咖啡

哦，好吧

大家好，这里是发现了最新新闻后突然嚣张的深空小编。今天天气不错，正适合读读最新资讯放松一下。不让大家久等了，下面马上进入正题吧。多家私人航天公司都计划在近年将普通人送入太空，最近10年有望成为太空旅游的繁荣十年。维珍银河公司已经有600多顾客在等待乘坐其亚轨道航天器进行太空游。在对该行业扩张的预期中，毕格罗航空航天公司等甚至设计了太空酒店，为太空游客在轨道上停留期间提供住宿。图1：美国宇航员谢尔·林格伦负责把日本货运飞船Kounotori 5 H-II带来的新鲜水果运到空间站中Tauri Group的研究发现，私人载人航天的主要客户群都是身价不菲的富有人士，他们中的许多人在光顾世界上最好的酒店和度假村后，正在寻求更奢华的旅行体验。这些人愿意为私人太空飞行体验支付25万至2500万美元，他们已经习惯了享受VIP待遇：不仅在旅行时参观目的地，而且在逗留期间希望在住宿、便利设施和餐饮方面享受最好的招待。图2：封装的太空食品，包括航天飞机上的食品托盘鉴于目前大多数宇航员可用的食物都是冷冻干燥的，并以类似于军餐即食包的方式包装，私人航天提供商将需要审慎考虑自己能做些什么，以帮助用餐体验达到令人满意的奢华旅行标准。事实证明，食物是地球上最多样化、最基本的人类体验之一，坐下来吃饭或喝东西的心理好处不应被低估。到目前为止，太空食品的设计理所当然地将重点放在营养和便利性上，因为大多数太空人都是需要执行科学任务的宇航员。然而，为了让太空旅游在超级富豪中获得吸引力，航天器运营商必须开始将他们的飞行打造为一种优质的乘客体验，而不再限于满足最低要求。确切地说，该行业如何才能实现从袋装水果到精致餐饮的飞跃？现在设想在太空中提供五星级餐饮服务可能还为时过早，但我们可以看看过去几年进行的几个重要太空食品实验，以期对未来太空飞行饮食体验有个初步了解：1.太空烘焙饼干图3：2019年12月，在国际空间站上使用Zero G Kitchen微重力烤箱烘焙而成的巧克力曲奇饼长期以来，希尔顿逸林酒店始终将新鲜出炉的饼干吹捧为其标志性的美食。现在，该公司已经与Zero G Kitchen合作创建了合资企业Cookies In Space，希尔顿逸林酒店著名的巧克力薯片饼干最近成为首款在太空烘焙的食物。尽管烘焙饼干看起来不像是先进的科学，但在太空中烘焙食物却并不容易。传统的烤箱依靠对流，即热空气上升和冷空气下降的自然过程，但在没有重力的情况下不会发生对流。此外，处于微重力状态给保持食物在烹饪时保持不变带来了额外的挑战。所有这些都必须在有限的供电支持中完成，以免熔断国际空间站的保险丝。为了做到这一点，Zero G Kitchen的烤箱使用硅胶框架在烘焙过程中将物体固定在适当的位置。烤箱的圆柱形加热线圈包围着烤箱腔中心的食物，升温速度比普通烤箱慢，以适应国际空间站的功率限制。图4：5块装在硅胶袋里的面团被送到国际空间站上，等待在Zero G Kitchen微重力烤箱中烘培Zero G Kitchen的烤箱是与NanoRacks公司合作建造的，后者负责国际空间站上的商业即插即用有效载荷接口。这款烤箱是Zero G Kitchen打算开发的一系列电器中的第一款，作为其太空厨房的一部分。该公司表示，这些电器最终将包括“冰箱、搅拌机、慢炖锅等”。这款烤箱和相关补给是在去年11月搭乘Northrop Grumman公司天鹅座飞船发射到国际空间站的，工作人员接收后，于12月下旬用其来烘烤饼干。本月早些时候，随着SpaceX的CRS-18发射任务，烘焙完成的饼干被送回地球，并有专业人士对它们进行分析，为未来在太空烘焙的尝试提供信息。2. ISSpresso和太空咖啡杯图5：欧洲航天局宇航员萨曼莎·克里斯托福雷蒂从失重杯子里喝浓缩咖啡对于许多成年人来说，没有什么比喝新冲的咖啡开始新的一天更好的事情了。然而，身处太空可能会阻碍这种美好的仪式，因为直到最近，宇航员还要被迫吸掉所有塑料容器中的液体，以防止它们在微重力环境中漂浮。图6：专门设计的3D打印太空杯正在国际空间站上使用2008年，美国俄勒冈州的IRPI公司与NASA宇航员唐·佩蒂特合作，寻找更好的解决方案。研究小组提出了一种咖啡杯设计，利用表面张力和润湿角的影响，重现了在地球上用杯子喝水的体验。2015年，当意大利公司Lavazza向空间站推出了其Expso咖啡机的改良版时，IRPI看到了测试其设计的绝佳机会。作为NASA 2015年Capillary Beverage Experiment实验的一部分，该公司发送了6个杯子，在国际空间站驻留宇航员成功检查后，这些杯子正式成为空间站上的合格硬件。3.Vostok太空啤酒图7：与由酵母制成的Ninkasi啤酒或Bridgeport Brewing的首款IPA不同，Vostok是首款专为太空消费设计的啤酒就像早晨喝咖啡一样，坐下来喝杯冰啤酒是一种具享受性的体验。然而，啤酒瓶面临着与咖啡杯在微重力下相同的问题，即敞口瓶子无法阻止啤酒随意漂离。此外，气体和液体在微重力下不会分离，啤酒中的气泡往往会粘在一起，形成一个巨大的气体球，导致许多喝下啤酒的人出现一种不舒服的情况，又被称为“打湿嗝”。2010年，澳大利亚公司4 Pines Brewing Company和Saber Astronautics的创始人开始合作生产一种可以解决这些问题的啤酒。为了减少产品引起“湿打嗝”的可能性，他们减少了碳化作用，同时加强了其他口味，以在啤酒中补充较小的气泡。然后，他们在瓶子上安装一个类似于火箭燃料箱的插件，并利用其沿着出口“阀门”的方向抽出饮料。图8：太空啤酒瓶的内部设计2018年，该团队发起了Indiegogo活动，为他们的产品提供测试和飞行认证资金。不幸的是，筹资活动没有成功，他们只筹集到了100万美元目标的3%。尽管如此，该团队仍在继续努力，其中包括2次载人抛物线飞行，以验证瓶子的可用性。4.NASA的VEGGIE实验图9：东京贝卡纳大白菜生长在美国宇航局的蔬菜单元里正如《火星救援》中所描绘的那样，执行长期太空任务的最大挑战之一是在太空中获取食物。在太空飞行历史上的大部分时间里，宇航员消耗的所有食物都是从地球打包和运来的。大多数太空栖息地缺乏直射阳光，远离地球的水供应，这对建立天基作物种植基础设施构成重大挑战。虽然也可以在地球上种植农作物，但将货物送入轨道的高昂成本，阻碍了人类使用这些方法扩大其在太空中长期停留的可能。目前，国际空间站计划每年花费美国宇航局30至40亿美元，以维持最多6人在轨道上的生活，其中很大一部分费用可归因于用于向空间站再补给食物。为了降低成本，使太空旅游有利可图，需要更可持续的在轨食品生产方法。在本世纪初，美国宇航局开始使用其蔬菜生产系统测试潜在的解决方案。可部署的水培植物生长单元能够利用其集成的照明和养分输送系统生产沙拉类作物，并依赖于国际空间站的舱室环境进行温度控制和二氧化碳供应。除了用新鲜蔬菜补充空间站的食物供应外，蔬菜单元还有可能产生与休闲园艺相关的心理健康益处。截至2020年1月，已向国际空间站发射了4次VEGGIE实验。虽然还没有关于该装置产生心理益处的结果向公众公布，但实验仍在继续测量照明、化肥和环境条件对作物生产质量的影响。随着这些实验在轨道上继续进行，研究人员继续检查食物对个人幸福感和群体动力的影响。虽然在太空进食的心理影响尚未量化，但美国宇航局资助的夏威夷太空探索与模拟等设施，已经对长期处于封闭空间食用新鲜团餐带来的好处进行了初步的地面观察。有些初步研究表明，吃自己喜欢的食物的人士气和生产力都得到了提高，一起做饭的团队也有更好的团队凝聚力。图10：美国宇航局2015年为期8个月的HI-SEA任务参与者虽然不是所有的太空类比研究结果都直接适用于太空游客，但很明显，一个人的餐饮质量直接影响到其对生活条件的满意度。随着人类将其存在扩展到地球以外，必须注意确保在设计日常体验时不忽视人的因素。如果必须开发新技术以适应人类的喜好，就应该在技术计划使用前几年进行相应的投资。未来十年无疑将是太空旅游的决定性时刻，商业航天公司必须认真面对这样一个问题：在成本高昂的太空旅游中，如何为乘客提供令人满意的体验质量？欲要知晓更多《亿万富豪太空旅行想吃得更好 但喝杯咖啡都不容易 》的更多资讯，请持续关注深空的科技资讯栏目，深空小编将持续为您更新更多的科技新闻。本文来源：深空游戏 责任编辑：佚名王者之心2点击试玩

这是泰国"咖啡豆牌"咖啡，由曼谷一家咖啡豆供应商THE COFFEE BEAN ROASTING CO.,LTD.所烘焙。里面是200克已经烘焙好的咖啡豆。蓝色包装的是泰式综合豆。建议磨碎了之後用美式咖啡壶冲泡。

dark roasts碳烤 dark roasted coffee 碳烧咖啡(碳烤时间长)Lightly roasted coffee碳烧咖啡(碳烤时间短)

一般而言，气候是限制咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，南北纬25°之间的地带，最适合栽植咖啡。而这个咖啡生产地带，被称为"咖啡带"或"咖啡区"。但并非所有位于此地带的地区，都能培育出优良的咖啡树。咖啡树最理想的种植条件为：温度介于15～25℃之间的温暖气候，而且整年的降雨量必须达1500～2000毫米，同时其降雨时间，要能配合咖啡树的开花周期。当然，除了季节和雨量的配合外，还要有肥活的土壤。最适合栽培咖啡的土壤，是排水良好，含火山灰质的肥沃土壤。咖啡产地通常会配合种植一些遮阳树，一般多种植香蕉、芒果以及豆科植物等树干较高的植物。

星巴克

Jura 优瑞咖啡机型常见故障排除瑞士优瑞咖啡机在使用过程中，面板红灯提示比其它品牌咖啡机要频繁很多；由于咖啡机故障解除需要很专业的技术人员操作，在这里写的太多可能对您并没什么好处，有很多客户按网络上的步骤操作，不但解决不了咖啡机红灯告警提示，反而使咖啡机很小的问题更加严重，再说咖啡机深度故障处理都是很技术的，没有哪个咖啡机维修工程师会在网络上提供解决方法，建议您还是联系咖啡机售后工程师。Jura 优瑞咖啡机常见屏幕告警排除1．屏幕显示：FILL WATER原因：1.水箱已空 2. 浮标故障。解决办法：1.加水 2.润湿或将水箱除垢。2．屏幕显示：FILL BEANS原因：1.豆槽已空 2.加了豆仍然显示。解决办法：1.加豆 2.做一杯咖啡后消失。3．屏幕显示：EMPTY GROUNDS原因：1.底盘已满 2.底盘清空后放回太快。解决办法：1.清空底盘 2.等待10秒钟后放回底盘。4．屏幕显示：DRAWER MISSING原因：底盘未安装或为正确安装。解决办法：正确安装底盘。5．屏幕显示：CLEAN MACHINE/MACHINE READY原因：咖啡机需要清洗。解决办法：清洗咖啡机。6．屏幕显示：DESCALE MACHINE/MACHINE READY原因：咖啡机需要除垢。解决办法：除垢咖啡机。7．屏幕显示：CHANGE FILTER/MACHINE READY原因：过滤器需要更换。解决办法：更换过滤器。8．屏幕显示：ERROR原因：机器故障。解决办法：关机 - 拔下电源 - 重新连接电源 - 开机JURA优瑞咖啡机X7-S全景拆解维修

单词写错了吧?是不是应该是 Fill beans container.意思大概是让你把咖啡豆放入容器内

你把豆子放错地方啦。。。

首先要连接电源，咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。严禁使用有缺陷的电源线，插后电源后打开咖啡机电源开关即可。 移去豆箱盖，并用适量的咖啡豆放入豆箱(大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G)，装至8...

云硬咖啡是“硬豆”磨成的。高密度的生豆会在锅炉内发出更加钝重和深沉的声音。在烘焙工作中，密度的参考往往会体现在：入豆温、黄点阶段的控制、特别是整体烘焙节奏等。“硬豆”（Hard Bean —HB）和“软豆”（Soft Bean — SB）是两种最简单的描述咖啡豆密度的词汇。它们介于“极硬豆”（strictly hard bean — SHB）和“极软豆”（strictly soft bean — SSB）的范围之内。不同国家的分级依据有所不同，所以这篇文章仅对于随着咖啡豆密度的增减而出现的一般属性展开。扩展资料云硬咖啡普遍受大众喜爱，因为这些咖啡豆的糖分含量和风味都得到了很好的发展，并带有使人愉悦的果酸。生长在低海拔的咖啡豆往往成熟的速度快，它们在更温暖的环境下生长所以咖啡豆的渗透性更好。气候、咖啡物种的多样性、处理方式的不同、土壤的质地等其他的因素也都会对咖啡豆的密度有所影响。咖啡豆的密度也要看咖啡豆的含水量，生豆被处理、存放的过程会改变咖啡豆的含水量，也会改变豆子的密度，海拔只是众多因素中最易衡量的一个。参考资料来源：百度百科—咖啡豆简介

arabica阿拉比卡又被称为高山豆，与robusta罗布斯塔的区别是：arabica阿拉比卡香味更浓郁，没有苦涩味，咖啡油的含量适中，但是酸度较高，咖啡因的含量是robusta的30%-40%。robusta罗布斯塔香气较差，深焙后容易带有苦涩味，creama较多，但是酸度较低，咖啡因含量很高。参考资料由于咖啡果实在同一棵树上不是同一时间成熟的， 因此高质量的咖啡必然是手工采摘的。在世界上大约75%的咖啡是Arabica，但只有10%是能用做高档咖啡店使用的咖啡，如果从一个国家或地区生产出 来的咖啡豆，还未与其他咖啡豆混合过，我们称这样的咖啡豆为单一源头咖啡豆。Arabica咖啡树的种类包括：Bourbon，Typica，New modern nybrids caturra， Catimor and Variedad Colobiana。生长环境：咖啡的生长要求在无树丛的环境气候，降雨量为中型，和充足的阳光。世界上主要生长咖啡的区域为：美洲，非洲，阿拉伯地区和印度尼西亚地区。在这些地区中，有大约80个国家生长咖啡。咖啡树的果实成熟后会呈现娇艳欲滴的鲜红色，一般称之为“咖啡樱桃果（Coffee cherry）”，果实经过采摘处理之后，便可以去的“樱桃果”内的咖啡生豆，通常一颗果实内包覆着两颗椭圆形的生豆。果实内两颗生豆较平的一面对立称之为平豆（flatbean），有些咖啡树的果实内只包覆着一颗生豆，称之为单苞豆或圆豆（peabery）。咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，南北纬25度之间的地带。

kabuqinuo/

bean表示咖啡豆提取类powder表示粉剂制品

一般900米以下是罗百氏特，900以上是阿拉比卡，不过有些变种也会适应低海拔，不光是海拔，降水，土壤，日照，害虫都会影响品质，根据环境种植合适的咖啡豆种是最重要的，可以多做做试种，目前是首选自然变异的原生种比较好

不像传统的杂货店速溶咖啡，Waka咖啡是一种高级速溶咖啡，只在网上销售。我们相信，为了向您提供最优质的速溶咖啡，支持我们的社会目标，并使我们的产品尽可能便宜，我们必须直接与您沟通。这就是为什么我们要告诉您为什么我们的速溶咖啡如此优质，是您达尔戈纳咖啡的完美产品!Dalgona咖啡是一种由速溶咖啡、糖和水等比例搅拌而成的饮料，直到它变成像老鼠一样的奶油状。你不能用磨碎的咖啡豆来制作达尔戈纳咖啡，因为速溶咖啡会产生你想要的浓稠和泡沫。其原因与咖啡颗粒的干燥过程有很大关系。你可以在这里阅读更多关于速溶咖啡的信息。OnlyArabica bean虽然已经鉴定出超过120种不同的咖啡品种，但只有两种品种的种植数量足以用于商业生产——阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。专业咖啡烘焙师和咖啡店使用的咖啡主要是阿拉比卡咖啡，而罗布斯塔通常用于制作咖啡味产品的咖啡糖浆，以及传统的速溶咖啡品牌。罗布斯塔也被混合到混合咖啡中以增加咖啡因的刺激。我们只供应100%阿拉比卡咖啡豆速溶咖啡。阿拉比卡咖啡的优势使我们的速溶咖啡具有更丰富、更复杂的风味。单一的起源我们只选用单一产地的速溶咖啡，以保留该地区咖啡豆的独特风味。其他品牌则提供混合咖啡豆来掩盖劣质咖啡豆的味道。我们的咖啡尝起来像刚煮好的滴滤咖啡。我们以更少的麻烦提供同样深受喜爱的口味。冷冻乾和卡速溶咖啡颗粒采用先进的冷冻干燥技术，而传统品牌选择了大规模喷雾干燥工艺，牺牲了速度和成本的口味。冷冻干燥法保留了咖啡的原汁原味和浓郁的风味。Dalgona咖啡配方要做出完美的达尔戈纳咖啡，你需要保持速溶咖啡、糖和热水的比例为1:1:1(我们分别用了两汤匙)。然后，把所有东西搅入奶油状的焦糖混合物中。成分2汤匙Waka优质速溶咖啡2汤匙椰糖/红糖2汤匙热水一杯椰奶/牛奶指令将速溶咖啡、椰糖和热水混合在一个小碗里。用手搅拌3 - 5分钟，或者直到颜色变成金黄色，混合物变得粘稠。将椰奶倒入装有冰块的高脚杯中。慢慢地把混合物倒在牛奶上，搅拌。

问题一：在咖啡馆里如何点咖啡 但是，面对琳琅满目的咖啡，如何点咖啡却并不为大多数人所了解。 走进咖啡馆，你一定颇为疑惑，卡布奇诺和拿铁有什么区别？菜单上Esprssso后面为什么有个括号写着Double(双倍)？哪种比较甜？哪种牛奶最多？ Esprssso意式特浓 Espresso是一个意大利单词，指的是一种用咖啡机在短时间内急速萃取的浓烈咖啡，几乎称得上是所有花式咖啡的基础，也是全世界咖啡馆的必备。 Espresso很小杯，通常只有30毫升左右，味道很苦，表面浮着一层厚厚的油脂，会与一杯清水同上，可以选择加糖。 在咖啡馆中点Espresso的客人，要么是真正的咖啡爱好者，想品尝到咖啡最本真的滋味；要么纯粹是因为困极了急需提神。 想在咖啡馆闲适地打发一下午的人，就不太适合点Espresso。有些咖啡馆的Esprssso可以选择“Single单份”或者“Double双份”，双份可不是两杯的意思，而是指用双倍的咖啡粉萃取，会更苦。 Americano 美式咖啡 很多咖啡馆的“当日咖啡”其实就是美式咖啡，这通常也是咖啡馆菜单上最便宜的一种。 美式咖啡说穿了，就是小半杯Esprssso兑上大半杯白开水，也有咖啡馆会使用滴滤式咖啡壶冲泡。 美式咖啡味道淡、颜色浅，微酸微苦，通常咖啡馆会提供牛奶和砂糖。如果服务生给的是奶精，不妨要求换成鲜牛奶味道会更佳。、Caffé Latte 拿铁咖啡 拿铁是Espresso与牛奶的经典混合，杯底先倒入少量Espresso，然后加入大量牛奶，顶端是浓密的一层泡沫，技术好的咖啡师会在奶泡上拉出各种各样的图案。 法国有一种“欧蕾咖啡”，几乎算是国民饮料，和拿铁很像，不过是将牛奶和咖啡同时倒入杯中。 拿铁在中国咖啡馆中非常受欢迎，价格中等，性价比也高。好的拿铁咖啡味和奶味儿都很足，不太过关的则可能就像在喝一杯咖啡味儿的热牛奶了。 Cappuccino 卡布奇诺 萧亚轩的一首《Cappuccino》红遍大江南北，歌词中“爱情像Cappuccino，浓浓的眷恋泡沫”这一句，让大家都知道了这种咖啡的特点――泡沫多。 卡布奇诺和拿铁咖啡的成分一样，都是Espresso+牛奶+奶泡，不同之处仅在于卡布奇诺奶泡比牛奶多，拿铁则是牛奶比奶泡多。 同等价位的卡布奇诺，通常比拿铁要小杯，但咖啡味更浓郁。绵密的奶泡和苦咖啡的碰撞，也得到大量顾客，尤其是女孩子们的喜爱。 Caffé Mocha摩卡咖啡 摩卡的配方成分就相对比较复杂了，在Espresso和牛奶的基础上，还有巧克力酱，顶端不是奶泡，而是打发的鲜奶油，还往往会挤上巧克力酱，或者撒上可可粉、肉桂粉，别有一番风味。由于“内容丰富”，通常售价较高，也比较大杯。巧克力和奶油都有甜味，因此摩卡咖啡是苦甜结合的典范。 Macchiato 玛奇朵 Macchiato又被很多咖啡馆翻译为“玛奇雅朵”，简单说就是往一杯Espresso里舀入几勺奶泡。咖啡味道依旧浓烈，还能享受到细腻绵密的奶泡。 问题二：如何在星巴克点咖啡 往点单处一站，对服务员说：“我要一份中杯的焦糖玛奇朵，用低咖啡因的豆子，在这里喝，其他的不用了。” 问题三：去咖啡厅怎么点 什么步骤，谢谢 咖啡厅里有花式咖啡代表的就是卡布奇诺，意式浓缩加牛奶，这个点单率比较高，还有黑咖啡，用虹吸壶做的，可以根据自己喜好加糖加奶，意式浓缩是意式咖啡机直接萃取出来的，一般什么都不加，适合外国人喝或者懂咖啡爱好咖啡的才会喝，手冲咖啡是专门的器具做出来的，这个是对咖啡有较高品质要求的人会选择的，美式咖啡会比较淡，也是用意式咖啡机做出来的，和意式浓缩差不多，还有果汁，这个分鲜榨和特调，鲜榨果汁就是真正的水果榨出来的果汁，比较贵，特调就是用浓缩汁加饮用水调出来的，味道也不错，价格要便宜点，松饼也很好吃有很多口味，它是用松饼粉加鸡蛋加牛奶加黄油烤出来的，特别香，适合下午茶陪一壶新鲜水果茶或柚子茶， 问题四：去星巴克怎样正确点咖啡 点之前先想好自己喝什么就可以了。 美式就是浓缩咖啡加水，拿铁是加奶和一些奶泡，卡布奇诺是加奶和好多奶泡，焦糖玛奇朵是加奶和糖浆的，摩卡是奶糖和摩卡酱。这也是从苦到甜的排序。 然后这些可以选冷的和热的两种。都想好后去点就可以了，然后服务员会问你要多大的（当然也可以点的时候直接告诉他），星巴克奇葩的是杯型不是小中大，而是中，大，超大，所以交流时老弄乱了，所以，你也可以和他说要tall（中），grande（大），venti（超大）。之后你还可以提一些特别的要求，比如多加一杯浓缩咖啡啦（要钱的），少加糖浆啦，等等等等。 然后还有星冰乐这个东西，就是咖啡加冰打碎，也是有很多种口味的，但都是甜的；还有抹茶星冰乐以及芒果星冰乐。这些一样分中，大，超大号，和上面一样点就可以了。 还有一种咖啡简称叫当日，全名好像是新鲜调制咖啡，就是现煮咖啡，同样杯型，默认不加任何东西，你可以让店员加奶，夏天还有冰当日，同样杯型。 大概就这些吧，他家点心啥的就直接指就成了。 问题五：如何在星巴克点咖啡新手入门 首先楼主要知道自己喜欢什么类型的咖啡 如果喜欢纯咖啡，建议可以试一试“本周”，也就是新鲜滴滤，因为此款咖啡的咖啡豆每周换一次，所以得名“本周”。 如果喜欢花式咖啡，可以试一试“焦糖玛奇朵”，或者当季新品，一般当季新品咖啡都是摩卡类，比较甜~ 如果不喜欢咖啡，楼主只能常常抹茶类的饮品了~ 问题六：如何点咖啡在国外生活必备 冰卡布奇诺 ：Iced Cappuccino 冰焦糖卡布奇诺 ：Iced Caramel Cappuccino 冰香草卡布奇诺 ：Iced Vanilla Cappuccino 冰榛子卡布奇诺 ：Iced Hazelnut Cappuccino 果味冰卡布奇诺 ：Iced Fruit Cappuccino 果味卡布奇诺 ：Fruit Cappuccino 薰衣草卡布奇诺 ：Lavender Cappuccino 香草卡布奇诺 ：Vanilla Cappuccino 榛子卡布奇诺 ：Hazelnut Cappuccino 冰拿铁咖啡 ：Iced Café Latté 冰焦糖咖啡拿铁 ：Iced Caramel Latté 冰香草咖啡拿铁 ：Iced Vanilla Latté 冰榛子咖啡拿铁 ：Iced Hazelnut Latté 冰菠萝咖啡拿铁 ：Iced Pineapple Latté 冰草莓咖啡拿铁 ：Iced Strawberry Latté 冰果味咖啡拿铁 ：Iced Fruit Latté 黑莓咖啡拿铁 ：Blackberry Latté 拿铁香草 ：Vanilla Bean Latté 薰衣草咖啡拿铁 ：Lavender Latté 椰子冰咖啡拿铁 ：Iced Coconut Latté 黑莓冰咖啡拿铁 ：Iced Blackberry Latté 芒果冰咖啡拿铁 ：Iced Mango Latté 蜜桃冰咖啡拿铁 ：Iced Peach Latté 蜜桃咖啡拿铁 ：Peach Latté 樱桃咖啡拿铁 ：Cherry Latté 樱桃冰咖啡拿铁 ：Iced Cherry Latté 榛子咖啡拿铁 ：Hazelnut Latté 香蕉咖啡拿铁 ：Banana Latté 浓缩咖啡康保蓝 ：Espresso Con Panna 浓缩咖啡玛奇朵 ：Espresso Macchiato 冰美式咖啡 ：Iced Café Americano 菠萝冰美式 ：Iced Pineapple Americano 芒果冰美式咖啡 ：Iced Mango Americano 蜜桃冰美 问题七：如何在星巴克点咖啡 星巴克的咖啡除了美式和浓缩咖啡，其余的都是要加入大量牛奶的，多数星巴克点了咖啡是需要你自己加糖，如果你点单的时候对收银说加糖，那你还要加几块钱，因为，他们会给你加糖浆。你自己加的是白砂糖或者黄糖。 如果你没在星巴克点过咖啡，一定不要点浓缩咖啡和美式咖啡，不好喝。男孩子可以点香草拿铁（加过糖和牛奶的），女孩子就点焦糖玛奇朵，这样，即使你没喝过咖啡，也不至于你喝第一口的时候就喷出来。不过要注意的是，喝第一口的时候一定要小口喝，小心烫到！ 问题八：咖啡那么多种到底怎么点 咖啡有很多泡泡的原因有两种：牛奶发泡产生和萃取产生。 一、加了奶泡的，那是直接打出来的。 20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。 卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。 二、咖啡本身有的泡沫，那是直接萃取意式浓缩咖啡产生的。 浓缩咖啡或意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。 浓缩咖啡有着较水滴式咖啡浓稠的质感，每单位体积内含有较水滴式咖啡为高的溶解物质；通常供应量是以“份”(shot)来计算。浓缩咖啡在化学成分上是复杂而善变的，其中许多成分会因氧化或者温度降低而分解。冲制恰当的浓缩咖啡有项特点――咖啡脂的存在，一种红棕色的泡沫，漂浮在浓缩咖啡表面。其由植物油、蛋白质以及糖类所构成。咖啡脂具有乳剂与泡沫胶体两种元素的结合。 问题九：第一次去星巴克怎么点咖啡 去吧台看名字，随便点，没什么要求，跟正常去饭店一样 问题十：第一次去咖啡厅！选什么咖啡厅好？怎么点咖啡？什么时候去好？ 呵呵选咖啡厅有朋友那就请朋友选，没有那就选自己想去的，选咖啡厅不用太讲究。不过去的时候穿着不要太邋遢，也不要太怪异，不然会进不了门的！一般进去之后会有领位带你的，桌上有菜单（咖啡，酒水，熟食，甜品）或是酒水单（咖啡，酒水），第一次去不太懂就点些大众的。男的一般喝意大利的ESPRESSO（可加糖轻轻搅拌后，待稍凉就可以喝了），它有咖啡之魂的美称。女的一般点卡布奇诺或拿铁。早上去也好，下午去也行。切忌喝的时候不要用勺子喝，更不要罚起杯子一口气喝干净。

咖啡渣的用途真的特别广泛，大到可以做汽车燃料，小到可以填充烟灰缸，下面就和大花一起看看咖啡渣的各项用途。1.咖啡渣---燃料英国一家名叫“Bio-bean(生物豆)”的创业公司专门回收废弃咖啡渣，将其加工成适用于锅炉和烧烤用的生物质颗粒燃料或炭块。该公司从Costa等咖啡连锁店收集咖啡废渣，然后将其转化为液体燃料，从咖啡渣中提炼燃料，可以提取大约15-20%的燃油，会在伦敦推出用咖啡废渣作燃料的公共汽车。2.肥料咖啡渣里面含有大量的氮化物，非常适合喜欢酸性土壤的植物，比如一些葱类植物、蘑菇和四级生植物比如蔷薇科植物、杜鹃、山茶、米兰等。所以说大家在把咖啡当做肥料的时候一定要注意不是所有植物都适合拿咖啡渣当做肥料。3.洗洁精咖啡渣多是很细小的颗粒，并具有弱酸性，可以用来做很多物体的表面清洗剂，比如柜台、餐具放置架、冰箱等。单独使用或与加入一点点碗碟清洗剂都可以。4.吸湿除臭清香剂有了咖啡渣，再也不用买除湿除臭剂，也不用买清香剂，因为咖啡渣拥有它们所有的功效。放在冰箱、厕所、厨房、车、鞋里都可以除湿除臭，放在屋子里还可以当清香剂使用，淡淡的咖啡香弥漫，只不过放在空气中一段时间就会长毛，需要定期更换。5.宠物去虱剂跳蚤也不喜欢咖啡，给宠物洗澡后，用煮过的、湿咖啡渣梳理宠物的毛，这比用那些不安全的、可能有毒性的化学去虱剂要安全的多。即便没有跳蚤，也可以给刚刚洗过澡的宠物带上好闻的味道，因为它们会在家里跑来跑去。6.蚂蚁喷雾剂把干燥、用过的咖啡渣撒在家里或院子里蚂蚁出没的地方，蚂蚁就会离开。如果白蚁数量很大，倒一大壶煮好的咖啡倒在蚂蚁窝上。7.磨刀石咖啡渣质地粗糙，有摩擦力，用来磨刀效果显著。

check bean 啊，意思就是检查咖啡豆啊亲。你看看有没有豆子了，要是让入豆子了，你关机重启呗！！

1.咖啡豆（Coffee Bean）在游戏星露谷物语中既是农作物也是可种植的种子，在尘灵被击杀后有几率（大约1%）会掉落咖啡豆；玩家可以在旅行货车购买，价格可能是2,500g（25%几率刷出）或100-1,000g（1.26%几率刷出）。?2.咖啡豆在春季或夏季种下后10天就会结出咖啡豆，并每两天结一次果，每次每株会产出4粒咖啡豆，也有一定几率得到更多咖啡豆，将5粒咖啡豆放在酿造桶中就可以制造咖啡。?3.《星露谷物语》是由ConcernedApe单人开发，《星界边境》制作者Chucklefish发行的一款开放式乡村模拟经营类游戏。_蜗分型婕野缪菁坛辛艘┏〉摹_tardew valley”主角开阔和经营整座小牧场。

这种摩卡咖啡豆在帝国内广泛流行，后来，还成为欧洲大陆的流行咖啡，大有来头

埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，正是在埃塞咖法（Kaffa）地区的森林里，你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里，咖啡被称作”Bun”或”Buna”， 咖啡豆（coffeebean）可能是从”Kaffa Bun”翻译而来。哈拉尔（Harar）地区很早就发现有阿拉比卡咖啡，很可能来自卡法森林。埃塞咖啡豆由日晒和水洗两种加工方法加工，不同加工方法加工的咖啡的风味差异很大，总的来说，水洗Sidamo, Yirgacheffe 和Limmu 咖啡的醇厚度、土味稍低，日晒加工的咖啡口感更狂野。但是埃塞咖啡每一批次的咖啡口感可能都有差别，这就要求多做杯测，才能找到真正的好咖啡。

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大麦茶是常见药茶之一，因其保健效果不错，受到很多养生人士的喜爱。相信也有不少人喜欢喝大麦茶，大麦茶有什么功效？读完这篇文章你就知道了。网传大麦茶有咖啡因，这是真的吗？让我们来一探究竟吧！1、大麦茶的药用价值1、大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。2、大麦茶还可用于：(1)饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。(2)小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。(3)消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。(4)暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。3、大麦茶的保健作用大麦茶本身为韩国人民每日必须饮用的一种保健饮品。对韩国人的保健功效比较显而易见主要有以下两点：其一，在我们与韩国人的日常接触中可以看到韩国人的皮肤都比较白皙、光滑这除了气候等原因的影响外与大麦茶对皮肤的保健作用是密不可分的;其二，在这次非典肆虐亚洲各国时，韩国竟没有一例感染病历，这与韩国人常饮大麦茶有一定的联系(大麦有消温解毒的功效)。大麦茶冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。4、关于炒黑(糊)的大麦茶有关专家论证，黑糊的大麦可以止泻，但对于正常人来讲就有害了，久服可使人逐渐干燥、上火，就达不到它的真正的作用了，例如：现在关于过久煎炒糊的食品都含有致癌症的物质。5、大麦茶不含咖啡因大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。6、大麦茶饮用注意大麦茶的功效我们都清楚了，但是专家提醒我们的就是胃口不好的人不要喝大麦茶，空腹的时候也不要喝，像孕妇也不要喝。大麦茶也像其它茶一样，隔夜以后最好不要喝，否则会对身体产生不利的影响。最后，再提醒大家的是经期的女性可以适量的喝一些大麦茶，还能缓解女性的经期压力。7、哺乳期喝大麦茶能回奶哺乳期妈妈喝大麦茶回奶的原因：现代药理学研究认为生麦芽含有麦角胺类化合物，能够抑制催乳素的分泌，从而用于回乳，但麦芽炒后可破坏麦角胺类化台物，回乳作用将减弱。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，回奶效果不如生麦芽好，但也有一定的回奶效果。哺乳期的妈妈，如果没有给宝宝断奶的打算，就要少喝大麦茶了。哺乳期妈妈回奶的注意事项：如果哺乳期妈妈因为各种疾病或者特殊原因，而需要选择断奶，可以考虑采用麦芽回奶。但麦芽的用法和剂量，最好能咨询医生，在医生的指导下吃，如有不适，及时就诊。另外,大麦茶最好现泡煮就现喝,隔夜或者过来好几天的大麦茶就不要喝了,对身体健康不利。

矿泉水1 冰露矿泉水 Ice Dew Mineral Water2 火山泉矿泉水 Volcano Spring Mineral Water3 巴黎矿泉水 Perrier Mineral Water4 崂山带汽矿泉水 Lao Shan Mineral Water（Sparkling）5 崂山矿泉水 Lao Shan Mineral Water6 雀巢矿泉水 La Vie Mineral Water7 雀巢健怡矿泉水 La Vie Promium Mineral Water8 屈臣氏矿泉水 Watson"s Distilled Water9 圣培露矿泉水 San Pellegrino Mineral Water10 依云矿泉水 Evian Mineral Water咖啡11 哥伦比亚咖啡 Colombian Coffee12 牙买加咖啡 Jamaican Coffee13 蓝山咖啡 Blue Mountain Coffee14 巴西山度士咖啡 Brazil Santos Coffee15 曼特林咖啡 Brazilian Coffee16 意大利咖啡 Italian Coffee17 意大利浓咖啡 Espresso18 意大利泡沫咖啡 Cappuccino19 拿铁咖啡 Café Latté(Coffee Latte)20 美式咖啡 Café Americano21 法式滴滤咖啡 French Coffee22 冰法式滴滤 Iced Franch Coffee23 低因咖啡 Decaffeinated Coffee24 曼巴咖啡 Special Coffee(Mandeling and Brazilian Coffee)25 速溶咖啡 Instant Coffee26 现磨咖啡 Freshly Ground Coffee27 冰咖啡 IcedCoffee28 浓缩冰咖啡 Specialized Ice Coffee29 冰薄荷咖啡 Iced Mint Coffee30 冰卡布奇诺 Iced Cappuccino31 冰焦糖卡布奇诺 Iced Caramel Cappuccino32 冰香草卡布奇诺 Iced Vanilla Cappuccino33 冰榛子卡布奇诺 Iced Hazelnut Cappuccino34 果味冰卡布奇诺 Fruit Iced cappucinno35 果味卡布奇诺 Fruit Cappuccino36 薰衣草卡布奇诺 Lavender Cappuccino37 香草卡布奇诺 Vanilla Cappuccino38 榛子卡布奇诺 Hazelnut Cappuccino39 冰拿铁咖啡 Iced Café Latté40 冰焦糖咖啡拿铁 Iced Caramel Latté41 冰香草咖啡拿铁 Iced Vanilla Latté42 冰榛子咖啡拿铁 Iced Hazelnut Latté43 冰菠萝咖啡拿铁 Iced Pineapple Latté44 冰草莓咖啡拿铁 Iced Strawberry Latté45 冰果味咖啡拿铁 Iced Fruit Latté46 黑莓咖啡拿铁 Blackberry Latté Coffee47 拿铁香草 Vanilla Bean Latté48 薰衣草咖啡拿铁 Lavender Latté49 椰子冰咖啡拿铁 Coconut Iced Latté50 黑莓冰咖啡拿铁 Blackberry Iced Latté51 芒果冰咖啡拿铁 Mango Iced Coffee Latté52 蜜桃冰咖啡拿铁 Peach Iced Latté53 蜜桃咖啡拿铁 Peach Coffe Latté54 香草咖啡拿铁 Vanilla Latté55 樱桃咖啡拿铁 Cherry Coffee Latté56 樱桃咖啡拿铁 Cherry Iced Latté 57 榛子咖啡拿铁 Hazelnut Latté58 拿铁康沙博咖啡 Café Latté with Con Sapore59 香蕉咖啡拿铁 Banana Coffee Latté60 香蕉咖啡拿铁 Banana Iced Latte61 浓缩咖啡康保蓝 Espresso Con Panna62 浓缩咖啡玛奇朵 Espresso Macchiato63 冰美式咖啡 Iced Café Americano64 菠萝冰美式 Pineapple Iced Americano65 芒果冰美式咖啡 Mango Iced Americano66 蜜桃冰美式咖啡 Peach Iced Americano67 香蕉冰美式 Banana Iced Americano68 冰摩卡 Iced Mochaccino69 草莓摩卡咖啡 Strawberry Iced Mocha 70 樱桃摩卡咖啡 Cherry Mocha Coffee71 椰子摩卡咖啡 Coconut Mocha Coffee72 芒果摩卡咖啡 Mango Mocha Coffee73 香蕉摩卡咖啡 Banana Mocha Coffee74 冰水果咖啡 Iced Fruit Coffee75 法国香草咖啡 French Vanilla Coffee76 漂浮冰咖啡 IcedFloating Coffee77 巧克力冰咖啡 Iced Chocolate Coffee78 巧克力咖啡 Chocolate Coffee79 塔拉珠高山咖啡 Tarrazu Coffee80 碳烧咖啡 Charcoal Coffee81 特雷里奥咖啡 Tres Rios Coffee82 维也纳咖啡 Vienna Coffee83 杏香咖啡 Saronno Coffee84 夏威夷可娜咖啡 Hawaiian Kona Coffee85 玫瑰夫人咖啡 Rose Lady Coffee86 墨西哥冰咖啡 Iced Mexican Coffee87 瑞士冰咖啡 Iced Swiss Coffee茶88 绿茶 Green Tea89 太平猴魁 Taiping Houkui Tea (Green Tea)90 西湖龙井 Xihu Longjing Tea (Green Tea)91 信阳毛尖 Xinyang Maojian Tea (Green Tea)92 碧螺春 Biluochun Tea (Green Tea)93 毛尖茶 Maojian Tea (Green Tea)94 日本煎茶 Japanese Green Tea95 大红袍 Dahongpao Tea(Wuyi Mountain Rock Tea)96 安溪铁观音 Anxi Tie Guan Yin Tea(Oolong Tea)97 台湾阿里山乌龙 Tai Wan A Li Shan Oolong Tea98 台湾冻顶乌龙 Tai Wan Dong Ding Oolong Tea99 台湾金萱乌龙 Tai Wan Jin Xuan Oolong Tea100 台湾人参乌龙 Tai Wan Ren Shen Oolong Tea101 君山银针 Junshan Yinzhen Tea102 大白毫 White Milli Tea103 茉莉花茶 Jasmine Tea104 茉莉大白毫 Moli Dabaihao Tea105 牡丹绣球 Peony Jasmine Tea106 台湾桂花乌龙 Tai Wan Cassia Oolong Tea 107 普洱 Pu "er Tea108 陈年普洱 Aged Pu "er Tea109 陈年普洱（31年） 31 Year"s Pu "er Tea110 红茶 Black Tea111 祁门红茶 Qi Men Black Tea112 立顿红茶 Lipton Black Tea113 大吉岭茶 Darjeeling Tea114 伯爵茶 Earl Grey Tea115 薄荷锡兰茶 MintTea茶饮料116 冰茶 Iced Tea117 冰红(绿)茶 Iced Black (Green)Tea118 冰奶茶 Iced Milk Tea119 港式奶茶 HK Milk Tea120 巧克力奶茶 Chocolate Milk Tea121 冰巧克力奶茶 Iced Chocolate Milk Tea122 热柠檬茶 Hot Lemon Tea123 冰柠檬茶 Iced Lemon Tea124 菠萝冰茶 Pineapple Iced Tea 125 黑莓冰茶 Blackberry Iced Tea126 草莓冰茶 Strawberry Iced Tea127 蓝莓冰茶 Blueberry Iced Tea128 芒果冰茶 Mango Iced Tea129 蜜桃冰茶 Peach Iced Tea130 香蕉冰茶 Banana Iced Tea131 奇异果冰茶 Kiwi Iced Tea 果蔬汁132 百香果汁 Passion Fruit Juice133 冰果汁 Chilled Juice134 菠萝汁 Pineapple Juice135 菠萝果茶 Pineapple Tea136 苹果汁 Apple Juice137 橙汁 Orange Juice138 纯木瓜汁 Papaya Juice139 芬果汁 Finland Juice140 凤梨木瓜汁 PapayaandPineappleJuice141 哈蜜瓜汁 Cantaloupe Juice142 红莓汁 Cranberry Juice143 火龙果汁 Dragonfruit Juice144 苦柠檬水 Bitter Lemon Juice145 西瓜汁 Watermelon Juice146 葡萄汁 Grape Juice147 酸枣汁 Wild Jujube Juice148 西柚汁 Graperfruit Juice149 时令果汁 Seasonal Fruit Juice150 西柠蜜瓜汁 Melon and Lemon Juice151 椰汁 Coconut Juice152 蜜瓜汁 Honeydew Melon Juice153 草莓果茶 Strawberry Tea154 蓝莓果茶 Blueberry Tea155 蜜桃果茶 Peach Tea156 蜜柚汁 (冷/热) Sweer Shaddock Juice (Cold & Hot)157 汇源梨汁 Hui Yuan Pear Juice158 汇源桃汁 Hui Yuan Peach Juice159 新奇士橙汁 Sunkist Orange Juice160 新奇士柠檬汁 Sunkist Lemon Juice161 鲜榨果汁 Fresh Juice162 鲜榨青柠汁 Freshly Squeezed Lime163 鲜榨蔬菜汁 Freshly Squeezed Vegetable Juice164 番茄汁 Tomato Juice165 胡萝卜橙子汁 Carrot & Orange Juice166 胡萝卜芹菜汁 Celery & Carrot Juice167 山楂胡萝卜汁 Haw & Carrot Juice168 黄瓜汁 Fresh Cucumber Juice169 胡萝卜汁 Fresh Carrot Juice170 苦瓜汁 Bitter Melon Juice171 西芹汁 Celery Juice172 牵手南瓜汁 Qian Shou Pumpkin Juice碳酸饮料173 可口可乐 Coca Cola174 姜汁汽水 Ginger Ale175 健怡可乐 Diet Coke176 芬达 Fanta177 红牛 Red Bull178 托尼克水 Tonic Water179 雪碧 Sprite180 意大利苏打 Italian Soda混合饮料181 百加得可乐 Bacardi Coke182 百加地郎姆酒，菠萝汁 Bacardi Rum, Pineapple Juice183 百加地郎姆酒,柠檬汁 Bacardi Rum, Lemon Juice184 菠萝汁，青柠汁， Pineapple Juice, Lemon Juice185 伏特加橙汁 Vodka Orange186 伏特加苏打 Vodka Soda187 伏特加汤力 Vodka Tonic188 伏特加雪碧 Vodka Sprite189 伏特可乐 Vodka Coke190 金巴利橙汁 Campari Orange191 马利宾菠萝汁 Malibu Pineapple192 绿薄荷橙汁 Peppermint Orange193 长岛冰茶 Long Island Iced Tea194 果汁宾汁 Fruit Punch其他饮料195 热牛奶 Hot Milk196 冷鲜奶 Cold Milk197 草原鲜奶 Fresh Milk from the Grasslands198 牵手无糖妙士奶 Qian Shou (Sugar-Free) Active Milk199 一品乳(无糖) Milk (Sugar-Free)200 草莓奶汁 Strawberry Milk Juice201 木瓜奶汁 Papaya Milk Juice202 巧克力奶 Hot Chocolate Milk203 香草杏仁牛奶 Vanilla & Almonds204 伊利无糖酸奶 Yili Yoghurt without Sugar205 薄荷+草莓+酸奶 Mint+Strawberry+Yoghurt206 薄荷+荔枝+酸奶 Mint+Lychee+Yoghurt207 薄荷+芒果+酸奶 Mint+Mango+Yoghurt208 薄荷+青苹+酸奶 Mint+Apple+Yoghurt209 香橙奶昔 Orange Milkshake210 草莓奶昔 Strawberry Milkshake211 草莓抗氧奶昔 Strawberry Milkshake212 香草奶昔 Vanilla Milkshake213 咖啡杏仁奶昔 Coffee Almond Milkshake214 热巧克力 Hot Chocolate215 苹果醋 Apple Vinegar216 冰沙 Sorbet

Coffee-咖啡 哥伦比亚咖啡 ：Colombian Coffee 牙买加咖啡 ：Jamaican Coffee 蓝山咖啡 ：Blue Mountain Coffee 巴西山度士咖啡 ：Brazil Santos Coffee 曼特林咖啡 ：Brazilian Coffee 意大利咖啡 ：Italian Coffee 意大利浓咖啡 ：Espresso 意大利泡沫咖啡 ：Cappuccino 拿铁咖啡 ：Café Latté (Coffee Latte) 美式咖啡 ：Café Americano 法式滴滤咖啡 ：French Coffee 冰法式滴滤 ：Iced French Coffee 低因咖啡 ：Decaffeinated Coffee 曼巴咖啡 ：Special Coffee (Mandeling and Brazilian Coffee) 速溶咖啡 ：Instant Coffee 现磨咖啡 ：Fresh Ground Coffee 冰咖啡 ：Iced Coffee 浓缩冰咖啡 ：Iced Espresso 冰薄荷咖啡 ：Iced Mint Coffee 冰卡布奇诺 ：Iced Cappuccino 冰焦糖卡布奇诺 ：Iced Caramel Cappuccino 冰香草卡布奇诺 ：Iced Vanilla Cappuccino 冰榛子卡布奇诺 ：Iced Hazelnut Cappuccino 果味冰卡布奇诺 ：Iced Fruit Cappuccino 果味卡布奇诺 ：Fruit Cappuccino 薰衣草卡布奇诺 ：Lavender Cappuccino 香草卡布奇诺 ：Vanilla Cappuccino 榛子卡布奇诺 ：Hazelnut Cappuccino 冰拿铁咖啡 ：Iced Café Latté 冰焦糖咖啡拿铁 ：Iced Caramel Latté 冰香草咖啡拿铁 ：Iced Vanilla Latté 冰榛子咖啡拿铁 ：Iced Hazelnut Latté 冰菠萝咖啡拿铁 ：Iced Pineapple Latté 冰草莓咖啡拿铁 ：Iced Strawberry Latté 冰果味咖啡拿铁 ：Iced Fruit Latté 黑莓咖啡拿铁 ：Blackberry Latté 拿铁香草 ：Vanilla Bean Latté 薰衣草咖啡拿铁 ：Lavender Latté 椰子冰咖啡拿铁 ：Iced Coconut Latté 黑莓冰咖啡拿铁 ：Iced Blackberry Latté 芒果冰咖啡拿铁 ：Iced Mango Latté 蜜桃冰咖啡拿铁 ：Iced Peach Latté 蜜桃咖啡拿铁 ：Peach Latté 樱桃咖啡拿铁 ：Cherry Latté 樱桃冰咖啡拿铁 ：Iced Cherry Latté 榛子咖啡拿铁 ：Hazelnut Latté 香蕉咖啡拿铁 ：Banana Latté 浓缩咖啡康保蓝 ：Espresso Con Panna 浓缩咖啡玛奇朵 ：Espresso Macchiato 冰美式咖啡 ：Iced Café Americano 菠萝冰美式 ：Iced Pineapple Americano 芒果冰美式咖啡 ：Iced Mango Americano 蜜桃冰美式咖啡 ：Iced Peach Americano 香蕉冰美式 ：Iced Banana Americano 冰摩卡 ：Iced Mochaccino 草莓摩卡咖啡 ：Iced Strawberry Mocha 樱桃摩卡咖啡 ：Cherry Mocha 椰子摩卡咖啡 ：Coconut Mocha芒果摩卡咖啡 ：Mango Mocha 香蕉摩卡咖啡 ：Banana Mocha 冰水果咖啡 ：Iced Fruit Coffee 法国香草咖啡 ：French Vanilla Coffee 漂浮冰咖啡 ：Iced Coffee Float 巧克力冰咖啡 ：Iced Chocolate Coffee 巧克力咖啡 ：Chocolate Coffee 塔拉珠高山咖啡 ：Tarrazu Coffee 碳烧咖啡 ：Charcoal Coffee 特雷里奥咖啡 ：Tres Rios Coffee 维也纳咖啡 ：Vienna Coffee 杏香咖啡 ：Saronno Coffee 夏威夷可娜咖啡 ：Hawaiian Kona Coffee 玫瑰夫人咖啡 ：Rose Lady Coffee 墨西哥冰咖啡 ：Iced Mexican Coffee 瑞士冰咖啡 ：Iced Swiss Coffee 巴西咖啡 ：Brazil Coffee 皇家咖啡 ：Royal Coffee 君度咖啡 ：Cointreau Coffee 爱尔咖啡 ：Irish Coffee 生姜咖啡 ：Ginger Juice Coffee 贵妇人咖啡 ：Dame Coffee 椰香咖啡 ：Coconut Coffee TEA-茶 绿茶 ：Green Tea 太平猴魁 ：Taiping Houkui Tea (Green Tea) 西湖龙井 ：Xihu Longjing Tea (Green Tea) 信阳毛尖 ：Xinyang Maojian Tea (Green Tea) 碧螺春 ：Biluochun Tea (Green Tea) 毛尖茶 ：Maojian Tea (Green Tea) 日本煎茶 ：Japanese Green Tea 大红袍 ：Dahongpao Tea(Wuyi Mountain Rock Tea) 安溪铁观音 ：Anxi Tieguanyin Tea (Oolong Tea) 台湾阿里山乌龙 ：Taiwan Alishan Oolong Tea 台湾冻顶乌龙 ：Taiwan Dongding Oolong Tea 台湾金萱乌龙 ：Taiwan Jinxuan Oolong Tea 台湾人参乌龙 ：Taiwan Ginsen Oolong Tea 君山银针 ：Junshan Silver Needle Tea 大白毫 ：White Milli- Silver Needle Tea 茉莉花茶 ：Jasmine Tea 茉莉大白毫 ：Jasmine Silver Needle Tea 牡丹绣球 ：Peony Jasmine Tea 台湾桂花乌龙 ：Taiwan Cassia Oolong Tea 普洱 ：Pu "er Tea 陈年普洱 ：Aged Pu "er Tea 陈年普洱(31年) ：31-Year Pu "er Tea 红茶 ：Black Tea 祁门红茶 ：Keemun Black Tea 立顿红茶 ：Lipton Black Tea 大吉岭茶 ：Darjeeling Tea 伯爵茶 ：Earl Grey Tea 薄荷锡兰茶 ：Mint Tea 冻顶乌龙 ：Dongding Oolong Tea 绿毛峰 ：Lvmaofeng Tea 八宝茶 ：Assorted Chinese Herbal Tea 薰衣草茶 ：Lavender Tea 意大利桔茶 ：Italian Orange Tea 俄罗斯红茶 ：Russian Black Tea 梅子红茶 ：Greengage Black Tea 菊花茶 ：Chrysanthemum Tea

joses咖啡豆品质可以，Jose"s香草咖啡豆是一款独特的香草咖啡，不客是单泡还是做美式咖啡，丰富的可可带着浓郁的香草香味，打开扑鼻面来的咖啡香，中度烘焙，口感香醇

Catch A Fade - E-40&Kendrick Lamar&Droop-EJumping off the front porch with a new approach有什么话就直截了当的说Don"t approach me with the bullshit别给我支支吾吾拐弯抹角的I remote to a location where the broom sit我拿起扫帚当武器Here I go, street sweeper就如同清道夫一般 Monday to Friday, if not though we can catch a fade工作日的时候将街区好好清理 如果土鳖们赖着不走 那就让我们来一场男人的较量（Catch a fade!） Catch a fade不服就单挑呀 不服就单挑呀 （Catch a fade!） Catch a fade不服就单挑呀 不服就单挑呀 （Catch a fade!） Catch a fade不服就单挑呀 不服就单挑呀 Pulling up and hopping out, shell, catch it popping out我雷厉风行胆大心细 明人不做暗事And I ain"t never been a Tom or a Jerry, pussy or a rat从来不像张三那样遇事儿就慌张 或是李四那样在背后戳人的脊梁Pussy on my nut sack, carry plenty Kenny Tates刺了很多肯尼的纹身之后我日进斗金Give me that, give me plenty Feddi联邦军队来剿我的话Federales on my back, pack "em in the cemetery结局都是全部乖乖躺在墓地 Send a scary hit out on your messenger,给我报信的家伙I"m ignorant to wrestle a已经被我修理gorilla in the center of an Acura Integra我当时真是不理智会为此大动干戈I"m pissed off, so I piss off rooftops肯定是我太生气了，绝对的Drink it through a straw, fuck a rent-a-cop, I"m hot就连喝了点小酒都会把碍事的小保安给揍了I"m napalm when the beat slap like eight palms我是当红炸子鸡我是凝固汽油弹 就得是这样的鼓动才能让我火力全开And I wear eight charms, every airport alarm在机场过安检时警报响起我以为是我的钻石珠宝什么的惹的祸go off till they tackle me, what I do wrong?结果不是 但这些混蛋为什么还是摁住了我Nigga, it ain"t bout the chain, nigga,他们说：“老兄你太高调了所以you the fucking bomb得给你特殊照顾”Bomb on a bitch nigga, then his bitch later把一个混蛋揍成一个混蛋Pull the tips on a bitch nigga, you a fucking waiter就像我给服务员小费一样自然简单I don"t even want a favor, I just want a fair one我缺的不是尊重，而是和大牌们一样平等的机会And it"s like that till the sheriffs come 就像检察官给每个人称述的机会不管你几岁Jumping off the front porch with a new approach有什么话就直截了当的说Don"t approach me with the bullshit别给我支支吾吾拐弯抹角的I remote to a location where the broom sit我拿起扫帚当武器Here I go, street sweeper就如同清道夫一般 Monday to Friday, if not though we can catch a fade工作日的时候将街区好好清理 如果土鳖们赖着不走 那就让我们来一场男人的较量（Catch a fade!） Catch a fade不服就单挑呀 不服就单挑呀 （Catch a fade!） Catch a fade不服就单挑呀 不服就单挑呀 （Catch a fade!） Catch a fade不服就单挑呀 不服就单挑呀 Droop-E, look, problems we solved "em,Droop-E，E-40 看看，事实bout that action胜于雄辩One less sucker nigga, that"s subtraction缺货们正一个一个减少There"s bosses, factors on the team跟我一起的人，都不分贵贱Real niggas, no actors on the team个顶个都是春哥一般的纯爷们儿 Not you, who Droop? He a good dude像我Droop一样，绝世好男人Put him in a bad mood, turn you into goon food不过把我惹毛了只怕你吃不了兜着走I"m in the party feeling like me就像在派对一样，我大小通吃S-I-C-K with T.D.E.还有我Droop-E（Sick是Droop-E所属厂牌）Your bitch on sacks, in my ear like wax你的马子好久没有爽一爽了吗？and this Landy got her ready to get那就让她准备好it hit from the back迎接巫山云雨吧She chose up chump, salute, give daps她真的是丰乳肥臀or get your face flat, you don"t want that揍扁你的脸，你不干And get your nose tapped, you don"t want that打歪你的鼻子，你也不乐意Get your life fucked up all over a batch别因为我上了你的马子你不识趣来找茬最后死的很难看Get cropped, get chopped不然我会拿刀on your head like a barber shop像理发师一样削你脑袋Have it out in the parking lot最后把你的头扔在停车场 Jumping off the front porch with a new approach有什么话就直截了当的说Don"t approach me with the bullshit别给我支支吾吾拐弯抹角的I remote to a location where the broom sit我拿起扫帚当武器Here I go, street sweeper就如同清道夫一般 Monday to Friday, if not though工作日的时候将街区好好清理 如果土鳖们赖着不走 we can catch a fade那就让我们来一场男人的较量（Catch a fade!） Catch a fade不服就单挑呀 不服就单挑呀 （Catch a fade!） Catch a fade不服就单挑呀 不服就单挑呀 （Catch a fade!） Catch a fade不服就单挑呀 不服就单挑呀 （Catch a fade!）不服就单挑呀 Stay turned, super charged up, stoked继续燥着怎么样Ghetto pass never revoked, mouthpiece哥已不混迹江湖，但江湖faster than a speedboat依然有哥的传说Keep it one hundred like a C-note, pea coat宝刀未老的E-40依然这么牛叉Popo tryna decode lingo让条子们去猜我们倒地说的什么吧Not drunk, but I finna be hella twisted没有喝大但我就喜欢找麻烦Lifted like a toilet seat, grown ass kid我早就长大了不是吗My bitch always telling me, I ain"t shit我的马子总说我一无是处She hate me, but she love my dick但她爱我的大屌Trapper factor macker, having money我也捞偏门，也写几首歌去卖like a rapper （rapper）像个说唱歌手 说唱歌手Bumping local talent,偶尔也收拾几个pulling up with the blapper （blapper）管不好自己嘴巴的人Partner want to challenge cause my pockets hella fatter （fatter）总有些外来不懂行情的人见不得我腰缠万贯 But he gon" be unlucky like walking under a ladder （ladder）和我作对绝对没有好下场Put hands on a man, fuck unity （fuck unity）要来找事儿的就像个男人一样自己出来敢作敢当，别拉帮结伙的 Ain"t nothing between us, but space and其实我们之间也没什么，但opportunity （space and opportunity）你生不逢时呀 你生不逢时呀Never been a sucker （sucker）, never been a lame别整天唯唯诺诺的，一看就知道你怂 Stay in your lane, you can"t see me like好好跟家呆着你就看不到我a stealth plan （like a stealth plane）风生水起了 风生水起了 Biatch!混蛋Jumping off the front porch with a new approach有什么话就直截了当的说Don"t approach me with the bullshit别给我支支吾吾拐弯抹角的I remote to a location where the broom sit我拿起扫帚当武器Here I go, street sweeper就如同清道夫一般 Monday to Friday, if not though we can catch a fade工作日的时候将街区好好清理 如果土鳖们赖着不走 那就让我们来一场男人的较量（Catch a fade!） Catch a fade不服就单挑呀 （Catch a fade!） Catch a fade不服就单挑呀 不服就单挑呀 （Catch a fade!） Catch a fade不服就单挑呀 不服就单挑呀 （Catch a fade!）不服就单挑呀 不服就单挑呀 （Where you from Droop-E?） {The West}你从哪儿来的？Droop-E 西海岸 （Where you from Kendrick? The West你从哪里来的？Kendrick 也是西海岸 Aye 40, where you from though? （The West）那么40你又是从什么地方来的？ 必须是西海岸Who bring it to they front do"? （The West）谁让这些超级屌的东西登堂入室的？ 那绝对是西海岸Aye, where they get they game from? （The West）真正的较量来自哪里？ 那还是西海岸咯Aye, where they get they slang from? （The West）那些牛逼的口头禅脏口来自什么地方呢？ 西边的海岸 Aye, where they get they strength from? （The West）又是谁给他们打了鸡血？ 西海岸呗Aye, where they get they greats from （The West, biatch!）最牛逼的歌手来自什么地方呢？ 西海岸毫无疑问

手冲咖啡从字面上理解：手工冲泡的咖啡。这种冲泡方式最早是由德国的梅丽塔女士于20世纪初的时候发明的。当时她在家中做咖啡，突发奇想地用儿子的吸墨纸当做滤纸，在滤纸里放入咖啡粉，并用水壶将水注入咖啡粉，萃取出了一杯味道不同以往的咖啡。这种冲泡方式最早是由德国的梅丽塔女士于20世纪初的时候发明的。当时她在家中做咖啡，突发奇想地用儿子的吸墨纸当做滤纸，在滤纸里放入咖啡粉，并用水壶将水注入咖啡粉，萃取出了一杯味道不同以往的咖啡。几个世纪以来，世界各地的人们都是直接在水壶里加热磨碎的咖啡豆，就像沙特阿拉伯和土耳其的传统制作方法一样。直到1810年左右才发明了过滤器，利用过滤器将煮沸的咖啡一遍一遍的过滤。渐渐地，这种方法成为欧洲标准的咖啡冲煮方法。紧接着意式咖啡机也诞生了。20世纪90年代，一位名叫Amalie Auguste Melitta Bentz的德国妇女对过滤后咖啡的味道以及杯中残留的咖啡渣感到非常不满。于是，她不断尝试新方法，并发明了一种利用吸水纸和底部钻孔的罐子冲煮咖啡的方法。相较于传统的过滤器，用Melitta的新方法做出来的咖啡没有那么苦，而且杯中完全不会有残渣。1908年6月，Melitta为她的咖啡滤纸申请了专利并成立了Melitta公司。

如果你问东莞我还能告诉你我喜欢的一间很纯很好喝的一家咖啡馆让你知道,可惜你在北京,喜欢咖啡的你能和我聊几句吗?

Caffeine (from Caffeine) tea, coffee fruits extracted a alkaloids, properly using a dispel fatigue, excited nerve function, used to treat neurasthenia and coma recovery. However, large doses or long-term use will also harmful to human, especially it is addictie, once appear spirit discontinued Labour weak, its pedestal various withdrawal symptoms, although its addiction is weak, the withdrawal symptoms will not very serious. But because tolerability there to increase, caffeine will not affect the brain cortex and medulla oblongata, still can directly cause excitement and bone, paroxysmal convulsions damage liver and stomach, kidney and other important organs, induce airway inflammatory breast tumors, women and even cause disease such as intelligence, smokers next-generation physical deformities. Therefore also was listed in the national regulation of psychotropic drugs.Caffeine also have snorting abuse and injection of two forms, the excitement and adverse reaction, symptoms, drug dependence and styrene-acrylic amine similar.China has many crimes and other drug traffickers the caffeine smuggling exit to collude "golden triangle" area. At present the caffeine than legal requirements, the production of legal person of illegal channels.Too much caffeine can lead to caffeine poisoning. Its symptoms are agitated, tension and excitement, insomnia, red face, urine and digestive discomfort. Some people in daily use under 250 mg will have these symptoms. Every day more than 1 gram can cause sudden spasms, thought and language transformation, heartbeat and tachycardia and spiritual exercise-induced vigor. Caffeine poisoning symptoms similar to panic and comprehensive anxiety. 192 mg/weight kilograms [source of common request] or adults may cause 72 coffee half deaths.The caffeine is safe, but the caffeine and other similar substance such as it may be, caffeine theophylline to other animals, such as toxic to dogs and horses, the reason is that these animals and metabolism of the liver. Now physicians say caffeine and bone loss and osteoporosis are advised to adequate intake, coffee, tea, etc. Long-term excessive intake of caffeine can cause a series of mental disorders. Two of the American psychiatric association validation is caffeine anxiety and caffeine sleep disorders.Caffeine sleep disorders refers to an individual by regular intake of high doses of caffeine in his or her sleep disorders, and can be found in clinical diagnosis.For some indiiduals, large doses of coffee drinks caused by clinical diagnosis of anxiety enough. Caffeine in different forms of anxiety, general anxiety disorders, panic attacks, obsessive-compulsive disorder and even phobia. Because these symptoms easily confused with basic nerve disorders, such as panic disorder, anxiety disorders, anxiety or even schizophrenia, so some medical workers say part of caffeine intake by misdiagnosis and unnecessary treatment, they think that caffeine induced by cutting off the mental illness can source of caffeine and easy control. A British addictive Journal (British) : an Addiction survey, though rarely diagnosed with chronic poisoning, caffeine, at least one tenth of the population had been troubling.

SHOT指的是咖啡浓度，美式咖啡是用意式浓缩咖啡加一定比例的水制作的。大部分的花式咖啡(比如:拿铁，卡布奇诺，玛奇朵，摩卡 这类咖啡)都是用意式浓缩咖啡加牛奶奶泡等制作的，ONE SHOT 指的就是一份意式浓缩咖啡，DOUBLE SHOT(双份意式浓缩咖啡)，或者TRIPLE SHOT(三份意式浓缩咖啡)，越多就代表咖啡浓度越高。扩展资料：“shots”表示Espresso的剂量(Espresso是一种咖啡浓缩的量)。美式咖啡制作方法是一份意式浓缩咖啡加热水，一份意式浓缩咖啡也就是1shot，有人觉得这样的美式咖啡偏淡，想再浓一些，就要求加入两份意式浓缩咖啡也就是2shots，因为咖啡机每次制作浓缩咖啡都是出2shots的意式浓缩咖啡，不需要在额外制作一次，所以，只要你要求，基本都会把两份都倒进去。意大利浓咖啡Espresso是意式咖啡的精髓，他的做法起源于意大利，在意大利文中是“特别快”的意思，其特征乃是利用蒸汽压力，瞬间将咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso为基础制作出来的。所以Espresso是检验一杯咖啡品质好坏的关键。参考资料：百度百科-意式浓咖啡

用料主料牛奶300ml辅料生蛋黄2个白糖40克盐1克速溶咖啡粉15克咖啡冰淇淋的做法1.Couss卡士CI-1215家用冰淇淋机12w电机配合智能双向旋转，性能更卓越2.Couss卡士CI-1215家用冰淇淋机人性化透明上盖设计，轻松观察乐趣无穷3.Couss卡士CI-1215家用冰淇淋机纯白的外壳，高端大气，人性化透明上盖设计，轻松观察乐趣无穷，因为第一次使用，所以我把冰淇淋机内胆提前冷冻了24小时4.取一个小锅，倒入牛奶，放入蛋黄、盐、白糖5.放入速溶咖啡粉用料理棒打匀6.开小火，边加热边搅拌，防止糊锅7.煮至粘稠，顺滑后关火，晾凉后放入冰箱冷藏4小时8.将冷藏后的液体从加料口倒入Couss卡士CI-1215家用冰淇淋机，顺时针转动开关，搅拌35分钟9.搅拌25分钟的时候，冰淇淋已经变得非常粘稠了10.清凉美味冰淇淋烹饪技巧这款冰淇淋没有添加淡奶油，所以相对传统冰淇淋热量较低，非常适合减肥的杰米哦

据说特别好是速溶咖啡里的上品啊。。最近在打算买。。老师说了喝黑咖啡好。。打算淘宝上搜香港代购

分为：意式浓缩，香浓，柔和三种口味。买过意式浓缩口味的，口感很重，后味比较酸，很醇！不是雀巢能比的。

1888年2月，凡高在朋友推荐下来到法国南部小城 ——阿尔，小镇阿尔是画家凡高一生喜爱的城市之一，当凡高来到这个城市后，很快就爱上了这个城市。猛烈的阳光和刺目的麦田使他 “疯狂”，也使他的创作进入了高峰期。他的很多经典之作，也都在这里创作而成。例如《朗格洛瓦桥》、《夜间的咖啡馆》、《黄房子》等等，包括曾经在画家笔下恣意绽放的普罗旺斯的阳光和鲜艳的色彩，都依旧有迹可寻。 在阿尔，凡高常常到阿尔加萨咖啡馆中观察那些消沉的灵魂，以咖啡馆中的情景入画。在《夜间的咖啡馆》这幅画中，画中人散发着魔鬼般的气息。 "一家咖啡馆的外景, 有被蓝色夜空中的一盏大煤气照亮的一个阳台, 与一角闪耀着星星的蓝天。我时常想, 夜间要比白天更加有生气, 颜色更加丰富"(凡u2022高)凡u2022高自5月到9月18日借住的兰卡散尔咖啡馆, 位于形式广场(Place du Form), 由于通宵营业, 因而被称之为"夜间的咖啡馆"。他曾用两个通宵画了一幅咖啡馆室内的作品, 《夜间的咖啡座》是同期的作品。他时常觉得夜间比白天更充满了生气蓬勃的色彩, 所以几度跑到户外云画星星。画中, 在煤气灯照耀下的橘黄色的天蓬, 与深蓝色的星空形成同形逆向的对比, 好像在暗示着希望与悔恨、幻想与豪放的复杂心态。凡u2022高已慢慢地在画面上显露出他那种繁杂而不安、彷徨而紧张的精神状况。有一个星期，他在4天里靠23杯咖啡加几片面包渡过了难关。 《夜间的咖啡馆》这幅作品采用强烈而刺激的颜色，是凡高描绘室内的画作中最具有力度的。这是一幅涤荡着极度躁乱的令人不安的作品。为了体现室内的纵深感，凡高选择了高视点，并以中间的台球桌为中心放射状地组织画面景物；精确的透视线，被黄、红、绿互补的三色点染的光圈渲染得刺眼的煤气灯的放射线，强烈的压迫感让人难受。咖啡馆如此冷清，寥寥无几的人物处理得极其渺小，散落在馆内两侧，使空间越发显得空荡、孤独、凄凉。作品本身的生命力则从天花板的灯光、照亮了的后门以及台球的桌面和地板上弥漫出来。 这就是午夜的咖啡馆的真实面目。它接纳着无家可归的夜游者，或烂醉如泥者。凡高选用了淡红、血红、酒糟色和与之对比强烈的绿、石青、橄榄绿以及耀眼的青绿来营造它的另一面真实：“在我的油画《夜间的咖啡馆》中，我想尽力表现咖啡馆是一个使人毁掉自己、发狂或者犯罪的地方这样一个观念。我要尽力以红色与绿色表现人的可怕激情。房间是血红色与深黄色的，中间是一张绿色的弹子台；房间里有四盏发出橘黄色与绿色光的柠檬黄的灯。那里处处都是在紫色与蓝色的阴郁沉闷的房间里睡着的小无赖身上极其相异的红色与绿色的冲突与对比。在一个角落里，一个熬夜的顾客的白色外衣变成柠檬黄色，或者淡的鲜绿色。”“这是一个使人丧失理智、堕落和犯罪的魔鬼的硫黄火炉，涌动着所有下等酒馆特有的阴暗。” 凡u2022高酷爱南方天空层次不同的蓝色, 一如大地在阳光下泛出的明丽黄色。他在阿尔的作品经常混用这两种补色, 使画面明亮绚丽。这里, 凡u2022高描绘了咖啡馆的室外景。室内明亮的灯光洒在屋外鹅卵石铺成的广场上, 在深蓝色的夜空中, 群星闪烁, 宛如朵朵灿烂的灯花。整幅画面气氛温馨恬适, 与他笔下的咖啡馆室内景形成了鲜明的对比。凡u2022高运用白色和明丽的黄色, 寥寥数笔就描绘出天空中的群星。深蓝色的笔触点染四周, 蓝色逐渐变淡, 笔触纵横交错, 造成星光弥漫的效果。而反向着星光的地面, 则以不同色调的笔触相间而不相混形成;黑色笔触用来表示地面上鹅卵石。 在给爱弥尔u2022伯纳德的信中, 凡u2022高写道："我对描绘夜景、夜晚的效果以及夜色本身着了迷。这一星期, 我什么也没干, 只是画画、吃饭、睡觉。就是说一口气画上十二个小时, 或者十六个小时, 然后一连睡上十二小时。" 文森特u2022凡u2022高的这幅画是众多值得注意的作品之一。此外, 也是凡u2022高的作品中最著名的一个。这幅作品是星光三部曲的第一部。一年后在圣-雷米创作著名的星光灿烂的夜空后的一个月内, Rhone上星光灿烂的夜空也完成了。从Eugene Boch的肖像可以发现一个有趣的事实, 星光是这幅作品的背景。 文森特在给妹妹威廉敏娜的写中热情地介绍The Cafe Terrace"我中断了描绘夜间咖啡馆外部的工作。在这家咖啡馆有喝咖啡的人, 一个巨大的黄色灯将光线分散在咖啡馆, 房子和人行道, 另外也照到了街上的人行道上, 那里有着粉紫色的色调。朝着街上的有绿色的树的尖顶屋上看可以看到蓝色的天空星星亮晶晶的挂在深蓝的或是紫色天上。你可以不用黑色来描绘夜晚而用美丽的蓝色、紫色和绿色, 在那种环境里, 有着发光的苍白的硫磺色和呈绿色的香木黄。晚上在外面画画使我感到非常有趣。人们经常白天画完草图晚上画水彩和油画, 可我对马上画下来感到满意。" (W7: 1888年9月9日和16日) 文森特接着又告诉威廉敏娜Bel Ami by Guy de Maupassant写的书里有段相似的内容："在夜晚星光灿烂的巴黎, Boulevard有一间亮堂堂的咖啡馆, 很像我所描绘的。" 凡u2022高经常从文学作品或是其他画家的作品中得到灵感(例如他复制的让-伏朗索阿丝u2022米勒的作品)。Cafe Terrace和Evening by Anquetin里的Avenue de Clichy有着相似的风格和构图。凡u2022高从Anquetin的作品中找到了灵感, 这种在凡u2022高的全部作品中Cafe Terrace的这种情况是唯一的。注意画面里所有事物的线条都直指着作品中心的马和车。 一切好象被拖到漩涡似的内部, 但是同时, 画面又显得很平静。所有的场景都在黑暗之下, 可却没有一丝黑色的痕迹。 在文森特完成此画的100多年后, 这家咖啡馆一直是阿尔的人们饮酒的地方, 现在被称做凡u2022高的咖啡馆, 仍旧保留着那黄色的雨蓬和所有的东西。 在这幅作品中, 凡u2022高使用一条纵线、一条横线、两条对角线来切割画面。没影点, 即透视线的会聚点位于画面正中央。这里，我们最不能忽略这个人物——一个橘红头发的人。他身着蓝色服装，蜷曲着身子坐在桌子的右边。它使我们想起凡高本人——橘红色的头发，蓝色的眼睛，蓝色的上装。而橘红色和蓝色是他最喜爱的色彩组合，像在《圣母玛利亚怀抱受难基督之忧伤图》中一样，他一贯采用这种特殊的色彩搭配将自己融入到画面中。凡高曾说：“这是我所作的最丑陋的一幅画。我想用红色和绿色来表现人的可怕情欲。”不过，他还有一幅与这同一时期画的蓝色调的名为《夜晚露天咖啡座》，都是描绘阿尔加萨咖啡馆的。 如今，凡高画过的桥还在，河水静静地从它下面流过；凡高画过的咖啡馆还在，慕名而来的人坐下来，在画里的咖啡馆，喝一杯法国南部的香浓咖啡。这座咖啡馆仍然完整地保留着100多年前凡高画里的模样，但是墙壁却刻意刷成了土黄色。咖啡馆外的露天座，已经和凡高画里的桌椅不一样了，换成了铁椅子，没有刻意还原原貌。每天下午三四点左右，这里的客人很少。偶尔会有导游带着游客前来参观。坐下来，要一杯咖啡，这些人努力想要追寻些什么，然而，时光不会倒流。只有当天色渐渐暗下去的时候，星光一点点升起来，天空显现出幽幽的蓝，当咖啡馆门前的那盏灯亮起来，人们才会突然感觉到这与凡u2022高所画的《夜晚露天咖啡座》一模一样。 100多年前，贫穷潦倒的画家走在这些街道时，一定没有想到，这间当年普通的咖啡馆100多年后会因凡高而举世闻名。今天，当我们再次坐在这家咖啡馆里时，手里端着一杯热咖啡，似乎总有一种预感，下一个推门进来的就是凡高。

是清洗的意思按润湿键，一般是刚开机或者做了多杯咖啡之后或者关机前会有这个提示，是清洗水路系统。

随着第三波消费浪潮的来袭，咖啡逐渐走入了大家的生活中，我们可以看到越来越多的咖啡店遍布大街小巷。在探店了众多咖啡店之后，作者从产品和商业的视角，与大家分享关于咖啡店的运营策略，一起来看看。随着第三波咖啡消费浪潮的来袭，咖啡逐渐走入大家的日常生活，从外卖咖啡大战，到写字楼大厅和配套商场里的咖啡档口，再到便利店正在陆续推出的咖啡，以及胶囊咖啡、挂耳咖啡、咖啡液和新技术的冻干咖啡都参与了这一波的热闹。中国人饮用咖啡的频率也越来越高，英国咨询公司英敏特一直跟踪中国的咖啡店和咖啡市场，从2019到2022年的报告里，光顾咖啡馆高频和低频的人群都在增长，这说明喝咖啡的普及度在增加。高频人群的分布也已经没有明显的城市线级区别，并不是一线城市的人才喝咖啡，低线城市的饮用频率正在追赶。在探店了多家咖啡店之后，我想从产品和商业的视角，来和大家分享一下咖啡店的运营策略。一、产品力三角形南添老师有提出过一个产品力模型，将产品力划分为三个维度，分别为：使用价值、附加价值和价格。其中，使用价值可以理解为这个产品帮助你解决了什么问题。这三个维度两两组合，就形成了不同的产品策略。例如：1）使用价值+价格，这可以理解为打价格战，走通过低价策略吸引用户买单，当然，通过压低成本，走规模效应也是可行的，以巨额流量来扩大营业额，摊销成本，这种策略被称为流量型策略。2）使用价值+附加价值，这可以理解为在保证高质量的基础上，通过营造独特的附加价值，吸引一波忠实的群体，形成情感连接，这种策略被称为用户型策略。咖啡馆也存在这两种类型。不过，在聊咖啡店的产品运营策略之前，想先来聊聊咖啡这个商品品类的特点，毕竟一切运营模式的核心围绕着产品。咖啡产品的特点主要有两方面：（1）具备标准化供应流程跟茶有差异的地方在于，咖啡是工业文明的饮料，自从工业革命之后引入咖啡机，咖啡的规范和流程为了适应机器生产标准化了。比如，生豆的含水量、烘焙参数、萃取参数等都有机器可以测量和给出推荐的数据范围，这些并不只在专业人士中应用，爱好者也依旧能使用这些设备让一杯咖啡更精确。（2）能满足基础的功能性需求，同时具备社交属性西方人对咖啡的需求也很简单，第一是摄取咖啡因来提振精神，第二是咖啡馆的社交需求，这很容易延展出产品的附加价值。法国的落神咖啡馆就是知名文人的聚集地。也就是说，咖啡是容易出标品的，同时，由于咖啡本身自带一些社交社会属性，在附加价值上还可以继续做文章。比如说，咖啡的使用价值就是提神；而附加价值可以理解为这个产品给了你情感体验和感受，那么，咖啡的附加价值就是可以体现品味，满足自我实现的需求。二、用户型精品咖啡店对这种类型的咖啡店来说，最重要的一点在于打造品牌，而打造品牌的关键点，在于使用价值和附加价值。在使用价值上，众所周知，精品咖啡店的品控都做得很好，通常会选项知名产品的豆子，甚至自烘焙咖啡豆，从而，保证咖啡的口感。不过，在打造附加价值上，所采取的方式会有所不同：有的通过抬高门槛，体现专业性，形成个人的风格，吸引同类人，也有的通过营造社区氛围和归属感，和城市文化结合，让咖啡馆走向大众，走向附近的生活。1.特立独行，形成个人风格“本公司敬告：店员认为必要时有权拒绝提供服务。”Soloist在北京有四家店，进入其中任何一家时，你都能看到一块告示牌，首当其冲就是这么一句。点完单，你会拿到一张长长的小票。上面有更详尽的约法三章：对于满足客户需求和保证产品品质，我们有权做出平衡。1.请称呼我们咖啡师，我们很乐意与您分享咖啡的问题；2.禁烟禁外食；3.勿喧哗；4.入座需消费；5.本店饮品均已考虑甜度和口感平衡——不供糖；6.新鲜萃取的咖啡热饮极易丧失风味——趁热喝；7.单品咖啡研磨后15分钟，香气丧失60%——整豆卖；8.禁止未经许可的拍摄或侵犯物权肖像权——须许可。可以看出来，这家Sololist的特点是，消费门槛高，倒不是高在价格上，而是高在调性上，它会给人一种感觉，就是如果你不懂咖啡，你就没有资格喝。它强调一杯诚恳的好咖啡，是有自己要求知态度的，并不刻意亲民，而是push顾客自己去了解更多相关知识，品鉴更多类型的豆子，而后才“配得上”来这家店进行消费。这样就先天地对人群做了一波筛选，至少保证了是懂得咖啡的人，才会进来消费。同时，由于主理人对整个行业有着深刻的理解，在专业性上，也足以让人信服。对于用户来说，也会产生心理上的附加值，因为我更懂得因此才有资格消费，也能体现自己的消费品味。就像高级餐厅几乎完全依托主厨水平，从挑选食材到烹饪技巧，主厨严苛地把控基调和品质，几乎是独裁式的，因而能够确保专业度的把控和执行。大众化的餐厅才会是迎合消费者的，根据时下流行的菜式做调整，没有自成体系的独立判断和逻辑。这种做法很像乔布斯的设计方式，他很少迎着用户的需求走，而且基于自己的理解，创造出超出用户想象的东西，独一无二的东西。这当然来自于他对整个电子行业深刻的理解。2.回归日常，打造社区氛围大小咖啡，是一家长在胡同里的咖啡店，和精品咖啡馆常见的精致样子大相庭径。外面看起来是一栋朴素的小屋子，里面则是白色瓷砖和牛皮纸质地墙纸打造的墙面，放置着造型简单的金属座椅。菜单上的饮品比一般水平便宜，亲民很多。意式浓缩和各种奶咖都在30元之内，最贵的埃塞俄比亚手冲40元。它也有一些无意义的设计。这家咖啡馆的标志图案是一只霸王龙，它是桌上摆件、墙纸图案，还被印在咖啡杯上。“霸王龙和咖啡的关系是？”创始人说，“我们是一家小咖啡馆，而我能想到的大就是恐龙，我又不是设计国徽，哪有那么多意义。”“我们为什么要那么正经呢？精品咖啡本来就应该是人们触手可及的东西。”“咖啡只要是一杯正确的咖啡就够了”。创始人对于咖啡馆的理解也非常独特，她认为咖啡馆首先应该是一个能容纳下人的社区空间。“大小咖啡是一个空间品牌，北京能提供品质咖啡的咖啡馆有很多，但整体上提供合格空间的却不多。”“一个咖啡馆首先应该是一个好用的咖啡馆。”“我们首先在创造一个氛围，让大家愿意到咖啡馆来，让他们喜欢上这种生活方式，继而接触咖啡，喜欢咖啡。”就比如，香饵胡同店很小，不像是适合久坐的空间，但充电插口、地暖、衣包挂钩、舒适可调节的照明系统一应俱全，甚至还塞下了一个洗手间。现在的前门店只有10.8平方米，但依然能方便地在吧台下面找到充电口。咖啡馆进门的墙上就是一排挂衣服的钩子，很有一种家的轻松感。这在北京这样的巨型城市是非常可贵的。在这附近有一个学校，有段时间，每天都有三位年轻母亲在送孩子上学之后一起结伴来到大小咖啡喝上一杯，聊聊彼此的一天，然后再分别去买菜或者回家。咖啡馆里还专门隔出了一个叫“太小地方”的房间，正在举办一个迷你摄影展，这是免费提供给年轻艺术家的。这也是为什么，在这里我们能感受到独特而微妙的连接感，那是一种与附近的人、与附近的生活，甚至与艺术文化的连接感。咖啡馆也会在社区内举办一些活动。比如，“第一届全民运动会”。比赛项目包括：卡布骑诺——踩着健身单车，用眼镜吸管最快喝完咖啡；拿铁——看谁能将100公斤的大哑铃单手举起三秒钟。而奖品，当然是咖啡。居住在这附近的居民，能体验到这样有趣好玩的方式，还有什么理由不多在这个社区里呆一会呢？三、流量型大众咖啡店对于这种类型的咖啡店来说，技术进步和规模效应是主要驱动力。就产品本身而言，提升使用价值通常需要通过技术变革，比如小米手机是众所周知的性价比高，而它的性价比是通过供应商的先进技术实现的。规模效应这部分，则可以理解为产业链的响应效率，也就是提供产品和服务的响应效率，比如说zara的由需求推供给的模式，就可以很好地响应消费者的需求变化，满足消费者不同时期的穿衣需求。再比如，说未来如果出现了AI服务员，那么也可以极大地优化餐厅的服务效率，提升客流量，就可以压低价格，通过价格带来更多客流，摊销成本。对于咖啡来说，很难在技术这块玩出什么花样，咖啡制作的技术很难发生根本性的变革，同时，大部分人对于咖啡的口味并不挑剔，很难区分出咖啡豆的品质。不如从价格上做文章，例如通过直播工具扩大可触达的人群，实现规模效应，从而压低价格。比如，最近的T97咖啡在抖音直播间的一顿操作，真令人惊叹。如果按总体gmv等于流量*转化率*客单价*复购率来算的话，客单价可以粗略地简化为（收益-成本），控制成本，产品过关即可，就可以保证客单价能打正。那么接下来就是扩大流量，形成规模，流量包括两方面，一种是线上流量，也就是直播间，一种是线下流量（依赖于店铺数量和店铺客源），线上流量可以反哺线下，同时可以通过单店成功案例，来吸引加盟，进一步拓展线下流量渠道。那么，保证抖音直播间的流量就是核心，大嘴妹的“咖啡你冲不冲，冲冲冲”成为了非常有效的流量密码。瑞幸也是如此，保证品质基本过关，再通过低价和社交裂变不断引流，扩大规模，压低成本，又反过来保证低价是可行的策略。这当然也是留不住人的，流量来了又走，这些被当做流量的真实的人永远会被更新鲜的事物吸引。不过，也不是没有应对措施，不少大众咖啡品牌会通过创意和联名的方式，来吸引用户注意力，同时借助私域，提升复购率。Seasawcoffee就是一典型案例。该品牌从2020年下半年开始就增加了不少创意轻咖类产品，并且在2021年也提出了核心理念是“Acupofgoodidea（一杯好的创意）”。最能体现创意的一点，是Seasawcoffee每去到一个新城市开店都会创作一款“城市特调”，例如重庆的是“雾都山茶dirty”，杭州的是“西子龙井美式”，成都的是“川椒百果冷萃”。品牌官方称，截至今年5月，创意咖啡销售占比已经超过了传统咖啡，复购率达到了45%。Line、同道大叔、阿狸等将萌宠IP和二次元文化融入咖啡，吸引粉丝群体；无印良品咖啡馆以高冷简约绑定咖啡，抓住相同审美的都市人群，创造共鸣；淘咖啡则以炫酷的黑科技驱动体验，捕获技术极客，吸引对潮流科技好奇的人们当然，当咖啡变成了功能性标准化的饮品，加之流量的猛推，会失去了一些文化内涵。一条从咖啡豆到咖啡的路，其实蕴含着很多故事，咖啡豆的生长、制作，咖啡师的精心调制和创作，咖啡名称和咖啡店设计背后的故事，都一一被抹去了，品味咖啡也失去了乐趣。“体会咖啡的香气和韵味本就是个循序渐进的学习过程，教不来，只能靠多喝、多想、多感受，慢慢琢磨出口味的层次，一切文化的形成前提都是经验。”它也有它的好处，就是让咖啡出圈，让更多的人能接触到咖啡，让咖啡不再只是文化人，甚至文化精英的消遣，也不只是生长在只能覆盖小范围客群的社区。同样，在通过流量型策略杀出一条路，实现稳定经营之后，同样可以通过产品和服务创新，同时借助互联网工具，提升用户的附加价值。这两种方式，无论是通过提升附加价值传递情感，还是通过扩大流量规模压低价格，并没有对错，只是不同的商业构建方式，具体选哪个，根据自身的想法、情况、资源和现有市场情况去做选择。

传说是正宗蓝山，当然不是到处都能喝到的咖啡厅里的~~ 听说过牙买加蓝山（Jamaica Blue Mountain）咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡。但并不是每个人都知道这是为什么。如同劳斯莱斯（Rolls-Royce）汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴（Stradivarius Violin）一样，当某种东西获得“世界上最好”的声望的时候，这一声望使听说过牙买加蓝山（Jamaica Blue Monuntain）咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡。但并不是每个人都知道这是为什么。如同劳斯莱斯汽车和斯特拉迪瓦里小提琴一样，当某种东西获得“世界上最好”的声望的时候，这一声望往往使它形成了自己的特色，并变成了一个永世流传的神话。 仔细了解一下蓝山的咖啡的神话是必要的，因为过去的形象和今天的现实经常是不一致的。1725年，尼古拉·劳斯爵士（Sir Nincholas Lawes）将第一批蓝山咖啡树种从马提尼克岛（Martinique）带到牙买加，种植在圣安德鲁（St。Andrew）地区。今天的圣安德鲁地区仍然是蓝山咖啡的三大产地之一，其他两大地区是波特兰（Portland）地区和圣·托马斯（St。Thomas）产地。8年内，牙买加出口纯正的咖啡达375吨多。1932年，咖啡生产达到高峰，收获的咖啡多达15000多吨。 但到1948年，咖啡质量已经下降，加拿大购买商拒绝再续合同，为此牙买加政府成立了咖啡工业委员会，以挽救顶级咖啡的命运，到1969年，情况得到了改善，因为利用日本贷款改善了生产质量，从而保证了市场。即使在1969年，日本咖啡饮用者也还愿意为这种咖啡伏保险金。到如今，这种咖啡已达到了被狂热喜爱的地步。

我知道《海之行》，《心动的咖啡香》《轻轻停住的风》《THE MELODY》《花盆》《ALALA,IT IS LOVE》《来杯咖啡吧》《mni minjee》《casker》如果不知道怎么找，可以下载酷我音乐盒，输入咖啡王子一号店就知道了，看看有没有你要的歌曲。

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咖啡厅名字创意大全 　　咖啡厅名字创意大全，咖啡店起名可以利用一些比较怀旧、温暖、激情、青春的词来做为我们的店名，我们的店名要和我们的店铺的装修的主题也能够相适应，这样才更能够体现出我们的店铺的风格，来吸引客户的到来。你听过哪些有创意的咖啡厅名字？ 　　咖啡厅名字创意1 　　咖啡店是一种非常流行的休闲饮品，可以说一般有内涵的人、年轻人以及有钱人比较喜欢咖啡，但是随着社会发展的越来越快，咖啡的受众面也是越来越多，可以说不管是学生、打工仔等群体也喜欢经常到咖啡店去买咖啡。 　　 咖啡厅名字创意大全 　　 咖啡店起名类型 　　1、经济型：强调在时间或金钱方面经济。“飞机的速度，卡车的价格”。如果你要乘飞机，当然会选择这家航空公司。“一倍的效果，一半的价格”，这样的清洁剂当然也会大受欢迎。 　　2、感情型：以缠绵轻松的词语，向消费者内心倾诉。有一家咖啡厅以“有空来坐坐”为广告词，虽然只是淡淡的一句，却打动了许多人的心。 　　3、韵律型：如诗歌一般的韵律，易读好记。如古井贡酒的广告词：“高朋满座喜相逢，酒逢知己古井贡”。 　　4、幽默型：用诙谐、幽默的句子做广告，使人们开心地接受店铺。 　　5、综合型：所谓综合型就是“同一化”，概括地把店铺加以表现。如广告公司起名：××服务公司以“您的需求就是我们的追求”为广告词。 　　6、暗示型：即不直接坦述，用间接语暗示。例如吉列刀片：“赠给你爽快的早晨”。 　　7、双关型：一语双关，既道出店铺名，又别有深意。如一家钟表店以“一表人材，一见钟情”为广告词，深得情侣喜爱。 　　8、警告型：以“横断性”词语警告消费者，使其产生意想不到的惊讶。有一则护肤霜的广告词就是：“20岁以后一定需要”。 　　9、比喻型：以某种情趣为比喻产生亲切感。如牙膏广告词：“每天两次，外加约会前一次”。 　　10、反语型：利用反语，巧妙地道出店铺特色，往往给人印象更加深刻。如：牙刷广告词：“一毛不拔”;打字广告：“不打不相识”。 　　 咖啡店起名方法 　　 1、用咖啡的品种来起名。 　　比如比较出名的咖啡连锁店猫屎咖啡店，这家咖啡店就是利用了著名的一种咖啡品种来命名，那就是麝香猫咖啡（猫屎咖啡），产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一。所以你也可以利用其它咖啡品种的名称来命名，比如单品咖啡，蓝山咖啡，卡布奇诺等等。 　　 2、利用地方名来命名。 　　这里的地方名并不是你咖啡店坐在的地方，而是咖啡出产的地方，世界上有很多不同种类的咖啡都是以产地为名称，这也可以应用到咖 　　啡店名来，比如：哥伦比亚咖啡，爱尔兰咖啡，维也纳咖啡……这些名字你可以稍作修饰，加些形容词或者是名字再重组一下也是很好听的。拿维也纳咖啡来举个例 　　子吧，可以改成维也纳的海咖啡店。 　　 3、根据咖啡店的风格和主题来起名。 　　一般店铺都会都不同的风格，有意式的，美式的，英式的，或者是浪漫甜蜜风格的，田园风的，海盗船风的……而且咖啡店也开始流行走主题路线了，比如可爱女仆主题咖啡店，森林动物主题咖啡店，猫咪主题咖啡店等。比如韩国一间有名的森林动物主题咖啡连锁店“ZooCoffee”。 　　 4、跟咖啡相关的，联想起名。 　　这个方法非常考验店主的创意，咖啡店是给顾客约会，谈心的场所，那么我们可以从这个方面出发，可以起名叫“慢话”咖啡，这个名字很醒目，意思也明白，就是表达了来这里的顾客都慢慢聊吧。非常符合咖啡店的服务主题，也非常有创意。 　　 5、起名风格尽量靠近文艺的，时尚的。 　　咖啡店一般给人文艺的感觉，文艺感能提升小店的品位。可以利用英文起名，这样的文艺感和时尚感非常强。而且很多 　　咖啡店都利用了这种方法，比如韩国有名的10大咖啡店：Coffee 　　CojjeeA、TWOSOME 　　PLACE 　　by 　　51K、Café 　　Fantagio、Coffee 　　Page 　　One、KONA、BEANS 　　COFFEE、CUBE咖啡厅、KSTORY、MANGOSIX、BANANATREE花盆蛋糕、道人cafe占。大家可以看到，基本上都是用英文命名的。你甚至可以用法文，德文等更有高大上的感觉。 　　 有创意的咖啡厅名字 　　M2-T1BA 　　CAFEE咖啡馆 　　艾睿斯咖啡馆 　　暗香阁咖啡馆 　　巴顿咖啡馆 　　百花深处咖啡馆 　　贝塔咖啡馆BetaCafe 　　Club 　　冰岛咖啡馆 　　博庐咖啡馆 　　春天瑞朵咖啡馆 　　大华风情咖啡馆 　　咖啡厅名字创意2 　　对于不同的国家对于咖啡文化的理解并不是很相同，在美国，人们无论做什么事之前，都要先喝一杯咖啡，可见他们爱喝咖啡的程度是如此的疯狂。但是因为他们工作一般都比较忙，所以对咖啡的冲调和口感不像欧洲人那么讲究。 　　通常，人们都是准备一大壶滴滤式电热美式咖啡，从早到晚，由于水加得多、咖啡少，所以几近透明，咖啡浅淡明澈，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。咖啡的作用不仅仅是早晨提神的饮品，工作中途的消遣时光，晚饭后的.甜点夜宵，更是朋友聚会不可缺少的一道环节。如何为咖啡厅起一个小清新的名字呢？ 　　 小清新咖啡厅名字 　　咖啡情愫 　　 1、牙买加（Jamaica) 　　提到牙买加，我们马上想到“蓝山”（Blue 　　Mountain）咖啡。稀有昂贵的真蓝山豆，原产自华伦福（Wallensford）咖啡园，但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区，只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准，政府就会颁发保证书，准许使用“蓝山”这个名称。它曾经是咖啡神话的主角，可惜许多人认为传说中的特性--丰富的芳香、完整的质感，与均匀适口的酸味完美结合--已经不再，十五年前还有的美好酸味，如今只能在回忆里找寻了。尽管如此，它的价格还是水涨船高，在台湾，有保证书的生豆零售价每公斤通常要2000元以上；在普遍使用麻袋包装的生豆市场中，坚持用圆桶包装的蓝山豆格外显示它的身价不凡。“牙买加高山”（Jamaica 　　High 　　Mountain）指的是在岛上其他低於一千公尺的山地所产的咖啡豆，品质比较普通，具有温和的质感与酸味。至於“综合蓝山”（Blue 　　Mountain 　　Blend）或“蓝山式”咖啡（Blue 　　Mountain 　　Style），通常是用好的哥伦比亚豆为主来调制的综合品，意在模仿蓝山的味道，和牙买加没有绝对的关系，你不会在蓝山式咖啡里面找到任何一颗真蓝山豆。 　　 2、多明尼加共和国（DominicanRepublic) 　　多明尼加共和国出产的豆子通常被叫做“圣多明哥”（Santo 　　Domingan，这是他们旧的国名），那里的咖啡园主要围绕在岛中央的山脉边。市场上的水洗高山咖啡有四种：奇宝（Cibao）、巴尼（Bani）、欧寇（Ocoa）、巴拉宏那（Barahona），后三种尤为人所称道。巴柔和的熟果甜味很像海地的咖啡；巴拉宏那则有较高的酸性，和典型加勒比豆浓稠的斯感，在品质与特性上比较接近牙买加高山。烘焙至中深度最能突显它们的甘美。 　　 3、古巴（Cuba） 　　雪茄、咖啡、甘蔗作为古巴共和国的三大产业，在世界享有盛誉。古巴水晶山咖啡在世界排名在前几位，水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。同样古巴水晶山进口咖啡每年产量也不高，所以很多时候都有价无市。最有代表性的是古巴三大咖啡中的“CubitaCoffee”，被誉为独特加勒比海风味的咖啡，成为古巴大使馆指定咖啡。 　　 4、波多黎各（PuertoRico) 　　以特选尤科（Yauco 　　Selecto）为名的豆子，是加勒比豆的最佳范例，质感浓厚，口味平衡，温柔却复杂有深度。深焙的加勒比豆，不会有其他深焙豆常见的粗糙焦味，适合滤压壶（Plunger或FrenchPress）和其他浸泡较久的煮法。 　　 5、也门（Yemen) 　　摩卡（Mocha）这个字有着多种意义。西元600年前后，第一颗远离故乡--衣索比亚--的咖啡豆在红海对岸的叶门生根落户，从此开展了全世界的咖啡事业。由於早期也门咖啡最重要的出口港是摩卡港（现在早已淤积），也门出产的咖啡也就被叫做“摩卡”豆；日子一久，有些人便开始用“摩卡”来当做咖啡的昵称，和现在“爪哇”的情况类似。后来，由于摩卡咖啡的馀韵像巧克力，“摩卡”一词又被引申为热巧克力和咖啡的混合饮品。因此，一样是“摩卡”，摩卡豆、摩卡壶和义式咖啡中的摩卡咖啡，代表的却是三种涵意。今天的也门摩卡（Yemen 　　Mocha）和一千多年以前的祖先没什么两样，还是最高级的传统手工乾燥豆--虽然它的大小参差不齐，生豆中的杂质也不少。最常看到的两个产地是马塔里（Mattari）和山纳妮（Sanani）；马塔里豆有比较多的质感、巧克力味和酸味，而山纳妮豆就比较平衡、芬芳。一般而言，摩卡豆平均颗粒较小，带有生姜的狂野泼辣气息、明亮独特的滋味、令人愉悦的水果酸性，以及丰厚如酒般的质感，难怪被誉为咖啡中的波尔多葡萄酒。在综合咖啡中，摩卡通常扮演高音的角色，负责刺激提味。 　　 小清新咖啡厅名字 　　迷语 　　森动心语 　　源来缘来 　　蔓蔓 　　谜森林の咖啡厅 　　Samscafe森意咖啡 　　漫乐生活

买磨好的，然后自己煮

种类：巴西：圣多斯(Santos)、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana）秘鲁：查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno)刚果民主共和国：机无(Kivu)、依图瑞(Ituri)卢安达：机无(Kivu)肯亚：肯亚AA印度：马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery）叶门：摩卡沙那尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari)印尼：爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah)墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉（Huixtla）、普卢马科伊斯特派克（Pluma Coixtepec）、利基丹巴尔（Liquidambar MS）巴拿马：博克特（Boquet）、博尔坎巴鲁咖啡（Cafe Volcan Baru）乌乾达：埃尔贡(Elgon)、布吉蘇(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori)尚比亚：卡萨马（Kasama）、纳孔德（Nakonde）、伊索卡（Isoka）多明尼加共和国：巴拉奥纳（Barahona）萨尔瓦多、匹普（Pipil）、帕克马拉（Pacamara）坦尚尼亚：吉力马札罗(Kilimanjaro)波多黎各：尤科特选(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡（Grand Lares Yauco）哥伦比亚：阿曼尼亚(Armenia Supremo)、那玲珑(Narino)、麦德林(Medellin)衣索比亚：哈拉（Harrar）、季马（Djimmah）、西达摩(Sidamo)、拉卡姆蒂（Lekempti）瓜地马拉：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango)哥斯大黎加：多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河区(Tres Rios)中国：云南咖啡、海南咖啡台湾：古坑咖啡、东山咖啡、大武山咖啡、竹山咖啡(鹿谷)古巴：图基诺（Turquino）、琥爵（Cubita）夏威夷：可那(Kona)牙买加：蓝山(Blue Mountain)东帝汶：Maubbessee喀麦隆：巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)蒲隆地：恩戈齐(Ngozi)安哥拉：安布裏什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里东杜(Novo Redondo)辛巴威：奇平加(Chipinge)莫三比克：马尼卡（Manica）厄瓜多：加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante)委内瑞拉：蒙蒂贝洛(Montebello)、米拉马尔(Miramar)、格拉内扎(Granija)、阿拉格拉内扎(Ala Granija)尼加拉瓜：西诺特加（Jinotega）、新塞哥维亚（Nuevo Segovia）越南：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee)特点我估计除非是自己尝了，才能全面，这个很难找到啊，价格自然好的咖啡贵了极品咖啡就是最受欢迎的，还是最贵的呢巴西 (南美)Brazil这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。 　　这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其它咖啡的好选择。 、　　其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 　　其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准 ( 依参杂物的多寡分 NO.2 --NO.8，依豆的大小而有 NO.13 --NO.19，依味分为六个等级)。几乎所有的阿拉比卡种的品质良好，价格也很稳定，最有名者为「巴西·圣多斯」，自古以来，就是混合式咖啡的必需品、为大众所熟悉。近来，「扥尔马杯」的评价也很高。● 上 质 豆：桑多式NO.2，大小NO.18● 味道的特征：温和、酸苦式中、香味柔和。● 最佳煎培度：中度煎培 哥伦比亚 (南美)Colombia这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，也是哥伦比亚·麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚 ) 中的翘楚 ( 注：哥伦比亚·麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一，此外尚有阿萨·麦尔德、安渥雪德·阿拉比卡、罗布斯塔 )。较有名的产地「麦德林」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。● 上 质 豆：哥伦比亚·斯普雷墨 / 爱基塞伦 ( 斯普雷墨以外，颗粒较大者 )● 味道的特征：酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。● 最佳煎培度：中度-- 深度 墨西哥 (中美)Mexico这个中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。此国的咖啡栽培地带，无论是地理条件或气候条件都与南方的危地马拉类似，故将之纳入「中美」的范围内。主要产地分布于果阿地别克、奥阿哈卡等各州，尤其是产地于高地的水洗式咖啡豆，其香味与酸味特优，又，规格依标高而分为阿尔多拉 ( 4000 --4200英尺 )、普利马·拉巴多 ( 2800 --3300英尺 )、布恩·拉巴多 ( 2100 --2500英尺 )三大类。产地多销往美国。● 上 质 豆：墨西哥·阿尔多拉● 味道的特征：粒大且酸甜有劲、味香浓。● 最佳煎培度：中度--深度 危地马拉 (中美) Guatemala危地马拉的中央地区种植着世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。此为日本人最熟悉的咖啡豆，第一产地位于紧邻墨西哥山岳地带的圣马尔克斯。第二产地为难布的凯萨儿德南哥。其它尚有哥帮、安地古亚也很有名。微酸香醇且顺口，是混合式咖啡的最佳材料。其分类依海拔标高分为七个等级。产地高地者越为香醇，而产地低地的咖啡豆，品质则较低落。● 上 质 豆：危地马拉·SHB● 味道的特征：苦而香浓、口感佳。● 最佳煎培度：深度 萨尔瓦多 (中美) Ei salvador与墨西哥、危地马拉并列为阿萨·麦尔多集团的生产国，并且正与其它国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。这里也是依标高而分为三个等级：SHB ( strictly high grown ) = 高地，HEC ( high grown central ) = 中高地，CS ( central standard ) = 低地。● 上 质 豆：萨尔瓦多·SHB● 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。● 最佳煎培度：中度--深度 洪都拉斯 (中美) Honduras山岳地带的水洗咖啡豆较受好评，而产于低地的咖啡豆则品质略逊一筹。知名的产地有圣塔巴拉、格拉西阿斯、东方的科马亚格亚、邻近尼加拉瓜的乔尔提卡。咖啡豆的大小有中到大型，其特征是口感温和。此地的优质产品也标高而分为三个等级。● 上 质 豆：洪都拉斯·SHB● 味道的特征：酸而微甜。● 最佳煎培度：中度--深度 哥斯达黎加 (中美) Costa rica哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。上等香浓而有酸味，有很高的评价。生产地大致可分为太平洋沿岸、大西洋沿岸及中间地带三个地区，并且各依标高而分其等级。所有的咖啡豆都相当大颗，尤其是太平洋沿岸高地带所产的咖啡豆酸且香浓是上等的咖啡豆，且更出现「克拉尔山」的新品牌。大西洋沿岸低地的咖啡豆酸而不醇、并无特别之处。● 上 质 豆：哥西大黎加·克拉尔山● 味道的特征：酸味适中而香醇。● 最佳煎培度：中度 古巴 (西印度群岛)以出产糖、烟和咖啡而闻名的古巴，是由西印度群岛中最大岛古巴及其它属岛所组成的共和国。咖啡是于十八世纪中叶，油法国人从海地引进的，咖啡豆的特征式中─大粒，颜色为明亮绿色的优质咖啡豆。等级的分类是依咖啡豆的大小而分成ETL ( extra 特级 ) 、TL ( 中极 ) 、AL ( 普通 )「克里德尔山」是古巴最引以为傲的良质大形高级咖啡豆。● 上 质 豆：古巴·克里斯德尔山● 味道的特征：味道稳定。酸、苦、甜均衡。● 最佳煎培度：中度牙买加 (西印度群岛)牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无瑕，就像葡萄酒一样，现在有许多的酒庄是被日本人买下来。日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到，据说，英国就已经有4年买不到了呢，东方人的消费能力实在令人咋舌。牙买加是位于加勒比海上的大小岛屿所组成的共和国。咖啡则都是栽培于横断岛上的由脉斜坡尚，产地可分为三个地区：BM (蓝山)和HM (高山)级PW (普莱姆水洗咖啡豆)，而这些也是咖啡的品牌名。品质与价格的排名是1、2、3，生产量的排名则是3、2、1。其中「蓝山」的风味、香味、浓、酸味都很有平均，具有相当高的评价。产品几乎都销往日本。● 上 质 豆：蓝山 / 高山● 味道的特征：有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。● 最佳煎培度：轻度--中度 也门的摩卡咖啡曾经风靡一时，在世界各地刮起一阵摩卡旋风，只可惜好景不常，在政治的动荡及没有规划的种植之下，摩卡的产量十分的不稳定。话虽如此，摩卡仍是用来搭配其它咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物呢。也门的通称是阿拉伯，为阿拉比卡种的发祥地，曾以「摩卡咖啡」之名，而风靡一时，而今盛况不在了。但其如醇酒班的风味、浓郁香醇的特色，一就是相当受消费者青睐的饭后咖啡。与巴西、哥伦比亚所产的咖啡同是被选用来作为混合式咖啡的三剑客。巴尼马塔尔地区产的「马塔里」及卅那亚地区产的「萨纳尼」等也都相当有名，「金马塔里」也是产自巴尼马塔尔。● 上 质 豆：金马塔里● 味道的特征：微酸而后劲强，亦有甜味。● 最佳煎培度：中度 ~ 深度我是粘贴别人的，希望采纳

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆所制作冲泡的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品，是世界三大饮料之一。咖啡树种植遍布超过70个国家，主要在美洲、东南亚、印度等赤道地区。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，其在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。中文名咖啡外文名coffee知名品种象粪咖啡、麝香猫咖啡、蓝山咖啡主要产地巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚等等搭配牛奶、砂糖、黄糖更多简要介绍咖啡“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，产于热带、亚热带的常绿小乔木或灌木。叶长卵形，花白色，结深红色浆果。有小果、中果、大果咖啡等。原产于埃塞俄比亚。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。词语信息咖啡拼音kā fēi解释英文：Coffee产于热带、亚热带的常绿小乔木或灌木。叶长卵形，花白色，结深红色浆果。有小果、中果、大果咖啡等。种子炒熟碾成粉可制饮料，有兴奋作用，原产于埃塞俄比亚。咖啡豆【以蓝山、Cubita、摩卡、那加雪飞...为首】咖啡粉：咖啡种子制成的粉末。咖啡饼干：用咖啡豆研磨成粉制作而成。咖啡冷饮：以咖啡为原料，在夏天的时候，是人们的最爱。

要用虹吸壶做咯，估计你那个是咖啡粉，不是速溶的咖啡吧，建议买一套虹吸壶吧利用虹吸原理,将沸腾的水冲咖啡粉,焖煮出咖啡原味. 适用咖啡: 略带酸味,中醇度的咖啡研磨度: 比粉状略粗,接近特粒细砂糖. 虹吸式咖啡,让客厅变成咖啡馆虹吸式煮法的咖啡,是不少咖啡迷的最爱.有人说因为它能萃取出咖啡中最完美的部分,尤其是咖啡豆的特性中带有那种爽口而明亮的酸,而酸中又带有一种醇香,虹吸式煮法更可以把这种咖啡的特色发挥得淋漓尽致.好咖啡一定要用虹吸壶做~~~~概述　　虹吸壶（Syphon）俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上壶的水吸回来--听起来很玄吗？一点也不。跟着以下步骤做一遍，就能心领神会啦！准备用品　　虹吸壶一组、工业用酒精、打火机、搅拌用竹匙、拧干的湿抹布过程一、装水-钩好滤芯 　　将下壶装入热水，至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管. 　二、点火-斜插上壶-等待冒大泡泡 　　将酒精灯点燃，把上壶斜插进去，让橡胶边缘抵住下壶的壶嘴（放心，上壶不会摔下来的）使铁链浸泡在下壶的水里。接着烧水，等待下壶冒出连续的大泡泡。上壶斜放即可，不要让它塞紧下壶 ,细小泡泡不算，等待大泡泡出现 　　三、扶正-插进上壶 　　在下壶连续冒出大泡泡的时候，把上壶扶正，左右轻摇并稍为向下压，使之轻柔地塞进下壶。上壶插上以后，你可以看到下壶的水开始往上爬...如果你有磨豆机，现在可以开始磨豆子了！两杯份水量使用三匙咖啡（约24克）约中度研磨刻度 　　四、让下壶的水完全上升至上壶 　　待水完全上升至上壶以后，先别急，稍待几秒钟，等上升至上壶的气泡减少一些后再准备倒进咖啡粉。 　　五、倒入咖啡粉-搅拌（左右拨动） 　　倒入磨好的咖啡粉，用搅拌竹匙左右拨动，把咖啡粉均匀地拨开至水里。第一次搅拌的同时开始计时。 　　搅拌动作要轻柔，避免暴力搅拌。如果是新鲜的咖啡粉，会浮在表面形成一层粉层，这时候需要将咖啡粉搅拌开来，咖啡的风味才能被完整萃取。正确搅拌动作是将竹匙左右方向拨动，带着下压的「劲道」，将浮在水面的咖啡粉「压」进水面以下。 　　六、再搅拌两次-熄火 　　第一次搅拌后，计时三十秒，作第二次搅拌，再计时廿秒，作最后搅拌--即可将酒精灯移开。拿事先准备好的（已拧干的）略湿抹布，由旁边轻轻包住下壶侧面，勿使湿布碰触到下壶底部酒精灯火焰接触的地方，以防止下壶破裂。这个时候可以看到上壶的水被快速地「拉」至下壶。如果你的咖啡够新鲜，此时下壶会有很多浅棕色的泡末. 　　七、完成 　　咖啡被吸至下壶后，一手握住上壶，一手握住下壶握把，轻轻左右摇晃上壶，即可将上壶与下壶拔开来。把咖啡倒进温杯过的咖啡杯，然后享受享受这杯您亲手调理的香醇咖啡吧！

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆所制作冲泡的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品，是世界三大饮料之一。咖啡树种植遍布超过70个国家，主要在美洲、东南亚、印度等赤道地区。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，其在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。中文名咖啡外文名coffee知名品种象粪咖啡、麝香猫咖啡、蓝山咖啡主要产地巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚等等搭配牛奶、砂糖、黄糖更多简要介绍咖啡“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，产于热带、亚热带的常绿小乔木或灌木。叶长卵形，花白色，结深红色浆果。有小果、中果、大果咖啡等。原产于埃塞俄比亚。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。词语信息咖啡拼音kā fēi解释英文：Coffee产于热带、亚热带的常绿小乔木或灌木。叶长卵形，花白色，结深红色浆果。有小果、中果、大果咖啡等。种子炒熟碾成粉可制饮料，有兴奋作用，原产于埃塞俄比亚。咖啡豆【以蓝山、Cubita、摩卡、那加雪飞...为首】咖啡粉：咖啡种子制成的粉末。咖啡饼干：用咖啡豆研磨成粉制作而成。咖啡冷饮：以咖啡为原料，在夏天的时候，是人们的最爱。

不是雀巢咖啡 1+2雀巢公司在发明速溶咖啡65年后，再次推出此中精品，以更先进的生产工艺创造出咖啡品质的全新标准。这项在中国率先应用的先进速溶咖啡生产技术，极大限度地保留了咖啡豆中香醇与美味的精华。采用全新工艺生产出的全新雀巢咖啡，配以适量的糖和咖啡伴侣，口味恰到好处。饮用方便，一冲即可，新条装，外形纤巧，携带方便。雀巢咖啡1+2特浓专为喜欢浓郁咖啡口味的咖啡饮用者研制，咖啡更浓，回甘悠长，口感醇厚。雀巢咖啡冰 1+2雀巢咖啡冰1+2由雀巢咖啡、雀巢咖啡伴侣和糖完美搭配而成。它直接溶于冷水，用冷水和冰块来冲调即可。雀巢咖啡醇品 100% 纯咖啡雀巢不断改进速溶咖啡生产技术，致力让中国消费者能享受到高品质的雀巢咖啡。雀巢咖啡醇品100%纯咖啡，精选上等咖啡豆，采用先进的速溶咖啡专利低温萃取生产技术（专利号：ZL 97 1 17788），更大程度保留了咖啡香醇与美味精华。中文名苦咖啡知 名蓝山咖啡| 猫屎咖啡| Cubita分 类单品咖啡| 混合咖啡花 式拿铁咖啡| 黑咖啡| 马琪雅朵所以雀巢特浓咖啡不是苦咖啡

一般的咖啡都是有油脂的，像雀巢这种多少应该带点，而且咖啡是有颜色的啊- -！肯定有印子啊。雀巢和其他咖啡都是速溶的。和咖啡机做出来的肯定不一样- -！回答完毕- -！

卡布齐诺

近日，同仁堂旗下新零售品牌知嘛健康爆红网络，掀起健康养生新国潮，吸引了不少年轻人前去打卡。这家于去年10月开业的门店在疫情后走红，引起了业界广泛关注，《联商网》亦对其进行了实地探访。同仁堂知嘛健康壹号店位于北京市朝阳区天力街1号楼一层，紧邻朝阳区天力街富力城，经营面积500平米左右，分为上下两层，一层为“养生厨房”，二层为医药诊疗区，餐饮和医药的混搭，给人带来一种奇妙的体验。作为同仁堂旗下的新零售品牌，知嘛健康颠覆了人们对于传统老字号的认知，其门店的整体色调以金棕色为主，整个空间看起来既现代时尚又处处透着古朴的气息，两者结合并没有违和感，反而让人感觉印象深刻，每一个角落都能成为拍照的取景点。从商品价格方面看，与中高端茶饮店持平，茶饮基本在16-38元之间，网红“枸杞拿铁”售价为32元，西点面包16元一盘（可任选5种），普通中式滋补汤1人份售价为38-48元，多人食汤粥价格在138-218元之间。据透露，该店客流高峰在周末和节假日，客流量平均每天在1000人次，单日销售额为5-8万左右。二、咖啡的种类有哪些？1、白咖啡（Flatwhite）：白咖啡的颜色并不是白色，但是比普通咖啡更清淡柔和，味道纯正，甘醇芳香。2、古巴咖啡：古巴水晶山著名的“Cubita”为代表，坚持着做完美咖啡的原则。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。后来成为古巴大使馆指定咖啡，被称为“独特的加勒比海风味咖啡”。3、美式咖啡（Americano）：使用Espresso咖啡机所制作出比较淡的咖啡，清新的风味中又不失原本香醇本味。4、卡布奇诺（Cappuccino）：以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡，细致温暖的牛奶泡沬，让人回味无穷。5、摩卡咖啡（CafeMocha）：是一种最古老的咖啡，是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，其独特的甘，酸，苦味，极为优雅。6、爱尔兰咖啡（IrishCoffee）将砂糖、爱尔兰酒放入杯中，再加入热咖啡使糖溶化，然后上面加入鲜奶油，隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡，是一种既像酒又像咖啡的咖啡。三、喝咖啡的好处？适当的喝咖啡，可以燃烧体内脂肪，促进脂肪的分解，有减肥瘦身的作用。咖啡里面含有镁和钾，能够调节血糖，降低二型糖尿病的发生率，还可以减少中风的发生。而且咖啡中还含有抗氧化剂，可以清除自由基，能够起到保护身体，减少癌症发生的作用。同时能够刺激中枢神经，抵御抑郁，使人增加幸福感，还能够使人集中注意力、增强记忆力，降低老年痴呆的发生。

什么样的咖啡豆比较好？ 咖啡豆有很多种的，蓝山，巴西，曼特宁，摩卡，夏威夷可纳，哥伦比亚等等。。。，别人说好的未必适合你，咖啡豆每一种的酸度，甜度，香浓度和苦感都不同的，而且可以很肯定的告诉你，中国是没有纯正的蓝山咖啡豆的，蓝山产地是牙买加，80% 出口日本，所以不要相信人家告诉你的“我是纯正的蓝山”这样的话，你想喝到好喝的咖啡，最好去卖豆子的店里请老板多给你讲解一下，说明你自己承购接受咖啡豆的程度，根据你的口味老板会给你推荐的，你要亲自品尝后才知道你觉得最好的那一种，我现在喝的是曼特宁，现磨的，味道偏烈一些，但我很喜欢。蓝山的吧， 真正的蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一，牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。指定的牙买加蓝山咖啡只能在蓝山区域才能种植，在牙买加首都金斯敦（Kingston）的东北部。咖啡生长在海拔1,500 到5,000 英尺的山脉上，天气凉爽、多雾、降雨频繁，使得这方富饶的土地雨水调和。在这里人们使用混合种植法种植咖啡树，使之在梯田里与香蕉树和鳄梨树相依相傍。咖啡树主要是悦杯客极品典型"Geisha High Bred"。来自这些树的种子已经被出口了到其他的国家，像夏威夷，肯尼亚，巴布亚新几内亚及其它地方，但是到哪儿它们也有能力再创造蓝山咖啡豆里的味道。 一些小庄园也种植蓝山咖啡，如：瓦伦福德庄园(Wallenford Estate)、银山庄园（Sliver Hill Estate）和马丁内斯（J. Martinez）的亚特兰大庄园（Atlanta Estate）等。即使是这个地区最大的庄园主，按国际标准来算，也属于小规模种植，其中许多庄园是小土地拥有者，他们的家庭已经在这块土地上劳作了两个世纪。牙买加的咖啡业面临着一系列问题，比如：飓风的影响，劳动费用的增加和梯田难于进行机械化作业等。许多小庄园和农场很难进行合理化种植。 然而，蓝山咖啡是那些重视信誉的咖啡零售商不论怎样都要库存一些的咖啡。英国一位主要零售商说：不管价格如何，他将持续不断地全年出售蓝山咖啡，因为他有许多只认"蓝山"的顾客。祝你好运，祝你幸福，祝你发财！ 哪个牌子的咖啡豆好吃？ 中国云南咖啡 咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南省。可惜中国人不重视咖啡，不晓得用咖啡来换取外汇…也没有什么嗜好，但甚酷爱杯中物。所谓杯中物，不是烈酒，而是各地的咖啡。早已遍尝，到今天，才知道。最佳咖啡产地，不是什么哥伦比亚，不是什么土耳其，不是什么印度尼西亚，而是中国大陆。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价为哥伦比亚溼法加工的小粒种咖啡一类，为世界上最高品质的咖啡。 众所周知，咖啡是赤道到北纬十五度的产物，因此，南美和印尼及非洲都有生产。但是，在赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才会爱好。其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。中国云南省的南部(特别是接近老挝的地方)和云南岛之北部，恰好是处于这一个黄金地带上边。美国的夏威夷、沙特阿拉伯等地，虽处在这一地带上，一来夏威夷没有大山，没有浓雾，二来沙地的沙漠无水，咖啡不能安居立户。因此，世界的最佳咖啡产地，竟在中国。 巴西 巴西是咖啡的生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一的消费量，这里的咖啡种类繁多，虽然优等的咖啡并不多，但是可以用来和其它咖啡制作混合咖啡。 味道的特征：温和、酸苦适中、香味柔和。 ·最佳煎培度：中度煎培 哥伦比亚 盛产咖啡的产量仅次于巴西，是第二大咖啡工业国，从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇令人爱不释手。最受欢迎的是曼特宁，它的口感丰富，有着令人愉悦的酸味。苏帕摩(Supremo)，也是哥伦比亚的特等咖啡，它独特的香味，苦中带有甜味。是咖啡中的上等品。 墨西哥 是中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，芳香迷人，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。 ·上质豆：墨西哥阿尔朵拉 ·味道的特征：粒大且酸甜有劲、味香浓。 ·最佳煎培度：中度～深度 夏威夷 到夏威夷观光，除了美丽的海滩，可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。口感甜美带有葡萄酒的酸味，这种味道非常特殊。夏威夷最传统且出名的咖啡。不过由于这里的产量不高，成本出奇的昂贵，再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强，所以它的单价不但越来越高，并且也不容易买到。 ·味道的特征：强酸、香醇，都有热带风味。 ·最佳煎培度：中度～深度 印尼 说到印尼的咖啡，一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁，它独特的香浓口感，微酸性的口味，品质可说是世界第一。另外，在爪哇生产的阿拉伯咖啡，是欧洲人的最爱，那苦中带甜，甜中又有酸的余香，久久不散。 上质豆：苏门达腊?曼特宁 ·味道的特征：苦而浓郁、亦有甜味。 ·最佳煎培度：深度 哥斯达黎加 哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。著名的咖啡是中部高原(CentralPlateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。上等香浓而有酸味，有很高的评价。 ·上质豆：哥西大黎加?克拉尔山 ·味道的特征：酸味适中而香醇。 ·最佳煎培度：中度 安哥拉 这是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉伯咖啡，品质很高。 ·味道的特征：香酸俱佳。 ·最佳煎培度：中度～深度 衣索匹亚 是阿拉伯咖啡的故乡，生长在......>> 哪个国家的咖啡豆好还有那个国家的咖啡豆最出名 市面上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举部份主要产国及其著名的咖啡： 埃塞俄比亚 （衣索匹亚）：哈拉（Harrar）、耶加雪菲(Yirgacheffe) 、吉玛（Djimmah）， 肯尼亚 ：肯尼亚AA ，坦桑尼亚 ：乞力马扎罗， 印度尼西亚：曼特宁、爪哇， 巴西 ：圣托斯（山多士）（Santos） 牙买加 ：蓝山 ，哥伦比亚 ：哥伦比亚， 哥斯达黎加 ：塔拉珠(Tarrazu) ，危地马拉 ：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango) ，墨西哥、波多黎各 ：尤科特选(Yauco Selecto) ，巴拿马 古巴 ：水晶山（Cubita ） 美国 ：可那(Kona) 另外，中国海南生产的小豆咖啡质量和口感也还不错，一般在市面上很多价格不高的咖啡豆都是用海南小豆烘培的。 世界上最著名也是昂贵的咖啡是印尼苏门答腊出产的麝香猫咖啡（Kopi Luwak），一般市价50克/1500元； 蓝山咖啡产自牙买加蓝山，被誉为世界上最好的咖啡，出产自牙买加蓝山海拔1500米以上制定种植园，国内价格一般在每磅千元左右。 日式炭烧咖啡是咖啡里的奇葩，烘培用咖啡豆均产自牙买加，因日本人酷爱蓝山咖啡，品质特点是重度烘培，去除咖啡豆原有酸味，仅保留浓郁的苦香味道。 咖啡豆什么牌子好？ 5分 只说品牌的话国外，ILLY，lavazza，小红帽什么的很多，国内的话，MINGS，金米兰，其他一些精品，豆叔，少数派， 哪个国家产的咖啡豆最好? 咖啡三大产地：要了解生产咖啡的国家，最理智实用之法，是将它们分类为世界三大主要咖啡栽培生长地区：非洲、印度尼西亚及中南美洲。一般来说，邻近生长的咖啡都有相似的特色。如果一个特定的豆子缺货，制造综合品的厂商买家，一般就会找附近的国家。做综合品的会说：我想用一个“中“的。这表示要清淡可口、充满活力的中美洲豆子。又或许加个“非洲“更有滋味。非洲是长满野味豆子的土地；又譬如用“印度尼西亚“作为基础。因为没有其它的豆子有如此富威力、饱满的口感。豆子依生长地区的不同而有味道差异。影响味道的因素是咖啡树的品种类别、生长的土壤性质、栽培园的气候及海拔、采摘成果的谨慎、以及豆子处理的过程等。这些要素依地区而异，而烘培商及综合厂商寻找各区域的特性，使综合品有其独特的典型风味。你可以尝试追求自己梦想的咖啡。▼非洲科特迪瓦有人说它是仅次于巴西、哥伦比亚的世界第三大咖啡生产国，但有人却说是印度尼西亚。但可以确定的是其 Robusta原种生产量是占全世界第一的。主要产地是在南部地方，生产Robusta原种的中型咖啡豆。埃塞俄比亚埃塞俄比亚是拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国。被视为“咖啡“这个名称由来的所在地是西南部的卡法，南部的希塔摩地方则是主要产地。东部高地哈拉，也和“哈拉“这个咖啡名称一样有名。也门有一个说法认为咖啡是被人由埃塞俄比亚带到也门来，才以此为据点，传播到世界各地去。因是Arabica原种名的发祥地，又曾因所生产的摩卡咖啡而声噪一时，但如今以不再见得到当年的盛况了。▼亚洲印度西南部的卡尔纳塔卡州是主要产地，咖啡豆颗粒属于大粒形。东南部塔米尔纳得州产的咖啡豆，颗粒虽小，却是印度的高级品。 一般那个地方的咖啡豆品质最好有什么特色 牙买加的蓝山 最贵 目前由世界各地进口上市咖啡豆种类繁多，令人无从选择，在此将介绍主要产地及咖啡豆的特征，以作为选购咖啡的参考。 ■巴西 (南美) 这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。 这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其它咖啡的好选择。 、 其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准 ( 依参杂物的多寡分 NO.2 --NO.8，依豆的大小而有 NO.13 --NO.19，依味分为六个等级)。几乎所有的阿拉比卡种的品质良好，价格也很稳定，最有名者为「巴西·圣多斯」，自古以来，就是混合式咖啡的必需品、为大众所熟悉。近来，「扥尔马杯」的评价也很高。 ● 上 质 豆：桑多式NO.2，大小NO.18 ● 味道的特征：温和、酸苦式中、香味柔和。 ● 最佳煎培度：中度煎培 ■哥伦比亚 (南美) 这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，也是哥伦比亚·麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚 ) 中的翘楚 ( 注：哥伦比亚·麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一，此外尚有阿萨·麦尔德、安渥雪德·阿拉比卡、罗布斯塔 )。较有名的产地「麦德林」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。 从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。 ● 上 质 豆：哥伦比亚·斯普雷墨 / 爱基塞伦 ( 斯普雷墨以外，颗粒较大者 ) ● 味道的特征：酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。 ● 最佳煎培度：中度-- 深度 ■墨西哥 (中美) 这个中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。 此国的咖啡栽培地带，无论是地理条件或气候条件都与南方的危地马拉类似，故将之纳入「中美」的范围内。主要产地分布于果阿地别克、奥阿哈卡等各州，尤其是产地于高地的水洗式咖啡豆，其香味与酸味特优，又，规格依标高而分为阿尔多拉 ( 4000 --4200英尺 )、普利马·拉巴多 ( 2800 --3300英尺 )、布恩·拉巴多 ( 2100 --2500英尺 )三大类。产地多销往美国。 ● 上 质 豆：墨西哥·阿尔多拉 ● 味道的特征：粒大且酸甜有劲、味香浓。 ● 最佳煎培度：中度--深度 ■危地马拉 (中美) 危地马拉的中央地区种植著世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。 此为日本人最熟悉的咖啡豆，第一产地位于紧邻墨西哥山岳地带的圣马尔克......>> 请问下咖啡豆好还是咖啡粉好? 你闻到咖啡粉的香味的时候，就表明它正在变质咖啡里的精华正在减少。如果咖啡粉末直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指数形式增加的，与空气接触的面积增加了成百上千倍。　　烘焙过的咖啡豆内所含的极为重要的酸性脂肪和挥发性脂肪一旦接触到空气，会发生化学变化味道香味都会变差。咖啡的芳香化合物中的酯和醛酶最易挥发，挥发后会使咖啡的味道变差。不仅是芳香物质的挥发流失，空气中的氧气还会氧化香性成分，特别是氧化了脂肪，产生腐败的味道。新磨咖啡粉会迅速吸收空气中的溼气，增加重量且降低提取咖啡成分的有效性，内部分子压力使事情更加复杂化。　　所以在商店买的过了很久的咖啡粉，大概只能当作咖啡“木乃伊碎片”，因为咖啡粉风味损失很多。为了一杯好咖啡，千万不能图方便购买咖啡粉，现磨即用，是最好的方法。　　此外，即使是烘焙咖啡豆，咖啡的芳香物质也是很容易散发的，烘焙后保存良好超过一周到两周的咖啡豆，都已经是不新鲜了。所以不仅要现磨，也要尽可能选择新鲜烘焙保存良好的咖啡豆。咖啡豆贵一点 速溶咖啡与咖啡豆哪个喝起来更好？ 那也要看咖啡豆的品质和个人的喜好，有的咖啡豆酸性比较大就好多人喝不惯。就像红酒再好，很多人还是喜欢几块一瓶的烧刀子，我就不爱喝蓝山，爱喝摩卡 咖啡豆有什么好处? 咖啡豆的好处与作用： 咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有助消化的功效; 咖啡中含有咖啡因，有刺激中枢神经，促进肝糖元分解，升高血糖的功能。适量饮用可使人暂时精力旺盛，思维敏捷。运动后饮用，有消除疲劳，恢复体力，振奋精神之效。 如何挑选咖啡豆 优质的咖啡豆色泽好且颜色均匀无色斑，香味浓郁，放入口中轻咬，清脆有声、口感好，豆形饱满，包装完整，无空气透入。如果咖啡都已失去香味或闻起来有杂味，就表示咖啡豆已不在再新鲜，不适宜购买。 家用咖啡豆有什么好的推荐么 格米莱crm3005/3007性价比相当不错，一般的意式豆就可以。如果题主非常爱喝咖啡，又对咖啡十分讲究，而且预算充足的话，当然是好马配好鞍啦！咖啡机可以看下KRUPS，德龙也可以~咖啡豆的话我有意大利的学长说当地人用的最多是illy，希望对你有帮助~

NO，不是的。

1、滴滤式：这种滴滤壶的构造很简单，只有一个圆锥型容器，很像一只杯子，容器的内缘必须铺上滤纸，在放入咖啡粉，以热水冲泡既可。这种方法使热水与咖啡粉接族一次，便落入杯子里，所以只会萃取到发挥较高的物质，因此可以冲煮出气味芬芳，杂味最少的咖啡。 2、美式电动咖啡壶：一般电动咖啡壶的内部容箱有两种，一种是漏斗式，一种是宽而扁的圆柱形。本人建议使用前者，在小量冲煮咖时。咖啡粉会集中在狭小的底 部，使热水流过的速度减慢，而后者，咖啡粉只能平铺在容箱底部，薄薄的一层，当热水快速穿过时。根本没有泡到咖啡。目前世面上饿电动咖啡机，内部的喷射嘴 大多一辐射状向四周喷洒热水，而咖啡粉数量又太少，部分热水只能喷射到滤纸，而没有喷射到咖啡粉。所以大多都被冲泡成一杯稀释的咖啡！ 3、法式压滤壶：压滤壶最能显示出原始的风味跟狂野，它的操作原理，用热水直接冲泡咖啡，并用铁网过滤，几乎把能萃取到的物质全部萃取 出来了，所以会形成一杯较浑浊的咖啡。而且风味很原始，很复杂。一般优质的咖啡很适合这种冲泡方法。但是劣质咖啡豆却风味全无。留下的只有苦涩。 4、虹吸壶：很多人认为，留在上壶中的咖啡渣要型成一座小山丘才算是成功的冲煮。不过我觉得这种说法并不一定正确的。因为上壶正中央是滤布的位置若，要形 成小山丘其实很简单只要在虹吸壶离开火源后，也就是上壶的咖啡准备留向下壶是只要用咖啡搅拌棒顺时针方向搅上几圈就可以了当然反方向也行！其实虹吸壶就是 利用一跟水管用空气的压力将下半容器内的水移到上半容器中就变成一杯咖啡。所以也叫真空壶跟塞风壶。基本上在欧美并不用虹吸壶，但是在日本，台湾，大陆地 区大受欢迎，也许是我们在吧台上舞弄着玻璃器具，像是在搞化学实验，让人们认为这是一种很深奥的技巧。以为这种冲泡方式咖啡最好。 5、摩卡壶：摩卡壶是由上壶，滤网，下壶所组成，滤网在上下壶之间。冲泡时，水装在下壶，咖啡放在中间的网里，当下壶受热后，产生水蒸气，将热水冲上去。 穿过咖啡粉，然后进入上壶，形成咖啡。因为它的气压比较高，所以有人将它归内为高压式煮法。也有人将它叫做手工浓缩咖啡，不过它不能煮出意式浓缩咖啡的那 层泡沫。不过它确实是很带劲的咖啡。 6、意大利浓缩咖啡机：Espresso是一种易用科技来冲煮咖啡的方法，一杯Espresso的标准，咖啡粉在7克左右，水温95度左右，水压在10个 大气压左右，冲煮时间在22-28秒之间。如果水温太低，会造成萃取不足，只能煮出一杯风味不足，味道偏酸的Espresso。但水温过高，将造成咖啡过 度的苦与涩。而的醇味主要来自它的水压，一般的热水冲袍法，只能将咖啡可以容于水的物质，而可以用高压，萃取出咖啡中不能容于水的物质。这些高压使咖啡中 的脂质完全乳化，容入水中。而它的冲煮时间将决定这杯咖啡的特色，Espresso用高压萃取咖啡的风味，约在25秒就个完成。超时以后所流出的咖啡已经 没有什么味道。只会冲淡Espresso而已。以前试过在超时后继续让它出水，满满一杯。喝起来感觉像碳烧。

咖啡的种类有哪些-不同咖啡种类的口感 　　咖啡已经成为人们生活中必不可少的饮品,那么我们日常生活中常见的咖啡的种类到底有哪些呢?下面，我为大家讲讲咖啡的种类以及不同咖啡种类的口感，希望对大家有所帮助! 　　牛奶咖啡(Melange) 　　黑咖啡和热牛奶各一半，有时还加上调好的奶油，器皿为大咖啡杯。十七世纪土耳 其人围困维也纳时的正宗调配方法。 　　奶油咖啡(Einspaenner) 　　类似浓咖啡，咖啡上再放入调制好的奶油。糖视个人口味而定。 　　维也纳冰咖啡(Wiener Eiskaffee) 　　冷咖啡加香草冰淇淋和调制好的奶油。器皿为长形的高脚杯。糖视个人口味而定。 　　奶油热可可(Heisse Schokolade mit Schlagobers) 　　热可可加配制好的奶油。 　　摩卡咖啡 　　此种具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。 　　萨尔瓦多咖啡 　　具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。 　　蓝山咖啡 　　酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘 焙。 　　古巴咖啡 　　古巴水晶山著名的“Cubita”为代表，坚持着做完美咖啡的原则。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。后来成为古巴大使馆指定咖啡。被称为“独特的加勒比海风味咖啡”。 　　爪哇咖啡 　　产于印尼爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。 　　瓜地马拉咖啡 　　带有上等的酸味与甜味滑润顺口，是混合咖啡的最佳材料，适合深度烘培。 　　吉力马札罗山 　　酸、甜、纯、香味均属于上品，中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培 后会产生柔和的苦味，适合来调配混合咖啡。 　　冰拿铁咖啡 　　利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的.两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。 　　大咖啡/小咖啡/浓咖啡 (Grosser/kleiner Brauner/Schwarzer) 　　意大利上等咖啡，加少许奶油或牛奶。糖视个人口味而定。 　　哥伦比亚(南美)苏帕摩(Supremo) 　　独特的香味，苦中带有甘味的口感令人难忘。 　　墨西哥科特佩(Coatepec)、华图司科(Huatusco)、欧瑞扎巴(Orizaba) 　　口感 舒适，有迷人的芳香。 　　巴西(南美)山多斯咖啡 　　口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 　　哥伦比亚(南美)曼特宁 　　口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。 　　十七、圣多斯咖啡 　　主产于巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。 　　夏威夷咖啡 　　具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。 　　巴西咖啡 　　酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。 　　曼巴咖啡 　　曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配。 　　康娜咖啡 　　夏威夷康娜地区火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。 ;

中国咖啡店10大品牌排行榜：伊欧咖啡、真锅咖啡馆、威尼小镇咖啡、covita乐啡塔、金桥咖啡、广咖展、尼积咖啡、乐阅咖啡、塞尚咖啡、琥爵咖啡。1、伊欧咖啡伊欧咖啡是一脉传承意大利地区的文化特色，以表现好口味、好聚会、好氛围的综合特色，来做为一个圆满的咖啡馆的经营理念。2、真锅咖啡馆真锅咖啡馆是一家上海的知名咖啡品牌，始终作大众喜爱的美味好咖啡，可以随意的调节咖啡的甜度和浓度，给客户最上乘的优质体验，还可以在奶茶、咖啡中随意加入各种珍珠、芝士、牛奶、布丁各种美味的小甜食！3、威尼小镇咖啡威尼小镇咖啡一直秉持“真善美”的经营理念，坚持以“质量第一、顾客至上”的服务宗旨，不断开拓创新，绝不仅仅是简单地销售，更是在传递一种健康而时尚的生活方式，传播餐饮文化。4、covita乐啡塔covita乐啡塔团队多年服务于咖啡行业，以年轻人追崇的潮酷时尚符号，把健康有趣的咖啡产品呈现给消费者，多年来致力于从源头把控咖啡品质，从世界各地探寻、挑选优质的咖啡生豆、经过反复测试烘焙，只为展现咖啡的本真风味，带领消费者一起探寻充满惊喜的咖啡风味海洋。5、金桥咖啡金桥咖啡，纯正又美味的华夫饼加上一杯醇香的咖啡，给人们带来最享受的休闲时光，在人们在忙碌的生活里找到一丝清闲，品牌的发展成为更多都市男女的不二之选。6、广咖展广咖展就是坚持创新办展览，坚持用自己作为桥梁和纽带来帮助市场更快地发展。广咖展的理念就是把美好的东西呈现给消费者。7、尼积咖啡尼积咖啡以“传播咖啡文化，推广世界美食”为宗旨，秉承“健康、快乐、自信、付出”的企业精神和“传递感动、感悟成长”的价值理念，孜孜追求，不断进取，全力打造连锁餐饮的知名品牌。8、乐阅咖啡说起现在咖啡行业中比较有名的品牌，第一时间可以想到的就是乐阅咖啡。除了可以在这里享受到优质的各类咖啡饮品之外，乐阅咖啡还推出了各种各样的美味糕点，让你尽享下午茶时光！9、塞尚咖啡塞尚咖啡取自法国画家保罗·塞尚的名字。塞尚咖啡的名字意味着我们不是盲目的效仿别人，而是为顾客打造咖啡的同时，寻求人与人、人与环境、人与咖啡的和谐。10、琥爵咖啡琥爵咖啡在中国国内是高品质咖啡的代名词。从2008年引入古巴Cubita开始，就在中国咖啡行业受到了好评和追求，也在国内的咖啡消费者中奠定了极高的口碑。

没有咖啡机也可以用豆浆打磨机，也可以煮咖啡豆

20个国家.

美式咖啡属于意式咖啡 意式咖啡除了美式咖啡之外还有奶咖

没有四大经典，只有四大著名咖啡分别为高乐雅咖啡（Gloria Jean"sCoffees）高乐雅咖啡起源于美国，是澳洲第一咖啡品牌，有各式手工制作的冷、热咖啡饮品、传统的意式浓缩咖啡、甜美醇厚的糕点，咖啡豆和茶叶。高乐雅咖啡的咖啡豆都是从世界各地经过手工挑选出的最高品质的咖啡豆。这些从世界各地挑选出来的咖啡豆都将被统一运送到澳大利亚悉尼，经由公司先进技术设备进行烘焙。最终烘焙出60种适合不同客人口味并适合每天不同时段引用的咖啡。所有被烘焙好的咖啡豆都将在既定时间内打包以确保它的新鲜品质。Blue Mountain Coffee（蓝山咖啡） 是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用“牙买加蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee），”的标志，占牙买加蓝山咖啡总产量的15%。而种植在海拔457米到1524米之间的咖啡被称为高山咖啡，种植在海拔274米至457米之间的咖啡称为牙买加咖啡。蓝山咖啡拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品。Cubita Coffee（琥爵咖啡）全产于古巴水晶山，在咖啡行业同样具有很高的声誉，古巴水晶山咖啡在世界排名在前几位，水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。Cubita坚持完美咖啡的原则，只做单品咖啡，咖啡豆的采摘，以手工完成的，加上水洗式处理咖啡豆，以确保咖啡的质量。Cubirta像一个优雅的公主，拥有高贵、柔情、优雅的特性。平衡度极佳，苦味与酸味很好的配合，在品尝时会有细致顺滑，清爽淡雅的感觉。古巴大使馆的指定咖啡，被称为独特的加勒比海风味咖啡。Kopi Luwak（猫屎咖啡） 是近期发明的咖啡，产于印尼，咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种，但是咖啡豆不能被消化系统完全消化，咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵，并经粪便排出，当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理，也就是所谓的“猫屎”咖啡，此咖啡味道独特，口感不同，但习惯这种味道的人会终生难忘，由于现在野生环境的逐步恶劣，麝香猫的数量也在慢慢减少，导致这种咖啡的产量也相当有限，能品到此咖啡的人是相当的有幸。如果是意式花式牛奶咖啡的话四大经典咖啡分别为: 拿铁，摩卡，卡布奇诺，焦糖玛奇朵。

　　知名品种　　麝香猫咖啡(Kopi Luwak) 　　是近期发明的咖啡，产于印尼，咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种，但是咖啡豆不能被消化系统完全消化，咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵，并经粪便排出，当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理，也就是所谓的“猫屎”咖啡，此咖啡味道独特，口感不同，但习惯这种味道的人会终生难忘，由于现在野生环境的逐步恶劣，麝香猫的数量也在慢慢减少，导致这种咖啡的产量也相当有限，能品到此咖啡的人是相当的有幸。 　　 JABLUM庄园蓝山咖啡　　蓝山 （Blue Mountain Coffee） 　　是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用“牙买加蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee），”的标志，占牙买加蓝山咖啡总产量的15%。而种植在海拔457米到1524米之间的咖啡被称为高山咖啡（Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans），种植在海拔274米至457米之间的咖啡称为牙买加咖啡（Jamaica Prime Coffee Beans）。蓝山咖啡拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品。 　　真正的蓝山咖啡每年产量只有4万袋，并且由于日本始终投资牙买加咖啡业,现在的蓝山咖啡大都为日本人所掌握，他们也获得了蓝山咖啡的优先购买权。每年蓝山咖啡90%为日本人所购买。现在由于世界其他地方只能获得蓝山的10%，因此不管价格高低，蓝山咖啡总是供不应求。中国市面上的咖啡厅、酒店销售几十块钱一杯的所谓“蓝山咖啡”，99%以上不是真正的牙买加蓝山咖啡，而是用其它产地的咖啡豆调配出来的蓝山风味咖啡。闻名全球的牙买加咖啡局（CIB）只赋予wallenford、jablum、Silver Hill、Moy Hall这4家法定咖啡庄园集中加工蓝山咖啡豆，所有牙买加蓝山咖啡的外包装上都标识有其加工的庄园名称。 　　摩卡 (Mokha) 　　有人说：咖啡中，蓝山可以称王，摩卡可以称后。摩卡咖啡拥有全世界最独特、最丰富、最令人着迷的复杂风味：红酒香、狂野味、干果味、蓝莓、葡萄、肉桂、烟草、甜香料、原木味，甚至巧克力味。。。摩卡咖啡口感特殊，层次多变，像足了女人的心情，慢慢品尝时你所能体验到的感受从头到尾都不会重复，变化不断，越品越如同品饮一杯红酒。有人曾经这样形容：如果说墨西哥咖啡可以被比作干白葡萄酒，那么也门摩卡就是波尔多葡萄酒。 　　真正的摩卡咖啡产于阿拉伯半岛西南方的也门共和国，生长在海拔900～2400米的陡峭山侧地带，也是世界上最古老的咖啡。此品种的豆子较小而香气甚浓，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，更为芳香迷人，而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味，独特的香气以及柔和的酸、甘味。 　　古巴水晶山咖啡（Cubita Coffee） 　　 Cubita Coffee　　在古巴，咖啡的种植是由国家管理的。古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外，还有石英，水晶等珍贵矿物出产，所以又被称为水晶山。目前，水晶山咖啡就是顶级古巴咖啡的代名词。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。同样古巴水晶山进口咖啡每年产量也不高，所以很多时候都有价无市。 　　最有代表性的是“Cubita Coffee”简称“Cubita”，中文名“琥爵咖啡”坚持完美咖啡的原则，只做单品咖啡，咖啡豆的采摘，以手工完成的，加上水洗式处理咖啡豆，以确保咖啡的质量。Cubirta像一个优雅的公主，拥有高贵、柔情、优雅的特性。平衡度极佳，苦味与酸味很好的配合，在品尝时会有细致顺滑，清爽淡雅的感觉 。被誉为独特加勒比海风味咖啡，古巴大使馆指定咖啡。 　　苏门答腊曼特宁(Sumatran Mandheling) 　　盛产于印度尼西亚的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培养出独有的特性，具有相当浓郁厚实的香醇风味，并且带有较为明显的苦味与碳烧味，苦、甘味更是特佳，风韵独具。印尼是个咖啡产量大国。咖啡的产地主要是爪哇、苏门答腊和苏拉威，罗布斯塔豆种占总产量的90%。而苏门答腊曼特宁则是稀少的阿拉比卡豆种。这些树被种植在750～1500米之间山坡上，神秘而独特的苏门答腊赋予了曼特宁咖啡香气浓郁、口感丰厚、味道强烈、略带有巧克力味和糖浆味。 　　夏威夷科纳（Hawaii Kona） 　　夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美丽的咖啡豆，它异常饱满，而且光泽鲜亮，豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味，口感湿顺、华润。因为生长在火山之上，夏威夷独特的火山气候铸就了科纳咖啡独特的香气，同时有高密度的人工培育农艺，因此每粒豆子都可说是娇生惯养的“大家闺秀”，标志、丰腴并有婴孩般娇艳的肤质。科纳咖啡口味新鲜、清冽，中等醇度，有轻微的酸味，同时有浓郁的芳香，品尝后余味长久。最难得的是，科纳咖啡具有一种兼有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，就像这个火山群岛上五彩斑斓的色彩一样迷人。 　　巴西咖啡 （Brazilian Coffee ） 　　巴西是世界上最大的咖啡产地，总产量占全世界的接近30%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，而且又带有淡淡的青草芳香，在清香略带苦味，甘滑顺口，余味能令人舒活畅快。对于巴西咖啡来说并没有特别出众的优点，但是也没有明显的缺憾，这种口味温和而滑润、酸度低、醇度适中，有淡淡的甜味，这些所有柔和的味道混合在一起，要想将他们一一分辩出来，是对味蕾的最好考验。 　　 哥伦比亚咖啡豆　　哥伦比亚特级 （Colombian Supermo San Agustin） 　　哥伦比亚咖啡是少数以自己国家名字在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面，还没有别的咖啡得到咖啡客们如此高度的评价。它另有一个很好听的名字，叫“翡翠咖啡”。 　　位于南美洲西北部的哥伦比亚，现在是世界上第二大的咖啡生产国，哥伦比亚特级，是阿拉比卡咖啡种中相当具有代表性的一个优良的品种，是传统的深度烘烤咖啡，具有浓烈而值得怀念的味道。 　　肯尼亚AA 　　好莱坞电影 “走出非洲”的轰动使得肯尼亚咖啡扬名世界。肯尼亚咖啡一般种植在1500～2100米的地方，每年收获2次。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商，也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会收购，在此进行鉴定、评级，然后在每周的拍卖会上出售。最好的咖啡等级是豆形浆果咖啡（PB），然后是AA++、AA+、AA、AB等等，依次排列。肯尼亚AA咖啡有着绝妙而强烈的风味，清啜一口，就觉得它同时冲击着你的整条舌头，风味既清新又不霸道，绝对是一种完整而不厚重的味觉体验。 　　埃塞俄比亚哈拉尔（Ethiopia Harar） 　　埃塞俄比亚咖啡多产于海拔2000米以上的高原，大产区有德吉马（Djimma）、甘比、伊尔加什夫（Yirgachefe）、西达摩（Sidamo）、哈拉尔（Harar），其中哈拉尔的黑山地区，是世界上唯一有野生咖啡的地方，那里的野生咖啡每年都要拿到伦敦拍卖。 　　哈拉尔咖啡生长在从达罗勒布（Darolebu）平原海拔900米到埃塞俄比亚东部高地山脉谢赫谢赫（Chercher）海拔2700米范围内的地区。这些山脉为这些常年生长的咖啡豆提供了独一无二的特征：果实饱满呈长条状，酸性适中，干香（未经冲泡的咖啡香气）中略带葡萄酒的酸香，醇度适宜，具有强烈的纯质感，并带有奇妙的黑巧克力余味，典型的摩卡爽口风味，浓郁的阿拉伯风味。 　　 火山脚下的危地马拉咖啡庄园　　危地马拉安提瓜（Guatemalan Antigua） 　　产于南美洲国家危地马拉，此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡。安提瓜市是美洲最古老和最美丽的城市，早在1543年，安提瓜市就是中美洲全体殖民时代的首都，1773年的大地震后，安提瓜市整个毁灭，所以将首都迁移至危地马拉市。现在的安提瓜岛（Antigua）是咖啡的著名产地，丰富的火山土壤，低湿度，强烈的太阳光和凉爽的晚风是安提瓜地区的特色。每隔30年左右，安提瓜岛附近地区就要遭受一次火山爆发的侵袭，这给本来就富饶的土地提供更多的氮，而且充足的降雨和阳光使这个地方更适于种植咖啡。 　　目前危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本，在那里，每杯咖啡卖到3~4美元。 　　波多黎各尧科特选（Puerto Rico Yauco Selecto） 　　波多黎各尧科特选是令人着迷的咖啡，它风味俱全，无苦味，富含营养，果味浓郁。早在19世纪60年代，波多黎各尧科地区所生产的咖啡，博得了高级咖啡的声誉，遍及欧洲各国。当时各国的皇帝和皇后都将其视为咖啡中的极品，欧洲的上流社会也广为饮用。尧科精选咖啡在该岛国西南部的三个农场种植，土质为优质粘土，采用古老的咖啡树种，尽管产量较其它品种低，但普遍优质，其口味芳香浓烈，饮后回味悠长。这种咖啡售价很高，香味可与世上其它任何咖啡品种媲美，被国际咖啡鉴定师公认为世界排名第三的咖啡。 　　 加拉帕戈斯群岛中心的富含矿物盐的泻湖　　厄瓜多尔加拉帕戈斯（Ecuador Galapagos） 　　厄瓜多尔是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡种植园。从1875年咖啡树首次被引入厄瓜多尔以来，其咖啡的质量坚持100年不变，尤其是每年6月初收获的咖啡，被人称为“世界上最好喝的咖啡”。厄瓜多尔咖啡豆分为加拉帕戈斯和希甘特两个品种，它们的颗粒都比较大，分量也很重。尤其是加拉帕戈斯群岛得天独厚的地理条件赋予了咖啡豆优异于其它产地咖啡豆的优秀基因，它优质的品质源于在种植时没有任何化学制剂。由于厄瓜多尔适于咖啡树生长的土地正在逐步减少，因此，加拉帕戈斯咖啡更显珍贵。　　编辑本段花式咖啡　　意大利浓缩咖啡（Espresso） 　　 Espresso　　制作一杯通常需要7克咖啡粉，经过9个大气压与摄氏90度的高温泵压式蒸气咖啡机，在20秒的短时间内急速萃取28ml到30ml的浓烈咖啡。一杯成功的 Espresso最重要的是看表面是否漂浮着一层厚厚的呈棕红色的油亮泡沫“Cream”。 　　Espresso 的最大特色就是香浓与口感的凝聚，一般正统的喝法是加糖后，略为搅拌，马上一饮而尽。在享受香浓口感的同时，咖啡因的摄入却大为减少。 　　拿铁（Latte） 　　一杯地道的意大利拿铁咖啡配置的比例是：牛奶70%、奶泡20%、咖啡10%。拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是将刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。 　　如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是加热到65～75℃的牛奶，中间是意大利浓缩咖啡，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。 　　冰拿铁（iced latte ） 　　　　这是一道利用比重原理造成层次变化，以增加视觉效果的咖啡。利用该原理， 　　可使咖啡做出无限的变化，可视个人创意、喜好、心情来任意组合变化。 　　冰拿铁咖啡的冲泡步骤： 　　步骤一： 在玻璃杯中装入五分满的冰块，再倒入糖浆。 　　步骤二： 将鲜奶倒入杯中至七分满，然后搅拌均匀，使糖浆融于鲜奶中，以增加鲜奶比重。 　　步骤三： 让咖啡沿着汤匙背面徐徐倒入杯中。倒入的速度绝对不可太快，以免破坏层次感。 　　步骤四： 再加入三大匙奶泡，即形成具有三个层次的冰拿铁咖啡。 　　卡布其诺（Cappuccino） 　　 Cappuccino　　跟拿铁不一样的是：卡布奇诺多牛奶少咖啡。在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。奶泡上面可以加一些肉桂粉或巧克力粉延长奶泡停留的时间。 　　爱尔兰咖啡 　　爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡，原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，认真而执着，古老而简朴。其爱尔兰咖啡杯是一种方便于烤杯的耐热杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精，让酒香与咖啡更能够直接的调和。 　　如果你不胜酒力，一杯爱尔兰咖啡对你来说就足够了；即使你酒量很好，一杯爱尔兰咖啡也完全能让你有飘飘欲仙的感觉，因为，酒不醉人人自醉。 　　玛琪雅朵（玛琪朵） 　　在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵。玛琪雅朵一定要一口喝下才能品尝出它的美味。 　　康宝兰 　　属意大利式的维也纳咖啡。搅拌奶油既可以搅和在咖啡里，也可以当作小点心另外上，供宾客边吃边饮。后来，用加压方式煮咖啡后，便改称“搅拌奶油配浓咖啡”。在美国，搅拌奶油有时不另盛，而是浮盖在咖啡上面。 目前市面上贩售的康宝兰是在热的Espresso上，加上一球冰的鲜奶油，在冰与热、苦、甜之间，品尝一般惊艳的感觉。 　　维也纳咖啡（Viennese） 　　"Viennese"乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为“单头马车”。 以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮；隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡，更是别有风味！ 　　这种维也纳咖啡有着独特的喝法。不加搅拌，开始是凉奶油，感觉很舒服，然后喝到热咖啡，最后感觉出砂糖的甜味，有着三种不同的口感。 　　维也纳咖啡的制作有点像美式摩卡咖啡。首先在湿热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖，接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡，最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油，一杯经典的维也纳咖啡就做好了。 　　白咖啡 　　怡保俗称“坝罗”是马来西亚北部的一个城市，也是白咖啡的原产地，来自怡保的MALCO白咖啡以其独特的香味和口感而远近驰名，以香烤高级咖啡豆精心配制细心调以优质奶精诱人的香味尽在其中，入口香浓幼滑令人心满意足。MALCO White coffee马可怡保原味白咖啡是地地道道怡保原产，驰名全马、热销美国、欧洲。此即溶白咖啡是以传统秘方再改良以成为3合1包装，方便现代人饮用。原味白咖啡与众不同，有其独特的香浓美味，入口细滑，过口香味，令人难以忘怀。 　　白咖啡是马来西亚怡保地区的传统特产，拥有约近百年的历史。老怡保白咖啡是以马来西亚所产优质Liberica咖啡豆为主，辅之以进口的上乘Arabica和Robusta咖啡豆以及特级脱脂奶精、天然蔗糖等原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工，大量去除咖啡因并避免了高温碳烤方式所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低；同时又保留了咖啡原有的色泽、香味以及多种对人体有益的营养成份，不加入任何添加剂来加强味道。冲溶后呈现奶金黄色，口味醇正、香浓适口，故名为白咖啡。在白咖啡众多品牌中，“老怡保”牌白咖啡为其中的优秀代表，并因其香浓醇厚的口感在广大消费者中深受好评！ 　　老怡保白咖啡是“马来西亚老怡保国际有限公司”旗下知名白咖啡品牌，因其香醇浓厚的口感深受广大消费者热爱，并畅销东南亚、欧美各国。“老怡保”白咖啡成功的关键在于“老怡保国际”在咖啡领域的传统和专业，他们采用的是具有近百年传统的白咖啡制作工艺，从咖啡豆的种植、挑选、晾晒、烘培、粉碎、辅料配比等都严格遵循古法，不走捷径，脚踏实地完成每一道生产工序。 　　高品质的咖啡豆是美味咖啡的源泉，对咖啡的品质至关重要。“老怡保国际”拥有自己的咖啡园，精心培育上等Liberica咖啡豆，从源头把控产品质量，力争在起点上领先一步。对于咖啡豆的晾晒、烘培、粉碎、辅料选择、混合配比等后续生产步骤，“老怡保国际”始终坚持传统工艺要求，对各个生产工序进行严格把控，对各种辅料进行苛刻挑选，正是这样的用心和执着确保了“老怡保”白咖啡得以呈现最上乘的品质和最佳的口感。此外，作为一家视信誉为生命并具有社会责任感的企业，“老怡保国际”深知食品安全的重要性，“老怡保”白咖啡已通过最严格的卫生检验（新加坡ALS测检分析中心检测），各项卫生指标远优于法定标准，消费者可放心选购。 　　混合咖啡 　　将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。 　　配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡。 　　那不勒斯风味咖啡 　　那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。 　　配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下。 　　热的摩加佳巴咖啡　 　　俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。 　　配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可乐、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰。 　　印地安咖啡 　　印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来。配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌。 　　土耳其咖啡 　　土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。 　　土耳其咖啡既不是蒸馏式的也不是冲泡式的，而是用很细的土耳其咖啡粉，加冷水，用长杓小锅以小火慢煮至沸腾，煮出一杯杯又苦又浓的泡沫咖啡。聪明的土耳其人知道这么浓的咖啡对健康有碍，所以所用的瓷咖啡杯盘体积都非常迷你，约是普通咖啡杯的一半容量。 　　配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。 　　冰冻奶油块咖啡 　　冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。 　　配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰 　　俄式咖啡 　　 俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。 　　配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可乐、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰。

缅甸

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咖啡豆分水洗式和干燥式，平豆和圆豆。咖啡豆颜色有深有浅，通过深度烘焙，咖啡豆爆开，体积膨胀一倍，而重量减少近1/4。咖啡豆在烘焙过程中逐渐生成挥发性风味油，使各种风味达到完美的平衡。咖啡豆即使是在同一生产国中也会因为各地区的气候、海拔、土质的不同，而微妙的影响及咖啡豆的风味及品质，以及产生各自的特征来。Blue Mountain Coffee（蓝山咖啡）是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用“牙买加蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee）”的标志，占牙买加蓝山咖啡总产量的15%。而种植在海拔457米到1524米之间的咖啡被称为高山咖啡，种植在海拔274米至457米之间的咖啡称为牙买加咖啡。蓝山咖啡拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品。 Kopi Luwak（猫屎咖啡）是近期发明的咖啡，产于印尼，咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种，但是咖啡豆不能被消化系统完全消化，咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵，并经粪便排出，当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理，也就是所谓的“猫屎”咖啡，此咖啡味道独特，口感不同，但习惯这种味道的人会终生难忘，由于现在野生环境的逐步恶劣，麝香猫的数量也在慢慢减少，导致这种咖啡的产量也相当有限，能品到此咖啡的人是相当的有幸。 Cubita （琥爵咖啡）全产于古巴水晶山，在咖啡行业同样具有很高的声誉，古巴水晶山咖啡在世界排名在前几位，水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。Cubita坚持完美咖啡的原则，只做单品咖啡，咖啡豆的采摘，以手工完成的，加上水洗式处理咖啡豆，以确保咖啡的质量。Cubita像一个优雅的公主，拥有高贵、柔情、优雅的特性。平衡度极佳，苦味与酸味很好的配合，在品尝时会有细致顺滑，清爽淡雅的感觉。古巴大使馆的指定咖啡，被称为独特的加勒比海风味咖啡。 展开咖啡产区折叠编辑本段www.dgalimall.com要了解生产咖啡的国家，最理智实用之法，是将它们分类为世界三大主要咖啡栽培生长地区：非洲、印度尼西亚及中南美洲。一般来说，邻近生长的咖啡都有相似的特色。如果一个特定的豆子缺货，制造综合品的厂商买家，一般就会找附近的国家。做综合品的会说：我想用一个“中“的。这表示要清淡可口、充满活力的中美洲豆子。又或许加个“非洲“更有滋味。非洲是长满野味豆子的土地；又譬如用“印度尼西亚“作为基础。因为没有其它的豆子有如此富威力、饱满的口感。豆子依生长地区的不同而有味道差异。影响味道的因素是咖啡树的品种类别、生长的土壤性质、栽培园的气候及海拔、采摘成果的谨慎、以及豆子处理的过程等。这些要素依地区而异，而烘培商及综合厂商寻找各区域的特性，使综合品有其独特的典型风味。你可以尝试追求自己梦想的咖啡。▼北美洲折叠编辑本段古巴古巴水晶山咖啡-Cubita在古巴，咖啡的种植是由国家管理的。古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外，还有石英，水晶等珍贵矿物出产，所以又被称为水晶山。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，品味与蓝山咖啡相似，可媲美牙买加蓝山。所以古巴水晶山成了牙买加蓝山相比较的对象，水晶山又被称为“古巴的蓝山”。古巴水晶山代表咖啡是Cubita，中文名：琥爵咖啡。在咖啡行业同样具有很高的声誉，古巴水晶山咖啡在世界排名在前几位，Cubita坚持完美咖啡的原则，只做单品咖啡，咖啡豆的采摘，以手工完成的，加上水洗式处理咖啡豆，以确保咖啡的质量。Cubirta像一个优雅的公主，拥有高贵、柔情、优雅的特性。平衡度极佳，苦味与酸味很好的配合，在品尝时会有细致顺滑，清爽淡雅的感觉。目前，水晶山Cubita咖啡就是顶级古巴咖啡的代名词。Cubita成了古巴大使馆的指定咖啡，被称为“独特的加勒比海风味咖啡”、“海岛咖啡豆中的特殊咖啡豆”。▼非洲折叠编辑本段1.科特迪瓦有人说它是仅次于巴西、哥伦比亚的世界第三大咖啡生产国，但有人却说是印度尼西亚。但可以确定的是其 Robusta原种生产量是占全世界第一的。主要产地是在南部地方，生产Robusta原种的中型咖啡豆。2.埃塞俄比亚埃塞俄比亚是拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国。被视为“咖啡“这个名称由来的所在地是西南部的卡法，南部的希塔摩地方则是主要产地。东部高地哈拉，也和“哈拉“这个咖啡名称一样有名。3.也门有一个说法认为咖啡是被人由埃塞俄比亚带到也门来，才以此为据点，传播到世界各地去。因是Arabica原种名的发祥地，又曾因所生产的摩卡咖啡而声噪一时，但如今以不再见得到当年的盛况了。▼亚洲折叠编辑本段1.印度折叠西南部的卡尔纳塔卡州是主要产地，咖啡豆颗粒属于大粒形。东南部塔米尔纳得州产的咖啡豆，颗粒虽小，却是印度的高级品。2.印度尼西亚折叠印度尼西亚的咖啡产地主要限于爪哇、苏门答腊、苏拉威西三个小岛。Robusta原种占其咖啡产量的九成。爪哇岛上生产的少量Arabica原种咖啡豆，颗粒小，是一种具酸味的良质咖啡豆。此岛上的Arabicam原种，曾是世界级的优良品，但1920年因受到大规模病虫害，而改种Robusta原种，到如今它所产的Robusta原种咖啡豆，堪称世界首屈一指，具个性化苦味的“爪哇“，被广泛用来供混合使用。苏门答腊岛上产的“曼特宁“，是极少数的Arabica种，颗粒颇大，但生产管理不理想及烘培的好坏都马上反应到咖啡豆上，所以会受到一些批评，但是来自东洋的丰富醇厚，如糖浆般润滑的口感，使它在蓝山未出现前，曾被视为极品，至今仍有很多人喜爱它，并且爱不释手。“安卡拉“是一种小粒又带点圆的咖啡豆，是代表印度尼西亚的咖啡。曼特宁，印度尼西亚是个咖啡产量大国。咖啡的产地主要在爪哇，苏门答腊和苏拉威，ROBUSTA种类占总产量的90%。而曼特宁则是少数的Arbica种类。曼特宁的颗粒较大，豆质很硬，栽种过程中出现瑕疵的比率偏高，采收后通常要人工挑选，如果控管过程不够严格，容易造成品质良莠不齐，加上烘焙程度不同也直接影响口感，因此成为争议较多的单品。在蓝山还未被发现前，曼特宁曾被视为咖啡的极品，因为它丰富醇厚的口感，不涩不酸，醇度、苦度可以表露无遗；中度烘焙则会留有一点适度的酸味，别有风味；如果烘焙过浅，会有粉味和涩味。▼中南美洲折叠编辑本段1.墨西哥折叠咖啡生产地集中在较靠近危地马拉的南部地方，东西侧都有山脉贯穿，使它的山岳倾斜地，成为咖啡理想栽培地形，咖啡栽种情形尚称普遍。由高地其依序分类为阿尔德拉、普利玛，拉巴德、巴恩拉巴德三种标高产咖啡。咖啡豆大小由中粒到大粒都有，外观、香味都大致良好。2.牙买加折叠因咖啡而声名大噪，成为世人话题的牙买加岛，是位于加勒比海的一个小共和国。贯穿此岛的山脉斜坡，是牙买加咖啡主要产地，最有名的是：蓝山Blue Mountain，位于首都京斯敦东北方，秀丽的蓝山连峰是绝佳的咖啡栽培地，以最高峰2256公尺蓝山山系来命名是号称咖啡中的极品“蓝山咖啡”。颗粒大质量佳、味道调和，同时兼具适当的酸、苦、香、醇、甜味，是全世界公认的极品，通常都附上精致工厂别的标志和保证书，然后装入类似大型啤酒木桶的大桶内出口。有NO.1、NO.2、NO.3、圆豆等等级。蓝山咖啡，产于牙买加西部的蓝山山脉，并故此得名。蓝山是一座山脉，海拔2256米，咖啡树栽种在海拔1000米左右的险峻山坡上。蓝山咖啡的年产量只有700吨左右。蓝山咖啡豆形状饱满，比一般豆子稍大。酸、香、醇、甘味均匀而强烈，略带苦味，口感调和，风味极佳，适合做单品咖啡。由于产量少，市场上卖的大多是“特调蓝山”，也就是以蓝山为底再加上其他咖啡豆混合的综合咖啡。3.巴西折叠一个可将其誉为“咖啡大陆“的世界最大咖啡生产输出国家。由于广大国土中约有十州采大量生产，所以为了祢补地域差距和质量差距，巴西设定自成一格的分级基准，以求品质的安定化。所生产的质量都很良好，自古便视为混合时不可或缺的咖啡豆，加工处理也较容易进行，广泛地受到世人接受。尤其是以满足巴西、山多士、质量类似NO.2、Screen18、Screen19、味道柔和和这四个条件的咖啡豆，最受到好评，并且被使用得最为广泛。 巴西是世界上最重要的咖啡产地，总产量占全世界的1/3，巴西有10个州产咖啡豆，由于地域和气候的差异，品质难免良莠不齐，因此，巴西咖啡豆按等级分为No.1-No.3，Screen 18，Screen 19，以求品质的整齐稳定，加工烘焙时也能有较好的效果。巴西咖啡的香、酸、醇都是中度，苦味较淡，以平顺的口感著称。在各类巴西咖啡品种中，以Santos Coffee较著名。Santos Coffee 也可叫Bourbon Santos。Bourbon Santos的品质优良，口感圆润，带点中度酸，还有很强的甘味。Bourbon Santos被认为是做混合咖啡不可缺少的原料。4.哥伦比亚折叠仅次于巴西的世界第二大咖啡生产国。是生产“哥伦比亚mild“的国家中的龙头老大。产地名已成为广为人知的咖啡名称，像是美得宁、马尼萨雷斯、波哥塔、阿尔梅尼亚等都有各有各的风评。咖啡豆是淡绿色的大粒型，据特有的厚重味，不管是当纯咖啡，或是混合都是非常适合。哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国，生产量是世界总产量的12%，仅次于巴西，而在生产Colombian Mild国家中占第一位。哥伦比亚咖啡树均栽种在高地，耕作面积不大，以便于照顾采收。采收后的咖啡豆，以水洗式（湿法）精制处理。哥伦比亚咖啡豆品质整齐，堪称咖啡豆中的标准豆。哥伦比亚咖啡豆豆形偏大，带淡绿色，具有特殊的厚重味，以丰富独特的香气广受青睐。口感则为酸中带甘、低度苦味，随着烘焙程度的不同，能引出多层次风味。中度烘焙可以把豆子的甜味发挥得淋漓尽致，并带有香醇的酸度和苦味；深度烘焙则苦味增强，但甜味仍不会消失太多。一般来说，中度偏深的烘焙会让口感比较有个性，不但可以作为单品饮用，做混合咖啡也很适合。5.夏威夷折叠可娜咖啡产自夏威夷的可娜咖啡所使用的咖啡豆是生长在火山地形之上栽培的。同时有高密度的人工培育农艺，因此每粒豆子可说是娇生惯养，身价自然不菲，价格上仅次于蓝山。夏威夷可娜豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味。口感湿顺、滑润。中度烘焙则使豆子产生酸味，偏深度烘则焙使苦味和醇味都加重。这种咖啡豆生长的高度从海平面到6000英尺。极品咖啡一般只在山脉的地区生长，生长的高度大约在4000-6000英尺需要年降雨量大约在80英尺而且干季与湿季需要非常明显。生长极品咖啡豆的土质要求要非常肥沃，而且要通常有火山岩质，浅云或阴天的天气在高质量的咖啡豆的生长环境中也是必须的。白天时的气温需要15-20℃。这种气候造成一个更长的生长过程，独特的成长及气候环境从而使更为浓郁的咖啡口味产生。

巴西:圣多斯(Santos)、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana）秘鲁:查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno)刚果民主共和国:机无(Kivu)、依图瑞(Ituri)卢安达:机无(Kivu)肯亚:肯亚AA印度:马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery）叶门:摩卡沙那尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari)印尼:爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah)墨西哥:科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉（Huixtla）、普卢马科伊斯特派克（Pluma Coixtepec）、利基丹巴尔（Liquidambar MS）巴拿马:博克特（Boquet）、博尔坎巴鲁咖啡（Cafe Volcan Baru）乌乾达:埃尔贡(Elgon)、布吉蘇(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori)尚比亚:卡萨马（Kasama）、纳孔德（Nakonde）、伊索卡（Isoka）多明尼加共和国:巴拉奥纳（Barahona）萨尔瓦多、匹普（Pipil）、帕克马拉（Pacamara）坦尚尼亚:吉力马札罗(Kilimanjaro)波多黎各:尤科特选(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡（Grand Lares Yauco）哥伦比亚:阿曼尼亚(Armenia Supremo)、那玲珑(Narino)、麦德林(Medellin)衣索比亚:哈拉（Harrar）、季马（Djimmah）、西达摩(Sidamo)、拉卡姆蒂（Lekempti）瓜地马拉:安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango)哥斯大黎加:多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河区(Tres Rios)中国:云南咖啡、海南咖啡台湾:古坑咖啡、东山咖啡、大武山咖啡、竹山咖啡(鹿谷)古巴:图基诺（Turquino）、琥爵（Cubita）夏威夷:可那(Kona)牙买加:蓝山(Blue Mountain)东帝汶:Maubbessee喀麦隆:巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)蒲隆地:恩戈齐(Ngozi)安哥拉:安布裏什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里东杜(Novo Redondo)辛巴威:奇平加(Chipinge)莫三比克:马尼卡（Manica）厄瓜多:加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante)委内瑞拉:蒙蒂贝洛(Montebello)、米拉马尔(Miramar)、格拉内扎(Granija)、阿拉格拉内扎(Ala Granija)尼加拉瓜:西诺特加（Jinotega）、新塞哥维亚（Nuevo Segovia）越南:鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee)。

海南

有很多牌子都生产高质量的黑咖啡，以下是其中一些：* 雀巢(Nescafe)：一种经典的黑咖啡品牌，其味道浓郁，口感平衡。* 皮爷咖啡(Peet"s Coffee)：这个品牌以其深度烘焙和丰富的口感而闻名，带有浓郁的焦糖味。* 摩可纳(Moccona)：一种源自荷兰的品牌，其黑咖啡有着浓郁的焦糖和烤咖啡豆的味道。* G7：这个越南品牌以其优质的黑咖啡而闻名，口感平衡，有浓郁的巧克力味。此外，还有隅田川、雀巢、中啡、格兰特、后谷、辛鹿、星巴克、G7、UCC|悠诗诗、质馆、时萃、鹰集、CatFour等牌子的黑咖啡也备受推崇。选择何种黑咖啡主要取决于个人口味和喜好。

各种咖啡的口味 　　咖啡是很多人的酷爱，有人说喝咖啡可以调节情绪，喝起咖啡来很优雅，很有气质。那么你知道咖啡有哪些种类吗?或许你知道几种，古巴咖啡、牛奶咖啡。现在我就详细的讲讲咖啡的种类，喜欢喝咖啡的朋友一定要get起来啦。 　　一、蓝山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘焙。 　　二、古巴咖啡：古巴水晶山著名的“Cubita”为代表，坚持着做完美咖啡的原则。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。后来成为古巴大使馆指定咖啡。被称为“独特的加勒比海风味咖啡”。 　　三、哥伦比亚苏帕摩：独特的香味，苦中带有甘味的口感令人难忘。 　　四、墨西哥科特佩(Coatepec)、华图司科(Huatusco)、欧瑞扎巴(Orizaba)：口感舒适，有迷人的芳香。 　　五、巴西(南美)山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 　　六、哥伦比亚(南美)曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。 　　七、牛奶咖啡(Melange)：黑咖啡和热牛奶各一半，有时还加上调好的奶油，器皿为大咖啡杯。十七世纪土耳其人围困维也纳时的正宗调配方法。 　　八、奶油咖啡(Einspaenner)：类似浓咖啡，咖啡上再放入调制好的奶油。糖视个人口味而定。 　　蓝山咖啡九、维也纳冰咖啡(WienerEiskaffee)：冷咖啡加香草冰淇淋和调制好的奶油。器皿为长形的高脚杯。糖视个人口味而定。 　　十、奶油热可可(HeisseSchokolademitSchlagobers)：热可可加配制好的奶油。 　　十一、摩卡咖啡：此种具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。 　　十二、萨尔瓦多咖啡：具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。 　　十三、夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。 　　十四、巴西咖啡：酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。 　　十五、曼巴咖啡：曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配。 　　牛奶咖啡十六、康娜咖啡：夏威夷康娜地区火山熔岩培育出的`咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。 　　十七、圣多斯咖啡：主产于巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。 　　十八、爪哇咖啡：产于印尼爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。 　　十九、瓜地马拉咖啡：带有上等的酸味与甜味滑润顺口，是混合咖啡的最佳材料，适合深度烘培。 　　二十、吉力马札罗山：酸、甜、纯、香味均属于上品，中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合来调配混合咖啡。 　　二十一、冰拿铁咖啡：利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。 　　二十二、大咖啡/小咖啡/浓咖啡(Grosser/kleinerBrauner/Schwarzer)：意大利上等咖啡，加少许奶油或牛奶。糖视个人口味而定。 ;

世界上哪个国家的咖啡最出名？ ■巴西 (南美) 这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。 这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其它咖啡的好选择。 、 其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准 ( 依参杂物的多寡分 NO.2 --NO.8，依豆的大小而有 NO.13 --NO.19，依味分为六个等级)。几乎所有的阿拉比卡种的品质良好，价格也很稳定，最有名者为「巴西·圣多斯」，自古以来，就是混合式咖啡的必需品、为大众所熟悉。近来，「扥尔马杯」的评价也很高。 ● 上 质 豆：桑多式NO.2，大小NO.18 ● 味道的特征：温和、酸苦式中、香味柔和。 ● 最佳煎培度：中度煎培 ■哥伦比亚 (南美) 这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，也是哥伦比亚·麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚 ) 中的翘楚 ( 注：哥伦比亚·麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一，此外尚有阿萨·麦尔德、安渥雪德·阿拉比卡、罗布斯塔 )。较有名的产地「麦德林」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。 从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。 ● 上 质 豆：哥伦比亚·斯普雷墨 / 爱基塞伦 ( 斯普雷墨以外，颗粒较大者 ) ● 味道的特征：酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。 ● 最佳煎培度：中度-- 深度 ■墨西哥 (中美) 这个中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。 此国的咖啡栽培地带，无论是地理条件或气候条件都与南方的危地马拉类似，故将之纳入「中美」的范围内。主要产地分布于果阿地别克、奥阿哈卡等各州，尤其是产地于高地的水洗式咖啡豆，其香味与酸味特优，又，规格依标高而分为阿尔多拉 ( 4000 --4200英尺 )、普利马·拉巴多 ( 2800 --3300英尺 )、布恩·拉巴多 ( 2100 --2500英尺 )三大类。产地多销往美国。 ● 上 质 豆：墨西哥·阿尔多拉 ● 味道的特征：粒大且酸甜有劲、味香浓。 ● 最佳煎培度：中度--深度 ■危地马拉 (中美) 危地马拉的中央地区种植著世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。 此为日本人最熟悉的咖啡豆，第一产地位于紧邻墨西哥山岳地带的圣马尔克斯。第二产地为难布的凯萨儿德南哥。其它尚有哥帮、安地古亚也很有名。微酸香醇且顺口，是混合式咖啡的最佳材料。其分类依海拔标高分为七个等级。产地高地者越为香醇，而产地低地的咖啡豆，品质则较低落。 ● 上 质 豆：危地马拉·SHB ● 味道的特征：苦而香浓、口感佳。 ● 最佳煎培度：深度 ■萨尔瓦多 (中美) 与墨西哥......>> 世界上哪个国家的咖啡是最好的？ 蓝 山 是较受一般大众欢迎的咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品。 曼 特 宁 盛产于印尼的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培养出独有的特性，具有相当浓郁厚实的香醇风味，并且带有较为明显的苦味与碳烧味，苦、甘味更是特佳，风韵独具。 摩 卡 产于伊索比亚，此品种的豆子较小而香气甚浓，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，更为芳香迷人，而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味，独特的香气以及柔和的酸、甘味。 巴 西 从盛产咖啡豆的巴西精选的极品，口感中带有较浓的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，而且又带有淡淡的青草芳香，在清香略带苦味，甘滑顺口，余味能令人舒活畅快。 肯 亚 是出自于品质较高的阿拉比卡种，而阿拉比卡也是台湾咖啡的种类之一，味道更为香醇浓烈而厚实，并且带有较为明显的酸味，抓住许多喜爱这种特性的咖啡迷，也是德国人的最爱。 哪个国家的咖啡豆好还有那个国家的咖啡豆最出名 市面上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举部份主要产国及其著名的咖啡： 埃塞俄比亚 （衣索匹亚）：哈拉（Harrar）、耶加雪菲(Yirgacheffe) 、吉玛（Djimmah）， 肯尼亚 ：肯尼亚AA ，坦桑尼亚 ：乞力马扎罗， 印度尼西亚：曼特宁、爪哇， 巴西 ：圣托斯（山多士）（Santos） 牙买加 ：蓝山 ，哥伦比亚 ：哥伦比亚， 哥斯达黎加 ：塔拉珠(Tarrazu) ，危地马拉 ：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango) ，墨西哥、波多黎各 ：尤科特选(Yauco Selecto) ，巴拿马 古巴 ：水晶山（Cubita ） 美国 ：可那(Kona) 另外，中国海南生产的小豆咖啡质量和口感也还不错，一般在市面上很多价格不高的咖啡豆都是用海南小豆烘培的。 世界上最著名也是昂贵的咖啡是印尼苏门答腊出产的麝香猫咖啡（Kopi Luwak），一般市价50克/1500元； 蓝山咖啡产自牙买加蓝山，被誉为世界上最好的咖啡，出产自牙买加蓝山海拔1500米以上制定种植园，国内价格一般在每磅千元左右。 日式炭烧咖啡是咖啡里的奇葩，烘培用咖啡豆均产自牙买加，因日本人酷爱蓝山咖啡，品质特点是重度烘培，去除咖啡豆原有酸味，仅保留浓郁的苦香味道。 世界上最好的咖啡产于那个国家? 巴西既是产质最高的，又是产量最高的。叫“咖啡王国”, 咖啡豆分小粒种、中粒种、大粒种。 大粒种原产于利比里亚，植株比较高大，叶子比较硬，抗风性好，根系发达，不需要庇廕环境栽培，虽然高产，但豆的营养品质比较差，豆的口味比较苦，易于感染铁锈病。 中粒种原产于非洲，生长于低海拔地区，怕冷，在热带生长较为适宜，少数生长需要遮荫，豆的产量较高，豆的质量较好，口感浓烈，几乎不易感染铁锈病，是最适宜海南栽培的品种，其中兴隆咖啡以中粒种为主。 小粒种原产于埃塞俄比亚，生长于高海拔地区，适宜我国广西、云南等地区种植，小树生长需要遮荫，豆的品质最好，口感香醇顺口，但易感染铁锈病，不适于海南低海拔地区种植，低海拔地区种植会导致咖啡树枝叶茂盛，果实数量很少，树的寿命短等，但在琼中等海拔相对较高的地区也适宜种植。 咖啡与心情 咖啡与心情紧密相连，从它本身的化学效果来说有利尿、加速血液循环的作用，所以会有提神的效果，同时也因为咖啡因的原因会使大量饮用的人上瘾，因此正常人每天以不超过3杯为好。在不同的地点、不同的气候、不同的心情、不同的人……等等条件组合下，咖啡给饮用者的感受千变万化，这也是咖啡的魅力所在。 蓝山咖啡 听说过牙买加蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡，但对品尝家来说，它喝起来比看上去更昂贵。真正的蓝山咖啡是由牙买加当地最好的咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它具有咖啡的所有物质，风味浓郁、均衡、富有水果味和完美的酸味，三味(甘、酸、苦)调合，为咖啡中的极品，一般都单品饮用。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就像饮酒人所说的那样———回味无穷。 夏威夷科纳 夏威夷独有的美景赋予夏威夷咖啡独特的吸引力。科纳咖啡口味新鲜、清冽，有轻微的酸味，同时具有浓郁的芳香，品尝后余味长久。最难得的是，科纳咖啡有一种兼有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，就像这个火山群岛上五彩斑澜的色彩一样迷人。 摩卡咖啡 也门摩卡是世界上最古老的咖啡之一。摩卡咖啡的特点在于它果香浓郁，有明显的酒味、辛辣味和坚果味，有人说这就是红海特有的“狂野味道”。这种咖啡滑润而醇厚，口味鲜明，酸味较强，巧克力的味道明显。 哥伦比亚咖啡 哥伦比亚的咖啡有两种：一种是小粒种，长在果树茂密的树荫下，叫 *** 咖啡，味道比较平和；另一种是中粒种，叫卡多罗咖啡，种植在阳光直射的坡地上，味浓更苦些。在咖啡的制作上，哥伦比亚还有一种世界上先进的冷冻技术，在-40℃的低温环境中制成的咖啡—————冷冻速溶咖啡，它避免了在烘烤过程中咖啡香味的散发，使人们更能享受到它的独特芳香。 意大利浓缩咖啡 花式咖啡中的经典，浓缩咖啡(Espresso)这个词来源于意大利语，意思是“快”，因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。浓缩咖啡从咖啡手柄里滴出来像热蜂蜜一样，颜色呈红棕色。一杯上好的浓缩咖啡,其标志是表面有一层浅驼色的乳剂。 卡布基诺 卡布基诺咖啡是花式咖啡中的代表，一杯卡布基诺里，奶沫、牛奶和咖啡各占1/3，芳香浓郁妙不可言。...>> 最好的咖啡豆是哪里产的？ 最好的牙买加蓝山咖啡无疑是世界最有名的咖啡，它喝起来比看上去更昂贵。真正的蓝山咖啡是由牙买加当地最好的咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它具有咖啡的所有物质，风味浓郁、均衡、富有水果味和完美的酸味，三味（甘、酸、苦）优卓调合，为咖啡中的极品，一般都单品饮用。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就像饮酒人所说的那样--回味无穷。 在1725年，尼古拉?劳斯爵士（Sir Nicholas Lawes）将第一批蓝山咖啡树种从马提尼拉岛（Martinique）带到牙买加，种植在圣安德鲁（St. Andrew）地区。8年内，牙买加出口的纯正咖啡达375吨多。1932年牙买加会议法律通过，鼓励咖啡耕作来减少岛上对糖出口上的依赖，当年咖啡生产达到高峰，收获的咖啡多达15，000多吨。 1948年，咖啡质量已经下降，加拿大购买商拒绝再续合同，为此牙买加 *** 成立了咖啡工业委员会，在"牙买加咖啡产业"上作了修改，使处理过程标准化，提高咖啡质量，使市场学对等，以挽救顶级咖啡的命运。到1969年，因为利用日本贷款改善了生产质量，从而保证了市场。到1981年，牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡，随后又投资开发了另外6000公顷咖啡地，事实上，今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方，不可能所有标有"蓝山"字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其它两种咖啡类型的咖啡（非蓝山咖啡）：高山顶级咖啡（High Mountain Supreme）和牙买加优洗咖啡（Prime Washed Jamaican）。它们的品质及味道都及不上蓝山。 哪个国家产的咖啡豆最好? 咖啡三大产地：要了解生产咖啡的国家，最理智实用之法，是将它们分类为世界三大主要咖啡栽培生长地区：非洲、印度尼西亚及中南美洲。一般来说，邻近生长的咖啡都有相似的特色。如果一个特定的豆子缺货，制造综合品的厂商买家，一般就会找附近的国家。做综合品的会说：我想用一个“中“的。这表示要清淡可口、充满活力的中美洲豆子。又或许加个“非洲“更有滋味。非洲是长满野味豆子的土地；又譬如用“印度尼西亚“作为基础。因为没有其它的豆子有如此富威力、饱满的口感。豆子依生长地区的不同而有味道差异。影响味道的因素是咖啡树的品种类别、生长的土壤性质、栽培园的气候及海拔、采摘成果的谨慎、以及豆子处理的过程等。这些要素依地区而异，而烘培商及综合厂商寻找各区域的特性，使综合品有其独特的典型风味。你可以尝试追求自己梦想的咖啡。▼非洲科特迪瓦有人说它是仅次于巴西、哥伦比亚的世界第三大咖啡生产国，但有人却说是印度尼西亚。但可以确定的是其 Robusta原种生产量是占全世界第一的。主要产地是在南部地方，生产Robusta原种的中型咖啡豆。埃塞俄比亚埃塞俄比亚是拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国。被视为“咖啡“这个名称由来的所在地是西南部的卡法，南部的希塔摩地方则是主要产地。东部高地哈拉，也和“哈拉“这个咖啡名称一样有名。也门有一个说法认为咖啡是被人由埃塞俄比亚带到也门来，才以此为据点，传播到世界各地去。因是Arabica原种名的发祥地，又曾因所生产的摩卡咖啡而声噪一时，但如今以不再见得到当年的盛况了。▼亚洲印度西南部的卡尔纳塔卡州是主要产地，咖啡豆颗粒属于大粒形。东南部塔米尔纳得州产的咖啡豆，颗粒虽小，却是印度的高级品。 咖啡豆的由来???最好的咖啡是哪里的..? 咖啡豆传说一：牧羊人的故事 　　传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔，有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观察，发现这些羊群是吃了某种红色果实咖啡豆才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些咖啡豆，发觉食后自己也觉得精神爽快，兴奋不已，便顺手将这种不可思议的红色果果实咖啡豆摘些带回家，分给当地人吃咖啡豆，所以其神奇效力也就因此流传开来了。 　　“咖啡”一词源自希腊语“ Kamen ”意为“力量与热情”。世界上第一杯咖啡，由 *** 人精心熬制，世界上第一家咖啡屋，在中东大马士革诞生。 1615 年，咖啡由土耳其被威尼斯商人带入欧洲，法国、意大利刹那间为之疯狂。维也纳谚语曰：欧洲人挡得住土耳其人的弓刀，却挡不住土耳其的咖啡。 　　咖啡树原产自依索比亚，属于植物学中 Rubiaceae 族之 Coffee 属的常绿只 子叶植物，其高度可达十公尺， 而人工栽种者由于经过修剪，故仅有二至四公尺高。咖啡大概会在三至四年结子，而二十至二十五年后产量 会减少，但也有部分咖啡树超过百年寿命却仍然结出果实。咖啡树的树枝对立生长，呈水平或下垂分枝生长，其树叶则对生于短茎分枝上。最主要的两个种类，阿拉比卡 ( Coffee Arabica ) 和罗巴斯达 ( Coffee Robusta )。 阿拉比卡的叶长约 15 公分。罗巴斯达的树叶较长，呈软卵形或尖 　　对于咖啡，当然是要从起源说起，随着第一粒咖啡豆被人们采摘下来到第一杯热咖啡醇香的飘散，有关咖啡的传说在我们居住的这个星球上，已经成为历史上最伟大最浪漫的故事之一。在咖啡起源的众多传说中，最普遍最为大众乐道的有两个： 　　传说一：牧羊人的故事。公元 10 世纪前后，传说在非洲埃塞俄比亚的高原上，牧羊人加尔第突然发现羊群疯狂地喧闹起来，经过多次探查，才发现每当羊群吃了一种野生灌木的果实之后，就会不由自主地呈兴奋状态，他也好奇地摘采品尝，竟也欢喜地手舞足蹈。这种果实就是“咖啡”。因此，当地人开始试着嚼咖啡豆，用水煮咖啡喝，这种风气由埃塞俄比亚吹起远征 *** ，很快地迷倒众生，成为 *** 国家的代表性饮料。 　　传说二：奥玛尔僧侣的故事。故事发生在 13 世纪的也门山区， *** 教僧人奥玛尔被无故定罪，从也门的摩加流放到欧撒巴。他在山中彷徨地走着，非常疲倦衰弱，这时他看到一只鸟，异常活跃地在啄食树上红色的果实，于是这位僧人也试着用一些水煮起来，小小红果实散发出一种美妙的香味，喝了以后，觉得疲劳突然消除，竟恢复了健康。后来，他成为医生，使用这种果实救助了许多病人。因而他的罪被免去，又回到摩加，在那儿人们称赞他为圣人。 　　这两个传说，我们无从考证。而咖啡的传播是有历史记载的。一六一五年从培尼西亚开始，向欧洲全土传播咖啡文化，咖啡文化的侵袭在各地掀起了不少的摩擦。特别是罗马，在宗教意识的影响下，引起了 *** 教徒的饮料带给基督教徒饮用，赞成与否两个论调。当时保守的神职人员称之为“撒旦的杰作”，但是，当法王克雷门八世亲自品尝后，却情不自禁的说：“让咖啡受洗成上帝的饮料吧！ 　　牙买加蓝山咖啡是世界最好的咖啡，真正的蓝山咖啡具有咖啡的所有物质，风味浓郁、均衡、富有水果味和完美的酸味，为咖啡中的极品。 　　单品咖啡 　　单品咖啡就是用原产地出产的咖啡豆制作的咖啡，一般不加奶或糖的纯正咖啡。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡……都是以咖啡豆的出产地命名的单品。意大利咖啡整体口感就比较浓烈，适合那些追......>> 哪个国家产的咖啡好呢? 这要看你喜欢什么口味的咖啡。 咖啡产地一般是南美洲，巴西，哥伦比亚，牙买加都是不错的产咖啡的地方。其味道甘美，浓厚，咖啡因含量低，适合做出高品质的咖啡来。其他还有印度尼西亚，非洲，也门等地方也产咖啡，但口味浓烈，咖啡因含量很高，适合做速溶咖啡。 而用咖啡生豆制作出美味咖啡的国家和厂家就太多了。比如意大利的品牌“ILLY”就是很不错的一款。价格为11鸡元/250g 世界上最好的咖啡产自哪里？ 咖啡的产地 现今的咖啡品种约有100多种，但这百余种的咖啡，都是由 *** 克咖啡，罗布斯达咖啡以及赖比利亚咖啡这3大原种而来的，分别来自不同的国家如下: 巴西 这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其他地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。 这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其他咖啡的好选择。 其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 其他种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡。 哥伦比亚 这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，也是哥伦比亚?麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚 ) 中的翘楚 ( 注：哥伦比亚?麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一，此外尚有阿萨?麦尔德、安渥雪德?阿拉比卡、罗布斯塔 )。较有名的产地「麦德林」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。 从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。 墨西哥 这个中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。 夏威夷 到夏威夷观光，除了美丽的海滩，可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。 口感甜美带有愉快的葡萄酒的酸味，非常特殊。它是生产在夏威夷西南海岸的Kona，这是夏威夷最传统且出名的咖啡。 不过由于这里的产生不高，成本却出奇的昂贵，再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强，所以它的单价不但越来越高，并且也不容易买到。 印尼 说到印尼的咖啡，一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁，它独特的香浓口感，微酸性的口味，品质可说是世界第一。另外，在爪哇生产的 *** 克咖啡，是欧洲人的最爱，那苦中带甘，甘中又有酸的余香，久久不散。 哥斯大黎加 哥斯大黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。 著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。 安哥拉 这是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的 *** 克咖啡，品质之高自不在话下，可惜的是，因其政治的动荡而导致每年的产量极不稳定。 衣索匹亚 *** 克咖啡的故乡，生长在高纬度的地方，需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索匹亚摩卡，它有着与葡萄酒相似的酸味，香浓，且产量颇丰。 可惜的是，有些农民还不懂得摘果的好处，任其掉落后再从地上拾起，不过近年来由于市场不断的扩大，咖啡业者致力改良采收与处理的方法，希望能将产量提高。 牙买加 牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇，就像葡萄酒一样，现在有许多的酒庄是被日本人买下来。 日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到，据说，英国就已经有4年买不到了呢，东方人的消费能力实在令人咋舌。 肯亚 肯亚种植的是高品质的 *** 克咖啡豆，咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华，有着微酸，浓稠的香味，是很受欧洲人的喜爱，尤其在英国，肯亚咖啡更超越了哥斯大黎......>> 最好的巧克力和咖啡是哪个国家的? 先注明：以下内容为转载，最下面有链接 1 南美洲 【哥伦比亚（Colombia）】 是世界第二大咖啡生产国，年产量约占全球的12%，虽然远低于第一名巴西的30%到35%，却大部分都是高品质的高山水洗豆。 哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地，其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产区。此地咖啡用集散的市场来命名，在中央山脉的有美得林（Medellin）、阿曼尼亚 （Armenia）和马尼札雷斯（Manizales），而在东边山脉较有名的有波哥大（Bogota，首都）和布卡拉艋 （Bucaramanga）。 其中中央山脉最有名的美得林，有着厚重的质感、丰富的香味和平衡优美的酸味，阿曼尼亚和马尼札雷斯则没那么好，但在市场上这三种会被看做是同一类豆子来流通，称做「MAM」。如果你买到一袋MAM，表示袋子里可能是这三种豆子中的任一种，它具有和美得林类似的质感与香味，却没有那么酸；至于布卡拉艋 ，则有点苏门答腊的特性，质感浓稠，滋味丰富，酸味微弱。 依颗粒的大小分级，最高等的哥伦比亚豆为「顶级」（Supremo），次一等的则叫「特优级」（Extra），不过在市场上这两级常常被泛称为同一等级，叫做特高级（Excelso）。 最好的哥伦比亚豆和哥斯大黎加或夏威夷可那豆类似，是一种没有极端的咖啡，质感浓郁，却不如苏门答腊浓；香味丰富，却不如最好的牙买加高山香；酸味明显，却不如安提瓜酸。它常带一种焦糖似的甘美味，类似布丁的芬芳，闻起来缺乏酸酸的果香，令人联想到牛奶煎饼的气味；用来调配综合咖啡也十分适合。 七十年代以来，在哥国 *** 的全力推动之下，许多老树被产量高的新树种所取代，可惜评论家认为新种咖啡较旧种温和普通，品质已经大不如前了。 【委内瑞拉（Venezuela）】 委内瑞拉的咖啡产量不高，大部分供应国内消费。虽然委内瑞拉咖啡主要产自西部接近哥伦比亚的地区，但是它的酸味非常弱，一点也不像哥伦比亚豆，反而比较像加勒比豆般甜而深沉。 【秘鲁（Peru）】 水洗的秘鲁豆，以中部的婵茶玛悠（Chanchamayo）与南部的库斯科（Cuzco）最著名，另外北部也有一些不错的有机咖啡。秘鲁豆有柔和到锐利的酸味，单薄到中等的质感，滋味与香气颇佳，是很好的综合品成份。 【巴西（Brazil）】 虽然巴西咖啡年产量达全球的30到35%，占世界第一位，但没有一种巴西豆称得上是顶级的咖啡。满山遍野的咖啡树，分布在巴西的南部，可是搬得上台面的，却只有「山多士」（Santos）一种；其他草率处理的豆子，大部分都拿来做即溶咖啡和易开罐咖啡。 山多士咖啡生长在圣保罗（Sao Paulo）一带，以出口港山多士为名，是十八世纪由布邦岛（Island of Bourbon，今天的法属留尼旺岛，位于马达加斯加岛东边的印度洋中）传来的阿拉比卡树后裔，属于布邦亚种（var. Bourbon）。在树龄三到四岁以前，布邦咖啡树结的是小而扭曲的豆子，称为「布邦山多士」，这是最高级的巴西豆，通常在咖啡馆里直接被叫做「巴西」。 三四岁以后，布邦咖啡树只会结出又大又平的豆子，称做「平豆山多士」(Flat Bean Santos)，价格便宜，不受咖啡族青睐。 布邦山多士没有突出的个性，滋味平平，质感中等，酸味普通，通常当做综合咖啡的基底，专门衬托别的咖啡。不过它倒有一个特色，就是含油丰富，这对不喜欢用罗布斯塔豆来调配Espresso综合品的人来说，是一项令人欢迎的优点--它保证给你厚厚的克丽玛。 巴西还有一种「里约」豆（Rio），由里约热内卢（Rio de Janeiro）输出，也很有......>>

马拉榴莲咖啡，夫妻拉丝咖啡。

咖啡有很多种类比如比较常见的蓝山咖啡，古巴咖啡，哥伦比亚苏帕摩咖啡，巴西(南美)山多斯咖啡，还有哥伦比亚(南美)曼特宁咖啡等等，这些咖啡品质较好，并且价格适中，是不错的选择。蓝山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘焙。 古巴咖啡：古巴水晶山著名的“Cubita”为代表，坚持着做完美咖啡的原则。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。后来成为古巴大使馆指定咖啡。被称为“独特的加勒比海风味咖啡”。哥伦比亚(南美)苏帕摩：独特的香味，苦中带有甘味，口感舒适，有迷人的芳香，令人难忘。 巴西(南美)山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 哥伦比亚(南美)曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。咖啡里面有较多的咖啡因，平时工作比较累的时候可以冲上一杯，能够提神醒脑，但是如果接下来是要进入正常睡眠，那么就不要喝咖啡了，因为喝了咖啡能够刺激神经活动，会让人睡不着。

有如下：1、蓝山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘 焙。2、古巴咖啡：古巴水晶山著名的“Cubita”为代表，坚持着做完美咖啡的原则。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。后来成为古巴大使馆指定咖啡。3、哥伦比亚（南美）苏帕摩（Supremo）：独特的香味，苦中带有甘味的口感令人难忘。4、墨西哥科特佩（Coatepec）、华图司科（Huatusco）、欧瑞扎巴（Orizaba）：口感 舒适，有迷人的芳香。5、巴西（南美）山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。6、哥伦比亚（南美）曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。

现在很多白领总喜欢在工作之余来一杯咖啡，提提神，但是咖啡虽好好，还是需谨慎，毕竟是饮料。近日有消息称同仁堂推出中药咖啡!到底什么情况?一起来了解事件的真相吧!咖啡1同仁堂推出中药咖啡近日，同仁堂旗下新零售品牌知嘛健康爆红网络，掀起健康养生新国潮，吸引了不少年轻人前去打卡。这家于去年10月开业的门店在疫情后走红，引起了业界广泛关注，《联商网》亦对其进行了实地探访。同仁堂知嘛健康壹号店位于北京市朝阳区天力街1号楼一层，紧邻朝阳区天力街富力城，经营面积500平米左右，分为上下两层，一层为“养生厨房”，二层为医药诊疗区，餐饮和医药的混搭，给人带来一种奇妙的体验。作为同仁堂旗下的新零售品牌，颠覆了人们对于传统老字号的认知，其门店的整体色调以金棕色为主，整个空间看起来既现代时尚又处处透着古朴的气息，两者结合并没有违和感，反而让人感觉印象深刻，每一个角落都能成为拍照的取景点。从商品价格方面看，与中高端茶饮店持平，茶饮基本在16-38元之间，网红“枸杞拿铁”售价为32元，西点面包16元一盘(可任选5种)，普通中式滋补汤1人份售价为38-48元，多人食汤粥价格在138-218元之间。据透露，该店客流高峰在周末和节假日，客流量平均每天在1000人次，单日销售额为5-8万左右。咖啡2咖啡的种类有哪些?1、白咖啡(Flatwhite)：白咖啡的颜色并不是白色，但是比普通咖啡更清淡柔和，味道纯正，甘醇芳香。2、古巴咖啡：古巴水晶山著名的“Cubita”为代表，坚持着做完美咖啡的原则。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。后来成为古巴大使馆指定咖啡，被称为“独特的加勒比海风味咖啡”。3、美式咖啡(Americano)：使用Espresso咖啡机所制作出比较淡的咖啡，清新的风味中又不失原本香醇本味。4、卡布奇诺(Cappuccino)：以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡，细致温暖的牛奶泡沬，让人回味无穷。5、摩卡咖啡(CafeMocha)：是一种最古老的咖啡，是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，其独特的甘，酸，苦味，极为优雅。6、爱尔兰咖啡(IrishCoffee)将砂糖、爱尔兰酒放入杯中，再加入热咖啡使糖溶化，然后上面加入鲜奶油，隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡，是一种既像酒又像咖啡的咖啡。咖啡4喝咖啡的好处?适当的喝咖啡，可以燃烧体内脂肪，促进脂肪的分解，有减肥瘦身的作用。咖啡里面含有镁和钾，能够调节血糖，降低二型糖尿病的发生率，还可以减少中风的发生。而且咖啡中还含有抗氧化剂，可以清除自由基，能够起到保护身体，减少癌症发生的作用。同时能够刺激中枢神经，抵御抑郁，使人增加幸福感，还能够使人集中注意力、增强记忆力，降低老年痴呆的发生。

古巴水晶山咖啡(Cubita Coffee)在古巴，咖啡的种植是由国家管理的哟。古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外，还有石英，水晶等珍贵矿物出产，所以又被称为水晶山。目前，水晶山咖啡就是顶级古巴咖啡的代名词。水晶山与牙买加的蓝山山脉(蓝山咖啡可是很有名的哦，可以试试哦)地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。同样古巴水晶山进口咖啡每年产量也不高，所以很多时候都有价无市。

现在很多白领总喜欢在工作之余来一杯咖啡，提提神，但是咖啡虽好好，还是需谨慎，毕竟是饮料。近日有消息称同仁堂推出中药咖啡!到底什么情况?一起来了解事件的真相吧!咖啡1同仁堂推出中药咖啡近日，同仁堂旗下新零售品牌知嘛健康爆红网络，掀起健康养生新国潮，吸引了不少年轻人前去打卡。这家于去年10月开业的门店在疫情后走红，引起了业界广泛关注，《联商网》亦对其进行了实地探访。同仁堂知嘛健康壹号店位于北京市朝阳区天力街1号楼一层，紧邻朝阳区天力街富力城，经营面积500平米左右，分为上下两层，一层为“养生厨房”，二层为医药诊疗区，餐饮和医药的混搭，给人带来一种奇妙的体验。作为同仁堂旗下的新零售品牌，颠覆了人们对于传统老字号的认知，其门店的整体色调以金棕色为主，整个空间看起来既现代时尚又处处透着古朴的气息，两者结合并没有违和感，反而让人感觉印象深刻，每一个角落都能成为拍照的取景点。从商品价格方面看，与中高端茶饮店持平，茶饮基本在16-38元之间，网红“枸杞拿铁”售价为32元，西点面包16元一盘(可任选5种)，普通中式滋补汤1人份售价为38-48元，多人食汤粥价格在138-218元之间。据透露，该店客流高峰在周末和节假日，客流量平均每天在1000人次，单日销售额为5-8万左右。咖啡2咖啡的种类有哪些?1、白咖啡(Flatwhite)：白咖啡的颜色并不是白色，但是比普通咖啡更清淡柔和，味道纯正，甘醇芳香。2、古巴咖啡：古巴水晶山著名的“Cubita”为代表，坚持着做完美咖啡的原则。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。后来成为古巴大使馆指定咖啡，被称为“独特的加勒比海风味咖啡”。3、美式咖啡(Americano)：使用Espresso咖啡机所制作出比较淡的咖啡，清新的风味中又不失原本香醇本味。4、卡布奇诺(Cappuccino)：以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡，细致温暖的牛奶泡沬，让人回味无穷。5、摩卡咖啡(CafeMocha)：是一种最古老的咖啡，是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，其独特的甘，酸，苦味，极为优雅。6、爱尔兰咖啡(IrishCoffee)将砂糖、爱尔兰酒放入杯中，再加入热咖啡使糖溶化，然后上面加入鲜奶油，隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡，是一种既像酒又像咖啡的咖啡。咖啡4喝咖啡的好处?适当的喝咖啡，可以燃烧体内脂肪，促进脂肪的分解，有减肥瘦身的作用。咖啡里面含有镁和钾，能够调节血糖，降低二型糖尿病的发生率，还可以减少中风的发生。而且咖啡中还含有抗氧化剂，可以清除自由基，能够起到保护身体，减少癌症发生的作用。同时能够刺激中枢神经，抵御抑郁，使人增加幸福感，还能够使人集中注意力、增强记忆力，降低老年痴呆的发生。

咖啡店品牌排行如下：1、伊欧咖啡伊欧咖啡是一脉传承意大利地区的文化特色，以表现好口味、好聚会、好氛围的综合特色，来做为一个圆满的咖啡馆的经营理念。2、真锅咖啡馆真锅咖啡馆是一家上海的知名咖啡品牌，始终作大众喜爱的美味好咖啡，可以随意的调节咖啡的甜度和浓度，给客户最上乘的优质体验，还可以在奶茶、咖啡中随意加入各种珍珠、芝士、牛奶、布丁各种美味的小甜食！3、威尼小镇咖啡威尼小镇咖啡一直秉持“真善美”的经营理念，坚持以“质量第一、顾客至上”的服务宗旨，不断开拓创新，绝不仅仅是简单地销售，更是在传递一种健康而时尚的生活方式，传播餐饮文化。4、covita乐啡塔covita乐啡塔团队多年服务于咖啡行业，以年轻人追崇的潮酷时尚符号，把健康有趣的咖啡产品呈现给消费者，多年来致力于从源头把控咖啡品质，从世界各地探寻、挑选优质的咖啡生豆、经过反复测试烘焙，只为展现咖啡的本真风味，带领消费者一起探寻充满惊喜的咖啡风味海洋。5、金桥咖啡金桥咖啡，纯正又美味的华夫饼加上一杯醇香的咖啡，给人们带来最享受的休闲时光，在人们在忙碌的生活里找到一丝清闲，品牌的发展成为更多都市男女的不二之选。6、广咖展广咖展就是坚持创新办展览，坚持用自己作为桥梁和纽带来帮助市场更快地发展。广咖展的理念就是把美好的东西呈现给消费者。7、尼积咖啡尼积咖啡以“传播咖啡文化，推广世界美食”为宗旨，秉承“健康、快乐、自信、付出”的企业精神和“传递感动、感悟成长”的价值理念，孜孜追求，不断进取，全力打造连锁餐饮的知名品牌。8、乐阅咖啡说起现在咖啡行业中比较有名的品牌，第一时间可以想到的就是乐阅咖啡。除了可以在这里享受到优质的各类咖啡饮品之外，乐阅咖啡还推出了各种各样的美味糕点，让你尽享下午茶时光！9、塞尚咖啡塞尚咖啡取自法国画家保罗·塞尚的名字。塞尚咖啡的名字意味着我们不是盲目的效仿别人，而是为顾客打造咖啡的同时，寻求人与人、人与环境、人与咖啡的和谐。10、琥爵咖啡琥爵咖啡在中国国内是高品质咖啡的代名词。从2008年引入古巴Cubita开始，就在中国咖啡行业受到了好评和追求，也在国内的咖啡消费者中奠定了极高的口碑。

什么牌子的咖啡粉好 巴西：圣多斯(Santos)、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana） 秘鲁：查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno) 刚果民主共和国：机无(Kivu)、依图瑞(Ituri) 卢安达：机无(Kivu) 肯亚：肯亚AA 印度：马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery） 叶门：摩卡沙那尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari) 印尼：爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah) 墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉（Huixtla）、普卢马科伊斯特派克（Pluma Coixtepec）、利基丹巴尔（Liquidambar MS） 巴拿马：博克特（Boquet）、博尔坎巴鲁咖啡（Cafe Volcan Baru） 乌干达：埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori) 尚比亚：卡萨马（Kasama）、纳孔德（Nakonde）、伊索卡（Isoka） 多明尼加共和国：巴拉奥纳（Barahona） 萨尔瓦多、匹普（Pipil）、帕克马拉（Pacamara） 坦尚尼亚：吉力马札罗(Kilimanjaro) 波多黎各：尤科特选(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡（Grand Lares Yauco） 哥伦比亚：阿曼尼亚(Armenia Supremo)、那玲珑(Narino)、麦德林(Medellin) 衣索比亚：哈拉（Harrar）、季马（Djimmah）、西达摩(Sidamo)、拉卡姆蒂（Lekempti） 瓜地马拉：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango) 哥斯大黎加：多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河区(Tres Rios) 中国：云南咖啡、海南咖啡 台湾：古坑咖啡、东山咖啡、大武山咖啡、竹山咖啡(鹿谷) 古巴：琥爵（Cubita）、图基诺（Turquino）夏威夷：可那(Kona) 牙买加：蓝山(Blue Mountain) 东帝汶：Maubbessee 喀麦隆：巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun) 蒲隆地：恩戈齐(Ngozi) 安哥拉：安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里东杜(Novo Redondo) 辛巴威：奇平加(Chipinge) 莫三比克：马尼卡（Manica） 厄瓜多：加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante) 委内瑞拉：蒙蒂贝洛(Montebello)、米拉马尔(Miramar)、格拉内扎(Granija)、阿拉格拉内扎(Ala Granija) 尼加拉瓜：西诺特加（Jinotega）、新塞哥维亚（Nuevo Segovia） 以上是咖啡产地总汇。 其中全球三大咖啡最出名、品质最好品牌是： 蓝山咖啡/猫屎咖啡/琥爵咖啡 Blue Mountain Coffee（蓝山咖啡） 是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用“牙买加蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee），”的标志，占牙买加蓝山咖啡总产量的15%。而种植在海拔457...... 咖啡粉十大品牌排名咖啡粉哪个牌子好，今天晚上看 你好 1、Illy咖啡粉 2、Cafetown咖啡粉3、柯林咖啡粉 4、雀巢咖啡粉 5、星巴克咖啡粉 6、麦斯威尔咖啡粉 7、拉瓦萨咖啡粉 8、中原咖啡粉 9、极睿咖啡粉 10、UCC咖啡粉 生活节奏日渐加快的今日人们对咖啡粉的热爱有了进一步的提高，咖啡豆经过烘焙，烘焙有很多种，烘焙好，研磨成粉，可直接冲泡，或煮。根据研磨可分为粗研磨、中研磨、细研磨与极细研磨。 你闻到咖啡粉的香味的时候，就表明它正在变质咖啡里的精华正在减少。如果咖啡粉末直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指数形式增加的，与空气接触的面积增加了成百上千倍。 要知道由咖啡粉与热开水接触开始，咖啡的味道便开始被抽取，直至咖啡粉全部被浸透而最后到饮用便是完成一个过程。当咖啡粉吸水并释放出泡沫时，其实会阻隔咖啡粉与水的接触;甚至会影响到咖啡释放到水里的速度。这时对于咖啡冲煮的整个过程，就要加以搅拌以加速咖啡粉的吸水与释放咖啡物质的速率可以说95%的咖啡精华都已经被抽取，而如果用冲煮过的咖啡粉再去冲煮另一杯咖啡，那杯咖啡的味道可能只是淡淡和稀薄的咖啡水，甚至会淡而无味。 咖啡粉对身体的皮肤有好处，咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效，而使用咖啡粉还有减肥的作用。对于含咖啡因的咖啡，能够 *** 胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。咖啡中有一定的营养成分，咖啡中的菸碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离的脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。不仅茶有解酒的功能，咖啡也有。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水合二氧化碳排除体外。咖啡还可以预防胆结石。 营养学界确信，咖啡粉含有大量反式脂肪酸，反式脂肪酸比饱和脂肪酸更危险，因为饱和脂肪酸仅仅升高血脂，却并不降低有益的高密度脂蛋白胆固醇。一些最新研究初步表明，反式脂肪酸还可能增加乳腺癌和糖尿病的发病率，并有可能影响儿童生长发育和神经系统健康。孕妇对于咖啡因的代谢慢，咖啡因停留在体内的时间会延长，腹中的胎儿也要到八九个月的时候，才能通过新陈代谢，清除血液中的咖啡因。小孩肝、肾的发育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代谢的半衰期会延长，这两类人避免饮用咖啡粉。 那个牌子的黑咖啡最好喝 蓝山…… 十大咖啡品牌？ 美国权威杂志《消费者报告》（Consumer Reports）日前评选出今年十大最佳口味咖啡。Gloria Jean"s品牌的哥伦比亚特级中等烘焙咖啡（Colombian Supremo Medium Roast）和Newman"s Own品牌的哥伦比亚有机特级中等烘焙咖啡（Organics Colombian Especial Medium Roast），分获冠亚军。 据美通社报导，《消费者报告》的品尝师小组品尝了23个参评产品约1，000多杯咖啡，并加以评分。 该杂志健康版副主编威廉姆斯（Gayle Williams）说，“新冠军哥伦比亚特级口味更加丰润，且各味道之间彼此均衡。我们的专家发现，它比我们所尝的其他口味的咖啡更加浓郁。而且，它的售价并非最贵。” 排名第一和第二的Gloria Jean"s和Newman"s Own，市价大约每磅13美元。如果你更喜欢脱咖啡因咖啡，那第四名的新英格兰无咖啡因咖啡（New England Coffee Decaffeinated Colombian）可能好一些。该款咖啡每磅售价大约9美元多。 报导说，沃尔玛（Walmart）的Great Value百分百中等烘焙咖啡得分与星巴克极其相近，不相上下。 就口味而言，哥伦比亚咖啡是最常见的咖啡品种，味道非常浓郁，香气迷人，令人回味无穷。 该杂志评选的第一至十名依次为： 第一名：高乐雅咖啡（Gloria Jean"s Coffees） 第二名：Newman"s Own 第三名：毕兹咖啡（Peet"s Coffee）； 第四名：新英格兰无咖啡因咖啡（New England Coffee Decaffeinated Colombian）； 第五名：星巴克咖啡（Starbucks）； 第六名：Great Value； 第七名：柯克兰（Kirkland Signature）； 第八名：宝拉丁（Paula Deen）； 第九名：八点钟咖啡（Eight O"Clock）； 第十名：新英格兰哥伦比亚特级咖啡（New England Coffee Colombian Supremo)。 什么牌子磨咖啡最好？？ 如果想要美味的咖啡，就需要确保有一台咖啡研磨机。使用它可以用新鲜的烘焙咖啡豆制作咖啡。咖啡豆越新鲜，做出的咖啡味道就越好。如果你一直饮用磨制好的咖啡产品，将难以体味到一些更美好的东西。在开始购物后，将会发现有很多不同类型的咖啡磨豆可以选择。包括手磨机，刀片式和磨盘式磨碎机等。手磨机需要你用手动磨碎咖啡豆，这不是大多数人愿意选择的类型。如果你恰好喜欢这一种，要确信自己有足够的时间和精力以传统的方式研磨咖啡豆。刀片式是另外一种常见的咖啡研磨机，尽管不是最好，但最常见。这种类型研磨机的设计研磨效果很好，但叶片摩擦可能会导致一部分咖啡豆烧毁。此外，这种方法不能提供最好的一致性。另一种类型是磨盘式磨碎机。它还分为两种不同类型，即平轮和锥形。圆锥形被认为是可以购买的最佳选择。磨盘式磨碎机比刀片式速度慢，研磨好的咖啡豆送进一个料斗，然后煮成咖啡。这种方法可以避免咖啡豆的烧毁，并且确保一致性。但这种磨豆机的唯一一个缺点是需要更多清洁，这可能需要花费一些时间。但如果希望得到美味的咖啡，这是可以购买的最好咖啡磨豆机。 哪个牌子的速溶咖啡比较好 对以上6大品牌的速溶咖啡进行了品鉴。从冲泡后咖啡的色泽、香气、味道三个方面对咖啡进行打分，最终咖啡的口味总分中，味道占50%，香气占35%，色泽占15%。 在口味总分中，得分最高的是UCC原味3合1，咖啡香气突出，还兼具烤坚果的味道，获得了品鉴员的一致好评。麦氏典藏原味3合1，在香气上的表现更加突出，但是味道略差，因此获得了总分第二。 得分最低的是摩卡上选三合一和云潞云南小粒咖啡三合一。摩卡上选三合一冲泡后有水色，奶香味浓郁，但咖啡味道比较寡淡。云潞云南小粒咖啡三合一也同样存在着香气不突出、咖啡味道比较淡的问题。 雀巢原味1+2的总体表现则比较中庸。冲泡后的咖啡呈现水黄色，水味、奶味重，甜度较低。 咖啡买哪个牌子好喝? 日本的UCC,雀巢,麦氏,巴西 求采纳 哪个品牌的咖啡最好 这个要看你自己的口味，有人喜欢黑咖啡，有人喜欢白咖啡，见人见智咖啡名品如下： 1、蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee)；蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加（Jamaica)的高山上，其香气浓郁，口味甘醇，品质优秀，拥有各种优质咖啡的特点。是咖啡中的极品。但产量很少，价格昂贵，一般人难喝上真品，只能品尝到味道相近似的同类咖啡。蓝山咖啡常以单品饮用。 2、摩卡咖啡（Mocha Coffee)：摩卡咖啡原产于 *** 半岛的北也门，属小粒种优质咖啡豆，香气浓郁，是咖啡中的上品，现世界主要咖啡生产国均有种植生产该品种咖啡。常以单品饮用。 3、圣多斯咖啡（Santos Coffee）圣多斯咖啡产于巴西的圣多斯市，该城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡输出港口.圣多斯咖啡属中性品类,适宜用于调配综合咖啡。 4、哥伦比亚咖啡（Colombia Coffee):哥伦比亚咖啡产于南美洲西北部的哥伦亚共和国（The Republic of Colombia)。该品种咖啡香味突出，味道协调，苦味适中，属咖啡中的土品。适宜作为单品饮用。 5、曼特林咖啡（Mandeling Coffee):曼特林咖啡产于印度西亚的苏门答腊岛（Sumatra Island)。其香味浓复厚，苦味较重，风味独特，可作为单品饮用，亦是调配综合咖啡的良品。 6、危地马拉咖啡（Guatemala Coffee):危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国（The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二，盛产优质咖啡豆，其酸味较强，味道香醇而略带野性，可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。 7、爪哇咖啡（Java Coffee)：爪哇咖啡产于印度尼西亚的爪哇岛（Java），属段质咖啡品种，香味清雅，酸味适中，苦味较强，适合用于调配综合咖啡。 8、哥斯达黎加咖啡（Costarica Coffee)）：哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国（The Republic of Coffee)，其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡，适宜用于调配综合咖啡。 9、乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)；乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。 10、综合咖啡（Blended Coffee)：结实合咖啡一般采用三种以上不同特性的咖啡豆来进行调配混合，从而形成独具风格的喂种咖啡。该种综合咖啡产量大，品牌多，质量量上乘，是世界咖啡的主导产品。 什么牌子的咖啡豆比较好？ 我不知道你是想自己喝的，还是想开店用的。如果是自己喝的，建议小批量购买就好了，说实在的，咖啡豆真不耐放，存放久了风味、口感就欠缺很多了，没有了咖啡的香味，酸味却增加了。我个人不喜欢酸味比较重的咖啡，所以我自己买来喝的一般都是小批量买Novell咖啡的胶囊咖啡或者袋装的咖啡豆，封密做得比较好，存放时间长一点也没关系。 如果想开店用的，市场上有很多的品牌，目前国内大部分店主为了保证咖啡饮品的口感，都会就近到云南地区采购。但相对来说，中国毕竟对咖啡的研究历史很短，在烘焙技术等方面还需要加强。而国外比较有名的是西班牙的Novell咖啡、意大利的拉瓦萨等等，拉瓦萨的我个人不怎么稀饭咯，UTZ认证没几款，但Novell的就不一样了，据说80%是经过了国际优质咖啡认证过的。 希望对你有用啦，采纳采纳哟~~

Blue Mountain Coffee Cubita Kopi Luwak

　本人喝咖啡很多年，每天一杯到二杯，因为工作是看店，每天中午都要喝，不喝总是不舒服，依赖性很强，打不起精神来，以前喝的咖啡加奶加糖，这几年体重上升了三十斤，是因为喜欢放咖啡伴侣吧，奶精=氢化植物油=反式脂肪酸， 喜欢那香香的味道和暖暖的感觉，因为里面含有氢化植物油，很多香香的奶茶、是因喝多糖，少运动而肥胖，后来改喝斋咖，喝斋咖啡虽然可以提神、减肥、不过比较容易饿， 我一喝咖啡就心律不齐，心跳的特快 ， 每天都会很亢奋，但对我来说晚上没有影响睡眠，已经喝习惯了。 长期喝咖啡的坏处，对血压高，冠心病，动脉硬化的患者，不喝为宜，常年下来得骨质酥松症是肯定的了， 对心脏也不好， 到了老年比较容易发生骨折，有些人 喝浓咖啡很容易拉肚子， 停下来没 咖啡了 结果每天都头痛得不行，依赖的症状明显， 然后对咖啡免疫，已经无法提神。 因为他帮助体内将正常的水分排出体外,使皮肤缺水引起皮肤干燥 。 咖啡这东西,习惯了就没什么.觉得不适应的话,还是少碰点,毕竟,会上瘾. 我还很担心喝咖啡会长肥呢. 咖啡可促进肠胃激素及蠕动激素，是一种快速通便剂，不过其通便效果只有在早晨饮用才有效，其它时间饮用效果不大， 深有此感。 认为喝咖啡对 健康 不利的朋友应该是占大多数的，不少朋友都觉得咖啡中含有较高的咖啡因，长期饮用可能会对神经造成一定刺激，对 健康 造成威胁，因为脆弱的群体，如婴幼儿、儿童、孕妇、老年朋友都建议最好是不接触咖啡，因此，咖啡在人们心中埋下了不太好的种子，人们喝咖啡可能也是偶尔。不过事实可能和我们想象中不太一样，不少最新研究都发现，原来坚持每天适当喝点咖啡，原来对人体有不少益处！ 先来解除一个误会：咖啡里的咖啡因含量真的高吗？ 咖啡因普遍来源于咖啡豆，也就是咖啡树种子，咖啡种类较多，不同的咖啡含有的咖啡因也不禁相同，咖啡因较少的几种常见咖啡中的咖啡因含量甚至要比绿茶、红茶还少，咱们喝绿茶不是还挺勇敢的吗，喝点咖啡也没事。咖啡因含量较高的咖啡属于浓缩咖啡，100ml中含有173mg咖啡因，不过是浓缩咖啡，咱们喝的量并不多，冲泡下来咖啡因含量可能就在30~50mg/100ml。普通的黑咖啡、低咖啡因咖啡中的咖啡因在1.1mg/100ml~45mg/100ml，咖啡因含量并不算高。和一些功能性的饮料比起来，如红牛100ml中就含有133mg咖啡因，可乐，100ml中也有不低于20mg咖啡因，红茶中平均含有40mg/100ml咖啡因，而乌龙茶、绿茶中约有20~30mg/100ml咖啡因，所以其实适量喝咖啡并不代表我们会摄入较多的咖啡因。 不少研究发现，喝咖啡的人群因心脏病和癌症致死的风险率较低，也有研究发现，每日愿意坚持喝2~3杯咖啡的人群有更低的糖尿病、乳腺癌、中风、帕金森等症的发病几率，不过最好的是选择黑咖啡，加工程度较低的咖啡种类。当然，咖啡中毕竟还是含有咖啡因，也有调查发现，如果每日饮用4杯以上的话，可能会对神经造成一定影响，而且还会增加骨质酥松的发病几率。 我们平时选择咖啡应当多选择加工程度较低的咖啡，如黑咖啡，我们可以自己添加蔗糖、牛奶调味，但最好避免速溶咖啡、网红咖啡，这些咖啡中添加了较多蔗糖、奶油等成分，不仅糖分含量较高，而且还含有一部分反式脂肪酸，反式脂肪酸则是不 健康 的脂肪酸，可增加诱发心脑血管疾病的几率。 当然我们也应当理性对待喝咖啡，虽然有不少最新研究发现了咖啡的好处，但并没有确凿的调查发现咖啡绝对对人体的益处，如果有每日咖啡习惯的朋友，如上文推荐，不超过4杯（100ml一杯）。另外也如上文提到，孕妇、婴幼儿、儿童、老年朋友最好不喝咖啡。 长期和咖啡的人一般会有一下几种情况出现。 1.长期和咖啡，而且每日咖啡控制在3-5杯以内的话，对身体的好处更大于坏处，比如利尿、缓解大脑疲劳和肌肉疲劳等等诸多益处。 2.有人说咖啡会导致钙流失，其实每日在3-5杯以内的咖啡每日导致的钙流失是不会对你起到什么营养的，它流逝的量非常至少。如果你每日超过接线的话可能就不一样了。之前除了一个 新闻，说一个30多岁的女性，连续7年平均每日饮用超过10杯黑咖啡，而且缺乏运动，最终导致30岁的年纪却又60岁的骨龄，咳嗽就咳断了3根肋骨。 3.有人说经常喝咖啡的人会更幸福。一项研究表情，常喝咖啡的人比不喝咖啡人幸福感高出了45%。这个是因为咖啡重的咖啡因是植物黄质的一种，它能刺激大脑皮层，促进感觉判断、记忆、感情活动，让心肌机能变得活泼，血液循环增强，放松人的情绪，从而产生幸福感。 4.长期喝咖啡的人身体会逐渐对咖啡因免疫，以前你需要1杯便能提神4个小时，慢慢地你需要2杯，3杯等等，这个也是会导致咖啡上瘾的原因之一。 5.咖啡致癌，骗你的。你每日摄取的咖啡因含量不足以对你的身体产生致癌影响，当然除了你每日不停的摄入超高咖啡因的物品，这种你可能会先死于心脏病，也不用等癌症了。自己作死怪谁~ 咖啡是人们最喜爱的饮品之一，尤其是欧美人士。近几十年中国与世界接轨，国人也越来越爱喝咖啡，随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与 时尚 （星巴克、Costa、雀巢、麦斯威尔等）、现代生活紧紧联系在一起。 当人们想到咖啡的时候，他们通常会想到咖啡能提供能量，提升能力。然而，根据一些研究，它还可以提供一些其他重要的 健康 好处，例如，降低肝癌、2型糖尿病和心脏病的风险。据专家估计，全世界范围内，人们每小时消费约22.5亿杯咖啡，尤其是欧美人，几乎人人至少是早上一杯，下午一杯。 部分研究显示，喝咖啡对2型糖尿病，心血管疾病、炎症性肠病和肝病等疾病的有好处。一些专家建议，咖啡中的这些成分对人体各方面都有好处。本文结合有关权威研究资料来探讨喝咖啡对身体 健康 的好处，支持这些好处的证据有哪些，以及喝咖啡的风险是什么等等。 喝咖啡的6大好处 一、咖啡提高能量水平 咖啡能帮助人们减轻疲劳，提高能量水平。这是因为它含有一种叫做咖啡因的兴奋物质，在大脑中， 咖啡因阻断了神经递质腺苷的通路 （腺苷会使人感到疲劳），使其它兴奋性神经递质，如 肾上腺素和多巴胺的数量增加 ，导致神经元的兴奋性增强。许多对人类的对照研究表明，咖啡改善了各个方面大脑功能，包括记忆，情绪，警觉，能量水平。 二、咖啡和糖尿病 咖啡可能有助于预防2型糖尿病。一项2014年的研究纳入48000人，结果发现在4年中每天至少增加一杯咖啡（150~200ml）的人患2型糖尿病的风险降低了11%。2017年的一项汇总分析得出结论：每天喝4~6杯咖啡的人患代谢综合征（包括2型糖尿病、高脂血症、肥胖）的风险较低。 三、咖啡和帕金森病 各种研究表明，咖啡和许多其他饮料中含有的 咖啡因 可能有助于预防帕金森病。一项研究表明，每天喝超过4杯咖啡的男性患帕金森病的风险可能比不喝咖啡的人低5倍。另外的一项研究表明，咖啡中的 咖啡因可能有助于增加帕金森病患者的运动功能 。2017年的一项汇总分析结果表明，咖啡消费量与帕金森病发病风险降低之间存在联系，该研究小组还发现，喝咖啡的人患抑郁症和认知疾病（如老年痴呆症）的可能性较小。 四、咖啡和肝癌 研究发现， 喝咖啡可以降低40%~50%左右患肝癌的风险 。一份2019年的文献回顾总结说，“咖啡的摄入可能会降低肝癌的风险”。 五、咖啡和其他肝病 2017年的汇总分析得出结论，喝咖啡可以降低肝癌、非酒精性脂肪肝的风险以及肝硬化。喝咖啡的人患胆结石的风险也较低。2014年的一项研究表明，喝咖啡与降低死于非病毒性肝炎相关肝硬化的风险之间存在联系，研究人员建议每天喝两杯或更多杯咖啡可以降低66%的风险。 六、咖啡和心脏 健康 2012年的一项研究得出结论，适量饮用咖啡，或者每天摄入大约两份（300ml）咖啡，可能会对心脏有保护作用，每天喝适量咖啡的人患心力衰竭的风险比不喝咖啡的人低11%。2017年的汇总分析发现，咖啡因的摄入对心血管 健康 有一些好处，包括降低血压。 咖啡的营养价值有哪些？ 常规 黑咖啡（不含糖、牛奶或奶油）热量很低 。实际上，一杯普通的黑咖啡只含有大约2卡路里的热量。但是， 添加糖或奶油会改善黑咖啡的苦，提升口感，也会明显增加热量 。 咖啡中含有许多有用的营养素，包括咖啡因、核黄素（维生素B2）、烟酸（维生素B3）、镁、钾和各种酚类化合物和抗氧化剂。 抗氧化剂可以帮助清除体内的自由基，自由基是人体自然产生的一种废弃的代谢产物。自由基有毒，堆积过多可能引发炎症。科学家已经发现炎症和代谢综合征的各个方面之间的联系，包括2型糖尿病和肥胖。 2018年的一项研究表明，咖啡中的抗氧化剂可能抑制代谢综合征（2型糖尿病、肥胖、高脂血症）对人体的损害。 不过2017年一篇文章的作者指出，尽管科学家可以证明咖啡含有哪些化合物，但是目前还不能完全清楚咖啡一旦进入人体会发生什么。 喝太多咖啡的风险有哪些？ 任何东西都有它的两面性，咖啡也不是完美无缺的，喝太多咖啡存在风险，也有些人群并不适合喝咖啡。 一、骨折 一些研究发现，喝大量咖啡的 女性（尤其是绝经期）患骨质疏松的风险高，容易出现骨折。 男性风险相对较低。 二、孕妇 怀孕期间喝咖啡可能不安全。有证据表明， 大量喝咖啡与流产和早产之间存在关系 。 三、胃食管反流病 大量喝咖啡会诱发食管下括约肌压力降低，造成胃内容物反流入食管，引起反酸、烧心等症状。 四、焦虑症 咖啡因可以阻断腺苷的作用 ，同时它会引发肾上腺素的释放，肾上腺素是一种增加有关“战斗或逃跑”的激素。然而，在 较高咖啡因剂量下 ，这些影响可能会变得更为明显，导致焦虑和紧张。所以，尽管低到中等剂量的咖啡因可以提高警觉性，但大量摄入可能会导致焦虑、紧张或急躁。 五、失眠症 晚上喝咖啡可能会干扰睡眠，因为它的作用可能持续几个小时。 研究表明，咖啡因在你体内的平均停留时间为5小时，但时间范围可能从1个半小时到9个小时不等。一项研究调查了摄入咖啡因的时间对睡眠的影响，研究人员在12名 健康 成年人睡前6小时给他们 服用400毫克咖啡因（大概500ml的咖啡） ，结果显示，这些人 入睡需要的时间和晚上醒着的时间都显著增加 。研究提示喝咖啡， 重要的是要注意咖啡因摄入量和时间 ，以优化你的睡眠。 六、咖啡因中毒 2016年的一项研究表明， 青少年时期摄入大量咖啡因会导致大脑皮层的永久性改变，这项研究的科学家们担心，这可能会增加成年后患焦虑症的风险。 另外一项2015年研究表明， 在 商业咖啡（星巴克、Costa、雀巢、麦斯威尔等） 中发现了相对较高水平的真菌毒素。 真菌毒素 是一种有毒物质，可以污染咖啡，对身体有不利影响。一些研究者担心咖啡中存在的另一种化学物质 丙烯酰胺 可能是危险的。 七、咖啡的依赖性 尽管咖啡对 健康 有好处，但不可否认它可能会成为一种习惯。一项详细的回顾研究表明，咖啡因可能会导致心理或身体上的依赖，尤其是在 中高剂量（>800ml以上） 。另外一项问卷调查研究，发现213名咖啡因使用者在 16小时不喝咖啡因后出现头痛、疲劳和其他戒断症状。 尽管咖啡的成分物质似乎不会引起真正的上瘾，但如果你经常喝咖啡或其他含咖啡因的饮料，你很有可能会依赖它的效果。 结语 2017年的一项荟萃分析得出结论，对于大多数人来说， 每天喝3~4杯咖啡（每杯150ml）“一般是安全的” ，这样可以降低某些疾病的风险。研究报告的作者警告说， 吸烟可能会抵消喝咖啡带来的好处。 咖啡因是咖啡的一个主要成分，但是咖啡含有很多其他化合物，喝咖啡的方式也不尽相同，这就很难确切地了解咖啡对人体的影响，以及具体哪些成分会有哪些益处和风险。 希望从咖啡中获得 健康 好处的人应该避免超过每日推荐摄入量，并试着 减少咖啡中添加的成分，如糖、奶油或调味品，这些都对 健康 不利。孕妇和有骨折风险的人最好避免喝咖啡。 总之，欧美建议每天3~4杯(每杯150ml)咖啡有益处。国人喝咖啡的量应该更小一些，这与人种、体重、基因耐受性和咖啡产品不同等等都有关系。咖啡是浪漫，怡情和小资的代言，但是不能无节制的喝，适度有益，大喝伤身！ 参考资料：1、Coffee：Benefits,nutrition,and risks..www.medicalnewstoday.com 2、9 Side Effects of too much caffeine.www.healthline.com 对于咖啡的印象大家有好有坏，大部分人对于咖啡还是处于不太好的观点，认为长期饮用咖啡会给 健康 带来威胁，因为咖啡中毕竟含有咖啡因成分，大家都对咖啡因给神经造成的影响感到焦虑。不过长期喝咖啡真的不好吗？其实事实可能并非如此，有不少最新研究发现，每日适当喝点咖啡对 健康 其实是有益的。 先来看看咖啡中的咖啡因，其实含有咖啡因的食物也不占少数，例如可乐、巧克力、奶茶、部分甜点等等，包括我们大家都公认是 健康 饮品的绿茶，其实也含有咖啡因，而且绿茶中的咖啡因含量还比咖啡中的要高！所以其实并不推荐大家喝浓茶，也不推荐过量喝茶。其实少量摄入咖啡因的摄入对 健康 并没有明显威胁，若是过量摄入的话可能会对神经造成一些影响，也可能产生依赖症状。 不少研究发现，长期喝咖啡有助预防生活中很多常见疾病，例如糖尿病、前列腺疾病、乳腺癌、脑中风、老年痴呆、帕金森等症状，不过前提条件还是有的，那就是适当喝咖啡、喝黑咖啡。很多朋友说起自己爱喝咖啡，但实际上爱喝的或许是“速溶咖啡”、“网红咖啡”，其中有丰富添加成分的咖啡，例如卡布奇诺、摩卡、拿铁，这些常见咖啡中添加了不少蔗糖，以掩盖咖啡的苦涩，卡布奇诺中还有至少1/3的奶泡，拿铁中也添加了不少牛奶，而摩卡中可能还有巧克力酱、奶油、牛奶等等，这些咖啡长期饮用的话可能会摄入较高糖分，对身体有一些影响，其中的奶泡、炼乳、奶油等成分可能还含有植物氢化油，特别是速溶咖啡中的添加剂成分，植物氢化油含量较高，而植物氢化油中含“反式脂肪酸”。 反式脂肪酸是一种对 健康 威胁较大的成分，它能够升高血液中“低密度脂蛋白”的数量，而低密度脂蛋白可增加胆固醇浓度，是诱发高胆固醇血症的主要因素之一，它还会增加动脉粥样硬化的发病几率，也是冠心病的主要诱发因素之一。如果长期喝网红咖啡、速溶咖啡的话，我们摄入的糖分居多，可影响血糖浓度，也有可能引起肥胖风险，诱发多种慢性疾病，还可能因为反式脂肪酸的摄入，对血管 健康 更不利，所以，喝咖啡的话还是推荐黑咖啡。当然，黑咖啡味道苦涩，我们可以适当地添加一些蔗糖和奶类混合，但不建议过多添加。喝咖啡的量我们也需要有所把握，推荐每日饮用不超过2~3杯（100ml一杯），这对人体的益处是最大的，若长期大量喝咖啡，可能会出现精神紧张、焦虑、肌肉紧绷、失眠、心悸等问题。 也有研究发现，如果每天饮用4杯以上的咖啡，可造成钙质流失和咖啡一来的症状，另外婴幼儿、成长发育期的儿童、孕产妇不宜喝咖啡。 咖啡中的咖啡因，具有唤醒精神状态和兴奋神经的作用。因此如果摄入适当量的咖啡因，可以激活大脑功能，提高注意力、提高工作和学习效率。如果在运动前饮用也会提高运动效率。此外，它还具有增强自律神经，燃烧体内脂肪和促进基础代谢的功能。 咖啡中除了咖啡因之外，还含有多酚。它具有抗氧化的功能，可去除导致皮肤粗糙，抑制胆固醇氧化和由活性氧诱发的各种疾病。 然而摄入过多的咖啡因，会对身体产生负面影响。例如会引起焦虑，并且会觉得更容易疲劳，产生身体不适和失眠等症状。咖啡因过多的摄入，严重的还会导致成瘾，甚至于引起咖啡因中毒。 颖食营养说重点：咖啡其实是一种多酚含量丰富的食物，对于我们的肠道微生物还是有益的，但是长期喝咖啡呢！需要注意以下三点内容： 第一，喝咖啡的量要控制。 正常每天最多2杯咖啡即可，有人晨起一杯就行。主要是因为咖啡含有咖啡因，会心跳加速，心脏有可能会不适应，所以少量就行。 第二，咖啡不宜太浓，且少加糖。 咖啡太浓就会特别苦，此时就会多放糖来综合苦味，可这样做就会额外摄入精制糖特别多，都是纯能量食物，久而久之就使得肥胖、糖尿病等风险增加，所以都得少。 第三，自己加奶，而不是植脂末混合而成的咖啡伴侣。这种大多数都是含有反式脂肪酸的，摄入过多也是不利于 健康 的。 所以喝咖啡，要淡一点，不加糖，不加咖啡伴侣，长期适量摄入才能对 健康 更好喔！ 从第一次同学请我在学校门口喝咖啡开始，就爱上它，从此没有间断过一天。之前会加奶，偶尔也加糖，后来渐渐的只喝清咖，每天至少两杯，早上起来必须空腹一杯，下午三点左右再来一杯，晚上如果加班还会来一杯。 喝了几十年咖啡，没有感受到咖啡对身体有什么特别的好处，或者坏处，但是一天都离不开它。 每天早上第一件事情就是空腹一杯黑咖啡，整个人立马神清气爽，精神抖擞 咖啡的 健康 益处一直以来，都是最有争议的一个话题。而且有关咖啡的科研研究也是一直不断。 咖啡之所以成为让很多年轻、 时尚 、白领钟爱于它的一代饮品，不光是因为浓香的口感，更重要的是它的提神作用。 长期喝咖啡的 健康 益处 咖啡所含的咖啡因成分，具有刺激神经兴奋，镇痛、缓解疲劳，提高机体机能等作用，另外，咖啡中所含的抗氧化成分、钾、镁等成分有益于心血管 健康 。 除此以外，咖啡是可以促进热量消耗的。咖啡主要是通过促进人体内的褐色脂肪来促进热量消耗的，因为人体和哺乳动物内有两种脂肪，即白色脂肪和褐色脂肪，褐色脂肪主要是促进糖和脂肪的消耗，用来发热。 咖啡对人体不利影响主要取决于过量的饮用咖啡所带来的危害。比如: 第一、咖啡有利尿的作用，如果摄入过量会使得很多营养素随着尿液流失。咖啡因尤其会促使钙的流失，所以不能长期大量的饮用。会增加患骨质疏松的风险。 第二、长期大量饮用浓咖啡，会伤及胃粘膜 咖啡对人体的影响，重要的是要注意咖啡的浓度和饮用量。不应该大量饮用浓咖啡，尤其不适合于胃不好的、偏头疼、心悸的人。至于咖啡的饮用量每天在1-2杯，正常人不要超过500ml就好。这样既可以起到好的作用，又不至于对 健康 不利。 先要搞清楚大家说的“喝咖啡”究竟是喝哪种咖啡，因为咖啡至少有现磨的咖啡和速溶的咖啡之分的！ 速溶咖啡是指用不常规的器具对咖啡豆的提取，再通过加工和炼取后而成的。因为在这个过程中会或多或少加入添加剂，所以这并不是世界上认可的原味咖啡了，只能算是“咖啡口味”的冲剂而已。特别是市面上的所谓二合一三合一甚至四合一的“咖啡”，里面的添加剂和糖的比例占了绝大多数，所以越喝越胖就不难理解了！ 现磨的咖啡，是指用咖啡豆现场磨成咖啡粉，再经过常规的器具冲萃而成的，这种咖啡才能称得上真正意义上的“咖啡”！真正的现磨咖啡，它的咖啡因含量会比速溶咖啡低很多，并且会有比较多人体所需的微量元素！再者，现磨咖啡是一种碱性饮品，对人体的机能调节听说是很有帮助的哦！再偷偷地告知大家一下，多喝现磨咖啡据说生儿子的比例也会大很多的哈！ 顺便介绍一下几个闻名世界的知名咖啡豆！牙买加的蓝山咖啡，印尼的猫屎咖啡，古巴的Cubita咖啡！不过真正的蓝山很贵，猫屎咖啡也是有人说好有人说坏，Cubita在国内反倒越来越多人追捧！当然，这都是见仁见智了！

问题一：什么牌子的咖啡粉好 巴西：圣多斯(Santos)、巴伊亚（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安纳（Mogiana） 秘鲁：查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno) 刚果民主共和国：机无(Kivu)、依图瑞(Ituri) 卢安达：机无(Kivu) 肯亚：肯亚AA 印度：马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery） 叶门：摩卡沙那尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari) 印尼：爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah) 墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮（Maragogype）、塔潘楚拉（Tapanchula）、维斯特拉（Huixtla）、普卢马科伊斯特派克（Pluma Coixtepec）、利基丹巴尔（Liquidambar MS） 巴拿马：博克特（Boquet）、博尔坎巴鲁咖啡（Cafe Volcan Baru） 乌乾达：埃尔贡(Elgon)、布吉K(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori) 尚比亚：卡萨马（Kasama）、纳孔德（Nakonde）、伊索卡（Isoka） 多明尼加共和国：巴拉奥纳（Barahona） 萨尔瓦多、匹普（Pipil）、帕克马拉（Pacamara） 坦尚尼亚：吉力马札罗(Kilimanjaro) 波多黎各：尤科特选(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡（Grand Lares Yauco） 哥伦比亚：阿曼尼亚(Armenia Supremo)、那玲珑(Narino)、麦德林(Medellin) 衣索比亚：哈拉（Harrar）、季马（Djimmah）、西达摩(Sidamo)、拉卡姆蒂（Lekempti） 瓜地马拉：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango) 哥斯大黎加：多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河区(Tres Rios) 中国：云南咖啡、海南咖啡 台湾：古坑咖啡、东山咖啡、大武山咖啡、竹山咖啡(鹿谷) 古巴：琥爵（Cubita）、图基诺（Turquino）夏威夷：可那(Kona) 牙买加：蓝山(Blue Mountain) 东帝汶：Maubbessee 喀麦隆：巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun) 蒲隆地：恩戈齐(Ngozi) 安哥拉：安布Y什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里东杜(Novo Redondo) 辛巴威：奇平加(Chipinge) 莫三比克：马尼卡（Manica） 厄瓜多：加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante) 委内瑞拉：蒙蒂贝洛(Montebello)、米拉马尔(Miramar)、格拉内扎(Granija)、阿拉格拉内扎(Ala Granija) 尼加拉瓜：西诺特加（Jinotega）、新塞哥维亚（Nuevo Segovia） 以上是咖啡产地总汇。 其中全球三大咖啡最出名、品质最好品牌是： 蓝山咖啡/猫屎咖啡/琥爵咖啡 Blue Mountain Coffee（蓝山咖啡） 是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用“牙买加蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee），”的标志，占牙买加蓝山咖啡总产量的15%。而种植在海拔457......>> 问题二：咖啡粉十大品牌排名咖啡粉哪个牌子好，今天晚上看 你好 1、Illy咖啡粉 2、Cafetown咖啡粉 3、柯林咖啡粉 4、雀巢咖啡粉 5、星巴克咖啡粉 6、麦斯威尔咖啡粉 7、拉瓦萨咖啡粉 8、中原咖啡粉 9、极睿咖啡粉 10、UCC咖啡粉 生活节奏日渐加快的今日人们对咖啡粉的热爱有了进一步的提高，咖啡豆经过烘焙，烘焙有很多种，烘焙好，研磨成粉，可直接冲泡，或煮。根据研磨可分为粗研磨、中研磨、细研磨与极细研磨。 你闻到咖啡粉的香味的时候，就表明它正在变质咖啡里的精华正在减少。如果咖啡粉末直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指数形式增加的，与空气接触的面积增加了成百上千倍。 要知道由咖啡粉与热开水接触开始，咖啡的味道便开始被抽取，直至咖啡粉全部被浸透而最后到饮用便是完成一个过程。当咖啡粉吸水并释放出泡沫时，其实会阻隔咖啡粉与水的接触;甚至会影响到咖啡释放到水里的速度。这时对於咖啡冲煮的整个过程，就要加以搅拌以加速咖啡粉的吸水与释放咖啡物质的速率可以说95%的咖啡精华都已经被抽取，而如果用冲煮过的咖啡粉再去冲煮另一杯咖啡，那杯咖啡的味道可能只是淡淡和稀薄的咖啡水，甚至会淡而无味。 咖啡粉对身体的皮肤有好处，咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效，而使用咖啡粉还有减肥的作用。对于含咖啡因的咖啡，能够 *** 胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。咖啡中有一定的营养成分，咖啡中的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离的脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。不仅茶有解酒的功能，咖啡也有。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水合二氧化碳排除体外。咖啡还可以预防胆结石。 营养学界确信，咖啡粉含有大量反式脂肪酸，反式脂肪酸比饱和脂肪酸更危险，因为饱和脂肪酸仅仅升高血脂，却并不降低有益的高密度脂蛋白胆固醇。一些最新研究初步表明，反式脂肪酸还可能增加乳腺癌和糖尿病的发病率，并有可能影响儿童生长发育和神经系统健康。孕妇对于咖啡因的代谢慢，咖啡因停留在体内的时间会延长，腹中的胎儿也要到八九个月的时候，才能通过新陈代谢，清除血液中的咖啡因。小孩肝、肾的发育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代谢的半衰期会延长，这两类人避免饮用咖啡粉。 问题三：咖啡哪个牌子的比较好？ 雀巢,味道偏甜，喝了后嘴里会有点酸酸的感觉。 麦斯威尔，一般超市都有的，种类多，选择性强，麦斯威尔的特浓的提神效果不错，挺浓郁香醇的。 补充： 首选哥伦比亚吧，不过卖的地方相对少一些。 其次雀巢，味道中规中矩。 第三麦斯威尔，糖、奶的比例略有不当，但整体感还马虎。 其他的就最好别去尝试了，通常比较让人失望。 如果要选速溶咖啡的话，雀巢依然是目前市场上的首选。喝惯雀巢的一般不太喝得惯麦斯威尔（当然后者你也可以尝试，很多人也只认准后者），这两种作为目前国内市场上的主流速溶咖啡，如果只选择一个的话，我还是推荐雀巢，它离“咖啡的味道”更近一些（但麦斯威尔的伴侣还是不错的）。 江苏昆山出的摩卡系列速溶咖啡也很不错，它主要分“碳烧”和“冷冻干缩式”两种，碳烧的不怎么推荐，推荐喝它的冷冻干缩式，很不错。所谓冷冻干缩式就是类似雀巢金牌咖啡那样的，咖啡呈土黄色，颗粒比较大，是用更好的速溶咖啡制作工艺做的，因此比较贵，但给你推荐的昆山摩卡的冷冻干缩式比起雀巢金牌来要便宜很多，而且味道并不坏，因此推荐。 但是如果真正爱喝咖啡，建议慢慢从速溶咖啡过度到喝现磨咖啡，因为咖啡真正的味道，更多的只能在现磨咖啡里能体味到（买个磨豆机自己用，买个压滤壶，买包咖啡豆，就可以自己制作味道比较纯正的原味咖啡了）。 希望可以帮到你哦！！ 问题四：袋装咖啡什么牌子的好喝 既然肯花钱买国外比较好的速溶咖啡，为什么不干脆买咖啡豆呢。。 速溶咖啡的咖啡豆即使质量再好，也是会有些瑕疵的，程度不同而已 好的咖啡豆都是直接以咖啡豆的形式卖的 挑剩下的再用来研磨过做的速溶咖啡 更何况咖啡豆并不是想象中那么贵 质量中等的话，一磅大概在十五刀到二十刀左右 有认识的人旅游的时候买了些当地的，母豆两磅半大概合人民币好像是380-400。 公豆大概贵一倍左右 普通母豆就可以满足要求 一定要说速溶咖啡的话。。国内比较常见的就是雀巢和麦斯威尔了吧。。这两种比较大众。。两种对比的话，麦斯威尔好一些，选哪种还是看个人喜好和口感了 问题五：咖啡什么牌子好，咖啡十大品牌排行榜 你要了解品牌排行榜的信息不妨到牌子网good-best那查询，那有各行各业的十大品牌排行榜的信息的，我很喜欢喝咖啡，不过喝的是国外牌子，我觉得咖啡的话好喝就行，不用管它是国内的还是国外的牌子，我觉得星巴克Starbucks，雀巢Nestle，上岛咖啡，麦斯威尔Maxwell，悠诗诗UCC，咖世家Costa这些都是不错的牌子，它们都是上榜十大品牌排行榜的牌子的，你可以参考下。 问题六：最好的咖啡是什么牌子 牙买加蓝山咖啡是世界最好的咖啡，真正的蓝山咖啡具有咖啡的所有物质，风味浓郁、均衡、富有水果味和完美的酸味，为咖啡中的极品。 最好的蓝山咖啡无疑是所得到的最好的咖啡之一。 问题七：咖啡豆什么牌子好？ 5分 只说品牌的话国外，ILLY，lavazza，小红帽什么的很多，国内的话，MINGS，金米兰，其他一些精品，豆叔，少数派， 问题八：什么牌子的咖啡好喝？ 全球最好的单品咖啡是蓝山咖啡，还有哥伦比亚、巴西、曼特宁、瓜地马拉等。特制咖啡就有卡布其诺、摩卡、拿铁咖啡、皇家咖啡、维也纳咖啡、爱尔兰咖啡等。速溶咖啡基本不上档次，但家中、办公室里冲冲也可以。 但最好喝的还是自己煮的 核桃卡布奇诺(咖啡)土司 材料 参考百分比 实际用量(面包机1.5磅设定) 义大利式浓缩咖啡 32% 120g (或1/2杯) 牛奶 16% 60g(或1/4杯......若面团太乾可多加一大匙) 鲜奶油(whipping cream) 17.33% 65g(或1/4杯) 盐 1.7~1.8% 1+1/4小匙(6g接近7g) 糖 15.5% 58g(4大匙) 小K打baking soda - 1/8小匙(见附注) 高筋面粉 100% 375g (或3杯) 乾酵母 Active dry yeast 1.03% 1+1/4小匙(或3g接近4g) 核桃(烘烤过的.略切) - 1/2杯 肉(月)桂粉 1/2小匙~1小匙(我放一小匙) 做法: 1. 煮两份义式浓缩咖啡.取1/2杯备用.(若要咖啡味淡一点可用1/3杯或80g浓缩咖啡汁. 其馀份量用牛奶代替). 放凉备用. (或加冰牛奶及鲜奶油使液体变凉之後再加入粉类材料) 2.除核桃及肉桂粉之外, 依序将材料放入面包机. 用white/1.5磅/medium设定. 3. 等乾果投入提示时再放入核桃及肉桂粉. KO注: 1. 若无鲜奶油则用牛奶代替, 另加两大匙无盐奶油(室温软化). 2. 这次我忘了加小K打, 下次可试加1/8~1/4小匙小K打. 中和咖啡的酸性. 3. 图示成品使用中筋面包+小麦蛋白代替高筋面粉. 问题九：世界上最好的咖啡是什么品牌 1 星巴克Starbucks (美国品牌,中国驰名商标) 2 皇室哥本哈根RoyalCopenhagen (享有最高品质荣誉) 3 UCC (1933年成立於日本,著名品牌) 4 麦斯威尔(Maxwell) (一百多年历史,美国品牌) 5 雀巢Nescafe (1866年瑞士,国家免检产品) 6 上岛咖啡 (1968成立于中国台湾) 7 薇吉伍德Wedgwood(17世纪中叶,在英国诞生的品牌) 8 LAVAZZA (1895年意大利,最大的咖啡公司) 9 克莱士咖啡KreisKaffee (1963年的德国) 10 葛兰特咖啡GrandosCoffee (德国著名的咖啡品牌)