生物技术专业培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。授予学位：理学学士。生物技术在环境保护中的应用：一、污水的生物净化 二、污染土壤的生物修复 三、白色污染的消除 四、化学农药污染的消除。生物工程专业通过掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论，基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计生产管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。授予学位是工学学士。在就业方面：适宜于医药、食品、环保、商检等部门中生物产品 的技术开发、工程设计、生产管理及产品性能检测分析等工作及教学部门的研究与教学工作。本科生直接从事科研方面工作的可能性不大，部分毕业生转向其它行业，部分毕业生从事相关专业的下游技术工作 。制药工程是一个化学、药学（中药学）和工程学交叉的工科类专业，以培养从事药品制造，新工艺、新设备、新品种的开发、放大和设计人才为目标。授予学位：工学学士 从2003年开始至2004年该专业就业率比较高，但随着越来越多的高校设置了该专业，该专业的竞争逐渐增强，“招生繁荣”引发了背后更深层次的问题，譬如培养的质量、师资队伍的建设、就业压力等。在选择上述三个专业时，一定要看看该校该专业的师资力量和创办年限，如果能了解到他们的就业率就更好了。上述三个专业，一般都进不了医院，普通等级的医院，包括三级甲等医院，是不会招上述专业的人才的，除非医院实力雄厚，拥有自己的制剂中心。关键这三个专业在医院不能晋升职称，国家限制这三个专业进入医院，还有药物制剂专业也不能进医院。
