的水化膜，降低其溶解度，使之从溶液中沉淀出来。各种蛋白质的溶解度不同，因而可利用不同浓度的盐溶液来沉淀不同的蛋白质。这种方法称之为盐析。盐浓度通常用饱和度来表示。硫酸铵因其溶解度大，温度系数小和不易使蛋白质变性而应用最广。方法：以腹水或组织培养上清液为例来介绍抗体的硫酸铵沉淀。各种不同的免疫球蛋白盐析所需硫酸 铵的饱和度也不完全相同。通常用来分离抗体的硫酸铵饱和度为 33% — 50% 。（一）配制饱和硫酸铵溶液（ SAS ）。1.将 767g （ NH 4 ） 2 SO 4 边搅拌边慢慢加到 1 升 蒸馏水中。用氨水或硫酸调到硫酸pH7.0 。此即饱和度为 100% 的硫酸铵溶液（ 4.1 mol/L, 25 ° C ）。2.其它不同饱和度铵溶液的配制。（二）沉淀。1.样品（如腹水） 20 000 ′ g 离心 30 min ，除去细胞碎片。2.保留上清液并测量体积。3.边搅拌边慢慢加入等体积的 SAS 到上清液中，终浓度为 1 ： 1 。4.将溶液放在磁力搅拌器上搅拌 6 小时或搅拌过夜（ 4 ° C ），使蛋白质充分沉淀。以上内容参考：百度百科-硫酸铵

原理就是溶液中的离子强度不同时，不同蛋白质的溶解度不同，步骤就是不断加硫酸铵以血浆为例：加到盐浓度20~30%时纤维蛋白原沉淀，再加到浓度50%时球蛋白沉淀，饱和时清蛋白沉淀基本原理硫酸铵沉淀法可用于从大量粗制剂中浓缩和部分纯化蛋白质。用此方法可以将主要的免疫球从样品中分离，是免疫球蛋白分离的常用方法。高浓度的盐离子在蛋白质溶液中可与蛋白质竞争水分子，从而破坏蛋白质表面的水化膜，降低其溶解度，使之从溶液中沉淀出来。各种蛋白质的溶解度不同，因而可利用不同浓度的盐溶液来沉淀不同的蛋白质。这种方法称之为盐析。盐浓度通常用饱和度来表示。硫酸铵因其溶解度大，温度系数小和不易使蛋白质变性而应用最广。试剂及仪器1.组织培养上清液、血清样品或腹水等2.硫酸铵（NH4）SO43.饱和硫酸铵溶液（SAS）4.蒸馏水5.PBS（含0.2g/L叠氮钠）6.透析袋7.超速离心机8.pH计9.磁力搅拌器操作步骤以腹水或组织培养上清液为例来介绍抗体的硫酸铵沉淀。各种不同的免疫球蛋白盐析所需硫酸铵的饱和度也不完全相同。通常用来分离抗体的硫酸铵饱和度为33%50%。（一）配制饱和硫酸铵溶液（SAS）1.将767g（NH4）2SO4边搅拌边慢慢加到1升蒸馏水中。用氨水或硫酸调到硫酸pH7.0。此即饱和度为100%的硫酸铵溶液（4.1mol/L,25°C）。2.其它不同饱和度铵溶液的配制（二）沉淀1.样品（如腹水）20000′g离心30min，除去细胞碎片；2.保留上清液并测量体积；3.边搅拌边慢慢加入等体积的SAS到上清液中，终浓度为1：1（4.将溶液放在磁力搅拌器上搅拌6小时或搅拌过夜（4°C），使蛋白质充分沉淀。（三）透析1.蛋白质溶液10000′g离心30min（4°C）。弃上清保留沉淀；2.将沉淀溶于少量（10-20ml）PBS-0.2g/L叠氮钠中。沉淀溶解后放入透析袋对PBS-0.2g/L叠氮钠透析24-48小时（4°C），每隔3-6小时换透析缓冲液一次，以彻底除去硫酸氨；3.透析液离心，测定上清液中蛋白质含量。应用提示（一）先用较低浓度的硫酸氨预沉淀，除去样品中的杂蛋白。1.边搅拌边慢慢加SAS到样品溶液中，使浓度为0.5:1（v/v）；2.将溶液放在磁力搅拌器上搅拌6小时或过夜（4°C）；3.3000′g离心30min（4°C），保留上清液；上清液再加SAS到0.5:1（v/v），再次离心得到沉淀。将沉淀溶于PBS，同前透析，除去硫酸氨；4.上清液再加SAS到0.5:1（v/v），再次离心得到沉淀。将沉淀溶于PBS，同前透析，除去硫酸氨；5.杂蛋白与欲纯化蛋白在硫酸氨溶液中溶解度差别很大时，用预沉淀除杂蛋白是非常有效（二）为避免体积过大，可用固体硫酸氨进行盐析；硫酸氨沉淀法与层析技术结合使用，可得到更进一步纯化的抗体。

表示在溶液中（溶液）

AP：分析纯。。

我们所吃食物中包含七大营养素：蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、纤维素及水。其作用在维持并建造身体组织、提供能源、调节新陈代谢、维系生命。其中，糖类及脂肪主要作为能源之用，蛋白质及矿物质用以建造组织，调节新陈代谢（包括脂肪及糖类的新陈代谢）则需要借助维生素及矿物质。 其中，维生素又分为脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素是指可溶于油脂中的维生素，摄取后会储存于体内，较不易受光、热、氧气破坏、主要有4种： ■ 维生素a： 掌管视力、皮肤、骨骼、及抵抗力 ■ 维生素d：维生素a不可或缺的好搭档、骨骼、牙齿的必需物质。 ■ 维生素e：主掌防止老化、保护皮肤、促进血液循环。 ■ 维生素k：帮助凝血，骨骼、肠及胆不可缺乏。 水溶性维生素是指可溶于水之维生素，不宜储存于体内，遇水、光、热、氧气等外力时极易遭破坏，主要有下面9种： ■ 维生素b：掌管神经、消化、肌肉及睾丸组织。 ■ 维生素b2：与生长发育、皮肤、粘膜、眼睛、代谢等密切相关。 ■ 维生素b6：精神安定发育及皮肤、脑部必需物质。 ■ 维生素b12：称为“血液之母”，神经，胃肠亦不可缺乏。 ■ 生物素：掌管皮肤及神经。 ■ 叶酸：掌管血液系统，促进细胞发育。 ■ 烟碱酸：又称维生素b3，维持消化系统健康、身体发育完善。 ■ 泛酸：帮助头发及皮肤维持最佳状态。 ■ 维生素c：主掌捍卫细胞的工作。 此外，还有微量维生素，即： ■ 维生素f：即不饱和脂肪酸，可防止湿疹及皮肤病。 ■ 维生素p：帮助人体吸收维生素c。 ■ 胆碱：又称胆素，主司神经传达，供给脑细胞营养，预防脂肪在肝脏中堆积成脂肪酸。 ■ 肌醇：肌醇与胆碱结合，便是一般熟知的卵磷脂、能供给脑细胞营养，代谢脂肪和胆固醇。 维生素是维持机体正常代谢、保持人体各项基本功能和机能所必需的一类物质。维生素有14种，分脂溶性维生素和水溶性维生素两类。脂溶性维生素易溶于大多数有机溶剂，不溶于水，在食物中常与脂类共存，脂类吸收不良时其吸收亦减少，甚至发生缺乏症。常用的脂溶性维生素有:维生素a、维生素d、维生素e、维生素k等。水溶性维生素易溶于水，常用的水溶性维生素有:维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、维生素c、烟酸、叶酸等。人体需要的重要维生素有6种:维生素a、维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素c、维生素d，其他维生素的需要量则较少。虽然人体每天对维生素的需要量甚微，但当食物中缺乏维生素或摄入维生素不足，或机体吸收维生素的能力发生障碍，以及机体对维生素的需要量增加，甚至因一些药物的干扰作用导致维生素缺乏时，都会引起维生素缺乏症。临床上维生素主要用于补充维生素和特殊需要，也可作为某些疾病的辅助用药，但不应把维生素视为营养品而不加限制地使用，过量服用维生素可引起不良反应或产生潜在的毒性。 矿物质系维持人体营养和机体功能所必需的无机化合物，某些维生素和矿物质可能发生协同作用。有些矿物质所需的量相当大，如钙、钾、磷、钠、氯和镁；有些微量矿物质称为微量元素（对人体有重要作用但需要的量较少），如铁、锌、硒、锰、碘和铜等。 〖药名〗维生素a（vitamin a，retinol） 〖其它名称〗维生素甲，视黄醇 〖适应证〗有促进生长，维持上皮组织（如皮肤、结膜、角膜等）正常机能的作用，增强视网膜的感光力，参与体内的许多氧化过程（尤其是不饱和脂肪酸的氧化）。维生素a缺乏时生长停止，骨骼成长不良，生殖功能衰退，皮肤粗糙、干燥，发生干燥性眼炎及夜盲症。本品口服极易吸收。用于补充营养，以及治疗夜盲症、角膜软化症。 〖慎用证〗①授乳妇女慎用（有部分维生素a分泌于乳汁中）；②肾功能减退者慎用。 〖药物相互作用〗氢氧化铝、矿物油、硫糖铝、新霉素、考来烯胺均能干扰本品吸收。 〖剂型〗胶丸剂 〖用法用量〗口服。成人预防用量每次5000国际单位，每日1次；儿童预防用量每日1500～2500国际单位。 〖用药观察〗①食物中脂肪、蛋白质与体内的胆盐和维生素e对维生素a吸收有密切关系，缺乏上述物质则吸收降低；②长期大剂量服用可引起维生素a过多症，甚至发生急、慢性中毒（以6个月至3岁的婴儿发病率最高）。急性中毒常表现为异常激动、头晕、嗜睡、复视、呕吐、腹泻、唇和掌脱皮等；慢性中毒表现为食欲不振、皮肤发痒、毛发干枯、脱发、口唇皲裂、易激动、骨痛、易骨折、颅内压增高等，一般停药1～2周后可消失；③成人1次用药超过100万国际单位，或小儿1次用药超过30万国际单位，可发生急性中毒症状；不论成人或小儿如连续每日用药10万国际单位超过6个月，均可致慢性中毒。一旦中毒应立即停止服药；④孕妇的用量每日不超过6000国际单位。 〖药名〗维生素 ad（vitamin ad） 〖其它名称〗鱼肝油 〖适应证〗维生素d和维生素a在天然界共存于鱼肝油中。用于补充营养。 〖剂型〗胶丸剂（每粒含维生素a3000国际单位，维生素d300国际单位），滴剂（每克含维生素a5000国际单位，维生素d500国际单位） 〖用法用量〗①滴剂:每次2滴，每日1～3次；②胶丸:每次1粒，每日1～3次。 〖用药观察〗 不良反应 ①过量服用可产生慢性中毒，早期表现为骨关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、口唇干裂、软弱、发热、头痛、便秘、腹泻、恶心呕吐等，应及时就医；②大量应用可致急性中毒，甚至死亡。 注意事项 本制剂维生素a和维生素d的比例为10:1，长期大量使用，易引起维生素a慢性中毒。故治疗佝偻病时宜用维生素d制剂。 〖药名〗维生素 b1（vitamin b1） 〖其它名称〗盐酸硫胺 〖适应证〗维生素b1是参与糖代谢所必需的。缺乏时，影响机体的能量供应，主要表现在神经和心血管系统，出现感觉神经和运动神经均受影响的多发性神经炎（感觉异常、神经痛、四肢无力，以及肌肉酸痛和萎缩等症状）。心血管方面出现心悸、气促、胸闷、心脏肥大、肝脏充血和周围水肿等心脏功能不全的症状。消化道方面表现为食欲下降，导致衰弱和体重下降等。本品用于补充营养，治疗脚气病、神经炎。 〖药物相互作用〗维生素b1在碱性溶液中易分解，与碱性药物(如碳酸氢钠、枸橼酸钠)配伍时，易引起变质。 〖剂型〗片剂 〖用法用量〗口服。成人每次10毫克，每日3次；小儿每次5～10毫克，每日3次。 〖用药观察〗①增大口服剂量时并不增加吸收量，因此不可盲目加大剂量；②维生素b1一般可由正常饮食中摄取，较少发生单一维生素b1缺乏。如有缺乏症状表现，使用复合维生素b制剂较适宜。 〖药名〗维生素 b2（vitamin b2 ，riboflavin） 〖其它名称〗核黄素 〖适应证〗维生素b2缺乏时使代谢发生障碍，其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症（如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎）。本品用于补充营养，治疗口角溃疡、唇炎、舌炎等。 〖药物相互作用〗①饮酒(乙醇)影响肠道吸收核黄素；②应用吩噻嗪、三环类抗抑郁药、丙磺舒等药，核黄素需要增加；③本品不宜与甲氧氯普胺合用。 〖剂型〗片剂 〖用法用量〗口服:每次0.6～10毫克，每日3次。 〖用药观察〗 不良反应 大量服用时尿呈黄色。 注意事项 ①本品在空腹时服用吸收效果低于进食时服用，故宜在进食时或食后立即服用；②对诊断可产生干扰:尿中荧光测定儿茶酚胺或尿胆元呈假阳性。 〖药名〗维生素 b6（vitamin b6 ，pyridoxine hydrochloride） 〖其它名称〗盐酸吡哆辛 〖适应证〗维生素b6在体内参与多种代谢。本品用于补充营养及治疗呕吐、舌炎、皮炎。 〖药物相互作用〗①氯霉素、环丝氨酸、乙硫异烟胺、盐酸肼酞嗪、免疫抑制剂包括肾上腺皮质激素、环磷酰胺、环孢素、异烟肼、青霉胺等药物可拮抗维生素b6，或增加维生素b6经肾排泄，可引起贫血或周围神经炎；②服用雌激素时应增加维生素b6用量；③左旋多巴与小剂量维生素b6 (每日5毫克)合用，可拮抗左旋多巴的抗震颤作用。 〖剂型〗片剂，缓释片 〖用法用量〗每次0.6～20毫克，每日1～3次。 〖用药观察〗 不良反应 维生素b6在每天服用200毫克，持续30天以上，曾报道可产生维生素b6依赖综合征。每日应用2～6克，持续几个月，可引起严重神经感觉异常，进行性步态不稳以至足麻木、手不灵活，停药后可缓解，但仍软弱无力。 注意事项 ①孕妇接受大量维生素b6，可致新生儿产生维生素b6依赖综合征。授乳妇女摄入正常需要量对婴儿无不良影响；②不宜应用大剂量维生素b6治疗某些未经证实有效的疾病；③维生素b6影响左旋多巴治疗帕金森病的疗效，但对卡比多巴无影响；④对诊断可产生干扰（尿胆元试验呈假阳性）。 〖药名〗泛酸钙（calcium pantothenate） 〖其它名称〗维生素b5 〖适应证〗泛酸是维生素b族物质，是参与糖、脂肪、蛋白质代谢必需的辅酶a的组成部分。通常其钙盐与其他b族维生素一起用于补充营养。本品用于补充泛酸钙。 〖慎用证〗血友病患者用本品时应谨慎（泛酸可延长出血时间）。 〖剂型〗片剂。5mg，10mg，30mg。 〖用法用量〗口服。每次3～20毫克，每日3次。 〖用药观察〗①患热带口炎性腹泻、乳糜泻或局限性肠炎所致的吸收不良综合征时，泛酸需要量增加。 〖药名〗烟酸（nicotinic acid） 〖其它名称〗尼古丁酸 〖适应证〗本品用于补充营养及治疗舌炎、皮炎。 〖慎用证〗①动脉出血；②糖尿病(烟酸用量大可影响糖耐量)；③青光眼；④痛风；⑤高尿酸血症；⑥肝病；⑦溃疡病(用量大可引起溃疡活动)。 〖药物相互作用〗①异烟肼可阻止烟酸与辅酶i结合，而致烟酸缺少；②烟酸与胍乙啶等肾上腺素受体阻滞型抗高血压药合用，其血管扩张作用协同增强，并可产生直立性低血压。 〖剂型〗片剂 〖用法用量〗口服。每次40～100毫克，每日3次。 〖用药观察〗 不良反应 ①烟酸的一般不良反应有:感觉温热、皮肤发红(特别在脸面和颈部)，头痛；②大量摄入烟酸可导致腹泻、头晕、乏力、皮肤干燥、瘙痒、眼干燥、恶心、呕吐、胃痛等；③偶尔大量应用烟酸可致高血糖、高尿酸、心律失常、肝毒性反应；④一般服用烟酸2周后，血管扩张及胃肠道不适可渐缓解，逐渐增加用量可避免上述反应。如有严重皮肤潮红、瘙痒、胃肠道不适，应减少剂量。 注意事项 对诊断可产生干扰:荧光测定尿中儿茶酚胺浓度呈假阳性，尿糖班氏试剂测定呈假阳性(仅在应用大剂量烟酸时发生)。 〖药名〗烟酰胺（nicotinamide） 〖其它名称〗维生素pp 〖适应证〗烟酰胺缺乏时可影响细胞的正常呼吸和代谢而引起糙皮病。本品胃肠道易吸收，吸收后分布到全身组织。用于补充营养及治疗舌炎、皮炎等。 〖慎用证〗妇女孕早期不宜使用。 〖药物相互作用〗异烟肼与烟酰胺两者有拮抗作用，长期服用异烟肼时，应适当补充烟酰胺。 〖剂型〗片剂 〖用法用量〗口服:成人每次40～100毫克，每日3次。 〖用药观察〗常见有皮肤潮红和瘙痒，个别病人用药过程中可出现头晕、恶心、食欲不振等不适感觉，停药后即可消失。 〖药名〗叶酸（vitamin m） 〖其它名称〗维生素m，维生素bc，蝶酰谷氨酸 〖适应证〗为细胞生长和分裂所必需的物质，参与体内核酸和氨基酸的合成 ，并与维生素b12共同促进红细胞的生长和成熟。临床用于①用于各种巨幼红细胞性贫血，尤其适用于由于营养不良或婴儿期、妊娠期叶酸需要量增加所致的巨幼红细胞贫血。②配合其他药物治疗肿瘤。 〖剂型〗片剂。15mg。 〖用法用量〗成人用法为5～10mg